Avis sur schanz. restaurant. à Piesport
Les avis
Les dernier avis sur schanz. restaurant. à Piesport
Julia.a
Le 19/04/2024 à 18:40
Un immense merci à Monsieur Schanz et à toute l'équipe pour la merveilleuse soirée que nous avons pu y passer hier. C'était tout simplement fantastique, chaque plat était une explosion de goût. C'était notre première fois là-bas, mais certainement pas la dernière fois.
Jan.a
Le 19/04/2024 à 14:45
Excellente expérience culinaire, où le goût, l'esthétique et le service étaient de premier ordre. Carte des vins vraiment intéressante, où il y avait la possibilité de choisir entre un vin mosellan et une alternative pour chaque plat. Prix très raisonnable
Robert.r
Le 19/04/2024 à 07:24
Excellent restaurant 3* Michelin. Cuisine européenne moderne et savoureuse, légèrement aventureuse. Recommande fortement. Menu 6 services environ 320$. Prix des vins corrects pour un 3*.
Florian.o
Le 08/04/2024 à 09:20
Une expérience spéciale! Un grand compliment à toute l'équipe ! L'accord mets et vins était de classe mondiale ! MERCI L'hôtel est fortement recommandé, de belles chambres et aussi un service chaleureux !
Stefan.
Le 29/03/2024 à 15:06
Nous sommes des récidivistes et ce n'était pas la dernière fois que nous y étions. Comme toujours, ce fut une soirée très réussie, avec une cuisine fantastique et un service fantastique. Cette fois, je voudrais souligner le fantastique sommelier, Aleks Petrovic. C'est tout simplement génial d'avoir une gastronomie aussi exceptionnelle dans son pays d'origine !
Alexandra.
Le 10/03/2024 à 14:11
AMBIANCE Élégamment meublé. Une atmosphère détendue. Il y a suffisamment d'espace entre les autres invités pour que vous vous sentiez un peu plus privé. SERVICE Salutations dans le hall - aucune - nous sommes restés debout environ 5 à 10 minutes sans être accueillis. Quelqu'un passait toujours par là, mais d'une manière ou d'une autre, vous l'avez manqué... Service alimentaire: Courtois et attentif. Il y a eu quelques petites divergences ici et là en raison du nouveau personnel. Cependant, ce n'était pas un problème pour nous. Sommelier - FANTASTIQUE. 12/10 points ! Merci pour le voyage œnologique et les explications des différents vins. C'était génial de pouvoir choisir entre deux vins dans un même plat. MANGER Absolument incroyable. Aromatique, toutes petites œuvres d'art. Nous avons particulièrement apprécié le fait de pouvoir changer de vitesse. ————————— TOTAL Restaurant 3 étoiles absolument recommandé ! Ce voyage de 3 heures en valait la peine !
ce.e
Le 24/12/2023 à 11:38
Excellente cuisine qui s'améliore à chacune de mes visites. M. Schanz ne se repose pas sur ses distinctions mais continue d'essayer de s'améliorer. C’est ainsi qu’il faut procéder pour réussir à long terme. Excellente sélection de vins et bon service. Il y a encore place à amélioration en ce qui concerne les desserts.
Matthias.l
Le 11/12/2023 à 22:13
La gastronomie à son meilleur ! Sur la Moselle, le chef trois étoiles Thomas Schanz propose une expérience culinaire particulière. Les chambres sont modernes, lumineuses, spacieuses et élégantes. Le temple gourmand est ouvert du mercredi au samedi. Douze chambres sont disponibles dans l'hôtel pour les gourmets. C'est ce que j'appelle l'orientation client. Nous sommes accueillis chaleureusement et chaleureusement par la maman du chef étoilé et accompagnés jusqu'à notre table. Le menu propose un menu avec un mélange de spécialités régionales et exclusives. En tant qu'invité, vous pouvez vous attendre à quelque chose d'un restaurant trois étoiles et vous ne serez pas déçu ici. Tout va bien! Le menu de six plats avec amuse-gueule et amuse-bouche vous ravira. Le service est sympathique, attentionné et compétent. Nous sommes ravis.
shannon.i
Le 19/11/2023 à 09:51
Le dîner était correct, ne valait pas 3 étoiles, 2 au mieux. Le service était épouvantable, sans leadership dans la salle à manger, relativement ignoré sauf pour apporter les plats qui n'étaient ni correctement présentés ni expliqués. Je ne reviendrai pas, cela ne vaut pas le détour.
Anastasia..
Le 09/11/2023 à 19:11
Merci pour ces plats merveilleusement coordonnés. La nourriture était phénoménale. L'accord mets et vins était également très agréable. Un repas d'anniversaire parfait ! Merci également au service.
Laurens.
Le 05/11/2023 à 20:31
Nous avons visité Schanz pour déjeuner avec un club culinaire de 7 personnes. Nous avons rencontré la perfection, avec un équipage très dévoué, des plats incroyables et un excellent accord mets et vins. Thomas Schanz est un chef exceptionnel et mérite le détour. Tout simplement spectaculaire !
Danièle.r
Le 05/11/2023 à 08:40
Tout simplement la perfection.
Ralf.u
Le 04/11/2023 à 10:37
Un très bon restaurant étoilé. Bonne nourriture, excellent service dans une ambiance familiale.
Uwe.e
Le 28/10/2023 à 11:29
Toujours excellent, le foie gras est toujours une surprise impressionnante
Raimund.r
Le 18/10/2023 à 21:55
Je suis à court de mots
Isabelle.e
Le 06/10/2023 à 01:08
... Sans mots... 🥰
Lucy.u
Le 02/10/2023 à 21:36
Le restaurant a trois étoiles et à juste titre : la nourriture est fantastique, tout comme le service et l'ambiance.
Hans.o
Le 24/09/2023 à 00:33
Une très belle soirée a été passée au 3☆☆☆ Restaurant Schanz. Le menu à 6 plats était tout simplement fantastique, précédé de quelques salutations de l'excellente cuisine de Thomas Schanz, que nous avons également eu l'occasion de rencontrer à la fin. Le bon repas s'est terminé par quelques friandises. Un service parfait et une belle ambiance nous ont permis de passer une soirée divertissante.
Bernd.a
Le 02/09/2023 à 22:17
Place quantique, fiieren Trierer boys, awa net seed gänn,….tout est top, sans aucun doute, mais pas d'assiettes faites maison pour les garçons faits maison…..de la nourriture délicieuse, sans aucun doute,….mais les habitants de Trèves ont besoin de big Tella matt vill Geschiier drupp § ….Schnitzel xxl Frites mates, pas de chichi…..sinon beaucoup de délicieux……L'idée du vin était délicieuse, j'aurais pu me saouler à mort, …le serveur était Eppes Steiff en frac, ahhhh , ok, ça fait partie de la bonne forme, j'oubliais ,…..bien intentionné….., mais « Schlachtplatte » me manque pour le bon mangeur… mais ok…..la prochaine fois…..sinon, top adresse.
DP.
Le 24/08/2023 à 12:31
Tout est ici... Cuisine 3 étoiles au plus haut niveau - du design du restaurant au service parfait en passant par une expérience gustative réussie du début à la fin du grand menu - tout est parfait ici et nous reviendrons avec plaisir. La possibilité de passer la nuit dans le petit hôtel Schanz juste à côté est parfaite. Merci!
Ralf.a
Le 23/08/2023 à 19:57
Le restaurant Schanz au design moderne sert une excellente cuisine. Même les salutations de la cuisine vous font couler une larme de joie. L'ensemble du menu était très harmonieux, sans aucune faiblesse. Une expérience gastronomique fantastique à tous points de vue. Le conseiller en vins est expert dans la sélection des bons vins parmi la vaste carte des vins. 3 étoiles Michelin bien méritées !
Andreas.a
Le 13/08/2023 à 16:12
Bonne nourriture, ambiance détendue et service particulièrement attentionné. Solution de conception de bâtiment
Felix.l
Le 16/07/2023 à 12:03
Une cuisine classique et élevée, sans beaucoup de courage, mais en mettant l'accent sur la variété des plats comestibles et franchement faciles à manœuvrer. De belles portions de poisson - le jus Riesling était mon préféré. Activité mouvementée au début avec un décrochage important entre turbot et homard. Sommelier charmant aux recommandations bien placées. Service pas toujours aux petits soins (sauf la demoiselle et probablement le plus jeune des messieurs). Renverser l'infusion en servant deux fois sans nettoyer, charge d'empreintes digitales sur une assiette à dessert, cuillère posée sur la table lors de la préparation du dessert. [visité en juillet 2023, restaurant possédant 3 étoiles Michelin à cette époque]
Joerg.a
Le 26/06/2023 à 08:08
Tout était super‼️👍🏻
Tobias.r
Le 25/06/2023 à 09:47
Très bonne soirée, le menu était excellent, de très bons vins !
Max.o
Le 20/06/2023 à 11:25
Une soirée idéale.
Jan.c
Le 11/06/2023 à 21:32
L'un des meilleurs restaurants d'Allemagne, d'Europe et du monde. Une cuisine française élégante et contemporaine avec une légèreté époustouflante. Chaque plat du menu surprend et ravit, ce qui rend impossible d'en souligner un en particulier. Le service est toujours attentif et, malgré l'excellence du restaurant, jamais distant. Les accompagnements vins et non alcoolisés sont parfaitement adaptés aux plats. Nous avons pu déguster deux menus différents sur deux soirs et les deux soirées ont été formidables.
Stephan.i
Le 04/06/2023 à 17:15
Ambiance très conviviale et informelle, la nourriture exceptionnelle a déjà été suffisamment décrite ailleurs, le bon accord mets et vins était vraiment amusant et le service ne laissait rien à désirer. La maison familiale avec restaurant et petit hôtel se distingue par son style personnel. Si vous souhaitez rester un peu plus longtemps dans la région, vous trouverez le long de la Moselle de jolis villages viticoles, pas encore complètement surpeuplés, certains avec une grande histoire, de magnifiques zones de randonnée dans les vallées latérales de la Moselle et des possibilités de cyclisme de tous niveaux de difficulté. . Si cela ne vous suffit pas : Trèves vaut également le détour avec ses sites touristiques et son magnifique centre-ville.
Matthias.g
Le 30/05/2023 à 13:28
La nourriture était excellente et le service très professionnel. Juste un sourire ici et là aurait été sympa. Un éloge tout particulier va au sommilier.
Daniela.l
Le 18/05/2023 à 18:14
Nourriture fantastique, préparée avec amour. Très bon personnel toujours là sans être envahissant. Adieu personnellement du patron, une merveilleuse expérience qui vaut le long voyage.
Thomas.c
Le 17/05/2023 à 10:44
Cuisine créative, chaque plat est une surprise positive, d'excellentes recommandations de vins, il faut l'expérimenter pour le croire
Dirk.e
Le 14/05/2023 à 19:08
Restaurant haut de gamme. Le meilleur était le homard et le dessert. J'ai aussi aimé la sélection de vins
Ralf.r
Le 25/04/2023 à 08:37
Nourriture 3 étoiles fantastique. Ça vaut vraiment le détour à Piesport.
Bastian.o
Le 09/04/2023 à 08:10
Beau restaurant 3 étoiles sur la Moselle. Des ingrédients de première qualité parfaitement préparés et merveilleusement présentés. La carte des vins propose une bonne sélection.
Martin.o
Le 03/04/2023 à 12:21
Il y a longtemps, j'étais au Schanz pour la deuxième fois. Je combine toujours la visite avec un voyage à Sonnora. Tout ce que je peux dire du Schanz, c'est que c'est mon Dreisterner préféré ! La cuisine est excellente, notamment les plats de poisson, le service est compétent et le tout dans une ambiance familiale !
Hans.c
Le 28/03/2023 à 11:26
Brillant! ... et assez exclusif.
Wolfgang.e
Le 16/03/2023 à 16:48
Des variations gustatives exceptionnelles dans le menu à 6 plats, associées à un excellent service.
Hendrik.a
Le 04/03/2023 à 18:46
La nouvelle étoile dans le ciel. Peut-être le meilleur restaurant 3 étoiles au monde.
Nicole.e
Le 25/02/2023 à 16:39
Une merveilleuse soirée avec de la bonne nourriture et de bons vins. Les plats sont de véritables œuvres d'art, présentées sur une vaisselle extravagante. Le service est sympathique et attentionné. Le sommelier, Aleks Petrovic, propose un accord mets-vins avec des vins régionaux mais aussi des vins d'exception avec un grand savoir-faire.
Roger.E
Le 25/02/2023 à 14:13
Une adresse au top, M. Schanz mérite pleinement ses 3 étoiles
THOMAS.a
Le 30/01/2023 à 19:17
Un délice, le goût est tout simplement un délice, la préparation est unique, chaque plat est un délice
walt..
Le 14/01/2023 à 12:43
Pourquoi la note ici se termine-t-elle à 5 étoiles ? Pour les points forts absolus, il devrait y avoir un + ou une étoile supplémentaire. 👍 Ce fut une soirée vraiment fantastique dans un restaurant chaleureux, avec une cuisine merveilleuse et particulièrement créative. Servi avec amour mais sans trop de shishi. Excellentes recommandations de boissons pour le menu, tant en termes de vins (toujours un vin régional ou international proposé) que d'accompagnements sans alcool. Cela doit être considéré comme un pourboire : un invité prend la version alcoolisée et l’autre la version sans alcool. Le sommelier autrichien apporte ces recommandations au client de manière fondée, détendue et avec une touche d'humour viennois. Personnel de service très attentif, extrêmement sympathique et pourtant discret, avec lequel on peut dire qu'il a de l'expérience dans le haut de gamme BZE. Une gastronomie étoilée est disponible. La mère et le père Schanz sont les bons esprits de la maison et accueillent les invités de manière très chaleureuse et familière. Et à la fin chaque convive est accueilli par le chef M. Schanz a dit au revoir personnellement. Nous reviendrons certainement, bonne chance et toujours de bonnes idées qui finissent dans votre assiette. Un fleuron de la ville viticole de Piesport sur la belle Moselle.
Mia.i
Le 30/12/2022 à 10:13
5 étoiles sur Google ne suffisent tout simplement pas :) Il y a environ 9 ans, mon partenaire m'a emmené dans ce restaurant pour la première fois. Avec le recul, je voudrais dire à quel point j’ai de la chance. Depuis, nous venons ici de temps en temps, généralement tous les 1 à 2 ans. C'est toujours merveilleux, enrichissant et tout simplement génial. Le développement de M. Schanz et de son équipe est incroyable pour moi. Comment aller mieux quand on est déjà parfait, du moins à mon goût ?! Eh bien, Thomas Schanz et son équipe y parviennent d'une manière ou d'une autre. Je suis reconnaissant. Je suis reconnaissant d'avoir été recommandé ce restaurant. Reconnaissant de ne vivre qu'à une heure et de pouvoir en profiter de temps en temps. Mes éloges particuliers vont au sommelier au « léger accent autrichien » que nous avons pu connaître l'année dernière. Ses descriptions sont tellement inspirantes et pertinentes. Une joie! Continuez comme ça!! Merci!!!
Peter.n
Le 10/12/2022 à 13:08
Difficile à battre. Avec plaisir encore à chaque fois.
Manfred.o
Le 08/12/2022 à 00:17
Marteau... 3 étoiles méritées. Fier de vos propres réalisations sans vous démarquer. Merci pour cette excellente soirée, la nourriture sensationnelle, l'accord mets et vins parfait et l'excellent service. Chaque plat est une expérience... nous sommes toujours étonnés de voir comment il gère réellement l'expérience gustative dans chaque plat. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois
Michael.r
Le 21/11/2022 à 12:56
Quand Google parle ici de gastronomie haut de gamme, on ne rentre pas dans le vif du sujet. C'est de la gastronomie haut de gamme. Les prix ne conviennent bien sûr pas à tout le budget, mais valent chaque centime. Les expériences gustatives venaient d’un autre monde, le service était excellent.
Heinz.o
Le 11/11/2022 à 17:06
Nous aimons vraiment le nouveau design intérieur ! Nourriture et service parfaits - comme toujours ! Les 3 étoiles sont méritées. .
Marcus.u
Le 23/10/2022 à 16:49
La dernière fois que nous sommes allés à Schanz, le restaurant avait 2 étoiles Michelin. L'année dernière, nous avons eu l'honneur d'en avoir un troisième, raison suffisante pour vérifier si c'était mieux que la dernière fois. Le restaurant et la décoration n'ont pas changé, nous espérons donc que Michelin donnera une étoile supplémentaire à la nourriture. Et oui, le chef Thomas Schanz a créé, à mon avis, 2 nouveaux plats signature. Son œuf d'or est toujours un apéritif divin, mais il en a créé un nouveau avec du maquereau et de l'abricot. Et puis un sublime dessert à l'orange et à l'olive. Une fois de plus Thomas et toute l'équipe servent cette troisième étoile.
Kai.i
Le 20/10/2022 à 10:02
Nous avons été extrêmement impressionnés par le menu complet du soir accompagné de vin. Le sommelier Aleksandar Petrovic ne doit pas passer sous silence : il a présenté les vins sélectionnés de manière compétente et inspirante et a fait du choix entre deux vins, ce qui était possible avec de nombreux plats, une expérience très particulière.
Sebastian.a
Le 12/10/2022 à 23:40
Juste wow. Malgré les sabots en bois et les hochets, nous avons eu une expérience incroyablement bonne. Deux erreurs minimes, qui ne valent pas la peine d'être mentionnées.
Mario.
Le 05/10/2022 à 21:19
Incroyablement bon. Des semaines après une visite, vous vous demandez quel est le secret ? Vous vous demandez : y avait-il quelque chose de pas parfait dans le repas ? Non! Peut-être que les niveaux de cuisson n'étaient pas corrects ? Non!! Y a-t-il eu un problème avec le service ? Absolument pas. Le sommelier a-t-il eu raison avec l'accompagnement de vin ou de boisson non alcoolisée ? Absolument pas!!! Il n’y a jamais eu de quoi se plaindre, je n’ai jamais rien vécu d’aussi extrême. Dans d’autres restaurants étoilés, les plats et les souvenirs disparaissent « nulle part » !! Mais ici, je peux voir chaque plat sous mes yeux. Je peux même goûter le goût des plats des mois plus tard. Service super sympa. Sommelier de la « classe supérieure » !!!! Ici, vous vous sentez « chez vous » et ça dans un restaurant. C'est exactement le secret !!!!
Wolfgang.r
Le 30/09/2022 à 17:16
Nous y étions pour le déjeuner et cela a commencé à merveille et s'est poursuivi avec brio avec 10 plats. Chaque assiette de nourriture était un délice visuel et le goût était merveilleux. Très différencié et élaboré et très souvent surprenant et nouveau pour nous. Nous sommes ravis. L'accord mets et vins était parfait et nous avions le choix entre deux vins pour de nombreux plats. Le service était sympathique et très attentionné. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise, un repas que nous n'oublierons pas.
Lisa.O
Le 30/09/2022 à 10:41
Excellent restaurant, meilleure qualité et ambiance agréable.
Christa.r
Le 17/09/2022 à 12:30
C’est ainsi que j’imagine la cuisine 3 étoiles. Les meilleurs ingrédients célébrés avec une attention aux détails sur des plats sélectionnés. Service amical et compétent. L'accompagnement du vin est plus excitant qu'il ne l'a été depuis longtemps. Accent autrichien, très attachant. Pas de code vestimentaire, juste se sentir bien. Les adieux personnels de M. Schanz ont complètement clôturé la soirée et en ont fait une expérience extraordinaire.
Karl-Heinz.i
Le 20/08/2022 à 13:11
Super restaurant, à juste titre 3 étoiles !
Hans.i
Le 16/08/2022 à 15:47
C'est incroyable les explosions gustatives que Thomas Schanz et son équipe peuvent créer. Nous avons souvent mangé dans des restaurants étoilés entre amis. Mais c'était de loin le meilleur. Le rouget de roche et le homard en particulier étaient divins. Le charmant sommelier et le service professionnel ont parfaitement complété cette merveilleuse soirée. Nous sommes venus ici trois fois jusqu'à présent et nous reviendrons.
Richard.l
Le 16/06/2022 à 13:48
Top adresse !!!! L'œuf à la truffe d'or !!!
Klaus.r
Le 08/06/2022 à 10:15
Cuisine haut de gamme, plats exceptionnels, tout simplement exceptionnellement bons. Répète.
Marcel.a
Le 05/06/2022 à 19:08
Excellente nourriture et service. La cuisine mérite vraiment sa troisième étoile !
Luigi.a
Le 05/06/2022 à 17:50
C'était le meilleur repas que j'ai jamais mangé, un service très agréable et sympathique et une décoration variée et magnifique. De plus, l'accompagnement sans alcool était exotique et accompagnait parfaitement la nourriture. La nourriture était si exceptionnellement bonne que j'y mangerais avec plaisir tous les jours. M. Schatz a même fait l'effort de dire au revoir personnellement à chaque invité.
Dietmar.t
Le 29/05/2022 à 13:29
En a 3 🌟, tout uniquement de la meilleure qualité.
Best.i
Le 28/05/2022 à 21:23
Un 3*** très mérité, une cuisine extraordinaire, un merveilleux accompagnement de vins et l'accueil le plus chaleureux imaginable. Un séjour au restaurant et à l'hôtel réussi sur tous les plans. Des critiques culinaires détaillées peuvent être trouvées dans les forums gastronomiques concernés.
Ingo.i
Le 18/05/2022 à 21:23
Grandiloquent!!! Je n'ai jamais mangé mieux. Super ambiance décontractée. Très amical. Complètement réussi !
Stefan.u
Le 16/05/2022 à 00:39
Classe mondiale absolue 👨🍳👨🍳👍👍
Anna.i
Le 15/05/2022 à 08:19
Ce n'est pas notre première fois ici, mais ce ne sera certainement pas la dernière. La carte est excellente, les 3 étoiles sont plus que justifiées. Le service est très attentionné et le conseil en vins est parfait et en harmonie avec la carte. Le bel hôtel avec des chambres meublées avec goût vous invite à revenir. Dans l'ensemble, un week-end parfait.
Burkhard.o
Le 11/05/2022 à 23:53
Très belle soirée, tout est parfait ! Merci !
Rainer-Maria.a
Le 16/04/2022 à 15:54
Une fois de plus, mes collaborateurs et moi étions ravis ! Les magnifiques grandes plantes de la région complètent parfaitement le résultat global !
Klaus.
Le 10/04/2022 à 16:11
3 étoiles et tout le monde garde les pieds sur terre. Accueil personnalisé par le cadre supérieur, suivi d'un feu d'artifice du grand art culinaire. L'harmonie des plats est sensationnelle et bien sûr la superbe présentation dans des assiettes insolites. De plus, le service agréablement détendu a fait de la soirée une expérience extraordinaire. La gastronomie étoilée est vraiment amusante. Merci pour cette soirée insolite.
Ulrich.a
Le 03/04/2022 à 12:21
J'ai particulièrement aimé la façon dont tout était présenté sur la table.
Thomas.u
Le 01/04/2022 à 14:14
Ma femme et moi avons pris un très bon repas au restaurant Schanz bon moment. Nourriture délicieuse. Excellent Vins. Grande hospitalité. Le sentiment personnel être le bienvenu. Merci du fond du cœur pour cela. Jusqu'à bon retour.
Rainer.o
Le 20/03/2022 à 07:16
Une fois de plus Thomas et son équipe ont montré pourquoi ils en sont là. Merci pour la nourriture délicieuse et la belle soirée.
Claudine.i
Le 25/02/2022 à 06:34
Nous sommes venus ici plusieurs fois, cette fois avec des amis. Comme toujours, ce fut une expérience formidable, le grand menu nous a tous impressionnés. Chaque plat était convaincant et constituait un délice culinaire et visuel. L'accompagnement du vin au menu est fortement recommandé. Le service était sympathique, discret et professionnel. Nous nous sommes sentis très à l'aise et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Ilse.o
Le 24/02/2022 à 10:22
Ce fut une expérience merveilleusement agréable.
Rudolf.d
Le 08/02/2022 à 16:00
Pas mon goût !!!
Joël.h
Le 18/01/2022 à 07:57
J'ai récemment visité Schanz pour la troisième fois. Chaque fois que la nourriture augmente en qualité et en créativité. Si ce processus se poursuit, une troisième étoile Michelin pourrait être possible. La qualité du service est également superbe. Merci pour cette belle expérience
Alex.g
Le 01/12/2021 à 21:27
Repas vraiment incroyable. Expérience merveilleuse. J'ai été tellement impressionné, probablement le meilleur repas que j'ai jamais mangé.
Dorothea.�
Le 09/11/2021 à 14:42
Le menu est une création parfaite d'épices diverses et d'ingrédients de haute qualité. Chaque plat était excellent et un plaisir.😋 Le service était chaleureux, on s'est donc immédiatement senti chez soi. Je ne peux que recommander une visite à tout le monde. 🤗
Dennis.c
Le 06/11/2021 à 13:03
Nous avons très bien mangé. Merci pour cette super soirée !
Björn.l
Le 03/11/2021 à 23:19
Le Schanz était très agréable et nous avons été chaleureusement accueillis. Le menu était également bien conçu et savoureux. Nous avons même pu troquer l'entrée contre une entrée à la carte. Les jus de fruits y étaient également délicieux. Bref, une belle visite et on ne s'attendrait pas à ce qu'un tel trésor soit caché dans un petit village !
Norbert.a
Le 25/10/2021 à 19:46
Bonne nourriture, service très poli.
Matthias.a
Le 20/10/2021 à 13:05
Nous avons mangé au restaurant le dimanche 17 octobre 2021. C'était tout simplement fantastique, chaque moment culinaire était une explosion gustative. Une super équipe, une ambiance simple mais super, un personnel d'exploitation super sympa et à l'écoute. Merci encore pour ce merveilleux moment, nous reviendrons l'année prochaine. Meilleures salutations de Dresde
v.
Le 01/10/2021 à 18:57
Le restaurant vaut certainement 3 étoiles. Menu parfait servi par un personnel compétent et sympathique. Beaucoup de gens peuvent en tirer une leçon. Si seulement ce n'était pas si loin. J'ai failli rater le dessert lors de ma conversation avec le cadre supérieur. 😉 Ici, le client est vraiment roi.
Heinz.u
Le 14/09/2021 à 11:11
Très bon, savoureux et bon marché.
Sandy.h
Le 03/09/2021 à 19:06
J'ai découvert ce restaurant par hasard lors du Fahrrad Tour en Moselle. Chaque plat est remarquable en apparence et reste longtemps en bouche. La qualité de la nourriture et du service est digne de 2 étoiles Michelin.
Nobsi.p
Le 14/08/2021 à 13:14
En raison de divers embouteillages, nous étions en retard de près d'une heure et demie. L'accueil était toujours très sympathique et arrangeant. Après avoir emménagé dans la chambre d'hôtel, nous n'avons pu commencer le menu qu'environ 2 heures après le rendez-vous confirmé. Le service était exceptionnellement amical, compétent et jamais intrusif. Le menu était une véritable expérience : préparé et présenté avec le souci du détail, un moment gustatif !! Les vins recommandés sont parfaitement accordés. Thomas Schanz mérite amplement le titre de « Chef de l’année 2021 » ! Nous reviendrons certainement!
Aian.u
Le 18/07/2021 à 10:14
Cuisine très savoureuse et fine.
Detlef.c
Le 14/07/2021 à 00:19
Cuisine au top, service impeccable. Une super soirée, il n'y avait rien à redire. Les deux étoiles sont pleinement méritées. Rarement consommé aussi varié et parfaitement préparé. Chaque nuance convient. Je ne serais pas surpris si le 3 étoiles arrive bientôt.
Arndt.a
Le 04/06/2021 à 21:07
Notre première visite après un mois de confinement a été une fois de plus un grand plaisir, tous les plats du menu étaient si bien réalisés qu'il nous serait difficile de citer un favori. La famille Schanz et l'équipe sont également des hôtes très sympathiques. Il n'a pas à se cacher des autres grands noms de la région. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite !
Michael.o
Le 03/11/2020 à 07:02
Chère famille Schanz. Notre soirée a été riche en moments culinaires. Le menu à 6 plats comprenait 11 plats (plusieurs plats intermédiaires) et chacun était une expérience unique. L'équipe de service était également au rendez-vous ! Nous avons été particulièrement impressionnés par le sommelier et la dame marocaine. C'était la deuxième visite chez vous en un an et certainement pas la dernière chez vous.
Lupus.o
Le 28/10/2020 à 14:50
Visite à 2 personnes le 14 octobre 2020. En moyenne 4,9 points (y compris ambiance, acoustique, service et « dégustation »)
S...
Le 16/09/2020 à 19:59
J'y étais en septembre et que puis-je dire, absolument recommandé. C'est un délice culinaire à tous égards. L'accompagnement du vin est également fortement recommandé. Nous reviendrons certainement. Continuez ainsi et il y aura bientôt la troisième étoile.
Markus.l
Le 01/09/2020 à 21:22
Restaurant très chic et créatif !
Esther.i
Le 21/08/2020 à 15:06
Nourriture délicieuse. Nous avons choisi le menu 6 plats avec accompagnement de vin. Les entrées étaient surprenantes, tous les plats tout aussi délicieux, notamment le pigeon. Nous avons terminé avec un expresso et des friandises 🤩
Petro.a
Le 20/08/2020 à 23:16
Excellent restaurant, beaux plats, saveurs audacieuses. Les vins servis en accompagnement s'accordent particulièrement bien
Christian.r
Le 31/07/2020 à 17:43
Service très savoureux et sympathique.
nadine.e
Le 26/07/2020 à 10:45
Bonne nourriture et bon service!
Ruja..
Le 06/07/2020 à 15:43
Une ambiance chic et épurée sans être trop impersonnelle ni monochromatique vous accueille au restaurant. Le menu, quant à lui, est une explosion de goûts et de couleurs. Bravo au chef Schanz pour avoir combiné certains ingrédients du terroir de manière nouvelle et savoureuse ! façons. La combinaison de textures était également extrêmement agréable. Mes préférés étaient le plat de morue charbonnière, les amuse-bouches aux truffes et celui aux fruits de mer. Personnel sympathique et professionnel.
Joern.o
Le 24/05/2020 à 17:37
Une journée merveilleuse avec la meilleure nourriture chez Schanz !!!
Tristan.e
Le 01/03/2020 à 20:57
Excellent restaurant, excellente carte des vins et excellente qualité. Le personnel est très sympathique et compétent : on se sent entre de bonnes mains !
Paul.e
Le 17/02/2020 à 01:58
Magique
Sascha.e
Le 09/02/2020 à 17:34
Au schanz.restaurant, Thomas Schanz et Arienn Pasztusics célèbrent une hospitalité chaleureuse que je n'ai que rarement connue auparavant. Plus une excellente cuisine qui a reçu deux étoiles et de nombreux autres plats, points, etc.... que demander de plus à un cœur gourmand ?! L’une des meilleures visites de restaurant que j’ai jamais connu.
R.
Le 08/12/2019 à 00:21
Fantastique de A à Z
Michael..
Le 03/12/2019 à 12:43
Cuisine sensationnelle et créative. Pas trop déconstruit. Juste parfait. Ainsi que le service, l'accompagnement du vin...etc.
Thorsten.o
Le 06/11/2019 à 06:45
FANTASTIQUE
Ralf.e
Le 10/10/2019 à 00:14
Parfait. Encore ravissant.
Walter.o
Le 29/08/2019 à 19:42
Tout simplement de première classe ! Quand sortira la troisième étoile ? Ça vaut le détour.
Winne.e
Le 26/08/2019 à 11:16
J'ai invité mes parents à un repas de 6 plats avec la famille Schanz à l'occasion de leurs noces de diamant. En fait, ils sont sceptiques en matière de restauration (« c'est meilleur à la maison »), mais la famille Schanz a complètement convaincu mes parents. Ils ont été (comme moi) complètement enthousiasmés par la variété des créations imaginatives, les aventures gustatives, la merveilleuse présentation, le service super attentif, simple, amical et plein d'humour et en seront probablement ravis pendant longtemps. Bien sûr, le projet de loi fait un peu mal à une « personne normale » comme moi au final, mais cela en valait vraiment la peine.
Helmut.e
Le 18/07/2019 à 14:02
Hôtel haut de gamme
Barbara.�
Le 20/06/2019 à 15:50
C'était une super balade
Alfred.u
Le 16/06/2019 à 09:59
Super
Klaus.a
Le 12/06/2019 à 16:09
Un restaurant hors du commun... Une cuisine 2 étoiles créative et moderne. Les menus à plusieurs plats ont dépassé nos attentes. Non seulement la qualité, la fraîcheur et le goût, mais aussi la présentation des plats nous ont impressionnés à tous égards. L'excellente sélection de vins complète l'impression générale. Le service et le gérant du restaurant, sympathique et extrêmement compétent, méritent particulièrement d'être mentionnés. Le rapport qualité/prix est correct
Jasmine.e
Le 10/06/2019 à 09:50
Nourriture incroyablement bonne et excellent service
Bryan.h
Le 03/06/2019 à 18:13
Ma femme et moi avons eu une expérience incroyable ici le premier jour complet de notre lune de miel. Michelin peut être aléatoire, mais Herr Schanz mérite la reconnaissance et plus encore. Nous avons vécu ici une expérience vraiment inoubliable. Merci au personnel pour cette belle soirée!
Peter.s
Le 10/05/2019 à 08:47
Toujours heureux, professionnel, chaleureux, de la meilleure qualité et de nouvelles expériences culinaires de cours en cours. La restauration et l'hébergement donnent envie de répéter Nous sommes revenus plusieurs fois et sommes ravis à chaque fois. Même les amis qui étaient là pour la première fois ont vraiment apprécié l'expérience. Hautement recommandé! Nous avons déjà tout dégusté deux fois cette année, un grand merci au sommelier, il pousse l'expérience encore plus loin !
Stirn.o
Le 25/02/2019 à 14:07
Super restaurant avec un personnel très sympathique, une cuisine super savoureuse et excitante et très efficace pour gérer les allergies. Je mérite une visite à nouveau.
Yannick.�
Le 02/02/2019 à 11:58
Vraiment savoureux et varié ! Rien à redire à part le prix du soda. Si, en plus des autres boissons, vous avez 80 € au compteur pour l'eau gazeuse seule (je pense 5 bouteilles), mmhhmm...
Eric.a
Le 05/01/2019 à 11:58
Toujours un plaisir.
Stephan.
Le 06/12/2018 à 21:37
Haut 👍
Thomas.t
Le 05/12/2018 à 04:58
Nourriture et service de première classe. Le rapport qualité-prix pour une cuisine deux étoiles est excellent. J'adorerais revenir
Matthias.o
Le 15/09/2018 à 19:43
Nous avons eu un excellent repas et nous nous sommes sentis très bien soignés
Michael.e
Le 12/09/2018 à 16:47
Formidable
Jean-Louis.E
Le 23/07/2018 à 11:18
2 étoiles au Michelin - et le restaurant répond aux attentes. Bon rapport qualité prix. Avec plaisir encore. Excellent.
Silvia.o
Le 11/07/2018 à 14:14
J'y étais avec ma fille... c'était super
Stephan.a
Le 21/01/2018 à 09:06
Une cuisine étoilée comme il se doit. Créatif et de haute qualité.
Peter..
Le 21/11/2017 à 22:25
Excellent menu dans une belle ambiance avec un service très attentionné. L'accord mets et vins était très, très bon. À tous égards, les moments forts se sont succédés. Une merveilleuse soirée.
Joachim.a
Le 14/04/2017 à 15:54
Grande cuisine, service très courtois. Il faut le manger.
Patrick.O
Le 21/03/2017 à 12:02
excellente cuisine étoilée innovante - ambiance très stylée - bons vins - bon service - absolument recommandé !
Markus.o
Le 24/02/2017 à 22:23
Très bon restaurant, ambiance parfaite, la nourriture était une révélation, les vins parfaits pour accompagner, le personnel très sympathique. Une soirée parfaite à deux.
Martin.i
Le 14/06/2016 à 09:25
2 étoiles bien méritées
Christof.t
Le 07/06/2015 à 08:50
Meilleur repas de ma vie. Il mérite son étoile Michelin. Et le prix était très raisonnable.
- 🏪 Mayflower (606 Avis)
- 🏪 Hotel Oberstdorf (777 Avis)
- 🏪 Mr. Nice Fries (39 Avis)
- 🏪 Hotel Roter Hahn Garmisch-Partenkirchen (189 Avis)
- 🏪 McDonald's (909 Avis)
- 🏪 Soup&nem Restaurant (614 Avis)
- 🏪 Berg & Tal GmbH & Co. KG (15 Avis)
- 🏪 Trattoria Da Mert (684 Avis)
- 🏪 Central-Hotel Eberswalde (207 Avis)
- 🏪 Grillstation "Alter Bahnhof" Winterberg Züschen (73 Avis)
💬 Offre à 100% pour toujours, personnel très poli et sympathique, nourriture excellente et fraîche, délicieuse et de qualité, cet endroit est le choix définitif pour moi et ma famille depuis huit ans. Je vous souhaite beaucoup de succès, de bonheur et de santé.🙏 ⭐⭐⭐⭐⭐
💬 Endroit charmant et confortable. Idéal pour se détendre ou faire du ski en hiver. Le forfait tout compris était super. Spa, piscine, salle de sport et beaucoup de nourriture. Petit-déjeuner de 7 à midi, déjeuner, thé de l'après-midi et gâteau au spa, jause de l'après-midi (plats froids locaux comme du fromage, des saucisses sèches, etc.) mais aussi des gâteaux. Dîner Buffet avec spécialités du jour. BBQ de la première nuit et bœuf rosé de la deuxième nuit et cher aux asperges. Pour moi, il est très inhabituel que le dîner commence de 18h00 à 21h00. Nous avons réussi à être à table à 20h00 le deuxième soir. Le premier soir nous voulions prendre un Apéro au Bar et grâce au serveur, il nous a proposé d'aller dîner immédiatement car il était déjà 20h25. Heureusement, vous êtes autorisé à emporter du fromage ou des friandises du lieu du dîner au bar à 21h00. Chaque jour, il y a différentes activités, la plupart gratuites, comme Marshmello ou Saucisses BBQ au brasero. Dégustation de whisky etc. Le restaurant et le bar avaient une excellente musique de fond. Nous avions donc de grandes attentes pour la soirée piano au bar, qui était sympa mais plutôt du style à vous endormir.
💬 Trop bon
💬 J'ai fait l'erreur de réserver l'hôtel à partir de la réservation. com où il n'était pas clairement indiqué qu'ils n'autorisaient pas les familles, surtout qu'ils avaient des problèmes avec les enfants. Tous les hôtels standard autorisent les familles, mais ils ne font pas très attention à ce qu'ils ne soient pas un hôtel standard mais un hôtel avec des restrictions. J'ai dû annuler la réservation car j'en ai été informé trop tard et quand j'ai appelé le gars au téléphone, il était tellement impoli car j'avais commis un crime en réservant leur hôtel. Juste sur la base de l'expérience de réservation et de réservation, je donne cette note, je n'y suis pas resté car je n'avais pas d'autre choix que d'annuler là-bas, donc je n'évaluerai pas les chambres, etc. Au moins, la personne au téléphone doit avoir le sens de parler poliment. maintenant je suis tellement content de ne pas y être resté.
💬 Il n'y a absolument aucun endroit pour manger. Tout simplement le pire endroit de tous les McDonald's que je connaisse.
💬 Nourriture délicieuse et pas chère. Si vous aimez la cuisine asiatique et que ce n’est pas cher, vous pouvez y aller en toute sécurité. Pour deux, bière comprise, nous avons payé 17,90 €. Nous avons aimé. Il existe de nombreuses tables où vous pouvez vous asseoir et manger confortablement. Le seul problème, c'est qu'ils n'acceptent pas les cartes, seulement les espèces.
💬 En réalité encore mieux que les photos ! Les matériaux de construction et la sensation qui en résulte sont merveilleux. La vue depuis le balcon et la chambre dépasse l'imagination. Le petit déjeuner végétarien de l'hôtel obtient cinq étoiles ***** Accueil très chaleureux et service agile durant notre séjour.
💬 Excellente cuisine italienne. Spaghettis also e olio al dente d‘une rare qualité avec un service professionnel. A recommander pour tous les amateurs de cuisine italienne.
💬 L'hôtel est très faible. Il n'y a pas de sèche-cheveux dans la chambre. Internet est faible. Petit-déjeuner - petite sélection de plats, pas même du thé ou du amlet !!! Je devais prendre des sandwichs pour le petit-déjeuner. Les seuls points positifs sont la chambre spacieuse et la propreté
💬 Super endroit pour manger pour une bouchée rapide. Divers plats frits, café, boissons gazeuses et bière. Beaucoup de stationnement et de sièges. Service très sympathique, qui vous apportera ce que vous avez commandé à votre table. Aimé par les motards. Grosses portions et petits prix. Excellente qualité et goût.