Avis sur BLISSS...
📌 98 Av. de Magudas, 33700 Mérignac
💬 421 Avis
Avis sur BLISSS... à Mérignac
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Marie.o
Le 05/01/2024 à 14:53
Merci à Isabelle et son fils pour cette expérience unique. Un repas en amoureux pour une demande de Pacs. Merci Isabelle pour l’organisation. Cette femme est un trésor ( un service parfait, souriante, discrète mais très attentionnée). Son fils en cuisine nous a régalé. Pour l’œuf magique n’hésitez pas à aller voir sur Eggstar. Je vous remercie du fond du cœur d’avoir fait de cette soirée un moment inoubliables. Marie Lou et Alexandre
virginie.u
Le 01/01/2024 à 08:21
Endroit charmant, confidentiel. Enigmes sympas autour de la découverte des plats. Très convivial. Excellente cuisine avec des associations parfois osées et surprenantes. A découvrir.
Cyril.o
Le 24/12/2023 à 14:36
Nous avons passé un moment d’exception ! La créativité de la cuisine est digne d’un restaurant étoilé mais avec en plus le charme d’un restaurant familial ! L’accueil est convivial et les jeux devinettes créent une ambiance détendue et pleine d’humour tout en nous faisant déguster leur cuisine autrement. Tous les sens sont mis à contribution. Nous nous rappellerons toute notre vie de cette expérience!
rieux.i
Le 17/12/2023 à 12:32
On est loin de la solennité d’un resto gastronomique ! Mais quel voyage gustative ,on ne pouvait pas passer à côté de chaque saveur ,un relevé des ingrédients vous y ramène, vous questionne vous remet le nez dedans ! On ne peut sortir indemne de ce parcours à travers des mets de plus en plus savoureux surprenants Avec le dynamisme de l’hôtesse nous sommes tous impliqués,!! Nous ne sommes que 10 convives :ce qui crée à la fois une émulation et une complicité entre nous.nous avons l’impression d’être chefs des amis . Un moment d’exception pour un anniversaire.
Lauriane.e
Le 16/12/2023 à 20:51
Très belle surprise de mon copain pour mon anniversaire : un endroit discret mais quelle audace et quel délice ! Une expérience inoubliable, un service chaleureux sans entacher le luxe de chaque plat servi. On se sent bien et on est mis à l'aise. Chaque plat a été dégusté avec plaisir, nous reviendrons, c'est sûr. Nous avons vivement conseillé à notre entourage également ! Foncez, vous ne serez pas déçus.
Morphée.�
Le 13/12/2023 à 13:49
Je suis venue plusieurs fois dans ce restaurant juste extraordinaire, mais là, la réservation que via en ligne (juste très impersonnel et la sensation d'etre juste un numéro), de moins de moins de jours ouverts donc être sur une liste d'attente interminable, le service du midi n'existe plus et les prix ont explosés...et bien cela fait 2 fois que je voulais revenir et j'ai abandonné...à ma grande tristesse...l'ancienne méthode me manque sincèrement et c'est très dommage car les créateurs et personnes faisant vivre ce restaurant me manquent terriblement...
Réponse du propriétaire :
Chère Morphée Vénus (dommage de se cacher derrière un pseudo🙄), si vous êtes venue "plusieurs fois" tout comme nos grands habitués, vous devriez avoir enregistré mon numéro de portable puisque nous échangeons toujours par téléphone avec nos clients (anciens comme futurs)😉mais visiblement, à aucun moment vous ne l'avez enregistré et c'est dommage car en ce cas, vous auriez pu me contacter et j'aurai enregistré votre venue sans passer par l'empreinte de carte bancaire, qui de nos jours est indispensable pour se préserver des " NO SHOW " dont vous avez sûrement entendu parlé et qui pénalisent les petits restaurants comme les nôtres. D'où la réservation uniquement en ligne et cela ne gêne personne, ce qui permet à chacun du fait que nous ne sommes pas joignable au téléphone de pouvoir réserver.😉cela doit faire très longtemps que vous n'êtes pas venue car nous avons supprimé le téléphone au restaurant depuis Août 2021 (afin d'éviter les appels de démarcheurs et les appels pendant le service pour la tranquillité de TOUS😜). Vous auriez pu passer au restaurant (puisque visiblement vous êtes une voisine) et nous aurions trouvé la solution. D'autre part comme indiqué sur notre site, nous sommes joignables par WHATSAPP ou MESSENGER. Je rectifie aussi le fait que nous soyons de "moins en moins ouverts " 😨 FAUX : nous sommes ouverts 20 services par mois et la chance d'être nos propres patrons, nous pouvons ouvrir les soirs à notre convenance sans obligation,🙏une qualité de vie pour nous. Nous avons fermés les MIDIS depuis mars car mon mari et chef est absent à cause d'un CANCER DE LA Moelle épinière, alors vous lire me met un peu en RAGE😡. Notre fils de 22 ans doit assumer seul en cuisine cette lourde charge et MERCI à lui. Pour ce qui est du prix, comme vous connaissez sûrement la conjoncture actuelle (hausse des énergies x 2, prix des produits, les travaux et mobiliers changés et autres charges etc etc... ), nous ne vivons pas dans le luxe et nous apportons toujours un plus aux personnes qui franchissent le pas et réservent en ligne. Nous sommes désolés que vous soyez à ce point mécontente pour l'avoir exprimé derrière votre écran.🙄 et les "créateurs et personnes faisant vivre ce restaurant" : sont toujours là à accueillir avec le sourire et se préservent avant tout. PS : Tout le monde a l'opportunité de réserver sans liste d'attente , notre agenda en ligne ouvre le 15 chaque mois pour le mois suivant. 😉et pour les "restrictions alimentaires " il y a une rubrique " MESSAGE " pour nous en informer et voir si l'on peut ou non y répondre sous peine de mettre en danger le client et se prémunir de tout problème de notre côté. 🙏Bien à vous...
Lebreton.a
Le 07/12/2023 à 19:32
Une expérience inoubliable au restaurant Bliss! Tant par l’accueil, le service, la qualité des plats et ce qui est organisé pour mettre en valeur les produits et saveurs énigmatiques. Je n’en dis pas plus car pour le découvrir il faut aller au Bliss. J’ai tout adoré!
Thomas.g
Le 02/12/2023 à 09:58
Une expérience exceptionnelle! Un concept où les plats ne sont pas annoncés et où on vient chercher les ingrédients principaux, c'est génial... 9 énigmes à découvrir, toute plus belles que les autres côtés vaisselles et dressages. On est ici dans la recherche maximale de la belle présentation, on a jamais vu cette qualité en dehors de restaurants doublement étoilés. L'accord mets et vins proposé est bien choisi et serré sur le prix. Le nombre de couverts est petit ce qui fait que chaque table à son espace de tranquillité chez Blisss, chaque table est immergé dans son cocon au sein du restaurant. Nous avions la table devant la cuisine et le chef qui dresse les assiettes, c'était sublime de voir la précision donnée à chaque assiettes dressées. On remarque aussi l'hygiène irréprochable du chef dans sa cuisine. Impressionnant. On reviendra c'est sûr 😋🥰 Une question subsiste.... Comment le Michelin ne donne pas l'étoile à ce restaurant ? Il y a des choses qui nous échappent...
ghita.
Le 27/11/2023 à 04:47
service nul et équipe désagréable. portions ironiquement maigres compte tenu des prix CRIMINELS. je n'y mettrai plus jamais les pieds et j'encourage tous mes proches à faire de même!!!
Réponse du propriétaire :
Cher ghita b, nous ne savons pas quelle mouche vous a piqué pour que vous vous soyez dit : aujourd'hui, il faut que j'assassine un petit restaurant dans lequel JE n'ai jamais mis les pieds 😨et qui fait son travail avec passion et envie😍 . Un peu de maturité et de conscience vous aurez freiné dans votre action. Etes-vous probablement un client de nos chers commerces autour (que nous respectons😉), et à la vue de leurs prix pratiqués, nos tarifs à l'affichage ont dû vous choquer🙄. Mais votre commentaire est à l'encontre de ceux que nos vrais clients vivent et dégustent dans notre restaurant. Le problème de GOOGLE est un manque de vérification et c'est pour cela que votre FAUX avis ne nous importe peu🙏. Bien à vous...
Yoan.a
Le 26/11/2023 à 00:18
Une expérience gastronomique inédite va bien au-delà des simples sensations gustatives. C'est une véritable immersion humaine avec la gérante et son fils, le chef cuisinier. Les 9 plats deviennent une aventure, des saveurs où nous devons deviner les produits, nos impressions notées sur papier préparé, et bien-sûr évalué par la patronne à chaque étape. Les assiettes exclusivement conçus par des artistes ajoutent une touche unique à cette expérience pleine de charme. Je recommande.
clement.u
Le 23/11/2023 à 21:30
Amateur de cuisine gastronomique, l'endroit nous a séduit. Le concept de découvrir les ingrédients rend la dégustation plus ludique. Jeune chef très prometteur et service impeccable. Je recommande fortement.
Franck.o
Le 20/11/2023 à 02:07
Excellente découverte. Un repas réussi et bien orchestré. Félicitations au fils qui reprend le flambeau avec brio 👏👏👏
K.
Le 09/11/2023 à 22:28
Nous avons passé un agréable moment grâce à l’accueil très sympathique et à la succulente cuisine. Nous recommandons ++++++
Pascal.e
Le 05/11/2023 à 16:19
Un établissement qui mérite vraiment le détour. Une expérience unique où vous devez découvrir les trois ingrédients qui composent chaque plats imaginés et conçus par le chef Julian. Pour cela, vous serez accueilli et accompagné tout au long de la soirée par Isabelle, la patronne des lieux, dans une salle intimiste au décor naturel. A eux deux, ils viendront vous apporter les 9 énigmes aussi surprenantes que la vaisselle dans laquelle elles sont servies. Vous l'aurez compris si vous souhaitez passer une bonne soirée composée de trois ingrédients, la découverte, la bonne humeur et le slow food. N'hesitez pas poussez la porte du Blisss.
Perle.a
Le 03/11/2023 à 10:16
Que dire ? difficile de décrire ce que nous avons vécu tant tout était surprenant & magique. Un accord mets et vins plus que parfait, Isabelle aux petits soins et un vrai fil conducteur tout en étant très ludique ! C'était un moment hors du temps et nous reviendrons avec plaisir !
xavier.a
Le 26/10/2023 à 23:44
Excellent restaurant, original, ludique, service impeccable et cuisine divine. L’accueil est exceptionnel, on vit une expérience gustative extraordinaire, je recommande bien évidemment. Mérite amplement de figurer parmi les meilleurs restaurants de Gironde 👏
CHIP.e
Le 09/10/2023 à 07:37
Très belle expérience culinaire, un service ludique et une valorisation des produits hors du commun
Valerie.a
Le 30/09/2023 à 10:39
Une expérience originale,une cuisine extraordinaire,la déco,l accueil,la vaisselle,tout est soigné...et le concept de se centrer sur ce que l on mange extra. Vraiment c est un budget mais vous ne le regretterez pas...
Benjamin.
Le 25/09/2023 à 20:56
suBLImiSSSime !!!! Simplement le meilleur restaurant de la région et loin devant tant d'autres. Une expérience folle tant au niveau du concept, du repas, de l'accueil, la vaisselle, les présentations !! Un magnifique cadeau à offrir ou a déguster. Nous recommandons les yeux fermés. Tellement d'originalités, de recherche... Le chef peut prendre soin de lui sereinement, le talent est visiblement une histoire de famille !!! Nous reviendrons vite vous voir !
sylvain.i
Le 04/09/2023 à 21:01
Un restaurant qui n'a rien à envier aux étoilés de Bordeaux. Service à la perfection, rien n'est laissé au hasard : contenu de l'assiette, présentation et dressage des plats, couverts... L'accord mets et alcools est aussi très réussi. Bref, un grand merci pour ce moment magique ! Et en plus, on sort du restaurant sans avoir faim comme ça peut arriver dans certains gastros ... A faire sans hésiter !
J..h
Le 04/09/2023 à 20:07
Une expérience culinaire hors du commun, où les mets sont un régal pour les yeux avant de l'être pour les papilles . Toutes nos félicitations au chef qui prépare ces œuvres d’art devant nos yeux ébahis. Le repas est rythmé par la maîtresse de maison , toujours aux petits soins et le temps passe très vite grâce aux surprises dont je ne dirai rien 🙂. Le cadre est superbe , les tables sont incroyables et l’on est très bien assis pendant les deux heures et demie que dure le dîner.
Laurence.O
Le 31/08/2023 à 11:27
Nous avons passé un excellent moment, tout était délicieux, accueil chaleureux et sympathique, le concept est très ludique, bravo et merci
Torkim.u
Le 22/08/2023 à 11:41
Belle expérience avec l'originalité du menu. Personnes sympathiques et agréables. Merci à eux
Jade.h
Le 20/08/2023 à 20:14
Pour les 30 ans de mon chéri, j'ai souhaité lui offrir une soirée gastronomique un peu originale, et Blisss a complètement exaucé notre voeu ! Tout est exceptionnel. De la première prise de contact avec Isabelle (et sa petite attention pour faire souffler la bougie), personnalisée et si bienveillante, jusqu'à la fin du repas, ce moment était une expérience innovante incroyable. La nourriture est excellente, exécutée ce soir là par le fils du chef, brillant et talentueux (bravo au papa pour avoir su transmettre avec autant de brio sa passion pour la cuisine), le service d'Isabelle est parfait, les jeux auxquels nous sommes conviés permettent de se sentir à acteurs de notre repas, tout en étant plongés dans un cadre intimiste et convivial. Tout est bon et tout est beau. La déco de la salle, la vaisselle, tout est pensé avec goût. Les produits sont frais et locaux. Nous pouvions découvrir les artisans, les viticulteurs, les producteurs... 3h de pur bonheur. Les quantités sont largement suffisantes ! 9 énigmes somptueuses. Un grand merci au chef, un grand merci à Isabelle, pour ce moment suspendu. Nous ne vous oublierons jamais.
Christophe.i
Le 17/08/2023 à 13:35
Tout était parfait, que ce soit côté cuisine, accueil, service ... Les saveurs sont excellentes et surprenantes, avec une magnifique présentation. Même la vaisselle est très recherchée. Nous avons passé une formidable soirée.
Dorian.
Le 15/08/2023 à 20:15
Nous avons vécu une expérience à 4 comme nous n’en n’avions jamais vécu auparavant. Que ce soit du service jusqu’à l’assiette tout était parfait. Un repas qui vous laisse sans faim,contrairement à certains autres restaurants gastronomiques. Un petit jeu autour de ce que nous consommons est proposé tout au long du repas, ce qui rend le repas en 9 étapes très fluide. Nous sommes arrivés à 20h15, partis vers 23h et cela en ayant l’impression d’être resté 30min. Merci encore à vous, vous souhaitant une excellente continuation et à très vite pour découvrir les prochains menus.
Sandra.a
Le 08/08/2023 à 18:31
Quel délicieux moment nous avons passé... Tout était parfait ..de la vaisselle à la décoration en passant par l accueil et bien sûr les assiettes. Je n ai pas vu le temps passé et j en garde un excellent souvenir . Merci 🥰
Audrey.I
Le 02/08/2023 à 23:44
Première fois dans ce restaurant et pas la dernière ! Je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie. C'est tellement différent de ce que j'ai l'habitude de consommer que je ne trouve pas les mots pour vous décrire les goûts que j'ai pu expérimenter. Aussi c'est un moment tres ludique, amusant et interactif qui permet et mieux se concenter sur ce que l'on mange. On est intéressés et on fait attention au gouts et aux saveurs. Beaucoup plus que dans n'importe quel autre restaurant. Nous étions à la table juste devant le plan de travail de la cuisine, une table que je vous recommande fortement ! Le personnel est autant professionnel qu'agréable !
Clément.r
Le 26/07/2023 à 22:51
Expérience unique et extra! Un concept qui permet d'allier pédagogie et gastronomie! Tout était parfait, de la déco à la cuisine en passant par le service... nous recommandons fortement et reviendrons à coup sûr!!! Merci pour cette expérience géniale :)
Pierre.h
Le 10/07/2023 à 23:07
Ne vous fiez pas aux apparences… situé au beau milieu d’un quartier commun entre un tabac et un coiffeur (ca peut surprendre à votre arrivée !), ce restaurant hors du commun est dans mon Top 3. L’accueil est personnalisé et friendly (ca tombe bien, on est pas forcément fan des spots trop « guindés »), avec simplicité et authenticité. L’expérience créée avec un jeu autour de la découverte des saveurs, est ludique et amusante : vous vous prendrez immédiatement au jeu avec votre partenaire. La maturité du fils est bluffante, nul doute qu’il ira loin : il a tout d’un grand. Les tarifs sont raisonnables et l’accord mets et vins vaut clairement la chandelle. Amoureux de la gastronomie moderne : venez réserver votre table pour un moment à part ! Merci à toute l’équipe Pierre & Lucile
Nina.a
Le 04/07/2023 à 10:51
Un moment extraordinaire Une salle, une décoration, une vaisselle et des détails qui rendent le lieu unique. Des plats incroyables du début à la fin, avec des émotions inattendues. Un vin qu'on souhaitait goûter depuis un moment qui était super, même si l'accord avait l'air très sympa. Un service calme, convivial et professionnel sublimé par Isabelle. Un jeune Chef discret mais bourré de talent qui nous apporte quelques plats avec toute humilité. Bravo!! Demandez la table face au chef, je l'ai envié tout le long du repas. Merci d'avoir rendu ce moment aussi unique qu'il devait être❤️
Thibaut.o
Le 24/06/2023 à 23:56
Un repas exceptionnel ! La beauté du produit dans une vaisselle magnifique et un service magnifique 🤩
Danielle.o
Le 03/06/2023 à 21:53
Restaurant original Cuisine de très bonne qualité et très bien présenté dans des contenants originaux
Virginie.O
Le 29/05/2023 à 08:45
Une véritable Pépite : plaisir des yeux et du goût. Tout est rassemblé pour passer un excellent moment que ce soit en amoureux ou à 4 en famille. L’accueil d’Isabelle est au Top et le jeune CHEF Jullian assure avec beaucoup de maîtrise le talent transmis par le CHEF ! Je recommande vivement cet Étoilé de cœur 🤩😉
Alpha.o
Le 15/03/2023 à 08:37
j'habite à 100 m de ce restaurant qui ne fait de mine, les patrons sont sympathiques et les repas sont bien travaillés, je suis allé avec ma compagne pour nos 10 ans !
Stéphanie.a
Le 05/03/2023 à 09:45
Expérience parfaite du début à la fin , une cuisine moderne raffinée et gustative . Digne d un restaurant étoilé . Les plats sont dressés à la perfection dans une vaisselle magnifique , imaginée par le chef . Le cadre du restaurant est cosy et intimiste . Le petit plus , la gentillesse et la proximité du chef et de son épouse au service . Vraiment un restaurant à ne pas louper .
Julien.o
Le 24/02/2023 à 14:48
Ben franchement rien à dire j'ai passé 2h j'avais l'impression que ça faisait 30 minutes que j'étais là ça résume assez bien le concept j'adore je recommande les yeux fermés
fanny.u
Le 24/02/2023 à 09:28
C'était une super expérience et un super bon moment, je recommande vivement
Laure.S
Le 21/02/2023 à 12:33
L'accueil est chaleureux et le lieu est splendide. Les plats sont également très beaux et élaborés avec soin. Néanmoins, nous avons été déçus par l'absence de cocktails Maison et d'accord Met et Vin. Concernant les plats, l'idée est très bonne mais parfois nous avons été gênés par certains ingrédients mystère qui, pour nous, n'avaient rien à faire là. Peut-être sommes nous tombés sur un menu qui nous convenait moins. Evidemment, c'est notre point de vue...
Réponse du propriétaire :
Chère Laure. Merci pour votre contribution. Merci d'avoir apprécié l'accueil et le lieu.🙏 Nous sommes toutefois très étonnés, car en effet, nous ne proposons pas de cocktails (c'est un parti pris😁) . Concernant l'accord mets/vins il est bien proposé sur la tablette🙄. Peut-être comme vous étiez 3 personnes, vous ai-je suggéré de prendre 1 bouteilles de vin blanc (qui convenait pour le menu) et ainsi vous faire profitez d'un tarif plus avantageux😀. Si votre préférence allait sur un accord à 39 euros/pers, sûrement aurai-je pu le faire (désolée pour la confusion). Pour ce qui est des réalisations du chef, il est là pour bousculer vos palais,😂 apparement cela ne vous a effectivement pas convenu pour ce menu et c'est tout à votre honneur que de dire que " c'est votre point de vue ". Espérons vous faire changer d'avis pour une nouvelle visite, qui sait !!! Au plaisir...
So.y
Le 17/02/2023 à 22:57
Une expérience exceptionnelle, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. De la décoration de la salle, en passant par la vaisselle choisie pour chaque service et les couleurs des plats servis, tout est fait pour ouvrir vos chakras et passer une excellente soirée. La dégustation est un feu d'artifice en bouche. Bravo aux deux chefs. Seul petit bémol, la formule accord mets-vins ne permet pas de se faire plaisir. Les 3 verres de vin proposés sont de qualité médiocre. Déçus là dessus. Il vaut mieux partir sur la formule hors boissons et se choisir une bonne bouteille.
Réponse du propriétaire :
Cher So Fy, merci pour votre retour et sommes navrés que l'accord ne vous ait pas convenu. Les vins pour le menu du mois de février ont été sélectionnés par l'ancien sommelier de "Garopapilles " sur des vins natures. de petits producteurs (pas de grands château) au prix de 39 € l'accord. (12 cl) par verre. Tout comme les plats réalisés : chacun y trouvera ou non satisfaction. Si j'avais eu de mauvais retours à ce sujet, j'aurai sûrement fait des changements. Sachez toutefois, que nous sommes à l'écoute et aurions pu vous proposer autre chose, voire même une BONNE bouteille. Au plaisir, pour une nouvelle expérience, qui sait !!!
lucas.e
Le 17/02/2023 à 09:05
Une expérience exceptionnelle! Une merveilleuse soirée agrémentée de plats délicieux.
mouhssine.a
Le 14/02/2023 à 19:53
Endroit inattendu Mais quelle surprise au finale Je recommande vivement ´
Diane.r
Le 23/01/2023 à 16:18
Superbe expérience. Du raffinement, de l'originalité, de la convivialité... Et de belles surprises pour les yeux et les papilles !!
Jérémy.i
Le 22/01/2023 à 14:13
Tout était parfait pour une soirée en amoureux dans un cadre chaleureux et avec plein de surprises dans l'assiette. Nos papilles ont bien été réveillées !
Florence.O
Le 19/01/2023 à 08:21
Un beau moment - De la poésie dans votre assiette - Tout est beau, tout est bon - Sublime
Chri.o
Le 20/12/2022 à 22:36
Expérience incroyable dans ce magnifique restaurant. C'est excellent la présentation dingue et le cadre totalement en harmonie Je plebiscite..pour un moment une date unique
William.o
Le 17/11/2022 à 19:49
Super un accueil chaleureux les patrons et le personnel au top.un repas gastronomique au top .DIGNE d un grand gastro.9 plats on vous donne même un cartons pour deviner les ingrédients de chaque plats.super SYMPA.Beaucoup mieux que certains gastos que j ai pu faire.continuez a nous épater.
CELINE.E
Le 02/11/2022 à 22:38
Le lieu est déjà très accueillant, parfaitement bien décoré. On est accueilli par la patronne, une femme souriante et dynamique dans une atmosphère un peu mystérieuse mais je n'en dis pas plus! La découverte des plats est une merveille tant pour les yeux que pour le goût. Bravo à cette entreprise familiale, nous nous sommes régalés.
jean.o
Le 31/10/2022 à 19:22
Une belle expérience culinaire Chef exceptionnel et personnel très compétent Je recommande Jl Strack
Jean.o
Le 31/10/2022 à 09:24
Un grand MERCI pour cette deuxième fois, c'est vraiment une fabuleuse histoire gastronomique. Tout est présent pour passer un merveilleux moment la gentillesse, l'accueil, le visuel des plats, la qualité des produits, le décor la vaisselle, le goût qui enivre nos papilles.... Une véritable expérience qui met en scène tous nos sens. A très vite :-) Véronique et Jean-Louis
Miss.i
Le 11/10/2022 à 20:56
Une expérience unique ! Depuis la réservation pleine d'humour, jusqu'au dessert en passant par le service chaleureux, tout était parfait ! Un régal du début à la fin, on s'est entièrement pris au jeu de la recherche des saveurs. Le service est assuré par les 4 personnes travaillant dans le resto qui se relaient pour éveiller nos papilles avec humour . Un grand bravo au chef. Nous avons passé une merveilleuse soirée et sommes rentrés le ventre bien rempli et des souvenirs plein la tête. Une adresse que j'ai recommandé sans aucune hésitation !
Virginie.A
Le 02/10/2022 à 17:13
parfait de parfait, que dire de plus. accueil, repas, service et bien plus encore. continuer comme cela ne changer rien. je recommande
Fred.h
Le 21/09/2022 à 19:50
Une très belle et bonne expérience. Du jeux, du goût et des couleurs dans l'assiette avec la qualité au rdv. Une expérience gastronomique de grand niveau. Avis aux amateurs !
Patricia.o
Le 10/09/2022 à 11:54
Une merveilleuse soirée agrémentée de plats délicieux. De nouvelles saveurs à découvrir avec art et subtilité . J'ai apprécié l'animation ludique sur la découverte des ingrédients. Je recommande absolument. C'était inoubliable!
Nancy.i
Le 01/09/2022 à 10:53
Nous prenons le temps d'émettre un commentaire tardivement. Néanmoins et après plusieurs mois, nous pouvons parler d'une expérience qui nous a marquée tant par la subtilité des plats, l'originalité du concept et la gentillesse de la responsable. Bravo aux chefs ! Nous reviendrons, c'est certain.
Emmanuel..
Le 25/08/2022 à 18:23
Un voyage ludique et savoureux, un cadre très agréable...et que dire de nos hôtes ! Merci pour cette expérience inoubliable :)
Guy.a
Le 04/08/2022 à 22:43
Une expérience inoubliable. Un jeu à la recherche des saveurs qui devient vite anecdotique tant la justesse des accords , le travail méticuleux des produits , l harmonie des cuissons nous laissent sans voix . Un travail en trois cuissons sur le veau mérite assurément le détour que dis je le voyage
Julia.o
Le 01/07/2022 à 11:29
Une expérience unique ! Nous y sommes allez il y a plusieurs mois et vraiment on y pense encore ^^ Le concept, les saveurs et l'accueil, tout est là. Niveau quantité, on a pas été déçu, personnellement, je n'en pouvais plus mais j'ai continué tellement c'était bon ! C'est vraiment une expérience à tenter au moins une fois ou plusieurs même puisque le menu change ;)
Franck.l
Le 23/06/2022 à 22:59
Très belle expérience, cuisine raffinée, produits frais et de qualité. Je recommande
Marie.e
Le 12/06/2022 à 19:43
Très bonne cuisine inventive et étonnante. L'accueil est très sympathique en restant naturel. Le petit jeu de devinette ajoute un attrait au repas. Je recommande pour ceux qui aiment les restaurants gastronomiques.
Baptiste.o
Le 04/06/2022 à 22:25
Superbe gastronomique, avec un jeu de devinettes gustatives qui permet de bien apprécier les plats. Les vins sont très biens choisis. Personnel au top !
Fiona.
Le 02/06/2022 à 09:53
J'ai invité mon compagnon dans un nouveau restaurant gastronomique qu'il ne connaissait pas. Et aucun regrets! Nous avons été très bien accueillis, très belle décoration aussi! Les saveurs les unes après les autres étaient juste exceptionnelles avec des mélanges inattendus! Chef très sympathique! Je vous recommande vivement cette expérience!
Aurore.e
Le 22/05/2022 à 07:53
Juste un grand merci. Merci pour votre accueil, votre gentillesse et votre service irréprochable. Merci pour cette cuisine sensationnelle et époustouflante. Notre dîner était simplement parfait. Restez comme vous êtes, nous y retournerons avec plaisir !! Et si vous ne connaissez pas, je vous le conseille vivement.
Antoine.i
Le 10/05/2022 à 18:48
Pour l'occasion de l'anniversaire de ma compagne: ce fut une expérience culinaire ludique avec un repas de 9 plats mystères: incroyablement délicieux avec un accueil très sympathique, je recommande chaudement!
Carole.o
Le 06/05/2022 à 22:41
Très bon restaurant au cadre intimiste. Parfait pour fêter des anniversaires en tous genres
Francois.o
Le 28/04/2022 à 21:24
Quel endroit magique… J’y suis encore et je ne peux m’empêcher de mettre un avis, ce qui n’est pas mon genre. Une très belle découverte, tout est parfait .. Merci pour ce beau voyage culinaire #leproduitavanttout
Coumba.i
Le 22/03/2022 à 00:10
On était de passage à bordeaux et on a trouvé ce beau restaurant grâce à tripavisort et on a pas été déçu , avec un concept tout aussi particulier , je n'ai pas pu mettre toutes les photos car occupé à déguster de belles découvertes. Merci au chef et à Isabelle pour cette belle soirée rempli de saveurs. Contente de cette belle découverte . Mr et Mme Vialle
Benjamin.o
Le 14/03/2022 à 19:30
Deuxième fois que nous y allons, et toujours autant admiratif ! C'est beau, c'est bon, c'est original, le chef fait preuve d'une créativité exceptionnelle. J'y aime la déco, l'accueil, l'atmosphère le temps d'une soirée, je recommande sans hésitation.
Nathalie.l
Le 22/02/2022 à 01:22
Un moment inoubliable dans un cadre raffiné avec des mets surprenants exquis et dans des contenants recherchés. Même la carafe d'eau avec le charbon actif 🥰🥰🥰🥰. Un seul mot bravo
Quentin.a
Le 02/02/2022 à 00:06
Cuisine d'exception et de caractère ! Gros travail dans l'assiette, minutieux, savoureux. Une expérience à vivre sans hésiter !
HUBERT.t
Le 30/01/2022 à 15:17
Quel bon moment et quelle belle expérience! Nous sommes venus de loin, intrigués par le concept et nous n’avons pas du tout été déçus! Tout est millimétré, l’accueil est irréprochable, tout en humour et accompagnement subtilement dosé, on ne voit pas la soirée passée tant le déroulé du menu est réfléchi pour que nous passions un moment délicieusement ludique. Et l’assiette( je ne parle pas ici de la vaisselle qui est juste magnifique)…je ne vais pas spoiler mais les associations sont incroyables et très réussies!!! Quel culot d’oser un tel concept et de relever le pari avec autant de brio ! Merci mille fois à ces hôtes audacieux, créatifs et subtils qui nous reçoivent avec générosité et énormément de cœur. Et ça, ça fait toute la différence! Nous reviendrons avec plaisir.
Frédéric.o
Le 29/01/2022 à 12:55
Superbe expérience dans ce restaurant gastronomique avec mon épouse. Accueil chaleureux et décor très apaisant. Les Plats sont magnifiquement préparer à déguster autant avec les yeux que les papilles. Je vous invite à le découvrir.
julien.a
Le 27/01/2022 à 19:33
Parfait. Super restaurant a essayer les yeux fermés Madame Blisss est super 👍. Prix plus que correct pour une table de cette qualité. Bientôt une étoile 😉 c'est tout ce que je vous souhaite. Bravo.
Clément.l
Le 11/01/2022 à 16:27
Vendredi 17 décembre Super repas avec des mets hors du commun Accueil des plus chaleureux par le chef et son équipe Beaucoup d'échanges avec nous A recommander mille fois. Allez-y vs serez émerveillés 😀
Monique.o
Le 08/01/2022 à 16:10
Excellente expérience dans ce restaurant au cadre et à la décoration très moderne et originale. Le chef nous a régalés et le service est tres agréable et toujours avec le sourire et une pointe de d'humour. A faire sans hésiter. Encore merci à toute l'équipe, nous avons passé une excellente soirée.
Société.e
Le 30/12/2021 à 08:04
Menus en 10 surprises culinaires sublimes pour une vraie explosion de saveurs en bouche et decouverte atypique de certains mets, juste whaou! Accueil, services, déco Impeccables! Nous avons opté pour la formule accords mets et vins de 3 vins qui aurait pu s avérer périlleuses sur 10 plats aussi diversifiés mais bravo pour les choix judicieux d un ventoux frais et fruité sur les 2 premiers plats tout en fraîcheur, un St Estephe 2006 avec une belle complexité aromatique et des tanins souples qui s est très bien marié avec les différents plats et le brie aux truffes et enfin le choix judicieux du chenin sec mais très aromatique au petites notes de coing sur les desserts, magique!
Juliette.A
Le 03/12/2021 à 22:21
Accueil très agréable dans un cadre chaleureux. Expérience incroyable, tout est beau et délicieux. On redécouvre les goûts en prenant le temps de déguster chaque composition. L'équipe est très sympa et professionnelle. Je vous le conseille vivement !
Pedro.e
Le 24/11/2021 à 09:30
Concept intéressant, vous devez trouver des éléments dans les plats servis. Personnel très sympa.
celine.i
Le 17/11/2021 à 08:44
Un voyage de 13 mets à découvrir dans un cadre très raffiné !! Le seul bémol un chef très ronchon ce soir là....
Réponse du propriétaire :
Chère Céline. Nous tenions à vous remercier d'avoir apprécié le cadre et la cuisine du chef. Comme vous le dites si justement, parfois, comme tout être humain, le chef à vos yeux n'était pas au mieux de sa forme, ou peut-être que le service (pour lui) pouvait le mettre dans l'embarras pour l'envoi des plats .😉 En espérant vous accueillir de nouveau et vous montrer que c'était un soir "SANS"... 🤣 Isabelle (femme du chef)
Antoine.l
Le 11/11/2021 à 17:32
Véritable expérience à vivre dans ce petit restaurant, 13 plats au menu, 13 énigmes. Un superbe moment passé là bas, la nourriture y est incroyable et le service très agréable, probablement une des meilleures tables de la région, je recommande +++.
Axelle.o
Le 10/11/2021 à 00:45
Extraordinaire, un régal !
Valérie.e
Le 31/10/2021 à 20:00
Magnifique moment, une bulle enchantée où se succèdent des gourmandises subtiles et créatives, avec une belle liberté d'associations. La carte des vins va droit à l'essentiel, sans trop charger l'addition. Le concept ludique nous invitant à deviner les ingrédients des plats incite à une dégustation lente et attentive, nous avons bien ri ! Les hôtes sont charmants et aux petits soins. Bref, un sans faute à les yeux, je reviendrai !
Maxime.
Le 29/10/2021 à 10:13
J'ai l'impression qu'ils décalent les réservations quand il n’y a pas assez de monde pour la soirée. Pour moi une fois c'est une panne électrique, une autre fois c'est un dégât des eaux, et pour mon collègue une autre excuse et ils annulent surtout le matin pour le soir.. Soit c'est des malchanceux, soit il y a anguille sous roche ^^ donc c'est chiant quand on a prévu d'y aller pour une occasion spécial... Si c'est pour occasion, je recommande de prendre une réservation ailleurs pour être sûr d'avoir un restaurant le soir même. Autre chose : La com est un peut trop imposante.. beaucoup de SMS pour du blabla et des blagues un peu limite limite, elle deviendra votre meilleur pote le temps de votre réservation..
Réponse du propriétaire :
Mon cher Maxime L, merci déjà d'avoir pris quelques secondes pour écrire un avis qui reste bien évidemment personnel et je comprends votre frustration... Frustration que nous partageons bien évidement... Pensez-vous que c'est facile de prendre le téléphone pour annuler nos clients surtout quand cela vient d' un soucis matériel et totalement indépendant de notre volonté... Pensez-vous que l'aspect financier n'est pas un soucis pour nous lorsque nous annulons... et bien la seule chose de vraie dans vos mots, c'est la malchance... En effet, il est grand temps pour nous de trouver un nouveau local, trop de problèmes récurrents, sûrement le fait d'avoir créé un restaurant dans un endroit pas fait pour en recevoir un,... Et notre assureur le confirme à chaque sinistre... Contrairement à ce que vous pensez, nous avons la chance de remplir notre petit restaurant (seulement 6 tables) quelle que soit l'occasion et la période... Et ce genre d'événement, peut arriver à n'importe quel restaurant et il semblerait que vous n'ayez pas eu de chance... Concernant la "com" comme vous dites, " LE BLA BLA " est nécessaire de nos jours afin d'éviter toutes mauvaises surprises et réactions !!! chez nous c'est surtout un menu "surprise" en 13 étapes à déguster et à deviner, donc s' il n' y a pas ce travail en amont (SMS), Il se peut que vous soyez déçu de tomber sur un ingrédient que vous détestez !! vous ne passerez pas forcément un bon moment et nous non plus. Cela nous permet également de savoir s' il y a quelque chose à fêter et d' apporter une attention supplémentaire... Cela n'est possible qu'après échanges avec votre meilleure "Pote" comme vous dites... Nous sommes un petit restaurant familial, de quartier, essayant de proposer une autre façon de recevoir et de déguster nos plats, nous sommes simples, mais professionnels, différents, et nous nous remettons sans cesse en question, et proposer à nos clients la meilleure expérience possible quand on peut les accueillir bien sûr 🥺 Alors, encore sincèrement désolés de ne pas avoir pu vous recevoir et sachez bien que cela nous peine encore plus de subir tout cela et surtout de lire des commentaires comme celui-ci... mais nous comprenons... N hésitez pas à en débattre avec votre meilleure "Pote" Isabelle avec qui vous avez échanger des SMS. Nous pouvons vous adresser les captures d'écran des réservations afin de vous prouver que nous étions bien complets le soir de votre venue (nous n'avons pas pu vous l'adresser, car nous n'avons pas trouvé de réservation à votre prénom ! ) Cordialement La Blisss Familly
ScotchOnTheWall.
Le 11/10/2021 à 09:23
Expérience culinaire inédite, surprise à à tous les niveaux dans l’assiette … ambiance raffinée, toutefois la situation géographique du lieu est déroutante et n’est pas en adéquation avec le moment de magie passé.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir apprécié l'ensemble de notre petit restaurant et sommes conscients que le lieu EXTERIEUR n'est pas magique.🙄 Toutefois, les places de parking sont gratuites😂. Si un jour, un bienfaiteur nous proposait un lieu en adéquation avec notre concept et ambiance, nous serions preneurs🙏. Bien à vous et espérons vous revoir de nouveau...😉
Martin.e
Le 02/10/2021 à 11:15
À faire absolument ! J’y suis allé avec ma femme pour nos 2 ans de mariage. Cadre intimiste, équipe super, concept génial… et plats 👍👍👍 Une super expérience et un rapport qualité/prix imbattable. On recommande à 1000% et on y retournera ! Bravo au Blisss et au chef !
Martine.a
Le 25/09/2021 à 09:59
Restaurant BLISS à Merignac. TOP du TOP. Un concept une façon de manger ludique. Bravo! Le chef et la responsable de salle qui n'est autre que sa charmante épouse sont très agréables. Ils restent accessibles. Du haut niveau de cuisine et de gentillesse. Bravo au chef à son fils et bravo Mme vous ne vous forcez pas à être très avenante et agréable. Nous étions heureux
Nini.
Le 18/09/2021 à 13:46
Très bon moment, très gentils et attentionnés. Belle salle et très belle découverte culinaire. Je valide et recommande 😍
Laumes.O
Le 17/09/2021 à 21:17
Délicieux ! Pas de nom ronflant pour les plats mais le petit jeu de la découverte des ingrédients principaux. On se régale les papilles et les yeux. L'accord mets et vins est très bien. Le personnel est très gentil, il y a quelques belles surprises du côté des associations dans les assiettes ! Allez-y foncez !
Quentin.u
Le 05/09/2021 à 19:54
Restaurant familial et gastronomique. Le chef vous invite à la découverte et sa femme vous accueille chaleureusement avec des petites attentions. De plus la cuisine change toutes les 3 semaines, ce qui vous invite à revenir. 👍 Le seul point noir est la localisation. Dommage que le restaurant ne soit pas à Bordeaux pour pouvoir boire plus 🥂.
isabelle.a
Le 21/08/2021 à 18:20
La déco, le sourire d Isabelle, les délices d Anthony et de son fils vous assurent de passer un excellent moment en leur compagnie. Plus le temps passe et plus on aime ...
Marli.a
Le 18/08/2021 à 12:06
Superbe endroit et service impeccable...Cuisine très raffinée et originale, nous avons beaucoup apprécié les énigmes à découvrir, mettant en avant l'originalité du chef et permettent d'exercer nos papilles!
Elodie.u
Le 03/07/2021 à 22:13
Excellente cuisine et riche en découverte, dans un cadre paisible et familiale. On a passé excellente soirée .Vous avez le côté ludique avec ces déclinaisons de plats avec les ingrédients à deviner, une mise en valeur de produits d'exception comme d ingrédients de tous les jours , de l originalité dans le dressage et la vaisselle , de la convivialité dans le service !!
Alexandra.o
Le 29/06/2021 à 22:36
Superbe découverte!!! Nous avons passé un excellent moment. Le concept de menu surprise est super, les plats sont divins, le service parfait dans une ambiance à la fois chaleureuse et décontractée. Nous reviendrons avec plaisir!
BookLoveAddict.
Le 29/06/2021 à 22:06
Mon Dieu quelle découverte ! Une pépite ! Un petit bijou ! Une adresse à connaître et à découvrir ! Tout y est parfait ! Merci pour ce moment.
Aurelie.l
Le 26/06/2021 à 12:17
Premier restaurant après le confinement et une nouvelle fois au bliss une expérience magique. Que se soit le cadre, l'accueil, les saveurs ,les produits et les subtils associations deroutantes tout est parfait...topisisme 👍👍
Florian.
Le 10/05/2021 à 19:47
Exquis !!! Les mets sont raffinés et les associations sont très intéressantes avec des saveurs subtiles. Beau dressage. Communication au top et de bons conseils pour accompagner les plats avec l'élixir qui convient. Un moment succulent. Excellente adresse !!!
Elise.e
Le 12/01/2021 à 09:12
J'ai commandé 2 menus découverte à l'occasion d'un anniversaire. C'était fantastique ! Super expérience, des goûts fins et délicats. En bonus, un petit jeu sympa où il faut retrouver les 3 ingrédients pour les 7 plats proposés. Gros big up pour l'amuse bouche, l'oeuf parfait, le plat et le dessert. Mamamia! Je recommande ++++ Elise RENNESSON
Helene.a
Le 03/01/2021 à 13:54
Équipe familiale très agréable qui sait bien recevoir et qui propose une cuisine excellente. A tester d'urgence car xagqe repas est une découverte
Emmanuel.r
Le 25/12/2020 à 11:29
Ce restaurant est une pure merveille. Cette fois c'était à emporter pour le réveillon de Noël, quel brio ! Vous nous avez encore une fois émerveillés. Merci
Thomas.a
Le 02/11/2020 à 19:03
Nouvelle décoration intérieure très réussie!! On dîne dans une ambiance apaisante et confortable. La cuisine est de haute volée, avec des produits magnifiques, des goûts exhaussés et des associations audacieuses. Excellente adresse!
Hervé.a
Le 19/10/2020 à 15:55
Magnifique restaurant, salle refaite à neuve, repas super original : il faut trouver les ingrédients dans l'assiette du menu unique ! Association d'ingrédients bluffantes avec des vins qui s'accordent à la perfection. Merci nous avons passés une très agréable soirée gustative !!!
Christofer.a
Le 26/08/2020 à 00:36
Tout simplement extraordinaire !! Cuisine inventive un service au petit soin!! Si on veut passer un moment culinaire hors du commun , il faut venir ici !! Anthony et Isabelle vous recevrons avec un grand plaisir!!
Sarah.
Le 18/08/2020 à 15:17
Une ambiance feutrée et délicate, des plats travaillés, qui sortent de l'ordinaire, un vrai restaurant gastronomique qui mérite sa réputation. Le couplé qui tient le restaurant et en plus de ça gentil et agréable. Une bonne adresse pour dîneren amoureux.
Thomas.a
Le 31/07/2020 à 09:50
Un superbe repas, une superbe expérience. Toutes les assiettes sont à un très haut niveau au minimum. Beaucoup de franchise et de justesse dans les goûts, cuissons parfaitement maitrisées, des associations audacieuses et justes, nous avons passés un excellent moment chez Bliss!! A faire et refaire!
Loic.a
Le 23/07/2020 à 23:54
Comme d habitude excellent !!! Tout a été parfait de l arrivée au départ ! Service, cuisine, tout le monde est au top!! Merci à tte la famille du blisss pour cette soirée !!!!🤩papa, maman, et les enfants!!!! Je recommande absolument !!!
Xavier.o
Le 14/07/2020 à 09:38
Exagéré, la décoration, le service manquent de sincérité, d'âme. L'idée de la découverte des plats est à retenir. Je ne nie pas la recherche culinaire, mais la cadre et l'accueil ne correspond pas au standing supposé (€). Passez votre chemin et profitez ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cher Xavier😃, C'est votre commentaire qui est exagéré😜. Je ne retiendrai qu'une chose positive "La recherche culinaire" et pour le reste, nous laisserons chacun en juger😜. Si vous êtes vraiment venu chez nous, c'est sûrement vous qui n'avez pas été sincère au vue de vos écrits, 😏et vous laisserez volontiers passer votre chemin...Bien à vous
Neo.A
Le 11/07/2020 à 22:59
Bien qu'il faille trouver le restaurant, la soirée fut un vrai plaisir gustatif dans une ambiance décontractée. L'accueil et le service d'Isabelle est à la hauteur de la gastronomie proposée par Anthony. Somme toute, un enchantement permanent dans un décor agréable et reposant Nous y avions été invités ...... nous y sommes retournés ..... on s'est régalé ..... une adresse à conseiller.
Dodo.
Le 29/06/2020 à 10:26
Une Belle découverte, donnant une soirée en amoureux au top. Merci de votre accueil chaleureuse, cette créativité culinaire, et votre cuisine raffinée, fraîche et très équilibrée en saveurs! à très bientôt
Thierry.a
Le 11/03/2020 à 12:29
Endroit agréable et calme Un service irréprochable. Et alors pour la cuisine c'est le sommum. Ce chef mériterait d'être étoilé !!! Eh une surprise vous attend ...
Béatrice.e
Le 11/03/2020 à 08:40
Excellent restaurant ! Pas une faute tout au long du repas . Digne d’un étoilé. Merci à vous pour cette soirée réussie Béatrice
Jonathan.r
Le 08/03/2020 à 19:04
Parfait, mérite sa réputation, les tables sont suffisamment espacées pour avoir une intimité. Plats très photogéniques et goûteux.
patrice.a
Le 04/03/2020 à 23:42
Quelle originalité cette petite boîte sur la table avec à l'interieur la liste des tous les ingrédients que vous aller devoir reconnaître. Les plats sont élaborée avec une finesse exceptionnelle, le mélange des saveurs est un pur délice. Un cadre sobre et contemporain. Peu de table pensez à réserver.
Alexis.i
Le 27/02/2020 à 23:19
Incroyable ! 20/20 pour la note.. bien évidemment c'est un 100% pour la qualité, le goût et la recherche des plats servis ! 8 assiettes tout au long du repas avec un apéritif et du vin de qualité pour une soirée réussi en couple ou entre amis appréciant la gastronomie. Belle idée cadeau ! Un + pour la sympathie et le côté humain de la serveuse qui rythme le repas et vous propose de deviner par vous même les ingrédients parmis une liste qui vous sera délivré au début de la soirée. (Petit conseil : concentrez vous sur votre assiette et sur le plaisir de la dégustation plutôt que sur le jeu de deviner les aliments, l'essentiel est de prendre du plaisir sur votre repas) Les plats sont servis directement à table par alternance par la serveuse / le chef cuisinier / et le cuisinier (un jeune garçon, ça fait plaisir de voir l'intérêt de ce jeune travailleur pour cette qualité de cuisine) !
jean-pierre.a
Le 25/02/2020 à 23:42
Ambiance cosy. Menus à découvrir ....pas si simple. Cuisine raffinée, équilibre des saveurs, une belle expérience. Bravo et je dis pas souvent bravo
Catherine.e
Le 14/02/2020 à 22:31
La soirée a été absolument magnifique. Le jeu propose est drôle même s'il faut oser se lancer dans l'expérience mais une fois qu'on se lance, c'est vraiment chouette et ça permet de s'intéresser à ce qu'il y a dans l'assiette. Les différents plats sont inventifs, bons, surprenants et l'attention est vraiment un plus.
beatrice.o
Le 25/01/2020 à 17:22
La formule est surprenante et la découverte sous forme de jeu très originale tout comme les plats servis par un chef créatif et son épouse pleine d'humour et toujours souriante. Nous y sommes allés déjà 2 fois en 1 mois et y retournerons encore bientôt. Merci à toute l'équipe pour ces moments de pur délice
zantom.5
Le 24/01/2020 à 22:26
Une belle aventure à vie, je le recommande à tous. Un repas haut en couleur qui vous libère les papilles, de l' entrée au dessert qui vous fait découvrir les produits comme vous ne les avez jamais vu. Un régal. Le tout dans une ambiance très agréable. Un grand merci au chef et à Isabelle.
Laurence.o
Le 22/01/2020 à 23:48
Délicieux savoureux original! Un lieu chaleureux dans un quartier qui n'y laisse pas présager. Le principe de trouver les ingrédients du plat est une super idée! Un restaurant qui mériterait une étoile! Patronne très sympa. Je ne mettrai pas de photos cette fois pour vous laisser la surprise et la curiosité d'y aller!!!
Saoussen.o
Le 13/01/2020 à 09:10
Il porte bien son nom. Bonne soirée et bon repas. Personnel très sympathique et à l écoute. Dommage que les portions ne soient un peu plus importantes. Surtout quand c est bon, in en veut plus. A visiter!
Marine.
Le 04/01/2020 à 09:25
Plongez dans une expérience originale, où votre palais va être mis à contribution plus qu'à l'habitude, puisque tout au long du repas, vous allez devoir deviner quels ingrédients composent ce que vous êtes en train de déguster ! Avec l'aide d'une liste bien entendu...Les plats sont excellents, raffinés et recherchés. Un pur moment de bonheur et de plaisir gustatif !
Msi.l
Le 20/12/2019 à 08:52
Un concept qui rend vraiment le repas convivial , les plats s enchaînent et les saveurs sont au top et différentes . C est un gastronomique ou quand on sort on a plus faim ! En plus ils ont le mérite d être très appréciables . Que du positif ... remarque : il manque peut être une formule de dégustation de vin en 3 ou 5 verres adaptées aux plats qu ils apportent .
Pamela.e
Le 10/11/2019 à 20:05
Délicieuse soirée ! Le service, la cuisine, tout était parfait ! Une très belle découverte ! Sans hésiter nous y retournerons !
EN.O
Le 10/11/2019 à 15:25
Magnifique !!! Nous avons adoré le concept et encore plus la cuisine . Les plats sont fins et très bien maîtrisés. Je recommande ce restaurant .
Nathalie.u
Le 09/11/2019 à 23:54
Très belle découverte. Il faut aimer l'inconnu. Joli cadre, bon accueil, bon en bouche, beau pour les yeux. Tout était parfait.
Nadia.A
Le 26/10/2019 à 23:12
Une découverte et une expérience inoubliable servie avec le sourire et en toute simplicité c'était merveilleux ! Merci encore
Nina.a
Le 09/10/2019 à 23:23
Incroyable découverte ! Que dire de plus ! L'association originale et parfaite des ingrédients ! Je recommande grandement en famille ou en couple !
françois.
Le 09/10/2019 à 09:48
Une expérience inédite! On comprend mieux en s'installant à table pourquoi la réservation etait aussi pointue. On reserve sur le site internet. On confirme sa résa par mail. S'en suit quelques échanges par sms avec la propriétaire -sympathique- du restaurant. Avant de confirmer la veille! Un accueil chaleureux et personnalisé dans une petite salle très joliment décorée. La propreté du lieu est irréprochable. On peut voir la cuisine. Une liste, dans le désordre, des aliments qui allaient etre servis est disposée sur la table. Nous pouvons jouer à deviner sur chaque plat servi ce que nous mangeons, sous le regard amusé du chef qui n'hésite pas à jouer avec les couleurs, textures et mélanges. 10 plats très travaillés et d'une grande finesse s'enchaînent. Des surprises et un régal à chaque fois! Une expérience unique à renouveler. C'était parfait, un nouveau concept qui vaut largement le détour. Seul bémol: un peu long... 2h30 à table! Bonjour Blisss! Je complète mon avis: Vous avez parfaitement raison de préciser que vous mentionnez bien qu'il faut prevoir 2h30 a table lors de la résa. Et nous comprenons parfaitement la préparation et le gros travail de gestion des plats à faire et c'était très bien géré. Nous avons passé passé une excellente soirée chez vous et reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Cher François, merci avant tout pour votre commentaire qui nous encourage. Lors de la réservation en ligne, il est bien stipulé que le repas dure en moyenne 2h30 et comme vous l'avez bien décrit, le jeu qui vous permet d essayer de deviner les ingrédients qui vous sont servis, rallonge sûrement le repas (vous dégustez différemment, donc cela vous prend plus de temps), ne serait-ce que d'essayer de trouver ce que vous mangez. Il est vrai que le soir de votre venue, mon mari était seul aux commandes de la cuisine et 10 étapes à servir par personne, cela n'est pas évident. D'ailleurs, il est prévu que lorsque notre fils est absent, nous réduisions le nombre de couverts afin de satisfaire tout le monde et que personne n'est le sentiment d'attendre !!! Nous espérons vous accueillir une prochaine occasion. Bien à vous.
REVERSE.i
Le 05/10/2019 à 14:42
Une soirée réussie ! le menu surprise propose un éventail complet de saveurs : produits de la terre ou de la mer parfois melés pour notre plus grand plaisir. On sent que le Chef s'amuse et maîtrise son sujet. Et nous on joue à deviner les ingrédients et épices de chaque plat. Le tout avec le sourire. Merci et à bientôt
didier.U
Le 15/09/2019 à 05:34
Comment dire...rien à dire...tout est parfait....original, copieux, sympa,goûts surprenants ....mais attention le chef peut paraître en retrait mais ce n'est qu'une illusion c'est qu'il est hyper concentré pour vous préparer des mets de qualités donc pas de chapeaux de clown et de nez rouge... pour Madame...hum... à voir...aussi surprenante que les plats.
Thomas.O
Le 26/08/2019 à 21:20
Excellent restaurant. Menu dégustation en 8 temps unique changé tous les 2 ou 3 semaines, plein de saveurs. Vous pouvez participer à un petit jeu qui consiste à retrouver les ingrédients dans vos plats, unique en son genre. L'accueil est très convivial et les cuistots sont devant les clients pour préparer les plats et même vous les servir. Pour les bons mangeurs comme moi, ne vous inquiétez pas, vous ne sortirez pas avec la faim comme dans de nombreux gastros. Si ce restaurant est en tête de classement et complet en permanence, ce n'est pas pour rien. Excellent travail à toute l'équipe familiale et bonne continuation. RDV l'année prochaine pour voir le nouvel intérieur du restaurant.
Sebastien.o
Le 16/08/2019 à 00:43
Vraiment une très belle surprise ! N est pas n°1 par hasard.......merci encore pour cette belle soirée. (A faire absolument si vois êtes de passage !!!) Les rémois 😜
Loïc.a
Le 01/08/2019 à 22:47
Alors la un immense Waouh ! Tout est parfait dans ce restaurant des plats avec énormément de goût (copieux) jusqu'au service impeccable. Pour moi le meilleur restaurant qu'on a pu faire avec ma compagne. Nous sommes tombé amoureux de ce petit restaurant sur Merignac. Un grand Merci à toute l'équipe du BLISS. Nous reviendrons et nous recommandons.
Jacques.
Le 01/08/2019 à 07:10
Très très bon restaurant. Accueil et ambiance sympathiques. Très bonne surprise gastronomique ! Nous avons adoré !
Jean-Michel.O
Le 27/07/2019 à 22:49
Restaurant ludique, gastronomique, intime, pour passer un très bon moment. J'y suis allé avec ma fille, seul, avec un collègue... à chaque fois les 9 plats sont différents, inventifs, habilement présentés, jolis à regarder, bons à déguster et il faut se mettre à la chasse des trois ingrédients secrets à retrouver. Bref, une bonne adresse.
Gérard.H
Le 18/07/2019 à 12:42
Nous y avons déjeuné hier soir ! Accueil chaleureux et particulier ! (on doit deviner ce qu’il y a dans les plats servis) original ! ) tout ce que le chef nous propose est très recherché, et franchement très bon ! Le seul bémol est l’addition un peu « salée « .... car les plats proposés ne sont pas très onéreux à produire !( pas de matière première très chère) Ceci dit , reste quand même un resto gastronomique recommandable et je le recommande si on est prêt à mettre 69€ ( sans les vins ) dans un repas qui reste atypique.
helëne.e
Le 14/07/2019 à 08:23
Une très belle expérience culinaire ! Cuisine au top ..belle et raffiné un régal pour les yeux et les papilles..Concept original de dégustation ludique ! Cadre zen, élégant et intimiste,accueil très chaleureux et service convivial très à l'écoute de la clientèle.. nous avons hâte d'y retourner !
CELINE.A
Le 20/06/2019 à 23:00
Tout à été au top ! L association des saveurs est créative et nous as enchanté les papilles. L équipe est adorable. Nous reviendrons et recomanderons chaudement cette expérience car s en est une ! Le petit jeux du cherche et trouve les différentes saveurs est très ludique et créé une ambiance très sympa.
ona.i
Le 02/06/2019 à 22:59
Nous sommes déjà venu 2x et c'est toujours avec plaisir et ravissement des papilles que nous y allons. Des produits frais pour des plats délicieux il n'est pas étonnant qu'il faille réserver à l'avance !! À très bientôt assurément !
Bruno.A
Le 31/05/2019 à 08:23
Superbe expérience culinaire avec un service aux petits oignons. La réservation se fait au quart d'heure prêt pour que le personnel soit à votre service exclusif lors de votre arrivée. Ensuite tout s'enchaîne sans attente grâce à ça. Les plats sont très fins. Une adresse qui mérite le détour
Stephane..
Le 18/05/2019 à 21:28
Une merveille, un seul mot... Bravo. Une expérience à renouveller. Un accueil à la hauteur des plats, tous plus étonnants les uns que les autres. On reviendra. Laurence et Stéphane
Clm.l
Le 11/05/2019 à 00:15
Expériencence excellente. Allez-y les yeux fermés. Cadre épuré et accueillant ambiance conviviale. Découvertes gustatives, les papilles en voient de toutes les couleurs et c'est bon ! Le chef et l'équipe sont adorables, chaleureux et accessibles. Une adresse à retenir!
Nanie.u
Le 07/05/2019 à 08:53
– Service : un service mené de main de maître par Isabelle Aycagyuer, tout en petites attentions, humour et gentillesse. Les écoutes sur nos préférences culinaires sont un vrai plus pour nous permettre de vivre un moment privilégié. – Ambiance/Déco : la devanture de l’établissement ne laisse en rien présager la salle joliment décorée, avec ses tables hautes. Quelques révolutions d’aménagement sont peut-être à venir, à suivre lors d’une prochaine visite ! – Cuisine : une cuisine absolument parfaite, des jeux de textures, de couleurs et de saveurs, un service excellent de bout en bout ! Chaque élément de l’assiette est important et apporte beaucoup de complexité. On sait qu’il y a beaucoup de travail dans cette cuisine, et on en apprécie toute sa valeur ! – Prix : un menu unique, à 69 €, ce qui est un très bon tarif au regard de la qualité des produits et du travail de l’équipe. Nous avons été agréablement surpris sur le tarif des boissons qui reste raisonnable. – J’y reviens ou pas ? : nous devions y aller avec des amis mais ils n’ont pas été disponibles le soir où nous sommes venus. Tant mieux : nous reviendrons chez Blisss avec eux ! L’occasion de découvrir de nouvelles saveurs pour un menu gourmand qui change tous les 15 jours : on serait tenté de venir très très régulièrement ! (Article complet avec photos à retrouver sur le blog Nanie Cuisine)
Laure..
Le 05/03/2019 à 21:10
Très très bon moment apprécié de tous. Cuisine très recherchée, des associations étonnantes qui se marient à ravir. La presentation des plats donnent envie dès qu'ils sont poses sur la table, plaisir des yeux et des papilles. Service très agréable. Je recommande +++++++
Philippe..
Le 26/02/2019 à 21:12
Un accueil exemplaire et un service tres chaleureux qui tranche avec un chef austère qui refroidit un peu l’ambiance. La présentation des plats est parfaite. Si certains mets nous ont transcendés, d’autres se sont révélés moins excitants qu’escomptés. Reste une très bonne adresse que l’on ne peut que conseiller et franchement, notre hôtesse fut un amour.
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, je tiens à vous remercier pour avoir exprimé votre ressenti dans notre petit restaurant, toutefois, je me dois de défendre mon chef de mari :-) sûrement que le soir de votre venue, je devais être seule en salle et cela implique pour mon mari m'aide à envoyer les plats (compte tenu de 6 plats à dresser par personne et qu'il est entouré d'apprentis en cuisine) il se doit d'être vigilant dans le dressage et l'envoi des plats. Il ne peut donc pas s'attarder aux tables et vous avez semble t-il eu l'impression qu'il était froid, il n'en est rien et j'espère que vous saurez lui donner une seconde chance. Quant à l'appréciation des plats, il est normal d'avoir des préférences, c'est la magie de la cuisine. Il est fort possible que lors d'une prochaine visite, vos sensations soient différentes. Au plaisir...
Cécile.
Le 22/02/2019 à 22:45
Une découverte de haut vol! Tout était parfait. La qualité des produits, des associations... Rien n'est laissé au hasard, un grand chef et un accueil chaleureux et pétillant. Sans hésitation nous reviendrons.
Kiyax.
Le 09/02/2019 à 23:34
Sous couvert d'un Pseudo sans commentaire sur une éventuelle expérience chez nous,😒 Faudrait sûrement faire un peu de ménage chez GOOGLE😜 Donc quand une note ne vous plaît pas vous rabaissez ? Le ménage ? Bizarre, je ne vois aucun rapport. Oui sur internet les pseudos sont monnaies courantes, depuis le temps que vous y trainez ... Je n ai pas pris le temps de commenter car je ne voulais pas prendre le risque d'être méchant ou condescendant mais comme vous l êtes allons y :) Nous sommes venus deux fois avec mon épouse, avant l obtention de votre étoile. La première fois, bien que les prix soient relativement cher pour un restaurant du calibre de l époque (sans étoile donc) nous avons très bien mangé, le cadre était sympathique et l ambiance bonne (sur 5 vous méritiez facilement 4 étoiles) , Malheureusement la deuxième fois la sauce de notre plat était ferrée, ce qui pour le prix et la prétention du restaurant passe mal. Par respect pour la qualité du repas de la première fois je me suis abstenu de noter, vous aviez le vent en poupe et je n ai aucun plaisir à rabaisser mon prochain (contrairement à vous apparemment ?! Même si j ai pas compris la fond du propos la forme est claire) . Par ailleurs google ou GOOGLE ? (bizarre votre façon de l écrire mais passons) m a proposé d écrire un avis sur votre restaurant il y a peu (votre restaurant ce portant bien, je me suis dis que laisser une note honnête suffirait) une sauce ferrée c est 1/5 , j ai mis 3 étoiles encore une fois par respect (4.5 le premier repas, 1 le deuxième j ai arrondi à 3 car je ne voulais pas être méchant) je baisse à 2 du coup pour votre commentaire des plus condescendant et mesquin. Oui, d accord Isa. Smiley smiley smiley ... le niveau.
Réponse du propriétaire :
Ouah !!! visiblement vous attendiez ma réponse 😂et bien, si j'analyse votre notation et votre état d'esprit, 😉vous allez finir par mettre 1*. Développons : Je n'ai pas pour habitude que quand une "note ne vous plaît pas vous rabaissez " dans ce cas, pourquoi ne pas utiliser votre propre nom, au lieu de vous cacher derrière un pseudo sans développer à ce moment là l'expérience vécue ? cela veut dire que vous n'assumez pas, et c'est cela le pire 🙄Vous dites : "Nous sommes venus deux fois avec mon épouse, avant l obtention de votre étoile " oups, désolée de vous rectifier, nous ne sommes pas étoilés.🙄 Vous dites ne pas nous avoir noté (4/5) à l'époque pour ne pas nous nuire, alors valait mieux attendre la 2ème venue (on ne sait quand ! , avec une sauce soi-disant " ferrée " ) pour nous noter 3 car selon vous 4 et 1 cela revient à 3. 😨Quel courage effectivement.😡 Ceci dit, si notre sauce ce soir là était " ferrée " nous aurions eu bon nombre de notes négatives, ou me direz vous : vous avez été les seuls à l'avoir remarqué🙄çà fait cher payer une note de 1/5 et ne pas le dire sur le moment (où nous aurions fait un geste😉) est encore moins courageux.🙏Je ne suis ni condescendante ni mesquine, mais il est encore de ce monde où l'on peut se défendre 😜. Et j'aime l'honnêteté des gens avant tout 🙏et sauf si vous me donnez plus de détails sur votre expérience et la date de votre venue (bizarrement nous échangeons avec tous nos clients par téléphone, alors de ce fait vous aviez mon numéro), seulement à ce moment là, je prendrai au sérieux vos dires. Bien à vous pour cette nouvelle année qui je l'espère sera de votre côté plus positive. Ps : décrédibiliser au moins un restaurant avec des photos, vous conforterez dans vos commentaires à défaut d'être nominatif...
Eric.u
Le 09/02/2019 à 22:46
Resto super. Plats vraiment bons et originaux. Par contre il faut vraiment s'y prendre a l'avance pour reserver.
Emmanuel.e
Le 01/02/2019 à 23:02
Une cuisine raffinée et excellente. Et prix en rapport. Très bon conseil pour l'accord mêts/vins. Ambiance douce et feutrée, ambiance musicale parfaite. Un vrai plaisir à s'offrir.
mario.e
Le 28/01/2019 à 18:09
Une des adresses incontournable de Bordeaux. Un menu surprise qui emporte les convives dans un sublime voyage gustatif !
Maeva.�
Le 27/01/2019 à 00:08
Super expérience au restaurant Blisss ! Les plats sont recherchés et raffinés, avec des produits frais. Très bonne ambiance et service agréable. Sans oublier le jeu de deviner les ingrédients dans chaque plat, soit en partant de rien, soit avec la liste de tous les ingrédients qui composent le menu de la mise en bouche au dessert. Je recommande !
Anne.e
Le 17/01/2019 à 09:05
Un vrai régal des yeux et des papilles ! Un grand bravo au cuisinier digne d'un grand chef, nous nous sommes vraiment régalés du début à la fin. Et pour couronner le tout, l'ambiance, l'accueil et le service sont parfaits. Une adresse incontournable pour les gourmets.
Caroline.o
Le 28/12/2018 à 18:48
Sublime découverte comme les fois précédentes. Merci pour votre accueil et cette créativité culinaire. Petit point sympathique : le jeu de la découverte des ingrédients.
Sophie.e
Le 07/12/2018 à 00:20
3eme fois que nous mangeons ici et nous n'avons jamais été décus. L'accueil est charmant, familial (la patronne a une mémoire affûtée de ses clients, quelle gentillesse!) les mets sont rafinés et les saveurs se subliment. Nous recommandons ce lieu à tous les curieux avides de nouvelles saveurs !
isabelle.r
Le 04/12/2018 à 23:16
Belle découverte. Salle de restaurant sobre et sérénité en cuisine. Bel enchaînement des plats, originaux, saveurs en lien avec la saison. Service attentionné et professionnel.
geoffrey.l
Le 04/11/2018 à 03:34
Juste parfait. L'une des meilleures tables de la métropole. Une cuisine créative avec des produits de saison. On se demande vraiment pourquoi il n'est pas étoilé.
Serge.A
Le 27/10/2018 à 21:26
Tout était bien : l'accueil, le service, le conseil pour le vin et le repas. Nous avons passé un excellent moment culinaire. Un sans faute !
Marion.E
Le 09/10/2018 à 12:03
Accueil très sympathique et repas agréable. Jolies assiettes et beau décor.
Zoom.G
Le 22/09/2018 à 09:04
Produits simples mais plats raffinés. L’endroit n’est pas super chaleureux et c’est dommage que ce soit éloigné du centre. Menu unique le soir en 6 plats.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre intervention. Effectivement, nous utilisons des produits simples, car de nos jours, de plus en plus de restrictions nous sont communiqués (pas d'abat, pas de gibier, pas d'huître, pas d'agneau etc...) et sur un menu imposé, nous ne pouvons pas prendre de risque !!! ne travaillant que des produits frais. Et quand vous parlez "d'endroit pas super chaleureux" vous parlez d'environnement (situation du restaurant) et pas de l'intérieur :-) car de ce côté là, la majorité de nos clients le trouve chaleureux :-) Au plaisir.
fger.
Le 14/09/2018 à 05:36
Le Maître est un artiste d une grande rigueur tant sur son métier de base, qualité des produits, préparation et équilibre des saveurs, et flaveurs. Mais chose rare, chaque assiette est un tableau très agréable à regarder. L accueil est parfait tout au long de la soirée. Nous avons passé une excellente soirée, les surprises, toujours agréables, se sont succédées pour notre plus grand plaisir. Merci au grand Chef Anthony, et au chef d orchestre Isabelle. Françoise et François
Chris.
Le 06/09/2018 à 19:16
Courrez vite découvrir ce super-restaurant très intime. Service agréable et pro, cuisine ouverte, menu surprise en 6 plats ! Vous signalez ce que vous n’aimez pas et le tour est joué ! Vous dégustez suivant l’inspiration du chef avec des produits de saison. A faire sans hésitation !
PIERRE.E
Le 04/09/2018 à 14:14
Un reproche le dessert tres goûteux n'était pas généreux dommage car on reste sur un mauvaise impression ,mais repenser à des parts plus conséquentes , accueil sympa.
Réponse du propriétaire :
Désolés que vous soyez restés sur une mauvaise impression. Mais encore plus que vous ne l'ayez exprimé !!! d'autant que les desserts sont dressés par notre fils (apprenti), sûrement pas assez dosés pour votre table, nous l'aurions refait. Tout est pensé pour que les clients repartent satisfaits tant en qualité, qu'en quantité. J'espère que vous nous donnerez une seconde chance de vous convaincre. Au plaisir...
Charlotte.
Le 16/08/2018 à 12:18
Très belle découverte gastronomique, chaque plat est très travaillé et tout est très bon ! Bravo à cette famille qui se donne à fond pour nous faire passer une bonne soirée.
Stéphane.A
Le 27/06/2018 à 23:26
Très très belle expérience que ce restaurant. Saveurs subtiles et service très agréable dans un cadre sobre mais conçu avec goût. Un excellent moment, bravo et merci.
Cyril.o
Le 03/04/2018 à 21:42
Pour moi, le meilleur restaurant de Bordeaux. Produits simples mais préparations pleines de surprises et de découverte. Juste parfait. Bravo !
Rena.
Le 21/03/2018 à 18:37
Excellente soirée au Blisss. Nous nous sommes surpris à apprécier des mets que nous n'aimons pas habituellement, mais qui si bien cuisinés étaient un délice. Nous reviendrons.
Anthony.u
Le 07/02/2018 à 23:16
Miam, un délice pour les papilles et les pupilles !! Super accueil, déco magnifique, association des plats trop bon, accord met et vin parfait. Et j'ai mangé le meilleur magret de canard de ma VIE !
Sandrine.o
Le 14/01/2018 à 18:59
Cuisine raffinée, recherchée et très bien présentée. De plus l accueil est convivial. Je recommande cette adresse vivement.
Association.E
Le 11/01/2018 à 19:40
Une très belle surprise! Les plats s'enchaînent avec brio, succulents, recherchés, osés et absolument délicieux. Service sérieux et agréable. On y reviendra. Juste parfait
Nicolas.o
Le 09/01/2018 à 22:29
Nous avons passé un excellent dîner dans ce restaurant. L'accueil fût très chaleureux et le service rapide. Le menu unique (entrée mer, entrée terre, plat, fromage et dessert) qui y est proposé à ravi nos papilles sans oublier les amuses bouche et mignardises avec le café. Pour chaque partie du menu deux choix sont proposés dont un surprise. Nos papilles se souviendront longtemps de la qualité des produits et de leur préparation maison. Bravo et merci à l'équipe familiale.
vin.A
Le 09/01/2018 à 07:43
souvent de passage devant le menu et le personnel donne envie de s y poser. le lieu est très propre, accueillant et chic. a tester 😉😉😉
Réponse du propriétaire :
Merci...
Florian.a
Le 22/10/2017 à 18:58
Superbe cuisine instinctive. Les deux propriétaires du lieu sont chaleureux et adorable. Y mettre les pieds une fois c'est l'adopter. La cuisine est délicate et raffinée la présentation est soignée la propreté est parfaite. Les accords font vaciller les papilles. Le vin est de qualité et l'accord mets-vins est parfait. Ils méritent leur place de premier sur TripAdvisor. Penser cependant à réserver vous pouvez même le faire en ligne c'est très pratique. Les poussettes sont acceptés. Nous y allons souvent et nous y passons à chaque fois un merveilleux moment. Si vous êtes encore hésitant ne le soyez plus et foncez. À recommander à tout gourmet aimant les bonnes choses bien présenter élégante et sans chichi.
Pinso.i
Le 20/10/2017 à 08:28
Établissement à recommander : 10/10 tout est parfait . cuisine originale et excellente , cadre moderne et très agréable, accueil également service au top. Vraiment très bien
bruno.e
Le 30/09/2017 à 10:09
Superbe moment de plaisir gustatif dans un endroit intime et très bien décoré. Un chef doté d'un grand talent et une imagination à la hauteur de ses succulentes assiettes.
Julien.i
Le 27/09/2017 à 09:29
Une merveilleuse découverte gustative !! D'autant plus que le cadre est cosi et très agréables, il faut absolument y aller 😋👍
Eric.a
Le 23/07/2017 à 09:12
Nous avons passé une excellente soirée ! Tous les plats étaient délicieux, et les vins qui les accompagnaient, un pur régal ! Merci encore pour votre accueil !.😄
Cynthia.a
Le 14/06/2017 à 12:47
Un vrai délice ! Le chef cuisine sous vos yeux des plats à base d'ingrédients frais, selon le marché et son humeur. Sa femme en salle vous accueille et s'emploie à rendre votre repas divin. Une excellente adresse où nous reviendrons avec grand plaisir
Marco33185.
Le 01/06/2017 à 21:12
Des saveurs explosives et aux accords précis. Un lieu incontournable pour une autre approche de notre cuisine. Accueil très sympa en plus.
Yop.a
Le 05/05/2017 à 22:32
Excellent repas, des produits frais, préparés devant nous, un accueil simple et agréable. Il ne manque plus qu'un bon pâtissier pour finir le repas en beauté et en faire un des tous meilleurs restaurant de Bordeaux métropole.
Réponse du propriétaire :
Cher YOP LA BOUM, merci pour l'impression que vous avez laissé sur notre petit restaurant et pour revenir à la partie concernant "la pâtisserie" peut-être êtes-vous, vous même pâtissier :-) Sachez que le chef est seul à la manoeuvre de l'entrée au dessert et il est rare de trouver un chef totalement complet :-) mais il se trouve que nos desserts (déstructurés) plaisent à la majeur partie de nos clients :-) et souvent il est complimenté dans ce domaine, peut-être le jour de votre venue, votre dessert ne vous ait pas convenu :--( Nous n'avons pas la prétention de devenir le meilleur restaurant de BORDEAUX MÉTROPOLE mais d'être NOUS :-) Nous tenterons de vous faire changer d'avis...
Marie.o
Le 20/04/2017 à 19:15
Mon restaurant préféré depuis 1 an! Tout d'abord, l'accueil de Isabelle est chaleureux tout en simplicité, la déco épurée, Et que dire des mets élaborés par Anthony, le Chef... raffinés, goûteux, recherchés, bref parfait!!
rei.o
Le 28/02/2017 à 13:35
nous ne comptons plus le nombre de fois ou nous avons dîné au Blisss. nous prenons tout le temps le menu surprise et de l'amuse bouche au dessert nous n'avons jamais mangé la même chose. c'est une vrai découverte à chaque repas et l'accueil est très convivial . merci et continuez à régaler nos papilles. sophie et manuel REI
Lucie.a
Le 28/01/2017 à 16:30
Cuisine inventive et raffinée. Présentation soignée. Les produits sont de première fraicheur et qualité. Je recommande cet établissement et j'y retournerai avec plaisir!
J-Philippe.a
Le 17/01/2017 à 23:45
Très bon accueil et très bon rapport qualité/prix. Petit restaurant cosy à découvrir absolument. Le chef est au top! Produits frais. Tellement bon que ça a un goût de trop peu.
Michael.u
Le 10/12/2016 à 15:15
Le Blisss est un endroit d'exception où le chef nous fait découvrir ses créations gastronomiques. Les plats sont savoureux et présentés avec classe. Le menu change très régulièrement, les produits sont toujours subtilement choisis, gouteux et de qualité. C'est une découverte à chaque fois. Les propriétaires sont gentils, attentionnés et passionnés. Ils vous accueilleront chaleureusement dans leur restaurant.
Prisca.a
Le 21/11/2016 à 15:54
Un restaurant gastronomique très cosy des plats frais et fait maison, un régal pour les papilles, un accueil chaleureux je conseil vraiment ce restaurant de qualité. Pensez à réserver sur leur site.
goncalves.m
Le 21/11/2016 à 13:49
Cuisine inventive, bons accords, service rapide et chaleureux, ne vous fiez pas au lieu. Ce restaurant vaut le détour..
Patrick.a
Le 12/10/2016 à 13:59
Toujours surprenant. Toujours ravi de faire découvrir cet endroit à mes amis épicuriens de la subtilité culinaire. Un jeune chef aux baguettes, il promet.
Cathy.A
Le 19/08/2016 à 13:18
Acceuil chaleureux. Cuisine originale et savoureuse. Jolies surprises dans la présentation et le melange des saveurs. Le tout dans un cadre moderne et intime. A decouvrir absolument !
patrick.A
Le 18/08/2016 à 13:43
Une simplicité dans l'harmonie des saveurs. Un vrai délice avec un accueil de qualité. À découvrir . Merci au chef d'être venu sur Mérignac.
BAILLEUL.A
Le 11/04/2016 à 12:34
Excellent c'est le mot ! Tout y est, en partant de la déco du restaurant, la présentation dans les assiettes et bien sur ce que l'on y déguste tout... est... excellent... !!!! Il ne faut, surtout pas oublier les gérants, qui vous recevrons avec sourires et gentillesse, dans ce magnifique cadre, qui sont quant à eux, adorables.
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant du Château de Rochecotte (7 Avis)
- 🏪 Apicius (730 Avis)
- 🏪 Auberge _ du Tourlourou restaurant gastronomique (260 Avis)
- 🏪 Le Jas de Majastre (241 Avis)
- 🏪 Le Mas De Dardagna (529 Avis)
- 🏪 Fanfan (697 Avis)
- 🏪 le Moulin de Chalons Restaurant (15 Avis)
- 🏪 Les Explorateurs (48 Avis)
- 🏪 Auberge du Parc Carola (390 Avis)
- 🏪 Le Grand Cap (891 Avis)
💬 Superbe restaurant avec accueil impeccable tout est parfait et rien à dire et ajouter ... je remercie bcp le service et la gentillesse. - Fois gras est excellent - Fromage est excellent - Champagne est excellent et que dire pour la gateau anniversaire pour mon épouse qui est parfait mercie et à bientôt
💬 Très belle parenthèse hors du temps. Cadre magnifique cuisine exceptionnelle. Tout était exquis. Je recommande tout et tout particulièrement le ceviche, le bœuf et sa purée avec la réduction du jus de cuisson du bœuf. On s'est régalés. Bien sûr que je reviendrais
💬 Accueil chaleureux, cuisine raffinée dans un cadre qui change de tous ces lieux stéréotypés et froid. Si vous voulez passer un bon moment autour d'une bonne table alors pas d'hésitation rendez-vous au Tourlourou. De plus pour vous mesdames une gentille attention vous attend lors de votre départ.
💬 Une très belle expérience. Que ce soit culinaire ou l'hébergement. Un endroit magnifique pour découvrir la truffe. Un rapport qualité prix exceptionnel. A découvrir absolument. On regrette que ce soit loin pour nous. On aurait bien goûté aux menus morilles.
💬 Moment attendu. Nous avons décidé de venir fêter l'anniversaire de mon compagnon en dînant ici. Nous y avons vécu l'une de nos meilleures expériences culinaires. Du début à la fin, nous nous sommes régalés . Les saveurs se sont harmonisées à la perfection. Le service été attentionné digne d'un restaurant gastronomique. L'atmosphère de la salle, chaleureuse et élégamment décorée. Cependant, mon compagnon aurait souhaité avoir la possibilité de choisir des vins différents de ceux proposés dans l'accord mets et vins mais ceux-ci étaient malgré tout excellents. Nous sommes impatients de pouvoir revenir et de revivre cette expérience.
💬 Nous avons passé un moment parfait dans ce restaurant. Le repas était délicieux et la décoration des plats très belle. Le cadre est chaleureux et le service aussi. Merci à la sommelière pour ces précieux conseils pour les vins. Je recommande !
💬 Une excellente cuisine dans un très joli cadre ! Ce fut un très beau et bon repas d'anniversaire. Les plats sont très joliment présentés, ingrédients très frais, cuisson optimale des langoustines et des palombes, originalité des recettes. En plus du service juste parfait nous avons été ravis et reviendrons !
💬 Nous avons pris le menu Refuge , un pur délice ! Tout était parfait ! Nous avons reçu ,pour commencer, plusieurs amuse-bouches ,aussi délicieux les uns que les autres . Ensuite 2 entrées, un plat ,le fromage, et le dessert qui était divin . Tels des explorateurs, nous sommes allé de découverte en découverte. Une cuisine raffinée qui parvient à sublimer le goût de ses plats. Je vous recommande ce restaurant étoilé .
💬 Une vrai pépite au coeur du vignoble alsacien ! Nous fréquentons ce restaurant au moins une fois par an et c'est toujours un plaisir de s'y retrouver. Le service et l'accueil sont justes au top, souriant, convivial et chaleureux, un plaisir. Le cadre est absolument magnifique et la déco est sobre et originale. La cuisine est exceptionnelle, elle mériterais sans hésiter une étoile tellement que c'est juste et précis au niveau des gouts et de la présentation. C'est un régal pour les yeux et pour les papilles et tout ça à un prix défiant toutes concurrences à ce niveau de qualité. C'est un des meilleurs restaurant que j'ai eu la chance de fréquenter (et j'ai eu la chance d'en faire un grand nombre), c'est une valeur sur, constant et régulier, n'hésitez plus. Un grand bravo à toute l'équipe !
💬 Ce restaurant est une véritable perle : dès l’entrée, l’accueil chaleureux et attentionné crée une ambiance où l’on se sent bien immédiatement et privilégié. Le personnel, d’une courtoisie exemplaire, est dévoué à rendre chaque moment mémorable. Un. Rai service à la française de pure qualité ! Le personnel est discret, mais présent comme il faut. Un grand merci à eux ! La cuisine est un chef-d’œuvre en soi, avec des plats exquis présentés avec élégance et un équilibre de saveurs remarquable. Chaque détail, de la vaisselle originale et raffinée à la sélection de vins exceptionnels, complète parfaitement cette expérience culinaire d’exception. Le menu à 95€ est d’une diversité exquise, un enchaînement de surprises pour tous les palais. En somme, une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre où la perfection règne à tous les niveaux. Bravo et merci encore pour ce que vous faites ! Car vous le faites parfaitement bien ! Quel beau moment passé dans votre restaurant. On n’hésitera pas à revenir ! C’était du pur bonheur !