Sternerestaurant PAVO Avis
📌 Auf dem Falkenstein 1, 87459 Pfronten - Allemagne
💬 59 Avis
Avis sur Sternerestaurant PAVO à Pfronten
Les avis
Les dernier avis sur Sternerestaurant PAVO à Pfronten
Nicola.e
Le 01/04/2024 à 11:03
5 / 5
Nous avons passé un séjour fantastique au @pavo_byburghotelfalkenstein ! Le menu était extrêmement varié et comportait de nombreuses surprises. Par exemple, sous une ou deux assiettes se trouve un deuxième niveau avec quelque chose de caché en dessous. Un opéra culinaire en plusieurs actes. Il y a aussi une ambiance sensationnelle : vous êtes assis au milieu du rocher avec une vue à couper le souffle. Merci à nos amis de Kempten de nous avoir emmenés dans cet endroit spécial. ✨
Daniel.c
Le 18/03/2024 à 08:12
4 / 5
Idéal pour une escale de midi sur la route du sud.
Dimitrios.l
Le 01/03/2024 à 21:20
5 / 5
Un excellent dîner dans un magnifique salon bleu, où vous aurez beaucoup de paix et d'intimité à votre table. Pour accéder au chalet, il faut suivre un chemin privé avec des horaires de montée précis. le parcours est incroyable mais le stationnement est assez difficile. Même si le service est très bon, il pourrait certainement être amélioré. Les plats sont très dignes et justifient certainement l'étoile qu'ils possèdent.
Linda.e
Le 01/03/2024 à 15:19
5 / 5
J'ai déjà essayé quelques restaurants étoilés, mais le PAVO est définitivement l'un de mes points forts. Le concept de partage avec de nombreuses petites choses spéciales (chacune remarquable en termes de savoir-faire et de goût) est parfait tant pour l'œil que pour l'atmosphère détendue. L'ensemble du voyage est si harmonieux et réussi - aucun parcours ne se démarque, tout reste vraiment dans votre mémoire. Il existe également un concept rafraîchissant et détendu d'accompagnement de vins : « seulement » 4 vins, que vous pouvez également faire remplir à nouveau (pour pouvoir enfin vous rendre au bar - et cela aussi en vaut la peine !). Le service est super attentionné, compétent et détendu - oui, on peut rire et oui, manger avec les doigts est expressément autorisé. De plus, une atmosphère extrêmement confortable et privée avec une vue imprenable depuis chaque couchette - vraiment génial ! Simon Schlachter a vraiment développé son propre style en matière de cuisine, et on peut dire avec quelle passion, mais aussi avec quelle décontraction et enthousiasme toute l'équipe accomplit son travail. Potentiel de devenir votre restaurant préféré absolu (conseil : restez définitivement au Château Bleu !).
gerhard.
Le 29/12/2023 à 10:00
5 / 5
Lors du plus beau jour de cet hiver, des amis nous ont invités à déjeuner dans ce joyau. Plus de 50 cm de neige fraîche par temps magnifique, l'hospitalité et l'ambiance étaient fantastiques et nous, les Suisses, sommes encore ravis de la nourriture aujourd'hui !!! 5 étoiles sont loin d'être suffisantes ici. Un immense MERCI et nous reviendrons certainement.
Timm.a
Le 10/12/2023 à 18:35
5 / 5
Une merveilleuse soirée! Une cuisine de classe mondiale et un excellent accord de vins. Nous serions ravis de revenir.
A.
Le 28/11/2023 à 14:23
5 / 5
Oui, mon Dieu, un chien, c'est gentil, Dr Simon, !! Un maximum de plaisir dans un emplacement imbattable. Continuez comme ça .
Gerd.e
Le 12/11/2023 à 16:36
5 / 5
Nous y étions pour la deuxième fois et avons été à nouveau ravis. Pour nous, il n'y a pas de meilleur restaurant, même avec 2 ou 3 étoiles. Le Pavo du Blaue Burg Falkenstein est notre restaurant préféré. Tout s'adapte. La cuisine gastronomique propose des délices culinaires de la plus haute classe, le service est professionnel mais familier, la carte des vins est impressionnante et, enfin et surtout, les chambres de l'hôtel sont très jolies et romantiques. Nous y passerons désormais un week-end gourmand deux fois par an. 2 nuits, une soirée au restaurant normal de l'hôtel, où la main fine de Simon Schlachter fait la magie, et une soirée au Pavo, où le paradis culinaire nous attend. Chère équipe de l'hôtel et du restaurant : Continuez ainsi, nous nous considérons déjà comme vos fidèles clients réguliers. À bientôt!
Daniel..
Le 03/11/2023 à 19:15
5 / 5
Une expérience culinaire hors du commun ! Excellent service, très personnel et sympathique. Et les chambres sont parfaitement conçues pour créer une atmosphère cosy et agréablement chaleureuse.
Yaroslav.r
Le 03/11/2023 à 18:35
5 / 5
Extrêmement merveilleux
Pit.e
Le 03/10/2023 à 06:26
5 / 5
Nous étions au Pavo le 23 septembre pour le menu du soir (2 personnes). La nourriture était - comme prévu - de très haute qualité et très savoureuse. Tout est plutôt « bien » assaisonné, autrement dit : les différents plats sont très fins et harmonieux, mais si vous espérez une sorte de « punch », comme dans certains restaurants, vous ne serez pas aussi impressionné. Nous avons vraiment apprécié. Nous avons trouvé génial le concept culinaire consistant à toujours partager les composants ensemble à table (comme c'est parfois courant en Asie). Certaines personnes à la table voisine n’aimaient pas tellement ça. Il vous suffit de vous y impliquer. Nous avons trouvé le service très bon. Tout était parfait, pas trop envahissant. Les plats étaient tous expliqués en détail. C'était presque un peu drôle car il y a 5 tables à Pavo et on a entendu l'explication plusieurs fois :-). L'ambiance est vraiment géniale ! La vue depuis la montagne en début de soirée et l'intérieur sont superbes. Les tables sont conçues comme de petits espaces circulaires pour que vous ayez « vous-même ». En même temps, les 5 tables offrent une vue magnifique sur la nature. Nous avons également trouvé que le rapport qualité/prix était adapté aux plats proposés. Si le chef vise toujours des choses « plus élevées » en termes d'étoiles Michelin, il devra probablement être encore plus audacieux et ajouter de temps en temps un « hit » surprenant.
Nemak.
Le 30/09/2023 à 21:16
5 / 5
Tout est juste incroyable 😍😍
Alexander.o
Le 31/07/2023 à 09:10
5 / 5
Nous avons passé une soirée sensationnelle au PAVO. Le menu comprenait une bonne vingtaine de plats individuels. Nous avons été surpris par la variété des goûts et la créativité. Nos demandes particulières concernant les intolérances exprimées à l'avance ont été prises en compte. Le panorama nous a également offert une lueur alpine.
charmaine.k
Le 24/07/2023 à 13:30
5 / 5
C'était un rêve qui ne peut être décrit. Chaque cours est parfait/intéressant et savoureux. Le service était excellent. Plus que recommandé ! Ils devraient y venir une à deux fois par an. L'endroit en lui-même n'est pas si facile à trouver et vous devriez absolument y aller.
Jacq.a
Le 25/06/2023 à 18:46
5 / 5
Nourriture très bonne et fantastique et bonne ambiance
Reinhard.t
Le 19/06/2023 à 12:33
5 / 5
Ambiance exceptionnelle, vues fantastiques, complétées par une cuisine de première classe et un excellent service complet. Unique!!
Marion.t
Le 19/06/2023 à 12:29
5 / 5
Ambiance exceptionnelle, vues fantastiques, complétées par une cuisine de première classe et un excellent service complet. Unique!!
Michael.e
Le 15/06/2023 à 21:44
5 / 5
Emplacement exclusif, très bonne nourriture. Après une brève mention d'une allergie alimentaire, le personnel et la cuisine l'ont très bien géré et ont ajusté chaque plat en conséquence sans en faire toute une histoire.
Ulrich.e
Le 20/05/2023 à 18:12
5 / 5
Le concept composé de 18 éléments, tous excellents en termes de goût et d'apparence, était nouveau mais parfait pour nous, le service était très agréable et professionnel. Simon Schlachter est extrêmement sympathique, on voit qu'il fait exactement ce qu'il fait avec amour et enthousiasme.
Harald.�
Le 25/04/2023 à 13:30
5 / 5
Il n'y a qu'une chose qui vous détourne de l'incroyable panorama alpin de Pavo : le menu de la cuisine haut de gamme de Simon Schlachter ! Avec une écriture clairement reconnaissable, tant les « tailles fixes » que la variété restent caractéristiques d'un dîner auquel nous revenons simplement encore et encore !
S...
Le 19/04/2023 à 14:21
5 / 5
C'était tout simplement génial. Le Pavo est quelque chose de très spécial que tout le monde doit expérimenter. La cuisine est étonnante, très créative et le goût est tout simplement génial. L'accord mets et vins était parfaitement coordonné et l'ambiance du service était excellente. Tout le monde était très, très sympathique. C'était amusant. Et le point fort, c'est que le chef nous a également accueilli. Un grand merci à Simon et son équipe. Très sympathique. Continuez comme ça. Nous serons de retour.
Umut.p
Le 07/04/2023 à 19:18
5 / 5
Un joyau rare dans un endroit absolument magnifique. Personnel formidable. Chef génial !!!
THORSTEN.O
Le 01/04/2023 à 11:24
5 / 5
Accueil très sympathique des propriétaires. Excellent rapport qualité/prix. Excellente cuisine. Emplacement idéal. Avec plaisir encore. Salutations de Brême.
Dennis.i
Le 07/02/2023 à 17:09
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que j'ai visités dans ma vie ! Une expérience que je ne peux que recommander à tout le monde. Un concept avec partage au niveau des étoiles, c'est un changement réussi !
Kilian.r
Le 16/01/2023 à 11:03
5 / 5
UNIQUE! Le restaurant PAVO dégage une atmosphère à la fois chic et chaleureuse. La nourriture est excellente. Un moment WOW suit le suivant. Le service est détendu et convivial - vous vous sentez immédiatement chez vous. Le MENU combine de copieuses saveurs bavaroises avec des plats d'inspiration asiatique. Le restaurant est parfait pour un dîner en amoureux - avec une vue fascinante sur les montagnes de l'Allgäu. L'ambiance, la nourriture et le service sont vraiment EXCELLENTS. Nous reviendrons dans tous les cas. C'est devenu un restaurant préféré !
Christian.o
Le 02/08/2022 à 08:22
5 / 5
Parfait le décrit le mieux. Excellente cuisine d'un niveau incroyablement élevé - sans que ce soit trop exagéré et qu'on ne comprenne ni ne reconnaisse la nourriture dans l'assiette. Une cuisine simplement raffinée, avec mesure et sens. Des hôtes super sympathiques et terre-à-terre, un excellent service, une visite est absolument recommandée ! Une soirée et de la nourriture ici sont tout simplement très amusantes ! Nous reviendrons certainement! Très sympa aussi, vous serez certainement rassasié ! ;-)
M...
Le 12/07/2022 à 14:19
3 / 5
Quatre d'entre nous s'y sont arrêtés après la montée. Au début, nous avons été très impressionnés par la décoration et le design superbes et impressionnants. Nous avons été servis par plusieurs personnes en même temps et malheureusement une dame semblait un peu stressée et ne semblait pas amicale. Nous ne nous sommes donc pas sentis très bien accueillis. À notre avis, les prix sont un peu trop élevés. 9 € la portion de frites, c'est cher. Cependant, nous devons souligner que tout était très, très, très savoureux. Et la quantité de frites était correcte. Nous aurions cependant aimé une alternative moins chère. Pas abordable pour tous les budgets. Mais les prix des boissons étaient tout à fait normaux. Dans l'ensemble, nous étions complets, mais nous essaierons d'autres endroits dans la région à l'avenir.
R.E
Le 09/07/2022 à 15:08
5 / 5
Sensationnel! Les plats étaient tous « exceptionnels » - nous avons beaucoup aimé le concept de variété et de partage. L'ambiance du petit restaurant est très sympa. Le service est décontracté.
Nico.c
Le 06/07/2022 à 06:30
5 / 5
La nourriture dans ce restaurant est très délicieuse et les serveuses sont très sympathiques. La vue est incroyable 🤩 Je peux recommander à tout le monde d'y aller. ✌️
Christoph.c
Le 07/06/2022 à 14:48
5 / 5
Excellente cuisine, chef étoilé et famille propriétaire qui restent terre-à-terre. Service très sympathique et arrangeant. Belle chambre, vue fantastique.
Tatiana.a
Le 29/05/2022 à 21:42
5 / 5
J'ai dîné ici avec mon mari pour son anniversaire. La nourriture était excellente, très savoureuse et joliment présentée dans l'assiette. Conditions très agréables et accommodantes. Tout simplement ravi ! Les cocktails nous ont été adaptés. Une vue incroyable ! Prix pas si cher du tout. N'oubliez pas que vous ne disposez que de 15 minutes pour descendre une fois par heure. Toujours à partir de l'heure pleine.
Rolf.e
Le 05/03/2022 à 17:13
5 / 5
Vous pouvez également vous rendre au restaurant si vous n'êtes pas client de l'hôtel. Il y a deux grandes terrasses avec des vues imprenables. Celle qui mène aux ruines du château est idéale pour boire un café au bord du « gouffre ». La décoration est très sympa, mélange de bois et de design moderne. La terrasse est vitrée et est également recommandée pour l'air froid et le soleil. Le personnel est sympathique et le café était délicieux.
Oscar.u
Le 20/02/2022 à 08:49
5 / 5
Nous avons eu beaucoup de chance de profiter et de découvrir notre menu au Pavo un soir. Bien sûr, nous sommes entrés dans la soirée avec une certaine attente… mais nos attentes ont été dépassées à tous égards. Qu'il s'agisse de l'accueil, du service, de l'ambiance, du menu, du Pavo lui-même ou de l'expérience gustative. Nous n’avions et n’avons toujours rien à redire ni même à nous plaindre. Une soirée parfaite que nous aimerions certainement vivre et apprécier à nouveau.
Matthias.�
Le 19/02/2022 à 09:59
5 / 5
Pour moi, le meilleur restaurant de l'Allgäu ! C'est incroyable la passion et la qualité de la cuisine et du service ici.
Clara.a
Le 12/02/2022 à 23:25
5 / 5
Nous y étions pour mon anniversaire et c'était incroyable ! Je n'ai jamais mangé un aussi bon repas dans un restaurant étoilé. Recommandation absolue à tout le monde. Les mauvaises récessions sont incompréhensibles. Nous prévoyons d'y organiser notre dîner de mariage.
Ina.e
Le 11/02/2022 à 22:48
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié notre soirée au PAVO ce soir et avons été emmenés dans un voyage exquis d'explosions gustatives finement concentrées - à déguster ensemble dans une assiette vraiment unique ! Respect à Simon Schlachter et son équipe ! La combinaison des ingrédients est fantastique et l'accord mets-vins est également un véritable délice. L'accompagnement par les esprits du château était très professionnel et très charmant. 💚 Le couronnement pour nous a été une fois de plus de dire au revoir au BigBoss lui-même - le chien domestique (carlin) Charley ! 😍😍 Nous reviendrons et ensuite avec une nuitée ! 🤩
Leonie.�
Le 10/02/2022 à 16:02
5 / 5
Soirée inoubliable, tout simplement parfaite !! Le menu était une expérience absolue : des approches créatives, des ingrédients incroyablement frais, un service fabuleux. Nous avons séjourné à l'hôtel et avons été tout simplement enchantés par l'emplacement, l'ambiance et surtout l'accueil chaleureux avec lequel nous avons été accueillis. Nous reviendrons certainement!
Jenny..
Le 07/02/2022 à 16:29
1 / 5
La nourriture était bonne et très bien présentée mais malheureusement mon mari y a eu une intoxication alimentaire... De plus, en tant que femme enceinte, on m'a donné du saumon mariné en pensant que le poisson était cuit de cette façon et qu'il me convenait donc, ce qui n'était pas le cas. c'est le cas (après 2 secondes de recherche sur Google). À cela s'ajoute le service très peu professionnel : lorsque je m'en suis plaint, ma déclaration a été prise avec arrogance et pas au sérieux, et comme argument on m'a dit que d'autres femmes enceintes en avaient également mangé de cette façon... Cela ne veut pas dire que mieux, c'est pire ! J'avais spécifiquement choisi le restaurant et je m'attendais à pouvoir manger mon menu bien et de manière détendue dans un restaurant étoilé « même si » j'étais enceinte. Au lieu de cela, je devrais vérifier chaque assiette... Le chef était même un « apprenti » d'Andreas Caminada, où nous avons également eu la chance de déguster un menu incroyable (au SchlossSchauenstein et à Igniv). Il y en a encore beaucoup que l’équipe peut/devrait examiner (surtout en matière de service !). Peut-être qu'ils pourraient commencer à former les gens de service sur le menu, qui reste le même pendant au moins un mois (ils ne savaient même pas comment les différents plats étaient préparés et ce qu'ils contenaient exactement...).
Dominik.h
Le 30/12/2021 à 21:30
5 / 5
Très bon resto ! La très bonne cuisine est accompagnée d'une carte des vins de première classe. Le tout est servi par un personnel très sympathique ! Totalement recommandé⭐⭐⭐⭐⭐
Timo.t
Le 16/12/2021 à 21:34
5 / 5
Merci pour cette merveilleuse soirée. Nous avons célébré notre anniversaire de mariage. C'était gigantesque, de l'entrée dans la maison jusqu'à la fin tout était parfait. A commencer par le délicieux apéritif aux coings en 5 services avec 18 plats expliqués en détail par le service sympathique. Chaque plat est une harmonie parfaite pour le palais et les yeux. Le voyage œnologique recommandé était très bien coordonné. Cher Simon, merci beaucoup et continuez ainsi.
Kenneth.r
Le 25/11/2021 à 19:45
5 / 5
Cet endroit offre une grande variété de goûts avec une cuisine de haute qualité dans une atmosphère de détente absolue - vous ne devriez pas le manquer ! Oishi des ne !
Simmal.5
Le 05/10/2021 à 15:03
5 / 5
Nous étions ravis. Les plats et les vins s'harmonisent à merveille. Les deux sont expliqués en détail avec chaque cours, ce qui complète encore le plaisir. Une super équipe tant au service qu'en cuisine. Absolument recommandé, nous reviendrons certainement bientôt. 👍
Corinna.u
Le 28/09/2021 à 12:52
5 / 5
La soirée et le menu étaient spectaculaires. Nous tenons à remercier les hôtes et la charmante équipe pour la belle soirée dans ce lieu unique. Nous reviendrons bientôt.
Jannis.c
Le 23/09/2021 à 20:17
5 / 5
Nous avons passé une soirée de classe mondiale à Pavo. Tous les plats étaient joliment présentés et expliqués par le service. Le goût est en partie sans précédent. Un grand compliment à Simon et son équipe en cuisine ainsi qu'au service. Super classe !
Nadia.l
Le 20/06/2021 à 11:25
5 / 5
Superbe restaurant au milieu des Alpes avec une vue magnifique. Chaque plat est une œuvre d'art avec une attention portée aux moindres détails et une brillante combinaison de goûts. Personnel très sympathique et excellent service. Nous avons apprécié chaque instant et avons vécu une super expérience là-bas ! Mise à jour : nous l'avons visité à nouveau un an plus tard et tout s'est encore amélioré ! L'association des goûts et des plats atteint la perfection ! Nous reviendrons certainement à l'avenir :)
Meli.
Le 10/04/2021 à 16:32
5 / 5
Excellente cuisine et excellent service ! Une expérience gustative absolue dont nous avons pu profiter lors d'un séjour au Burghotel Falkenstein. Des compositions culinaires innovantes dans une ambiance de bien-être.
R.
Le 17/09/2020 à 21:12
5 / 5
Menu sensationnel, service parfait
Tobias.
Le 28/08/2020 à 21:29
5 / 5
Vraiment exceptionnel !!! En termes de goût et de présentation, c'est encore meilleur que la plupart des restaurants 1 étoile Michelin - l'un des rares menus de dégustation où chaque plat était vraiment fabuleux et sans faute. Extrêmement créatif sans perdre le contact. Le service était impeccable mais agréablement décontracté. En plus, avec seulement une poignée de tables, le restaurant est extraordinairement confortable, et celles du sommet de la montagne sont incroyables (si vous dînez avant le coucher du soleil). Je reviendrai certainement! :)
Cristian.u
Le 18/08/2020 à 14:28
5 / 5
Excellente nourriture et service, je ne peux pas me tromper
Nicola.e
Le 01/04/2024 à 11:03
Nous avons passé un séjour fantastique au @pavo_byburghotelfalkenstein ! Le menu était extrêmement varié et comportait de nombreuses surprises. Par exemple, sous une ou deux assiettes se trouve un deuxième niveau avec quelque chose de caché en dessous. Un opéra culinaire en plusieurs actes. Il y a aussi une ambiance sensationnelle : vous êtes assis au milieu du rocher avec une vue à couper le souffle. Merci à nos amis de Kempten de nous avoir emmenés dans cet endroit spécial. ✨
Daniel.c
Le 18/03/2024 à 08:12
Idéal pour une escale de midi sur la route du sud.
Dimitrios.l
Le 01/03/2024 à 21:20
Un excellent dîner dans un magnifique salon bleu, où vous aurez beaucoup de paix et d'intimité à votre table. Pour accéder au chalet, il faut suivre un chemin privé avec des horaires de montée précis. le parcours est incroyable mais le stationnement est assez difficile. Même si le service est très bon, il pourrait certainement être amélioré. Les plats sont très dignes et justifient certainement l'étoile qu'ils possèdent.
Linda.e
Le 01/03/2024 à 15:19
J'ai déjà essayé quelques restaurants étoilés, mais le PAVO est définitivement l'un de mes points forts. Le concept de partage avec de nombreuses petites choses spéciales (chacune remarquable en termes de savoir-faire et de goût) est parfait tant pour l'œil que pour l'atmosphère détendue. L'ensemble du voyage est si harmonieux et réussi - aucun parcours ne se démarque, tout reste vraiment dans votre mémoire. Il existe également un concept rafraîchissant et détendu d'accompagnement de vins : « seulement » 4 vins, que vous pouvez également faire remplir à nouveau (pour pouvoir enfin vous rendre au bar - et cela aussi en vaut la peine !). Le service est super attentionné, compétent et détendu - oui, on peut rire et oui, manger avec les doigts est expressément autorisé. De plus, une atmosphère extrêmement confortable et privée avec une vue imprenable depuis chaque couchette - vraiment génial ! Simon Schlachter a vraiment développé son propre style en matière de cuisine, et on peut dire avec quelle passion, mais aussi avec quelle décontraction et enthousiasme toute l'équipe accomplit son travail. Potentiel de devenir votre restaurant préféré absolu (conseil : restez définitivement au Château Bleu !).
gerhard.
Le 29/12/2023 à 10:00
Lors du plus beau jour de cet hiver, des amis nous ont invités à déjeuner dans ce joyau. Plus de 50 cm de neige fraîche par temps magnifique, l'hospitalité et l'ambiance étaient fantastiques et nous, les Suisses, sommes encore ravis de la nourriture aujourd'hui !!! 5 étoiles sont loin d'être suffisantes ici. Un immense MERCI et nous reviendrons certainement.
Timm.a
Le 10/12/2023 à 18:35
Une merveilleuse soirée! Une cuisine de classe mondiale et un excellent accord de vins. Nous serions ravis de revenir.
A.
Le 28/11/2023 à 14:23
Oui, mon Dieu, un chien, c'est gentil, Dr Simon, !! Un maximum de plaisir dans un emplacement imbattable. Continuez comme ça .
Gerd.e
Le 12/11/2023 à 16:36
Nous y étions pour la deuxième fois et avons été à nouveau ravis. Pour nous, il n'y a pas de meilleur restaurant, même avec 2 ou 3 étoiles. Le Pavo du Blaue Burg Falkenstein est notre restaurant préféré. Tout s'adapte. La cuisine gastronomique propose des délices culinaires de la plus haute classe, le service est professionnel mais familier, la carte des vins est impressionnante et, enfin et surtout, les chambres de l'hôtel sont très jolies et romantiques. Nous y passerons désormais un week-end gourmand deux fois par an. 2 nuits, une soirée au restaurant normal de l'hôtel, où la main fine de Simon Schlachter fait la magie, et une soirée au Pavo, où le paradis culinaire nous attend. Chère équipe de l'hôtel et du restaurant : Continuez ainsi, nous nous considérons déjà comme vos fidèles clients réguliers. À bientôt!
Daniel..
Le 03/11/2023 à 19:15
Une expérience culinaire hors du commun ! Excellent service, très personnel et sympathique. Et les chambres sont parfaitement conçues pour créer une atmosphère cosy et agréablement chaleureuse.
Yaroslav.r
Le 03/11/2023 à 18:35
Extrêmement merveilleux
Pit.e
Le 03/10/2023 à 06:26
Nous étions au Pavo le 23 septembre pour le menu du soir (2 personnes). La nourriture était - comme prévu - de très haute qualité et très savoureuse. Tout est plutôt « bien » assaisonné, autrement dit : les différents plats sont très fins et harmonieux, mais si vous espérez une sorte de « punch », comme dans certains restaurants, vous ne serez pas aussi impressionné. Nous avons vraiment apprécié. Nous avons trouvé génial le concept culinaire consistant à toujours partager les composants ensemble à table (comme c'est parfois courant en Asie). Certaines personnes à la table voisine n’aimaient pas tellement ça. Il vous suffit de vous y impliquer. Nous avons trouvé le service très bon. Tout était parfait, pas trop envahissant. Les plats étaient tous expliqués en détail. C'était presque un peu drôle car il y a 5 tables à Pavo et on a entendu l'explication plusieurs fois :-). L'ambiance est vraiment géniale ! La vue depuis la montagne en début de soirée et l'intérieur sont superbes. Les tables sont conçues comme de petits espaces circulaires pour que vous ayez « vous-même ». En même temps, les 5 tables offrent une vue magnifique sur la nature. Nous avons également trouvé que le rapport qualité/prix était adapté aux plats proposés. Si le chef vise toujours des choses « plus élevées » en termes d'étoiles Michelin, il devra probablement être encore plus audacieux et ajouter de temps en temps un « hit » surprenant.
Nemak.
Le 30/09/2023 à 21:16
Tout est juste incroyable 😍😍
Alexander.o
Le 31/07/2023 à 09:10
Nous avons passé une soirée sensationnelle au PAVO. Le menu comprenait une bonne vingtaine de plats individuels. Nous avons été surpris par la variété des goûts et la créativité. Nos demandes particulières concernant les intolérances exprimées à l'avance ont été prises en compte. Le panorama nous a également offert une lueur alpine.
charmaine.k
Le 24/07/2023 à 13:30
C'était un rêve qui ne peut être décrit. Chaque cours est parfait/intéressant et savoureux. Le service était excellent. Plus que recommandé ! Ils devraient y venir une à deux fois par an. L'endroit en lui-même n'est pas si facile à trouver et vous devriez absolument y aller.
Jacq.a
Le 25/06/2023 à 18:46
Nourriture très bonne et fantastique et bonne ambiance
Reinhard.t
Le 19/06/2023 à 12:33
Ambiance exceptionnelle, vues fantastiques, complétées par une cuisine de première classe et un excellent service complet. Unique!!
Marion.t
Le 19/06/2023 à 12:29
Ambiance exceptionnelle, vues fantastiques, complétées par une cuisine de première classe et un excellent service complet. Unique!!
Michael.e
Le 15/06/2023 à 21:44
Emplacement exclusif, très bonne nourriture. Après une brève mention d'une allergie alimentaire, le personnel et la cuisine l'ont très bien géré et ont ajusté chaque plat en conséquence sans en faire toute une histoire.
Ulrich.e
Le 20/05/2023 à 18:12
Le concept composé de 18 éléments, tous excellents en termes de goût et d'apparence, était nouveau mais parfait pour nous, le service était très agréable et professionnel. Simon Schlachter est extrêmement sympathique, on voit qu'il fait exactement ce qu'il fait avec amour et enthousiasme.
Harald.�
Le 25/04/2023 à 13:30
Il n'y a qu'une chose qui vous détourne de l'incroyable panorama alpin de Pavo : le menu de la cuisine haut de gamme de Simon Schlachter ! Avec une écriture clairement reconnaissable, tant les « tailles fixes » que la variété restent caractéristiques d'un dîner auquel nous revenons simplement encore et encore !
S...
Le 19/04/2023 à 14:21
C'était tout simplement génial. Le Pavo est quelque chose de très spécial que tout le monde doit expérimenter. La cuisine est étonnante, très créative et le goût est tout simplement génial. L'accord mets et vins était parfaitement coordonné et l'ambiance du service était excellente. Tout le monde était très, très sympathique. C'était amusant. Et le point fort, c'est que le chef nous a également accueilli. Un grand merci à Simon et son équipe. Très sympathique. Continuez comme ça. Nous serons de retour.
Umut.p
Le 07/04/2023 à 19:18
Un joyau rare dans un endroit absolument magnifique. Personnel formidable. Chef génial !!!
THORSTEN.O
Le 01/04/2023 à 11:24
Accueil très sympathique des propriétaires. Excellent rapport qualité/prix. Excellente cuisine. Emplacement idéal. Avec plaisir encore. Salutations de Brême.
Dennis.i
Le 07/02/2023 à 17:09
L'un des meilleurs restaurants que j'ai visités dans ma vie ! Une expérience que je ne peux que recommander à tout le monde. Un concept avec partage au niveau des étoiles, c'est un changement réussi !
Kilian.r
Le 16/01/2023 à 11:03
UNIQUE! Le restaurant PAVO dégage une atmosphère à la fois chic et chaleureuse. La nourriture est excellente. Un moment WOW suit le suivant. Le service est détendu et convivial - vous vous sentez immédiatement chez vous. Le MENU combine de copieuses saveurs bavaroises avec des plats d'inspiration asiatique. Le restaurant est parfait pour un dîner en amoureux - avec une vue fascinante sur les montagnes de l'Allgäu. L'ambiance, la nourriture et le service sont vraiment EXCELLENTS. Nous reviendrons dans tous les cas. C'est devenu un restaurant préféré !
Christian.o
Le 02/08/2022 à 08:22
Parfait le décrit le mieux. Excellente cuisine d'un niveau incroyablement élevé - sans que ce soit trop exagéré et qu'on ne comprenne ni ne reconnaisse la nourriture dans l'assiette. Une cuisine simplement raffinée, avec mesure et sens. Des hôtes super sympathiques et terre-à-terre, un excellent service, une visite est absolument recommandée ! Une soirée et de la nourriture ici sont tout simplement très amusantes ! Nous reviendrons certainement! Très sympa aussi, vous serez certainement rassasié ! ;-)
M...
Le 12/07/2022 à 14:19
Quatre d'entre nous s'y sont arrêtés après la montée. Au début, nous avons été très impressionnés par la décoration et le design superbes et impressionnants. Nous avons été servis par plusieurs personnes en même temps et malheureusement une dame semblait un peu stressée et ne semblait pas amicale. Nous ne nous sommes donc pas sentis très bien accueillis. À notre avis, les prix sont un peu trop élevés. 9 € la portion de frites, c'est cher. Cependant, nous devons souligner que tout était très, très, très savoureux. Et la quantité de frites était correcte. Nous aurions cependant aimé une alternative moins chère. Pas abordable pour tous les budgets. Mais les prix des boissons étaient tout à fait normaux. Dans l'ensemble, nous étions complets, mais nous essaierons d'autres endroits dans la région à l'avenir.
R.E
Le 09/07/2022 à 15:08
Sensationnel! Les plats étaient tous « exceptionnels » - nous avons beaucoup aimé le concept de variété et de partage. L'ambiance du petit restaurant est très sympa. Le service est décontracté.
Nico.c
Le 06/07/2022 à 06:30
La nourriture dans ce restaurant est très délicieuse et les serveuses sont très sympathiques. La vue est incroyable 🤩 Je peux recommander à tout le monde d'y aller. ✌️
Christoph.c
Le 07/06/2022 à 14:48
Excellente cuisine, chef étoilé et famille propriétaire qui restent terre-à-terre. Service très sympathique et arrangeant. Belle chambre, vue fantastique.
Tatiana.a
Le 29/05/2022 à 21:42
J'ai dîné ici avec mon mari pour son anniversaire. La nourriture était excellente, très savoureuse et joliment présentée dans l'assiette. Conditions très agréables et accommodantes. Tout simplement ravi ! Les cocktails nous ont été adaptés. Une vue incroyable ! Prix pas si cher du tout. N'oubliez pas que vous ne disposez que de 15 minutes pour descendre une fois par heure. Toujours à partir de l'heure pleine.
Rolf.e
Le 05/03/2022 à 17:13
Vous pouvez également vous rendre au restaurant si vous n'êtes pas client de l'hôtel. Il y a deux grandes terrasses avec des vues imprenables. Celle qui mène aux ruines du château est idéale pour boire un café au bord du « gouffre ». La décoration est très sympa, mélange de bois et de design moderne. La terrasse est vitrée et est également recommandée pour l'air froid et le soleil. Le personnel est sympathique et le café était délicieux.
Oscar.u
Le 20/02/2022 à 08:49
Nous avons eu beaucoup de chance de profiter et de découvrir notre menu au Pavo un soir. Bien sûr, nous sommes entrés dans la soirée avec une certaine attente… mais nos attentes ont été dépassées à tous égards. Qu'il s'agisse de l'accueil, du service, de l'ambiance, du menu, du Pavo lui-même ou de l'expérience gustative. Nous n’avions et n’avons toujours rien à redire ni même à nous plaindre. Une soirée parfaite que nous aimerions certainement vivre et apprécier à nouveau.
Matthias.�
Le 19/02/2022 à 09:59
Pour moi, le meilleur restaurant de l'Allgäu ! C'est incroyable la passion et la qualité de la cuisine et du service ici.
Clara.a
Le 12/02/2022 à 23:25
Nous y étions pour mon anniversaire et c'était incroyable ! Je n'ai jamais mangé un aussi bon repas dans un restaurant étoilé. Recommandation absolue à tout le monde. Les mauvaises récessions sont incompréhensibles. Nous prévoyons d'y organiser notre dîner de mariage.
Ina.e
Le 11/02/2022 à 22:48
Nous avons vraiment apprécié notre soirée au PAVO ce soir et avons été emmenés dans un voyage exquis d'explosions gustatives finement concentrées - à déguster ensemble dans une assiette vraiment unique ! Respect à Simon Schlachter et son équipe ! La combinaison des ingrédients est fantastique et l'accord mets-vins est également un véritable délice. L'accompagnement par les esprits du château était très professionnel et très charmant. 💚 Le couronnement pour nous a été une fois de plus de dire au revoir au BigBoss lui-même - le chien domestique (carlin) Charley ! 😍😍 Nous reviendrons et ensuite avec une nuitée ! 🤩
Leonie.�
Le 10/02/2022 à 16:02
Soirée inoubliable, tout simplement parfaite !! Le menu était une expérience absolue : des approches créatives, des ingrédients incroyablement frais, un service fabuleux. Nous avons séjourné à l'hôtel et avons été tout simplement enchantés par l'emplacement, l'ambiance et surtout l'accueil chaleureux avec lequel nous avons été accueillis. Nous reviendrons certainement!
Jenny..
Le 07/02/2022 à 16:29
La nourriture était bonne et très bien présentée mais malheureusement mon mari y a eu une intoxication alimentaire... De plus, en tant que femme enceinte, on m'a donné du saumon mariné en pensant que le poisson était cuit de cette façon et qu'il me convenait donc, ce qui n'était pas le cas. c'est le cas (après 2 secondes de recherche sur Google). À cela s'ajoute le service très peu professionnel : lorsque je m'en suis plaint, ma déclaration a été prise avec arrogance et pas au sérieux, et comme argument on m'a dit que d'autres femmes enceintes en avaient également mangé de cette façon... Cela ne veut pas dire que mieux, c'est pire ! J'avais spécifiquement choisi le restaurant et je m'attendais à pouvoir manger mon menu bien et de manière détendue dans un restaurant étoilé « même si » j'étais enceinte. Au lieu de cela, je devrais vérifier chaque assiette... Le chef était même un « apprenti » d'Andreas Caminada, où nous avons également eu la chance de déguster un menu incroyable (au SchlossSchauenstein et à Igniv). Il y en a encore beaucoup que l’équipe peut/devrait examiner (surtout en matière de service !). Peut-être qu'ils pourraient commencer à former les gens de service sur le menu, qui reste le même pendant au moins un mois (ils ne savaient même pas comment les différents plats étaient préparés et ce qu'ils contenaient exactement...).
Dominik.h
Le 30/12/2021 à 21:30
Très bon resto ! La très bonne cuisine est accompagnée d'une carte des vins de première classe. Le tout est servi par un personnel très sympathique ! Totalement recommandé⭐⭐⭐⭐⭐
Timo.t
Le 16/12/2021 à 21:34
Merci pour cette merveilleuse soirée. Nous avons célébré notre anniversaire de mariage. C'était gigantesque, de l'entrée dans la maison jusqu'à la fin tout était parfait. A commencer par le délicieux apéritif aux coings en 5 services avec 18 plats expliqués en détail par le service sympathique. Chaque plat est une harmonie parfaite pour le palais et les yeux. Le voyage œnologique recommandé était très bien coordonné. Cher Simon, merci beaucoup et continuez ainsi.
Kenneth.r
Le 25/11/2021 à 19:45
Cet endroit offre une grande variété de goûts avec une cuisine de haute qualité dans une atmosphère de détente absolue - vous ne devriez pas le manquer ! Oishi des ne !
Simmal.5
Le 05/10/2021 à 15:03
Nous étions ravis. Les plats et les vins s'harmonisent à merveille. Les deux sont expliqués en détail avec chaque cours, ce qui complète encore le plaisir. Une super équipe tant au service qu'en cuisine. Absolument recommandé, nous reviendrons certainement bientôt. 👍
Corinna.u
Le 28/09/2021 à 12:52
La soirée et le menu étaient spectaculaires. Nous tenons à remercier les hôtes et la charmante équipe pour la belle soirée dans ce lieu unique. Nous reviendrons bientôt.
Jannis.c
Le 23/09/2021 à 20:17
Nous avons passé une soirée de classe mondiale à Pavo. Tous les plats étaient joliment présentés et expliqués par le service. Le goût est en partie sans précédent. Un grand compliment à Simon et son équipe en cuisine ainsi qu'au service. Super classe !
Nadia.l
Le 20/06/2021 à 11:25
Superbe restaurant au milieu des Alpes avec une vue magnifique. Chaque plat est une œuvre d'art avec une attention portée aux moindres détails et une brillante combinaison de goûts. Personnel très sympathique et excellent service. Nous avons apprécié chaque instant et avons vécu une super expérience là-bas ! Mise à jour : nous l'avons visité à nouveau un an plus tard et tout s'est encore amélioré ! L'association des goûts et des plats atteint la perfection ! Nous reviendrons certainement à l'avenir :)
Meli.
Le 10/04/2021 à 16:32
Excellente cuisine et excellent service ! Une expérience gustative absolue dont nous avons pu profiter lors d'un séjour au Burghotel Falkenstein. Des compositions culinaires innovantes dans une ambiance de bien-être.
R.
Le 17/09/2020 à 21:12
Menu sensationnel, service parfait
Tobias.
Le 28/08/2020 à 21:29
Vraiment exceptionnel !!! En termes de goût et de présentation, c'est encore meilleur que la plupart des restaurants 1 étoile Michelin - l'un des rares menus de dégustation où chaque plat était vraiment fabuleux et sans faute. Extrêmement créatif sans perdre le contact. Le service était impeccable mais agréablement décontracté. En plus, avec seulement une poignée de tables, le restaurant est extraordinairement confortable, et celles du sommet de la montagne sont incroyables (si vous dînez avant le coucher du soleil). Je reviendrai certainement! :)
Cristian.u
Le 18/08/2020 à 14:28
Excellente nourriture et service, je ne peux pas me tromper
- 🏪 Döner Treff Aladin (168 Avis)
- 🏪 Fladen Piraten (121 Avis)
- 🏪 Hotel Am Wasserturm (297 Avis)
- 🏪 pizzabob Leutkirch (95 Avis)
- 🏪 Hatzenporter Paradies (1 Avis)
- 🏪 Zur Kurve (8 Avis)
- 🏪 Müllers Klostermühle (89 Avis)
- 🏪 Cafe Del Sol Magdeburg (3889 Avis)
- 🏪 Treffpunkt Mitte (25 Avis)
- 🏪 Trattoria Prina (119 Avis)
💬 Pas recommandable ! Dürum kebab froid, à en juger par l'état des brochettes avec de la viande de la veille et tout simplement pas bonne, on ne nous a pas donné d'assiettes alors que nous les avons mangées sur place (nous avons dû nous servir). Propriétaire apathique avec sa copine dans le coin au lieu de s'occuper des invités, on ne se sent pas le bienvenu. Prix au top, qualité en bas. Plus jamais!
💬 Super lieu pour aller boire un verre et manger une "fladen" sorte de flamenkuche qui sont peut être un peu cher mais faites maison.alors on voudra bien payer le prix Petits points négatifs : très peu de possibilités de s'assoir.et surtout n'ouvre que le jeudi 😀
💬 Petit endroit confortable avec un personnel sympathique et à proximité du centre-ville. Le petit-déjeuner commence tôt, ce qui est un gros avantage (6 heures du matin), et la variété est suffisante... étant donné qu'ils ont pu fournir du pain sans gluten tous les matins. Les chambres ne sont pas les plus récentes et la télé est à peine plus grande que mon smartphone. Cependant, il y a une salle de sport (je ne l'ai pas vu par moi-même).
💬 Je suis honnêtement déçu. Vendredi soir à 19 heures, j'avais faim et je voulais juste un petit pain au foie. L'employé semblait très indifférent et hostile. Je ne pouvais pas manger le petit pain sans avoir des haut-le-cœur. (Regarde la photo) Il en restait assez et j'obtiens le morceau de bord sec. Je préférerais ne pas donner d'étoile.
💬 Très bel endroit pour s'arrêter après la randonnée !
💬 Top pub de football pour votre bien-être, bière, schnaps, etc. selon vos envies de cœur bleu et blanc.
💬 Nous avons passé un très bon séjour chez M.Müller. Des chambres magnifiques, un accueil exceptionnel, des moments de partage émouvants. Nous avons eu beaucoup de chance de rencontrer M.Müller et son équipe, et serons heureux de revenir.
💬 Lieu magnifiquement bien décoré et entretenue... j'aime cette ambiance,le bois,les plantes...on se laisse porter dans cet univers ambiance zen...
💬 Oui, je peux recommander l'endroit.
💬 Recommandation à 100%. Le goût de la nourriture est incroyable, des produits frais de qualité sont utilisés ici. Le personnel de service est très agréable et y met du cœur. On se sent très à l'aise dans cette ambiance. Délicieux, délicieux, à la prochaine fois