Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

En ce dimanche, on se demande qui pourrait écrire cet avis. Car on a eu tous nos clients qui ont fini leurs plats ou autres. Etes vous la mère et la fille qui sont venues avec des pâtisseries et qui se permettent de les manger en salle. On était très gênés pour vous, un membre de mon équipe vous a vu et est venu me chercher dans la cuisine. Je vous ai dit gentiment " on n'accepte pas la nourriture extérieure". Vous avez fini vos 2 Bubble Tea au chai bio.

Réponse du propriétaire :

WOW!! Merci pour vos encouragements et vos belles photos. J'espère vous revoir pour nos nouveaux plats et boissons. Vous avez eu 2 ramen au Shoyu qu' on fait avec un bouillon d'os poulet bio de la Ferme de Aulne, au poulet et au porc bio de la Ferme du Pressoir. Les légumes bio sont de la ferme de Valbo. Tout à - de 20 kms du resto, extra frais et extra sain. On fait aussi le bouillon Tonkotsu avec les os de porc du Pressoir aussi, c est excellent car plein de collagène. Merci d'apprécier la qualité saine sans exhausteur de gout. ----------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal#local

Réponse du propriétaire :

Bonjour, c est la 1er fois que nous avons un commentaire "écœurant" pour nos bouillons fait maison avec des os bio locaux et fournis gracieusement par nos partenaires ( une école de cuisine est revenue pour me redemander des nouvelles...mais chacun ses gouts...) . Pour les Bubble Tea, la qualité est bio avec du sucre non raffiné, pas d'aromes artificiels ( chacun ses gouts, on peut aimer bcp de sucre...)...Le "chef" ...c est aussi la 1er fois que j'ai un commentaire sur une tenue jean...ET la 1er fois que j'ai un commentaire sur l'hygiène en particulier d'une personne de l'équipe et de son comportement. La personne en cuisine ce samedi 4 nov est d'origine africaine... Ce samedi 4 novembre, on a eu une panne électrique en plein service. Donc vous avez mangé dans le noir pendant 15 mins car je n'ai pas trouvé la panne rapidement. Donc il fallait rattraper notre retard et toute l'équipe a fait au mieux. MAIS OUI on accepte qu'il y ait les gouts de chacun différents mais pour l'hygiène et comportement, vous êtes bien la seule...

Réponse du propriétaire :

Merci Julie, ca nous fait plaisir de vous lire. A très vite pour nos nouveaux plats, toujours fermiers et locaux. BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku#local #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Rose, merci bcp de vos 5 étoiles et votre avis me fait très plaisir. Oui on a trouvé des supers producteurs locaux et fermiers BIO. On les suit sur un réseau social. Vous pouvez nous suivre oour nos nouveaux plats aussi via bubbleramenofficiel a très bientot avec plaisir ----------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal#local

Réponse du propriétaire :

WOW Hélios, merci bcp. Votre avis me fait très plaisir. Oui les légumes sont de chez la Ferme de VALBO à la Mézière à 20 kms de Rennes. Camille nous cueille ses légumes de saison. On les suit sur un réseau social. Vous pouvez nous suivre pour nos nouveaux plats aussi via bubbleramenofficiel Café Vietnamien moulu à la commande, il a des saveurs noisettes, merci de votre mise en avant pour ce récent BBT. a très bientot avec plaisir ----------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal#local

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci bcp de vos 5 étoiles ca fait très plaisir. A bientot BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal#local

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour cet avis. Malheureusement, une nouvelle personne a fait une période d'essai chez nous...et n'a pas été à la hauteur de notre qualité. Nous utilisons des produits bios-local et de France et du Japon, de la meilleure qualité possible. Je suis désolée que cela ne s'est pas ressenti dans votre assiette. La dynamique de l'équipe a été mauvaise, j'ai du corriger énormément d'erreurs, en perdant temps et énergie. . Il suffit d'une seule personne pour dérégler notre travail en constante amélioration. La dynamique de l'équipe est meilleure, nous avons 2 nouvelles personnes qui ont fait de la restauration. Nous ne prendront plus de personnes qui n'en ont pas fait, ca a été une exception pour cette personne.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sonia, Merci pour ce mot doux qui nous touche. A très bientôt. ------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nous sommes navrés pour cette expérience en ce 9 sept, jour record des chaleurs en sept…Oui il y a eu plusieurs soucis dans votre prise de commande et en cuisine, nous vous passons les détails et l’enchainement malheureux. L’équipe a essayé de rattraper les erreurs et est soucieuse de rendre votre expérience agréable, malgré le monde que nous avons eu. Ca a été une journée éprouvante car une table est partie sans payer et c est la 2eme cette semaine alors qu’on en a eu que 2 en 8 ans d’existence… Nous utilisons le plus de produits locaux et fermier et ou bio pour notre carte. Nos recettes de takoyakis, gyoza et dorayaki sont appréciés depuis des mois, dc il y a du avoir un souci de cuisson peut etre. Mais cela ne se reproduira plus.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nous sommes navrés pour cette expérience en ce 9 sept, jour record des chaleurs en sept. Ca a été une journée éprouvante car une table est partie sans payer et c est le 2eme impayé cette semaine alors qu’on en a eu que 2 en 8 ans d’existence…,ET il y a eu bcp d 'erreurs de l'équipe. Merci de votre compréhension car la responsable est humaine et quand elle n’est pas contente, elle n’est pas du genre à être tout sourire . Heureusement que les erreurs des équipes ne s’enchainent pas en moins de 2 heures ( ou sinon on ne garde pas les personnes) tous les jours et que les clients sont contents de leur venue chez nous grâce à notre accueil et notre carte.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Céline, merci beaucoup pour votre petit mot ! Cela nous fait très plaisir que vous soyez revenus nous voir cet été et nous vous souhaitons un beau séjour en Bretagne ! Nous espérons vous revoir l'été prochain :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Salomé, merci beaucoup pour votre très gentil commentaire ! Nous sommes ravi(e)s que nos produits vous aient plus ( même si le dorayaki a eu trop d'huile à la cuisson, mais le gout et le moelleux sont là), nous serons heureux de vous accueillir à nouveau bientôt :) L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos 5 étoiles ! Nous sommes ravis que nos glaces vous ait plus, à très bientôt rue Vasselot, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Axel, merci pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir bientôt, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Comme avec l'autre avis: Bonjour, êtes vous sur que c est notre magasin de Bubble Tea? Nous n'avons pas de bubble tea mangue billes exotiques. Et nos bubble tea sont réputés pour leur qualité et leur bienfaits, au thé bio, sans colorant sans aromes artificiel et certainement pas avec un gout de gencives. Quand aux SDF, nous n'avons aucun soucis avec eux, ils n'importunent pas nos clients.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, êtes vous sur que c est notre magasin de Bubble Tea? Nous n'avons pas de bubble tea mangue billes exotiques. Et nos bubble tea sont réputés pour leur qualité et leur bienfaits, au thé bio, sans colorant sans aromes artificiel et certainement pas avec un gout de gencives. Quand aux SDF, nous n'avons aucun soucis avec eux, ils n'importunent pas nos clients.

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis ! À très vite pour vous faire découvrir nos Bubble Tea au thé bio :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gabriel et merci pour votre avis ! L'équipe est ravie d'avoir pu vous satisfaire et nous sommes fier.es de proposer des options convenant à tous les régimes alimentaires. À très bientôt rue Vasselot !

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ishaan, À bientôt dans notre restaurant, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire ! À très bientôt au restaurant, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Romane, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau bien vite pour profiter du beau temps en terrasse :) L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nina, Merci beaucoup pour ce très gentil avis ! En espérant vous revoir bientôt, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sylvaine, Merci beaucoup pour votre avis et le partage de ces belles vidéos ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau bien vite, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chloé, toute l'équipe vous remercie de ce gentil avis. Nous serons heureux de vous revoir dans notre restaurant. A très vite, l'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci bcp de vos 5 étoiles Oui on essaie d'étre le + ecolo possible, à notre échelle. On fait aussi de l'approvisionnement des matières premières en local ------------------------------------------------ BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tiphaine, Votre avis nous fait très plaisir et nous sommes heureux de satisfaire nos clients par la qualité de nos rames et de notre accueil. A très vite, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie, Merci beaucoup pour votre agréable avis. Effectivement, grâce à notre carte il est facile de varier les plaisirs :) Au plaisir de vous revoir, l'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci bcp pour votre avis. Désolée pour l'odeur, on a eu une fuite d'eau il y a longtemps. C est résolu ----------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tiffany, Merci beaucoup pour votre agréable commentaire et nous sommes ravis d'entendre que vous avez apprécié la qualité de nos plats en particulier le Bubble Tea au soja :) Nous avons hâte de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. A très vite, l'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hubert, Nous vous remercions pour votre commentaire, et nous prenons compte des remarques que vous nous faites. Mais nous sommes ravis que le repas vous ait plus. Cordialement, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Manon, Votre commentaire nous fait vraiment plaisir et nous sommes très heureux de votre visite dans notre restaurant. Nous serons ravis de vous revoir. L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aurore, Merci pour votre commentaire et nous sommes ravis que cela vous ait plu. Cordialement, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Erwan ! Merci pour ton commentaire, qui nous fait plaisir et effectivement, nos plats peuvent être vegans :) A bientôt, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pauline Merci pour votre commentaire ! Effectivement, nous organisons des plats spéciaux pour des évènements spéciaux au fil de l'année. N'hésitez pas à passer de nouveau dans notre restaurant. A très vite, L'équipe Bubble Ramen :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tiny, Nous apprécions votre commentaire sur la qualité de notre Bubble Tea ! Nous espérons vous revoir dans notre restaurant très bientôt. A très vite, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour votre beau commentaire qui nous fait très plaisir ! Nous serons très heureux de vous revoir dans notre restaurant, A bientôt, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pauline, Merci beaucoup pour votre commentaire et cette note superbe ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine. A très vite, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Katia, votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire. Au plaisir de vous revoir encore et que nos produits continuent de vous plaire. L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mattieu, nous sommes content que notre établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexandra, votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire réconfortant. Oui en effet, notre carte n'est pas très grande car notre principale préoccupation est de faire plaisir à nos clients avec des produits de qualité en utilisant des produits locaux et bio. Au plaisir de vous revoir et que nos produits continuent de vous plaire. L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Charles, merci beaucoup pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que nos produits vous aient plu. Oui, nous faisons des plats végétaliens et végétariens, mais aussi des plats halal, en utilisant des ingrédients locaux. Notre principale préoccupation est de faire plaisir à tout le monde avec des produits de qualité. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jérémy, votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire et ces jolies photos. Au plaisir de vous revoir et que nos produits continuent de vous plaire. L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Malo, Merci pour votre commentaire. Désolé si la soupe n'étais pas assez chaude, mais c'est vrai qu'avec les températures de ces derniers jours, la soupe a tendance à refroidir plus vite. Nous serons plus vigilant. Au plaisir de vous revoir. L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Merci Fabrice pour cet avis :) C'est avec plaisir que nous vous accueillerons avec votre famille pour votre prochaine visite. ------------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour Guillaume, merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis de vous avoir initié aux plats japonais. Nous attendons votre prochain passage chez nous alors ! A très bientôt ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir et suivre notre actualité sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gabriel, nous sommes désolé que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Cependant, le chef cuisinier prend le temps chaque matin de préparer soigneusement le bouillon de soupe, il n'est en aucun cas dilué. Bien à vous, L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucas, votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire. Au plaisir de vous revoir encore et que nos produits continuent de vous plaire. L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nicolas, nous sommes ravis que nos produits continuent de vous plaire à vous et à votre famille, en espérant vous revoir. À bientôt ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Stéphanie, nous sommes content que notre établissement vous ai plu. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Maya, votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire et ces jolies photos. Oui, non seulement nous faisons des plats halal, mais aussi des plats végétaliens et végétariens, en utilisant des ingrédients locaux. Notre principale préoccupation est de faire plaisir à tout le monde avec des produits de qualité. Au plaisir de vous revoir et que nos produits continuent de vous plaire. À bientôt ! L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Stéphanie et Louise, merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que nos produits vous aient plu. En effet, nous utilisons des produits locaux et bio car notre principale préoccupation est de faire plaisir à nos clients avec des produits de qualité. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pascal, Merci pour votre commentaire et pour ces jolies photos. On espère que c'était une belle découverte pour vous et au plaisir de vous faire découvrir de nouveaux produits ! À bientôt ! L'équipe Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Tout d'abord nous sommes désolés de votre mauvaise expérience chez Bubble Ramen. En revanche, le poulet est fermier et local, il est frit à la japonaise et n'est qu'un accompagnement (tapas chaude sur le menu) ou un apéritif :). Le prix étant justifié par la qualité premium et le circuit court. L'équipe Bubble Ramen. #ramen #donburi #bio #bubbletea #pouletkaraage #hiratabun #vegan #halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour Le bouillon est chaud pour garder ses bienfaits, après on peut le chauffer si vous l'aimez brulant " bien chaud" ;) Oui les oeufs sont froids car cuisson mollet. Oups, normalement il n'y a pas d'oignons frits... #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucile, votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire. Au plaisir de vous revoir encore et que nos produits continuent de vous plaire. L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Emile, nous sommes triste de votre mauvaise expérience chez nous. Cependant, il nous parait impossible que l'on vous ait servi du gyoza congelé puisqu'il s'agit d'un produit qui est préparé avec un processus strict. Nous les préchauffons en amont puis les cuisons lorsque nous recevons des commandes. Nous sommes toutefois ravis que nos thés vous aient plu. Nous espérons que vous reviendrez chez nous, et nous ferons tout pour que votre expérience soit meilleure que celle-ci. L'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe "s'étonne" de cet avis et nous sommes 8 personnes. Nous ne sommes pas "maltraité" et c'est bien le contraire. La patronne est bienveillante et veille à notre bien être et à celle des clients. L'ambiance chez nous est tellement bonne que certains (anciens) collègues ont amené leur petit frère mineur ou leur meilleure amie dans l'équipe. Malheureusement, un autre recrutement a été le pire et a pourri l'ambiance de travail et l'ambiance tout court. Quand le chat n'est pas là, les souris dansent. A savoir : venir avec un sandwich le matin et mettre notre terrasse en 50 mins, ne pas facturer tout ce que sa sœur mange lorsqu'elle vient et que la patronne n'est pas là..., ou nous laisser faire son travail... Il semblerait que les personnes qui sont parties dénigrent, eux ou leurs amis et nous sommes désolés de tout cet étalage. Cet avis a eu 3 like en 24h et 5 en tout. Ce qui est très rare dans le monde digital d'après notre partenaire, le spécialiste digital pour les restaurants. Et un autre avis diffamant la patronne a 5 like. " Etonnant " comme coïncidence. L'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Soumy, merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que nos produits vous aient plu. Au plaisir de vous revoir ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hervé, nous sommes déçu que votre expérience ce soit mal passé. Nos bubble teas sont préparés sans arômes, sans glucose, ni colorants artificiels. Sachant que nous proposons des produits premium et issus de producteurs locaux. Nous sommes aussi à disposition si vos ramens ne vous conviennent pas lors du service. Nous espérons vous revoir afin de vous proposer une expérience plus positive. L'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis de vous avoir initié aux plats japonais. Nous attendons votre prochain passage chez nous avec hâte ! A très bientôt ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Norah , votre message nous touche énormément. Merci beaucoup pour ce commentaire. En espérant que notre adresse continuera de faire parti de vos favoris.😉 A très vite ! L’équipe Bubble Ramen Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Bonjour Chiara, merci pour ce commentaire ! Nos thés bio sont prêts pour vos prochaines visites. 😉 A très bientôt ! L’équipe Bubble Ramen. Venez nous soutenir sur Instagram : @bubbleramenofficiel

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe "s'étonne" de cet avis et nous sommes 8 personnes. Nous ne sommes pas "maltraité" et c'est bien le contraire. La patronne est bienveillante et veille à notre bien être et à celle des clients. L'ambiance chez nous est tellement bonne que certains (anciens) collègues ont amené leur petit frère mineur ou leur meilleure amie dans l'équipe. Malheureusement, un autre recrutement a été le pire et a pourri l'ambiance de travail et l'ambiance tout court. Quand le chat n'est pas là, les souris dansent. A savoir : venir avec un sandwich le matin et mettre notre terrasse en 50 mins, ne pas facturer tout ce que sa sœur mange lorsqu'elle vient et que la patronne n'est pas là..., ou nous laisser faire son travail... Il semblerait que les personnes qui sont parties dénigrent, eux ou leurs amis et nous sommes désolés de tout cet étalage. Cet avis a eu 3 like en 24h et 5 en tout. Ce qui est très rare dans le monde digital d'après notre partenaire, le spécialiste digital pour les restaurants. Et un autre avis diffamant la patronne a 5 like. " Etonnant " comme coïncidence. L'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe "s'étonne" de cet avis et nous sommes 8 personnes. Nous ne sommes pas "maltraité" et c'est bien le contraire. La patronne est bienveillante et veille à notre bien être et à celle des clients. L'ambiance chez nous est tellement bonne que certains (anciens) collègues ont amené leur petit frère mineur ou leur meilleure amie dans l'équipe. Malheureusement, un autre recrutement a été le pire et a pourri l'ambiance de travail et l'ambiance tout court. Quand le chat n'est pas là, les souris dansent. A savoir : venir avec un sandwich le matin et mettre notre terrasse en 50 mins, ne pas facturer tout ce que sa sœur mange lorsqu'elle vient et que la patronne n'est pas là..., ou nous laisser faire son travail... Il semblerait que les personnes qui sont parties dénigrent, eux ou leurs amis et nous sommes désolés de tout cet étalage. Cet avis a eu 3 like en 24h et 5 en tout. Ce qui est très rare dans le monde digital d'après notre partenaire, le spécialiste digital pour les restaurants. Et un autre avis diffamant la patronne a 5 like. " Etonnant " comme coïncidence. L'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe "s'étonne" de cet avis et nous sommes 8 personnes. Nous ne sommes pas "maltraité" et c'est bien le contraire. La patronne est bienveillante et veille à notre bien être et à celle des clients. L'ambiance chez nous est tellement bonne que certains (anciens) collègues ont amené leur petit frère mineur ou leur meilleure amie dans l'équipe. Malheureusement, un autre recrutement a été le pire et a pourri l'ambiance de travail et l'ambiance tout court. Quand le chat n'est pas là, les souris dansent. A savoir : venir avec un sandwich le matin et mettre notre terrasse en 50 mins, ne pas facturer tout ce que sa sœur mange lorsqu'elle vient et que la patronne n'est pas là..., ou nous laisser faire son travail... Il semblerait que les personnes qui sont parties dénigrent, eux ou leurs amis et nous sommes désolés de tout cet étalage. Cet avis a eu 3 like en 24h et 5 en tout. Ce qui est très rare dans le monde digital d'après notre partenaire, le spécialiste digital pour les restaurants. Et un autre avis diffamant la patronne a 5 like. " Etonnant " comme coïncidence. L'équipe Bubble Ramen.

Réponse du propriétaire :

Bonjour On se souvient de vous, vous étiez dans la salle du fond avec votre femme. Le poulet est fermier et halal. On utilise la cuisse pour le teriyaki et le filet pour le poulet Karaage frit. Ils ont été découpé par l'employée qui n'était pas pro chez nous. Peut être que cette personne n'a pas préparé le poulet correctement. Mais vous avez mangé tout vos plats, même si vous êtes partis rapidement, sans dessert. Il ne faut pas hésiter à nous dire si quelque chose n'est pas à votre gout et dans la mesure du possible, on l'améliore. L'équipe de Bubble Ramen

Réponse du propriétaire :

Nos poulets sont évidemment cuits. Il y a des photos de Marie-Rose Ya de votre entrée Poulet Karaage, seul poulet qui restait ce dimanche soir. Je vous aurais dit que le poulet est moelleux à l'intérieur de la panure mais vous m'avez dit " j'aime mon poulet très cuit"!! On a lavé un BOL VIDE, celui de votre mari avec le même poulet ( sans retour en cuisine), alors on ne comprend pas comment ca peut être considéré comme quelques bouchées. Les tables à côté vous entendaient pester sur vos plats et s'en sont étonnées car ils avaient les mêmes plats que vous. Vous avez dû remarquer que les personnes avant vous ont toutes finies et que vous êtes la seule à ne pas manger CE MÊME POULET KARAAGE...Donc la cuisson du poulet était la bonne, et vous n'aimez pas comme cela. Votre demande de cuisson a peut-être rendu la panure dure et le poulet sec. Je ne sais pas, je n'ai JAMAIS eu de plainte que le poulet Karaage n'était pas bon et je n'ai jamais jeté 1 seul morceau de ce poulet depuis qu'on le fait. Souvent on nous en recommande et j'ai un habitué (Hello Thibault) qui commande 3 portions de poulet Karaage pour lui tout seul! Vous avez pris 1 entrée, 2 plats + 2 BOISSONS. A l'encaissement, je vous entends encore geindre. On respecte les goûts et cuissons de chacun mais si ça rend votre poulet encore pas à votre goût, on ne peut rien faire de plus.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour cet avis A bientot pour découvrir nos nouveautés en Bubble Tea BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

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merci bcp de vos 5 étoiles A votre service ------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

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Bonjour, merci bcp de vos 5 étoiles Au plaisir de vous revoir ------------------ BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

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Merci Audrey pour votre avis :) Quand vous commandez 1 seule boule de glace à 2.8 euros, nous vous mettons + que la cuillère portionneuse :D Aussi, nos glaces sont de qualité, lait fermier breton, ou plein fruits et certaines sont même BIO. Chez Bubble Ramen, la qualité explique toujours le prix. ----------------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

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AH la 2eme personne...votre amie a déjà mis un avis la moitié du menu, vous exagérez LOL c'est en fait 1 sorte de nouille Udon. De toute façon, dispo ou pas, vous n'avez pris qu'1 plat et boisson. On ne peut pas dire que le " soit disant manque " de nos produits vous ai perturbé. Ramen pas de gout sans suppléments...il n'est pas à VOTRE GOUT mais vous avez mis des avis sur des chaines de fast food ultra transformés... Je ne mets pas de glutamate, ni de sel. Les bouillons sont des produits de slow food, bon pour la santé. D'ailleurs une école culinaire adore notre démarche local et fermier et bien sur nos ramens. On prépare des formations sur nos bouillons. Bon retour

Réponse du propriétaire :

Bonjour Burt, merci bcp de vos 5 étoiles Ca fait plaisir à toute l'équipe BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

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Merci Heinanui pour votre photo et cet avis!!! Oui des gouts de BBT authentiques, un 100% matcha par exemple comme sur votre photo :D ----------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Je ne mets aucun glutamate ni sel dans les bouillons contrairement à beaucoup de restaurants. Ce n'est pas bon pour la santé. Si vous vouliez du sel dans votre bouillon, il suffisait de le demander. Mais merci de ne pas penser que vous avez le GOUT UNIQUE, qu'il faut adapter les recettes selon VOTRE PALAIS et que d'autres personnes qui ont un palais différent du vôtre sont ignares. Après on peut s'adapter à tous les palais car nous ne proposons que 2 bouillons mais il faut nous en informer sur place. J'ai énormément de clients réguliers, certains viennent même tous les week end, certains de passage viennent même 2 fois d'affilée ( cf avis, le plus qu'on a fait était 3 fois de suite ). On a aussi d'autres produits bons pour la santé sur notre carte. Une école culinaire de slow food me demande de faire des formations " bouillons. La diététicienne voisine Sandrine Babak a mis un avis qui résume notre démarche et elle a été formé Alain Ducasse. ----------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci bcp pour votre avis Oui désolée si parfois c'est long, il n'y a eu en mai que 2 semaines où l'équipe était complète. On a pourtant réduit notre carte ---------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Sandrine, cher voisine, merci à vous de nous avoir trouver depuis 3 mois et pour cet avis qui résume tout. Une école culinaire de slow food nous a trouvé aussi. On va promouvoir une cuisine saine, locale et fermière. ----------------------------------------- Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

désolée, le bouillon manque de gout selon votre palais. On respecte vos gouts et on aurait pu s'adapter à vous pourtant. Il est sain tel quel, avec pleins de collagène...cf avis de Sandrine Babak juste après vous.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci bcp de vos 5 étoiles BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Valérie pour avoir laissé cet avis élogieux. Ca récompense l'équipe Au plaisir de vous revoir -------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir relevé la qualité de nos BBT !!! On est les seuls sur Rennes à proposer des BBT avec des produits de qualité bio --------------------- Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci Ilena pour ce magnifique avis qui fait chaud au cœur. Oui l'équipe était un peu stressée et c'est la table de Sandrine Babak diététicienne et qui a été formé culinairement par l'école Alain Ducasse qui a failli recevoir certains de vos plats. La table en face de vous. Vous avez pris 3 gros Hirata bun au Tofu frais ou marinés, des salades d'algues du japon de qualité premium. Merci pour votre compréhension pour l'attente de samedi. C'est la fin du ramadan, et une personne n'a pas entendu son réveil. Ca a déréglé notre mise en place et on a du compenser son absence Au plaisir de vous recevoir encore ----------------------------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Léo, Awda nous a répété vos blagues. On a rigolé aussi. Ca fait du bien pendant ces journées chargées BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Josselin pour votre avis, ca fait plaisir à toute l'équipe. BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

C'est nous qui WOUAW pour vos 3 venues en 2 jours pour manger nos plats et desserts. Ca nous a donné de l'énergie et le sourire. Merci pour vos belles photos Vegan et votre bienveillance envers mes jeunes. BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos encouragements à l'équipe. ------------------------ BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour, les nouilles deviennent trop cuites si vous ne les mangez pas rapidement car elles gonflent avec le bouillon. Le bouillon est sans exhausteur de gout, ni sel, pleins de collagène naturel et de probiotiques. -------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis et votre compréhension A très bientôt BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous mettons une dose de tapioca par commande, vous pouvez commander une dose supplémentaire en boba. Si vous êtes venus le mercredi 20 avril ( date de l'avis), une personne de l'équipe est en arrêt maladie. Quand à l'équipe, elle fait le maximum pour satisfaire les clients.

Réponse du propriétaire :

Bonjour, effectivement il y a eu une double incompréhension. Vous êtes revenus en disant qu'on sentait trop le jasmin. J'ai cru qu'on vous avez fait un BBT jasmin citron vert. La personne qui vous a servi est nouvelle et aurait pu se tromper. J'ai demandé qu'on vous en refasse un M pour vous le faire goûter (et s'il n'était pas comme le 1er, on vous le complétait le votre et refait le deuxième). Juste après vous, il y a eu des clientes qui ont payé avec une carte étrangère, j'ai donc dû vérifier leur identité et signature. Ça prend beaucoup du temps et la file de clients a commencé à s'allonger. ( d'où nous ne prenons pas les cartes étrangères où il faut que le client signe!!). Lorsque j'ai fini la prise des commandes, vous étiez partis avec votre M. Vous pouvez revenir pour qu'on répare notre erreur malheureuse. A très bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci bcp pour votre avis ------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Adeline pour votre avis. Ca a été un plaisir de vous revoir les dimanches semaines après semaines. A la prochaine formation sur Rennes alors :p ------------------------------------ BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Camille, vous aviez pris un Donburi au Tofu :) On le sait car vous êtes revenu commander 2 heures après Merci de votre fidélité ------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Marie Rose pour votre avis et superbes photos. Vous êtes venus vers 17h et on était en train de faire mijoter lentement le bouillon de poulet bio. N'hésitez pas à nous demander de réchauffer votre Ramen s'il n'est pas à votre convenance. Pour le bouillon, on ne rajoute que du miso et de la sauce soja. Si c'est possible ( = s'il en reste ) on peut rajouter du bouillon de poulet. A la prochaine ------------------------------ BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

merci bcp de vos 5 étoiles, n'hésitez pas à demander des glaçons en + si pas assez frais à votre gout. ------------------------------------------------- BUBBLE RAMEN - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios local et de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour. Je vais voir avec la cuisine pour les tapas, normalement ils sont sencés être des morceaux de + 2 cms cube. Concernant les Hiratas, il est prévu de ne plus les faire en format tapas et seront plus gros pour devenir un plat. Pour les BBT au matcha, il a effectivement changé depuis 3 semaines. Celui que vous avez dû avoir est le matcha bio de Uji au Japon. Mais oui je vais remettre celui que vous aimiez, plus simple à faire pour l'équipe et moins fort. Malheureusement, les prix ne peuvent pas baisser avec le coût matière 1er qui augmente. J'en parlais justement hier mercredi 23 mars avec la famille Communier de Langouet producteurs de mes oeufs XL Bio et éleveurs de poulet bio depuis + 20 ans ... Le seul moyen de baisser mes prix est de ne plus utiliser des produits fermiers, ou bio. Quant à l'attente, on peut etre parfois débordés comme aujourd'hui jeudi 24 mars ( jour de votre avis). Nous avons mis en place un click et collect pour anticiper nos commandes. Mais oui, on va faire un roulement de nos produits et en faire que certains par jour.Pouvez vous m'indiquer quand vous êtes venus svp car autant d'erreurs est vraiment malheureux.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Arthur, merci pour votre sublime photo. J'espère vous revoir pour les nouveautés Vegan. Bon retour sur Nantes -------------------------- BUBBLE RAMEN Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Vegan welcome et Produits Bios de France/ Farm to Table ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Algata, et désolée pour la qualité de notre Wifi, qui nous pose aussi des problèmes récents. A très bientot ------------------------------- Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Super contente de vous lire et merci pour vos 5 étoiles Merci pour vos encouragements à l'équipe A bientot Tiffany ------------------------------------------ Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci de souligner mes efforts éthiques ;D Ca m'a fait plaisir d'échanger avec vous ------------------------------ Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci Nico Notre Ramen est fait avec du poulet bio de Langouet et ils nous gardent leurs oeufs bio XL. Le thé est un Jasmin impérial bio, qu'on utilise aussi pour nos bubble Tea. Impériale car c'est la meilleure qualité de feuilles ------------------------------------------------------------------------------- Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci Julia ca nous fait plaisir. Vous avez choisi des BBT de qualité, votre matcha vient des montagnes Japonaises de Uji et est bio :) -------------------------------------------- Bubble Ramen- 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mercredi au dimanche ! Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci Mathilde :) pour votre avis et votre superbe photo Notre Gyudon est fait avec du boeuf bio d'une ferme au Nord de Rennes et les Limousines ne mangent que de l'herbe, pas de céréales. Notre Ramen au bouillon Shoyu est fait avec des os de poulet bio, avec du poulet fermier d'Argoat, oeuf XL du Nord de Rennes. Les Shiitaké viennent du sud de Rennes et les légumes Tsukemonos ( concombre carotte ) sont bio A bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci Kimy pour vos 5 étoiles, ca fait plaisir

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup, oui le poulet Halal est label rouge. C'est à la carte car certaines personnes de l'équipe mangent Halal aussi.

Réponse du propriétaire :

Je m'investi dans la formation de mon équipe (ou même stagiaire) afin qu'ils apprennent à bien accueillir les clients et aiment le service qu'on apporte. C'est pourquoi notre clientèle peut bénéficier d'un accueil chaleureux et de bons conseils. Nous avons développé des plats Vegan, sans gluten, sans lactose pour que toute personne puisse trouver leur bonheur. Je vous rassure, la commande n'a pas pris plus de temps à prendre avec formation ou non, je lui ai montré où étaient les boutons produits de la caisse. Mais par mes explications de la carte pour 2 nouvelles personnes qui viennent pour la 1er fois, dont 1 Vegan. Au plaisir de vous revoir ------------------------------------------------ BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome, lactose free et Produits Bios de France

Réponse du propriétaire :

Bonjour. Nous avons eu un jour sans gobelet L ( dimanche 12 décembre) car je n'ai pas eu le temps de me réapprovisionner. Les clients avant vous étaient content de leur cadeau quand je leur ai expliqué, à savoir un double dose gratuite de perle. Ca faisait donc presque 1 BBT taille L = 2 BBT taille M Ce dimanche, nous n'étions que 2 mais la barman a fait son maximum pour satisfaire tout le monde. Et n'a pas pensé que ca embêteraient des personnes. Je ne lui ai pas précisé de le dire et vous n'avez pas réagi pour votre propre commande quand j'ai apporté les boissons aux 2 personnes avant vous. Quand à l'odeur désagréable, c'est peut être le virucide contre Covid qu'on met entre chaque nettoyage de table. Etant maniaque, mon équipe et mes locaux sont propres. Votre odeur désagréable n'était que temporaire. -------------------------------------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci bcp de vos 5 étoiles BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France

Réponse du propriétaire :

Merci Mme Champeil d'être venus 2 jours de suite pendant votre excursion sur Rennes. Votre mari et vous même avez reconnu la qualité premium de notre riz Koshihikari. Votre plat Donburi = Riz premium + Poulet fermier local + champignons Shiitaké cueillis de la veille local + omelette bio local...+ concombre et carotte bio Tsukemono pickles Merci pour votre 1er avis BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci :) Nos Bubble Tea sont au thé bio, certains comme le Sucre brun ou Matcha sont bio. Nos billes sont sans arome ajouté, sans colorant artificiel et sans conservateur. Pleins de nouveautés à découvrir maintenant que vous etes sur Rennes A bientot ------------------------------------------------------------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Merci Sonia pour votre fidélité et votre gentillesse ------------------------------------------------------------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

merci bcp de vos 5 étoiles Bon retour sur Paris :) ----------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

merci bcp Tiphaine OUI on a fait un Bubble Tea au Chanvre, bon pour la santé. On va le remettre sur la carte. Vous pouvez nous appeler au 02 21 67 23 99 pour qu'on vous le fasse spécialement pour vous ----------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea bio et de Street food Japonais local depuis 2015 Ouvert du mercredi au dimanche. Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan# halal

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, vous êtes venus samedi 19 sept à 17h04. Avant vous à 16h50, 1 matcha ( avec du matcha bio, donc c'est + long)+ 1 pêche/ à 16h53, 1 passion + 1 mangue/ à 16h54 1 ananas + 1 Framboise + 1 Ananas+ 1 dessert / à 16h57 1 mangue + 1 dessert. A emporter, vous attendez debout (d'autant + s'il n'y a pas de place en terrasse). Pour faire 2 BBT, il faut 3 minutes car on a un shaker qui fait 2 BBT à la fois. Donc 5 BBT = 9 minutes. Les 2 commandes ( dont 1 en terrasse et je pense que vous ne l'avez pas vu) = 6 minutes CQFD= 9+6 = 15 minutes, ce n'est pas inadmissible, c'est juste le temps qu'il faut pour faire les BBT chez nous, avec du thé bio et des coulis de fruit. Sachant que c'est moi, qui vous les ai fait et que je suis la + rapide...et qu'il faut laver les shakers quand à un moment donné quand on en a plus... Vous nous avez demandé si vos BBT étaient prêts car pressés. Vous pourrez nous le dire à la commande pour qu'on puisse adapter la prochaine fois. On fait le maximum pour vous satisfaire :) A la prochaine ------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous n'avons pas d'offre Happy Hour 2eme Bubble Tea à 1euro...Ce n'était pas chez nous

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour et désolée de cette attente. Votre remarque a été remonté à la personne qui a fait les Bubble Tea ce samedi où vous êtes venues. Il arrive de faire des erreurs, c'est humain. Il arrive aussi de faire 2 erreurs d'affilée et c'est pas de chance... Concernant le plastique, nous en utilisons le moins possible: - les gobelets sont en PET et non plastique dur - un film plastique scelle le gobelet et non un couvercle en plastique( comme sur votre photo) et nous utilisons des verres quand c'est sur place. Nous achetons aussi localement nos viandes labellisés à 100% et nos légumes sont Français à 95%. ---------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Maud, merci pour votre avis. Vous pouvez échanger avec nous pour la présentation. Au plaisir de vous revoir BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

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Bonjour Nina, merci pour vos 5 étoiles et pour votre fidélité. A très bientôt. ------------------------------------------------ BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

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Merci pour vos 5 étoiles et de nous partager en photo ce moment de convivialité --------------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

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Bonjour, je suis sincèrement désolée je n'ai pas compris ce que vous vouliez manger. 1 formule bento ( entrée + plat+ dessert) + 1 Okonomiyaki porc + 6 gyozas à partager + 2 mochis glacés yuzu. En entendant un "bento gyoza à partager", j'ai cru que vous ne vouliez que les gyozas à partager. La formule bento que je venais de décrire ne vous intéressait plus. J'ai lancé vos gyozas devant vous mais il n'y avait plus de place pour votre okonomiyaki, la plaque étant prise par 2 okonomiyaki de personnes avant vous. J'aurais du insister pour lancer votre bento ( ca prend 2 mins), lorsque j'ai ramené l'okonomiyaki ( que j'ai divisé en 2, car j'avais compris que vous partagiez tout et la note) mais j'ai compris que vous vouliez retourner au travail. Quant au mochi, j'en ai compris que 1. C'est la 1er fois qu'il m'arrive 2 malentendus de suite. Demain il fait encore beau, j'espère que vous nous donnez une seconde chance pour nous rattraper et pouvoir manger enfin 1 repas complet. --------------------------- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #bento#hiratabun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci François pour vos encouragements. Vous avez goutez un Hirata Bun, petit pain cuit à la vapeur à farine bio A bientôt - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Street food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramen #takoyaki #donburi #okonomiyaki #Hirata Bun #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

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Merci Chloé! Ca fait plaisir de vous revoir après vos études à l'étranger !! BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

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Bonjour Laureline, nous sommes navrés de l'attente d'aujourd'hui mardi 8 juin mais nous avons une nouvelle équipe. Votre satisfaction est notre priorité, nous vous avons accueilli à 11h45 alors qu'on ouvrait à 12h et fait un Bubble Tea Matcha + sucré selon vos goûts comme à Séoul :p Nous essayons toujours de satisfaire le client avec notre nouvelle formule à 9.90 euros avec entrée, plat et dessert mais c'est fixé par la cuisine à l'instant de l'envoi selon nos stocks. Et à 11h45 nous sommes en train de finir toutes nos préparations, viandes, appareils, et autres... Nous vous rassurons qu'aujourd'hui le plat bento était du Donburi au Poulet Fermier d'Argoat, un poulet label rouge local et bien fait maison. Il est vrai que le plat a changé en cours de route ( la pate avec notre farine bio n'était en fait pas prête à 12h15 mais à 11h45 je pensais que si). Nous nous en excusons mais il est plus cher sur la carte (12 euros) que celui qui était probable (9.9 euros, l'okonomiyaki) avant l'ouverture. Nous privilégions toujours la qualité des produits à la quantité et cela sans exhausteur de goût. Vous pouviez toutefois nous informer qu'il vous manquait quelque chose pour le plat comme vous l'aviez fait pour votre boisson. Voilà, vous savez en savez un peu + Nous espérons que vous reviendrez pour qu'on échange de vive voix. A très vite de tout coeur,- BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Momox, Nous sommes navrés de cette expérience mitigée. Nous vous invitons à revenir sur place pour échanger avec nous car nous n'avons eu aucun retour insatisfaisant sur nos plats. Quand à l'accueil, nous avons une nouvelle équipe et celle ci est en formation. Votre satisfaction est notre priorité et nous espérons que vous reviendrez pour déguster nos spécialités et bubble teas. A très vite de tout coeur, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathis, Pouvez-vous nous confirmer votre visite le samedi 26/9 en début d'après-midi? Nous cuisinons chaque jour avec des produits frais et locaux pour vous servir des plats maison de qualité. Nous n'avons pas de retours négatifs des vegans qui nous ont visité mais nous prenons cependant en compte vos remarques afin de mieux vous satisfaire la prochaine fois que vous venez. N'hésitez pas à venir échanger avec les responsables, nous souhaitons mieux comprendre vos attentes. A très bientôt si vous le voulez bien, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Emeline, Merci infiniment pour vos encouragements et compliments ! Nous sommes touchés par votre magnifique note de cinq étoiles et nous espérons que vous reviendrez régulièrement pour des dégustations délicieuses et savoureuses. Merci pour votre fidélité depuis notre ouverture et nous avons hâte de continuer à régaler vos papilles à travers nos spécialités de Slow Food Japonais et Bubble teas, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Pouvez-vous nous confirmer votre date de visite s'il vous plaît? Veuillez accepter nos excuses si l'attente a été très longue. Nous espérons vous faire changer d'avis lors de votre prochaine visite, nous sommes actuellement en réduction de personnels et faisons notre mieux pour vous servir dans des délais acceptables et vous faire passer un agréable repas. A très bientôt nous le désirons, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Artem, Quelle joie de vous lire, mille mercis pour votre confiance et vos compliments qui nous encouragent beaucoup. Nous espérons vous recevoir encore de nombreuses fois pour des repas gourmands et savoureux autour de la slow food et nos bubble teas! ;) Au plaisir de vous dépayser et faire voyager vos papilles autour de nos nouveautés à venir, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie, Nous sommes navrés de cette mauvaise expérience. Nous souhaitons vous montrer nos vraies valeurs et un service impeccable, nous vous invitons à revenir sur place pour échanger avec nos responsables sur vos attentes si vous le désirez. Votre satisfaction est notre priorité et nous espérons que vous reviendrez pour déguster nos spécialités et bubble teas. A très vite de tout coeur, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Arnaud, Merci beaucoup pour votre retour positif de Local guide et cette note parfaite de cinq étoiles! Le Tonkatsu au Porc Blanc de l'Ouest bio et le Gyudon au boeuf bio nourri exclusivement d'herbes feront leur retour pour la rentrée car nos producteurs étaient en vacances! :) En espérant vous accueillir bientôt et qu'ils vous rappelleront vos voyages au Japon, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jeremy, Vous êtes arrivés dans l'après midi (après 14H) et nous nous rappelons de votre commande (Donburi Teriyaki fermier d'Argoat, Gyoza Legumes et Okonomiyaki Légumes). Ces 3 produits plaisent énormément à nos clients mais vous nous avez fait aucune remarque. N'hésitez pas à nous demander du piment ou autre sauce si ce n'est pas à votre goût (par exemple nous avons des feuilles de basilic bio fraîches du jardin en ce moment). Notre équipe est à votre disposition pour que votre dégustation se passe le mieux possible! :) En ce jeudi 13 Août, je vous ai accueilli, informé des plats qui restaient et pris votre commande à votre table. (les "deux hommes" étaient en pause). Nous sommes désolés pour le bout de pâte sèche qui s'est retrouvé dans votre plat, nous souhaitons vous faire changer d'avis car nous savons que nous pouvons mieux faire. En tout cas, n'hésitez pas à revenir sur place pour échanger avec nos responsables sur votre insatisfaction. A très bientôt nous l'espérons, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour P, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Pouvez-vous nous indiquer la date de votre visite s'il vous plaît ? Nous sommes désolés si le bubble tea Haricot rouge ne vous a pas plu, et nous espérons pouvoir vous régaler avec notre belle variété de parfums à goûter! :) Notre équipe vous attend avec impatience, nous espérons vous recevoir à nouveau pour une pause gourmande, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mélanie, Nous nous rappelons de votre commande et visite en ce jour (Bubble tea à la fraise et au taro). Nous sommes sincèrement navrés pour l'erreur qui a pu se produire lors de la commande. Nous sommes réputés pour la qualité de nos produits et nous souhaitons vraiment nous rattraper et vous expliquer ce qui s'est passé. Au plaisir de vous revoir et nous excuser de vive voix, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre-Louis, Votre recommandation nous fait chaud au coeur! :) Merci beaucoup pour votre visite et cette magnifique note de cinq étoiles! Pour information, nous utilisons des thés non seulement bio mais aussi de qualité premium, feuilles entières FOP. Nous avons hâte de vous faire découvrir nos nouveautés (Tonkatsu Porc Blanc de L'Ouest BIO de la ferme de la Petite Bertègne - fin juillet 2020) et toute notre équipe respecte les gestes barrières pour une hygiène irréprochable. Même derrière nos masques, nous vous accueillons avec sourire et enthousiasme donc à très vite pour de bons repas savoureux chez Bubble Snack, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ines, Merci pour votre avis, beaucoup de nouveautés vous attendent! Nos plats sont concoctés avec une viande bio ou label rouge avec un prix raisonnable (venant directement des producteurs). Pour le prix des BBT, on est l'un des rare BBT shop en France à utiliser du Thé bio et le seul sur Rennes et cela pour le même prix qu'un BBT au Thé non bio. Ce serait un plaisir d'échanger avec vous. A bientôt chez nous, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis, ca fait plaisir

Réponse du propriétaire :

Merci M Papayouki. Le bouillon est fait à partir de poulet bio des Panier de l'Aulne. La famille Communier nous fournit aussi en oeufs bio XL frais du jour et le riz est un riz Koshihikari. Au plaisir de vous revoir.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup, nous avons toujours des Bubbles tea et des plats en nouveauté. On fait maintenant l'okonomiyaki en plat, il était depuis plus d'un an à la carte en entrée. à bientot

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci on fait des okonomiyaki en plat, beaucoup plus gros...si vous êtes dans le coin, il faut en profiter

Réponse du propriétaire :

Merci pour la photo. A bientot

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup, je me souviens de votre venue. Vous êtes de Nantes et étiez de passage. On fait les okonomiyaki en plat principal maintenant. A bientot

Réponse du propriétaire :

Merci de votre avis. Vous avez pris un onigirazu salé(carré), soit 2 fois plus gros qu'un onigiri sucré (triangle) à 3 euros. Notre ramen fermier est à 10,50 euros, bouillon au poulet bio et poulet teriyaki label rouge d'Argoat. L'oeuf est bio XL à 1,5 euros. vous ne le trouverez jamais un de cette taille dans les supermarchés, c 'est hors calibre. Mon producteur à Langouet me les mets de coté depuis 3 ans. Il fournit aussi tous les Biocoop de Rennes en format M. Vous n'aurez jamais un ramen fermier en dessous de 10 euros avec notre quantité qualité. Sur Paris ou sur d'autres resto sur Rennes, les oeufs sont non bio à 2 euros et calibre M. Nous faisons de la street food premium avec un qualité prix qui en découle. Nos Bubble Tea sont bio et sont au même prix que la concurrence à Rennes. Fin février 2020, nous allons recevoir encore du porc bio celtique, seul producteur en Ille et Vilaine. Au plaisir de vous revoir pour apprécier nos autres plats.

Réponse du propriétaire :

On comprend votre déception pour les Ramen. Notre bouillon de poulet bio mijoté plusieurs heures n'était pas prêt, notre fournisseur n'ayant plus de marchandises pour les fêtes. Nous en sommes navrés. Vous avez pris 2 entrées (des gyozas et des takoyakis) 2 Donburi avec du riz Koshihikari premium et du poulet label rouge d'Argoat et 2 Bubble tea au thé bio. Il y a aussi une formule du midi à 12,90 euros avec entrée+Plat + dessert, que vous n'avez pas choisie. Nous utilisons des produits de qualité. Nous n'avons pas la puissance de frappe de Macdo (que vous aimez manifestement beaucoup: 5 étoiles), qui peut négocier avec leurs producteurs.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mexane, Nous vous disons un grand merci pour votre belle recommandation! Nous sommes touchés et ravis de lire que notre slow food japonaise vous ait conquise! Nous espérons vous recevoir encore de nombreuses fois pour régaler vos papilles et vous offrir une expérience culinaire mémorable chez Bubble Snack. A très vite pour de belles dégustations et une pause rafraîchissante avec nos bubble tea, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci à bientot

Réponse du propriétaire :

Merci Sandra, pleins de nouveautés à venir découvrir

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laurent, Merci beaucoup pour votre visite de Local guide! Nous sommes ravis que Bubble Snack ait été une belle surprise gourmande! :) Nous espérons avoir l'opportunité de vous régaler à nouveau avec nos plats et bubble teas - et vous dépayser tout en restant à Rennes! ;) Nous vous disons à très bientôt pour de belles dégustations autour de nos nouveautés à venir, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Virtual trip = venue virtual ...jamais d'avis auparavant...et à ce jour en janvier 2020 ...2 avis... On n'a JAMAIS fait de "Katsudon" depuis qu'on a ouvert en 2015...Vos propos irrespectueux pour ma clientèle révèle un souci de fond. Je pense plutôt que c'est vous "l'ami- pote" de restaurants asiatiques qui font de la bouffe de qualité médiocre ET qui font des Katsudon...Quand à ma devanture, les photos de mes clients montrent qu'on l'a faite artisanalement en scrap booking. On était début octobre 2019 pour faire par une agence pour mettre en avant TOUS nos produits fermiers et locaux. Vous vous révélez Japonais lors de votre modification d'avis...et vous confondez Katsudon et Tonkatsu...Bizarre, surtout votre irrespect pour un "japonais" avec des sous entendu grotesques et qui ne s'en rend pas compte au 2nd avis. Notre tonkatsu est fait avec du porc breton, nourri au lin 12 euros ou avec du porc Celtique bio, nourri à la châtaigne, fruits, 13 euros. Avec du riz Koshihikari japonais... On a de la vaisselle pour les plats sur place...à emporter avec des emballages jetables... Bizarre

Réponse du propriétaire :

Désolée d'apprendre que votre bouillon était fade et froid alors qu'un simple passage à la casserole aurait changé la donne. Il est vraiment dommage que cela ait gâché votre soupe de nouille, surtout avec les produits qui ont été utilisés pour le faire. Le bouillon a été mijoté plusieurs heures avec du poulet bio des Paniers de L'Aulne, notre partenaire depuis 3 ans, qui nous fournit en oeufs bio XL qu'on reçoit frais du jour, ET qu'on fait mollet. Il se peut que la cuisson des oeufs ait été trop longue...quand ils sont frais du jour, le blanc ne se tient pas ( on ne peut avoir cette fraîcheur qu'en se fournissant directement chez un producteur, ceux en magasin ont déjà 3-4 jours min). Nous allongeons donc le temps de cuisson... Pour l'algue Nori, nous avons toujours eu beaucoup de gâchis ces 4 années pour en mettre plus ou alors des grandes feuilles seront en supplément.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Merci pour vos avis, nous sommes au 18 rue Vasselot. Nous avons une configuration des locaux qui n'est pas évidente à travailler et la signalétique est manquante comme vous l'avez souligné. Nous travaillons dessus avec la mairie pour améliorer tout ca. Nous mettons les okonomiyaki en version plat. Au plaisir de mettre un visage à votre nom.

Réponse du propriétaire :

Merci Milomia, à bientôt avec vos amis. Nous lancerons prochainement un programme de fidélité.

Réponse du propriétaire :

Desolée si notre poulet Teriyaki n'avait pas assez de gout à votre palais. Il a pourtant beaucoup de succès. Nous faisons notre propre marinade, sans glutamate. Oui 12 euros, du poulet local Breton avec du riz Koshihikari, un morceau d'oeuf à la japonaise, du concombre ou carotte mariné Tsukemono et edamame. Nous vous avons proposé la formule du midi à 12,90 euros avec entrée, plat et mini dessert, que vous avez refusé. Sorry if the chicken was not as tasty as you used to. We do use our own marinade, without MSG = glutamate. Yes 12 euros, local chicken from here ( Brittany) with Koshihikari rice, japanese egg, tsukemono pickles ( cucumber or carot)... but we have a menu for 12,90 euros with appetizer and dessert for lunch, and you did not want it.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nolwenn, Merci beaucoup pour votre merveilleuse note ! Nous sommes touchés par vos compliments et nous espérons vous revoir très prochainement pour d'autres repas savoureux ainsi que des pauses gourmandes avec nos authentiques bubble tea! Au plaisir de vous satisfaire et de vous servir une cuisine de qualité, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

On n'a pas "grondé" la nouvelle employée, mais expliqué qu'à 17H40, on laisse les clients qui sont installés à la terrasse, on ne leur demande pas de partir. Et si à l'heure de fermeture, il reste des clients, on leur dit qu'on ferme; ce qu'on a fait avec vous à 18H. Visiblement vous n’appréciez pas. L'équipe n’apprécie pas de faire finir plus tard que leur planning. Libre à vous dans votre emploi de faire des heures sup. Nos Bubble Tea sont fait avec du thé bio, du vrai lait de vache et du vrai sucre = pas cher en France We did not "scold" the new employee. If you like to do overtime, your issue. We do not allow overtime, and we do not allow the employee to get rid of customer when they are already sitting 20 mins before closing hours! So if we are closing, then the team will ask you to leave. The Bubble tea here is organic tea, real milk from cow and real sugar = not expensive for France.

Réponse du propriétaire :

Merci Edouard, à bientôt

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tori Nozomi, très heureuse de lire ça. À très bientôt

Réponse du propriétaire :

Hello Morgan, merci pour ce commentaire et merci de souligner la qualité de nos produits. Algues nori coréenne et non chinoise pour nos makis, riz koshihikari premium japonais pour nos makis et plats. Ce n'est pas dans les chaines de sushi que vous trouverez ces produits. A la prochaine pour nos nouveautés

Réponse du propriétaire :

Merci Hortense. Nous apprécions votre commentaire qui nous encourage à garder la qualité de nos produits. Au plaisir de vous revoir

Réponse du propriétaire :

Merci Clémentine, bientôt le programme fidélité promis. On mettra les infos sur internet

Réponse du propriétaire :

Merci Enora pour votre gentillesse envers toute l'équipe

Réponse du propriétaire :

Merci Croc, j'espère que vous vous dévoilerez quand on aura notre programme de fidélité en place. A bientôt

Réponse du propriétaire :

Bonjour Francis, Merci infiniment pour cette sublime note et vos recommandations qui nous font très plaisir ! Vos gentils mots nous encouragent et nous espérons que vous reviendrez régulièrement pour des pauses gourmande autour de nos bubble tea et nos mochis! Nous avons hâte de vous faire déguster nos spécialités de la Slow Food Japonaise, dans la joie de vous dépayser lors de votre prochaine visite chez Bubble Snack, - BUBBLE SNACK - 18 Rue Vasselot, 35000 Rennes Votre boutique de Bubble Tea et de Slow Food Japonais depuis 2015 Ouvert du Mardi au Samedi ! Vegan welcome et Produits Bios de France ❤️ #ramensurmesure #takoyaki #donburi #okonomiyaki #dorayaki #taiyaki #daifuku #bubbletea #bio #vegan

Réponse du propriétaire :

Merci Fabrice, toujours un plaisir de vous accueillir vos filles et vous. On prépare un produit avec une viande unique qui j’espère plaira à votre palais cuisinier. Et merci pour vos remarques sur notre propreté, exigence que nous avons en commun puisque vous le soulignez.

Réponse du propriétaire :

Merci, on a en nouveauté depuis octobre 2019 Bubble Tea Cerise et billes pomme verte...à voir s'ils plaisent suffisamment pour être "titulaire"...

Réponse du propriétaire :

Merci Bérénice, il y aura un programme de fidélité sous peu, info sur internet bientôt

Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir remarqué que nous utilisons des produits de qualité, Riz Koshihikari, Bubble Tea au Thé bio, glaces faites en Bretagne sans colorant ni conservateur, avec lait fermier pour les crèmes glacées ou plein fruit pour les sorbets. Notre poulet est mariné avec une sauce maison sans glutamate. Au plaisir de vous revoir.