Spécialités du terroir dans un cadre typique et chaleureux avec boiseries, murs jaunes et pierres apparentes.
Below you will find all the information on the Au Trotthus Restaurant gastronomique Colmar Riquewihr Restaurant which is located in Riquewihr. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 07/01/2024 à 19:01
Le restaurant est cosy et la nourriture est correcte, mais on s'attendait à mieux, c'était trop simple fusion, sans aucun risque. Peut-être un peu cher pour ce que vous obtenez et le propriétaire semblait très indifférent aux clients. Je ne vois aucune raison de répéter. Bonne carte des vins et sélection de whisky japonais, mais ils n'ont pas de café.
Le 30/12/2023 à 08:45
Cuisine délicieuse, et vins superbes (même si le blanc est parfois servi trop frais). Les goûts sont raffinés, les accords précis et savoureux. Rien que pour ça, il faut y manger une fois. Le rapport qualité-prix est discutable (quantités, accompagnement), mais ce sont des produits d'exception. Ce qui ne l'a pas été, c'est l'accueil. Service décontracté, mais presque trop ; et pourtant un peu distant (aller-retour à la table un peu expéditifs ; c'est bien de ne pas harceler le client, mais s'enquérir de ses envies me paraît une bonne idée) . La salle sentait légèrement le tabac froid. Quand on a les narines aiguisées, c'est désagréable ; heureusement que c'est passé au cours dj repas.
Le 13/12/2023 à 17:41
Malgré le nom du chef et l'irrévérence du mélange des ingrédients (la France et l'Allemagne rencontrent le Japon), le restaurant est très décevant. Nourriture très savoureuse avec une touche différente. Mais une antipathie totale dans le service et un manque total de raffinement et de délicatesse. Comme prévu. Même à certains moments, même froideur et manque de politesse dus à la « brusquidité ». On dirait que nous nous sommes rendu service en allant au restaurant. De plus, une erreur s'est produite dans la réservation et le menu choisis, car le site Web n'était pas mis à jour. Et en réponse à la réservation effectuée. Mais ils n’ont même pas reconnu l’erreur. Et il semblait presque que l'erreur était de la part du client (alors que ce n'était pas le cas et qu'il y a des emails de réservation qui le prouvent). Ce n'est pas pour rien : la pièce était vide, ce qui lui confère une atmosphère froide et vide, bien que l'espace soit traditionnel et typique. Pour tout ça : je ne le recommande pas. Rapport qualité-prix totalement insuffisant. Il ne suffit pas d’être un grand chef et d’innover en cuisine. Le service doit être à la hauteur. Nous n’utilisons plus ce style de « chef gastronomique avec de mauvaises manières et un mauvais caractère au service des clients » qui était très typique il y a de nombreuses années (mais n’aurait jamais dû exister…).
Le 06/12/2023 à 10:13
Très bien, il manque une musique de fond ,il fesait très froid
Le 19/11/2023 à 13:49
C'était super!! La nourriture était sensationnelle !!
Le 18/11/2023 à 22:37
Un joli restaurant pittoresque. J'ai mieux mangé.
Le 08/11/2023 à 06:27
Le chef Philippe Aubron nous a proposé un menu majestueux nous embarquant dans un voyage entre l'Europe et le Japon... culminant avec une belle pièce de steak de Waguy. L'étonnante combinaison de saveurs, de textures et de couleurs a été amplifiée par le superbe service offert par Philippe et son épouse. Ils vous font sentir comme des invités et non comme de simples clients ! Une halte incontournable en Sud Alsace !
Le 13/10/2023 à 21:46
Très jolie restaurant, une bonne expérience! Merci beaucoup !
Le 03/10/2023 à 18:15
Le Chef es un excellent Cuisinier, tous et super,l anbiance délicieuse le Service parfait.
Le 16/09/2023 à 14:40
C'est un endroit pour les vrais gourmets. Une symphonie de goût et de plaisir.
Le 06/09/2023 à 20:09
Beaucoup de critiques sont très très positives. Oui, c'est de la bonne nourriture et oui, le service est très sympa. Cependant, je trouve que le rapport qualité prix est assez mauvais, accord mets et vins. J'ai mangé dans les environs de meilleurs menus à moindre coût. C'est très sympa de combiner deux quisines que j'aime beaucoup, mais c'est un peu démodé et pas tout à fait là.
Le 29/07/2023 à 14:13
Une très bonne adresse sur Riquewihr ! Je recommande.
Le 05/07/2023 à 19:04
Menu gastronomique ridicule. La qualité de la nourriture et des choses ne vaut pas son prix.
Le 25/05/2023 à 23:00
Succulent voyage au Japon dans un cadre intime et chaleureux. Le chef est aux petits soins. Nous avons adoré ce voyage.
Le 30/04/2023 à 21:31
Un vrai bonheur, vraiment délicieux ! À découvrir absolument !
Le 24/02/2023 à 12:19
Une ambiance feutrée et des plats exceptionnels. Merci un jeune cuisto Florian pour sa gentillesse. Le Patron nous a accueillit comme des princes. Merci Merci......!!!!!!
Le 16/02/2023 à 09:53
Superbe cuisine, on retrouve vraiment les goûts du Japon. Incroyable de voyager si loin en si peu de distance. Prévoyez de vous habiller chaudement!
Le 15/02/2023 à 16:20
Une cuisine aux influences nippones dans un cadre typique alsacien. Deux menus, 65€ et 130€. Ce dernier intègre le bœuf Wagyu (japonais). Possibilité de prendre la formule avec vins. Plusieurs saké à la carte. Note général : Rapport qualité prix un peu élevé je trouve, mais ça reste une table à découvrir.
Le 11/01/2023 à 16:26
Excellent, Philippe, le chef, se charge du service à table et décrit, avec humour, le contenu de votre assiette. Que du bonheur. Merci Philippe.
Le 30/12/2022 à 13:45
Il y a eu un malentendu avec le repas de Noël et nous ne connaissions pas le prix final par personne. Le prix était excessif, mais si nous n'avons pas utilisé la réservation, ils nous ont facturé 80 euros par personne. Même la personne qui nous a accompagnés n'était pas gentille avec une telle situation. La nourriture est bonne mais le prix n'en vaut pas la peine.
Le 29/12/2022 à 12:18
Tous simplement magnifique. Une découverte gastronomique, gustative et sensorielle inimaginable. A découvrir
Le 26/12/2022 à 23:26
Nous y avons très bien mangé mais le menu était un peu en dessous de notre attente. Accueil chaleureux, décontracté. Un peu cher à mon goût.
Le 21/12/2022 à 09:26
Très belle expérience restaurant japonais au top à essayer
Le 19/12/2022 à 15:25
Superbe établissement, une très belle salle dans une vieille maison de village alsacien avec de grosses poutres apparentes. J'ai retrouvé les odeurs de la cuisine japonnaise de mon voyages là bas. Tous les plats était délicieux, c'est le patron qui nous à servi avec qui nous avons beaucoup discuté, un réel plaisir.
Le 08/12/2022 à 13:07
Nous avons testé les 2 menus qui étaient incroyables. Une très belle expérience que je recommande vivement !
Le 29/11/2022 à 07:28
Un repas inoubliable où les plats s'enchaînent dans un délice de saveurs. On a adoré aussi bien le menu que le personnage. Une soirée exceptionnelle.
Le 12/11/2022 à 07:44
C’est surprenant de trouver un excellent restaurant japonais dans cette ville. Excellents accords mets et vins. Ça vaut le détour.
Le 30/10/2022 à 18:38
Excellent!!! Belle découverte gustative. Gentillesse, convivialité, finesse, fraicheur. Tout y est, vraiment parfait.
Le 04/10/2022 à 23:11
Quelle super surprise ! Beau restaurant japonais haut de gamme dans un petit village alsacien. Service super sympa, wagyu parfait, bons vins
Le 25/09/2022 à 18:20
Expérience étonnante, un chef qui fait tout de l'accueil au service. Cela dit, très sympathique. On a très bien mangé, une cuisine japonisante succulente. Ambiance intimiste peu de tables, joli décor. Rapport qualité-prix intéressant.
Le 31/08/2022 à 14:38
Cuisine absolument délicieuse, excellent service chaleureux et accueillant du Chef Patron Aubron. Une visite incontournable. Nous reviendrons certainement.
Le 29/08/2022 à 15:24
Quelle fête. Le chef a travaillé au Japon pendant des années et réalise désormais de délicieux plats. Le menu wagyu est délicieux et les vins, tous issus de la région, sont fantastiques.
Le 03/08/2022 à 17:17
C'est la première fois qu'on nous refuse une réservation avec un chèque cadeau acheté pendant le covid. Les autres restaurateurs sont bien plus commerçant, surtout avec des bons de 200€...
Le 25/06/2022 à 23:06
Une cuisine exquise accompagnée d'un service amical et personnalisé. Nous avons énormément apprécié notre dîner et apprécié le service professionnel mais chaleureux.
Le 21/06/2022 à 23:05
Donc, pour notre anniversaire, nous avons décidé que nous devions faire quelque chose de spécial. Nous avons réservé une table au Au Trotthus. Maintenant, je ne vais pas mentir, ce n'est vraiment pas bon marché, mais oh wow ! Oh. Ouah! La nourriture était tout simplement sublime ! Nous avons opté pour le menu dégustation Wagu, et c'était la perfection sur une série d'assiettes. Mon préféré était le tartare de thon et de saumon, mais chaque plat était une classe de maître en équilibre. Rien n'a dominé quoi que ce soit d'autre. Les portions étaient parfaites et après 7 plats, vous étiez satisfait sans vous sentir mal à l'aise. . . et qui savait que la glace au sésame noir était une chose ? Allons-nous encore ? En un battement de coeur.
Le 27/05/2022 à 21:05
Nous sommes venu trois fois dans ce restaurant. Et cela ne manque pas, une orgie gustative à chaque bouchées ! Personnel très agréable et le chef apprécie échanger avec les clients sur le repas la provenance etc une très bonne adresse !
Le 15/05/2022 à 14:13
Gastronomie Cuisine française aux accents japonais, Tout simplement génial !!?
Le 13/05/2022 à 23:48
Saveur japonaise au rendez-vous, un menu découverte du Wagyu japonais somptueux
Le 24/04/2022 à 08:59
Passage le 23 avril 2022 Mon compagnon est un amateur de viande un peu rare. Suite à des publications sur Facebook sur la viande Waygiu, nous avons réservé une table dans ce restaurant, au cadre atypique pour une cuisine aux saveurs explosives.Nous n'avons pas vu le temps passer et nous avons passé une agréable soirée Merci de votre accueil
Le 20/04/2022 à 15:34
Excellente cuisine japonaise haut de gamme, mais l'accord vin n'était pas très impressionnant. Je reviendrais.
Le 05/04/2022 à 21:33
Très bonne expérience, équipe agréable et repas très savoureux. Petit bémol : très cher pour le peu de boeuf wagyu mis dans le menu spécial...
Le 20/03/2022 à 00:18
Magnifique. Accueil chaleureux, service impeccable, mets de qualité, équilibre des saveurs 🥰. Mention spéciale pour le wagyu et la glace au sésame noir. Très belle découverte de cuisine japonaise dans une bâtisse alsacienne !
Le 22/12/2021 à 18:24
Moment incroyable!!! Tout les sens sont émerveillés. Merci au chef pour cette merveilleuse ballade gastronomique.
Le 19/12/2021 à 08:25
Nous avons pratiquement réservé le restaurant tout seul beaucoup de désistement suite au covid mais alors quel découverte il y a 2 menus ma femme et moi les avons mélange mais que du bonheur je ne vous le conseille pas ont va le gardé pour nous des gens très sympa et bravo
Le 10/12/2021 à 00:39
Nous avons eu la chance de bénéficier de toute l'attention du chef Phillipe Aubron, le Roi Wagu, et de son incroyable bœuf Wagu et de ses plats de fruits de mer imaginatifs. Pas pour les non-aventuriers, mais certainement une de ces expériences que nous n'oublierons jamais. Difficile de ne pas être impressionné par un chef aussi passionné pour son métier, aussi fier de ses créations et quelqu'un qui éprouve une telle joie à faire plaisir aux autres. Du début à la fin, nous avons savouré chaque saveur, chaque miette et chaque goutte. Nous ne saurions trop recommander ce restaurant ni les accords mets et vins recommandés.
Le 03/12/2021 à 15:35
Expérience intéressante. Mon amie a tenté de réserver une table dans ce restaurant car il nous a été recommandé. La personne qui lui a répondu lui a désagréablement répondu de d’abord aller voir leur site web avant de le rappeler pour réserver. En effet, les menus ne seraient pas bon marché. La discussion a coupé court quand Madame lui a dit que nous viendrions avec notre enfant. Les enfants ne sont pas les bienvenus dans cet établissement. Habitués aux restaurants gastronomiques (et oui, certains de vos confrères apprécient les enfants), nous n’avons jamais vécu un tel accueil où que nous aillons mangé dans le monde.
Le 04/10/2021 à 08:22
Nourriture exceptionnelle. Extrêmement unique pour toute cuisine japonaise que vous pouvez trouver en Europe. Très élégant et délicieux.
Le 07/02/2021 à 15:30
Une des expériences gastronomiques les plus satisfaisantes d’Alsace. Restaurant étoilé Michelin, au service exceptionnellement simple et agréable. Loin des restaurants raffinés et glamour, Au Trotthus vous met à l'aise dès l'entrée jusqu'au bout. La riche simplicité est incroyable. L'hôte distribue l'amour dans les moindres détails. Des plats divinement préparés, le menu vaut le détour. Vins régionaux accompagnés des plats.
Le 15/11/2020 à 10:11
La nourriture est bonne mais chère et le personnel n'est pas aimable. Dans l'ensemble, ce n'est pas une expérience de retour.
Le 08/10/2020 à 23:02
Inoubliable ! Un festival de saveurs...les papilles en émoi. Merci pour votre accueil. Dépaysement assuré, dommage nous n avions pris que le billet aller...nous espérons le retour pour bientôt !
Le 07/10/2020 à 09:19
Tout est finesse au Trotthus. Une cuisine très aboutie.
Le 13/09/2020 à 08:48
Plats subtils et originaux, cadre magnifique à la décoration éclectique, service bon mais le chef, sympathique, est quelque peu désillusionné, ce qui casse un peu le charme de cette belle soirée.
Le 12/09/2020 à 01:48
Un petit restaurant dans une petite rue étroite de Riquewihr qui vous offrira un voyage culinaire de plusieurs milliers de kilomètres. une cuisine magnifique et des saveurs extraordinaires. L'équipe et le patron super sympathiques
Le 22/08/2020 à 23:36
Un chef au top et des mets délicieux. Un voyage gastronomique !
Le 21/08/2020 à 04:40
La nourriture était incroyable. Un véritable joyau caché et une grande surprise.
Le 11/08/2020 à 09:07
Repas avec une explosion de saveurs. Un vrai voyage exotique vivement à conseiller. Y reviendrons !
Le 28/07/2020 à 10:12
Cuisine raffinée dans un cadre particulier. Des vins fantastiques.
Le 16/03/2020 à 17:24
Très bon restaurant ! Saveurs différentes et agréables !
Le 15/03/2020 à 18:48
Vraiment bonne nourriture! Le chef est super et le personnel sympathique. Fortement recommandé
Le 14/03/2020 à 18:57
Un accueil charmant, une cuisine inspirée et une carte des vins finement choisie. Franchement... Je veux y retourner vite
Le 11/03/2020 à 19:47
Cuisine très raffinée. Présentation des plats très soignée. Rapport qualité/prix très équilibrée. Bref, une adresse à recommander.
Le 08/03/2020 à 22:56
Malheureusement pas de place de parking ! Très bonne nourriture mais le prix pourrait être un peu modifié !
Le 05/03/2020 à 23:17
Fusion fantastique de cuisines française et japonaise. Nous avons passé un moment très agréable et les accords mets et vins étaient superbes. Assurez-vous de trouver le temps de manger ici.
Le 18/02/2020 à 09:09
Excellent restaurant. Une carte originale et des plats avec beaucoup de saveur. Accueil très chaleureux, petite salle mais agréable. Une cuisinière raffinée japonaise à découvrir ici
Le 02/01/2020 à 11:37
Très bel emplacement et excellente salle à manger.
Le 30/12/2019 à 22:21
Un restaurant charmant où on est accueilli par le patron . Cuisine raffinée et délicieuse. Nous aurions préféré des vins plus abordables en prix. A recommander et j'y retournerai avec beaucoup de plaisir Merci
Le 29/12/2019 à 09:11
Excellent. Service impeccable. Une cuisine pour surprendre.
Le 23/12/2019 à 23:37
Très bon restaurant.. nous avons passés un agréable moment . La cuisine est d’une finesse incroyable...les plats sont expliqués en allant qu’ils arrivent . et le wagyu est vraiment à goûter . Merci à toute l’équipe pour ce bon repas.
Le 07/12/2019 à 09:06
Un restaurant dépaysant dans un village à la réputation des plus justifiées. Aussi agréable en hiver qu'en été
Le 01/12/2019 à 20:44
Superbe expérience. Accord vin parfait et mets délicats et délicieux. Fusion japonaise et française avec tendance japonaise.
Le 04/11/2019 à 21:00
Un joli restaurant niché dans la belle ville de Riquiwhir en Alsace. Chaque plat qui nous a été servi était excellent en goût, équilibre, présentation et quantité. Nous avons vécu une expérience gastronomique des plus mémorables. Son prix est supérieur aux autres mais ça vaut vraiment le coup !
Le 14/10/2019 à 21:47
Très bonne nourriture avec un très bon service! Chaque assiette était un excellent équilibre de saveurs. Belle expérience. Merci!
Le 29/09/2019 à 18:11
Un déjeuner très agréable avec un service fantastique et amical du chef et de sa femme. Hautement recommandé!
Le 27/09/2019 à 22:50
Un repas incroyable. La qualité, la présentation et la préparation étaient au rendez-vous.
Le 22/09/2019 à 19:29
Menu Kyoto à 48 euros excellent. L’endroit est calme et bien décoré. Les plats sont originaux. À tester!
Le 21/09/2019 à 17:30
Menu Kobe exceptionnel. De vrais saveurs et ingrédients japonais. Enfin je mange un véritable wagyu avec un assaisonnement typique. Une balade gustative somptueuse au pays du soleil levant. Le chef est omniprésent et très sympathique. Une nouvelle expérience réussie.
Le 22/08/2019 à 14:49
Guide Michelin 2919 : 1 Bib gourmand + 1 couvert mérités. Standing convivial.Google cuisine 3,5 étoiles. Cuisine moderne dont coups de cœur : maquereau au wakame et foie gras au torchon Accueil et service excellents. Commentaires à transmettre au Michelin pour parution en 2020
Le 15/08/2019 à 21:52
Restaurant japonais juste merveilleux
Le 29/06/2019 à 23:17
Très bon restaurant, plats chinois alsaciens subtils et goûteux, cadre agréable,personnes agréables et sympathiques. J 'ai beaucoup apprécié cette première fois, je recommande ce restaurant.
Le 23/06/2019 à 11:03
Curieuse de découvrir ce mélange japonais-français que mon conjoint m'avais parlé. Ravie d'être entrée, de découvrir un petit établissement avec cette ambiance chaleureuse avec produits de qualités et des cuissons parfaitement exécutées. Les gérants sont d'une grande gentillesse, avenants et soucieux du confort de leurs clients Je recommande cet établissement.
Le 19/06/2019 à 14:11
La petite ville qui a du cachet, entourée de vignes. Idéalement situé
Le 07/06/2019 à 08:41
Cuisine raffinée à connotation japonaise. Le maître des lieux est charmant et l'ambiance est décontractée. Chaque plat est goûteux et délicat. A recommander +++
Le 02/06/2019 à 13:51
Excellente cuisine mixte asiatique et française. Le chef français et sa femme japonaise sont très sympathiques et ont fourni de nombreuses recommandations en matière de vin et de nourriture. Le meilleur d'Alsace.
Le 01/06/2019 à 00:36
Une cuisine française très japonaise !? Elle regorge d'éléments japonais de l'assaisonnement aux ingrédients. Elle a bon goût mais est un peu chère selon les recommandations Michelin.
Le 29/05/2019 à 17:35
Une explosion de saveurs, des plats parfaits. Pour ceux qui apprécient les délices culinaires😉
Le 11/05/2019 à 13:31
Menu de NOËL excellent j'ai tout aimé moi qui suis difficile...!! Nous reviendrons pour tester la carte c'est sûr merci au maître d'hôtel également qui nous a donné quelques explications quant à certains plats... BRAVO
Le 08/05/2019 à 20:17
Restaurant joliment décoré Le service de réception est très bon. Le personnel est japonais, mignon et hospitalier. Le chef est très sympathique. Nourriture particulièrement délicieuse. Choisissez un vin adapté à la nourriture que vous mangez. Il y a une chance d'y retourner.
Le 06/05/2019 à 19:53
Pour ceux qui aiment les plats savoureux et super bien faits, c'est l'endroit qu'il vous faut. Nous serons de retour!
Le 04/05/2019 à 22:15
Un exquis mélange des genres, avec un service au petit soin, où le chef Philippe Aubron s'investit également en passant à chacune des tables. Accessible à toutes les bourses !
Le 23/01/2019 à 11:49
Excellente table à Riquewihr. Nous étions un jour où l'affluence était faible. Le chef est très présent et assure également le service. La cuisine est raffinée et les différents plats servis (menu Tokyo) étaient tous excellents. Assurément une cuisine particulière car différente de ce qu'on a l'habitude de voir. Par ailleurs, le restaurant en lui même est très joli, et mêle architecture alsacienne typique à une décoration nippone. Nous reviendrons sans aucun doute !
Le 02/01/2019 à 11:08
Expérience simplicité des goûts comme nuls par .
Le 28/12/2018 à 11:40
Chef et personnels au top. Repas succulent, explosion des saveurs..une expérience que je n oublierais jamais..
Le 02/12/2018 à 15:54
Un plaisir pour les yeux et le palais. Une ambiance familiale. Une adresse a ne pas manquer!
Le 15/11/2018 à 17:35
Grosse déception pour nous qui rêvions d'y manger depuis longtemps. Je me suis assurée hier soir que le restaurant était ouvert le jeudi midi, nous arrivons ce midi et entrons dans le restaurant. Les tables sont dressées mais il n'y a pas de client. Nous patientons et finissons par trouver du personnel qui nous dit qu'il n'y a pas de service aujourd'hui et nous demande de partir... incompréhension totale pour nous et déception puisque nous avons fait la route exprès...
Le 13/11/2018 à 19:23
Très beau restaurant dans une maison alsacienne. Une petite trentaine de couverts. L'accueil est très chaleureux et les mets exquis. Orientation japonaise. On y trouve également d'excellents vins.
Le 03/11/2018 à 08:53
Très bonne cuisine... juste le patron un peu bizarre.
Le 14/10/2018 à 16:35
Nous avons vraiment apprécié notre séjour au Trotthus à Riquewihr et nous avons hâte d'y séjourner bientôt. Au revoir.
Le 13/10/2018 à 23:29
Un restaurant ou il faut aller..Exceptionnel..Un très bon Chef et une super équipe..
Le 05/10/2018 à 23:02
Cuisine sortant des sentiers battus. Personnel hyper sympathique. Philippe le boss est très cordial voir amical. Table a recommander.
Le 21/09/2018 à 20:07
Quel super restaurant à Riquewihr. Ici, vous pouvez manger de délicieux plats dans lesquels on retrouve la main et la touche de l'Extrême-Orient. J'ai vraiment apprécié et si je reviens à Riquewihr, je reviendrai certainement dans ce restaurant.
Le 15/09/2018 à 19:22
Ce restaurant propose une cuisine de haut vol ! Alliant les classiques de notre beau pays et les arômes et saveurs de l'Asie. Simplement divin !
Le 14/09/2018 à 21:42
La qualité de la nourriture est correcte mais pas vraiment surprenante, les portions sont un peu petites.
Le 14/09/2018 à 17:19
Restaurant au top, très bon et raffiné. Attention, lors de la réservation qui se fait exclusivement sur internet, la somme de 60 eur est mise en attente et si vous ne venez pas vous présenter le jour dit, la somme est débitée.
Le 09/09/2018 à 08:22
Restaurant au top avec un service très sympathique et efficace. La nourriture : un rêve de A à Z
Le 06/08/2018 à 18:02
Lieu très chaleureux avec une cuisine japonaise revisité. Magnifique.
Le 31/07/2018 à 23:19
Excellente nourriture, accords mets et vins et hospitalité en effet.
Le 02/07/2018 à 18:39
Belle cuisine aux influences asiatiques. Je me suis régalée. Allez y tout de meme en pensant que c'est un moment de dégustation. Les portions sont petites.
Le 22/06/2018 à 15:55
Très bonne table! Cuisine élaborée et raffinée. Équipe très agréable. Le seul bémol, j'aurais apprécié des assiettes un peu plus copieuses.
Le 04/06/2018 à 18:04
Excellente cuisine d'influence japonaise par un chef passionné!
Le 04/06/2018 à 09:44
La cuisine française et japonaise est la meilleure fusion, on peut dire que c'est le cristal de l'amour entre femme et mari.
Le 22/05/2018 à 22:34
Sublîme! Agréablement surpris par chaque plat du menu. Magnifique découverte.
Le 08/04/2018 à 15:13
Bon service, ambiance conviviale, bonne nourriture, sophistiquée mais décontractée.
Le 14/03/2018 à 16:54
Bref bien ....mais pas à la hauteur de l attente.
Le 24/02/2018 à 16:03
Endroit à essayer. Et essayer encore. Et encore !!! Cadre. Accueil.
Le 07/02/2018 à 09:52
De passage dans la région, restaurant suggéré par l'hôtelier... Accueil sympa, cuisine raffinée, le top
Le 15/12/2017 à 13:27
Magnifique ! Le chef Aubron ravi nos papilles à chaque passage en Alsace. Cuisine raffinée moderne et classique à la fois, bref à découvrir. Et l'accord des vins est fort appréciable. La carte évolue au gré des saisons et il y a une vrai recherche dans les assiettes. Par contre je n'ai jamais essayé le bar à sushi. J'oubliais l'accueil très avenant du jeune maître de salle. Et là tarte aux pommes !
Le 12/12/2017 à 19:56
une cuisine extraordinaire, superbe mariage entre la France et le Japon !
Le 30/11/2017 à 23:24
Cuisine très créative, très légère, un superbe mélange des saveurs .
Le 14/11/2017 à 06:31
Imaginez : soirée humide début novembre, les rues de Riquewihr vides (mais comme c'est beau) et . . . au fond d'une rue improbable vous entrez dans une maison chaleureuse ! Et là, le plaisir, juste le plaisir, dans l'assiette (bien sûr, pas de doute possible) mais aussi le service, le décor . . . Il ne faut aller là qu'avec des gens qu'on aime !! Bon, je vous l'accorde le prix des boissons . . . Merci à tous.
Le 29/08/2017 à 22:18
Nous avons mangé 3 fois dans ce restaurant. Excellent service et excellente nourriture les 3 jours. Tous les plats sont merveilleusement préparés et goûtent une expérience. Les vins étaient toujours adaptés à la nourriture. Comparé aux autres bons restaurants du quartier, c'est définitivement le numéro 1. Nous pouvons entièrement recommander ce restaurant et son service Nous serions ravis de revenir.
Le 30/07/2017 à 22:33
Très bonne nourriture et vin, le service était excellent et le prix correspondait à ce que nous avons eu. Le chef Philippe est venu personnellement nous accueillir et discuter avant et après le repas, c'est ce que l'on attend d'un restaurant aussi réputé et populaire. Hautement recommandé!
Le 22/07/2017 à 20:23
Restaurant caché avec une excellente cuisine et une ambiance agréable. Nous avons apprécié notre nuit ici et je le recommanderais
Le 03/07/2017 à 23:52
Nous sommes arrivés assez tard à Riquewihr avec notre petit bébé et malheureusement nous manquons d'eau. Alors qu'ils étaient sur le point de fermer, j'ai demandé au serveur s'il pouvait avoir la gentillesse de me vendre de l'eau. Il a refusé même si je lui ai expliqué la situation et que si le problème était qu'il s'agissait de bouteilles en verre, je les apporterais le matin (avec caution si nécessaire). De plus, lorsque je lui ai demandé s'il y avait un endroit dans le village où je pourrais m'en procurer, sa réponse a été un « non » catégorique. De ce genre de restaurant, j'attendrais non seulement de la bonne nourriture mais aussi un bon service. D'où je viens, l'eau doit être fournie (au moins vendue) quoi qu'il arrive... (premiers secours !). Il est très triste que ma première expérience dans ce bel endroit ait été celle-là et je recommanderais fortement au propriétaire d'en discuter avec son personnel. Des règles oui, mais toujours avec du bon sens. Ce comportement ne correspond pas du tout à un restaurant Michelin
Le 13/06/2017 à 14:21
Montez jusqu’à la tour du Dolder et prenez la petite ruelle à côté de la fontaine, en direction de la Tour des Voleurs. Le restaurant Au Trotthus est caché à la fin de cette rue étroite. Philippe Aubron, le chef, a travaillé 17 ans au Japon. Sa cuisine gastronomique, inventive et raffinée saura satisfaire les palais les plus exigeants. Au premier niveau on vous propose une cuisine européenne de grande finesse. Au sous-sol, le Asian Tapas vous propose de découvrir les finesses de la cuisine japonaise. Il faut absolument se laisser séduire par le menu découverte.
Le 26/04/2017 à 17:02
Plat très bien présenté, cuisine raffinée, personnel agréable et souriant, les tarifs des boissons sont un peu excessifs
Le 14/04/2017 à 16:56
Excellente cuisine japonaise, toutefois un bémol concernant l'attente entre les plats (menu dégustation)
Le 13/02/2017 à 13:46
Rendez vous incontournable de nos séjours à Riquewihr.
Le 03/01/2017 à 15:29
cuisine aussi raffinée que belle ; service sympa et ambiance très agréable
Le 30/12/2016 à 17:38
Surfait ? Ouais probablement. Mais cela ne veut pas dire non plus que c’est mauvais. Je pense que ce qui m'attire le plus chez Berthillon, c'est la valeur - ou l'absence de valeur. Pour ma part, je n’ai pas été vraiment impressionné par leurs saveurs fruitées. En fait, j’ai trouvé celui aux fruits de la passion un peu trop acide à mon goût. J'ai cependant beaucoup apprécié leurs saveurs de caramel au beurre salé et de tiramisu. Et je suppose qu'il y a une raison pour laquelle de nombreux restos se vantent de servir du Berthillon en dessert. Même si je ne dirais pas que c'est un must, la plupart devraient essayer la célèbre glace parisienne... la prendre sur un cornet et la manger au bord de la rivière~
Le 25/11/2016 à 20:41
Super japonais merci au gerant du relais des moines de m'avoir conseiller ce restaurant c'est sur que comparée a ce quil fait il y a pas photo! !! Ici les produits sont frais, les assiettes tres bien présenté. On voit que les personnes se donnent a fond pour nous satisfaire! Les makis sont au top! Si vous venez a riquewihr venez manger ici pour éviter de tomber dans les resto piège a touriste!
Le 20/11/2016 à 14:36
Restaurant d'exception avec un mélange de cuisine alsacienne et asiatique. Les prix sont élevés et les réservations sont obligatoires, mais une visite en vaut la peine.
Le 01/11/2016 à 12:14
Nous sommes allés à l'Asian Tapas sous le Trotthus. Un régal ! Hâte d'y retourner !
Le 29/09/2016 à 22:54
Un palais innovant servi avec chaque plat. C'est un délice gastronomique ! Philip le chef est fantastique et très chaleureux et accueillant.
Le 17/08/2015 à 20:37
Très bel accueil, très bon rapport qualité prix le midi, service agréable.
Le 02/08/2015 à 16:56
Restaurant juste excellent, si vous hésitez encore, je vous assure qu'il est temps d'arrêter...
Le 22/10/2013 à 18:43
Au Trotthus se démarque agréablement des nombreux restaurants touristiques de Riquewihr. Excellente cuisine fraîche, alliance réussie de la cuisine locale et japonaise. Service extrêmement courtois et professionnel avec beaucoup de charme.
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