Avis sur CHIBA RAMEN
📌 9 Rue Beauvoisine, 76000 Rouen
💬 250 Avis
Avis sur CHIBA RAMEN à Rouen
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vitae.i
Le 04/05/2024 à 20:54
Excellent tout petit resto Ramen. La cuisine est delicieuse mais le lieu est un poil étriqué.
Alice..
Le 27/04/2024 à 14:15
Très bon, bon accueil ! Les udons étaient bons
Benjamin.a
Le 22/04/2024 à 11:56
Très bon ramen. Ambiance street food japonaise. Peu de place, attention à l'affluence.
Florent.h
Le 05/04/2024 à 14:07
Cuisine absolument délicieuse. Service très agréable. Lieu calme.
Amédro.e
Le 05/04/2024 à 09:58
J'étais assez impatient de gouter un ramen dans ce restaurant, et ce fût la douche froide. J'ai pris le Shio Ramen pour information. L'oeuf est totalement dur, voir même trop cuit pour être un bon oeuf dur. A peine mariné et en mauvaise état (la chaire était abimée), il ne faisait pas envie et n'apportait rien au plat. Les nouilles étaient cuites correctement, mais baignaient dans un bouillon avec assez peu de goût. Certes c'est un bouillon clair, mais il y a peut être exagération. Les légumes étaient présent en petite quantité, et l'algue nori détrempée a l'arrivée même du plat. Les takoyakis contiennent plus de sauce que de poulpe, et je les soupçonne très fortement d'être surgelés. La salade maison est plutôt bonne. Le Noodle Shop rue eau de robec est bien plus intéressant.
Théo.e
Le 25/03/2024 à 09:05
Ramen copieux et avec beaucoup de goût. Pleins de choix sont disponibles pour toutes les envies. Ambiance japonaise très agréable.
Landry.o
Le 13/03/2024 à 22:29
Si vous cherchez un endroit pour manger la street food japonaise, vous êtes à la bonne adresse. Nous nous sommes bien régalés. Les ramens sont délicieux 🤤 La décoration fait son charme 😍 Attention, pensez à réserver une table surtout si vous êtes nombreux car il n'y pas beaucoup de places.
Jacques.a
Le 11/03/2024 à 22:36
j'ai adoré
Marion.
Le 11/03/2024 à 07:01
Je n'avais jamais mangé de ramen. Je n'ai donc pas de comparaison. Nous nous sommes régalés. Le bouillon était succulent. Nous avons pris également des gyoza, excellents. Petit restaurant à retenir.
Annaëlle.a
Le 10/03/2024 à 22:31
Je n’en suis pas à ma première visite et je ne suis jamais déçue! Un pure délice! Et toujours très bien accueillis! Nous avions pris avec ma sœur des nems, des gyozas et 2 ramens et nous en avons eu pour seulement 19,60€ en divisant par deux! Une superbe adresse! Attention le restaurant est petit, je conseille de réserver ou d’arriver pour l’heure d’ouverture pour être sur d’avoir de la place! Ça serait bête de louper une telle déco qui nous plonge dans l’univers! 5/5 j’y retourne très déjà très bientôt!!
Nin.a
Le 10/03/2024 à 19:32
Restaurant à la décoration fort sympathique servant de la bonne cuisine. Le service est rapide. Dommage néanmoins qu’on ne puisse pas personnaliser les ramen et choisir le bouillon. Les accompagnements étaient incroyables ! L’ambiance en salle peut être perturbée par le défilé de livreurs uber et compagnie.
Guillaume.e
Le 10/03/2024 à 19:21
Très bon ramen et généreux je recommande ( petit conseil, prévoir de réserver car restaurant assez restreint) bonne continuation
Emely.e
Le 20/02/2024 à 21:06
C’est tellement bon qu’on peut plus y aller le samedi, c’est pris d’assaut, il faut camper devant …
Kévin.o
Le 20/02/2024 à 09:19
Juste, merci d'exister ❤️
Karen.e
Le 16/02/2024 à 22:42
Excellent, restaurant de qualité et tres copieux.
lina.
Le 06/02/2024 à 18:16
Horrible, nous sommes arrivés avec mon copain pour un déjeuner, le resto était à moitié vide. Le serveur nous demande de nous installer à une table non nettoyée alors qu'il y en a des propres, ok. Nous nous installons, 2 minutes après, alors qu'il n'a rien a faire, nous regarde dans le blanc des yeux... Toujours rien, je n'en reviens pas... Ensuite ah! Il a enfin compris qu'il manquait quelque chose, ah oui! Le menu, il nous le tent. Retourne nous regarder dans son coin, la table sale ne semble pas le gêner. J'hallucine et décide de partir car avec un service médiocre comme ça, inutile de rester une minute de plus. Nous décidons de partir, le serveur continue à nous regarder sans poser de questions. Très bien, fermez directement la porte si vous ne souhaitez pas accueillir les clients.
LINDA.
Le 25/01/2024 à 21:39
J'ai testé un soir en livraison. Quelle bonne surprise. Un ramen qui a du goût, généreux, et habillé d'herbes condimentaires qui apportent la fraîcheur. Je l'ai mis dans mes favoris. J'ai hâte d'y aller pour manger sur place. Je recommande.
Wata.w
Le 16/01/2024 à 12:19
Manifestement ce restaurateur ne recherche pas de clientèle. Deux expériences récentes : - Il y a 15 jours, un samedi soir à 20h30, à deux, nous nous voyons refuser l'entrée car plus de marchandise. Belle anticipation pour un samedi soir ! - Hier, à 13h35 exactement (j'ai regardé ma montre du coup), toujours à deux, le première chose que l'on nous annonce est que le restaurant ferme à 14h et qu'il faudra être sorti à cette heure. Il n'y aura malheureusement pas de troisième tentative, et je déconseille donc formellement ce restaurant sans en avoir gouté les plats...
HikariUsami.
Le 15/01/2024 à 18:22
Très accueillant et dé-li-cieux. Nous avons pris le ramen classique au poulet et nous nous sommes régalés. Le bouillon est vraiment bon, première fois que je le finis ! N'hésitez pas à y aller !
Louise.a
Le 03/01/2024 à 11:39
Tout petit restaurant situé dans le centre de Rouen, non loin de la cathédrale. Ambiance qui rappelle le Japon avec toutes les affiches aux murs. Les ramen sont excellents, le bouillon est incroyable, un des meilleurs que j'ai goûté de ma vie ! Les takoyakis sont très bons aussi, tout comme les gyozas. Les plats sont réconfortants, l'ambiance chaleureuse et les prix très abordables. N'hésitez pas à y aller dès l'ouverture car la salle est vraiment petite et peut accueillir peu de monde. Vraiment je recommande, si vous souhaitez manger des ramen à Rouen !
Léa.r
Le 31/12/2023 à 21:40
De visite à Rouen pour le week end , nous avons été très bien reçus et accueillis et ça 30 minutes avant la fermeture , cuisine très bonne , un grand merci .
Pierre-Arnaud.r
Le 28/12/2023 à 08:41
Un très bon moment passé à Chiba Ramen. Le restaurant est très bien décoré et la cuisine est délicieuse. Je recommande.
Timtim.6
Le 27/12/2023 à 22:33
C'est bon mais pas très chaleureux il manque un peu de saveur dans les ramen. Les entrees sont très bonne
M.
Le 20/12/2023 à 09:54
J'ai beaucoup aime ce petit restaurant, le cadre est très mignon et sympatique, les plats étaient très bons, bien assaisonnés, une très bonne expérience et je reviendrai !
DRT.a
Le 23/11/2023 à 18:36
Personnellement je me suis régalé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup À très bientôt
François.
Le 19/11/2023 à 22:21
Produits décongelés de grande surface. Rien n'est fait maison, c'est de l'assemblage. Les chashu au porc de mon ramen étaient en réalité des tranches de rôti du style Herta trouvés en grande surface, ajoutés au bouillon. J'en fais des meilleurs a la maison. Accueil agréable cependant.
Gianluca.a
Le 19/11/2023 à 13:05
Ambiance petite mais sympa. Personnel sympathique, nous avons essayé les ramen et les gyoza et ils étaient excellents. Finale avec du mochi également excellent. Des prix tout à fait raisonnables.
Jean-Baptiste.E
Le 17/11/2023 à 12:58
Très bon moment. Un bel établissement. Nourriture de qualité. Service parfait. C’était vraiment top !
Marielle.A
Le 12/11/2023 à 16:06
Très bon plats, très joli cadre, calme, idéal pour une soirée tranquille en tête à tête. Service rapide.
Sarah.e
Le 12/11/2023 à 14:52
Très bon et bien épicé, je suis ravie de retrouver un restaurant de ramen sur Rouen !
BELpics.0
Le 11/11/2023 à 21:31
Simple et efficace
Julietaj.h
Le 09/11/2023 à 10:28
Comme au Japon, le service est rapide et efficace pour une faim à assouvir tout de suite. Nous étions au chaud. L'ambiance est dépaysante. Ma fille a adoré.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup À très bientôt
Paul.a
Le 06/11/2023 à 12:21
Je me suis jamais senti aussi zen dans un resto et les ramen sont délicieux j'ai cru que j'allais chialer
Laura.e
Le 30/10/2023 à 18:16
Nous avons passé un très bon moment dans ce petit restaurant joliement décoré. Le poulet pané était excellent et super tendre. Je reviendrais pour tester les ramens c'est certain !
Manon.E
Le 30/10/2023 à 08:20
Habitué à consommer des ramens j’ai trouvé celui-ci plutôt fade, notamment le bouillon au « miso » n’avait pas du tout le goût de celui-ci. L’oeuf qui devrait être un oeuf mollet était dur et tellement peu mariné qu’il n’en avait même pas le goût. C’est dommage d’apporter si peu de saveur au plat. La décoration cependant était sympathique mais c’est superficiel quand on vient pour manger et que ce n’est pas a la hauteur…
Raymond.a
Le 25/10/2023 à 08:47
La soupe de ramen était délicieuse et je reviendrai.
Jerome.�
Le 24/10/2023 à 18:18
Excellent restaurant de Ramen
Nannino.
Le 22/10/2023 à 05:26
Charmant petit resto dans le centre-ville.
Melba.b
Le 19/10/2023 à 04:32
Le charsiu de porc n’est pas une viande grasse traditionnelle, mais il a aussi bon goût.
Angéla.u
Le 13/10/2023 à 21:09
Très bon, c’était savoureux ! J’aurais aimé juste un peu plus chaud! L’endroit est joliment décoré et le service est bien !
Réponse du propriétaire :
🤗MERCI!!
Josephine.e
Le 11/10/2023 à 21:46
Commande passée par Uber eats , J’ai commandé les ramen tantan au porc, et je dois dire que c’était super bon ! Pas pimenté mais un mélange d’épices savoureux ( le bouillon est rouge et peu faire peur mais ça ne pique pas je vous assure ). Les ramens étaient bien emballés ( bouillon à part pour pas que les nouilles et le reste se ramollissent) et commande traitée rapidement . J’ai également commandé les tempuras de calamars, et je dois dire que je suis déçue pour ça ( d’où l’étoile en moins) je m’attendais à des tempuras traditionnels avec la pâte de tempura qui est si spécifique. Là j’ai reçu des beignets de calamars style diner /fast-food américain ( certes ils étaient bons mais quand même ) je goûterais les takoyaki la prochaine fois et probablement au restaurant pour juger de moi même l’amabilité du staff . Je modifierai mon avis en conséquence ;) J’ai hâte de goûter au reste !
JULIE.U
Le 08/10/2023 à 20:24
Le rapport qualité prix est imbattable. Pas mal de choix, nous avons beaucoup aimé
Réponse du propriétaire :
Merci. Belle journée, au plaisir de vous revoir très bientôt.
Matthias.
Le 07/10/2023 à 23:46
Ne vous laissez pas tromper par la note de 4.1, elle reflète les avis de l'ancien propriétaire. Sous la nouvelle direction, l'expérience culinaires est vraiment excellente. Ce restaurant japonais mérite d'être découvert!
Phillips.t
Le 04/10/2023 à 16:04
service chaleureux et le ramen est délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci, à bientôt
Lyla.h
Le 02/10/2023 à 15:10
C'était comme une bouffée de nostalgie dans chaque cuillerée. Les saveurs étaient équilibrées et délicieuses.
Lucas.E
Le 02/10/2023 à 14:01
Je déconseille, accueil déplorable
Réponse du propriétaire :
Si cela vous intéresse, ou si vous êtes si ennuyeux, postez ces faux commentaires, n’hésitez pas. Personne ne se soucie de toi, c’est tellement triste.
Aure.d
Le 01/10/2023 à 14:02
Personnel pas vraiment accueillant, Qui choisit ses clients et qui n'est pas vraiment agréable durant le service. Ramen acceptable.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés de ne pas vous avoir donné une expérience culinaire parfaite, merci de nous donner vos commentaires, nous allons l’améliorer immédiatement et espérons vous revoir à la prochaine. Mais puisque quelqu’un critique malicieusement, est-il logique que vous soyez la même personne et que vous vous inscriviez à un compte Google juste pour poster ce commentaire?
Marwa.
Le 01/10/2023 à 14:02
La bouffe est bonne mais le personnel est vraiment désagréable malheureusement
Réponse du propriétaire :
bonjpur, pouvez-vous être plus précis? Nous pouvons apporter des améliorations plus ciblées. Mai si vous n’êtes pas venu ici et que vous ne faites que des commentaires malveillants, amusez-vous.
Neema.r
Le 19/09/2023 à 09:11
C’était très bon ! Un joli petit restaurant avec une déco et une petite musique immersives ! C’est suggestif mais un peu plus de sourire et ce serait super :) Je recommande Les plats pimentés “n’arrachent” pas, essayez ;) )
Clémence.
Le 18/09/2023 à 12:17
Mon conjoint et moi avons été très déçu des ramen au porc et poulet pour une première expérience. Rien à voir avec Noodle shop ou mizu. Même les nems manquaient de saveur.
Réponse du propriétaire :
Les ramen de porc et de poulet conviennent à ceux qui sont habitués à un goût léger, et si vous préférez une texture plus forte, vous pouvez choisir des ramens tantan ou des ramens de bœuf. Tout le monde a des goûts différents et vous pouvez choisir votre restaurant préféré.
Eric.r
Le 16/09/2023 à 20:27
!! À EVITER !! Update : beaucoup d'avis acheté sur google. Il suffit de voir le nombre de compte à un seul avis sur la page. Accueil déplorable : Pas un bonjour, un regard autain, nous refuser l'accès pour 2 personnes en prétextant qu'il n'y a pas de place alors que cela fait 1h que je mange au restaurant d'en face et il n'y a personne de plus.
Réponse du propriétaire :
S’il vous plaît laissez vos associations hystériques à vous-même, si vous n’êtes pas un enfant, s’il vous plaît chercher le dictionnaire, qu’est-ce que cela signifie de réservation complet. De plus, vous avez choisi le restaurant en face car notre réservation est complète,....... Écririez-vous certainement un avis positive pour faire l’éloge de votre deuxième choix? Si vous savez où acheter des avis Google avec des photos, vous pouvez faire fortune dessus.
Ayden.o
Le 16/09/2023 à 18:27
Je suis un grand amateur de cuisine japonaise, et ce restaurant m'a comblé. Les ramens sont parfaits, et les prix sont vraiment abordables pour une telle qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, à très bientôt.🙂😊
Jormilao.a
Le 09/09/2023 à 02:55
Les ramens sont bien au-delà de mes attentes. La combinaison de saveurs est incroyable, et les prix sont vraiment abordables. Mon nouveau repaire incontournable !
Noëmie.o
Le 07/09/2023 à 08:20
Petit restaurant dont l'ambiance est intimiste, chaleureuse et simple. La déco est sympa et la cuisine délicieuse ! 1ère fois que je mangeais un ramen et je ne suis pas déçue 😊 Les gyozas étaient aussi très bons ! Je reviendrai c'est sûr 😊
Dylan.e
Le 05/09/2023 à 14:56
Ce restaurant est une véritable pépite cachée. Les ramens sont incroyables et les takoyaki m'ont ramené à mes souvenirs de voyage au Japon. C'est une expérience à part entière !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bon avis, il y a beaucoup de bons restaurants à Rouen, j’espère que vous avez un bon repas.à bientôt.
Loshi.r
Le 05/09/2023 à 10:37
Si vous recherchez des saveurs authentiques et uniques, c'est l'endroit à ne pas manquer. Les ramens sont succulents et chaque bouchée est un vrai plaisir.
A.
Le 02/09/2023 à 12:37
Déconseille, Les plats à peine chaud de mauvais qualité, Le service en 2min après commande est un signe indicateur même si le but de ce style de nourriture est de manger rapidement très peux de goût. Je suis surpris de cela au vue des avis laissé par les autres clients
Réponse du propriétaire :
Si vous avez des questions sur le processus de service des ramen, nous vous recommandons de les consulter sur YouTube. Si vous n’avez jamais mangé de ramen auparavant. Vous êtes également invités à visiter les meilleurs restaurants de ramen à Paris pour voir comment ils les servent.
Anne.e
Le 02/09/2023 à 12:35
Si vous voulez manger des nouilles cuites à l'eau avec un oeuf dur et froid avec un morceau de rôti de porc allez-y Ce n'est pas des ramens sachant que vous êtes servis en 5 mn et ce plat demande beaucoup plus de temps
Réponse du propriétaire :
Je suis surpris que vous ne sachiez pas que les ramen sont bouillis dans de l’eau? Les œufs et le rôti de porc doivent être préparés avant le repas. Si vous ne comprenez même pas cette question de bon sens, je doute des motifs de votre commentaire. L’heure du repas ne signifie pas la qualité de la nourriture, et les ramens sont un fast-food.Son intention initiale est de laisser les gens manger un bol, avec suffisamment de portions, des repas rapides et abordables. Cela provient de la marche des stands de ramen au Japon. Dîner est une chose agréable, et c’est votre droit de choisir votre restaurant préféré, mais s’il vous plaît évaluer objectivement et ne pas exprimer vos griefs.
Itunuoluwa.M
Le 01/09/2023 à 22:05
Tout était parfait les ramen et les accompagnement sont délicieux. Le personnel est très agréable et le cadre cosy. Je recommande fortement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, je vous souhaite une belles journée et à très bientôt.
Jennifer.v
Le 28/08/2023 à 21:06
Commande sur Ubereats ce soir. Les tranches de porc font pâles figures par rapport à ce qui est fait dans les autres restaurants japonais. Le goût n'est pas à la hauteur et ressemble à ce qu'on peut trouver au supermarché au rayon charcuterie. Le poulet dans les ramens est limite invisible tellement les bouts sont infimes. Je ne recommande pas les ramens. En revanche, le poulet frit est délicieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de vos commandes, puisque le char siu est grillé avec du porc plus maigre, il n’a vraiment pas aussi bon goût que le traditionnel (car il y a du gras à neutraliser). Je vous conseille d'essayez nos ramen TanTan, bœuf ou fruits de mer. Il y aura de nouveaux plats après cela, y compris le katsu don avec sauce curry maison, ramen spicy .... Je vous souhaite une belle journée, et à très bientôt surplace ou à emporter.🙂
Alexandre.r
Le 27/08/2023 à 18:47
Bonjour ! Ce restaurant de ramen est juste... Incroyable, je n'ai jamais mangé d'aussi bon ramen, la qualité est au top pour un prix vraiment raisonnable, Le bouillon est excellent et adapté à chaque goût selon les épices ! La décoration est au top et l'ambiance est chaleureuse et un service de qualité et rapide. Je recommande chaudement ce petit restaurant !
Aurélie.a
Le 25/08/2023 à 19:49
Vraiment l’un des meilleurs ramens de Rouen, si ce n’est pas le meilleur ! L’ambiance est super mignonne en plus ! Je vous recommande vivement ce restau !!!
Marie.r
Le 19/08/2023 à 13:20
Les plats sont très bons et agréablement bien servis La décoration intérieure est jolie et originale Seul bémol, l’absence de sourire et d’enthousiasme du serveur
tram.a
Le 18/08/2023 à 20:35
J’ai pu commander un ramen ce soir avec des Gyozas, vraiment excellent, le bouillon est délicieux, je recommande 🥰
Lucas.
Le 15/08/2023 à 09:07
Les ramen au poulet m'ont vraiment convaincu, le bouillon était top ! Les gyozas étaient bons aussi. Un peu déçus par le poulet pané (en entrée) : la viande avait une texture un peu désagréable. Nous n'avons pas mangé sur place ; la serveuse était avenante avec les clients. Elle nous a bien conseillé et connaissait bien la carte et les ingrédients. La salle de restaurant est décorée dans l'univers manga/cinéma japonais.
J.
Le 13/08/2023 à 11:41
Les plats sont très bons, le goût est bien présent, les épices dosées comme il faut. Attention aux plats avec comme symbole un piment ou deux piments, c'est fort ! Bien sûr tout les plats ne sont pas pimentés.
Jean-Jacques.O
Le 09/08/2023 à 20:36
On est loin du ramen traditionnel. Il est très adapté au goût des rouennais. Le chashu de porc n’est pas à la hauteur. L’ajitama est un œuf dur. Par contre, l’huile pimenté maison est vraiment excellente! Les gyozas sont très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci d’être venu, car le chashu traditionnel contient beaucoup de graisse, nous avons amélioré la recette et l’avons grillée avec de la viande maigre. Et les œufs en vrac traditionnels ne sont pas aussi acceptables que les œufs entièrement cuits. Merci beaucoup pour votre suggestion, mais il est plus important d’être aimé et reconnu par le Rouenais, des changements appropriés, et puis de laisser chacun goûter aussi une variété d’aliments plus adaptés à ses goûts, c’est le sens de la communication gastronomique, n’est-ce pas?
Valentin.a
Le 08/08/2023 à 18:55
Excellent restaurant de ramen à Rouen, la cuisine est savoureuse et généreuse, le tout dans une déco sympa.
Fabien.e
Le 05/08/2023 à 22:50
Belle découverte ! Pas déçu du tout sur les plats...petit bémol : pas assez de ramen dans le plat ...sans doute parce que je les kiffe! Lol
marie.o
Le 05/08/2023 à 10:48
Jolie déco, ramen délicieux 😋
Laurent.
Le 04/08/2023 à 21:17
Endroit atypique pour déguster de bon ramens
Alexia.a
Le 31/07/2023 à 20:19
Un très bon restaurant, une petite carte mais des plats de qualité avec un excellent rapport qualité prix. Attention, la salle est minuscule et victime de leur succès à emporter, le service est inégale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour votre commentaire, nous ajustons maintenant la circulation des services de cuisine et de restauration, ce qui aidera à changer l’intersection des plats à emporter et des repas sur place, espérons vous voir la prochaine fois et vous donner une meilleure expérience culinaire. bonne journée.🙂
Sami.a
Le 31/07/2023 à 14:37
Super déco !
Sarah.
Le 28/07/2023 à 08:05
Nourriture délicieuse, nous avons eu du bœuf, des fruits de mer, des plats végétariens, des ramen au porc et des nouilles frites. Nous avons également eu le gyoza, le poulet katsu et les crevettes en accompagnement. Nous étions cinq et tout s'est bien passé. Le rapport qualité-prix est certainement proportionnel. L'homme qui nous a aidé était très sympathique, ce qui crée également l'ambiance. Le restaurant n'est pas grand, ce qui fait qu'on s'y sent bien.
Réponse du propriétaire :
Merci, à la prochaine😃
Léna.i
Le 19/07/2023 à 05:01
Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les ramens sont préparés avec soin et les ingrédients sont frais. J'ai adoré chaque bouchée !
Julie.
Le 18/07/2023 à 08:56
Un lieu agréable et incroyable ! Une cuisine typique et excellente et un personnel au top ! Qualité ++++ ! Je recommande vivement ce restaurant et j’y reviendrais avec plaisir ! Un 5 étoiles bien mérité !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et j’espère vous revoir très bientôt.😊
julien.r
Le 09/07/2023 à 17:58
Quel plaisir de revenir déguster leurs ramens. Petite mention pour le ramen au boeuf qui est incroyable. Depuis le changement de propriétaire ont sens un renouveau, les bouillons sont excellents, les plats sont soigneusement travaillés et le serveur est vraiment gentil.
Réponse du propriétaire :
Merci, il y aura beaucoup de nouveaux plats qui sortiront à l’avenir, et vous êtes les bienvenus pour les essayer à nouveau.
Florence.a
Le 09/07/2023 à 12:57
Acceuil sympathique dans un restaurant à la décoration efficace : les amateurs de culture asiatique se régaleront aussi les yeux. Au menu une cuisine goûtue et copieuse pour un rapport qualité/prix honnête. Une bonne adresse à retenir et à conseiller, nous reviendrons !
Julien.e
Le 26/06/2023 à 07:52
Très belle décoration sur le thème du Japon, service agréable et serveur sympathique. Le ramen était bon et goûteux c'est notable et savoureux. Juste petit bémol je trouve que c'est un peu cher pour un ramen (environ 15 euros en premier prix). En plein centre ville c'est une très bonne adresse si vous avez une envie de ramen à Rouen !
Julien.r
Le 22/06/2023 à 10:49
COUP DE COEUR. Pour être amateur de cuisine asiatique sur Rouen, Chiba ramen est vraiment le restaurant qu’il faut essayer. Les nouveaux propriétaires sont super sympa et chaleureux. La décoration est vraiment top. Les ramens sont excellents. Une très belle découverte !
Swannie.�
Le 18/06/2023 à 12:58
Supers bons ramens dans Rouen, ambiance très agréable 👍
Réponse du propriétaire :
Merci,😄 à la prochaine.
knightmare.
Le 17/06/2023 à 18:40
super restaurant très belle déco
YUSHAN.U
Le 17/06/2023 à 18:34
super restau. super seveur.
amandine.r
Le 13/06/2023 à 20:29
Bien
Réponse du propriétaire :
merci à vous :)
romain.a
Le 11/06/2023 à 22:36
Une petite expérience a faire et a reconduire... Simple, bon et accueillant...
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, et à bientôt.😃
Marius.a
Le 11/06/2023 à 14:14
Je suis tombé amoureux de ma première visite. Leur ramen offre une véritable expérience culinaire japonaise avec des saveurs authentiques et des ingrédients de qualité. Un véritable joyau caché à Rouen !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, Votre message nous fait sentir chaleureux, et le sens de continuer à travailler.
An..h
Le 05/06/2023 à 21:46
Le tempura poulet épicé est delicieux. Le shoyu ramen porc a du goût, mais la viande est très décevante. J'ai eu l'impression d'avoir des tranches de jambon, pas ce a quoi je m'attendais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C’est dommage que rôti de Porc ne soit pas à votre goût, car pour satisfaire les goûts de la plupart des gens, nous avons dû changer la recette pour que le charsiu ne soit pas trop gras. Le porc Char siu est mariné et grillé au four et servi avec notre sauce à l’oignon maison. Je vous recommande d’essayer nos autres saveurs de ramen, suivies de ramen de poisson grillé, de ramen fraîche d'été et plus encore. Dans l’attente de votre prochaine commande. Je vous souhaite une très belle journée.
Fabien.a
Le 05/06/2023 à 19:32
Idéalement placé rue Beauvoisine, le patron nous accueille comme si nous étions chez lui, en toute simplicité et bonne humeur. A la demande nous pouvons avoir un ramen végétarien c'est un super + ! Service très rapide et ramen très bon, le bouillon est comme j'apprécie, un peu gras. Les aliments sont top également. Tarif très raisonnable
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos commentaires et bienvenue pour revenir la prochaine fois.😄
Chris.o
Le 05/06/2023 à 01:15
Si vous recherchez une véritable expérience culinaire japonaise, ne cherchez pas plus loin que CHIBA RAMEN. Leur Ramen Jikasei boeuf est tout simplement incroyable, avec des saveurs audacieuses et un bouillon parfaitement équilibré.
Réponse du propriétaire :
Merci, et à la prochaine très vite.
tim.
Le 28/05/2023 à 13:53
Ce restaurant est vraiment super !!!!!! Cela fait moins d'un mois qu'on l'a découvert est on déjà allé 4 fois la décoration est parfaite et l'on y mange très bien !!!! Je le conseille a tous et a toutes!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis, il a donné beaucoup d’encouragement à notre équipe. En attendant que vous reveniez et que vous passiez une excellente journée.
Stéphane.a
Le 27/05/2023 à 21:30
Très bon ce Soyu Ramen 😋
Réponse du propriétaire :
Merci, à bientôt.
François-Baptiste.u
Le 23/05/2023 à 14:07
J'avais pour comparaison les ramen près de l'opéra a Paris mais ceux la sont clairement au-dessus. On s'est régalé avec le ramen 2 et le tout avec un service agréable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et très belle journée. À bientôt.
Louise.h
Le 21/05/2023 à 22:12
On c'est régalé et le serveur était très sympathique ! Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à très bientôt😄
Khoi.a
Le 20/05/2023 à 14:03
Déception du plat ramen soyu qui n’est pas un ramen. Le bouillon est fade comparé à un vrai bouillon de ramen au japon que j’ai personnellement goûté. Si vous voulez goûter un vrai ramen, allez ailleurs. Sinon le service est rapide et le serveur agréable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions sincèrement pour votre intérêt porté à notre restaurant et pour avoir laissé un commentaire. Cependant, nous avons quelques doutes concernant certains aspects de votre commentaire et nous nous interrogeons sur vos motivations. Tout d'abord, nous sommes ouverts à votre critique concernant le goût de nos ramens. Nous nous efforçons constamment d'utiliser des ingrédients de haute qualité et des méthodes d'assaisonnement uniques afin de garantir que nos ramens aient une saveur authentique et délicieuse. Cependant, il est important de noter que les préférences en matière de goût des ramens peuvent varier d'une personne à l'autre. Au Japon, il existe des différences régionales et les ramens sont proposés dans diverses saveurs et styles tels que le shoyu (sauce soja), le shio (sel), le miso, le pimenté, les fruits de mer et le tonkotsu (os de porc), pour n'en citer que quelques-uns. Le shoyu, comme vous l'avez mentionné, fait référence à la saveur de sauce soja. Il est généralement préparé à partir d'un bouillon à base de poulet ou de poulet et d'os de porc, et le goût est ajusté à l'aide de sauce soja japonaise. Notre bouillon de ramen nécessite un minimum de 4 heures de cuisson avec 450 grammes d'os de poulet pour 1000 grammes de bouillon. Nous améliorons également la saveur en ajoutant du kombu (algue), du daishi (flocons de bonite), du negi (oignon vert), des carottes, du chou et d'autres légumes. Même au Japon, chaque restaurant de ramen a sa propre saveur et sa propre recette. Par exemple, certaines boutiques se spécialisent dans un bouillon tonkotsu riche et crémeux, qui peut ne pas plaire à tout le monde, y compris aux habitants japonais. Par conséquent, généraliser en se basant sur des goûts personnels est intrinsèquement problématique. Cependant, nous ne pouvons pas nous empêcher de remettre en question les motivations derrière votre commentaire. Vous avez mentionné votre expérience personnelle de ramen authentiques au Japon, mais vous n'avez pas fourni de détails spécifiques ou de références qui nous permettraient de vérifier vos affirmations. De plus, votre commentaire semble être partial et subjectif, manquant d'évaluation objective et de commentaires constructifs. De plus, vous avez suggéré d'essayer d'autres restaurant de ramen sans fournir de noms ou d'adresses. Cela soulève des doutes quant à votre réel intérêt pour notre service et notre qualité, ou s'il y a d'autres motivations en jeu. J'ai également remarqué que vous n'avez publié qu'un seul avis sur Google et que vous n'avez laissé aucun commentaire ou photo d'autres endroits que vous avez appréciés. Si vous utilisez votre temps pour vous divertir ou diffamer intentionnellement autrui, je vous encourage à consacrer votre énergie à des activités plus significatives.
Célia.i
Le 20/05/2023 à 13:43
Délicieux ramens et terrasse ensoleillée le midi. Service très agréable !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et bon week-end, à très bientôt.☺️
Mary.u
Le 17/05/2023 à 20:02
On a testé ce resto aujourd’hui avec mon copain, pour ma part c’était la première fois que je mangeais un ramen 🍜et ça a été un régal ! Le personnel est très agréable en plus, l’intérieur super sympa, resto au top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, c’est la motivation de notre travail et je vous souhaite une excellente journée et espère vous revoir bientôt.
SANDRINE.A
Le 16/05/2023 à 19:13
Agréable découverte aujourd’hui par cette délicieuse cuisine et son décors qui sont un véritable voyage culinaire au Japon ainsi qu’un accueil très chaleureux rempli de petites attentions qui font chaut au cœur….je recommande à 3000%….foncer!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Philippe.n
Le 16/05/2023 à 16:58
Une immersion au Japon sans prendre l'avion. Déco au top, personnel d'une gentillesse inégalable et des plats traditionnels succulents. Allez vite découvrir cette petite adresse hors du temps
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup.
Rémy.a
Le 05/05/2023 à 16:09
Excellent !!! Nouveau propriétaire depuis 1 mois et on note une vraie amélioration des plats et des desserts. L’endroit est très joliment décoré, la rue est agréable pour manger en terrasse, on y est vite servis et possibilité de prendre à emporté ! Gérants très sympa, je recommande vivement. Mention spéciale au udon au porc !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et bonne chance
Tontiniiio.
Le 28/04/2023 à 20:34
Depuis le changement de proprio ce restaurant n'a plus rien à voir, les proprio sont super accueillant, la cuisine est succulentes, ambiance au top, je recommande à tous d'essayer et de me dire le contraire
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos précieux commentaires. Nous continuerons à travailler dur et attendons votre prochaine visite avec impatience.
Breard.r
Le 23/04/2023 à 15:29
la nourriture est correcte, les nouilles ramen ne sont pas si spéciales, la soupe des nouilles ramen n'est pas riche, je dois utiliser plus de sel, la prochaine fois j'essaierai les nouilles au boeuf, Les œufs de poulet trempés dans la sauce soja ne sont pas non plus salés, comme les œufs à la coque, pas d'algues dans le bol de nouilles comme sur la photo du menu 14,50€ 1 bol. Pas cher
Marine.m
Le 06/03/2023 à 21:42
Très déçu, si vous recherchez des saveurs asiatiques, passer votre chemin. Nous avons commandé un ramen poulet epicé normalement bouillon miso mais c'était ni plus ni moins un bouillon de tomate epicé avec des morceaux de poulets industriels, un ramen boeuf caramélisé qui est ni plus ni moins un mélange de viande haché avec des nouilles... Bref nous ne reviendrons pas.
Réponse du propriétaire :
Le restsurant a changé de propriétaire, alors veuillez réessayer .😀
Anais.h
Le 14/02/2023 à 01:12
Service au top, ramen également je recommande vivement :)
Thomas.g
Le 06/02/2023 à 14:03
Que dire... Véritablement dégouté par l'expérience. Le bouillon miso, bien que potentiellement fait sur place, ne vous en déplaise, n'a aucun goût. J'ai eu l'impression de boire de l'eau... Les gyozas étaient surgelés, et c'est une certitude. La forme y est exactement la même, régulière (ce qui n'est pas censé être le cas sur du fait maison). Le pire dans toute cette histoire ? C'est que j'ai acheté des gyozas au poulet (comme ceux commandés aujourd'hui) il y a deux semaines en supermarché, congelés, et ils avaient EXACTEMENT le même goût. Et encore, cela aurait pu être pardonné par un avis 3 étoiles si, à la limite, les soucis s'arrêtaient là. Mais je crois que, ce qui m'a fait le plus mal, ce n'était pas ni le bouillon, ni les gyozas, mais votre Bœuf Caramélisé... Quelle honte, un véritable foutage de gueule. Vous osez servir du steak haché vite fait trempé dans de la sauce soja pour du bœuf caramélisé... Désolé, mais trop, c'est trop. Unique et dernière fois que je mets les pieds chez vous. Sauf si vous decidez de vous reconvertir en magasin Picard.
Réponse du propriétaire :
Le restaurant a changé de propriétaire, alors veuillez réessayer. 😆
Adam.s
Le 15/01/2023 à 01:09
Très bonne adresse bien située en centre de Rouen. Prix raisonnable pour la qualité des plats . Je conseil et je reviendrai !
Julie.e
Le 13/01/2023 à 12:41
Nous sommes venus déguster de délicieux ramens aujourd’hui avec mon conjoint. Carte variée et prix plus qu’abordable. Lieu agréable.
manon.o
Le 08/01/2023 à 11:45
Bien aménagé, accueillant, service rapide. Il n'y a que les boîtes pour ramens à emporter qui ne sont pas pratiques (les anciennes, cylindriques, étaient mieux)
Christophe.l
Le 06/01/2023 à 21:23
Première fois dans ce restaurant de Ramen et nous avons passé un excellent moment. La carte est simple et très claire. La salle, très lumineuse et sobrement décorée peut accueillir une douzaine de convives. Nous y retournerons volontiers.
Héloïse.O
Le 23/12/2022 à 14:21
1er Ramen et super expérience !!
Justine.i
Le 23/11/2022 à 17:56
Excellent rien à dire!! Les prix sont à la hauteur des produits frais! Avec la nouvelle décoration cela donne plus de charme est très appréciable. Le personnel est très aimable et à l’écoute de ça clientèle. Allez y faire un tours ça en vaut la peine!!
Jennifer.i
Le 05/11/2022 à 13:37
Le ramen aux crevettes avec soit disant supplément crevettes est une aberration, franchement aucun goût, insipide, 6 minis crevettes congelées qui se battent en duel 15€ pour ça c'est du vol Le bouillon c'est de l'eau et les ramens archi cuite
Réponse du propriétaire :
Le restaurant a changé de propriétaire, alors veuillez réessayer😀 Étant le cuisinier je sais que le Ramen au crevette ne contenait pas 6 crevettes. J’en met plus que sa pour un normal et il y avait là un supplément donc cela devait tourner autour de 12-13 crevettes. Les crevettes sont également acheté dans les commerces aux alentours et non congelé. Désolé que cela ne vous ait pas plus. Cordialement L’équipe Shiki Ramen
Oriane.E
Le 30/10/2022 à 20:38
Nous sommes venus le 30.10.2022 à 20h. Nous avons passé un magnifique moment. L'ambiance est apaisante calme malgré le monde constant. Il n'y a aucun mot pour décrire le raffinement et l'excellence de ce que l'on a mangé! Merci mille fois ! J'ai hâte de revenir !
Mehdi.a
Le 16/10/2022 à 20:16
Ceci est un bouillon quelconque avec des spaghettis et de la viande grillée rajoutée dedans. Ce n’est pas trop mauvais mais ce n’est pas un ramen. On est très très loin d’un ramen, c’est même une insulte à la culture japonaise que d’oser appeler cela un ramen. Les nouilles ne sont pas japonaises, le bouillon ne comporte ni dashi ni bouillon de poisson, les œufs ne sont pas marinés dans la sauce soja. La viande n’a rien à faire là. Ouvrez un bouquin sur la cuisine japonaise ou allez vous formez correctement avant de pouvoir appeler ça un ramen.
Réponse du propriétaire :
Comment ça loin d’un ramen ? Un bouillon pour ramen n’est pas obligatoirement qu’avec du dashi ou du poisson. Nous avons choisi de faire un bouillon miso, les œufs sont bien marinés avec du soja tous les jours. Pour la viande qui n’a rien à faire là ? C’est bien la première fois qu’on me dis que la viande n’a rien à faire dans un ramen ?.. Alors désolé que votre expérience chez nous ne vous ai pas convaincu mais je vous retourne la question est ce que savez-vous vous ? Qu’est ce qu’est un ramen .. Avant d’ouvrir mon restaurant je me suis quand même renseigné sur le sujet vous en faites pas. Cordialement.
Wendy.�
Le 24/09/2022 à 11:18
plutôt sympa mais manque cruellement de nouille!!! certes c’est bon mais y’a plus de garniture que de nouilles assez décevant..
Maria.W
Le 30/08/2022 à 13:27
Trop cher pour ce que c’est. Faux ramen et légumes acides (quand le soja est acide = plus bon = à jeter). Les oeufs auraient besoin d’être un peu plus marinés. Pas bcp de goût mais staff très sympa ! Peut-être qu’ils devraient embaucher un cuisinier asiatique ou se former dans un resto asiatique.
Berengere.v
Le 17/08/2022 à 09:51
Enfin un bon ramen à Rouen (peut être ouvert il y a longtemps mais je viens de le découvrir et le redécouvrir et le reredecouvrir) ma nouvelle passion en fait. Rien à redire même les mochis glacés sont super bons !
Niss.h
Le 10/08/2022 à 13:10
C’est la première fois que je commande dans ce restaurant j’ai pris des ramen à la crevette et c’était horrible j’ai jamais goûter une chose aussi insipide et sans goût ! Je mettrais une photo a l’appui, les légumes n’ont aucun goût les crevettes de même, les œufs ont un goût d’œuf ancien le bouillon a le goût de l’eau j’ai eu l’impression de manger des pâtes à l’eau je ne mangerais plus jamais là bas et j’en parlerais à mon entourage car une ami a pris la même commande que moi et à eu la même réaction nous sommes choqués…
laetitia.e
Le 06/08/2022 à 23:49
Sortie entre amis qui se terminent avec un bon ramen boeuf caramélisé. Prix abordable et quantité suffisante. Équipe sympathique. Je vous recommande cette adresse 😉
Adahleni.a
Le 15/07/2022 à 21:31
Bon mais super cher… Pour 4€ les mochis je pensais qu’il y en aurait 3 comme sur la photo, mais non, 4€ c’est un seul mochi…
Vicklyne.
Le 10/07/2022 à 14:05
Super bon!
Lou.a
Le 29/06/2022 à 20:42
Personnel très sympathique et la nourriture y est EXCELLENTE une vrai dinguerie
Jeanne.n
Le 19/06/2022 à 16:52
Je pense n'avoir jamais mangé un ramen aussi insipide de ma vie... On est bien loin du ramen traditionnel japonais (ou chinois)
Julien.i
Le 17/06/2022 à 22:19
Personnel sympathique et bon repas
Warda.V
Le 09/06/2022 à 22:48
Je ne trouve pas ça bon. Ça n’a aucun goût
Océane.e
Le 31/05/2022 à 15:42
J'ai passé un agréable moment dans ce restaurant à savourer de délicieux ramens. Rien à redire tout était parfait, la nourriture excellente et le personnel était très sympathique et serviable. Je recommande et j'y retournerai avec grand plaisir !
Justine.e
Le 29/05/2022 à 19:58
Hormis le bouillon il n’y a rien à se mettre sous la dent dans ce ramen. Et la « viande de bœuf caramélisée » n’est qu’un vulgaire steak haché congelé trempé dans la sauce soja sucrée pour le côté « caramélisé » merci mais non merci passez votre tour :)
Réponse du propriétaire :
Bonsoir , navré que votre expérience chez nous ne vous ai pas plus. Notre viande est fraîche , cuisinée et marinée chaque jour sur place. L’équipe Shiki Ramen vous souhaite une bonne soirée et vous accueille avec plaisir en notre restaurant. ☺️🍥
Vanina.e
Le 27/05/2022 à 20:16
Personnel très sympa. Bouillons goûtus et ramen copieux. Le lieu est plus adapté à la vente à emporter mais on peut y manger tranquillement sur place. Agréable d avoir cette offre sur Rouen.
Agent.m
Le 12/05/2022 à 00:27
Équivaux aux ramen de supermarché. Nourriture sans intérets ni gouts. Celui rue eau de robec est bien meilleur
Angélique.i
Le 03/04/2022 à 14:11
Des ramens au bœuf caraméliser (avec de la viande haché congelé !!!) c'est vraiment abuser 38€ pour 2 ramens aussi fade et industriel c'est clairement exagérer il ya beaucoup mieux sur Rouen
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés que vous n'ayez pas eu satisfaction. Nos ramens sont faits maison. Tous nos produits frais sont cuisinés et marinés chaque jour. N'hésitez pas à revenir vers nous par message ou directement au restaurant afin que nous puissions échanger pour améliorer votre prochaine expérience. Bonne journée, l’équipe Shiki Ramen.
André.A
Le 01/04/2022 à 09:35
Une très belle découverte, et des jeunes gens très sympathiques
Naaman.l
Le 18/03/2022 à 12:16
Pour ceux qui connaissent la saveur des ramens, passez votre chemin sans hésiter !
Léane.a
Le 07/03/2022 à 20:37
Ramen INCROYABLE, plusieurs choix de viande j'ai personnellement pris poulet épicé et le bouillon bien épicé était incroyable. Des desserts originaux qui sont très bons. Des prix très accessibles pour une bonne qualité c'est super ! Le serveur est très gentil et de bon conseil. Adresse à absolument tester !
Dynis.o
Le 01/03/2022 à 15:27
Ambiance parfaite. Découverte des ramens Conviviale
Tsuno.e
Le 28/02/2022 à 12:32
Très bon et le personnel est sympathique
ludivine..
Le 18/02/2022 à 14:42
C'était absolument délicieux ! Le gérant est super sympas et prend le temps d'expliquer la conception des ramen. Un de spécial par saison est inventé, celui de l'hiver est trop bon ! On recommande chaudement !
Nicole.e
Le 10/02/2022 à 21:31
Service super , menu génial et ils m'ont même gardé le parapluie que j'avais oublié. Bref je recommande fortement cette endroit
Xavier..
Le 29/01/2022 à 13:36
Ramen bœuf caramélisé à emporter. Très bon, très savoureux et bien garni. Le prix est très abordable et le conditionnement idéal. Le plat a été rapidement préparé. Le personnel est très agréable et bien que petit, les locaux sont propres et soignés. Je vais y retourner avec plaisir. Une carte de fidélité serait la bienvenue !
Vladimir.
Le 26/01/2022 à 20:01
Adresse très sympa, serveur gentil aussi. Rien à redire sur les ramens, quantité normale et bons ingrédients. Je recommande le ramen de saison hivernale, les gyozas étaient également bons. Comptez 15€ pour un menu entrée plat boisson. Il y a des menus étudiants. Le daifuku Moshi au thé vert était très bon mais un poil cher (3,90€) pour ce que c'est.
B.i
Le 11/01/2022 à 18:38
Les meilleures ramen de Rouen 😋😋😋 vous pouvez y aller les yeux fermés. Personnel adorable.
Valentin.
Le 29/12/2021 à 22:33
On vous sert un ramen dans un carton sans vous fournir de cuillère et la qualité de la nourriture est médiocre. Le service était bon pour retenir un point positif.
Noah.e
Le 28/12/2021 à 13:08
Repas excellent ! Je repasserai dès que possible 👌🏻
Af.a
Le 27/12/2021 à 22:03
C'est la première fois que nous mangions des ramens et nous nous sommes régalés ! Les prix sont très abordables et le personnel accueillant.
Amandine.h
Le 25/12/2021 à 01:47
très belle découverte, on retrouve le plat originaire de Chine (perfectionné au Japon) il y a des nouveautés à chaque saison ! Et les gérants sont très accueillants, je recommande vivement !!
Aurelie.a
Le 24/12/2021 à 11:19
Quelle déception ! Nouilles de mauvaise qualité, bouillon insipide. On est loin des kodawari ramen et autres....
Eden.a
Le 19/12/2021 à 19:41
Accueil agréable. Très peu de pâtes, nous avons surtout eu des légumes...
Syrine..
Le 18/12/2021 à 13:58
Personnel accueillant et agréable. Les ramens et gyozas étaient très bons. Je recommande !
Caroline.a
Le 03/12/2021 à 11:05
Deux fois que je teste les ramènes de Shiki Ramen, pour me faire un avis objectif : Avec deux recettes différentes, ce n'est vraiment pas bon. Un imbroglio de ramen, de pousse de soja, de chou blanc... Le bouillon est insipide, l'œuf mollet n'est pas ouf ni mariné. Je déconseille, je préfère revenir chez Noodle shop !
Ben.e
Le 26/11/2021 à 14:59
Restaurant ramen très bas de gamme. - un seul type de bouillon, et exactement le même pour tous les accompagnements. - le boeuf caramélisé qui n'est rien d'autre qu'un steack haché émietté, c'est honteux. - les bols en carton, pas sûr que ce soit plus écologique que des vrais bols qu'on lave, en plus de refroidir très vite le bouillon, et pas de cuillère non plus pour boire ledit bouillon (au passage pas terrible non plus, sans katsuoboshi, ni kombu, ni pas grand-chose en fait à part du miso) - les œufs sont de vulgaires œufs durs, non mollets et marinés comme ce doit être le cas (ajitama) - la quantité de viande est ridicule (pourtant nous avons pris la formule XXL). - la qualité n'en parlons pas. Où est le porc chashu ? Nulle part : on nous sert à la place une cote de porc à peine grillée. J'imagine même pas ce que ça aurait donné avec des crevettes. - la salle est très petite, façon fast-food. Mais le cadre est propre et le personnel est sympathique (même s'il n'y a aucun japonais au fourneau). Encore un restaurant japonais qui ne vaut guère mieux que les chinois à volonté. En résumé : si vous voulez manger des vrais ramens, ce n'est pas l'adresse qu'il faut retenir.
Clémence.i
Le 05/11/2021 à 23:41
Personnel sympa mais c'est bien tout. Prix chers pour la qualité servie. Produits 100% industriels. Quelle déception! Le bouillon manque clairement de saveurs. Les œufs ne sont pas marinés, et la présentation laisse à désirer. Les nouilles et la viandes (en portion assez limitée dans le grand format...) sont trop cuites. Les gyozas sont tous juste passés au micro-onde et les mochi à 3,80 pièce sont petits et décevants.
Celia.e
Le 05/11/2021 à 22:37
Établissement accueillant et propre, le personnel est très gentil et chaleureux. Les ramens sont très personnalisables pour plaire aux goûts de tous et il y a même des ramens de saisons (celui d'automne au curry était très bon !) Je recommande leurs crêpes pour les plus gourmands, la présentation est vraiment très originale.
Matthieu.a
Le 03/11/2021 à 20:51
Ramen excellents, accueil au top, des sourires et de l'envie, ça fait plaisir :)
nicolas.o
Le 28/10/2021 à 14:41
Une bonne surprise On en ressort repu Le ramen d'halloween est excellent
François.e
Le 24/10/2021 à 13:09
Avez-vous déjà mangé des ramens ? ... Le bouillon n'a presque pas de goût, les nouilles sont molles (100% industrielles), et la viande est sèche... Les gyozas sont clairement des congelés... Une honte ! Dégoûté, pour une enseigne qui se revendique s'inspirer du Japon...
Raphael.e
Le 21/10/2021 à 12:58
Excellent Bonne accueille,une présentation parfaite de leur produit, un très bon ramen tout est parfait
miroslav.a
Le 15/10/2021 à 20:48
Super sympa. Les ramens sont très bon, les patrons super sympa. Ils méritent de se faire connaître. Bonne adresse et lieu très propre.
Alain.l
Le 14/10/2021 à 19:48
Restaurant très agréable. Sanitaires impeccables. L'équipe est souriante et à l'écoute. J'ai découvert le ramen, un plat goûteux et copieux. Et pour de la street food , c'est beaucoup plus digeste et équilibré qu'un hamburger frites. Rapport qualité prix excellent. Seul bémol (mais c'est juste parce que je n'aime ni les sodas, ni la bière), j'aurais aimé un petit verre de rosé. Peut-être la prochaine fois. Allez-y et revenez-y
alexandre.e
Le 12/10/2021 à 17:47
Super restaurant,dans un cadre agréable, accueil chaleureux et bonne ambiance 😁j'ai pris des ramen au poulet et crêpe Nutella banane,super bon,je vous le recommande
Manon.
Le 12/10/2021 à 16:56
Très bon restaurant Accueil chaleureux de la part du serveur Je recommande vivement !
Xavier.e
Le 10/10/2021 à 15:26
Il ne faut pas s'attendre à voyager très loin. Bouillon pas vraiment savoureux. Viande de bœuf caramélisée qui n'est en fait que de la viande hachée... Et le poulet pané qui est du poulet reconstitué. Les gyozas sont bon
Lin.e
Le 09/10/2021 à 19:47
Excellent service. Équipe sympatique, prix raisonnable, les plats frais. Petit bémol, manque le thé 😀 Je recommande
Aline.e
Le 03/10/2021 à 13:16
Rien à dire au top ! Ramen très frais et bon ! Service impeccable je vous le conseille !!!
Guillaume.r
Le 21/09/2021 à 21:05
J'ai attendu avec envie l'ouverture de ce restaurant de ramens. Maintenant que j'ai testé, quelle déception! Le choix des légumes (comme des carottes râpées) est assez étonnant et peu goûteux et le miso manque clairement de saveurs. Les œufs ne sont pas marinés, et la présentation laisse à désirer. Les jeunes propriétaires sont néanmoins très agréables mais je ne reviendrais probablement pas. Préférez Noodle Shop rue eau de robec c'est d'un tout autre niveau.
Armelle.o
Le 21/09/2021 à 18:27
Très bon rapport qualité pris. Serveur agréable. Manque juste une cuillère
Pablo.e
Le 18/09/2021 à 15:17
Avec un accueil très accueillant à la fin du service (14h35) et un repas délicieux, nous ne sommes pas déçus de notre passage par ce restaurant. Nous recommandons vivement ! P & O.
Lorie.r
Le 13/09/2021 à 21:21
Je suis venue manger avec ma sœur et ma cousine et on n’a pas été déçues! Les ramens étaient super bons et nous avons été très bien accueillie. Merci!
thomso.354.
Le 12/09/2021 à 22:12
Accueil chaleureux et ramens excellents, ce fut un réel plaisir de manger au Shiki Ramen. Le rapport qualité/prix est très intéressant. Les produits sont frais et les contenants servis sont recyclables. Tout est bien ! On reviendra avec grand plaisir, vous allez nous voir souvent !
Dom.o
Le 08/09/2021 à 07:30
Je recommande, leur ramen sont excellents et l'équipe est très sympa.
Elisa.a
Le 07/09/2021 à 21:36
Super restaurant, prix abordable et personnel super sympa. Je recommande
Sara.a
Le 05/09/2021 à 19:36
Accueil chaleureux, plats exquis et généreux, les produits sont bien frais, c'était super bon. Je le recommande et on reviendra avec grand plaisir pour se régaler à nouveau 😁
clara7612.
Le 04/09/2021 à 13:54
Grosse déception, rien a voir avec un ramen, une première de voir tous les accompagnements sous les nouilles et non dessus, un œuf archi dur et non mollet (et pas non plus mariné hein). Le bouillon j'en parle pas, clairement un cube de bouillon de très basse qualité, sans aucun goût, des carottes râpées dans le ramen, des quantités ridicules ... Le tout servi sur place dans un bol en carton et avec son petit couvercle en plastique ... Vive les déchets inutiles (et oui a priori on fait découvrir aux gérants qu un déchet recyclable reste un déchet..). Bref les gérants n ont soit jamais goûté un ramen de loin de leur vie soit se moquent de la clientèle ... Sans parler de tous les comm 5 étoiles avec seulement 1 avis en historique ... Passez votre chemin
Réponse du propriétaire :
Nous sommes navrés que cela ne vous ai pas plus. Concernant les déchets nous sommes un restaurant rapide nous n'avons pas les moyens techniques de proposer des bols en porcelaine pour les clients qui le souhaitent cependant nous somme soucieux de l'impact que nous avons sur l'environnement et travaillons sur la meilleure façon de le diminuer. Concernant les portions nous proposons plusieurs tailles afin de s'adapter à votre envie. De plus notre bouillon est un bouillon miso et non un bouillon "cube" et concernant les ramen il n'y a pas de recette typique, il est déclinable sous toutes les formes c'est pour cela que nous avons fait le choix d'utiliser des produits frais et locaux comme les carottes par exemple. En espérant que votre prochaine expérience chez nous vous conviendra mieux L'équipe Shiki Ramen
Laure.a
Le 03/09/2021 à 20:29
Vraiment très bon. J'ai pris un ramen poulet épicé, décrit comme très épicé et le cuisinier a su s'adapter à mes goûts et c'était très bon. Personnel accueillant et souriant, endroit très propre et bien situé. Je reviendrais ☺☺☺
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que cela vous aient plus et espérons vous revoir très bientôt 😁
Remy.e
Le 01/09/2021 à 18:17
Super service, très très rapide et la personne a la caisse a était très agréable, ce midi j'ai pris le ramen boeuf Caramel il est vraiment top je vous le conseille ! Le lieux est propre et sympathique !
Julien.
Le 31/08/2021 à 09:24
Établissement et vitrine très soigné de l’extérieur comme de l’intérieur . Possibilité de manger en intérieur comme en terrasse . Shiki Ramen comme son nom l’indique principalement des ramen , le plat typique et le plus dégusté au Japon . Mais vous pouvez aussi vous laisser tenter par leur accompagnement qui sont si délicieux comme les Guyosa ou les brochettes mais je vous laisserai découvrir ceci 9 Rue Beauvoisine à Rouen.
Amélie.r
Le 29/08/2021 à 22:04
Une très bon ambiance et les lieux sont très propre. Le personnel très agréable et convivial et bien évidemment, miam les ramens sont super bons ! J'y suis revenu et j'y reviendrai encore et bientôt...
Hilaire.l
Le 29/08/2021 à 21:41
Super restau, les ramen sont vraiment délicieux et il y en a pour tous les gouts épicer ou doux, vraiment pas cher pour la quantité servie ! Les dessert ramen de crêpes sont également un délice. je recommande les yeux fermés pour les amateurs de ramen ou ceux qui n'ont encore jamais gouté
Venissia.e
Le 29/08/2021 à 21:18
Menus prit a emporter. Mais le restaurant est très beau et propre ! Repas très copieux et très bon, les produits sont frais le bouillon au miso parfait, les gyoza au poulet un délice.😋 Les dessert façon shiki Ramen tres bien conçu et bons!! Tout est bien emballer pour y prendre a emporter ! Service rapide et efficace. Je recommande ce restaurant j'y reviendrais prochainement 😁😊
Marina.a
Le 29/08/2021 à 21:02
Un charmant petit restaurant rapide proposant de la street food de qualité. L'ambiance y est agréable grâce à une jolie déco mais aussi et surtout grâce à une équipe jeune, dynamique et accueillante. Enfin, les menus proposés sont bons, copieux et peu onéreux. Je recommande vivement !
Vangheluwe.u
Le 29/08/2021 à 20:26
J’etais impatiente de decouvrir le premier lieu dédiés aux ramen de Rouen, quelle deception… Le bouillon des ramens manque vraiment de peps et de gout. Un peu déçue de ne pas avoir de vaisselle réutilisable bien que tout soit recyclable le réutilisable sur place serait plus éco-friendly. Par ailleurs, l’équipe a l’air sympa et le service est efficace.
Thibaut.a
Le 29/08/2021 à 20:23
Les ramens sont fades , la présentation dans des bols en carton laisse à désirer
Diana.a
Le 29/08/2021 à 13:02
le service client est bon mais la nourriture est une déception totale.
Claudia.a
Le 29/08/2021 à 13:01
Le ramen n'est pas bon le service client est bon mais le produit n'a rien à voir
Jozef.u
Le 24/08/2021 à 22:30
Personnel agréable et sympathique, pour l'instant les points positifs :). En fin de compte : les nouilles en paquet sont encore meilleures.
Cel.
Le 23/08/2021 à 17:48
Mitigée la présentation du ramen pourrait être améliorée. Les ingrédients sont en vrac c'est dommage. Au goût c'est assez bon.
V.
Le 23/08/2021 à 14:08
Testé ce midi. Je m'attendais à mieux... J'ai trouvé les Ramen trop fades, pas de saveur. Plutôt déçue.
Lo.o
Le 22/08/2021 à 00:15
Bonne découverte du jour! Accueil au top! Equipe jeune et très sympa! On s'est régalé pour vraiment pas cher! Je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire cela nous fait très plaisir et nous sommes heureux que cela vous ait plus à très bientôt L'équipe Shiki Ramen
Sébastien.o
Le 20/08/2021 à 13:42
Très bon, bon rapport qualité / prix. Et les mochis sont excellents !
Réponse du propriétaire :
Nous somme ravis que cela vous ait plus, nous proposons actuellement de nouveau goût concernant les mochi et espérons qu'il vous plairont tout autemps. A très bientôt l'équipe Shiki Ramen
nathalie.e
Le 16/08/2021 à 20:01
Accueil très agréable on m’explique les différentes possibilités … arrivée à la maison dégustation, c’est délicieux. Nous avons adoré les Gyozas conseillées par Baptiste 😉
Benjamin.h
Le 14/08/2021 à 13:55
Repas très bon, prix raisonnables et personnel sympathique. Nous avons passé un bon moment.
Martin.a
Le 13/08/2021 à 14:29
Copieux, vraiment bon et un accueil très sympathique Des ramens cuisinés dans un style streetfood et des gyozas délicieux !
Alex.
Le 08/08/2021 à 20:36
Vraiment bon et bien copieux , équipe agréable
Mickael..
Le 06/08/2021 à 12:54
J’ai très bien mangé . Accueil sympathique et bien expliqué pour choisir son plat. Les prix sont raisonnables. Je recommande.
Quentin.u
Le 05/08/2021 à 19:40
Un nouveau concept dans Rouen très bien exploité ! L’équipe est au top et accueillante ! Le rapport qualité prix est super ! Je recommande vivement 🍜🤤
Yata.i
Le 05/08/2021 à 14:01
Juste délicieux.
indierock.h
Le 30/07/2021 à 10:59
Si vous cherchez à manger un vrai ramen traditionnel, passez votre chemin. Le bouillon est fade, l'oeuf n'est pas mariné, viande trop cuite... le tout servi dans un contenant en carton avec couvercle en plastique que l'on vous apporte sur un plateau, que l'on mange sur place ou à emporter. Pourquoi tout ces déchets alors que vous pourriez utiliser de vrais bols en céramique traditionnel et réutilisables ? Pas de verre pour boire sa boisson, on y va au goulot à même la bouteille. Pas de cuillère pour manger son ramen en plus des baguettes. Les gyozas sont bons (maison ?)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Non, nous ne sommes pas un restaurant traditionnel mais plus “street food“. Nous avons fait le choix de ne pas mariner l’œuf car le palais français n’est pas adepte, mais pas d’inquiétude il est prévu qu’il arrive dans le futur. Déchets ? Tous nos emballages sont 100% recyclables. Nous sommes désolés que ça ne vous ait pas plu. Très bonne journée à vous. L’équipe Shiki Ramen.
so.d
Le 28/07/2021 à 20:42
Je ne connaissais pas du tout les ramens, première expérience donc chez Shiki Ramen et c'était excellent ! J'ai choisi les ramens aux crevettes, le bouillon était très bon, les crevettes et les oeufs bien cuits. L'équipe est au top et le service est rapide. Très belle découverte, je recommande à tous les amateurs de ramens et à ceux qui souhaitent voyager le temps d'un repas !
Victoria.u
Le 25/07/2021 à 22:50
Super restau de ramen, service rapide très très bon et très agréable. Je recommande à 100%. Nous pouvons manger en terrasse
Noctoire.o
Le 25/07/2021 à 15:49
Le problèmes du ramen en france est qu'il manque de gouts (ayant visité le japon plusieurs fois dans ma vie je sais de quoi je parle ) Shiki ramen a su régler ce problèmes ,des ramens délicieux et très bien épicés ! une équipe au top et une déco moderne ! continuer comme sa léquipe
Matthieu.A
Le 25/07/2021 à 13:26
Cadre joli et très propre, personnel très sympathique, et surtout, ramens excellents ! J'y reviendrai
Kenan.u
Le 24/07/2021 à 21:29
Ce nouveau restaurant a tout compris !! Un concept , 3 amis , de la qualité , de la propreté et avant tout de la gentillesse rien a redire les ramens avec leur bouillon miso était tout simplement délicieux !! A bientôt ✌️
Logan.r
Le 24/07/2021 à 13:28
Très bonne découverte , parfait pour voyager le temps un repas :)
Alexandra.e
Le 23/07/2021 à 23:40
Le ramen au boeuf est très bon, de m5eme pour les brochettes boeuf fromage et le ramen facon shiki Au caramel speculoos ! Niveau attente, pas trop long pour une ouverture ! À bientôt !
Le.o
Le 23/07/2021 à 22:41
Menu qui vaut son prix ! Très bonnes portions et dessert vraiment bon (Une crèpe pour moi). Le bouillon manquait peut-être très légèrement de goût mais pour un jour d'ouverture c'était impeccable. Lieux vraiment mignon malgré sa petite taille, soigné et propre, je recommande fortement et compte revenir !
Tarnac.n
Le 23/07/2021 à 14:22
J'ai pris à emporter ce midi deux ramens au boeuf (un petit et un grand). Le bouillon maison au miso est très bon, les œufs parfaitement cuits et la garniture adaptée. La viande était marinée mais peut être un peu trop sucrée à mon goût. J'y retournerai !
ThePaintball76.
Le 25/06/2021 à 15:38
Hâte de venir goûter ça.
Réponse du propriétaire :
Ça serait avec plaisir. 🙂🍥
Les autres restaurants
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💬 Super!!! Il faut être motivé et patient car l'attente est très longue, du moins elle l'a été pour nous. Mais une fois enfin entrés, c'est top. Le lieu est bien entendu atypique, insolite et unique. On y mange superbement bien et le service est assez rapide une fois assis. Les œufs sont divins, le bouillon très bon. On a passé un très bon moment. Je recommande.
💬 Très efficace le midi, commande à l’extérieur et commande récupérée à l’intérieur. Choix de soupe complet et variés. En bonus un petit cadeau à manger ce midi, merci. Super savoureux et bien servis. Je recommande pour le midi.
💬 Étant étudiante dans les environs, je suis allée dans ce lieu avec des amis pour déguster des ramens. L’accueil a été vraiment chaleureux et agréable, c’est un lieu exiguë mais agréable car il n’y a pas beaucoup de monde. Nous avons pris des onigiris, un ramen traditionnel et des karaage. Les onigiris au thon sont absolument divins (un travail d’épices splendide) ! Le bouillon du ramen est au porc et riche en omega3 donc à la fois extrêmement bon pour le palais et pour la santé ! Enfin, les karaage sont absolument divin et fondent dans la bouche, je pense n’en avoir jamais mangé d’aussi bon ! Le service n’est pas très long à partir de 12h (environ 10-15 minutes d’attente). En bref je recommande fortement ! Le rapport qualité prix est vraiment bien, (un peu cher mais par rapport aux restau aux alentours c’est vraiment abordable) et surtout à la fin du repas on est vraiment repu ! Venez déguster là bas !
💬 Les ramens sont vraiment délicieux, je n’en avais jamais mangés d’aussi bons ! Gros plus pour l’option au poisson avec un généreux filet de poisson blanc cuit parfaitement. Les entrées sont également très bonnes et surtout… les desserts sont à ne pas manquer ! Aussi beaux que bons et peu sucrés !
💬 Plus besoin d'aller en plein coeur de Paris pour manger un bon Ramen. Le personnel est très accueillant, la cuisine est ouverte, on peut apercevoir les chefs concocter les plats. J'ai dégusté les gyozas aux crevettes et ce sont de loin les meilleurs que j'ai pu goûter, quant au Ramen, très goûtu et parfumé préparé avec des produits frais. Et si une envie de pousser la chansonnette vous prend, vous pouvez également réserver un karaoké box à l'étage ;) Je recommande vivement ce restaurant !
💬 C'était globalement très bien !! Tout était très savoureux, notamment les nouilles ! C'était un peu gras mais c'est le charme du bouillon. Pour ma part, un peu salé également ! Les quantités sont généreuses, je n'ai pas pu tout finir et j'ai même donné des nouilles à mon amie ! J'ai pris un thé vert que j'ai beaucoup aimé
💬 EXCELLENT !!! C'était la première fois que je mangeais un vrai ramen. On savait qu'il y aurait de l'attente pour avoir une table, mais nous avons quand même affronté dans le froid pendant 50min et ça on va aller la peine. Ils sont victimes de leur succès. La salle est assez petite avec une décoration minimum. Nous avons eu un très bon accueil de la part de tout le personnel, très souriant et chaleureux. On avait pris leur spécialité, le ABULI RAMEN. Et là, explosion de saveur en bouche. Le bouillon est excellent, l'œuf est trop bon. En entrée, on avait pris un karaage, c'est du poulet frit à la japonaise, une tuerie également. Il faudra de toute façon que l'on revienne pour déguster les autres ramen qui sont à la carte car à lire les commentaires, ils sont tous bons. Alors à la prochaine. Dōmo arigatō
💬 Restaurant et nourriture excellente. Ayant vécu 2 ans au Japon, j'ai toujours été exigeant avec les ramens et c'est la première fois dans le coin que je trouve un goût de bouillon réussi ! C'est sans compter la viande et l'œuf qui le sont tout autant. Un restaurant japonais incontournable et un gérant très accueillant et sympathique.
💬 C'est la 4eme fois que nous venons, la cuisine est vraiment excellente. On en profite pour découvrir des plats que nous ne connaissons pas, il y a toujours de bons conseils, et des explications sur les plats. Les 2 personnes qui tiennent l'endroit sont vraiment sympa et toujours aux petits soins. L'ambiance du lieu est sympa également !
💬 Une très belle découverte. Des prix très intéressant, une cuisine fraîche et faite devant nous (cuisine ouverte). De bons assaisonnements, des portions généreuses, de belles saveurs. Même les boissons maison ont du goût et ne sont pas diluées dans trop d'eau ! Le tout servi rapidement (idéal pour un déjeuner) avec sourire et attention. Les lieux sont très propres, une décoration agréable, des sièges et banquettes confortable, pas trop de bruit de fond alors que la salle était remplie. Je vous recommande de réserver, venir sans réservation est difficile. Une adresse où je reviendrai, en soirée cette fois ci, pour tester le reste de la carte qui donne l'eau à la bouche.