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Reviews
Le 27/01/2024 à 14:17
Petit restaurant très agréable. Les ris de veau était excellent de même que le désert. Très bien servis par Philippe. Le prix est correct pour ce qui est proposé. Nous y retournerons lors de notre prochaine visite à Reims.
Le 17/01/2024 à 04:26
A fuir tout est l'économie dans l'assiette et de mauvais dans l'assiette depuis le nouveau propriétaire ! Ce n'est plus ce c'était dommage
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Les recettes sont exactement les mêmes que les anciens propriétaires : mêmes produits, locaux au possible, mêmes proportions et mêmes recettes! Nous avons travaillé ensemble pour assurer cette transition. Les portions sont généreuses comme en témoignent les photos de nos derniers clients ayant laissé un avis. Votre avis reste très vague et se contenter de dire que c'est "mauvais" est un peu léger. Après peut-être ai-je mal compris votre phrase dans laquelle il manque des mots. Excellente continuation.
Le 06/01/2024 à 19:46
Le chapon baignait dans une sauce, les légumes étaient corrects. L’escalope jurassienne, deux morceaux reconstitués avec juste le bacon posé dessus. Le patron nous vante les les talents de son fils qui est passé « Aux Crayeres » je reste très sceptique sur cette expérience. et j’attends toujours mes deux boules de vanille sur le dessert. Pour le deuxième dessert des profiteroles à la menthe avec une pâte à choux industrielle rassis…
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Le chapon a été très apprécié notamment pour le 31 décembre (il était au menu) et l'escalope jurasienne est en effet servie depuis plus de 35 avec une tranche de bacon dessus. Les profiteroles sont faits maison et vu le volume écoulé, nous en refaisons chaque jour et ils n'ont pas le temps de rassir! Comme à chaque client, nous avons demandé si tout s'était bien passé et vous n'avez rien dit. Sans doute beaucoup plus facile de le faire caché derrière un écran. Excellente continuation.
Opening time :
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