Avis sur Restaurant du Château de Rochecotte

💬 Um restaurant gastronomique en plein de coeur de village, avec une belle terrasse ombragée. J'ai pris un menu dégustation, au fil des saisons, 55 euros, et c'était excellent: amuses bouches nombreux et variés, un tourteau exquis en entrée, un pigeon magret/confit delicat accompagné de creations maïs savoureuses, et un dessert noisette agrumes à la composition inventive et légère. Tout accompagné d'un verre d'Irouleguy, et le dîner est un énorme plaisir après une bonne journée de randonnée ! Bravo au chef, et au service.

💬 Une expérience absolument incroyable ! Véritable art culinaire, agréablement surprise à chaque plat. Un accueil digne de leur niveau, les équipes souriants, agréables et de très bon conseil. Bravo et merci pour ce voyage gastronomique au Pérou !

💬 Nos filles nous ont offerts une box et nous avons choisi ce restaurant compte tenu de sa carte des plats proposés et après consultation des avis. Il y a un excellent accueil et il nous est donné la carte du restaurant sans restrictions. Nous avons pris une bisque de homard et une caille rôtie en entrée., sublime, goûteux et bien présenté. En plat principal, un jarret de porc cuit enrobé de miel à basse température sur un lit de choux rouge lui même confit cuit à la graisse d'oie, le tout accompagné d'un pinot noir de Ribeauville. C'est le paradis tellement c'est délicieux, fondant et servi généreusement. Le jarret est prévu pour 2 personnes, le reste nous a été mis dans une boîte à emporter et nous en avons eu pour 2 autres repas à la maison. En déssert un feuilleté à la rhubarbe et une cocotte de figues au romarin. Cela fait une carte avec des plats maisons préparés par le chef Stéphane Martin qui n'hésite pas à venir discuter avec les clients et expliquer sa façon de cuisiner. À vos papilles, vous ne serez pas déçu. Bonne continuation à ce chef '

💬 Ce restaurant est une véritable perle : dès l’entrée, l’accueil chaleureux et attentionné crée une ambiance où l’on se sent bien immédiatement et privilégié. Le personnel, d’une courtoisie exemplaire, est dévoué à rendre chaque moment mémorable. Un. Rai service à la française de pure qualité ! Le personnel est discret, mais présent comme il faut. Un grand merci à eux ! La cuisine est un chef-d’œuvre en soi, avec des plats exquis présentés avec élégance et un équilibre de saveurs remarquable. Chaque détail, de la vaisselle originale et raffinée à la sélection de vins exceptionnels, complète parfaitement cette expérience culinaire d’exception. Le menu à 95€ est d’une diversité exquise, un enchaînement de surprises pour tous les palais. En somme, une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre où la perfection règne à tous les niveaux. Bravo et merci encore pour ce que vous faites ! Car vous le faites parfaitement bien ! Quel beau moment passé dans votre restaurant. On n’hésitera pas à revenir ! C’était du pur bonheur !

💬 Un moment de partage unique. Dès goût surprenant insolite et de plus succulent. Nous sommes partis sur un menu découverte avec 3 verres de vin. Excellent goût, sommelier au top du top sur le choix du vin. Je ne regrette pas cette soirée. Je reviendrai les yeux fermés.

💬 Une très belle découverte, nous avons adoré le côté intimiste avec les tables séparés par des voilages ! Hyper romantique. Des plats goûteux et élaborés avec des produits de grandes qualités ! J’ai adoré l’ambiance. J’avais l’impression d’être ds une pièce de théâtre, très bon jeu d’acteur, Paris comme ds les films 🤩 ! J’espère que les touristes découvriront ce magnifique endroit qu’ils repartent avec des étoiles pleins les yeux.

💬 Encore un excellent moment passé grâce à David et toute son équipe. À ce niveau là, ce n’est plus de la cuisine, c’est de l’art : tout est fin, parfaitement préparé et présenté. Équipe aux petits soins et très disponible. Nous y reviendrons avec plaisir !

💬 La cuisine est absolument délicieuse car les plats sont tous réalisés avec une grande technique, il est évident que tout se savoir faire est digne d'un artiste. Le dîner était un véritable voyage. Le service est impeccable et agréable.

💬 Très bonne adresse pour une véritable expérience gustative ! 🍽 Ce restaurant proposant une cuisine raffinée, pleine de goût avec des produits de très bonne qualité. On y savoure ici une cuisine recherchée au niveau des saveurs et les combinaisons tout cela avec des produits issus du terroir 🇫🇷 Avec une parfaite alliance entre les différents ingrédients que composent chaque plat. C'est coloré et la présentation est sublime ✨ Quant au service qui est irréprochable, aux petits soins, avec une attention particulière. Les plats s'enchaînent assez rapidement tout cela pour savourer l'ensemble du menu agréablement.

💬 Délicieux, excellent, parfait, les qualificatifs me manquent. Le chef Guy Savoy a le plaisir de vous accueillir dans son restaurant au cadre paisible et particulièrement reposant, face à la Seine. Le service, aussi millimétré que de bons conseils, est au niveau de la renommée du restaurant. Des vins sélectionnés grâce aux précieux savoirs du sommelier, jusqu’aux étapes qui se succèdent dans l’assiette, c’est un pur bonheur en bouche : du haut niveau fidèle à la réputation de ce grand chef et de cet établissement de renom. Prévoyez de ne pas trop manger avant de vous y rendre, le menu étant particulièrement copieux. Merci Monsieur Savoy et vos équipes pour cette belle expérience culinaire, qui m’a particulièrement conquis lors de votre signature de la soupe d’artichauts à la truffe : un régal.