schanz. restaurant.

Julia.a

Le 19/04/2024 à 18:40

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5 / 5

Un immense merci à Monsieur Schanz et à toute l'équipe pour la merveilleuse soirée que nous avons pu y passer hier. C'était tout simplement fantastique, chaque plat était une explosion de goût. C'était notre première fois là-bas, mais certainement pas la dernière fois.

Jan.a

Le 19/04/2024 à 14:45

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5 / 5

Excellente expérience culinaire, où le goût, l'esthétique et le service étaient de premier ordre. Carte des vins vraiment intéressante, où il y avait la possibilité de choisir entre un vin mosellan et une alternative pour chaque plat. Prix ​​très raisonnable

Robert.r

Le 19/04/2024 à 07:24

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5 / 5

Excellent restaurant 3* Michelin. Cuisine européenne moderne et savoureuse, légèrement aventureuse. Recommande fortement. Menu 6 services environ 320$. Prix ​​des vins corrects pour un 3*.

Florian.o

Le 08/04/2024 à 09:20

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5 / 5

Une expérience spéciale! Un grand compliment à toute l'équipe ! L'accord mets et vins était de classe mondiale ! MERCI L'hôtel est fortement recommandé, de belles chambres et aussi un service chaleureux !

Stefan.

Le 29/03/2024 à 15:06

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5 / 5

Nous sommes des récidivistes et ce n'était pas la dernière fois que nous y étions. Comme toujours, ce fut une soirée très réussie, avec une cuisine fantastique et un service fantastique. Cette fois, je voudrais souligner le fantastique sommelier, Aleks Petrovic. C'est tout simplement génial d'avoir une gastronomie aussi exceptionnelle dans son pays d'origine !

Alexandra.

Le 10/03/2024 à 14:11

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5 / 5

AMBIANCE Élégamment meublé. Une atmosphère détendue. Il y a suffisamment d'espace entre les autres invités pour que vous vous sentiez un peu plus privé. SERVICE Salutations dans le hall - aucune - nous sommes restés debout environ 5 à 10 minutes sans être accueillis. Quelqu'un passait toujours par là, mais d'une manière ou d'une autre, vous l'avez manqué... Service alimentaire: Courtois et attentif. Il y a eu quelques petites divergences ici et là en raison du nouveau personnel. Cependant, ce n'était pas un problème pour nous. Sommelier - FANTASTIQUE. 12/10 points ! Merci pour le voyage œnologique et les explications des différents vins. C'était génial de pouvoir choisir entre deux vins dans un même plat. MANGER Absolument incroyable. Aromatique, toutes petites œuvres d'art. Nous avons particulièrement apprécié le fait de pouvoir changer de vitesse. ————————— TOTAL Restaurant 3 étoiles absolument recommandé ! Ce voyage de 3 heures en valait la peine !

ce.e

Le 24/12/2023 à 11:38

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5 / 5

Excellente cuisine qui s'améliore à chacune de mes visites. M. Schanz ne se repose pas sur ses distinctions mais continue d'essayer de s'améliorer. C’est ainsi qu’il faut procéder pour réussir à long terme. Excellente sélection de vins et bon service. Il y a encore place à amélioration en ce qui concerne les desserts.

Matthias.l

Le 11/12/2023 à 22:13

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5 / 5

La gastronomie à son meilleur ! Sur la Moselle, le chef trois étoiles Thomas Schanz propose une expérience culinaire particulière. Les chambres sont modernes, lumineuses, spacieuses et élégantes. Le temple gourmand est ouvert du mercredi au samedi. Douze chambres sont disponibles dans l'hôtel pour les gourmets. C'est ce que j'appelle l'orientation client. Nous sommes accueillis chaleureusement et chaleureusement par la maman du chef étoilé et accompagnés jusqu'à notre table. Le menu propose un menu avec un mélange de spécialités régionales et exclusives. En tant qu'invité, vous pouvez vous attendre à quelque chose d'un restaurant trois étoiles et vous ne serez pas déçu ici. Tout va bien! Le menu de six plats avec amuse-gueule et amuse-bouche vous ravira. Le service est sympathique, attentionné et compétent. Nous sommes ravis.

shannon.i

Le 19/11/2023 à 09:51

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4 / 5

Le dîner était correct, ne valait pas 3 étoiles, 2 au mieux. Le service était épouvantable, sans leadership dans la salle à manger, relativement ignoré sauf pour apporter les plats qui n'étaient ni correctement présentés ni expliqués. Je ne reviendrai pas, cela ne vaut pas le détour.

Anastasia..

Le 09/11/2023 à 19:11

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5 / 5

Merci pour ces plats merveilleusement coordonnés. La nourriture était phénoménale. L'accord mets et vins était également très agréable. Un repas d'anniversaire parfait ! Merci également au service.