Avis sur Aux Jeunes Pousses
📌 4 Rue d'Anjou, 49100 Angers
💬 115 Avis
Avis sur Aux Jeunes Pousses à Angers
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Brigitte.h
Le 03/06/2022 à 20:55
Belle découverte avec une formule très originale .
Gabriel.u
Le 26/05/2022 à 20:58
Le restaurant est assez calme et les plats sont très bons pour un prix honorable L'option mets et vins est superbe, la serveuse est une très grande connaisseuse et est très sympathique
Pascal.o
Le 21/05/2022 à 22:11
Tres belle expérience de personnes passionnées. Le juste accompagnement avec le juste assaisonnement c'est un peu la phylosophie. Repas soigné et accueil personnalisé vous passerez une bonne soirée à coup sûr.
Chad.e
Le 17/05/2022 à 08:56
Ce restaurant était exceptionnel. Une cuisine délicieuse, parfaitement associée à d'excellents vins et champagnes pour un prix très raisonnable. J'ai adoré l'attention portée aux détails avec les assiettes et les designs et le service était excellent. Chaque cours de dégustation a été expliqué en détail et pourquoi certains vins ont été choisis en accompagnement. Le chef s'est rendu personnellement à notre table et a partagé son point de vue sur la cuisine locale et la cuisine en général. Je recommande vivement une visite dans ce restaurant haut de gamme situé dans la charmante ville d'Angers. Merci pour cette fabuleuse soirée !
Hereiti.i
Le 12/05/2022 à 23:45
Tout y est ! Repas délicieux, plein de saveurs, très jolies assiettes, lieu cosy, service impeccable... Nous avons passé une très belle soirée. Māuruuru roa à Tiffany et au chef Clément.
Mickaël.a
Le 12/05/2022 à 23:01
Merci Tiffany et Clément, c'était beau et bon, dans l'assiette et le verre.
Clara.a
Le 28/04/2022 à 09:55
Excellent restaurant, quel plaisir de venir déguster de bons produits 😉 continuez votre aventure.
Yves.u
Le 13/04/2022 à 21:15
Très belle adresse. Une équipe jeune et dynamique. Donc une recherche dans les plats qui justifie les prix. Nous étions 4. Et avons tous passé un excellent moment
chaimaa.a
Le 28/03/2022 à 23:20
Très délicieux
Jean-Marc.u
Le 22/03/2022 à 16:29
Réservation faite sur internet : c'est facile et pratique. La salle est petite et chaleureuse. Nous avons été accueilli avec le sourire et une explication limpide des plats. Le principe est simple : un seul menu raffiné et complet. La carte des vins est bien fournie mais on peut choisir un accord de vin avec les plats. Le chef est venu aussi nous servir et répondre à nos questions. Bref une expérience culinaire très positive. Nous avons eu par contre un service très long : arrivés à 19h45 nous avons terminé notre repas 3 heures plus tard. EXPERIENCE A NE PAS MANQUER !
Tim.i
Le 03/03/2022 à 19:13
Sublime!! Service très agréable À renouveler
cvm.a
Le 23/02/2022 à 10:13
Après 3 mois de vie dans cette jolie ville. Premier restaurant. Whoua ! Merci au cuisinier qui nous a régalé.
Paul.
Le 19/02/2022 à 18:43
Nourriture excellente, des plats très originaux qui sauront vous faire sortir de votre zone de confort. Un petit restaurant à taille humaine avec peu de couverts Prix élevé mais normal pour du gastronomique et pas démesuré vu la qualité Seul bémol : prévoir un temps d'attente important. Il n'y a qu'un cuisinier et ça fait qu'il y a environ 30mn d'attente entre chaque dégustation. Pour des menus à 7 ou 8 dégustations, prevoyez vraiment la soirée voire le début de nuit pour les couches tôt...
Alain.t
Le 17/02/2022 à 17:56
Excellent et excellence pour ce restaurant simple de conception mais douillet. Mets raffinés et chatoyants , pensés et préparés avec l envie de faire plaisir par le chef et délicieusement présentés par Mme . Une des meilleures tables Angevines actuelles,
CLAUDE.A
Le 09/02/2022 à 15:58
C’était un cadeau ! Nous avons été gâtés ! Un plébiscite : Très bon accueil et professionnalisme. La succession des plats a été un plaisir des papilles, les vins proposés sont excellents, belle présentation’ félicitations à ce chef jeune talentueux et sympathique.
florian.i
Le 08/02/2022 à 08:22
Lieu decore avec goût, Accueilli chaleureusement, nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant gastronomique décontracté. Le chef est au petit soin avec les convives et sait s'adapter. La serveuse transmet sa joie. Adresse que je recommande.
Laura.i
Le 18/01/2022 à 23:39
Nous avons passé une excellente soirée Aux Jeunes Pousses !!! L'accueil est au top, les plats ont éveillé nos papilles, un réel délice ! Un très bon moment de partage avec le duo, fort sympathique. Nous gardons l'adresse et la recommandons.
Anne.E
Le 02/12/2021 à 22:38
Restaurant gastronique intimiste. Concept original. Un menu unique surprise, un délice pour les gourmets. Je recommande. Mérite des distinctions.
Yannick.a
Le 20/11/2021 à 00:16
Très agréable soirée avec un repas délicieux et raffiné une équipe qui aime recevoir félicitations
Brigitte.A
Le 08/11/2021 à 19:31
Nous avons passé une excellente soirée d'anniversaire en famille, l'accueil et le service irréprochable, la cuisine raffinée et inventive; bravo au chef pour les associations, qualité des produits, superbes présentations, tout était parfait ! nous reviendrons...
Dominique.r
Le 03/11/2021 à 16:06
Très bonne adresse
Rejane.a
Le 22/10/2021 à 06:36
Bon et beau
Paul.p
Le 13/10/2021 à 22:54
Excellent dîner aux jeunes pousses! Tout était très bon et de saison. L'accueil et le service irréprochables !
celia.
Le 13/10/2021 à 12:01
Menu unique composé de plats savoureux et servis dans de la jolie vaisselle. Service attentionné.
Laurent.E
Le 07/10/2021 à 04:37
Gastronomique incroyable On arrive dans une petite salle aux tons clairs accueil souriant et pro de Tiffany. Au fond en cuisine apparente Clément PAILLARD dans ses œuvres. Tables en bois brut assise confortable menu unique c'est le concept on se laisse guider par un festival de saveurs. Amuses gueules à base de pâte à tempura friture japonaise originaire du Portugal (ne jetez plus vos fanes de radis c'est délicieux) amenée par Clément PAILLARD en personne puis entrée travail autour du céleri rave et huître pochée parfaitement maîtrisée, plat aile de raie comme une grenobloise divine, puis boeuf de Ja de Galice (Espagne) d'une tendresse incroyable accompagnée de tomate prune à la provençale et de caviar d'aubergine graffiti au dessert pomme verveine coco magique. Le tout accompagné d'annonces de plats très complètes au service, de conseils très précis pour le choix des vins (Tiffany est une sommelière hors pair connaissant précisément chaque vin mais aussi les artisans vignerons) conseil pour un blanc du domaine des huards à Cheverny parfaitement adapté. Les 48€ de ce menu sont totalement justifiés. On ressort en plus avec le sourire de Tiffany GANAHOA et Clément PAILLARD du pur bonheur on se dépêche d'y retourner mais d'ici cette prochaine fois le Michelin risque d'avoir attribué une étoile en plus de celles que chacun garde dans ses yeux !
alix.e
Le 28/09/2021 à 23:07
Quels délices ! Bravo au chef pour sa cuisine originale et délicieuse, servie dans une vaisselle graphique et différenciée entre chaque plat. L'accueil est très sympathique, les matières premières très qualitatives et locales. Ce soir ,on s'est régalé, du boeuf et de la raie incroyables, dressés de façon très créative et esthétique. On recommande! 👏👏
Portella.u
Le 23/09/2021 à 08:49
Magnifique soirée. Les produits sont mis à l'honneur sur chacune des différentes dégustations, les gérants sont aux petits soins. Tout à été parfait. Incontournable.
Sophie.H
Le 14/09/2021 à 18:25
Tres belle découverte:👌 Cadre sobre et raffiné , accueil très chaleureux, cuisine ultra créative !!bravo, on voudrait ne garder cette belle adresse que pour nous!! 😉 mais assurément nous ne serons pas les seuls !!dommage qu il n y a pas de service les midis et week-end !!mais nos restaurateurs on une vie eux aussi....😊
vitalie.o
Le 09/09/2021 à 00:34
Très bon accueil, tout au long du repas les mets sont très fins, frais, originaux, surprenant en bouche ! Et de plus ils sont de très bons conseils pour le vin. A recommander pour passer une très bonne soirée
Claire.t
Le 03/08/2021 à 06:57
Cuisine inventive, originale et délicieuse. Le lieu est accueillant tout comme l'équipe. Diner au top !
Helene.o
Le 24/07/2021 à 19:26
Une excellente adresse que je recommande vivement Un accueil chaleureux et convivial Un Chef qui nous a fait découvrir une cuisine gastronomique empreinte de sa personnalité avec des produits de qualité
AXA.s
Le 22/07/2021 à 11:01
Une très belle découverte pour ce restaurant ou le chef est très inventif et son associée en salle souriante et de bon conseil. Merci encore pour ce bon moment A bientôt, c'est sûr.
fred.o
Le 16/07/2021 à 09:01
Petit restaurant avec 15 couverts, décoration agréable, accueil très chaleureux. Les plats sont excellents, variés, surprenants, les mélanges de saveurs sont très réussis. Des équilibres osés mais vraiment aboutis. Je ne peux que conseiller vivement. Prix justifié.
Valentin.A
Le 14/07/2021 à 10:56
Aux Jeunes Pousses on ose et c'est un pari réussi. Tout d'abord un mot sur l'accueil qui ne peut qu'être remarqué tant nous sommes mis à l'aise. Puis nous découvrons le menu unique. Très bon concept où le chef saura choisir pour nous. Que de plaisir de s'abandonner à des plaisirs gustatifs qui pourront nous sortir des sentiers battus à la découverte de nouvelles saveurs voire la redécouverte de plaisirs d'antan (je pense notamment à la mise en bouche rappelant les plats mijotés de nos grands parents, la finesse en plus). L'équilibre est bien maîtrisé du début jusqu'à la fin (entre autre la cuisson parfaite du poisson), la prise de risques est pourtant là et parfaitement assumée et assurée. Pour ma part j'ai souhaité que l'accord mets vins soit de même avec une sélection imposée. De belles découvertes avec des vins marqués mais équilibrés et parfaitement adaptés aux plats. Si l'un des vins n'était pas à mon goût, trop marqué, cela n'est pas suffisant pour ôter toutes qualités de la cuisine et du service. Le positionnement sur ce segment ravit. Que de plaisir de voir des restaurateurs si passionnés proposer une cuisine de qualité et recherchée. A refaire dès que possible.
Odile.r
Le 14/07/2021 à 09:39
Un délice pour les papilles, un émerveillement pour les yeux, et explosion de différentes saveurs, un accueil chaleureux dans une ambiance de bien être. Félicitations au chef qui a réussi avec un seul œil... 😏 Et à son associée pour son accueil...
Alex.e
Le 10/07/2021 à 08:54
Formidable ! Le chef et sa compagne(?) sont de vrais passionnés. Certainement le meilleur restau d'Angers (et nous en avons fait beaucoup) et dans dans notre top 3 (si l'on garde le rapport qualité prix en tête) de notre vie. Cerise sur le gâteau, la sympathie est au rendez-vous. Des artistes !
Elise.o
Le 08/07/2021 à 23:12
Que dire sur ce restaurant ! Une expérience, un échange, un moment de partage… Tout est parfaitement équilibré, les mets sont bien calculés, tout se mélange à merveille, tout est délicieux, tout est parfaitement présenté ! Il n’y a rien à y redire ! Le service est impeccable, chaleureux et souriant. En bref, aucune fausse note.. À chaque nouveau menu, on a comme envie de revenir pour tester ces nouveaux accords ! Merci pour ce moment, Et continuez ce que vous faites, dans la simplicité et la convivialité ! Vous êtes parfaits.
Pixcture.
Le 05/07/2021 à 23:53
23h44 je mets 5 étoiles.... (le Michelin plafonne a 3! ) en espérant qu'il n'en ai pas, non pas qu'il ne le mérite pas, loin de la, très loin de la même, Mais des adresses comme celle ci, on a envie de les garder pour nous. Merci vraiment pour ce moment de sensation gustative de très haut niveau!!!!! et toutes en simplicité. 😊🤞🙏
Julien.e
Le 02/07/2021 à 00:18
Attention !!!menu unique !...dans tous les sens du terme. La carte ne propose qu'un choix certes, mais quel menu! Des saveurs délicieuses, équilibrées, de bons produits locaux magistralement transformés pour ravir le palais de tout fin gourmet. L'accord mets et vins était parfait. Le tout dans un cadre sobre très agréable. Bravo et merci au charmant duo qui a orchestré une soirée plus que réussie.Nous recommandons sans aucune réserve.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien, C'est avec grand plaisir que nous vous lisons et vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience culinaire parmi nous. Et à notre tour, merci de nous avoir fait confiance pour fêter cette belle occasion ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Clément et Tiffany, Restaurant Aux Jeunes Pousses
Jérémy.h
Le 19/06/2021 à 00:37
Une adresse à enregistrer sans tarder dans votre to do list angevine. Un service de haut niveau, souriant et chaleureux, et aux petits oignons. La cuisine n’a rien à envier aux grandes adresses du coin. En réalité : c’est la nouvelle grande adresse angevine en devenir. Des plats raffinés, avec une explosion de saveurs savamment travaillée : quand l’éveil des sens gustatifs rencontre une mise en scène audacieuse : vous avez les clés d’une soirée inoubliable. Ceci n’est pas un restaurant : c’est une expérience ! Nous y retournerons bien volontiers 😊
Réponse du propriétaire :
Cher Jérémy, C'est avec un grand plaisir que nous vous lisons et vous remercions pour tous vos mots qui nous touchent sincèrement. Alors pour cela, un grand MERCI ! Nous nous réjouissons aussi de pouvoir vous recevoir à nouveau à notre table ! Affectueusement, Clément et Tiffany, Restaurant Aux Jeunes Pousses
joelle.r
Le 03/05/2021 à 11:43
En étant presque des habitués nous avons toujours autant de plaisir à déguster la cuisine de Clément Vendredi, c'était un vrai bonheur avec le menu gastronomique : le beurre blanc à la mélisse et le crémeux au fenouil, la raviole de langoustines et le reste.......l'excellence Sans oublier la présentation du menu réalisée avec beaucoup de goût et la très grande gentillesse de Tiffany Joëlle
Réponse du propriétaire :
Chère Joëlle, Un très grand MERCI pour vos mots qui nous vont toujours droit au coeur! Nous nous réjouissons déjà de pouvoir (enfin) vous accueillir à notre table dès ce Mercredi 09 Juin. A très bientôt, Clément et Tiffany
Philippe.A
Le 01/05/2021 à 14:49
Un repas à emporter délicieux qui a même été adapté pour une végétarienne. Très bonne expérience. Nous reviendrons vous voir en salle la prochaine fois. Ces jeunes pousses vont devenir des grande plantes ! Félicitations
Réponse du propriétaire :
Cher Philippe, Merci beaucoup pour votre retour! Nous sommes très heureux de lire que le menu vous a plus à tous les 3. Au plaisir de vous recevoir à notre table dès le 09 juin prochain ;)! Clément et Tiffany
Lucie.
Le 14/04/2021 à 09:54
Nous nous sommes régalés avec le menu de la semaine dernière ! Tout était parfait : les cuissons, les sauces, les goûts.... Merci pour ce super dîner que nous avons eu grâce à vous !
Réponse du propriétaire :
Chère Lucie, Wow, merci beaucoup pour vos mots. Nous sommes vraiment heureux de lire tous vos compliments ! Cordialement, Clemton et Tiffany
Christian.t
Le 10/04/2021 à 21:11
Merci à toute l’équipe des Jeunes Pousses pour ce repas mémorable ! Nous avons tout apprécié, sans exception ; nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Cher Christian, Merci infiniment pour votre retour si agréable à lire! C'est un vrai plaisir de savoir que vous avez apprécié notre cuisine chez vous ;)! A très bientôt, Clément et Tiffany
Demarquette.c
Le 10/04/2021 à 12:17
Rien à redire, allez y sur place ou à emporter, les yeux fermés ! Le dessert de ce WE : Poires caramélisés, chocolat Blanc.. était exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Cher Convive, Nous vous remercions sincèrement pour le partage de votre repas à emporter, nous sommes vraiment très heureux d'avoir pu vous faire passer un agréable moment culinaire. Au plaisir de vous revoir, Clément et Tiffany
bar.l
Le 02/02/2021 à 12:30
Un beau cadeau de ma famille pour mes 70ans repas à la maison excellent. Félicitations j'ai hâte de venir vous voir . Bon courage et .ne lâchez rien .
Réponse du propriétaire :
Chère Elisabeth, Nous sommes très heureux d'avoir participé à votre présent pour cette belle occasion! Même à la maison, il nous est primordial de vous faire partager un agréable repas par le biais de nos menus à emporter. Nous nous réjouissons d'avoir, enfin, l'occasion de vous recevoir à notre table! Affectueusement, Clément et Tiffany
Léa.O
Le 15/01/2021 à 11:22
Nous avons commandé un repas chaud à emporter hier soir pour deux personnes. Tout était parfait : l'accueil, la décoration du restaurant, le repas était fin et gourmand de l'entrée au dessert ! Nous nous sommes régalés grâce à vous. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Chère Léa, Merci infiniment pour votre partage. Un grand plaisir de voir, malgré notre fermeture, que nous arrivons à vous combler avec cette nouvelle version de nos "Jeunes Pousses à la maison"! Nous espérons avoir le plaisir de vous re(ce)voir très vite! Affectueusement, Clément et Tiffany
babeth.o
Le 13/11/2020 à 19:10
Un bel endroit accueillant où vous dégusterez des plats aux saveurs délicieuses originales . Clément et Tiffany sont adorables
Réponse du propriétaire :
Chère Babeth, Quel plaisir de vous lire, merci! Nous sommes très heureux de lire votre engouement envers notre restaurant et notre cuisine. Nous espérons vous re(ce)voir très bientôt à notre table ou lors du retrait de menus à emporter. Affectueusement, Clément et Tiffany
isabelle..
Le 11/11/2020 à 18:54
Nous avons testé les plats à emporter : Ils sont présentés avec minutie. Quantité, qualité, saveur et originalité dans les mélanges ! Rien à redire ! C'est que du plaisir à déguster. Merci à Clément et Tiffany de nous faire partager leur passion et leur professionnalisme !
Réponse du propriétaire :
Chère Isabelle, Merci beaucoup pour vos compliments sur nos menus à emporter! Nous sommes ravis d'avoir su vous satisfaire avec cette nouvelle version de notre restaurant et espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement! Affectueusement, Clément et Tiffany
François.a
Le 05/11/2020 à 13:58
Foncez aux jeunes pousses, on a tenté les plats à emporter, tout était parfait en quantité comme en qualité. L'association des saveurs est toujours au top malgré le challenge de la vente à emporter. Merci ! Et à bientôt 😋
Réponse du propriétaire :
Cher François, Quel plaisir de lire votre engouement envers nos plats à emporter et vous en remercions sincèrement! On vous accorde que l'emporter est un sacré challenge. C'est pourquoi nous mettons tout en oeuvre pour refléter notre "savoir-recevoir" habituel au restaurant dans cette nouvelle profession. Vous recevoir est toujours un grand plaisir pour et votre fidélité nous va droit au cœur! Affectueusement, Clément et Tiffany
Arnaud.u
Le 27/10/2020 à 11:18
Une décoration simple et soignée. Une cuisine créative et raffinée. Un acceuil charmant . Bref 1 très bonne table que nous recommandons vivement . 👌
Réponse du propriétaire :
Cher Arnaud, Merci pour vos agréables compliments ainsi que votre recommandation! Nous espérons avoir à nouveau le plaisir de vous re(ce)voir lors du retrait de nos menus à emporter ou à notre table dès que l'on pourra le faire. Clément et Tiffany
Alexandre.a
Le 26/10/2020 à 22:58
Cuisine moderne, fraîche et avec du caractère. Une adresse avec du goût. Une vaisselle originale. Service parfaitement assuré par Tiffany. Cuisine très bien maîtrisée par le chef Clément. Bravo à vous deux.
Réponse du propriétaire :
Merci, merci, merci, Alexandre! Vos compliments nous vont droit au cœur et espérons avoir le plaisir de vous revoir très vite! Clément et Tiffany
Anne.H
Le 17/10/2020 à 21:33
Une cuisine surprenante, une vraie découverte. Un accueil très sympathique. Certe pas pour toutes les bourses mais le prix est justifié. Je recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Chère Anne, Merci infiniment pour le partage de votre expérience parmi nous, un régal pour nous de vous lire! A très vite à notre table ou lors de retrait de vos commandes "à emporter", Clément et Tiffany
Christelle.y
Le 16/10/2020 à 10:19
Excellente découverte..la cuisine wouah....top qui remet en route notre sens du goût par le palet et les yeux....ambiance cadre et service bah rien à dire 🤗c'est sûr il me reverrons. Ah j'oubliais pour un soir détente assuré et léger
Réponse du propriétaire :
Chère Christelle, Nous vous remercions pour votre retour si positif! Un vrai plaisir de vous accueillir à notre table et espérons avoir le plaisir de vous re(ce)voir très vite! Clément et Tiffany
Ombeline.E
Le 28/09/2020 à 09:44
Un repas de midi exceptionnel avec notre ado, heureux comme un roi, et qui a mangé des aliments que d'habitude il refuse, en disant je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi bon! Bravo ! On revient vite !
Réponse du propriétaire :
Chère Ombeline, Notre plus belle satisfaction est bien celle-ci: une découverte ou re-découverte de saveurs appréciés ou non grâce à la cuisine de Clément, passionné par son métier depuis toujours... Merci pour votre chaleureux avis et au plaisir de vous revoir très vite! Tiffany & Clément
Christian.r
Le 17/09/2020 à 20:17
Moment super agréable dans ce restaurant de grande qualité et un accueil parfait
Réponse du propriétaire :
Cher Christian, Merci infiniment pour vos compliments qui nous vont droit au cœur! C'est toujours un plaisir de vous recevoir à notre table. A Bientôt! Affectueusement, Tiffany & Clément
Vincent.r
Le 11/09/2020 à 22:59
Nous avons passé un très bon moment. Le repas et le service étaient parfaits, je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Cher Vincent, Un grand plaisir de vous lire et de vous avoir reçu à nouveau! Merci pour votre témoignage et à très vite ;)! Affectueusement, Tiffany & Clément
Matthieu.a
Le 04/09/2020 à 10:36
Restaurant gastronomique dans l'air du temps, alliant produits du terroir local avec une cuisine créative et inspirée. 🍽 Accueil irréprochable, carte des vins en adéquation avec le menu 🍴 5 plats d'une justesse parfaite, je recommande les yeux fermés pour ceux qui aiment la gastronomie, digne d'un restaurant 1 étoile
Réponse du propriétaire :
Cher Matthieu, Merci infiniment d'avoir partagé votre parenthèse culinaire si satisfaisante. C'est toujours un grand plaisir pour nous de vous recevoir! Bien Cordialement, Tiffany & Clément
Fanny.a
Le 03/09/2020 à 23:44
Très belle expérience culinaire dans un cadre épuré et zen. Trio ultra pro du début à la fin. Passionnés par leur métier. Certainement une des meilleures tables de la place d'Angers actuellement. Du beau travail. Merci Tiffany et Clément.
Réponse du propriétaire :
Chère Fanny, Quel bonheur de lire votre reconnaissance ainsi que votre satisfaction, sincèrement MERCI! Nous mettons tout en oeuvre pour partager avec vous nos passions et vous faire passez une belle expérience culinaire parmi nous. Au plaisir de vous recevoir très vite! Tiffany & Clément
François.o
Le 03/09/2020 à 23:30
Superbe expérience culinaire. Tout y est, l'ambiance, le service, l'accord mets et vins, une atmosphère bienfaisante. A tester, et à refaire.
Réponse du propriétaire :
Cher François, Un plaisir pour nous aussi de vous recevoir le temps d'une parenthèse gourmande à notre image avec votre grande satisfaction à la clé ! Tiffany et Clément
Martin.
Le 01/09/2020 à 12:58
Une super adresse des plats délicieux et travaillés à merveille. Un dessert surprenant bravo! Je mets 4 car pour un gourmand comme moi je trouve que les quantités sont limite pour le prix. Mais super expérience je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher Martin, Merci pour vos compliments sur notre cuisine! On note bien votre retour sur les quantités compte tenu du prix pour toujours mieux nous améliorer par la suite ;)! Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Tiffany & Clément
A.
Le 28/08/2020 à 13:29
Intime, excellent, mérite une étoile!
Réponse du propriétaire :
Chère Aurélie, Merci à vous de nous avoir fait confiance en venant découvrir notre univers culinaire et pour votre élogieux retour ! A bientôt, Tiffany & Clément
Didine.o
Le 23/08/2020 à 10:05
Repas du soir, menu unique proposé en 5 plats : une première entrée superbe à base de langoustines, un bar parfaitement cuisiné avec de nombreuses saveurs, un rouget aux accompagnements décomposés ( on aime .. ou pas), une volaille cuite façon ballotine un peu plus décevant pour nous, mais pour finir sur un dessert cuisiné exceptionnel dont on se souviendra. Un très bon moment avec un accueil chaleureux et un service irréprochable, un jeune couple qui se lance et qui devrait aller loin !
Réponse du propriétaire :
Chère Convive, Merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre expérience et quel plaisir de lire votre satisfaction lors de votre repas parmi nous! Votre retour a été fort précieux pour améliorer notre volaille fermière d'anjou (excellents retours clients par la suite ;)) qui devrait bientôt laisser la place à une toute nouvelle dégustation... A très vite on l'espère! Tiffany & Clément
Sylvere.e
Le 30/07/2020 à 15:55
Le repas a été réalisé le midi. Restaurant engagé dans le bio et le local qui a pris le parti de proposer un seul menu et un plat unique de l'entrée au dessert. Choix audacieux mais payant: la cuisine est simple, inventive, bien assaisonnée et pleine de saveurs. Le service est au diapason avec une hôtesse réactive et délicate. Pour les amateurs de vins, carte variée avec des bouteilles à des prix très abordables.
Réponse du propriétaire :
Cher Sylvere, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience lors de votre déjeuner parmi nous. Au plaisir de vous accueillir à nouveau! Tiffany & Clément
Pauline.r
Le 24/07/2020 à 08:07
De l'accueil, au départ et de l'amuse-bouche au dessert tout était parfait ! une très belle découverte et un régal pour les papilles. L'occasion d'une belle soirée entre amis. Je recommande vivement si vous souhaitez vous évader le temps d'un soir !
Réponse du propriétaire :
Chère Pauline, Merci infiniment pour votre chaleureux témoignage, nous sommes heureux d'avoir su vous faire passer une agréable parenthèse culinaire parmi nous. Au plaisir de vous recevoir très vite! Tiffany & Clément
Yves.L
Le 20/07/2020 à 13:07
Parfait, rien a redire. Pas excessif si on n’abuse pas du vin! Très bon rapport qualité prix. Je le conseille....et c’est rare!
Réponse du propriétaire :
Cher Yves, Merci pour votre précieux témoignage. C'est un honneur, pour nous, de savoir satisfaire les plus exigeants ;)! Au plaisir de vous accueillir à nouveau! Tiffany & Clément
Monsieur.
Le 20/07/2020 à 13:03
Très bonne adresse à tous les points de vues. Repas excellent, très sympathique et agréable. Bravo.
Réponse du propriétaire :
Cher Marceau, Infiniment... Merci pour vos élogieux compliments. Tous les jours, nous mettons tout en oeuvre pour faire passer d'agréables parenthèses culinaires à nos convives et sommes vraiment ravis de lire votre satisfaction! Nous nous réjouissons de vous recevoir à nouveau! Tiffany & Clément
Christophe.a
Le 17/07/2020 à 22:46
Excellent moment. Accueil très sympathique et chaleureux. Une très bonne table avec une cuisine pleine de goût et de saveurs. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe, Que dire à part un grand MERCI pour votre témoignage si positif! Un "excellent moment" pour vous et une motivation énorme pour nous de continuer dans cette voie! Au plaisir de vous revoir très vite! Tiffany & Clément
Laurent.A
Le 10/07/2020 à 23:46
Excellent moment ! Très belle cuisine avec une audace parfaitement maitrisée. Service au top.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre témoignage et vos chaleureux compliments ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Tiffany et Clément
Mélanie.O
Le 01/07/2020 à 15:34
Incroyable. Souvenir ému de la tarte à l'abricot... Déco superbe, minimaliste , classe ! Accueil parfait, et vision sur la cuisine très sympa. A tester absolument
Réponse du propriétaire :
Chère Mélanie, Merci pour votre si bon retour, nous sommes ravis ! Au plaisir de vous revoir, Tiffany et Clément
Thomas.O
Le 24/06/2020 à 00:16
Sublime.Une cuisine savoureuse , avec un assaisonnement juste et basé sur le produit ,qui est mis en avant tout au long du repas . Un accord mets et vins de grande qualité . Merci
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Thomas pour votre témoignage très encourageant. Au plaisir de vous revoir très vite! Tiffany & Clément
Le.h
Le 21/06/2020 à 21:15
Super cuisine accord mets et vins excellent bravo une belle table d’Angers à découvrir
Réponse du propriétaire :
Cher Convive, Merci d'avoir pris le temps de nous complimenter ainsi! Nous serons ravis de pouvoir vous accueillir à nouveau! Tiffany & Clément
Annick.u
Le 21/06/2020 à 14:39
Hier soir réunis en famille, nous avons passé une excellente soirée, avec le TOP CHEF Clément... le goût, l'excellence des mets proposés, la qualité du service, par Tiffany conseil en accompagnement pour les vins, ce fut des moments privilégiés. On y reviendra. Merci
Réponse du propriétaire :
Chère Madame DUVAL, Infiniment merci pour votre chaleureux témoignage! Ce fut un grand plaisir pour nous aussi de vous accueillir et sommes ravis d'avoir pu vous offrir un "moment privilégié" parmi nous. Au plaisir de vous revoir très vite, Tiffany & Clément
Pierre.a
Le 20/06/2020 à 00:58
Super restaurant, sans faute. Cuisine raffiné et service parfait. Menu unique pensez à réserver.
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre, Merci infiniment pour votre retour si positif sur votre expérience culinaire parmi nous! Au plaisir de vous revoir, Tiffany & Clément
Lea.a
Le 13/06/2020 à 23:28
Excellent restaurant un sans-faute de l'entrée au dessert cadre sympathique et service impeccable je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Chère Léa, Merci infiniment de votre venue et votre témoignage ! Ce fut un plaisir pour nous aussi de vous accueillir et au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien Cordialement, Tiffany et Clément
Isabelle.e
Le 16/03/2020 à 10:28
Accueil charmant dans une salle sobre et élégante de 16 places environ. Le chef travaille avec art des plats savoureux.
Réponse du propriétaire :
Chère Isabelle, On vous remercie d'avoir partagé votre expérience culinaire parmi nous et sommes heureux d'avoir su vous satisfaire ! Au plaisir d evous recevoir à nouveau et d'ici là prenez soin de vous ! Tiffany et Clément
anna.o
Le 13/03/2020 à 09:09
Très bonne table, accueil chaleureux, le chef cuisine et prépare avec beaucoup de plaisir et de finesse les produits locaux , et ça se retrouve dans les assiettes. Sublime...
Réponse du propriétaire :
Chère Anna, Un grand MERCI pour votre beau retour, votre enthousiasme nous fait chaud au cœur. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir très vite, Tiffany et Clément
Vercia.
Le 08/03/2020 à 08:28
Jolie découverte gustative que ce restaurant ouvert depuis quelques semaines. Ambiance intime, seulement 16 places. Service attentif. Plats savoureux et élégamment présentés. Un petit bémol, l'attente entre les plats mais vaut le détour.
Réponse du propriétaire :
Cher Convive, Merci infiniment d'avoir partagé votre expérience culinaire parmi nous ! Nous sommes très heureux d'avoir su vous satisfaire et d'être à ce jour une "jolie découverte gustative" pour vous ! Nous sommes bel-et-bien conscients de cette attente entre les mets et mettons tout en œuvre chaque jour pour le réduire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau "Aux Jeunes Pousses"! Tiffany et Clément
Michel.k
Le 02/03/2020 à 13:10
Un petit lieu que vaut le coup pour les papilles ! Pensez à réserver car les places sont cher. Une cuisine simple, mais très efficace !
Réponse du propriétaire :
Cher Michel, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience culinaire authentique et respectueuse - "simple, mais efficace" comme vous le dites si bien - parmi nous! Le retour à l'essentiel revient à grand pas et Clément mets tout en œuvre pour sublimer des produits locaux. Nous sommes ravis d'avoir su vous satisfaire lors de votre venue et espérons avoir le plaisir de vous revoir ! Tiffany et Clément
NATHALIE..
Le 28/02/2020 à 22:20
Une cuisine créative, raffinée avec des produits frais! Quoi de plus... Un chef passionné et un service très accueillant. Merci beaucoup à vous 2. En y venant au déjeuner on a juste envie d 'y retourner dîner afin de découvrir une carte qui semble très prometteuse. On a hâte ! Alors à très vite .
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie, Un grand merci pour votre témoignage et vos compliments ! Nous nous réjouissons de vous revoir très vite le temps d'une parenthèse gourmande le soir! Tiffany et Clément
Camille.e
Le 28/02/2020 à 19:44
Une très belle découverte ce midi ! Nous nous sommes régalées avec le menu du jour. Je remercie Clément et Tiffany pour leur charmant accueil et n'ai qu'une envie : revenir goûter le menu du soir !
Réponse du propriétaire :
Chère Camille, Merci infiniment pour votre engouement et votre agréable retour sur votre déjeuner parmi nous ! Au plaisir de vous recevoir très vite lors d'un dîner cette fois-ci 😉, Tiffany et Clément
Quentin.i
Le 27/02/2020 à 20:23
Super expérience dans ce restaurant vraiment charmant. Des plats avec un vrai travail, de qualité, des jeux de textures. Pour moi le rapport qualité prix y est. L'endroit est jolie avec de belles tables. Un accueil chaleureux et professionnel. La chance de pouvoir discuter un peu avec nos deux hôtes. J'ai juste hâte d'y retourner
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur VILLANI, Merci infiniment pour votre agréable témoignage ! Nous sommes absolument ravis d'avoir su vous faire passer un agréable moment parmi nous et de lire lire tant de bonnes choses sur nos "Jeunes Pousses". Nous nous réjouissons nous aussi de vous recevoir à nouveau pour une nouvelle parenthèse gourmande ! Tiffany et Clément
Vérenne.a
Le 21/02/2020 à 10:25
Nous avons passé une soirée absolument délicieuse. Les mets sont délicats comme le service, les plats ne se perdent pas en associations complexes mais subliment des produits de qualité. Le travail des légumes en particulier nous a conquis : la déclinaison du cresson accompagnant le filet de maigre nous a fait redécouvrir toutes les variantes et les saveurs de cette plante, la gourmandise des topinambours servis avec le veau, le butternut zero gaspi. Bref, ce fut un délice du début à la fin de notre repas et nous avons déjà hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Quel H(B)onneur de lire le témoignage de votre dîner chez nous ! Clément prend beaucoup de plaisir à mettre les légumes trop mis de côté, en avant, dans ses mets et sommes heureux de voir que vous avez apprécié sa manière de les sublimer. Nous serons très heureux de vous revoir pour une nouvelle parenthèse gourmande et conviviale "Aux Jeunes Pousses". Affectueuseuement, Tiffany et Clément
Maa.e
Le 17/02/2020 à 02:30
Bonne chance à ces nouveaux patrons. Nous nous somme régalés.
Réponse du propriétaire :
Cher Convive, Merci pour vos encouragements, nous sommes ravis d'avoir su vous régaler 🤗 ! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois, Tiffany et Clément
Stéphanie.u
Le 14/02/2020 à 18:27
Accueil très chaleureux. Il faut absolument réserver petite salle. Le midi c'est un menu unique par semaine. C'est délicieux.
Réponse du propriétaire :
Chère Stéphanie, Nous vous remercions pour tous vos compliments et sommes ravis de lire votre satisfaction. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau ! Tiffany et Clément
Carole.r
Le 14/02/2020 à 00:47
Bravo pour votre cuisine, subtile et créative, et merci pour votre accueil très chaleureux. Ravie d'avoir pris le temps de se retrouver entre amies autour de votre table. Nous avons passé un très agréable moment. C'était parfait, ne changez rien. Nous reviendrons sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Chère Carole, Merci infiniment pour votre partage et vos tendres compliments... Un pur bonheur de voir que notre travail est reconnu et apprécié par nos convives ! Au plaisir de vous revoir le temps d'une nouvelle parenthèse gourmandes "Aux Jeunes Pousses", Tiffany et Clément
Charles.T
Le 20/01/2020 à 23:12
Bon accueil Belle carte
Réponse du propriétaire :
Cher Convive, Merci pour votre partage 🤗 ! Au plaisir de vous revoir, Tiffany et Clément
NATH.
Le 20/01/2020 à 10:38
Créativité, saveur, subtilité ! Parfaite alliance des aliments tant sur les goûts et les couleurs. Un régal pour les papilles . Présentation et cuisson parfaites. J'ai été ravie de découvrir ce nouveau restaurant.
Réponse du propriétaire :
Chère Convive, Merci d'avoir partager votre expérience culinaire parmi nous. Nous sommes ravis d'avoir su vous surprendre et aussi, de "régaler vos papilles". Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Tiffany et Clément
Pierre-Emmanuel.a
Le 10/01/2020 à 12:44
Nous avons passé un excellent moment dans ce nouveau restaurant qui propose une cuisine inventive et ambitieuse. L'accueil y est chaleureux et je recommande fortement cet établissement. Bon courage pour la suite !
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre-Emmanuel, Nous vous remercions chaleureusement pour votre doux retour sur votre repas passé parmi nous et vos encouragements. Au plaisir de vous revoir, Tiffany et Clément
Jérôme.a
Le 09/01/2020 à 17:30
Je ne peux que vous conseiller de venir vous installer chez TIffany et Clément pour un chouette moment d’excitation des papilles dans une ambiance moderne, claire, décontractée et chaleureuse. Une cuisine rigoureuse, faisant la part belle aux produits, aux cuissons précises et aux couleurs harmonieuses... Après la découverte de ce midi, nous reviendrons certainement pour vivre l’expérience plus longue d’une soirée... Merci à vous deux ! 2020 sera certainement une belle année pour ces jeunes pousses !
Réponse du propriétaire :
WOW ! C'est bouche bée que nous lisons cette fontaine de compliments... Jérôme, du fond du cœur: MERCI! C'est un vrai bonheur de pouvoir partager notre passion avec vous. Votre reconnaissance est notre plus belle récompense. Nous espérons vous revoir très vite lors d'un dîner pour prendre encore plus le temps d'apprécier l'instant. Tiffany et Clément (Translated by Google) WOW! We are speechless when we read this fountain of compliments ... Jérôme, from the bottom of our hearts : THANK YOU! It is a real pleasure to be able to share our passion with you. Your recognition is our greatest reward. We hope to see you again very soon during a dinner to take even more time to enjoy the moment. Tiffany and Clément
Manon.o
Le 03/01/2020 à 15:59
Nous avons passé un agréable moment en famille chez Tiffany et Clément ! Un déjeuner des plus surprenant qui allie simplicité et raffinement ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Manon d'avoir pris le temps de nous écrire, et quel retour !!! Nous sommes vraiment très heureux d'avoir eu l'occasion de vous recevoir et espérons vous revoir très vite ! Tiffany & Clément
Les autres restaurants
- 🏪 Penati al Baretto (362 Avis)
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- 🏪 Le Malto (191 Avis)
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💬 L'accueil était excellent. Le personnel était accueillant, à l'écoute et prodiguait des conseils avisés. Ils ont également offert une variété d'amuse-bouches délicieux. La nourriture était bonne. - Le croustillant de jambon et d'artichauts était un délice, avec une croûte croustillante et un cœur fondant. - Le pain de campagne était agréable, avec une subtile acidité et un goût de levain prononcé. - La focaccia était un peu sèche, mais la croûte était bien cuite. - L'Insalata Di carciofi était fraîche et simple, ce sont les olives qui apportent une touche d'harmonie au plat. - Les Raviolis Di granchio étaient bons, mais ils manquaient d'acidité pour rehausser les saveurs. - Le Gran Fritto Misto était impeccable, avec une cuisson grillée parfaite, une température chaude et une juste dose de sel. - la glace à la vanille parfaite. - Gelato chocolat, manquait de croustillant. Dans l'ensemble, la nourriture était bonne. Cependant, il manquait une prise de risque de la part du cuisinier qui aurait pu élever le repas d'un simple bon repas à une apothéose culinaire.
💬 Déjeuner très agréable ce jour avec un accueil et un service impeccable. Les plats étaient bons mais pourraient être mieux travaillés et mis en valeur (notamment le Turbo servi en sauce sans mise en valeur) D’autant que la carte est très simple. Mais ce fut une belle expérience dans un lieu magnifique 🤩
💬 Une première expérience pour moi dans ce restaurant et rien à redire. Un service au top, une vue très agréable, et un repas de qualités. ( nous avons pris 6 plats ce qui nous a largement suffis, avec un petit coup de cœur sur l’agneau ).👍😊
💬 Très beau restaurant accueillant chaleureux. Une bonne cuisine proposée par le chef cuisinier et sa mère réalise le service des personnes très sympathiques à l’écoute qui prennent le temps avec les clients. Seul « bémol » ils ne prennent que la carte restaurant et non les tickets Sinon service très rapide et de jolies assiettes
💬 Réservé sur the fork - 20% sur l'addition. Belle découverte, les plats très bien présenté. L'entrée du menu original, maki de bœuf avec quinoa, très frais, ça change des entrées qu'on peut voir dans autres restaurant. Entrecôte très bonne, filet mignon bonne aussi mais il manque un peu de sauce (pas assez pour le morceau servi). Le gaspacho d'ananas frais, sans plus. Riz au lait bon, pas exceptionnel, en revanche la glace au dessus à la coriandre la plus belle découverte du repas, ça ajoute un côté frais original, magique.
💬 Très bon, j’ai pris le menu à 89€ entrée/plat/dessert et mon mari le menu végétal à 79€. Le service est très agréable et le lieu très bien décoré.
💬 Cuisine excellente, très bon accueil! On sent l'implication des personnes pour nous faire passer un très bon moment ! Bravo aussi à Quentin, le nouveau chef qui nous a régalé !
💬 Restaurant de haut niveau! Chef étoilé, meilleur ouvrier de France, dans ces assiettes, on sent l’expérience et le savoir-faire, tout est parfaitement maîtrisé, la bonne cuisine française! Merci également à l’équipe De salle d’avoir pris soin de nous pendant tout le repas ! Je vous recommande cette expérience!
💬 Nous avons privatisé le restaurant pour un mariage. Une explosion de saveurs avec association française et japonaise. Cuisine inventive élaborer et fine, personnel très accueillant. Le propriétaire est d'une gentillesse et d'un professionnalisme exceptionnel je vous recommande cette maison....👍👍👍
💬 Après le Lafayette, nous avons enfin pu découvrir le menu Dégustation du Pincemin. Le service était irréprochable, avec une attention particulière pour adapter le repas. Merci au chef et à ses équipes 👍