Tohru** - Fine Dining Avis
📌 Burgstraße 5, 80331 Munich - Allemagne
💬 147 Avis
Avis sur Tohru** - Fine Dining à Munich
Les avis
Les dernier avis sur Tohru** - Fine Dining à Munich
Robert..
Le 03/05/2024 à 08:09
5 / 5
Nous y sommes allés trois fois et à chaque fois c'est inoubliable. Très bonne nourriture avec de belles saveurs et un excellent service.
Andreas.
Le 14/04/2024 à 17:31
5 / 5
Nous allons d’abord « haut ». Ensuite, l'accueil est très chaleureux. Vient ensuite un aperçu de la cuisine (avec l'hôte !). Ce fut une merveilleuse soirée avec un voyage culinaire d'une classe à part. C'est familier, authentique, personnel et détendu. Un effort d’équipe de haut niveau Ambiance et éclairage 🤩 Merci pour l'expérience!
Ilona.a
Le 11/04/2024 à 23:18
5 / 5
Tohru mérite la prochaine étoile pour nous ! Service extrêmement attentionné, ambiance parfaite, lumière optimale et « food hard wear » et nourriture exceptionnelle depuis des années maintenant ! ⭐️⭐️⭐️
B.a
Le 10/04/2024 à 13:34
5 / 5
Un incontournable absolu sur la bucket list. Que dois-je écrire d'autre qui n'a pas encore été écrit ? Vous devez l'expérimenter.
Mario.r
Le 10/03/2024 à 19:40
5 / 5
Super soirée avec une cuisine excellente. Malheureusement, le service n'était que bon et pas excellent, comme j'en ai l'habitude dans un restaurant deux étoiles. Les textes du menu appris par cœur et certains dictons trop désinvoltes à mon goût ne conviennent pas à un tel lieu. Peut-être que l'expérience globale sera parfaite lors de notre prochaine visite.
O...
Le 03/03/2024 à 16:06
5 / 5
Comme toujours bon 👍
Moritz.r
Le 02/03/2024 à 22:31
5 / 5
Il serait vraiment inapproprié de donner à ce restaurant moins de 5 étoiles sur Google, mais il y avait certaines choses dans cette soirée qui n'étaient pas parfaites et loin de mes attentes de 2 étoiles au Guide Michelin. D'un point de vue culinaire, quatre plats étaient vraiment excellents, mais les autres étaient plutôt fades, même si le savoir-faire était de haut niveau. Pour certains plats je reconsidérerais le choix des couverts. Le sommelier Alex était très compétent et nous a donné de bons conseils, mais on ne pouvait s'empêcher de sentir qu'il devait beaucoup se limiter en matière d'accords. Je suis heureux que nous nous en soyons écartés. Ce qui était vraiment mauvais, en revanche, c'était le service (à l'exception du sommelier). Les deux jeunes hommes de petite taille n'avaient aucune connaissance du menu au-delà des descriptions mémorisées et n'étaient pas dignes du niveau du restaurant. Malheureusement, tout était là, depuis les paroles inappropriées (« Eh bien, tu l'as bien mangé ») jusqu'à la demande ignorée d'un autre dessert. Pour 2 étoiles et le prix (environ 500 €/personne), je m'attends personnellement à mieux.
Haus.e
Le 23/02/2024 à 07:36
5 / 5
Chaque plat Tohru est véritablement un poème ! Le Tohru** - Fine Dining Restaurant est LE BIJOU parmi les restaurants gastronomiques. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et de sérénité. Le mobilier ocre, associé à des éléments traditionnels japonais, crée un environnement harmonieux. Quand on pense au menu d'hier, on a encore l'eau à la bouche. Nous ne nous souvenons pas d'avoir jamais aussi bien mangé. Chaque bouchée est une révélation ! Tout est parfait ici : de l'accueil chaleureux aux adieux chaleureux. Vous quittez le restaurant avec une irrésistible envie d'y revenir bientôt et de vous immerger dans des saveurs et des créations incomparables.
Paulina.a
Le 07/02/2024 à 13:34
5 / 5
Il n'y a pas de meilleur restaurant que pour fêter son anniversaire de manière agréable et détendue ! Une équipe jeune et talentueuse où l'on se sent entre de bonnes mains et où l'on reçoit les meilleurs conseils. Même si le restaurant est plein, une petite conversation de temps en temps est la bienvenue. Le menu était merveilleusement équilibré, délicieux et varié ! Nous nous sommes sentis très à l'aise dans l'ambiance et nous reviendrons !
Patrick.c
Le 25/01/2024 à 08:14
5 / 5
Pour moi, c'est, sinon le meilleur restaurant de Munich et bien au-delà !
Timo.a
Le 18/01/2024 à 17:56
4 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Tohru, avons reçu un accueil incroyablement chaleureux de sa part et de son équipe et avons toujours eu le sentiment d'être chez nous. La séquence du menu est passionnante, chaque ingrédient est pertinent et il n'y avait en fait rien à redire sur la nourriture. Seul l'accord mets et vins s'est un peu mal passé. Nous avions dit à l'avance que nous aimerions que l'accord fasse partie du menu. Alors que le troisième plat et l'apéritif vide n'avaient toujours pas été servis avec le premier vin, nous avons demandé. La réponse selon laquelle ce serait le moment idéal pour commencer était malheureusement un peu décevante. Un petit pardon de nous avoir oublié aurait certainement été mieux. Bref, pas de drame, mais nous n'avons pas pu boire deux des vins de l'accord. Dans l’ensemble, une expérience incroyablement formidable. Des gens très accessibles et super sympas.
Florian.e
Le 11/01/2024 à 19:55
5 / 5
Un rêve sur notre bucket list depuis de nombreuses années, nous sommes finalement allés à Tohru. Porte de droite dans la belle Alte Schreiberei en haut des escaliers, nous avons presque raté l'entrée au milieu des escaliers. Cependant, un employé de service nous a rattrapés et nous a accueillis chaleureusement, a enlevé nos vestes et nous a conduits dans la cuisine où nous avons vu les magiciens à l'œuvre et Tohru nous a souhaité une bonne soirée. Nous sommes ensuite allés à table dans le restaurant japonais minimaliste mais très cosy d'une trentaine de places. Nous avons pris le menu avec vin/saké en accompagnement. Comme prévu, le service était exceptionnel, ouvert et sans prétention et pas à court de questions sur le vin ou les ingrédients alimentaires. La nourriture... que dire... un régal absolu pour le palais et certainement le meilleur que j'ai eu dans la catégorie étoiles et en général jusqu'à présent. J'ai particulièrement aimé le cours « pain » où je pensais ne plus jamais vouloir manger autre chose que ça. Les plats sont tous des points forts visuels et gustatifs les uns après les autres. Si l'on peut se plaindre à un niveau élevé, seuls les desserts ont provoqué un peu moins d'effet wow par rapport au reste. En résumé, une magnifique expérience culinaire, une excellente soirée et une recommandation sans équivoque pour tous ceux qui apprécient le plaisir au plus haut niveau et qui ont économisé l'argent nécessaire pour en profiter.
günther.a
Le 02/01/2024 à 16:08
5 / 5
Emplacement idéal Service haut de gamme Restaurant haut de gamme Accompagnement de boissons haut de gamme C'est ce que tu veux toujours
Farah.o
Le 02/01/2024 à 06:00
5 / 5
J'adore la nourriture et l'ambiance du restaurant !! 💯ça vaut le coup.
Ullrich..
Le 22/12/2023 à 09:13
5 / 5
Hier soir, nous avons dîné dans le restaurant 3 étoiles le plus proche à Munich. Nous avons goûté à un menu extraordinaire à tous égards et difficile à décrire. Il faut l'expérimenter pour le croire
Georg.
Le 12/12/2023 à 07:12
5 / 5
Menu fixe avec accompagnement de vin - tout est à son meilleur !
Elisabeth.o
Le 10/12/2023 à 19:45
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Immédiatement après l'accueil, vos vestes vous sont retirées et vous êtes brièvement conduit à la cuisine où on vous explique brièvement comment se déroule le travail. Super cool! Puis ça commence, un feu d’artifice de saveurs après l’autre. Tous les plats étaient vraiment fabuleux et avaient beaucoup de punch ! Pour nous, c'était très agréable que vous soyez également super avec un verre de vin ou de saké. Nous avons également essayé un thé d'accompagnement, mais ce n'était pas spectaculaire. Il existe ailleurs des accords mets et vins sans alcool bien plus excitants qui peuvent suivre le rythme de la nourriture. Peut-être que cela viendra aussi ! Une remarque : même si le nouveau plat de pain et de beurre à l'huile de ciboulette a un goût absolument fabuleux, j'attendais vraiment avec impatience le pain et l'huile de ciboulette sous leur ancienne forme et je penserais que ce serait bien si quelque chose comme ça était également proposé. Le service était impeccable, sympathique, professionnel et pourtant chaleureux et personnel ! L'ambiance est également géniale. Magnifiquement décoré. J'aurais aimé avoir une petite table d'appoint pour mon sac, comme c'est courant ailleurs. Peut-être aurait-on pu être plus prudent ici. Dans l’ensemble, cela vaut vraiment le détour !
Bart.o
Le 19/10/2023 à 23:07
5 / 5
Personnel passionné, cuisine inventive. Très cher 800 euros pour 2 w de vin.
Yann.o
Le 08/10/2023 à 07:03
5 / 5
Vaut le détour si vous aimez les expériences gastronomiques. Grand mariage de l'héritage japonais et des techniques françaises classiques. Ambiance agréable et personnel attentif également.
Patrick.
Le 06/10/2023 à 23:01
5 / 5
Une expérience formidable! Excellente cuisine combinée avec un excellent service et une ambiance très agréable. Les 2 étoiles sont bien méritées, nous reviendrons !
FJ.
Le 06/10/2023 à 05:58
5 / 5
Une expérience, une cuisine délicieuse, une préparation sophistiquée, une ambiance très agréable et un personnel très sympathique et compétent. Au total, une soirée réussie qui restera gravée dans les mémoires.
Nils.e
Le 30/09/2023 à 20:52
5 / 5
Tout était parfait. Nourriture excellente, service agréable et ambiance agréable. Ce qui nous a semblé particulièrement positif, c'est l'accueil personnalisé du chef ainsi que la courte visite et explication de la cuisine (mais seulement si vous arrivez à l'heure, car alors tout commence dans la cuisine).
HPO.u
Le 27/09/2023 à 13:40
5 / 5
Service très sympathique, plats extrêmement intéressants et savoureux. Le plateau de desserts à la fin était un poème !
Peter.a
Le 10/09/2023 à 14:35
5 / 5
Après avoir pu apprécier les chefs-d'œuvre de Tohru Nakamura au Werneckhof il y a environ trois ans, nous avons eu droit à un autre délice au Schreiberei. Le Japon moderne, avec sa richesse de saveurs et ses ingrédients fantastiques, nous passionne à nouveau. Le service était excellent et l'ambiance était très chaleureuse. Malheureusement la soirée est passée trop vite. A bientôt, continuez comme ça.
Leane.c
Le 30/08/2023 à 06:44
3 / 5
Malheureusement, il n'y a pas d'étoiles pour le rapport qualité-prix. C'est vraiment utopique ! La nourriture était très bonne et le service était très gentil et attentionné, je ne peux pas m'en plaindre. Cependant, quelques jours à l'avance, j'avais accepté de raccourcir mon menu et on m'avait également offert la possibilité de décider le soir combien de plats je souhaitais manger. En fin de compte, j'ai eu quatre plats et beaucoup de discussions et on m'a facturé la quasi-totalité du prix horrible du menu. 4 plats pour 250 euros ? Quoi? Il n'aurait pas pu y avoir autant de caviar inclus dans tout le menu pour justifier ce prix. Il y a certes beaucoup de travail derrière cela, mais il existe beaucoup d'autres restaurants étoilés qui ont les mêmes compétences mais qui ne fixent pas leurs prix de manière aussi utopique ! C'est dommage, j'attendais vraiment cette soirée avec impatience. Maintenant, je suis juste ennuyé par ça...
Been.h
Le 28/08/2023 à 15:15
5 / 5
Beau restaurant à la cuisine raffinée, la carte est d'une justesse exceptionnelle et je pèse mes mots. La combinaison d’aliments fonctionne à merveille. Vous passerez un moment en dehors du temps d'entrée dans le restaurant, avec une nouvelle étape à chaque nouveau plat. Merci pour cette découverte culinaire
Philipp.
Le 17/08/2023 à 10:01
5 / 5
Après avoir vécu une expérience vraiment catastrophique lors de l'ouverture de la Schreiberei, nous avons attendu un moment avant de visiter Tohru. C'était une soirée parfaite, une idée vraiment merveilleuse de visiter « l'atelier ». De notre point de vue, le merveilleux menu s'est amélioré et les plats se complètent de manière très cohérente. Les recommandations de vins (Riesling, Bungunder) étaient parfaites. Merci beaucoup et à bientôt certainement
Eva.
Le 03/08/2023 à 13:00
5 / 5
Nous avons passé une soirée merveilleuse et surtout inoubliable à Tohru. Après un accueil très chaleureux, M. Nakamura nous a gentiment montré la cuisine, nous a présenté son équipe et nous a tout expliqué. Le très sympathique gérant du restaurant/sommelière nous a ensuite guidé de manière impressionnante tout au long de la soirée. L'ensemble du menu était excellent, très diversifié en termes d'odeur et parfait en termes de goût. Ce fut une prestation culinaire magnifique et inoubliable d'un chef de cuisine exceptionnel et de sa brigade de cuisine de première classe. De la première à la dernière minute, nous avons été traités incroyablement poliment, chaleureusement, amicalement, arrangeant, très généreusement, d'une manière agréablement familière et affectueuse par l'excellent directeur du restaurant et l'équipe fantastique, à tel point que nous avons eu incroyablement du mal à quittez même le restaurant après le dîner pour partir. Parce que tout ce que vous voulez, c'est vous y installer immédiatement et y rester pour toujours. La nourriture, le vin, le service, le bien-être, la convivialité, la chaleur, le confort - tout est excellent ! Nous avons vraiment apprécié notre séjour à Tohru. Merci beaucoup pour tout et à bientôt !
Friederike.e
Le 01/08/2023 à 10:39
5 / 5
Nous avons passé une soirée fantastique ! Merci
Edward.
Le 26/07/2023 à 02:27
5 / 5
Notre dîner à Tohru était parfait. Les serveurs étaient très sympathiques et nous avons eu une agréable conversation avec eux. La nourriture était très japonaise et très délicieuse. Le plat de caviar avec du riz était absolument hors de ce monde ! Lors de notre voyage en Europe, nous sommes allés dans de nombreux restaurants 3 étoiles, mais pour moi, Tohru a été l'un des dîners les plus mémorables parmi eux. Une visite incontournable si vous aimez manger et que vous allez à Munich
Alex.e
Le 24/07/2023 à 18:55
5 / 5
Nourriture, service et expérience exceptionnels. Le chef Tohru et son équipe font un excellent travail pour en faire une expérience unique ! Des étoiles bien méritées !
ESL.
Le 06/07/2023 à 13:03
5 / 5
Bien bien bien…. Que puis-je dire….Deux visites en une semaine…. Nous ne le ferions pas si ce n’est pas excellent. La nourriture est bien sûr exceptionnelle : saveur harmonieuse et présentation artistique. Le service professionnel et la touche personnelle du chef et de l'équipe sont tout aussi impressionnants. Le souci du détail est tout simplement impeccable ! Nous avons visité quelques bons restaurants gastronomiques à Munich mais Tohru in der Schreiberei est le seul à pouvoir créer les plats qui me ramèneront dans ma maison spirituelle à Kyoto ! Je suis sûr que nous reviendrons bientôt!
Yellow.r
Le 06/07/2023 à 10:30
5 / 5
Expérience gastronomique fantastique - avis 5/5 certainement Les plats de fruits de mer sont préparés avec tant de délicatesse et vous offrent une dégustation à plusieurs niveaux et une expérience surprenante. La carte des desserts est une autre surprise ! La section d'introduction de la cuisine et du personnel qui a préparé la nourriture pour vous a été une expérience unique qui rend les clients très reconnaissants et impatients de découvrir les plats à venir 👍🏻 Seul rappel - N'oubliez pas de demander une table fermée à la fenêtre si vous avez une faible tolérance à la chaleur. il n'y a pas de système de climatisation puisque ce restaurant est situé dans un bâtiment historique antique que le gouvernement n'autorise pas à faire des travaux de construction massifs car cela pourrait endommager le patrimoine de ce bâtiment. Mon expérience personnelle était correcte et n'a jamais vraiment dérangé mon expérience culinaire
Stefan.r
Le 02/07/2023 à 20:14
3 / 5
Je ne comprends pas le battage médiatique, mais peut-être que je ne suis tout simplement pas du genre à aimer la cuisine étoilée. J'ai eu l'impression que les gens là-bas se voient plus comme un artiste que comme un restaurant. La nourriture est également préparée avec art et tout est incroyablement chic. Mais aucun de nous n’a été époustouflé par le goût. Rien n'était vraiment mauvais, mais sur les 11 plats, il n'y en avait que 1 ou 2 où je disais : « Oui, j'aurais aimé plus de ça ». Dans l'ensemble, ce fut une expérience - tout comme une performance artistique - mais si vous voulez juste très bien manger et n'avez pas besoin de vous reposer à l'extérieur, ce n'est pas le bon endroit. Mais le service était incroyablement dur et tout le monde était super gentil.
Michael.a
Le 22/06/2023 à 17:52
5 / 5
Le meilleur restaurant de Munich actuellement
C..t
Le 30/05/2023 à 21:00
5 / 5
Nous avons passé une soirée fantastique à Tohru. Nous avons été accueillis très amicalement, montrés la cuisine et présentés à l'équipe. Chaque plat était un poème, l'accord mets et vins était excellent. Nous sortons souvent pour manger des stars et c'était la première fois depuis longtemps que nous étions vraiment impressionnés. Nous recommandons vivement le restaurant et reviendrons.
Maria..
Le 19/05/2023 à 12:24
5 / 5
Notre voyage culinaire a commencé par un accueil très chaleureux en cuisine de la part du chef lui-même. Tout était super soigné et bien planifié. L'ambiance, les employés et le déroulement des menus sont également d'un très haut niveau. Mais maintenant à la nourriture. Chaque plat était une expérience gustative. Un moment fort a suivi le suivant. L'accord mets et vins recommandé a également été très bien sélectionné. Bref, une soirée réussie. Nous avions cependant un souhait : comme cette soirée était un peu longue en raison des nombreux cours, il serait plus agréable de commencer plus tôt (18h00). Sinon plein 5 étoiles.
Peter.e
Le 17/05/2023 à 11:41
4 / 5
Très bonne auberge fusion japonaise. Cependant, c’est aussi assez cher. Des créations extraordinaires que l'on trouve difficilement même à Tokyo. Excellent saké.
Th..a
Le 10/05/2023 à 13:33
5 / 5
Recommandation absolue. Service 5/5 Prix 4/5 Propreté 5/5 Nourriture 6/5. L'ambiance est probablement unique. Le service fantastique. Courtois, amical et avec un bon dicton sur les lèvres. Le menu était non seulement très bon, mais aussi varié et coordonné. Ce fut une excellente soirée avec une cuisine extrêmement bonne et un accompagnement de vins assortis. Merci beaucoup, nous reviendrons.
Gamze.
Le 03/05/2023 à 18:26
5 / 5
Excellente cuisine et une équipe très sympathique et empathique. Chaque plat était parfait et l'accord mets et vins était un rêve. Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir déguster de superbes trésors de la cave à vin et avons reçu des conseils très professionnels et complets comme nous l'avions demandé. Bref, une excellente soirée. Ce n’était pas la première fois et ce ne sera pas non plus la dernière.
Giulia.
Le 25/04/2023 à 13:48
5 / 5
Excellente expérience et excellent service d'Alex
Marcus.z
Le 21/04/2023 à 14:03
5 / 5
Cuisine fantastique, excellent service - je reviendrai
Lukas.i
Le 13/04/2023 à 19:06
5 / 5
Notre visite d’hier s’est déroulée de façon spectaculaire. Le menu nous a complètement récupérés. La qualité du poisson était exceptionnelle, la sauce pour le bar avait la sensation umami la plus équilibrée, mais la plus forte, que nous ayons jamais eue. Et puis j'ai terminé avec la banane de Tokyo. Le directeur de restaurant atteint de nouveaux sommets en matière d’hospitalité. Rarement, voire jamais, j’ai vécu une telle expérience de bien-être. Merci à toute l'équipe. Nous aurions aimé avoir plus de temps et vous avons remercié en détail. C'était fou!!!
Geht-dich.i
Le 28/03/2023 à 06:44
5 / 5
Excellent. Très bonne qualité des produits. Goût parfait.
SV.
Le 19/03/2023 à 17:45
5 / 5
Merveilleuse soirée! Tout simplement sensationnel ! Un poème en termes de goût ! Le service était excellent et l'atmosphère était très familière, comme chez un ami.
Bernhard..
Le 13/03/2023 à 16:47
5 / 5
Cuisine intéressante d'inspiration japonaise au plus haut niveau - équipe très sympa dans une ambiance d'influence historique. Ce qui est exceptionnel, c'est la visite standard de tous les invités à la cuisine avec une conversation avec l'équipe de cuisine.
Jacque.o
Le 05/03/2023 à 04:55
5 / 5
Vraiment excellent et nous mériterons leurs 2 étoiles. La carte des vins aurait pu être un peu plus approfondie, mais la dégustation était bien organisée. Le personnel était particulièrement remarquable. Ils ont exécuté parfaitement, sans aucune prétention et ont été très accueillants.
Ibrahim.w
Le 27/02/2023 à 17:07
5 / 5
Quelle expérience. Cuisine créative et de qualité. Service professionnel et amical. L'ambiance était sympa mais un peu stressante dans les chambres marron
Vlad.
Le 25/02/2023 à 23:34
5 / 5
Menu excellent et créatif avec un service exceptionnel.
Frank.T
Le 25/02/2023 à 22:24
5 / 5
Cela fait un moment depuis ma visite, mais j'y pense toujours avec beaucoup d'enthousiasme. C'était mon tout premier repas gastronomique. Ce fut une expérience extraordinaire et merveilleuse à tous points de vue. La nourriture m'a touché à bien des niveaux. Le personnel était extrêmement attentif sans paraître intrusif ne serait-ce qu'une seconde. Certainement ma recommandation la plus chaleureuse. Un grand merci également au chef qui a eu la gentillesse de nous faire un petit briefing. Bonne chance à votre équipe !
Maximilian.c
Le 17/02/2023 à 22:52
5 / 5
Rendez-vous avec maman - nous avons tous les deux adoré
Ute.e
Le 12/02/2023 à 16:14
5 / 5
Nous tenons à remercier M. Nakamura et toute son équipe pour cette expérience culinaire unique dont on se souviendra toujours. Chaque plat était une magnifique œuvre d’art soigneusement coordonnée, et le saké qui l’accompagnait était une découverte étonnante. L'attention réservée et la chaleur du service ont complété cette soirée impressionnante. Cinq étoiles ne suffisent pas pour décrire cette extraordinaire fusion de perfection, de créativité, de personnalité et de charme.
Mike.a
Le 11/02/2023 à 15:17
5 / 5
Très bon restaurant avec une cuisine excellente, un excellent service et une super ambiance ! Je déduirais un petit point des vins disponibles pour l'accompagner. Personnellement, je trouve qu'un verre de vin à 25 €, c'est trop une bonne chose, même dans les restaurants étoilés. Néanmoins, il n’y a rien d’autre à redire.
Lilli.
Le 18/01/2023 à 16:07
5 / 5
J'ai eu une super expérience de star ! Chaque cours était une œuvre d’art et avait en soi un facteur WOW. Équipe personnelle et globalement très engagée. Au début, nous avons également eu la possibilité de regarder dans les coulisses (cuisine) et d'échanger quelques mots avec le chef étoilé. Il a pris le temps de répondre à nos innombrables questions. Nous l'avons trouvé totalement sympathique. Nous serions ravis de revenir et le recommandons toujours.
GuNjAMaN.
Le 15/01/2023 à 08:13
5 / 5
INCROYABLE Merci les gars pour cette expérience excellente et exceptionnelle!
Dave.
Le 02/01/2023 à 19:36
5 / 5
C'est un petit bijou de restaurant, le pied compliqué mais accessible et le service très sympathique. Un mélange parfait de cuisines japonaise et européenne.
Stefan.o
Le 01/01/2023 à 19:54
5 / 5
Parfois, dans la vie, les choses se mettent en place naturellement. « Ce qui va ensemble s'assemble » comme chez Kulinarik et Tohru Nakamura. Cela a abouti à une soirée de décembre particulièrement belle et culinairement parfaite pour deux dans l'élégant et élégamment meublé Tohru. Le délicieux menu de 8 plats était servi par un service très attentionné, accompagné de vins finement sélectionnés et assortis et complété par trois collations sucrées. Nous avons quitté Tohru complètement submergés par l'excellente qualité des plats individuels et les nombreuses surprises gustatives en bouche. Nous tenons à dire un grand merci à l'équipe de Tohru pour cette merveilleuse soirée et vous souhaitons le meilleur pour 2023.
N.
Le 11/12/2022 à 11:12
5 / 5
Une soirée avec Tohru au Schreiberei est une fête et un événement que je recommande vivement. Les plats individuels sont une expérience gustative et bien sûr, les yeux mangent aussi ! Un personnel très sympathique et une atmosphère chaleureuse complètent parfaitement la soirée. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine soirée avec vous !
Dino.r
Le 10/12/2022 à 19:36
5 / 5
Cuisine vraiment très bonne et plats insolites.
Simon.a
Le 10/12/2022 à 08:44
5 / 5
Un grand bravo à toute l'équipe ! Je suis déjà allé dans l'ancien restaurant de Tohru à Schwabing et j'ai adoré. Cependant, il y a eu une augmentation significative dans le nouvel emplacement. La cuisine aux influences japonaises est unique et même si vous connaissez déjà le style, on remarque des petits accents surprenants à chaque visite.
Simon.u
Le 07/12/2022 à 16:57
5 / 5
Restaurant exceptionnel dans l'ancienne boutique d'écriture. Chaque plat était incroyablement équilibré en termes de saveurs. L’interaction de la douceur, de l’acidité et de l’umami était absolument parfaite pour moi. Le service et les conseils tout au long de la soirée n'ont laissé rien à désirer. Ce n'est que lorsqu'il s'agit d'alternatives pour les personnes allergiques que nous aurions souhaité un équilibre au lieu de simplement les laisser de côté. En conséquence, certains pics acides manquaient dans les plaques. Merci pour cette excellente soirée, nous reviendrons certainement.
Claudia.
Le 04/12/2022 à 09:00
5 / 5
Ce fut l’une de mes plus belles visites au restaurant ! J'étais complètement heureux 😊🍀! Mon menu végétarien était sensationnel ! Les différents plats ont été préparés avec une quantité incroyable d’amour et de passion et étaient incroyablement délicieux ! L'équipe de service était incroyablement attentionnée, très hospitalière et extrêmement aimable. Nous nous sommes sentis si bien dans la merveilleuse « atmosphère de bien-être du salon » que vous oubliez pendant un moment tout ce qui vous entoure et que vous pouvez vous déconnecter du stress de la vie quotidienne. Je tiens à remercier toute l'équipe pour les merveilleux moments de bonheur passés en votre compagnie. Je pense que tu es formidable et tu devrais être très fier de toi. Vous rendez les gens très heureux de ce que vous faites. Merci beaucoup!!
Houlipapa.h
Le 29/11/2022 à 08:50
5 / 5
Excellent 👍👍👍⭐️⭐️⭐️DÈS QUE POSSIBLE😋😋😋
Titus.a
Le 19/11/2022 à 15:35
5 / 5
Tohru est quelque chose de très spécial, certainement pas bon marché mais qui vaut vraiment chaque centime. En retour, il y a un service maximum, un goût maximum et une qualité maximale. Vous pouvez effectivement goûter la deuxième étoile. Au début, nous avons été invités pour une courte visite à la cuisine, Tohru nous a expliqué qui cuisinerait pour nous ce soir-là et à quoi ressemblerait le processus. Très personnel, très impressionnant. Toute la soirée restera gravée dans nos mémoires.
Scot.r
Le 12/11/2022 à 23:15
5 / 5
Phénoménal.
Oliver.e
Le 12/11/2022 à 22:04
5 / 5
Ce fut une très belle soirée ainsi qu'un délice culinaire et une expérience - à la bonheur. Le service très sympathique, attentionné et courtois mérite également d'être souligné. Une cuisine tout simplement excellente et qui vaut toujours le détour !
Christian.�
Le 10/11/2022 à 07:41
5 / 5
Un peu cher, mais l'expérience vaut le prix.
anirod.a
Le 17/10/2022 à 06:15
5 / 5
La nourriture était absolument extraordinaire! Les employés étaient tous incroyablement gentils. Hautement recommandé
Charlotte.
Le 14/10/2022 à 06:11
5 / 5
Je recommande vraiment !
Brian.�
Le 09/10/2022 à 10:55
5 / 5
Un restaurant étoilé unique avec une cuisine japonaise croisée et l'un des meilleurs « cours de desserts » de tous les temps : le cours « Sweet Viktualien from the market » s'avère être une visite à plusieurs plats autour du Viktualienmarkt, agrémentée d'une belle narration, très réussie ! Service parfait, très hospitalier et attentionné.
Vanouhy.�
Le 23/09/2022 à 13:44
5 / 5
Quelle soirée incroyable. Dès la première minute, nous avons été séduits, choyés, ravis et complètement divertis. La nourriture était incroyablement délicieuse. Il y en avait pour tous les sens. Chaque cours avait sa propre magie. Le personnel de service était attentif à chaque seconde sans être intrusif. Classe mondiale. Toute l'équipe au plus haut niveau professionnel. Nous n'oublierons pas cette soirée de si tôt et nous reviendrons certainement. Merci à tous !!
Sherlock.h
Le 17/09/2022 à 21:40
5 / 5
Le meilleur Hamashi !!
Daniel.
Le 11/09/2022 à 07:29
5 / 5
Après avoir pu visiter et apprécier Tohru et son équipe au « Werneckhof » et au « Salon Rouge », nous avons fêté hier mon 30e anniversaire au « Tohru in der Schreiberei ». Et honnêtement : c'est le MEILLEUR restaurant étoilé que je connaisse jusqu'à présent ! Tantris et croisement peuvent également être inclus ! Les plats ne sont pas seulement incroyablement beaux et délicats, ils sont aussi de véritables explosions de goût. Équilibré et fin, mais toujours super exotique et avec de nouvelles saveurs et ingrédients que je ne connaissais pas auparavant. Vous DEVEZ essayer ceci car le prix est plus que juste pour ce que vous obtenez ! L'accord mets et vins était également parfait, les vins parfaitement adaptés aux plats. C'est juste dommage que les prix des bouteilles soient absolument exagérés avec un calcul de 3 fois ou plus. Le service est chaleureux et professionnel à la fois ! Là aussi, un grand bravo pour cette équipe formidable et bien coordonnée ! Nous reviendrons certainement très très bientôt, car comme je l'ai dit, c'est pour moi la meilleure cuisine étoilée jusqu'à présent ! Une expérience!
Kai..
Le 10/09/2022 à 09:06
5 / 5
Un enrichissement pour Munich !! Continuez comme ça!! TOP TOP TOP !!
Hajo.o
Le 08/09/2022 à 10:40
1 / 5
Ma femme voulait faire une réservation pour mon anniversaire. nous devrions recevoir un rappel pour confirmation ou non. Je n’en ai pas eu. L'appel suivant a été pris une semaine plus tard et répondu après avoir demandé pourquoi il n'était pas rappelé et une table était disponible - merci pour avoir demandé et au revoir - je n'ai jamais eu un restaurant de qualité aussi mauvais service téléphonique - je voyage à travers le monde !!! Meilleur hajo
Thomas.
Le 07/09/2022 à 23:06
5 / 5
Nourriture absolument parfaite et excellent service, vous ne serez pas déçu ici ;-)
Hanxiao.u
Le 31/08/2022 à 21:31
5 / 5
Agréable à regarder, excellent service, le seul restaurant japonais de Munich avec deux étoiles Michelin. Les ingrédients sont très frais et ne peuvent pas être commandés individuellement.Il existe des menus fixes et plusieurs plats sont des fruits de mer crus, qui peuvent être dégustés frais. Le bœuf Wagyu est du bœuf Ozaki, le magasin a un certificat d'origine et il fond dans la bouche. Les desserts sont préparés à partir d'ingrédients provenant du marché aux céréales voisin. Tout en mangeant, je vous expliquerai dans quel magasin les ingrédients sont achetés. Le service était très bon. À l'origine, il n'y avait pas de menu pour les enfants, ils nous ont donc communiqué à l'avance et ont préparé un menu spécial de 5 plats. Le plat principal, le riz Wagyu, était vraiment généreux, ce qui nous a fait envie, les adultes. Nous avons également imprimé spécialement le menu enfant, qui regorge de détails. Les prix pour les enfants sont tout à fait raisonnables. Le simple fait de manger un repas pendant 4 heures est un test important pour les enfants, ils doivent donc être prudents. Le restaurant est situé au centre de Munich. Il s'agit d'un nouveau magasin situé dans un ancien centre municipal historique qui a été rénové. Il y a un restaurant français en bas et un restaurant Michelin à l'étage. L'environnement est très bon, le service est très bon et l'ambiance est pleine de cérémonie. Il est fortement recommandé pour les célébrations comme les anniversaires. Le chef est d'origine japonaise et allemande et a grandi à Munich, donc le goût est plus allemand et un peu trop salé pour la cuisine japonaise. Avec des ingrédients aussi frais, ce serait mieux s'il était plus léger. La cuisine japonaise allemande reste la plus authentique de Düsseldorf.
Jon.h
Le 18/08/2022 à 11:11
5 / 5
Absolument le premier choix quand il s'agit de passer un bon moment : aussi subtil et subtil que subtil (dans les petits et les grands contenants :-), soigné de manière discrète, professionnelle et empathique. Facteur de recommandation de 100 %, comme cela devrait être le cas pour une marque de restauration très forte.
Ralf.r
Le 12/08/2022 à 22:59
5 / 5
Vous pourriez utiliser tellement de mots, mais j'aimerais essayer de le résumer : c'est une expérience gustative unique, le croisement avec la cuisine japonaise est parfait, la présentation de chaque plat est une œuvre d'art dont on ne veut même pas parler. touche. Tous les employés sont naturels, détendus et parfaits. Aucune question ne reste sans réponse. Une soirée complètement inoubliable. Félicitations M. Nakamura pour ce que vous avez accompli ici et bonne chance pour votre futur voyage avec votre équipe.
Nick.e
Le 10/08/2022 à 00:53
5 / 5
Pour résumer brièvement : c'était super avec vous ! Très bien situé, service détendu et détendu et super attentionné. Vous pouvez dire que tout le monde ici aime et vit ce qu’il fait. Le menu était exceptionnel, passionnant et parfaitement exécuté, même pour les fans de stars gâtés ! Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et nous reviendrons certainement !
Stefan.a
Le 09/08/2022 à 06:38
5 / 5
Inhabituel. Expérience fantastique.
Maximilian.i
Le 01/08/2022 à 06:20
1 / 5
Nous y étions il y a quelques semaines et avons pris le menu - surtout si on le compare à des restaurants dans une gamme de prix similaire comme Alois (qui se trouve juste au coin de la rue), je dois dire que j'ai été très, très déçu. La nourriture, le service, les chambres, etc. ne sont pas tous adaptés au niveau souhaité. Malheureusement, cerise sur le gâteau, j'ai eu mal à la gorge le soir et je n'ai pas pu voyager les jours suivants à cause d'une indigestion (ce qui m'a malheureusement amené à annuler des rendez-vous). Dans l'ensemble, ce n'était pas pour moi ici, ni la qualité de la nourriture ni la préparation. Verdict clair : déconseillé ! Edit du 2 août 2022 : Nous avons coordonné nos critiques avec vous directement par email le 14 juillet - votre réponse n'était pas satisfaisante en termes de contenu.
Manuela.r
Le 30/07/2022 à 07:59
5 / 5
Super bien... tout simplement un plaisir
Rudi.a
Le 06/07/2022 à 12:39
5 / 5
Nous avons apprécié un menu impressionnant, le plus important bien sûr, le goût mais aussi la présentation. Tout à son meilleur. Le service était extrêmement sympathique et attentionné. Bien sûr, tout cela a un prix raisonnable – à mon avis.
Bananarama.
Le 25/06/2022 à 23:18
5 / 5
Service, nourriture et boissons excellents. L'accompagnement du saké est à mettre particulièrement à l'honneur !
Dr..m
Le 15/06/2022 à 14:27
5 / 5
Un superbe Restaurant gastronomique avec une cuisine fusion japonaise. Excellente carte des vins et service parfait. Le chef Tohru Nakamura a reçu deux étoiles Michelin bien méritées et il semble que son objectif soit la troisième.
Moritz.s
Le 12/06/2022 à 14:08
5 / 5
Une soirée incroyablement bonne avec un personnel très sympathique et courtois. Chaque couloir était une œuvre d'art en soi et c'était presque dommage de le détruire. L'accompagnement du vin était toujours parfaitement adapté au plat et était très bon. Chaque cours était expliqué en détail et si vous aviez des questions, vous obteniez toujours une réponse amicale. Ce fut une soirée incroyablement agréable dans un restaurant qui en vaut vraiment la peine !
Husam.L
Le 31/05/2022 à 22:05
5 / 5
J'ai eu une expérience de dégustation de salutations
Mario.e
Le 21/05/2022 à 11:57
5 / 5
si vous aimez la cuisine d'inspiration japonaise, vous allez adorer cet endroit. J'ai beaucoup aimé le menu. Je dirais que c'est l'expérience la plus agréable, de bout en bout, parmi tous les restaurants étoilés Michelin actuels de Munich. La bonite, le wagyu et la viande finale ont été pour moi des moments forts. L'endroit est vraiment sympa, spacieux et le service est vraiment attentionné. J'apprécie qu'ils aient un forfait pour l'eau afin que vous puissiez rester hydraté pendant un long repas. La carte des vins n'est pas aussi complète que dans un endroit comme Tantris, mais ils proposent néanmoins une sélection variée de bons vins. Nous n'avons pas essayé le saké, mais cela semblait également être une bonne option. Le menu finit par être très copieux. J'étais un peu trop rassasié. Peut-être qu’un menu légèrement plus court pourrait être une option à l’avenir ?
J.
Le 10/04/2022 à 13:14
5 / 5
C'était super! Merci.
Hans-Joachim.a
Le 06/04/2022 à 21:19
5 / 5
Les 2 étoiles que Tohru a gagnées d'emblée sont facilement méritées. Tout simplement magnifique
Amrei.o
Le 02/04/2022 à 11:09
5 / 5
Actuellement le meilleur restaurant de Munich pour moi. Vraiment génial - à tous points de vue ! Merci pour tant de plaisir !
Karin.a
Le 20/03/2022 à 09:26
5 / 5
Excellente nourriture présentée artistiquement avec une créativité incroyable et de superbes saveurs. L'ambiance est confortable, les employés font du bien sans être serviles.
Tanja.
Le 13/03/2022 à 09:09
5 / 5
Une soirée fantastique à tous points de vue ! Un grand compliment à Tohru et à la super équipe. Une expérience absolue pour profiter de cette cuisine et de ce « savoir-faire » ainsi que du service incroyablement excellent de la direction du restaurant, du sommelier et de toute l’équipe. Nous avons particulièrement apprécié la touche personnelle qui a prévalu tout au long de la soirée. Les deux stars distinguent à juste titre ce superbe ensemble !
Simone.r
Le 12/03/2022 à 17:17
5 / 5
Chaque plat était une expérience pour le palais. L'équipe de service a également réalisé une performance exceptionnelle. Bravo, continuez comme ça, les deux étoiles sont plus que méritées.
Kirsten.e
Le 25/02/2022 à 11:47
5 / 5
C'est à juste titre qu'il a été choisi par « Feinschmecker » comme l'un des meilleurs restaurants d'Allemagne. Nourriture, ambiance, service - tout est génial, créatif et au plus haut niveau. Nous reviendrons certainement!
Jonas.o
Le 13/02/2022 à 18:51
5 / 5
Mise à jour - juillet 2023 Ce qui est servi ici continue d'être de première classe : un menu sensationnel avec d'excellents produits et combinaisons. Amélioré à nouveau à un niveau incroyablement élevé. Un salut court et personnel en cuisine est également une bonne idée ! Toujours mon plaisir —— Quel enrichissement pour ceux qui s'intéressent aux délices culinaires : un voyage à Munich en vaut la peine. Une super soirée (spontanée) (merci encore) qui a été une totale réussite du début à la fin après 4 heures. Des produits de première qualité (caviar, Wagyu, cailles, truites saumonées (25 étangs)...), des compositions et des saveurs passionnantes (mais toujours harmonieuses), le tout complété par un service chaleureux et compétent ! C'était juste très amusant. Recommandation absolue. >> N'hésitez pas à tester le Sparkling Sake (une véritable alternative à l'apéritif classique au champagne)
R...
Le 07/02/2022 à 22:22
5 / 5
Meilleur chef de la ville ! Dans l’ensemble, c’est une super expérience.
Michael..
Le 05/02/2022 à 17:10
5 / 5
Quelle brillante expérience. Vous devez absolument y aller.
Ben..
Le 15/01/2022 à 17:04
5 / 5
Comme d'habitude, excellent de Tohru !
Stephanie.a
Le 09/01/2022 à 10:02
5 / 5
Soirée merveilleuse, service à couper le souffle, facteur de bien-être élevé, produits préparés et servis à la perfection - pas de shishi. Textures, langage des assiettes, finition à table des plats, voilà où le cœur sourit. merci beaucoup
Florian.r
Le 08/01/2022 à 12:48
5 / 5
Établir des normes à tous égards ! Culinaire, boissons, service, saveurs, textures, composition du menu, intérieur, design et ambiance, le tout 5/5
Sam.r
Le 01/01/2022 à 06:34
5 / 5
Je suis allé au précédent pop-up de Tohru Nakamura qui était situé dans ce bâtiment appelé Salon Rouge. C'est un nouvel ajout à la scène gastronomique munichoise et nous avons passé le NYE 21 ici. Intérieur chic, mobilier fabuleux, ambiance géniale et chaises super confortables. Étant donné que nous avons passé 6 heures ici, nous ne nous sommes pas sentis inconfortables du tout. Parfois un peu chaud mais c'est tout. Le menu était composé de 12 plats et ils nous ont préparé des menus adaptés aux allergies des gens ainsi qu'un excellent menu végétarien. J'ai adoré la plupart de mes cours. Le cours de wagyu était tout simplement incroyable, tout comme la venaison. Les plats de poisson cuits à la perfection et les petits fours pour terminer le repas constituaient une belle fin de soirée. Le service ici est impeccable et nous nous sommes sentis extrêmement bien soignés toute la soirée. C'est vraiment un service de classe mondiale ici. Souci du détail, formel mais convivial et il suffit à peine de lever la main pour demander quoi que ce soit :-) Mélanger les saveurs japonaises avec la cuisine européenne est un art et cet endroit le fait bien. J'attends avec impatience la suite :-)
Adam.r
Le 16/12/2021 à 14:15
5 / 5
Nourriture et service époustouflants! C'était vraiment génial. Je le recommande vivement. Tohru et son équipe sont super humbles et terre-à-terre ! J'ai adoré
David.p
Le 15/12/2021 à 22:13
5 / 5
Tout est top. Service au top, bonne bouffe, accompagnement au saké est une folie absolue. Vous ne voulez pas que ça s'arrête.
Maximilian.e
Le 06/12/2021 à 21:33
5 / 5
Délicieux… ou plutôt remarquable. Le feu d'artifice, non, le bombardement d'arômes, de goûts et d'impressions que l'équipe de rédaction déclenche ici est à couper le souffle ! Parfois, il faut faire une pause avec révérence pour comprendre ce qui est servi ici. Le restaurant est donc de temps en temps calme. Super cinéma M. Nakamura et félicitations pour une si belle équipe !
Dominik.
Le 04/12/2021 à 07:43
5 / 5
Service impeccable et divertissant, vin incroyable et bien sûr nourriture incroyablement délicieuse de Tohru. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons pour en savoir plus !
Robert..
Le 03/05/2024 à 08:09
Nous y sommes allés trois fois et à chaque fois c'est inoubliable. Très bonne nourriture avec de belles saveurs et un excellent service.
Andreas.
Le 14/04/2024 à 17:31
Nous allons d’abord « haut ». Ensuite, l'accueil est très chaleureux. Vient ensuite un aperçu de la cuisine (avec l'hôte !). Ce fut une merveilleuse soirée avec un voyage culinaire d'une classe à part. C'est familier, authentique, personnel et détendu. Un effort d’équipe de haut niveau Ambiance et éclairage 🤩 Merci pour l'expérience!
Ilona.a
Le 11/04/2024 à 23:18
Tohru mérite la prochaine étoile pour nous ! Service extrêmement attentionné, ambiance parfaite, lumière optimale et « food hard wear » et nourriture exceptionnelle depuis des années maintenant ! ⭐️⭐️⭐️
B.a
Le 10/04/2024 à 13:34
Un incontournable absolu sur la bucket list. Que dois-je écrire d'autre qui n'a pas encore été écrit ? Vous devez l'expérimenter.
Mario.r
Le 10/03/2024 à 19:40
Super soirée avec une cuisine excellente. Malheureusement, le service n'était que bon et pas excellent, comme j'en ai l'habitude dans un restaurant deux étoiles. Les textes du menu appris par cœur et certains dictons trop désinvoltes à mon goût ne conviennent pas à un tel lieu. Peut-être que l'expérience globale sera parfaite lors de notre prochaine visite.
O...
Le 03/03/2024 à 16:06
Comme toujours bon 👍
Moritz.r
Le 02/03/2024 à 22:31
Il serait vraiment inapproprié de donner à ce restaurant moins de 5 étoiles sur Google, mais il y avait certaines choses dans cette soirée qui n'étaient pas parfaites et loin de mes attentes de 2 étoiles au Guide Michelin. D'un point de vue culinaire, quatre plats étaient vraiment excellents, mais les autres étaient plutôt fades, même si le savoir-faire était de haut niveau. Pour certains plats je reconsidérerais le choix des couverts. Le sommelier Alex était très compétent et nous a donné de bons conseils, mais on ne pouvait s'empêcher de sentir qu'il devait beaucoup se limiter en matière d'accords. Je suis heureux que nous nous en soyons écartés. Ce qui était vraiment mauvais, en revanche, c'était le service (à l'exception du sommelier). Les deux jeunes hommes de petite taille n'avaient aucune connaissance du menu au-delà des descriptions mémorisées et n'étaient pas dignes du niveau du restaurant. Malheureusement, tout était là, depuis les paroles inappropriées (« Eh bien, tu l'as bien mangé ») jusqu'à la demande ignorée d'un autre dessert. Pour 2 étoiles et le prix (environ 500 €/personne), je m'attends personnellement à mieux.
Haus.e
Le 23/02/2024 à 07:36
Chaque plat Tohru est véritablement un poème ! Le Tohru** - Fine Dining Restaurant est LE BIJOU parmi les restaurants gastronomiques. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et de sérénité. Le mobilier ocre, associé à des éléments traditionnels japonais, crée un environnement harmonieux. Quand on pense au menu d'hier, on a encore l'eau à la bouche. Nous ne nous souvenons pas d'avoir jamais aussi bien mangé. Chaque bouchée est une révélation ! Tout est parfait ici : de l'accueil chaleureux aux adieux chaleureux. Vous quittez le restaurant avec une irrésistible envie d'y revenir bientôt et de vous immerger dans des saveurs et des créations incomparables.
Paulina.a
Le 07/02/2024 à 13:34
Il n'y a pas de meilleur restaurant que pour fêter son anniversaire de manière agréable et détendue ! Une équipe jeune et talentueuse où l'on se sent entre de bonnes mains et où l'on reçoit les meilleurs conseils. Même si le restaurant est plein, une petite conversation de temps en temps est la bienvenue. Le menu était merveilleusement équilibré, délicieux et varié ! Nous nous sommes sentis très à l'aise dans l'ambiance et nous reviendrons !
Patrick.c
Le 25/01/2024 à 08:14
Pour moi, c'est, sinon le meilleur restaurant de Munich et bien au-delà !
Timo.a
Le 18/01/2024 à 17:56
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Tohru, avons reçu un accueil incroyablement chaleureux de sa part et de son équipe et avons toujours eu le sentiment d'être chez nous. La séquence du menu est passionnante, chaque ingrédient est pertinent et il n'y avait en fait rien à redire sur la nourriture. Seul l'accord mets et vins s'est un peu mal passé. Nous avions dit à l'avance que nous aimerions que l'accord fasse partie du menu. Alors que le troisième plat et l'apéritif vide n'avaient toujours pas été servis avec le premier vin, nous avons demandé. La réponse selon laquelle ce serait le moment idéal pour commencer était malheureusement un peu décevante. Un petit pardon de nous avoir oublié aurait certainement été mieux. Bref, pas de drame, mais nous n'avons pas pu boire deux des vins de l'accord. Dans l’ensemble, une expérience incroyablement formidable. Des gens très accessibles et super sympas.
Florian.e
Le 11/01/2024 à 19:55
Un rêve sur notre bucket list depuis de nombreuses années, nous sommes finalement allés à Tohru. Porte de droite dans la belle Alte Schreiberei en haut des escaliers, nous avons presque raté l'entrée au milieu des escaliers. Cependant, un employé de service nous a rattrapés et nous a accueillis chaleureusement, a enlevé nos vestes et nous a conduits dans la cuisine où nous avons vu les magiciens à l'œuvre et Tohru nous a souhaité une bonne soirée. Nous sommes ensuite allés à table dans le restaurant japonais minimaliste mais très cosy d'une trentaine de places. Nous avons pris le menu avec vin/saké en accompagnement. Comme prévu, le service était exceptionnel, ouvert et sans prétention et pas à court de questions sur le vin ou les ingrédients alimentaires. La nourriture... que dire... un régal absolu pour le palais et certainement le meilleur que j'ai eu dans la catégorie étoiles et en général jusqu'à présent. J'ai particulièrement aimé le cours « pain » où je pensais ne plus jamais vouloir manger autre chose que ça. Les plats sont tous des points forts visuels et gustatifs les uns après les autres. Si l'on peut se plaindre à un niveau élevé, seuls les desserts ont provoqué un peu moins d'effet wow par rapport au reste. En résumé, une magnifique expérience culinaire, une excellente soirée et une recommandation sans équivoque pour tous ceux qui apprécient le plaisir au plus haut niveau et qui ont économisé l'argent nécessaire pour en profiter.
günther.a
Le 02/01/2024 à 16:08
Emplacement idéal Service haut de gamme Restaurant haut de gamme Accompagnement de boissons haut de gamme C'est ce que tu veux toujours
Farah.o
Le 02/01/2024 à 06:00
J'adore la nourriture et l'ambiance du restaurant !! 💯ça vaut le coup.
Ullrich..
Le 22/12/2023 à 09:13
Hier soir, nous avons dîné dans le restaurant 3 étoiles le plus proche à Munich. Nous avons goûté à un menu extraordinaire à tous égards et difficile à décrire. Il faut l'expérimenter pour le croire
Georg.
Le 12/12/2023 à 07:12
Menu fixe avec accompagnement de vin - tout est à son meilleur !
Elisabeth.o
Le 10/12/2023 à 19:45
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Immédiatement après l'accueil, vos vestes vous sont retirées et vous êtes brièvement conduit à la cuisine où on vous explique brièvement comment se déroule le travail. Super cool! Puis ça commence, un feu d’artifice de saveurs après l’autre. Tous les plats étaient vraiment fabuleux et avaient beaucoup de punch ! Pour nous, c'était très agréable que vous soyez également super avec un verre de vin ou de saké. Nous avons également essayé un thé d'accompagnement, mais ce n'était pas spectaculaire. Il existe ailleurs des accords mets et vins sans alcool bien plus excitants qui peuvent suivre le rythme de la nourriture. Peut-être que cela viendra aussi ! Une remarque : même si le nouveau plat de pain et de beurre à l'huile de ciboulette a un goût absolument fabuleux, j'attendais vraiment avec impatience le pain et l'huile de ciboulette sous leur ancienne forme et je penserais que ce serait bien si quelque chose comme ça était également proposé. Le service était impeccable, sympathique, professionnel et pourtant chaleureux et personnel ! L'ambiance est également géniale. Magnifiquement décoré. J'aurais aimé avoir une petite table d'appoint pour mon sac, comme c'est courant ailleurs. Peut-être aurait-on pu être plus prudent ici. Dans l’ensemble, cela vaut vraiment le détour !
Bart.o
Le 19/10/2023 à 23:07
Personnel passionné, cuisine inventive. Très cher 800 euros pour 2 w de vin.
Yann.o
Le 08/10/2023 à 07:03
Vaut le détour si vous aimez les expériences gastronomiques. Grand mariage de l'héritage japonais et des techniques françaises classiques. Ambiance agréable et personnel attentif également.
Patrick.
Le 06/10/2023 à 23:01
Une expérience formidable! Excellente cuisine combinée avec un excellent service et une ambiance très agréable. Les 2 étoiles sont bien méritées, nous reviendrons !
FJ.
Le 06/10/2023 à 05:58
Une expérience, une cuisine délicieuse, une préparation sophistiquée, une ambiance très agréable et un personnel très sympathique et compétent. Au total, une soirée réussie qui restera gravée dans les mémoires.
Nils.e
Le 30/09/2023 à 20:52
Tout était parfait. Nourriture excellente, service agréable et ambiance agréable. Ce qui nous a semblé particulièrement positif, c'est l'accueil personnalisé du chef ainsi que la courte visite et explication de la cuisine (mais seulement si vous arrivez à l'heure, car alors tout commence dans la cuisine).
HPO.u
Le 27/09/2023 à 13:40
Service très sympathique, plats extrêmement intéressants et savoureux. Le plateau de desserts à la fin était un poème !
Peter.a
Le 10/09/2023 à 14:35
Après avoir pu apprécier les chefs-d'œuvre de Tohru Nakamura au Werneckhof il y a environ trois ans, nous avons eu droit à un autre délice au Schreiberei. Le Japon moderne, avec sa richesse de saveurs et ses ingrédients fantastiques, nous passionne à nouveau. Le service était excellent et l'ambiance était très chaleureuse. Malheureusement la soirée est passée trop vite. A bientôt, continuez comme ça.
Leane.c
Le 30/08/2023 à 06:44
Malheureusement, il n'y a pas d'étoiles pour le rapport qualité-prix. C'est vraiment utopique ! La nourriture était très bonne et le service était très gentil et attentionné, je ne peux pas m'en plaindre. Cependant, quelques jours à l'avance, j'avais accepté de raccourcir mon menu et on m'avait également offert la possibilité de décider le soir combien de plats je souhaitais manger. En fin de compte, j'ai eu quatre plats et beaucoup de discussions et on m'a facturé la quasi-totalité du prix horrible du menu. 4 plats pour 250 euros ? Quoi? Il n'aurait pas pu y avoir autant de caviar inclus dans tout le menu pour justifier ce prix. Il y a certes beaucoup de travail derrière cela, mais il existe beaucoup d'autres restaurants étoilés qui ont les mêmes compétences mais qui ne fixent pas leurs prix de manière aussi utopique ! C'est dommage, j'attendais vraiment cette soirée avec impatience. Maintenant, je suis juste ennuyé par ça...
Been.h
Le 28/08/2023 à 15:15
Beau restaurant à la cuisine raffinée, la carte est d'une justesse exceptionnelle et je pèse mes mots. La combinaison d’aliments fonctionne à merveille. Vous passerez un moment en dehors du temps d'entrée dans le restaurant, avec une nouvelle étape à chaque nouveau plat. Merci pour cette découverte culinaire
Philipp.
Le 17/08/2023 à 10:01
Après avoir vécu une expérience vraiment catastrophique lors de l'ouverture de la Schreiberei, nous avons attendu un moment avant de visiter Tohru. C'était une soirée parfaite, une idée vraiment merveilleuse de visiter « l'atelier ». De notre point de vue, le merveilleux menu s'est amélioré et les plats se complètent de manière très cohérente. Les recommandations de vins (Riesling, Bungunder) étaient parfaites. Merci beaucoup et à bientôt certainement
Eva.
Le 03/08/2023 à 13:00
Nous avons passé une soirée merveilleuse et surtout inoubliable à Tohru. Après un accueil très chaleureux, M. Nakamura nous a gentiment montré la cuisine, nous a présenté son équipe et nous a tout expliqué. Le très sympathique gérant du restaurant/sommelière nous a ensuite guidé de manière impressionnante tout au long de la soirée. L'ensemble du menu était excellent, très diversifié en termes d'odeur et parfait en termes de goût. Ce fut une prestation culinaire magnifique et inoubliable d'un chef de cuisine exceptionnel et de sa brigade de cuisine de première classe. De la première à la dernière minute, nous avons été traités incroyablement poliment, chaleureusement, amicalement, arrangeant, très généreusement, d'une manière agréablement familière et affectueuse par l'excellent directeur du restaurant et l'équipe fantastique, à tel point que nous avons eu incroyablement du mal à quittez même le restaurant après le dîner pour partir. Parce que tout ce que vous voulez, c'est vous y installer immédiatement et y rester pour toujours. La nourriture, le vin, le service, le bien-être, la convivialité, la chaleur, le confort - tout est excellent ! Nous avons vraiment apprécié notre séjour à Tohru. Merci beaucoup pour tout et à bientôt !
Friederike.e
Le 01/08/2023 à 10:39
Nous avons passé une soirée fantastique ! Merci
Edward.
Le 26/07/2023 à 02:27
Notre dîner à Tohru était parfait. Les serveurs étaient très sympathiques et nous avons eu une agréable conversation avec eux. La nourriture était très japonaise et très délicieuse. Le plat de caviar avec du riz était absolument hors de ce monde ! Lors de notre voyage en Europe, nous sommes allés dans de nombreux restaurants 3 étoiles, mais pour moi, Tohru a été l'un des dîners les plus mémorables parmi eux. Une visite incontournable si vous aimez manger et que vous allez à Munich
Alex.e
Le 24/07/2023 à 18:55
Nourriture, service et expérience exceptionnels. Le chef Tohru et son équipe font un excellent travail pour en faire une expérience unique ! Des étoiles bien méritées !
ESL.
Le 06/07/2023 à 13:03
Bien bien bien…. Que puis-je dire….Deux visites en une semaine…. Nous ne le ferions pas si ce n’est pas excellent. La nourriture est bien sûr exceptionnelle : saveur harmonieuse et présentation artistique. Le service professionnel et la touche personnelle du chef et de l'équipe sont tout aussi impressionnants. Le souci du détail est tout simplement impeccable ! Nous avons visité quelques bons restaurants gastronomiques à Munich mais Tohru in der Schreiberei est le seul à pouvoir créer les plats qui me ramèneront dans ma maison spirituelle à Kyoto ! Je suis sûr que nous reviendrons bientôt!
Yellow.r
Le 06/07/2023 à 10:30
Expérience gastronomique fantastique - avis 5/5 certainement Les plats de fruits de mer sont préparés avec tant de délicatesse et vous offrent une dégustation à plusieurs niveaux et une expérience surprenante. La carte des desserts est une autre surprise ! La section d'introduction de la cuisine et du personnel qui a préparé la nourriture pour vous a été une expérience unique qui rend les clients très reconnaissants et impatients de découvrir les plats à venir 👍🏻 Seul rappel - N'oubliez pas de demander une table fermée à la fenêtre si vous avez une faible tolérance à la chaleur. il n'y a pas de système de climatisation puisque ce restaurant est situé dans un bâtiment historique antique que le gouvernement n'autorise pas à faire des travaux de construction massifs car cela pourrait endommager le patrimoine de ce bâtiment. Mon expérience personnelle était correcte et n'a jamais vraiment dérangé mon expérience culinaire
Stefan.r
Le 02/07/2023 à 20:14
Je ne comprends pas le battage médiatique, mais peut-être que je ne suis tout simplement pas du genre à aimer la cuisine étoilée. J'ai eu l'impression que les gens là-bas se voient plus comme un artiste que comme un restaurant. La nourriture est également préparée avec art et tout est incroyablement chic. Mais aucun de nous n’a été époustouflé par le goût. Rien n'était vraiment mauvais, mais sur les 11 plats, il n'y en avait que 1 ou 2 où je disais : « Oui, j'aurais aimé plus de ça ». Dans l'ensemble, ce fut une expérience - tout comme une performance artistique - mais si vous voulez juste très bien manger et n'avez pas besoin de vous reposer à l'extérieur, ce n'est pas le bon endroit. Mais le service était incroyablement dur et tout le monde était super gentil.
Michael.a
Le 22/06/2023 à 17:52
Le meilleur restaurant de Munich actuellement
C..t
Le 30/05/2023 à 21:00
Nous avons passé une soirée fantastique à Tohru. Nous avons été accueillis très amicalement, montrés la cuisine et présentés à l'équipe. Chaque plat était un poème, l'accord mets et vins était excellent. Nous sortons souvent pour manger des stars et c'était la première fois depuis longtemps que nous étions vraiment impressionnés. Nous recommandons vivement le restaurant et reviendrons.
Maria..
Le 19/05/2023 à 12:24
Notre voyage culinaire a commencé par un accueil très chaleureux en cuisine de la part du chef lui-même. Tout était super soigné et bien planifié. L'ambiance, les employés et le déroulement des menus sont également d'un très haut niveau. Mais maintenant à la nourriture. Chaque plat était une expérience gustative. Un moment fort a suivi le suivant. L'accord mets et vins recommandé a également été très bien sélectionné. Bref, une soirée réussie. Nous avions cependant un souhait : comme cette soirée était un peu longue en raison des nombreux cours, il serait plus agréable de commencer plus tôt (18h00). Sinon plein 5 étoiles.
Peter.e
Le 17/05/2023 à 11:41
Très bonne auberge fusion japonaise. Cependant, c’est aussi assez cher. Des créations extraordinaires que l'on trouve difficilement même à Tokyo. Excellent saké.
Th..a
Le 10/05/2023 à 13:33
Recommandation absolue. Service 5/5 Prix 4/5 Propreté 5/5 Nourriture 6/5. L'ambiance est probablement unique. Le service fantastique. Courtois, amical et avec un bon dicton sur les lèvres. Le menu était non seulement très bon, mais aussi varié et coordonné. Ce fut une excellente soirée avec une cuisine extrêmement bonne et un accompagnement de vins assortis. Merci beaucoup, nous reviendrons.
Gamze.
Le 03/05/2023 à 18:26
Excellente cuisine et une équipe très sympathique et empathique. Chaque plat était parfait et l'accord mets et vins était un rêve. Nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir déguster de superbes trésors de la cave à vin et avons reçu des conseils très professionnels et complets comme nous l'avions demandé. Bref, une excellente soirée. Ce n’était pas la première fois et ce ne sera pas non plus la dernière.
Giulia.
Le 25/04/2023 à 13:48
Excellente expérience et excellent service d'Alex
Marcus.z
Le 21/04/2023 à 14:03
Cuisine fantastique, excellent service - je reviendrai
Lukas.i
Le 13/04/2023 à 19:06
Notre visite d’hier s’est déroulée de façon spectaculaire. Le menu nous a complètement récupérés. La qualité du poisson était exceptionnelle, la sauce pour le bar avait la sensation umami la plus équilibrée, mais la plus forte, que nous ayons jamais eue. Et puis j'ai terminé avec la banane de Tokyo. Le directeur de restaurant atteint de nouveaux sommets en matière d’hospitalité. Rarement, voire jamais, j’ai vécu une telle expérience de bien-être. Merci à toute l'équipe. Nous aurions aimé avoir plus de temps et vous avons remercié en détail. C'était fou!!!
Geht-dich.i
Le 28/03/2023 à 06:44
Excellent. Très bonne qualité des produits. Goût parfait.
SV.
Le 19/03/2023 à 17:45
Merveilleuse soirée! Tout simplement sensationnel ! Un poème en termes de goût ! Le service était excellent et l'atmosphère était très familière, comme chez un ami.
Bernhard..
Le 13/03/2023 à 16:47
Cuisine intéressante d'inspiration japonaise au plus haut niveau - équipe très sympa dans une ambiance d'influence historique. Ce qui est exceptionnel, c'est la visite standard de tous les invités à la cuisine avec une conversation avec l'équipe de cuisine.
Jacque.o
Le 05/03/2023 à 04:55
Vraiment excellent et nous mériterons leurs 2 étoiles. La carte des vins aurait pu être un peu plus approfondie, mais la dégustation était bien organisée. Le personnel était particulièrement remarquable. Ils ont exécuté parfaitement, sans aucune prétention et ont été très accueillants.
Ibrahim.w
Le 27/02/2023 à 17:07
Quelle expérience. Cuisine créative et de qualité. Service professionnel et amical. L'ambiance était sympa mais un peu stressante dans les chambres marron
Vlad.
Le 25/02/2023 à 23:34
Menu excellent et créatif avec un service exceptionnel.
Frank.T
Le 25/02/2023 à 22:24
Cela fait un moment depuis ma visite, mais j'y pense toujours avec beaucoup d'enthousiasme. C'était mon tout premier repas gastronomique. Ce fut une expérience extraordinaire et merveilleuse à tous points de vue. La nourriture m'a touché à bien des niveaux. Le personnel était extrêmement attentif sans paraître intrusif ne serait-ce qu'une seconde. Certainement ma recommandation la plus chaleureuse. Un grand merci également au chef qui a eu la gentillesse de nous faire un petit briefing. Bonne chance à votre équipe !
Maximilian.c
Le 17/02/2023 à 22:52
Rendez-vous avec maman - nous avons tous les deux adoré
Ute.e
Le 12/02/2023 à 16:14
Nous tenons à remercier M. Nakamura et toute son équipe pour cette expérience culinaire unique dont on se souviendra toujours. Chaque plat était une magnifique œuvre d’art soigneusement coordonnée, et le saké qui l’accompagnait était une découverte étonnante. L'attention réservée et la chaleur du service ont complété cette soirée impressionnante. Cinq étoiles ne suffisent pas pour décrire cette extraordinaire fusion de perfection, de créativité, de personnalité et de charme.
Mike.a
Le 11/02/2023 à 15:17
Très bon restaurant avec une cuisine excellente, un excellent service et une super ambiance ! Je déduirais un petit point des vins disponibles pour l'accompagner. Personnellement, je trouve qu'un verre de vin à 25 €, c'est trop une bonne chose, même dans les restaurants étoilés. Néanmoins, il n’y a rien d’autre à redire.
Lilli.
Le 18/01/2023 à 16:07
J'ai eu une super expérience de star ! Chaque cours était une œuvre d’art et avait en soi un facteur WOW. Équipe personnelle et globalement très engagée. Au début, nous avons également eu la possibilité de regarder dans les coulisses (cuisine) et d'échanger quelques mots avec le chef étoilé. Il a pris le temps de répondre à nos innombrables questions. Nous l'avons trouvé totalement sympathique. Nous serions ravis de revenir et le recommandons toujours.
GuNjAMaN.
Le 15/01/2023 à 08:13
INCROYABLE Merci les gars pour cette expérience excellente et exceptionnelle!
Dave.
Le 02/01/2023 à 19:36
C'est un petit bijou de restaurant, le pied compliqué mais accessible et le service très sympathique. Un mélange parfait de cuisines japonaise et européenne.
Stefan.o
Le 01/01/2023 à 19:54
Parfois, dans la vie, les choses se mettent en place naturellement. « Ce qui va ensemble s'assemble » comme chez Kulinarik et Tohru Nakamura. Cela a abouti à une soirée de décembre particulièrement belle et culinairement parfaite pour deux dans l'élégant et élégamment meublé Tohru. Le délicieux menu de 8 plats était servi par un service très attentionné, accompagné de vins finement sélectionnés et assortis et complété par trois collations sucrées. Nous avons quitté Tohru complètement submergés par l'excellente qualité des plats individuels et les nombreuses surprises gustatives en bouche. Nous tenons à dire un grand merci à l'équipe de Tohru pour cette merveilleuse soirée et vous souhaitons le meilleur pour 2023.
N.
Le 11/12/2022 à 11:12
Une soirée avec Tohru au Schreiberei est une fête et un événement que je recommande vivement. Les plats individuels sont une expérience gustative et bien sûr, les yeux mangent aussi ! Un personnel très sympathique et une atmosphère chaleureuse complètent parfaitement la soirée. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine soirée avec vous !
Dino.r
Le 10/12/2022 à 19:36
Cuisine vraiment très bonne et plats insolites.
Simon.a
Le 10/12/2022 à 08:44
Un grand bravo à toute l'équipe ! Je suis déjà allé dans l'ancien restaurant de Tohru à Schwabing et j'ai adoré. Cependant, il y a eu une augmentation significative dans le nouvel emplacement. La cuisine aux influences japonaises est unique et même si vous connaissez déjà le style, on remarque des petits accents surprenants à chaque visite.
Simon.u
Le 07/12/2022 à 16:57
Restaurant exceptionnel dans l'ancienne boutique d'écriture. Chaque plat était incroyablement équilibré en termes de saveurs. L’interaction de la douceur, de l’acidité et de l’umami était absolument parfaite pour moi. Le service et les conseils tout au long de la soirée n'ont laissé rien à désirer. Ce n'est que lorsqu'il s'agit d'alternatives pour les personnes allergiques que nous aurions souhaité un équilibre au lieu de simplement les laisser de côté. En conséquence, certains pics acides manquaient dans les plaques. Merci pour cette excellente soirée, nous reviendrons certainement.
Claudia.
Le 04/12/2022 à 09:00
Ce fut l’une de mes plus belles visites au restaurant ! J'étais complètement heureux 😊🍀! Mon menu végétarien était sensationnel ! Les différents plats ont été préparés avec une quantité incroyable d’amour et de passion et étaient incroyablement délicieux ! L'équipe de service était incroyablement attentionnée, très hospitalière et extrêmement aimable. Nous nous sommes sentis si bien dans la merveilleuse « atmosphère de bien-être du salon » que vous oubliez pendant un moment tout ce qui vous entoure et que vous pouvez vous déconnecter du stress de la vie quotidienne. Je tiens à remercier toute l'équipe pour les merveilleux moments de bonheur passés en votre compagnie. Je pense que tu es formidable et tu devrais être très fier de toi. Vous rendez les gens très heureux de ce que vous faites. Merci beaucoup!!
Houlipapa.h
Le 29/11/2022 à 08:50
Excellent 👍👍👍⭐️⭐️⭐️DÈS QUE POSSIBLE😋😋😋
Titus.a
Le 19/11/2022 à 15:35
Tohru est quelque chose de très spécial, certainement pas bon marché mais qui vaut vraiment chaque centime. En retour, il y a un service maximum, un goût maximum et une qualité maximale. Vous pouvez effectivement goûter la deuxième étoile. Au début, nous avons été invités pour une courte visite à la cuisine, Tohru nous a expliqué qui cuisinerait pour nous ce soir-là et à quoi ressemblerait le processus. Très personnel, très impressionnant. Toute la soirée restera gravée dans nos mémoires.
Scot.r
Le 12/11/2022 à 23:15
Phénoménal.
Oliver.e
Le 12/11/2022 à 22:04
Ce fut une très belle soirée ainsi qu'un délice culinaire et une expérience - à la bonheur. Le service très sympathique, attentionné et courtois mérite également d'être souligné. Une cuisine tout simplement excellente et qui vaut toujours le détour !
Christian.�
Le 10/11/2022 à 07:41
Un peu cher, mais l'expérience vaut le prix.
anirod.a
Le 17/10/2022 à 06:15
La nourriture était absolument extraordinaire! Les employés étaient tous incroyablement gentils. Hautement recommandé
Charlotte.
Le 14/10/2022 à 06:11
Je recommande vraiment !
Brian.�
Le 09/10/2022 à 10:55
Un restaurant étoilé unique avec une cuisine japonaise croisée et l'un des meilleurs « cours de desserts » de tous les temps : le cours « Sweet Viktualien from the market » s'avère être une visite à plusieurs plats autour du Viktualienmarkt, agrémentée d'une belle narration, très réussie ! Service parfait, très hospitalier et attentionné.
Vanouhy.�
Le 23/09/2022 à 13:44
Quelle soirée incroyable. Dès la première minute, nous avons été séduits, choyés, ravis et complètement divertis. La nourriture était incroyablement délicieuse. Il y en avait pour tous les sens. Chaque cours avait sa propre magie. Le personnel de service était attentif à chaque seconde sans être intrusif. Classe mondiale. Toute l'équipe au plus haut niveau professionnel. Nous n'oublierons pas cette soirée de si tôt et nous reviendrons certainement. Merci à tous !!
Sherlock.h
Le 17/09/2022 à 21:40
Le meilleur Hamashi !!
Daniel.
Le 11/09/2022 à 07:29
Après avoir pu visiter et apprécier Tohru et son équipe au « Werneckhof » et au « Salon Rouge », nous avons fêté hier mon 30e anniversaire au « Tohru in der Schreiberei ». Et honnêtement : c'est le MEILLEUR restaurant étoilé que je connaisse jusqu'à présent ! Tantris et croisement peuvent également être inclus ! Les plats ne sont pas seulement incroyablement beaux et délicats, ils sont aussi de véritables explosions de goût. Équilibré et fin, mais toujours super exotique et avec de nouvelles saveurs et ingrédients que je ne connaissais pas auparavant. Vous DEVEZ essayer ceci car le prix est plus que juste pour ce que vous obtenez ! L'accord mets et vins était également parfait, les vins parfaitement adaptés aux plats. C'est juste dommage que les prix des bouteilles soient absolument exagérés avec un calcul de 3 fois ou plus. Le service est chaleureux et professionnel à la fois ! Là aussi, un grand bravo pour cette équipe formidable et bien coordonnée ! Nous reviendrons certainement très très bientôt, car comme je l'ai dit, c'est pour moi la meilleure cuisine étoilée jusqu'à présent ! Une expérience!
Kai..
Le 10/09/2022 à 09:06
Un enrichissement pour Munich !! Continuez comme ça!! TOP TOP TOP !!
Hajo.o
Le 08/09/2022 à 10:40
Ma femme voulait faire une réservation pour mon anniversaire. nous devrions recevoir un rappel pour confirmation ou non. Je n’en ai pas eu. L'appel suivant a été pris une semaine plus tard et répondu après avoir demandé pourquoi il n'était pas rappelé et une table était disponible - merci pour avoir demandé et au revoir - je n'ai jamais eu un restaurant de qualité aussi mauvais service téléphonique - je voyage à travers le monde !!! Meilleur hajo
Thomas.
Le 07/09/2022 à 23:06
Nourriture absolument parfaite et excellent service, vous ne serez pas déçu ici ;-)
Hanxiao.u
Le 31/08/2022 à 21:31
Agréable à regarder, excellent service, le seul restaurant japonais de Munich avec deux étoiles Michelin. Les ingrédients sont très frais et ne peuvent pas être commandés individuellement.Il existe des menus fixes et plusieurs plats sont des fruits de mer crus, qui peuvent être dégustés frais. Le bœuf Wagyu est du bœuf Ozaki, le magasin a un certificat d'origine et il fond dans la bouche. Les desserts sont préparés à partir d'ingrédients provenant du marché aux céréales voisin. Tout en mangeant, je vous expliquerai dans quel magasin les ingrédients sont achetés. Le service était très bon. À l'origine, il n'y avait pas de menu pour les enfants, ils nous ont donc communiqué à l'avance et ont préparé un menu spécial de 5 plats. Le plat principal, le riz Wagyu, était vraiment généreux, ce qui nous a fait envie, les adultes. Nous avons également imprimé spécialement le menu enfant, qui regorge de détails. Les prix pour les enfants sont tout à fait raisonnables. Le simple fait de manger un repas pendant 4 heures est un test important pour les enfants, ils doivent donc être prudents. Le restaurant est situé au centre de Munich. Il s'agit d'un nouveau magasin situé dans un ancien centre municipal historique qui a été rénové. Il y a un restaurant français en bas et un restaurant Michelin à l'étage. L'environnement est très bon, le service est très bon et l'ambiance est pleine de cérémonie. Il est fortement recommandé pour les célébrations comme les anniversaires. Le chef est d'origine japonaise et allemande et a grandi à Munich, donc le goût est plus allemand et un peu trop salé pour la cuisine japonaise. Avec des ingrédients aussi frais, ce serait mieux s'il était plus léger. La cuisine japonaise allemande reste la plus authentique de Düsseldorf.
Jon.h
Le 18/08/2022 à 11:11
Absolument le premier choix quand il s'agit de passer un bon moment : aussi subtil et subtil que subtil (dans les petits et les grands contenants :-), soigné de manière discrète, professionnelle et empathique. Facteur de recommandation de 100 %, comme cela devrait être le cas pour une marque de restauration très forte.
Ralf.r
Le 12/08/2022 à 22:59
Vous pourriez utiliser tellement de mots, mais j'aimerais essayer de le résumer : c'est une expérience gustative unique, le croisement avec la cuisine japonaise est parfait, la présentation de chaque plat est une œuvre d'art dont on ne veut même pas parler. touche. Tous les employés sont naturels, détendus et parfaits. Aucune question ne reste sans réponse. Une soirée complètement inoubliable. Félicitations M. Nakamura pour ce que vous avez accompli ici et bonne chance pour votre futur voyage avec votre équipe.
Nick.e
Le 10/08/2022 à 00:53
Pour résumer brièvement : c'était super avec vous ! Très bien situé, service détendu et détendu et super attentionné. Vous pouvez dire que tout le monde ici aime et vit ce qu’il fait. Le menu était exceptionnel, passionnant et parfaitement exécuté, même pour les fans de stars gâtés ! Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et nous reviendrons certainement !
Stefan.a
Le 09/08/2022 à 06:38
Inhabituel. Expérience fantastique.
Maximilian.i
Le 01/08/2022 à 06:20
Nous y étions il y a quelques semaines et avons pris le menu - surtout si on le compare à des restaurants dans une gamme de prix similaire comme Alois (qui se trouve juste au coin de la rue), je dois dire que j'ai été très, très déçu. La nourriture, le service, les chambres, etc. ne sont pas tous adaptés au niveau souhaité. Malheureusement, cerise sur le gâteau, j'ai eu mal à la gorge le soir et je n'ai pas pu voyager les jours suivants à cause d'une indigestion (ce qui m'a malheureusement amené à annuler des rendez-vous). Dans l'ensemble, ce n'était pas pour moi ici, ni la qualité de la nourriture ni la préparation. Verdict clair : déconseillé ! Edit du 2 août 2022 : Nous avons coordonné nos critiques avec vous directement par email le 14 juillet - votre réponse n'était pas satisfaisante en termes de contenu.
Manuela.r
Le 30/07/2022 à 07:59
Super bien... tout simplement un plaisir
Rudi.a
Le 06/07/2022 à 12:39
Nous avons apprécié un menu impressionnant, le plus important bien sûr, le goût mais aussi la présentation. Tout à son meilleur. Le service était extrêmement sympathique et attentionné. Bien sûr, tout cela a un prix raisonnable – à mon avis.
Bananarama.
Le 25/06/2022 à 23:18
Service, nourriture et boissons excellents. L'accompagnement du saké est à mettre particulièrement à l'honneur !
Dr..m
Le 15/06/2022 à 14:27
Un superbe Restaurant gastronomique avec une cuisine fusion japonaise. Excellente carte des vins et service parfait. Le chef Tohru Nakamura a reçu deux étoiles Michelin bien méritées et il semble que son objectif soit la troisième.
Moritz.s
Le 12/06/2022 à 14:08
Une soirée incroyablement bonne avec un personnel très sympathique et courtois. Chaque couloir était une œuvre d'art en soi et c'était presque dommage de le détruire. L'accompagnement du vin était toujours parfaitement adapté au plat et était très bon. Chaque cours était expliqué en détail et si vous aviez des questions, vous obteniez toujours une réponse amicale. Ce fut une soirée incroyablement agréable dans un restaurant qui en vaut vraiment la peine !
Husam.L
Le 31/05/2022 à 22:05
J'ai eu une expérience de dégustation de salutations
Mario.e
Le 21/05/2022 à 11:57
si vous aimez la cuisine d'inspiration japonaise, vous allez adorer cet endroit. J'ai beaucoup aimé le menu. Je dirais que c'est l'expérience la plus agréable, de bout en bout, parmi tous les restaurants étoilés Michelin actuels de Munich. La bonite, le wagyu et la viande finale ont été pour moi des moments forts. L'endroit est vraiment sympa, spacieux et le service est vraiment attentionné. J'apprécie qu'ils aient un forfait pour l'eau afin que vous puissiez rester hydraté pendant un long repas. La carte des vins n'est pas aussi complète que dans un endroit comme Tantris, mais ils proposent néanmoins une sélection variée de bons vins. Nous n'avons pas essayé le saké, mais cela semblait également être une bonne option. Le menu finit par être très copieux. J'étais un peu trop rassasié. Peut-être qu’un menu légèrement plus court pourrait être une option à l’avenir ?
J.
Le 10/04/2022 à 13:14
C'était super! Merci.
Hans-Joachim.a
Le 06/04/2022 à 21:19
Les 2 étoiles que Tohru a gagnées d'emblée sont facilement méritées. Tout simplement magnifique
Amrei.o
Le 02/04/2022 à 11:09
Actuellement le meilleur restaurant de Munich pour moi. Vraiment génial - à tous points de vue ! Merci pour tant de plaisir !
Karin.a
Le 20/03/2022 à 09:26
Excellente nourriture présentée artistiquement avec une créativité incroyable et de superbes saveurs. L'ambiance est confortable, les employés font du bien sans être serviles.
Tanja.
Le 13/03/2022 à 09:09
Une soirée fantastique à tous points de vue ! Un grand compliment à Tohru et à la super équipe. Une expérience absolue pour profiter de cette cuisine et de ce « savoir-faire » ainsi que du service incroyablement excellent de la direction du restaurant, du sommelier et de toute l’équipe. Nous avons particulièrement apprécié la touche personnelle qui a prévalu tout au long de la soirée. Les deux stars distinguent à juste titre ce superbe ensemble !
Simone.r
Le 12/03/2022 à 17:17
Chaque plat était une expérience pour le palais. L'équipe de service a également réalisé une performance exceptionnelle. Bravo, continuez comme ça, les deux étoiles sont plus que méritées.
Kirsten.e
Le 25/02/2022 à 11:47
C'est à juste titre qu'il a été choisi par « Feinschmecker » comme l'un des meilleurs restaurants d'Allemagne. Nourriture, ambiance, service - tout est génial, créatif et au plus haut niveau. Nous reviendrons certainement!
Jonas.o
Le 13/02/2022 à 18:51
Mise à jour - juillet 2023 Ce qui est servi ici continue d'être de première classe : un menu sensationnel avec d'excellents produits et combinaisons. Amélioré à nouveau à un niveau incroyablement élevé. Un salut court et personnel en cuisine est également une bonne idée ! Toujours mon plaisir —— Quel enrichissement pour ceux qui s'intéressent aux délices culinaires : un voyage à Munich en vaut la peine. Une super soirée (spontanée) (merci encore) qui a été une totale réussite du début à la fin après 4 heures. Des produits de première qualité (caviar, Wagyu, cailles, truites saumonées (25 étangs)...), des compositions et des saveurs passionnantes (mais toujours harmonieuses), le tout complété par un service chaleureux et compétent ! C'était juste très amusant. Recommandation absolue. >> N'hésitez pas à tester le Sparkling Sake (une véritable alternative à l'apéritif classique au champagne)
R...
Le 07/02/2022 à 22:22
Meilleur chef de la ville ! Dans l’ensemble, c’est une super expérience.
Michael..
Le 05/02/2022 à 17:10
Quelle brillante expérience. Vous devez absolument y aller.
Ben..
Le 15/01/2022 à 17:04
Comme d'habitude, excellent de Tohru !
Stephanie.a
Le 09/01/2022 à 10:02
Soirée merveilleuse, service à couper le souffle, facteur de bien-être élevé, produits préparés et servis à la perfection - pas de shishi. Textures, langage des assiettes, finition à table des plats, voilà où le cœur sourit. merci beaucoup
Florian.r
Le 08/01/2022 à 12:48
Établir des normes à tous égards ! Culinaire, boissons, service, saveurs, textures, composition du menu, intérieur, design et ambiance, le tout 5/5
Sam.r
Le 01/01/2022 à 06:34
Je suis allé au précédent pop-up de Tohru Nakamura qui était situé dans ce bâtiment appelé Salon Rouge. C'est un nouvel ajout à la scène gastronomique munichoise et nous avons passé le NYE 21 ici. Intérieur chic, mobilier fabuleux, ambiance géniale et chaises super confortables. Étant donné que nous avons passé 6 heures ici, nous ne nous sommes pas sentis inconfortables du tout. Parfois un peu chaud mais c'est tout. Le menu était composé de 12 plats et ils nous ont préparé des menus adaptés aux allergies des gens ainsi qu'un excellent menu végétarien. J'ai adoré la plupart de mes cours. Le cours de wagyu était tout simplement incroyable, tout comme la venaison. Les plats de poisson cuits à la perfection et les petits fours pour terminer le repas constituaient une belle fin de soirée. Le service ici est impeccable et nous nous sommes sentis extrêmement bien soignés toute la soirée. C'est vraiment un service de classe mondiale ici. Souci du détail, formel mais convivial et il suffit à peine de lever la main pour demander quoi que ce soit :-) Mélanger les saveurs japonaises avec la cuisine européenne est un art et cet endroit le fait bien. J'attends avec impatience la suite :-)
Adam.r
Le 16/12/2021 à 14:15
Nourriture et service époustouflants! C'était vraiment génial. Je le recommande vivement. Tohru et son équipe sont super humbles et terre-à-terre ! J'ai adoré
David.p
Le 15/12/2021 à 22:13
Tout est top. Service au top, bonne bouffe, accompagnement au saké est une folie absolue. Vous ne voulez pas que ça s'arrête.
Maximilian.e
Le 06/12/2021 à 21:33
Délicieux… ou plutôt remarquable. Le feu d'artifice, non, le bombardement d'arômes, de goûts et d'impressions que l'équipe de rédaction déclenche ici est à couper le souffle ! Parfois, il faut faire une pause avec révérence pour comprendre ce qui est servi ici. Le restaurant est donc de temps en temps calme. Super cinéma M. Nakamura et félicitations pour une si belle équipe !
Dominik.
Le 04/12/2021 à 07:43
Service impeccable et divertissant, vin incroyable et bien sûr nourriture incroyablement délicieuse de Tohru. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous reviendrons pour en savoir plus !
- 🏪 Bosco (67 Avis)
- 🏪 Pension Radke (7 Avis)
- 🏪 Clara Vere (106 Avis)
- 🏪 Da Marco (375 Avis)
- 🏪 Golden Wok (179 Avis)
- 🏪 Schützenhaus Nehren - Da Papi (149 Avis)
- 🏪 Cafe Restaurant Seeterrassen Humboldtsee (86 Avis)
- 🏪 Mekong (472 Avis)
- 🏪 Le Bistro (209 Avis)
- 🏪 Sindbad (564 Avis)
💬 Restaurant italien haut de gamme, ambiance sympa
💬 J'étais invité à la Pension Radke avec mes parents et mon fils du 8 au 11 juillet. J'ai discuté au téléphone de la question du stationnement avec Mme Radke, car mes parents ne peuvent marcher que dans une mesure très limitée. Nous avons toujours pu nous garer sur place. Merci pour ça! La famille Radke ainsi que les employés étaient très arrangeants ; chaque souhait a été exaucé ! Nous nous sommes sentis très à l'aise. L'emplacement avec vue sur la mer est un rêve. (Vue sur la mer depuis l'appartement… magnifique. Vous pourrez également prendre votre petit-déjeuner avec vue sur la mer (café en terrasse). Nous avons vraiment apprécié nos vacances et nous serions ravis de revenir.
💬 Le service et l'ambiance étaient très sympas, mais la nourriture pas tellement. C'est peut-être le pire Schnitzel que j'ai jamais mangé. Non seulement l'enrobage tombait de la viande du Schnitzel, mais en plus la viande était bien plus petite que son enrobage, ce qui m'a amené à un moment donné à ne manger que de la pâte frite 🫤 Je ne m'attendais pas à ça d'un Schnitzel à 24 €
💬 Le typique italien! Décor vieillot mais propre et accueillant. La dame qui nous a servi est très sympathique. Le service est rapide mais un mardi au déjeuner, il n’y a pas grand monde. Le repas, bruschetta et ravioles au saumon, très bon, fait maison. Attention, le restaurant est dans une rue à sens unique et le chemin indiqué par Google pas top. Mais ça vaut la peine de tourner.
💬 Nourriture délicieuse à un prix très raisonnable, ils ne se soucient pas de la qualité et de la qualité. J'ai essayé différents plats à différentes occasions et c'était vraiment bon.
💬 Da Papi, c'est 110% pizza ! J'ai acheté une pizza et je l'ai mangée à la maison. Fraîche, délicieuse, pâte parfaite, comme il se doit. Somptueux et fraîchement garni. Prix justes. Prestation impeccable. Ici, on peut dire que la nourriture est préparée avec amour.
💬 Un camping très calme dans un très beau paysage en Ith. Service de pain, restaurant sur place.
💬 Nous avons récupéré de la nourriture dans ce restaurant. Il a fallu beaucoup de temps pour prendre la commande initiale. Nous avons eu l'impression que le restaurant manquait un peu de personnel. Après avoir pris la commande, la nourriture est arrivée dans les 10 minutes. La nourriture était correcte. Je m'attendais à mieux vu les critiques positives.
💬 Il y a 2 plats du jour et d'autres choses comme des crêpes de pommes de terre, des frites de currywurst, etc. peuvent également être commandées. Les coûts sont dans la limite du raisonnable pour un bistro, Les assiettes sont également bien remplies
💬 Bon restaurant avec de la bonne nourriture. Ambiance très typique et le service était excellent. La nourriture était bonne et les assiettes généreuses. Il existe de nombreuses options parmi lesquelles choisir. Le restaurant avait beaucoup de réservations lorsque nous y sommes allés et était plutôt complet. Pensez à réserver vous-même.