Schröters Leib & Seele Avis
📌 Schnoor 13, 28195 Bremen - Allemagne
💬 634 Avis
Avis sur Schröters Leib & Seele à Bremen
Les avis
Les dernier avis sur Schröters Leib & Seele à Bremen
K.�
Le 27/04/2024 à 06:24
4 / 5
C'était bon et une bonne ambiance. Mais la nourriture est TRÈS chère. J'ai payé 60 euros pour moi en tant que célibataire. Nourriture, eau, glace en dessert. La nourriture était bonne, normale... Mais je n'ai pas trouvé de raison pour laquelle cela coûtait autant plus cher que les autres restaurants.
Alter.e
Le 27/04/2024 à 00:25
5 / 5
Très bon menu 3 plats dans une ambiance sympa (à un prix très élevé). Service rapide. Soirée très réussie.
Christiane..
Le 24/04/2024 à 12:00
5 / 5
Excellente nourriture : Super soupe de poisson !! En plat principal nous avons eu le carré de veau et le sandre. Les deux sont tout simplement très bien préparés avec de délicieux accompagnements. Service très attentionné et sympathique !
Elias.r
Le 06/04/2024 à 04:04
3 / 5
Pour la première impression, il n’y a pas de seconde chance. On peut aussi le dire ainsi : le personnel de service « ne nous convenait pas ». Un peu trop décontracté (pour le dire gentiment). Apparemment, cela a également été remarqué car, sans autre préavis, une autre dame était responsable de notre table après les entrées. Je considère que c'est un point positif. Mais si un tel désaccord est manifestement remarqué et que le chef de maison (ou le directeur du restaurant/chef de cuisine ?) est assis à la table voisine, il aurait été approprié d'en parler au client. Conclusion : 4 personnes malheureusement seulement à moitié satisfaites. 3 entrées, 2 entrées, 4 plats, 1 dessert, boissons d'accompagnement pour un peu moins de 400 €. Cela ne fait pas de mal, mais vous pourrez le porter à nouveau la prochaine fois que vous participerez au Schnoor.
Dan..
Le 01/04/2024 à 20:21
5 / 5
Un merveilleux restaurant au milieu du Schnoor. La nourriture est fantastique et le service est toujours excellent !
skiflord.
Le 30/03/2024 à 20:42
5 / 5
Soirée pleinement réussie, la photo de mon marc de café reflète notre soirée exceptionnelle à tous égards. Merci beaucoup.
Johannes.c
Le 29/03/2024 à 19:48
5 / 5
Je m'attendais à quelque chose de très bien, j'ai obtenu quelque chose de fantastique. La fin de notre voyage à Brême devrait être un bon repas ; nous nous souviendrons longtemps d'un merveilleux repas chez Schröter. Merci à toute l'équipe
Dennis.�
Le 26/03/2024 à 20:08
5 / 5
Bonne nourriture et ambiance agréable.
Martin.u
Le 17/03/2024 à 11:39
2 / 5
Malheureusement, les attentes après les postes de patron étaient trop élevées. Cuisine de classe moyenne avec un service faible. Cuisine ouverte et malodorante. Tous les cuisiniers ne sont pas adaptés à cela (l'homme ne mâche pas constamment, ne s'essuie pas constamment le visage ou les cheveux puis touche à nouveau la nourriture.
Mats.e
Le 03/03/2024 à 06:37
1 / 5
J'ai eu un plat de pâtes. Les nouilles étaient trop cuites et avaient déjà perdu leur forme. Parfois, il y avait de gros morceaux de pâtes collés ensemble dans le plat. La qualité du plat était médiocre. Le personnel de service était sympathique mais ne pouvait pas compenser le long temps d'attente.
Joachim.o
Le 01/03/2024 à 21:53
5 / 5
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un type spécial de repas de poisson. Super savoureux et super équipe, merci. Nous reviendrons bientôt
Micha.
Le 28/02/2024 à 15:42
5 / 5
La nourriture était très bonne, en particulier le cheesecake, qui nous a vraiment réconfortés.
Hamburg.a
Le 07/02/2024 à 08:46
3 / 5
Les attentes étaient assez élevées et n’ont été que partiellement satisfaites ! L'ambiance est géniale avec beaucoup d'espace à la table voisine ! Du moins dans ma région ! Le serveur qui a pris le parapluie et le manteau était poli et gentil ! Malheureusement j'ai eu 3 serveuses différentes ce soir-là, ce que je n'aime pas du tout ! J'ai reçu un gin tonic que j'ai commandé ! Beaucoup trop de romarin et pourquoi 2 pailles ? L'entrée de thon jaune était excellente ! Mais pourquoi, au nom de Dieu, surchargez-vous de légumes verts ! Le thon est l'attraction principale ! Je n'ai pas perçu la mayonnaise épicée comme étant épicée. Le plat principal - Steinbeisser était absolument parfait ! Je n'ai pas commandé de dessert, j'étais rassasié ! Le fait que je reçoive des grains de chocolat avec mon expresso est terrible et ne me convient pas du tout ! C'était ok - mais pour moi, c'était interchangeable avec d'autres restaurants de Brême !
Thorsten.a
Le 28/01/2024 à 13:13
4 / 5
La nourriture c'est 🤩 ! Le service est audacieux, parfois trop audacieux... mais attentionné ! 🙏🏼 Les toilettes sont au sous-sol, un peu vieilles, mais propres !🧼 Ce qui est énervant, et qui a malheureusement été remarqué à plusieurs reprises maintenant, c'est que les vestes dans l'armoire sentent extrêmement la nourriture (odeur de graisse)..il semble y avoir un problème avec la hotte dans la cuisine 😕
Olaf.h
Le 06/01/2024 à 15:41
5 / 5
Le meilleur escalope de la ville ! En plus du menu normal, il y a toujours des plats de saison et un menu du jour. Des recommandations de cocktails qui changent chaque mois complètent le tout. Le restaurant vaut toujours une visite !
Romy.e
Le 30/11/2023 à 19:27
5 / 5
Service très attentionné et surtout qualifié. Le canard était délicieux et la mousse au pain d'épices était un poème.
Michael.�
Le 30/11/2023 à 10:35
5 / 5
Un morceau fort de Brême. Toute la soirée s'est bien déroulée, la cuisine était en très bon état. Merci.
Ringo.t
Le 23/11/2023 à 12:58
2 / 5
L'accueil a été sympathique et on nous a attribué spontanément une table dans le restaurant, rempli à environ 40 %. Le jardin d'hiver est très beau. Le restaurant donne une impression très soignée avec un bon mélange de moderne et de traditionnel. Un burger de canard yakitori était servi pour le déjeuner. Avec Yakitori, vous attendez au moins quelque chose (de plus ferme) de la broche et non du canard effiloché. Seisdrum : Il n'y avait aucun goût de yakitori à goûter. Certains ingrédients étaient coupés beaucoup trop épais, notamment le concombre mariné. La composition avec la vinaigrette ne convenait pas - beaucoup d'acide ressortait. La consistance des frites wasabi-coriandre rappelle le « grand M jaune ». Le wasabi et la coriandre avaient complètement perdu leur goût. Dans l’ensemble, le savoir-faire n’était pas bon et les ingrédients ne donnaient pas l’impression d’être de grande qualité. Le personnel a agi avec condescendance à un moment donné. Ils ne vous ont pas non plus demandé si cela vous avait plu, si cela vous avait plu, si vous souhaitiez boire autre chose ou si vous souhaitiez un café ou un dessert après.
Jo.e
Le 15/11/2023 à 13:35
5 / 5
Service nord-allemand – si efficace que même le poisson est frais de la mer du Nord et non décongelé ! Tout simplement merveilleux, comme il se doit.
huck.
Le 07/11/2023 à 10:53
5 / 5
Notre endroit préféré pour un déjeuner rapide et de qualité
uli.e
Le 24/10/2023 à 05:16
5 / 5
Juste wow! Super restaurant avec des plats frais ajustés quotidiennement (assurez-vous de vérifier la table). Excellente composition et présentation des plats, mes grands compliments à la cuisine. Et le service ? Super sympa, de bons conseils mets et vins, courtois et charmant. Les réservations valent la peine, le restaurant est très connu à Brême et est donc bien fréquenté.
Matthias.t
Le 15/10/2023 à 11:56
5 / 5
Très bon déjeuner. Service et nourriture 10/10
Jarne.
Le 07/10/2023 à 18:57
5 / 5
Nourriture très savoureuse et service agréable. L'ambiance directement dans le Schnorr est également très agréable !
Andreas.o
Le 30/09/2023 à 20:43
5 / 5
Absolument génial à Brême, tout s'adapte parfaitement. Assurez-vous de visiter!
Annette.n
Le 30/09/2023 à 15:43
5 / 5
Très belle prestation. La cuisine est également excellente, malgré des demandes particulières. J'adorerais revenir et recommanderai le restaurant. Merci.
Franziska.c
Le 09/09/2023 à 19:15
5 / 5
Personnel sympa, rapide et courtois. Bonne nourriture! Emplacement privilégié au cœur de Brême
Thomas.c
Le 25/08/2023 à 17:49
5 / 5
Super ambiance. La nourriture est très bonne. Recommandation claire.
Henrik.h
Le 13/08/2023 à 15:42
5 / 5
Beau restaurant dans une ambiance historique à Schnoor. Nourriture excellente et créative et excellent service. Toujours ravi du tartare de bœuf Holstein avec glace à la moutarde (!) et de l'entrecôte avec risotto Taleggio au four. Heureusement encore, le menu offre bien d'autres tentations !
Adem.u
Le 11/08/2023 à 21:19
4 / 5
Un joli restaurant à Schnoorun à Brême. La qualité du service est bonne. Les entrées sont sympas. Il y règne une atmosphère un peu aristocratique, mais elle semble sincère.
Swen.i
Le 11/08/2023 à 17:43
5 / 5
Restaurant super sympa et de très bonne qualité !!! Ici encore en 2024, l'ambiance est comme toujours au top, et le service est également très sympathique. Il y avait le schnitzel avec une salade de pommes de terre frites. Deux énormes schnitzels, beaucoup trop et ce qui était un peu ennuyeux, c'est que quelqu'un revenait sans cesse à la table pour remplir le vin (du vin dans une glacière juste à table pour un libre-service aurait suffi). Sinon, encore une fois content, mais plat différent. S'il vous plaît, réduisez le schnitzel un peu !!!
Silke.i
Le 10/08/2023 à 21:11
5 / 5
J'ai vraiment apprécié l'excellent service et la cuisine délicieuse lors d'un voyage d'affaires de plusieurs jours. Et j'ai même trouvé de manière inattendue une place dans le jardin d'été quand le temps était magnifique :-)
Gregor.t
Le 09/08/2023 à 19:19
4 / 5
En entrée nous partageons un excellent tartare de bœuf. Mon boudin noir aux pommes, au raifort et à la purée de pommes de terre était l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté. Malheureusement, les pâtes de ma femme n'étaient pas du même niveau. Ils étaient plutôt froids et la consistance était trop molle. Le dessert était encore une fois parfait.
Kathrin.
Le 09/08/2023 à 16:51
5 / 5
Très bon petit menu, absolument recommandé, délicieux, cuisiné avec amour. Service très attentionné. Le rapport qualité-prix est ici.
Renee.t
Le 09/08/2023 à 12:08
5 / 5
Prenez juste un bon repas? C'était délicieux et le service était super sympa. Ce fut une soirée réussie.
Max.i
Le 08/08/2023 à 16:38
5 / 5
Excellent service, nourriture fantastique, le rapport qualité/prix est correct. J'ai déjà hâte à la prochaine fois.
Karl.�
Le 25/07/2023 à 20:52
5 / 5
Un excellent restaurant avec une très bonne cuisine et un excellent service. Recommandation absolue 👍👍👍
Peter..
Le 24/07/2023 à 06:57
5 / 5
Nous recherchions un bon restaurant pour notre 30ème anniversaire de mariage et nous n'avons pas été déçus. Au contraire, si le trajet n'était pas si long (450 km), nous reviendrions certainement bientôt. Tout était parfait ici, le service, l'ambiance et bien sûr surtout la nourriture. Les entrées choisies (tataki de thon jaune et sashimi de saumon) étaient tout simplement exceptionnelles et plus que copieuses. Les plats principaux de bavette et de filet de steak étaient frits à la perfection et avaient un goût sensationnel. Dans l’ensemble, une recommandation 5 étoiles très claire.
Erik.e
Le 15/07/2023 à 11:53
5 / 5
Excellente nourriture partout, où les entrées se démarquent comme étant incroyables à tous points de vue. Nous sommes venus sans réservation et le personnel était très sympathique et arrangeant.
M...
Le 13/07/2023 à 19:42
5 / 5
Notre visite dans ce restaurant a été magnifique, un grand cinéma culinaire ! Les plats étaient cuisinés à la perfection et présentés avec art. Le goût était également excellent, grade 1 avec * pour cela ! Le service était également parfait, très sympathique, professionnel et courtois ! Recommandation claire de ma part !
Inez.n
Le 13/07/2023 à 15:52
5 / 5
Avant de s'enthousiasmer pour l'art culinaire, il faut mentionner le personnel formidable : attentionné, sympathique, pas excessif ni étouffant. Au contraire. On a le sentiment que le personnel s'adapte ici précisément à chaque client. Vous vous sentez très bien accueilli. La nourriture : peu importe mes efforts, je ne trouve rien qui ne va pas. Ils étaient super ouverts et flexibles pour les légumes, on pouvait partager des plats, ce qui n'est pas si bienvenu ailleurs dans cette gamme de prix : pas de problème ici. Certains plats étaient préparés à table. En bref : une recommandation claire ! Il faut investir un peu mais chaque centime est bien dépensé.
T.
Le 09/07/2023 à 14:33
5 / 5
Très bonne nourriture à un prix raisonnable. Ambiance sympa dans la cour intérieure par beau temps. Service sympathique et compétent. Beau public. Avec plaisir encore. Nous avons eu l'offre quotidienne de joues de bœuf et nous ne l'avons pas regretté malgré le temps chaud. Malheureusement pas de photo.
Marco.a
Le 09/07/2023 à 09:26
5 / 5
Nous avons passé une belle soirée avec un personnel de service détendu mais très attentionné. (Exemple : lors d'un rapide passage aux toilettes, mon steak a été gardé au chaud dans la cuisine sans qu'on le lui demande). La grande utilisation des produits et la passion du personnel de cuisine se reflètent dans la présentation et le goût des plats. Nous reviendrons certainement!
Jason.e
Le 06/07/2023 à 18:25
5 / 5
Nourriture et service incroyables. Il s’agit d’un concept de cuisine improvisé, alors préparez-vous à attendre un peu. Cela vaut la peine d'attendre. La nourriture est incroyable. L'apéritif saumon sashimi est fantastique. Bravo Chef
Carmen.e
Le 27/06/2023 à 13:01
5 / 5
Wow, quel bon restaurant ! Tout est ici, des plats super fraîchement préparés, innovants, très savoureux, une belle ambiance et un excellent service 👍👍👍 je serais heureux d'y retourner 👍👍👍
Frank.c
Le 20/06/2023 à 11:21
1 / 5
Je voulais juste prendre un verre avec ma femme et décider quoi manger plus tard. Malheureusement, même si le restaurant était presque vide, on nous a demandé de partir si nous ne décidions pas immédiatement quoi manger. Nous sommes ensuite allés chez Becks juste de l'autre côté de la rue, avons reçu un accueil chaleureux, avons pris un verre puis un délicieux repas. Personnel sympa et bonne nourriture.
pronins.
Le 20/06/2023 à 10:37
5 / 5
Bonne nourriture et ambiance agréable. Le filet de steak et le filet de sandre avec gnocchis étaient assaisonnés et cuits à la perfection. Même le pain gratuit était délicieux. La cuisine a mis un certain temps à préparer les plats principaux, mais l'attente en valait la peine. Les serveurs étaient arrangeants et ont offert à mon ami et moi une petite soupe aux crevettes gratuite, ce qui était plutôt sympa en fait. Dans l'ensemble, une très bonne expérience culinaire.
Claudia.i
Le 18/06/2023 à 09:06
5 / 5
Un si bon restaurant dans une zone touristique. L'ambiance est élégante sans être extravagante, la carte va du classique à l'innovant, le service est parfait et calme et la nourriture est tout simplement bonne. Était super.
Hb.i
Le 09/06/2023 à 16:52
5 / 5
En tant qu'invités, les hommes et les femmes se sentent les bienvenus. La qualité de la nourriture au menu du déjeuner est également excellente. Surtout, les plats arrivent chauds à table.
Pascal.o
Le 28/05/2023 à 15:16
5 / 5
Bon restaurant dans le Schnoorviertel ! Vous pouvez vous asseoir dehors en été et il existe un menu fixe pour le déjeuner.
Aude.a
Le 20/05/2023 à 20:58
3 / 5
Les plats sont assez chers pour la qualité de ce que nous avons mangé. Les pâtes faites maison sont molles et assez indigestes. Je pense que les plats de viande sont leur spécialité mais ce n'est pas ce que j'ai mangé donc je ne sais pas. Par contre le service est vraiment excellent, le serveur était vraiment sympathique et cherche vraiment à établir le contact avec le client !
Barbara.a
Le 17/05/2023 à 19:52
5 / 5
Quel contraste avec hier 😄. Accueil sympathique. Service amical et attentionné. Nourriture délicieuse avec des produits frais - j'avais un filet de sandre parfaitement cuit sur des gnocchis moelleux faits maison et une sauce délicieuse. Et le dessert, mousse au chocolat marbré avec fraises et glace, était paradisiaque. Bel endroit aussi d'ailleurs. Ce restaurant respire l'amour du métier.
Maximilian.o
Le 13/05/2023 à 20:27
5 / 5
Schröters Leib & Seele est un restaurant hautement recommandé situé à Hambourg, en Allemagne. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante et sert une délicieuse cuisine allemande et européenne, notamment des plats de fruits de mer et des plats végétariens. Le menu change régulièrement pour refléter les saisons et présente des ingrédients d'origine locale. Les clients raffolent du service attentionné et amical, ainsi que des plats savoureux et de haute qualité. Dans l'ensemble, Schröters Leib & Seele est une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable à Brême.
MY.R
Le 13/04/2023 à 06:08
4 / 5
Dommage que le poisson soit trop salé. Le repos est parfait !
S...
Le 06/04/2023 à 11:05
5 / 5
Nous vivons dans la région depuis 15 ans et le restaurant nous a complètement dépassé. Dans l'intention de sortir manger un morceau, nous nous sommes rendus spontanément dans ce restaurant sans réservation. Nous avons ensuite commandé un menu à 3 plats et avons été absolument ravis de la nourriture, du service et de l'ambiance. Nous serons de retour.
Henrich.e
Le 01/04/2023 à 19:57
5 / 5
J'ai passé une excellente soirée entre amis avec une cuisine excellente et un service discret et attentionné ! Nous reviendrons certainement!
Jakob.r
Le 31/03/2023 à 14:23
5 / 5
Aujourd'hui, à Schröters, nous avons mangé du goberge aux lentilles avec de la purée de pommes de terre, ce qui était très bien préparé (!). Il y a aussi un service amical et compétent et une atmosphère agréable dans le jardin d'hiver. Le prix pourrait presque être décrit comme bon marché.
Kirsten.a
Le 26/03/2023 à 08:18
5 / 5
Très bonne nourriture, excellent service, tout était parfait. Un truc rond.
Sabine.a
Le 25/03/2023 à 08:42
5 / 5
Eh bien, tout ce que je peux dire, c'est que tout était super bon ! L'ambiance est très agréable et cosy. J'étais tellement fasciné par la nourriture que j'ai même oublié de prendre des photos... désolé, je ne peux donc pas inclure de plats pour vous. Le service est très courtois et très attentionné et bien sûr très sympathique. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et nous serions ravis de revenir. Merci à toute l'équipe
Matthias.a
Le 23/03/2023 à 17:48
5 / 5
Nous avons passé une soirée absolument parfaite. Très bonne nourriture et personnel très sympathique
Rainer.i
Le 20/03/2023 à 11:02
3 / 5
J'ai dû attendre près de 30 minutes pour le nôtre Attendez une table réservée. (20h) La table était trop petite pour 4 personnes, c'était une expérience culinaire dans des conditions exiguës. Service amical. L'accueil de la cuisine ne valait pas la peine d'être mentionné.
Kim.
Le 04/03/2023 à 20:12
5 / 5
Personnel super sympathique, nourriture incroyablement bonne, emplacement merveilleux au milieu du Schnoor. Véritable recommandation. Cependant, vous devriez faire une réservation.
Jü.o
Le 25/02/2023 à 23:44
5 / 5
Menu super savoureux, service très arrangeant et ambiance de première classe. Tout pour une soirée plus que réussie.
Jens.
Le 19/02/2023 à 17:30
5 / 5
Nous étions trois et nous avons eu le très bon menu Schröter. Vraiment génial du début à la fin ! Le service et l'ambiance étaient également excellents. Recommandation absolue !
Michael..
Le 07/02/2023 à 21:19
5 / 5
Super restaurant avec un très bon service et une excellente cuisine. J'y suis allé deux fois ces dernières semaines. 100 points à chaque fois. Le service est bien formé et extrêmement gentil et rapide. Plats bien préparés, portions généreuses, viandes et accompagnements parfaits. Un petit salut de la cuisine et du pain avec sauce et olives à l'avance. Excellente assiette d'antipasti. Délicieux desserts. Prix un peu plus élevés mais tout à fait raisonnables. Les visites ont créé un agréable sentiment de satisfaction. Avec plaisir, plus souvent.
Lothar.L
Le 06/02/2023 à 13:07
5 / 5
Nous y étions à l'occasion de notre anniversaire, une table était réservée. Le service était très bon depuis votre arrivée jusqu'à votre départ. Nous avons partagé des antipasti en entrée, très savoureux. Les plats principaux étaient du menu du jour (saumon et épaule de bœuf). Il faut dire des deux : Une grande salle de cinéma. Après on a mangé une pannacotta à la mangue en dessert... et puis on a failli éclater (référence « douce » à la taille des portions). Sans oublier bien sûr le pain couvert et les salutations de la cuisine. L'ambiance est très agréable et harmonieuse
Melanie.t
Le 05/02/2023 à 17:57
4 / 5
La soirée y était très agréable, la nourriture était très savoureuse, l'ambiance et tout était parfait. La seule chose que vous n’êtes pas autorisé à faire est d’utiliser les toilettes. Le sol était collant, les coins n'avaient jamais été nettoyés, sans compter que la brosse des toilettes et le seau étaient tout simplement dégueulasse. Wow en haut et beurk en bas !
Silke.e
Le 31/01/2023 à 21:51
5 / 5
Ambiance très agréable, service sympathique et nourriture très, très savoureuse. J'adorerais revenir.
Mash.
Le 31/01/2023 à 18:10
5 / 5
Service impeccable et très bonne nourriture
T.d
Le 22/01/2023 à 17:02
5 / 5
Un grand merci à la cuisine et au service! Nous avons passé une excellente soirée dans la « cave à vin » avec des invités de l'extérieur de la ville. Bonne nourriture avec un service très bon et sympathique. Avec votre aide, nous avons pu présenter Brême sous son plus beau côté. Merci pour ça.
Sabine.r
Le 22/01/2023 à 13:38
4 / 5
Certains plats ne correspondent pas à la qualité, aux prix vous avez (sélection d'antipasti à 13,90) un peu de champignons, des légumes et 2 petits morceaux de poulet.
H.u.H..a
Le 17/01/2023 à 14:29
5 / 5
Très bonne cuisine allemande dans une ambiance agréable avec un bon service. Une bonne carte de visite pour le Schnoor. Nous y étions hier soir, c'est juste une façon de se mettre dans l'ambiance de quitter le quotidien en entrant dans le Schnoor. Il en va de même pour entrer dans le restaurant. Bon accueil, on nous a conduits à table et avons commencé la soirée avec un Crémant Rose - tout simplement merveilleux. La nourriture, du saumon mariné avec une salade de concombre, délicieuse, non, de première classe. Suivi de joues de veau avec une sauce et une purée de pommes de terre campagnardes - c'était un régal aussi savoureux qu'on l'aimerait. Le final était une brulée au chocolat avec de la glace à la vanille, que j'aurais pu manger à nouveau, géniale. Les vins assortis sont également disponibles. A noter à ce stade que la carte des vins est très bien triée. Le service était génial et tout le reste était parfait. Comme je l’ai dit, cela signifie simplement abandonner le quotidien.
David.e
Le 09/01/2023 à 12:05
5 / 5
J'ai rarement aussi bien mangé à Brême, j'ai assisté à la fête de Noël deux fois avec l'entreprise et une fois avec ma femme. J'ai toujours été ravie des créations délicieuses et imaginatives et j'ai toujours voulu découvrir quelque chose de nouveau. Nous avons rarement connu un service aussi bon, courtois, poli, attentif, aimable, non intrusif et agréablement discret. Et j'ai été agréablement surpris du rapport qualité-prix pour cette qualité. Je l'ai déjà recommandé à mes amis.
Wolfgang.e
Le 25/12/2022 à 18:36
5 / 5
C'était une expérience culinaire ! De l'accueil, bien que non réservé (décision à court terme), au service et bien sûr à l'excellent plat principal et dessert. Tout était excellent.
Regina.t
Le 23/12/2022 à 22:34
5 / 5
Un très bon restaurant, une cuisine délicieuse et un service excellent et attentionné.
Heinz-Theo.�
Le 21/12/2022 à 21:55
5 / 5
Très arrangeant, bonne nourriture dans un excellent emplacement - que avez-vous besoin de plus ?
Wald.r
Le 18/12/2022 à 15:35
5 / 5
Simplement génial. Situé plus haut en termes de prix, mais il n'y a rien à redire. Grande cuisine, très bon service, bel emplacement confortable.
michael.r
Le 16/12/2022 à 07:41
4 / 5
Charmant restaurant à Schnoor. Les prix sont justes et dans l'ensemble, les plats et la sélection sont excellents.
Joe.e
Le 12/11/2022 à 12:53
5 / 5
Nous avons été très satisfaits de notre visite. La nourriture était excellente : superbement préparée, délicatement assaisonnée, joliment présentée. Le goût est tout simplement une bombe ! Les propres créations comme le pilonnage aux cacahuètes et au wasabi combiné avec des notes fruitées et un fort vernis teriyaki étaient étonnantes. Nous avons rarement aussi bien mangé à Brême. Le service et l'emplacement sont également excellents. Nous avons été bien conseillés dans la bonne humeur et de manière plus haut de gamme. Les différentes chambres d'hôtes rendent l'ensemble encore plus intéressant. Bref, ce fut une soirée parfaite et agréable !
Holm.y
Le 09/11/2022 à 10:13
5 / 5
Restaurant décontracté et haut de gamme avec une très bonne cuisine, une atmosphère agréable et de bon goût et un service attentionné. Atrium à cour ouverte en été. Prix raisonnables.
Ma.u
Le 06/11/2022 à 17:11
5 / 5
Une rencontre entre amis au milieu de la meilleure salle de Brême, le Schnoor. Schröters se trouve en plein milieu d'une des vieilles maisons de Brême. C'est également la raison d'une déduction d'étoiles. S'asseoir est très exigu, même si cela a longtemps été le cas dans de nombreuses villes chères en raison des coûts. Vous êtes accueilli chaleureusement et conduit à table, même votre veste vous est enlevée, old school et très sympa. Il y eut d'abord du pain avec de la pâte à tartiner et des olives, puis un salut de la cuisine. Sinon, tout est préparé avec une qualité parfaite et un souci du détail. Une super soirée, nous reviendrons !
Meike.
Le 02/11/2022 à 19:30
5 / 5
Si vous souhaitez déguster des plats faits maison de qualité supérieure à Brême, vous êtes au bon endroit. Le menu du déjeuner est fortement recommandé. Cuisine raffinée, service très agréable et environnement magnifique. Toujours mon plaisir !
Paul.
Le 26/10/2022 à 19:44
5 / 5
Un merveilleux restaurant qui vaut la peine de se promener dans la ruelle pour le trouver. Le schnitzel est excellent, mais assurez-vous d'avoir faim car c'est une portion assez grosse. La perche est assez savoureuse. Si vous avez gardé de la place pour le dessert, je vous recommande vivement la crème brûlée au chocolat. Vous ne serez pas déçu.
Doris.l
Le 22/10/2022 à 21:11
5 / 5
Nourriture très savoureuse (également végétalienne). Service super sympathique et service de première classe. Si vous aimez quelque chose de spécial, c'est le bon endroit pour vous.
Peter.l
Le 18/10/2022 à 10:51
5 / 5
Bonjour, nous y avons dîné samedi dernier avec sept hommes. Tout le monde a commandé quelque chose de différent et tout le monde était ravi de la qualité et du goût. Nous ne pouvons que le recommander. GLG à l'équipe
jomathe.m
Le 25/09/2022 à 16:40
5 / 5
Ambiance agréable, service sympathique et la nourriture était délicieuse et très bien préparée. Le rapport qualité-prix convient parfaitement.
G.
Le 24/09/2022 à 06:29
5 / 5
Nourriture excellente et personnel très attentionné ! Vous vous sentez à l'aise ici parce que l'ensemble global vous convient parfaitement. Si je reviens à Brême, nous reviendrons certainement ici.
Ulrike.e
Le 23/09/2022 à 20:55
5 / 5
Mon partenaire et moi avons été tellement impressionnés par Schröters que nous y avons passé deux soirées lors de notre voyage d'affaires. Cuisine excellente, excellents conseils sur les vins, M. Martin et son équipe sont tout simplement d'une qualité indescriptible ! Une ambiance qu’on aimerait avoir plus souvent.
Siavash.a
Le 19/09/2022 à 04:46
5 / 5
Tellement délicieux Schnitzel avec salade de pommes de terre Le service est excellent Endroit magnifique Fortement recommandé
Vivi.c
Le 04/09/2022 à 03:34
5 / 5
Le restaurant est très cosy, l'ambiance est très cosy, la soupe de poisson et champignons est délicieuse. surtout en dessert, 3 sortes de glaces sorbets et le service est vraiment excellent.
Horst.r
Le 02/09/2022 à 19:23
4 / 5
Nous avons eu une table dans un délai très court. Jusqu'ici, tout va bien. L'endroit était dans une pièce latérale sombre et pas particulièrement agréable. Pas très sympa, mais probablement à cause de notre réservation tardive. Le préposé au service qui a pris la commande était très attentif et concentré sur les invités. La soupe de poisson était excellente. Le tataki de thon sur plini et onsenei était délicieux. Le conseil de ne prendre qu'une portion pour deux personnes en valait la peine. Les plats principaux de maquereau au beurre sous croûte Knipp et de sandre de la Weser sur gnocchi étaient bons, mais très puissants. Nous avons trouvé les portions trop grandes, surtout si vous vouliez également essayer des entrées. Un peu moins serait plus. Dans l'ensemble, le service est attentionné et sympathique. Mais très différent. Malgré les objections, un serveur a placé les assiettes vraiment chaudes devant les mauvaises personnes et a disparu. Nous avons ensuite dû remplacer nous-mêmes les pièces chaudes. Cela ne marche pas. Pénurie de main d’œuvre qualifiée ou non. La sélection de vins est très bonne. Nous avons vraiment aimé le directeur adjoint du restaurant et avons arraché quelques éléments. Le Schroeters vaut le détour, mais des portions légèrement plus petites et des améliorations du service et de la salle voisine seraient souhaitables. Donc seulement 4 étoiles.
Rainer.h
Le 30/08/2022 à 20:30
5 / 5
Nous avons passé une soirée parfaite au restaurant. De la réception aux adieux. Service très attentionné qui ne laisse rien à désirer. La cuisine est étonnante (de l'entrée au dessert). Nous serions ravis de revenir. Merci pour cette belle soirée. Mise à niveau: Maintenant, nous avons également visité Daniels Burger, Lobster & More. Ici aussi, nous avons été très satisfaits de la qualité de la nourriture. Service attentionné. Merci pour cette belle soirée
Wolfgang.a
Le 18/08/2022 à 18:31
5 / 5
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé. Personnel très sympathique et attentionné. Ne laisse aucun souhait insatisfait.
Svn.m
Le 04/08/2022 à 06:16
5 / 5
Très bon service, la nourriture est fantastique et l'emplacement est décoré avec beaucoup de style. Le personnel est très engagé et courtois. Les prix de la nourriture sont assez élevés, mais justifiés à mon avis.
Tom.o
Le 02/08/2022 à 17:35
5 / 5
Ambiance sympa, le service est très arrangeant et la cuisine est excellente. Un grand bravo au chef et à son équipe. Le Steinbeisser est fortement recommandé. Je reviendrai certainement.
Hartmut.a
Le 21/07/2022 à 07:44
5 / 5
Ambiance merveilleuse Le service est attentionné, courtois et joyeux, futé !! La nourriture était très bien préparée. Et... extrêmement délicieux 😋 Ce niveau est maintenu depuis de nombreuses années
Joachim.e
Le 10/07/2022 à 18:44
5 / 5
Déjeuner d'affaires Très bonne ambiance. Très belle prestation. Menus bien élaborés. Délicieux. Nous serions ravis de revenir.
Carolin..
Le 06/07/2022 à 08:58
5 / 5
C'était très savoureux (nous avions le Wiener Schnitzel), mais la portion était en fait trop grande. L'ambiance était géniale et le personnel était très sympathique. Une recommandation si vous voulez quelque chose de « spécial ».
Alexander.r
Le 25/06/2022 à 12:54
5 / 5
Nous étions tout simplement ravis. Ambiance agréable. Menu incroyablement bon. Il y a quelque chose de parfait pour les amateurs de poisson et de viande. Plus des vins sélectionnés et exquis. Nous étions complètement heureux !
Wolfgang.e
Le 23/06/2022 à 07:01
5 / 5
Comme c'est le cas depuis des décennies, le service « S U P E R T O P » est absolument de première classe ; la nourriture est de qualité supérieure ; l'atmosphère est chaleureuse, très propre, lumineuse et conviviale. Une expérience pour moi à nouveau après une longue période. Anciennement basé à Brême, maintenant à 26316 Varel, donc pas si souvent au restaurant. LG Wolfgang (l'homme au cigare)
Bodo.s
Le 07/06/2022 à 13:26
4 / 5
La plupart des plats sont étonnamment créatifs et savoureux. Personnel très attentif et ambiance chaleureuse
Wolfgang.c
Le 19/05/2022 à 07:42
5 / 5
Excellent restaurant dans le quartier historique de Schnoor à Brême. Service extrêmement sympathique et courtois. La nourriture est délicieuse. Nous aimerions revenir. La cour du restaurant est magnifique.
Jennifer.o
Le 12/05/2022 à 21:59
5 / 5
On ne va pas très souvent à Schröters car sortir manger coûte cher, mais si vous avez vraiment envie de vous faire plaisir et de déguster une cuisine régionale, c'est le bon endroit pour vous. Le service était toujours excellent et la nourriture était vraiment très bonne. Recommandation claire.
Kristine.s
Le 12/05/2022 à 19:55
5 / 5
dans le quartier de Shnor…. Ce joyau médiéval est situé à proximité du centre. En vous promenant dans les rues étroites, vous trouverez plein de petites boutiques, pubs et cafés très accueillants, ce quartier a tellement de charme, je l'ai beaucoup aimé !!! 🤩
Sven.l
Le 09/04/2022 à 07:18
5 / 5
Nous avons passé une soirée très agréable chez Schröters. Il y avait un très bel espace dans la cour couverte et chauffée. Nous étions quatre. Mes amis ont choisi le filet de canard et moi le filet de loup de mer. La nourriture était excellente en termes de goût. La serveuse était uniformément habillée, polie et amicale, mais elle a également pris le temps de discuter un peu avec nous. Si vous voulez de la nourriture rapide et bon marché, ce n'est pas le bon endroit pour vous. La bonne nourriture et le personnel qualifié doivent être payés. Si vous voulez une gastronomie de qualité au milieu de Schnoor, vous DEVEZ aller à Schröters😊. Nous serions ravis de revenir.
Enrique.�
Le 20/02/2022 à 12:44
5 / 5
Hier soir, nous étions invités dans ce restaurant qui m'était inconnu et j'étais de plus en plus impressionné. Tout d'abord à propos de l'emplacement, qui s'étend à travers une entrée plutôt modeste dans un lieu à la fois élégant et confortable. Le personnel, en nombre suffisant et bien organisé, donne l'impression d'avoir attendu le client pour rendre son séjour le plus agréable possible. L'entrée (soupe de poisson) n'était pas inférieure à l'authentique boullabaise. Un Crémant de Loire en accompagnement convenait parfaitement. Les plats principaux (selle de chevreuil et joues de bœuf) étaient tout simplement délicieux et parfaitement présentés. Les sorbets dessert, sans oublier les têtes de carottes à l'espresso, ont complété ce dîner parfait. Les prix sont bien sûr appropriés pour un restaurant aussi haut de gamme, mais tout à fait appropriés compte tenu du service. Nous reviendrons certainement.
Katrin.r
Le 06/02/2022 à 11:55
5 / 5
Merci pour cette belle soirée d'hier. Tout allait bien. L'emplacement confortable, la nourriture et le personnel super sympathique et très attentionné. Nous serions ravis de revenir.
Hanna.i
Le 05/02/2022 à 13:26
1 / 5
Aujourd'hui, nous voulions manger ici avec 5 personnes. Malheureusement, nous n'étions plus servis à 14h10 dans un restaurant complètement vide car il fermait à 15h00. Si vous n'avez pas envie de travailler, vous devriez peut-être chercher un autre emploi !
Edith.l
Le 14/01/2022 à 19:32
5 / 5
Le service était très sympathique et professionnel. Nous sommes sortis manger le soir du Nouvel An et avons eu un menu super bon et parfaitement coordonné. Peut également être fortement recommandé pour le déjeuner et le dîner.
Angela.e
Le 09/01/2022 à 09:13
5 / 5
Merci beaucoup pour la merveilleuse soirée que vous nous avez rendue possible ! La nourriture était de première classe, un grand compliment au chef 👨🍳 ! L'équipe a contribué à une ambiance agréable et chaleureuse ! Nous serions ravis de revenir! 👍🥰
Joop.o
Le 19/12/2021 à 10:35
5 / 5
Restaurant moderne avec une cuisine de qualité. Bon vin et service.
D.
Le 10/12/2021 à 14:36
5 / 5
L’un des meilleurs emplacements du Schnoorviertel de Brême. Très bonne cuisine avec une qualité correspondant aux prix. Équipe super sympa. Attention, réservez toujours !!
Sandra.a
Le 04/12/2021 à 08:48
4 / 5
Nous étions quatre à y être hier. Le menu est très clair, j'ai eu du mal à trouver quelque chose. L'entrée au thon était excellente, mais l'assiette d'antipasti mixtes était malheureusement ennuyeuse. Les plats principaux étaient tous très bons et surtout chauds (!), mes amis les ont vraiment appréciés. Malheureusement pas pour moi. J'ai demandé si mon doré était grillé et on m'a répondu oui. En fait non, c'était frit. Les gnocchis étaient bons, les champignons hachés si petits que je ne les trouvais pas... 4 branches d'asperges au parmesan. La sauce pour le poisson est bien trop forte ! Dans l’ensemble, la nourriture était étrangement assaisonnée, je ne pouvais pas la placer et je ne l’aimais pas du tout. Je l'ai laissé aux 2/3 du chemin, malheureusement. Le dessert était super, tarte aux pommes avec glace vanille. Vous pouvez faire du vin maison rouge et blanc.... Le service était excellent, la jeune femme aux cheveux roux était particulièrement géniale, elle avait un bon sens de l'humour !!
Frauke.t
Le 21/11/2021 à 00:03
5 / 5
Wiener Schnitzel aussi bon que je n'en ai pas mangé depuis longtemps !!! Un grand compliment à la cuisine !!! Ils étaient très occupés et notre nourriture pour 7 personnes est arrivée à table en même temps. Aussi un grand éloge pour le service. Le restaurant était très fréquenté, mais le service était toujours attentif, amical et plein d'humour !!! Je reviendrai avec plaisir. Merci pour cette belle soirée !!!
Erika.r
Le 04/11/2021 à 22:23
5 / 5
Très bonne nourriture avec un excellent design et des prix élevés... mais surtout le personnel est attentionné, charmant et a un caractère bien-être... on se sent ici entre de bonnes mains ! Hautement recommandé!
Florian.c
Le 31/10/2021 à 09:40
5 / 5
Chère équipe Schröter, vous êtes tout simplement incroyable ! Avec le souci du détail et la perfection de vos plats ainsi que le service très sympathique, parfois humoristique et professionnel, vous méritez effectivement 5+. Nous avons passé une très belle et excellente soirée culinaire en petit groupe. C'était également très agréable que votre cuisinier soit intervenu brièvement lorsque nous avons demandé des éclaircissements sur le poisson. Haut! Il est fortement conseillé de réserver à l'avance. À la prochaine. Cordialement, Florian
H..a
Le 19/10/2021 à 17:42
5 / 5
Extrêmement bon! De l'extérieur, il paraît petit, mais les apparences sont trompeuses, comme c'est souvent le cas ! L'ambiance est agréable avec une jolie cour et le service est drôle et sympathique. La nourriture était incroyable ! Extrêmement savoureux et, vu les prix, toujours un plaisir pour le déjeuner !
Sandra.a
Le 17/09/2021 à 09:51
5 / 5
Nous étions à Schröters il y a deux semaines et avions une très belle place dans la cour. La nourriture était vraiment très bonne. L'accueil de la cuisine a été très sophistiqué et s'est poursuivi tout au long de la soirée, de l'entrée au dessert. L'atmosphère était très chaleureuse et le personnel a permis de profiter pleinement de la soirée. Merci pour le service magnifique et affectueux. Nous serions ravis de revenir et attendons avec impatience notre prochaine visite.
Dustin.e
Le 11/08/2021 à 14:00
5 / 5
Restaurant super sympa avec des plats uniques qui étaient si incroyablement bons que j'aurais aimé lui donner 100 étoiles. Vraiment une recommandation à Brême et dans ses environs. Certainement à nouveau sur la liste !
Inge.i
Le 23/07/2021 à 15:55
5 / 5
Menu déjeuner haut de gamme... 3 plats à un prix tout à fait raisonnable. Service sympathique, attentionné et vif d'esprit. Ambiance : vieille maison de Brême avec cour intérieure ; convenablement meublé de façon moderne. Bonne carte de vins et de gins. Pas de musique, beaucoup de monde à Brême. Ce n'est pas un haut lieu touristique.
Nicole.o
Le 18/07/2021 à 15:53
5 / 5
Joli restaurant dans le Schnoor avec une belle cour. Excellente nourriture avec un service incroyablement amical et courtois. Nous y étions hier soir et avons mangé quelque chose tard dans la nuit. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Brême.
Jo.
Le 17/07/2021 à 19:49
5 / 5
Très bon restaurant chaleureux avec une cuisine excellente. Je voudrais particulièrement mentionner le personnel très sympathique. Nous y mangerons encore lors de notre prochaine visite à Brême. Merci pour le merveilleux moment passé dans le corps et l'âme de Schröter.
R..c
Le 16/07/2021 à 17:52
5 / 5
Nous avons été accueillis par le menu extérieur et sommes allés au restaurant par hasard. Malheureusement, toutes les tables étaient déjà réservées, mais le propriétaire très sympathique et serviable a pu nous proposer une table car nous voulions seulement manger un petit quelque chose et n'avions pas longtemps. Nous avons commandé le thon cru, avec de la crème d'avocat, de la glace, de la mangue et des épices très finement équilibrées. Au préalable, on nous a donné de la crème de cardamome, des olives, du sel marin et du très bon pain en entrée. Puis une soupe de tomates glacée à la mousse de basilic. Le service était excellent, tout comme la nourriture et je voudrais les en remercier. Merci pour votre aide spontanée. Nous sommes ici pour trois jours et profiterons de ces jours pour en profiter à nouveau. Les Munichois vous disent merci !
David.m
Le 14/07/2021 à 16:53
5 / 5
Très bonne qualité à des prix raisonnables et avec un service amical. J'aime particulièrement commander le Weser Zander et le Wiener Schnitzel avec la divine salade de pommes de terre frites !
Carsten..
Le 11/07/2021 à 09:25
5 / 5
Excellent menu accompagné de sashimi saumon/thon, filet ibérique, délicieuse pana cotta et un excellent vin des Pouilles. M. Martin est un employé de service pur-sang de la plus haute qualité ! Également recommandé pour un déjeuner d'affaires (menu 3 plats + expresso) si vous êtes à Brême.
TheMac.
Le 09/07/2021 à 12:13
5 / 5
très bon menu du midi et service bon et sympathique, c'est comme ça que ça devrait être !
Peter.a
Le 05/07/2021 à 07:20
5 / 5
Loin de l'agitation de Schnoor, nous avons trouvé une oasis de paix. Le service était compétent, attentionné et très sympathique. La nourriture du menu du déjeuner était très savoureuse, le poisson était cuit à la perfection et, comme les plats d'accompagnement, était très savoureux. Le rapport qualité-prix est également sensationnel. Désormais, une visite à « Schröters » est au programme de chaque visite à Brême. Merci
Roswitha.e
Le 01/07/2021 à 08:07
5 / 5
Très bon restaurant dans un super quartier. La nourriture était super savoureuse. Et nous nous sommes assis très confortablement dans la cour. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Brême.
Harry.a
Le 28/06/2021 à 14:27
4 / 5
Ambiance agréable dans le jardin d'hiver avec cadre et décoration de table élégants. Plats du midi généralement proposés mais spécialement préparés. Service drôle à charmant. Visite répétée le soir : Menu du soir avec des offres de menu intéressantes. Malgré les prix élevés, le restaurant est très fréquenté. La qualité compte. Répétez le 25 décembre 2023 ! Comme toujours, une cuisine absolument au top. Notre moment fort de Noël !! Nouvelle visite le 27/03/24 Déjeuner Des plats sélectionnés à des prix abordables. Les clients de la ville de HB ainsi que les employés trouveront ici toujours une assiette bien remplie pour le déjeuner. Le menu du soir diffère sensiblement du menu du déjeuner en termes de prix et de sélection.
Jörg.h
Le 19/06/2021 à 21:33
5 / 5
Ambiance géniale et calme. Situé directement dans le Schnoor. Service sympathique et détendu. Excellente nourriture à des prix raisonnables
Katrin.
Le 06/11/2020 à 04:56
5 / 5
Nous y étions dans le cadre d'un dîner de mariage en octobre. Nous nous sommes sentis chez nous dès notre entrée dans le restaurant. Les employés sont tous très sympathiques et arrangeants. La nourriture était incroyable ! Nous reviendrons certainement.
Alexander.b
Le 15/10/2020 à 19:13
5 / 5
Haut!!! Super ambiance, nourriture délicieuse, services très arrangeants. Hautement recommandé!
Matze.d
Le 11/09/2020 à 21:01
5 / 5
La nourriture, l'ambiance et le service étaient de premier ordre. Le dessert Malheur au chocolat est particulièrement recommandé.
Seval.y
Le 21/08/2020 à 12:47
4 / 5
Nourriture très savoureuse, service sympathique avec une atmosphère théoriquement chaleureuse car il faisait tout simplement trop chaud pour manger à l'intérieur le soir.
Michael.�
Le 05/06/2020 à 20:07
3 / 5
Malheureusement, les attentes élevées n’ont pas pu être satisfaites. L'emplacement dans le quartier de Schnoor avec une belle cour intérieure était très bien comme prévu, mais malheureusement la nourriture ne nous a pas complètement convaincus. Le tartare avec de la glace à la moutarde était une combinaison intéressante, mais le tartare n'était pas assez visible à mon goût. Très bon sandre en plat principal, mais les gnocchis et champignons n'ont pas convaincu car trop mous. À cet égard, j’espère avoir plus de chance dans le choix de ma nourriture lors de ma prochaine visite.
Christian.a
Le 02/06/2020 à 12:33
5 / 5
Excellent restaurant, que ce soit en famille ou pour un dîner d'affaires. Nourriture de la plus haute qualité, toujours délicieuse et excellent service ! En outre, le menu spécial de saison propose toujours des plats raffinés et une belle atmosphère de bien-être moderne. Nous aimons toujours venir chez M. Schröter et son équipe et pouvons recommander « chaleureusement » le restaurant. Haut!!!
Paul.
Le 02/03/2020 à 11:46
5 / 5
Super personnel et bonne nourriture! Le prix n'est pas abordable pour tout le monde, mais à mon avis le rapport à la performance est bon. absolument à suggérer
Sabine.
Le 19/02/2020 à 18:17
3 / 5
Je suis un peu déçu de ma dernière visite. La nourriture n'était que médiocre. J'ai mangé un plat de poisson et le poisson n'a pas fait bonne impression. J'ai également trouvé impoli qu'on demande seulement à mon partenaire s'il aimerait boire autre chose. L'ambiance est sympa.
Otto.a
Le 10/02/2020 à 12:49
5 / 5
J'avais mangé un steak ! Un rose doux et délicat comme je l'aime !
Maka.e
Le 05/02/2020 à 14:06
3 / 5
Attentes pas tout à fait satisfaites. Malheureusement ma nourriture n'était pas à la hauteur de mes attentes, pâtes : faites maison ? Absolument insipide. Petit parent sauce neutre sur le repas. Très fréquenté, très bruyant. Des fleurs sans jardinières, mais avec une pancarte. Pas de service de manteaux en partant.
Stefan.
Le 25/01/2020 à 17:53
5 / 5
1a restaurant, excellent service. Attentif et sympathique. Nourriture super savoureuse (voir photos). Situé dans une petite ruelle du centre ville. Ambiance sympa, moderne et déco. Cuisine ouverte et visible. Jardin/terrasse couvert et chauffé. Mieux vaut réserver. Beaucoup de touristes. Gamme de prix élevée, mais justifiée pour les plats proposés. Je reviendrai avec plaisir lors de ma prochaine visite...
Verena.e
Le 25/01/2020 à 16:25
5 / 5
Cuisine excellente, de qualité et raffinée. Service extrêmement attentionné et amusant. L'atmosphère était très attrayante et chaleureuse. Le restaurant est vraiment recommandé, même s'il n'est pas bon marché.
Ramona..
Le 29/12/2019 à 07:50
5 / 5
Très bon restaurant et excellent service. Même si nous venions d'un stage de formation de manière plutôt décontractée et trempés dans des vêtements de cyclisme, nous avons été chaleureusement accueillis. Cet endroit génial nous a été recommandé par notre conférencier et c'était tout simplement génial. La nourriture était très bonne. Et quand le dessert est arrivé, le serveur a remarqué avant moi que mon dessert n'était pas bon. Et j'ai fait une blague désinvolte sur le chef. Et puis vint le nouveau dessert. Ce qui, d’un côté, m’a fait très plaisir, mais d’un autre côté, je n’aime pas qu’on jette quoi que ce soit. Et j'espère que quelqu'un d'autre a eu le dessert. Parce que les trois types de sorbets avaient vraiment l'air très bons. Merci pour cette belle soirée
Julien.r
Le 09/12/2019 à 21:45
5 / 5
Menu très intéressant pas trop fourni mais travaillé avec soin. J'ai apprécié le Tataki d'espadon (Schwertfisch) très bien présenté avec ses allumettes de pomme de terre et sa purée de petits pois, une cuisson impeccable et un mélange de goûts très fins en bouche. Le tout accompagné d'un très bon Sauvignon de chez Pfalz.
andrea.r
Le 09/12/2019 à 12:48
5 / 5
Après avoir été traités de manière très hostile chez Beck's à Snoor malgré une réservation (il devait aussi dormir et il fermait maintenant à 20h45), nous sommes allés manger ici et avons été accueillis très amicalement malgré l'absence de réservation. La nourriture était très bonne et le service était très agréable et l'ambiance était très agréable. La nourriture nous a été recommandée et elle était très savoureuse et fraîchement préparée. Nous serions ravis de revenir ici. Un moment fort de notre visite à Brême.
Frank.e
Le 07/12/2019 à 20:21
5 / 5
Nous nous y sommes arrêtés spontanément et avons eu la chance d'avoir des places pour deux. La nourriture était très bonne, il n'y avait rien à redire. C'est un peu cher mais la qualité en vaut la peine. Le service était également très sympathique et attentionné sans être envahissant. Tout était comme vous le souhaiteriez. Continuez ainsi, nous reviendrons certainement !
VIAJES.O
Le 06/12/2019 à 22:12
4 / 5
Les portions sont très grandes, si vous commandez une assiette, vous mangez une portion normale, la nourriture est une fusion internationale et est délicieuse, même si nous ne sommes pas habitués à ces mélanges, très sympathique, attentionné, bon service et bon rapport qualité/prix. argent.
Moe.a
Le 05/12/2019 à 13:57
4 / 5
La nourriture était super délicieuse ! L'ambiance était géniale - nappes en tissu, roses fraîches? Le personnel était très professionnel. Cependant, il n'est pas professionnel lorsque les employés se critiquent bruyamment devant les invités. Le serveur principal et une jeune serveuse étaient super sympas et drôles. Tout le monde était très stressé, pressé et avait des expressions faciales dures. Peut-être qu'ils passaient juste une mauvaise journée. Néanmoins - fortement recommandé !
Julia.e
Le 30/11/2019 à 08:52
5 / 5
Quel super endroit! Des serveurs très sympas qui ont failli nous gâter. J'ai eu un steak new-yorkais mi-saignant et il était cuit à la perfection. L'entrée et le dessert étaient également incroyables. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct ici !
Nastja.c
Le 19/11/2019 à 14:51
5 / 5
La nourriture était excellente, le service était très agréable et attentionné ! Ambiance cosy et bonne ambiance ! Une recommandation 👍
Henrique.h
Le 09/11/2019 à 22:15
5 / 5
Super restaurant, avec une cuisine typique mais avec une touche sophistiquée
Manja.
Le 17/10/2019 à 18:49
5 / 5
Nous étions ici avec nos enfants. Même sans réservation, il n'y avait aucun problème pour trouver une table. Le personnel était super sympa et très détendu. La nourriture était excellente et très savoureuse. L'ambiance, les petites subtilités, tout ce qu'on attend d'un très bon restaurant. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Brême. Merci pour cette belle soirée !
Guido.e
Le 22/09/2019 à 01:50
4 / 5
La nourriture était encore une fois de haute qualité et préparée par des professionnels. J'ai eu le foie de veau qui était vraiment tendre et toujours bien rose au milieu. Pour mon ami, que je vous avais invité pour son anniversaire et qui avait le même plat, les morceaux étaient un peu plus fins et malheureusement un peu trop cuits. C'est pourquoi seulement 4 étoiles cette fois. L'ambiance et le service étaient excellents, comme toujours.
Cutter.e
Le 03/09/2019 à 21:08
5 / 5
Les tables étaient impeccablement nettoyées et les sièges étaient extrêmement confortables. Mon mari et moi avons trouvé que le choix de boissons était super ! Je peux fortement recommander ce restaurant! Service rapide et agréable. Je pense que tout le personnel du restaurant a fait un excellent travail.
Axel.
Le 20/08/2019 à 21:26
5 / 5
Très bonne nourriture + service. Les prix sont un peu élevés, mais la qualité et le goût sont bons, fortement recommandés !
Henning.�
Le 16/08/2019 à 17:36
4 / 5
Très bonne nourriture et service sympathique. Frais et régional
Maik.
Le 02/08/2019 à 19:14
5 / 5
Rarement un repas aussi moderne et élégant aura été servi. Excellente nourriture, bon goût et parfaitement préparée. Le service est très sympathique et très serviable. La décoration et le confort sont tout simplement d'une qualité indescriptible et très modernes. Conclusion : recommandation claire pour une visite.
amvanrooijen.
Le 30/07/2019 à 20:08
2 / 5
La nourriture était bonne, mais un certain nombre de choses étaient dommageables : nous avons indiqué que nous souhaitions deux entrées, ce qui pourrait indiquer que nous ne sommes pas de gros mangeurs. En termes de quantité, nous avons reçu deux plats principaux. Il aurait dû dire cela parce que nous aurions alors fait un choix différent. Ajout du vin blanc, une bouteille a été recommandée et c'était stupide que nous n'ayons pas demandé nous-mêmes la carte des vins car nous recevions maintenant un vin très cher. Malheureusement, ils gardaient le vin au réfrigérateur et en versaient davantage, mais ils arrivaient beaucoup trop tard à chaque fois, nous avions donc encore des verres pleins alors que nous avions déjà fini de manger. Dans l’ensemble, la nourriture est bonne mais le service et les soins sont en dessous de la moyenne.
Helmut..
Le 18/07/2019 à 14:33
2 / 5
Nous y avons mangé une fois. La nourriture en elle-même était bonne. Très bien, ce serait de se vanter mais c'était bien. La raison pour laquelle il n'y a que 2 étoiles : Nous avons tout simplement été oubliés. Après avoir commandé, nous avons eu les boissons mais il n'y avait pas de nourriture. Le serveur courageux l'a remarqué et nous avons donc reçu notre nourriture après plus d'une heure. En guise de compensation, ma femme et moi avons reçu un schnaps offert par la maison. Il ne pouvait plus sauver sa mauvaise humeur. Alors s'il vous plaît : quelque chose comme ça ne devrait vraiment pas arriver ; et cela à des prix incroyables. Nous sommes très clairs : aucune recommandation.
Toto.o
Le 02/07/2019 à 15:52
5 / 5
La nourriture était délicieuse et le personnel était très attentionné et sympathique malgré la salle comble.
Jörg.e
Le 15/06/2019 à 10:55
5 / 5
Ambiance très agréable. Bon service et nourriture excellente. Que faut-il de plus ? Rien. Nous avons été entièrement satisfaits et aimerions revenir.
Udo.k
Le 30/04/2019 à 07:03
5 / 5
Nous avons eu une bonne ambiance dans la cour couverte. Le menu était exceptionnel dans sa composition et très bien réalisé (un grand merci à la cuisine). Le service était attentionné (la bouteille de vin durait jusqu'au bout et les verres n'étaient jamais vides).
Tina..
Le 30/03/2019 à 22:11
4 / 5
C'était une petite occasion de fête, nous avons même dû emmener mon chien avec nous à court terme, ce qui n'a posé aucun problème. Organisation très arrangeante. Quand j’ai mentionné mon allergie à l’ail une fois, c’était évident pour tout le monde dans le système. Très apaisant. La nourriture était bonne. Malheureusement, il ne faisait pas très chaud et mon steak était trop rare au lieu d'être moyen. Le dessert était très bon. Nous avons eu trois desserts différents et tous étaient vraiment délicieux. À cause du steak, on m'a dit de le leur faire savoir immédiatement la prochaine fois afin qu'il soit à nouveau grillé. Cependant, nous ne serions pas hébergés sous la forme d'un dessert maison ou quelque chose de similaire. Nous avons payé avec un petit pourboire puis sommes partis. Conclusion de notre côté ; bonne ambiance chaleureuse, manière courtoise. Les repas étaient bons. Nous y retournerons certainement deux fois de plus. Cela dépend beaucoup de la situation et c'est aussi une question de goût. La soirée était quand même sympa.
Peter.e
Le 13/03/2019 à 10:44
5 / 5
Pour les occasions spéciales. Le repas chez Schröters a été le meilleur de ma vie. Ma copine et moi avons pris un repas de 3 plats, ce qui était vraiment parfait. De l'apéritif au dessert. Le vin était également délicieux. Mon préféré était les croquettes aux truffes. Bien sûr, c'est un peu plus cher, mais il offre une gastronomie par excellence.
N.
Le 11/03/2019 à 20:51
5 / 5
Nourriture de bonne qualité. Nous y étions la semaine dernière pour une réunion en soirée. Le service était excellent. Cuisine fraîche de saison. A recommander sans réserve !
David.l
Le 20/02/2019 à 07:45
5 / 5
Super restaurant avec une excellente cuisine au coeur de Brême. Le service est toujours parfait et il y en a pour tous les goûts au menu, ainsi qu'un menu du jour avec les recommandations de la cuisine. De grands vins et spiritueux sont disponibles sur la carte des boissons. Une réservation téléphonique à l'avance est fortement recommandée !
Heiko.o
Le 03/02/2019 à 16:33
5 / 5
Je suis allé à Schröters pour la première fois le 25 janvier. Absolument incroyable. Très bon service, super ambiance, plats très savoureux. Niveau de prix élevé qui se justifie également compte tenu de la qualité de la nourriture. Nous serions ravis de revenir.
Irene.r
Le 30/12/2018 à 15:21
5 / 5
Excellente cuisine internationale avec une préparation raffinée. Il existe également des options végétariennes et végétaliennes. Les prix se situent entre 20 et 25 € par plat, ce qui constitue un repas complet. Le personnel est gentil. Demandez à rester dans la cour à l'extérieur, c'est charmant.
Johannes.c
Le 28/12/2018 à 16:05
5 / 5
Super! Déjeuner : des plats absolument délicieux et peu coûteux qui non seulement chouchoutent le palais, mais sont également magnifiquement préparés pour les yeux. Et comme complément sucré à l'espresso, un baiser mousse fait maison :) :) Service très sympathique ! Ambiance agréable.
Lars.o
Le 06/12/2018 à 22:37
5 / 5
Parmi tous les très bons restaurants de Brême, Schroeters est une excellente adresse. Service sympathique et agréable, carte très attractive et plats du jour en constante évolution qui valent « toujours » le coup d'être essayés. Nous nous sentons toujours à l'aise - les réservations ont du sens selon le jour de la semaine. Le patio ou cour intérieure est recouvert de verre et offre une ambiance très agréable. Nous aimons toujours revenir.
Sophie.u
Le 03/11/2018 à 13:25
4 / 5
Excellente nourriture, très belle vinaigrette, belle apparence et bon goût. Le service pourrait être plus convivial et plus rapide mais dans l'ensemble, un endroit à recommander ! Très bon rapport qualité prix.
Christian.o
Le 04/08/2018 à 17:52
5 / 5
Très bonne nourriture et service super attentionné. Nous ne pouvons que le recommander. Réservation conseillée. Restaurant très fréquenté. Cuisine fraîche de saison.
Catalin.u
Le 21/07/2018 à 19:20
5 / 5
Très bonne nourriture! Le plus gros snitel que j'ai jamais vu et un bœuf exceptionnel !!! Pas très bon marché, mais chaque centime était un bon investissement !🖐👏👏👏
Andi.
Le 14/07/2018 à 11:48
1 / 5
malheureusement très décevant. Souhaitez-vous quelque chose de délicieux pour déjeuner tout en visitant la ville ? Le restaurant donne une impression un peu plus haut de gamme et transmet donc la qualité. Malheureusement la qualité est très médiocre. Pâtes précuites comme Vapiano. Service également au niveau de la classe moyenne. En termes de prix, ils sont à nouveau au top. Amusez-vous avec cette boutique d'arnaque.
FD.
Le 08/07/2018 à 06:18
4 / 5
Bon restaurant haut de gamme à Schnoor. Le service est très bon. La nourriture est très bonne. La salade de pommes de terre frites est recommandée. Grand choix de vins. En fait, 5 étoiles... mais une étoile en moins car le niveau de bruit était très élevé.
D..
Le 20/05/2018 à 00:19
1 / 5
Cela ne m'est donc jamais arrivé jusqu'à présent. C'était une impudence sans fond. Nous voulions y prendre un café, nous avons vu dans le magasin d'à côté qu'il y avait une jolie cour et avons pensé que ce serait bien d'y prendre un café. Dit et fait. Quand nous sommes arrivés, on nous a immédiatement demandé ce que nous voulions. Nous avons dit : nous aimerions prendre un café. Ensuite, il nous a été clairement fait comprendre que nous ne pouvions pas boire de café ici. Apparemment, nous n'avons pas adapté l'intérieur. J'ai trouvé l'excuse fragile selon laquelle on ne pouvait manger qu'incroyablement effronté. Parce que j'ai vu que les clients buvaient aussi du café et du thé dans la cour. Juste scandaleux !!!
Frank.o
Le 18/05/2018 à 06:58
5 / 5
Certainement l'un des meilleurs restaurants de Brême. Indiquer. En fait, la réservation a toujours du sens. Prix absolument raisonnables. Super personnel. Nous n'avons JAMAIS rien eu à redire à part une table qui était destinée pour 4 personnes et qui nous a été attribuée - mais qui ne convient en réalité que pour 2 adultes et éventuellement 1 enfant.
Guillaume.a
Le 01/05/2018 à 08:00
3 / 5
Lieu chaleureux et très convivial, personnel tout à fait correct, j'ai hésité entre 3 et 4 étoiles. L'argument est que le restaurant se vend stylé et un peu gastronome, mais notre repas de midi n'était pas assez raffiné. Le poulet au curry avait trop de sauce rendant le plat lourd et gras. Le risotto aux asperges était trop salé et pas assez recherché (par rapport à la petite quantité servie). Les asperges étaient en revanche très bonnes. En tant que français, nous sommes peut-être plus exigeant que nos amis européens, c'est un bon restaurant, je le recommande mais rapport prix/présentation/qualité reste à améliorer.
Anne..
Le 10/04/2018 à 19:35
3 / 5
L'ambiance et le service étaient excellents. La nourriture était délicieuse, mais pour les végétariens, peut-être des plats moins sophistiqués et haut de gamme que le reste du menu. Le curry végétalien avait bon goût, mais il manquait définitivement quelque chose de frais à côté de la monoculture de pois chiches. Peut-être que quelque chose d'autre pourrait être ajouté. Mais je reviendrais quand même et recommanderais l'emplacement.
Marco..
Le 04/04/2018 à 21:54
4 / 5
La nourriture était très savoureuse, mais à un prix situé dans le segment supérieur. Le service était très sympathique, mais visiblement dépassé lors de la dernière visite. Nous avons eu l'impression qu'il n'y avait pas suffisamment de personnel déployé. Plusieurs fois, nous avons dû attendre les commandes de boissons ou elles étaient complètement oubliées et les entrées sont arrivées avec beaucoup de retard. Cependant, cette expérience négative a jusqu’à présent été l’exception. Cela peut arriver, mais pas si vous prétendez être un restaurant haut de gamme.
Wolf.o
Le 09/03/2018 à 16:38
5 / 5
Très bien situé et une vraie ambiance de bien-être, ce n'est pas donné mais ça reste un bon rapport qualité/prix. La cuisine du Schröters est exceptionnelle, le service est excellent et vous pouvez également trouver quelque chose de convenable sur la carte des vins. Le trajet de 600 km en vaut la peine
Carola.o
Le 16/02/2018 à 19:51
3 / 5
Nous sommes venus au restaurant avec de grandes attentes. Malheureusement, malgré la très bonne apparence de la nourriture, son goût n'était pas convaincant. Malheureusement, le saumon était un peu trop sec et ne correspondait pas au goût de la purée de carottes aux fruits de la passion, très sucrée. Le porc Durok et les accompagnements ont été combinés de manière intéressante, mais le goût n'a pas été une révélation. Dans l'ensemble, le concept et la disposition imaginative des ingrédients font une bonne impression, ce qui ne convainc pas vraiment dans l'assiette. on a l'impression que vous mangez dans la moyenne, parce que vous mangez avec des attentes élevées. On nous a également fait sortir du restaurant avec les mots « voici votre carte ». Même en Westphalie orientale, on souhaite encore passer une bonne soirée.
Thorsten..
Le 13/02/2018 à 21:07
5 / 5
Excellent déjeuner à un prix raisonnable. Rarement mangé du chou frisé avec du pipi aussi bien. Même la grützwurst était super. Mais la gastronomie était également excellente à un prix raisonnable. Service toujours sympathique.
Christian.o
Le 03/02/2018 à 22:29
1 / 5
Je voudrais dire quelque chose à propos du café et des gâteaux. Mais le personnel de service n'a pas réussi à apporter une carte à notre table en 15 minutes. Le magasin n'était même pas entièrement occupé. Heureusement, il existe de nombreux magasins dans le quartier où le service n'est pas qu'un mot.
oltr70.
Le 16/11/2017 à 21:56
5 / 5
Très bonne ambiance, nourriture délicieuse et bon service. Un peu plus cher, mais ça vaut chaque centime 😎. Mieux vaut réserver à l'avance...
Wolfgang.c
Le 02/11/2017 à 08:50
5 / 5
Restaurant très agréable au milieu du pittoresque Schnoorviertel de Brême. Les clients peuvent s'attendre à un menu composé d'une variété de plats internationaux, mais aussi de classiques locaux, ainsi qu'un menu quotidien varié. L'atmosphère est moderne et le personnel est très attentionné et sympathique. La cuisine ouverte permet de voir la cuisine et complète l'impression très positive que laisse « Schröter's Body & Soul ».
Bruno.
Le 25/10/2017 à 17:40
5 / 5
Juste délicieux ! Je recommande fortement de commencer par le tartare de bœuf - tout simplement incroyable !
Papa.a
Le 21/07/2017 à 05:29
3 / 5
Ça va. Si vous commandez un burger et exprimez votre désir pour le point de cuisson, vous êtes confirmé par oui, et puis quand le burger est livré vous entendez s'il est moyen moyen, il est toujours livré comme ça (complètement cuit)... me montre un une ignorance qui ne m'est pas acceptable. De plus, le hamburger n'était absolument pas assaisonné. Le service ne m'a pas du tout convaincu.
Pierre.e
Le 10/07/2017 à 20:39
5 / 5
Cadre chic. Plats savoureux à prix abordable. Seuls les desserts son un peu chers (~10€). Service impeccable et très agréable.
Lana..
Le 22/06/2017 à 12:55
5 / 5
Rarement mangé aussi bien. Le service était comme un rêve. Nous étions bien habillés et donc parfaitement adaptés. L'ambiance convenait aussi bien à un repas à deux qu'à un repas en famille.
Marius.r
Le 14/05/2017 à 18:58
4 / 5
Addendum : Les trois dernières visites n'ont pas été très agréables, donc réduites à quatre étoiles. Si je ne savais pas que les choses pourraient être bien meilleures ici, ce serait 3 voire 2 étoiles. —- Menu qui change régulièrement, avec une chocolaterie attenante - au milieu du Schnoor. Une des meilleures adresses culinaires de Brême. La cuisine a ses standards et ses prix, les serveurs connaissent leur métier. Tout peut s'avérer un peu pire ou meilleur selon les jours. Les Bremers qui aiment bien manger auraient dû être ici au moins une fois !
Jan.r
Le 21/02/2017 à 19:03
4 / 5
Déjeuner très solide. Bon aussi pour le dîner. La cuisine est plutôt terre à terre, sans rien d'extraordinaire, manquant parfois d'un minimum de finesse.
Marian.a
Le 12/02/2017 à 10:19
5 / 5
J'étais à Brême pour affaires et les choses devaient donc aller vite et elles l'ont fait. En très peu de temps, la soupe du déjeuner était là, elle était savoureuse et, du moins selon les normes berlinoises, le prix était tout à fait raisonnable. Il n'y avait également rien à redire en termes de service. Le réarrangement des couverts, qui a également dérangé d'autres personnes ici, était en fait un peu étrange.
Fabian.e
Le 04/08/2016 à 14:22
5 / 5
Il y avait une table dans la cour confortable et avons reçu un service amical. Il y avait un très bon cornet de glace avec de la glace faite maison. C'était vraiment délicieux et le prix était tout à fait correct. Je ne peux que le recommander !
Martin.p
Le 22/01/2015 à 14:19
5 / 5
Cuisine excellente et variée. Cela vaut vraiment la peine de jeter un œil au menu changeant.
Jörn.a
Le 30/08/2013 à 15:51
4 / 5
Délicieux.. L'ambiance est très chaleureuse et le service est très sympathique et attentionné. Pour la nourriture : nous avons mangé un morceau de gâteau, il était fait maison et tous les ingrédients (fruits) étaient frais. C'était très savoureux. Je peux le recommander à tout le monde.
Petra.e
Le 05/08/2012 à 09:39
3 / 5
nous avons pensé que la nourriture et la maison étaient super. Il y a eu beaucoup d'éloges justifiés dans d'autres critiques. Le service nous a ennuyés ! Cool glacial, jamais un sourire. Les 3 dames n'avaient probablement que Furst. Je n'irai plus jamais ici
Christian.u
Le 07/02/2012 à 13:44
4 / 5
Malgré des températures extérieures de -12°C, le jardin d'hiver était confortable et chaleureux. Malheureusement, toutes les places y étaient réservées. Nous avons ensuite mangé à l'intérieur. La nourriture était intéressante, savoureuse et bon marché (pas bon marché !). Le service était sympathique. Ils voulaient aussi m'enlever mon manteau pour l'emmener au vestiaire. Les cris bruyants venant de la cuisine pour savoir quels repas étaient prêts étaient assez intéressants car ils vous permettaient de savoir ce que mangeaient les autres invités. Le restaurant est définitivement recommandé
K.�
Le 27/04/2024 à 06:24
C'était bon et une bonne ambiance. Mais la nourriture est TRÈS chère. J'ai payé 60 euros pour moi en tant que célibataire. Nourriture, eau, glace en dessert. La nourriture était bonne, normale... Mais je n'ai pas trouvé de raison pour laquelle cela coûtait autant plus cher que les autres restaurants.
Alter.e
Le 27/04/2024 à 00:25
Très bon menu 3 plats dans une ambiance sympa (à un prix très élevé). Service rapide. Soirée très réussie.
Christiane..
Le 24/04/2024 à 12:00
Excellente nourriture : Super soupe de poisson !! En plat principal nous avons eu le carré de veau et le sandre. Les deux sont tout simplement très bien préparés avec de délicieux accompagnements. Service très attentionné et sympathique !
Elias.r
Le 06/04/2024 à 04:04
Pour la première impression, il n’y a pas de seconde chance. On peut aussi le dire ainsi : le personnel de service « ne nous convenait pas ». Un peu trop décontracté (pour le dire gentiment). Apparemment, cela a également été remarqué car, sans autre préavis, une autre dame était responsable de notre table après les entrées. Je considère que c'est un point positif. Mais si un tel désaccord est manifestement remarqué et que le chef de maison (ou le directeur du restaurant/chef de cuisine ?) est assis à la table voisine, il aurait été approprié d'en parler au client. Conclusion : 4 personnes malheureusement seulement à moitié satisfaites. 3 entrées, 2 entrées, 4 plats, 1 dessert, boissons d'accompagnement pour un peu moins de 400 €. Cela ne fait pas de mal, mais vous pourrez le porter à nouveau la prochaine fois que vous participerez au Schnoor.
Dan..
Le 01/04/2024 à 20:21
Un merveilleux restaurant au milieu du Schnoor. La nourriture est fantastique et le service est toujours excellent !
skiflord.
Le 30/03/2024 à 20:42
Soirée pleinement réussie, la photo de mon marc de café reflète notre soirée exceptionnelle à tous égards. Merci beaucoup.
Johannes.c
Le 29/03/2024 à 19:48
Je m'attendais à quelque chose de très bien, j'ai obtenu quelque chose de fantastique. La fin de notre voyage à Brême devrait être un bon repas ; nous nous souviendrons longtemps d'un merveilleux repas chez Schröter. Merci à toute l'équipe
Dennis.�
Le 26/03/2024 à 20:08
Bonne nourriture et ambiance agréable.
Martin.u
Le 17/03/2024 à 11:39
Malheureusement, les attentes après les postes de patron étaient trop élevées. Cuisine de classe moyenne avec un service faible. Cuisine ouverte et malodorante. Tous les cuisiniers ne sont pas adaptés à cela (l'homme ne mâche pas constamment, ne s'essuie pas constamment le visage ou les cheveux puis touche à nouveau la nourriture.
Mats.e
Le 03/03/2024 à 06:37
J'ai eu un plat de pâtes. Les nouilles étaient trop cuites et avaient déjà perdu leur forme. Parfois, il y avait de gros morceaux de pâtes collés ensemble dans le plat. La qualité du plat était médiocre. Le personnel de service était sympathique mais ne pouvait pas compenser le long temps d'attente.
Joachim.o
Le 01/03/2024 à 21:53
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un type spécial de repas de poisson. Super savoureux et super équipe, merci. Nous reviendrons bientôt
Micha.
Le 28/02/2024 à 15:42
La nourriture était très bonne, en particulier le cheesecake, qui nous a vraiment réconfortés.
Hamburg.a
Le 07/02/2024 à 08:46
Les attentes étaient assez élevées et n’ont été que partiellement satisfaites ! L'ambiance est géniale avec beaucoup d'espace à la table voisine ! Du moins dans ma région ! Le serveur qui a pris le parapluie et le manteau était poli et gentil ! Malheureusement j'ai eu 3 serveuses différentes ce soir-là, ce que je n'aime pas du tout ! J'ai reçu un gin tonic que j'ai commandé ! Beaucoup trop de romarin et pourquoi 2 pailles ? L'entrée de thon jaune était excellente ! Mais pourquoi, au nom de Dieu, surchargez-vous de légumes verts ! Le thon est l'attraction principale ! Je n'ai pas perçu la mayonnaise épicée comme étant épicée. Le plat principal - Steinbeisser était absolument parfait ! Je n'ai pas commandé de dessert, j'étais rassasié ! Le fait que je reçoive des grains de chocolat avec mon expresso est terrible et ne me convient pas du tout ! C'était ok - mais pour moi, c'était interchangeable avec d'autres restaurants de Brême !
Thorsten.a
Le 28/01/2024 à 13:13
La nourriture c'est 🤩 ! Le service est audacieux, parfois trop audacieux... mais attentionné ! 🙏🏼 Les toilettes sont au sous-sol, un peu vieilles, mais propres !🧼 Ce qui est énervant, et qui a malheureusement été remarqué à plusieurs reprises maintenant, c'est que les vestes dans l'armoire sentent extrêmement la nourriture (odeur de graisse)..il semble y avoir un problème avec la hotte dans la cuisine 😕
Olaf.h
Le 06/01/2024 à 15:41
Le meilleur escalope de la ville ! En plus du menu normal, il y a toujours des plats de saison et un menu du jour. Des recommandations de cocktails qui changent chaque mois complètent le tout. Le restaurant vaut toujours une visite !
Romy.e
Le 30/11/2023 à 19:27
Service très attentionné et surtout qualifié. Le canard était délicieux et la mousse au pain d'épices était un poème.
Michael.�
Le 30/11/2023 à 10:35
Un morceau fort de Brême. Toute la soirée s'est bien déroulée, la cuisine était en très bon état. Merci.
Ringo.t
Le 23/11/2023 à 12:58
L'accueil a été sympathique et on nous a attribué spontanément une table dans le restaurant, rempli à environ 40 %. Le jardin d'hiver est très beau. Le restaurant donne une impression très soignée avec un bon mélange de moderne et de traditionnel. Un burger de canard yakitori était servi pour le déjeuner. Avec Yakitori, vous attendez au moins quelque chose (de plus ferme) de la broche et non du canard effiloché. Seisdrum : Il n'y avait aucun goût de yakitori à goûter. Certains ingrédients étaient coupés beaucoup trop épais, notamment le concombre mariné. La composition avec la vinaigrette ne convenait pas - beaucoup d'acide ressortait. La consistance des frites wasabi-coriandre rappelle le « grand M jaune ». Le wasabi et la coriandre avaient complètement perdu leur goût. Dans l’ensemble, le savoir-faire n’était pas bon et les ingrédients ne donnaient pas l’impression d’être de grande qualité. Le personnel a agi avec condescendance à un moment donné. Ils ne vous ont pas non plus demandé si cela vous avait plu, si cela vous avait plu, si vous souhaitiez boire autre chose ou si vous souhaitiez un café ou un dessert après.
Jo.e
Le 15/11/2023 à 13:35
Service nord-allemand – si efficace que même le poisson est frais de la mer du Nord et non décongelé ! Tout simplement merveilleux, comme il se doit.
huck.
Le 07/11/2023 à 10:53
Notre endroit préféré pour un déjeuner rapide et de qualité
uli.e
Le 24/10/2023 à 05:16
Juste wow! Super restaurant avec des plats frais ajustés quotidiennement (assurez-vous de vérifier la table). Excellente composition et présentation des plats, mes grands compliments à la cuisine. Et le service ? Super sympa, de bons conseils mets et vins, courtois et charmant. Les réservations valent la peine, le restaurant est très connu à Brême et est donc bien fréquenté.
Matthias.t
Le 15/10/2023 à 11:56
Très bon déjeuner. Service et nourriture 10/10
Jarne.
Le 07/10/2023 à 18:57
Nourriture très savoureuse et service agréable. L'ambiance directement dans le Schnorr est également très agréable !
Andreas.o
Le 30/09/2023 à 20:43
Absolument génial à Brême, tout s'adapte parfaitement. Assurez-vous de visiter!
Annette.n
Le 30/09/2023 à 15:43
Très belle prestation. La cuisine est également excellente, malgré des demandes particulières. J'adorerais revenir et recommanderai le restaurant. Merci.
Franziska.c
Le 09/09/2023 à 19:15
Personnel sympa, rapide et courtois. Bonne nourriture! Emplacement privilégié au cœur de Brême
Thomas.c
Le 25/08/2023 à 17:49
Super ambiance. La nourriture est très bonne. Recommandation claire.
Henrik.h
Le 13/08/2023 à 15:42
Beau restaurant dans une ambiance historique à Schnoor. Nourriture excellente et créative et excellent service. Toujours ravi du tartare de bœuf Holstein avec glace à la moutarde (!) et de l'entrecôte avec risotto Taleggio au four. Heureusement encore, le menu offre bien d'autres tentations !
Adem.u
Le 11/08/2023 à 21:19
Un joli restaurant à Schnoorun à Brême. La qualité du service est bonne. Les entrées sont sympas. Il y règne une atmosphère un peu aristocratique, mais elle semble sincère.
Swen.i
Le 11/08/2023 à 17:43
Restaurant super sympa et de très bonne qualité !!! Ici encore en 2024, l'ambiance est comme toujours au top, et le service est également très sympathique. Il y avait le schnitzel avec une salade de pommes de terre frites. Deux énormes schnitzels, beaucoup trop et ce qui était un peu ennuyeux, c'est que quelqu'un revenait sans cesse à la table pour remplir le vin (du vin dans une glacière juste à table pour un libre-service aurait suffi). Sinon, encore une fois content, mais plat différent. S'il vous plaît, réduisez le schnitzel un peu !!!
Silke.i
Le 10/08/2023 à 21:11
J'ai vraiment apprécié l'excellent service et la cuisine délicieuse lors d'un voyage d'affaires de plusieurs jours. Et j'ai même trouvé de manière inattendue une place dans le jardin d'été quand le temps était magnifique :-)
Gregor.t
Le 09/08/2023 à 19:19
En entrée nous partageons un excellent tartare de bœuf. Mon boudin noir aux pommes, au raifort et à la purée de pommes de terre était l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté. Malheureusement, les pâtes de ma femme n'étaient pas du même niveau. Ils étaient plutôt froids et la consistance était trop molle. Le dessert était encore une fois parfait.
Kathrin.
Le 09/08/2023 à 16:51
Très bon petit menu, absolument recommandé, délicieux, cuisiné avec amour. Service très attentionné. Le rapport qualité-prix est ici.
Renee.t
Le 09/08/2023 à 12:08
Prenez juste un bon repas? C'était délicieux et le service était super sympa. Ce fut une soirée réussie.
Max.i
Le 08/08/2023 à 16:38
Excellent service, nourriture fantastique, le rapport qualité/prix est correct. J'ai déjà hâte à la prochaine fois.
Karl.�
Le 25/07/2023 à 20:52
Un excellent restaurant avec une très bonne cuisine et un excellent service. Recommandation absolue 👍👍👍
Peter..
Le 24/07/2023 à 06:57
Nous recherchions un bon restaurant pour notre 30ème anniversaire de mariage et nous n'avons pas été déçus. Au contraire, si le trajet n'était pas si long (450 km), nous reviendrions certainement bientôt. Tout était parfait ici, le service, l'ambiance et bien sûr surtout la nourriture. Les entrées choisies (tataki de thon jaune et sashimi de saumon) étaient tout simplement exceptionnelles et plus que copieuses. Les plats principaux de bavette et de filet de steak étaient frits à la perfection et avaient un goût sensationnel. Dans l’ensemble, une recommandation 5 étoiles très claire.
Erik.e
Le 15/07/2023 à 11:53
Excellente nourriture partout, où les entrées se démarquent comme étant incroyables à tous points de vue. Nous sommes venus sans réservation et le personnel était très sympathique et arrangeant.
M...
Le 13/07/2023 à 19:42
Notre visite dans ce restaurant a été magnifique, un grand cinéma culinaire ! Les plats étaient cuisinés à la perfection et présentés avec art. Le goût était également excellent, grade 1 avec * pour cela ! Le service était également parfait, très sympathique, professionnel et courtois ! Recommandation claire de ma part !
Inez.n
Le 13/07/2023 à 15:52
Avant de s'enthousiasmer pour l'art culinaire, il faut mentionner le personnel formidable : attentionné, sympathique, pas excessif ni étouffant. Au contraire. On a le sentiment que le personnel s'adapte ici précisément à chaque client. Vous vous sentez très bien accueilli. La nourriture : peu importe mes efforts, je ne trouve rien qui ne va pas. Ils étaient super ouverts et flexibles pour les légumes, on pouvait partager des plats, ce qui n'est pas si bienvenu ailleurs dans cette gamme de prix : pas de problème ici. Certains plats étaient préparés à table. En bref : une recommandation claire ! Il faut investir un peu mais chaque centime est bien dépensé.
T.
Le 09/07/2023 à 14:33
Très bonne nourriture à un prix raisonnable. Ambiance sympa dans la cour intérieure par beau temps. Service sympathique et compétent. Beau public. Avec plaisir encore. Nous avons eu l'offre quotidienne de joues de bœuf et nous ne l'avons pas regretté malgré le temps chaud. Malheureusement pas de photo.
Marco.a
Le 09/07/2023 à 09:26
Nous avons passé une belle soirée avec un personnel de service détendu mais très attentionné. (Exemple : lors d'un rapide passage aux toilettes, mon steak a été gardé au chaud dans la cuisine sans qu'on le lui demande). La grande utilisation des produits et la passion du personnel de cuisine se reflètent dans la présentation et le goût des plats. Nous reviendrons certainement!
Jason.e
Le 06/07/2023 à 18:25
Nourriture et service incroyables. Il s’agit d’un concept de cuisine improvisé, alors préparez-vous à attendre un peu. Cela vaut la peine d'attendre. La nourriture est incroyable. L'apéritif saumon sashimi est fantastique. Bravo Chef
Carmen.e
Le 27/06/2023 à 13:01
Wow, quel bon restaurant ! Tout est ici, des plats super fraîchement préparés, innovants, très savoureux, une belle ambiance et un excellent service 👍👍👍 je serais heureux d'y retourner 👍👍👍
Frank.c
Le 20/06/2023 à 11:21
Je voulais juste prendre un verre avec ma femme et décider quoi manger plus tard. Malheureusement, même si le restaurant était presque vide, on nous a demandé de partir si nous ne décidions pas immédiatement quoi manger. Nous sommes ensuite allés chez Becks juste de l'autre côté de la rue, avons reçu un accueil chaleureux, avons pris un verre puis un délicieux repas. Personnel sympa et bonne nourriture.
pronins.
Le 20/06/2023 à 10:37
Bonne nourriture et ambiance agréable. Le filet de steak et le filet de sandre avec gnocchis étaient assaisonnés et cuits à la perfection. Même le pain gratuit était délicieux. La cuisine a mis un certain temps à préparer les plats principaux, mais l'attente en valait la peine. Les serveurs étaient arrangeants et ont offert à mon ami et moi une petite soupe aux crevettes gratuite, ce qui était plutôt sympa en fait. Dans l'ensemble, une très bonne expérience culinaire.
Claudia.i
Le 18/06/2023 à 09:06
Un si bon restaurant dans une zone touristique. L'ambiance est élégante sans être extravagante, la carte va du classique à l'innovant, le service est parfait et calme et la nourriture est tout simplement bonne. Était super.
Hb.i
Le 09/06/2023 à 16:52
En tant qu'invités, les hommes et les femmes se sentent les bienvenus. La qualité de la nourriture au menu du déjeuner est également excellente. Surtout, les plats arrivent chauds à table.
Pascal.o
Le 28/05/2023 à 15:16
Bon restaurant dans le Schnoorviertel ! Vous pouvez vous asseoir dehors en été et il existe un menu fixe pour le déjeuner.
Aude.a
Le 20/05/2023 à 20:58
Les plats sont assez chers pour la qualité de ce que nous avons mangé. Les pâtes faites maison sont molles et assez indigestes. Je pense que les plats de viande sont leur spécialité mais ce n'est pas ce que j'ai mangé donc je ne sais pas. Par contre le service est vraiment excellent, le serveur était vraiment sympathique et cherche vraiment à établir le contact avec le client !
Barbara.a
Le 17/05/2023 à 19:52
Quel contraste avec hier 😄. Accueil sympathique. Service amical et attentionné. Nourriture délicieuse avec des produits frais - j'avais un filet de sandre parfaitement cuit sur des gnocchis moelleux faits maison et une sauce délicieuse. Et le dessert, mousse au chocolat marbré avec fraises et glace, était paradisiaque. Bel endroit aussi d'ailleurs. Ce restaurant respire l'amour du métier.
Maximilian.o
Le 13/05/2023 à 20:27
Schröters Leib & Seele est un restaurant hautement recommandé situé à Hambourg, en Allemagne. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante et sert une délicieuse cuisine allemande et européenne, notamment des plats de fruits de mer et des plats végétariens. Le menu change régulièrement pour refléter les saisons et présente des ingrédients d'origine locale. Les clients raffolent du service attentionné et amical, ainsi que des plats savoureux et de haute qualité. Dans l'ensemble, Schröters Leib & Seele est une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable à Brême.
MY.R
Le 13/04/2023 à 06:08
Dommage que le poisson soit trop salé. Le repos est parfait !
S...
Le 06/04/2023 à 11:05
Nous vivons dans la région depuis 15 ans et le restaurant nous a complètement dépassé. Dans l'intention de sortir manger un morceau, nous nous sommes rendus spontanément dans ce restaurant sans réservation. Nous avons ensuite commandé un menu à 3 plats et avons été absolument ravis de la nourriture, du service et de l'ambiance. Nous serons de retour.
Henrich.e
Le 01/04/2023 à 19:57
J'ai passé une excellente soirée entre amis avec une cuisine excellente et un service discret et attentionné ! Nous reviendrons certainement!
Jakob.r
Le 31/03/2023 à 14:23
Aujourd'hui, à Schröters, nous avons mangé du goberge aux lentilles avec de la purée de pommes de terre, ce qui était très bien préparé (!). Il y a aussi un service amical et compétent et une atmosphère agréable dans le jardin d'hiver. Le prix pourrait presque être décrit comme bon marché.
Kirsten.a
Le 26/03/2023 à 08:18
Très bonne nourriture, excellent service, tout était parfait. Un truc rond.
Sabine.a
Le 25/03/2023 à 08:42
Eh bien, tout ce que je peux dire, c'est que tout était super bon ! L'ambiance est très agréable et cosy. J'étais tellement fasciné par la nourriture que j'ai même oublié de prendre des photos... désolé, je ne peux donc pas inclure de plats pour vous. Le service est très courtois et très attentionné et bien sûr très sympathique. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise et nous serions ravis de revenir. Merci à toute l'équipe
Matthias.a
Le 23/03/2023 à 17:48
Nous avons passé une soirée absolument parfaite. Très bonne nourriture et personnel très sympathique
Rainer.i
Le 20/03/2023 à 11:02
J'ai dû attendre près de 30 minutes pour le nôtre Attendez une table réservée. (20h) La table était trop petite pour 4 personnes, c'était une expérience culinaire dans des conditions exiguës. Service amical. L'accueil de la cuisine ne valait pas la peine d'être mentionné.
Kim.
Le 04/03/2023 à 20:12
Personnel super sympathique, nourriture incroyablement bonne, emplacement merveilleux au milieu du Schnoor. Véritable recommandation. Cependant, vous devriez faire une réservation.
Jü.o
Le 25/02/2023 à 23:44
Menu super savoureux, service très arrangeant et ambiance de première classe. Tout pour une soirée plus que réussie.
Jens.
Le 19/02/2023 à 17:30
Nous étions trois et nous avons eu le très bon menu Schröter. Vraiment génial du début à la fin ! Le service et l'ambiance étaient également excellents. Recommandation absolue !
Michael..
Le 07/02/2023 à 21:19
Super restaurant avec un très bon service et une excellente cuisine. J'y suis allé deux fois ces dernières semaines. 100 points à chaque fois. Le service est bien formé et extrêmement gentil et rapide. Plats bien préparés, portions généreuses, viandes et accompagnements parfaits. Un petit salut de la cuisine et du pain avec sauce et olives à l'avance. Excellente assiette d'antipasti. Délicieux desserts. Prix un peu plus élevés mais tout à fait raisonnables. Les visites ont créé un agréable sentiment de satisfaction. Avec plaisir, plus souvent.
Lothar.L
Le 06/02/2023 à 13:07
Nous y étions à l'occasion de notre anniversaire, une table était réservée. Le service était très bon depuis votre arrivée jusqu'à votre départ. Nous avons partagé des antipasti en entrée, très savoureux. Les plats principaux étaient du menu du jour (saumon et épaule de bœuf). Il faut dire des deux : Une grande salle de cinéma. Après on a mangé une pannacotta à la mangue en dessert... et puis on a failli éclater (référence « douce » à la taille des portions). Sans oublier bien sûr le pain couvert et les salutations de la cuisine. L'ambiance est très agréable et harmonieuse
Melanie.t
Le 05/02/2023 à 17:57
La soirée y était très agréable, la nourriture était très savoureuse, l'ambiance et tout était parfait. La seule chose que vous n’êtes pas autorisé à faire est d’utiliser les toilettes. Le sol était collant, les coins n'avaient jamais été nettoyés, sans compter que la brosse des toilettes et le seau étaient tout simplement dégueulasse. Wow en haut et beurk en bas !
Silke.e
Le 31/01/2023 à 21:51
Ambiance très agréable, service sympathique et nourriture très, très savoureuse. J'adorerais revenir.
Mash.
Le 31/01/2023 à 18:10
Service impeccable et très bonne nourriture
T.d
Le 22/01/2023 à 17:02
Un grand merci à la cuisine et au service! Nous avons passé une excellente soirée dans la « cave à vin » avec des invités de l'extérieur de la ville. Bonne nourriture avec un service très bon et sympathique. Avec votre aide, nous avons pu présenter Brême sous son plus beau côté. Merci pour ça.
Sabine.r
Le 22/01/2023 à 13:38
Certains plats ne correspondent pas à la qualité, aux prix vous avez (sélection d'antipasti à 13,90) un peu de champignons, des légumes et 2 petits morceaux de poulet.
H.u.H..a
Le 17/01/2023 à 14:29
Très bonne cuisine allemande dans une ambiance agréable avec un bon service. Une bonne carte de visite pour le Schnoor. Nous y étions hier soir, c'est juste une façon de se mettre dans l'ambiance de quitter le quotidien en entrant dans le Schnoor. Il en va de même pour entrer dans le restaurant. Bon accueil, on nous a conduits à table et avons commencé la soirée avec un Crémant Rose - tout simplement merveilleux. La nourriture, du saumon mariné avec une salade de concombre, délicieuse, non, de première classe. Suivi de joues de veau avec une sauce et une purée de pommes de terre campagnardes - c'était un régal aussi savoureux qu'on l'aimerait. Le final était une brulée au chocolat avec de la glace à la vanille, que j'aurais pu manger à nouveau, géniale. Les vins assortis sont également disponibles. A noter à ce stade que la carte des vins est très bien triée. Le service était génial et tout le reste était parfait. Comme je l’ai dit, cela signifie simplement abandonner le quotidien.
David.e
Le 09/01/2023 à 12:05
J'ai rarement aussi bien mangé à Brême, j'ai assisté à la fête de Noël deux fois avec l'entreprise et une fois avec ma femme. J'ai toujours été ravie des créations délicieuses et imaginatives et j'ai toujours voulu découvrir quelque chose de nouveau. Nous avons rarement connu un service aussi bon, courtois, poli, attentif, aimable, non intrusif et agréablement discret. Et j'ai été agréablement surpris du rapport qualité-prix pour cette qualité. Je l'ai déjà recommandé à mes amis.
Wolfgang.e
Le 25/12/2022 à 18:36
C'était une expérience culinaire ! De l'accueil, bien que non réservé (décision à court terme), au service et bien sûr à l'excellent plat principal et dessert. Tout était excellent.
Regina.t
Le 23/12/2022 à 22:34
Un très bon restaurant, une cuisine délicieuse et un service excellent et attentionné.
Heinz-Theo.�
Le 21/12/2022 à 21:55
Très arrangeant, bonne nourriture dans un excellent emplacement - que avez-vous besoin de plus ?
Wald.r
Le 18/12/2022 à 15:35
Simplement génial. Situé plus haut en termes de prix, mais il n'y a rien à redire. Grande cuisine, très bon service, bel emplacement confortable.
michael.r
Le 16/12/2022 à 07:41
Charmant restaurant à Schnoor. Les prix sont justes et dans l'ensemble, les plats et la sélection sont excellents.
Joe.e
Le 12/11/2022 à 12:53
Nous avons été très satisfaits de notre visite. La nourriture était excellente : superbement préparée, délicatement assaisonnée, joliment présentée. Le goût est tout simplement une bombe ! Les propres créations comme le pilonnage aux cacahuètes et au wasabi combiné avec des notes fruitées et un fort vernis teriyaki étaient étonnantes. Nous avons rarement aussi bien mangé à Brême. Le service et l'emplacement sont également excellents. Nous avons été bien conseillés dans la bonne humeur et de manière plus haut de gamme. Les différentes chambres d'hôtes rendent l'ensemble encore plus intéressant. Bref, ce fut une soirée parfaite et agréable !
Holm.y
Le 09/11/2022 à 10:13
Restaurant décontracté et haut de gamme avec une très bonne cuisine, une atmosphère agréable et de bon goût et un service attentionné. Atrium à cour ouverte en été. Prix raisonnables.
Ma.u
Le 06/11/2022 à 17:11
Une rencontre entre amis au milieu de la meilleure salle de Brême, le Schnoor. Schröters se trouve en plein milieu d'une des vieilles maisons de Brême. C'est également la raison d'une déduction d'étoiles. S'asseoir est très exigu, même si cela a longtemps été le cas dans de nombreuses villes chères en raison des coûts. Vous êtes accueilli chaleureusement et conduit à table, même votre veste vous est enlevée, old school et très sympa. Il y eut d'abord du pain avec de la pâte à tartiner et des olives, puis un salut de la cuisine. Sinon, tout est préparé avec une qualité parfaite et un souci du détail. Une super soirée, nous reviendrons !
Meike.
Le 02/11/2022 à 19:30
Si vous souhaitez déguster des plats faits maison de qualité supérieure à Brême, vous êtes au bon endroit. Le menu du déjeuner est fortement recommandé. Cuisine raffinée, service très agréable et environnement magnifique. Toujours mon plaisir !
Paul.
Le 26/10/2022 à 19:44
Un merveilleux restaurant qui vaut la peine de se promener dans la ruelle pour le trouver. Le schnitzel est excellent, mais assurez-vous d'avoir faim car c'est une portion assez grosse. La perche est assez savoureuse. Si vous avez gardé de la place pour le dessert, je vous recommande vivement la crème brûlée au chocolat. Vous ne serez pas déçu.
Doris.l
Le 22/10/2022 à 21:11
Nourriture très savoureuse (également végétalienne). Service super sympathique et service de première classe. Si vous aimez quelque chose de spécial, c'est le bon endroit pour vous.
Peter.l
Le 18/10/2022 à 10:51
Bonjour, nous y avons dîné samedi dernier avec sept hommes. Tout le monde a commandé quelque chose de différent et tout le monde était ravi de la qualité et du goût. Nous ne pouvons que le recommander. GLG à l'équipe
jomathe.m
Le 25/09/2022 à 16:40
Ambiance agréable, service sympathique et la nourriture était délicieuse et très bien préparée. Le rapport qualité-prix convient parfaitement.
G.
Le 24/09/2022 à 06:29
Nourriture excellente et personnel très attentionné ! Vous vous sentez à l'aise ici parce que l'ensemble global vous convient parfaitement. Si je reviens à Brême, nous reviendrons certainement ici.
Ulrike.e
Le 23/09/2022 à 20:55
Mon partenaire et moi avons été tellement impressionnés par Schröters que nous y avons passé deux soirées lors de notre voyage d'affaires. Cuisine excellente, excellents conseils sur les vins, M. Martin et son équipe sont tout simplement d'une qualité indescriptible ! Une ambiance qu’on aimerait avoir plus souvent.
Siavash.a
Le 19/09/2022 à 04:46
Tellement délicieux Schnitzel avec salade de pommes de terre Le service est excellent Endroit magnifique Fortement recommandé
Vivi.c
Le 04/09/2022 à 03:34
Le restaurant est très cosy, l'ambiance est très cosy, la soupe de poisson et champignons est délicieuse. surtout en dessert, 3 sortes de glaces sorbets et le service est vraiment excellent.
Horst.r
Le 02/09/2022 à 19:23
Nous avons eu une table dans un délai très court. Jusqu'ici, tout va bien. L'endroit était dans une pièce latérale sombre et pas particulièrement agréable. Pas très sympa, mais probablement à cause de notre réservation tardive. Le préposé au service qui a pris la commande était très attentif et concentré sur les invités. La soupe de poisson était excellente. Le tataki de thon sur plini et onsenei était délicieux. Le conseil de ne prendre qu'une portion pour deux personnes en valait la peine. Les plats principaux de maquereau au beurre sous croûte Knipp et de sandre de la Weser sur gnocchi étaient bons, mais très puissants. Nous avons trouvé les portions trop grandes, surtout si vous vouliez également essayer des entrées. Un peu moins serait plus. Dans l'ensemble, le service est attentionné et sympathique. Mais très différent. Malgré les objections, un serveur a placé les assiettes vraiment chaudes devant les mauvaises personnes et a disparu. Nous avons ensuite dû remplacer nous-mêmes les pièces chaudes. Cela ne marche pas. Pénurie de main d’œuvre qualifiée ou non. La sélection de vins est très bonne. Nous avons vraiment aimé le directeur adjoint du restaurant et avons arraché quelques éléments. Le Schroeters vaut le détour, mais des portions légèrement plus petites et des améliorations du service et de la salle voisine seraient souhaitables. Donc seulement 4 étoiles.
Rainer.h
Le 30/08/2022 à 20:30
Nous avons passé une soirée parfaite au restaurant. De la réception aux adieux. Service très attentionné qui ne laisse rien à désirer. La cuisine est étonnante (de l'entrée au dessert). Nous serions ravis de revenir. Merci pour cette belle soirée. Mise à niveau: Maintenant, nous avons également visité Daniels Burger, Lobster & More. Ici aussi, nous avons été très satisfaits de la qualité de la nourriture. Service attentionné. Merci pour cette belle soirée
Wolfgang.a
Le 18/08/2022 à 18:31
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé. Personnel très sympathique et attentionné. Ne laisse aucun souhait insatisfait.
Svn.m
Le 04/08/2022 à 06:16
Très bon service, la nourriture est fantastique et l'emplacement est décoré avec beaucoup de style. Le personnel est très engagé et courtois. Les prix de la nourriture sont assez élevés, mais justifiés à mon avis.
Tom.o
Le 02/08/2022 à 17:35
Ambiance sympa, le service est très arrangeant et la cuisine est excellente. Un grand bravo au chef et à son équipe. Le Steinbeisser est fortement recommandé. Je reviendrai certainement.
Hartmut.a
Le 21/07/2022 à 07:44
Ambiance merveilleuse Le service est attentionné, courtois et joyeux, futé !! La nourriture était très bien préparée. Et... extrêmement délicieux 😋 Ce niveau est maintenu depuis de nombreuses années
Joachim.e
Le 10/07/2022 à 18:44
Déjeuner d'affaires Très bonne ambiance. Très belle prestation. Menus bien élaborés. Délicieux. Nous serions ravis de revenir.
Carolin..
Le 06/07/2022 à 08:58
C'était très savoureux (nous avions le Wiener Schnitzel), mais la portion était en fait trop grande. L'ambiance était géniale et le personnel était très sympathique. Une recommandation si vous voulez quelque chose de « spécial ».
Alexander.r
Le 25/06/2022 à 12:54
Nous étions tout simplement ravis. Ambiance agréable. Menu incroyablement bon. Il y a quelque chose de parfait pour les amateurs de poisson et de viande. Plus des vins sélectionnés et exquis. Nous étions complètement heureux !
Wolfgang.e
Le 23/06/2022 à 07:01
Comme c'est le cas depuis des décennies, le service « S U P E R T O P » est absolument de première classe ; la nourriture est de qualité supérieure ; l'atmosphère est chaleureuse, très propre, lumineuse et conviviale. Une expérience pour moi à nouveau après une longue période. Anciennement basé à Brême, maintenant à 26316 Varel, donc pas si souvent au restaurant. LG Wolfgang (l'homme au cigare)
Bodo.s
Le 07/06/2022 à 13:26
La plupart des plats sont étonnamment créatifs et savoureux. Personnel très attentif et ambiance chaleureuse
Wolfgang.c
Le 19/05/2022 à 07:42
Excellent restaurant dans le quartier historique de Schnoor à Brême. Service extrêmement sympathique et courtois. La nourriture est délicieuse. Nous aimerions revenir. La cour du restaurant est magnifique.
Jennifer.o
Le 12/05/2022 à 21:59
On ne va pas très souvent à Schröters car sortir manger coûte cher, mais si vous avez vraiment envie de vous faire plaisir et de déguster une cuisine régionale, c'est le bon endroit pour vous. Le service était toujours excellent et la nourriture était vraiment très bonne. Recommandation claire.
Kristine.s
Le 12/05/2022 à 19:55
dans le quartier de Shnor…. Ce joyau médiéval est situé à proximité du centre. En vous promenant dans les rues étroites, vous trouverez plein de petites boutiques, pubs et cafés très accueillants, ce quartier a tellement de charme, je l'ai beaucoup aimé !!! 🤩
Sven.l
Le 09/04/2022 à 07:18
Nous avons passé une soirée très agréable chez Schröters. Il y avait un très bel espace dans la cour couverte et chauffée. Nous étions quatre. Mes amis ont choisi le filet de canard et moi le filet de loup de mer. La nourriture était excellente en termes de goût. La serveuse était uniformément habillée, polie et amicale, mais elle a également pris le temps de discuter un peu avec nous. Si vous voulez de la nourriture rapide et bon marché, ce n'est pas le bon endroit pour vous. La bonne nourriture et le personnel qualifié doivent être payés. Si vous voulez une gastronomie de qualité au milieu de Schnoor, vous DEVEZ aller à Schröters😊. Nous serions ravis de revenir.
Enrique.�
Le 20/02/2022 à 12:44
Hier soir, nous étions invités dans ce restaurant qui m'était inconnu et j'étais de plus en plus impressionné. Tout d'abord à propos de l'emplacement, qui s'étend à travers une entrée plutôt modeste dans un lieu à la fois élégant et confortable. Le personnel, en nombre suffisant et bien organisé, donne l'impression d'avoir attendu le client pour rendre son séjour le plus agréable possible. L'entrée (soupe de poisson) n'était pas inférieure à l'authentique boullabaise. Un Crémant de Loire en accompagnement convenait parfaitement. Les plats principaux (selle de chevreuil et joues de bœuf) étaient tout simplement délicieux et parfaitement présentés. Les sorbets dessert, sans oublier les têtes de carottes à l'espresso, ont complété ce dîner parfait. Les prix sont bien sûr appropriés pour un restaurant aussi haut de gamme, mais tout à fait appropriés compte tenu du service. Nous reviendrons certainement.
Katrin.r
Le 06/02/2022 à 11:55
Merci pour cette belle soirée d'hier. Tout allait bien. L'emplacement confortable, la nourriture et le personnel super sympathique et très attentionné. Nous serions ravis de revenir.
Hanna.i
Le 05/02/2022 à 13:26
Aujourd'hui, nous voulions manger ici avec 5 personnes. Malheureusement, nous n'étions plus servis à 14h10 dans un restaurant complètement vide car il fermait à 15h00. Si vous n'avez pas envie de travailler, vous devriez peut-être chercher un autre emploi !
Edith.l
Le 14/01/2022 à 19:32
Le service était très sympathique et professionnel. Nous sommes sortis manger le soir du Nouvel An et avons eu un menu super bon et parfaitement coordonné. Peut également être fortement recommandé pour le déjeuner et le dîner.
Angela.e
Le 09/01/2022 à 09:13
Merci beaucoup pour la merveilleuse soirée que vous nous avez rendue possible ! La nourriture était de première classe, un grand compliment au chef 👨🍳 ! L'équipe a contribué à une ambiance agréable et chaleureuse ! Nous serions ravis de revenir! 👍🥰
Joop.o
Le 19/12/2021 à 10:35
Restaurant moderne avec une cuisine de qualité. Bon vin et service.
D.
Le 10/12/2021 à 14:36
L’un des meilleurs emplacements du Schnoorviertel de Brême. Très bonne cuisine avec une qualité correspondant aux prix. Équipe super sympa. Attention, réservez toujours !!
Sandra.a
Le 04/12/2021 à 08:48
Nous étions quatre à y être hier. Le menu est très clair, j'ai eu du mal à trouver quelque chose. L'entrée au thon était excellente, mais l'assiette d'antipasti mixtes était malheureusement ennuyeuse. Les plats principaux étaient tous très bons et surtout chauds (!), mes amis les ont vraiment appréciés. Malheureusement pas pour moi. J'ai demandé si mon doré était grillé et on m'a répondu oui. En fait non, c'était frit. Les gnocchis étaient bons, les champignons hachés si petits que je ne les trouvais pas... 4 branches d'asperges au parmesan. La sauce pour le poisson est bien trop forte ! Dans l’ensemble, la nourriture était étrangement assaisonnée, je ne pouvais pas la placer et je ne l’aimais pas du tout. Je l'ai laissé aux 2/3 du chemin, malheureusement. Le dessert était super, tarte aux pommes avec glace vanille. Vous pouvez faire du vin maison rouge et blanc.... Le service était excellent, la jeune femme aux cheveux roux était particulièrement géniale, elle avait un bon sens de l'humour !!
Frauke.t
Le 21/11/2021 à 00:03
Wiener Schnitzel aussi bon que je n'en ai pas mangé depuis longtemps !!! Un grand compliment à la cuisine !!! Ils étaient très occupés et notre nourriture pour 7 personnes est arrivée à table en même temps. Aussi un grand éloge pour le service. Le restaurant était très fréquenté, mais le service était toujours attentif, amical et plein d'humour !!! Je reviendrai avec plaisir. Merci pour cette belle soirée !!!
Erika.r
Le 04/11/2021 à 22:23
Très bonne nourriture avec un excellent design et des prix élevés... mais surtout le personnel est attentionné, charmant et a un caractère bien-être... on se sent ici entre de bonnes mains ! Hautement recommandé!
Florian.c
Le 31/10/2021 à 09:40
Chère équipe Schröter, vous êtes tout simplement incroyable ! Avec le souci du détail et la perfection de vos plats ainsi que le service très sympathique, parfois humoristique et professionnel, vous méritez effectivement 5+. Nous avons passé une très belle et excellente soirée culinaire en petit groupe. C'était également très agréable que votre cuisinier soit intervenu brièvement lorsque nous avons demandé des éclaircissements sur le poisson. Haut! Il est fortement conseillé de réserver à l'avance. À la prochaine. Cordialement, Florian
H..a
Le 19/10/2021 à 17:42
Extrêmement bon! De l'extérieur, il paraît petit, mais les apparences sont trompeuses, comme c'est souvent le cas ! L'ambiance est agréable avec une jolie cour et le service est drôle et sympathique. La nourriture était incroyable ! Extrêmement savoureux et, vu les prix, toujours un plaisir pour le déjeuner !
Sandra.a
Le 17/09/2021 à 09:51
Nous étions à Schröters il y a deux semaines et avions une très belle place dans la cour. La nourriture était vraiment très bonne. L'accueil de la cuisine a été très sophistiqué et s'est poursuivi tout au long de la soirée, de l'entrée au dessert. L'atmosphère était très chaleureuse et le personnel a permis de profiter pleinement de la soirée. Merci pour le service magnifique et affectueux. Nous serions ravis de revenir et attendons avec impatience notre prochaine visite.
Dustin.e
Le 11/08/2021 à 14:00
Restaurant super sympa avec des plats uniques qui étaient si incroyablement bons que j'aurais aimé lui donner 100 étoiles. Vraiment une recommandation à Brême et dans ses environs. Certainement à nouveau sur la liste !
Inge.i
Le 23/07/2021 à 15:55
Menu déjeuner haut de gamme... 3 plats à un prix tout à fait raisonnable. Service sympathique, attentionné et vif d'esprit. Ambiance : vieille maison de Brême avec cour intérieure ; convenablement meublé de façon moderne. Bonne carte de vins et de gins. Pas de musique, beaucoup de monde à Brême. Ce n'est pas un haut lieu touristique.
Nicole.o
Le 18/07/2021 à 15:53
Joli restaurant dans le Schnoor avec une belle cour. Excellente nourriture avec un service incroyablement amical et courtois. Nous y étions hier soir et avons mangé quelque chose tard dans la nuit. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Brême.
Jo.
Le 17/07/2021 à 19:49
Très bon restaurant chaleureux avec une cuisine excellente. Je voudrais particulièrement mentionner le personnel très sympathique. Nous y mangerons encore lors de notre prochaine visite à Brême. Merci pour le merveilleux moment passé dans le corps et l'âme de Schröter.
R..c
Le 16/07/2021 à 17:52
Nous avons été accueillis par le menu extérieur et sommes allés au restaurant par hasard. Malheureusement, toutes les tables étaient déjà réservées, mais le propriétaire très sympathique et serviable a pu nous proposer une table car nous voulions seulement manger un petit quelque chose et n'avions pas longtemps. Nous avons commandé le thon cru, avec de la crème d'avocat, de la glace, de la mangue et des épices très finement équilibrées. Au préalable, on nous a donné de la crème de cardamome, des olives, du sel marin et du très bon pain en entrée. Puis une soupe de tomates glacée à la mousse de basilic. Le service était excellent, tout comme la nourriture et je voudrais les en remercier. Merci pour votre aide spontanée. Nous sommes ici pour trois jours et profiterons de ces jours pour en profiter à nouveau. Les Munichois vous disent merci !
David.m
Le 14/07/2021 à 16:53
Très bonne qualité à des prix raisonnables et avec un service amical. J'aime particulièrement commander le Weser Zander et le Wiener Schnitzel avec la divine salade de pommes de terre frites !
Carsten..
Le 11/07/2021 à 09:25
Excellent menu accompagné de sashimi saumon/thon, filet ibérique, délicieuse pana cotta et un excellent vin des Pouilles. M. Martin est un employé de service pur-sang de la plus haute qualité ! Également recommandé pour un déjeuner d'affaires (menu 3 plats + expresso) si vous êtes à Brême.
TheMac.
Le 09/07/2021 à 12:13
très bon menu du midi et service bon et sympathique, c'est comme ça que ça devrait être !
Peter.a
Le 05/07/2021 à 07:20
Loin de l'agitation de Schnoor, nous avons trouvé une oasis de paix. Le service était compétent, attentionné et très sympathique. La nourriture du menu du déjeuner était très savoureuse, le poisson était cuit à la perfection et, comme les plats d'accompagnement, était très savoureux. Le rapport qualité-prix est également sensationnel. Désormais, une visite à « Schröters » est au programme de chaque visite à Brême. Merci
Roswitha.e
Le 01/07/2021 à 08:07
Très bon restaurant dans un super quartier. La nourriture était super savoureuse. Et nous nous sommes assis très confortablement dans la cour. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Brême.
Harry.a
Le 28/06/2021 à 14:27
Ambiance agréable dans le jardin d'hiver avec cadre et décoration de table élégants. Plats du midi généralement proposés mais spécialement préparés. Service drôle à charmant. Visite répétée le soir : Menu du soir avec des offres de menu intéressantes. Malgré les prix élevés, le restaurant est très fréquenté. La qualité compte. Répétez le 25 décembre 2023 ! Comme toujours, une cuisine absolument au top. Notre moment fort de Noël !! Nouvelle visite le 27/03/24 Déjeuner Des plats sélectionnés à des prix abordables. Les clients de la ville de HB ainsi que les employés trouveront ici toujours une assiette bien remplie pour le déjeuner. Le menu du soir diffère sensiblement du menu du déjeuner en termes de prix et de sélection.
Jörg.h
Le 19/06/2021 à 21:33
Ambiance géniale et calme. Situé directement dans le Schnoor. Service sympathique et détendu. Excellente nourriture à des prix raisonnables
Katrin.
Le 06/11/2020 à 04:56
Nous y étions dans le cadre d'un dîner de mariage en octobre. Nous nous sommes sentis chez nous dès notre entrée dans le restaurant. Les employés sont tous très sympathiques et arrangeants. La nourriture était incroyable ! Nous reviendrons certainement.
Alexander.b
Le 15/10/2020 à 19:13
Haut!!! Super ambiance, nourriture délicieuse, services très arrangeants. Hautement recommandé!
Matze.d
Le 11/09/2020 à 21:01
La nourriture, l'ambiance et le service étaient de premier ordre. Le dessert Malheur au chocolat est particulièrement recommandé.
Seval.y
Le 21/08/2020 à 12:47
Nourriture très savoureuse, service sympathique avec une atmosphère théoriquement chaleureuse car il faisait tout simplement trop chaud pour manger à l'intérieur le soir.
Michael.�
Le 05/06/2020 à 20:07
Malheureusement, les attentes élevées n’ont pas pu être satisfaites. L'emplacement dans le quartier de Schnoor avec une belle cour intérieure était très bien comme prévu, mais malheureusement la nourriture ne nous a pas complètement convaincus. Le tartare avec de la glace à la moutarde était une combinaison intéressante, mais le tartare n'était pas assez visible à mon goût. Très bon sandre en plat principal, mais les gnocchis et champignons n'ont pas convaincu car trop mous. À cet égard, j’espère avoir plus de chance dans le choix de ma nourriture lors de ma prochaine visite.
Christian.a
Le 02/06/2020 à 12:33
Excellent restaurant, que ce soit en famille ou pour un dîner d'affaires. Nourriture de la plus haute qualité, toujours délicieuse et excellent service ! En outre, le menu spécial de saison propose toujours des plats raffinés et une belle atmosphère de bien-être moderne. Nous aimons toujours venir chez M. Schröter et son équipe et pouvons recommander « chaleureusement » le restaurant. Haut!!!
Paul.
Le 02/03/2020 à 11:46
Super personnel et bonne nourriture! Le prix n'est pas abordable pour tout le monde, mais à mon avis le rapport à la performance est bon. absolument à suggérer
Sabine.
Le 19/02/2020 à 18:17
Je suis un peu déçu de ma dernière visite. La nourriture n'était que médiocre. J'ai mangé un plat de poisson et le poisson n'a pas fait bonne impression. J'ai également trouvé impoli qu'on demande seulement à mon partenaire s'il aimerait boire autre chose. L'ambiance est sympa.
Otto.a
Le 10/02/2020 à 12:49
J'avais mangé un steak ! Un rose doux et délicat comme je l'aime !
Maka.e
Le 05/02/2020 à 14:06
Attentes pas tout à fait satisfaites. Malheureusement ma nourriture n'était pas à la hauteur de mes attentes, pâtes : faites maison ? Absolument insipide. Petit parent sauce neutre sur le repas. Très fréquenté, très bruyant. Des fleurs sans jardinières, mais avec une pancarte. Pas de service de manteaux en partant.
Stefan.
Le 25/01/2020 à 17:53
1a restaurant, excellent service. Attentif et sympathique. Nourriture super savoureuse (voir photos). Situé dans une petite ruelle du centre ville. Ambiance sympa, moderne et déco. Cuisine ouverte et visible. Jardin/terrasse couvert et chauffé. Mieux vaut réserver. Beaucoup de touristes. Gamme de prix élevée, mais justifiée pour les plats proposés. Je reviendrai avec plaisir lors de ma prochaine visite...
Verena.e
Le 25/01/2020 à 16:25
Cuisine excellente, de qualité et raffinée. Service extrêmement attentionné et amusant. L'atmosphère était très attrayante et chaleureuse. Le restaurant est vraiment recommandé, même s'il n'est pas bon marché.
Ramona..
Le 29/12/2019 à 07:50
Très bon restaurant et excellent service. Même si nous venions d'un stage de formation de manière plutôt décontractée et trempés dans des vêtements de cyclisme, nous avons été chaleureusement accueillis. Cet endroit génial nous a été recommandé par notre conférencier et c'était tout simplement génial. La nourriture était très bonne. Et quand le dessert est arrivé, le serveur a remarqué avant moi que mon dessert n'était pas bon. Et j'ai fait une blague désinvolte sur le chef. Et puis vint le nouveau dessert. Ce qui, d’un côté, m’a fait très plaisir, mais d’un autre côté, je n’aime pas qu’on jette quoi que ce soit. Et j'espère que quelqu'un d'autre a eu le dessert. Parce que les trois types de sorbets avaient vraiment l'air très bons. Merci pour cette belle soirée
Julien.r
Le 09/12/2019 à 21:45
Menu très intéressant pas trop fourni mais travaillé avec soin. J'ai apprécié le Tataki d'espadon (Schwertfisch) très bien présenté avec ses allumettes de pomme de terre et sa purée de petits pois, une cuisson impeccable et un mélange de goûts très fins en bouche. Le tout accompagné d'un très bon Sauvignon de chez Pfalz.
andrea.r
Le 09/12/2019 à 12:48
Après avoir été traités de manière très hostile chez Beck's à Snoor malgré une réservation (il devait aussi dormir et il fermait maintenant à 20h45), nous sommes allés manger ici et avons été accueillis très amicalement malgré l'absence de réservation. La nourriture était très bonne et le service était très agréable et l'ambiance était très agréable. La nourriture nous a été recommandée et elle était très savoureuse et fraîchement préparée. Nous serions ravis de revenir ici. Un moment fort de notre visite à Brême.
Frank.e
Le 07/12/2019 à 20:21
Nous nous y sommes arrêtés spontanément et avons eu la chance d'avoir des places pour deux. La nourriture était très bonne, il n'y avait rien à redire. C'est un peu cher mais la qualité en vaut la peine. Le service était également très sympathique et attentionné sans être envahissant. Tout était comme vous le souhaiteriez. Continuez ainsi, nous reviendrons certainement !
VIAJES.O
Le 06/12/2019 à 22:12
Les portions sont très grandes, si vous commandez une assiette, vous mangez une portion normale, la nourriture est une fusion internationale et est délicieuse, même si nous ne sommes pas habitués à ces mélanges, très sympathique, attentionné, bon service et bon rapport qualité/prix. argent.
Moe.a
Le 05/12/2019 à 13:57
La nourriture était super délicieuse ! L'ambiance était géniale - nappes en tissu, roses fraîches? Le personnel était très professionnel. Cependant, il n'est pas professionnel lorsque les employés se critiquent bruyamment devant les invités. Le serveur principal et une jeune serveuse étaient super sympas et drôles. Tout le monde était très stressé, pressé et avait des expressions faciales dures. Peut-être qu'ils passaient juste une mauvaise journée. Néanmoins - fortement recommandé !
Julia.e
Le 30/11/2019 à 08:52
Quel super endroit! Des serveurs très sympas qui ont failli nous gâter. J'ai eu un steak new-yorkais mi-saignant et il était cuit à la perfection. L'entrée et le dessert étaient également incroyables. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct ici !
Nastja.c
Le 19/11/2019 à 14:51
La nourriture était excellente, le service était très agréable et attentionné ! Ambiance cosy et bonne ambiance ! Une recommandation 👍
Henrique.h
Le 09/11/2019 à 22:15
Super restaurant, avec une cuisine typique mais avec une touche sophistiquée
Manja.
Le 17/10/2019 à 18:49
Nous étions ici avec nos enfants. Même sans réservation, il n'y avait aucun problème pour trouver une table. Le personnel était super sympa et très détendu. La nourriture était excellente et très savoureuse. L'ambiance, les petites subtilités, tout ce qu'on attend d'un très bon restaurant. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Brême. Merci pour cette belle soirée !
Guido.e
Le 22/09/2019 à 01:50
La nourriture était encore une fois de haute qualité et préparée par des professionnels. J'ai eu le foie de veau qui était vraiment tendre et toujours bien rose au milieu. Pour mon ami, que je vous avais invité pour son anniversaire et qui avait le même plat, les morceaux étaient un peu plus fins et malheureusement un peu trop cuits. C'est pourquoi seulement 4 étoiles cette fois. L'ambiance et le service étaient excellents, comme toujours.
Cutter.e
Le 03/09/2019 à 21:08
Les tables étaient impeccablement nettoyées et les sièges étaient extrêmement confortables. Mon mari et moi avons trouvé que le choix de boissons était super ! Je peux fortement recommander ce restaurant! Service rapide et agréable. Je pense que tout le personnel du restaurant a fait un excellent travail.
Axel.
Le 20/08/2019 à 21:26
Très bonne nourriture + service. Les prix sont un peu élevés, mais la qualité et le goût sont bons, fortement recommandés !
Henning.�
Le 16/08/2019 à 17:36
Très bonne nourriture et service sympathique. Frais et régional
Maik.
Le 02/08/2019 à 19:14
Rarement un repas aussi moderne et élégant aura été servi. Excellente nourriture, bon goût et parfaitement préparée. Le service est très sympathique et très serviable. La décoration et le confort sont tout simplement d'une qualité indescriptible et très modernes. Conclusion : recommandation claire pour une visite.
amvanrooijen.
Le 30/07/2019 à 20:08
La nourriture était bonne, mais un certain nombre de choses étaient dommageables : nous avons indiqué que nous souhaitions deux entrées, ce qui pourrait indiquer que nous ne sommes pas de gros mangeurs. En termes de quantité, nous avons reçu deux plats principaux. Il aurait dû dire cela parce que nous aurions alors fait un choix différent. Ajout du vin blanc, une bouteille a été recommandée et c'était stupide que nous n'ayons pas demandé nous-mêmes la carte des vins car nous recevions maintenant un vin très cher. Malheureusement, ils gardaient le vin au réfrigérateur et en versaient davantage, mais ils arrivaient beaucoup trop tard à chaque fois, nous avions donc encore des verres pleins alors que nous avions déjà fini de manger. Dans l’ensemble, la nourriture est bonne mais le service et les soins sont en dessous de la moyenne.
Helmut..
Le 18/07/2019 à 14:33
Nous y avons mangé une fois. La nourriture en elle-même était bonne. Très bien, ce serait de se vanter mais c'était bien. La raison pour laquelle il n'y a que 2 étoiles : Nous avons tout simplement été oubliés. Après avoir commandé, nous avons eu les boissons mais il n'y avait pas de nourriture. Le serveur courageux l'a remarqué et nous avons donc reçu notre nourriture après plus d'une heure. En guise de compensation, ma femme et moi avons reçu un schnaps offert par la maison. Il ne pouvait plus sauver sa mauvaise humeur. Alors s'il vous plaît : quelque chose comme ça ne devrait vraiment pas arriver ; et cela à des prix incroyables. Nous sommes très clairs : aucune recommandation.
Toto.o
Le 02/07/2019 à 15:52
La nourriture était délicieuse et le personnel était très attentionné et sympathique malgré la salle comble.
Jörg.e
Le 15/06/2019 à 10:55
Ambiance très agréable. Bon service et nourriture excellente. Que faut-il de plus ? Rien. Nous avons été entièrement satisfaits et aimerions revenir.
Udo.k
Le 30/04/2019 à 07:03
Nous avons eu une bonne ambiance dans la cour couverte. Le menu était exceptionnel dans sa composition et très bien réalisé (un grand merci à la cuisine). Le service était attentionné (la bouteille de vin durait jusqu'au bout et les verres n'étaient jamais vides).
Tina..
Le 30/03/2019 à 22:11
C'était une petite occasion de fête, nous avons même dû emmener mon chien avec nous à court terme, ce qui n'a posé aucun problème. Organisation très arrangeante. Quand j’ai mentionné mon allergie à l’ail une fois, c’était évident pour tout le monde dans le système. Très apaisant. La nourriture était bonne. Malheureusement, il ne faisait pas très chaud et mon steak était trop rare au lieu d'être moyen. Le dessert était très bon. Nous avons eu trois desserts différents et tous étaient vraiment délicieux. À cause du steak, on m'a dit de le leur faire savoir immédiatement la prochaine fois afin qu'il soit à nouveau grillé. Cependant, nous ne serions pas hébergés sous la forme d'un dessert maison ou quelque chose de similaire. Nous avons payé avec un petit pourboire puis sommes partis. Conclusion de notre côté ; bonne ambiance chaleureuse, manière courtoise. Les repas étaient bons. Nous y retournerons certainement deux fois de plus. Cela dépend beaucoup de la situation et c'est aussi une question de goût. La soirée était quand même sympa.
Peter.e
Le 13/03/2019 à 10:44
Pour les occasions spéciales. Le repas chez Schröters a été le meilleur de ma vie. Ma copine et moi avons pris un repas de 3 plats, ce qui était vraiment parfait. De l'apéritif au dessert. Le vin était également délicieux. Mon préféré était les croquettes aux truffes. Bien sûr, c'est un peu plus cher, mais il offre une gastronomie par excellence.
N.
Le 11/03/2019 à 20:51
Nourriture de bonne qualité. Nous y étions la semaine dernière pour une réunion en soirée. Le service était excellent. Cuisine fraîche de saison. A recommander sans réserve !
David.l
Le 20/02/2019 à 07:45
Super restaurant avec une excellente cuisine au coeur de Brême. Le service est toujours parfait et il y en a pour tous les goûts au menu, ainsi qu'un menu du jour avec les recommandations de la cuisine. De grands vins et spiritueux sont disponibles sur la carte des boissons. Une réservation téléphonique à l'avance est fortement recommandée !
Heiko.o
Le 03/02/2019 à 16:33
Je suis allé à Schröters pour la première fois le 25 janvier. Absolument incroyable. Très bon service, super ambiance, plats très savoureux. Niveau de prix élevé qui se justifie également compte tenu de la qualité de la nourriture. Nous serions ravis de revenir.
Irene.r
Le 30/12/2018 à 15:21
Excellente cuisine internationale avec une préparation raffinée. Il existe également des options végétariennes et végétaliennes. Les prix se situent entre 20 et 25 € par plat, ce qui constitue un repas complet. Le personnel est gentil. Demandez à rester dans la cour à l'extérieur, c'est charmant.
Johannes.c
Le 28/12/2018 à 16:05
Super! Déjeuner : des plats absolument délicieux et peu coûteux qui non seulement chouchoutent le palais, mais sont également magnifiquement préparés pour les yeux. Et comme complément sucré à l'espresso, un baiser mousse fait maison :) :) Service très sympathique ! Ambiance agréable.
Lars.o
Le 06/12/2018 à 22:37
Parmi tous les très bons restaurants de Brême, Schroeters est une excellente adresse. Service sympathique et agréable, carte très attractive et plats du jour en constante évolution qui valent « toujours » le coup d'être essayés. Nous nous sentons toujours à l'aise - les réservations ont du sens selon le jour de la semaine. Le patio ou cour intérieure est recouvert de verre et offre une ambiance très agréable. Nous aimons toujours revenir.
Sophie.u
Le 03/11/2018 à 13:25
Excellente nourriture, très belle vinaigrette, belle apparence et bon goût. Le service pourrait être plus convivial et plus rapide mais dans l'ensemble, un endroit à recommander ! Très bon rapport qualité prix.
Christian.o
Le 04/08/2018 à 17:52
Très bonne nourriture et service super attentionné. Nous ne pouvons que le recommander. Réservation conseillée. Restaurant très fréquenté. Cuisine fraîche de saison.
Catalin.u
Le 21/07/2018 à 19:20
Très bonne nourriture! Le plus gros snitel que j'ai jamais vu et un bœuf exceptionnel !!! Pas très bon marché, mais chaque centime était un bon investissement !🖐👏👏👏
Andi.
Le 14/07/2018 à 11:48
malheureusement très décevant. Souhaitez-vous quelque chose de délicieux pour déjeuner tout en visitant la ville ? Le restaurant donne une impression un peu plus haut de gamme et transmet donc la qualité. Malheureusement la qualité est très médiocre. Pâtes précuites comme Vapiano. Service également au niveau de la classe moyenne. En termes de prix, ils sont à nouveau au top. Amusez-vous avec cette boutique d'arnaque.
FD.
Le 08/07/2018 à 06:18
Bon restaurant haut de gamme à Schnoor. Le service est très bon. La nourriture est très bonne. La salade de pommes de terre frites est recommandée. Grand choix de vins. En fait, 5 étoiles... mais une étoile en moins car le niveau de bruit était très élevé.
D..
Le 20/05/2018 à 00:19
Cela ne m'est donc jamais arrivé jusqu'à présent. C'était une impudence sans fond. Nous voulions y prendre un café, nous avons vu dans le magasin d'à côté qu'il y avait une jolie cour et avons pensé que ce serait bien d'y prendre un café. Dit et fait. Quand nous sommes arrivés, on nous a immédiatement demandé ce que nous voulions. Nous avons dit : nous aimerions prendre un café. Ensuite, il nous a été clairement fait comprendre que nous ne pouvions pas boire de café ici. Apparemment, nous n'avons pas adapté l'intérieur. J'ai trouvé l'excuse fragile selon laquelle on ne pouvait manger qu'incroyablement effronté. Parce que j'ai vu que les clients buvaient aussi du café et du thé dans la cour. Juste scandaleux !!!
Frank.o
Le 18/05/2018 à 06:58
Certainement l'un des meilleurs restaurants de Brême. Indiquer. En fait, la réservation a toujours du sens. Prix absolument raisonnables. Super personnel. Nous n'avons JAMAIS rien eu à redire à part une table qui était destinée pour 4 personnes et qui nous a été attribuée - mais qui ne convient en réalité que pour 2 adultes et éventuellement 1 enfant.
Guillaume.a
Le 01/05/2018 à 08:00
Lieu chaleureux et très convivial, personnel tout à fait correct, j'ai hésité entre 3 et 4 étoiles. L'argument est que le restaurant se vend stylé et un peu gastronome, mais notre repas de midi n'était pas assez raffiné. Le poulet au curry avait trop de sauce rendant le plat lourd et gras. Le risotto aux asperges était trop salé et pas assez recherché (par rapport à la petite quantité servie). Les asperges étaient en revanche très bonnes. En tant que français, nous sommes peut-être plus exigeant que nos amis européens, c'est un bon restaurant, je le recommande mais rapport prix/présentation/qualité reste à améliorer.
Anne..
Le 10/04/2018 à 19:35
L'ambiance et le service étaient excellents. La nourriture était délicieuse, mais pour les végétariens, peut-être des plats moins sophistiqués et haut de gamme que le reste du menu. Le curry végétalien avait bon goût, mais il manquait définitivement quelque chose de frais à côté de la monoculture de pois chiches. Peut-être que quelque chose d'autre pourrait être ajouté. Mais je reviendrais quand même et recommanderais l'emplacement.
Marco..
Le 04/04/2018 à 21:54
La nourriture était très savoureuse, mais à un prix situé dans le segment supérieur. Le service était très sympathique, mais visiblement dépassé lors de la dernière visite. Nous avons eu l'impression qu'il n'y avait pas suffisamment de personnel déployé. Plusieurs fois, nous avons dû attendre les commandes de boissons ou elles étaient complètement oubliées et les entrées sont arrivées avec beaucoup de retard. Cependant, cette expérience négative a jusqu’à présent été l’exception. Cela peut arriver, mais pas si vous prétendez être un restaurant haut de gamme.
Wolf.o
Le 09/03/2018 à 16:38
Très bien situé et une vraie ambiance de bien-être, ce n'est pas donné mais ça reste un bon rapport qualité/prix. La cuisine du Schröters est exceptionnelle, le service est excellent et vous pouvez également trouver quelque chose de convenable sur la carte des vins. Le trajet de 600 km en vaut la peine
Carola.o
Le 16/02/2018 à 19:51
Nous sommes venus au restaurant avec de grandes attentes. Malheureusement, malgré la très bonne apparence de la nourriture, son goût n'était pas convaincant. Malheureusement, le saumon était un peu trop sec et ne correspondait pas au goût de la purée de carottes aux fruits de la passion, très sucrée. Le porc Durok et les accompagnements ont été combinés de manière intéressante, mais le goût n'a pas été une révélation. Dans l'ensemble, le concept et la disposition imaginative des ingrédients font une bonne impression, ce qui ne convainc pas vraiment dans l'assiette. on a l'impression que vous mangez dans la moyenne, parce que vous mangez avec des attentes élevées. On nous a également fait sortir du restaurant avec les mots « voici votre carte ». Même en Westphalie orientale, on souhaite encore passer une bonne soirée.
Thorsten..
Le 13/02/2018 à 21:07
Excellent déjeuner à un prix raisonnable. Rarement mangé du chou frisé avec du pipi aussi bien. Même la grützwurst était super. Mais la gastronomie était également excellente à un prix raisonnable. Service toujours sympathique.
Christian.o
Le 03/02/2018 à 22:29
Je voudrais dire quelque chose à propos du café et des gâteaux. Mais le personnel de service n'a pas réussi à apporter une carte à notre table en 15 minutes. Le magasin n'était même pas entièrement occupé. Heureusement, il existe de nombreux magasins dans le quartier où le service n'est pas qu'un mot.
oltr70.
Le 16/11/2017 à 21:56
Très bonne ambiance, nourriture délicieuse et bon service. Un peu plus cher, mais ça vaut chaque centime 😎. Mieux vaut réserver à l'avance...
Wolfgang.c
Le 02/11/2017 à 08:50
Restaurant très agréable au milieu du pittoresque Schnoorviertel de Brême. Les clients peuvent s'attendre à un menu composé d'une variété de plats internationaux, mais aussi de classiques locaux, ainsi qu'un menu quotidien varié. L'atmosphère est moderne et le personnel est très attentionné et sympathique. La cuisine ouverte permet de voir la cuisine et complète l'impression très positive que laisse « Schröter's Body & Soul ».
Bruno.
Le 25/10/2017 à 17:40
Juste délicieux ! Je recommande fortement de commencer par le tartare de bœuf - tout simplement incroyable !
Papa.a
Le 21/07/2017 à 05:29
Ça va. Si vous commandez un burger et exprimez votre désir pour le point de cuisson, vous êtes confirmé par oui, et puis quand le burger est livré vous entendez s'il est moyen moyen, il est toujours livré comme ça (complètement cuit)... me montre un une ignorance qui ne m'est pas acceptable. De plus, le hamburger n'était absolument pas assaisonné. Le service ne m'a pas du tout convaincu.
Pierre.e
Le 10/07/2017 à 20:39
Cadre chic. Plats savoureux à prix abordable. Seuls les desserts son un peu chers (~10€). Service impeccable et très agréable.
Lana..
Le 22/06/2017 à 12:55
Rarement mangé aussi bien. Le service était comme un rêve. Nous étions bien habillés et donc parfaitement adaptés. L'ambiance convenait aussi bien à un repas à deux qu'à un repas en famille.
Marius.r
Le 14/05/2017 à 18:58
Addendum : Les trois dernières visites n'ont pas été très agréables, donc réduites à quatre étoiles. Si je ne savais pas que les choses pourraient être bien meilleures ici, ce serait 3 voire 2 étoiles. —- Menu qui change régulièrement, avec une chocolaterie attenante - au milieu du Schnoor. Une des meilleures adresses culinaires de Brême. La cuisine a ses standards et ses prix, les serveurs connaissent leur métier. Tout peut s'avérer un peu pire ou meilleur selon les jours. Les Bremers qui aiment bien manger auraient dû être ici au moins une fois !
Jan.r
Le 21/02/2017 à 19:03
Déjeuner très solide. Bon aussi pour le dîner. La cuisine est plutôt terre à terre, sans rien d'extraordinaire, manquant parfois d'un minimum de finesse.
Marian.a
Le 12/02/2017 à 10:19
J'étais à Brême pour affaires et les choses devaient donc aller vite et elles l'ont fait. En très peu de temps, la soupe du déjeuner était là, elle était savoureuse et, du moins selon les normes berlinoises, le prix était tout à fait raisonnable. Il n'y avait également rien à redire en termes de service. Le réarrangement des couverts, qui a également dérangé d'autres personnes ici, était en fait un peu étrange.
Fabian.e
Le 04/08/2016 à 14:22
Il y avait une table dans la cour confortable et avons reçu un service amical. Il y avait un très bon cornet de glace avec de la glace faite maison. C'était vraiment délicieux et le prix était tout à fait correct. Je ne peux que le recommander !
Martin.p
Le 22/01/2015 à 14:19
Cuisine excellente et variée. Cela vaut vraiment la peine de jeter un œil au menu changeant.
Jörn.a
Le 30/08/2013 à 15:51
Délicieux.. L'ambiance est très chaleureuse et le service est très sympathique et attentionné. Pour la nourriture : nous avons mangé un morceau de gâteau, il était fait maison et tous les ingrédients (fruits) étaient frais. C'était très savoureux. Je peux le recommander à tout le monde.
Petra.e
Le 05/08/2012 à 09:39
nous avons pensé que la nourriture et la maison étaient super. Il y a eu beaucoup d'éloges justifiés dans d'autres critiques. Le service nous a ennuyés ! Cool glacial, jamais un sourire. Les 3 dames n'avaient probablement que Furst. Je n'irai plus jamais ici
Christian.u
Le 07/02/2012 à 13:44
Malgré des températures extérieures de -12°C, le jardin d'hiver était confortable et chaleureux. Malheureusement, toutes les places y étaient réservées. Nous avons ensuite mangé à l'intérieur. La nourriture était intéressante, savoureuse et bon marché (pas bon marché !). Le service était sympathique. Ils voulaient aussi m'enlever mon manteau pour l'emmener au vestiaire. Les cris bruyants venant de la cuisine pour savoir quels repas étaient prêts étaient assez intéressants car ils vous permettaient de savoir ce que mangeaient les autres invités. Le restaurant est définitivement recommandé
- 🏪 Landgasthof Peters Bauernstube (1101 Avis)
- 🏪 Kiosk`le Freibad Donzdorf (2 Avis)
- 🏪 Gasthaus Baier Edbauer (12 Avis)
- 🏪 Gastro crew (12 Avis)
- 🏪 Café - Restaurant Hildebrand (900 Avis)
- 🏪 Hotel & Restaurant Arnoldusklause (199 Avis)
- 🏪 Pizzeria Porto Fino (277 Avis)
- 🏪 Reik Theilemann (19 Avis)
- 🏪 Hotel Brandenburger Dom (96 Avis)
- 🏪 Zum Kegelereck (179 Avis)
💬 J'ai fait la surprise à ma femme ce jour de la fête des pères en allant y manger. Arrivé de Duisburg en 50 minutes environ. Nous nous sommes assis dehors, juste dans la rue, mais cela n'a pas d'importance à cause du faible trafic. Le service est tout simplement excellent. Nous avons été accueillis très amicalement et après avoir posé des questions sur les boissons, moins de 5 minutes se sont écoulées avant que les boissons soient à table. Après avoir commandé les plats (jusqu'à 14h30 en menu avec entrée, soupe et dessert), la première chose qui est arrivée était une très savoureuse crème d'asperges. 15 minutes plus tard, le plat principal est arrivé. Un délicieux curry thaïlandais avec frites et salade et un chevreuil rôti avec des raviolis et du chou-fleur au four. Tous deux très savoureux. Avec boissons au total 60 €. Pas trop pour des plats aussi délicieux et un excellent service. À tout moment et fortement recommandé.
💬
💬 Nous avons toujours une démocratie pour nous exprimer librement. Toute opinion partisane est également libre. Si certains citoyens qualifient un parti de poboliste de droite, alors pour moi, ils ne sont plus des démocrates. Tant qu’un parti est candidat aux élections, en tant que démocrate, je dois le tolérer. Pour le propriétaire, ce sont des invités comme n’importe quel autre citoyen. C'est un revenu pour le propriétaire. C'est une bonne chose!
💬 Agent personnel non professionnel
💬 Magnifique très bon repas et salade au buffet salade de pommes de terre une tuerie
💬 La chambre était belle, la jeune femme à la réception était charmante, le petit déjeuner correct mais un peu cher, je n'aime pas devoir payer pour garer ma voiture cela devrait être gratuit, le restaurant et le bar ne sont plus opérationnels depuis COVID, cela aurait été bien de sachez-le avant de réserver !! , absolument rien dans la petite ville donc il faut faire quelques kilomètres pour manger ou boire quelque chose.
💬 La nourriture était très bonne. Service très sympathique. Seule la terrasse doit encore être sensiblement améliorée. Alors ils auraient encore plus d'invités
💬 Service rapide, la qualité pourrait être meilleure. Les spaghettis étaient donc plus que cuits. Les gens sont super sympas.
💬 Hôtels absolument nickel, paisible, et un petit déj dans un cadre génial au milieu de bâtiment impressionnant
💬 Emplacement établi de longue date avec un personnel très gentil et serviable. Le service était très attentionné. La nourriture était très bonne. Pas une longue attente. Le rapport qualité-prix est également correct.