Restaurant Überfahrt

M1CH1D3CK3R.

Le 27/12/2023 à 22:40

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Les instants ont leur prix.

ganz.o

Le 12/06/2023 à 21:13

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Je mangeais toujours ma currywurst ici le mardi, quel dommage mec

Amadeo.i

Le 05/06/2023 à 17:21

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5 / 5

Ça va manquer! Le restaurant reste pour nous de bons souvenirs. Dommage !!!

Ursula.i

Le 04/06/2023 à 18:42

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5 / 5

Aujourd'hui c'est la 2ème fois ici, le service est parfait, La nourriture est incroyable, le goût est excellent. Dans tous les cas, vous serez comblés ici. Nous viendrons plus souvent. Au plaisir de la prochaine fois.

Courtier.e

Le 07/05/2023 à 11:41

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Très mauvais

diekleinemünchnerin.

Le 05/05/2023 à 19:36

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Et il était également impoli avec les invités. J'espère que les étoiles lui seront enlevées et qu'il descendra de ses grands chevaux. Ils se font enfin confiance. Bravo.

Jan.

Le 05/05/2023 à 14:01

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Je suis pâtissier et chef cuisinier, mais je ferai une large place à cette boutique aussi bien en tant qu'employé qu'en tant qu'invité. Quiconque traite son personnel comme ce type mérite la prison et non un restaurant.

John.o

Le 05/05/2023 à 13:16

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Je ne peux pas juger le service, mais le chef serait une personne au caractère très douteux.

Edith.l

Le 23/04/2023 à 19:57

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5 / 5

Nous avons célébré un événement très spécial dans ce restaurant gastronomique très spécial et nos attentes ont été définitivement dépassées. Nous nous sommes sentis très à l'aise dès notre entrée dans le restaurant, les chambres respirent l'élégance et le confort. Une équipe de service hautement professionnelle nous a accompagnés tout au long de la soirée de manière très charmante, courtoise et attentive, mais toujours agréablement réservée. Le déroulement du menu était parfaitement coordonné, les plats étaient de la plus haute qualité, chaque plat était célébré et constituait une expérience pour tous les sens. La soirée s'est terminée par un merveilleux accompagnement de vins, où nous avons appris beaucoup de choses intéressantes sur chaque vin et son origine. Chapeau et un grand merci à Christian Jürgens et toute son équipe pour cette merveilleuse et inoubliable soirée !

Trang.i

Le 22/04/2023 à 13:55

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5 / 5

Überfahrt est la quintessence de la haute cuisine allemande et il le mérite bien. Tous les plats sont impeccablement présentés et préparés dans les moindres détails. Fidèles à la mode allemande, les plats ne sont pas présentés de manière flamboyante, mais simples et structurés, et ils laissent le goût parler de lui-même. Chaque plat vous surprend toujours car vous ne pouvez pas prédire la texture et le goût uniquement en vous basant sur la présentation, et la nourriture évolue constamment au fur et à mesure que vous commencez à la savourer. Mon préféré est le langostino qui est la star de tout le cours. Le langostino était simple, élégant, chaque bouchée était pleine d'intensité et était accompagnée d'un vin parfait pour élever le plat à une belle note. Certaines personnes pourraient trouver le profil gustatif d'Überfahrt un peu acide, mais cela est comparable à la tradition bavaroise qui privilégie un peu d'acidité, et il est destiné à être mangé avec un bon verre ou trois de bière ou de vin pour accompagner. J'ai eu le 7 plats avec accord mets et vins et je ne vois pas d'autre moyen de l'avoir. L'un des meilleurs accords mets et vins que j'ai eu le privilège d'essayer, chaque accord a été parfait et fait ressortir tellement de saveurs pour la nourriture.