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Reviews
Le 21/01/2024 à 15:47
Très belle adresse à découvrir si ce n est pas déjà fait. Tout était délicieux du début à la fin, vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Manon pour ce super commentaire ! A très vite Thaïs et Lucas
Le 20/01/2024 à 09:26
Très belle découverte. Tout est fait maison et bien préparé et bien présenté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire ce commentaire! Merci beaucoup et à très vite ! Thaïs et Lucas
Le 06/01/2024 à 10:33
Nous étions en ville pour le marché aux truffes du samedi d'hiver, à proximité de Richerense, et avons séjourné sur place au Pont de L'Orme. Nous avons trouvé Babet sur Raisin car nous nous intéressons au vin naturel et constatons généralement que les restaurants qui le servent sont également aussi pris en compte dans leurs menus lorsqu'il s'agit de bons ingrédients. Babet n'a pas déçu, une équipe mari et femme (elle devant, lui dans la cuisine) nous a accueillis avec un accueil chaleureux, et même si aucun anglais n'était parlé, nous nous sommes amusés avec elle à traduire le menu petit mais magnifiquement simple et soigné. Seulement 5 ou 6 plats au choix mais nous adorons ça ainsi que la beauté de la rotation et la minimisation des déchets de la cuisine. Le duo travaille avec des agriculteurs et des producteurs locaux et chaque plat représentait à merveille la qualité des ingrédients choisis. La tonnata de poireaux était une vraie gagnante. J'ai mentionné que les plats étaient simples dans leur composition, mais abondants avec de belles saveurs copieuses pour l'hiver. Si vous souhaitez déguster les produits du terroir, sans chichi (ce qui peut parfois être considéré comme une cuisine française raffinée) mais avec beaucoup d'émotion, c'est l'endroit qu'il vous faut. Merci!
Réponse du propriétaire :
WAHOU ! Merci pour tout, merci pour cet avis qui nous touche beaucoup. Au plaisir de venir vous voir dans votre restaurant au Portugal 🇵🇹 ! A bientôt, Thaïs et Lucas
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