Avis sur Kodawari Ramen (Tsukiji)
📌 12 Rue de Richelieu, 75001 Paris
💬 6302 Avis
Avis sur Kodawari Ramen (Tsukiji) à Paris
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Marta.
Le 23/01/2024 à 16:32
Le meilleur ramen du monde que j'ai essayé jusqu'à présent. C'est la deuxième fois que je reviens. J'ai mis trois étoiles pour l'étroitesse et le manque de place. Je reviendrais juste pour les ramen.
yanis.h
Le 22/01/2024 à 21:41
Ramène plutôt bon, mais j’ai un doute sur la fraîcheur des produits. J’ai eu bcp de mal à le digérer et j’ai passé une mauvaise nuit à cause de cela. Le service est a revoir… trop de serveurs/serveuses pour rien vu qu’on a attendu 30 min pour que quelqu’un viennent prendre notre commande. Je déconseille, c’est juste un effet de mode je pense.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yanis, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience chez Kodawari Ramen (Tsukiji). Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre ramen. Cependant, nous sommes navrés d'apprendre que vous avez eu des doutes sur la fraîcheur des produits. Nous renouvelons les soupes et toppings chaque jour avec des produits reçus le jour même. Nous sommes conscients que l'attente pour passer votre commande a été longue et nous nous excusons sincèrement pour cet inconvénient. Nous prendrons des mesures pour améliorer l'efficacité de notre service. Merci d'avoir partagé votre point de vue avec nous. Votre feedback est précieux pour nous permettre de toujours nous améliorer. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau chez Kodawari Ramen (Tsukiji) pour vous offrir une expérience qui répondra à toutes vos attentes. Cordialement, Fleur
Maëva.
Le 22/01/2024 à 18:38
C'était délicieux et hyper immersif. Le service était rapide et l'accueil est top!
David.a
Le 21/01/2024 à 17:02
Ramen délicieux et ambiance incroyable. L'attente se comprend et en vaut la peine. A savoir : scannez le QR code a l'entrée du restaurant et remplissez le formulaire de file d'attente. Vous pouvez continuer votre balade et vous recevrez un SMS quand votre table sera prête.
Juju.a
Le 21/01/2024 à 15:32
Un superbe lieu, des plus insolite !! La cuisine et un cadre qui vous fait voyage. Le persnnel est vraiment symathique. Un très bon moment passé dans ce restaurant
H.
Le 21/01/2024 à 09:54
SOURIS!!! J’aime bien l’idée de ce restau. Après avoir testé Kodawari Yokocho, nous avons décidé de tester aussi Tsukiji. Mais en attendant notre ramen nous avons remarqué une souris sur une boîte à côté du mur. Très près de la table! Nous avons immédiatement informé le personnel, qui ne semblait pas très surpris, mais qui nous à répondu « c’est vrai? » et remercié de les avoir informé. En regardant un peu sous la table et derrière le décor, nous avons remarqué des pièges à souris. Le propriétaire doit être alors au courant de ce problème mais il continue à accueillir les gens, ce que je trouve inacceptable! Je ne reviendrai pas manger à Kodawari.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'idée de notre restaurant. Nous prenons la situation decrite très au sérieux et nous nous excusons sincèrement pour tout désagrément que cela a pu causer. Nous avons immédiatement informé notre équipe afin de régler cet incident et nous avons renforcé nos mesures de contrôle pour éviter que cela ne se reproduise. En tant que professionnel de la restauration, nous avons l'obligation de mettre en place des mesures de prévention contre les rongeurs, les boites dont vous faites référence sont les mesures mises en place, cela ne signifie pas la présence de rongeurs. Nous espérons avoir l'occasion de vous offrir une expérience améliorée à l'avenir. Merci encore de nous avoir informés. Cordialement, Fleur
Driss.
Le 20/01/2024 à 19:34
Nourriture très bonne surtout par rapport au prix. Le vrai point négatif est l’impolitesse de l’hôte d’accueil aux cheveux mi long. Personne sur le trottoir nous venons car c’est à notre tour après 1h30 d’attente et il nous somme de “sortir du passage et revenir dans 2 min”. Je ne savais pas que la rue pouvait s’acheter et se faire contrôler par un restaurateur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Driss, Je suis désolée d'apprendre que vous avez été confronté à un manque de politesse de la part de notre hôte d'accueil. Afin de ne pas gener les piétons et riverains, nous devons mettre en place des mesures pour que notre clientèle n'entrave pas la circulation du trottoir. Nous tenons à vous assurer que nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients et nous prendrons des mesures pour améliorer notre accueil. Fleur
Alexis.i
Le 20/01/2024 à 14:00
C’était tout simplement divin, j’ai juste adoré leur ramen. C’est probablement l’un des meilleurs ramens de Paris. J’ai aussi trouvé leur entrée succulent <3. La fil d’attente peut être longue mais ça vaut vraiment la peine. J’ai pris le classique, mais je reviendrais pour tester les autres ;) Je recommande vivement 5/5. Les places peuvent être petites mais vraiment juste pour les ramens ça vaut le coup.
Samantha.e
Le 18/01/2024 à 20:28
J'ai mangé l'un des meilleurs ramens de ma vie ! J'ai choisi le classique et c'était un pur délice. Le restaurant est incroyablement décoré : on ne se sent plus à Paris mais dans un véritable marché aux poissons japonais ! C'est vrai qu'il peut y avoir beaucoup d'attente avant d'être installés, mais ça vaut le coup ! Pour notre part, nous nous y sommes rendus un samedi, 5 minutes avant l'ouverture et nous étions dans les premiers à entrer.
Nicolas.d
Le 17/01/2024 à 23:11
Incroyable endroit qui fait penser à un marché au poisson traditionnel japonais. Sauf qu'ici, on mange entre les étales et c'est juste trop bon. Excellent rapport qualité-prix.
Amanda.m
Le 17/01/2024 à 12:31
Délicieux ramen à base de poisson (alors que le kodawari à saint germain est à base de viande). Les dumplings sont super bon avec des sardines. File d'attente avec QR code ce qui permet de se balader en attendant.
Emmanuel.e
Le 15/01/2024 à 18:37
Un peu déçu par le Homard Mazemen, je n'ai pas trouvé la poêlée de coquilles St Jacques et l'andouille de Calabre🫤. Bouillon trop épicé qui couvrait le goût du homard. Cuisson parfaite des nouilles. Énormément de monde, système de queue très pratique qui permet d'éviter la queue dans la rue (1h d'attente si vous n'arrivez pas 1h avant l'ouverture). Ambiance Tsukiji un peu lourde (mais assez réaliste). A éviter pour un rendez-vous romantique 😋 Je reviendrai pour tenter un autre Ramen!
Christophe.e
Le 13/01/2024 à 15:57
Ambiance très sympathique avec des plats de qualités. On dejeune / dîne dans 1 ambiance de marché aux poissons, un bruit de fond rappelle l'ambiance des marchés. Cuisine ouverte, fait maison. Je ne résiste pas au Ramen à la sardine. Par contre gros point noir sur la disponibilité. Prévoir 1 heure d'attente.
Fl.r
Le 11/01/2024 à 17:16
Un restaurant de Ramen qui rivalise en goût avec les meilleurs du Japon et qui mérite sa réputation mais à ce tarif, on pourrait espérer être mieux installé. Certaines places assises en particulier sont inconfortables. Il y est presque impossible de poser son manteau ou de passer un bon moment. Et c'est dommage au vu de la qualité des ramens.
Mathieu.
Le 11/01/2024 à 00:46
L’ambiance est incroyable, dès qu’on arrive on embarque direct pour le Japon. Et les plats prolongent le voyage. Clairement le meilleur ramen de Paris que j’ai mangé jusqu’à présent. Un mélange de saveur terre mer incroyable ! Attention il y a de l’attente mais une file d’attente virtuelle est mise en place. Pratique !
Angela.g
Le 10/01/2024 à 20:43
Des ramen à ne pas manquer à Paris ! Passez votre chemin si vous n’aimez pas le poisson ! Nouilles à la texture parfaite et bouillons bien gras et savoureux, pas trop salés, parfaits en ces basses températures ! Décor de marché japonais immersif sympathique (bien que très bruyant), on y est un peu à l’étroit. Nous sommes arrivés vers 18h30 et n’avons pas eu à attendre, on nous a assis immédiatement. Un peu d’attente pour recevoir les bols de ramen mais ils en valaient la peine ! La bombe a la sardine (sans la recommendation du chef) est parfaitement composée, pas trop riche et bien umami avec un bon goût de miso profond. La sardine est tendre et bien salée. Le paitan daurade avec la reco du chef est bien crémeux, très (presque trop) riche, avec son oeuf tamago parfaitement cuit, son huile parfumée et son chashu délicieusement tendre. Les bols de ramen calent parfaitement pour un bon repas, à la sortie du restaurant je promets que vous n’aurez pas faim !
Arnaud.a
Le 09/01/2024 à 16:17
Mais quel dépaysement c'est bien plus que le meilleur restaurant de Ramen que je connaisse, c'est un vrai voyage qui vous est proposé là ! Attention toutefois, les ramens sont aux poissons et le temps d'attente via la file d'attente en ligne peut-être long il faut donc anticiper !
Tiffany.t
Le 06/01/2024 à 20:30
Svp ouvrer un ramen à Bruxelles 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Meilleur ramen de ma vie. C’est la deuxième fois que je viens à Paris, et donc m’a deuxième fois au Kodawari Ramen ! Perso je préfère le Tsukiji que le Yochoko (tous les deux sont très bon mais j’ai un petit faible pour les bouillons aux poissons)
Maria.e
Le 05/01/2024 à 23:10
L’ambiance du resto est top! On pense qu’on est vraiment dans un marché de poisson, le personnel est sympa sauf qu’il y a un peu d’attente, d’abord pour entre et puis après pour manger mais c’est bon, un peu moins copieux qu’autres ramens mais le goût est bien.
Ced.
Le 04/01/2024 à 17:49
Longue attente liée à la forte affluence, mais ça vaut le détour. Ma reconstitution d'une poissonnerie japonaise crée une ambiance dépaysante parfaite. Nourriture traditionnelle japonaise pleine de saveur à prix raisonnable. Accueil sympathique. Belle expérience.
Carole.h
Le 04/01/2024 à 00:06
Première fois que je goûte un ramen au poisson, j'ai beaucoup aimé le Chintan de daurade royale, il était très bon. Cependant l'oeuf était bien trop salé (comparé à d'habitude). La déco est très belle. Attention il y a une queue virtuelle dans laquelle il faut se mettre et attendre (au moins 30min), sinon on ne peut pas rentrer. De plus on est serré donc on peut se retrouver à manger à la même table que d'autres gens, et il n'y a pas de place pour mettre ses affaires (manteau, sac) donc il faut tout garder sur ses genoux.
andrea.u
Le 03/01/2024 à 11:05
Très bon ramène frais, niveau rapport qualité prix top, Je trouve ça juste dommage que deux jours de suite il n’y a plus de sardines
Leel..3
Le 02/01/2024 à 16:53
L'ambiance était immersif et très joli. Par contre les tables sont très rapprochées, c'est dommage. Le service était plutôt long mais cela est dû à leur bonne réputation ! Pour la cuisine, j'ai bien aimé le chintan de daurade royale. Je recommande surtout pour les fans de Japon.
Titouan.o
Le 01/01/2024 à 18:49
Un des pires services clients au monde, lent et désagréable, le client est délaissé dans le but de faire du chiffre, le système de queue virtuelle ne marche pas du tout. En revanche les ramens sont bonnes, à tester si vous voulez une bonne photo pour vos résraux et si vous avez la patience pour supporter cette usine à gaz. A teste une fois, certainement pas deux
Chris.h
Le 31/12/2023 à 18:56
Vraiment top, on se croirait dans les marchés de Tokyo. Les ramens et les entrées sont excellentes. Seul petit bémol : l'attente. Pas de réservation possible à cause de l'affluence, mais vous pouvez réserver via une file d'attente (QR code en photo pour vous faire gagner 2 heures).
A.I
Le 28/12/2023 à 21:39
A testé une fois mais peut être pas 2, Salle très étroite, nous sommes serrés comme des sardines, pas trop adapté pour des mecs de plus d'1m85 qui ont une carrure plutôt large. La déco certe nous fait immergé directement dans l'ambiance mais peut être limite un peu trop imposante et le plafond est bien trop bas du coup on se cogne vite la tête. Service très lent, seulement 2 personnes en cuisine quand nous étions y aller du coup l'attente très longues. Les ramens sont correct, on en a pris 3 pour 2 personnes, le meilleur reste leurs signature à la sardine le reste c'est correct mais sans plus. Les nouilles un peu trop épaisse et dur à mon goût. Niveau entrée on a pris les ravioles, super bonne rien à dire. On a eu la patience de prendre des desserts, le riz au lait ça va sans plus mais original, par contre un réel coup de cœur pour le dessert glacé au miso Beaucoup trop d'attente pour ce que c'est.
Guerin.�
Le 27/12/2023 à 22:08
Dans une ambiance de marché au poisson, une ambiance chaleureuse de criée, des ramens excellents. J'ai pu déguster un délicieux Paitan Chef que je vous recommande si vous aimez manger épicé. Très frais, bonne qualité, une adresse qui vaut le détour !!
Jeremie.
Le 25/12/2023 à 22:00
Très bon restaurant avec des ramens succulents aux bouillons de poissons. Le système de file d attente est très bien conçu permettant d éviter d attendre devant le restaurant pendant 45min
MAXIME.E
Le 24/12/2023 à 21:47
Expérience riche et gustativement intéressante. Des saveurs inhabituel pour des plats excellents. Un bémol pour l'attente avant d'être servi. Je recommande vivement pour découvrir la cuisine traditionnelle japonaise.
Snouwcky.
Le 24/12/2023 à 10:45
Agréablement surpris par le mariage entre ramen et poisson qui est très réussi, les bouillons sont puissants et délicieux. Thématisation très poussée et immersive, service rapide et équipe sympathique. Très pratique de pouvoir s'inscrire sur la file d'attente virtuelle, cela évite de patienter devant le restaurant de longues minutes.
Marielle.
Le 20/12/2023 à 20:25
Meilleur ramen jamais goûté : incroyablement parfumé et original. Ce restaurant (contrairement à celui du 6eme) est spécialisé dans les ramens aux poissons mais vous pouvez prendre un option végétal ou avec de la viande. Un système de file d’attente en ligne est mis en place mais il faudra tout de même prendre votre mal en patience (nous avons attendu 1h30 un lundi soir en arrivant à 19h30). Le service est rapide et agréable !
Bianca.i
Le 10/12/2023 à 16:54
Bonjour, bonjour ! Alors, je vais vous donner mon avis sur le resto mais surtout des conseils pour l’attente. Les ramens sont bons mais personnellement, je n’ai pas adoré mon ramen cependant, ma mère, ma cousine et ma tante ont adoré. L’ambiance est très réussie : ambiance marché de poisson au japon (il n’y a que des ramen poisson mais si vous chercher un a la viande, direction le deuxième resto kodawari). Il y a des enceintes qui font style que des gens crient mais un peu trop forte. Quant à l’attente, qr code sur une des vitres du resto à scanner pour installer une app et faire 2x moins d’attente. Si vous voulez l’installer a l’avance : Skeepit. Venir ou réserver à l’heure d’ouverture.
Mélanie.
Le 10/12/2023 à 11:52
Waaa! Superbe decouverte. Nous y avons ete à 6 en semaine des midi pile et on a echappé à la longue file dattente. Le bouillon est incroyable on a bien le gout de poisson. Les oeufs un regal! Seul bemol jai trouve qu on a mis du temps a prendre notre commande. Des personnes installees apres nous se sont vues servir avant! Et la deco est bien sur fantatisque!
LOHIER.u
Le 10/12/2023 à 00:01
Ce que vous pourrez trouver de mieux en termes de ramen en France. Ici, pas d'imitation ou de faux-semblant. On vous propose un ramen dans les règles de l'art, tel qu'il doit être fait : avec des produits locaux, de véritables partis pris sur certains ramens, un vrai choix de bases pour les ramens. Si vous cherchez un plat puissant et avec du caractère, préférez le Sardine Bomb. Pour des palais plus fins et qui ont plus de mal avec les saveurs salées, dirigez-vous vers la dorade. La décoration est au niveau de la cuisine, et c'est un vrai voyage dans les marchés aux poissons de Tokyo qui vous est proposé. Le plus compliqué sera l'attente, et l'absence de réservation qui vous demandera d'arriver tôt, ou de faire preuve de patience pour pouvoir obtenir votre place, précieux sésame pour votre repas.
lolo.a
Le 09/12/2023 à 23:34
Le top resto de ramen de tout Paris. Rapport qualité prix exceptionnel. Le service à été un peu long, mais la margaritha maison a aidé à patienter. l attente en a valu le détour, le meilleur ramen de Paris dans une ambiance dépaysante de folie. Petit bemol sur l application de reservation, ou l on ne sais quel nom ou prénom va être utilisé pour être appelé ce qui peut donner lieu à confusion. Sinon mieux que d attendre statique dans le froid, vous pouvez vous balader ou vous mettre au chaud dans un café. Quand c'est votre tour, l application vous bip et vous avez 10 min pour rallier le resto.
Pre.h
Le 07/12/2023 à 15:27
Excellent restaurant de ramens de l’assiette à la décoration. Les recettes sont superbement travaillées et très bonnes même si après expérience nous préférons les ramens à la viande. Le lieu est entièrement décorée et permet ainsi de passer un moment agréable malgré la (grande) proximité avec les autres clients qui ne permet pas d’intimité. Enfin les portions sont généreuses et valent le prix sauf pour les entrées. Pour ne pas avoir d’attente venez un peu avant l’ouverture sinon il y a une application.
Solène.n
Le 05/12/2023 à 16:23
Très bel endroit et très bon ramen!! Les nouilles sont incroyables et les serveurs adorables, j'y retournerai!
Federico.'
Le 04/12/2023 à 23:11
En ligne avec les attentes, comme pour l'autre resto Kodawari dans le 6eme, il faut s'inscrire à une queue virtuelle à travers un QR code et après attendre d'être appelé (environ 1 heure pour le dîner). La fille à l'extérieur du restaurant qui gère la queue a un peu un approche école maternelle avec les clients en file, ce qui est plutôt gênant, on n'a pas besoin d'être traités comme des enfants pour se sentir dire d'attendre de l'autre côté de la rue ou de ne pas rester sur la rue. Plutôt elle devrait nous expliquer pourquoi il y a plusieurs personnes avec le membre numéro dans la file d'attente ; ce comportement est à revoir et j'étais sur le point de donner 4 étoiles à cause de ça. En venant au restaurant, ici l'environnement rappelle le marché de poisson de Tsukiji, et par conséquent, les ramen sont à base de poisson, premier fois dans ma vie. Il faut accepter de ne pas avoir beaucoup d'espace pour manger car le resto est toujours blindé et le personnel extrêmement rapide. À la fois la tartare de daurade (8 euros) et les gyoza mix poisson et viande (7 euros) comme entrées étaient très bons mais le ramen de sardine classique vraiment incroyable (13.5 la version normale, on peut aussi opter pour la version du chef avec 5 euros de plus). Le miso mazemen d'herbes était aussi très goûteux (14 euros). J'ai aussi essayé le ramen sardine bomb (14 euros) et en effet le saveur de sardine dans ce cas est extrêmement fort, il faut vraiment aimer ce genre de plat. Comme pour l'autre resto Kodawari qui s'appelle Yokocho et que j'aime plus car là bas l'expérience est quasiment mystique, il faut accepter d'attendre longtemps, manger dans des espaces très réduits et avec le personnel qui même si gentil, mette la pression; soit on aime, soit on déteste. Dans ce cas, je suis dans la première catégorie car les ramen sont exceptionnels.
The.u
Le 03/12/2023 à 21:55
Le ramen était parfait, véritablement quelque-chose que je n'avais pas goûté avant. Surtout le porc et les œufs. Cependant, dans l'appli, le temps d'attente n'était pas correcte et il n'était pas une heure et demi mais presque trois heures. En plus, une fois à l'intérieur, les soupes ont tardé presque 30 minutes. J'imagine que le temps d'attente c'est comme ça les week-ends, donc je recommande d'aller pendant la semaine.
K.
Le 30/11/2023 à 19:55
Très déçu de ma visite aujourd'hui. Le poisson n'était pas bon et j'ai eu un problème à l'estomac, j'ai vomie directement en sortant (désolé pour ceux qui ont vu les catastrophes près du restaurant.) Ils m'ont imposé de me mettre au bar, nous étions tous collés comme des rats! J'ai attendu une heure avant d'avoir une table de libre, je ne comprends pas pourquoi tant d'afflux alors que les cuisiniers ne sont pas même japonais, tout est déjà prêt, ils ont juste à faire des mélanges et que le poisson est très loin d'être frais. Pour ma part je n'y retournerai plus, je ne tiens plus à tomber malade.
Adam.a
Le 30/11/2023 à 19:20
Une expérience fantastique ! 2 choses sont à noter dans ce restaurant : - L'ambiance est hyper immersive avec ce décor qui rappelle les ports japonais - Les ramens sont succulents! Pour ma part j'ai pris le ramen aux saveurs corsées, et c'était un délice, avec des viandes et poissons fondants en bouche et un bouillon riche en saveur ! De loin les meilleurs ramens que j'ai pu manger !
Clovis.F
Le 28/11/2023 à 23:28
Le lieu est top et la cuisine également ! On aime l’impression d’être au cœur d’un marché aux poissons, de manger sur des grandes tables entourés par des caissettes de poissons et tout les accessoires qui vont avec, jusqu’à l’ambiance sonore qui vous plonge dans cet univers ! Les plats sont délicieux, de l’entrée au désert en passant par le ramen 🍜 Allez-y les yeux fermés, vous allez adorer ce voyage !
Maxime.i
Le 26/11/2023 à 07:19
Les meilleurs Ramens que j’ai mangé avec ceux de l’autre restaurant Kodawari. L’ambiance est super immersive avec le décore de marché au poisson. Les ramens sont incroyable de par leur consistance, texture et du goût..
Dina.h
Le 24/11/2023 à 08:35
C’est plus que manger un ramen c’est une expérience à part entière ! Le décor de la salle est juste absolument sublime. On est transporté dans un petit marché aux poissons de Tokyo. Il y a pleins de petites caisses de faux poissons dans la salle. Tout est fait dans les détails, jusque dans les toilettes. Le chintan de daurade royale et le shoyu de sardines sont excellents !! Le poisson est cuit à la perfection. Le côté grillé apporte tellement de saveurs. Le bouillon est tellement savoureux. Les nouilles sont délicieuses. Les œufs sont fait à la perfection. Alors oui vous allez sûrement devoir attendre longtemps pour avoir une table mais ça en vaut vraiment le détour !! Essayez de venir tôt et de vous inscrire le plus rapidement sur la queue virtuelle via l’application Skeep it. En tout cas un magnifique voyage culinaire au Japon !
Pablo.A
Le 23/11/2023 à 20:53
Expérience incroyable, décoration, ambiance, malgré le monde les serveurs ont été a notre soin et ne nous ont pas pressé, les ramens étaient succulents, les bouillons parfaits, a des prix plus que raisonnables. Merci encore pour ce moment gravé a jamais dans nos mémoires
greg.g
Le 23/11/2023 à 00:03
En pénétrant dans l'établissement, l'atmosphère se sature d'une senteur marine, une odeur persistante de poisson qui intrigue et déroute. Les étals, pourtant garnis de poissons d'apparence fraîche, révèlent leur fausseté, une mise en scène déroutante. Conduit vers le comptoir, je m'apprête à savourer mon repas face à une cuisine ouverte, une brigade affairée derrière des fourneaux aux danses culinaires variées. Les effluves, en perpétuelle métamorphose, m'enveloppent de leurs sortilèges : poissons crus, porc grillé, vapeurs d'eau, huile de sésame, dashi... Ma commande, un Sardine Bomb!! agrémenté d'un Tamago – un œuf mollet mariné 48 heures – et d'une tranche de daurade royale grillée, promet un voyage gustatif empreint de saveurs bretonnes. En attendant la délectation promise, mes yeux parcourent la salle, émerveillés par un décor frisant la folie. Un authentique street food japonais au cœur d'un marché au poisson, une bande sonore recréant l'ambiance urbaine des rues nippones, entre bruits de scooters, machines de criée, cris de mouettes et cornes de bateaux... une immersion totale. Le plat arrive, et l'œuf mollet se dévoile comme une véritable pépite. Sa tendreté, associée aux subtilités de sa marinade, ouvre les portes d'une expérience sensorielle inédite. La daurade, snackée à la lampe à gaz, surprend agréablement sans laisser de trace indésirable de butane. Le filet de sardine, cependant, semble avoir perdu sa touche grillée, probablement imbibé du bouillon. Les tranches de porc, marinées et snackées, apportent une note savoureuse, bien que le bouillon, légèrement salé à la française, rende superflu le soupçon de pâte de miso. Les nouilles, maison ou non, se révèlent délicieusement ardentes, complétant à merveille ce ramen complexe. Le service, discret mais vigilant, orchestre le ballet incessant des clients entrant et sortant, démontrant une synchronisation parfaite. La queue à l'extérieur, indiquant 137 personnes à 20h35 un mercredi soir, confirme la popularité indéniable de l'endroit. Un conseil avisé réside dans l'utilisation de la file d'attente virtuelle via l'application Skeepit. Le ramen, déjà généreux, suscite l'hésitation quant au dessert. Intrigué par un intitulé, je me laisse tenter par la Crème de miso et café glacé, un dessert surprenant composé de cubes de glace au miso et café. Chaque cube abrite une petite boule de pralin élaborée avec des graines de potiron, nageant dans un sirop de saké. Les saveurs sont indescriptibles, mais l'alliance du saké qui tempère la douceur de la glace et le pralin de graines de courge révèle une découverte extraordinaire. Un dessert inattendu dans un repaire de ramen, mais une expérience gustative dont je ne saurais me passer.
mizpix.
Le 21/11/2023 à 12:14
Cadre atypique ( reproduction du marché de poisson de Tokyo ). Longue attente ( doit télécharger une application pour se mettre sur liste d’attente ) Les prix sont correctes. Pas de wifi, dérangeant car pas de réseau l’intérieur. Très photogénique. Les serveurs mettent un peu la pression au clients pour libérer les tables. Je recommande
Albou.o
Le 19/11/2023 à 22:06
Vraiment très bonne expérience pour une première sur Paris. Étant habituée à voyager en Asie, la nourriture était vraiment très bonne et l'atmosphère nous fait vraiment voyager. Une étoile en moins pour la sauce épicée en supplément qui est à peine plus relevée que du ketchup. Vraiment déçu nous qui adorons la cuisine bien épicée d'Asie. Il devrait y avoir plusieurs choix disponibles avec un vrai choix bien épicée
Christian.h
Le 19/11/2023 à 12:10
Ambiance sympa mais sans plus. Ramen assez gras mais surtout surtout hygiène douteuse. Il y a des crottes séchées de rats un peu partout. Je trouve ça honteux surtout pour l’usine que c’est. Plutôt que d’optimiser votre queue il faudrait aussi optimiser votre hygiène.
RONDOUDOU.
Le 18/11/2023 à 12:05
Meilleurs ramène que j'ai mangé en France, deplus l'immersion est sympa et les serveurs sont cool Vraiment top du top.
Christophe.l
Le 17/11/2023 à 12:40
Côme au Japon… goûts incroyables nous nagerez près de poissons frais. Je recommande les Oeils . Out es très no. Prenez moi y a l’avance et réservez sinon pas de place.
Ant.o
Le 15/11/2023 à 17:57
Plongeons dans le marché au poisson de Tokyo : - ramen en bouillon ou pas, bases de poisson - ambiance top avec bruits de fond du marché, même les toilettes suivent le thème. - restaurant plein, pas de reservation mais gestion de la queue vie application, plutôt rapide (attente de 5 min dehors pour 3) - accueil très chaleureux - tarifs très abordables - bonus : toilettes Japonais, ... un petit bonheur... Bref, excellent, merci et bravo
Chris-Court.
Le 14/11/2023 à 01:23
Pas très objectif mais l'un de mes restaurants préférés. On est vraiment immergé dans un petit bout de Japon le temps d'un repas. Et les ramens sont délicieux et on sent la passion autour du plat tant il est riche en saveur. Ceci dit, ne vous attendez pas à réserver ou à avoir une table rapidement. En moyenne j'attends entre 40min à 1h avant de pouvoir manger. Mais l'astuce est de prendre sa place dans la fil d'attente et aller profiter du quartier ou d'un bar dans la même rue. L'attente vaut le coup selon moi 👌
Maelyne.�
Le 12/11/2023 à 09:15
Super!!! Il faut être motivé et patient car l'attente est très longue, du moins elle l'a été pour nous. Mais une fois enfin entrés, c'est top. Le lieu est bien entendu atypique, insolite et unique. On y mange superbement bien et le service est assez rapide une fois assis. Les œufs sont divins, le bouillon très bon. On a passé un très bon moment. Je recommande.
Astérix.
Le 11/11/2023 à 10:44
résa sur place à 19h00, on nous annonce 45 min d'attente, on va prendre l'apéro autre part et on revient à l'heure et on se tape 30 min supplémentaires d'attente sur le trottoir... heureusement il ne pleut pas et ne fait pas froid, dans le cas contraire, ne venez pas ! Sinon, service top et rapide, bons plats, bon rapport qualité / prix, super ambiance même si tabourets ne sont pas confortables et on est serrés. A faire une fois.
Margaux.
Le 10/11/2023 à 21:38
Le lieu est atypique, et donc très prisé. Il y a un principe de file d'attente virtuelle, mais n'avez que 10 minutes et pas une de plus avec votre groupe au complet, et on comprend rapidement pourquoi, à cause de la fréquentation très élevée. Cela s'en ressent sur le service, erreur dans la commande (réparée donc pas de soucis mais renvoyée en cuisine sans un mot et explications) obligés de demander plusieurs fois de l'eau avant d'être servis, addition dont on sent qu'elle soit être réglée sur le champ pour pouvoir libérer notre table. Côté nourriture, nous n'avions jamais gouté encore à des ramen de poisson, ils étaient vraiment délicieux ! Adresse à tester pour le cadre, moins lorsque l'on souhaite se poser un moment entre amis.
Julie.
Le 08/11/2023 à 10:56
Une experience. Un decor vraiment immersif, dans le moindre détail ( il y a même des bruits de marché), le personnel qui joue le jeu. J'ai pris le ramen dorade ( léger) avec le supplément du chef qui était excellent ! J'ai adoré, bien copieux et goutu😉 je recommande a 100%
Carla.i
Le 05/11/2023 à 00:21
Le temps d’attente est long certes, mais une fois à l’intérieur vous êtes plongé dans un marché aux poisssons Japonais et cette deco est époustouflante. Les plats sont très bons (un petit + pour le carpaccio de daurade grillée) et le service est normal. À tester !
Robin.
Le 04/11/2023 à 21:34
Super ramen. C’est les seuls que je connaisse à proposer un ramen de poisson à Paris. La qualité est 👌. Rien à redire. Au niveau ambiance : le décor est cool mais n’existe pas/plus au Japon. Et le son en fond qui recrée le marché est un peu bizarre. Service est ok. C’est long. Et on est serré. Faut pas oublier d’utiliser Skeep it pour faire la queue « virtuelle » devant le restaurant. À faire avant même d’arriver près du restaurant.
Liliane.l
Le 04/11/2023 à 17:42
J’ai trouvé que l’idée est sympathique mais au final rien d’exceptionnel C’est bon Les 2 entrées choisies étaient bonnes Le Ramen est finalement trop spicy L’expérience est ok mais sans plus
Ledonail.e
Le 04/11/2023 à 13:33
Temps d'attenre affreusement long, on est arrivés à 11h45, mis sur la liste d'attente, on est rentrés à 13h20, alors que plusieures autres personnes sont passées avant nous. Oui c'est bon, le lieu symbolise parfaitement la société de l'encombrement blablabla mais c'était peu copieux et on a juste trop attendu.
Anne.o
Le 02/11/2023 à 20:28
Excellents ramens et desserts!!! 😋😋😋. La déco est absolument géniale. Le personnel est poli.
Grafi.a
Le 02/11/2023 à 16:47
Très bonne dégustation. Ambiance originale. Il faut s'armer de patience pour entrer. Il y a un flashcode a l'entrée pour s'inscrire. Il est actif seulement quand on est dans un périmètre proche (géolocalisation demandée). Dommage que la dame qui m'a accueillie m'a dit que pour ce soir c'était complet même sur liste d'attente alors qu'une demi heure plus tard en s'inscrivant il y avait de la place... Nous avons tt de même pu passer un moment agréable et surtout bien manger. A refaire.
Olivier.r
Le 02/11/2023 à 13:50
Vraiment, j’ai passé un super moment une fois à l’intérieur. Ça vaut vraiment le coup. Par contre, franchement, changez de système de réservation. Par pitié !!! Attendre une heure dehors avec des gosses alors que l’appli de réservation vous avait demandé d’arriver dans les 10 mn … c’est vraiment dommage, et ça peut vraiment tout gâcher
Lyra.u
Le 31/10/2023 à 17:26
Experience à faire. Le service est un peu long, au vu du nombre de commande mais tout est très bon. Note spéciale pour le ramen à la dorade. Pour être dans la file d'attente, il faut s'inscrire sur une application. Cela ne sert à rien de faire la queue physiquement, on ne vous fera pas rentrer et cela bloque le trottoir pour rien. Il faut compter entre 30min et 1h d'attente, une fois enregistré.
Miss.
Le 30/10/2023 à 00:41
Que dire l attente est interminable par chance le quartier est agréable pour passer le temps.... Une fois a table on est emporté les ramens sont très bons pour un prix raisonnable.... Je recommande
Anne-Marie.n
Le 29/10/2023 à 01:06
Une bonne adresse évidemment victime de son succès. Ici, vous avez droit à un système de queue virtuelle qui vous permet d'éviter les désavantages de la queue physique d'avant. Vous venez donc à l'heure de votre choix, vous scannez le QR code et vous vous inscrivez sur le site. Nous sommes arrivés à 18h30 et nous étions assez loin dans la file virtuelle donc nous avons eu près de 1h40 d'attente. Une fois à l'intérieur, on apprécie tout d'abord la magnifique décoration reproduisant un marché aux poissons japonais. L'illusion est assez bluffante et le cadre est vraiment immersif, même si on n'est pas forcément bien installés. La décoration prend le pas sur le confort et c'est un peu dommage. Les tables étant majoritairement faites pour 6, vous pouvez vous retrouver à partager votre repas avec des inconnus. Nous avons commandé différents plats : le homard mazemen, le chintan et le paitan de daurade royale. J'avais déjà goûté auparavant le sardine bomb que j'avais trouvé bon mais trop salé. Cette fois encore, j'y retrouve le même défaut que dans tous les ramens Kodawari : ils sont super salés et il m'est donc compliqué de finir le bouillon sans être écoeurée. Le homard mazemen n'a pas de base bouillon mais un jus corsé, plutôt bon, radouci par de l'oeuf. Niveau garniture, ce n'était pas très généreux. Je n'ai pratiquement pas eu de nduja qui était anecdotique dans le plat et j'ai peut être eu l'équivalent d'un sixième de Saint-Jacques. En dehors, l'ensemble était plutôt harmonieux et cohérent. Le chintan de daurade royale était très bon, pas trop fort, même si on regrette le fait que le poisson ne soit pas grillé comme pour le paitan. La note à la fin du repas est très convenable, avec en moyenne 14€ par plat. Le service est assez expéditif, mais on s'y attend un peu compte tenu de la fréquentation du lieu. Des soucis de chasse d'eau qui ont créé une longue file devant les toilettes (6-7 personnes au moins devant moi) et m'ont fait rater le début du repas. À corriger. En résumé ? Une adresse sympathique à laquelle je vous conseille de vous rendre tôt. Le cadre est superbe même si le confort est discutable. Les ramens sont bons et si je ne me trompe pas ils sont les seuls à servir des ramens de poisson à Paris. À tester au moins une fois.
Melina.
Le 28/10/2023 à 18:58
Juste wow ! Les ramens c’est les meilleurs de Paris clairement (je veux conseillé FORTEMENT le Sardine Bomb) et les gyozas 7,5 €, une explosion de saveurs incroyables dans un cadre incroyablement dépaysant. Nous sommes arrivés un peu avant 18h00 et avons pu avoir une place tout de suite mais c’est assez aléatoire, tu peut aussi arriver à 19h et devoir patienter 2h. Il y une fille virtuelle, généralement t’as le temps de prendre un verre ailleurs en attendant. Le plat (version chef) 19€ est copieux mais le classique 14€ permet de se sentir rassasié également pour toute la soirée (même avec un horaire de dîner un peu anticipé). En tout cas, allez tester vous allez pas regretter ;)
Antoine.a
Le 26/10/2023 à 16:11
Un excellent restaurant de Ramen au décor très original imitant un marché aux poissons japonais Les plats sont savoureux et copieux, le service sympathique et la clientèle très bigarrée :) Une découverte. A noter : Pas de réservation, il faut prendre sa place dans la file virtuelle.
Corinne.i
Le 26/10/2023 à 15:24
Un véritable dépaysement : on se croirait au marché de Tokyo et quels délices : de vrais goûts japonais qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
Vani.e
Le 25/10/2023 à 17:18
J'ai été intrigué par la queue devant le restaurant juste avant l'ouverture du service du midi. Du coup, on avons testé les ramens HOMARD MAZEMEN (servi sans soupe) et SHOYU RAMEN DE SARDINE. Pour les ramens aux homards jai trouvé ca bon mais trop salé pour mon goût. Le ramen SHOYU RAMEN DE SARDINE,le bouillon de poisson etait très bon mais rien de particulier en ce qui concerne les nouilles. Pour avoir un bol de ramens bien garni il faut opter pour la version speciale et la facture du bol avoisine les 20€ quand même. Et jai été déçu par le dessert CRÈME DE MISO ET CAFÉ GLACÉ, c'est un dessert glacé et les saveurs ne se mélangeaient pas bien. La déco du resto est sympa on a l'impression d'être dans le marché au poisson (sans les odeurs) de Tsukiji à Tokyo. Par contre, on est mal installé car les sièges sont inconfortables et on mange comme à la cantine les uns avec les autres et cela devient très vite très bruyant.
Paolo.n
Le 22/10/2023 à 19:06
Le seul atout de ce restaurant est l'ambiance : reproduction parfaite d'un marché de poisson japonais. Les sièges sont inconfortables, on mange côte à côte avec les autres, la nourriture est basique, chez vous vous pourrez faire un bouillon plus gourmand, les nouilles sont industrielles. À faire une fois et plus jamais.
B.e
Le 20/10/2023 à 13:49
L’un des meilleurs restaurants de ramen de Paris. Une ambiance comme dans les rues des marchés japonais, on mange sur des petites tables assis sur des tabourets en plastique, et avec en fond un son de rue. Les ramens sont un incontournable. Seul bémol, restaurant victime de son succès avec minimum 1h30 de file d’attente même après 15h. Toutefois, option de file d’attente virtuel pratique pour ne pas être bloquer devant le restaurant.
Audrey.
Le 19/10/2023 à 13:03
Le décor du restaurant est très bonne, il y a beaucoup de monde qui fait la queue ，et les nouilles sont un peu trop salées.
Guillaume.o
Le 16/10/2023 à 18:01
Des ramen excellents, pris un sardine bomb et un paitan de dorade. C’est ce qui donne une étoile de plus que mérité à ce restaurant. Un personnel antipathique et froid, sur une horaire pas si affluente que ça. 30 minutes d’attente à table avant que notre commande ne soit prise. Ce n’est pas faute d’avoir fait signe aux serveurs à deux reprises. Les personnes assises en face de nous, rentrées 30 secondes avant nous, avaient déjà payé et étaient partis quand le serveur est enfin revenu nous voir. De plus, obligé de demander une nouvelle fois un serveur pour qu’il apporte nos plats. Ça rigolait bien en cuisine mais ça ne travaille pas beaucoup malheureusement… Une ambiance de travail, c’est important. Des clients satisfaits en même temps, c’est mieux. Déçu que la serveuse ait été aussi pressée de finir son shift et écoutait ses vocaux en plein milieu du restaurant plutôt que de s’occuper des clients. Très peu professionnel. Retour donc négatif, malgré une ambiance vraiment bien travaillée et une cuisine parfaitement effectuée.
Cindy.E
Le 11/10/2023 à 01:56
Les soupes sont savoureuses, bien puissantes en goût. Le dessert au pralin de courge était étonnamment bon. Comme pour leur autre adresse, ils n’oublient pas de nous souhaiter la bienvenue en japonais et de diffuser des bruits d’ambiance. Les décors du marché de poissons est assez immersif. On s’habitue à l’odeur de poisson ambiante. Même la décoration des toilettes est bluffante (il y a des toilettes japonais). Il vaut mieux arriver vers 18h/18h30 pour éviter de faire la queue.
Quentin.a
Le 09/10/2023 à 00:19
Tel un marché de poisson au Japon, c’est vraiment bien fait ! Une longue attente pour rentrer, ne pas oublier de scanner le QR code pour la file d’attente… Les entrées et desserts sont un peu chers pour la quantité mais la qualité est bien présente. Pour les Ramens, le prix est correct et la quantité assez généreuse. Peut être un peu trop salé pour moi !
Samus.r
Le 07/10/2023 à 20:02
Je découvre aujourd'hui le 2eme restaurant Kodawari : à nouveau, une ambiance totalement dépaysante qui nous emmène au coeur d'un marché de poissons. Des plats savoureux, avec des recettes poissonneuses à souhait, sont bien sûr au rendez-vous. J'ai pris en entrée le tartare de daurade au miso sur feuille de shiso (une tuerie!) et le ramen végétalien, surprenant dans son mélange de saveurs délicates mais néanmoins très parfumées. Envie de plats réconfortants, qui font voyager et ravissent vos papilles en manque d'iode ? Vous savez où aller !
Adis-Tesfa.c
Le 06/10/2023 à 00:18
J'ai découvert cet endroit grâce à la newsletter Japan Experience, et je ne peux que le recommander. La chaleur du service, l'originalité du décor et les saveurs intéressantes des ramen vous plongent dans une véritable expérience gastronomique. Le Paitan de Daurade Royale était magistral. Merci encore à Ghaïssane, remarquable serveur.
Black.o
Le 05/10/2023 à 12:08
Très bon ramens, décor superbe et original, on s'y croirait ! Le système de queue en ligne fonctionnait bien et nous n'avons finalement que peu attendu. Juste un peu dommage d'être autant à l'étroit, on est littéralement les uns sur les autres.
NAY.
Le 01/10/2023 à 13:01
Beaucoup d’attente c’est vraiment dommage on a attendu 1h avec l’application déjà mais préparez vous a encore attendre 30min dans le restaurant pour venir prendre la commande et encore +30min pour le service nous avons demandé à un monsieur si nous pouvions commander et il nous a presque rudement dit qu’un collègue arriverai mais nous avons dû attendre encore 15min pour cela ! Nous étions placés entre deux couples sur une table de 6 sur des tabourets bien trop petits Cependant il n’y a évidemment pas que de mauvais point, l’ambiance était très immersive et nous avons eu l’impression de voyager, être si près les uns des autres nous ont permis d’échanger avec les personnes à nos côtés donc c’était aussi convivial ! Du côté de la nourriture le bouillon est très salé ce qui ne m’a personnellement pas déplus mais vous êtes prévenu, on sent la qualité du produit ! Les nouilles parfaitement cuites et un œuf succulent. Je testerai le deuxième restaurant
Sarah.L
Le 27/09/2023 à 07:16
Grosse déception pour une adresse très recommandée .. Le décor est top et vraiment on y est (j’ai été 4 fois au Japon) … Le bol de ramen version vege arrive … beau mais hélas, ramen trop cuites (même si le goût est la) et bouillon tellement salé qu’il en est immangeable … dommage car les herbes, algues et autre ingrédients donnent beaucoup de saveurs au plat tant qu’on reste au dessus du bouillon. Le service est vraiment moyen, strict minimum de l’amabilité. Loin des manières japonaises qui sans être « friendly » sont quand même plus gentilles. Dommage
Thi.o
Le 24/09/2023 à 13:50
Les ramens ne sont pas mauvais. Mais ce n'est pas extraordinaire non plus pour 3h30 d'attente. En plus, on est serré l'un sur l'autre. Le comportement de certains serveurs (qui gère l'application pour réserver) est inacceptable et odieux. L'application pour faire la queue n'est pas fiable. Personnelement, je ne reviens plus
Charlotte.a
Le 24/09/2023 à 08:49
J'avais très peur d'y aller car je n'aime pas les soupes de poisson. Puis j'ai testé le ramen avec la daurade. J'ai adoré ! Je reviendrais sûrement pour tester les autres ahaha. Le seul hic c'est que c'est très populaire et donc il y a de l'attente 😅
Lam.o
Le 16/09/2023 à 22:30
Déjeuner à 3. 35 minutes de queue malgré la position 1 dans l’application Skeepit. Toutefois les ramens sont bons et travaillés, tout comme la décoration (dommage pour la cuillère qui vient de Taïwan). Il y a un vrai effort sur l’immersion dans la culture japonaise, les serveurs qui crient des mots en japonais par exemple. Nous avons demandé une fourchette à 3 serveurs pour mon ami blanc, elle est arrivée au bout de 30 minutes aussi, c’est dommage mais il y a tellement de monde. Une meilleure organisation pour la queue serait appréciée, l’expérience n’en serait que meilleure.
Mateo.a
Le 16/09/2023 à 10:48
Un restaurant japonais à faire dans Paris ! Une ambiance inattendue à l'intérieur style marché de poisson dans une rue de Tokyo : il est frais mon poisson, les serveurs ont la tenue avec les grosses bottes blanches. Langage japonais respecté et parlé. Réservation sur l'application obligatoire pour rentrer (condition à revoir sur le site internet). Des ramens excellentes avec une formule chef intéressante pour avoir plus d'ingrédients. Ramens plus ou moins épicés selon les plats, attention à avoir une bonne digestion à la fin.
Henri.k
Le 15/09/2023 à 22:20
Franchement, concernant les plats, les desserts bah... Masterclass! Le service, on est arrivé dans le bon timing, on a attendu 10mn max max, le service ça va mais un peu antipathique, dommage, ça gâche un peu l'expérience. Je ne peux que vous recommander de tester !
Gaëtan.O
Le 15/09/2023 à 18:47
Après avoir fait moult ramens parisiens je pensais avoir trouvé mon préféré mais toutes les fondations du ramen que je pensais possédé se sont retrouvés chamboulés, réécrites. Il est de loin le meilleur de toute la ville. Vous ne trouverez pas meilleur rapport/qualité prix. L'endroit est sympathique et simule l'ambiance d'un marché au poisson japonais. Staff au poil et bonne ambiance qui règne. Seul bémol, la file d'attente, victime de son succès, il ne faudra pas venir trop tard après l'ouverture du midi ou du soir si vous voulez éviter d'attendre trop (utilisez l'App skeepit). Attention aussi pour les végétariens, si vous n'aimez pas le TRÈS citronné, passez votre chemin. Gros coup de coeur du menu: Ramen homard mazemen du chef 😋❤️ TL;DR: allez y.
David.0
Le 15/09/2023 à 00:08
Il y a de l'attente mais un système avec un flash code permet de réserver et nous prévenir du temps qu'il reste, alors oui il faut patienter mais généralement, lorsqu'il y a du monde c'est bon signe. Le décor est sympa , on se retrouve dans un marché au poisson au Japon et c'est très original. Les sons diffusés par de petites enceintes afin de reproduire l'ambiance de ces marchés typiques peuvent toutefois être gênants selon où l'on se situe car l'enceinte peut être dissimulée au-dessus de votre tête et les cris de mouette, à la longue , ça peut être dérangeant. La nourriture est cependant très bonne et je comprends l'engouement que ce restaurant suscite. J'ai pris un tartare de daurade en entrée, c'était frais et gouteux. En plat principal , un ramen sans bouillon à base de homard a ravi mes papilles, je n'en ai pas laissé une goutte. Mon seul regret est de ne pas avoir pris de photo. Un bémol tout de même pour le service qui était un peu trop relax, ils parlaient fort et leurs chamailleries étaient gênantes. A refaire? Je ne sais pas et vous avez les raisons, à vous de vous faire votre propre opinion.
Juliette.u
Le 14/09/2023 à 12:25
Nous avons passé un très bon moment chez Kodawari Ramen. Une décoration et bandes-son immersives, un personnel accueillant et une nourriture à tomber par terre. Merci à Benjamin, pour sa gentillesse lors du service. Nous reviendrons avec plaisir !
wyspa.
Le 11/09/2023 à 11:26
Une immersion totale dans le marché de poissons japonais au plein cœur de Paris ( confirmé par ma voisine de table qui a visité un tel marché il y a 3 ans)! Nous avons été enchantés par le décor, l’ambiance et la cuisine ! Le plat était plein de saveurs et le dessert ( que j’en n’ai pas eu le temps de prendre un photo ) juste succulent !!! Un conseil - pour ne pas faire la queue devant le restaurant qui ne fait pas de réservation, utilisez l’application ! Bon appétit !
The_foodie_off.
Le 10/09/2023 à 14:49
Excellent ramen pour les amateurs de saveurs iodées. J’ai bien aimé l’expérience authentique du marché au poisson. Points négatifs : Il est important pour certains de savoir que l’intérieur est très étriqué et l’on y mange serré au milieu d’autres clients assis a la même table. Nous avons demandé une margarita japonaise et avons dû attendre qu’ils aient de nouveau des verres disponibles après seulement 30 mn d’ouverture du service. La margarita est arrivée dans un verre de cantine chaud… La salle n’est pas climatisée alors que la porte d’entrée est fermée, que la cuisine chauffe, que l’on sert des bouillons chauds, que les gens transpirent et que que le thermomètre affiche 36 degrés. Il conviendrait de donner aux clients des doggy bags moins fragiles et adaptés aux ramens. Le couvercle beaucoup trop fin s’est soulevé sous la pression créée par la vapeur des ramens après avoir parcouru seulement quelques mètres
Sacha.S
Le 04/09/2023 à 04:25
Lieu et expérience incroyable ! Je conseille vivement, cependant il faut faire une attention virtuelle sur le site . C'est-à-dire qu'il faut au préalable s'enregistrer dans une liste d'attente d'environ 30 minutes . Mais vous pourrez marcher aux alentours. Les ramen étaient vraiment succulent.
Yahya.a
Le 02/09/2023 à 19:35
L'un des meilleurs Ramen à Paris. Service sympa. Par contre, le coin est trop petit et les places sont très serrés. Temps d'attente est de 50 à 70 minutes...
V..
Le 30/08/2023 à 13:28
Only made for tourists ! Concept à la chaîne, à la deco très sympa mais le traitement sur place est hyper désagréable: - Pas le droit de faire la queue devant le restaurant, allez plutôt en face devant l'hôtel. - Téléchargez de suite l'application pour faire la file d'attente en ligne allant jusqu'à 45minutes a 12h. Pas de téléphone, tant pis pour vous 😅 - Aucun staff n'est japonais, ils ne parlent même pas le japonais. Accent a revoir pour les Irrashaimaseeee 😊 - Zéro considération dehors comme a table. J'ai pu limite me servir seule au comptoir, demander seule qu'on prenne ma commande et aller payer seule sans qu'on me remarque... - Pas de sécurité en cuisine, les prises visible proche de l'évier sont sales. Une plaque chauffante avec câbles apparents se voit trempée par l'eau.. Les éviers débordent d'eau qui coule au sol en permanence...... Vive l'écologie et la sécurité pour le staff ..... - Des Raamen originaux mais une carte en ligne uniquement en anglais via le QR code. - Un bouillon avec de gros grains de poivre dans le fond - Des Mens trop fermes, manque de cuisson - Un Bruit sonore Fake qui tourne en permanence avec des japonais qui parlent et un grésillement... Histoire de vous faire croire que c'est Jap mais pas du tout. Sans plus, j'ai failli passer mon chemin, j'aurai du... 14€ un bol sympa mais pas whaou, le Japon m'a habitué à bien mieux. Et j'oublieai... Photos interdites
Stephane.K
Le 29/08/2023 à 09:25
Véritable immersion dans un marché Japonais. Du moins je pense 😁. Les ramens sont très bon, la déco est vraiment sympa et le serveur qui s'est occupé de nous au top. Pour y manger il faut utiliser l'application skeepit afin de faire une queue virtuel ce qui laisse le temps d'aller boire un verre, beaucoup de temps même car nous avons dépassé les 2h d'attentes un lundi soir. Mais l'expérience vaut le coup.
Elise.n
Le 25/08/2023 à 15:55
Expérience totalement dépaysante, les ramens sont rempli de saveurs et très copieux ! Attention seulement 1 ramen végétarien est proposé à la carte et tous les plats mêlent poisson et viande. Le personnel est adorable, et participe grandement à l'évasion. Le temps d'un repas j'ai eu l'impression d'être partie au Japon, cela m'a encore plus donner envie d'y voyager ! Côté prix les plats proposés sont abordables, avec les ramens en moyenne à 14€
Gabrielle.U
Le 23/08/2023 à 09:53
Très bonne ambiance et plats fabuleux ! Comme les autres commentaires peuvent le dire, il y a de l'attente mais c'est parce qu'il faut se mettre sur une appli et pas loin du restaurant. Prévoyez de passer devant et de faire un tour du quartiers en attendant !
wonder.o
Le 20/08/2023 à 01:17
Le meilleur restaurant de ramen🍜 à Paris. Prévoyez 1h30 d'attente, le lieu est très très prisé. Ça vaut vraiment le détour. Un petit coin du Japon🇯🇵 à Paris pour à peine une 50aine €. Et vous ne rêvez pas, le décor est hallucinant. Véritable reconstitution d'un marché au poisson nipon. Juste incroyable. Recommandé par un vrai chef japonais du Japon 😉😁
Jey.r
Le 18/08/2023 à 11:31
Très bon restaurant dans Paris où le port japonais est présent par l'ambiance, la décoration et surtout les plats !! Aussi bien pour déjeuner que pour dîner. Exclusivement des ramens aux poissons. Je vous conseille les versions chef : plus coûteuse (19€), mais beaucoup plus généreuses et appétissantes ! Surtout pour les grandes faims. Si vous aimez la cuisine japonaise traditionnelle, vous devez absolument passer par là ;-) P.S.: La réservation est obligatoire via l'application Skeepit. Et en terme d'espace, on y est très serré...mais ça force positivement les rencontres et les discussions avec les inconnus de table.
Victoria.u
Le 16/08/2023 à 19:37
Un staff absolument adorable, une superbe ambiance qui rappelle les marchés japonais et surtout une nourriture excellente ! Les prix sont raisonnables, le seul bémol pourrait être le temps d’attente, il faut bien compter au moins 45min d’attente ; cependant le système de queue en ligne permet de découvrir les environs et rend l’attente moins longue ! Il faut simplement prévoir ;) Mis à part ça une superbe adresse à tester si vous passez dans le coin.
Boris..
Le 16/08/2023 à 11:41
Les ramen sont vraiment divin, avec ou sans topping supplémentaires. La décoration vous met bien dans l'ambiance des marchés de poissons japonais. Mais, car il y a bien un Mais, 20 minutes de queue, car il ne prennent aucun réservation, pour entendre qu'il faut passer impérativement par une application Skeepit,qui une fois installé vous annonce 45minutes d'attente qui se sont transformées en 1h. Une fois dedans vous mangez potentiellement sur une tablette de 30cm dos à dos avec un autre client. Où sont les 120cm de passage normatifs pour l'évacuation ? Nous nous sommes régalés, mais je n'y remettrai plus les pieds.
Jariane.
Le 15/08/2023 à 12:12
Super restaurant de ramen, bon rapport qualité-prix et dépaysement complet On se croirait vraiment dans un marché japonais. Système de file d'attente très bien fait comme ça pas besoin de rester devant ça permet de visiter le coin en attendant son tour
Francis.E
Le 13/08/2023 à 11:18
Superbe lieu et très bonne cuisine. Ayant visité le Japon il y a 3 ans, nous avons retrouvé l'ambiance et le goût du marché au poisson de Tokyo. De plus, le personnel est très agréable. Le système de file d'attente est ingénieux. Il faut juste se préparer pour attendre son tour en buvant un cocktail dans un bar après s'être inscrit dans la file d'attente au moyen de l'application.
M.c
Le 10/08/2023 à 11:23
Ambiance incroyable chez les poissonniers ! Le décor est à couper le souffle ! Queue de malade qu’on a pu éviter en arrivant avant l’ouverture a 11h35 (ce que je conseille vivement !) c’est quasiment 2h d’attente sinon j’ai pris une photo de la queue une fois qu’on est entré La qualité des plats est incroyable. j’ai pris sardine bomb et j’ai un peu regretté c’est très fort mais surtout très très salé j’ai eu du mal à terminer mon bouillon par contre celui de mon frère a la daurade était parfait ! Je recommande quand même vivement ce restaurant mais la sardine peut être trop forte et salée pour moi ☺️
Rémy.G
Le 09/08/2023 à 18:12
La réputation de ce lieu n’est plus a prouver, mais il faut souligner que les ramens à la sardine sont divins. L’attente et la gestion de la queue est par contre pénible, il faudrait mettre la possibilité de réserver…
Zazie.a
Le 08/08/2023 à 17:16
Nous avons eu le plaisir de déjeuner ce midi au restaurant Kodawari Ramen Tsukiji où toute l'équipe nous a très bien reçu! Nous étions deux adultes accompagnés d'un adolescent en situation de handicap qui se déplace en fauteuil roulant électrique (PMR). La jeune fille à l'accueil du restaurant était très professionnelle, très sympatique et attentive à notre confort. Les plats de Ramen étaient délicieux! (Chintan de Daurade Royale, Paitan de Daurade Royale, Sardine Bomb, le tout version Chef + mention spéciale pour les Gyosas Kodawari en entrée : excellentes!) Nous reviendront avec plaisir.
Seby.r
Le 08/08/2023 à 13:13
Après avoir suivi sur les réseaux, un vrai bonne découverte pour le ramen que j'ai pu manger. Mon comparce lui s'est fait bien plaisir. il y a une application de file d'attente qui respecte le timing indiquer 👍🏾. Le décor est Amazing. Notre hôtesse était super sympa et donnait de bon conseil car je ne pouvais pas tout manger. le restaurant n'a pas volé sa notoriété
Marie.i
Le 06/08/2023 à 20:10
Bonjour, j'ai bien aimé ce restaurant décoré comme un marché japonais. Le Personnel est très agréable. Les plats proposés sont excellents, mais le seul petit problème, trop de monde.
Seb.a
Le 05/08/2023 à 20:55
Le restaurant est très populaire, il faut donc s'armer de patience pour espérer venir y manger. Pour ce faire il est nécessaire de télécharger une application, puis faire la file en ligne (sur l'appli), et vous recevez un message lorsque votre table est prête. À 17h, il fallait attendre 25 min, après 18h, c'est presque 1h. Le concept est assez réussi il faut l'avouer, et une fois à l'intérieur, le dépaysement est garanti, avec ce typique marché de poissons japonais. Des hauts parleurs diffusent une ambiance de marché, on se sert les uns contre les autres pour manger, ça fait partie de l'expérience. Tout comme les ramens au bouillon de poisson, assez inusités et plutôt réussis, cependant ça manque un peu de garniture, et ils étaient un peu trop salés, mais c'est original. Le Sardine Bomb porte bien son nom, attention, au niveau goût, ça déménage! En entrée, les Gyôzas étaient excellents, riches en goût, assez copieux. Le tartare de daurade était décevant, sans grande originalité. On est dans au marché de poisson, mais aussi dans un restaurant, et il serait bien que la toilette (il n'y en a qu'une) soit propre... on veut bien vivre l'expérience, manger entouré de vieux torchons et de gants sales, mais la toilette sale elle aussi, sans papier ni savon, c'est limite. C'est sympathique une fois, mais pas certain d'y retourner, en raison de la difficulté d'avoir une table, et du côté attraction touristique un peu trop marqué.
Romain.t
Le 05/08/2023 à 16:40
Si vous êtes ici, c'est très probablement que vous avez croisé ce restaurant sur Instagram ou TikTok... Pas de réservation possible, vous devez faire la queue, cette dernière est virtuelle et fonctionne avec l'app Skeepit qui vous laisse entrer dans la queue si vous êtes à moins de 3km. Une fois vos 30 mn d'attente écoulées, vous découvrez un décor assez dingue qui vous mettra tout de suite dans l'ambiance d'un comptoir de Ramen dans un marché de poissons juste à côté d'une gare (on entend le train passer) au Japon. Le restaurant n'est pas très grand mais très densément rempli, attendez vous à ne pas avoir beaucoup de place pour déguster votre plat et à être assis côte à côte face à des inconnus. Niveau cuisine, il n'y a rien à dire, c'est très bon. Les ramen sont accompagnés d'un poisson ou de homard, une option végétarienne est également disponible, à ça vous pouvez ajouter un assortiment de toppings, je conseille vivement l'œuf mollet Tamago qui ensoleillera votre plat...
Kamilla.a
Le 05/08/2023 à 12:38
Très joli restaurant avec une déco bien faite, on se sent vraiment au marché du poisson. Il faut s'inscrire en ligne pour faire la queue, le système est assez bien fait (on reçoit une notification quand c'est a notre tour). Les plats étaient bons et le service très rapide.
Tanguy.a
Le 29/07/2023 à 15:15
Je m’étais déjà rendu dans le premier Kodawari Ramen (Yokochō), il fallait donc que je teste celui-ci ! Et ce fut un régal également, bouillon des ramens extraordinaires, un accueil et une ambiance unique ! Tartare de daurade en entrée vaut vraiment le coup et les tarifs sont franchement raisonnables, je commande grandement !! Pour le service qui débute à 11h45 nous sommes arrivés à 11h, nous étions les premiers mais du monde est très vite arrivé, et une longue file d’attente s’est très vite formée, alors prévoyez le coup.
Alexandre.E
Le 26/07/2023 à 01:23
La cuisine est délicieuse ! Il faut en revanche envisagé d'être à l'étroit pour déguster son plat. Cela joue sur le cadre mais cela peut avoir un impact négatif sur l'expérience culinaire.
Fanny.h
Le 25/07/2023 à 22:39
Après 2h de queue, un monsieur m'a enfin appelé, tout en étant malpoli et irrespectueux. Le serveur était au contraire est sympa. Le jour où j'ai visité ce restaurant, il ne restait plus de poisson qui était censé être dans mon ramen, c'est son remplacé par des tranches de porcs que je n' ai pas aimé. Dommage. Cependant le tout reste correct, surtout la soupe qui mérite mes 2h de queue.
Ludivine.e
Le 23/07/2023 à 10:08
Entré au Japon dans Paris ? C'est possible !!! Il vous suffit de venir à ce magnifique restaurant !!! Le décors typique des marchés du Japon vous fait entrer dans le pays même. L'accueil se fait comme dans ce merveilleux pays et les détails vont mêmes jusqu'au toilettes !! Dans cet établissement de restauration de délicieux ramen vous attendent et vont ravir vos papilles !!! C'est une expérience à ne pas rater !^^
Yann.z
Le 22/07/2023 à 16:32
Très longue attente de 3 heures pour un samedi mais quel bonheur c'est tout d'abord un décor magnifique. Des serveurs très sympathiques et une cuisine délicieuse. Le seul blème c'est l'application qui est pas logique je recommande vivement
Tetsuo.i
Le 22/07/2023 à 14:41
De vrais ramens avec un super bouillon. On sent bien toutes les saveurs et ce bouillon est magique ! Je recommande fortement. Inconvénient: beaucoup de monde, et l’espace est restreint. La faute au succès ;) Une file d’attente virtuelle est mise en place via une application et c’est plutôt sympa. À goûter absolument !
Alice.a
Le 19/07/2023 à 17:26
Le temps d’attente est beaucoup trop long pour la qualité du service … Nous avons attendu plus de 2h40 pour avoir une table et lorsque nous sommes enfin rentrées nous avons encore du attendre un long moment avant d’être servies. La serveuse est sympa mais papillonne de gauche à droite, la gentillesse ne fait pas tout. De plus nous avons pris des « cocktails » : margaritas façon japonaises… j’appellerai plutôt ça un digestif vu la quantité dans le verre. La cuisine est bonne mais pas extraordinaire. Nous sommes très déçue par ce restaurant, heureusement que le décor rattrape un peu l’expérience.
Thibaut.e
Le 15/07/2023 à 12:29
Ce restaurant est tout simplement incroyable!!! Le décor est génial, le personnel au service possède une énergie formidable et..... La cuisine mérite son titre!!! Pour ceux qui aiment manger épicé, le ramen végétarien est une dinguerie!!!! Pour ceux qui aiment la viande, la spécialité du chef vaut vraiment le détour. Petit plus, le prix est vraiment correct. Alors pour résumer, il faut un peu attendre (ne pas oublier de s'inscrire via le QR code en arrivant) mais ça en vaut carrément la peine!
François.
Le 11/07/2023 à 19:25
Dégustation de délicieux Ramens au sein du marché aux poissons de Tokyo avec le bruit et les odeurs. Le ramens sont délicieux. Les tarifs sont chers car ils surfent sur image et le service est assez long entre la queue a effectuer à l’extérieur et ensuite l’attente des ramens. Heureusement que le goût et l’ambiance sont excellents
Walid.d
Le 05/07/2023 à 09:40
Un seul mot: Excellent. Je l'ai essayé la première fois en 2020, et depuis la qualité des plats et du services sont toujours la. Une adresse à connaitre et une expérience à renouveler. Je conseille ce lieu, par contre pensez à réserver, c'est souvent plein!
Cedric.r
Le 04/07/2023 à 13:14
Une super voyage au Japon. On entre (après avoir fait la queue car le restau est super reconnu) et on est tout de suite immergés dans le marché Tsukiji (qui a déménagé d'ailleurs). Les serveurs ont une tenue de poissonniers c'est marrant. Le choix de ramen est équilibré, avec une base de bouillon de poisson. On voit que ça a été créé par un passionné. J'ai pris un ramen à la daurade royale, c'était exquis. Tout était bon, le bouillon, les tranches de poisson et les nouilles. J'y retournerai sûrement.
Isabelle.i
Le 04/07/2023 à 12:34
J’ai découvert ce restaurant grâce à une amie. Je n’avais jamais mangé de Ramen avant et je suis devenue accro. Accessible en transport (station Palais Royal Musée du Louvre Métro 1 ou 7). Ambiance marché aux poissons du Japon. Dépaysement garantie et régal assuré. Je recommande vivement.
Clément.e
Le 03/07/2023 à 16:40
Une décoration au top (on se croirait vraiment à Tsukiji quand il était encore ouvert), ambiance cool et ramen très bon jusque là c'est 5/5 Par contre gestion de la queue horrible pas de réservation (ce qui permettrait de pas avoir de queue et de faire des heureux, il y a un Skep it mais bon c'est pas clair si vous ne prenez pas de réservation ou pas du coup) du coup c'est un vrai bin's pour réussir à entrer sans attendre des heures, une fois entré certaines places sont corrects sur des tables d'autres sur les côtés avec un demi bout de planche pour manger et surtout à 20 cm de notre voisin de gauche et droite. La propreté du lieu est également à revoir, quand on voit les ramens des gens précédents sur les murs et décors car oui un ramen ça éclabousse...
Marc.E
Le 23/06/2023 à 07:13
Une expérience mitigée. Tout d'abord, le système de queue virtuelle est à revoir. Les consignes ne sont pas claires. Les plats servis sont excellents mais attention aux ingrédients manquants! Ma femme et moi avons constatés plus tard que la commande était incomplète. D'après les autres commentaires, c'est très fréquent dans ce restaurant. 2H d'attente, des plats non conformes à la commande payés au prix fort. Près de 20€ pour des ramens version chef,ok mais uniquement si tous les ingrédients sont bien présents !
Yacine.u
Le 13/06/2023 à 21:28
On se prend en pleine face les odeurs de poisson à l'entrée du restaurant. On a vraiment tout les sens qui se réveille. C'est un peu une poissonnerie restaurant, vraiment lieu unique à Paris, il faut essayer. J'ai pris un bouillon de poisson avec daurade royale et morceaux de poulet. Donc je recommande à essayer. Et le décor on se croyais vraiment dans une cabine de pecheur.
Joshua.u
Le 13/06/2023 à 13:09
Super expérience avec un cadre très original et des plats délicieux. Meilleur ramen de Paris. N’oublier pas de rajouter l’œuf tabago et de prendre le tartare de daurade en entrée. Super rapport qualité prix.
Marine.
Le 10/06/2023 à 17:24
Victime de son succès, il y a toujours énormément de monde dans ce restaurant et donc une queue énorme avec un système de file d’attente avec un QR Code lorsque le restaurant est complet. Pour y avoir déjeuné un samedi midi, je conseille de venir au moins 20 minutes avant l’ouverture (il y avait déjà la queue vers 11h20 alors qu’il ouvrait à 11h45). Je trouve quand même que la queue et le temps d’attente sont assez rebutants, ce ramen est à tester au moins une fois dans sa vie mais l’attente est bien trop longue selon-moi. Malgré le concept de « bouillon de poisson », le restaurant n’est pas adapté aux personnes pescetariennes (qui ne mangent pas de viande, hormis la viande de poisson). Il n’y a malheureusement pas l’option d’enlever ou d’échanger la viande dans les ramens (cela nous a été refusé) Leur plat végétarien (miso mazemen) - qui est sans bouillon - a un goût très spécial qu’il faut aimer (odeur très forte de fleur), mais il est très bien garni en végétaux (possibilité d’ajouter des toppings mais cela ne vaut pas le coup selon-moi). J’ai personnellement beaucoup aimé le shoyu ramen de sardine et j’ai trouvé ça très bon, même sans la recette du « chef » à 13€50, je trouve qu’il est assez bien garni (2 tranches de chashu de porc, et quelques petits filets de sardine). Le ramen n’est pas tres lourd et se finit assez facilement. La décoration est très immersive et jolie, il y a la clim donc même avec une température très élevée à l’extérieur, il fait bon à l’intérieur. Pour avoir testé le Kodawari Yokochō (avec bouillon à base de poulet), j’ai quand même préféré le bouillon à base de poisson au Tsukiji.
lamare.e
Le 08/06/2023 à 15:32
J'avais vu la vidéo de Louis-san avec le maitre ramen, leur critique m'avais donné envie de l'essayer, et bien franchement, je suis conquis! Les ramens sont délicieux, les gyozas et les edamame sont un must à essayer de toute urgences! Le saké était excellent! Le service était top, les serveurs n’arrêtent pas de courir tellement il y a de monde, mais il trouve quand même le temps d'être agréable et souriant (quand on connait la réputation des restos de Paris, ça fait plaisir ^^). Irasshaimase!
Edith.a
Le 06/06/2023 à 13:20
Un des meilleurs ramen que j’ai pu tester ! Il y’a beaucoup de monde donc privilégier la semaine pour éviter l’attente, mais c’est à la hauteur de la réputation. Les produits sont frais, avec beaucoup de goût, le cadre est dépaysant, les prix sont plus élevés que la normale mais on sent que la qualité est là. Hâte de revenir !
Karim.
Le 30/05/2023 à 08:49
Restaurant de Ramen au décors de marché au poisson Japonais. Pensez à venir plus tôt scanner le qr code pour être dans la file d'attente !! Très bon ramen à base de poisson, du taré au bouillon à l'huile. Ils sont très savoureux, qualité des produits locaux mais aussi entre japon et france / europe et bonne quantité. Les recettes sont variées et intéressantes. Les entrées sont trés bonnes aussi je vous recommande de partager pour pouvoir goûter plusieurs choses. Les desserts sont aussi de bonne surprise mais le riz au lait c'est que 2 cuillerées pour le prix c'est quand même limite.
Maxime.v
Le 21/05/2023 à 14:02
Très belle découverte ! Première fois que je déguste un ramen au poisson, et je suis convaincu. Le bouillon était très bon, tout comme le poisson et les nouilles. Les plats arrivent très chaud, et c'est parfait !! L'ambiance est vraiment incroyable ! (Décors, ambiance sonore, employés) Mais suivant où vous avez la chance d'être placé l'expérience ne sera pas forcément la même. Les places au niveau de l'aquarium vous empêchent de profiter pleinement de l'expérience, car vous faites face à des faux poissons durant tout le repas. (Cf photos) Je vous conseille de venir tôt pour scanner le QR code, ou il faudra vous armer de patience. Les prix sont très raisonnables ! Je compte revenir en famille ou avec des amis la prochaine fois.
Imane.r
Le 18/05/2023 à 22:48
Impossible de tarir d'éloges face à l'excellence et à la qualité des ramens proposés par cet établissement. Je recommande la version à la daurade. La cuisson du poisson y est parfaitement maîtrisée, grillé à l'extérieur et fondant à l'intérieur. De même pour les nouilles faites maison, parfaitement al dente ! À faire absolument, l'attente vaut mille fois le coup !
Angy.P
Le 13/05/2023 à 12:37
Des l'entrée une forte odeur de poisson nous immerge au sein du marché de Tokyo. Le service est rapide, les places sont prisées Pour accéder au restaurant il faut au préalable scanner le QR code afin de s'enregistrer. Une fois votre table prête vous recevez un message vous informant de la dispo de votre table. Par contre elle est réservé 10mns passé ce délais il est nécessaire d'en informer le serveur afin d'être re planifié. @Angy_photographe
TRAN.y
Le 12/05/2023 à 18:36
Même à 16h en semaine il y a de la queue 🥲. Le service est un peu désorganisé mais les serveurs sont sympa et on est pas pressé. On a commandé un ramen daurade et sardine bomb du chef ! Je recommande celui à la daurade qui a un équilibre parfait. Les nouilles sont incroyables ainsi que les chachu de porc. Par contre celui à la sardine est beaucoup trop salé, la fin du bol est compliqué à finir, cela gâche un peu le plaisir. Néanmoins, pour être déjà aller au marché de Tsukiji, on est vraiment dans l'ambiance.
Li.A
Le 08/05/2023 à 09:54
Restaurant super authentique, soigneux, et propre. La décoration est bien pensée, même la toilette 🤣 une équipe jaune et dynamique, complètement trilingue 👍 Les plats sont chers pour peu de nouilles, mais ça fait partie de la culture et la cuisine japonaise. A refaire !
Shagton.r
Le 08/05/2023 à 02:51
Venez changer de paysage si vous aimez les endroits atypiques ! (Pensez à ramener un sac pour mettre vos vestes/manteaux par terre car dedans c'est assez serré et vous êtes sur des tabourets). Les ramens sont faits avec amour et du goût (il faut aimer le poisson et le sel ici). Seul bémol : les prix (notamment celui des entrées qui font particulièrement mal et qui ne vaut pas spécialement ce prix accordé)
Valeze.a
Le 04/05/2023 à 21:11
Excellent endroit en plein Paris pour manger des ramens préparés avec soin. L'ambiance du vieux marché aux poissons nous fait oublier la ville pour nous évader le temps d'un repas. Un conseil : venir tôt pour scanner le QR code sur la porte et ainsi se placer en file d'attente.
Sacha.u
Le 04/05/2023 à 13:15
Personnellement c'est l'ambiance que j'ai vraiment adoré !! Le décore est inspiré d'un vrai marché aux poissons ! Mmm...ces odeurs...ces bruits l'ambiance est vraiment incroyable !!!! La carte est super simple et efficace. Mais personnellement moi je n'aime pas trop le poisson... Donc j'ai préféré leur autre restaurant un conseil : -Manger le midi ici (le soir il y avait une heure d'attente !) -Et arrivée tot ! A visiter d'urgence !!!
murer.l
Le 29/04/2023 à 21:04
Un lieux super sympa d’apparence. Après 3h d’attente nous pouvons enfin manger. Au milieu d’une étale de poisson cela paraît super. Mais au bout d’une heure on se sent oppressé, nous sommes installé les uns sur les autres dans un brouhaha a en fait mal à la tête. Concernant la nourriture, les ramens sont bon sans être non plus exceptionnel. Petit coup de cœur pour les toilettes japonais avec cuvette chauffante.
El.o
Le 27/04/2023 à 20:39
Vraiment une super expérience. Certe on est sur de la food un peu usine car gros débit, mais c'est quand même un des meilleurs ramen que j'ai mangé. A faire sans hésiter vraiment. Amazing moment inside. Well WE are front of a fast food place, but i can say that it was one of the better ramen that i eat. Try it !!!
Floriane.E
Le 23/04/2023 à 17:54
Super, un peu embêtant les deux heures de queue mais le système de pouvoir s'inscrire sur une liste d'attente via une application/un site c'est super pratique pour pouvoir aller faire autre chose en attendant ! Les ramens étaient très bons, le fait que ce soit spécialisé dans les bouillons de poisson change de l'ordinaire ! La déco est super originale. A refaire.
GB.G
Le 13/04/2023 à 21:45
Scannez le QR code dans le midi ou l'après-midi pour espérer être dans la file d'attente tôt le soir . Trèeees longue attente dans le froid qui en vallait la peine. Les meilleurs plats de la carte sont pour moi les délicieuses giozas et Les ramens chef à la langouste sont vraiment délicieuses🥰.(pimenté) Attention aux intolérances ,perso j'ai été très malade mais rien à voir avec la fraîcheur puisque mon ami à mangé dans mon plat la même quantité et n'a pas du tout été malade.
Automne.r
Le 10/04/2023 à 15:07
Malgré un cadre vraiment typique et qui met dans une ambiance de voyage à coup sûr, je ne peux malheureusement pas mettre davantage à cet établissement. On m'avait vanté des ramens incroyables mais après avoir mangé à deux le midi du 9 avril : surprise ! Nous avons eu la joie de nous retrouver malades pendant plusieurs heures en étant certaines que le repas de midi était le seul responsable. Nous n'avions rien ingérer d'autres de la journée et encore 24h après, l'intoxication reste palpable. Une très grosse déception 😔
Vivi.
Le 24/03/2023 à 18:53
Dés que vous entrer chez Kodawari ( Tsukiji ) vous serez transporté dans l’univers des pêcheurs japonais, une immersion totale. Vous dégusterez l’un des meilleurs Ramen de Paris au milieu des étals colorés de fruits de mers et poissons ( faux bien sure) bercé aux sons des cris des vendeurs de pêche et des mouettes! Car ici nous sommes dans un marché Japonais tout près du port, un dépaysement garanti!! Pour la nourriture qui est tout aussi bonne que le lieu est sympa, voici mes coups de coeur. Mes 2 ramens favoris sont le CHINTAN DE DAURADE ROYALE - Chef et le PAITAN DE DAURADE ROYALE - Chef pour les entrées le NAMERO DON qui est un tartare Dorade et le NUTA un carpaccio de Dorade qui sont à tomber! Sans oublier les GYOZA qui sont incroyables aussi et le dessert à ne pas manquer est la GLACE AU MISO une bombe!!
Uly.s
Le 07/03/2023 à 09:54
Pas mal de queue et le QR code ne marchait pas. Prévoyez d'arriver 15 minutes en avance. Pas d'abri Sardines (grillées) ce jour-là mais il était possible d'avoir dans les ramens. Les gyozas ouverts en entrée sont compliqués à apprécier pleinement parce que toute la farce est séparée de la pâte. Le ramen classique, option chef (avec de la joue de porc et un œuf en plus) contient un bouillon clair très bon, mais les sardines (au nombre de 2, et qui sont les stars du plat), ne sont pas très grandes et pas assez grillées. En revanche, la viande de porc (Pata Negra) était aussi délicieuse que dans leur autre enseigne (spécialisée dans la viande). L'alliage entre terre et mer n'est je pense pas assez abouti. Les œufs, marines pendant 48h, sont toujours aussi incroyables. La décoration, rappelant trait pour trait le mythique marché de Tokyo aujourd'hui malheureusement disparu, est une invitation au voyage. Le personnel y est très sympathique, même si le service n'est pas très rapide. À essayer pour tout amateur de ramen si vous parvenez à arriver un peu en avance ou si faire la queue ne vous fait pas peur.
Laurent.a
Le 05/03/2023 à 17:24
Un endroit original et depaysant car on se croirait dans un marche au poisson C est tres reussi et il y a beaucoup d attente si on n arrive pas a 11h30 Les ramen sont superbement frais majoritairement au poisson mais on peut les commander vegetariens. On a essaye le ramen sardine ou dorade : superbes les deux tres fins et legers...je recommande On a aussi teste les pois adamame et j en ai jamais mangé d' aussi bons Pour l ambiance et l experience je le recommande vraiment C etait un superbe moment
BatJokes.
Le 02/03/2023 à 14:22
Première expérience au Kodawari Ramen ! Je garde un excellent souvenir de ce lieu qui nous mène droit vers un port japonais. Au bout de quelques minutes, nous avions l’impression d’être au Japon ! La carte est très alléchante, beaucoup de choix et je trouve les prix justifiés, tant par la qualité des ramens et leurs goûts exceptionnels que le cadre qui nous emporte au Japon en plein Paris. J’y retournerai sans hésitation.
Vince.L
Le 01/03/2023 à 16:44
Très bonne expérience une fois assis. Victime de son succès via un système de liste d'attente un peu déconcertant. Préparez-vous à attendre un bon moment avant d'avoir une table. Je conseille d'ailleurs de passer par l'application skeepit pour s'inscrire dans leur liste d'attente, avant même de vous déplacer pour connaître le temps d'attente. Malheureusement, vous ne pourrez vous inscrire que dans un rayon de 3Km du resto. Une fois qu'on est entré dans le resto, la magie opère. On fait partie d'un décor insolite et atypique. Reproduction d'un marché à poisson dans les moindres détails. On s'y croit ! Le personnel est jeune et réactif, un peu perché parfois. Le service est plutôt rapide. L'expérience est plutôt fluide. Les plats sont délicieux ! Des ramen à toutes les sauces. Celui là est spécialisé dans les ramen au poisson. Un conseil, prenez la version Chef ! La carte est relativement restreinte, mais c'est plutôt une bonne chose car on peut personnaliser son plat. Les bémols : la vaisselle mériterait un petit peu plus d'attention dans son nettoyage. Ce serait bien aussi de proposer de l'eau. La liste d'attente via un QR code n'est pas très agréable, c'est pire qu'une attraction à DisneyLand. Les cinq étoiles ne sont pas loin et presque méritées mais ces petits bémols doivent être rectifiés. A refaire quand même en connaissance de cause !
Arnaud.
Le 25/02/2023 à 14:39
Venu un vendredi midi, pour une attente d'environ 40mn (le temps d'une balade dans le quartier). A peine rentré on est plongée dans l'ambiance d'un marché japonais, avec des serveurs qui joue le jeu. On a goûté nos premiers ramens et c'était excellent ! Le service rapide et efficace (pour faire tourner la nombreuse clientèles qui attend dehors). Si je devais mettre un seul point négatif, c'est les morceaux de poivre (trop gros) qui gachent un peu les dernières bouchés de bouillon.
Sarah.
Le 29/01/2023 à 13:05
La décoration est impressionnante et très bien faite. On a l'impression de voyager en Asie. L'accueil est agréable, le personnel très gentil et explique très bien les différents ramen. Les ramen sont excellents, pas écœurants. Les saveurs sont présente dans chaque ingrédients qui compose le ramen. Les nouilles maisons et 100% française sont de grande qualité et parfaitement confectionnées.
Greg.o
Le 15/01/2023 à 17:42
Les gens viennent pour le décor et l'expérience qui est assez unique (mais claustrophobes s'abstenir). La nourriture est bonne mais ce n'est pas l'attrait principal. L'accueil est assez chaotique, il faut s'inscrire en ligne pour avoir une table mais les instructions peu claires font que les gens font la queue plus que nécessaire. Ils oublient les oeufs sur les deux Bols chef, heureusement corrigé une fois pointé au serveur.
Elisa.
Le 10/11/2022 à 21:57
Attente interminable, 2h30 d’attente. Petit conseil, passer avant midi pour prend le qr code à l’entrée afin de s’inscrire sur la file d’attente virtuelle!! Entrée dorade cru trop assaisonnés 😑 alors que d’habitude la dorade en sashimi j’adore. Les nouilles sont correctes, rapport qualité prix aussi. ce fut un peu décevant. j’attendais quelque chose d’exceptionnel après cette longue attente. Le cadre est original, mais les places sont très serrées. C’est bien pour tester.
LVS.
Le 11/09/2022 à 18:52
Un lieu magnifique, le décors est travaillé jusqu'au bout des ongles ! Les ramens et les différents plats sont vraiment délicieux... 4 étoiles pour l'attente et pour le prix qui est quand même élevé pour un ramen... Il y a désormais un système d'attente numérique pour éviter de faire la queue physiquement devant le restaurant ! Update : C'est toujours aussi succulent mais le prix élevé se ressent encore plus car le nombre de tranches de poisson et de viande semble avoir diminué drastiquement dans les ramen... Payer le même prix pour moins de quantité est encore plus décevant... @LVS.kid
Dominique.e
Le 16/08/2022 à 11:26
Incroyable ! On est transporté au Japon sur un marché de poissons aussi bien sur le visuel que le son ! Le système de queue virtuelle est bien fait ! ( on est prévenu lorsqu'une table se libère par un SMS) . Le Ramen dorade du chef était très goûteux et copieux et servi dans un beau bol ! J'y retournerai volontiers pour goûter d'autres plats !
Thierry.H
Le 08/11/2021 à 16:03
Accueil bienveillant, lieu incroyable qui vous projete dans le vieux marché aux poissons de Tsukiji et les ramens de daurade royale font de ce restaurant un petit bijou. L'attente pour y accéder peut être un peu longue mais l'attente en vaut la peine. La NHK faisait même un reportage le jour de mon déjeuner. Preuve s'il en était besoin que la réputation du lieu a déjà dépassé les frontières. J'y retournerai avec grand plaisir. Si vous voulez impressionner quelqu'un, c'est un endroit idéal.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry 😊 Merci de votre fidélité et de votre gentil message. On est super heureux de lire que cela vous ait plu ! N'hésitez pas à nous rejoindre au 12 rue de Richelieu pour découvrir notre deuxième restaurant - Kodawari Tsukiji. Ce petit bijou mérite vraiment d'être testé. Vous y retrouverez une cuisine pleine de saveurs, un cadre dépaysant et toujours autant d'Umami 😏 L'équipe Kodawari Ramen
Les autres restaurants
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💬 Des ramens incroyables et originaux, avec du saumon ou encore de l'huître... De quoi changer des traditionnels au porc ! Les gyozas sont par ailleurs excellents, je vous les recommande vivement ! Le cadre est agréable mais pas beaucoup de places, pensez à réserver.
💬 Peut-être le meilleur ramen de Lyon. Les ramens sont généreux et le prix est raisonnable. Les gyozas au porc étaient également à la hauteur de mes espérances. La salle est très petite donc peu de place disponible est beaucoup de promiscuité avec vos voisins 😁
💬 Littéralement le ramen bœuf une dinguerie
💬 Merci à vous pour ce voyage culinaire nous avions l’impression d’être transporté. Une grande découverte avec des produits de qualité harmoniser avec minutie dans les plats. Les proportions manque un petit peu malgré tout. Les dessert aussi excellent que les plats.
💬 Plus besoin d'aller en plein coeur de Paris pour manger un bon Ramen. Le personnel est très accueillant, la cuisine est ouverte, on peut apercevoir les chefs concocter les plats. J'ai dégusté les gyozas aux crevettes et ce sont de loin les meilleurs que j'ai pu goûter, quant au Ramen, très goûtu et parfumé préparé avec des produits frais. Et si une envie de pousser la chansonnette vous prend, vous pouvez également réserver un karaoké box à l'étage ;) Je recommande vivement ce restaurant !
💬 Déçue… Le plat était insipide et pas gourmand. Le saké était dilué. En revanche l’ambiance était très bonne, l’équipe à disposition et souriante, la décoration belle. J’y retournerai pas je n’ai pas pris plaisir à manger. Vous pouvez regarder la tête de mon poulet (blaaaanc)
💬 Excellente première expérience dans ce restaurant! Les plats sont délicieux et copieux, les prix sont corrects, vous pouvez y aller sans soucis.
💬 Une très belle découverte. Des prix très intéressant, une cuisine fraîche et faite devant nous (cuisine ouverte). De bons assaisonnements, des portions généreuses, de belles saveurs. Même les boissons maison ont du goût et ne sont pas diluées dans trop d'eau ! Le tout servi rapidement (idéal pour un déjeuner) avec sourire et attention. Les lieux sont très propres, une décoration agréable, des sièges et banquettes confortable, pas trop de bruit de fond alors que la salle était remplie. Je vous recommande de réserver, venir sans réservation est difficile. Une adresse où je reviendrai, en soirée cette fois ci, pour tester le reste de la carte qui donne l'eau à la bouche.
💬 Poulet frit absolument délicieux, à ne pas rater !! Ramen x2 gorgeous bœuf et végétarien :) accompagnés de Kirin. Presque parfait, si ce n’est le mochi à changer absolument car pas digne de l’endroit (il y a d’ailleurs quelques excellentes sources de mochi à proximité). A part cela, une excellente soirée !!
💬 Ramen au lait de coco à tester absolument si vous aimez le lait de coco. S'abstenir pour les autres et prendre les ramens classique qui sont très bon également