About : Restaurant de viande Atelier Carnem in Paris
Plats de viande internationaux accompagnés de vin et servis dans un restaurant rustique chic avec murs en pierres et sable au sol.
Below you will find all the information on the Atelier Carnem Restaurant de viande which is located in Paris. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant de viande at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Plan :
Services available :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration halal
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Brunch
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Reviews
List of latest reviews on Atelier Carnem in Paris
Yann.u
Le 31/12/2023 à 13:50
J'ai découvert ce restaurant par hasard en quête d'une expérience culinaire axée sur la viande de qualité. Ayant réservé une table pour moi hier, je n'ai pas été déçu, bien au contraire. Voici 04 aspects qui ont marqué mon passage à l'atelier Carnem : - L'ambiance : Le décor épuré du restaurant dégage une élégance qui m'a séduit. - Le service : Ma commande a été servie en 10 minutes, et j'ai particulièrement apprécié la cordialité du personnel, en particulier le monsieur à l'accueil, expert dans son domaine et d'une simplicité remarquable. - Le repas : Une note parfaite de 10/10. Mon choix, une entrecôte All black, s'est révélé délicieux, tout comme les frites succulentes. Quant au dessert, le fondant au chocolat était divin. - Le rapport qualité/prix : Pour un repas aussi satisfaisant, le coût de moins de 70€ en valait largement la peine. Si vous recherchez un lieu pour savourer une excellente viande, l'atelier Carnem est l'adresse à privilégier. Merci pour cette expérience délicieuse ! Je prévois déjà de revenir ! - Guy 🇨🇲
Réponse du propriétaire :
C'est pour ce type de retour client que nous travaillons dur :D merci beaucoup et à très vite
Arnaud.
Le 30/12/2023 à 17:16
Excellent restaurant avec une viande d'exception. Nous avons passé un bon moment dans un cadre agréable à déguster ces viandes accompagnées de frites maison. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Arnaud. En espérant vos revoir très vite ;)
Wilson.r
Le 15/12/2023 à 23:26
Excellent restaurant de viande, top rapport qualité prix, on s’est régalé les os à moelle sont incroyables, la viande aussi, mention spéciale au serveur super sympa, réactif et pro dans ses conseils. « Le restau qui fait plaisir »
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message. C’est les clients comme vous qui font plaisir 😁 À très vite.
alexandre.a
Le 29/11/2023 à 15:02
Incroyable expérience avec mes amis. J’y ai fêté mon anniversaire et nous avons tous été chaleureusement accueillis. Personnel très à l’écoute et très professionnel ! Les viandes j’en parle même pas, des pures dingueries. Très belles découvertes. Accompagnements et vins pareils. Vous pouvez y allez les yeux fermés. PS : Ils m’ont laissé prendre mes propres gâteaux d’anniversaire, et juste pour ça gros big up à eux ! À bientôt 🤝🏼
Réponse du propriétaire :
haha merci Alexandre, on est content que vous ayez passé un bon moment chez nous, surtout pour une occasion spécial :D. C'était un plaisir de vous servir vous et vos amis. En espérant vous revoir vite dans notre établissement.
Nico.a
Le 14/11/2023 à 20:46
Les viandes découvertes sont parfaite à partager. Un délice !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour ! a bientôt pour une bonne viande :D
Nadia.u
Le 12/11/2023 à 17:30
Très bonne viande, saisie à point. Service impeccable. Entrez sans hésiter chez Carnem
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour au plaisir de vous revoir !
Bertrand.c
Le 26/09/2023 à 09:58
Super tres bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, Content que vous ayez passé un bon dimanche après midi en notre compagnie :D
A9802opk.r
Le 16/09/2023 à 13:55
Nous sommes allés un peu au hasard avec mon épouse à l'Atelier Carnem via le bouche à oreille - Viandes de bœuf du monde entier au choix dans des qualités exceptionnelles - portions de viandes XXL pour de vrais viandards ou pour se faire totalement plaisir (en tous cas bien supérieures en taille et qualité à la concurrence genre Maison Aubrac) - Cuisson aux sarments de vigne et présentation parfaite - Frites fraîches en cuisson artisanale - Très bon Bourgogne - Desserts simples mais maison - Service au top ( si rare à Paris - pierre est un garçon extraordinaire) - cadre sympa - aucune réserve - Un des meilleurs si ce n'est le meilleur restaurant de viandes de Paris dans un quartier sympa . Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. Nous faisons notre maximum pour que votre expérience chez nous soit la plus belle possible. L'équipe est fière quand elle lit des retours aussi flatteur que le votre. Atelier Carnem est un restaurant pour les viandards par des viandards, est nous sommes toujours heureux que nos viandards mangent à satiété. En espérant vous revoir bientôt, il vous reste encore plein de belle chose à découvrir chez nous ! ;D
Aziz.a
Le 01/09/2023 à 10:45
Rien à dire sur la qualité de la viande. Grosse déception sur le service. Une seule personne s'occupait de cette tâche... Nous avons dû patienter jusqu'à après l'arrivée des plats pour avoir une carafe d'eau et notre bouteille de vin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous sommes heureux que les viandes furent à la hauteur. Malheureusement nous avons un employé en arrêt maladie ce qui réduit notre équipe. Nous sommes désolés que cela ait engendré un désagrément lors de votre repas . En espérant vous revoir pour que le service soit à la hauteur de nos viandes .
julie.e
Le 27/08/2023 à 14:57
Belle adresse pour les amateurs de viande rouge. Les planches dégustation sont une jolie idée. A refaire très vite.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, Content de voir que la planche de dégustation fut un régale. A très vite pour une bonne viande !
Phil.l
Le 24/08/2023 à 22:25
Viande de qualité c’est un réel plaisir. Cuisson parfaite. Restau sympa avec belle décoration. Service chaleureux. Par contre l’accompagnement est plus que limite pour des morceau de viandes à 60e, petite portion de frite ou quelques légumes à la plancha, n’hésitez pas à prendre une salade supplémentaire. (La aussi 22 euros pour quelques legumes…). Pensez à vérifier le nom de la viande qui vous est servi, on s’est rendu compte après que nos plats avaient eté inversé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur Galli et merci pour votre retour et vos jolies photos. Nous sommes heureux de voir que votre expérience chez nous fut globalement agréable. Nous prenons en compte vos retour pour la taille des accompagnements, notamment pour les légumes à la plancha. Concernant la salade de saison, elle sera remplacé à la rentré par un menu végétarien pour les non carnivores qui accompagnent nos viandards. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement pour essayer d’atteindre les 5 étoiles à vos yeux.
Kamel.D
Le 23/08/2023 à 20:01
Une très bonne qualité de viande C est juste un peu chère par rapport à la normale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour nous sommes heureux de voir que nos viandes fût un régale. A bientôt dans notre établissement
CELINE.I
Le 21/08/2023 à 22:29
Nous nous sommes régalés lors de notre dîner en famille. Le repas était très bon et le service parfait. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, nous sommes heureux que votre expérience chez nous fut agréable. A bientôt pour une bonne viande.
Ralph.w
Le 03/08/2023 à 16:30
Super ambiance, produits de grande qualité et service irréprochable ! A visiter pour les amateurs de bonne viande
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message monsieur Awad. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Stéphane.o
Le 31/07/2023 à 18:09
Très bel établissement de plats de viandes
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Apu.i
Le 27/07/2023 à 16:54
Dîner entre amis, on a passé un super moment. Belle adresse, nous reviendrons très certainement.
Réponse du propriétaire :
Content de voir que vous ayez apprécié votre expérience dans notre établissement. A bientôt j’espère
AL.e
Le 27/07/2023 à 16:52
Dîner entre amis, on a passé un super moment. Belle adresse, nous reviendrons très certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour, Se sera un plaisir de vous revoir dans notre établissement pour une bonne viande.
Melissa.a
Le 29/06/2023 à 22:20
Merci à Adrien et une mention spéciale à Pierre; pour son accueil son professionnalisme sa patience et ses conseils. Merci d'avoir rendu cette soirée plus belle pour la belle mère. Cuisine incroyable Tout était parfait ! Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
🙏🙏 merci pour votre gentil commentaire. L'ensemble de l'équipe est ravie que vous repartiez de notre atelier heureux et repus. Excellente fin de soirée à vous et au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Pscl..
Le 28/06/2023 à 00:44
Tout était au top ✌️
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, en espérant vous revoir bientôt pour une bonne viande.
Simply_jb.
Le 07/06/2023 à 07:31
Nous étions trois et avons passé un bon moment dans ce restaurant. Ambiance détente, sable fin au sol, sièges confortables. Nous avons pris chacun une Galicia maturée avec purée accompagné d'une bouteille de vin rouge. Saveurs excellentes, cuisson parfaitement respectée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, la galice est notre préférée aussi, à bientôt ;)
Sofian.o
Le 06/06/2023 à 10:28
Une déco avec les pieds dans le sable une planche à partager avec des viandes d'exception un régal. Service au petit soin avec des explications sur les différentes viandes.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, à très vite pour du bon bœuf 🥩 !
Fatou.A
Le 23/05/2023 à 21:56
Restaurant de viande au top !!! Décoration intimiste et très chaleureuse. Service au top !!! Je recommande sans hésiter !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour ! A bientôt pour une bonne viande et encore bon anniversaire à monsieur 🎉!
Garnavault.a
Le 23/05/2023 à 21:07
Super resto, un régal les viandes, les pieds dans le sable, le personnel est très sympa. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les étoiles, content de voir que vous vous êtes régalés dans notre établissement. Merci également pour les jolies photos de notre cave. A bientôt pour une bonne viande.
Louis.r
Le 14/05/2023 à 01:17
Superbe adresse ! Restaurant convivial avec une très bonne ambiance, viandes de qualité ! Les plateaux de charcuteries, ou de viandes rendent le repas très chaleureux, nous avons passé un excellent moment. Et merci à Pierre pour le service au top !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, à bientôt pour une bonne viande.
Julien.a
Le 05/05/2023 à 19:36
Excellent accueil, viandes et vins excellents.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour Julien, A bientôt pour une bonne entrecôte (et un bon rouge pour l'accompagner)
anthony.o
Le 30/04/2023 à 18:27
Atelier Carnem est un temple de la viande. Premièrement et c’est très important l’accueil et le service sont top! Au petit soins ! Les viandes y sont de très bonne qualité ( meme après cuisson pour les connaisseurs on reconnaît une viande engraissée rapidement d’une viande qui a pris le temps) Même pour les mangeurs adepte du « bien cuit » la viande reste exceptionnel! Cela mériterai meme que vous les présentiez avant cuisson cela rajoute du cachet et surtout la salle est intimiste et cela reste donc faisable! Petit point noir, meme si la viande reste d’exception les prix sont quand meme un peu élevé et les accompagnements un chouilla à travailler pour un accord parfait! Il faut faire découvrir le bon goût de la bonne viande à tout le monde ainsi on en consommera moins mais à des prix raisonnable et on arrêtera la surconsommation pour apprécier la qualité d’une bonne viande rouge! En tout cas lieu, accueil et goût! Au top Je me garde une étoile à mettre pour revenir et peut être revoir ma copie!
Karim.a
Le 16/04/2023 à 20:25
Très bonne expérience. Je m'y suis rendu avec un amis dans l'intention de se faire plaisir et nous n'avons pas été déçus... c'est vraiment très bon! Nous avons pris plusieurs plats et les avons partagé pour goûter les variétés de viandes proposés. Les produits sont vraiment très bons et les prix assez élevés. Nous avons apprécié aussi qu'au niveau du service on a eu quelques échanges qui nous ont permis de choisir ce que nous conviendrait le mieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Dahdouh, Nous sommes heureux de voir que vous avez apprécié votre expérience dans notre établissement. Merci pour les étoiles et à bientôt pour une bonne viande.
Ezz.A
Le 15/04/2023 à 20:46
très bon accueil. service excellent rapide et sympathique je conseille vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour les étoiles. En espérant vous revoir bientôt.
Harold.
Le 12/04/2023 à 18:02
Super accueil et très belles viandes ! Merci Pierre pour le bon moment !
Réponse du propriétaire :
Content que vous ayez passé un agréable moment dans notre atelier, le plaisir est partagé. Encore bon anniversaire à monsieur :D.
Mylène.i
Le 11/04/2023 à 20:49
On s'est régalé. Top pour les amateurs de bonne viande. Déco originale
Réponse du propriétaire :
Content de voir que vous avez apprécié nos viandes (et notre cadre). Merci pour vos étoiles.
oscar.u
Le 09/04/2023 à 22:50
Un excellent accueil, une qualité exceptionnelle et une bonne ambiance, très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour et vos étoiles. A bientôt pour une bonne entrecôtes. ;)
Anne.l
Le 01/04/2023 à 23:01
Viandes délicieuses, ambiance très sympa. Amar et Pierre étaient au petit soin. Je conseille le Paulliac pour accompagner la côte de bœuf juste délicieuse ! Le sable au sol nous amène dans une ambiance chaleureuse ! Je recommande chaleureusement, pensez à réserver ;)
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos étoiles, nous sommes heureux de voir que vous avez passé une agréable soirée en notre compagnie. A bientôt pour une bonne viande.
Sarah.a
Le 25/03/2023 à 23:08
Je n’ai aucun mots. Étant travailleuse dans ce milieux , je sais reconnaître les travailleurs et les passionnés . Côté cuisine , c’est un voyage merveilleux qui est au rendez vous , et côté service , c’est une deuxième famille qui prends soin de nous. Merci infiniment pour ce que vous représentez , pour votre passion et pour ce qu’il se fait rare aujourd’hui ; votre amour du travail !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre gentil retour. En effet c'est avant tout la passion qui nous anime et nous sommes heureux de pouvoir vous la retransmettre dans votre assiette. C'est encore plus satisfaisant pour nous quand d'autres professionnels du métier apprécient notre viande et notre service.
Anne.e
Le 11/03/2023 à 15:43
Viande excellente et service plus que sympathique dans un petit restaurant à l'ambiance des plus agréables.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, à très vite pour une bonne entrecôte.
Clara.s
Le 24/02/2023 à 23:08
Un sans faute ! La viande est excellente , la planche de charcuterie parfaite . Avis aux amateurs de viande un conseil allez y les yeux fermé. Service et qualité à la hauteur .
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, à très vite pour une bonne viande, et encore bon anniversaire à monsieur.
Nafee.z
Le 22/02/2023 à 09:41
Super endroit pour les carnivores
Réponse du propriétaire :
Merci pour les étoiles.
Blainz.
Le 12/02/2023 à 19:48
Un lieu unique ! Très belle présentation avec un beau dressage et un restaurant bien cosy ! Le service était impeccable et les viandes étaient d’une tendresse sans précédent ! La qualité des morceaux était au rendez-vous ! Le vin était bon et accessible ! Merci encore pour cette super soirée
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil retour. C'est toujours un plaisir pour nous quand les amateurs de bonne viande apprécient notre établissement. A très vite
Valentin.h
Le 10/02/2023 à 20:43
Merci pour cette viande d'exception où la cuisson a été respectée en fonction de nos souhaits. Merci à Pierre pour la qualité de ses conseils et de son service ! Pour un bon mangeur, n'ayez pas peur de prendre une côte de bœuf à NE PAS partager 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour valentin merci pour votre retour et cela nous fais plaisir que nos viandes aient été à la hauteur de votre attente. A bientôt
Izno.o
Le 05/02/2023 à 09:16
Bon accueil et service dans ce restaurant dont la spécialité est la viande. Que des viandes de qualité parfaitement cuites. Un délice !
Réponse du propriétaire :
Bonjour izno goodgood merci à vous pour votre retour et nous sommes heureux que nos entrecôtes étaient à votre goût. A bientôt pour explorer notre carte de viande maturée
Violaine.l
Le 26/01/2023 à 21:50
276euros pour une bouteille, deux verres de champagne et une planche découverte excellence vaut le coût ! Nous avons passé un agréable moment dans ce havre de paix (quand nous étions encore peu) mais les cuisinières ainsi que le serveur/restaurateur ont été aux petits soins. 🔥 Merci pour ce moment . Vos plats peuvent être réchauffé <à la minute> c'est hyper pratique ! J'aimerai mettre plutôt 4.5 car ça les vaut vraiment !!! D'ailleurs j'ai renoué avec la sauce aux poivres SUPRISE de la soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos étoiles. Nous sommes très heureux de voir que vous avez apprécié votre expérience dans notre établissement. C'est sur qu'une bonne sauce au poivre maison c'est parfait pour accompagner une bonne viande ! A bientôt :)
Mel.a
Le 20/01/2023 à 20:51
Quelle merveilleuse expérience !!! C'est très rare que je mette 5 étoiles mais alors ce restaurant les vaut largement. Alors que je désespérais de trouver un restaurant correct ouvert un dimanche midi je suis tombée sur l'atelier carnem et les avis m'ont convaincue. J'ai appelé et j'ai été très bien reçue. À l'arrivée... Quelle surprise! Une déco originale et feutrée très cosy et intimiste. Pierre est très accueillant tout en restant simple et professionnel (un peu rapide lors de la présentation de la carte on ne retient pas tt la première fois). Les viandes sont EXCELLENTES une cuisson absolument PARFAITE, juteuse, tendre, fondantes et goutues. Les frites (cuites dans la graisse de canard/boeuf) sont HYPER BONNES j'en ai rarement mangé des comme ça. Bref.. tout est délicieux. C'est pas donné bien sûr, mais cela fait un très beau cadeau d'anniversaire pr les amateurs de viande :) fond de musique très sympa et bien choisi. Merci pour ce moment et bravo pour l'accueil et le service excellent Pierre (et merci pr les os pour le 🐶 !!!!). Ns en parlerons autour de ns et reviendrons c'est sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour, un plaisir de voir que vous avez apprécié notre établissement. J’espère que les chiens se sont régalés sur l’os. A bientôt pour une bonne viande.
Quentin.a
Le 05/01/2023 à 22:38
Un restaurant d’exception, VOUS NE TROUVEREZ PAS MIEUX AILLEURS. Restaurant sans faute, un service accueillant, surtout avec Pierre au commande, une viande succulente, du vin digne des dieux. Si je ne vous conseil pas de venir ici, c’est que je vous souhaite du mal. Une valeur sur, à consommer sans modération.
Réponse du propriétaire :
Merci pour se gentil retour content que le service et les viandes aient été à la hauteur. Votre ami à oublié son passé Navigo chez nous on le met de côté. A très vite
annie.r
Le 01/01/2023 à 21:21
Superbe expérience ! Service au top et une cuisine de grande qualité
Réponse du propriétaire :
On donne le maximum pour que les viandes et le service soient de qualités. Vos retours positifs sont notre plus grande satisfaction. A très vite pour la planche découverte ;)
Stéphanie.
Le 01/01/2023 à 21:03
Super accueil et cadre sympathique. Idéal pour les amateurs de bonne viande. On peut partager une planche avec des types différents de viande et de cuisson. C'est une belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil message, Content que nos viandes vous aient plu. A bientôt dans notre restaurant
Philippe.a
Le 30/12/2022 à 01:02
Endroit convivial pour couple où entre amis, les viandes sont d'exception et cuit parfaitement comme le client le demande,service relativement rapide
Réponse du propriétaire :
Bonjour phil, merci pour votre retour on essaie de vous apporter un service et des viandes de qualité à bientôt
greg.r
Le 10/12/2022 à 22:40
Service de qualité, viande de qualité goût exceptionnelle !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour greg merci pour voter retour et nous sommes heureux que nos viandes aient été à la hauteur à bientôt
Aymen.o
Le 20/11/2022 à 19:53
Equipe très sympa, repas délicieux, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ayem, Merci pour votre retour. Content que notre restaurant vous ait plus, A bientôt pour une bonne entrecôte j’espère.
margaux.a
Le 13/11/2022 à 00:22
Incroyable ! La meilleure entrecôte que j'ai jamais mangé ! Le service était parfait, le mojito était parfaitement dosé et les glaces un régal ! Le décor est superbe, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux merci pour votre retour nous sommes heureux que nos viandes et tout le reste ait été à la hauteur a bientôt
Ileana.o
Le 08/11/2022 à 07:13
Magnifique ! Un très bon restaurant aux cœur de la ville !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ileana Merci à vous pour votre appréciation et n'hésitez pas à revenir savourer nos viandes A bientôt
Valentin.n
Le 03/11/2022 à 13:11
Je venais ici avec ma Femme pour la 2e année de suite, nous en avions un super souvenir, c'est désormais incontournable. Un très bel endroit, une très belle ambiance, un service gentil, efficace, et simple, et surtout surtout la qualité de la nourriture est exceptionnelle. De l'entrée au dessert en passant évidemment par le plat et les viandes, tout est parfait, et en partant, nous ne regardons même pas l'addition tant l'expérience et la prestation furent parfaites. Bravo et surtout Merci.
Réponse du propriétaire :
Valentin Déjà merci d'être revenu et merci pour ce retour nos équipe en service essaient de vous garantir un bon service et en cuisine de vous servir la viande à votre convenance Merci à vous
Hadjaj.a
Le 14/10/2022 à 15:33
Restaurant situé dans un quartier agréable, personnel très souriant et des plats à goûter absolument. Je recommande cette adresse sans aucune hésitation!
Réponse du propriétaire :
Fawzi merci et n'hésitez pas à revenir gouter nos délicieuses entrecôtes. A bientôt
Chawki.A
Le 14/10/2022 à 08:03
Soirée entre amis très réussi. Nous avons pu déguster des viandes de races rares avec une cuisson parfaite! Le service au petit soin ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
chawki merci, nous serons heureux de vous recevoir à nouveau avec vos amis pour nos entrecôtes d'exceptions.
Johan.u
Le 01/10/2022 à 14:14
Sincèrement c'est le meilleur restaurant de viande de bœuf que j'ai pu faire . L'accueil excellent, la proximité et le professionnalisme du patron William nous a permis de passer un moment agréable.. mais que dire de l'excellente qualité de la viande 🤗, si bonne que des mangeurs de viande bien cuite ou à point on raffolé de la viande saignante grâce à ses conseils
Réponse du propriétaire :
johan merci à vous ce qui ai important pour nous c'est que nos entrecôtes vous fasse voyager
Claire.o
Le 19/09/2022 à 01:51
Très belle découverte. Nous avons pris un brunch qui était copieux et vraiment très bon. La déco est magnifique et le personnel adorable. On reviendra c'est certain !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire, merci pour votre message et si vous avez aimé le brunch, je pense que nos entrecôtes vont vous plaire. Merci à très bientôt
Moha.A.
Le 17/09/2022 à 10:40
Sur les conseils d’amis qui m’en avait parlé,j’ai testé ce restaurant qui fait pas mal parler de lui. Super accueil, personnel disponible et très chaleureux. Les viandes sont de qualité supérieur, et leurs cuissons très bien gérées par le cuisinier. Le plateau de charcuterie est EXCELLENT ! Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
moha merci à vous et n'hésitez pas à revenir gouter à notre galice qui est une entrecôte maturée d'exception
HACHEM.o
Le 15/09/2022 à 17:26
Alors la c'est l'extase, quelle incroyable bonne surprise pour moi et ma famille. Ce restaurant est vraiment un petit bijou depuis qu'il a ouvert nous mangeons régulièrement 1 fois par semaine. Personnel jovial, endroit convivial et chaleureux, toujours à l'écoute de leurs clients, tous leurs plats sont préparés avec des ingrédients frais il y en à pour tous les goûts et la fourchette de prix proposé défie toute concurrence (des plats en viandes exceptionnel). Vous pouvez allez dans ce restaurant les yeux fermés je vous le recommande vous ne serez pas déçu!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour mohamed merci pour votre présence dans notre restaurant et nous espérons que nos viandes vous ferons toujours autant plaisir à bientôt
C..
Le 12/09/2022 à 20:32
Petit restaurant très sympa , avec un cadre atypique et très plaisant , rapport qualité prix très correcte pour la qualité des plats et la quantité , à faire découvrir .. expérience à renouveler !
Réponse du propriétaire :
C.S merci heureux que cela vous soyez satisfaite et revenez gouter nos entrecôtes et côte de boeuf à bientôt
Chloe.b
Le 04/09/2022 à 23:37
Petit restaurant bien situé dans Paris avec, panel de viande incroyable selon vos goût. L’ambiance cool et détente.. petit clin d’œil le sol en sable
Réponse du propriétaire :
Bonjour chloe nous sommes content de votre passage dans notre restaurant, n'hesitez pas à revenir gouter nos viandes. merci à vous
Sthr.
Le 30/08/2022 à 16:10
super service, super viandes, super vin. 🫶🏻👌🏻
Réponse du propriétaire :
merci pour l'équipe
Youssoupha.'
Le 29/08/2022 à 20:58
Très bon Acceuil. Une viande de qualité a un prix plus que raisonnable ! Merci pour cette découverte culinaire !
Réponse du propriétaire :
Bonjour youssoupha merci à vous pour votre retour qui est important pour nous afin que l'on sois toujours à votre service. n'hesitez pas à revenir gouter nos entrecôtes. merci
ledemon.u
Le 29/08/2022 à 20:57
Très bonne accueille . La viande est vraiment excellente je vous le recommande fortement que se soit en couple ou entre amis
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame merci pour votre retour, nous faisons une sélection de viande (entrecôte) toujours en espérant qu'elles soient à la hauteur pour les clients. et pour vous c'était le cas j'en suis heureux. je vous dis à bientôt avec vos amies
Ouahiba.o
Le 29/08/2022 à 20:56
Super resto La viande est vraiment d exception Accueil au top A refaire très vite
Réponse du propriétaire :
Merci, nous tacherons à ce que nos produits restent à la hauteur de vos attentes
Judith.
Le 29/08/2022 à 09:34
Super restaurant. 1er resto parisien avec du sable blanc au sol concept au top . L’accueil et la présence du serveur tout au Long rien à dire . La cuisson de la viande et la qualité de la viande parfaite . Nous reviendrons!!
rachid.o
Le 27/08/2022 à 17:13
La déco est juste magnifique. Très bons plats. Des viandes de qualité...un vrai délice. Merci l'équipe pour l'accueil
Réponse du propriétaire :
Bonjour rachid merci à vous et n'hésitez à revenir goutez nos nouvelles viandes à bientôt
1Parisienne.
Le 04/08/2022 à 07:41
Le lieu est assez original, le personnel est accueillant et disponible mais je n'ai pas trouvé la viande tendre et pour le prix je m'attendais vraiment à beaucoup mieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Déjà merci pour l'équipe car je sais qu'ils font leurs possible pour être à la hauteur pour vous. Je suis désolé que votre viande n’a pas été à la hauteur de vos attentes, j'espère que nous aurons l'occasion de vous revoir et que les viandes soit aussi tendre que vous le souhaitez. Nous espérons à bientôt.
Spy.p
Le 27/07/2022 à 23:43
Arrivée la veille des vacances. Pas le meilleur moment. Mais la direction a su s’adapter aux pénuries evidentes (du fait de la fermeture) et in fine on s’est régalés ! Super bidoche. On recommande !
Réponse du propriétaire :
merci spy d'avoir fait confiance à notre équipe et nous avons remédié aux pénuries. à bientôt
jean.a
Le 25/07/2022 à 04:11
Extrêmement cher pour ce que c’est, 4 entrecôtes pour 360 euros…viandes d’exception !? Je n’ai rien trouvé d’exceptionnel malheureusement. comment appelé cela? Du vol, du raquette, un piège à… Bref, 1 fois mais pas 2
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur déjà désolé que votre passage dans notre restaurant se sois si mal passé, par contre je n'ai pas de viande à 90 euros par tête, nos viandes sont des races qui viennent du mondes (Amérique du sud, europe, et asie). Dire que c'est du vol sur notre site tout nos prix sont affichés et si vous n'avez pas été sur notre site vous avez un serveur qui prends le temps de vous expliquer la carte (sur laquelle vous retrouvez les prix), vous dite raquette (je ne vous ai pas mis le couteau sous la gorge) pour commander. Monsieur je vous souhaite une bonne journée
Dezed.j
Le 24/07/2022 à 00:04
Wahoo nous sommes venu à l'atelier carnem et je dois dire que je n'ai pas regretté. Le serveur à été très accueillant et de très bon conseille. Les accompagnement sont délicieux mention spécial à la purée du chef. La viande que dire apart magnifique. Pour le prix rien a redire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour dezed nous vous remercions pour votre retour sur nos viandes et le services. à bientôt
Manon.u
Le 23/07/2022 à 22:34
Accueil excellent! Bonne présentation des produits. Les viandes sont parfaites rien à dire. Je recommande fortement ce restaurant si vous voulez une viande d’exception.
Réponse du propriétaire :
Bonjour manon nous essayons toujours que nos viandes soient à la hauteur de votre attente. à bientôt
Jean-Baptiste.r
Le 19/07/2022 à 22:23
Viande exceptionnel et accueil digne de ce nom Cadre très sympathique, y aller les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Bonjour jean-baptiste merci pour votre avis, heureux que nos entrecôtes aient été à la hauteur. à bientôt
Philippe.I
Le 11/07/2022 à 09:08
Excellent rapport qualité-prix. Service avec conseils aux petits oignons. Ambiance cosy.
Réponse du propriétaire :
Bonjour philippe merci notre service essaie de vous accompagner pour vous conseiller sur les viandes qui pourraient vous plaire. A bientôt
Camille-Aurélien.A
Le 09/07/2022 à 23:39
14 euro l'eau pétillante... j'espère qu'elle vient du Niagara.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Baltaze, Le soir de votre réservation nous n'avons facturé aucune eau pétillante à 14€ mais seulement des eaux pétillantes Chateldon à 8€. L'eau à 14€ est de la Voss. Elle ne vient pas du Niagara mais des glaciers de Norvège. Vous aviez réservé une table le 9 juillet à 20h pour 2. Un soir où nous étions complet. A 19h, heure d'ouverture du service, vous nous avez demandé de décaler votre réservation à 21h30. Nous comptons 2h par table pour un service. Vous avez donc bloqué une table pour 2 à 4 personnes toute la soirée. La raison pour laquelle aucune eau gazeuse ne vous a été facturée 14€ est la même que celle de l'illégitimité de votre commentaire et celle de votre imposture. On vous a installé à votre table et on vous donné les cartes. Ce après quoi vous avez quitté le restaurant sans passé commande et sans prévenir. Cela arrive que des clients se laisse surprendre par notre gamme de produits, et qu'ils prennent congé cordialement. Ce n'est pas grave. Mais avoir l'insolence de laissé un commentaire portant préjudice à l'établissement compte tenu de votre attitude relève purement et simplement de l'intention de nuire. Nous vous avons appelé le lendemain de votre venu pour faire le bilan de ce qui aurait causé votre déconvenue. A l'annonce de notre établissement vous nous avez raccroché au nez. Vous avez laissé chacun de nos appel sans réponse depuis. Nous nous permettons de vous laisser une appréciation de votre personne en bon retour des choses. On vous retourne la note. Vous avez monopolisé au moins 2 places sur 2 services lors d'une soirée de très forte affluence, avec un ticket moyen de 90€/tête. Vous avez donc couté au moins 180€ à l'établissement, juste pour rien.
salma.l
Le 06/07/2022 à 22:37
Juste extraordinaire, Rien à ajouter je n'ai jamais goûté une viande aussi délicate délicieuse fondante, le personnel est au top un gérant passionné et passion un personnel au petit soin, je recommande sans hésitation, et je reviendrai une autre fois
Réponse du propriétaire :
Bonjour salma votre retour nous fais plaisir car nous essayons de vous faire passer un bon moment, on vous attends pour revenir gouter nos viandes. A bientôt
Feunnec.
Le 29/06/2022 à 14:34
On a souffert sur le prix mais c’était exceptionnellement bon ! Avec petit Saint Julien très bon en prime
Réponse du propriétaire :
Bonjour Feunnec merci de votre compréhension et surtout que les viandes ont été à la hauteur. au plaisir de vous revoir
Fred.u
Le 18/06/2022 à 23:51
Accueil très chaleureux, endroit original avec le sable au sol. Viande excellente ainsi que les plats et desserts. Je recommande fortement ce restaurant avec vos amis
Réponse du propriétaire :
Bonjour fred nous heureux que nos viandes ont été à la hauteur à bientôt
Nicolas.u
Le 11/06/2022 à 10:11
Dans l'ensemble une bonne expérience, la viande est chère mais de races et qualités donc pas de problème et les frites sont délicieuses, même si le reste ne justifie pas les prix (14€ une bouteille d'eau ?). Par contre pour le prix, le service laisse vraiment à désirer, long, très long et pas très pro... Presque 45min entre notre arrivée et nos boissons alors que le restaurant n'était qu'à moitié rempli. Bilan, un rapport qualité prix mitigé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre retour. Sachez que nous avons de l'eau pétillante Chateldon à 8€. Seule la Voss, eau des glaciers de Norvège, est à 14€. Nous sommes désolé de la lenteur du service. Nous avons pris les dispositions auprès de l'équipe, cuisine et salle, pour que ce désagrément ne se reproduise plus. N'hésitez pas à revenir vers nous en vous annonçant. Je m'attacherai à ce que vous bénéficiiez d'un service irréprochable et aussi à vous accompagner dans la réparation de votre insatisfaction. Bien à vous,
Victoire.i
Le 06/06/2022 à 11:21
C'était très bon mais vite débordé par un groupe
Réponse du propriétaire :
Bonjour victoire Merci pour votre retour et nous espérons vous revoir pour apprécier nos viandes en essayant de vous satisfaire sur le service. nous prenons compte de tout les avis et nous faisons en sorte de s'améliore
Soraya.U
Le 05/06/2022 à 22:50
Excellent nous vous commandé une assiette 6 pièces la cuisson était parfaite la viande est aussi bonne que chez Salt bae c’est vous dire le niveau!!!! Les accompagnements faits maisons sont délicieux. Tout était parfait service, l’ambiance sympathique qui règne l’équipe rien à redire nous reviendrons avec plaisir 👍🏻 Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour so merci pour votre retour, nous essayons d'être à la hauteur sur les saveurs de nos viandes
Timothé.p
Le 03/06/2022 à 20:09
La carte est chère, certes. Mais force est de reconnaître que la qualité est incroyable. J’ai rarement mangé une viande aussi tendre et savoureuse. Une véritable expérience carnassière 🥩
Réponse du propriétaire :
Bonjour timothé merci à vous, on essaie de vous apporter de bonne viande dans vos assiette. A bientôt
Sébastien.e
Le 02/06/2022 à 15:11
Très bon mais attention a la douloureuse. En outre, vin servi chaud......
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour. C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié nos plats. Nous savons que par forte chaleur notre cave à vin peine à maintenir des températures basses. Des aménagements ont d'ores et déjà été prévus pour la fermeture estivale. N'hésitez pas à nous demander un seau à champagne avec des glaçons pour rafraîchir votre source d'hydratation durant votre festin.
Cédric.U
Le 17/05/2022 à 07:59
Bilan très négatif pour un tel niveau de prix... Prestation de service ratée (longue attente pour les plats, toujours besoin de réclamer pour l'eau et le pain, sauces servies 10 min après la viande...) 180€ pour 3 personnes pour une dégustation de 6 viandes goutues mais très fines, c'est un peu abusif... on a encore faim en sortant ! Prix des vins bien supérieur à d'autres restaurant parisiens... Une belle adresse en perte de qualité..
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Vous êtes venu en notre établissement le dimanche 15 Mai. Nous regrettons ne pas vous avoir fait vivre l'expérience client, dont nous avons l'habitude de maintenir les standards. Vous avez raison, nous avons souffert ce jour là d'un service quelque peu désorganisé. Notre cuisinier d'astreinte, rentré très récemment en paternité, était absent et nous avions un serveur sur le départ. Je crois comprendre que vous aviez vos habitudes au sein de notre établissement, je vous prie de croire que nous avons travaillé a renouveler notre équipe, et que nous veillons chaque jour à garantir à nos clients, la qualité de service et de cuisine qui fait notre réputation. Nous sommes très clairs sur notre carte et à l'oral au sujet des quantités servies: - 300g la pièce à la carte (excepté race Wagyu 250g) - 150g par pièce à la planche Les prix pratiqués sont ceux inscrit sur notre carte et sur notre site internet, conformément au code de la consommation. Nos viandes sont découpées directement dans la pièce à la demande. Le volume des pièces diffère selon les arrivages. Sur un gros volume, les pièces sont plus fines mais plus grandes.
Cech.y
Le 02/05/2022 à 18:09
Samedi soir à l’ouverture vers 19h : peu de monde Personnelle sympathique et accueillant. Meme si ça ne ma pas dérangé, il est remarquable que le serveur ne connaît pas très bien la carte, ke nom des produits et leurs origines. Planche de charcuterie en entrée 25 euros : trois viande présenté trois tranche chacune. Chacun a donc une tranche dont le goût selon le morceau varie du banal au très bon. On a pris une bouteille, elles sont chère : entre 60 et 100 euros sans compte les millésimes d’exception. Toutefois la bouteille était à tomber. Les viandes c’est environ 34 euros le morceaux. Le goût fut tout à fait exceptionnel. Un note autour de 200 euros pour 3, rappelons qu’on a pris une bouteille de rouge. Note : le sol est du sable, c’est notable.
Stéphanie.m
Le 19/04/2022 à 17:05
Pierre est super sympa, la viande est bonne et nous mangeons les pieds dans le sable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour. Nous vous remercions pour votre excellent avis. Nous sommes très heureux que la restaurant vous ai satisfait. À bientôt
mouhamet.o
Le 16/04/2022 à 23:10
Franchement trop trop bon rien a dire personnel très accueillant concept très original. Je recommande fortement 🥰🥰🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour. Nous vous remercions pour votre excellent avis. Nous sommes très heureux que votre expérience notre établissement vous ai satisfait. À bientôt
Alban.e
Le 14/04/2022 à 00:32
Je découvrais le restaurant pour la première fois et pour moi le paris est tenu. - Le cadre: les pieds dans le sable et une déco en bois qui donne un côté authentique au lieu. - Les viandes : Nous avis pris deux viande de Galice qui étaient maturées, un délice. La purée était également très réussi et ma femme a apprécié le gratin. - Le service : souriant et avenant le serveur connaissait très bien ses produits. Merci pour cette découverte et à très vite
Adrien.u
Le 08/04/2022 à 13:15
Réservation annulée la veille de la soirée. Pour cause on prend plus de resa au dessus de 6 le samedi soir... il y a d'autres restaurants de bonnes viandes à Paris...next
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Nous n'avons pas annulé la veille de la soirée votre réservation. Vous avez tenté de réservé une table via notre site un samedi soir pour plus de 6 personnes. A savoir, lorsque vous réservez via notre site, la réservation n'est pas automatique. Elle nous est signalée et mise en attente de confirmation. Pour les tables de 6 personnes ou plus, nous nous efforçons d'appeler en amont de la confirmation, la personne qui a réservé, pour bien comprendre ses attentes. Nous appelons aussi, si nous sommes amené à ne pas confirmez ladite réservation. C'est ce que notre serveur a fait. Il vous a appelé. Il vous a signifié que ce soir là, au vu de la quantité de réservations que nous avions déjà, nous ne pouvions pas vous recevoir à 6 ou plus. Il a donc décliné votre demande de réservation. Ce qui est différent d'annuler une réservation confirmée.
C..e
Le 27/03/2022 à 11:29
Le cadre est basique. Du sable au sol: quid de l’hygiène ? En premier lieu, c’est la viande qui nous intéresse. Et là, quelle déception! De la viande cuite avec de l’huile aillée. De fait, on ne peut apprécier la saveur des pièces servies; masquée par cet ajout. L’accompagnement est basique sans élaboration ; la salade sous-vide. Au vu de la prestation, le tarif est prohibitif aussi bien concernant la carte que les vins. Je ne conseille pas, passer votre chemin.
Clemzac.V
Le 16/03/2022 à 21:39
Très belle expérience gustative ! Les viandes maturées sont de qualité et cuite à la perfection ! Les frites un délice et leur petite sauce au poivre, un régal ! La planche découverte 6 viandes est satisfaisante pour 2 personnes pas plus !
marie.o
Le 14/03/2022 à 20:03
Avons dégusté de très belles viandes. Serveur très sympathique qui connaît ses produits. De très bons conseils.
Nicolas.i
Le 14/03/2022 à 18:19
Bonne qualité de viande. Mais le rapport qualité-prix n'est pas excellent. Il faudrait trouver une solution pour maintenir la viande chaude plus longtemps une fois servis, surtout les grosses pièces servis sur planches de bois.
Nenonix.
Le 13/03/2022 à 01:14
Mon restaurant préféré ! j'y vais lors d'évènements importants, jamais déçu. A choisir entre orgasme $ex ou orgasme culinaire, la question elle est vite répondue :) Après avoir tester toutes les viandes qui sont toutes magnifiques, le premier prix est attribué à la Rubia de Galicia d'Espagne, je ne m'en lasse jamais !
Florent.r
Le 06/03/2022 à 23:23
Lieux très agréable ! Sur un sable fin très étonnant Serveur au top et service au petit soin ! Qualité de la viande Magique qui vos largement le prix ! Je recommande vivement une expérience a faire ! Et a refaire !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de votre retour et sommes ravis que vous ayez été satisfait de votre découverte de notre Restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
Kahina.
Le 05/03/2022 à 19:22
Super restaurant, la viande est de très grande qualité et l’accueil tres chaleureux ! Nous avons passé une très bonne soirée nous reviendrons vite !
Garage.u
Le 05/03/2022 à 19:19
Très belle soirée ! Personnel agréable et serviable La restauration était excellente avec des viandes de qualité ! Rien à dire! Je conseille vivement A refaire
Lecloud.4
Le 05/03/2022 à 19:18
Super soirée entre amies Personnel souriant et agréable Plat délicieux super deco A refaire
Ahsan.r
Le 05/03/2022 à 12:48
Superbe expérience, viande exceptionnelle et accueil au top !! Merci pour cette belle expérience.
Charlene.a
Le 04/03/2022 à 22:27
Changement de proprio ! Maintenant ça n'a plus rien à voir malheureusement c'est dommage ! C'était le meilleure resto de viandes 😭
laurent.u
Le 12/02/2022 à 23:14
Excellent restaurant de viande. Service et qualité au rendez-vous Prix trop excessifs … surtout sur les vins
Teddy.h
Le 06/02/2022 à 09:24
Viande viande viande!😅 Même si je dois admettre que cela commençait mal car nous avions une réservation pour 22h30 et qu'en arrivant il a fallut patienter près d'une demie heure... mais une fois assis nous avons été très bien servi conseillés car ils ont du choix. La serveuse a été hyper précise et de bons conseillés. Je me sus régalé ! Vraiment!! Je ne regrette pas l'attente (même si ce n'est absolument pas mon fort) j'ai eu de bonnes surprises en matière de goût et qualité de viande. A refaire car je sais un peu plus ce que j'aime ! Merci pour cette bonne expérience😉
Elia.l
Le 02/01/2022 à 19:24
Nous sommes venus deux soirs d’affilé dans ce restaurant car la viande est excellente! Mention spéciale pour l’argentine. La purée maison est délicieuse et les serveurs sont professionnels et très gentils. Merci beaucoup!
Emmanuelle.L
Le 02/01/2022 à 09:16
Délicieux, accueil chaleureux, ambiance très sympathique et salle pas bruyante, idéal.
G...
Le 21/12/2021 à 10:45
Un brunch juste incroyable, service au top du top, cadre super agréable (pieds dans le sable a Paris!). Je recommande a 200%
Séverine.I
Le 19/12/2021 à 21:37
Excellent vous pouvez venir en fermant les yeux 👍 Conseil prendre la planche dégustation avec les 6 viandes
Rya.a
Le 10/12/2021 à 12:23
Pour les amateurs de viandes .. à faire absolument. Lieux chaleureux. Personnel très à l'écoute.
Guillaume.o
Le 15/11/2021 à 09:08
Bon et copieux brunch. Service impeccable et très sympathique. Le tout pour un prix correct.
Camille.E
Le 09/11/2021 à 10:02
Petit brunch d’automne: le healthy pour moi, copieux et délicieux dans une ambiance sympathique !
Tak.a
Le 02/11/2021 à 01:06
Excellent brunch, copieux, les produits sont frais. Un des rares brunchs de la capitale qui ne déçoit pas ! L'accueil y est également très chaleureux. Bref, une adresse à ne pas manquer !
Anthony.a
Le 29/10/2021 à 23:06
Le meilleur restaurant de viande que nous avons eu l’occasion de tester : un service et un conseil irréprochables, des viandes exceptionnelles… mention spéciale aux accompagnements et notamment à la purée du chef… un 20/20 !
Inprasith.y
Le 26/10/2021 à 16:22
Whaooo quelle restaurant ! 2eme fois pour moo Service impeccable, la dame connait parfaitement ses viandes ! Viandes Incroyables aux bbq , cuisson maîtrisé Accompagnement juste magnifique !! Purée et frites excellente
Jeanne.o
Le 02/10/2021 à 21:36
Réservation pas gérée... J'ai attendu une demi-heure ma table pour un brunch - affamée, à jeun, de fait. Trois formules : viande, poisson, végé. Il y a du poisson dans la formule végé. Pains et jus sont sympas. Le tout est copieux. Cependant pas de thé vert tout simple. Pas de viennoiseries. Bref, pas le paradis.
Jeanne.e
Le 11/09/2021 à 22:05
Excellentes viandes, un de mes restaurants préférés sur Paris, service irréprochable, toujours délicieux
Adeline.O
Le 05/09/2021 à 17:13
Très agréable moment, très bon brunch, très bon accueil!!!!!!! Très bonne adresse pour passer un bon moment.
M.I
Le 30/08/2021 à 20:29
Super bon brunch à l'atelier Carnem, restaurant de bonnes viandes. Jus de fruit frais, les œufs brouillés délicieux, et un très bon petit Burger. Nous reviendrons
christophe.a
Le 29/08/2021 à 16:12
Excellente adresse pour un brunch gourmand ou un déjeuner / diner pour amateurs de viande extra...il ne manque plus que quelques races françaises
Julie.o
Le 19/07/2021 à 09:44
Enfin un bon restaurant de viande ! Possibilité de choisir un menu dégustation composé de 4,5 ou même 6 viandes différentes. Pour ma part j'ai été très bien renseigné/cobseillé par la serveuse qui en plus de bien connaître sa carte et l'origine de ces produits était très sympathique. Excellente carte de vin également. Ambiance tamisée, sol en sable. Vous vous échappez du quotidien le temps d'un dîner. J'ai vraiment adoré ce restaurant. Le prix est un peu élevé mais ici, c'est clairement un gage de qualité.
SCHNEIDER.h
Le 08/07/2021 à 19:03
Une viande excellente, des prix un peu élevés...
Auriane.
Le 08/07/2021 à 11:25
Prix élevés mais viande excellente et bon accueil
Eddy.U
Le 03/07/2021 à 00:40
Un grand moment de dégustation d'une viande savoureuse et servie en quantité. Accueil et conseil sont au rendez-vous. Le cadre est très agréable.Un large choix de vins pour accompagner tout cela... Moment royal que je recommande sans hésitation. J'y retournerai.
Alexis.
Le 10/06/2021 à 10:36
Service au top, les serveuses sont à l'écoute et très réactives. La viande est bonne mais peut être un peu trop chère. Une partie du prix est certainement due à la localisation du restaurant. Dans l'ensemble, bonne adresse pour amateurs de viandes.
Steven.h
Le 03/11/2020 à 19:49
Très bon restaurant avec accueil très sympa. Viandes succulentes. Mais... Restau quasi plein en période de pandémie, sans vraie séparation entre les tables, ni ventilation, ni registre.
anna.a
Le 18/10/2020 à 14:09
Spécialité de viandes qualité premium provenance d'argentine, Australie.... Des viandes de boeuf particulièrement fraîches et goûteuses, tendre, persillée pour les amateurs....Décor incroyable de sable fin au sol, entrelacs de plantes vertes au plafond, éclairage de led sous forme de petits arbres disposés sur les tables de bois. L eau y est servie avec des feuilles de menthe et des tranches de citron en infusionà froid,, ce qui lui donne un goût agréable et frais. Si en France cette façon de servir l eau est rare, de nombreux pays la servent ainsi depuis longtemps. A voir : la cave en pierres de tailles où sont disposés les millésimes et ou une petite salle de bain/toilettes sont installés derrière une paroie de verre. Un très bel endroit, une viande de grande qualité, une équipe accueillante et efficace. Accompagnements des viandes: frites, purée ou assortiment de légumes de saison grilles.
Yann.i
Le 04/10/2020 à 00:37
J'ai emmené mes 4 cousins amateur de bonne viande pour leur faire découvrir ce restaurant. Un très bon accueil du personnel très professionnel qui vient vous expliquer et vous guider dans les différences entre les viandes de nationalités différentes. Une carte des vins bien fournies qui a su nous ravir tout le long du repas. Quelqu'un a prit le brunch qui était délicieux et copieux. Nous avons 2 planches de 6 et 4 viandes absolument divines. Ici, vous venez pour la qualité et l'experience gustative. C'est la troisième fois pour ma part et je reviendrais. Merci pour ce moment.
sw.
Le 06/09/2020 à 10:18
Excellent restaurant, cuisine délicieuse, service impeccable, concept très original avec du sable sur le sol, le détail est présent jusqu’à la carafe d’eau. La serveuse était d’une amabilité et d’un professionnalisme que tout patron rêverait d’avoir dans son restaurant ! La viande que j’ai choisi était parfaite, tendre, cuisson au top, ainsi que les sauces et les accompagnements étaient très savoureux. Rien à redire tout était parfait. Bravo à toute l’équipe pour leur qualité de travail.
Xavier.
Le 04/09/2020 à 23:16
Super service, beau choix de viandes et de vin, vaut le détour
Sophie.
Le 04/09/2020 à 22:03
Quelle belle découverte ! Excellentes viandes (nous avons pris le menu dégustation qui nous permettait de goûter 4 pièces différentes) Tres belle carte des vins Service super agréable Un super moment :)
Michaël.e
Le 31/08/2020 à 19:04
Très bonne viande goûtée lors d'un brunch. Black Angus super et Rio Platense magnifique. Service super pro et à l'écoute.
I.
Le 27/08/2020 à 16:13
Service sympathique. Viande plutôt classique. Belle carte des vins. Possible de bruncher le week end. Restaurant ok pour une viande mais peut-être pas à la hauteur pour amateur de viande exigeant
Christine.
Le 22/08/2020 à 21:49
Peu visible niché entre 2 bars/ restos à touristes. Tres bon resto de viandes mais aussi accompagnements de qualité. Belle deco et personnel sympathique . Bonnes explications pour guider nos choix. Nous avons pris le menu dégustation afin de pouvoir avoir un panaché de viandes.
Julie.
Le 16/07/2020 à 23:44
Restaurant parfait en tout point : viande délicieuse, déco très agréable et un accueil vraiment sympathique.
Willy.n
Le 21/06/2020 à 16:28
Je me suis laissé tenter par la formule découverte, la viande est tout simplement délicieuse ainsi que tout ses accompagnement, je recommande aussi vivement les formules brunch qui vous propose des plats gourmandise et dessert très varié. Service agréable et rapide.
Caroline.l
Le 29/02/2020 à 10:45
Très bon moment au restaurant Atelier Carnem, dégustation de viandes de grande qualité, service très agréable, et le cadre est intimiste pour passer un bon moment en duo ou à plusieurs. Je reviendrai.
herve.y
Le 28/02/2020 à 22:05
Très bon accueil, bonne description des viandes et enfin très bonne préparation de A à Z
alexandre.o
Le 28/02/2020 à 15:49
c'est bon et on s y sent bien :) je recommande le brunch ce fut excellent !
Babou.
Le 24/02/2020 à 10:38
Tres bon restaurant bonne cuisine et super serveuse !!! Allez y s'en hésiter !!
shiva.a
Le 15/02/2020 à 21:39
Excellent viande.les personnelle qui explique très bien. Une style différentes que d'autres restaurant
Alexandre.a
Le 19/01/2020 à 00:24
Très bonne expérience, la déco et le sable au sol donne une ambiance très sympa. Serveuse souriante et efficace, viandes et cuisson impeccable, un seul regret le prix du verre de vin, un peu excessif. Nous reviendrons avec plaisir.
Amie.t
Le 04/12/2019 à 07:05
Personnel avenant, agréable et compétant. La viande est d'une qualité exceptionnelle et les préparation sont magiques. Allez-y les yeux fermés
Cedric.a
Le 11/11/2019 à 22:35
Cadre apaisant, service au top, des viande d d'exception, je recommande à tout les carnivores
fatou.i
Le 28/10/2019 à 12:00
Je n’ai jamais goûté une viande aussi délicieuse. La viande est tendre, juteuse et magnifique en bouche. Que dire des accompagnements...cette purée est sans doute la meilleure sur terre...j’en ai l’eau à la bouche rien que d’y penser...chapeau au chef...
Victor.j
Le 27/10/2019 à 13:33
Un peu cher mais quel régal ! Toutes les viandes étaient délicieuses ainsi que les accompagnements.
Luis.O
Le 21/10/2019 à 05:06
Excellent ! Le mélange chaud chaud-froid et sucré salé dans un cadre au top et produits de qualité.
Lisa.h
Le 26/09/2019 à 17:02
Lieu très agréable, service impeccable et surtout..viandes exceptionnellement bonnes!!
sofi.a
Le 23/09/2019 à 18:16
C'est super mais les prix sont exagérés.. J'ai burn aime le sable sol👍😍
Lolo.i
Le 21/09/2019 à 23:05
La viande est vraiment très bonne et tendre. Le service est très agréable. Les prix sont élevés mais ça vaut la qualité servie. Le cadre de la salle intérieure est cosy. Attention toutefois si vous mangez en terrasse, si vous n'aimez pas manger avec des odeurs de chicha, mieux vaut manger dedans.
Patrick.a
Le 25/08/2019 à 19:11
Plusieurs visites et jamais déçus. Des viandes d exception, un cadre sympa. Le service est excellent : conseils et amabilité sont au rendez-vous. Une adresse à retenir pour une dégustation de qualité.
claire.r
Le 24/08/2019 à 13:01
Super bonne viande, cadre sympa, prix un peu hauts même pour Paris mais bon la qualité est bien présente et c'est très important!
alexandre.o
Le 15/08/2019 à 10:12
Un vrai restaurant de viande avec des produits de qualités. Un service irréprochable et une serveuse aux petits soins
Vincent.a
Le 19/07/2019 à 00:28
Super sympa, délicieux, et une serveuse au top, a la fois discrète et généreuse dans l'approche, je recommande !
Jamal.b
Le 17/07/2019 à 00:06
Superbe restaurant! La nourriture est excellente et le service aussi.
Antoine.u
Le 13/07/2019 à 01:14
Service au top très a l'écoute, cadre vraiment soigné, viandes très bonnes.
Eyal..
Le 03/07/2019 à 12:11
Cadre très original, service très courtois et attentif, présentation des plats excellente. Et enfin viandes exceptionnelles !!! Les vins sont aussi sublimes. Je reviendrais c'est sûr :)
Prose.a
Le 14/06/2019 à 08:53
Accueil adorables, brunch avec viandes d'exception délicieux, pieds dans le sable, jus pressés frais au top. Ne manque que des produits artisanaux dans les pâtes à tartiner et confitures et un choix sans lactose pour les latte et ça sera absolument parfait.
Utilisateur.4
Le 10/06/2019 à 18:10
Très bon restaurant de viande. Cuissons parfaites et accords de vins très sympathiques !
Lisa.e
Le 06/06/2019 à 20:54
Le top du top dans le 5ème! Nous reviendrons avec grand plaisir. Très bon service.
Sean.h
Le 27/05/2019 à 21:25
Nous avons pu apprécier le brunch dit classic Très copieux, les confitures bonnes, ensuite 2 mini burger avec ses frites maisons + un fondant au chocolat ! Du sable fin aux pieds et un décor de goûts! Le mini bémol c'est le tarif à 28 € mais d'autres brunch du lieu sont à 46 €
P.
Le 19/05/2019 à 00:00
Tout simplement la meilleure viande de boeuf que j'ai mangé à ce jour ! Cuisson parfaite, service excellent. Allez y les yeux fermées.
Renaud.e
Le 04/05/2019 à 14:59
Superbe restaurant dédié à la viande. De l'Argentine, de la maturée, du choix. Cuites a la plancha ou au barbecue aux sarments, au choix, avec une très belle cave à vin, un plaisir Un must pour la amoureux de la viande
Carole.e
Le 04/05/2019 à 13:43
Très belle découverte, très bonnes viandes, très bon cadre et accueil parfait. Une adresse à découvrir et à retenir et partager. Merci pour ce très bon moment.
Fred.n
Le 29/04/2019 à 22:58
Une super expérience gustative ! Pour les amoureux de la viande c'est une adresse à connaître et essayer. On retrouve l'esprit du steakhouse américain, de la viande de différente origine tendre et goûteuse, un vrai bonheur. Le tout accompagné par une cave extra et des serveuses sympathique et agréable et surtout de très bons conseils. Et le lieux en lui-même est tout aussi agréable et cosy... Un vrai bon moment que nous avons tout les deux adoré !
marion.
Le 29/04/2019 à 21:12
Pour ceux qui aime la viande c'est THE restaurant! Pour avoir fait des steakhouse aux USA c'est un des meilleurs restaurants de viande que j'ai fait. La cve est aussi excellente. Un moment d'excellence pour papilles averties
Kinsey.A
Le 24/04/2019 à 23:12
Vraiment top, viandes et accompagnements excellents, service impeccable !
Florent.a
Le 21/04/2019 à 16:33
Un brunch copieux et délicieux ! Une vraie parenthèse relax au cœur de Mouffetard.
Yann.E
Le 12/04/2019 à 00:04
Une carte de viandes plus appétissantes les unes que les autres!!! Un cadre original dans un quartier plein de vie.
Alex.d
Le 08/04/2019 à 12:56
Le resto a faire une fois dans sa vie. La viande wagyu est un vrai délice, elle est goûteuse et tendre. Le vin était comme je l'aime. Le sol est recouvert de sable, l'ambiance est très chaleureuse et la serveuse vraiment sympa. C'est vraiment cher mais ça vaut le coup. You have to do it once in your life. Wagyu meat is tender and tasty don't need to add salt or pepper. Wine was like I love. It was a sand floor and there was a warm atmosphere and the waitress was really nice. It's really expensive but it worth it.
Paho.r
Le 31/03/2019 à 09:36
Un décor intéressant. Le coup du sable de plage, je ne m'y attendais pas. La viande est de qualité et vraiment bonne. Cependant , niveau prix, ça y va. Il faut avoir un bon portefeuille pour y aller.
The.o
Le 24/03/2019 à 13:58
On a testé le brunch il y a 4 formules donc de quoi satisfaire tout le monde. Brunch copieux et très bon service agréable et avenant à tester
Anslmi.m
Le 11/03/2019 à 11:58
Un brunch ce dimanche ... comment dire .... tout aurait pu etre parfait ... Qualité du brunch tres bien, quantité parfaite, cadre tres sympa .... Mais le service .... nous etions 3, nous avions reservé à Midi , nous sommes arrivé à midi ... Dans un premier temps nous avons été placé dehors (7°c) !!! dans un second temps à l'interieur donc aucun probleme . Au bout dune heure de repas, nous avions à peine entammé le dessert , qu'on nous demandait de regler car une reservation attendait notre table ... Je n'aurai pas cru que de telles pratiques existaient.... ma femme est enceinte de 7 mois et nous n'avions pas prevu de bruncher en 1H, un dimanche .... bref nous ne retournons pas dans ce lieu !!!
A.e
Le 24/02/2019 à 14:19
Si l'ambiance du lieux et magique. La viande de qualité. Le service au secours ...... Restaurent juste remplie un dimanche ,brunch à 42e on attend mieux
Gwendoline.e
Le 27/01/2019 à 22:31
Le repas avait bien commencé: beau décor, ambiance tamisée...jusqu'à ce que la salade que j'avais commandée contienne un coquillage/escargot...le restaurateur, plutôt que de s'excuser, a préféré essayer de nous convaincre que c'est normal & habituel...je ne recommande donc pas (c'est peu dire)
Laure.e
Le 29/12/2018 à 22:06
Au top pour les amateurs de viandes. Service pro et agréable, viande extra. Reco pour l'assiette de dégustation à 89€ parfait pour 2 personnes (4 types: nouvelle Zélande, argentine, rubia et wagyu 400g au total) Petit bémol sur le vin qui est un peu cher quand même. Mais on trouve un pic saint loup à 8€ le verre qui fait très bien l'affaire.
Van.
Le 23/12/2018 à 22:59
Plusieurs viandes à déguster, vous allez vous croire à la plage...
Yoann.i
Le 23/12/2018 à 02:37
Alors là, c'est une découverte, la viande et la préparation y est tout simplement exceptionnelle. Et en plus, le restaurant propose les meilleures viandes d'un peut partout dans le monde. C'était ma première fois et ça ne sera pas ma dernière.
Mathieu.l
Le 17/12/2018 à 21:49
Une viande Excellente ! Et un service parfait ! Les prix sont élevés, mais la qualité l'est encore plus ! Je recommande les yeux fermés
M.
Le 09/12/2018 à 16:39
Endroit cosy grande table en bois sable au sol Tres propre Brunch tres bon et copieux, divers choix avec different prix Bref au top
Eirikur.h
Le 15/10/2018 à 21:55
Une bonne surprise ! Vraiment tout ce qui arrive est très bon, la viande est bien préparée, les garnitures sont très bonnes (et ils ne sont pas radins avec la quantité). J'y retournerai certainement si j'etais dans le coin. Pas vraiment convaincu par la déco, l'endroit manque un peu de classe alors que dans l'assiette il y en a tellement :) Service efficace, sans en faire trop.
Clément.h
Le 12/10/2018 à 00:15
Une très belle expérience culinaire, des viandes savoureuses et de qualité. Je recommande pour tous les amateurs de de bonnes viandes et de bons vins. Un grand merci d'avoir été ouvert à la mi août, ce qui est rare pour un établissement de cette qualité, ce qui nous a permis de fêter un évènement important. Allez y les yeux fermés.
Clara.o
Le 10/10/2018 à 22:05
Cadre sympa, service très pro, excellents produits et très bien cuisinés : je vous recommande vivement ce restaurant si vous avez envie d’une bonne viande ! (Avec cette viande je vous conseille la purée maison truffée)
Paul.
Le 07/10/2018 à 00:09
Viande extraordinaire et je pèse mes mots. J'en mange peu et ce fut alors une vraie révélation. Le service est adorable, le lieu est atypique et très joli. Fantastique expérience, le prix est plus que justifié.
Nghia.g
Le 26/09/2018 à 16:27
Super bon restaurant de viandes. Grande variétés. Décor intéressant avec du sable par terre! La serveuse était hyper agréable et pleines de bons conseils. Je reviendrais !
Pierre.o
Le 26/09/2018 à 00:15
Excellente surprise !! Moi qui habite à 10 minutes depuis 10 ans je suis très triste de ne découvrir ce restaurant que maitenant... Accueil au top (serveuse très sympathique), lieu original (sol en sable blanc fin), confortable, calme. Et surtout la nourriture est succulente, tout est de grande qualité. J'ai pris la viande ibérique (très goutue et grasse) saignante au barbecue, un délice (la meilleure viande que j ai jamais mangé). Ma mère a commandé l'entrecote argentine et l'a trouvé succulente, ce sont de vrais pros de l'entrecote ca se sent ! Les accompagnements sont aussi de grande qualité (purée du chef à la truffe ++++, frites trésor maison ++, légumes grillés). Même l'eau est excellente !! (bonne température, avec une feuille de menthe et une rondelle de citron +++) Les prix sont élevés certes mais cela vaut vraiment le coût. Jamais mangé une viande aussi bonne, et de très loin ! Nous recommandons les yeux fermés.
Mary.l
Le 31/08/2018 à 22:45
Excellent restaurant avec de la viande et des vins de très très bonne qualité. Tarifs légèrement élevés mais justifiés par la noblesse des produits
Thomas.u
Le 04/07/2018 à 12:42
Accueil très chaleureux, la viande est excellente avec des accompagnements à volonté. La décoration est très sympa également
Cindy.l
Le 03/07/2018 à 21:49
La viande excellente ! Parfaitement cuite, le service un peu débordé mais l'adresse vaut le détour
Jean..
Le 01/07/2018 à 00:11
Ambiance cosy, confortable. On est bien assis. C'est l'endroit où manger une bonne viande. Les entrecôtes de Nouvelle-Zelande, Uruguay, Argentine sont servies telles qu'on les aime. Service rapide, personnel affable.. Je recommande.
Thibault.o
Le 09/04/2018 à 07:29
Brunch excellent et très copieux malgré le prix qui peut paraître un peu élevé au premier abord. Ambiance détente et déco soignée. Très arrangeants sur les horaires et serveuses très agréables.
Daniel.o
Le 01/04/2018 à 22:25
Endroit exceptionnel pour manger de la bonne viande. Plats de l'Amérique du Sud, de l'Océanie et de l'Europe. Bonne réception, recommandé !
Sandra..
Le 12/02/2018 à 22:02
Restaurant qui propose des viandes de qualité. Le prix est un peu élevé mais ça vaut vraiment le coup
Stephane.a
Le 03/02/2018 à 12:57
Rien à rajouter, juste une viande exquise, un vin délicieux, un service rapide et agréable. Cher mais cohérent avec le moment passé. À faire absolument.
Lucile.A
Le 07/01/2018 à 00:40
Entrecôtes exceptionnelles et une très jolie cave à vins. On prend le temps de nous expliquer la particularité de chaque viande pour faire aiguiser son choix. Et les accompagnements à discrétion sont tous excellents. Un plaisir à s'offrir entre amateurs de viande !
Alice.L
Le 06/01/2018 à 22:14
Viande plus que délicieuse. Aucun point négatif. Ambiance et déco sympas et modern Patron à l'écoute et qui connait ses viandes
Michel.u
Le 08/12/2017 à 16:07
Des viandes de très belles qualités dans un établissement très sympathique ! Merci à toute l’equipe je ne regrette pas d’avoir essayé Je recommande vivement !
Florence.u
Le 01/12/2017 à 22:45
Excellentes viandes qui ont vraiment du goût avec des accompagnements à volonté qui sont tout aussi bons (Ahh cette purée avec sa sauce truffe). Le cadre est agréable, le sol de sable est vraiment unique, les serveurs et gérant sont très sympathiques. Bref que du positif. Je recommande très vivement pour les amateurs de viande !
Niko.
Le 29/11/2017 à 09:17
Très belle expérience dans ce restaurant à la décoration originale. Accueil chaleureux, on prend le temps de vous décrire chaques viandes. Le service est généreux et c'est un vrai régal ! Certes la note peut s'averer salée mais c'est justifié, le prix de la qualité. Une expérience que je recommande.
Antoine.
Le 26/11/2017 à 23:42
Cadre sensationnel, personnel à l'écoute et qui délivrent de précieux conseils. Le repas était exquis et on a pu passer un moment très agréable. Bien que le prix puisse paraitre élevé, l'expérience de cet endroit en vaut la peine. Réservé depuis la fourchette. Je recommande vivement !
Jacqueline.a
Le 06/11/2017 à 08:59
Cher, mais il faut dire qu l'on paye la qualité de la viande. Ma purée truffée délicieuse. Par contre, les frites décevantes : trop petites et trop cuites. En dessert : coulant au chocolat en tres généreuse portion. Vins à priori bons mais chers. La serveuse vraiment très agréable. Déco sympa ( sable sur le sol). 225€ pour 3 viandes, 2 desserts,1 verre de vin , 3 bieres et un rhum.
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