Les avis
Le 12/05/2024 à 19:23
Ein absolut atemberaubendes Restauranterlebnis! Jeder Aspekt war einfach fantastisch! Der Service war nicht nur exzellent, sondern erreichte ein Niveau der Perfektion, das man selten findet. Die Mitarbeiter waren nicht nur aufmerksam, sondern hatten auch eine unglaubliche Präsenz und sorgten dafür, dass unser Besuch unvergesslich wurde. Die Küche verdient höchstes Lob - jedes Gericht war ein Kunstwerk, sowohl in Bezug auf Geschmack als auch auf Präsentation. Und der Anschlussverkauf? Einfach brillant! Unsere Bedienung brachte uns hausgemachte Pralinen und einen doppelten Espresso, die den Abschluss unseres Mahls perfekt abrundeten. Das Ambiente war pure Eleganz - gestärkte Tischwäsche, frische Blumen und bequeme Stuhlkissen schufen eine Atmosphäre zum Verlieben. Und das Personal? Ein Traum, echte Diamanten. Das sind richtige Gastgeber, Ihre Professionalität und ihre stilvollen Outfits haben unseren Nachmittag wirklich unvergesslich gemacht. Solche Restaurants sind wahrhaftig Juwelen, die man finden muss! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und dieses Erlebnis mit Freunden und Familie teilen. Danke für alles! 🌟🍽️💖 Louis Deveraux und Partner.
Le 30/04/2024 à 22:26
Merveilleux 👨🍳🖖
Le 23/04/2024 à 18:45
Restaurant convivial et très rustique où il faut absolument manger le menu à cinq plats, l'accompagnement des vins est parfaitement coordonné et bien sûr les vins de la maison sont également proposés, fortement recommandé, rapport qualité-prix absolument excellent, personnel très sympathique et serviable , nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite et une réservation est recommandée
Le 30/03/2024 à 17:40
Très bel hôtel avec une ambiance exclusive, un bon service, des chambres confortables et un restaurant gastronomique authentique. Nous reviendrons🤗très dog friendly👍
Le 04/02/2024 à 08:27
Recommandation absolue 🫶 Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant Schwane 1404 en ligne. Le menu a éveillé notre curiosité, nous sommes donc passés samedi ☺️👏 La nourriture était excellente et joliment disposée dans l'assiette 🧡 Décidément, on cuisine toujours avec amour ici ☘️☺️ Le service est très sympathique et compétent ! Certainement une des meilleures adresses de Volkach pour déguster de la bonne cuisine !! Un samedi soir globalement réussi, avec un excellent service, une cuisine extrêmement bonne et un très bon vin. Nous aimerions revenir…
Le 14/01/2024 à 13:32
Beaucoup d'apparence, peu de réalité. Les prix exorbitants n'ont aucun rapport avec les très petites portions.
Le 09/01/2024 à 06:00
Excellent service... excellent menu... vins parfaits
Le 06/01/2024 à 15:33
C'était délicieux. Personnel très sympa… que demander de plus ?
Le 02/01/2024 à 13:33
Nourriture au top avec de très bons vins et un personnel super attentif et compétent.
Le 07/11/2023 à 12:45
Ce n'est pas pour rien que la cuisine de l'hôtel Schwane a reçu plusieurs prix et éloges. La combinaison de la haute gastronomie et du confort franconien est un point fort particulier. Un merci supplémentaire au « personnel de table » pour son sympathique accompagnement lors du menu multiservices.
Le 26/10/2023 à 16:46
Restaurant très pittoresque, personnel chaleureux et attentionné et bonne nourriture.
Le 19/10/2023 à 04:15
Très bonne cuisine.
Le 14/10/2023 à 22:30
Personnel souterrain. Flexible comme une voie ferrée. Les demandes des clients sont un mot étranger. Je n'en ai plus besoin.
Le 09/10/2023 à 16:09
J'y suis allé déjeuner avec un collègue aujourd'hui et je ne peux que recommander chaleureusement l'endroit.
Le 09/09/2023 à 14:40
Bonne atmosphère Ambiance sympa Service amical avec plaisir encore...
Le 16/08/2023 à 11:55
Nous avons visité la cave et les restaurants plusieurs fois. Cela vaut toujours une visite. Le vigneron derrière la cave connaît son métier. La nourriture au restaurant est très savoureuse. Un plaisir! Lors de notre dernière visite, nous avons eu un peu de malchance avec la serveuse, elle était très dure envers les invités et le type de service pourrait être amélioré. Mais comme nous y sommes allés plusieurs fois, nous savons que les choses peuvent se passer complètement différemment. Nous avons eu des expériences très positives jusqu'à présent et nous continuerons à venir au restaurant ici avec des amis lors de nos visites à Volkach et à nous laisser dorloter.
Le 08/08/2023 à 18:12
Un très bon restaurant au milieu de Volkach avec des plats merveilleusement délicieux, de saison et fraîchement préparés, issus d'une cuisine gastronomique résolument haut de gamme. Un service excellent, amical et courtois complète cette agréable visite.
Le 23/07/2023 à 20:57
J'attends définitivement plus d'une cuisine étoilée, 1 étoile. A part le prix (plutôt scandaleux), ma nourriture était correcte mais rien de particulièrement spécial. Escalope de porc crémeuse avec spaetzle et sauce à la crème sans champignons, etc. Salade aux girolles 18.50 ouch... Le service était très sympathique et réactif. Merci pour ça..
Le 20/07/2023 à 21:51
Super
Le 17/07/2023 à 19:38
Haut...
Le 26/06/2023 à 19:32
Meilleure adresse à Volkach.
Le 04/06/2023 à 15:01
Je ne peux qu'être d'accord avec les éloges des autres invités !!! Mon mari et moi avons eu un repas exceptionnellement bon hier soir, avons été parfaitement servis par un service très attentionné et avons vraiment apprécié tout dans la superbe ambiance de la cour intérieure !
Le 01/12/2022 à 13:54
Nous avions tous les deux le menu du voyage sensoriel avec accompagnement de vin. Le menu était délicieux du début à la fin ! Le service était très sympathique. Le seul tout petit point de critique serait : Lorsque vous accompagnez du vin, ce serait bien si vous veniez à table avec la bouteille, la présentiez brièvement et peut-être en parliez un peu. Nous reviendrons certainement!
Le 05/11/2022 à 18:42
Séjour agréable dans une ambiance géniale et une cuisine délicieuse.
Le 10/09/2022 à 08:38
Nous avons dîné ici dans le cadre d'un arrangement. C'était un repas régional de premier ordre. Je voudrais particulièrement souligner le foie de veau. Je n'ai jamais mangé de foie aussi tendre nulle part (même à la maison). Le personnel était très sympathique et attentionné. Bref, une belle soirée.
Le 05/09/2022 à 10:15
Bonjour En fait, ça devrait être cinq étoiles, le personnel très sympathique a l'air bien mais plus de nourriture à 17 heures, ce n'est pas possible. Un super hôtel avec de la gastronomie et pas de nourriture. On nous a dit que malheureusement il n'y avait pas assez de personnel. Triste..... mais sinon, c'est une superbe maison. Cordialement, Frank Ludwig
Le 30/08/2022 à 07:00
Nourriture délicieuse Bonne sélection de vins Ambiance sympa
Le 16/07/2022 à 14:42
Nourriture délicieuse, bon vin 🍷 très bon service
Le 04/06/2022 à 14:25
Personnel très poli et gentil. Gâteau très savoureux. Bon choix. 👍
Le 05/03/2022 à 17:08
Je suis allé déjeuner à Schwane et j'ai été déçu, le foie d'agneau était trop frit et fade sur de la purée de pommes de terre, le poulet frit de Franconie était recouvert d'une croûte étrange, le restaurant avait un besoin urgent d'installation, le rapport qualité/prix était complètement excessif.
Le 04/02/2022 à 14:52
Très très bonne nourriture, je reviendrai
Le 19/09/2021 à 17:58
Restaurant très sympa, cosy, service rapide, bonne cuisine
Le 18/09/2021 à 21:13
Merveilleux! Le personnel est sympathique. La nourriture et le vin incroyables. Ils ont leur propre parking au bout de la rue après votre enregistrement, alors déchargez simplement vos bagages, enregistrez-vous et obtenez plus d'informations à la réception. La visite des vignobles et le restaurant étaient mémorables et valaient la peine. Les propriétaires sont fiers de leur travail et ça se voit. Si vous aimez ce que vous faites, cela ne ressemblera jamais à du travail et cela se voit pour ces heureux propriétaires. ❤️❤️❤️
Le 22/07/2021 à 13:57
Très bel hôtel avec une super ambiance, un personnel super sympa et une cuisine délicieuse, petit déjeuner compris. Nous serions ravis de revenir
Le 01/07/2021 à 14:58
Merveilleux et vraiment savoureux
Le 24/06/2021 à 06:57
Une superbe ambiance historique avec un design moderne. Des gens extrêmement sympathiques se feront un plaisir de s'occuper de vos préoccupations avec dévouement, la bière est délicieuse, les collations sont excellentes. Je n'ai jamais mangé de saucisses de Franconie aussi délicieuses avec une choucroute tout aussi délicieuse. J'y retournerais et m'arrêterais tout de suite.
Le 12/06/2021 à 15:35
Super très sympathique et arrangeant
Le 06/06/2021 à 18:46
Très confortable et nous nous sommes sentis très à l'aise !!!
Le 03/06/2021 à 21:58
C'était une belle soirée. Excellent service et excellente cuisine
Le 27/05/2021 à 14:33
Excellent menu - bon service - nourriture excellente - un endroit magnifique.
Le 16/05/2021 à 17:06
Personnel très sympathique, bon choix de plats et de boissons (vin et champagne, etc.), spécialités de café et gâteaux
Le 28/10/2020 à 10:25
Ambiance très sympa, menu du déjeuner petit mais sympa, service sympa. Nourriture très savoureuse.
Le 26/09/2020 à 17:46
Bonne nourriture à un niveau supérieur.
Le 19/09/2020 à 10:22
Nous sommes allés « manger la vigne ». C'était très bon, mais pas si génial quand Steffen Szabo cuisinait encore dans la salle à manger de Coburg.
Le 04/09/2020 à 20:04
Des collaborateurs très motivés
Le 29/07/2020 à 18:51
Personnel inattentif. J'aurais aimé essayer quelque chose du menu. Mais après avoir attendu plus de 25 minutes, nous avons décidé de repartir. Le café en plein air n'était pas vraiment fréquenté à l'époque et il aurait été facile de remarquer l'arrivée de nouveaux invités.
Le 05/03/2020 à 18:21
Entrées et plat principal très bons. Le dessert ressemblait et avait le goût de restes réunis. Et étant donné que le chef est un cuisinier étoilé... De plus, l'endroit était assez vide et on avait l'impression que le serveur et la serveuse voulaient vraiment que nous partions pour qu'ils puissent fermer à clé (nous sommes partis avant 21h30 !). Dans l’ensemble, pas trop impressionné.
Le 22/02/2020 à 07:53
Nous sommes arrivés peu après 14h00 et n'avons pu nous servir que dans le petit menu - ce qui était assez clair de notre point de vue. Dommage ! Sinon, l'ambiance est très sympa et, si vous arrivez à l'heure, la nourriture est certainement délicieuse.
Le 02/01/2020 à 08:58
La qualité de la cuisine et du service est excellente. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise ici. Les prix sont tout à fait raisonnables - compte tenu de l'achat des marchandises et de leur préparation. La sélection de vins reflète parfaitement le menu. Il y a aussi une belle romance. En tout cas, j'ai toujours plaisir à revenir.
Le 23/12/2019 à 06:48
Service attentionné. Menu varié et aux influences régionales. Cela vaut le détour.
Le 31/10/2019 à 16:16
La nourriture, les boissons et le service sont corrects, mais j'attends un peu plus d'une cuisine étoilée (1 étoile). Il y a certainement des auberges sans étoile qui ont plus à offrir !!!!!
Le 09/07/2019 à 20:33
Beau restaurant avec terrasse, bon vin et bonne nourriture, le service était un peu sec au début mais finalement réchauffé et c'était super :)
Le 23/05/2019 à 20:34
Tout était super : le service était très charmant. Sommelier professionnel et courtois. Nos propres vins, en particulier le GG, sont excellents. La nourriture était exactement ce que vous voudriez. Le pinot noir vieilli était la cerise sur le gâteau du plat principal.
Le 19/05/2019 à 21:48
Service super sympa, on se sent vraiment à l'aise. La nourriture était fantastique et vous n'avez pas eu à attendre longtemps pour que la nourriture arrive.
Le 23/04/2019 à 19:46
Je le recommande vraiment...
Le 26/03/2019 à 23:32
Grand restaurant authentique avec une carte des vins exceptionnelle
Le 25/01/2019 à 19:04
Excellentes salles de réunion très confortables et modernes. Séminaire oenologique fortement recommandé, cuisine vraiment haut de gamme, modulable. J'aimerais revenir.
Le 12/01/2019 à 15:03
Une recommandation absolue. Employés super gentils et sympathiques. Service au top. Restaurant très agréable et confortable avec une connexion directe avec la cave à vin de la maison ou la région viticole. Et la cuisine est un délice culinaire absolu, avec des produits méga-savoureux et de haute qualité combinés à un art culinaire au plus haut niveau pour créer un goût incomparable. Très belle carte et accords de vins. Absolument top et une recommandation très claire !!!
Le 26/08/2018 à 22:03
Confortable et savoureux mais complètement trop cher !
Le 20/08/2018 à 06:39
Super restaurant. Très bon déjeuner avec une merveilleuse sélection de vins
Le 25/12/2017 à 17:16
Très agréable
Le 10/05/2017 à 08:57
Pour la énième fois. Laissez les images parler👏
Le 04/12/2016 à 19:05
Le meilleur restaurant de Volkach avec son propre domaine viticole et une ambiance géniale
💬 Super schnitzel, délicieux et énorme, avec du Schlager allemand. Opérateurs très chaleureux qui lisent tous les souhaits de la bouche des invités, même de leurs enfants et chiens (!). L'emplacement au bord de l'eau est particulièrement beau. Un endroit génial, pas seulement en été.
💬 Une cuisine tout simplement excellente comme celle de grand-mère !!! Toujours heureux!👌😋
💬 Nous avons dîné avec un groupe plus nombreux. Il y avait un peu de confusion au moment de récupérer les boissons. Nous avons mangé le menu canard laqué. Si vous le souhaitez, vous devez absolument pré-commander quelques jours. Le menu se compose de 5 plats, ce n'est pas très bon marché mais c'est une expérience. Il faut prévoir environ 3 heures pour le menu. Le service était bon, le patron et le chef étaient très gentils. Dans l'ensemble, un très bon après-midi avec une cuisine délicieuse.
💬 Totalement horrible. J'aurais fait une meilleure salade en 3 minutes. Les ingrédients étaient médiocres et les crevettes chaudes et sans goût. C'est la même chose avec le poisson de ma femme. Fraîchement sorti du réfrigérateur, pourrait-on dire...
💬 Cinq d'entre nous ont mangé ici. Le restaurant est fortement recommandé. Le service est très attentionné et extrêmement sympathique, la nourriture était très savoureuse, servie rapidement et chaude. Les prix sont corrects. Pour cinq personnes, cela coûtait 140 €. Nous reviendrons!
💬 Cuisine franconienne très savoureuse et originale ! J'aime toujours venir ici. La bière est vraiment bonne et la nourriture est comme il se doit dans le style franconien. Simplement génial! Service au top et ambiance très conviviale. Recommandation absolue pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine franconienne.
💬 La nourriture est vraiment délicieuse et pour un très bon rapport qualité-prix, le personnel est sympathique et attentionné 😻
💬 Tout est très savoureux, seul le grill nous a laissé tomber ; J'ai trop cuit le poisson et les crevettes et je les ai frits dans l'huile après la viande. Et je le recommande !!!!
💬 Le deuxième restaurant de la famille D'Onofrio et Bruno, à côté de l'Adler. L'ambiance du Marstall est bien conçue et à un niveau légèrement supérieur, des serviettes en tissu... La nourriture est bonne, le service excellent et tout le monde s'y sent bien.
💬 Ouvert depuis avril 2023, entièrement intégré au vignoble. Nous avons pris ici un délicieux petit-déjeuner en famille et pouvons également imaginer louer le lieu pour une fête de famille. Design d'intérieur très moderne et élégant. Un autre avantage est notre propre parking souterrain. Le personnel est très amical. Notre recommandation : essayez-le par vous-même.