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Reviews
Le 24/10/2023 à 00:17
Rien à dire ou plutôt tout à dire : équipe formidable, cuisine d’exception, cadre authentique et immersif d’un voyage inoubliable dans un voilier flottant sur le port de Bonifacio. À ne surtout pas manquer, promesse d’un futur en devenir d’un grand avenir. Bref, une table qui fait voguer dans les eaux Corse et italiennes.
Le 07/09/2023 à 22:27
L’intérieur est tout simplement époustouflant, conçu de manière créative pour rendre hommage à l’ancienne vie du bâtiment en tant que chantier naval. Chaque détail est méticuleusement pensé, créant une ambiance captivante. Malgré une vue imprenable sur la marina de Bonifacio, l'espace conserve un sentiment de tranquillité et d'intimité. Les cocktails sont tout simplement artistiques, témoignant de la maîtrise du barman sur les combinaisons de saveurs. De même, le sommelier nous a fait découvrir des vins sardes exceptionnels et totalement nouveaux pour moi. La nourriture était tout aussi impressionnante, des ingrédients d'origine éthique à la présentation et aux profils de saveurs impeccables. Le service ici est parfait : un seul mot dit tout. Ce n’est qu’une question de temps avant que cette équipe obtienne ses étoiles Michelin. Je vous recommande vivement de vous offrir cette expérience hors du commun avant que les réservations ne deviennent difficiles à obtenir.
Le 27/08/2023 à 12:01
Nous sommes allés à Finestra pour fêter un anniversaire et notre lune de miel. Le service était impeccable, la nourriture était très bonne et l'ambiance générale était parfaite. Un endroit si spécial avec la vue la plus incroyable. La nourriture était équilibrée entre saveurs italiennes et produits corses. La carte des vins était à un prix raisonnable et le somelier était très bon. Des couverts aux œuvres d'art sur les murs, tout a été pensé. Nous avons aussi adoré aller à la cuisine à la fin du repas. C'est un repas cher pour une occasion spéciale, mais c'était vraiment fantastique. Soyez prêt à dépenser 200 € par personne. Une façon idéale de célébrer une occasion importante. J'adorerais y retourner !
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