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Reviews
Le 30/01/2024 à 23:48
Très bonne découverte 😀 Possibilité de privatiser très appréciable. Service efficace et discret. Bonne prise en compte des régimes alimentaires. Bon niveau de qualité, jolies composition dans les assiettes. Je reviendrai volontiers
Le 14/01/2024 à 10:55
Budget correct mais des desserts clairements pas du jour et pas maison ! (Religieuse au chocolat toute molle) et une équipe qui ne sait pas que ses desserts contiennent des allergènes (ils ne previennent pas qu'ils mettent de la pistache dans une tarte tatin!) S'en suivent 5 minutes de discussion lunaire pour ne pas payer ce dessert immangeable pour une personne allergique à la pistache. Bref, à part la vue en été , ce restaurant ne vaut pas le détour
Réponse du propriétaire :
Nous regrettons sincèrement d'apprendre que votre expérience au restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes désolés que les desserts n'aient pas répondu à vos exigences en termes de fraîcheur et d'authenticité, notamment la Religieuse au chocolat. Concernant la gestion des allergènes, nous comprenons l'importance cruciale de cette question, et nous nous excusons sincèrement pour le manque d'information sur la présence de pistache dans la tarte tatin. Nous prenons cette préoccupation très au sérieux et nous allons renforcer nos procédures pour assurer une communication plus transparente à l'égard des allergènes contenus dans nos plats. Cependant vous nous avez pas demandés de liste des allergènes ainsi que vous avez signalé votre allergie qu'au moment où le dessert soit à table, nous ne pouvions donc pas le savoir. Dans un souci d'amélioration constante, nous souhaiterions, si cela est possible, échanger sur les raisons de votre insatisfaction afin de comprendre ce qui a péché. Serait-il possible de nous envoyer un mail à l’adresse suivante : [email protected] afin de recueillir vos remarques. Il est essentiel pour nous de ne pas vous laisser une image négative. En espérant vous voir bientôt et en vous souhaitant une très agréable journée. L'équipe Ernest, le bistrot du golf.
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