Restaurant Tim Raue

Jasmin.r

Le 08/05/2024 à 10:22

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5 / 5

Une véritable expérience gustative ! Chaque plat du menu donne vie à toutes les saveurs en bouche. Très bien préparé, super équipe et ambiance confortable. Vous ne pouvez pas le décrire, vous devez le vivre ! Cela fait un moment depuis notre séjour, mais il faut encore le mentionner.

Dirk.h

Le 07/05/2024 à 20:35

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3 / 5

J'ai mangé le menu Koi avec accompagnement de vin. Le menu était fantastique, l'accompagnement du vin ne l'était pas. Les vins avaient un goût étrange, parfois trop sucré ou trop sucré pour moi. J'ai laissé trois verres. Le sommelier n'a même pas demandé et l'a dit au stagiaire très travailleur ? Il devrait me servir encore un peu du vin que j'ai aimé. Accompagnement vin 168€. J'avais l'impression que le sommelier voulait dominer les saveurs extraverties du menu. Parfois, moins c'est plus, son charme pourrait être plus.

Alyssa.

Le 27/04/2024 à 22:32

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1 / 5

Le repas m'a provoqué une réaction allergique. Ce qui était un problème dans les deux restaurants gastronomiques où je suis allé en Allemagne, mais pas dans les pays où je suis allé aussi. Payer environ 600 $ pour tomber malade et ensuite demander au personnel d'agir comme si de rien n'était. Les ingrédients ne sont pas mon idée si c'est un bon moment.

Christel.a

Le 25/04/2024 à 16:02

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1 / 5

Le menu de 7 plats était trop assaisonné pour mes besoins. Pour moi, le prix et les performances ne correspondent pas

Mariano.u

Le 21/04/2024 à 01:16

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3 / 5

Incroyablement surfait. Bons vins mais nourriture oubliable. Nous avons dépensé 600 euros pour un dîner de 2 personnes et sommes repartis déçus et affamés.

Matt.a

Le 15/04/2024 à 13:06

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2 / 5

Mon conseil : économisez votre argent et allez dans un endroit bien qui apprécie ses clients. Il y a des restaurants bien meilleurs et moins chers à Berlin. J'étais dans ce restaurant il y a des années et je me souviens que c'était génial. Nous avons trouvé la nourriture bonne, mais pas excellente et tout semblait avoir un peu de chaleur, y compris le menu berlinois. Le vin suggéré était correct et contenait beaucoup de limon, qui n'était ni décanté ni filtré par le personnel. Les meilleurs plats étaient le bouillon de crustacés dans l'amuse-bouche, le merlu et le sandre. Pour 850 € pour deux personnes, c'était un très bon rapport qualité-prix, même pour une occasion spéciale. Je leur ai également écrit un e-mail assez réfléchi après la visite il y a deux semaines et je n'ai pas reçu de réponse. Pour moi, cela illustre encore davantage leur apathie.

Caro.

Le 28/03/2024 à 01:49

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5 / 5

Ce fut une soirée inoubliable. Chaque plat était excellent. Il y a tellement d’attention aux détails. Recommandation absolue pour une expérience fabuleuse.

Iwailo.a

Le 11/03/2024 à 18:13

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5 / 5

Absolument exceptionnel ! Quelle soirée inoubliable. L'accueil a été chaleureux et immédiatement à la hauteur des yeux. L'atmosphère est très ouverte et accueillante. Nous avions une table avec vue sur la cuisine ouverte, où l'on pouvait observer les chefs dans leur travail professionnel. Le menu KOI était incroyable et chaque assiette était plus belle les unes que les autres, quelles œuvres d'art. Une explosion de goût différente à chaque fois. Toute la soirée a été un moment gastronomique. Un grand merci à toute l'équipe, que ce soit en cuisine ou en service… Super cinéma

Jaroslav.r

Le 02/03/2024 à 20:12

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5 / 5

Alors maintenant, M. Raue. L'accueil a été très sympathique. Calmement amical. Zéro gluant, avec humour réservé et si joliment lancé de manière spontanée. On nous a montré la table, qui aurait également été ma préférée. Une jeune femme nous a proposé de nous accompagner toute la soirée. À un moment donné, je lui ai demandé son nom, simplement parce qu'elle était si charmante et drôle. Cécilia. Elle nous a dit qu'elle était autodidacte, ce qui m'a fait un effet wow car elle était (est) merveilleusement confiante et professionnelle. Juste assez pour manger. Chaque cours est une petite expérience. Par exemple du sandre avec une sorte de jus de choucroute. Quelle merveilleuse explosion en bouche. Je ne peux (malheureusement) que m'extasier sur le service. Attentif, discret, toujours présent et calmement amical. Ambiance digne et élégante. Une belle soirée tout autour. Merci

Régis.e

Le 01/03/2024 à 17:58

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3 / 5

C'est réputé être l'une des meilleures tables de Berlin, et nous nous sommes effectivement régalés. Nous avons été bien servis. En revanche, plusieurs aspects sont regrettables : 1. L'endroit est assez bruyant. Nous nous attendions à un peu d'intimité. 2. Exactement 3 menus, plutôt copieux, sont proposés... et c'est tout. Pas de menu pour appétit d'oiseau, et encore moins de choix à la carte. 3. Il n'est pas proposé de formule avec Weinbegleitung, ce qui impose de commander des bouteilles de vin sans trop de caractère pour passer avec les plats des 3 menus. Bref : une bonne table mais qui peut bien mieux faire à un tel tarif.