Avis sur Balme
📌 Halles Centrales, 19 Quai Dominique Roquebert, 64100 Bayonne
💬 28 Avis
Avis sur Balme à Bayonne
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Zizoune85.
Le 20/08/2023 à 13:05
On vous conseille les croques messieurs qui sont tout simplement délicieux, fraîcheur des produits et cuisinés à la poelle .cuisine généreuse et fraiche quand une épicerie fine fait à manger...hummm. Faut venir les goutter sur place.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, en espérant vous revoir prochainement dans notre restaurant de produits à la truffe.
M.i
Le 12/08/2023 à 14:19
On a très bien mangé avec un dosage truffé au top! On repassera pour l’amabilité de la serveuse!
Eric.a
Le 15/06/2023 à 20:14
Croque Martine excellent, truffe, basilic,jambon saveurs parfaitement équilibrées à découvrir absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci Eric pour votre super commentaire ! Nous sommes ravis que notre Croque Martine vous ait plu, au plaisir de vous revoir :)
Stocktout64.a
Le 16/05/2023 à 23:30
Unique endroit à Bayonne où manger des produits truffer et boire de bon vin a un bon prix !!! Conviviale et rapide je vous les coquillettes et le croque Martine !!!!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, ravi que vous ayez apprécié votre passage chez Balme Bayonne, en espérant vous revoir vite pour déguster de bons produits à la truffe !
Joseba.r
Le 26/03/2023 à 13:09
Service déplorable ! Il semble que tous deux, les deux responsables, aient peu ou pas dormi cette nuit. Un morceau de fromage et une région (taille obligatoire) de jambon d'York à la truffe, 40 € ! Et en plus, vous le prenez, vous l'emmenez en terrasse, car les serveurs sont très occupés à raconter des blagues. Nous n'y retournerons pas, c'est la deuxième fois que cela nous arrive.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes désolés que votre venue chez nous ne se soit pas passée correctement, nous allons faire remonter cette information en interne afin que cela ne se reproduise plus. Toutes nos excuses.
Laurine.R
Le 15/02/2023 à 13:11
Je recommande. Geste commercial réalisé. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Chère Laurine, Je vous prie de bien vouloir accepter toutes nos excuses pour la truffe achetée, pourtant au summum de ses saveurs en ces derniers jours. Nous allons voir ce qu'il a bien pu se passer. Nous souhaiterions vous offrir une truffe en remplacement et dédommagement aussi pourriez-vous nous faire parvenir vos coordonnées à l'adresse [email protected] avec votre numéro de téléphone afin que le responsable du stand puisse vous contacter et vous en mettre une de côté ? Nous réitèrons nos excuses et vous souhaitons une excellente journée. Bien à vous, Balme
Morgane.e
Le 14/02/2023 à 16:01
On y mange toujours bien, produits de qualité mais où est Sara? Elle nous manque pour son sourire, sa bonne humeur et son professionnalisme !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Morgane, Sara est actuellement en congés maternité, vous pourrez la revoir très prochainement :)
Alousque.h
Le 14/02/2023 à 16:00
De passage à Bayonne, quelle déception de trouver le stand fermé ! Vous deviez être en vacances mais pas un mot d'explications...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Philippe, toutes nos excuses pour cette erreur. À l'avenir, les horaires de stand seront spécifiés sur cette page Google. À bientôt !
laurent.e
Le 08/01/2023 à 19:38
Excellent œufs mayonnaise, ils sont très bien préparés avec un zeste de truffe, à savourer sans modération
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laurent pour votre commentaire, en espérant vous revoir très vite :)
Séverine.u
Le 13/12/2022 à 13:14
Un accueil fait de sourires et d'explosions de saveurs. Merci à toute l'équipe 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre commentaire Séverine !
Laurence.a
Le 10/10/2022 à 11:38
Dommage que les jours d ouverture ne soient actualisés...ATTENTION FERME LE LUNDI
Réponse du propriétaire :
Laurence, merci pour votre commentaire, nous allons préciser nos horaires !
Léa.o
Le 14/08/2022 à 22:02
Un restaurant avec un accueil sympathique, très bon (le seul restaurant qui a accepté de prendre une table de 8 personnes) Il mériterait les 5 étoiles si tous les plats de la carte étaient disponibles Je recommande ! Signé les vacanciers du Jura
Réponse du propriétaire :
Merci Léa pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir :)
Julien.a
Le 08/08/2022 à 13:46
Produits locaux, gérant sympathique. Un très bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci Julien, au plaisir de vous revoir :)
Francois.u
Le 30/07/2022 à 15:47
Une véritable honte nous sommes venu un mercredi matin et nous avons commandé deux brouillades à la truffes le prix affiché était de 8€ pièce et le messieur nous a réclamé 2€ supplémentaires par brouillade pour mettre de la truffe !!! Je vous déconseille fortement cet endroit
Réponse du propriétaire :
Cher François, tout d'abord un grand merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour ce malendu et désagrément. En effet, notre brouillade est au prix de 8€ auquel nous proposons des coups de râpes de truffe fraîches en complément (à 2€) sur demande du client. Il semblerait que la personne ait imposé ce coup de râpe d'office. Soyez certain que votre remarque sera remontée afin que cet accident ne se réitère pas. Nous vous souhaitons une excellente journée. Bien à vous, l'équipe Balme
Eneko.o
Le 01/06/2022 à 19:04
Convivialité, qualité et personnel charmant, voici les maître mots! Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Merci Eneko de recommander notre établissement ! :)
ramuntxo.a
Le 20/01/2022 à 00:50
Bon petits plats à midi ! Une de mes « cantines » bayonnaise à la pause repas , gourmand et ambiance sympa Je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire !
J.U
Le 02/12/2021 à 01:01
Je recommande pour leurs produits aux truffes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à vous pour cette note !
Katie.c
Le 16/09/2020 à 12:03
Nous avions uniquement l'intention de nous arrêter pour une collation rapide et nous avons fini par rester pour le déjeuner et trois verres de vin ! Ils servent des plats délicieux avec prévenance et bonne humeur. S'asseoir au comptoir, déguster tous les produits truffés de haute qualité et discuter avec le propriétaire a été le point culminant de notre voyage à Bayonne. Nous avons hâte de revenir dans le futur !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Katie pour votre commentaire, en espérant vous revoir un jour :)
Charlie.i
Le 15/09/2020 à 22:08
Les plats sont à l’instar de l’humour du patron, excellent. Heureusement qu’il a fait des coquillettes à la truffe en trop sinon on les aurait pas goûté. On y retournera avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire Charlie :)
guillaume.e
Le 06/11/2019 à 16:55
Excellent endroit où manger local et boire local aussi
Réponse du propriétaire :
Heureux que cela vous ait plu, merci pour votre commentaire !
Fernando.u
Le 06/08/2019 à 21:07
Très prudent et bon concept de ces gars gentils et serviables. Grande variété de fromages, saucisses et certains plats comme les gnochis, le risotto, le tout autour de la TRUFFE, tout est délicieux. Idéal pour accompagner un verre de vin et grignoter une de leurs épiceries fines, ils proposent également quelques sandwichs. Fortement recommandé. Ils ont aussi des produits à emporter, fromages, foie, charcuterie...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Fernando! À bientôt !!
Mohammed.l
Le 05/08/2019 à 11:32
Le meilleur petit déjeuner de Bayonne, sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Merci Mohammed ! Au plaisir de vous revoir à Bayonne :)
patrick.a
Le 01/07/2019 à 19:58
Excellente adresse pour déguster des charcuteries, foie gras et préparations culinaires accomodės de truffe, produits du terroir. Accueil chaleureux dans le cadre des halles de bayonne
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre message Patrick ! Tout le plaisir est pour nous, à bientôt :)
Victor.a
Le 18/08/2018 à 20:35
Magnifique concept de Balme. Fortement recommandé d'y prendre le petit déjeuner. Un café incroyable et beaucoup de soin dans la préparation.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Victor, c'est très gentil de votre part :)
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- 🏪 Wolf Pizzburg (6 Avis)
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- 🏪 Café du Renard (203 Avis)
- 🏪 Minibar (46 Avis)
- 🏪 Le LAVOIR (80 Avis)
💬 Un livreur au top comme les pizzas et le hamburger. A refaire très vite. Bravo
💬 En vacances à ALERIA nous avons découvert ce restaurant par hasard et nous y sommes revenus régulièrement. Vous y serez accueilli avec la gentillesse et l'amour des gens et des pizzas de grande qualité pour un prix très compétitifs. Merci Nadège de ton accueil.
💬 Un établissement fort appréciable à quelques pas de la somptueuse Cathédrale de Rodez. Je recommande vivement le restaurant Populis pour l’accueil ainsi que pour sa cuisine concoctée avec goût et passion. Un rapport qualité prix inégalable en comparaison aux proportions dans l’assiette, il n’y a rien à dire. Nous reviendrons avec grands plaisirs. Cordialement, G.T & C.D.L
💬 Les prix augmente, mais les quantités diminue toujours plus... J'ai l'impression d'être dans un ehpad quand je vois la quantité de viande qu'on me donne bien compensé par les pâtes (eh oui c'est pas chère les pâtes) mais l'ensemble restant ridicule.
💬 Super adresse ! J’y suis venu pour travaillé et boire un café , j’y suis rester plus longtemps que prévu , la nourriture y est top ! Le personnel est super gentil et chaleureux. Je recommande vraiment ce lieu à 1000% !
💬 Accueil génial Personnel super et accueillant Et une qualité et quantité hors normes Je recommande ++++++++
💬 Voilà un restaurant « cave à manger » où on se sent vraiment bien… atmosphère chaleureuse, accueil plus que sympathique par Sébastien, et le chef Matt aux fourneaux, concentré mais stylé et souriant. C’est pas très grand, mais c’est bien fait, sobre, élégant, un joli comptoir en marbre. La carte est justement calibrée, il n’y en a pas trop mais assez pour tous les goûts. Une partie snacks et une autre avec des plats à partager. Possibilité de prendre tous les plats, et c’est parfait pour 2 voire 3 personnes. Très bonne sélection de vins et bons conseils de Sébastien qui tient le rôle de sommelier. Au final, avons opté pour un vin sicilien. Bons anchois de cantabrie, jambon fumé de 18 mois bien moelleux (mais légèrement trop salé), tempura de potirons bien croustillante avec un subtil assaisonnement curry jus de moule pomme grany, très bon ris de veau avec cocos de paimpol et pickles de girolles vinaigrés juste ce qu’il faut. Des voisins récents dans le quartier que nous retournerons voir certainement prochainement.
💬 Restaurant le plus abordable de la marina Menu en photo Accueil peu chaleureux Nous avons été servis très rapidement ( croque monsieur légèrement cramé pour le reste correct ) Sanitaire ayant besoin d’un coup de jeune Accepte la carte restaurant