Les avis
Le 29/04/2024 à 16:33
Toujours une expérience !!! Super restaurant étoilé ! Excellent service, nourriture fantastique et la meilleure carte des vins de toute l’Allemagne !
Le 28/04/2024 à 16:09
C'était excellent à recommander
Le 05/04/2024 à 14:16
5/5 étoiles Ambiance, nourriture, service de première classe. Le restaurant vaut chaque centime.
Le 30/03/2024 à 10:55
Visite le 29 mars 2024. Le pain était excellent, tout comme le vin. Malheureusement, le reste fut un désastre culinaire. Poulet truffé avec une sauce très aqueuse et sans goût. Aucune trace de truffe. Lorsque nous avons demandé, on nous a répondu que rien de plus n'était possible. Par une soirée aussi calme, le chef d'un restaurant haut de gamme devrait au moins venir sur place et exprimer ses regrets de ne pas avoir répondu aux goûts de ses invités. Ce n'est évidemment pas nécessaire ici. Conclusion : une tromperie très coûteuse. Fritz Keller, honte à toi !
Le 24/03/2024 à 13:56
Très bel accueil. Serveurs courtois. Quand il s'agit de remplir les boissons, ils en ont un peu dépassé. Tout le monde n’aime pas ça. Ici, vous pouvez demander au client ce qu'il veut. La nourriture, par où commencer. Goût correct, mais pas d'effet AH. Des portions des entrées sont correctes. Mais cela ne devrait pas être encore moins. Le plat de peau est vraiment une honte. C'était la plus petite portion de tous les plats. Je ne savais pas que du bœuf bouilli pouvait être si petit. Une très petite tranche de bœuf bouilli divisée en deux parties (pas 40 g). Merci de reconsidérer le plat principal, il devrait être deux fois plus gros. Le dessert est alors à nouveau bon. La nourriture coûte moins de 10 euros par menu. Si vous n'aviez pas de pain au début, vous rentreriez chez vous plus affamé qu'à votre arrivée. Je ne sais pas comment vous pouvez donner 5 étoiles à cela. 400 euros pour deux personnes et on rentre déçu. Je ne peux pas donner d'autres recommandations ici et je n'y retournerai jamais.
Le 25/01/2024 à 14:48
Nous avons séjourné ici pendant un week-end pour un anniversaire. Nous nous sommes sentis très à l'aise, nos souhaits avec deux jeunes enfants ont été parfaitement exaucés. La nourriture des deux soirs était excellente et les petits déjeuners étaient également excellents. Nous reviendrons certainement.
Le 13/01/2024 à 22:59
Excellente soirée à l'Aigle Noir ! Personnel attentif, courtois et extrêmement sympathique. Après une longue attente pour le plat principal, nous avons eu droit à un cours intermédiaire sur place. Chapeau à toute l'équipe, merci !
Le 21/12/2023 à 18:08
Après une longue abstinence, retour dans le noir🦅 Hôtel : J'avais réservé une chambre dans le bâtiment principal et on a tenté de m'expulser vers l'agence 🤢 J'ai refusé ; maintenant la chambre à l'étage supérieur est toute neuve et joliment meublée. Restaurant : ma facture pour une personne était de 200€, tout allait bien ☝️mais je ne vois pas l'étoile Micheln🤔 Petit-déjeuner : nous n'avons commandé qu'à l'avance avant Noël et le service fourni était plus que très bon grâce au personnel formidable😇 Addendum : Il faut imaginer la dépendance comme ceci : depuis le parking à environ 100 mètres sur une rue très fréquentée puis en montée🙁🙁 vous faites le tout 6 fois par nuit ; Arrivée et départ avec bagages, visite du restaurant, petit déjeuner ET quelle que soit la météo🤔🤔
Le 11/12/2023 à 23:22
Vraiment un excellent service !! La nourriture était super savoureuse. Complètement satisfait. Un gros compliment et merci beaucoup.
Le 27/11/2023 à 17:12
Comme toujours tout est parfait
Le 06/11/2023 à 12:35
Un restaurant classique. Tout était excellent. Les plats étaient de très bonne qualité et excellents au niveau gustatif. Tous les plats du menu étaient excellents. L'accord mets et vins était très bon (carte des vins fantastique). Le service était toujours présent sans être envahissant, très sympathique et arrangeant. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.
Le 26/10/2023 à 22:03
Le service n’est qu’une copie de ce qu’il était autrefois. Nos serveuses étaient arrogantes, inattentives et prétendaient être des « demi-dieux ». Oui, qu'est-ce que c'est ? La prononciation trop accentuée du français-allemand n’aide plus. La boutique manque d'âme. Franz Keller a plus d'influence. S'il te plaît. 😕😕😕
Le 24/10/2023 à 10:06
Meilleure adresse à Vogtsburg, près de Fribourg. Nourriture sensationnelle, excellent vin, excellent service, à un prix très raisonnable. Tout est parfait dans ce restaurant ! Dès que vous entrez dans le restaurant, vous êtes enchanté par le service, la décoration, la nourriture et les boissons et tout le reste. Vous quittez le restaurant avec plein de merveilleux souvenirs et un grand sourire aux lèvres. Merci beaucoup et nous serions ravis de revenir.
Le 24/10/2023 à 07:35
Un très bon repas et d'excellents vins. Le service du personnel, une équipe bien rodée, harmonieuse, conviviale et de bons conseils. Juste parfait.
Le 06/10/2023 à 11:10
Un service tout simplement merveilleux, une cuisine excellente et d'excellents vins dans un cadre magnifique. Ça vaut toujours le coup de courtes vacances.
Le 06/10/2023 à 08:36
Tout était super, nous serions ravis de revenir !
Le 02/10/2023 à 15:49
Nous y étions pour de courtes vacances et recommandons vivement cet hôtel. Le personnel est extrêmement courtois et sympathique. La maison, les pièces et les espaces extérieurs sont constamment entretenus. Rien ne manque et il n'y a absolument rien à améliorer. La maison est assez personnelle et familiale. Le buffet du petit déjeuner et le service étaient parfaits. Nous serions ravis de revenir.
Le 21/09/2023 à 21:45
Nous avons eu le forfait « Kellers Küchen » et avons été très satisfaits. Une cuisine délicieuse, d'excellents vins, un service chaleureux, des hôtes charmants et une chambre d'hôtel confortable et de bon goût. Sans oublier un petit-déjeuner varié et de qualité comprenant du vin mousseux, des crevettes, de la panna cotta et bien d'autres gourmandises : il n'y a rien à redire. J'ai aussi adoré le sac de pommes et d'eau minérale pour le chemin du retour. Merci beaucoup, chère famille Keller.
Le 10/09/2023 à 22:13
Nous étions au Schwarzer Adler samedi soir et c'était très agréable et la nourriture était de la plus haute qualité. Ce qui est incompréhensible et discutable : des chariots de fromages à partir de 25,00 €. Ma femme a pris 4 petites bouchées de fromage et j'en ai pris une de plus. 30,00 € et 40,00 €, soit un total de 70,00 € (!) ont été facturés. Nous manquons de transparence, d'autant plus que les prix sont déjà au plus haut.
Le 10/09/2023 à 10:15
Simplement un endroit où tout va bien. A tester absolument : la poularde en vessie !
Le 05/09/2023 à 19:14
La nourriture, le service, les chambres sont fabuleuses. L'ambiance n'est pas moderne, mais plutôt conservatrice et rustique, ce qui n'est pas négatif mais contribue plutôt à l'impression générale positive. Les prix sont justes et tout vaut son prix ! Les vins de la maison sont géniaux !
Le 03/09/2023 à 14:39
Super soirée - nourriture et service au top - MERCI
Le 25/08/2023 à 20:33
Le petit déjeuner est tellement délicieux, tellement varié et avec des produits d'une qualité incroyable. Nous aurions adoré manger des gourmandises à longueur de journée. Le délicieux pain maison croustillant et encore légèrement tiède, la confiture maison finement portionnée, les délices de poisson cinq étoiles. Il est difficile de tout essayer le matin, alors que vous avez plus de chances d'en avoir assez d'un délicieux petit pain. Tout simplement génial
Le 16/08/2023 à 10:41
Très bon restaurant avec une très grande carte des vins Malheureusement très petite sélection Juste une sorte de poisson Viande uniquement d'agneau pigeon ou poularde Il y a des années, il y avait du filet de bœuf, des cuisses de grenouilles et du canard rôti... Dommage
Le 13/08/2023 à 22:36
Un très bel endroit pour dîner !! La nourriture était bonne et le personnel était gentil. J'ai eu l'impression qu'il y avait beaucoup de nouveaux employés en service, mais ils semblaient bien se porter ! Je ne peux pas non plus leur reprocher l'introduction peut-être un peu courte de certains plats, car nous parlions uniquement anglais et tout le personnel n'était pas aussi bon en anglais et c'est bien en Allemagne ! Recommande fortement!!
Le 03/08/2023 à 14:25
Très beau restaurant une cuisine raffinée et rechercher une carte de vin à couper le souffle une qualité de service irréprochable ce fut une merveilleuse découverte pour nous et j'espère y revenir très vite
Le 07/07/2023 à 20:24
Bon gigantesque, menu parfait comme on en a l'habitude
Le 20/06/2023 à 09:52
Bien sûr, 5 étoiles. Ambiance chaleureuse, élégance classique vous accueille à l'intérieur, à l'extérieur une belle terrasse entourée de vignes. Le gérant du restaurant est particulièrement gentil et sympathique, nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Les prix sont bien sûr élevés, comme il se doit dans un restaurant étoilé. La nourriture est préparée avec beaucoup de savoir-faire, en particulier le dessert dans le panier de chocolat blanc avec violon basse est une œuvre d'art. Super expérience un samedi midi SANS réservation !
Le 26/05/2023 à 18:04
Bel hôtel avec un restaurant fabuleux et une carte des vins très complète !
Le 18/05/2023 à 18:29
Meilleur service, bons vins et meilleure nourriture. C'était de très courtes vacances. Il fait toujours beau à Kaiserstuhl.
Le 16/05/2023 à 18:24
Carte de mets et de vins extraordinaire, absolument délicieuse, très sympa, personnel correct, recommandation de vins très réussie pour le repas, tout était cohérent. Avec plaisir encore.
Le 16/05/2023 à 07:58
Son fils était ravi après la visite
Le 15/05/2023 à 07:07
Merveilleux endroit pour les gourmets et les vinophiles. Nous avons eu le menu de 5 plats plus le foie d'oie et le fromage du chariot. Les plats sont harmonieux et joliment présentés. Certains composants auraient peut-être pu être laissés de côté, mais cela constitue une plainte à un très haut niveau. La carte des vins est certainement unique en Allemagne et propose des plats spectaculaires, souvent très équitablement calculés. Un service confiant et chaleureux, jamais connu à ce niveau dans un hôtel une étoile, a fait de cette soirée une expérience inoubliable. En somme, une très belle soirée dans une maison chargée d'histoire et de tradition, qui maîtrise à merveille l'équilibre entre tradition et modernité.
Le 29/04/2023 à 16:53
En octobre, nous avons fêté mon anniversaire en petit groupe au Black Eagle. Le menu était exceptionnel et la carte des vins spectaculaire, devrait-on dire le livre des vins, ne laissait absolument rien à désirer. Sommelier extraordinaire. Un bar à Armagnac de chaque millésime « naissance » est l'endroit idéal pour terminer la soirée. Tout le monde était très attentif, discret et arrangeant. Super équipe, excellent service, ambiance détendue et cuisine étoilée. A recommander sans réserve.
Le 29/03/2023 à 12:00
Merveilleux!
Le 05/03/2023 à 18:53
Un restaurant raffiné et excellent avec un service professionnel qui apporte les délices de la cuisine. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons vraiment apprécié le confort.
Le 04/03/2023 à 00:53
La nourriture était très bonne mais le rapport qualité-prix n'était pas du tout correct ! 2 fourchettes de nourriture par plat et les mini portions ne correspondent pas aux prix ! J'ai économisé de l'argent pendant 2 mois et maintenant je quitte le restaurant triste, déçu et affamé ! Si je dépense 78 euros pour une entrée et un plat seuls ou 145 euros pour un menu à 5 plats et que je dois ensuite rentrer chez moi le ventre qui gargouille sans le pain sur la table, ce n'est pas possible ! Même si la nourriture est vraiment savoureuse, 2 fourchettes par plat, c'est un peu avare dans les assiettes ! Triste et affamé économisé depuis si longtemps pour une déception ! Plus jamais ! Conclusion 700 euros pour 4 personnes Je n'ai pas commandé le menu 5 plats car il n'y a pas de variation si on n'aime pas quelque chose et malheureusement il y a peu de choix au menu ! Et les boissons sont constamment remplies pour que vous buviez davantage, ce qui était aussi très désagréable... 😢 Je préfère boire un verre et ensuite en verser davantage ! En tant que chauffeur, je sais aussi combien je bois... cette recharge sert à augmenter la consommation du restaurant, mais c'est très désagréable pour le client car il n'a pas une vue d'ensemble et se retrouve avec un mal de tête parce qu'il mange trop peu et trop bu...
Le 27/02/2023 à 00:21
Le décor est également chaleureux. Tout est réuni pour passer un bon moment entre amis. La carte des vins est bien fournie pour choisir LE vin qui accompagnera le délicieux plat qui sera servi.
Le 26/02/2023 à 17:26
Nous avons passé une merveilleuse journée ici avec 6 personnes. L'ambiance est cosy, le service attentionné et très sympathique. Chaque assiette du menu est une petite œuvre d'art, merveilleusement équilibrée en termes de goût. Il existe une délicieuse alternative pour les végétariens. Plus vos propres vins. Avec plaisir encore
Le 19/02/2023 à 21:17
Haut!!!
Le 18/01/2023 à 09:46
Excellent à tous les niveaux.
Le 23/12/2022 à 11:07
Merci beaucoup, tout était très bien. Cordialement de Suisse
Le 23/12/2022 à 09:30
Un endroit où rien ne manque, tout est à un très haut niveau. Ça vaut toujours le détour. Et malgré toute la classe, très personnelle et familière. HAUT.
Le 19/12/2022 à 22:48
Cuisine excellente, personnel courtois, serviable et attentionné, vins adaptés, bref une soirée réussie entre amis et hôtes au top !
Le 19/12/2022 à 07:11
Bonne nourriture, bonne ambiance, sensationnellement sympa, hôtesse très jeune, puis aussi une adresse personnelle de la famille Keller, nous étions ravis 👨🍳👨🍳👨🍳
Le 12/12/2022 à 09:02
Eh bien, beaucoup d'apparence, peu de réalité ! La cuisine une étoile où l'on se rassasie uniquement avec le pain que l'on mange est plus courante. Le service était sympathique mais impersonnel. et ce qui définit le Black Eagle - déguster un bon cigare au bar après le dîner, la nouvelle d'hier. C'est juste dommage que ce dernier fait n'ait jamais été communiqué. Il n'est plus étonnant que le buffet du petit-déjeuner soit principalement composé de saucisses industrielles et que les œufs brouillés proviennent d'un tetrapak. Continuez comme ça!! Mais sans nous.
Le 10/12/2022 à 23:29
Très bonne accueil
Le 19/11/2022 à 12:23
La légende de Franz Keller. Le poulet aux truffes en croûte de sel est tout aussi mythique que la carte des vins qui compte 4 000 références. Tous les passionnés de vin en ont pour leur argent ici et à des prix équitables.
Le 27/10/2022 à 20:25
Plus jamais! La première nuit, la chambre était froide. Malheureusement, nous n'avons pas pu résoudre le problème avec la direction. La direction n'était ni disponible pour nous personnellement ni par téléphone. Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas du tout correct ici.
Le 23/10/2022 à 18:18
J'ai toujours rêvé de visiter le restaurant Black Eagle et maintenant, ma femme me l'a offert pour mon anniversaire. Le service (très français) et la nourriture étaient de la plus haute qualité. Pas de cuisine étoilée préparée avec des pincettes mais des petits plats légers et parfaits. Je savais que la carte des vins était légendaire. Mais cela représente jusqu'à 25 millésimes de chaque producteur et à un prix juste. Bien sûr, cela vous donne envie de boire une bouteille de plus, mais vous vous réveillez le lendemain sans tête et pouvez profiter de l'excellent petit-déjeuner servi avec amour. L'hôtel propose de magnifiques sentiers de randonnée à travers les vignobles pour que vous puissiez également profiter d'un bon repas. M. Keller, je reviendrai.
Le 16/09/2022 à 14:35
Nous étions à bord du Black Eagle pour la première fois et nous étions ravis ! Tout s'adapte parfaitement ! Service parfait, discret mais toujours très attentionné et sympathique. Je n'ai jamais mieux mangé mon ris de veau en France. Nous reviendrons à la prochaine occasion. Barbara et Siegfried Buttner
Le 13/09/2022 à 03:37
Bonne nourriture, service sympathique. Belle carte des vins à des prix acceptables. Très belles chambres neuves dans le bâtiment voisin.
Le 09/09/2022 à 23:13
Un restaurant étoilé au milieu de nulle part, mais cette étoile est plus que méritée. La nourriture : exquise, le service : extrêmement arrangeant et extrêmement sympathique. Prix : bien sûr pas McDonald's, mais ça La qualité compense absolument. Nous n'y allons peut-être pas chaque semaine, mais nous nous faisons plaisir lors d'une occasion spéciale.
Le 04/09/2022 à 13:48
Nous avons déjà beaucoup lu et entendu beaucoup de choses sur le frère du propriétaire et étions donc très enthousiastes à l'idée de visiter le restaurant Schwarzer Adler. Notre crainte d’avoir affaire à une cuisine étoilée traditionnelle et étouffante du pays s’est évanouie dès que nous avons été accueillis. Le personnel parvient parfaitement à trouver l'équilibre entre rusticité, cuisine étoilée française traditionnelle et ouverture et décontraction modernes ! Cela se reflète non seulement dans l'ambiance mais aussi dans la langue du menu. À première vue, cela ressemble au rêve d'une cuisine gastronomique classique française/badienne, mais cela apparaît également dans l'assiette avec des dispositifs stylistiques modernes et montre que tous ces ingrédients ne doivent pas nécessairement provenir d'Asie ou d'Amérique du Sud, mais aussi locaux. les légumineuses ou similaires peuvent créer des contrastes. Nous vous recommandons également fortement la belle salle du bar pour un apéritif ou un digestif. Le point culminant de notre visite a été le petit-déjeuner à l'hôtel associé, qui a également lieu dans la salle du restaurant ou sur la terrasse. Gastronomie, service et ambiance - de notre point de vue, tout était vraiment parfait. Nous espérons profiter à nouveau de cette expérience bientôt et tenons à vous remercier beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
Le 18/08/2022 à 17:07
Nous sommes venus pour le vin. Nous n'avons pas été déçus. Nous avons commandé de la nourriture pour accompagner le vin. Excellente cuisine. Mais ce qu'il y a de mieux pour nous, c'est l'atmosphère qui règne dans cette maison, où travaillent depuis des décennies des professionnels qui savent faire ce qu'ils font et pour qui leur travail est leur vocation.
Le 14/08/2022 à 08:24
Excellent service, grande sélection de vins et bien sûr la nourriture (également visuellement) est un vrai régal…
Le 09/08/2022 à 22:55
Ambiance magnifique Service convivial Qualité des produits bonne Mais : la terrine de foie d'oie était moelleuse et chaude et la combinaison de goûts des plats était sans imagination et même ennuyeuse. Dans l'ensemble, c'était vraiment trop cher pour ce que c'était.
Le 25/07/2022 à 20:57
Mon endroit préféré dans la région de Kaiserstuhl !
Le 22/07/2022 à 00:41
Bonne nourriture qn6d vin. Bon service.
Le 04/06/2022 à 15:18
Ici vous rencontrerez des professionnels en tous points ! Cuisine absolument haut de gamme, excellentes recommandations de vins, personnel de service attentif et courtois, tout simplement le meilleur... Mais rien pour les végétaliens, car certains animaux sont utilisés presque partout.
Le 28/05/2022 à 23:07
Une merveilleuse soirée, une nourriture excellente, très attentionnée et aimante Service merci.
Le 18/05/2022 à 18:13
Super!
Le 22/04/2022 à 21:23
Merci pour le menu de première classe, la sélection de vins parfaite, la soirée merveilleuse - l'ambiance agréable, le service merveilleux - le patron lui-même à table et fait le tour - que demander de plus ? Plus n’est pas possible ! Nous serions très, très heureux de revenir
Le 13/03/2022 à 09:08
Au top !!
Le 01/03/2022 à 14:07
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas choisi le menu d'été, que nous avons vraiment apprécié ! Accueil très sympathique, service discret, sympathique et compétent. Une recommandation de vin parfaite va de soi. Les plats individuels étaient chacun une explosion de goût et parfaits en quantité et en timing. Nous avons passé une très belle soirée relaxante, merci beaucoup ! Peter Viezens
Le 30/01/2022 à 12:04
Tout simplement un super séjour et un restaurant
Le 03/01/2022 à 08:24
Très bon service, nourriture délicieuse et bon vin
Le 28/11/2021 à 20:04
Avec plaisir encore !!!
Le 21/11/2021 à 10:16
Expérience fantastique
Le 18/11/2021 à 14:17
Prestation : Professionnelle ! Sentiment parfait pour l'invité ! Nourriture : Très bonne ! On ne remarque en aucun cas qu'il n'y a plus d'étoile sur la maison. Vin / Conseil : Classe spéciale ! Rapport qualité/prix remarquable - Surtout avec les vins de Bordeaux, on pourrait avoir l'impression de séjourner dans un château avec accès à une cave de premier ordre !!!
Le 27/10/2021 à 20:57
Baden/Français haut de gamme. Prestation parfaite. Incorrigible.
Le 26/10/2021 à 17:14
Un moment culinaire qui mérite vraiment une visite. La carte des vins est incomparable. Une nuitée avec petit-déjeuner est également fortement recommandée.
Le 24/10/2021 à 08:07
La nourriture est excellente. La carte des vins est unique. Hautement recommandé.
Le 15/10/2021 à 16:47
L'art culinaire élevé rencontre un excellent service et des vins merveilleux. 5 étoiles en plus ! Nous nous sommes sentis très à l'aise dans cet hôtel moderne et restauré (bâtiment principal).
Le 10/10/2021 à 17:45
Très bon service, menu avec accompagnement de vin, une soirée d'anniversaire très réussie et savoureuse. Merci.
Le 08/10/2021 à 18:45
Restaurant étoilé avec une excellente cuisine et une fantastique carte des vins. Personnel très attentif. Malgré la gastronomie, très confortable. Fortement recommandé. Visite très intéressante au restaurant.
Le 03/10/2021 à 13:05
Ne pas battre
Le 29/09/2021 à 10:27
La nourriture est délicieuse, l'ambiance est géniale et la sélection de vins est super !
Le 21/09/2021 à 10:11
Super restaurant. Personnel sympathique, y compris le patron.
Le 17/09/2021 à 23:48
Meilleur restaurant du sud de l'Allemagne ! Haut!
Le 11/09/2021 à 14:51
Un lieu de bonheur et de plaisir, à mon avis tout y est parfait depuis des années et je le revis aujourd'hui : l'attention personnelle, la qualité des produits et du résultat dans l'assiette, le service le plus attentionné et sympathique. , l'accompagnement du vin - l'un des plus professionnels jamais créés, l'atmosphère simple et détendue - merveilleuse !
Le 19/08/2021 à 21:09
Super café en plein air et cuisine raffinée.
Le 17/08/2021 à 23:42
C'était comme toujours ! Fantastique
Le 27/07/2021 à 17:39
Endroit absolument parfait pour une expérience culinaire exceptionnelle. Excellente nourriture et vin. Qualité constante. Après la randonnée du dimanche, nous nous arrêtons au Rebstock en face. Toujours bon aussi.
Le 24/07/2021 à 16:22
Aujourd'hui, nous avons mangé un repas de 4 plats au Schwarzer Adler avec ma belle-famille. C'était ma première fois dans un restaurant étoilé avec ma femme. Après les deux premiers plats, je pensais que je ne serais pas rassasié, mais c'était le cas. Ce n’est pas le cas. La nourriture était vraiment délicieuse et mes papilles ont été surprises. Le service était très sympathique et nous a très bien expliqué chaque plat. Bien sûr, tout cela a un prix, mais c’est vraiment approprié pour ce métier. Je ne peux que conseiller à tous ceux qui ne sont jamais allés dans un restaurant comme celui-ci et qui peuvent se permettre de vivre cette expérience
Le 11/07/2021 à 13:33
5 étoiles plus que méritées ! Le menu à 5 plats était exceptionnel et la carte des vins spectaculaire, en particulier, ne laissait rien à désirer. Le savoir-faire exceptionnel de Mme Wagner et sa sensibilité à trouver le vin adapté à chaque convive nous ont séduit. Excellent Riesling local Ratzenberger 2013' Château Haut-Brion 71' Château de Fargues 99' Personnel de service très attentif, discret et courtois. Fortement recommandé, nous reviendrons.
Le 08/07/2021 à 12:27
Très bel intérieur. Simple mais classe. Service très agréable et attentionné. La nourriture est badoise - régionale avec une touche d'originalité. Un bel endroit avec une excellente carte des vins pour une occasion spéciale !
Le 07/07/2021 à 13:32
Nourriture incomparablement excellente, service fantastique - il y aura certainement une répétition
Le 04/07/2021 à 21:48
Encore une fois totalement gâté. Merci à l'équipe. Tout était super partout.
Le 20/06/2021 à 16:18
Une ambiance familiale et cosy pour un restaurant étoilé. Top gastronomie en qualité, présentation et service. Flexible en cuisine et disponible pour les intolérants au lactose. Service et chef aux petits soins.
Le 07/06/2021 à 21:37
L'un des meilleurs accords mets et vins que j'ai jamais eu. Des produits haut de gamme parfaitement adaptés au repas. Les plats sont une ode à la haute cuisine française. Avec LePavillon am Dollenberg et Le Moissonier à Cologne, c'est l'une des meilleures adresses de cuisine étoilée française classique en Allemagne. Sans bêtises d’algues asiatiques et gimmicks vietnamiens.
Le 26/05/2021 à 05:11
Nourriture méga délicieuse et excellent service. Nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise et nous serions ravis de revenir. Merci beaucoup pour une soirée parfaite
Le 23/10/2020 à 21:17
Bonne soirée, nourriture très savoureuse. Seul bémol : l'accueil de la cuisine n'a pas répondu à mes exigences végétariennes.
Le 22/10/2020 à 18:04
Le classique badois-français du Kaiserstuhl n'a rien perdu de son charme même à l'époque de Corona, une carte des vins excellente et complète avec des prix assez modérés et les classiques de la cuisine badoise et française servis de manière modernisée. le service est parfait !
Le 21/10/2020 à 08:11
Enthousiaste ! J'ai mangé deux fois le grand menu et toutes les notes pour le service et les recommandations de vins ! Merci !
Le 24/08/2020 à 14:04
La performance des prix n'est pas correcte
Le 16/08/2020 à 14:16
Parfait.
Le 10/07/2020 à 12:24
La cuisine est super fine, le personnel est sympathique
Le 16/03/2020 à 19:35
Un roc dans les vagues - toujours une institution - cuisine excellente, service au top...
Le 09/03/2020 à 09:23
L'ensemble du package est correct. Des gens sympas, une très bonne nourriture, une cuisine authentique. (même sans étoile) ! Nous nous sommes sentis très à l'aise La Pularde aux truffes du four à la Bocuse est unique en Allemagne ! Les immenses clients réguliers et amis de la maison sont la meilleure preuve de connaisseurs.
Le 08/03/2020 à 18:39
Belles chambres grandes, assez bon marché lors de la réservation via Booking.com, mais petit déjeuner seulement au niveau d'un hôtel 2 étoiles
Le 05/03/2020 à 16:09
Ambiance très sympa. La nourriture est bonne. Service toujours excellent. M. Keller est toujours sympathique et vient à table 😊
Le 23/02/2020 à 14:29
Fonctionnement, service excellent. La nourriture est excellente et bonne. Le niveau du Black Eagle nous surprend toujours. Bonne vieille cuisine traditionnelle comme le Bocuse. Nous reviendrons. Vins fins, possible au verre.
Le 18/02/2020 à 19:22
Super, mais pas bon marché
Le 16/02/2020 à 09:56
Excellent petit-déjeuner buffet, mobilier de chambre à l'ancienne, cuisine délicieuse
Le 15/02/2020 à 21:52
Ça vaut toujours le détour. Nous y sommes allés plusieurs fois et avons toujours eu une excellente cuisine. J'y ai rencontré des gens formidables, de bons vins et bien sûr l'histoire de la cave ! Un morceau de l'histoire culinaire allemande...
Le 13/02/2020 à 11:33
Tout était parfait.
Le 23/01/2020 à 13:16
Simplement excellent. Un service impeccable, les plats exquis. Prix en conséquence vu la grande qualité des produits. Je dois signaler les magnifiques toilettes du restaurant. Pour ce qui adorent le vin, dire qu’ils possèdent la meilleure carte de vins que j’ai vu.
Le 19/01/2020 à 14:21
Décoration chaleureuse et cocooning. Personnel aux petits soins. Cuisine raffinée et de produits frais. Jolie présentation et savoureuse. Je reviendrai pour profiter de la jolie terrasse en été
Le 01/01/2020 à 16:25
Beaucoup de bons côtés de cet endroit : nous avons été accueillis par Fritz Keller lui-même, le service était généralement assez sympathique, une jolie décoration fleurie, la nourriture était bonne (surtout les petits plus de la cuisine), les salles de bain étaient très propres et agréables. La nourriture était bonne et savoureuse. C'était un peu fade à mon goût et à celui de mon mari. Je ne m'attendais pas à devoir ajouter du sel ou du poivre. Outre quelques expérimentations intéressantes avec le « Gruß aus die Küche », il n’y a pas vraiment eu d’expérimentation audacieuse avec des combinaisons de saveurs. La nourriture était plutôt sûre, mais bonne. Il y avait un vaste assortiment de vins et de délicieux petits extras pour accompagner notre expresso.
Le 30/12/2019 à 11:29
Excellente cuisine, personnel sympathique
Le 25/12/2019 à 18:13
Moderne et traditionnel à la fois. Ligue majeure. Meilleure plus grande sélection de vins.
Le 24/12/2019 à 17:51
Le service est bon pour la star, mais la nourriture n'a rien de spécial. Ce qu'on m'a servi ressemblait davantage à de la nourriture de cantine, tout était réchauffé et rien n'était fraîchement cuisiné. Je connais la cuisine étoilée différemment. Les portions sont petites et le prix est trop cher. J'ai payé près de 350 euros pour 3 personnes dans l'aigle noir et je suis rentré chez moi affamé !!!
Le 13/12/2019 à 22:15
Excellent service, extrêmement courtois.
Le 05/12/2019 à 19:24
Service très discret mais attentionné, cuisine excellente et carte des vins offrant un bon équilibre entre vins régionaux et internationaux. Vaut chaque centime!
Le 21/11/2019 à 07:23
La nourriture était correcte, mais pas exceptionnelle. Nous étions là avec un groupe plus important et nous n'avons probablement pas submergé le service.
Le 03/11/2019 à 18:44
La nourriture de papa était vraiment bonne et l'ambiance était agréable. Le service était sympathique.
Le 14/10/2019 à 14:11
Catégorie de prix supérieure, mais également très bonne. Service très bon. Mais on peut aussi bien manger mais moins cher ailleurs
Le 14/10/2019 à 13:41
Malheureusement, j'ai été déçu hier par le Winstube en tant que restaurant. On nous a d'abord attribué un autre siège dans un petit coin à la sortie car la plus grande table était occupée. Mais c'était totalement gratuit pendant 1 heure et bien que le serveur ait eu l'idée de nous attribuer une autre table plus tard, cela n'a pas été pris en compte. On nous a alors dit qu'il n'y avait pas de part de gâteau et qu'il n'y avait pas non plus de référence à une carte de desserts. . C'est dommage.
Le 13/10/2019 à 16:20
Crabe royal... pois chiches durs, les haricots verts aussi, mangez-les tièdes et la sauce ne s'est pas détachée non plus. POUR 46€ je me suis tout simplement trompé de choix... et passer 2 heures avec 2 plats est aussi une réussite Bref il fait beau.
Le 10/10/2019 à 19:06
La carte des vins est vraiment bonne
Le 08/10/2019 à 16:09
Nous recommandons. Tout est génial.
Le 30/09/2019 à 11:37
Franz Keller avec le restaurant Schwarzer Adler est l’un des principaux domaines viticoles en Allemagne. Qualité unique.
Le 27/09/2019 à 22:39
Comme toujours, une cuisine sensationnelle, une sélection de vins de première classe, un service absolument excellent, il faut en faire l'expérience une fois ! 👍👍👍
Le 24/09/2019 à 08:53
La question devient inutile quand on voit les prix sur le menu. Pas pour les gens normaux.
Le 02/09/2019 à 08:46
Agréable endroit où en y mange très bien
Le 21/08/2019 à 14:42
Excellente nourriture - surtout le pigeon - excellent service
Le 16/08/2019 à 16:35
Bonne cuisine, bons vins, excellent service
Le 11/08/2019 à 17:20
Excellente cuisine, bonne ambiance, service super sympathique et compétent, famille de propriétaires courtoise toujours heureuse. Nous avons de nouveau visité le restaurant le 25 février. Ce fut encore une fois une excellente expérience gustative et un service courtois, et encore mieux depuis la dernière visite, toujours excellent.
Le 07/08/2019 à 19:50
Manger bien, dormir flop. Juste sur une route très fréquentée au milieu du village.
Le 30/07/2019 à 20:39
Tout simplement génial, la carte des vins est étonnante, presque incroyable. Des prix très corrects ! Super service ! Bientôt encore... c'est garanti !
Le 29/07/2019 à 10:14
Accueil et service chaleureux, chambres propres et modernes et cuisine tout simplement excellente avec des vins de notre propre cave. Nous avons été très gâtés au dîner et pouvons fortement recommander une visite !
Le 28/07/2019 à 09:16
Cuisine classique badoise-française au plus haut niveau. Le turbot de l'Atlantique au beurre blanc est inégalable et un souvenir à vie. Le canard rôti de la « Dombe » est magistral. Les chambres historiques du bâtiment principal sont élégantes et accueillantes. Cependant, la prochaine fois, je préférerais une chambre à l'arrière. Le petit déjeuner n'est pas totalement à la hauteur de la qualité du restaurant. Sélection petite mais d'excellente qualité. Une hospitalité élégante qui vient du cœur.
Le 05/07/2019 à 23:21
Une expérience extraordinairement belle et délicieuse! Hautement recommandé!
Le 27/06/2019 à 11:31
Super super restaurant. Cuisine créative, ingrédients excellents, carte des vins également assez longue, buffet de fromages est le meilleur que j'ai goûté depuis... J'ai quitté la France. Réserver à l'avance.
Le 04/06/2019 à 06:30
Bonne cuisine, bons vins mais le petit déjeuner est indigne du niveau haut de gamme de cet hôtel
Le 25/05/2019 à 12:53
Tout était super, bon service, très savoureux
Le 19/05/2019 à 12:49
Nous voulions manger des asperges fraîches avec des restes frais et des pommes de terre nouvelles.
Qu'avons-nous obtenu : quelques bâtonnets mous et feuilletés, des restes et des pommes de terre réchauffés.
C'est dommage pour tout cet argent !!!< br/>Là, n'y retournons plus !!!
Le 23/04/2019 à 00:36
Tout simplement génial, la nourriture est délicieuse et savamment préparée, le personnel est excellent, tout simplement merveilleux de l'accueil de la cuisine au dessert, un feu d'artifice pour les papilles.
Le 05/04/2019 à 13:27
Après une journée de conduite stressante, je me suis offert un repas ici au milieu de nulle part. C'est presque dommage que je ne sois pas vraiment détendu. Tout était très savoureux. Je me souviens encore du goût juteux et intense du magret de canard une semaine plus tard. Le vin local était également très savoureux.
Le 15/03/2019 à 09:54
J'ai passé un long week-end au Kaiserstuhl. Le soir, nous nous sommes offert un menu gastronomique dans l'auberge de campagne traditionnelle. Ambiance très agréable et relaxante pour nous. Vous aviez le sentiment que chaque mouvement était bon. Je souligne particulièrement le boudin noir praliné, le Vacherin d'Or, les crêpes et l'accompagnement vin.
Le 11/03/2019 à 11:58
Nous étions des invités en famille avec notre fils de 11 ans. Nous avons reçu un accueil très chaleureux et nos « demandes supplémentaires » qui s'écartaient du menu ont été gracieusement exaucées. Le personnel est très discret et sympathique, sans paraître raide. La nourriture était vraiment excellente et méritait bien le nom de cuisine étoilée. J'ai été agréablement surprise par la variété de la carte des vins, et le tout à des prix raisonnables, chapeau !!
Le 04/02/2019 à 12:42
C'est l'un des meilleurs endroits de la région, et les gens travaillent dur et sont amicaux.
Le 18/01/2019 à 10:47
Vraiment un trésor ! Un roc dans les vagues ! Le sang-froid de Mac pour maintenir un niveau élevé une fois choisi pendant des décennies mérite le plus grand respect. On n'a pas besoin de parler de la carte des vins, c'est probablement la meilleure d'Europe. Le service est confiant et extrêmement sympathique sans être soumis. Bravo, continuez comme ça et rien d'autre.
Le 16/01/2019 à 14:07
N'importe qui dans la région devrait manger ici
Le 16/01/2019 à 10:27
Une expérience merveilleuse à tous points de vue. Belle maison, hôtes et personnel formidables. Merci!
Le 13/01/2019 à 17:39
Cuisine étoilée fantastique. Ici, le client est choyé de première classe, de la cuisine au service. Des vins de qualité et toujours la bonne recommandation du Somelier. Une ambiance sympa et jamais trop raide. Excellent rapport qualité-prix. Ici, vous ne pouvez que vous sentir à l'aise.
Le 02/12/2018 à 00:01
Folie!!! Je l'aime!!!
Le 01/12/2018 à 23:58
Encore une légende
Le 30/11/2018 à 17:59
Très belle soirée entre amis
Le 19/10/2018 à 13:44
Excellents vins, service et nourriture.
Le 06/10/2018 à 00:25
Le restaurant du Brisgau pour une cuisine haut de gamme ! Excellent service très bonne carte des vins
Le 03/10/2018 à 09:55
Comme toujours, nous avons bien mangé et bu au Schwarzer Adler. Lorsque le restaurant est plein, et c'était le cas lors de notre passage, le service s'en ressent. Le salon est équipé de boiseries et suggère une tradition qui se reflète également dans la nourriture. Un peu de courage pour changer pourrait aider. Une carte des vins complète avec de nombreuses qualités abordables et de bonne qualité complète le tableau. Un restaurant éprouvé qui fonctionne de manière fiable.
Le 21/09/2018 à 16:02
Créatif et super savoureux ! Hautement recommandé! Le petit déjeuner à l'hôtel était également excellent.
Le 02/09/2018 à 17:21
Service parfait et excellents vins combinés à une excellente cuisine
Le 24/08/2018 à 01:01
L'une des meilleures cuisines d'Allemagne.
Le 20/08/2018 à 18:02
Petit hôtel calme avec une excellente cuisine
Le 05/08/2018 à 18:23
Une cuisine exceptionnelle et un accueil très chaleureux. A recommander vivement
Le 21/07/2018 à 18:39
Bel hôtel avec un excellent restaurant étoilé et un domaine viticole bien commandé et bon marché. Personnel très sympathique.
Le 15/07/2018 à 20:46
OH MON DIEU! Nous sommes venus ici pour un déjeuner très spécial dans un court délai en juillet et je ne peux même pas décrire à quel point ce fut une expérience agréable. De la confirmation de la réservation aux manœuvres pour répondre à des besoins alimentaires particuliers, en passant par notre salutation, notre accompagnement à travers le menu du cours jusqu'au revoir, c'était presque parfait (si quelque chose l'est). Sans entrer dans les détails, c'était exceptionnel. Merci.
Le 24/06/2018 à 21:53
Nous avons passé une soirée très agréable au Schwarzer Adler. Nous nous attendions à une cuisine excellente, le service était courtois et attentionné sans être envahissant. J'ai trouvé particulièrement agréable de pouvoir demander conseil à un vrai sommelier, ne serait-ce que pour un verre de vin. Un vrai plaisir qui peut rendre la vie agréable. Nous serions ravis de revenir.
Le 03/06/2018 à 17:34
Séjourner au Black Eagle était une expérience ! La perfection est très importante ici. Un hôtel de campagne avec un restaurant étoilé. L'ambiance est caractérisée par des boiseries de bon goût et des plafonniers avec des papillons. Le tout sans paraître kitsch et au contraire très stylé. La qualité de la nourriture est incontestable, mais le service est également à la hauteur de l'étoile Michelin. Le point culminant était certainement le menu à 5 plats avec les vins correspondants. S'il y avait ne serait-ce qu'une petite critique, l'accueil de la cuisine était un peu dépourvu d'imagination.
Le 13/05/2018 à 11:29
Cet endroit est l’un de mes favoris absolus ; J'adore venir ici. Vous avez le choix parmi plus de 2 700 vins (principalement des vieux vins de Bordeaux et de Bourgogne, mais ils proposent également de nombreux vins), la nourriture est digne d'une étoile Michelin et le personnel est exceptionnellement compétent, notamment les sommeliers. C'est un établissement de type à visiter absolument avant de me lancer dans l'aventure. Les chambres sont magnifiques, le petit-déjeuner est super délicieux et je recommande vivement de réserver la chambre et la table longtemps à l'avance.
Le 25/02/2018 à 15:48
À mon avis, le rapport qualité-prix ne correspond pas tout à fait
Le 29/01/2018 à 05:38
Resto très sympa
Le 25/01/2018 à 14:36
Le service 1a est également la star, mais la nourriture n'a rien d'exceptionnel. Je connais la cuisine étoilée différemment. Les portions sont minuscules, le prix est trop cher et je peux me procurer de la nourriture dans tous les restaurants franconiens haut de gamme. Goût de niveau moyen. Il vaut mieux aller quelques mètres plus loin dans la cave-restaurant. C'est le niveau étoile à son meilleur. J'ai payé près de 200 euros dans l'aigle noir et je suis rentré chez moi affamé !!!
Le 27/12/2017 à 19:27
De très beaux vins
Le 26/12/2017 à 01:40
Super
Le 11/12/2017 à 15:49
L'ambiance est vraiment géniale... le service est également très bon, selon mes compagnons la cave à vin était très bonne ! Avec mon intolérance au lactose et au gluten j'étais dans un endroit médiocre... Le canard n'a pas été à la hauteur de nos attentes. On ne peut certainement pas en déduire cela pour tous les plats...
Le 12/11/2017 à 22:42
Ici, vous flottez sur des nuages de plaisir... sans trop de chi-chi... Ce qui n’est pas nécessaire si vous maîtrisez votre métier !
Le 31/10/2017 à 10:21
Maison grandiose, vins de premier ordre et carte très savoureuse !
Le 22/10/2017 à 11:30
Rien ne fonctionne sans une visite chez les Keller
Le 21/10/2017 à 16:59
La dernière fois que nous étions au Black Eagle, c'était le jour de mon anniversaire avec un ami cher qui vit à Kaiserstuhl. Bien qu'il s'agisse d'un restaurant étoilé très réputé, il y règne une atmosphère détendue et cosy. Également le responsable du service M. Le jour de la Pentecôte, qui travaille ici depuis des décennies, les conseils en vin de la sommelière Mme Wagner, ce sont des personnes de première classe que l'on ne peut trouver que dans une maison comme celle-ci. Les plats sont merveilleux dans un style français classique, sans fioritures, tout est en ordre. Si vous êtes dans le Hse. Si vous passez la nuit, vous pourrez séjourner dans de belles chambres bien équipées. Le petit déjeuner ici est exceptionnellement bon, jus de fruits frais, petits pains frais de la boulangerie, beurre dans un petit récipient. Il existe également d'excellents types de saucisses et de jambon. C'est ici que la grande expérience de Keller prend tout son sens.
Le 26/09/2017 à 11:37
Parfait 👌
Le 17/07/2017 à 08:26
Du
Le 26/04/2017 à 15:36
Contact très agréable et serviable, notamment envers ma femme qui est en fauteuil roulant. Cuisine raffinée et service parfait et compétent. Hôtel et restaurant au top / carte des vins sans égal ! Nous serions ravis de revenir.
Le 12/02/2017 à 21:02
Tout simplement le meilleur🥂👍😋🥇
Le 03/02/2017 à 14:44
Première maison sur place, cuisine et cave à vin absolument géniales
Le 26/12/2016 à 10:58
La nourriture ne fait aucun doute. Un très bon restaurant étoilé. Les chambres sont très agréables et meublées selon des standards élevés. Le service était excellent et la vue est également très belle. Une dernière visite au caviste vaut également la peine.
Le 30/11/2016 à 09:56
Service sympathique, ambiance agréable, très bonne nourriture, très belles chambres
Le 22/10/2016 à 19:29
Tout est parfait. Qualité du service, de la cuisine et des vins 6 étoiles
Le 06/10/2016 à 21:46
Belle chambre, bon petit déjeuner, très bon service, un bel endroit romantique.
Le 21/08/2016 à 16:12
Très belle décoration, très bonne qualité des mets et des vins, très bon service. Très cher. Nous avons toujours été entièrement satisfaits.
Le 10/08/2016 à 16:46
Super restaurant étoilé. La nourriture et le service sont absolument de première classe ! Ce magasin a à juste titre son étoile depuis très longtemps et ce n'est pas pour rien qu'il fait partie des restaurants les plus connus et les meilleurs du Kaiserstuhl. Toujours mon plaisir
Le 12/03/2013 à 07:28
Excellente cuisine, personnel sympathique, très bon hébergement.
Le 26/12/2012 à 16:10
Nous avons passé un agréable réveillon de Noël. Vraiment de très bonne qualité à des prix tout à fait raisonnables.
💬 Nous avons découvert ce restaurant car les endroits traditionnels (nous sommes touristes) étaient fermés. Ce fut une agréable surprise qui nous amena à revenir dans la semaine pour changer de la nourriture bavaroise. Générosité dans l'assiette et les visages. Bon rapport qualité prix. J'ai personnellement apprécié les salades et le riz, ainsi que les falafels et autres pains garnis pour les enfants. Bonne continuation à cette adresse!
💬 Cet hôtel est un excellent séjour dans une belle petite ville pittoresque. Les vues sur la vallée sont absolument magnifiques. Les chambres étaient basiques mais avaient tout ce dont nous avions besoin, rien à redire. Notre chambre donnait sur la rivière et avait une excellente vue !
💬 A éviter comme la peste - aucune mention dans aucun des documents de réservation qu'il y avait une heure de fermeture pour la réception, mais quand je suis arrivé après l'atterrissage de mon vol, tout était fermé à clé. J'ai essayé d'appeler le numéro affiché sur la porte en dehors des heures d'ouverture, et même quelques résidents locaux et propriétaires de bar ont essayé de les appeler, mais ils n'ont tout simplement pas répondu - absolument inacceptable, et j'ai fini par devoir trouver une chambre ailleurs à à la dernière minute et pour un coût bêtement élevé.
💬 Toujours bon à manger ici ! En tant que client de l'hôtel, c'est l'option la plus évidente, mais c'est toujours délicieux. Il y a suffisamment de places de parking, le restaurant est un peu caché dans la cour intérieure. L'intérieur est de style taverne classique avec un poêle en faïence et un bar d'environ 40 à 50 places dans la salle principale. Il est donc souvent conseillé de réserver, mais le service essaie de trouver des solutions. Les délais d'attente varient, généralement courts. D'excellentes bières régionales et une carte changeante avec des plats locaux et internationaux, pas surchargés et tous les plats que nous avons essayés jusqu'à présent ont été vraiment géniaux. Prix convenable pour le service et l'emplacement, je recommande vivement le Cordon Bleu.
💬 Tout y était très, très savoureux !!! Le personnel est très sympathique, gentil et arrangeant, et bien sûr, je me ferai un plaisir de donner des conseils. La seule chose qui me dérange, ce sont les prix, malheureusement ils doivent aussi être ajustés, mais 9 euros pour un kebab XXL qui coûtait autrefois 5 euros, c'est beaucoup trop. Aussi savoureux soit-il, cela ne justifie pas le prix. C'est juste un kebab, il a la même taille que d'habitude, il n'a pas plus de viande que d'habitude et il n'a pas grandi non plus. Qui aurait acheté un kebab pour 18 DM à l’époque du DM ? Pour la plupart des gens, cela se serait terminé à 10 DM.
💬 Super trouvaille ! La nourriture valait vraiment la peine d'attendre. La sauce Currywurst était délicieuse !
💬 Après la réouverture, une belle adresse pour de délicieux déjeuners du mardi au vendredi et des soirées cocktails
💬 J'ai séjourné dans la maison d'hôtes pendant une nuit à Pâques. Chambres très propres, matelas confortables et hôtes extrêmement serviables et sympathiques. L'ambiance est de très bon goût et élégante. Donnerait plus de cinq étoiles. Si je reviens dans la région, je choisirai certainement à nouveau la Casa !! Merci beaucoup🙏☀️
💬 Nous avons réservé un dîner aux chandelles via Jochen Schweizer et avons choisi l'hôtel Erikson. Cela valait vraiment le coup. La nourriture était bonne!!! Le service était professionnel, attentionné et très sympathique. Le menu de ce jour était très savoureux. En entrée nous avons eu une soupe de pommes de terre, poireaux et truffes. Le plat principal est un filet de bœuf accompagné d'un gratin de pommes de terre et de légumes. En dessert, il y avait des crêpes aux pommes avec de la glace à la vanille. Chaque plat était magnifiquement préparé et était très bon. Le filet était merveilleusement moyen et tendre. Les légumes étaient al dente et tout était parfaitement assaisonné et équilibré. Le restaurant est fortement recommandé. L'atmosphère est celle d'un hôtel ancien et la décoration est plus rustique. #Stuttgart
💬 Endroit confortable et atmosphérique Bonne bière et nourriture