About : Restaurant de viande Carnegie Hall in Lyon
Spécialité de viandes dans ce vaste restaurant aux murs ornés de fresques, avec une terrasse et une piscine.
Below you will find all the information on the Carnegie Hall Restaurant de viande which is located in Lyon. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant de viande at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Plan :
Services available :
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✔️Livraison
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Groupes
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
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✔️Parking gratuit dans la rue
Reviews
List of latest reviews on Carnegie Hall in Lyon
Eva.o
Le 13/05/2024 à 14:37
Nous nous sommes rendu dans cette adresse ULTRA réputé pour manger de la viande de qualité et finalement déçu... Nous qui pensions que c'était une valeure sûr nous avons emmener de la famille et au final tout à le monde a été deçu. Le restaurant est vieillissant ( un coup de rafraîchissement ne ferait vraiment pas de mal). Tout au long du service nous nous sommes senti epié du début jusqu'à la fin, gênant. La côte de bœuf était bonne manque de cuisson, le tire à été rectifié mais un peu d'assaisonement aurait été un plus. Sel de guerande par exemple ? Les deux tranches de gigot etaient fines et sèches, on aurait dit qu'il avait été réchauffé...Pas d'assaisonement et franchement un petit jus de cuisson ça ne mange pas de pain même si on ne prends pas un supplément sauce ! Accompagnement : haricot pas terrible ... peut être de la boîte? Sûrement. Le gratin dauphinois pas mal. En bref un restau où on est servis en 5 minutes top chrono même pas le temps d'apprécier notre apéro On ne reviendra pas dommage ...
Vincent.a
Le 12/05/2024 à 09:17
Restaurant pour carnivore avec une patronne qui aime ce qu’elle fait avec beaucoup de générosité et ça se ressent dans les assiettes. Merci pour ce repas
Manon.
Le 11/05/2024 à 23:43
Une catastrophe du début à la fin ! Service beaucoup trop rapide, nous avons été expédié alors qu'il n'y avait personne. Le serveur parle dans sa barbe et ne sait pas répondre à nos questions. Un autre serveur m'a marché sur le pied sans faire exprès et ne s'est même pas excusé. Pas d'entrecôte au menu ??? Cuisson trop juste pour les côtes de boeuf, nous avons été obligés de les renvoyer en cuisine. Personnellement j'ai choisi les tranches de gigot d'agneau. Viande sèche, de la semelle, aucun goût et aucun assaisonnement. J'ai fais la remarque au serveur qui semblait avoir transmis l'information. Au moment de l'addition, on me dit que j'aurai dû le signaler plus tôt. Encore une fois, pas d'excuses... Les accompagnements sont imposés, pas possible de prendre autre chose, sinon supplément de 6€. Sauce également en supplément, entre 3€ et 6€ selon votre choix. Haricots verts en boîte, bourrés de branches. Pas d'ambiance, pas de musique, le staff vous regarde manger en espérant vous débarrasser au plus vite alors que nous sommes venus en début de service. Bref, aucun point positif et beaucoup trop cher pour ce que c'est. Avis aux amateurs de viande, je ne recommande pas du tout ce restaurant, bien qu'il soit réputé et conseillé à Lyon... Vous pourrez trouver bien mieux aux alentours.
fabrice.a
Le 11/05/2024 à 22:39
Devait être chic dans les années 80 90, mais les prix en francs caché au tipex font espérer des travaux. Pourquoi entasser les clients avec kne telle surface ? Et surtout tartare indigne d un resto misant sur la viande, Grosse plâtré de haché à la machine et non au couteau, le pire que j'ai goûter. Frites et haricots froid. Les serveurs n'ont même pas demandé si on était satisfait.
Yasmina.A
Le 11/05/2024 à 13:09
Nous avions réservé pour y aller … Déjà on ne prend pas notre nom pour la réservation. La dame Nadia n’est pas agréable au téléphone , on arrive à 21h30 et on nous dit il n’y a pas d’entrées … pas de dessert … Le chef est parti … Alors pourquoi rester ???? Pourquoi vendre ??? Il y a au minimum des efforts à faire sinon fermez !!!n
Cornélia.e
Le 10/05/2024 à 21:17
Repas entre amis, personnels très agréable, repas très très copieux, une viande de qualité ! Merci à vous !!
Michael.
Le 08/05/2024 à 05:47
Difficile de noter. La viande est très bonne mais les desserts sont catastrophiques. Le personnel est très agréable mais vite débordé.
ALEXANDRE.E
Le 06/05/2024 à 17:17
Bon moi je vais noircir le tableau donc désolé car vous m’avez tellement déçus ce samedi soir que je ne reviendrai plus jamais… Habitué des lieux 2 fois par mois mais là ça été la cerise sur le gâteau. Réservez une table pour deux, 24h avant et on se retrouve dans la pièce du fond dans un trou à côté du table de 10per sur excité a parler tellement fort et sans gène donc obligé de se serrer sur la table des voisins donc plus aucune intimité et un vrai bordel avec cette grande table. Impossible de s’entendre parler, pas de place coincés comme des sardines, une situation hallucinante. Obligé de quitter la table et de partir en plein repas. De plus un des serveur a casser un verre des voisins à mes pied, il y avait du vin rouge de partout et sur mes tennis à 250€…. Je ne dirai rien sur tout ces serveurs mais il faudrait se remettre vite en question car c’est pas un resto Africain… Une catastrophe. La patronne même pas étonnée aucune excuse, rien de rien, tjrs a tirer la gueule et juste impatiente d’être payée. J’ai jamais vu ça !! Bonne continuation
Caro.V
Le 06/05/2024 à 15:46
UN CARNAGE..Une totale déception, pas venu depuis 7ans et pourtant c'était notre fief quand nous étions sur Lyon ..Visite de retour a part ce serveur avec ses lunettes qui était présent il me semble il y a 7 ans..très gracieux , amusant mais le reste du personnel..il renverse l'assiette, le gras sur le pull de mon époux..des rognons inmangeables ..pas d'excuses..la bavette saignante ( de la semelle) ..les entrées ( a part le foie gras ) immondes..ça a bien changé et pas dans le bon sens mais la gérante s'en moque il remplisse le restaurant trop bruyant , les tables les unes sur les autres, bref on a rien mangé..on a eu la bonne idée de ne pas prendre de dessert ..ne parlons pas des toilettes ..l'hygiène devrait passer faire un tour.Allez plutôt sur corbas mais le midi👍
Martin.o
Le 06/05/2024 à 15:41
Plutot bon et généreux dans l'assiette. La sauce à 6€ en plus du plat est un peu dur à encaisser mais vous sortirez en n'ayant plus faim ! Le service n'est pas forcément des plus agréable mais ça reste correcte
Marie.o
Le 04/05/2024 à 21:10
TRÈS DÉÇUE !!! je suis une adepte du carnegie de corbas qui reste un de mes resto préféré ! J’ai voulu tester celui de Lyon mais alors rien ne va nous sommes passé de déception en déception… on avait réservé une table, mais nous nous retrouvons sur une table de deux COLLÉE à une table de quatre ( c’était une table de 6) , nous avons décaler la table mais de peu, nous n’avions aucune intimité. une discussion est impossible sans devoir la partager avec nos voisins de table ! Et à voir tout les autres clients arrivés, nous n’étions pas les seules à être choqué de la proximité de tables!!! Bref nous commandons. le service est rapide mais la viande commandée saignante est littéralement pas cuite, donc retourne en cuisine. Je ne finis pas mon plat, mais vu le prix que je paie déjà je demande un doggy bag et le serveur me dit « oui ils sont facturés 1,50€ » !! Pardon ? Je paie mon plat en intégralité et je dois payer ce que je ramène ?? Je tiens à vous rappeler que « Depuis le 1er juillet 2021, les restaurateurs doivent fournir gratuitement un doggy bag aux clients qui en font la demande à la fin de leur repas. » selon la loi. La viande a bien évidemment finie à la poubelle je ne suis pas une dinde. Bref je n’ai fait aucun scandale ce soir à mon grand regret !! Je suis vraiment très déçu nous sommes parties 30 min après notre arrivée. Je recommande vraiment pas si vous voulez une soirée carnivore en amoureux par contre pour les rencontres avec les voisins de tables c’est une super adresse! Bonne soirée .
alain.a
Le 02/05/2024 à 21:55
Dans l assiette c est le top surtout pour les bons mangeurs de viande
Sébastien..
Le 01/05/2024 à 22:58
La viande est toujours trop présente et bonne dans l'assiette. Pour le reste, c'est dépassé... service peu aimable malgré une petite affluence, des accompagnement basiques et sans saveurs ! L'ambiance et les décors ne se renouvellent pas, dommage, on sent la douce et lente mort à petit feu de cet iconique restaurant Lyonnais.
Alain.
Le 29/04/2024 à 19:25
Dommage, cette grande adresse est restée dans son jus. Les boiseries sentent le vieux, un bon coup de frais serait bien venu. Côté carte, très déçus pas les tartares ...
Paul.o
Le 25/04/2024 à 18:54
L’accueil est froid et le service est monotone. On commence par une assiette de charcuterie, qui sort directement du frigo, Ce qui rend très moyen la dégustation. Nous avons commandé une bavette saignante qui était Mal cuite et non grillée. Les frites aussi étaient très moyennes. La côte de bœuf était vraiment moyenne également. J’ai déjeuné régulière à celui de corbas Et très grande déception concernant celui de Lyon.
Alexandra.o
Le 24/04/2024 à 21:49
C'est délicieux, on vient une fois de temps en temps et on a déjà goûté pas mal de plats c'est fameux. Petit bémol cette fois je remarque sur le ticket que le serveur a maladroitement compté un pot de vin dont j'ai parlé mais nous ne l'avons pas pris, nous avons préféré la bouteille. Petit goût amer du 10 balles de + sur la note en rentrant.
Maximilien.l
Le 24/04/2024 à 00:14
Très chère peut de quantité et viande pas assez tendre, supplément pour avoir une sauce avec ça viande allant jusqu'à 6€ pour une viande déjà a 35€ ça fait mal
eric.r
Le 23/04/2024 à 18:13
Nous nous faisons une joie de venir dans cette institution lyonnaise, de faire découvrir ce resto de bonne réputation à mes parents. Quelle déception !! Ok les plats sont plutôt bons et copieux mais pas donnés non plus. Mais le service, bizarre et catastrophique. Plats commandés pas respectés refaits mais personne n'a pu manger ensemble, desserts jetés sur table qui se renversent, desserts oubliés, le carton du doggybag facturé... Et que dire de la déco d'antan restée dans son jus, sans oublier le côté froid et antipathique de la gérante. Un service à la tête du client peut être 🤔 ? Bref tout se dégrade, il y a bien mieux sur Lyon pour moins cher, avec un accueil du client avenant et souriant.
greg.o
Le 21/04/2024 à 10:34
Très bon. Juste la viande a été servis saignante alors qu'on avait demander a point, service rapide mais serveurs pas très commodes!
Faustine.o
Le 17/04/2024 à 09:14
J'y étais allée il y a plus de 8 ans, j'ai voulu y retourné et y amener des collègues, quelle n'a pas été notre déception. Mauvaises cuissons des viandes, mauvais accompagnements (légumes demandés, frittes apportées), frittes congelés, araignée pas très tendre. Les serveurs ni souriants, ni agréables, de mauvaises foi si c'est froid c'est parce que les assiettes sont froides, ha les frittes congelées, il a du se tromper de bac, soupir quand on redemande une cuisson rosé pour de l'agneau et pas bleue.. BREF !!!! Pas de merci, de rien. Messieurs changez de métier si vous n'aimez pas le contact client !! Ce n'est plus du tout l'institution lyonnaise que l'ion connaissait... Dommage !!
Jack.o
Le 12/04/2024 à 23:41
En dehors d'un rognon un peu petit tout était parfait, nous avons passé un très bon moment. Un grand merci à Jean-Paul notre serveur, particulièrement sympa et attentionné! A très bientôt!
Luc.a
Le 09/04/2024 à 23:57
quelle déception ! ce lieu qui fut un must de la restauration lyonnaise n est plus . service calamiteux, viande médiocre et mal cuite remplace ce qui faisait le charme chaleureux et pantagruélique de ce lieu. quelle tristesse
La.i
Le 07/04/2024 à 11:10
Une véritable institution Lyonnaise. Des recettes élaborées avec perfection, des produits frais et qualitatifs, un service rapide et professionnel… De nombreux déjeuners et dîners dans cet établissement, jamais déçu. Ne changez rien !
Florent.i
Le 06/04/2024 à 23:42
Service qui laisse à désirer Les serveurs n’en ont strictement rien à faire de leur job. Aucun professionnalisme. Heureusement la viande et la cuisine sont de qualité. Bref une institution qui en perd de mois en mois… trouvez mieux
Chris.l
Le 06/04/2024 à 11:17
Viande servie froide mais de qualité. Ambiance ultra bruyante type cantine et service dans sourire d'un jeune qui ferait bien de trouver un autre job
christine.u
Le 05/04/2024 à 21:16
ne prenez pas les frites, elles sont jaunes et bien moins bonnes que celles de la restauration rapide. Le steak tartare servi sans sauce. Fuyez ce restaurant !!
Edwige.r
Le 04/04/2024 à 07:18
Une viande vraiment excellente, des portions généreuses, service rapide et sympathique. Allez si je veux vraiment être critique salle bruyante et qui mériterait une petite rénovation mais pour la qualité de la nourriture on oublie tout ça.
Cathme.a
Le 03/04/2024 à 03:01
Restaurant mythique de Lyon… mais ça c’était avant. Grande salle mais l’idée première du serveur est d’installer 3 adultes sur une petite table carrée de 2, nous avons dû en réclamer une de 4… hésitations… ils « attendent beaucoup de monde le samedi midi »… finalement, on nous la concède. L’attente (en tout début de service pourtant) nous parait longue et nécessite qu’on rappelle notre présence. Le personnel ne paraît pas de la partie et manque de professionnalisme. Où sont donc les anciens serveurs qui donnaient une âme à l’endroit ? La carte offre un choix extrêmement large, c’est un atout ici . Mais les assiettes sortent des cuisines sans aucune présentation, la cuillere de gratin s’affale à côté des haricots verts en boîte. La viande relève le niveau mais, cachée par une épaisse couche de sauce, ne parvient pas à sublimer l’ensemble. Impression très mitigée au final : le lieu ne reflète plus la réputation dont l’endroit jouissait il y a plusieurs années en arrière. De restaurant, c’est devenu une cantine très bruyante. Nous n’y reviendrons plus.
XX.
Le 31/03/2024 à 18:14
De la viande tendre, bien cuite et en quantité généreuse Par contre accueil du serveur (monsieur barbu) sans entrain ni bienveillance Dommage que les vins locaux soient de grosse coopérative pas de viticulteurs Enfin c’est l’usine avec des dizaines et dizaines de tables
Faustine.p
Le 31/03/2024 à 15:03
Nous avons été installés à table, et nous avons été « oubliés ». 1h30 d’attente, même pas de pain ou une carafe d’eau, ni un petit mot du personnel. La patronne est désagréable. Nous sommes partis le ventre vide, arrivés à 21h, partis à 22h30 sans même avoir été servis. Je déconseille.
Catherine.
Le 28/03/2024 à 23:17
Rien à redire sur le repas, c’était délicieux, fidèle à la réputation du lieu. Par contre le service, une catastrophe, très antipathiques, à la limite de la politesse, vraiment du jamais vu. À cause de ça, carnegie pour moi c’est terminé. Je pense qu’à Lyon il y d’autres excellents restaurants de viande où au moins nous serons reçus avec respect et courtoisie. Vraiment dommage.
Gabriel.a
Le 27/03/2024 à 22:15
Je suis venu pour tester la viande de cheval et j'ai vraiment bien aimé. Le serveur qui s'est occupé de nous était très gentil mais je mets que 3 étoiles car l'ambiance en général du restaurant était plutôt moyenne, c'était bruyant et ça faisait un cantine; Et le temps de service était vraiment très long, c'est surement ce qui peche le plus. Pour vous dire, on a failli partir sans prendre les desserts...
Laurence.E
Le 27/03/2024 à 09:44
Ce bistrot est une très bonne cantine ☺️. Simple et efficace. Les plats arrivent chauds. Service rapide. Je n'ai jamais été déçue👍
Melvin.a
Le 26/03/2024 à 22:50
Très bon restaurant. Les viandes sont super bonnes et le gratin dauphinois était très bien réussi ! La crème brûlée (desserts fait maison) était aussi très bonne ! Je recommande cet endroit !
69.e
Le 24/03/2024 à 18:00
Je suis extrêmement déçue par ce restaurant. Personnel pas agréable et qui se souci guère du client. Les viandes soit disant au format XL ne sont pas si énormes que ça. Le gratin dauphinois immangeable tellement il y a du poivre. On leur a signalé mais aucun geste ni réaction de leur part. Aucune sauce pour accompagner les viandes. Pour avoir de la sauce, il faut payer entre 3 et 6 euros. Trop cher pour la quantité servie. De plus, le serveur nous demande quelle sauce pour accompagner notre viande comme si elle était gratuite et on se retrouve à la payer ! Dans une coupe de glace, on a voulu changer un parfum, cela nous a été refusé. Un truc hallucinant, l'accès aux toilettes est également l'accès qu'empreinte les serveurs. L'agencement des lieux est vraiment à revoir. C'était peut-être une institution autrefois mais ce n'est plus le cas aujourd'hui. Ils se reposent trop sur leur réputation ! Je ne recommande pas ce restaurant.
nath.
Le 24/03/2024 à 05:26
Soirée d'anniversaire nous sommes 5 sur une petite table rectangulaire bien trop petite pour 5 personnes. Un premier serveur prend notre commande pour les apéros mais n'en prend que la moitié. Au bout de trois serveurs qui passent nous avons enfin notre commande pour les apéros. Puis nous devons encore attendre 1h pour avoir nos plats. Gratin dauphinois froid côte de bœuf avec plus de gras que de viande le dessert pas mieux une tarte aux pralines qui n'a pas de goût bref très déçu pour une première. Pas certaine que j'y reviendrai...
Raph.
Le 18/03/2024 à 12:17
Carnegie ! dans le style des brasseries Parisiennes, lieux emblématique à Lyon pour les amateurs de viandes. Qualité de la viande à son paroxysme, cependant je ne comprends pas qu'un restaurant de viande est des couteaux qui ne coupent pas, passons cela reste un détail. Bonne adresse à noter
florent.E
Le 17/03/2024 à 20:11
Resto incontournable de Lyon pour amateur de viande. Étant de Lyon j'y vais depuis des années. J'ai choisi le Carnegie pour un EVG. Nous étions 13. Note finale : 650€ Au paiement je demande si possible davoir un petit geste (1 bouteille de vin offerte ou les cafés par exemple) : REFUSÉ Dommage, mais pas étonnant. Quand on va au Carnegie, on sait de toute façon qu'on est qu'un vulgaire client de plus et que le service sera déplorable. Mais comme la nourriture est bonne, il faut composer avec ...
Thierry.o
Le 17/03/2024 à 13:02
Franchement décu. Restaurant que je connaissais de réputation. et j’ai conseillé a des amis avant france angleterre. Commander 3 cotes de boeuf et se les voire servir en 1 min 30 sans pouvoir en plus finir l’apero… Sans gout sèches pas de beurre mais plutôt un bain d’huile. Terminé je n’irais plus.
Elodie.a
Le 16/03/2024 à 22:24
Serveur pas du tout aimable qui refuse même une commande de frite alors qu’elles sont notées à la carte. Au moment du paiement, on nous fait calculer nous même avec une calculatrice si on veut diviser la note. La dame ne nous a même regarder quand on lui a tendu l’argent pour payer, idem au moment de nous rendre la monnaie. Et la politesse est à oublier dans cet établissement !!!! Pour un bon moment passé votre chemin.
Julien.i
Le 16/03/2024 à 20:48
15 € les trois brochettes de merguez des assiettes fêlées, un service industriel... Carne G est une institution qui vieillit mal : c'est dommage !
Damien.m
Le 12/03/2024 à 22:01
Cuisine simple et goûteuse, pour les amateurs de bonne viande. N'y venez pas pour manger une salade; ce n'est pas le bon endroit pour cela. Serveuse de bon conseil pour mon collègue Japonais.
sophie.o
Le 10/03/2024 à 10:59
Restaurant pour les fans de viandes. Bonne ambiance, service rapide.
Nicolas.n
Le 04/03/2024 à 21:16
Des haricots digne d une boîte de conserve de chez Lidl une sauce morilles à 6 euros sans goût j' ai pu compter 4 morilles .
julien..
Le 03/03/2024 à 22:09
- Côté Viande, rien à redire, viande de très bonne qualité, cuisson respectée et maîtrisée, un pure régale! Dommage que l'accompagnement ne soit pas a la hauteur, trop simple à mon goût. - Service en dent de scie, plat servi très rapidement, ensuite le serveur s'est laissé déborder par les nombreux clients. - Pour l'ambiance, bonne pour une soirée entre collègues ou ami(e)s (assez bruyant et tables trop rapprochées), pas top pour un tête à tête.
Laurent.e
Le 03/03/2024 à 06:47
Déçu, je commande une pièce de viande sur conseil d’un serveur, la viande est immangeable très difficile à couper, la responsable vient me voir et me certifie que le morceau choisi se mange comme ça, je demande à choisir une autre pièce celle-ci très tendre, mais au moment de l’addition on me compte la viande immangeable, je suis sidéré du manque de considération commerciale. La responsable devrait faire un stage dans le relationnel clientèle, pour la petite histoire l’addition a été de 200€ pour 2 couverts… Je ne recommande pas cette établissement pour son manque de compréhension commerciale
Kim-Sarah.e
Le 01/03/2024 à 22:58
Assez honteux. La viande est bonne certes mais à part ça c'est un quasi scandale. Un service détestable et d'une amabilité proche de zéro. Une attente importante, des os à moelle surcuits, en accompagnement des haricots verts en boîte et un supplément de 1,50€ pour payer le doggybag qui est obligatoire de la part du restaurateur. La boîte à remplir soi-même qui plus est. Honnêtement c'est du jamais vu et je suis du métier. Beaucoup de mauvaise foi de la part du serveur ainsi que de la patronne. Si on n'aime pas son métier il faut l'arrêter plutôt que d'offrir un service de si basse qualité.
Valentin.D
Le 01/03/2024 à 18:46
Très bon retour dans les bonnes adresses lyonnaises de viandard La viande excellente et surtout très bon rapport qualité prix ce qui n’était pas toujours le cas avant L’accueil toujours bistrot qui fait plaisir
Lucas.i
Le 29/02/2024 à 13:27
Beaucoup d'attente pour un service à peine aimable, à tel point que des clients s'en vont après trente minutes sans commande, des plats qui manquent de saveur et de température... C'était la dernière fois et c'est bien dommage.
Luca.
Le 27/02/2024 à 16:26
Le Carnegie Hall est une véritable institution de la viande depuis tellement d'années Dès que l'on franchit la porte tambour, on est directement enveloppé par cette atmosphère de bons vivants … quelle ambiance ! La carte offre un choix extrêmement large garantissant le bonheur pour tout le monde La qualité et la quantité de la viande sont indiscutablement au rendez-vous. Chaque morceau est préparé avec soin, un pur régal Personnel accueillant et attentionné : toujours prêt à vous conseiller et à rendre votre expérience encore plus agréable Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette excellence !! Plats sur les photos : Pavé d'onglet XL avec sauce au poivre / Tartare à l'italienne / Steak XL avec sauce au poivre
Laurine.M
Le 25/02/2024 à 11:30
Plus d’1h30 d’attente juste pour le plat Pas de verre pour l’eau Carpaccio sans goût (pas assaisonné) Île flottante salé « Patronne » qui ne bouge pas de sa caisse encaisse les clients et reprend les serveurs... Nous étions une table de 10 tellement serré on a du mangé chacun notre tour ! un serveur courait pour installer une table avec des couteaux et fourchettes avec les pointes dirigées à 2cm de la tête d’un ami ... Au moment de payer zéro excuse, sourire. On nous tend la note « faites vos calculs ». C’était à la chaîne « au suivant, au suivant » La seul personne souriante, agréable, à l’écoute et rapide a été la serveuse (qui a prit et servis les desserts). Nous étions venus pour les 30 ans d’un ami (nous avons fais 1h de retour)! 1ère et dernière fois dans ce restaurant
Jeff.o
Le 25/02/2024 à 11:16
Un bon restaurant, peu de place par table si on est un gros groupe. Très bonne cuisine avec un large choix de viande.
Alexis.o
Le 24/02/2024 à 23:22
Je n’ai rien à dire sur la cuisine et le service. « Patronne » très désagréable. Les serveurs ont eu beaucoup de courage avec la soirée qu’ils ont eu (soir de match) qui ce sont fait souvent engueuler par la « patronne » derrière le comptoir parce qu’ils ne débarrassaient et redressaient pas assez vite les tables. Même quand l’affluence était moindre pas même un geste pour aider en salle. Arrivé au moment de payer la noter pour notre table de 10, elle sort la note et nous demande de faire nous même les calculs pour les paiements c’est inadmissible pour une « institution de restaurant de viande à Lyon »
Dany.
Le 24/02/2024 à 21:45
Extrememet deçue . Le serveur se trompe dans ma commande, et me soutient que c'est moi la fautive. Quand mon plat arrive, la viande est carbonisee. Je ne reviendrai plus.
L.
Le 21/02/2024 à 20:42
Magnifiquement bon ! La viande est d’une qualité inégalable. Bravos aux chefs et aux serveurs qui se démènent même quand le restaurant affiche complet et qu’on a une table de 20 personnes !
Nathalie.o
Le 20/02/2024 à 08:41
Découverte de ce qu'on me dit être une institution. J'associerais le cadre à l'équivalent d'une ancienne boucherie, stigmate très carne ambiance très terroir sans chichi. Un peu comme une halle aux viandes. Je me suis rendue sur place sans préméditation sur les suggestions d'un ami avec qui je devais manger. La carte est incroyablement fournie en choix de pièces de viande. Me laissant séduire par une planche de trois morceaux gourmands. Je me suis régalée les papilles. Je reviendrai.
Cyno.n
Le 19/02/2024 à 11:40
Le 14/02/2024, soir de saint valentin ou j'esperais en mettre plein les yeux a ma cherie ... pas de chance... Service très long ce soir là, les serveurs vous parlent et vous questionnent sans même vous regarder et partent sans attendre la réponse à leur propre question. La viande cuisson bleue arrive rosée 30 min après ce qui ne donne pas forcément envie de la renvoyer en cuisine vu les temps d'attente. Gratin dauphinois et sauce morilles et roquefort TRES grasses, la viande baignait dans l'huile. Ça n'est pas la première fois que je venais dans ce lieu réputé et jusque là j'avais tjrs eu de bon souvenirs mais cette dernière expérience a calmée mes ardeurs. Très déçu de manière générale. Ressaisissez vous !
Pascale.h
Le 17/02/2024 à 23:08
Réserver pour 20h le samedi 17 février mais personne n est venu prendre notre commande ! A 20h30 on attendait toujours , mais comme nous n étions que 2 , notre table n était pas intéressante ! Par contre les grandes tablées étaient servies avant nous ! Un autre couple assis à côté de nous ( avec un bébé) est parti et nous en avons fait autant . Les serveurs s éparpillent à droite , à gauche sans faire avancer le service ! Il y a un brouhaha infernal, impossible de discuter ! On y retournera pas !
eFamille.
Le 17/02/2024 à 22:56
Nous avions gardé un bon souvenir de ce restaurant, il y a plusieurs années . Aujourd’hui ce n’est plus du tout ce que c’était : os à moelle archi cuit avec sa tartine cuite et recuite , Servi sans son gros sel. Côte de bœuf demandé XL mais servie plutôt L, cuisson au beurre limite indigeste. Saucé d’accompagnement qui étouffe le gout de la viande. Coté boisson le pot de cote n’est vraiment pas a recommander, Ce restaurant est devenu un repère de soûlards dans l’indifférence de la direction. En effet la 3eme et 4eme mi-temps y sont légions… Nous sommes vraiment très déçus, et ne recommandons pas .
Didier.l
Le 16/02/2024 à 18:45
Excellent restaurant et service au top. Petit bémol c est très bruyant et la cuisson de ma viande ne correspondait pas a ma demande. Sinon rien à redire. Délicieux
Jack.a
Le 15/02/2024 à 22:04
Un incontournable quand on aime la bonne viande.La quantité est généreuse
R.
Le 12/02/2024 à 15:25
Cuisine type « cantine » avec une bonne viande et des bons accompagnements. Mention negative sur la décoration et le service. On nous a fait payer une sauce à 6€ par personne sans que cela soit expliqué qu’elle soit payante…12€ de plus sur une note…c’est cher payé la sauce! Il faudrait vraimenr remettre au gout du jour le restaurant, la décoration est vraiment vieillote! Au vu du prix de l’addition le rapport qualité prix n’est pas au RDV.
ARNAUD.A
Le 10/02/2024 à 19:19
Un endroit incroyable pour manger de la viande. Accueil à travailler et surtout s'améliorer. Nous étions assis à 3 à une table dans le passage très désagréable. Mais le morceau de viande nous a fait oublié tout les défauts du service et du bruit. A découvrir.
POSTIGA.o
Le 08/02/2024 à 03:50
La viande est bonne mais le service reste à désirer. Beaucoup d’attente entre les repas et les serveurs donne l’impression qu’on les emmerde dès qu’on leur demande quelque chose.
Laurent.t
Le 07/02/2024 à 09:23
Cela faisait 2 ans que je n'y étais pas venu. Le temple de la viande. Et bien cela a bien changé...la service catastrophique. Nous commandons du vin et de l'eau gazeuse. Pas de verre à eau. Obligés de quémander. Les couteaux ne coupent pas. Les plats servis rapidement. Cuisson non respecté. Côté de bœuf saignante arrive bleu...le serveur antipathique et bougon. Et le pompon...nous sommes restés avec nos plats finis 1h sans être desservis...du coup on se lève, addition et au revoir. Adresse à rayer de la liste
Emilien.h
Le 04/02/2024 à 16:11
Bonjour, Pour la 6eme fois (sans être Lyonnais pour autant) j’ai eu plaisir à venir manger au Carnegie Hall. Nous avons été accueillis très gentiment malgré l’horaire tardive (23:00) et servi efficacement également. Viande cuite à la perfection, ambiance fidèle à elle même… Endroit idéal pour passer un beau et bon moment convivial. Merci pour tout.
sandra.A
Le 03/02/2024 à 23:09
Accueil froid. A la limite de l incorrection. Nous étions 4. J ai eu ma viande 10 minutes après les autres. Viande décevante. J avais demandé saignant c était à point Seule la crème brûlée était bonne
axelle.a
Le 02/02/2024 à 22:38
Pour les amateurs de viande, c'est la bonne adresse. Les cuissons demandées sont respectées. L' accompagnement est de bonne facture. La décoration est vieillissante mais ce n' est pas le but premier de la visite.
julie.e
Le 31/01/2024 à 12:33
La viande proposée est trés bonne. Les prix dans la limite haute. Les accompagnements des viandes moyens, l'hygiène est bien respectée et le lieux propre. Le service est bon et respectueux du client . Le restaurant a une bonne ambiance et est bien placé (stationnement facile), mais le restaurant mériterait un petit rafraichissement.
RIVIERI.a
Le 31/01/2024 à 07:48
On mange de la bonne viande. La patronne pas très cool (apparemmemt un vendredi à 20h45, on nous presse le pas en nous disant que la cuisine va fermer... très étonnant pour un restau comme celui-ci...). Sinon les serveurs/serveuses sont très sympas et très pro. Hormis la patronne, on est bien accueilli.
Karine.a
Le 30/01/2024 à 15:49
Unique ! Enfin découvert ce lieu mythique incontournable à Lyon. Un pur moment de bonheur ! Merci à notre serveur au top pour mon anniversaire, très beau souvenir d'émotion !
Corinne.a
Le 29/01/2024 à 08:19
Quel bel endroit pour dîner après un match. Il faut bien sur aimer la viande magnifique morceau de viande goûteuse il y en a pour tous les goûts
Dominique.r
Le 27/01/2024 à 13:23
Nous avons été accueilli plus que froidement. Nous étions s 3 avec un enfant de 3 ans et on nous a proposé une table à côté de ma cuisine que nous avons refusée. On nous a placé ailleurs mais il a fallu insister. Pas de coussin pour notre petit fils. Le tartare préparé était insipide mais copieux: la quantité ne fait pas la qualité. Idem pour la mousse au chocolat. Très mauvais moment, nous ne recommandons pas . Très déçus.
Theo.e
Le 26/01/2024 à 22:11
Ce resto, censé être le Saint-Graal des viandards, m'a laissé avec une déception culinaire digne d'un épisode de tragédie gastronomique. Les ris de veau semblaient être en quête de leur propre goût, le service était plus froid que le sorbet au citron, et les desserts avaient probablement été témoins de l'ouverture du restaurant. Quant à l'addition, ça ressemblait plus à une contribution pour soutenir l'art du malaise, entre des sièges qui semblaient provenir d'un cours intensif de torture posturale et une proximité avec les autres convives qui aurait pu nécessiter un accord de non-intrusion. C'est une expérience que je ne recommanderais même pas à mon pire ennemi gourmet.
Lucas.E
Le 26/01/2024 à 09:20
Le repas est bon, la viande est tendre aucun problème là-dessus. Par contre le service, c'est INSUPPORTABLE. A peine arriver je n'ai pas enlever mon manteau que la serveuse me tend la carte (nous étions 9 à table). Au bout de 2 min elle revient pour nous demander si on a choisi...Ben non on vient de se retrouver on se dit bonjour, etc... On se sent pressé donc on se dépêche de choisir...Elle revient 1 min après. A la fin du plat, on nous amène les cartes des desserts, et vraiment je n'exagère pas, 1 minutes après la serveuse vient nous demander si nous avons choisi. Nous n'avions MEME PAS OUVERT les cartes. Elle revient 2 minutes plus tard, pour nous relancer, nous n'avions pas tous choisi encore. Un autre serveur arrive de nouveau à la charge 2 minutes plus tard, cette fois c'était bon nous avions choisi. A un moment quelqu'un se lève pour aller fumer, houla mais interdiction de sortir du restaurant, il faut aller dans l'arrière cour comme si on allait partir sans payer quoi, ambiance très spéciale. Arrive le moment de payer, pas moins de 3 terminaux de paiement pour vite nous faire partir. On est dans un lieu de convivialité ou dans une usine à bouffe ? C'est vraiment très très spéciale l'ambiance, mais pas dans le sens mélioratif du terme. On est poussé à commander, manger et payer le plus vite possible. Je ne pense pas y retourner de si tôt. Je chercherai un autre restaurant de viande, c'est dommage. Malgré cette expérience étrange, je reste honnête sur les notations.
Anthony.c
Le 25/01/2024 à 22:14
Viande excellente, je me suis régalé. Service convenable, mais sans plus. Je regrette les nappes en papier et la déco un peu vieillotte. Vrai bémol par contre : le bruit dans le restaurant lorsque toutes les tables sont occupées : impossible de s'entendre parler. Je recommande pour une soirée entre amis ou en famille mais pas pour un dîner d'affaire.
Vivien.O
Le 21/01/2024 à 19:04
J’ai dégusté un excellent repas dans cet établissement ! La qualité des produits est indéniable et les assiettes très généreuses ! À mon sens il n’est pas nécessaire de prendre une entrée. Le rapport qualité prix et au rendez-vous 👍🏻 Petit bémol, pensez à vérifier le ticket de caisse, la bouteille de vin m’a été comptée deux fois avant que je ne m’en aperçoive 😅
Jean-Philippe.R
Le 21/01/2024 à 10:23
Si la viande est bonne, les accompagnements laissent à désirer. Vu le prix, faire payer 6€ la sauce est inadmissible. Les desserts sont énormes et plutôt bons! Le service est inégal: un serveur qui une fois est tout sourire et sympa et 20mn plus tard expéditif et limite désagréable (même si on comprend la pression d’une grosse table un samedi soir). Mais le pire c’est l’addition. Contrairement aux autres établissements où l’on dit ce qu’on a pris afin que ce soit payé puis enlevé de la note au fur et à mesure, ici il faut calculer soi-même… SANS AUCUN REGARD SUR CE QU’IL RESTE! Et la dame à la caisse très désagréable quand elle doit sortir un deuxième ticket de caisse pour une table de 15! Bref entre les erreurs de calculs et ceux qui ont voulu se la jouer grand seigneur en payant les pots de vin rouge sans le dire aux autres… ceux-ci ont été payés par 3 personnes différentes! Ils se sont donc fait 10% de plus sur l’addition!
stephane.e
Le 19/01/2024 à 23:51
Excellent restaurant,la cuisson de la côte de bœuf est respectée, escargots en entrée très bons mais sont arrivés froids,le serveur a été réactif et extrêmement sympathique, seul bémol :le côté très bruyant de la salle, mais je pense que suivant l endroit du restaurant on peut y trouver du calme,j'y reviendrai sans hésitation...
Jack.
Le 16/01/2024 à 07:47
Lieu mal approprié pour une PMR. Et surtout, beaucoup trop d'erreurs de cuisson pour un restaurant de viandes avec des serveurs ne comprenant même pas le français ! Une institution lyonnaise qui n'est plus que l'ombre d'elle même ! Je n'y remettrai pas les pieds.
Jean.o
Le 13/01/2024 à 08:39
Réputé comme restaurant de viande les plats sont copieux, c'est tres bruyant et le restaurant mériterait un sérieux coup de rafraîchissement. Un conseil, à éviter les jours de match à Gerland
LUDO.E
Le 13/01/2024 à 07:58
toujours une qualité de viandes au top et le gratin dauphinois excellent seul bémol pour moi la sauce poivre qui n'en avait pas le goût!!! et ça reste dommage que l'on nous propose pas d'autres accompagnements que haricots verts gratin dauphinois
Thomas.r
Le 12/01/2024 à 15:50
La viande est trop bonne ! et si on veut en manger beaucoup c'est le lieu...
Fabian.o
Le 06/01/2024 à 16:18
Vous voulez manger une belle pièce de viande de qualité et un gratin dauphinois authentique alors c'est la bonne adresse ! On prie pour avoir un peu de place pour le dessert et on y repense dès qu'on veut manger de la viande !!!
Mr.ToOnS2404.
Le 05/01/2024 à 13:01
Bonjour ! Après un bon repas au carnégie Hall de Lyon j'ai un avis à partager Repas magnifique et délicieux et en bonne quantité, le rapport qualité prix est parfait ! Mais les coûteux ne coupent pas... vous allez vous battre 20min pour couper votre morceau de viande Maintenant parlons des serveurs Un peut pressant viennent nous demander quel dessert nous voulons alors que nous sommes encore au plat Elle/il ne parle pas français donc erreur sur les commande fin bref une viande parfaite mais gâcher par le reste !
Colas.o
Le 05/01/2024 à 12:57
Repas le 23 décembre. La viande est delicieuse et généreuse ! Service très rapide.
Bruno.o
Le 03/01/2024 à 14:10
Repas d'avant match pour 2 personnes, arrivés 12h, sortis 14h, au moment du coup d'envoi, raté donc... pour 1 carpaccio et 1 tartare ! Service pas aimable (on se fait engueuler quand après 45 minutes d'attente on demande gentiment à simplement vouloir prendre une commande : tout le monde arrive en même temps --> oui, c'est le principe d'un resto pour manger le midi... mais quand les 4 tables autour sont complètes après notre arrivée, on est censé avoir la priorité...), puis on nous a tout simplement... oublié. Il a fallu se lever pour aller chercher qqun qui nous prépare à manger (merci à lui, le seul à relever le niveau). Tartare très bon et copieux, mais expédié en 5 minutes donc indigeste, carpaccio très limité... vraiment très déçus de l'expérience. Au moment de payer, pas un sourire, pas un désolé, pas une mini remise... mais une mauvaise blague : ça aurait été encore plus long. Je comprends les difficulté de recrutement, etc. mais l'amabilité ne coute pas cher et devrait être un must, surtout dans le milieu de la restauration. Si vous n'avez pas le personnel pour toute la salle, réduisez, vous aurez peut etre moins de monde certes, mais des gens plus heureux et qui reviendront
xavier.o
Le 31/12/2023 à 11:37
Déçu, on y est allé juste avant le match du LOU. Nous avions réservé une table pour midi, quand nous l'avons stipulé à l'accueil on nous répond un on s'en fout de ça . Arrivé à midi, servi à 13h30 alors que nous partions excédé (match à 14h). Finalement on a mangé en 5 mn car on devait payé nos assiettes sans saveur servies tièdes, les cuissons non respectées. Coup de grâce au moment de payer : pas de gestes commercial les 2 bières offertes auraient été appréciées, pas de mots de compassion et la louche de sauce roquefort facturé 6 euros . Simplement déçu on ne renouvellera pas l'expérience lors de nos venus au stade.
Jean-Marie.a
Le 30/12/2023 à 17:22
Très déçu, Arrivée à 12h00, plat servi à 13h20 ! Nous allions voir un match qui commence à 14h00. Trop de monde et pas assez de personnel pour autant de monde.
philippe.r
Le 26/12/2023 à 19:22
Ce jour le midi du 26 décembre je commande un onglet de veau rosé on me sert un onglet de bœuf surcuit !! Il est tombé bien bas le Carnegie Hall !!
Fabien.
Le 24/12/2023 à 11:54
Restaurant connu pour sa viande et ses portions impressionnantes !!! Onglet XL excellent et très tendre. Restaurant toujours plein. Personnel sympathique et service très rapide.
Maxence.U
Le 21/12/2023 à 23:30
Nous sommes venus déjeuner à 7, entre collègues pour un repas de Noël. Nous connaissions de nom mais n'avions encore jamais eu l'occasion de tester cette enseigne réputée. Le premier contact avec le service était un peu déroutant, dans le style des brasseries Parisiennes : efficace mais pas très chaleureux. Une fois la prise de commande effectuée, le serveur qui était chargé de nous amener les plats était bien plus sympathique. Quant aux plats, le prix est élevé, mais justifié : la qualité et la quantité sont là. Le viande est vraiment excellente et prouve que ce restaurant mérite sa réputation. Et les dessert étaient vraiment généreux. Le trajet retour était plus lent qu'à l'aller 😅 Le service était rapide et parfaitement compatible avec un temps de pause méridien normal. Nous reviendrons assurément.
David.e
Le 21/12/2023 à 12:15
Restaurant de viandes, mon andouillette manquait de cuisson, dommage ! Très bon grain dauphinois. Service rapide, avec le minimum de gentillesse.
Philippe.u
Le 20/12/2023 à 22:23
Expérience unique pour les amoureux de la viande dans toute sa splendeur... à envisager sur Lyon
Hervé.A
Le 19/12/2023 à 15:23
Tout avait bien commencé mais l'attente a un peu gâché la fin du déjeuner. C'est bon mais il n'y avait pas trop de respect de cuisson de la viande malgré le fait que l'on suit l'avis du serveur. Je pense qu'il nous ont oubliés. Il y a de bonnes choses mais aujourd'hui ils n'étaient pas au top.
Pierre.U
Le 17/12/2023 à 17:15
Nous ne sommes pas dans un gastro. Nous ne sommes pas dans un salad'bar. Nous ne sommes pas dans un vegé. Nous sommes pour la VIANDE !!!
Gaetan.i
Le 16/12/2023 à 22:06
Malgré notre réservation, 1h après notre arrivée, aucune commande, obligé de demander de pouvoir commander quelque chose à boire. (Ou on se fait engueuler de demander) Donc la nourriture n'était pas mauvaise... Je déconseille pour le prix..
Marion.n
Le 15/12/2023 à 00:30
Cet endroit est juste fabuleux si vous aimez la viande !!! Les serveurs sont juste au top, la viande est un delice, c'est toujours rempli, franchement allez y sans réfléchir !
Nathalie.s
Le 14/12/2023 à 06:41
La viande était vraiment super bonne. L'ambiance sympa mais pas mal bruyante. Service super rapide. L'accompagnement de ma viande un peu gras et lourd. Si non très belle soirée
Alain.a
Le 13/12/2023 à 17:46
Très bonne viande. Plat copieux et très bon. Par contre il ne faut pas venir pour avoir des sourires.
christophe.e
Le 12/12/2023 à 19:33
La viande est d'une qualité extra. Serveur qui a oublié son amabilité à la maison et présentation des assiettes très grossière.... dommage.....
lionel.a
Le 12/12/2023 à 09:33
Le temple de la viande ? Ben ça, c était avant...la quantité est là certes mais préparez vos mâchoires il va falloir les faire fonctionner, manque de maturation c est dur, dur....il y a du bruit, trop, c est pas donné et bref, très déçus nous avons été...mais les gros mangeurs seront contents...moi fini, je n irai plus.
Martin.e
Le 11/12/2023 à 21:38
Service déplorable ce soir. le serveur nous oubli malgré plusieurs appel... une fois à la caisse nous indiquons que nous n'avons pas pu commander de dessert malgré 45 minutes d'attente... la personne à la caisse nous répond plein de mauvaise foi nous n'avons pas eu le temps la prochaine fois nous ne vous prendrons pas! Une remarque qui fini de gâcher la soirée. Il aurait simplement suffit de s'excuser... Enfin un peu de politesse semble compliquer. Bonne continuation.
Alexandra.A
Le 11/12/2023 à 19:00
Alors là... Excellentissime cuisine lyonnaise... Du bonheur à chaque bouchée... Le tablier de sapeur est juste comme il faut, le gratin dauphinois respecte la recette à la lettre, la salade est excellente... Repas exceptionnel ! Un endroit formidable.
Romain.o
Le 08/12/2023 à 16:33
Viande excellente avec un très bon rapport qualité/prix. Vivement conseiller si l'envie de viande vous prend. Attention, un peu bouillant
Alexis.o
Le 08/12/2023 à 13:49
J'ai vécu 20ans à Lyon et cet établissement à toujours été une institution. La viande, découpée dans l'atelier vitré à la vue de tous, et d'une excellente qualité. Les accompagnements sont tout aussi bon. De plus, les prix sont vraiment pas exagéré, 26€ pour un onglet XL c'est tout à fait honnête
David.
Le 07/12/2023 à 22:02
L'onglet est vraiment un incontournable Une ambiance sympa. Un service rapide et efficace, et agréable
DIDIER.O
Le 07/12/2023 à 00:28
J’ai connu beaucoup mieux !!! Service très long plus de 2 heures pour un plat dessert un mercredi soir ? Rognons toujours aussi bon mais la lenteur du service a rabaissé la qualité
Jovanovic.i
Le 06/12/2023 à 21:50
Grosse déception, 40 minutes pour qu'on vienne prendre une commande, 40 minutes pour être servi. Table de 6, 6 côtes de boeuf saignantes et au final toutes beaucoup trop cuites (bien cuites!!), avec couteaux qui ne coupent pas. On n'avait pas envie d'attendre de nouveau on n'a pas renvoyé mais vraiment nul. C'est une usine.
Jean-Laurent.e
Le 06/12/2023 à 10:43
Excellent restaurant de viandes. Les tranches sont larges et copieuses. Le gratin dauphinois est un régal. L’ambiance est conviviale. Les serveurs sont efficaces et rapides. Le tartare est énorme ! La sauce aux champignons goûteuse. Je recommande ce restaurant.
Peter.E
Le 06/12/2023 à 09:21
Un super restaurant à viande à des prix très correct pour la qualité. Os à moelle un peu décevant mais la viande très bonne. 3 sur une table de 2, dommage mais pas rédhibitoire. Une carte des vin correct, peut être à travailler.
Lina.a
Le 03/12/2023 à 09:52
Très déçu, vraiment pas terrible .. Premièrement nous avons eu froid toute la soirée. Ensuite le service n’a vraiment pas été très agréable ! Pour ce qui est de la cuisine j’ai pris l’onglet bleu a 22€ qui était accompagné d’un gratin froid et d’haricots peu goûteux. Il a fallu rajouter 6€ à chaque plat si on voulait une sauce pour accompagner notre viande. (6€!! C’est énorme !!) pareil, si on veut prendre une assiette de frite en plus il faut rajouter également 6€ ! ( et ils ne sont vraiment pas généreux en quantité). Pour conclure, ce restaurant revient rapidement très très chère pour un repas peu transcendant et une ambiance assez tendu et peu chaleureuse. Je n’ai vraiment aucune envie d’y retourner !
Martine.o
Le 27/11/2023 à 13:50
Les plats étaient bons. Mais la propreté n'est pas au rendez-vous. J'ai demandé à me remplacer les verres car ils étaient très sales. Pas de chance, les nouveaux n'étaient pas mieux....... Dommage
Yannick.o
Le 27/11/2023 à 12:58
De moins en moins bien chaque année... Le service et l'accueil sont déplorables, les cuissons étaient presque toutes à refaire et le temps d'attente est indigne d'un restaurant qui voudrait accueillir autant de monde... Commande passée à 20h, plats arrivés à 21h40. J'ai mis une 2ème étoile car j'avais le seul plat bien cuit😅 En tout cas c'était la dernière fois pour mon équipe, mes clients et moi.
Richard.e
Le 26/11/2023 à 08:43
Tout était parfait. Juste à mon goût très bruyant
Helo.g
Le 24/11/2023 à 12:04
Avis pas très objectif car je ne mange pas beaucoup de viande et principalement de la viande hachée ou du poulet 😅 nous sommes venus ici dans le cadre d’un repas d’équipe et j’ai pu trouvé une alternative idéale car le restaurant propose tout de meme des salade végé (salade chevre chaud) ou à base de poisson (saumon ou saint jaques) ce que je trouve super pour un restaurant spécialisé en viande. Le service est au top, tous les serveurs sont super accueillants et serviables. Le fromage de la salade chèvre chaud était bien savoureux et la salade était copieuse. J’ai pris l’accompagnement de légumes avec une part de gratin dauphinois incroyablement bon et des haricots verts en persillade.
Gregory.o
Le 24/11/2023 à 08:01
Un lieu semble t il incontournable.... Mais tout comme la mère poulard et son omelette, c'était mieux avant.. La bonne viande reste, mais il faudra refaire une formation sur l'accueil, et la prise de commande... Histoire d'être agréable ou ne serait ce que bien noter la commande sans insinuer que c'est le client qui ne sait pas ce qu'il a commandé....
Omid.a
Le 23/11/2023 à 18:24
C’est un de mes restos préfères, la viande est top, l’ambiance est agréable, personnel sympa, le vin est bon… si vous aimez la viande ici serait votre paradis!
Arnaud.e
Le 23/11/2023 à 08:57
20 mn entre l'entrée (salade verte) et le faux filet bon mais pas très chaud. Ambiance un peu cantine mais bonnes viandes avec du choix. Un bémol sur le prix excessif d'une sauce roquefort à 6 € c'est un peu fort !
L..e
Le 22/11/2023 à 14:22
Amateurs de viande foncez-y sans hésiter. Cuissons maîtrisées et viandes de qualité. Seul bémol, nous avons été servis trop rapidement (1 minute 30 après la prise de commande du plat alors que nous n'avions pas fini notre apéritif)
Rudy.I
Le 21/11/2023 à 14:51
Si vous êtes un amoureux de la viande et que vous cherchez un endroit pour déguster un pièce savoureuse, ce restaurant est fait pour vous. J'ai été ravi de trouver une côte de cheval, rarement proposé dans les menus. La viande était cuite à la perfection et son goût était exceptionnel. Les accompagnements étaient également délicieux. Le seul bémol était les couteaux qui n'étaient pas aiguisés, ce qui a un peu gâché l'expérience, car on se bat beaucoup avec la pièce pour la découpe. C'est dommage que la qualité de la viande et des accompagnements ait été ternie par un outil aussi important que le couteau. Cependant, le service était rapide et agréable. L'ambiance du restaurant est élégante et conviviale. Dans l'ensemble, il était agréable de se retrouver dans un tel cadre pour déguster une viande aussi exceptionnelle. Je recommande vivement ce restaurant.
gnuffus.
Le 19/11/2023 à 08:09
De façon générale c est toujours un plaisir d aller manger au Carnegie Hall. A la bonne franquette et on ne s'embarrasse pas avec le protocole. La viande y est toujours de qualité. Je regrette que les prix aient augmentés à ce point. C'était accessible il n'y a encore pas si longtemps.
Sylvie.e
Le 18/11/2023 à 14:58
Le personnel est dépassé, les plats ne s'enchaînent pas. On a préféré ne pas prendre de dessert au risque de rester une heure de plus. Le cadre n'est pas chaleureux, un plat oublié et aucune excuse, une carafe de vin jamais arrivée Certes la qualité de la viande est exceptionnelle mais je préfère la convivialité. De plus, les tarifs sont élevés, je n'y retournerai pas.
Guillaume.h
Le 18/11/2023 à 14:06
Viandes toujours aussi bonnes, et la quantité est présente. Et les desserts sont très copieux et bon. Personnel efficace et accueillant. Une référence sur Lyon!
Arnaud.a
Le 18/11/2023 à 10:29
De la barbaque, un bon dessert et du bon vin. Un service rapide mais pas trop, impeccable. Et surtout une viande incroyable pour un prix super correcte ! (ici un Marius) Merci au serveur pour sa bonne humeur 😁
Paméline.o
Le 16/11/2023 à 16:25
Les assiettes étaient bonnes, mais un peu trop copieuses. Je n'ai mis que deux étoiles pour l'ambiance car ce n'était pas très chaleureux et un manque de sourires de la part du personnels, surtout au moment du règlement... J'ai été déçue.
Patrick.e
Le 15/11/2023 à 05:56
Espace très accueillant, table soignée, pas trop serrée. Serveur de la Guyane très affable souriant efficace. La viande toujours aussi bonne. Seul reproche service trop rapide pas le temps de finir l'apéritif que les plats arrivent..... dommage
hugo.u
Le 14/11/2023 à 22:32
Je suis venu 4 fois dans ce restaurant et à chaque fois c'est un régal. Les proportions sont généreuses, on en a vraiment pour notre argent en plus de ça les repas de qualité et vite servi. C'est un de mes restaurants préférés sur Lyon !
Rodolphe.h
Le 10/11/2023 à 15:02
Excellent ! Simple et efficace. Des responsables accueillants entourés d'une équipe de service aussi souriante que communicative. Un vrai régal dans les assiettes. Ne changez rien !
cindy.a
Le 09/11/2023 à 13:06
Très bonne cuisine de viande !!!. Mais par contre je n ais pas aimé le contexte: serveur pas assez nombreux et dépassé ( ils ont voulu ramasser deux fois mon assiette alors que je n avaispas terminé, et ensuite on ne nous a jamais desservie!, ni proposé de dessert) , restaurant tres bruyant, tables serrées , service a la chaine bien dommage , lors du paiement caissière pas très agréable !!! Restaurant chére pour ce que ca vaut! DOMMAGE
Aaron.a
Le 07/11/2023 à 19:27
La viande est de qualité mais ce n'est pas donné, surtout pour les sauces en supplément à 6 euros. Le local est assez bruyant, vite plein et le service un peu long. Ça vaut peut être le coup de faire ça a la maison après être passé chez un bon boucher.
Sophie.e
Le 06/11/2023 à 11:51
C'était une première pour moi, ce sera aussi la dernière. Question service client : Accueil inexistant à l'arrivée, prise de commande très désagréable (le serveur reste à peine pour nous écouter), impossibilité de choisir l'accompagnement, sauce en supplément, salle assez bruyante et doggy bag payant (!). Question cuisine, plus d'une heure d'attente pour des plats finalement décevants : le tartare était bon mais l'onglet était très dur et sur 4 côtes d'agneau demandées rosées, 2 étaient bleues à cœur. Point d'orgue : j'ai été malade toute la nuit qui a suivie ce diner.
Lucie.o
Le 05/11/2023 à 11:10
Repas à trois nous sommes accueillis avec le sourire. Nous sommes installés sur une table de 2. On nous laisse la carte et la l’attente commence, nous obligeant au bout d’une vingtaine de minutes à intercepter un serveur en plein rush. Nous demandons une bouteille de vin et un orangina pour l’enfant ainsi qu’une carafe d’eau. La bouteille de vin arrive instantanément, avec deux verres à eau. Pour l’orangina, il faudra intercepter de nouveau une serveuse qui le ramène avec un verre cassé. Nous la relançons pour L’eau. Assiette de charcuterie arrive. Nous attendons encore pour que les plats arrivent sur une table pas débarrassée. Les deux pavé d’onglet sont servis mais inversés avec la sauce. Les assiettes repartent. On nous ramène un pavé et un filet. La viande est bonne mais pas mise en valeur. Nous arrivons en caisse deux pavés d’onglet ont été facturés mais la note sera reprise. Le bilan c’est un service très désorganisé, long. Le cadre qui pourrait avoir son charme n’est absolument pas exploité pour en faire un lieu d’accueil chaleureux. Tant que le concept marche comme ça. Il est bien de vouloir faire de la quantité mais pas au détriment de la qualité. C’est dommage.
Sandrine.e
Le 05/11/2023 à 09:44
Ce n est pas notre premier passage mais sûr, c le dernier !!! Entrées servies 1h après notre arrivée, avec la carafe d eau réclamée plusieurs fois. Plats servis plus d' 1h après les entrées.... Nous avons préférer prendre un dessert ailleurs. Notre serveuse totalement incompétente... Plats insipides, viande bonne. Ça a vraiment changé, c bien dommage.... Attente interminable aussi pour payer, la dame à l encaissement pas pro du tout !! Restaurant à éviter....
Thibaud.o
Le 02/11/2023 à 17:30
Super resto à viande! Celle-ci est d'une super qualité. On peut même la voir à travers une vitre. Le personnel est gentil et serviable. Continuez comme ça!
Pascale.H
Le 01/11/2023 à 01:17
Extrêmement déçus... une adresse incontournable pour la viande et les spécialités lyonnaises... il y a 50 ans mais, visiblement, plus maintenant en 2023 ! Des plats sans saveur, remplis de sauce... pas ici que vous aurez une véritable côte de bœuf grillée avec son os... dommage... nous sommes deux Lyonnais déçus par une si mauvaise qualité de produit et de service 😪😪
Isa.e
Le 27/10/2023 à 15:39
Restaurant très agréable, nous avons bien mangé, tout était très bon. Petit bémol sur la table qui n'était pas très grande, nous étions 5 et un peu à l'étroit. Mais nous avons passé un très bon moment.
Céline.o
Le 26/10/2023 à 20:04
Très bon restaurant pour carnivores, les salades sont très copieuses et les plats excellents, les viandes sont cuites correctement à la demande. Attention aux liquides, apéro, vin, ça chiffre vite 😉 Sinon le service est bien, avec le sourire c'est cool. Bon rapport qualité prix.
pierre-hippolyte.l
Le 21/10/2023 à 18:34
Nous nous sommes rendus dans cette « institution lyonnaise » qui se repose sur sa réputation et n’a pas su ce mettre au goût du jour Déjà plutôt de commencer à prendre les commandes des apéros pour ensuite prendre la suite tout a été servi en même temps … bref c’est l’usine …. C’est bien connu que Ricard viande c’est une alliance parfaite …. Nous étions neuf certains ont commandés des andouillettes, deux les ont trouvés pas à leur goût dont un qui l’a renvoie en cuisine pour manque de cuisson. La tenancière plutôt que de venir discrètement à la table pour savoir pourquoi, revient avec l’assiette ( histoire d’afficher notre table) et commence à faire un interrogatoire genre « vous ne connaissez rien…) manque de bol la personne est amatrice d’andouillette…. A la fin du repas un de nos amis nous a avoué qu’il y avait un poil dans son assiette Clip de fin on laisse une sacrée note tout le monde paie et par manque d’organisation elle nous accuse qu’il manque une part . Pour qu’ au bout de 15 min elle dise c’est bon vous avez tt réglés… Même si des personnes ont appréciés leur plats qui étaient bons,rien que pour l’attitude et le manque de professionnalisme, cet endroit est à fuir !!!!! Pour infos le coup de la note était déjà arrivée à un de nos ami précédemment
David.e
Le 17/10/2023 à 11:46
Resto plutôt sympa type convivial rien à redire sur le plat et la viande très bonne bon moment ,petit bemole emplacement de table vers zone fumeur et odeur du tabac a chaque ouverture de porte c était relou. voila pour la note de 4 étoiles sinon super sympa.
Patrick.r
Le 16/10/2023 à 23:37
Tres bon restaurant pour la viande. Service ultra rapide. À peine commandé, à peine servi ! En revanche, l’accueil et le service sont à revoir.
lebois.u
Le 16/10/2023 à 21:38
Ça faisait très longtemps que nous étions pas venus et vraiment nous avons été très déçu surtout du service qui n’était plus du tout à la hauteur de l’endroit et des plats qui heureusement sont eux toujours aussi bon ! Un gros effort à faire dans l’accueil et le suivi des tables on reviendra quand même pour re tester !!
ryoko.h
Le 15/10/2023 à 14:05
Plutôt ravie de revenir dans ces lieux 20 ans après mais le charme s’est vite rompu car après l os à moelle en entrée , on a du attendre plus d une heure et demie pour être servi ! J ai donc décidé de partir sans manger mais la patronne qui a vraiment le sens du commerce nous a rattrapé au vol et nous a offert les desserts et le vin ! Ceci dit le foie de veau était trop trop cuit donc immangeable et les haricots verts en boîte froids! Le resto n’est plus comme avant ( quel dommage ) et les parts ne sont plus XXL même si les prix restent abordables … Finalement on a fini de manger vers minuit … soirée mémorable !
Lucas.o
Le 14/10/2023 à 23:27
Nous sommes arrivés à 20h30 au Carnegie Hall, enseigne emblématique de la ville. Ce n’est pas la première fois que nous venons, notre dernier passage nous ayant laissé un goût amer (très longue attente, oublis de plat de la part du serveur qui était loin d’être agréable…). Nous voilà assis. Nous recevons enfin nos plats à 22h20 (nous n’avons pas commandé d’entrées). Quelle surprise ! Les portions sont généreuses, la viande est bonne mais… gratin dauphinois beaucoup trop salé et immangeable sur l’assiette d’un de mes convives. Les cuissons ne sont pas toutes maîtrisées (steak XL commandé bleu arrivé saignant presque à point, onglet XL bleu arrivé vraiment froid à l’intérieur bien que je puisse comprendre que l’épaisseur de la pièce est difficile à gérer, un établissement de cette envergure spécialisé ne peut pas se louper sur une cuisson comme celle-ci). Nous avons essayé d’interpeller le serveur mais il ne nous a pas calculé : au Carnegie on mange et on se tait. Encore une fois, un goût amer en fin de repas. Le serveur, avec son humeur, arrive à notre table, récupère nos assiettes sans poser de questions, et repart sans se soucier de notre appréciation du repas. Laissé sur notre fin, nous décidons de partir et de régler, la dame au comptoir qui s’occupe des encaissements a eu la gentille de nous offrir la bouteille de chardonnay pour s’excuser de notre expérience. Une chose est sûre, nous mettrons du temps avant de revenir au Carnegie Hall de Gerland qui a baissé fortement en qualité de service depuis 1 an et demi, préférez plutôt l’établissement de Corbas.
Lou.r
Le 14/10/2023 à 21:54
Très bon mais j’ai l’impression que c’est bien moins copieux qu’il y a quelques années par rapport au prix qui a plutôt augmenté. C’est un peu dommage, on reste sur notre faim et la note est plutôt salée ! Foie gras et araignée de bœuf excellents cependant
Juju.h
Le 14/10/2023 à 12:33
Très agréable, la qualité des plats est présent, le service est rapide malgré une salle bien rempli. Serveur très agréable très accueillant, la décoration est au top, sa change des restaurants de base. Je reviendrai et conseillerai sa c’est sur ! Parfait pour une soirée tranquille après le travail, en amies, en couple ! Incroyable un peu bruyant à certains moment mais y’a tellement de monde que rien d’impressionnant. Excellent ❤️ Les plats sont très copieux également rien à dire !
Lina.
Le 08/10/2023 à 17:54
Resto à éviter. La qualité n’est plus du tout la même qu’avant. Tout d’abord le lieu n’est pas très convivial et chaleureux et c’est très bruyant. Les prix sont chers pour les assiettes servies. Certes, les morceaux de viande sont assez gros mais l’accompagnement servi est vraiment médiocre (gratin dauphinois réchauffé et une demi tomate provençale). La garniture ne peut pas être choisie et les sauces sont en supplément. La cuisson de la viande n’est pas très fameuse (a point au lieu de saignant). En revanche les desserts sont bons et assez copieux. Personnellement je n’y retournerai pas.
Dimitri.a
Le 07/10/2023 à 23:26
Nous somme allez dans se restaurant en famille une bonne vingtaine de personnes , nous avons donc couper l'équipe en deux table , nous somme arrivé avant tt le monde et avons était servie en dernier ( 1 h après notre arrivée ) les serveurs était mâle luner il nous ont apporter du pain plus que sec ont a demander de le changer il nous ont refuser plus les piché au bout du deuxième il nous l'on aussis refuser le pepsi n'a jamais était servie même au bout de trois demande la serveuse très agressiv a oser nous dire qu'on a manger tt le pain ... mais nous n'avons pas pus avoir le pain lol breffff parcontre le cuisinier l'équipe en cuisine fait vraiment de la bonne nourriture rien a dire un délice mais le service une honte le tout pour 380 euro lol je déconseille fortement très dessus de l accueil et du service , monsieur ou madame le ou la cuisinièr ou cuisiniere vous fait de bon boulot . Merci pour vos bons plats ❤️
Jean.a
Le 06/10/2023 à 06:50
J'étais bon client, depuis plusieurs années. Ont mangeais très bien. Mais depuis l an dernier Le services à bien changé. Pas de sourires. Services minables. Attente interminable. Je n'y mettrai plus les pieds
Bruno.o
Le 01/10/2023 à 22:57
En perte de vitesse, service moyen, les viandes pas au top ,trop cuite malgré une demande de viande saignante. Nous étions des clients réguliers, ce sera donc la dernière..salutations.
Cath.l
Le 01/10/2023 à 15:24
On pensait se faire plaisir et bien très déçu par la gérante qui était débordée les deux seuls serveurs pour une salle blindée. On était 8 sur une table de 6 nous avons attendu 45mn avant de décider de sel aller voir ailleurs car personne n'est venu prendre notre commande. Y avait un énorme brouas qu'on ne s'entendait plus. Bref, très déçu !! On ne reviendra plus c'est certain.
Magalie.a
Le 01/10/2023 à 11:08
Parfait si souhaitez être servis 1h après votre arrivée, et ce, après plusieurs relances non prises en compte par les serveurs. Idem si vous êtes adeptes d'un brouhaha infernale, permettant de ne pas entendre son voisin parler. Sans oublier d'être pris pour un con quand on demander quand quelqu'un va prendre notre commande, par un signe de marionnette par le serveur qui montre qu'il n'a que deux mains! Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit! Une étoile c est déjà beaucoup trop !!!!
Valentin.P
Le 30/09/2023 à 21:32
HONTEUX !! 45 minutes d’attentes pour être serré à une table de 6 alors qu’on était 8, on ne voulait pas nous donner une autre table. la gérante ne voulait pas ouvrir la salle d’à côté non plus. Une bruit énorme à ne pas s’entendre devoir crier pour parler, on se faisant bousculer avec la table d’à côté qui était collé à nous,et malgré ça ils prenaient encore du monde, une attente interminable pour que quand on demande si on peut être servie on nous répondent : j’ai que deux main ! 2 serveurs pour servir. Nous sommes parti avant d’être servi, la gérante qui a la fin qui nous répond qu’elle nous embauche car elle arrive pas à trouver du monde. Si c’est le cas n’acceptez plus de monde et faites des restrictions de clients.
BLAIN.O
Le 21/09/2023 à 00:02
Service très rapide, un peut trop … La viande est bonne, le gratin très gras avec beaucoup de beurre autour. Dommage de payer la sauce en supplément ! Les desserts sont très bons et très copieux.
OLIVIER.
Le 19/09/2023 à 20:23
Lieu mythique s'il en est. Le Marius est toujours aussi extraordinaire; de par sa taille bien sûr mais aussi par son goût et sa tendresse. Merci encore pour l'accueil
Cyrille.u
Le 11/09/2023 à 17:13
Situé dans le quartier de Gerland, ce restaurant propose une cuisine à base de viandes (veau, bœuf, agneau, cheval, porc, abats) de qualité. Cet établissement dispose de plusieurs salle plus ou moins spacieuses. La décoration sur le thème de la viande est admirable. L'ambiance de l'établissement est chaleureuse, même si elle peu se révéler un peu bruyante. Le personnel est accueillant, et le service est d'une très grande qualité. Cet établissement propose aussi des salades composées, du boudin de campagne, du saumon fumé, ou du fois gras de canard maison. Il y en a pour tous les goûts. Les plats servis sont copieux, goûteux et appétissant. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment entre amis, entre collègues de travail, ou même en couple Une adresse incontournable à Lyon, et dans le 7° arrondissement.
Alex.u
Le 02/09/2023 à 00:41
Bonjour, merci beaucoup pour cet accueil sympathique et bienveillant. Les produits sont de bonne qualité, le vin est bon, le service est fait dans la simplicité et l’efficacité (dédicace à Christophe) 🙂 Au top je recommande! Cordialement,
cc.r
Le 27/08/2023 à 01:05
Un restaurant dont je gardais un excellent souvenir, malheureusement il y a 20 ans. Désormais à éviter. Clients tous entassés dans la première salle, alors que le reste du restaurant est vide, vin débouché et posé sur la table sans le faire goûter, viande avec des portions certes respectables mais servie froide (3 assiettes sur 4), accompagnements sans intérêt. Au final une assiette du niveau d'un restaurant d'entreprise, pas plus. Le décor de la salle est en plus vieillot, le service n'est pas spécialement agréable.
Pauline.e
Le 21/08/2023 à 20:17
Retour dans ce restaurant après plusieurs années. Il est toujours réputé pour être un incontournable des les amateurs de viande. Nous n'étions pas déçus, le tablier de sapeur et l'araignée étaient délicieux. Le cadre est convivial mais il a cependant mal vieilli et semble peu entretenu. Il y a beaucoup de bruit aux heures de pointes et il faut faire attention aux serveurs qui courent dans le restaurant !
Sajous.h
Le 05/08/2023 à 12:28
Nous sommes venu pour une cote de bœuf et nous avons eu à peine ce que l’on pourrait appeler une entrecôte. Quelle déception quand je me rappelle il y a quelques années les pièces de viandes qui étaient proposées. La cuisson saignante, avec une viande arrivée bien trop cuite. Le cadre aurait mérité une rénovation depuis plus de 10 ans. Le service était bien mais ne rattrape absolument pas la qualité de la viande, le cadre… Je ne peux plus recommander ce restaurant
Séverine.I
Le 12/06/2023 à 23:15
La viande était très bonne mais le reste moins. Accompagnement moyen et en faible quantité (1 demie tomate provencale pas tres bonne et 1 cuiller de gratin qui lui était bon...). Les desserts moyens aussi (crème brûlée pas tres bonne mais tarte au pralines bonne et glace bien servies). Bref si vous venez pour la viande vous ne serez pas déçu elle était délicieuse mais sur le reste il ne faut pas s'attendre a grand chose, c'est dommage. Le personnel était tres agréable. L'ambiance global fait un peu cantine (nappe en papier, beaucoup de table...).
Muriel.i
Le 09/06/2023 à 19:26
La côte de bœuf était saignante et délicieuse, le grattin fondant, le rognon rosé et la sauce aux morilles généreuse. Le tout dans 1 ambiance vintage, la même que il y a 30ans. Un service rapide. On a pu prendre l'apero et le café sur la terrasse avec une clop, quoi demander de plus. Ah oui, par gourmandise, on a pris un chocolat liégeois, c'était trop bon. Moi, je recommande cet endroit sans hésiter à ceux qui mangent sans chichi, à tous mes copains qui sont plus dans l'être que le paraître. J'y suis retournée 15 jrs après et j'y retourne demain.
Axel.u
Le 09/06/2023 à 16:18
Un lieu unique Toujours aussi agréable et sympa Les serveurs sont top Et bien évidement la qualité de la viande est là
Pierre.a
Le 31/05/2023 à 20:52
J’en eu un très bon souvenir la première fois que je suis venu avec mes parents il y a 20 ans. J’ai eu le souvenir un restaurant bien pratique en rentrant du ski il y a 5-6 ans. Ce jeudi de l’ascension, je m’attendais à un agréable lunch… je n’ai pas reconnu l’établissement. Notre serviette de table a servi de support pour ouvrir la bouteille de vin. Le serveur est parti en laissant la serviette froissée et sale sur notre table et la cupule de la bouteille est aussi restée sur la table. Nous étions tous les 5 surpris. Les rideaux de la fenêtre derrière nous hébergeaient de nombreuses araignées. Les autres serveurs nous disaient bonjour qu’après que nous leur ayons salué. Je pourrais continuer mais je préfère arrêter là. Bref, nous n’avons compris ce qui s’est passé. Côté nourriture, mon onglet était correct. Par contre, je réfléchirais avant d’y retourner.
Frederic.e
Le 23/05/2023 à 09:27
Cadre très agréable et équipe au top. Tarifs tout à fait corrects. Le bémol est que j’ai pris un Marius XXL, annoncé avec un poids de 1kg et que je me suis retrouvé avec un morceau beaucoup plus petit. Photo 1. Il n’y a qu’à voir la différence avec le morceau d’onglet de mon collègue qui faisait 400 gr. Photo 2. Du coup, cet onglet sauce échalote m’aurait certainement apporté plus de satisfaction. J’ai demandé confirmation au serveur comme quoi le marius XXL devait peser environ 1 kg et il me l’a bien confirmé….. pour le coup, il y a un vrai problème alors…. d’où ma déception. J’y retournerai et verrai bien s’il s’agissait d’une erreur ponctuelle ou d’une coutume peu recommandable.
Val'.
Le 23/05/2023 à 06:27
Repas entre amis un samedi soir en avril, nous avons pu être notre groupe ensemble (18 personnes). Le service était correct, manque de sympathie, les assiettes étaient plutôt « jetées », mais bon vu le rush et notre sens de l’organisation ça peut de comprendre. Personnellement je me suis régalé et j’ai passé un excellent moment entre amis.
Vialette.r
Le 15/05/2023 à 19:44
Restaurant très agréable et très bon , je recommande, prix pas excessif.
Rémy.E
Le 09/05/2023 à 20:31
D'habitude très bien. Mais aujourd'hui, tomate moisie (on voit bien les pointes blanches) et gratin daté d'au moins 2 jours, une honte. On leur dit, et ils nous ramène le même gratin, dans son huile... écœurant
Le.u
Le 09/05/2023 à 08:47
Déçu pourtant j'en avais un excellent souvenir, ma viande était trop grillé à mon goût mais bonne mon dessert était délicieux par contre le service... je croit n'avoir jamais vu un serveur si froid et désagréable sinon le cadre est top et authentique !!!
cyril.r
Le 06/05/2023 à 23:29
Vivement recommandé le verdict est mitigé. Restaurant très très bruyant, le service est moyen, les viandes bonnes mais pas de grandes qualités. La présentation des assiettes est bâcler bref pour 2 personnes entrée + plat= 100 euros c'est cher trop cher
Miss.3
Le 02/04/2023 à 09:56
Super lieu réputé pour connaisseurs de viande. On y trouve du veau du porc du bœuf de l agneau du cheval mais aussi de nombreux abats. C est vraiment un restaurant à connaitre absolument. Plusieurs salles sur deux étages. Bon accueil et bon service. Parking à proximité. Je recommande chaudement. Attention seulement à l afflence les jours de match où c est vite rempli ! Une remarque toutefois : manger de la super viande avec des couteaux qui ne coupent pas (ils ont au moins 20 ans). Quel dommage !!.....
Alisson.e
Le 27/03/2023 à 07:09
On nous a recommandé ce restaurant Un peu déçu J'ai demandé ma viande rosé sur les conseil du serveur elle est arrivé bleu J'ai pas pu tt manger et je me danse même si c'était bien ce que j'avais commandé Une personne avait changé une côte de bœuf et elle était trop cuite En terme d'accompagnement le gratin excellent mais la tomate était pas cuite et pas assaisonner Assiette copieuse Le personnel très agréable
vincent.h
Le 24/03/2023 à 23:35
Le Carnegie était une institution avant assiette copieuse, c'est plus le cas c'est triste. 30€ ris de veau peu de choses à manger déçu... Le service et les assiettes n'ont jamais été leur fort mais ça s'est amélioré
Fillia.a
Le 19/03/2023 à 22:27
Une adresse où nous allons souvent pour manger de la bonne viande mais surtout un choix de viande qu’on ne trouve pas partout (cheval, onglet, os à moelle, tartare de veau…) Accompagnement de saison. Nous avons pris la palette XL et le tournedos de cheval et on peut dire que la qualité comme la cuisson est parfaite. Restaurant familial. seul petit bémol: carte des vins et boissons pas très qualitative, stationnement difficile et restaurant un peu bruyant. (Logique avec 300 couverts)
delphine.u
Le 18/03/2023 à 14:32
Ce restaurant est oufissime Je n'avais jamais vu ça ailleurs On ne vient pas ici pour le lieu d'une décoration sans nom mais bien pour la qualité des plats Viande d'excellence qualité Service rapide et très sympa Je recommande absolument d'aller découvrir ce resto de viandes
Marianne.o
Le 15/03/2023 à 14:32
On savait qu'on était venu pour la viande, mais il pourrait y avoir un peu d'effort sur le reste ! Je n'ai rien à redire sur la viande, elle était très bonne et sûrement de bonne qualité. Néanmoins, pour ce prix, les accompagnements étaient choquants. On a eu le choix entre une toute petite part de gratin dauphinois avec une tomate ou alors une assiette de frites industrielles. Certaines viandes n'avaient même pas d'accompagnement inclus ! De plus, il n'y a pas de sauce inclus avec la viande. Pour en avoir, il faut rajouter environ 6€ ! (Ce qui commence à rendre le plat assez cher !) Pour ce qui est du service, celui-ci a été très lent et pas très agréable. De plus, au moment de payer la note, on nous a fait faire nos calculs nous même. Le point positif a été le dessert qui était bon, même si probablement pas fait maison. Pour conclure, à moins que pour vous il n'y ait que la qualité de la viande qui compte, je vous conseille de passer votre chemin.
Delphine.o
Le 07/03/2023 à 17:30
Usine à bouffe,on nous propose une table à 2 alors que nous étions 3,bruyant,repas servi froid,os à moelle pas cuis et 2 à la place de 3,accompagnements sans intérêt, le service trop long,pas possible de réserver, bien 40 minutes pour avoir une table, serveuse sympathique.
Audrey.
Le 05/03/2023 à 21:47
Lieu très sympa pour les viandards. Les prix sont incroyables pour la qualité et la quantité. En revanche, 3 couteaux qui ne coupent pas...dommage pour un resto de viande! Bonne adresse
Océane.
Le 15/02/2023 à 07:25
Un restaurant des plus servis en ce qui concerne la viande ! L'accueil (hors rush clientèle) est très bien, un comptoir très petit en revanche, on gêne facilement les autres et en particulier les serveurs (es) quand on veut payer l'addition. Les serveurs(es) sont accueillants et chaleureux, speed et efficace ! Décoration sympathique, dans une bonne ambiance, un peu rétro :) Une carte variée en ce qui concerne les entrées et la viande, les boissons, vins et digestifs. Une carte restrictive dans les desserts (beaucoup de sorbet/glace). Un bon rapport qualité/prix au vu de ce qu'il y avait dans l'assiette, comme vous pouvez le voir sur les photos (pas de photo des entrées), 125€ pour 2 c'est un budget mais ça en vaut la peine ! J'y retournai encore avec grand plaisir !
Kevin.l
Le 12/02/2023 à 18:09
Je n'y étais pas retourné depuis 5 ans, les prix ont vraiment augmentés et la qualité a baissé... Dommage. Ma côte de bœuf cuisson à point était bien trop cuite. Le tartare de boeuf était fade et peu élaboré. 6€ la sauce roquefort, je trouve cela excessif. On a attendu 30 minutes avant que quelqu'un vienne nous voir pour prendre la commande et l'apéritif. Le serveur n'était pas commode. Je suis déçu car j'avais vraiment pas se souvenir de mes précédentes expériences.
lizeth.a
Le 09/02/2023 à 11:27
Impossible de savoir le gout de ta viande si on demande la sauce vu la quantité exagérée qu'ils y mettent (la viande noyait dans la sauce). Il faut savoir que la sauce est payante!! (6€ pour la Roquefort). La serveuse n'était pas la plus accueillante. Au moment de la commande elle pose la question quelle sauce pour la viande? Ce qui fait penser que la sauce est compris dans le prix, mais non!
Yvanalia.U
Le 05/01/2023 à 11:13
Accueil très sympathique et très animé. Personnel aux petits soins, j’aime bien la déco également. Repas très copieux, rapport qualité prix ça va. J’avais demandé à avoir une cuisson à point donc ma viande n’était pas vraiment tendre prochain coup j’essaie saignant pour voir. Autrement je recommande.
F.J
Le 11/12/2022 à 07:59
Excellent accueil et ambiance chaleureuse. L'assiette est copieuse sans tomber dans l'excès. Bonne cuisine. Un endroit parfait pour une soirée entre ami(e)s.
Geoffrey.
Le 30/11/2022 à 02:15
Mitigé : viande de qualité, cuisson parfaitement maîtrisée. Rien à dire de ce côté là, c'est top . En revanche, les accompagnements ne sont pas du même niveau (une seule tomate comme légume pour un accompagnement de légumes ça fait peu ...). Un peu déçu par la taille du morceau de viande choisi comparée à celle de mes amis qui remplissait leur assiette. Cela serait bien d'indiquer le poids de la viande pour ne pas avoir de mauvaise surprise . Dessert bon mais ne semble pas être fait maison... Serveur très étourdi qui est venu nous prendre la commande des plats et desserts alors qu'il l'avait déjà fait auparavant.
MICHEL.I
Le 27/11/2022 à 09:08
Accueil pas très chaleureux service moyen mais pour les amateurs de viande il y aura du choix ne pas oublier de demander la sauce a part sinon vous perdrez le goût .Les frites sont à proscrire nous repartons déçus
Jean-jacques.U
Le 25/11/2022 à 07:21
Service déplorable, erreurs sur la commande, cuissons à revoir, on vous expédie plutôt qu'on vous sert. La sauce est une option payante. Compter au moins 50€ par personne.
Julien.E
Le 11/11/2022 à 15:24
Ce restaurant est toujours de plus en plus grand, avec de plus en plus de monde... et de bruit. Lieu incontournable de Lyon pour les amateurs de viande. Les prix sont corrects, les portions très généreuses et les cuissons parfaites.
Eric.E
Le 01/11/2022 à 07:40
Petite parenthèse lyonnaise du week-end avec passage obligé par le Carnégie Hall. Pour les amateurs de viande c'est un must. Les plats sont simples pour mettre en avant la qualité de la viande servie. Les cuissons sont parfaites. Le gratin dauphinois en accompagnement est top également. A faire quand on veut sortir d'un restaurant rassasié. 🥩🍖
Helen.o
Le 27/10/2022 à 08:43
Le pire des restaurants que j'ai jamais fréquenté dernièrement. J'ai était invité par des amis. J'ai commandé une côte de cheval saignant je la reçois cramé. Quand je lui demande au serveur il ose me dire mais non mais c'est a l'intérieur qui est saignant et il prends un couteau et une fourchette et il commence à le coupé devant moi dans mon assiette pour me montré si c'était saignant ou pas. INCROYABLE.. COCHMARDESQUE Ça peut arriver de se tromper sur la cuisson mais ne pas l'accepter devant l'évidence c'est a fuire... Je ne mettrais plus jamais les pieds
Moroka.a
Le 06/10/2022 à 13:46
Un vrai restaurant/brasserie comme on les aiment!! C’est vivant, ça brasse il y a du bruit, c’est chaleureux, convivial, familiale bref, un repère de bon vivant! Tête de veau excellente, sauce gribiche en quantité, très bien réalisée et le gratin merveilleux. Quantités généreuses! Pour avoir jeté un oeil dans les assiettes de mes voisins, les morceaux de viande XL sont hallucinant, la on ne se moque pas de vous!!! Merci pour ce bon moment, je reviendrais!
Aurélien.o
Le 03/10/2022 à 21:26
Très bonne expérience pour ma part ! L'onglet de bœuf était très bien préparé, bon (mais pas si impressionnant, comparé à la réputation dont on nous faisait part du restaurant), la sauce Roquefort absolument délicieuse... mais le point d'orgue était, contre toute attente, le gratin de légumes qui était renversant ! Il était délicieux et nous avons failli nous affronter pour dévorer celui du premier qui s'absenterait sans avoir fini le sien. La tarte au citron meringuée est frappante également ! Finalement, la viande, pourtant la raison principale pour laquelle nous nous y rendions, était de loin la moins surprenante. Un de nos compagnons s'est retrouvé avec une côte de bœuf solidement fournie en nerfs et étrangement découpée sans suivre l'os, et dont le goût laissait vraiment à désirer. Mon expérience était quasi-excellente, l'onglet était bon mais pas au niveau de l'attente que nous avions du restaurant, j'aurais mis 4 étoiles suite à ça, mais la prestation de la sauce, de l'accompagnement et du dessert sont tels que j'admets une 5ème étoile car vraiment bluffants ! À mettre en perspective avec la côte de notre compagnon, et le problème sur la cuisson (puis la sauce une fois le plat changé) qu'un autre a également rencontré. De mon côté une très bonne expérience, mais à côté de ma note se retrouveront certainement d'autres notes moins élogieuses, surtout sur la viande ce qui est assez dommage pour l'image d'un restaurant gravitant autour du thème. Encore bravo pour le gratin et le dessert, j'en aurais repris trois fois si je ne craignais pas de complications à digérer une telle quantité !
Jean.c
Le 03/10/2022 à 17:52
Endroit prisé parmi les gens qui vont rarement au resto et sont heureux de trouver un steak qui dépasse l'assiette. Ceux qui privilégient la quantité à la qualité vont être satisfaits. Cependant la viande 3st cuite bleue, à point n'est pas possible. Les steaks baignent dans une sauce. Frites et sauces sont en supplément.Bref, au même prix, on est mieux servi dans certaines brasseries du centre ville. Le vin était bon.
Mickael.e
Le 01/10/2022 à 22:14
Une côte de boeuf ce soir . Je suis venu par les recommandations d'une amie. Assez décevant. Un morceau manquant de saveur et de fondant. Elle mériterai d'être maturer plus longtemps. Un peu trop nerveuse. D'ailleurs Étonnant de couper les côtes a la scie et non pas au tranchoir en suivant l'os....
M.i
Le 30/09/2022 à 11:35
Un très bon moment passé entre amis ! Une carte pleine de choix qui vous fera hésiter pendant un moment si vous êtes du genre indécis. Des prix tout à fait abordables compte tenu de la quantité et de la qualité des plats qui sont servis. Notre serveur, Christophe, était aux petits soins avec nous, sa bonne humeur et sa disponibilité ont rendu notre repas d'autant plus agréable. Nous le remercions fortement! Je vous recommande vivement cet endroit si vous voulez passer un bon moment, bien manger et bien boire pour des prix absolument abordables.
Guillaume.e
Le 27/09/2022 à 20:47
On y mange très bien et les portions sont généreuses ! Il faudrait juste mettre un coup de neuf car le restaurant est toujours dans son jus. Je recommande tout de même 👍🥩
Jeanne.a
Le 23/09/2022 à 10:39
Expérience en soir de semaine pour une table non réservée pour 2. Accueil rapide malgré la forte affluence. Choix de pièces bouchères inédites et très bien cuites. Un régal. Bonne ambiance 👍
Frederic.a
Le 07/09/2022 à 18:17
CARNIVORES!!! A vos fourchettes. Après, cela mérite un deuxième passage. Les portions sont généreuses et les prix sont accessibles. Pour ma part le trop de tomate dans le tartare italien, tue le trop. Le baba...beaucoup de rhum,OK, beaucoup de chantilly, TROP, est ce pour un gâteau qui n'était pas de grande fraîcheur. Nous étions 8 et mes collègues étaient ravis. Peut qu'un rafraîchissement de la salle arrière serait à envisager.
Catalina.e
Le 19/08/2022 à 21:58
Nous avons très bien mangé, dommage que l'escalope de veau n'etait plus disponible. Je vous recommande de réserver avant ou de venir à l'ouverture.
rosy.a
Le 17/08/2022 à 14:35
Quelle déception : serveurs peu agréables, odeurs proche de notre table Je ne recommanderai plus ce lieu et n'y retournerai pas Les quantités tous petit pour le prix La première fois était mieux
Florian.l
Le 14/08/2022 à 18:50
✅ Qualité exceptionnelle, quantité généreuse, très bon repas 🚫 Amabilité assez sèche lors de la réservation Repas entre amis, quelle meilleure idee que de retourner au Carnegie Hall. Notre temple lyonnais de la viande ! 2 repas en 2 jours, les plats étaient tous incroyablement bons, de belle qualité et bien servis ! Seul regret, un échange limite au téléphone pour une réservation. Qui a failli nous braquer et ne pas nous faire venir.
Philippe.a
Le 09/08/2022 à 09:07
Une institution à Lyon. N’écoutez pas les gens qui critiquent de façon aigrie. Le carnegie ça se mange point! pas de debats sur la couleur de la nappe un steak excellent à 10€ pour un enfant de 11 ans c’est top!!!
Jennifer.A
Le 03/08/2022 à 22:09
Le personnel était très accueillant, le service était rapide. L'amuse bouche était au top. Cependant, mon araignée était immangeable, elle avait énormément de nerfs comme vous pouvez le constater sur une des photos. Vraiment déçue alors qu'on m'avait vendu ce restaurant de viande comme la meilleure. Personnellement, je ne reviendrai pas.
eragone.
Le 08/07/2022 à 23:13
Viandes délicieuses là il n'y a pas photo, dommage que l'accompagnement ne soit pas à la hauteur les frites sèches, le tartare était un peu fade et manquait le jaune d'œuf heureusement que la viande était bonne (du beurre). Pour le reste sans plus. dommage
Samuel.A
Le 22/06/2022 à 20:01
Tout y est enchanteur. Le cadre, les plats (quantité, goût, qualité....) le plus carnivore y trouvera chaussure à son pied et je confirme que la viande n'est pas de la semelle.😉😍 Et pour les gourmands, que dire des desserts, les photos parlent d'elles mêmes. 😛🤩🥰. BRAVO au Carnegie hall
Boris.i
Le 10/06/2022 à 10:14
Le meilleur endroit de viande de France !! Je suis venu ici plusieurs fois et chaque fois je suis sorti avec un sourire d’oreille à oreille. Si vous êtes sur Lyon et amateur de la viande, c’est un passage obligé !!
Matthieu.u
Le 30/04/2022 à 22:24
Rien d’extraordinaire. Le restaurant est dans son jus, y compris au niveau de l’entretien et nettoyage, c’est limite, le tout est extrêmement bruyant. Le service correct et rapide. Les portions sont importantes mais la qualité de la viande n’est pas au rendez-vous. Cote de boeuf trop « fraiche » sans vraiment de saveur, dommage pour un restaurant se voulant « gastronomique en viandes ». Les accompagnements sont imposés ou « en supplément », cependant le gratin dauphinois était plutôt bon. Les prix restent assez soutenus, mais rien d’anormal au vue des quantités. Je ne recommande pas
Sandrine.a
Le 13/03/2022 à 14:38
Bonne acceuil, rapport qualité prix et quantité correct, la viande excellente. Je recommande 👌
Jerome.e
Le 03/03/2022 à 23:45
Ici il y a à boire et à manger, l'excellence côtoie le moins bien. ✅ La viande excellente🥩, super qualité, très bien cuite ✅ La quantité des assiettes, gargantuesque, une fois le plat fini faut être motivé pour prendre un dessert, après ça reste aussi sur l'estoma ❌ le pain 🥖, la base, avec des sauces aussi excellentes un bon pain ça fait la différence, celui ci était pas frais ou couper depuis trop longtemps ❌ le prix des sauces, le bruit, bien que le resto ne soit pas plein ça résonne il y a un brouhaha continu ❌ le pire, c'est le service, certes les temps sont durs, mais être obligé de courir après les serveurs qui t ignorent quand tu les appel et qu'en plus te font des réflexions ça non ce n'est pas tolérable bref pour le folklore une fois mais pas deux.
Adeline.
Le 20/02/2022 à 21:18
Cadre sympa, de la très bonne viande, et un serveur hyper sympa. Je recommande les yeux fermés pour les viandards !!!
Thierry.o
Le 14/02/2022 à 07:50
Très bonne viande ! Expéditif, apero servi, moins de 2 minutes après le repas est servi..... Établissement vieillissant. Trous dans le faut plafon, assiette l egermerment cassée.....
Ophélie.H
Le 06/02/2022 à 22:33
Un vrai régal, la cuisson de la viande était parfaitement respectée. De même pour le gratin qui était bien crémeuse. Seul bémol, il n’y avait plus de frites…(un samedi soir pour un début de service)
Thomas.A
Le 30/12/2021 à 23:48
Bonne viandes. Bons vins. Mais vérifiez la note! Je me rends compte - trop tard - 2 onglets (2x40€) + 2 sauces morilles (2x6€) ...salées les sauces 🤔. dommage : des cannibales qui tondent leurs clients. 4 couverts 6 plats ...
Antoine.
Le 22/12/2021 à 21:49
Service rapide, viande délicieuse, bonne carte des vins. Le prix est raisonnable, et beaucoup prennent la voiture pour aller manger aux abattoirs. On les comprend, ça vaut le détour !
jérôme.i
Le 06/12/2021 à 16:07
Accueil sympathique dans une grande salle avec verrière et vue sur la boucherie Dérivée parfois rapide parfois lent Carte variée viande et abats Plats très copieux et très goûteux , viande excellente Belle carte de vins de la région Super rapport qualité prix
Bourlon.t
Le 10/11/2021 à 15:15
Jolie restaurant ! La viande est a la carte Belle salle est accueil agréable, Serveurs aimables et rapide Jolie carte et choix ! A ma commande la viande manquait beaucoup de cuisson, Mais très bonne
Eric.
Le 01/11/2021 à 20:04
Habitués des lieux nous sommes très déçus ce restaurant n est plus ce qu il était l escalope de veau trop dur trop de plats manquent sur la carte le pot au feu est sur la carte et toute l année il n y en a jamais. Nous ne reviendrons plus.
Pascal.a
Le 26/10/2021 à 18:19
Super restaurant à thème pour ceux qui adorent la viande, les parts sont énormes, et l'ambiance est conviviale
Sylia.
Le 03/10/2021 à 08:58
Accueil simple et correct. Pareil pour le service. Il y a tellement de monde que le serveur n'a pas le temps de discuter. Le restaurant mériterait d'être refait : on voit qu'il y a du vécu. Grosse déception : nous étions 3, on nous a collé sur une table de bistrot alors qu'on mesure tous + d'1m80 et en plein passage. Résultat, je me suis tapée tous les gens qui passaient, les serveurs, super ! On est là pour optimiser l'espace ... Côté repas : la viande est bonne, la réputation du restaurant est là. Un conseil si vous souhaitez y aller : réservez et soyez 4 personnes ou plus.
daniele.o
Le 07/09/2021 à 06:46
Quelle déception! Sincèrement mauvais! Escargots sans saveur La viande dure et immangeable! Le tablier de sapeur une semelle, trop cuit, dur … je n’y reviendrai jamais ! Pour ce manque de qualité c est cher et bruyant!
Matthieu.a
Le 05/09/2021 à 22:17
Visité ce jour sur recommandation d'un ami il n'est malheureusement pas a la hauteur de sa réputation serveur désagréable une salle laissé à l'abandon toile d'araignée poussière table de camping et j'en passe des meilleurs . De plus pour un restaurant se disant spécialiste de la viande le cuisinier ne sais pas respecté la cuisson demander Le clou du spectacle les toilettes sont dans un état d'insalubrité avancer deux photos a l'appui
Antonin.o
Le 28/08/2021 à 21:38
Un bon accueil et de bons conseil. Une qualité de viande exceptionnelle et un savoir faire excellent. La quantité de nourriture est largement suffisante (difficile de repartir en ayant encore faim).
L.
Le 30/07/2021 à 15:57
Le Carnegie est un joli restaurant climatisé pour les grands carnivores et gros mangeurs dans cadre très sympathique, principalement de viandes de boeufs et de veaux (très grands choix) les assiettes sont gargantuesques, la viande est plutot bonne, mais attention ma cote de boeuf est arrivée trop froide et la quantité est excessive, un peu de gachis. Le service est extremement efficace et d'une rapidité, d'une efficacité refoutable, presque trop expeditif... mais je recommande pour un repas du midi où le temps est limité.
Camille.A
Le 24/07/2021 à 08:15
Personnel au petit soin et viande incroyable ! Plats et desserts généreux, on aime. Végétarien, passez votre chemin.
Jérôme.A
Le 08/10/2020 à 20:14
La viande est bonne mais dans d'autres restaurants spécialisée dans la viande elle est aussi bonne si ce n'est plus. Mais quel service désagréable... On a mangé a 5 sur une petite table de jardin pour 4 alors que j'ai réservé plusieurs jours avant pour 5. Les bouteilles et verres de l'apéro sont restés sur la table jusqu'à la fin du repas. Quand on demande la carte pour les digestifs on nous réponds d'une façon désabusé bah c'est des digestifs classique quoi ... Euh ok merci ça nous aide vachement tiens. C'est vraiment dommage de vivre sur les acquis de la notoriété, un gros effort sur le personnel et la décoration du resto et ça serait beaucoup mieux.
mika..
Le 29/08/2020 à 07:26
Amateur de viandes cet endroit est fait pour vous. Viande tendre, sauce goûteuse et plat copieux mais pas lourd. Franchement top! Des travaux de rafraîchissement et de façade seraient biens car ça ne fait pas qualitatif...
Manon.
Le 04/08/2020 à 00:22
Plus que satisfaite du repas; un onglet qui se mange bleu (je recommande la sauce aux morilles) avec son gratin succulent En revanche j’aurais mis 5 étoiles si l’accueil du serveur (d’un certain âge) aurait été tout autre : J’avais presque l’impression de le déranger, c’est très dommage quand on voit le potentiel du restaurant Je remercie tout de même les autres membres du personnel qui ont su me redonner le sourire !
Laurent.i
Le 06/07/2020 à 09:38
Je suis venu dîner en amoureux et une autre fois entre amis. Ce restaurant spécialisé en viande ne nous déçoit pas ! Les assiettes sont généreuses, la viande de qualité, amis carnivores, faites vous plaisir! Un large choix de viande y est proposé. Les desserts sont maisons. Réservation conseillée. Au plaisir de renouveler cette expérience culinaire !
L'.r
Le 08/03/2020 à 18:24
Déçue de ma Dernière visite. La viande est bonne mais le gratin dauphinois était raté. Une viande de qualité et des portions très copieuses pour un prix correct. Il y a plus cher ailleurs pour moins bien !!!! Par contre il faut etre honnête, on est pas super bien installé : chaises branlantes et table trop basses pour plier les jambes. Et que dire des nappes ??? Bref, je pense qu'il faudrait rafraîchir tout cela, mais bon ça fonctionne comme ça alors....
Chris.a
Le 25/01/2020 à 15:58
Rien à changer depuis des années, pas de deco superflu, ici c'est le royaume des carnivores, de la bonne viande de qualité.le carpaccio de bœuf XxL très bon ,Un petit regret sur la mousse aux chocolats trop timide . On y reviendra. 😉
fab.o
Le 04/01/2020 à 21:22
On se faisait un plaisir à aller manger un bon repas, quelle déception 😟 Déjà, on vous installe sur une table pour deux alors que vous êtes trois, à chaque passage de personnes vous êtes dérangé et vous mangez serré à la table. De plus, l'état des murs ne vous mets pas en appétit : tâches de moisissures et plâtres qui se décollent, non pas possible pour un restaurant 😫 Arrivent les plats, présentation pas top mais bon si c'est bon !! On goûte, aïe, une salade de chèvre chaud sans plus très assaisonnée, l'assiette de frites immangeables, comme si elles avaient été réchauffés ou plonger dans l'huile pas assez chaude... La fricassée de riz et de foie de veau, trop cuites et baignant dans le gras, le steak de cheval sans plus. Nous avons pas osé prendre des desserts car s'ils sont de la même qualité que les plats , à éviter!! Passez votre chemin. Rapport qualité/prix= 0
Rémy.i
Le 08/05/2019 à 18:07
On ne vient pas vraiment chez Carnegie Hall pour la chaleur humaine de l'accueil (nous sommes un 8mai et il faut reconnaître que le restaurant est bondé, mais un petit sourire et un peu d'attention ne coûtent rien, et change tellement la perception du client, c'est un peu dommage de s'en priver), mais ça reste sans hésitation une institution pour les amateurs de viande ; véganistes, végétariens et flexitariens s'abstenir ! Les assiettes sont généreuses et gouteuses et pas de déception sur le pot de côte du Rhône. JE RECOMMANDE sans hésitation, même s'il existe une marge de progrès côté satisfaction client : Nous voulions un tartare sans câpre et non préparé, il est arrivé avec des câpres et avec un début de préparation 🤔. Nous désirions une seule sauce roquefort pour 2 histoire de goûter et pour accompagner notre onglet entier pour 2 pers., la sauce est arrivée versée sur une des 2 assiettes, 🤫 dommage, un petit ramequin de sauce aurait suffit a nous satisfaire... Nous avons tout de même passé un bon moment...
Julien.a
Le 28/03/2019 à 15:16
Bon restaurant pour les carnivores. Ici la viande est à l'honneur. La viande est bonne. On peut l'accompagner d'une sauce mais celle-ci est chère. En revanche, les légumes qui accompagnent la viande sont moyens. Il faut y aller pour le choix des plats en viande avec la quantité car ici les plats sont bien copieux. À essayer.
Franck.h
Le 08/03/2019 à 19:00
MOYEN. Je n'y avais pas mangé depuis 3 ans, j'en ai profité pour inviter mon équipe, on part à 7... Avis général Moyen, alors comment dire?... Rien à dire sur la qualité de la viande, toujours aussi bonne et heureusement car nous sommes quand même au Carnegie Hall, mais nous avons été déçu par les accompagnements, la qualité et la quantité notamment, la tomate et le gratin dauphinois. En effet, on avait encore faim après notre assiette, voir la photo. Côté présentation, rien d'extraordinaire. Le tout était portant un plus il y a 3 ans, dont j’avais relevé l'excellence...j'avais d'ailleurs fait un commentaire très positif, voir ci-après pour rappel... Concernant le dessert, une tarte, pas mal, pas sur que ce soit fait maison mais on ne vient pas ici pour le dessert..côté service, ça va... on n'est pas au théâtre et c'est un service minimum. Les prix ont augmenté et sont assez élevés lorsque l'on fait le total d'un plat avec une viande, un apéro, un dessert, un café et 2 bouteilles de vins partagées à 7 personnes), et tous n'ont pas prix de dessert, résultat 52€ par personne ..et l'on a pas fait d'excès. On a passé une bonne soirée néanmoins... Avis d'octobre 2019 Un restaurant à viande, un vrai mais pas seulement...le gratin est excellent...les desserts copieux pour les gourmands ...ah j'oubliais le tournedos est fondant et tendre ...
Barbara.
Le 28/10/2018 à 16:25
Je mets seulement 3 étoiles car le service laisse à désirer. Le serveur n’acceptait pas les critiques et trouvait une excuse pour justifier la lenteur du service. À côté de ça le Canergie Hall est un établissement dans lequel on peut se régaler avec de très bon et très gros morceaux de viandes. Il fait parti des INCONTOURNABLE de Lyon. Je recommande
Olivier.A
Le 28/03/2018 à 07:33
Vous pouvez retourner le sujet dans tous les sens : le Carnegie Hall reste incontournable lorsqu'il s'agit de manger de la bonne viande sur Lyon. Choix incomparable donc quelques grands classiques de plus en plus difficiles à trouver en restauration traditionnelle : cheval, os à moelle, ris de veau. Le cadre ne paye pas de mine (ambiance populaire et authentique) mais ce n'est pas pour ça que l'on vient. Portions plus que généreuses et prix corrects. Rien À Signaler a la carte en dehors de la viande : veggan et amateurs de poissons, vous pouvez circuler ;-) !
Frédéric.o
Le 10/03/2018 à 01:43
Service tard et serveur très pro, les viandes étaient avec une cuisson parfaite. Le choix de produit est effectivement tres bon. Le gratin dauphinois bien crémeux et les haricots verts croquant et frais. L'ambiance est assez cantine à cause du bruit ambiant. Le carnegie hall reste une belle référence. Petit bémol hier soir, nous demander de partir dès notre repas englouti. Alors qu'une grande table etait encore presente. Compter un minimum de 33€ le repas. Pas de formule ou de menu.
Bertrand.u
Le 30/11/2017 à 00:01
Tres deçu par l'accueil de la caissière au moment de l'addition! On m'avait parlé de cet endroit comme une bonne adresse et une curiosité Lyonnaise, mais je n'ai jamais mangé un foi de veau et des riz de veau aussi mal cuisiné, trop cuits grillé avec un gratin dauphinois sans goût sans saveur sans épices bref vraiment pas terrible ! Je met 2 * pour le décor mais 1 pour l'amabilité !
Matt.o
Le 07/11/2017 à 15:52
Amateur de viande, vous serez servis. Cette adresse est incontournable à Lyon... C'est un classique. Par contre si votre goût va vers la viande bien cuite, mieux vaut passer votre chemin. Ici c'est bleu ou saignant point.
Nico.
Le 11/09/2016 à 10:12
Très bon choix de viande, la quantité dans l'assiette est énorme. En accompagnement pas le choix, tomate provençale et gratin dauphinois ou frites pour les tartares, si vous voulez des frites avec votre côté de boeuf se sera en supplément du gratins et de la demi tomate.... J'avais demandé un cuisson saignante et ma viande était bleu, ok le morceaux était super épais donc sans doute pas facile à cuire mais dans un restaurant de viandes ça ne devrait pas poser de soucis, quitte à la couper en morceaux Côté service il ne faut pas trop demandé, je sais pas si c'est le fait d'être débordé ou l'humeur des serveurs mais quand on est 12 et qu'on laisse 300€ on s'attend à un minimum. Les desserts sont bons mais il faut qu'il vous reste un peu de place après le plat principal. Pour l'addition c'est à vous de faire la division si chacun paye une partie et en plus ne compter pas sur le sourire de la caissière... En résumé un endroit très moyen, je ne pense pas y retourner, il y a d'autres spécialistes de la viande sur Lyon plus accueillant
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