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Reviews
Le 17/12/2023 à 21:18
Service rapide malgré le monde à midi produits frais et variés et bon . Je recommande bonne expérience
Le 08/12/2023 à 16:49
Des bons produits frais, du choix et une équipe dynamique qui explique bien et qui est en prime très sympa ! Super expérience
Le 24/11/2023 à 11:57
Le prix est correcte, 10/12 euros. L’accueille est moyen, les plats sont bruts et fades. Le caissier prends la monnaie et juste après le pain avec ses mains, il en choisit même plusieurs et test le meilleur. Je ne recommande pas c’est un plat au niveau d’un cantine scolaire mais plus cher. Les locaux sont bien et l’hygiène visuel aussi.
Réponse du propriétaire :
Alexis, Merci d’avoir noté que nous apportons une grande importance à la décoration de notre restaurant et encore plus aux règles d’hygiène. Merci également pour votre commentaire concernant la façon dont le pain vous a été servi. Nous avons ainsi pu repasser le message à l’équipe d’utiliser des pinces, comme c’est habituellement systématiquement le cas. Quant à votre avis sur nos plats, si nous sommes responsables de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients préparés chaque matin sur place, vous êtes responsable de votre composition sur mesure. Si celle ci n’a pas été à la hauteur de vos attente, n’hésitez pas une prochaine fois à nous demander conseil, nous nous ferons un plaisir de vous aider à la rendre plus savoureuse, en choisissant par exemple la sauce la plus appropriée aux ingrédients que vous avez choisi d’associer. Thierry Co-gérant Compose Marseille
Le 08/11/2023 à 15:40
De simples salades à composer soi-même.... Encore faut-il utiliser des produits de qualité et frais, salade verte fatiguée, avocat trop mûr, ingrédients manquants.... Et au final c'est cher. Bof bof bof et re bof
Réponse du propriétaire :
Chère Nat La Sardine, Nous prenons bonne note de votre commentaire et sommes sincèrement désolés si des ingrédients ont pu manquer à votre commande. Nous sommes en revanche très surpris concernant le manque de fraîcheur supposé de notre offre dans la mesure où tous nos ingrédients sont préparés dans notre cuisine au restaurant à base de légumes livrés chaque matin par notre primeur local. Quant à votre avis sur le prix, nous préférons retenir ce que nous disent l’immense majorité de nos clients concernant le caractère frais, gourmand…et très généreux de nos plats sur mesure. Thierry Co-gérant Compose Marseille
Le 13/10/2023 à 12:30
J’ai commandé ce midi via Uber Eat, il manquait dans ma salade la betterave et le supplément quinoa (que j’ai payé en supplément biensur). De plus ma commande est arrivée sans les couverts alors que j’avais bien spécifié qu’il fallait les fournir. En leur téléphonant on a rien pu faire pour moi. Pour un service à +17€ c’est dommage.
Le 11/10/2023 à 19:45
Salade copieuse diversité en goût
Réponse du propriétaire :
Chaque jour nous nous efforçons de faire vivre notre devise « Compose c’est frais, gourmand et généreux »…alors nous sommes ravis de vous avoir fait plaisir Christelle. Merci ! À bientôt pour de nouvelles compositions sur mesure Thierry co-gérant Compose Marseille
Le 29/08/2023 à 21:21
Bonne endroit pour belle salade 🥗 composée….
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos encouragements qui nous vont droit au cœur Tram. À bientôt pour de nouvelles compositions sur mesure…avec toutes nos nouveautés automne hiver Thierry Co-gérant Compose Marseille
Le 18/08/2023 à 12:03
Je prends régulièrement des plats chez eux via Uber lors de mes déplacements pro. Jamais aucun problème. Mais depuis qques temps, je trouve que la qualité du service se dégrade, les plats sont oubliés ou non conformes... Et cet été, 2 fois de suite que j'ai le bide en vrac après avoir mangé leur plat... coïncidence ??? A chaque fois un ingrédient avec un goût un peu sûr/amer... la qualité également de la préservation des aliments semble en cause ???? J'ose espérer me tromper, mais je ne commanderai plus chez eux.
Le 13/08/2023 à 21:27
Toujours un régal d’aller chercher une salade ou bien de la commander . Un grand choix et des produits frais. Merci
Le 08/07/2023 à 16:57
Je trouve le concept très intéressant, cela attise ma curiosité. Il est 16h25 la boutique ferme à 17h. Quelle dommage de ne pas avoir pu être servie à plus de 30 min de l'heure de fermeture un samedi. Les serveurs avaient déjà tout rangé et nous ont demandé de faire demi-tour. C'est la première fois que je vois ça!
Réponse du propriétaire :
Vous demandez un sandwich, nous n'avons plus de pain (nous fermons dans 30mn, ne servons que des produits frais, et ne sommes pas une boulangerie...). 1 étoile sans même avoir goûté ce que nous proposons d'autre, c'est la première fois que je vois ça !
Le 08/07/2023 à 16:51
Refus de servire un client plus de 30 minutes avant la fermeture ( un samedi a 16h30 fermeture prevu a 17h ) inadmissible accueil déplorable et pour répondre je voulais une salade et non un sandwich établissement de mauvaise fois et menteur on m à bien refuser à 16h30 tous service
Réponse du propriétaire :
Nous ne refusons pas de vous servir, mais vous mentionnons simplement que nous n'avons malheureusement plus de pain pour vous faire votre sandwich (le samedi nous n'ouvrons que le midi et fermons à 17h, soit 30mn après votre visite). C'est probablement moins inadmissible et déplorable que votre commentaire. Thierry - Co-gérant Compose Marseille Prado.
Le 11/05/2023 à 17:42
Une Salade très copieuse à faire selon ses goûts avec un grand choix d’ingrédients frais ! Tout est un délice, des ingrédients aux desserts. De quoi faire un super repas sans trop culpabiliser. Perso la salade maxi m’a fait 2 repas
Le 04/05/2023 à 12:53
Excellent !! Produits très frais et portions généreuses. Commande passée sur Uber Eats et reçue en 15min même pas
Le 09/04/2023 à 12:57
Superbe service, nourriture irréprochable, pas radins sur les doses. Fortement conseillé 👌🏽
Le 29/03/2023 à 21:05
Le meilleur endroit où manger Healty sur Marseille, les employés sont des crèmes.
Le 15/03/2023 à 13:29
Bonjour, Je suis une cliente fidèle, malheureusement lorsque je me fais livrer, je suis souvent déçu par la quantité. C'est une critique constructive car depuis un petit moment il y a beaucoup de nouvelles personnes qui servent... en fonction des personnes nous n'avons pas la même quantité .... c'est dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karine, Merci pour votre message et votre critique constructive. Malgré nos efforts quotidiens pour assurer la meilleure qualité de service, il peut arriver que des erreurs se produisent parfois et nous vous prions de nous en excuser. Soyez assurée d’une chose,…servir des produits frais, préparés chaque matin sur place, de façon généreuse et gourmande, à tous nos clients, fait partie de notre ADN et ne changera donc pas ! Aussi, je vous invite à vous faire connaître lors de votre prochaine visite au restaurant afin que nous puissions nous faire pardonner ;-) À très bientôt Thierry Co-gérant Compose Marseille
Le 24/01/2023 à 14:24
Poivrons et aubergines grillés marinés Sont des congelés ( industriels) , les tomates sourisses- meme pas coupées en 2… Faites un peu d’efforts svp.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Contrairement à ce que vous laissez entendre, nous n’utilisons pas de produits industriellement transformés mais uniquement des produits bruts (parfois surgelés, ce qui n’est pas problématique dès lors qu’il s’agit justement de produits bruts), cuisinés sur place chaque jour dans chaque restaurant. Quant aux tomates cerises, nous nous vous les aurions volontiers coupées en 2, sans effort, si vous nous l’aviez demandé. N’hésitez pas à nous l’indiquer si vous nous faites le plaisir d’une prochaine visite. Thierry Cogérant Compose Marseille
Le 17/01/2023 à 20:21
Sympa copieux frais Un régal même pour un viandard comme moi de temps ca fait du bien un repas un peu plus équilibré
Le 30/12/2022 à 19:05
Je viens de commander sur Uber Eats. Produits frais et de bonne qualité ! Petit MAIS : la sauce a été oubliée (heureusement j'ai pu la faire à la maison), et l'avocat aurait été mieux coupé en morceaux que poser d'un bloc.
Le 02/12/2022 à 13:16
11 € la salade sans dessert, sans boisson. Hors de prix, j'ai encore faim, sans intérêt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Padre Delamuerte, Nous prenons bonne note de votre commentaire. Comme nous le disent très régulièrement la grande majorité de nos clients, nous servons généreusement des produits frais et variés, qui plus est cuisinés sur place, pour un excellent rapport qualité prix. Nous sommes désolés que vous ne soyez pas d’accord avec eux… Bien a vous, Thierry Co-gérant Compose Marseille
Le 03/11/2022 à 13:29
1ere commande et surtout pas la dernière, c'était très bon. A très bientôt j'espère :)
Le 19/10/2022 à 14:06
Super bar à salade : propre et accueillant. Les portions sont généreuses, les produits sont frais et il y a pas mal de choix. Je recommande !
Le 29/08/2022 à 22:09
Bar à salade/pâtes situé non loin de la plage où l'on compose son repas. Ingrédients frais et variés, les sauces proposées avec les pâtes sont très bonnes. J'avais fais une composition à base de pâtes, de légumes confits(aubergine, courgettes, poivrons etc...), pommes de terre et poulet ainsi qu'une sauce au curry et clairement c'était super bon ! À refaire !
Le 11/08/2022 à 17:27
Ingrédients frais, quantités généreuses, service rapide. Une formule parfaite pour manger varié et équilibré ! Je recommande.
Le 11/08/2022 à 15:43
Testé pour la 1ère fois aujourd'hui en commande via uber et j'y retournerai ou re commanderai certainement. Super concept et large choix d'ingrédients ! Les produits sont frais, je recommande ! 👍🏾
Le 10/08/2022 à 14:50
Un restaurant atypique, avec un concept très intéressant qui laisse le client composer la salade de son choix. Les serveurs étaient très agréables, les salades succulentes, et la terrasse très agréable.
Le 02/08/2022 à 13:12
repas excellent, bcp de choix sur le menu, malheureusement le service n'est pas très accueillant, pas de sourire, surtout avec les étrangers.
Le 18/06/2022 à 13:04
Hier soir, vendredi soir, pas envie de cuisiner mais envie de manger sainement tout de même. Je tape salade sur Uber eat et je tombe sur Compose qui est un restaurant qui propose de composer sa salade avec une base et 4 ou 5 ingrédients au choix selon la formule qu’on choisit Très bon et très frais J’ai pris une base gnocchi et aubergine, bleu, crevette, avocat et poivrons Mon copain a pris une base quinoa épinard et crevette, pamplemousse, fève de soja, aubergine et poivrons crus Pas de photo, désolé … nous avions trop faim 😋
Le 16/06/2022 à 21:43
Concept salade composée séduisant. Ingrédients de qualité mais tarifs un tantinet élevés. Je recommande néanmoins
Le 05/06/2022 à 14:30
Super concept , produits frais avec du choix . Et surtout pour ne rien gâcher personnel souriant et sympathique ! On reviendra ☺️
Le 26/05/2022 à 15:43
Du frais sur place ou a emporter! Toutes ces couleurs vous sautent aux yeux....vous faites ce que vous voulez ! Une découverte ! A conseiller
Le 23/03/2022 à 16:48
Concept génial avec du choix. Excellent rapport qualité prix. Equipe dynamique et souriante. Belle terrasse
Le 23/03/2022 à 16:20
Très bel endroit. Les produits sont top, le service agréable, et les prix attractifs. Je reviendrai souvent. Nicolas.
Le 16/03/2022 à 19:04
Restaurant et Service impeccable. Choix variés de bons produits frais à composer soi même. Je recommande !!!
Le 16/03/2022 à 18:06
Endroit agréable et situé en direction de la plage ! Donc parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Service rapide. Produits frais et de qualité. L'idée de composer soit même sa salade permet de varier les plaisirs gustatifs !! Et on vous accueille avec le sourire ! Je recommande sans problème ! 😊
Le 28/02/2022 à 22:55
J’y ai mangé plusieurs fois mais aujourd’hui je me suis rendu compte en mangeant que certains aliments avaient tourné, c’est aussi la dernière fois que je mange là-bas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour T Polo, Nous sommes navrés que votre dernière expérience n’ait pas été à la hauteur des précédentes. Quel dommage de n’avoir pu échanger avec vous de vive voix lors de votre visite… Notre chef, présent chaque jour pour préparer les 45 ingrédients du salad bar livrés chaque matin, et moi même, aurions pu mieux comprendre et ainsi corriger au besoin. Si toutefois vous nous faisiez le plaisir d’une prochaine visite, n’hésitez pas à vous faire connaître. Bien à vous, Thierry - Gérant Compose Marseille
Le 23/02/2022 à 22:55
Formule rapide pour le midi et les aliments de qualités avec des sauces de bon goût
Réponse du propriétaire :
Merci Rachel ! Au plaisir de vous accueillir très bientôt de nouveau !
Le 18/02/2022 à 13:45
Agréablement surpris ! Diététique bon et pas cher ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Matt ! Ça fait plaisir ;-) À très vite pour une prochaine composition sur mesure ! Thierry Gérant - Compose Marseille
Le 23/01/2022 à 15:22
1ere commande via uber eats: beaucoup de choix, ingrédients très frais et produit qualitatif. Rien à voir avec d’autres concepts similaires sur Marseille.
Le 17/01/2022 à 19:57
Commande via Uber Eat, vraiment super et à recommander! C’est un régal et le concept et très sympa
Le 09/01/2022 à 13:10
Super découverte avec des produits frais et de qualités copieux. Une jeune manager agréable et fort sympathique ainsi que son équipe qui m ont bien expliqué le concept .vous me reverrez bientôt
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