Avis sur Zeitwerk à Wernigerode
Les avis
Les dernier avis sur Zeitwerk à Wernigerode
Benjamin.�
Le 09/05/2024 à 23:16
Inoubliable et unique. Un incontournable pour tous les gourmands.
Andrea.a
Le 08/05/2024 à 14:55
Le restaurant est petit et confortable et dégage une atmosphère très agréable. L'accueil est très sympathique, les conseils sur les boissons sont très bons. La nourriture est bien sûr délicieuse, tout est délicieux et bien préparé. Même les portions soi-disant petites (dont certaines personnes se sont plaintes) nous ont laissé plus que rassasiés. Une expérience gustative pas comme les autres. Le service est très sympathique et attentionné. L'emplacement au centre-ville de Wernigerode dans une cour est très bon. Dans l’ensemble, nous avons pensé que c’était génial et nous nous sommes sentis très à l’aise. Nous reviendrons certainement.
tisch5.
Le 07/05/2024 à 19:02
Super soirée, très bonne nourriture avec un très bon service.
Carola.a
Le 07/05/2024 à 14:54
Merveilleuse soirée, personnel très sympa, attentionné et aussi détendu (ce que nous aimons). Nous reviendrions certainement
Olaf.e
Le 04/05/2024 à 10:56
Parfait
Hans-Ulrich.�
Le 05/04/2024 à 17:10
Nous avons passé une excellente soirée au « Zeitwerk » le 4 avril 2024. Le menu était incroyable, tout comme l'accord mets et vins recommandé. Le service au restaurant était parfait et attentionné. Nous vous recommandons volontiers le « Zeitwerk ». Si vous souhaitez vivre quelque chose d'extraordinaire, c'est le bon endroit pour vous. Le prix est vraiment raisonnable.
Alex.�
Le 31/03/2024 à 00:51
Une excellente soirée au restaurant Zeitwerk. Le repas dure 3 bonnes heures au total. Les 15 parcours sont variés et ont un lien régional. Ce n'est peut-être pas toujours un point fort visuel, mais le goût est vraiment très bon. Le service est très attentionné et sympathique. L'accompagnement vin et l'accompagnement sans alcool sont fortement recommandés. Nous serions ravis de revenir
Christoph.a
Le 30/03/2024 à 23:27
Merci pour cette merveilleuse soirée. Il faut se faire plaisir une fois. Très bon service, on se sent très à l'aise. Le menu était très bien élaboré avec des ingrédients régionaux. La chambre d'amis... manger comme dans le salon... Je ne peux pas vraiment le partager, le seul point de critique pour moi est l'acoustique de la chambre d'amis. Des panneaux acoustiques ou quelque chose de similaire seraient certainement très utiles ici pour une sensation de bien-être. Merci pour le plaisir culinaire et le service
udo.l
Le 28/03/2024 à 09:06
❤️ félicitations pour le « répété » 🌟. C'est une belle réussite !! Nous reviendrons vers vous bientôt... Meilleurs vœux et salutations Bärbel et Uwe de Herzberg
Franziska.o
Le 24/03/2024 à 13:21
Merci à l'équipe du ZeitWerk pour cette soirée inoubliable. Le service et la cuisine se vivent ici. Hautement recommandé! Cordialement de Sven et Franzi
Andreas.
Le 21/03/2024 à 23:41
C'est une super équipe et la nourriture était délicieuse Continuez comme ça
Nicole.
Le 20/03/2024 à 07:49
Ce fut une très belle soirée dans une très bonne ambiance et avec un service très attentionné et super sympathique. Côté culinaire un 10/10, que dire d'autre... tout simplement parfait. Nos attentes ont été dépassées. Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée réussie.
Brit.r
Le 24/02/2024 à 07:51
C'était une merveilleuse soirée avec des plats délicieux
Dieter.e
Le 22/02/2024 à 19:04
C'était une soirée fantastique. Tout simplement fantastique du premier au dernier plat. Merci encore, je vous recommanderai certainement. Excellent
Andreas.o
Le 18/02/2024 à 18:32
Pour tous ceux qui apprécient le temps, la meilleure compagnie et la bonne nourriture et les bonnes boissons, le Zeitwerk est exactement ce qu'il faut. J'étais invité pour la deuxième fois et je peux dire que le concept s'est encore amélioré et ne laisse rien à désirer. Ambiance très agréable, personnel super sympa et compétent (on a le sentiment que les gens vivent tout ce qui leur est proposé). Pour nous, ce fut une très belle expérience. Continuez comme ça!!!
Frank.r
Le 18/02/2024 à 00:25
Avec des amis parfaits, une soirée parfaite, avec une nourriture parfaite et des hôtes parfaits. Il n’y a tout simplement plus rien à dire.
Torsten.e
Le 11/02/2024 à 13:04
Si vous voulez vivre quelque chose de spécial, fortement recommandé !
Roland.c
Le 03/02/2024 à 11:03
Si vous souhaitez vivre une expérience extraordinaire, vous devez tout simplement vous offrir le Zeitwerk. Ce n'est pas seulement une expérience particulière, mais une pure culture culinaire, avec quelques extravagances. Le menu et l'accord des vins sont finement coordonnés et créatifs, le service individuel et courtois. Vous vous sentez très à l'aise ici. Nous serions ravis de revenir.
Wo.a
Le 21/01/2024 à 18:52
Ambiance sympa dans la vieille ville, cosy, service très sympathique, le bon endroit pour commencer le réveillon du Nouvel An
Holger.r
Le 21/01/2024 à 15:01
Une soirée parfaite. Expérience culinaire exceptionnelle et art à un autre niveau.
Tobias.�
Le 21/01/2024 à 07:22
Nous avons pris le menu de 14 plats sans accompagnement de vin et n'avons pas été déçus. Tout était très savoureux, préparé de manière claire et puriste, ce que nous avons trouvé très bon. Chaque plat était réexpliqué à table. Le service est super sympa, réactif, et dans l'ensemble, l'ambiance est détendue mais professionnelle. Nous avons été très impressionnés par cette soirée et nous reviendrons.
Cori..
Le 12/01/2024 à 22:17
La nourriture et le service étaient fantastiques. L'accord mets et vins s'accordait parfaitement avec le menu. Pourtant, pour ce prix, j'aurais aimé voir Robin Pietsch en personne. Malheureusement, on ne peut le voir qu'à la télévision………….dommage
Katharina.i
Le 07/01/2024 à 17:23
Une merveilleuse soirée, une nourriture excellente, l'atmosphère était détendue et familière, nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et nous reviendrons certainement
Andre.�
Le 31/12/2023 à 13:48
Nourriture délicieuse, très bon service
Nicolas.�
Le 29/12/2023 à 14:04
Un endroit idéal pour oublier le temps d'une soirée. Le service et les chefs s'occupent de vous du fond du cœur et leur connaissance du vin et de la gastronomie est fantastique. Les petites choses délicieuses, les plats du quotidien les plus élaborés sont un délice. La poitrine de porc est clairement la gagnante, juste derrière l’œuf à la moutarde et la grand-mère décédée. En guise de conseil, essayez l'accompagnement de boissons non alcoolisées, c'est très spécial mais s'accorde bien avec chaque plat.
Mr..i
Le 28/12/2023 à 18:38
Excellente cuisine locale. Enfin un restaurant étoilé allemand qui met l'accent sur la cuisine locale. L'anguille était excellente, tout comme la plupart des plats. L'œuf à la moutarde est vraiment génial. Je reviendrai. Enfin un restaurant étoilé avec des portions suffisamment copieuses.
Frank.o
Le 25/12/2023 à 09:02
Excellent service, un grand merci à Anni et Ines, nourriture très savoureuse, ambiance très sympa, encore une fois à tout moment. Un grand salut au personnel de cuisine, une soirée réussie, même si nous n'avons pas pu voir Robin !!.
Katharina.o
Le 23/12/2023 à 15:59
Ambiance très agréable, détendue et créative. Première classe pour notre région.
Guido.e
Le 19/12/2023 à 13:35
De l'extérieur, le restaurant semble assez discret. Seule une plaque avec le nom et le prix Michelin est apposée à l'extérieur. Dès notre entrée dans la « salle à manger », nous avons été chaleureusement accueillis. Nous avons opté pour 10 plats et l'accompagnement de vin correspondant. Quelle bonne idée. Nous avons apprécié chaque cours. La nourriture était préparée à la perfection, avec un niveau de perfection sans égal. Sans oublier les vins qui accompagnaient parfaitement les plats individuels… et l'excellent service. Nous avons été « enchantés » pendant 4 heures. Un délice pour le palais et un délice pour la joie de vivre. Folie! Nous reviendrons certainement et testerons le restaurant Pietsch, juste à côté. Nous l’attendons déjà avec impatience.
Jacqueline.e
Le 16/12/2023 à 12:25
Nous avons pu passer une merveilleuse soirée ici. La nourriture était parfaite, tout comme le personnel. Nous nous sommes sentis très à l'aise et je peux dire que ce fut une soirée parfaite pour nous.
Caro..
Le 10/12/2023 à 19:28
Cuisine exclusive avec service exclusif ! Vous devriez pouvoir vous offrir ça !
Cornelia.�
Le 08/12/2023 à 06:11
Une expérience gustative particulière dans une ambiance chaleureuse !
Christiane.
Le 04/12/2023 à 14:32
La meilleure nourriture que j'ai jamais mangée ! La soirée a été une expérience unique !
Hans-Henning.u
Le 04/12/2023 à 12:16
La visite au Zeitwerk a été une expérience très particulière. Cuisine de première classe accompagnée d'un service de première classe. Des collaborateurs compétents qui donnent d'excellents conseils, agissent avec discrétion, mais ont aussi de temps en temps le temps de discuter brièvement. L'ambiance est un peu simple, mais de grande qualité. L'accent est clairement mis sur l'expérience culinaire et c'est vraiment exceptionnel. Même si cela met un peu plus de pression sur votre portefeuille, nous reviendrons avec plaisir.
Christian.�
Le 03/12/2023 à 08:50
Nous avons pu visiter le « Zeitwerk » pour la deuxième fois et avons été à nouveau ravis après une interruption de 5 ans. Le Zeitwerk est un restaurant remarquable avec un excellent service, où le personnel est toujours attentif et sympathique. La nourriture est d'une qualité exceptionnelle, avec une variété de plats délicieux pour plaire à tous les palais. J'ai été particulièrement impressionné par la sélection de vins exquis, qui accompagnaient parfaitement la nourriture et complétaient l'expérience culinaire. Dans l'ensemble, je peux recommander chaleureusement le Zeitwerk et je suis sûr qu'il ravira également les autres clients avec son excellente sélection de vins, sa très bonne cuisine et son service de première classe. Merci
Kerstin.a
Le 01/12/2023 à 23:24
Excellent service, nourriture exceptionnelle, super expérience
Eva.r
Le 01/12/2023 à 11:38
Un grand merci à toute l'équipe du « Zeitwerk » Wernigerode pour une autre soirée inoubliable. Le nouveau menu nous a époustouflé avec des explosions de saveurs 👄. Nous avons apprécié chaque bouchée. Votre attitude chaleureuse, votre service parfait, détendu et confiant, voilà ce que nous aimons tant. Et c'est pourquoi nous reviendrons. Merci à toute l'équipe de service et de cuisine pour cette magnifique soirée. Passez de merveilleuses fêtes de Noël et entrez en 2024 en bonne santé.
Ute.c
Le 23/11/2023 à 00:12
Quelle belle soirée. Nous avons été entièrement satisfaits. Merci à toute l'équipe. C'est dommage que nous n'ayons pas pu rencontrer Robin en personne. Nous souhaitons à tous un joyeux Noël. Continuez comme ça.
Mandi.a
Le 23/11/2023 à 00:03
C'était très savoureux là-bas. Tout est arrivé très vite. Le propriétaire était très gentil et a trouvé un peu de temps pour nous.
Michael.o
Le 11/11/2023 à 14:07
Concept non conventionnel : la salle entière est desservie en même temps par le cours respectif - un ballet de service bien chorégraphié. Service calme et détendu. Bonne carte des vins avec un nombre comparable de perles de Saale-Unstrut. Les plats étaient convaincants, mais dans l'ensemble, ils étaient un peu trop lourds/gras pour nous, mais c'est peut-être un goût personnel.
Ulrike.a
Le 04/11/2023 à 07:59
Un régal paradisiaque à chaque fois ! Je ne peux que recommander à chacun de se laisser chouchouter au moins une fois par Robin et son équipe, de vivre des explosions gustatives et de passer une merveilleuse soirée.
Klaus.�
Le 29/10/2023 à 14:54
Soirée très agréable et passionnante avec un personnel très sympathique et une cuisine excellente
Martin.u
Le 28/10/2023 à 21:58
Nourriture de première classe, service très sympathique et de haute qualité, la salle (restaurant) semble plutôt clairsemée/cool, mais cela n'enlève rien à l'essentiel et est peut-être tout aussi intentionnel !
Thomas.i
Le 28/10/2023 à 20:15
Ce fut un plaisir pour nous d'avoir été invités au ZeitWerk. Nous venons de Lusace et les plats de base nous semblaient donc très familiers. Mais celles-ci ont été interprétées de manière très originale et nous avons vraiment apprécié la soirée. Les collaborateurs attentifs, toujours présents et disponibles pour répondre aux questions, y ont également contribué. Un point est déduit à cause de la pièce relativement sombre (surtout pour les photos) et de l'éclairage. Nous serions ravis de revenir, mais nous essaierons d'abord le « Robin Pietsch ».
Roswitha.u
Le 27/10/2023 à 16:17
Tout simplement génial, et une excellente cuisine,
Steffi.�
Le 23/10/2023 à 18:01
C'était une expérience culinaire, très savoureuse 😋 et vous êtes passé d'une explosion à l'autre.🥰 Continuez comme ça. Nous serions ravis de revenir.
Sandra.a
Le 22/10/2023 à 17:04
J'ai offert ce menu à ma mère pour son anniversaire. Nous savions que ce serait une soirée spéciale, mais aucun de nous ne s’y attendait vraiment. Nous avons été totalement émerveillés. Toute l'équipe de service était super sympathique et compétente, l'atmosphère était élégante et la nourriture était unique. Je n'ai jamais aussi bien dîné auparavant. Chaque plat nous a une nouvelle fois surpris en termes de présentation et de créativité et les plats ont été préparés avec beaucoup d'amour. Même si les portions étaient petites, on se sentait vite rassasié. Nous avons failli abandonner juste avant le dessert. Mais comme tout avait l'air si délicieux, nous n'avons pas manqué les trois derniers plats. Ma mère a dit que c'était le plus beau cadeau qu'elle ait jamais reçu et je ne peux qu'être d'accord avec cette opinion. Malheureusement, nous n'avons pas vu Robin Pietsch. Mais cela nous donne une raison de revenir :-).
Marie.
Le 19/10/2023 à 21:28
Une soirée parfaite dans une ambiance merveilleuse. :-) de l'accueil chaleureux de l'équipe à un service parfait lors du menu. Des connaissances spécialisées concentrées, une bonne dose de charme et d'esprit et une très bonne ambiance d'équipe entre nos collègues nous ont accompagnés hier soir. Chaque plat du menu était une joie et un plaisir ! Un gros compliment à la cuisine 🌟 Un immense merci à Annika Wolf et Max Mittag pour cette soirée inoubliable 🥂😊 nous serions ravis de revenir !
Simone.
Le 19/10/2023 à 00:13
L'expérience de l'année ! Interprétation brillante de la cuisine régionale, associée à un service et un savoir-faire excellents et chaleureux ! Ça ne pourrait pas être mieux !
Uwe.u
Le 13/10/2023 à 13:16
Ce restaurant a pu confirmer l'étoile Michelin qui lui est décernée depuis plusieurs années déjà. Lors de notre visite, la souveraineté et le professionnalisme requis pour cela ont été évidents à tout moment. La cuisine et le service étaient d'une qualité exceptionnelle. L'équipe a apprécié son travail. La perception de l'ambiance est bien entendu aussi une question d'opinion. Le chef n'était pas présent, selon les salariés, en raison de ses nombreuses apparitions télévisées. Ce que j'en pense, c'est que les meilleurs chefs d'Allemagne (ceux qui ont 2 ou 3 étoiles) n'ont généralement ni le temps ni l'envie de servir un public de télévision.
Dr..y
Le 01/10/2023 à 22:03
Nous avons été autorisés à être invités à la présentation du livre Robin Pietsch et grand-mère Christa - Nos recettes préférées. On nous a servi un excellent repas dans une atmosphère détendue, le personnel était très sympathique et attentionné et les conseils en matière de vins étaient excellents. Robin Pietsch est venu à la table de chaque invité pour un entretien personnel et a répondu avec charme à toutes nos questions. Une soirée très réussie dans une ambiance soignée. Nous recommandons. Nous reviendrons certainement. Quiconque est un touriste à Wernigerode devrait couronner son séjour par un repas au Zeitwerk !
Margit.a
Le 01/10/2023 à 17:40
Le repas du 31 août 2023 avec le chef étoilé Robin Pietsch à Wernigerode était un cadeau d'anniversaire pour moi de la part de mes collègues de Friedenskreis-Halle e.V. et nous avons été très impressionnés, non seulement par le merveilleux menu de 15 plats, mais aussi par le goût vif et service très courtois. La nouvelle transformation de bon goût des aliments commandés ou récoltés directement « à votre porte » a été une expérience intéressante. Tout s'assemble parfaitement, depuis les herbes locales, la bière au miel avec le miel des abeilles locales dans les vergers, en passant par les produits des producteurs de la région du Harz jusqu'à la vaisselle en céramique très élégante et simple qui, grâce à son design, donne aux plats leur propre « scène ». Un grand merci à toute l'équipe et peut-être un petit conseil pour Robin Pietsch : Nous aurions été heureux si les plats en faïence avaient été fabriqués par une poterie de Saxe-Anhalt et si le café servi de manière originale à la fin avait le label Foire Le « sceau » commercial aurait été usé. Mais peut-être que ça viendra.
Ingo..
Le 22/09/2023 à 15:53
Nous sommes arrivés avec des attentes très élevées et que puis-je dire. Tout a été dépassé. Nous tenons à vous remercier pour cette merveilleuse soirée et nous reviendrons certainement. Un délice culinaire avec un facteur de bien-être extrêmement élevé grâce aux personnes qui y travaillent.
Peter.
Le 15/09/2023 à 16:38
Nous n'oublierons pas de sitôt cette soirée. La nourriture était une pure explosion de goût. Le personnel était tout simplement fantastique. Merci pour cette merveilleuse soirée
Karola.c
Le 15/09/2023 à 16:06
Nous avons passé une excellente soirée avec vous hier. Nous avons été tout simplement surpris et absolument ravis. La nourriture était excellente et copieuse. Le service était très courtois, gentil et compétent. On peut dire qu’ils aiment travailler là-bas et forment une excellente équipe. Nous vous recommanderons à tous ceux qui souhaitent vivre quelque chose de spécial. Continuez comme ça et merci pour cette super soirée.
Anti.n
Le 11/09/2023 à 19:13
Tout d'abord : je n'évalue que les restaurants que j'aimerais visiter encore et encore, car quelque chose peut toujours mal tourner avec un stand ponctuel... et les impressions sont toujours individuelles. Je pense aussi qu'un maximum de 5 points n'est pas suffisant, avec 10 on peut mieux différencier... Le Zeitwerk a été mon premier restaurant étoilé et reste pour moi une classe de référence. J'étais encore dans le vieux Zeitwerk, dans la maison à colombages. Super ambiance, détendue et décontractée, je n'ai jamais connu auparavant un personnel aussi détendu, discret mais présent et compétent. Ouah. Les 13 cours m'ont permis de suivre, le cours soi-disant le plus facile encore plus. Accords vins ou boissons. Le seul petit point de critique... le facteur/marge sur le vin pourrait être un peu inférieur... Je me suis senti merveilleusement bien soigné et j'ai passé une très bonne soirée... et de bonnes conversations. 10 points sur 10
Kerstin.u
Le 10/09/2023 à 00:13
Ce fut une merveilleuse soirée avec une nourriture excellente et un service très sympathique. Vous pouvez dire que l’équipe aime son travail. Merci pour ça! Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Gerald.o
Le 03/09/2023 à 09:11
De l'accueil à la porte d'entrée jusqu'aux adieux, ce fut une soirée très spéciale pour nous ! Le restaurant « Zeitwerk » est un point culminant absolu à Wernigerode.
a.
Le 02/09/2023 à 00:49
Juste magnifique. Très bonne nourriture. Et un service très agréable, sympathique et attentionné. L'ambiance est très appropriée et pleine de goût. Nous sommes très satisfaits. Et j'adorerais revenir Merci beaucoup pour ce beau séjour dans Zeitwerk. Merci beaucoup
Katharina.e
Le 12/08/2023 à 16:54
Ce fut une véritable expérience ! L'ambiance, le service et bien sûr tout du point de vue culinaire sont à leur meilleur. Nous avons passé une merveilleuse soirée !
Lang.�
Le 12/08/2023 à 14:33
Nous y avons passé une excellente soirée. Suivez le Sommerlier, ce fut une belle expérience.
D.
Le 11/08/2023 à 16:45
Nous avons passé une soirée merveilleuse et divertissante avec 4 personnes au Zeitwerk. La nourriture et les boissons (dans notre cas, les vins) sont exceptionnelles et tous les employés nous ont divertis grâce à leur expertise professionnelle.
Carlo.i
Le 09/08/2023 à 07:19
La nourriture ne correspondait pas à mon idée de la cuisine étoilée, tout le reste était OK.
Kai.e
Le 07/08/2023 à 18:56
Hier, nous avons mangé au « Zeitwerk » de Wernigerode. Grand cinéma ! Le personnel m'a accueilli par mon nom même si je n'y étais jamais allé auparavant. Après le premier des 12 plats, la cuillère était à ma gauche car la serveuse a remarqué que j'étais gauchère. Absolument étonnant en termes de goût. Plus n’est pas possible. Merci, nous reviendrons!
Brigitte.c
Le 07/08/2023 à 10:33
Nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous. En tant qu'équipe, vous avez réussi à créer une atmosphère très conviviale et harmonieuse dans laquelle vos invités se sentent « chez eux ». Votre souci du détail et votre collaboration harmonieuse en équipe ont été remarquables. Tous les membres de l'équipe semblaient apprécier leur travail et véhiculaient une atmosphère conviviale et « accueillante ». La nourriture est un succès de A à Z. Mon mari et mon fils étaient tellement étonnés que le titre respectif du plat ne donnait aucune idée de la richesse des détails du plat, et c'était donc toujours une nouvelle expérience surprise à chaque plat. Chaque employé a félicité mon mari pour son anniversaire et il était également très heureux du magnifique bouquet de fleurs. Votre restaurant ne peut être recommandé que comme un événement absolument spécial.
Katja.
Le 16/07/2023 à 20:44
Nous y avons passé une soirée inoubliable il y a deux semaines. La nourriture était incroyable, l'ambiance était parfaite. Musique agréable et service sans égal ! Merci beaucoup pour ça!
Lena.e
Le 16/07/2023 à 19:04
Nous étions tellement sans voix ! Tout était parfait : l'ambiance, la nourriture !... Tout simplement tout ! Je ne peux pas le mettre en mots. Nos souhaits ont été exaucés sans un mot ! Expérience unique et fortement recommandée.
Maik.e
Le 15/07/2023 à 23:55
Alors... vraiment tellement recommandé !!! Nous sommes allongés dans la chambre d'hôtel et sommes très heureux et PLEIN ♡ MERCI à la charmante équipe !!!
Martin.o
Le 14/07/2023 à 10:50
Un très joli restaurant petit et caché. Le personnel est très gentil et toujours disponible pour discuter un peu. La cuisine est incroyable (pour ceux qui l'aiment). Toujours content, je ne peux que le recommander.
Carola.d
Le 13/07/2023 à 16:19
Une expérience que tous ceux qui l’ont vécue et appréciée veulent répéter ! Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable, nous reviendrons. MERCI
Ulrich.r
Le 10/07/2023 à 21:38
C'est parfait et pour tous les goûts La nourriture et les boissons servies sont un plaisir.
Mario.o
Le 07/07/2023 à 15:49
Une interprétation moderne des vieux plats du Harz avec des produits régionaux. Excellent en goût, préparé, servi et présenté par une équipe de service dévouée. Une belle soirée divertissante. Merci beaucoup.
AndreaS.
Le 06/07/2023 à 08:50
Cuisine délicieuse, merveilleuse influence régionale, service amical et compétent. L'heure indiquée pour l'arrivée (arriver à 19 heures précises) est trop courte ; L'apéritif ne pouvait pas être dégusté de manière détendue, car la sélection de vins était demandée à plusieurs reprises (mais il fallait d'abord faire défiler le menu numérique à l'aide du menu !), puis arrivait le premier plat, l'apéritif.
Monika.e
Le 02/07/2023 à 13:53
Pour nous, c'était une soirée parfaite avec une super équipe. ça n'aurait pas pu être mieux. Haut, haut, haut
HJW.
Le 01/07/2023 à 19:09
Dîner exquis avec une orientation régionale. Il est conseillé d'arriver avant l'heure demandée par le restaurant afin que l'apéritif et la sélection de vins ne puissent pas être bu ou préparés de manière précipitée.
Lisa.i
Le 24/06/2023 à 14:06
Folie. Nous nous sommes sentis très à l'aise avec la nourriture incroyable, l'équipe formidable et chaleureuse et l'atmosphère merveilleuse. Merci pour cette belle expérience!
Le.a
Le 23/06/2023 à 14:10
La réservation chez Zeitwerk a été rapide et facile. Les employés sont très attentifs et ont une très bonne et profonde compréhension de la nourriture servie au Zeitwerk. Le menu régional était une expérience gustative. Les plats ont été servis avec beaucoup de savoir-faire et la meilleure élaboration. Grâce au petit nombre de places assises, c'était très agréablement calme et vous pouviez vous concentrer à 100 % sur votre interlocuteur et sur la nourriture. La cuisine ouverte permettait de regarder les chefs cuisiner, ce qui créait une attente pour le plat. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable et mérite vraiment une visite. Merci pour cette super soirée !!
marcel.c
Le 23/06/2023 à 12:01
Excellent service, nourriture super délicieuse. Nous avons passé une excellente et surtout délicieuse soirée !
Peter.e
Le 11/06/2023 à 13:15
Vous devez demander à emmener un chien avec vous lors de votre réservation. Toutes les étoiles sont bien méritées !
Andrea.h
Le 10/06/2023 à 20:00
Notre visite a été une expérience unique. Super ambiance, simple, naturelle et pourtant chaleureuse. À chaque cours, l’attente pour le suivant grandissait. Plats régionaux et traditionnels interprétés de manière moderne et cuisinés avec sophistication. Une équipe de service formidable et sympathique qui explique chaque plat et chaque vin. Merci pour cette merveilleuse soirée.
D.
Le 05/06/2023 à 15:45
Nous étions quatre au Zeitwerk le 1er juin 2023. Ce fut une soirée inoubliable et une totale réussite. La combinaison des ingrédients ainsi que la composition du menu et l'accord mets et vins étaient excellents. Il convient également de mentionner le service parfait, nous nous sommes sentis très à l'aise - seul le prix de l'apéritif était un peu trop cher à mon goût. Néanmoins : 5 étoiles à tous égards, recommandation absolue !
Ingrid.t
Le 01/06/2023 à 20:02
Des vacances pour les sens. Ce menu exceptionnel parlait de lui-même, tant par le goût que par la créativité de la présentation. Ambiance agréable et service très agréable et sympathique.
Ulf.o
Le 30/05/2023 à 15:46
Super ambiance et excellent menu. Nous avons vécu de nombreuses nouvelles expériences gustatives et avons vraiment apprécié la soirée. Merci également au personnel extrêmement sympathique.
Angela.o
Le 26/05/2023 à 16:20
C'est une expérience absolue de savourer la nourriture du restaurant Pietsch. 14 plats uniques sont servis dans une ambiance très détendue, fraîche et moderne. Chaque cours est spécial. Mon scepticisme initial a été complètement réfuté.
Herr.d
Le 21/05/2023 à 13:41
Nous étions quatre au Zeitwerk le 17 mai. Que faut-il y écrire ? Super ne suffit pas, c'est génial ! La convivialité ne suffit pas, il suffit de se familiariser et de s'amuser ! Savoureux ne suffit pas, il faut manger quelque chose de différent et d'intéressant ! Le service tel qu'il devrait être n'est pas suffisant, mais exemplaire ! Merci pour cette super soirée et à bientôt !
Ramona.u
Le 15/05/2023 à 10:40
Nous avons été très satisfaits, tout était parfait. Merci pour l'excellent service et la soirée
Henry.�
Le 14/05/2023 à 15:32
Nourriture et équipe - ça ne pourrait pas être mieux. Ce fut une soirée inoubliable pour nous. Continuez comme ça, nous reviendrons.
Andrea.�
Le 08/05/2023 à 13:57
Ce fut une merveilleuse soirée avec une excellente nourriture et des vins parfaitement assortis et en même temps exquis. Tout était une expérience gustative absolue. Nous avons été servis très attentivement et amicalement, dès la première minute jusqu'à notre départ du restaurant. Merci beaucoup et nous serons heureux de revenir.
Juliane.i
Le 04/05/2023 à 13:18
Ce fut une soirée totalement réussie. Le personnel était très sympathique et la nourriture était fantastique. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite. Merci beaucoup
Christoph.
Le 27/04/2023 à 12:07
Comme toujours, ce fut une soirée fantastique avec un service et une équipe de cuisine incroyable qui a chouchouté les invités à un niveau mondial. chapeau bas
Carsten.o
Le 19/04/2023 à 22:44
Merci pour cette très bonne soirée. Nous nous sommes sentis très à l'aise de la première à la dernière minute et le service était excellent, sans parler de la nourriture du premier au dernier plat. Un plaisir 😊 on ne peut que recommander de continuer comme ça
Hannes.
Le 15/04/2023 à 13:17
Nous avons pris une petite collation ici dans le coin salon extérieur aujourd'hui - il y avait un merveilleux sandwich au poisson et une soupe aux carottes. La qualité est très excellente et définitivement recommandée.
Steffen.c
Le 14/04/2023 à 14:43
Merci pour cette soirée inoubliable et spéciale au restaurant Zeitwerk. Ce fut un voyage culinaire à travers des plats régionaux bien connus réinterprétés par une équipe au top. Une visite au restaurant est fortement recommandée. Nous souhaitons à toute l’équipe autour de Robin Pietsch un succès continu.
Marco.e
Le 11/04/2023 à 15:16
Une merveilleuse soirée avec des délices culinaires de la plus haute qualité, un excellent accompagnement de vins exquis et un excellent service !
Angela.e
Le 11/04/2023 à 11:11
Meilleur restaurant *1 étoile. Il y en aura certainement davantage à l’avenir** si la créativité et la qualité restent les mêmes. Y manger était vraiment une expérience. Ce qui a été particulièrement surprenant pour moi en tant que mangeur de viande, c'est que j'ai préféré les (nombreux) plats végétariens aux plats de poisson et de viande. Cela témoigne vraiment de la créativité et du talent de la cuisine. Nous recommandons. La soirée s'est terminée par une équipe sympathique et détendue. J'ai trouvé les prix un peu extrêmes. J'ai une certaine expérience en * cuisine et pour l'emplacement (Wernigerode n'est pas une grande ville mais plutôt isolée) et le nombre de ** les prix étaient très élevés. D'autant plus que les nombreux plats végétariens et l'achat local de viande sont certainement plus rentables que de se faire livrer des produits frais le jour par des vendeurs de luxe coûteux...
J.
Le 04/04/2023 à 16:08
Le personnel amical, la bonne nourriture, les bons vins d'accompagnement et l'accompagnement des boissons non alcoolisées étaient également très bons. C'est une cuisine étoilée et ça a son prix.
Thomas.a
Le 31/03/2023 à 21:03
Que puis-je dire d'autre. Ce fut une excellente soirée, ce n'est pas une bonne affaire, mais si vous appréciez la gastronomie et souhaitez essayer quelque chose de nouveau, cet endroit est fait pour vous.
Bettina.
Le 26/03/2023 à 13:22
Une bonne soirée ! L'endroit dégage une atmosphère qui fait du bien ! Le service était très attentionné, amical et ouvert d'esprit. Le menu était très savoureux et vraiment spécial ! La balade œnologique avec le menu est également recommandée. Si vous recherchez une expérience culinaire, vous êtes au bon endroit !
Julian.u
Le 23/03/2023 à 19:55
Expérience unique! Nourriture et service d'une autre étoile. Nous nous en souviendrons pendant de nombreuses années. Nous serons de retour!
Thorsten.i
Le 17/03/2023 à 21:24
Classe mondiale – comme toujours. Nous sommes des récidivistes et aimons toujours revenir : bonne cuisine avec des ingrédients régionaux, conseils compétents sur les vins adaptés, etc., service très sympathique et courtois... Nous reviendrons :-)
Farschad.a
Le 05/03/2023 à 15:29
Nous nous sommes sentis très à l'aise du début à la fin. Très bonne cuisine dans une ambiance de salon cosy. Les boissons s'accordent parfaitement avec la nourriture. Une explosion gustative a suivi la suivante. Cette expérience particulière en valait vraiment la peine pour nous. À ce stade, nous tenons à remercier à nouveau toute l’équipe.
Annette.e
Le 05/03/2023 à 12:06
Je ne peux qu'être d'accord avec les intervenants précédents : une soirée détendue avec un service attentionné et une cuisine tout à fait excellente. Tout sauf une cuisine étoilée rigide et en raison du grand nombre de plats, j'ai dû renoncer au dessert - mon mari en était content... Malheureusement, Robin Pietsch n'était pas là, mais il y avait quand même un autographe dans le livre de cuisine - un petit échange...
Ingo..
Le 02/03/2023 à 16:13
Que dire de plus, ce fut pour nous une soirée inoubliable. La nourriture était délicieuse, le service était très sympathique et très compétent. Chaque cours était expliqué dans les moindres détails. Nous avions réservé un accord mets et vins, ce qui est fortement recommandé. Florian a expliqué chacun des vins de manière très professionnelle. Il y avait une ambiance très détendue dans la salle à manger. Les gars de la cuisine ont fait un très bon travail – tout allait de pair. Nous pourrons certainement recommencer. Et une dernière chose : si vous avez peur de ne pas être rassasié, vous serez rassasié.
christian.t
Le 27/02/2023 à 12:21
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans un bon restaurant dans une charmante petite ville. La nourriture était de haute qualité et savoureuse, comme on peut s'y attendre dans cette gamme de prix. L'ambiance était détendue et s'améliorait à chaque plat et bien sûr à chaque verre de vin. Nous serons de retour.
Thomas.e
Le 14/02/2023 à 10:22
Vendredi chez Pietsch et juste un soir plus tard chez Zeitwerk…. Un patron et 2 concepts côte à côte. Ma femme et moi trouvons cette idée géniale et étions très enthousiasmés par la cuisine locale du Zeitwerk après la soirée au Pietsch. Et… nous étions à nouveau ravis. Passons d'abord à la nourriture. Personnellement, j’aime autant la cuisine étoilée que la soupe aux pois et les petits pains hachés. Et lorsque nous avons découvert l'œuf à la moutarde et la grand-mère morte au menu, nous étions incroyablement excités et très excités de voir comment ces deux plats étaient mis en œuvre d'une manière « appropriée au Michelin ». Et oui… c'était super… très savoureux et authentique, tout comme ces deux plats devraient avoir un goût… tout simplement très bon. Tous les autres cours étaient également excellents, mais ne peuvent être décrits individuellement. Ceux qui lisent ici devraient simplement l'essayer par eux-mêmes. Bien entendu, le service et l’ambiance reçoivent également toutes les notes. Ce fut une excellente soirée et nous reverrons certainement Robin Pietsch et son équipe.
Diana..
Le 05/02/2023 à 22:37
La cuisine locale - interprétée de manière moderne - devient une expérience gustative unique en son genre. Nous avons vraiment apprécié chaque cours et le soutien affectueux de la soirée par toute l'équipe. Nous reviendrons certainement dans la famille des restaurants Pietsch et serions heureux de vous donner un conseil… si vous posez des questions sur le surclassement « Dead Grandma » vers le cours « Senfest », surclassez-vous définitivement… c'était tous les deux incroyables 😋…
Heval.o
Le 30/01/2023 à 13:04
Une soirée tout simplement inoubliable où tout était parfait. Un restaurant étoilé où l'on se sent bien. Pas faux mais honnête et pas économique en matière de vin😉 Un grand merci à toute l'équipe. Nous serons de retour!
Manuel.a
Le 27/01/2023 à 16:54
Je ne peux que recommander chaleureusement Zeitwerk ! 👍🏻 Un voyage dans un monde de goût impressionnant vous y attend et en même temps une cuisine familiale luxueuse d'un genre particulier ! L'hospitalité est très importante, ce qui crée une ambiance très agréable ! ❤️ Nous reviendrons certainement au Zeitwerk ! 👍🏻
Kathrin.a
Le 15/01/2023 à 20:00
La perfection a un nom Zeitwerk Wernigerode. ❤️ La soirée était tout simplement géniale et nous sommes toujours sans voix. Le personnel de service est super sympa, sympathique et compétent. Nous avons dégusté un délicieux Prisecco sans alcool à l'apéritif et un jus pour accompagner le repas. La production et la composition ont été expliquées et les jus s'accordaient parfaitement avec les plats. Chaque petit plat était une œuvre d'art. Nous sommes très impressionnés par la nourriture délicieuse et le travail délicat. Merci pour cette merveilleuse soirée. 😍
Alessandro.e
Le 13/01/2023 à 15:37
Grande expérience culinaire et excellents vins (le Chardonnay du Wirtschaftierat Rebholz était super). Un grand merci à l’équipe de Robin Pietsch.
Mario.i
Le 05/01/2023 à 14:08
Le point culminant culinaire du Harz ! Plats régionaux du Harz préparés à la perfection. L'étoile Michelin est plus que méritée. Nous aimons être là et adorons ça. Prévoyez un peu de temps, car 16 cours doivent d'abord être complétés. Mais chacun en vaut la peine ! Excellente équipe que Robin Pietsch a constituée là-bas et excellent directeur du restaurant Florian Raake. Continuez ainsi 👍🏻
Henrik.a
Le 26/11/2022 à 06:54
14 plats incroyablement bien présentés et incroyablement savoureux. Une soirée qui en vaut vraiment la peine. Regardez les chefs le préparer et dégustez des plats frais et délicieux accompagnés de vins sélectionnés. Tout simplement recommandé !!!! Il mérite plus de 5 étoiles.
Michael.G
Le 20/11/2022 à 17:24
Juste parfait. Nous serions ravis de revenir.
Norbert..
Le 19/11/2022 à 20:35
A été invité, malheureusement déçu, contrairement aux attentes. Il ne s’agit certainement pas d’une cuisine de star, mais plutôt d’une guerre des plats. Les proportions sont fausses. On peut certainement discuter du mobilier.
Rüdiger.a
Le 23/09/2022 à 09:13
Nous y étions le 21 septembre. pour la troisième fois au total avec Robin Pietsch. Quelle évolution ! Bonne nourriture, bonnes impressions gustatives, service attentif et amical. Le « Zeitwerk » vaut le détour ! Nous pouvons certainement comparer cela avec les restaurants *, ** et *** que nous avons visités cette année. Continuez comme ça!!!
Lucy.p
Le 03/07/2022 à 20:26
La deuxième visite en 2023 : Un an et demi s'est écoulé... le menu et l'emplacement ont changé... mais c'est toujours une expérience formidable, à couper le souffle et savoureuse qui ne peut être décrite avec des mots. Quiconque a peur d'un menu étoilé et de l'ambiance ambiante devrait y manger. On a vraiment l'impression d'être entre amis. Sauf que la nourriture et le service sont bien meilleurs. Quand tu prépares à manger et que tu te dis... ok... Je n'aime peut-être pas certains d'entre eux, tu es tellement surpris... J'étais à plusieurs endroits. L'anis est soudain délicieux, l'anguille a bon goût et vous souhaiteriez soudain avoir du céleri dans votre assiette plus souvent. Tout est vraiment génial. Je suis content d'avoir retrouvé une place. Et j'y retournerai. La première visite de 2022 : J'ai grandi dans la même ville et je connais les plats depuis que je suis petite. C’était tellement fascinant de vivre ça. Un œuf à la moutarde... Je n'en ai jamais mangé aussi délicieux... une grand-mère morte ou un pain au fromage du Harz également. Incroyablement beau et affectueux... Tout ! On s'y sent vraiment à l'aise. Le personnel de service est incroyablement génial et très attentionné. La qualité est excellente.
Corina.r
Le 02/06/2022 à 20:51
Accords menu et vins : faites-vous plaisir ! Je n'ai jamais eu de vins aussi parfaitement accordés à la nourriture ❤️ Je n'arrive pas à enlever mon sourire, je me sens bien (levée)... Les plats individuels sont parfois de véritables explosions de goût. Par exemple, il est dit de manière assez banale : Asperges/anguille... Il faut réécrire cela ! Ce sont des explosions de goûts 😍 Moutarde fromage harzer Framboise/Estragon etc Le service tout autour du forfait cocooning. Tout le temps pour l’invité de bienvenue. J'aime beaucoup manger au restaurant et je peux dire à juste titre : c'est ma plus belle expérience culinaire ❤️ Je voudrais souligner la variété de vaisselle merveilleusement insolite ❤️ Un grand merci pour ça ! Mes vacances personnelles pour les sens ❤️ Ici, j'étais ou je suis roi
Janine.c
Le 30/04/2022 à 17:38
Trois merveilleuses soirées dans ce beau petit moment cosy, le personnel toujours courtois, sympathique et d'humeur à s'amuser, la nourriture et les boissons sont un plaisir, que vous soyez carnivore ou végétal :-)
Inge.c
Le 29/04/2022 à 10:53
Nourriture super délicieuse. Cuisine régionale, réinterprétée. Le service était top !! Très attentif et compétent. À tout moment.
Yvonne.a
Le 01/04/2022 à 08:56
Une soirée inoubliable avec un excellent service et des expériences gustatives que vous n'oublierez pas de sitôt ! Des plats régionaux préparés dans une gamme haut de gamme et une sélection de vins de luxe assortie, notre palais a été très satisfait. Merci à toute l'équipe. Continuez ainsi et bon départ dans les nouveaux locaux. PS : et continuez à rester cool et détendu !
Paul.u
Le 06/02/2022 à 18:46
Il n'y a pas grand chose à dire sur la cuisine, Michelin l'a résumé : régionale, créative, tout simplement géniale. L'ensemble de l'équipe est particulièrement digne d'éloges. Tout a une sorte de légèreté, on se sent le bienvenu. Rien ne semble poussiéreux. Les assiettes/bols sont adaptés à la nourriture. Le point culminant était la bière en canette sur la table 😀 Personne ne s'y attendait. Convient toujours.
Alex.r
Le 23/01/2022 à 14:57
Découvrez la gastronomie à son meilleur !!! Bien sûr, un menu comme celui-ci a son prix, mais quand tout est si bon, du service aux boissons, en passant par l'ambiance et la cuisine, il faut vraiment s'y faire plaisir. Certainement pas souvent, mais de préférence plus souvent.
Simon.r
Le 12/01/2022 à 12:14
Après plusieurs semaines d'attente, nous avons eu la chance d'être invités au Zeitwerk. Et l’attente en valait vraiment la peine car c’était une expérience dont nous nous souviendrons avec tendresse. Il n'est pas nécessaire d'être un gourmet, le plaisir de bien manger vient naturellement chez Robin Pietsch. Les nombreuses explications et l'accompagnement du vin parfaitement adapté ont été pour nous un véritable événement. Quiconque se plaint ensuite du prix et de la taille des portions n'a pas tout compris. M. Pietsch, continuez comme ça ! C'était l'expérience de la gastronomie à son meilleur ! :-)
Uwe.e
Le 09/01/2022 à 06:51
La nourriture et l'ambiance étaient super. Les toilettes ne sont pas dignes d'un restaurant étoilé. Le personnel est très sympathique et courtois. Et la température ambiante n'était pas très confortable non plus
Barbara.n
Le 25/11/2021 à 15:19
Extraordinaire est peut-être mieux décrit, des créations comme Dead Grandma et Beetroot with Aronia, brillantes. Ce qui était également bon, c'était le choix d'assiettes et de bols dans lesquels les plats individuels étaient servis, toujours avec une brève explication. L'accord mets et vins de Florian était très charmant et instructif. Les filles et les garçons font un très bon travail
Smieliea.
Le 17/11/2021 à 17:06
Personnel sympathique très orienté client. Nous avons vraiment apprécié que chaque plat du menu soit expliqué. Excellent en goût. Nous avons trouvé que la durée totale du menu pour tous les plats était trop longue (4 heures). C'était assez fatigant et cela a un peu gâché l'expérience.
Rüdiger.o
Le 16/11/2021 à 20:55
Service excellent. Sympathique et attentif, mais pas intrusif. Presque amical. Nous en avons assez ! Ce fut un plaisir de déguster cette excellente préparation de produits régionaux. C'était une très belle soirée
Andy.i
Le 12/11/2021 à 15:47
Nous avons été accompagnés tout au long de la soirée par une équipe très sympathique et compétente. Le menu était parfait et l'accord mets et vins était bien assorti. Absolument recommandé. Nous serions ravis de revenir.
Claudia.r
Le 05/11/2021 à 12:02
Nous avons parcouru 400 km pour nous offrir cette soirée au Zeitwerk. Ça valait la peine. Des produits régionaux avec finesse et amour, ainsi qu'un accord mets et vins de premier ordre, ont été présentés par l'équipe de manière détendue mais très orientée service. Un grand bravo, nous reviendrons.
Marcus.e
Le 29/10/2021 à 13:03
Habituellement, je n'écris pas de critiques car je suppose que plus de la moitié d'entre elles sont fausses d'une manière ou d'une autre. Mais je me trouvais justement sur le site à la recherche d'un cadeau pour des amis et je suis tellement bouleversée par le commentaire de Detti S.. Je connais le restaurant et j'y suis allé plusieurs fois moi-même. J'en suis toujours fasciné et j'aimerais partager cette expérience avec tous mes amis. Mais si quelqu'un se plaint de ne pas en avoir assez, je ne peux que lui recommander d'aller au restaurant chinois du coin mercredi la prochaine fois. Il y a généralement du « à volonté » pour 15 euros et on peut vraiment se remplir l'estomac. À propos, le glutamate est inclus jusqu'à la limite. On dit que cela augmente non seulement l'appétit, mais a également des effets secondaires neurotoxiques qui conduisent à des maladies telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Dans l’ensemble, il y a une somme incroyable pour peu d’argent. C'est incroyable ce que certaines personnes se permettent de faire. Le Zeitwerk est un restaurant gastronomique et non une friterie. Alors, Madame Detti, s'il vous plaît, épargnez-vous le commentaire la prochaine fois et réfléchissez à l'avance au mal que vous faites avec un tel examen. Eh bien, je me sens mieux maintenant.
En.o
Le 27/10/2021 à 09:51
J'étais invité au Zeitwerk il y a un mois. La soirée a été une expérience ! Ce qui a été servi était très, très savoureux. Mais j'ai déduit une étoile parce qu'une partie de ce qui était servi était si minimaliste en quantité qu'on ne pouvait pas le goûter aussi intensément. Dommage ! Néanmoins, je pense que le Zeitwerk est recommandé !!
Detti..
Le 24/10/2021 à 20:42
En octobre, nous étions au restaurant Zeitwerk à Wernigerode avec le chef étoilé Robin Pietsch. Dans l’ensemble, nous avons trouvé la soirée totale Déchets, nous avions une facture de 321 euros pour 2 personnes et n'étions en aucun cas rassasiés. Au moins le personnel était sympa. Plus jamais!!!!!
Carmen.
Le 24/10/2021 à 18:34
Ce fut une soirée inoubliable avec vous au « Zeitwerk ». L'ambiance, l'atmosphère et l'équipe super sympathique ont fait de cette soirée quelque chose de très spécial. Nous avons apprécié tous les plats proposés et les vins et accompagnements sans alcool étaient excellents. Tout était bien expliqué pour que vous sachiez toujours exactement ce qu'il y avait dans votre assiette ou dans votre verre. Nous étions vraiment ravis et n’oublierons pas de sitôt cette merveilleuse soirée.
S.
Le 26/09/2021 à 16:45
Hier, nous sommes allés au Zeitwerk avec des amis et nous étions vraiment ravis. Les plats étaient de petites œuvres d'art, avaient un goût fantastique et le service était détendu, jeune et totalement attentionné. Tout simplement une belle soirée réussie à tous points de vue. Merci beaucoup à vous !!
Silvia..
Le 16/09/2021 à 15:34
Une soirée inoubliable avec des expériences gustatives extraordinaires. Toute l'équipe était super sympa et attentionnée. Encore une fois un grand merci pour cette super soirée.
Patrick.o
Le 05/09/2021 à 22:28
Quelle soirée inoubliable, juste WOW !!! 1. Le personnel est très arrangeant et sympathique. Les dames et messieurs savent faire plaisir à leurs invités. Merci. 2. Les plats du menu sont tout simplement géniaux. Un vrai délice culinaire. Des créations exquises et imaginatives - les saveurs individuelles créent ensemble une combinaison savante. 3. Ma femme et moi ne sommes pas des connaisseurs de vin, mais les bons vins qui accompagnaient le vin se mariaient bien avec le menu. Merci pour ce charmant premier anniversaire de mariage.
Richard.
Le 12/08/2021 à 14:43
Une superbe carte avec des vins bien sélectionnés, qui vaut vraiment le détour. Une configuration complètement détendue avec un service attentif mais pas intrusif complète le tout. Avec plaisir encore et ça vaut le prix
Steffen.t
Le 09/08/2021 à 23:19
15 plats et vins assortis complètent cette soirée parfaite au Zeitwerk. Le service était très sympathique et attentionné. Une soirée inoubliable à Wernigerode.
Matthias.a
Le 09/08/2021 à 20:31
Inoubliable. Chère équipe du Zeitwerk, cette soirée a été vraiment inoubliable ; Un chef-d'œuvre culinaire, mais l'ambiance et l'excellent service sont également presque uniques. Si vous recherchez une cuisine maison avec de grandes portions pour le moins d'argent possible, vous n'êtes évidemment pas au bon endroit. Mais si vous souhaitez découvrir l'art de manger, cet endroit est fait pour vous. Des plats connus (notamment ceux de l'Allemagne de l'Est) sont réinterprétés et arrangés. Chaque plat est une expérience gustative exceptionnelle, qui est encore renforcée par la présentation et le traitement individuel des invités. Absolument recommandé !!!
Stefanie.o
Le 01/08/2021 à 22:18
Merci beaucoup pour cette belle soirée. Un accueil formidable, une équipe formidable et une cuisine excellente. Le menu était vraiment excellent. Cordialement de Zerbst/Anhalt
Tom.a
Le 01/08/2021 à 17:44
Nous y avons pris le meilleur repas de notre vie ! Des créations extraordinaires dont vous vous souviendrez tant visuellement que gustativement, même quelques jours plus tard. Service amical avec beaucoup de sensibilité pour le client et ses souhaits. Il existe également une sélection appropriée en matière de boissons. Notre menu était également accompagné d'une boisson sans alcool comme alternative à l'accompagnement de vin. Vaut chaque centime.
Tina.r
Le 29/07/2021 à 23:11
Une expérience inoubliable! Nous n'avons jamais aussi bien mangé de notre vie, nous avons pleinement apprécié chaque plat. Toute l'équipe parvient à créer une atmosphère unique. Nous y retournerons certainement !!!
K.
Le 17/07/2021 à 17:02
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Zeitwerk : tout était parfait avec 17 petites compositions extraordinaires et un service absolument parfait d'une jeune équipe qui a apprécié son travail à chaque minute. Merci pour la grande expérience d'être votre invité!
Dirk.e
Le 14/07/2021 à 17:23
Nous avons été autorisés le 7 juillet. vivez la réouverture et les nouvelles créations. Une équipe très motivée, conviviale, ouverte d'esprit et naturelle dans une ambiance moderne nous a accompagnés tout au long de la soirée. De la grand-mère décédée au cochon aux pommes en passant par la gaufre de la RDA, en passant par les vins parfaitement sélectionnés, ce fut un plaisir au plus haut niveau et une expérience unique. ...beaucoup de mots, FAITES-EN L'EXPÉRIENCE ! Cher Robin Pietsch, tout a été bien fait...
Guenter.i
Le 30/10/2020 à 12:03
Nous avons passé une soirée très agréable au Zeitwerk. Le service était parfait et très sympathique. L'ambiance était très agréable et toujours agréablement détendue. La création du menu était tout simplement géniale et les 15 plats étaient très savoureux. Cela ne pourrait pas être mieux. Nous n'avons jamais aussi bien mangé. Nous reviendrons certainement.
Helga.i
Le 09/10/2020 à 17:09
Nous avons passé une très bonne soirée ici. Le menu était le meilleur. L'accompagnement du vin a été adapté précisément aux différents plats. Très bonne ambiance, service très agréable et attentionné. Nous reviendrons certainement.
HJ.
Le 04/10/2020 à 17:45
Créations au top, personnel super sympa, ambiance détendue. Les plats sont des œuvres d'art et joliment agencés. Un savant accord mets et vins rend l’expérience parfaite. Quelque chose de spécial à Wernigerode. Nous avons apprécié. Merci.
Matze.
Le 26/09/2020 à 23:26
4 heures de plaisir au plus haut niveau, associées à un service super compétent, parfait et rafraîchissant. Il semble que toute l'équipe ait pris à cœur la philosophie du restaurant et fasse tout pour que le client la comprenne et puisse passer une merveilleuse soirée. Des plats classiques de grand-mère, interprétés de manière nouvelle et moderne sans perdre leur âme. Tout cela à un prix presque abordable. Merci pour cela et continuez ainsi... Ps.. L'idée avec les cornflakes.. Génial.. Montre dans sa simplicité combien de matière grise, d'amour et de travail sont nécessaires à chaque cours. 1+
Alfred.a
Le 07/09/2020 à 14:23
Nous y étions mercredi dernier. Nous sommes souvent allés dans des restaurants étoilés, mais là, c'était quelque chose de complètement différent. Pas si étouffant, mobilier, vaisselle et nourriture entièrement modernes. Le goût était très bon, tout comme les boissons. Un service parfait, si courtois et prêt à fournir des informations. Chaque question a reçu une réponse amicale et même de petits conseils ont été donnés sur la façon dont ce qui était préparé. Même Robin venait souvent à table et nous étions accueillis personnellement par lui. Je reviendrai certainement.
Katharina.r
Le 17/07/2020 à 18:53
Une soirée très agréable dans une ambiance détendue. Nous avons apprécié le menu végétarien. Les 14 plats ont été préparés à la perfection - une harmonie entre régionalité et créativité. Le service était excellent, très attentionné sans être envahissant. Un très grand MERCI pour cette belle expérience culinaire.
Ute..
Le 13/06/2020 à 16:35
Nous avons dîné au Zeitwerk à Wernigerode hier soir ! Fantastique! Le restaurant étoilé de Robin Pietsch est une expérience ! Nourriture parfaitement préparée et habilement servie avec des plats exquis. Une sélection de vins avec une cuisine sans égal et une équipe motivée avec une excellente organisation, une décontraction appropriée et une connaissance de leur produit.
Juliane.r
Le 27/05/2020 à 13:54
Malheureusement, je ne peux rien dire sur le restaurant, mais je ne peux rien dire sur l'apparition de Robin Pietsch dans la bagarre en cuisine (qui a été mise sur écoute à cause du corona). Les professionnels hambourgeois si confiants n'ont pas hésité pendant des jours à le présenter comme un Harzer de WerniNGerode... Avec un sourire amical, Robin a enduré cela ainsi que l'auto-dramatisation de NM et a plutôt été convaincu par ses capacités. de babillage. BRAVO! Bonne chance dans votre futur cheminement de carrière !
Sa.r
Le 25/03/2020 à 16:35
L'un des meilleurs restaurants du Harz ! Nous recommandons. Il s'agit certainement d'une fourchette de prix qui lui est propre et sans précédent dans les montagnes du Harz. Cependant, si vous souhaitez vraiment offrir à vous-même ou à vos proches quelque chose de spécial et vous laisser tenter par des délices culinaires, vous ne pouvez pas éviter le Zeitwerk. Vraiment une recommandation !
Mario.a
Le 12/02/2020 à 16:50
Dans le cadre de nos courtes vacances à Wernigerode, nous avons fait un tour au « Zeitwerk ». Malheureusement, le patron n'était pas là, mais même sans lui, sa jeune équipe tenait le magasin sous contrôle. Le service était très arrangeant. De nos sièges, nous avions une bonne vue sur la cuisine ouverte. Les 16 plats étaient imaginatifs et préparés avec beaucoup de goût. Même si la taille des portions était parfois très gérable (clin d'œil), le goût était toujours délicieux !!! Certains plats, dans leur nouvelle interprétation, j'aimerais manger à la maison. Conclusion : Une soirée vraiment réussie, car on peut se faire plaisir !!! Continuez comme ça!!!
Johanna.e
Le 05/01/2020 à 19:21
Une expérience absolument « star » avec de superbes reflets gustatifs ! Une ambiance salon-restaurant super agréable avec beaucoup d'attentions. C'était juste que TOUT en valait la peine !
Werner.b
Le 27/12/2019 à 23:46
Nous avons été très bien guidés à travers le menu du 15ème plat. Tout était bon, légers compromis dans le fromage. Nous reviendrons certainement
Jan.c
Le 05/12/2019 à 22:59
Absolument une expérience! Recommandé pour toute occasion spéciale ! Il s'agissait de plats vraiment extraordinaires réalisés à partir de plats « connus » avec des boissons assorties (vins ou jus maison).
Tom..
Le 18/11/2019 à 17:20
Cinq étoiles de ma part, « seulement » une au Michelin 🤭 que dire sinon que l'étoile est justifiée ! L'équipe est chaleureuse et rend la soirée spéciale ! La nourriture est bien sûr géniale ! Il aurait dû y avoir une « grand-mère morte » comme celle-là à l'époque de la RDA 🤣Malheureusement, nous n'avons pas vu le propriétaire de la maison, alors qu'il était censé être là. Il y a donc une raison de vous revoir 😉
Sebastian.�
Le 30/10/2019 à 20:57
Je peux dire que rien ne nous a encore dérangés ! Cela a toujours été une bonne expérience dans ma bouche. Les décorations sur les tables et dans tout le lieu sont appropriées et élégantes. Les toilettes sont toujours propres et dans l'ensemble le restaurant donne une très bonne impression. Dans le restaurant, vous avez les deux : des serveurs sympathiques et rapides. Ce restaurant a en fait le potentiel de devenir mon prochain restaurant préféré.
Freddy.c
Le 21/10/2019 à 11:20
Nous avons passé une excellente soirée pleine d'humour et de charme et de délices culinaires fantastiques. Une expérience que nous répéterons certainement. La nourriture et le service sont de première classe et sans égal. L'ambiance est moderne, ouverte et proche de l'action. Rien n'était laissé à désirer, nous nous sentions comme des rois. Acclamations!
Steffen.o
Le 20/10/2019 à 21:09
Que dire, cinq étoiles pour une au Michelin. Super ambiance avec un service très attentionné. Quiconque se trouve à proximité, apprécie la bonne nourriture et a la chance d'avoir une table devrait passer une excellente soirée ici. Je reviendrai certainement !
Alex.
Le 11/10/2019 à 00:06
Manger à deux pour 300 € vin compris ? Oui absolument! Les gens économisent pour ça ! Une excellente soirée avec une nourriture incroyable, un environnement de bien-être génial et une équipe super sympa qui s'occupe de vous avec amour toute la soirée. Cela ne pourrait pas être mieux.
Enrico.e
Le 05/10/2019 à 00:37
Super endroit - super équipe - bonne nourriture ! Nous avons passé une soirée amusante, intemporelle et délicieuse. Vous n'avez pas besoin de vous cacher d'un restaurant étoilé. Nous reviendrons et vous laisserons de nombreuses salutations de QLB. Super travail, Flo ;)
Peter.h
Le 24/08/2019 à 18:39
Le restaurant étoilé reçoit de notre part 5 étoiles, il n'y a rien à dire de plus, une recommandation claire pour ceux qui aiment découvrir la gastronomie et apprécier les plats régionaux dans une nouvelle interprétation...
Eik.h
Le 15/08/2019 à 13:33
J'ai été très déçu de l'hospitalité. Pour moi, la cuisine est d'un tout autre niveau qu'un bouillon de légumes et un morceau de jambon. Plus jamais. Cela fait longtemps que j'hésite à poster ceci. Je pense que tous les autres restaurants de Wernigerode peuvent faire mieux, car le prix était également exorbitant. C'était juste une mauvaise expérience.
Paul.
Le 24/07/2019 à 23:20
Super! Une cuisine étoilée dont je comprends la démarche et dont la mise en œuvre est cohérente et parfaite jusque dans les moindres détails. Le Zeitwerk évite complètement la mise en scène et met son énergie dans un service merveilleux et des plats ciselés. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée!
JamesParker.
Le 24/07/2019 à 06:21
Le Zeitwerk est probablement le plus beau restaurant de Wernigerode. Le menu des cours est incroyable. Le support pendant le menu est de première classe. La nourriture est très, très savoureuse et un véritable délice culinaire. Si vous souhaitez goûter les plats régionaux d'une manière nouvelle et vous faire chouchouter, c'est le bon endroit pour vous.
Rainer.
Le 21/07/2019 à 11:11
Cher mais vaut chaque centime. Une grande équipe sert un menu fantastique dans une atmosphère chaleureuse. Pas pour tous les jours, mais pour une expérience. Nous recommandons.
Te.e
Le 27/05/2019 à 07:59
Excellente cuisine, bien présentée et expliquée. Nous l’avons apprécié à merveille et nous serions ravis de revenir. L'objectif des exploitants de faire en sorte que les clients se sentent chez eux a été atteint avec nous.
Frank.t
Le 29/04/2019 à 08:38
Le soir, terminez une journée bien remplie avec un dîner au restaurant du salon. Merci pour l'excellent menu. Ce fut une expérience de pouvoir profiter de chaque plat avec ses matières premières et leur préparation. L'accompagnement du vin était harmonieux et très adapté aux plats correspondants. Chère équipe de Zeitwerk, continuez ainsi.
Sebastian.a
Le 16/02/2019 à 00:28
De nombreuses petites gourmandises sont servies. Super équipe, excellent service. Également disponible sous forme de menu végétarien/végétalien sur demande. Pouces vers le haut!!!
Matthias.r
Le 11/02/2019 à 10:52
Une expérience gustative vraiment unique ! Chaque plat était excellent et même moi (en tant que personne qui n'aime pas vraiment les desserts) j'étais extrêmement enthousiasmé par la tarte aux pommes. Les vins sélectionnés par Florian s'accordaient parfaitement avec les plats. Un immense bravo à toute l'équipe. La soirée était vraiment parfaite et j'espère que vous avez su défendre la star. Nous vous recommanderons !!
Test.2
Le 08/02/2019 à 00:12
Zeitwerk est le summum de la gastronomie dans le quartier du Harz. La jeune équipe choisit une approche qui s'adresse aussi bien aux gourmets expérimentés qu'à la clientèle locale occasionnelle. Le menu est strictement axé sur les plats locaux et s'approvisionne en ingrédients auprès d'agriculteurs locaux. Dans l'ensemble, l'offre de Zeitwerk est excellente et il faut être impressionné par la façon dont ils ont réussi à installer ce restaurant dans une région où la gastronomie n'est pas (encore) appréciée. Il y a un potentiel d’amélioration pour l’équipe. Par exemple, la présentation des accords vins et jus était plutôt faible. Je suppose que cela changera avec l'expérience et peut-être avec l'inspiration de restaurants plus établis. J'ai certainement l'intention de revenir et de voir comment leur voyage se poursuit.
Margarete.o
Le 13/01/2019 à 23:36
Ambiance très agréable. Excellentement cuisiné. Hospitalité discrète. Bonne ambiance. Nous n'aurions jamais pensé que la combinaison de plats de cette manière exquise puisse avoir un effet particulier sur le bien-être. Merci!
thomas.o
Le 27/12/2018 à 23:44
Nous étions au Zeitwerk pour la première fois. Étaient personnellement adressés et accompagnés à la table. Les gens ont été interrogés sur leurs intolérances et allergies. L'accompagnement du vin au menu était individuel et très bien choisi. La communication avec le service (dans notre cas Florian) a été exemplaire, très chaleureuse et authentique. Le menu était très bien combiné, parfaitement coordonné les uns avec les autres. Nous nous sommes sentis très à l'aise, même si nous étions assis dans la partie basse du restaurant (comme nous en avions été informés à l'avance). Une merveilleuse soirée! Merci à toute l'équipe ! Continuez comme ça... restez authentique... ouvert... et défendez votre étoile méritée ! Nous serons de retour ;-)
Antje.l
Le 01/11/2018 à 05:47
Nous avions de grandes attentes pour la soirée du 20 avril 2018 au Zeitwerk, qui ont été absolument comblées. L'accueil dans le « salon restaurant » a été chaleureux, la table était dressée de manière conviviale et le menu qui nous attendait était très bien lu. Ce que j'ai trouvé particulièrement et vraiment sympa, ce sont les produits exclusivement régionaux et de saison qui arrivaient ce soir-là à notre table dans des assiettes, dans des petits bols spécialement confectionnés, sur des ardoises ou des planches. Vous ne mangeriez pas des carottes, des navets, de la glace aux asperges vertes ou des ris de chevreau de manière aussi consciente et avec des sens aiguisés. Il y avait une explication pour chaque cours individuel de la part du personnel extrêmement sympathique et, avec mes nombreuses questions, patient. Je trouvais cette soirée tellement réussie ! Nous avons passé 3 heures merveilleuses au Zeitwerk et ce fut un plaisir total. Simplement pour apprendre et expérimenter ce côté haut de gamme de la gastronomie, je ne peux que recommander expressément une visite. Seuls ceux qui aiment les buffets « à volonté » avec des exhausteurs de goût sans fin à des prix étonnamment bas devraient envisager soigneusement une visite.
Stephan.h
Le 20/10/2018 à 08:33
Un conseil pour ceux qui recherchent quelque chose d'insolite : il existe un menu composé de plus d'une douzaine d'excellentes entrées. Oui, vous êtes rassasié. Chaque cours est expliqué en détail. Réservation indispensable. Problème de stationnement.
Stephan.o
Le 22/08/2018 à 09:40
Bien sûr, nous y sommes allés à cause de l'étoile Michelin. Une étoile vaut le détour si vous êtes dans les parages. Et c'est comme ça. Les plats étaient tous joliment présentés. Le plaisir des yeux était alors aussi un délice pour le palais. Les plats individuels étaient savoureux et pour la plupart très raffinés. La combinaison des ingrédients principaux avec l'ajout a été réussie. L'ambiance était cependant à la hauteur de nos attentes. Nous nous sommes assis à côté du comptoir, à une table de bistro. Au début, nous pensions qu'il serait difficile de placer de la nourriture avec des assiettes, etc. ici. Mais les bols et les soupières choisis l'ont fait sans aucun effort. Le personnel allait de calme (amical, discret et à la voix douce) à bruyant (résolu, énergique et bruyant). Cette dernière est réalisée de manière professionnelle. Nous avons bien choisi les vins. Merci pour l'option « Eau incluse dans le prix du menu » - très réussie. Le non 5 étoiles est dû au fait que la cuisine n'a pas pu préparer la truite saumonée tout de suite. Ceux-ci allaient d’excellent à bien à sec. Un chef doit toujours être capable de le préparer parfaitement. Dommage. Un autre point était le fait qu'il y avait un réfrigérateur à boissons extrêmement bourdonnant à 2 m à côté de notre table. Ce n'était pas agréable avec une heure de repas de 19 heures à minuit.
Travelist.Z
Le 19/08/2018 à 00:57
Eh bien, avec des hauts et des bas Cuisine inhabituellement créative et de haut niveau artisanal. Les plats végétariens en particulier étaient fantastiques. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas ressenti autant d'arômes. Malheureusement, les plats principaux n'ont pas pleinement répondu aux attentes élevées. La truite saumonée de mon partenaire était parfaite. Malheureusement pour moi, le poisson était assez sec. Le Heidschnucke braisé était plutôt bon, mais malheureusement pas parfait non plus. Et aussi un peu trop sec. Pour un dîner qui coûte cinq fois plus cher qu’un dîner normal, vous devez toujours proposer quelque chose de spécial. Le service était mitigé. Au cours de la dernière heure, le personnel était occupé avec tout sauf nous. C'est vraiment dommage car c'était un début vraiment inhabituel. Après 5 bonnes heures et 3 bouteilles de bon vin, nous sommes rentrés chez nous avec des sentiments mitigés. Nous nous sommes assis dans la petite pièce du bar. Un réfrigérateur rempli de boissons faisait du bruit tout le temps. Malheureusement, cela a largement gâché l’ambiance. Conclusion : beaucoup de potentiel, mais pas toujours pleinement exploité. Est-ce suffisant pour vous inciter à revenir ? Voyons...
Patricia.o
Le 20/07/2018 à 11:06
Ca c'était quoi? Nos attentes ont été plus que dépassées : une expérience gastronomique de premier ordre. Ambiance moderne, élégante et chaleureuse associée au service professionnel et amical de Florian et à la cuisine incroyablement savoureuse de Robin et de son équipe. Il y a tellement de choses à découvrir dans ce restaurant. Merci pour votre incroyable hospitalité authentique. Vous ressentez immédiatement la passion pour votre métier et vous vous sentez immédiatement chez vous. Merci beaucoup, nous nous reverrons certainement. Cordialement de Paddy et Andreas
Petra..
Le 05/07/2018 à 09:35
Cuisine régionale et créative de haut niveau artisanal. L'étoile est vraiment méritée à ce stade. Ambiance sympa, décoration soignée. Malheureusement, la carte des vins est très réduite et la sélection de bières est beaucoup trop limitée. Compte tenu de la scène active de la bière artisanale, proposer uniquement de la Hasseröder me semble totalement incompréhensible. Le service négligent a jeté une ombre supplémentaire sur notre visite. Mon verre de vin restait souvent vide au cours de la soirée et à la fin du repas nous nous retrouvions seuls. Pour suivre le cours de fromage, j'ai dû parcourir la maison à la recherche de service. Dans un restaurant étoilé - incroyable. Nous avons décidé de ne pas prendre de digestif ni de café. La fin de soirée a été carrément gâchée. En fait, je déduirais 2 étoiles, mais une note de 3 étoiles ne rendrait pas justice à la cuisine. J’espère juste que les gens reprendront leurs esprits et se rendront compte que les ventes de boissons sont un pilier essentiel du calcul. D'après notre expérience au Zeitwerk, je ne pense pas que le restaurant survivra à long terme et ce serait dommage.
Ingo.e
Le 07/06/2018 à 12:08
Nous avons pu réserver l'une des tables tant convoitées du ZeitWerk le samedi 2 juin 2018. Ce fut une expérience totale pour nous, des mangeurs vraiment enthousiastes. Cuisine très très bonne, originale et savoureuse à un prix très correct. De grands vins et aussi un accompagnement de jus agréable et rond. Service charmant et ambiance agréable. Une adresse à recommander définitivement. La famille Tetzner
Lukas.e
Le 22/04/2018 à 14:52
Nous avons passé une merveilleuse soirée, avec un excellent service, un excellent accompagnement de vins et une nourriture fantastique. L'atmosphère chaleureuse et détendue ainsi que le menu exceptionnel offrent une expérience inoubliable en soirée. L'argent du menu est bien investi dans une soirée dont vous vous souviendrez longtemps avec satisfaction.
Martin.�
Le 10/04/2018 à 21:48
Comme nous l'avions promis à Florian samedi, voici notre bilan. A quoi pense-t-on pour cette soirée spéciale ? Folie! Ce fut une expérience très particulière et restera longtemps gravée dans nos mémoires. Le service était merveilleux. Attentif mais pas intrusif. Exactement comme il se doit. A ce stade un grand compliment à Sandra et Florian. Vous vous complétez parfaitement. L'accompagnement du vin était génial. Nous avons maintenant un nouveau vin préféré. L'ambiance était également géniale. Meublé de façon moderne et l'atmosphère du salon s'est également manifestée. La décoration est très stylée, mais pas trop. J'ai particulièrement aimé les assiettes faites à la main. Absolument cohérent. Et maintenant place à la nourriture. Nous avons eu droit à 10 plats et plats qui semblaient simples, mais avaient un goût si spécial. Des expériences gustatives particulières ont été imaginées à partir de produits régionaux. C'était un repas avec tous les sens, réduit à l'essentiel pour qu'une ligne claire soit visible. Un grand compliment également aux gars de la cuisine : Daniel, Dan, Domenik et Robin. Vous faites tous un travail fantastique et vous devriez être fiers de ce que vous avez créé. Nous reviendrons certainement.
Marvin.i
Le 02/04/2018 à 22:37
Tout simplement un merveilleux restaurant ! Une ambiance de bien-être vraiment sympa, un service super sympa et compétent combiné à un concept très intéressant et clairement structuré. Chaque cours était inspirant en soi. L'attention portée aux détails et la passion pour les produits sont tout simplement contagieuses. De plus, la nourriture est vraiment délicieuse. Essayez-le certainement!
Birgit.e
Le 24/03/2018 à 09:14
Le Zeitwerk est un point culminant culinaire absolu. Les plats sont non seulement délicieux, mais ils dégagent également un arôme intense et sont magnifiquement préparés. De l'accueil au service très personnalisé en passant par l'ambiance chaleureuse, tout est si minutieux et parfaitement coordonné. L'ensemble du concept est très cohérent. On ne va pas au restaurant, c'est comme rendre visite à des amis.
Eva.e
Le 02/03/2018 à 17:57
Recommandation absolue ! Si vous aimez être surpris, vous êtes au bon endroit. Le palais est choyé dans de nombreux petits plats. Vous repartez de ce grand restaurant/restaurant plein mais pas gavé. Quiconque visite Wernigerode devrait essayer de trouver une place.
Reinhard.a
Le 15/11/2017 à 14:27
Cher Monsieur. Pietsch, Bien entendu, je tiens à vous féliciter chaleureusement pour votre étoile Michelin. Nous sommes déjà allés deux fois dans cette belle vieille ville, mais malheureusement pas dans leur restaurant, mais nous pourrons le faire la prochaine fois. Ce qui me surprend, c'est que vous écrivez une réponse très détaillée à chaque avis. J’ai trouvé particulièrement intéressante votre longue réponse à la critique presque malveillante du prétendu invité Karl Laschnikov. Malheureusement, de nos jours, il faut supporter un fromage aussi inculte. La gastronomie est devenue à la mode De plus en plus de gens veulent être des « connaisseurs ». Les exigences en matière de cuisine sont élevées. Mais les fournissez-vous également au client ? Devenir un expert prend des décennies et coûte beaucoup d'argent. Mais quiconque s'intéresse à la bonne nourriture pourrait au moins être un invité « formé »…
Nicole.e
Le 18/03/2017 à 22:02
Nourriture délicieuse, excellent service. Notre fille de 9 ans a également beaucoup aimé, même si elle est généralement très méchante. Elle dit : Maman, les garçons sont vraiment sympas, c'était très intéressant avec toi. Merci!
Ronny.�
Le 30/01/2017 à 23:12
Avec un si bon repas, il ne peut y en avoir que cinq. Une ambiance vraiment sympa, recommandée uniquement à ceux qui apprécient la bonne nourriture. Ce que j'ai trouvé très positif, c'est que le concept était basé sur des produits régionaux, alliant un lien fort avec le terroir et l'art culinaire. Et pour ce que vous obtenez, vous obtenez un prix absolument avantageux.
Karl.a
Le 28/01/2017 à 09:02
La nourriture était froide et n'avait aucun goût. Je n'ai plus besoin de l'avoir. Merci pour rien et merci au service qui ne s'est pas intéressé à mes critiques. Je ne reviendrai certainement pas.
Cordula.a
Le 23/01/2017 à 18:04
Tous ceux qui souhaitent non seulement manger au restaurant dans une belle ambiance, mais aussi profiter de ce qu'un menu extravagant peut offrir. Le plaisir artistique est au rendez-vous chez Zeitwerk.
Berges.r
Le 07/08/2016 à 22:30
Marteau! Le nouveau menu, la nouvelle ambiance, la philosophie sont vraiment géniaux. Merci pour cette soirée très agréable et agréable, pleine de surprises, d'inspiration et d'informations formidables. Même pour les végétariens, une visite à ce restaurant est une expérience. Ici, il ne faut pas s'attendre à des escalopes ou des steaks, mais à des plats clairs et authentiques qui impressionnent par la puissance des arômes des ingrédients et la manière dont ils sont présentés. Beaucoup d'humour et de charme laissent une impression qui perdure tout au long de la soirée. Quiconque souhaite profiter d'occasions spéciales devrait se rendre au Zeitwerk, vous ne le regretterez certainement pas. Merci encore!! Nous venons maintenant pour la quatrième fois au Zeitwerk, piquant à chaque fois notre curiosité avec un nouveau menu et surpris par les plats fantastiques, délicatement aromatiques et intéressants. Grâce au caractère décontracté du personnel, on n'a pas le sentiment de devoir s'étouffer avec élégance à chaque instant, mais on peut déguster des plats raffinés pendant des heures dans une ambiance détendue et pleine d'humour. Le restaurant avec un personnel formidable est un cadeau pour Wernigerode. Encore une fois, merci beaucoup pour cette excellente soirée chez vous.
Alexander.
Le 17/12/2015 à 21:26
Après la visite Kochprofis de RTL2, j'y suis allé une fois et j'ai parcouru les 444 km dans la foulée (c'était en route). La nourriture et les installations sont excellentes.
Christian.i
Le 26/08/2015 à 21:38
L'ambiance du Zeitwerk est tout simplement moderne. La nourriture est vraiment de bonne qualité, bien préparée et présentée visuellement de manière très attrayante. Nous avions chacun quatre et six plats avec un salut de la cuisine. Au total, nous sommes restés deux heures au Zeitwerk. La séquence de marche était très rapprochée au début, mais un peu trop espacée à la fin. Les plats individuels étaient un peu trop minimalistes en termes de quantité, c'est pourquoi nous avons malheureusement quitté le restaurant encore affamés au bout de deux heures. Le service était absolument parfait.
- 🏪 Weisses Haus Hotel & Restaurant (1 Avis)
- 🏪 Restaurant Brasserie (15 Avis)
- 🏪 Holzmannwirt (73 Avis)
- 🏪 Nordischer Hof (326 Avis)
- 🏪 Postkutsche (328 Avis)
- 🏪 Restaurant Mauritius (813 Avis)
- 🏪 Keßler's Landhaus (167 Avis)
- 🏪 Andrea Eck Gaststätte Bierfässl (1 Avis)
- 🏪 Aspendos Pizza und Döner (264 Avis)
- 🏪 Swingerclub St. Tropez Mühlhausen (107 Avis)
💬
💬 Quatre d'entre nous ont participé au déjeuner de Pâques. On nous demandait à l'avance quelles étaient nos habitudes alimentaires. Comme je ne mange pas de viande, nous l'avons précisé. Lorsque nous nous sommes assis à notre table, on nous a offert un apéritif et un accueil chaleureux de la serveuse. En entrée, il y avait une soupe avec des petites boulettes de viande. Malheureusement, j'ai découvert que mon plat contenait également des dumplings. Bien sûr, il faut dire que nous ne l'avons pas signalé à nouveau avant l'arrivée de la nourriture, car nous pensions que la serveuse demanderait à nouveau ou aurait déjà cette information. Ces commentaires sont bien sûr très plaintifs, ce à quoi on peut s'attendre au prix de 80 € par personne. Mais vous pouvez aussi le faire pour un repas à trois plats. Dans l’ensemble, la nourriture était extrêmement excellente et valait la peine d’en faire une tradition de Pâques.
💬 Nous avons pu célébrer notre mariage au Holzmannwirt en juillet et avons été extrêmement satisfaits ! À commencer par toute l'aide pour l'organisation, la construction, toutes les questions (souvent ennuyeuses :)) auxquelles on a répondu patiemment, etc., quelqu'un de la formidable et chaleureuse équipe de Paul était toujours là pour nous. Nous recommandons sans réserve le Holzmannwirt ! Un grand merci et que Dieu vous bénisse cher Paul et chère équipe Holzmann Vroni et Martin
💬 La nourriture était bonne mais très chère. facturer 5 € pour une salade d'accompagnement qui peut être mangée en une seule bouchée est un peu scandaleux.
💬 Des hôtes hospitaliers ! Petit déjeuner savoureux. Bonnes conditions de vie. Tout le monde a aimé.
💬 Des plats extrêmement sympathiques et de très bon goût ! Nous n'avions pas de réservation et avons appelé 1 heure avant. Le propriétaire était super gentil et nous a donné une magnifique table. TOUS les serveurs étaient géniaux…. Nous avons eu environ 3 séries de tirs gratuits. Hwala !!!!
💬 Nous n'étions clients de l'hôtel que pour une nuit mais c'était très agréable. Bon accueil, bon petit déjeuner. Nous recommandons.
💬
💬 Je n'aime pas écrire de mauvaises critiques, mais j'ai vécu les mêmes expériences plusieurs fois maintenant. Peut-être que j'aurais dû commander le contraire de ce que je voulais pour obtenir la bonne nourriture. Malheureusement, ils ne préparent généralement pas ce que vous avez commandé. Le goût de la nourriture est correct. Mais cela ne me sert à rien si je n’obtiens pas ce que j’ai commandé. Plus 7 € pour un petit pain végétarien avec salade et sauce, dont 1. je n'ai pas commandé et 2. ne m'a même pas rassasié... Maintenant que je l'ai essayé plusieurs fois, je préfère emprunter une autre voie à l'avenir.
💬 Club incroyable, j'ai hâte d'y retourner