📌 Markt 24, 24306 Plön - Allemagne
💬 35 Avis
Les avis
Le 28/03/2024 à 17:04
Nous avons eu l'un des meilleurs menus de tous les temps chez Robert Stolz. À cela s'ajoutait un merveilleux apéritif en terrasse au coucher du soleil et un service vraiment excellent. Nous reviendrons certainement et nous l'attendons vraiment avec impatience.
Le 08/02/2024 à 21:22
Charlotte et Ottos ont pu profiter de la bonne ambiance et de la nourriture et des boissons parfaitement coordonnées. Merci
Le 23/12/2023 à 19:08
Entrez, sentez-vous bien, asseyez-vous et ne voulez plus jamais vous lever ! S'asseoir à la Table du Chef de Robert, c'est comme être à la maison avec vos meilleurs amis. La clarté nordique qui rayonne des pièces est transférée en un rien de temps à vos propres pensées et à votre état d'esprit et vous passez une agréable soirée dans l'absolu, ici et maintenant. Le menu. Avec grand-mère, après chaque cours, vous auriez dit : « S'asseoir ». Vous êtes tenté de lécher l'assiette avec votre langue pour s'imprégner jusqu'au dernier morceau de sauce, de miette ou d'herbes. Dans les plats de Robert - le mot est d'ailleurs bien trop banal pour ce qu'il y a dans l'assiette - non seulement les saveurs sont parfaitement coordonnées, mais les différentes consistances de moelleux, solide, liquide, croquant, frais ou croquant se retrouvent toujours tant bien que mal. Et... cela vaut généralement la peine de réserver vous-même une place à la table en chêne. En fait, les autres invités sont toujours passionnants, ont au moins un des mêmes passe-temps - la bonne nourriture - et cela rend la soirée encore plus excitante. Je suis allé plusieurs fois à l'Eichentisch et je suis toujours heureux de revenir.
Le 03/12/2023 à 18:53
S'asseoir une fois dans sa vie à la grande table en chêne de Robert Stolz devrait être un must pour toute personne de goût pour qui cuisiner et profiter est une affaire de cœur. Je n'aurai certainement pas apprécié une dernière fois la haute cuisine de Robert Stolz et ne me lasserai jamais de raconter à mes amis cette grande soirée du 25 août 2023. La prochaine fois que vous dégusterez un menu exceptionnel qui allie fraîcheur et régionalité (ce que propose l'Île des Princes) avec l'esthétique et où vous pourrez sentir la main du chef étoilé expérimenté à chaque bouchée grâce à la coordination méticuleuse d'ingrédients de la plus haute qualité, alors peut-être que vous sera également assis à la légendaire table Oak – cela en vaudra la peine. Sans aucun doute, je lui donne cinq étoiles !
Le 14/09/2023 à 19:21
Hygge Une expérience merveilleuse à ne pas manquer si vous séjournez près de Plön. Dans mon top 3 ✔️
Le 10/09/2023 à 11:57
Merci pour cette bonne soirée, Robert! Nous avons vraiment apprécié la nourriture, l'ambiance, l'hospitalité et les autres invités. Je peux recommander une soirée chez Robert à tous ceux qui aiment la bonne cuisine. Tous les plats étaient très bons. Robert avait quelques créations intéressantes au menu comme la pomme de terre cuite à la bière et au beurre noisette. Nous reviendrons certainement 🙃
Le 23/07/2023 à 07:59
Nous y avons fêté un anniversaire et avons apprécié un repas à plusieurs plats. La nourriture et les boissons étaient excellentes. Cela vaut vraiment le détour, mais rien ne fonctionne sans inscription et ce n'est pas bon marché. Juste une cuisine étoilée.
Le 08/07/2023 à 13:51
Nous nous sentons toujours chaleureusement et hospitalièrement accueillis par M. Stolz. Rencontrer des personnes jusque-là inconnues garantit des conversations longues et intéressantes si vous êtes ouvert. Et puis la cuisine avec une participation directe à la préparation et à la dégustation ultérieure pendant quelques heures. Un incontournable pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture et les bonnes conversations.
Le 06/05/2023 à 09:33
Quand avez-vous déjà eu l'occasion de vous faire cuisiner par un ancien chef étoilé et « chuchoteur d'herbes » chez lui, pour ainsi dire, et de regarder littéralement dans ses casseroles ? Chez Robert Stolz à Plön, cela est possible trois jours par semaine - du jeudi au samedi, de 19h00 à 19h00. Nous avons été accueillis directement à la porte d'entrée par le maître lui-même. Vous êtes ensuite conduit dans le salon-salle à manger meublé avec goût et cuisine, où il y a de la place pour jusqu'à 20 personnes autour de deux grandes tables en chêne. Robert Stolz fait presque tout lui-même : il cueille des herbes fraîches le matin, prépare des sirops et, pour commencer la soirée, propose à ses invités des pommes d'oseille faites maison, des bières artisanales exclusives mélangées à du sirop d'aspérule maison (un conseil d'initié absolu) et bien sûr du Prosecco. Ils peuvent se déplacer librement dans les pièces tout au long de la soirée et demander à Robert tout ce qu'ils ont toujours voulu savoir d'une telle sommité. Avant que le menu à 6 plats ne soit servi, il y avait trois « snacks ». Chaque plat était - à notre goût - un moment de plaisir absolu. Il faut également mentionner que la quasi-totalité des produits utilisés proviennent de la région et Robert attache une grande importance à cette philosophie culinaire très intéressante. Nous étions absolument ravis et lui donnerions 6 étoiles s'il existait.
Le 29/04/2023 à 05:14
C'était une excellente soirée, un repas très très bon. Robert est un hôte formidable avec des dames très charmantes à ses côtés, cela ne peut qu'être recommandé ! Merci Sven Fiedler
Le 16/03/2023 à 10:39
MISE À JOUR : Nous avons désormais pu nous asseoir une deuxième fois à la grande table en chêne de Robert début juin et je ne me répéterais que si j'écrivais une autre critique :-) Comme en décembre, c'était tout simplement génial ! Une visite vaut vraiment le coup ! À CE MOMENT-LÀ Nous avons passé une soirée fantastique avec Robert Stolz à sa grande table en chêne le 23 décembre 2022. Outre le menu très délicieux et de grande qualité, Robert est un hôte vraiment formidable. Il vit son concept avec beaucoup de cœur et d'âme, avec amour et passion pour les bons produits et la bonne nourriture. Excellente recommandation ! Nous attendons vraiment avec impatience notre prochaine visite!
Le 12/03/2023 à 08:22
Début février, nous étions les invités de Robert Stolz à la grande table en chêne. Une soirée incroyablement bonne avec un menu de première classe et un hôte courtois. Ce n'était pas notre dernière soirée à Plön.
Le 29/10/2022 à 14:49
Super!
Le 14/08/2022 à 09:10
Très, très savoureux et encore une fois une soirée très agréable dans une ambiance très sympa, merci beaucoup
Le 03/08/2022 à 12:42
Nourriture fantastique et préparée avec amour dans une ambiance géniale. Quelque chose de très spécial. Nous serons de retour.
Le 09/07/2022 à 11:15
Hier nous étions les invités de Robert Stolz, une expérience ! Excellente cuisine, un hôte sympathique et accessible et une ambiance très agréable. Nous avons vraiment apprécié la soirée !
Le 11/09/2021 à 21:10
Une merveilleuse soirée avec une cuisine délicieuse et un Robert et son équipe incroyablement arrangeants. Merci Nous reviendrons certainement
Le 09/07/2021 à 21:34
Vraiment un super petit restaurant, de bons produits régionaux, fraîchement préparés. Juste une bonne soirée
Le 14/06/2021 à 11:30
Très bonne ambiance très sympa
Le 01/03/2021 à 16:45
J'ai eu la grande chance et le plaisir de pouvoir profiter à deux reprises du eat share live de Robert Stolz ! Robert est non seulement un hôte merveilleux, mais surtout un grand chef absolument créatif qui connaît une histoire pour chaque ingrédient - tout ce qui finit dans l'assiette est régional, de saison et incroyablement délicieux et créatif. Que l'ingrédient provienne du fabricant de produits alimentaires d'un ami ou que Robert ait lui-même cueilli les herbes quelques heures plus tôt au lac de Plön... Les deux fois, j'ai fait la connaissance d'une grande variété de personnes à la grande table en chêne - un concept génial, je' J'attends déjà avec impatience le prochain Just ! Une cuisine créative de haut niveau avec du cœur, de l'intelligence, de l'attitude et sans aucune vanité !
Le 01/02/2021 à 08:18
Nous avons pu nous asseoir plusieurs fois à la grande table et avons été à chaque fois ravis ! Excellente cuisine dans une ambiance de bien-être : nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois !
Le 30/01/2021 à 16:11
Une merveilleuse soirée entre amis, une cuisine de première classe et une ambiance élégante dans une atmosphère décontractée. Nous réserverons certainement à nouveau.
Le 24/10/2020 à 14:19
Robert Stolz sert de merveilleuses compositions aromatiques avec des ingrédients régionaux dans sa propre cuisine avec une petite équipe. Il en collectionne lui-même un grand nombre et les intègre astucieusement dans les plats. Une belle gamme attend tous ceux qui obtiennent un billet pour une soirée gastronomique chez Robert. La belle sélection de vins et de brandy complète l'expérience globale au milieu de Plön, à côté de l'église ! Hautement recommandé!
Le 07/09/2019 à 20:58
Hôte sensationnel, ambiance merveilleuse, excellent dîner.
Le 19/02/2019 à 06:59
Mieux que jamais après la réouverture.
Le 23/11/2018 à 22:39
C'était une super soirée! Merci
Le 31/07/2015 à 19:38
Délicieux! Recommandation de ma part ! ;-)
💬 Prix abordable, l'hôtel est plutôt bien situé et facile d'accès. Il dispose d'un parking suffisant pour trouver une place. Concernant la chambre (double dans notre cas), elle est spacieuse et vous avez à disposition une tele, un frigo et des plaques de cuisson. Également de la vaisselle. Une étoile en moins à cause de la moisissure présente dans la salle de bain qui n'était pas parfaitement propre de façon générale. La chambre en revanche, rien à redire, lit confortable. Pour quelques nuits c'est idéal !
💬 Dans l’ensemble, la propriété donne l’impression d’avoir connu des jours meilleurs et a bien dépassé son apogée. Les installations semblaient démodées ; les tapis étaient blanchis et les articles de toilette n'étaient certainement pas ce que l'on attend d'un hôtel 4 étoiles. Les problèmes comprenaient une douche dans la baignoire avec un rideau de douche, une légère odeur, un porte-serviettes desserré et sur le point de tomber du mur, des portes légèrement coincées lors de la fermeture et quelques autres détails mineurs. L'ancien restaurant une étoile détient actuellement deux chapeaux Gault Millau, mais nous nous demandions comment cela était possible étant donné le menu sans intérêt et sans inspiration que nous avons expérimenté. L'expérience du petit-déjeuner était également inférieure à la moyenne pour un établissement 4 étoiles. Le café était servi en canette, sans aucune autre option de café disponible, et la sélection de confitures était au mieux minime. De plus, après un début de repas copieux, aucune nouvelle assiette n'était disponible au buffet. Je réalise que je me plains des problèmes du premier monde, mais étant donné le prix et la note 4 étoiles, ces problèmes s'ajoutent à une déception importante. Mauvais rapport qualité/prix.
💬 La nourriture très savoureuse et le service était excellent. Hautement recommandé!
💬 Dommage, la file d'attente pour commander est très longue et la nourriture n'est pas bonne. Le préposé n'est pas du tout attentif. Imaginez, vous faites la queue (qui est très longue) et lorsque c'est votre tour de commander, vous recevez un avertissement indiquant que c'est la pause du préposé (à l'heure du déjeuner) et vous ne pouvez pas commander, même si vous avez perdu du temps dans la file d'attente. . Cela m'est arrivé 3 fois. Si vous ne voulez pas être nerveux à l'idée de manger des plats délicieux, évitez cet endroit.
💬 Nous y étions pour déjeuner avec 5 personnes. Nous avons été accueillis très amicalement et montré la table que nous avions réservée la veille. Les boissons ont été servies rapidement. Nous avons commandé les tapas que nous avons dégustés ensemble ! Il y avait une salade, des boulettes de pain aux champignons, des pots de crevettes et des lanières de filet de bœuf tendrement frites. Les plats que nous avons commandés, à commencer par le rosbif aux pommes de terre et la purée de carottes au chou-fleur, suivis de délicieux steaks 🥩 dans différentes variantes, étaient tous cuisinés à la perfection avec des accompagnements très savoureux ! À notre avis, les prix sont en tout cas très justes et justifiés. Nous avons bu 8 verres et payé 196 € pour tout. Absolument juste et très, très savoureux 🤤 Nous serions ravis de revenir 😃🙋♀️🙏🏻
💬 Comme d'habitude, une belle journée. Petit-déjeuner/brunch au champagne. Tout est préparé et servi avec amour. Super endroit. Merci à tous ceux qui ont donné le meilleur d'eux-mêmes dimanche. Prix et performances absolument parfaits👍🏼. Nous aimerions revenir.
💬 Tout est très délicieux, service poli, ambiance familiale. Je ne peux que le recommander 🍕🍟🍔🌭🥓
💬 Ce restaurant est fortement recommandé. Ambiance agréable et familiale et nourriture très savoureuse.
💬 J'ai eu un plateau de poisson. Les calamars sont très tendres et savoureux et le poisson était parfait. Mon ami avait des gyroscopes avec du riz. La viande avait de bonnes saveurs rôties Nous serons de retour. Comme il y a toujours beaucoup de monde ici, je vous conseille de réserver. Le restaurant se situe dans le segment de prix moyen à élevé.
💬 Bonne nourriture, personnel sympa, endroit agréable. Nous reviendrons certainement