Spécialités du terroir dans un cadre typique et chaleureux avec boiseries, murs jaunes et pierres apparentes.
Below you will find all the information on the Au Trotthus Restaurant gastronomique Colmar Riquewihr Restaurant which is located in Riquewihr. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 07/01/2024 à 19:01
Le restaurant est cosy et la nourriture est correcte, mais on s'attendait à mieux, c'était trop simple fusion, sans aucun risque. Peut-être un peu cher pour ce que vous obtenez et le propriétaire semblait très indifférent aux clients. Je ne vois aucune raison de répéter. Bonne carte des vins et sélection de whisky japonais, mais ils n'ont pas de café.
Le 30/12/2023 à 08:45
Cuisine délicieuse, et vins superbes (même si le blanc est parfois servi trop frais). Les goûts sont raffinés, les accords précis et savoureux. Rien que pour ça, il faut y manger une fois. Le rapport qualité-prix est discutable (quantités, accompagnement), mais ce sont des produits d'exception. Ce qui ne l'a pas été, c'est l'accueil. Service décontracté, mais presque trop ; et pourtant un peu distant (aller-retour à la table un peu expéditifs ; c'est bien de ne pas harceler le client, mais s'enquérir de ses envies me paraît une bonne idée) . La salle sentait légèrement le tabac froid. Quand on a les narines aiguisées, c'est désagréable ; heureusement que c'est passé au cours dj repas.
Le 13/12/2023 à 17:41
Malgré le nom du chef et l'irrévérence du mélange des ingrédients (la France et l'Allemagne rencontrent le Japon), le restaurant est très décevant. Nourriture très savoureuse avec une touche différente. Mais une antipathie totale dans le service et un manque total de raffinement et de délicatesse. Comme prévu. Même à certains moments, même froideur et manque de politesse dus à la « brusquidité ». On dirait que nous nous sommes rendu service en allant au restaurant. De plus, une erreur s'est produite dans la réservation et le menu choisis, car le site Web n'était pas mis à jour. Et en réponse à la réservation effectuée. Mais ils n’ont même pas reconnu l’erreur. Et il semblait presque que l'erreur était de la part du client (alors que ce n'était pas le cas et qu'il y a des emails de réservation qui le prouvent). Ce n'est pas pour rien : la pièce était vide, ce qui lui confère une atmosphère froide et vide, bien que l'espace soit traditionnel et typique. Pour tout ça : je ne le recommande pas. Rapport qualité-prix totalement insuffisant. Il ne suffit pas d’être un grand chef et d’innover en cuisine. Le service doit être à la hauteur. Nous n’utilisons plus ce style de « chef gastronomique avec de mauvaises manières et un mauvais caractère au service des clients » qui était très typique il y a de nombreuses années (mais n’aurait jamais dû exister…).
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