Restaurant Schlumachers Avis
📌 Schlumacherstraße 4, 23552 Lübeck - Allemagne
💬 441 Avis
Avis sur Restaurant Schlumachers à Lübeck
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Schlumachers à Lübeck
Anne.r
Le 12/05/2024 à 11:10
5 / 5
Vraiment un super restaurant, avec un excellent service. Grand choix de boissons, également sans alcool. La nourriture était délicieuse et surprenante à chaque plat. L'attention portée aux détails et les nouvelles expériences gustatives ont rendu le séjour spécial. Ici la cuisine et le service savent ce qu'ils font !
Ira.a
Le 08/05/2024 à 06:20
5 / 5
Merci pour cette merveilleuse soirée. La mise en table, la nourriture, l'intérieur et le personnel m'ont montré le haut niveau des normes du restaurant. Nous attendons les beaux jours pour dîner dans la cour douillette.
Ralf.�
Le 04/05/2024 à 18:31
5 / 5
Nous avons apprécié un menu merveilleusement surprenant et reçu un excellent service.
Dr..e
Le 22/04/2024 à 16:54
5 / 5
J'ai adoré
Gregory.p
Le 31/03/2024 à 08:31
5 / 5
Une très belle surprise ! Tout d'abord , l'accueil est extrêmement sympathique. Le personnel est adorable, compétent, parle anglais et connait très bien la carte. Lors de notre visite nous avons opté pour le menu surprise avec l'option vins assortis, où vous mentionnez simplement les aliments que vous ne souhaitez pas manger (photo). La nourriture était excellente, les quantités très correctes et les plats très travaillés sans être trop sophistiqués. Le pot de fleur en photo est un Tiramisu avec un crumble en surface, très bon et présentation très originale ! Je recommande fortement et y retournerai très volontiers.
Fred.t
Le 24/03/2024 à 10:56
5 / 5
Excellente nourriture, avec des vins excellents et un service incroyablement bon.
Katrin.o
Le 02/03/2024 à 09:01
5 / 5
Super restaurant. Excellent service à toutes les tables, très arrangeant, toujours présent mais pas intrusif 👍. L'ambiance s'accorde si bien que vous vous sentez chez vous😉 et entre de bonnes mains. Le chef sait définitivement ce qu'il fait en cuisine🤩. Même moi, le mangeur difficile, j'étais rassasié et tout était délicieux. Bref, une soirée très magique. Merci💕....
Andrea.o
Le 27/02/2024 à 18:51
4 / 5
Quelque chose de spécial dans HL mais : les gens, il s'agit du panier de vérité id. Menu, mais emportez avec vous le portefeuille plus grand et plus épais. C'est logique et oui, c'était bon. La photo est celle du dessert.
M.r
Le 30/01/2024 à 16:00
5 / 5
Ici, nous cuisinons toujours fraîchement et sur place. La nourriture est très savoureuse et quelque chose de spécial.
Andrea.e
Le 14/01/2024 à 17:58
4 / 5
Service sympathique, la nourriture était bonne, mais le magret de canard aurait pu être préparé avec un peu plus d'amour. Malheureusement, il n'y avait pas d'apéritifs courants comme l'Aperol Spritz ou le Lillet. J'aurais aimé que le service des boissons soit un peu plus attentionné. Sinon, c'était une très belle soirée.
Familien.l
Le 13/01/2024 à 22:14
5 / 5
Fantastique petit bijou de restaurant. Un chef de cuisine qui sait vraiment faire de belles saveurs, des plats beaux, bien composés et avec une belle apparence. Bel endroit avec un personnel super gentil et sympathique qui est exemplaire en anglais.
Uffe.o
Le 13/01/2024 à 22:01
5 / 5
Plat vraiment délicieux et beau 😋
Horst.e
Le 11/01/2024 à 20:46
5 / 5
Restaurant parfait pour un beau voyage à Lübeck. Hospitalité très courtoise et réservée. Soirée détendue, avec plaisir encore !
ANDREA.A
Le 03/01/2024 à 00:21
5 / 5
Bonne nourriture avec un excellent service!
David.a
Le 28/12/2023 à 11:01
5 / 5
C'était encore une fois une soirée spéciale. Le menu surprise était très savoureux et le service était très sympathique et arrangeant. Toujours mon plaisir. Merci et à la prochaine fois.
chaoskathy.
Le 19/12/2023 à 07:11
1 / 5
L’après-midi, du sel ménager est répandu en grande quantité sur les trottoirs, ce qui rend les chiens très endoloris. Blesser intentionnellement des animaux, pourquoi nous demandons-nous en tant que voisins.
Viggo.�
Le 17/12/2023 à 18:54
4 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Lübeck pour une cuisine raffinée.
Hannes.
Le 17/12/2023 à 17:48
2 / 5
Un peu de fanfare et beaucoup trop peu de goût. Le service était bon, la nourriture était plutôt ennuyeuse et les plats incomplets (manque de sauce, etc.). Le tiramisu était un désastre, bien préparé mais n'avait malheureusement rien à voir avec un tiramisu.
Tore.i
Le 09/12/2023 à 17:51
5 / 5
Une belle surprise pour mes amis lorsque je les ai invités à déjeuner ici. Nourriture bien préparée et présentée, de bon goût accompagnée d'un vin parfait. Le service était excellent et sympathique.
Nina.
Le 04/12/2023 à 22:13
3 / 5
Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas du tout ici. Il a fallu une éternité pour obtenir notre nourriture et cela ne valait absolument pas son prix. Après avoir coupé le canard, j'avais mal à la main à cause de l'effort. Nous avons dû attendre aussi longtemps pour nos boissons. Pour compenser le mauvais service, l'un de nous a reçu un dessert gratuit (une boule de sorbet !). Nous étions sans voix !
Michael.a
Le 02/12/2023 à 17:39
2 / 5
Le restaurant était réservé pour la fête de Noël. Personnel de service super ! La nourriture est correcte, mais pas géniale. Ambiance ancienne et agréable, mais beaucoup trop froide pour rester assise longtemps. Toutefois, des couvertures seront distribuées s'il en reste. Probablement plus agréable en été !
Hendrik.a
Le 30/11/2023 à 19:59
5 / 5
Grande cuisine du monde dans une superbe atmosphère hanséatique. Au milieu de la vieille ville de Lübeck. Hospitalité internationale.👌🏻
Toni.a
Le 09/11/2023 à 21:14
5 / 5
J'étais en ville pour le travail et je suis venu seul. L'endroit est très beau. Vous pouvez faire un menu surprise où ils choisissent les plats, tous très bons. La serveuse était très sympathique. La bonne sommelière mais elle semblait en colère, mais elle a sélectionné de bons vins
Wojtas.
Le 07/11/2023 à 21:39
1 / 5
Vraiment déçu, dès le début on nous a dit qu'il y avait 3 plats de la carte qui n'étaient plus disponibles. Et cela un samedi soir où, en tant que guide de restaurant, il faut s'attendre à ce qu'il y ait le plus de convives de la semaine. (Il y avait peut-être 30 invités là-bas) Eh bien, avons-nous pensé, le chef nous concocterait sûrement quelque chose de délicieux à partir de la liste de souhaits. Tout le monde avait exprimé ses souhaits et demandé une bonne entrée (soupe à la crème). Et un accompagnement composé de pain et de pâte à tartiner aux tomates est finalement arrivé au menu principal. Chacun de nous avait vraiment la même chose, même si nous en avions parlé au préalable et chacun de nous commandait individuellement ce qu'il voulait. La nourriture n'avait pas l'air ni le goût du tout et j'ai été très déçue. Après avoir demandé si quelque chose pouvait être fait, la réponse a été que ce n'était pas possible. Je n’avais aucune compréhension et je n’ai pas essayé de faire quoi que ce soit pour remédier à la situation. Nous nous sommes juste sentis arnaqués et pour ce prix ce traitement misérable des clients est une honte absolue. Nous ne reviendrons plus jamais ici et ne recommandons pas ce restaurant !
Julia.
Le 07/11/2023 à 16:38
5 / 5
Une soirée globalement réussie ! Super ambiance, charme du vieux bâtiment et service fantastique. Très attentif et arrangeant. La nourriture était très bonne, de la température parfaite des aliments à la préparation parfaite ! Nous avons eu trois cours, le timing était vraiment bon. Nous reviendrons certainement.
Kira.i
Le 07/11/2023 à 15:08
2 / 5
Nous avons pris un repas de 3 plats et bien que la serveuse soit revenue pour s'assurer que j'étais végétarien, un carpaccio de bœuf était servi en entrée. Après déjà une longue attente, nous avons dû attendre encore plus longtemps pour que mon plat arrive. La nourriture elle-même est joliment présentée, mais le rapport qualité-prix du menu végétarien est très médiocre. Entrée : Potager d'asperges, panais, carotte et pomme de terre avec un jus aux herbes Plat principal : Risotto aux champignons et brocolis Dessert : Tiramisu selon recette maison Il n'y avait rien de spécial en termes de goût. Il me manquait quelque chose qui justifiait le prix. En plus de la nourriture qui n'était pas très bonne, le service n'était pas au top non plus, je ne suis vraiment pas exigeant mais vu les prix on attend juste un peu plus de la nourriture et du service. C'est dommage car un repas comme celui-ci n'est pas courant, on ne veut pas penser qu'on aurait pu le cuisiner exactement de la même manière. Les plats de viande étaient bons et le rapport qualité-prix était également meilleur. Mais pas justifié non plus
Emilia.o
Le 04/11/2023 à 12:48
5 / 5
Les employés sont très humoristiques et sympathiques. Je parlais à quelqu'un d'une grue ! Nourriture au top et ambiance très sympa
Michael.o
Le 31/10/2023 à 11:19
3 / 5
Notre nourriture était bonne, mais pas adaptée au prix. Vous obtenez une fumée spectaculaire sous une hotte en verre, mais certains éléments étaient assez plats sur le plan aromatique. Le plat principal était correct. Une bouteille d'eau plate coûte 9 €, trois plats 60 €, mais le service ne peut parfois même pas vous dire ce qu'il y a dans votre assiette pour le menu surprise. Dans l'ensemble, les exigences, le prix et les performances ne correspondent malheureusement pas tout à fait.
Achim.e
Le 21/10/2023 à 14:51
5 / 5
Nous y avons passé une très bonne soirée
David.o
Le 22/09/2023 à 19:42
5 / 5
Nous sommes allés ici pour le petit-déjeuner de mariage de ma sœur. C'était absolument fantastique ! Le personnel était vraiment bon. Rien n'était trop leur demander. La nourriture était délicieuse! Je le recommanderais vivement.
Linda.e
Le 03/09/2023 à 17:08
3 / 5
Malheureusement, nous n'avons pas été ravis. Une bonne idée est la possibilité de commander un menu de plats, de sélectionner uniquement des ingrédients individuels et d'être surpris. Malheureusement, les plats n'étaient pas une surprise car ils étaient très similaires aux plats du menu. La nourriture elle-même était savoureuse. Nous avons juste dû attendre beaucoup trop longtemps. Par exemple, le tiramisu, qui n'était certainement pas fraîchement préparé, mettait au moins 30 minutes à arriver. L'accompagnement du vin au menu arrivait toujours beaucoup trop tôt et pas avec le repas. Et ils ne vous ont même pas demandé si vous vouliez quelque chose de plus à boire. Une commande d'eau a été complètement oubliée. Le service semblait parfois débordé.
Sven.c
Le 31/08/2023 à 20:39
5 / 5
Menu surprise accompagné de vins J'ai apprécié le superbe emplacement, les combinaisons surprenantes, les vins assortis, le personnel extrêmement sympathique, le public mixte... tout simplement génial !
WK.
Le 27/08/2023 à 19:02
2 / 5
Nous avons réservé ici pour la première fois à l'occasion de nos noces d'argent. La nourriture était excellente, mais aussi chère. Une gentille serveuse nous a servi. Comme la porte de la terrasse était ouverte encore et encore, il y avait malheureusement beaucoup de courants d'air, une première soirée froide et venteuse, nous avons d'abord demandé de laisser au moins la porte entrouverte, mais nous avons ensuite été ordonnés par une autre dame, ils ont passer tout le temps par là pour s'occuper des convives de la terrasse Comme nous avions encore froid malgré le pull supplémentaire, nous avons demandé un changement de table, ce qui n'a été possible qu'après avis du patron... La jeune serveuse s'est efforcée de garder l'ambiance est bonne, mais les autres n'ont même pas demandé plus tard si ça nous plaisait ! C'est vraiment pauvre !!
Artur.o
Le 15/08/2023 à 18:53
1 / 5
Nous sommes entrés et ils ont eu la gentillesse de nous trouver une table. La terrasse était pleine et nous sommes restés à l'intérieur, ce qui est magnifique. Le luxe est perceptible, ce qui justifie le prix élevé. Quant à la nourriture, je ne sais pas : après un moment assis sans aucune attention, à regarder le serveur courir d'un côté à l'autre, nous avons réalisé que ça allait être un désastre. Nous sommes partis et je ne pense pas qu'ils l'aient même remarqué.
Jeroen.a
Le 29/07/2023 à 05:31
3 / 5
Nous avions en fait fait une réservation et avons pu avoir une table à l'extérieur. Le décor devait encore être fait, pas de problème, mais si au bout d'un quart d'heure quelqu'un vient et demande si quelqu'un nous a mis là, ou si nous y étions nous-mêmes... La nourriture était bonne. La facture n'est arrivée qu'au bout de quinze minutes.
Lalu.
Le 25/07/2023 à 15:56
2 / 5
Une fois et plus jamais ! Nous sommes allés chez Schlumachers pour la première fois hier pour un événement familial et également pour tester le lieu pour un prochain déjeuner d'affaires. L'expérience culinaire était très bonne mais pas exceptionnelle. Nous considérerions donc le rapport qualité/prix comme un peu excessif. L'ambiance est très sympa et le service à table était également très sympathique. Jusqu'à ce que nous arrivions au « processus de paiement » : nous avons dû trouver quelqu'un pour nous établir la facture car le service semblait désormais très surchargé. Comme nous étions pressés, nous nous sommes adressés à une dame qui n'était visiblement pas responsable de notre table. Avec une expression peu amicale sur le visage, elle nous a finalement remis l'addition et est immédiatement partie. Comme nous voulions payer par carte, nous sommes finalement allés au comptoir et on nous a dit qu'elle ne pouvait pas réserver le pourboire sur les cartes (je n'avais jamais vécu cela auparavant). Lorsque nous avons placé un peu précipitamment un billet à côté de la caisse, elle a couru après nous jusqu'à la porte et nous a rendu le billet avec colère, devant un grand nombre d'invités : si nous donnions un pourboire comme ça, elle abandonnerait..... Si on veut jouer dans ce segment cher, il ne suffit pas de bien cuisiner. Il n’y a aucune excuse pour un tel comportement non professionnel envers les clients.
Marion.l
Le 22/07/2023 à 20:24
2 / 5
Un service médiocre et un rapport qualité/prix ne sont en aucun cas proportionnels. L'accord mets et vins ne correspond pas aux plats. Décevant.
Stefanie.d
Le 07/07/2023 à 22:41
5 / 5
Très bon restaurant au coeur de la vieille ville de Lübeck. La cour et les places devant le restaurant vous invitent à manger dehors. Le service était très attentionné et sympathique. J'ai été un peu confus par la composition du menu Surprise lors du choix des plats, mais comme j'ai commandé des pâtes, je ne peux pas donner une évaluation concluante. Les spaghettis au pesto classique étaient bons. Il y avait aussi un très bon risotto au saumon grillé. Le niveau des prix est élevé, mais pas exorbitant.
Mina.r
Le 03/07/2023 à 18:14
5 / 5
Super, super, super. Nous nous sommes offert un repas de 3 plats qui valait chaque euro. Nous serions ravis de revenir.
Alessandro.i
Le 26/06/2023 à 15:04
5 / 5
Magnifique restaurant au centre de Lübeck. Ambiance très chaleureuse et nourriture vraiment excellente. Nous avons testé le menu dégustation Silver : l'accord mets et vins était également absolument satisfaisant ; Je ne reverrais que celui du dessert. Seule remarque : le service doit être accéléré. Prix exigeant, 85 € par personne mais justifié par la qualité. La visite du chef pour lui demander son avis sur les plats a été agréable.
Gitte.t
Le 18/05/2023 à 19:33
5 / 5
Fantastique beau restaurant 💛 J'ai eu une merveilleuse expérience gastronomique ❤️ Service incroyablement souriant, sympathique et éloquent😉 (en anglais)
Olaf..
Le 14/05/2023 à 14:08
3 / 5
Qui avait commandé un repas de 3 plats. Le plat principal était du saumon, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, c'était délicieux. Ce qui ne convenait malheureusement pas du tout, c'était l'accompagnement de vin que nous avions commandé. Le personnel avait peu de connaissances, les informations sur le vin semblaient avoir été mémorisées. Le verre n'a pas été changé entre les vins individuels, ce n'est pas possible. Nous avons trouvé l'accompagnement trop sec pour le dessert sucré.
Finnian.a
Le 11/05/2023 à 10:06
5 / 5
Nourriture délicieuse, et ils ont été très accommodants face à nos exigences alimentaires difficiles. Le dashi aux pois chiches était l’une des choses les plus délicieuses que j’ai jamais goûtées.
Lars..
Le 03/05/2023 à 17:15
4 / 5
Super restaurant avec des plats excellents et passionnants dans des portions généreuses, des vins dans toutes les gammes de prix. Personnel sympathique.
Mana.n
Le 29/04/2023 à 16:53
4 / 5
Bonne nourriture. Personnel sympathique. Nous avons eu un bon tanle même sans réservation. L'ambiance est très cosy et invite vraiment à un bon dîner en amoureux !
Mateo.i
Le 26/04/2023 à 22:37
5 / 5
Nous sommes arrivés à 20h et ils étaient presque en train de finir et ils nous ont quand même traités avec toute la gentillesse du monde, desserts 🍨 viande 🍖 et délicieuse soupe Le capacho de saumon avec mayonnaise à la truffe est un vice excellente présentation le restaurant était juste pour nous, excellent vin a goût .
Stephanie.e
Le 25/04/2023 à 20:18
4 / 5
La qualité de la nourriture est bonne. Pour moi, la taille des portions du menu surprise ne correspond pas tout à fait au prix. Globalement, c'est une bonne impression, mais ils veulent être plus qu'ils ne le sont. Ce n'est pas du tout nécessaire à mon avis. Il vaut mieux avoir un peu moins de tam tam et plus d'attention à la nourriture elle-même.
Malte.e
Le 23/04/2023 à 05:29
5 / 5
Nous aimerions donner plus de cinq étoiles 🌟. Super attentif et le savoir-faire est tout simplement exceptionnel. Il n’y en a pas beaucoup dans le Nord avec une telle excellence. Nous serions ravis de revenir... Famille Leesemann
Pentachlor.h
Le 21/04/2023 à 06:59
4 / 5
Nous avons eu le menu surprise. Certains étaient très bons, tout comme le dessert. Mais parfois pas aussi bon que la poitrine de porc pochée.
Anke..
Le 19/04/2023 à 18:42
4 / 5
Bon, moderne, différent. Pas pour tous les jours, mais un très bon choix pour les occasions spéciales. Tous les plats étaient exceptionnels, mais pour moi cela aurait pu être un peu plus audacieux. Le service est très attentionné et les conseils excellents. Merci. Nous reviendrons certainement avec de bons amis.
potilla.3
Le 15/04/2023 à 08:01
5 / 5
J'ai trouvé un autre restaurant particulièrement sympa ! La présence sur Internet est très prometteuse. Le mobilier est convaincant - simple, spécial, différent - accueil sympathique - service attentionné ! Nous avons choisi le menu surprise - fortement recommandé ! Une belle sélection de vins ! Encore une de ces soirées spéciales dans un restaurant que vous n'oublierez pas ! Merci!
Jan.
Le 08/04/2023 à 07:27
5 / 5
Dîner gastronomique à 4 plats avec carte des vins à un prix raisonnable Très belle bâtisse ancienne abritant le restaurant. Service excellent
Uwe.a
Le 02/04/2023 à 16:39
5 / 5
personnel très sympathique Cuisine merveilleuse avec des plats parfaitement coordonnés C'était excellent
Helen.b
Le 25/03/2023 à 14:28
5 / 5
Nourriture très savoureuse et joliment préparée. La cuisine propose toujours quelque chose de nouveau et chaque plat est spécial.
Thomas.o
Le 14/03/2023 à 18:45
5 / 5
Une des très bonnes adresses de Lübeck. Equipe méga jeune, sympa, intéressée et formée. Très bonne carte des vins, carte soignée et sans trop de chichis. Les quelques euros de plus qu'au restaurant grec du coin sont de l'argent bien dépensé en nourriture et en boissons. Tim! Continuez comme ça. C’est ainsi que manger au restaurant est amusant.
Anne.i
Le 27/01/2023 à 11:43
4 / 5
Ambiance très cosy, service courtois. Classe supérieure! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. La nourriture était parfaitement préparée et était fantastique ! La prise du jour était un saumon tendre. Le démarreur était un rêve. Nous aimerions revenir! Nous avons apprécié la visite et recommanderons ce restaurant à d'autres. Pas vraiment recommandé avec des enfants.
André.r
Le 21/01/2023 à 18:14
5 / 5
J'ai dirigé mes propres restaurants dans le nord ou en Bavière et mon cœur bat la chamade quand je pense à cette expérience gastronomique. Malheureusement, je ne peux donner à ce restaurant que 5 points. Parce que ça méritait plus 😇. Tant d'attention aux détails dans la décoration et encore plus d'attention à la nourriture. Il y a des artistes qui travaillent ici et vous pouvez le goûter. Merci
Anique.e
Le 14/01/2023 à 13:51
3 / 5
La nourriture était de bonne qualité, mais simple, et le prix a complètement dépassé ce qui nous a fait nous sentir un peu « trompés ». Les serviettes en papier et le style de service ne conviennent pas à un dîner pour 2 à 200 €. Le vin et le menu surprise ont été servis sans explication. Le dessert était ok mais une portion était incomplète, car il était tard et ils manquaient d'un des ingrédients… Normalement jamais aussi négatif mais cela laissait un arrière-goût amer.
Kai.a
Le 08/01/2023 à 14:20
5 / 5
Nous avons fêté tous les six un grand anniversaire ici. La table était même décorée en conséquence, nous étions (probablement) assis dans l'ancienne cuisine de la maison du 16ème siècle, si les murs pouvaient parler ;) La sélection de vins est impressionnante. La carte propose quelque chose pour tous les goûts... viande, gibier, poisson mais aussi végétarien. Les incompatibilités sont prises en compte sans problème. Les plats avaient tous l'air merveilleusement préparés et ils étaient tous très délicats aussi. Notre service était très magique et extrêmement attentionné ! Nous avons passé une superbe soirée dont je suis très heureux car j'ai choisi ce restaurant par surprise. La soirée, l'équipe, les plats ont marqué les esprits et nous reviendrons certainement par parties !
Patricia.
Le 02/01/2023 à 23:21
5 / 5
Très bon restaurant, la nourriture est de première classe, d'excellents conseils en matière de vins, un très bon service. Seul le fond musical pourrait être plus calme et plus exquis
Samantha.a
Le 28/12/2022 à 21:22
5 / 5
Convient pour une soirée cosy dans une cuisine un peu plus haut de gamme. Un grand compliment pour la cuisine, car le repas était tout simplement une expérience culinaire. Les amateurs de vin trouveront certainement leur bonheur ici. Les serveurs sont réactifs et extrêmement sympathiques et arrangeants. Les chiens sont également les bienvenus ici et sont accueillis avec un bol d'eau fraîche🐕👍 Si nous revenons à Lübeck, nous reviendrons certainement😇
Patric.i
Le 20/11/2022 à 10:06
5 / 5
Ce restaurant est de loin un événement à ne pas manquer en tant que gourmet. Qu'il s'agisse de vin, de nourriture ou de café, tout est magnifiquement servi par un personnel exceptionnel ! Un restaurant à fort potentiel ! Bonne chance et à bientôt.
Ben.l
Le 14/11/2022 à 19:47
4 / 5
Les entrées étaient exceptionnellement bonnes. Malheureusement, le plat principal n'a pas pu suivre. Les plats du menu surprise étaient principalement constitués des plats ou composants principaux du menu à la carte, mais cela n'a pas été communiqué et nous avons été quelque peu déçus. Très bonne ambiance, service sympathique et bonnes recommandations de vins. Vous pouvez recommander ce restaurant.
Matthias.a
Le 13/11/2022 à 14:46
5 / 5
Super ambiance dans une maison chargée d'histoire (brasserie au Moyen Âge). Nous avons été impressionnés par la nourriture. La soupe aux champignons nobles méritait une étoile. Belle sélection de grands vins. Hautement recommandé!!
Vlastimil.u
Le 11/11/2022 à 04:32
4 / 5
Nous sommes un restaurant agréable et paisible avec une nourriture très bonne et chère avec un menu très médiocre et des choix très limités. Si vous aimez manger du bœuf, ce n’est vraiment PAS un bon restaurant pour vous. J'ai été impressionné par des trucs parlant bien anglais. Merci
Pablo.o
Le 07/10/2022 à 20:53
5 / 5
Une expérience culinaire exceptionnelle dans une ambiance très agréable. Cela peut prendre un peu plus de temps pour terminer un repas à plusieurs plats, mais c'est approprié. le service est très agréable et professionnel. Quiconque apprécie une expérience gastronomique particulière ne devrait absolument pas manquer ce restaurant lors de sa visite à Lübeck.
Marcel.a
Le 29/08/2022 à 08:13
5 / 5
Nous avons rendu visite à Schlumachers pour la première fois hier et nous avons été ravis. L'ambiance de l'espace intérieur est chic et l'espace extérieur est cosy. Le menu propose des entrées et des plats principaux basés sur la cuisine française, mais associés à des produits d'Allemagne du Nord. Bien sûr, il y a aussi quelques desserts parmi lesquels choisir. Mais les Schlumachers brillent vraiment par leurs menus surprises dans les variantes or et argent (menus à 3 plats). Nous avons été vraiment surpris de voir à quel point le savoir-faire et la saveur étaient évidents dans chaque plat ; c'était parfait! Un ajout : La carte des vins est très complète et offre certainement de belles expériences aux nouveaux arrivants comme aux connaisseurs. Nous étions accompagnés par M. Wölk le soir et avons été extrêmement satisfaits. Très sympathique, compétent et avec beaucoup de passion pour son travail, il nous a présenté les plats et les vins individuels. Conclusion : je peux entièrement recommander Schlumachers et je reviendrai certainement ! Les prix sont appropriés pour un restaurant gastronomique, un savoir-faire sophistiqué et des ingrédients de haute qualité :) ✅
Sebastian.c
Le 24/08/2022 à 19:13
5 / 5
Le plus important c'est la nourriture et elle est excellente. La qualité des produits individuels et leur préparation sont parfaites. Tant le degré de cuisson de la viande, etc. que son goût. Je ne peux que faire l'éloge de la cuisine ici. Le service est poli et attentionné sans être intrusif. La sélection de vins est d'un haut niveau.
dominik.e
Le 06/08/2022 à 10:34
5 / 5
Un endroit incroyable. Excellente nourriture - j'ai eu le menu surprise de 5 plats. Grande sélection de vins. Prestation impeccable. Hautement recommandé. Une visite incontournable si vous aimez la bonne nourriture et le bon vin.
Zergultra.
Le 04/08/2022 à 14:54
5 / 5
Nous y avons organisé notre fête de mariage le 2 août 2022. Après un accord très convivial et concret, nous avons pu vivre une expérience très satisfaisante en entreprise privée. Nous avons été impressionnés par le bon service, le superbe intérieur et la très bonne nourriture. Il y a également eu une petite surprise sous la forme d'un « salut amical de la cuisine ». Les recommandations de vins ont également dépassé nos attentes. Une prestation globalement réussie. Nous recommandons pleinement Schlunachers !
Joe.o
Le 30/07/2022 à 12:18
4 / 5
Bel endroit décontracté pour manger un morceau entre amis et en famille Bon service et bonne nourriture Apprécier
Jaay.a
Le 25/07/2022 à 09:22
5 / 5
Une ambiance très élégante et des plats merveilleusement préparés avec beaucoup d'amour et de dévouement, un ensemble parfait qui doit non seulement à la cuisine mais aussi au service. Notez l'oignon brunoise ! Si petit et coupé avec précision 😎
Karsten.c
Le 04/07/2022 à 13:37
4 / 5
Petite carte ! Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir entre des menus de 3 ou 4 plats. Nous avons été surpris par le chef. Le menu était SUPER ! Pas pour ceux qui ont un budget serré ! Toujours recommandé !!!
Dilma.a
Le 12/06/2022 à 01:36
5 / 5
Incroyable!
D&S..
Le 04/06/2022 à 18:30
5 / 5
Des plats raffinés, une expérience gustative merveilleuse à tous points de vue. Super ambiance! Petite cour agréable en été. Plats souhaités possibles sous forme de menu surprise. Fantastique!!!
INMA.O
Le 17/05/2022 à 21:11
5 / 5
La décoration, l'ambiance et la nourriture sont très bonnes. Recommandable.
Daniela.
Le 15/05/2022 à 07:39
5 / 5
Nourriture fantastique! Nous avons été surpris sur quatre plats et sommes plus que ravis ! Ce fut un dîner harmonieux, parfaitement coordonné, servi avec une grande attention aux détails ! Service professionnel de manière très détendue et agréable ! J'aimerais donner plus d'étoiles ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Tim.a
Le 12/05/2022 à 20:36
5 / 5
Schlumachers a été une excellente expérience. Mes papilles gustatives ont été emmenées dans un voyage aventureux et joyeux pendant quelques heures accompagné d'un excellent service. Fortement recommandable Tim
Philipp.e
Le 09/05/2022 à 07:05
4 / 5
Resto super sympa. Nous avons eu le menu surprise de 6 plats avec accompagnement de vins, dont 2 vins lourds. La nourriture était très bonne et les vins étaient très bons mais 4 fois Riesling nous aurions aimé quelque chose de différent. Un petit point négatif est le prix de l'accompagnement vin 44 euros pour 6 vins, c'est absolument top, mais nous avons trouvé le supplément de 10 euros par plat et par verre un peu plus élevé puisque le verre coûte 17 euros. Mais dans l’ensemble, ce fut une soirée très réussie.
Horst.a
Le 28/04/2022 à 09:11
5 / 5
Un grand restaurant dont la cuisine est raffinée et évoque des plats créatifs et inspirés. Le menu à 3 plats était presque totalement convaincant. Malgré un petit défaut, un esprit maison était proposé, ce à quoi nous ne nous attendions pas mais n'en avons été que plus agréablement surpris. Les plats étaient toujours très bons compte tenu du prix. Il faut également souligner positivement le personnel très engagé et sympathique ainsi que le très bon accompagnement de vins. J'adore la possibilité de bénéficier d'un accompagnement avec de grands vins moyennant un petit supplément (actuellement 10 € par personne), gardez-le ! Nous reviendrons certainement.
Putte.u
Le 19/04/2022 à 06:20
5 / 5
Très bon service!
Hummel.
Le 14/04/2022 à 20:17
5 / 5
Nous avons eu le menu surprise à 4 plats. Tous les plats étaient délicieux et bien préparés, et les diverses allergies de notre fille ont été prises en compte. Le service était parfait. Sympathique, détendu et toujours attentif. J'aurais souhaité que notre anniversaire de mariage spécial, que nous avons célébré et que j'ai également déclaré lors de la réservation, soit reconnu d'une manière ou d'une autre, que ce soit par un petit quelque chose dans la décoration de la table ou simplement par une félicitation. Nous avons quand même vraiment apprécié notre séjour !
Jörg.r
Le 12/04/2022 à 15:15
5 / 5
Grand restaurant élégant dans la vieille ville de Lübeck. Ça vaut vraiment le détour. Excellente offre gastronomique et œnologique.
Markus.e
Le 10/04/2022 à 21:13
5 / 5
Cuisine très bonne et incroyablement savoureuse. Service très attentionné et arrangeant. Je ne peux que le recommander et toujours l'apprécier.
Marian.h
Le 10/04/2022 à 18:21
5 / 5
Dans le plat « Panier », trois personnes ont reçu la même chose ; différentes variantes étaient attendues. Cependant, l’idée derrière cela est très imaginative. Vous pourriez également dire ce que vous ne tolérez/aimez pas et ces suggestions seront prises en compte. C'est un bon restaurant et le service connaît son métier et était très sympathique et a pu répondre à nos questions sur la nourriture.
Pascal.r
Le 30/03/2022 à 05:37
4 / 5
L'air et le goût sont vraiment bons et ça change. Le service était sympathique et détendu, mais l'explication du plat était un peu rapide. Ambiance agréable. Le prix a augmenté en conséquence. Renseignez-vous à l'avance sur les options de stationnement.
Alexander.n
Le 22/03/2022 à 15:47
5 / 5
C'était très créatif et délicieux. Le seul point négatif était que la créativité était tellement forte qu'on ne pouvait pas toujours faire la différence entre la nourriture et la décoration ;-)
Alexander.e
Le 22/11/2021 à 11:29
5 / 5
Excellent service, nourriture de haute qualité et inhabituelle, excellent vin. Ce fut une soirée vraiment agréable dans l’un des (à mon avis) les meilleurs restaurants de Lübeck.
Marry.b
Le 05/11/2021 à 18:44
5 / 5
La chose la plus savoureuse qu'un artiste puisse réaliser à partir de produits régionaux et d'ingrédients de haute qualité est disponible chez Schlumachers. De l'ambiance au service en passant par la cuisine astucieuse, fine et incroyablement savoureuse, tout dans ce restaurant est au rendez-vous et pensé avec beaucoup d'amour pour l'artisanat. Tous les employés font leur travail avec brio. Nous tenons à vous remercier sincèrement pour cette merveilleuse soirée.
Olga.r
Le 01/11/2021 à 13:48
5 / 5
Personnel sympathique, plats très savoureux et très créatifs. Avec plaisir encore
Stephan..
Le 18/10/2021 à 09:54
5 / 5
Nous avons rendu visite à des Schlumachers il y a 2 ans et acheté un bon pour les soutenir pendant la période Corona. Nous l'avons maintenant racheté et nous n'avons aucun regret. Cette fois, nous avons commandé à la carte et avons été très satisfaits de tous les plats.
Marco.c
Le 13/10/2021 à 17:59
5 / 5
Je peux dire de grandes choses sur ce restaurant, la nourriture était excellente, le prix était tout à fait raisonnable. Je tiens particulièrement à féliciter le service de première classe. La serveuse nous a accompagné tout au long de la soirée de manière professionnelle et courtoise... Les souhaits particuliers des végétaliens parmi nous ont également été simplement mis en œuvre - vraiment génial.
Gentry.e
Le 02/10/2021 à 09:32
5 / 5
Super ambiance et expérience culinaire fantastique avec le menu surprise à 4 plats. La joue de porc était exceptionnelle et chaque plat était bien équilibré et délicieux. Tim était sympathique et attentionné en tant que serveur pour la soirée. Nous avons amené nos parents venus des États-Unis ici pour un dernier repas avant de quitter Luebeck, mais maintenant que nous avons découvert les Schlumachers, nous reviendrons certainement !
Marlen.o
Le 29/09/2021 à 11:33
5 / 5
Toujours une soirée parfaite tout autour. Ma première visite en juin 2020 a été très spontanée et a complètement convaincu moi et mon partenaire. Depuis, nous y allons régulièrement et attendons déjà avec impatience notre prochaine réservation dans une semaine. L'excellent service, la haute qualité de la nourriture et l'ambiance chaleureuse et chaleureuse font de la soirée quelque chose de très spécial.
Ashley.e
Le 27/09/2021 à 15:50
5 / 5
WOW, juste WOW ! Puis-je lui donner plus de 5 étoiles ? Ce n’était pas seulement l’un des meilleurs repas que j’ai mangé en Allemagne, mais peut-être de toute ma vie. La nourriture est fantastique, l'atmosphère est accueillante et le personnel est exceptionnel. C'est une expérience gastronomique sans l'atmosphère étouffante et formelle. Honnêtement, tout ce que je peux dire c'est : GO ! Allez-y maintenant ! Un grand merci à Tim et Diana pour avoir fait tout ce qu'ils pouvaient pour rendre notre expérience parfaite. Nous reviendrons dans tous les cas !
Randall.i
Le 27/09/2021 à 05:55
5 / 5
Excellent restaurant haut de gamme avec une touche d'originalité, vous sélectionnez le nombre de plats et le chef sélectionne ce que vous y obtenez. Type très unique et nous avons été ravis de chaque cours. La joue de porc était le dernier plat et tout simplement le meilleur porc que j'ai jamais mangé. Essaie
Michael.r
Le 26/09/2021 à 12:52
5 / 5
Où manger devient une expérience. Bon restaurant au centre de la vieille ville de Lübeck. Sélection de quelques plats à la carte et menus avec entrée, plat et dessert au choix du chef. Vous avez la possibilité d'exclure des ingrédients individuels. La nourriture était très bonne et justifiait le prix. Le service était attentionné et sympathique.
Marc.l
Le 25/09/2021 à 18:32
5 / 5
Qualité exceptionnelle et originalité de la nourriture, proposée dans un lieu plein d'ambiance. Nous avons tout apprécié du menu de 4 plats que nous avions choisi... sans savoir de quoi il serait composé. Soyez prêt à être surpris.
Katja.i
Le 20/09/2021 à 13:06
5 / 5
Une soirée inoubliable pour nous ! Nous avons choisi le menu or surprise à 3 plats avec accompagnement de vin et avons été vraiment surpris. Un délice culinaire - un grand merci au chef à ce stade. Le service nous a donné l'impression d'être les seuls clients. Continuez comme ça! Nous reviendrons!
Arne.h
Le 14/09/2021 à 04:35
5 / 5
Très savoureux, excellente façon de présenter la nourriture.
Raphael.c
Le 30/08/2021 à 17:28
5 / 5
Nous étions quatre à Schlumachers ce soir-là et nous ne pouvons vraiment pas nous plaindre. Nous avons tous les quatre pris le menu argent à 3 plats et exclu à l'avance divers ingrédients (allergies et intolérances), tout s'est très bien passé. La nourriture était très bonne, mais il ne faut pas oublier que ce restaurant n'est pas un fast-food ou un kebab. Les prix et les portions sont maintenus en conséquence, mais vous êtes toujours très agréablement rassasié après les cours et vous profitez également d'un personnel amical, d'un intérieur très rustique et de la réglementation Corona très bien appliquée. Même si le magasin était plein, la nourriture est arrivée rapidement et a été préparée avec beaucoup d'amour. Nous serions heureux de revenir et, en tant que vrais connaisseurs de restaurants, nous serions heureux de recommander Schlumachers. Un mot sur le prix, qui est souvent critiqué : une bonne qualité et de bons ingrédients coûtent de l'argent et si vous n'êtes pas prêt à payer la même somme pour une bonne nourriture et un bon service, vous devriez plutôt aller au magasin avec le M jaune.
Mauro.a
Le 29/08/2021 à 11:17
5 / 5
Phénoménal, je ne peux rien dire d'autre. Des plats de haute cuisine, de l'hospitalité et de la gentillesse, un lieu soigné et impeccable. Le veau sauce thon dessus, le tartare exquis. Merci pour cette expérience, surtout tard le soir où d'autres lieux ne vous acceptent pas.
Sven..
Le 29/08/2021 à 10:13
5 / 5
Encore une fois un menu très savoureux et de grande qualité ainsi qu'un excellent service. Notre célébration de mariage en petit cercle a été plus que réussie. Merci et a bientot.
Leon.u
Le 27/08/2021 à 18:11
5 / 5
C'était une très belle soirée. La nourriture était de très haute qualité et conçue de manière créative. Le tiramisu dans le pot de fleurs nous a vraiment fait rire. A souligner également la très bonne sélection de vins et le service extrêmement attentionné et sympathique.
Beate.l
Le 24/08/2021 à 08:27
5 / 5
Nous avons passé une soirée fantastique et avons choisi le menu surprise à 4 plats avec accompagnement de vin et avons été en effet plus que surpris. Ambiance assortie à la vieille ville avec des détails magiques. Service excellent!!!
Jens.r
Le 20/08/2021 à 20:45
4 / 5
La nourriture était bonne dans l'ensemble, mais malheureusement, je ne peux pas être d'accord avec la plupart des meilleures critiques. Nous avons pris le menu à 3 plats. L'entrée était un bon tartare de saumon, d'un niveau correct. En plat principal, une joue de bœuf (ou était-ce du porc ?) sur une purée, avec de la betterave. En termes de savoir-faire, tout est de bonne qualité, mais aussi un peu sans imagination. Le dessert était une variante du tiramisu maison. D'apparence créative, mais le goût ne nous a pas du tout convaincu. Dans l'ensemble, c'est très correct, mais pas au niveau attendu et donc à un prix un peu trop élevé. Ce qui était génial, cependant, c'était le service amical et l'ambiance.
Klaus.e
Le 19/08/2021 à 02:13
5 / 5
C'était le début parfait pour la visite de Lübeck. Service très compétent des 2 1/2 dames. Présentation surprenante de la salade de chou-rave et papaye dans le chou-rave entier. Et puis la meilleure Boullabaisse au nord de Marseille. Merci pour cette belle soirée.
Damian.r
Le 18/08/2021 à 05:05
5 / 5
Très bon restaurant avec une cuisine incroyablement délicieuse. De bons vins (il faut également mentionner la sélection de whiskies japonais) et un personnel compétent complètent le tableau. Encore ravissant !!!
Andreas.e
Le 10/08/2021 à 05:39
5 / 5
Nous avons trouvé le restaurant en nous promenant dans la vieille ville. Nous avons été accueillis chaleureusement et on nous a proposé une table qui correspondait à nos besoins. La philosophie du menu nous a été expliquée de manière conviviale. Nous avons opté pour le menu surprise accompagné de vins et de délices culinaires expérimentés. De petits moments forts ont été mis en place encore et encore. Les vins proposés complétaient parfaitement l'expérience gustative. Ce qu'il faut souligner, c'est l'accompagnement amical, discret et enrichissant de notre serveur Tim.
Mario.u
Le 09/08/2021 à 18:25
3 / 5
Les Schlumachers proposent désormais (à notre grande surprise) une cuisine haut de gamme, tant en termes de qualité que de prix. Finies les délicieuses tartes flambées. Dommage. Pas de note* cette fois. Puis nous sommes repartis... Les 3 étoiles signifient « aucun classement par étoiles possible ».
M.
Le 01/08/2021 à 18:49
3 / 5
La nourriture était bonne. Nous avons eu un menu surprise de quatre plats avec accompagnement de vin. Malheureusement, le vin était très rare et la serveuse froide et distante. Dans l’ensemble, pour cette raison, nous ne nous sommes pas vraiment sentis à l’aise et nous ne reviendrons probablement pas dans ce restaurant. Dommage
J.-M..
Le 24/07/2021 à 23:05
5 / 5
Nourriture exquise et de très bon goût. Un bon service en plus. Ce fut un repas réussi dans une super ambiance. Je reviendrai certainement
Philippe.i
Le 02/06/2021 à 21:31
5 / 5
Endroit sympathique. Cuisine sincère. Prix raisonnable pour la qualité délivrée. Service très aimable.
D...
Le 02/06/2021 à 20:43
5 / 5
Merci pour cette belle soirée. Nous avons spontanément commandé une table par téléphone. Notre première visite au restaurant depuis longtemps. Nous nous sommes sentis très bien soignés. La nourriture était parfaite comme toujours. C'est bien que tu existes.
Ole.r
Le 24/05/2021 à 16:38
5 / 5
Donc, de l'extérieur, ça a l'air vraiment bien. Je n'étais pas encore à l'intérieur à cause de Corona.
Bettina.a
Le 29/10/2020 à 20:36
5 / 5
Nous avons eu un excellent repas ici ! En tant que famille, nous avons pu nous asseoir dans une pièce séparée. La cuisine est vraiment fantastique ! J'espère vraiment que vous passerez un peu le mois de novembre !
O..r
Le 03/10/2020 à 06:01
5 / 5
Ambiance très sympa, service sympa. Avec plaisir encore. Dernier sommet. Oh et le dessert est très original.
Niko..
Le 28/09/2020 à 09:57
5 / 5
Petit restaurant élégant, soigné, calme et cosy dans une des maisons de ville typiques. Service extrêmement sympathique et attentionné. Le menu surprise que nous avons commandé était de très bonne qualité, soigneusement élaboré et accompagné d'une bonne recommandation de vins. Rapport qualité/prix approprié.
Dirk..
Le 22/09/2020 à 13:23
5 / 5
La nourriture était parfaitement préparée et parfois (positivement) surprenante, ce qui fait une subtile différence, surtout dans la gastronomie. Nous n'avions rien à redire sur le menu à quatre plats. Malheureusement, le dessert était le plat le plus faible. L'accompagnement du vin était très harmonieux et judicieusement choisi. Il y a une belle cour, mais nous ne nous y sommes pas assis car il faisait trop froid le soir.
Anja.i
Le 21/08/2020 à 19:54
3 / 5
Cadre agréable - belle cour, parfaite pour une douce soirée d'été. Le vin était délicieux. La nourriture était correcte. Nous avions tous du poisson. Présentation attrayante. Combinaison de textures et de saveurs passables. Trop cher.
P.
Le 20/08/2020 à 17:06
5 / 5
Vraiment plutôt génial
Bernd.c
Le 17/08/2020 à 07:50
5 / 5
Excellent emplacement à Lübeck. Bel espace extérieur. Personnel très bien formé et excellente cuisine. Le menu surprise de la cuisine est fortement recommandé. À l'époque de Corona, assurez-vous de réserver à l'avance.
Sophie.
Le 08/08/2020 à 20:33
5 / 5
Nous étions là pour une occasion spéciale et nous nous sommes sentis très à l'aise. Ambiance très chaleureuse, service agréable et nourriture très savoureuse et spéciale. (Nous avons eu le menu surprise Gold à 3 plats.)
Smara.o
Le 07/08/2020 à 21:07
5 / 5
Vous avez le menu de 5 plats avec accord mets et vins. Incroyable! Ils adapteront le menu surprise pour vous s'il y a quelque chose que vous n'aimez pas ou auquel vous êtes allergique (par exemple les crustacés).
Tom.
Le 03/08/2020 à 19:37
5 / 5
Un joyau culinaire au cœur de Lübeck, qui, avec sa petite cour arrière, est idéal pour quelques heures tranquilles. Le service était sympathique et attentionné. Le menu commandé était convaincant à tous égards et montrait que le chef montrait son savoir-faire. Le rapport qualité-prix était tout à fait raisonnable !
Marco.e
Le 10/07/2020 à 11:55
4 / 5
Carte très réduite, mais le plat que j'ai pris m'a définitivement satisfait, bonne qualité et ambiance calme. Proposé pour un dîner sans grande prétention, mais de bon niveau.
Robin.E
Le 03/07/2020 à 15:50
5 / 5
C'est une belle adresse : une cuisine raffinée et créative, de qualité supérieure et excellente. Le personnel est avenant et très sympathique. Nous y reviendrons ! -- Une superbe adresse à Lübeck ! une gastronomie créative et impressionnante et de grande qualité ! Le service était très sympathique et vous êtes entre de très bonnes mains chez Schlumacher. Nous serions ravis de revenir!
Birgit.o
Le 28/06/2020 à 21:41
5 / 5
Super ambiance, très bon service Nous avions réservé dans un autre restaurant - à notre grand regret - et avons malheureusement dû laisser passer les délices pendant que nous dégustions un verre de vin dans la cour confortable et romantique. Cela sentait incroyablement bon, avait l'air incroyable et sonnait incroyable d'après la réaction des convives. Nous avons beaucoup regretté d'avoir réservé plus tard dans la soirée dans un restaurant de même note sur Tripadvisor et d'y avoir ensuite mangé. L'endroit avait une super ambiance et une vraie classe !
David.o
Le 28/06/2020 à 08:09
5 / 5
Nourriture très savoureuse, bonne ambiance et service de qualité supérieure.
Natalia.o
Le 13/06/2020 à 17:19
5 / 5
Nourriture très savoureuse, personnel sympathique et endroit confortable.
Brul.i
Le 12/06/2020 à 19:10
5 / 5
Meilleur restaurant
Jürgen.a
Le 25/05/2020 à 15:45
5 / 5
Très bonne cuisine créative. et une ambiance très agréable. Le service était très sympathique, attentionné et compétent. Mais nous n'avons pas eu le courage d'accepter le menu surprise. Cependant, notre choix sur le menu était excellent, de l'entrée au dessert.
Pyrphoros.
Le 23/05/2020 à 21:30
4 / 5
Bonne nourriture dans une ambiance agréable. Nous recommandons un menu à 4 plats, préparé de manière haut de gamme et présenté agréablement, même pour les végétariens. Evitez les 5ème et 6ème plats du menu surprise, car ce sont des plats intermédiaires peu intéressants (dans notre cas une boule de sorbet) moyennant un supplément de 11 € pièce (5 plats 62 €). Ps : En réponse à l'avis, nous avons reçu des excuses personnelles et des explications du chef ainsi que l'offre d'une bouteille de vin.
Juliane.e
Le 02/03/2020 à 11:16
5 / 5
Bonne cuisine haut de gamme. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture. Des portions impressionnantes, joliment présentées à l'œil.
Franziska.X
Le 16/02/2020 à 08:08
5 / 5
Un restaurant absolument génial. Il existe même un « menu surprise à 3 plats » dans différentes gammes de prix. Une bonne idée. Surtout pour moi qui n'arrive jamais à me décider et qui veut quand même essayer quelque chose de nouveau.
Katrin.n
Le 01/02/2020 à 16:18
3 / 5
Un restaurant cher, la nourriture était bonne mais pas suffisante pour le prix. Le service était sympathique mais pas formé. Et puis le vin était également sorti. Nous allons je n'y retourne pas.
Amir.i
Le 20/01/2020 à 18:46
5 / 5
Une aventure culinaire, amusante et superbe. Le menu change toutes les 6 semaines.
Isabella.
Le 20/01/2020 à 12:21
5 / 5
Mon ami et moi étions à Lübeck pour le travail et sommes allés à Schlumachers un dimanche soir. Nous avons opté pour le menu surprise avec 4 plats, nous ne savions donc pas à quoi nous attendre. Le service était extrêmement courtois et nous a accordé beaucoup d’attention dès le début. Nous avons particulièrement apprécié le magnifique langage des assiettes ce soir-là. Le 5* que nous donnons est principalement pour l'entrée fantastique : des coquilles Saint-Jacques fumées servies dans un bonnet avec une merveilleuse purée en accompagnement. Pour nous, l'une des meilleures entrées que nous ayons mangées depuis longtemps. Le reste du menu, une soupe de panais, puis un sandre aux lardons et haricots et le « tiramisu maison » étaient bons, mais pour nous ils n'ont pas pu maintenir le niveau de l'entrée. Dans l’ensemble, nous sommes rentrés chez nous heureux ! :-) Merci pour cette super soirée !
J...
Le 02/01/2020 à 09:47
3 / 5
C'était ok... mais rien de plus. Beaucoup de choses ne sont plus au menu. La nourriture et les boissons. La taille des portions était également très économique. Goût ok. Mais rien de plus. La performance des prix n'est pas au rendez-vous ici.
Anja.W
Le 29/12/2019 à 16:17
2 / 5
Le dessert que nous avons commandé n'a pas été servi. Certains plats précommandés n'ont pas pu être servis. Il fallait utiliser autre chose. Nous l'avions imaginé un peu différemment. Ce que nous avons trouvé dans l’assiette était également très clair.
Daniela.r
Le 27/12/2019 à 14:08
5 / 5
Nous nous sommes sentis très à l'aise ici, un petit et beau restaurant avec un excellent menu, excellemment cuisiné, terre-à-terre et pourtant extrêmement sophistiqué. Le service était également excellent, chaleureux, courtois, discret et rapide. C'était la première visite de ma meilleure amie et moi et nous reviendrons certainement avec les hommes !
R.
Le 09/12/2019 à 20:31
3 / 5
Bonne qualité mais trop cher Nous nous sommes arrêtés ici spontanément aujourd'hui et avons reçu un accueil très courtois et amical. Nous avons opté pour un menu à 3 plats argent et un or du caddie, ce qui nous a semblé une bonne idée. En entrée, il y avait deux moules jabob pour l'or et une délicieuse soupe à la crème de pomme de terre pour l'argent, que nous avons vraiment apprécié. Le plat principal nous a déçu. Il y avait une joue de porc servie avec des légumes. Les légumes étaient excellents, la viande n'était pas du tout à notre goût, car elle était très grasse et inappropriée pour la catégorie de prix et n'avait rien de spécial. Nous ne commanderions pas une telle viande et ne soupçonnerions pas qu'une telle viande serait proposée sur un menu dans ce segment exigeant. Cette nourriture ne nous a pas rassasiés. Tiramisu et sorbet framboise étaient servis en dessert. Les deux étaient bien préparés, mais pas extraordinaires en termes de goût. C'est dommage, dans l'ensemble, il semble y avoir encore un potentiel d'amélioration. Comme je l'ai dit, le service était excellent, mais la nourriture en termes de rapport qualité-prix n'a pas pu nous convaincre.
Susanne.e
Le 04/12/2019 à 08:53
5 / 5
Un nouveau point fort sur la scène gastronomique de Lübeck ! Je recommande fortement le menu du panier. Des plats créatifs et de qualité magnifiquement préparés. Non seulement c’est superbe, mais c’est aussi délicieux ! Je l'ai déjà apprécié trois fois et j'y retournerai certainement plus souvent. :-) Service toujours sympathique et compétent. Continuez comme ça!
Vale.o
Le 16/11/2019 à 08:33
5 / 5
Les Schlumachers sous une nouvelle direction : un véritable gain culinaire pour Lübeck ! Des plats passionnants, des options végétariennes créatives, de bons vins, ainsi qu'une équipe très attentionnée et sympathique. Nous aimerions revenir!
Armin.e
Le 10/11/2019 à 22:42
5 / 5
Les Schlumachers sont sous une nouvelle direction depuis le 19 octobre 2019. Excellente nourriture au niveau d'une étoile Michelin à petit prix. Service attentionné et charmant. Nous avons pris le menu à six plats. Chaque cours est un moment fort en soi. Tant par la présentation que par la qualité et le goût. Un incontournable pour tous les gourmets
Haibert.o
Le 27/10/2019 à 09:16
3 / 5
Je suis devenu stupide ! Nous avions réservé une table pour 2 personnes et on nous a montré une table qui était certes prévue pour 2 personnes mais qui était assez gênante. L'agitation de ce soir-là était palpable et, grâce à nos sièges, également visible (du moins pour ma part avec une vue dégagée sur le bar) et audible puisque la cuisine était directement derrière moi. Bien sûr, je ne sais pas ce qui s'est passé auparavant, mais il y avait déjà une mauvaise humeur aux tables voisines à cause des temps d'attente. Ambiance: Restaurant très sympa dans un bâtiment historique de la vieille ville, comme on les aime ! Espace limité et nombreuses marches, à noter pour les personnes à mobilité réduite. La nourriture: Nous avons commandé le menu à 4 plats et avons été satisfaits mais pas ravis. Bonne finition, bon-très bon langage de plaque. Je recommande fortement aux opérateurs d'accepter 1/3 de réservations en moins, des soirées comme hier nuisent à l'image à long terme !
Viktoria.e
Le 24/10/2019 à 10:37
5 / 5
Schlumachers est un charmant restaurant au cœur de Lübeck. Nous avons vraiment apprécié la soirée avec de très bons plats dans une ambiance agréable. Les nouveaux hôtes Insa et Gabrijel et leur équipe font de la visite une expérience exclusive pour les sens du goût ! Nous recommandons.
Monica.c
Le 24/08/2019 à 17:04
5 / 5
Obtenez des réservations si vous souhaitez vous asseoir dehors. Je me suis assis à l'intérieur parce que j'étais à pied. La nourriture est arrivée plus vite que je ne le pensais et elle a un goût incroyable.
Dan.h
Le 21/08/2019 à 11:07
5 / 5
Bon restaurant avec un excellent service. Bien que nous n'ayons pas fait de réservation, ils nous ont offert une table et nous avons très bien mangé. Le personnel parle très bien anglais et ils étaient très sympathiques. Nous reviendrons certainement et savourerons un autre excellent repas chez Schlumancher.
Veronika.a
Le 18/08/2019 à 17:05
5 / 5
Cuisine très fine et délicieuse. Très bonne ambiance et bon service. Si nous étions de Lübeck, nous serions invités ici plus souvent. Réservation indispensable !
Michael.e
Le 13/08/2019 à 07:26
5 / 5
C'était mon anniversaire de mariage, pas seulement moi, bien sûr la meilleure épouse de toutes et comme c'est parfois le cas, après plus de 40 ans de réussite ensemble, oups, est-ce déjà notre anniversaire de mariage ? Mais maintenant vous cherchez un restaurant sympa, mais presque tous sont fermés le lundi. Maintenant, parcourez Internet et voilà, Schumacher est ouvert. Je n'y suis jamais allé auparavant, d'une manière ou d'une autre, cela n'était pas sur notre radar malgré les racines de Lübeck, mais maintenant il y a de bonnes critiques et cela a bien fonctionné avec la réservation. L'accueil, le service et l'accompagnement de Mme Kerstin étaient top ! J'apprécie la discrétion, bien sûr manière amicale de l'Allemagne du Nord, pas si schmaltzy suraccentuation, donc aussi pour cela 5 étoiles !!!!! Et la nourriture, excellente, extrêmement savoureuse et bien chronométrée avec entrée, plat principal et dessert. L'ambiance est également bonne : une maison du 16ème siècle a été magnifiquement restaurée, ce qu'on n'a pas tous les jours. En tout : 5 étoiles et rien de moins !!
Wolfgang.e
Le 09/08/2019 à 13:59
5 / 5
Presque tout a déjà été dit dans les critiques. Mais outre la nourriture particulièrement délicieuse à un prix raisonnable (qui permet à toutes les personnes impliquées d'obtenir un salaire équitable), préparée et servie avec amour et savoir-faire, c'est avant tout l'atmosphère discrète et naturelle qui fait de cet endroit chaleureux un favori de notre pays. les environs ! (pas assez exquis - comme le note Stéphanie, c'est un plus indéniable pour nous !) Dehors par temps chaud en début de soirée - un rêve !
Leon.e
Le 08/08/2019 à 23:24
5 / 5
Bonne nourriture et service très gentil et gentil. Maîtrise au moins l'allemand et l'anglais. La nourriture était bonne. J'ai eu une entrecôte et elle a juste fondu dans ma bouche. J'ai aussi eu le risotto et c'était aussi phénoménal. Je ne peux que recommander que si vous êtes à Lübeck et que vous avez le temps de savourer un très bon repas, allez voir cet endroit, c'est vraiment génial.
Thomas.n
Le 03/08/2019 à 20:21
5 / 5
Une expérience gustative. La cuisinière connaît son métier. La serveuse était également sympathique et aimable. Le risotto de carottes et gingembre aux crevettes et tomates cerises ainsi que la tarte flambée au gorgonzola, noix et miel étaient excellents. Les entrées étaient également très bonnes. A noter particulièrement le camembert à base de fromage de chèvre accompagné d'un chutney de fraises, oignons et romarin. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite à Lübeck et serions ravis de revenir.
banaan.a
Le 26/07/2019 à 18:24
5 / 5
Très bel endroit. Bon prix et bonne nourriture
Heidelore..
Le 15/07/2019 à 20:37
5 / 5
Je ne peux que confirmer qu'un long voyage (Karlsruhe) en vaut vraiment la peine ! Nous étions à Lübeck pendant 3 jours et y avons mangé deux fois car c'était tellement fabuleux que vous ne chercheriez aucun autre restaurant. Chambres romantiques, excellent service amical et excellente cuisine. Bonnes conversations, le client est ici important et n’est pas seulement « servi » !
Christina.�
Le 29/06/2019 à 17:28
4 / 5
La pizza!!! Ouah! C'était l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ! C'était de très bon goût et très croustillant. Nous avons partagé la pizza en entrée et la poitrine de poulet en plat principal. Le poulet était aussi incroyablement bon. Des saveurs passionnantes. Nous vous recommandons à tous de manger ici !
Mirjam.u
Le 17/06/2019 à 20:38
5 / 5
Nourriture incroyablement délicieuse - le risotto est à tomber par terre et la salade est délicieuse !!! Un service qui rend tout simplement la soirée parfaite. Merci beaucoup, si nous revenons à Lübeck, ce sera certainement notre premier choix. Même le long voyage depuis Munich en vaut la peine...🙂
Stephanie.c
Le 03/06/2019 à 18:08
4 / 5
Une atmosphère vraiment magique au centre-ville de Lübeck. Bonne nourriture et très bon service. Nous sommes venus ici deux fois maintenant et nous reviendrons. Cependant, ce n'est pas suffisant pour 5 étoiles. Ce n'est pas assez exquis pour ça. La carte des vins pourrait être plus large et, outre deux ou trois plats un peu insolites, il y a aussi beaucoup de plats classiques (steak et tarte flambée). Toujours recommandé.
Bernhard.u
Le 18/05/2019 à 07:47
5 / 5
Nous avons reçu un accueil très sympathique et avons été bien soignés. La nourriture est imbattable et bien préparée. Je suis allé au restaurant rustique et confortable avec 11 personnes. Si vous appréciez la bonne cuisine, vous ne pouvez pas manquer ce restaurant👍
M.
Le 30/04/2019 à 17:17
5 / 5
Nourriture et service incroyables! Mon endroit préféré à Lübeck.
Henrik.a
Le 30/03/2019 à 17:06
4 / 5
Bonne cuisine locale
Jannik.a
Le 22/03/2019 à 22:56
5 / 5
Endroit agréable et confortable avec un personnel hospitalier
Jessica.e
Le 22/03/2019 à 20:17
5 / 5
Très bonne ambiance, propriétaires et service adorables (tout le monde nous a accueillis même le chef), nourriture fantastique (il y avait la soupe au saumon fumé, le filet de poulet tagliarini à la sauce chili Cocos, le dessert chocolat/mangue). J'y retournerai
Dennis.o
Le 10/03/2019 à 13:43
5 / 5
J'ai mangé dans de nombreux restaurants, mangé dans de nombreux restaurants, regardé et noté. Mais aucun ne m'a autant surpris que les Schlumachers de Lübeck ! On ne peut pas voir de l'extérieur la délicieuse cuisine allemande inoubliable, mais qu'est-ce qu'il y a derrière... wow ! Les joues de veau étaient à tomber par terre ! Si tendre et incroyablement délicieux ! Les Schlumachers excelle avec de nombreuses spécialités faites maison. Je n'ai jamais demandé de crack !! Mais la glace à la vanille était de loin si incomparablement bonne que je l'ai demandée et voilà, même celle-ci était faite maison. Je suis enthousiaste et je peux le faire pour tout le monde Je recommande vivement ce restaurant ! Le rapport qualité/prix était tout à fait correct et le personnel était très sympathique et serviable ! Tout est juste ici !! Merci beaucoup.
H.h
Le 26/01/2019 à 10:53
4 / 5
La nourriture était excellente et le service était divertissant. Par une fraîche soirée d'été, c'était très agréable de s'asseoir dans la cour. Dîner très relaxant et agréable.
Gundel.a
Le 31/12/2018 à 09:35
5 / 5
Nourriture parfaite. Serveur parfait et ambiance agréable.
see.�
Le 11/11/2018 à 13:38
5 / 5
Ambiance agréable dans les vieux murs avec de la bonne cuisine sur une carte petite mais fine, un peu ludique. Le service était gentil et attentionné. Le poisson et la viande, tout comme l'entrée, étaient délicieux. Une recommandation claire ! novembre 2018
C.d
Le 01/10/2018 à 10:06
5 / 5
Excellente nourriture et une atmosphère chaleureuse avec de la personnalité. Sans aucun doute, je le répéterais.
Christina..
Le 12/09/2018 à 07:19
5 / 5
Un confort rustique avec des éléments modernes. Et la cuisine allemande à son meilleur. Il y en a pour tous les goûts. Chaque plat a sa propre touche et est joliment présenté. Le service est discret et très sympathique. Pas étonnant que vous puissiez rarement trouver une place ici sans réservation. Les nombreuses bonnes critiques sont plus que justifiées.
Sylvio.e
Le 05/09/2018 à 13:58
5 / 5
Schlumachers n'a qu'un menu petit mais agréable et suffisant, mais il était extrêmement savoureux et en fait beaucoup trop bon marché pour la qualité - j'espère que vous ne lirez pas ceci ;-)) L'ambiance de la chambre vaut également le détour et est chaleureuse. Je reviendrai - c'est sûr.
Roger.g
Le 04/09/2018 à 18:35
5 / 5
Ne peut être que recommandé ! Je suis venu ici plusieurs fois, la nourriture est vraiment excellente et les conditions sont très rapides et les gens sont heureux de prendre une collation typiquement nordique. Avec plaisir encore et encore !!!
Anja.
Le 04/09/2018 à 18:27
5 / 5
Nourriture très très savoureuse! Nous étions ici en groupe de six pour la deuxième fois et avons eu une excellente nourriture à chaque fois. Les entrées, les plats principaux et les desserts étaient variés et toujours excellents. La carte des vins propose également quelque chose pour tout le monde. Dans l'ensemble, le service était très sympathique et extrêmement rapide. Nous nous sommes assis dans la cour. Ce n'est pas immense, mais on peut s'asseoir très confortablement à côté des murs couverts de lierre. Toujours mon plaisir !
Matthias.o
Le 27/07/2018 à 20:04
5 / 5
Très bonne nourriture. Service haut de gamme et emplacement agréable. Nous nous sommes assis dehors dans le petit mais joli jardin. Des boissons au dessert... Tout était parfait. Plus un bon rapport qualité/prix. Une très belle soirée. Merci.
Unee.n
Le 21/07/2018 à 14:39
5 / 5
Nourriture délicieuse, service agréable et bel environnement :)
Kaddiern.a
Le 18/06/2018 à 21:28
5 / 5
Au risque de déplaire aux alsaciens, c'est dans ce restaurant que j'ai mangé une des meilleures tartes flambées de ma vie... L'endroit est chouette, le personnel très sympathique et avenant, et la nourriture était vraiment à la hauteur de nos attentes. J'ai pris une soupe de lentilles, excellente, puis une tarte flambée moitié-moitié (moitié normale, pour comparer avec celles que j'avais mangé la semaine précédente en Alsace, et moitié poire-bleu, qui était vraiment très bonne). Je recommande donc vivement ce restaurant !
Ulricus.n
Le 19/05/2018 à 17:03
5 / 5
Super ambiance, menu complet, il y en a pour tous les goûts, service amical. Totalement recommandé.
Lutz.e
Le 13/04/2018 à 19:00
5 / 5
Très bon opérateur/service, nourriture délicieuse et parfaitement préparée dans un excellent emplacement 👍
Berger.l
Le 09/02/2018 à 22:30
5 / 5
C'était super savoureux et quelque chose de très spécial
F.o
Le 06/01/2018 à 15:12
5 / 5
J'y suis allé sans réservation. L'ambiance est très sympa. Le personnel est sympathique et rapide. La nourriture est arrivée rapidement et était très savoureuse. Lorsque nous reviendrons à Lübeck, ce sera une adresse permanente.
Owen.t
Le 07/11/2017 à 20:13
5 / 5
Très bonne ambiance et nourriture/bière somptueuse
Herr.o
Le 19/08/2017 à 15:19
5 / 5
Un restaurant vraiment excellent où nous aimons toujours aller. Le menu change toutes les quelques semaines. Cuisine terre-à-terre, savamment préparée et excellent service.
Sam.o
Le 03/08/2017 à 21:10
4 / 5
Bonne nourriture, bon service!
Julia.a
Le 04/06/2017 à 17:25
5 / 5
Absolument ravi. Mon ami et moi avons passé une très bonne soirée dans la petite cour ensoleillée. Le service est très sympathique et la nourriture est un plaisir absolu. La prochaine fois que nous serons à Lübeck, une visite au Schlumacher s'impose absolument ! :)
Bogdan.a
Le 23/01/2017 à 13:05
4 / 5
Restaurant sympa avec une ambiance rustique. Le personnel de service était poli et courtois. La nourriture était très bonne, les steaks étaient presque tous parfaitement cuits. Le screy, encore légèrement vitreux au milieu, était parfaitement assaisonné d'une belle sauce à l'orange. La carte est assez grande et le rapport qualité-prix est correct. Nous serions ravis de revenir.
Hin-Yan.i
Le 07/12/2016 à 21:33
5 / 5
Petit endroit mignon, bonne nourriture et service
Gregor.o
Le 18/10/2016 à 20:19
5 / 5
Deux d'entre nous étaient là à l'improviste vers 17h30 un lundi. L'accueil a été très chaleureux, nous avons pu monter à la galerie, même s'il y avait encore suffisamment de place en bas. Le service était très courtois, la nourriture (assiettes d'entrées, poisson et rôti de porc) était excellente et le prix était raisonnable. Il existe un grand choix de vins, mais d'autres boissons sont également au menu. Nous avons été très satisfaits et recommandons vivement Schlumachers.
Simon.z
Le 11/09/2016 à 19:59
5 / 5
J'ai rarement mangé quelque chose d'aussi délicieux. Ajoutez à cela l'ambiance rustique et le personnel, qui vous montre immédiatement que vous êtes les bienvenus et qu'ils sont heureux que vous soyez là. Nous reviendrions absolument ici.
Geert.e
Le 08/07/2016 à 20:13
5 / 5
Excellent steak et hôtesse et serveur très sympathiques et attentionnés ! Bel endroit aussi. Fortement recommandé pour le prix !
Martin.e
Le 11/01/2016 à 05:50
5 / 5
Comme toujours, bonne bouffe, service sympathique et ambiance sympa ! A adouci notre dimanche soir. Nous serons de retour! S'il vous plaît : mettez encore plus de délicieux risottos au menu !
Ben.y
Le 13/01/2015 à 18:02
5 / 5
Inutile d'en dire plus. Juste un endroit génial, mignon, bon et super cosy pour manger. Steak parfait et propriétaires super sympas !
Kay.�
Le 30/05/2013 à 06:53
5 / 5
Nous sommes ravis, la nourriture est préparée avec amour, fraîcheur et créativité. Le service fait de l’invité le roi. Bonne sélection de boissons. La gastronomie à son meilleur est ici célébrée. Ah oui : l'ambiance est vraiment sympa et hanséatique. Nous (famille 2 enfants) aimons revenir ici.
Anne.r
Le 12/05/2024 à 11:10
Vraiment un super restaurant, avec un excellent service. Grand choix de boissons, également sans alcool. La nourriture était délicieuse et surprenante à chaque plat. L'attention portée aux détails et les nouvelles expériences gustatives ont rendu le séjour spécial. Ici la cuisine et le service savent ce qu'ils font !
Ira.a
Le 08/05/2024 à 06:20
Merci pour cette merveilleuse soirée. La mise en table, la nourriture, l'intérieur et le personnel m'ont montré le haut niveau des normes du restaurant. Nous attendons les beaux jours pour dîner dans la cour douillette.
Ralf.�
Le 04/05/2024 à 18:31
Nous avons apprécié un menu merveilleusement surprenant et reçu un excellent service.
Dr..e
Le 22/04/2024 à 16:54
J'ai adoré
Gregory.p
Le 31/03/2024 à 08:31
Une très belle surprise ! Tout d'abord , l'accueil est extrêmement sympathique. Le personnel est adorable, compétent, parle anglais et connait très bien la carte. Lors de notre visite nous avons opté pour le menu surprise avec l'option vins assortis, où vous mentionnez simplement les aliments que vous ne souhaitez pas manger (photo). La nourriture était excellente, les quantités très correctes et les plats très travaillés sans être trop sophistiqués. Le pot de fleur en photo est un Tiramisu avec un crumble en surface, très bon et présentation très originale ! Je recommande fortement et y retournerai très volontiers.
Fred.t
Le 24/03/2024 à 10:56
Excellente nourriture, avec des vins excellents et un service incroyablement bon.
Katrin.o
Le 02/03/2024 à 09:01
Super restaurant. Excellent service à toutes les tables, très arrangeant, toujours présent mais pas intrusif 👍. L'ambiance s'accorde si bien que vous vous sentez chez vous😉 et entre de bonnes mains. Le chef sait définitivement ce qu'il fait en cuisine🤩. Même moi, le mangeur difficile, j'étais rassasié et tout était délicieux. Bref, une soirée très magique. Merci💕....
Andrea.o
Le 27/02/2024 à 18:51
Quelque chose de spécial dans HL mais : les gens, il s'agit du panier de vérité id. Menu, mais emportez avec vous le portefeuille plus grand et plus épais. C'est logique et oui, c'était bon. La photo est celle du dessert.
M.r
Le 30/01/2024 à 16:00
Ici, nous cuisinons toujours fraîchement et sur place. La nourriture est très savoureuse et quelque chose de spécial.
Andrea.e
Le 14/01/2024 à 17:58
Service sympathique, la nourriture était bonne, mais le magret de canard aurait pu être préparé avec un peu plus d'amour. Malheureusement, il n'y avait pas d'apéritifs courants comme l'Aperol Spritz ou le Lillet. J'aurais aimé que le service des boissons soit un peu plus attentionné. Sinon, c'était une très belle soirée.
Familien.l
Le 13/01/2024 à 22:14
Fantastique petit bijou de restaurant. Un chef de cuisine qui sait vraiment faire de belles saveurs, des plats beaux, bien composés et avec une belle apparence. Bel endroit avec un personnel super gentil et sympathique qui est exemplaire en anglais.
Uffe.o
Le 13/01/2024 à 22:01
Plat vraiment délicieux et beau 😋
Horst.e
Le 11/01/2024 à 20:46
Restaurant parfait pour un beau voyage à Lübeck. Hospitalité très courtoise et réservée. Soirée détendue, avec plaisir encore !
ANDREA.A
Le 03/01/2024 à 00:21
Bonne nourriture avec un excellent service!
David.a
Le 28/12/2023 à 11:01
C'était encore une fois une soirée spéciale. Le menu surprise était très savoureux et le service était très sympathique et arrangeant. Toujours mon plaisir. Merci et à la prochaine fois.
chaoskathy.
Le 19/12/2023 à 07:11
L’après-midi, du sel ménager est répandu en grande quantité sur les trottoirs, ce qui rend les chiens très endoloris. Blesser intentionnellement des animaux, pourquoi nous demandons-nous en tant que voisins.
Viggo.�
Le 17/12/2023 à 18:54
L'un des meilleurs restaurants de Lübeck pour une cuisine raffinée.
Hannes.
Le 17/12/2023 à 17:48
Un peu de fanfare et beaucoup trop peu de goût. Le service était bon, la nourriture était plutôt ennuyeuse et les plats incomplets (manque de sauce, etc.). Le tiramisu était un désastre, bien préparé mais n'avait malheureusement rien à voir avec un tiramisu.
Tore.i
Le 09/12/2023 à 17:51
Une belle surprise pour mes amis lorsque je les ai invités à déjeuner ici. Nourriture bien préparée et présentée, de bon goût accompagnée d'un vin parfait. Le service était excellent et sympathique.
Nina.
Le 04/12/2023 à 22:13
Malheureusement, le rapport qualité/prix n'est pas du tout ici. Il a fallu une éternité pour obtenir notre nourriture et cela ne valait absolument pas son prix. Après avoir coupé le canard, j'avais mal à la main à cause de l'effort. Nous avons dû attendre aussi longtemps pour nos boissons. Pour compenser le mauvais service, l'un de nous a reçu un dessert gratuit (une boule de sorbet !). Nous étions sans voix !
Michael.a
Le 02/12/2023 à 17:39
Le restaurant était réservé pour la fête de Noël. Personnel de service super ! La nourriture est correcte, mais pas géniale. Ambiance ancienne et agréable, mais beaucoup trop froide pour rester assise longtemps. Toutefois, des couvertures seront distribuées s'il en reste. Probablement plus agréable en été !
Hendrik.a
Le 30/11/2023 à 19:59
Grande cuisine du monde dans une superbe atmosphère hanséatique. Au milieu de la vieille ville de Lübeck. Hospitalité internationale.👌🏻
Toni.a
Le 09/11/2023 à 21:14
J'étais en ville pour le travail et je suis venu seul. L'endroit est très beau. Vous pouvez faire un menu surprise où ils choisissent les plats, tous très bons. La serveuse était très sympathique. La bonne sommelière mais elle semblait en colère, mais elle a sélectionné de bons vins
Wojtas.
Le 07/11/2023 à 21:39
Vraiment déçu, dès le début on nous a dit qu'il y avait 3 plats de la carte qui n'étaient plus disponibles. Et cela un samedi soir où, en tant que guide de restaurant, il faut s'attendre à ce qu'il y ait le plus de convives de la semaine. (Il y avait peut-être 30 invités là-bas) Eh bien, avons-nous pensé, le chef nous concocterait sûrement quelque chose de délicieux à partir de la liste de souhaits. Tout le monde avait exprimé ses souhaits et demandé une bonne entrée (soupe à la crème). Et un accompagnement composé de pain et de pâte à tartiner aux tomates est finalement arrivé au menu principal. Chacun de nous avait vraiment la même chose, même si nous en avions parlé au préalable et chacun de nous commandait individuellement ce qu'il voulait. La nourriture n'avait pas l'air ni le goût du tout et j'ai été très déçue. Après avoir demandé si quelque chose pouvait être fait, la réponse a été que ce n'était pas possible. Je n’avais aucune compréhension et je n’ai pas essayé de faire quoi que ce soit pour remédier à la situation. Nous nous sommes juste sentis arnaqués et pour ce prix ce traitement misérable des clients est une honte absolue. Nous ne reviendrons plus jamais ici et ne recommandons pas ce restaurant !
Julia.
Le 07/11/2023 à 16:38
Une soirée globalement réussie ! Super ambiance, charme du vieux bâtiment et service fantastique. Très attentif et arrangeant. La nourriture était très bonne, de la température parfaite des aliments à la préparation parfaite ! Nous avons eu trois cours, le timing était vraiment bon. Nous reviendrons certainement.
Kira.i
Le 07/11/2023 à 15:08
Nous avons pris un repas de 3 plats et bien que la serveuse soit revenue pour s'assurer que j'étais végétarien, un carpaccio de bœuf était servi en entrée. Après déjà une longue attente, nous avons dû attendre encore plus longtemps pour que mon plat arrive. La nourriture elle-même est joliment présentée, mais le rapport qualité-prix du menu végétarien est très médiocre. Entrée : Potager d'asperges, panais, carotte et pomme de terre avec un jus aux herbes Plat principal : Risotto aux champignons et brocolis Dessert : Tiramisu selon recette maison Il n'y avait rien de spécial en termes de goût. Il me manquait quelque chose qui justifiait le prix. En plus de la nourriture qui n'était pas très bonne, le service n'était pas au top non plus, je ne suis vraiment pas exigeant mais vu les prix on attend juste un peu plus de la nourriture et du service. C'est dommage car un repas comme celui-ci n'est pas courant, on ne veut pas penser qu'on aurait pu le cuisiner exactement de la même manière. Les plats de viande étaient bons et le rapport qualité-prix était également meilleur. Mais pas justifié non plus
Emilia.o
Le 04/11/2023 à 12:48
Les employés sont très humoristiques et sympathiques. Je parlais à quelqu'un d'une grue ! Nourriture au top et ambiance très sympa
Michael.o
Le 31/10/2023 à 11:19
Notre nourriture était bonne, mais pas adaptée au prix. Vous obtenez une fumée spectaculaire sous une hotte en verre, mais certains éléments étaient assez plats sur le plan aromatique. Le plat principal était correct. Une bouteille d'eau plate coûte 9 €, trois plats 60 €, mais le service ne peut parfois même pas vous dire ce qu'il y a dans votre assiette pour le menu surprise. Dans l'ensemble, les exigences, le prix et les performances ne correspondent malheureusement pas tout à fait.
Achim.e
Le 21/10/2023 à 14:51
Nous y avons passé une très bonne soirée
David.o
Le 22/09/2023 à 19:42
Nous sommes allés ici pour le petit-déjeuner de mariage de ma sœur. C'était absolument fantastique ! Le personnel était vraiment bon. Rien n'était trop leur demander. La nourriture était délicieuse! Je le recommanderais vivement.
Linda.e
Le 03/09/2023 à 17:08
Malheureusement, nous n'avons pas été ravis. Une bonne idée est la possibilité de commander un menu de plats, de sélectionner uniquement des ingrédients individuels et d'être surpris. Malheureusement, les plats n'étaient pas une surprise car ils étaient très similaires aux plats du menu. La nourriture elle-même était savoureuse. Nous avons juste dû attendre beaucoup trop longtemps. Par exemple, le tiramisu, qui n'était certainement pas fraîchement préparé, mettait au moins 30 minutes à arriver. L'accompagnement du vin au menu arrivait toujours beaucoup trop tôt et pas avec le repas. Et ils ne vous ont même pas demandé si vous vouliez quelque chose de plus à boire. Une commande d'eau a été complètement oubliée. Le service semblait parfois débordé.
Sven.c
Le 31/08/2023 à 20:39
Menu surprise accompagné de vins J'ai apprécié le superbe emplacement, les combinaisons surprenantes, les vins assortis, le personnel extrêmement sympathique, le public mixte... tout simplement génial !
WK.
Le 27/08/2023 à 19:02
Nous avons réservé ici pour la première fois à l'occasion de nos noces d'argent. La nourriture était excellente, mais aussi chère. Une gentille serveuse nous a servi. Comme la porte de la terrasse était ouverte encore et encore, il y avait malheureusement beaucoup de courants d'air, une première soirée froide et venteuse, nous avons d'abord demandé de laisser au moins la porte entrouverte, mais nous avons ensuite été ordonnés par une autre dame, ils ont passer tout le temps par là pour s'occuper des convives de la terrasse Comme nous avions encore froid malgré le pull supplémentaire, nous avons demandé un changement de table, ce qui n'a été possible qu'après avis du patron... La jeune serveuse s'est efforcée de garder l'ambiance est bonne, mais les autres n'ont même pas demandé plus tard si ça nous plaisait ! C'est vraiment pauvre !!
Artur.o
Le 15/08/2023 à 18:53
Nous sommes entrés et ils ont eu la gentillesse de nous trouver une table. La terrasse était pleine et nous sommes restés à l'intérieur, ce qui est magnifique. Le luxe est perceptible, ce qui justifie le prix élevé. Quant à la nourriture, je ne sais pas : après un moment assis sans aucune attention, à regarder le serveur courir d'un côté à l'autre, nous avons réalisé que ça allait être un désastre. Nous sommes partis et je ne pense pas qu'ils l'aient même remarqué.
Jeroen.a
Le 29/07/2023 à 05:31
Nous avions en fait fait une réservation et avons pu avoir une table à l'extérieur. Le décor devait encore être fait, pas de problème, mais si au bout d'un quart d'heure quelqu'un vient et demande si quelqu'un nous a mis là, ou si nous y étions nous-mêmes... La nourriture était bonne. La facture n'est arrivée qu'au bout de quinze minutes.
Lalu.
Le 25/07/2023 à 15:56
Une fois et plus jamais ! Nous sommes allés chez Schlumachers pour la première fois hier pour un événement familial et également pour tester le lieu pour un prochain déjeuner d'affaires. L'expérience culinaire était très bonne mais pas exceptionnelle. Nous considérerions donc le rapport qualité/prix comme un peu excessif. L'ambiance est très sympa et le service à table était également très sympathique. Jusqu'à ce que nous arrivions au « processus de paiement » : nous avons dû trouver quelqu'un pour nous établir la facture car le service semblait désormais très surchargé. Comme nous étions pressés, nous nous sommes adressés à une dame qui n'était visiblement pas responsable de notre table. Avec une expression peu amicale sur le visage, elle nous a finalement remis l'addition et est immédiatement partie. Comme nous voulions payer par carte, nous sommes finalement allés au comptoir et on nous a dit qu'elle ne pouvait pas réserver le pourboire sur les cartes (je n'avais jamais vécu cela auparavant). Lorsque nous avons placé un peu précipitamment un billet à côté de la caisse, elle a couru après nous jusqu'à la porte et nous a rendu le billet avec colère, devant un grand nombre d'invités : si nous donnions un pourboire comme ça, elle abandonnerait..... Si on veut jouer dans ce segment cher, il ne suffit pas de bien cuisiner. Il n’y a aucune excuse pour un tel comportement non professionnel envers les clients.
Marion.l
Le 22/07/2023 à 20:24
Un service médiocre et un rapport qualité/prix ne sont en aucun cas proportionnels. L'accord mets et vins ne correspond pas aux plats. Décevant.
Stefanie.d
Le 07/07/2023 à 22:41
Très bon restaurant au coeur de la vieille ville de Lübeck. La cour et les places devant le restaurant vous invitent à manger dehors. Le service était très attentionné et sympathique. J'ai été un peu confus par la composition du menu Surprise lors du choix des plats, mais comme j'ai commandé des pâtes, je ne peux pas donner une évaluation concluante. Les spaghettis au pesto classique étaient bons. Il y avait aussi un très bon risotto au saumon grillé. Le niveau des prix est élevé, mais pas exorbitant.
Mina.r
Le 03/07/2023 à 18:14
Super, super, super. Nous nous sommes offert un repas de 3 plats qui valait chaque euro. Nous serions ravis de revenir.
Alessandro.i
Le 26/06/2023 à 15:04
Magnifique restaurant au centre de Lübeck. Ambiance très chaleureuse et nourriture vraiment excellente. Nous avons testé le menu dégustation Silver : l'accord mets et vins était également absolument satisfaisant ; Je ne reverrais que celui du dessert. Seule remarque : le service doit être accéléré. Prix exigeant, 85 € par personne mais justifié par la qualité. La visite du chef pour lui demander son avis sur les plats a été agréable.
Gitte.t
Le 18/05/2023 à 19:33
Fantastique beau restaurant 💛 J'ai eu une merveilleuse expérience gastronomique ❤️ Service incroyablement souriant, sympathique et éloquent😉 (en anglais)
Olaf..
Le 14/05/2023 à 14:08
Qui avait commandé un repas de 3 plats. Le plat principal était du saumon, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, c'était délicieux. Ce qui ne convenait malheureusement pas du tout, c'était l'accompagnement de vin que nous avions commandé. Le personnel avait peu de connaissances, les informations sur le vin semblaient avoir été mémorisées. Le verre n'a pas été changé entre les vins individuels, ce n'est pas possible. Nous avons trouvé l'accompagnement trop sec pour le dessert sucré.
Finnian.a
Le 11/05/2023 à 10:06
Nourriture délicieuse, et ils ont été très accommodants face à nos exigences alimentaires difficiles. Le dashi aux pois chiches était l’une des choses les plus délicieuses que j’ai jamais goûtées.
Lars..
Le 03/05/2023 à 17:15
Super restaurant avec des plats excellents et passionnants dans des portions généreuses, des vins dans toutes les gammes de prix. Personnel sympathique.
Mana.n
Le 29/04/2023 à 16:53
Bonne nourriture. Personnel sympathique. Nous avons eu un bon tanle même sans réservation. L'ambiance est très cosy et invite vraiment à un bon dîner en amoureux !
Mateo.i
Le 26/04/2023 à 22:37
Nous sommes arrivés à 20h et ils étaient presque en train de finir et ils nous ont quand même traités avec toute la gentillesse du monde, desserts 🍨 viande 🍖 et délicieuse soupe Le capacho de saumon avec mayonnaise à la truffe est un vice excellente présentation le restaurant était juste pour nous, excellent vin a goût .
Stephanie.e
Le 25/04/2023 à 20:18
La qualité de la nourriture est bonne. Pour moi, la taille des portions du menu surprise ne correspond pas tout à fait au prix. Globalement, c'est une bonne impression, mais ils veulent être plus qu'ils ne le sont. Ce n'est pas du tout nécessaire à mon avis. Il vaut mieux avoir un peu moins de tam tam et plus d'attention à la nourriture elle-même.
Malte.e
Le 23/04/2023 à 05:29
Nous aimerions donner plus de cinq étoiles 🌟. Super attentif et le savoir-faire est tout simplement exceptionnel. Il n’y en a pas beaucoup dans le Nord avec une telle excellence. Nous serions ravis de revenir... Famille Leesemann
Pentachlor.h
Le 21/04/2023 à 06:59
Nous avons eu le menu surprise. Certains étaient très bons, tout comme le dessert. Mais parfois pas aussi bon que la poitrine de porc pochée.
Anke..
Le 19/04/2023 à 18:42
Bon, moderne, différent. Pas pour tous les jours, mais un très bon choix pour les occasions spéciales. Tous les plats étaient exceptionnels, mais pour moi cela aurait pu être un peu plus audacieux. Le service est très attentionné et les conseils excellents. Merci. Nous reviendrons certainement avec de bons amis.
potilla.3
Le 15/04/2023 à 08:01
J'ai trouvé un autre restaurant particulièrement sympa ! La présence sur Internet est très prometteuse. Le mobilier est convaincant - simple, spécial, différent - accueil sympathique - service attentionné ! Nous avons choisi le menu surprise - fortement recommandé ! Une belle sélection de vins ! Encore une de ces soirées spéciales dans un restaurant que vous n'oublierez pas ! Merci!
Jan.
Le 08/04/2023 à 07:27
Dîner gastronomique à 4 plats avec carte des vins à un prix raisonnable Très belle bâtisse ancienne abritant le restaurant. Service excellent
Uwe.a
Le 02/04/2023 à 16:39
personnel très sympathique Cuisine merveilleuse avec des plats parfaitement coordonnés C'était excellent
Helen.b
Le 25/03/2023 à 14:28
Nourriture très savoureuse et joliment préparée. La cuisine propose toujours quelque chose de nouveau et chaque plat est spécial.
Thomas.o
Le 14/03/2023 à 18:45
Une des très bonnes adresses de Lübeck. Equipe méga jeune, sympa, intéressée et formée. Très bonne carte des vins, carte soignée et sans trop de chichis. Les quelques euros de plus qu'au restaurant grec du coin sont de l'argent bien dépensé en nourriture et en boissons. Tim! Continuez comme ça. C’est ainsi que manger au restaurant est amusant.
Anne.i
Le 27/01/2023 à 11:43
Ambiance très cosy, service courtois. Classe supérieure! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. La nourriture était parfaitement préparée et était fantastique ! La prise du jour était un saumon tendre. Le démarreur était un rêve. Nous aimerions revenir! Nous avons apprécié la visite et recommanderons ce restaurant à d'autres. Pas vraiment recommandé avec des enfants.
André.r
Le 21/01/2023 à 18:14
J'ai dirigé mes propres restaurants dans le nord ou en Bavière et mon cœur bat la chamade quand je pense à cette expérience gastronomique. Malheureusement, je ne peux donner à ce restaurant que 5 points. Parce que ça méritait plus 😇. Tant d'attention aux détails dans la décoration et encore plus d'attention à la nourriture. Il y a des artistes qui travaillent ici et vous pouvez le goûter. Merci
Anique.e
Le 14/01/2023 à 13:51
La nourriture était de bonne qualité, mais simple, et le prix a complètement dépassé ce qui nous a fait nous sentir un peu « trompés ». Les serviettes en papier et le style de service ne conviennent pas à un dîner pour 2 à 200 €. Le vin et le menu surprise ont été servis sans explication. Le dessert était ok mais une portion était incomplète, car il était tard et ils manquaient d'un des ingrédients… Normalement jamais aussi négatif mais cela laissait un arrière-goût amer.
Kai.a
Le 08/01/2023 à 14:20
Nous avons fêté tous les six un grand anniversaire ici. La table était même décorée en conséquence, nous étions (probablement) assis dans l'ancienne cuisine de la maison du 16ème siècle, si les murs pouvaient parler ;) La sélection de vins est impressionnante. La carte propose quelque chose pour tous les goûts... viande, gibier, poisson mais aussi végétarien. Les incompatibilités sont prises en compte sans problème. Les plats avaient tous l'air merveilleusement préparés et ils étaient tous très délicats aussi. Notre service était très magique et extrêmement attentionné ! Nous avons passé une superbe soirée dont je suis très heureux car j'ai choisi ce restaurant par surprise. La soirée, l'équipe, les plats ont marqué les esprits et nous reviendrons certainement par parties !
Patricia.
Le 02/01/2023 à 23:21
Très bon restaurant, la nourriture est de première classe, d'excellents conseils en matière de vins, un très bon service. Seul le fond musical pourrait être plus calme et plus exquis
Samantha.a
Le 28/12/2022 à 21:22
Convient pour une soirée cosy dans une cuisine un peu plus haut de gamme. Un grand compliment pour la cuisine, car le repas était tout simplement une expérience culinaire. Les amateurs de vin trouveront certainement leur bonheur ici. Les serveurs sont réactifs et extrêmement sympathiques et arrangeants. Les chiens sont également les bienvenus ici et sont accueillis avec un bol d'eau fraîche🐕👍 Si nous revenons à Lübeck, nous reviendrons certainement😇
Patric.i
Le 20/11/2022 à 10:06
Ce restaurant est de loin un événement à ne pas manquer en tant que gourmet. Qu'il s'agisse de vin, de nourriture ou de café, tout est magnifiquement servi par un personnel exceptionnel ! Un restaurant à fort potentiel ! Bonne chance et à bientôt.
Ben.l
Le 14/11/2022 à 19:47
Les entrées étaient exceptionnellement bonnes. Malheureusement, le plat principal n'a pas pu suivre. Les plats du menu surprise étaient principalement constitués des plats ou composants principaux du menu à la carte, mais cela n'a pas été communiqué et nous avons été quelque peu déçus. Très bonne ambiance, service sympathique et bonnes recommandations de vins. Vous pouvez recommander ce restaurant.
Matthias.a
Le 13/11/2022 à 14:46
Super ambiance dans une maison chargée d'histoire (brasserie au Moyen Âge). Nous avons été impressionnés par la nourriture. La soupe aux champignons nobles méritait une étoile. Belle sélection de grands vins. Hautement recommandé!!
Vlastimil.u
Le 11/11/2022 à 04:32
Nous sommes un restaurant agréable et paisible avec une nourriture très bonne et chère avec un menu très médiocre et des choix très limités. Si vous aimez manger du bœuf, ce n’est vraiment PAS un bon restaurant pour vous. J'ai été impressionné par des trucs parlant bien anglais. Merci
Pablo.o
Le 07/10/2022 à 20:53
Une expérience culinaire exceptionnelle dans une ambiance très agréable. Cela peut prendre un peu plus de temps pour terminer un repas à plusieurs plats, mais c'est approprié. le service est très agréable et professionnel. Quiconque apprécie une expérience gastronomique particulière ne devrait absolument pas manquer ce restaurant lors de sa visite à Lübeck.
Marcel.a
Le 29/08/2022 à 08:13
Nous avons rendu visite à Schlumachers pour la première fois hier et nous avons été ravis. L'ambiance de l'espace intérieur est chic et l'espace extérieur est cosy. Le menu propose des entrées et des plats principaux basés sur la cuisine française, mais associés à des produits d'Allemagne du Nord. Bien sûr, il y a aussi quelques desserts parmi lesquels choisir. Mais les Schlumachers brillent vraiment par leurs menus surprises dans les variantes or et argent (menus à 3 plats). Nous avons été vraiment surpris de voir à quel point le savoir-faire et la saveur étaient évidents dans chaque plat ; c'était parfait! Un ajout : La carte des vins est très complète et offre certainement de belles expériences aux nouveaux arrivants comme aux connaisseurs. Nous étions accompagnés par M. Wölk le soir et avons été extrêmement satisfaits. Très sympathique, compétent et avec beaucoup de passion pour son travail, il nous a présenté les plats et les vins individuels. Conclusion : je peux entièrement recommander Schlumachers et je reviendrai certainement ! Les prix sont appropriés pour un restaurant gastronomique, un savoir-faire sophistiqué et des ingrédients de haute qualité :) ✅
Sebastian.c
Le 24/08/2022 à 19:13
Le plus important c'est la nourriture et elle est excellente. La qualité des produits individuels et leur préparation sont parfaites. Tant le degré de cuisson de la viande, etc. que son goût. Je ne peux que faire l'éloge de la cuisine ici. Le service est poli et attentionné sans être intrusif. La sélection de vins est d'un haut niveau.
dominik.e
Le 06/08/2022 à 10:34
Un endroit incroyable. Excellente nourriture - j'ai eu le menu surprise de 5 plats. Grande sélection de vins. Prestation impeccable. Hautement recommandé. Une visite incontournable si vous aimez la bonne nourriture et le bon vin.
Zergultra.
Le 04/08/2022 à 14:54
Nous y avons organisé notre fête de mariage le 2 août 2022. Après un accord très convivial et concret, nous avons pu vivre une expérience très satisfaisante en entreprise privée. Nous avons été impressionnés par le bon service, le superbe intérieur et la très bonne nourriture. Il y a également eu une petite surprise sous la forme d'un « salut amical de la cuisine ». Les recommandations de vins ont également dépassé nos attentes. Une prestation globalement réussie. Nous recommandons pleinement Schlunachers !
Joe.o
Le 30/07/2022 à 12:18
Bel endroit décontracté pour manger un morceau entre amis et en famille Bon service et bonne nourriture Apprécier
Jaay.a
Le 25/07/2022 à 09:22
Une ambiance très élégante et des plats merveilleusement préparés avec beaucoup d'amour et de dévouement, un ensemble parfait qui doit non seulement à la cuisine mais aussi au service. Notez l'oignon brunoise ! Si petit et coupé avec précision 😎
Karsten.c
Le 04/07/2022 à 13:37
Petite carte ! Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir entre des menus de 3 ou 4 plats. Nous avons été surpris par le chef. Le menu était SUPER ! Pas pour ceux qui ont un budget serré ! Toujours recommandé !!!
Dilma.a
Le 12/06/2022 à 01:36
Incroyable!
D&S..
Le 04/06/2022 à 18:30
Des plats raffinés, une expérience gustative merveilleuse à tous points de vue. Super ambiance! Petite cour agréable en été. Plats souhaités possibles sous forme de menu surprise. Fantastique!!!
INMA.O
Le 17/05/2022 à 21:11
La décoration, l'ambiance et la nourriture sont très bonnes. Recommandable.
Daniela.
Le 15/05/2022 à 07:39
Nourriture fantastique! Nous avons été surpris sur quatre plats et sommes plus que ravis ! Ce fut un dîner harmonieux, parfaitement coordonné, servi avec une grande attention aux détails ! Service professionnel de manière très détendue et agréable ! J'aimerais donner plus d'étoiles ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Tim.a
Le 12/05/2022 à 20:36
Schlumachers a été une excellente expérience. Mes papilles gustatives ont été emmenées dans un voyage aventureux et joyeux pendant quelques heures accompagné d'un excellent service. Fortement recommandable Tim
Philipp.e
Le 09/05/2022 à 07:05
Resto super sympa. Nous avons eu le menu surprise de 6 plats avec accompagnement de vins, dont 2 vins lourds. La nourriture était très bonne et les vins étaient très bons mais 4 fois Riesling nous aurions aimé quelque chose de différent. Un petit point négatif est le prix de l'accompagnement vin 44 euros pour 6 vins, c'est absolument top, mais nous avons trouvé le supplément de 10 euros par plat et par verre un peu plus élevé puisque le verre coûte 17 euros. Mais dans l’ensemble, ce fut une soirée très réussie.
Horst.a
Le 28/04/2022 à 09:11
Un grand restaurant dont la cuisine est raffinée et évoque des plats créatifs et inspirés. Le menu à 3 plats était presque totalement convaincant. Malgré un petit défaut, un esprit maison était proposé, ce à quoi nous ne nous attendions pas mais n'en avons été que plus agréablement surpris. Les plats étaient toujours très bons compte tenu du prix. Il faut également souligner positivement le personnel très engagé et sympathique ainsi que le très bon accompagnement de vins. J'adore la possibilité de bénéficier d'un accompagnement avec de grands vins moyennant un petit supplément (actuellement 10 € par personne), gardez-le ! Nous reviendrons certainement.
Putte.u
Le 19/04/2022 à 06:20
Très bon service!
Hummel.
Le 14/04/2022 à 20:17
Nous avons eu le menu surprise à 4 plats. Tous les plats étaient délicieux et bien préparés, et les diverses allergies de notre fille ont été prises en compte. Le service était parfait. Sympathique, détendu et toujours attentif. J'aurais souhaité que notre anniversaire de mariage spécial, que nous avons célébré et que j'ai également déclaré lors de la réservation, soit reconnu d'une manière ou d'une autre, que ce soit par un petit quelque chose dans la décoration de la table ou simplement par une félicitation. Nous avons quand même vraiment apprécié notre séjour !
Jörg.r
Le 12/04/2022 à 15:15
Grand restaurant élégant dans la vieille ville de Lübeck. Ça vaut vraiment le détour. Excellente offre gastronomique et œnologique.
Markus.e
Le 10/04/2022 à 21:13
Cuisine très bonne et incroyablement savoureuse. Service très attentionné et arrangeant. Je ne peux que le recommander et toujours l'apprécier.
Marian.h
Le 10/04/2022 à 18:21
Dans le plat « Panier », trois personnes ont reçu la même chose ; différentes variantes étaient attendues. Cependant, l’idée derrière cela est très imaginative. Vous pourriez également dire ce que vous ne tolérez/aimez pas et ces suggestions seront prises en compte. C'est un bon restaurant et le service connaît son métier et était très sympathique et a pu répondre à nos questions sur la nourriture.
Pascal.r
Le 30/03/2022 à 05:37
L'air et le goût sont vraiment bons et ça change. Le service était sympathique et détendu, mais l'explication du plat était un peu rapide. Ambiance agréable. Le prix a augmenté en conséquence. Renseignez-vous à l'avance sur les options de stationnement.
Alexander.n
Le 22/03/2022 à 15:47
C'était très créatif et délicieux. Le seul point négatif était que la créativité était tellement forte qu'on ne pouvait pas toujours faire la différence entre la nourriture et la décoration ;-)
Alexander.e
Le 22/11/2021 à 11:29
Excellent service, nourriture de haute qualité et inhabituelle, excellent vin. Ce fut une soirée vraiment agréable dans l’un des (à mon avis) les meilleurs restaurants de Lübeck.
Marry.b
Le 05/11/2021 à 18:44
La chose la plus savoureuse qu'un artiste puisse réaliser à partir de produits régionaux et d'ingrédients de haute qualité est disponible chez Schlumachers. De l'ambiance au service en passant par la cuisine astucieuse, fine et incroyablement savoureuse, tout dans ce restaurant est au rendez-vous et pensé avec beaucoup d'amour pour l'artisanat. Tous les employés font leur travail avec brio. Nous tenons à vous remercier sincèrement pour cette merveilleuse soirée.
Olga.r
Le 01/11/2021 à 13:48
Personnel sympathique, plats très savoureux et très créatifs. Avec plaisir encore
Stephan..
Le 18/10/2021 à 09:54
Nous avons rendu visite à des Schlumachers il y a 2 ans et acheté un bon pour les soutenir pendant la période Corona. Nous l'avons maintenant racheté et nous n'avons aucun regret. Cette fois, nous avons commandé à la carte et avons été très satisfaits de tous les plats.
Marco.c
Le 13/10/2021 à 17:59
Je peux dire de grandes choses sur ce restaurant, la nourriture était excellente, le prix était tout à fait raisonnable. Je tiens particulièrement à féliciter le service de première classe. La serveuse nous a accompagné tout au long de la soirée de manière professionnelle et courtoise... Les souhaits particuliers des végétaliens parmi nous ont également été simplement mis en œuvre - vraiment génial.
Gentry.e
Le 02/10/2021 à 09:32
Super ambiance et expérience culinaire fantastique avec le menu surprise à 4 plats. La joue de porc était exceptionnelle et chaque plat était bien équilibré et délicieux. Tim était sympathique et attentionné en tant que serveur pour la soirée. Nous avons amené nos parents venus des États-Unis ici pour un dernier repas avant de quitter Luebeck, mais maintenant que nous avons découvert les Schlumachers, nous reviendrons certainement !
Marlen.o
Le 29/09/2021 à 11:33
Toujours une soirée parfaite tout autour. Ma première visite en juin 2020 a été très spontanée et a complètement convaincu moi et mon partenaire. Depuis, nous y allons régulièrement et attendons déjà avec impatience notre prochaine réservation dans une semaine. L'excellent service, la haute qualité de la nourriture et l'ambiance chaleureuse et chaleureuse font de la soirée quelque chose de très spécial.
Ashley.e
Le 27/09/2021 à 15:50
WOW, juste WOW ! Puis-je lui donner plus de 5 étoiles ? Ce n’était pas seulement l’un des meilleurs repas que j’ai mangé en Allemagne, mais peut-être de toute ma vie. La nourriture est fantastique, l'atmosphère est accueillante et le personnel est exceptionnel. C'est une expérience gastronomique sans l'atmosphère étouffante et formelle. Honnêtement, tout ce que je peux dire c'est : GO ! Allez-y maintenant ! Un grand merci à Tim et Diana pour avoir fait tout ce qu'ils pouvaient pour rendre notre expérience parfaite. Nous reviendrons dans tous les cas !
Randall.i
Le 27/09/2021 à 05:55
Excellent restaurant haut de gamme avec une touche d'originalité, vous sélectionnez le nombre de plats et le chef sélectionne ce que vous y obtenez. Type très unique et nous avons été ravis de chaque cours. La joue de porc était le dernier plat et tout simplement le meilleur porc que j'ai jamais mangé. Essaie
Michael.r
Le 26/09/2021 à 12:52
Où manger devient une expérience. Bon restaurant au centre de la vieille ville de Lübeck. Sélection de quelques plats à la carte et menus avec entrée, plat et dessert au choix du chef. Vous avez la possibilité d'exclure des ingrédients individuels. La nourriture était très bonne et justifiait le prix. Le service était attentionné et sympathique.
Marc.l
Le 25/09/2021 à 18:32
Qualité exceptionnelle et originalité de la nourriture, proposée dans un lieu plein d'ambiance. Nous avons tout apprécié du menu de 4 plats que nous avions choisi... sans savoir de quoi il serait composé. Soyez prêt à être surpris.
Katja.i
Le 20/09/2021 à 13:06
Une soirée inoubliable pour nous ! Nous avons choisi le menu or surprise à 3 plats avec accompagnement de vin et avons été vraiment surpris. Un délice culinaire - un grand merci au chef à ce stade. Le service nous a donné l'impression d'être les seuls clients. Continuez comme ça! Nous reviendrons!
Arne.h
Le 14/09/2021 à 04:35
Très savoureux, excellente façon de présenter la nourriture.
Raphael.c
Le 30/08/2021 à 17:28
Nous étions quatre à Schlumachers ce soir-là et nous ne pouvons vraiment pas nous plaindre. Nous avons tous les quatre pris le menu argent à 3 plats et exclu à l'avance divers ingrédients (allergies et intolérances), tout s'est très bien passé. La nourriture était très bonne, mais il ne faut pas oublier que ce restaurant n'est pas un fast-food ou un kebab. Les prix et les portions sont maintenus en conséquence, mais vous êtes toujours très agréablement rassasié après les cours et vous profitez également d'un personnel amical, d'un intérieur très rustique et de la réglementation Corona très bien appliquée. Même si le magasin était plein, la nourriture est arrivée rapidement et a été préparée avec beaucoup d'amour. Nous serions heureux de revenir et, en tant que vrais connaisseurs de restaurants, nous serions heureux de recommander Schlumachers. Un mot sur le prix, qui est souvent critiqué : une bonne qualité et de bons ingrédients coûtent de l'argent et si vous n'êtes pas prêt à payer la même somme pour une bonne nourriture et un bon service, vous devriez plutôt aller au magasin avec le M jaune.
Mauro.a
Le 29/08/2021 à 11:17
Phénoménal, je ne peux rien dire d'autre. Des plats de haute cuisine, de l'hospitalité et de la gentillesse, un lieu soigné et impeccable. Le veau sauce thon dessus, le tartare exquis. Merci pour cette expérience, surtout tard le soir où d'autres lieux ne vous acceptent pas.
Sven..
Le 29/08/2021 à 10:13
Encore une fois un menu très savoureux et de grande qualité ainsi qu'un excellent service. Notre célébration de mariage en petit cercle a été plus que réussie. Merci et a bientot.
Leon.u
Le 27/08/2021 à 18:11
C'était une très belle soirée. La nourriture était de très haute qualité et conçue de manière créative. Le tiramisu dans le pot de fleurs nous a vraiment fait rire. A souligner également la très bonne sélection de vins et le service extrêmement attentionné et sympathique.
Beate.l
Le 24/08/2021 à 08:27
Nous avons passé une soirée fantastique et avons choisi le menu surprise à 4 plats avec accompagnement de vin et avons été en effet plus que surpris. Ambiance assortie à la vieille ville avec des détails magiques. Service excellent!!!
Jens.r
Le 20/08/2021 à 20:45
La nourriture était bonne dans l'ensemble, mais malheureusement, je ne peux pas être d'accord avec la plupart des meilleures critiques. Nous avons pris le menu à 3 plats. L'entrée était un bon tartare de saumon, d'un niveau correct. En plat principal, une joue de bœuf (ou était-ce du porc ?) sur une purée, avec de la betterave. En termes de savoir-faire, tout est de bonne qualité, mais aussi un peu sans imagination. Le dessert était une variante du tiramisu maison. D'apparence créative, mais le goût ne nous a pas du tout convaincu. Dans l'ensemble, c'est très correct, mais pas au niveau attendu et donc à un prix un peu trop élevé. Ce qui était génial, cependant, c'était le service amical et l'ambiance.
Klaus.e
Le 19/08/2021 à 02:13
C'était le début parfait pour la visite de Lübeck. Service très compétent des 2 1/2 dames. Présentation surprenante de la salade de chou-rave et papaye dans le chou-rave entier. Et puis la meilleure Boullabaisse au nord de Marseille. Merci pour cette belle soirée.
Damian.r
Le 18/08/2021 à 05:05
Très bon restaurant avec une cuisine incroyablement délicieuse. De bons vins (il faut également mentionner la sélection de whiskies japonais) et un personnel compétent complètent le tableau. Encore ravissant !!!
Andreas.e
Le 10/08/2021 à 05:39
Nous avons trouvé le restaurant en nous promenant dans la vieille ville. Nous avons été accueillis chaleureusement et on nous a proposé une table qui correspondait à nos besoins. La philosophie du menu nous a été expliquée de manière conviviale. Nous avons opté pour le menu surprise accompagné de vins et de délices culinaires expérimentés. De petits moments forts ont été mis en place encore et encore. Les vins proposés complétaient parfaitement l'expérience gustative. Ce qu'il faut souligner, c'est l'accompagnement amical, discret et enrichissant de notre serveur Tim.
Mario.u
Le 09/08/2021 à 18:25
Les Schlumachers proposent désormais (à notre grande surprise) une cuisine haut de gamme, tant en termes de qualité que de prix. Finies les délicieuses tartes flambées. Dommage. Pas de note* cette fois. Puis nous sommes repartis... Les 3 étoiles signifient « aucun classement par étoiles possible ».
M.
Le 01/08/2021 à 18:49
La nourriture était bonne. Nous avons eu un menu surprise de quatre plats avec accompagnement de vin. Malheureusement, le vin était très rare et la serveuse froide et distante. Dans l’ensemble, pour cette raison, nous ne nous sommes pas vraiment sentis à l’aise et nous ne reviendrons probablement pas dans ce restaurant. Dommage
J.-M..
Le 24/07/2021 à 23:05
Nourriture exquise et de très bon goût. Un bon service en plus. Ce fut un repas réussi dans une super ambiance. Je reviendrai certainement
Philippe.i
Le 02/06/2021 à 21:31
Endroit sympathique. Cuisine sincère. Prix raisonnable pour la qualité délivrée. Service très aimable.
D...
Le 02/06/2021 à 20:43
Merci pour cette belle soirée. Nous avons spontanément commandé une table par téléphone. Notre première visite au restaurant depuis longtemps. Nous nous sommes sentis très bien soignés. La nourriture était parfaite comme toujours. C'est bien que tu existes.
Ole.r
Le 24/05/2021 à 16:38
Donc, de l'extérieur, ça a l'air vraiment bien. Je n'étais pas encore à l'intérieur à cause de Corona.
Bettina.a
Le 29/10/2020 à 20:36
Nous avons eu un excellent repas ici ! En tant que famille, nous avons pu nous asseoir dans une pièce séparée. La cuisine est vraiment fantastique ! J'espère vraiment que vous passerez un peu le mois de novembre !
O..r
Le 03/10/2020 à 06:01
Ambiance très sympa, service sympa. Avec plaisir encore. Dernier sommet. Oh et le dessert est très original.
Niko..
Le 28/09/2020 à 09:57
Petit restaurant élégant, soigné, calme et cosy dans une des maisons de ville typiques. Service extrêmement sympathique et attentionné. Le menu surprise que nous avons commandé était de très bonne qualité, soigneusement élaboré et accompagné d'une bonne recommandation de vins. Rapport qualité/prix approprié.
Dirk..
Le 22/09/2020 à 13:23
La nourriture était parfaitement préparée et parfois (positivement) surprenante, ce qui fait une subtile différence, surtout dans la gastronomie. Nous n'avions rien à redire sur le menu à quatre plats. Malheureusement, le dessert était le plat le plus faible. L'accompagnement du vin était très harmonieux et judicieusement choisi. Il y a une belle cour, mais nous ne nous y sommes pas assis car il faisait trop froid le soir.
Anja.i
Le 21/08/2020 à 19:54
Cadre agréable - belle cour, parfaite pour une douce soirée d'été. Le vin était délicieux. La nourriture était correcte. Nous avions tous du poisson. Présentation attrayante. Combinaison de textures et de saveurs passables. Trop cher.
P.
Le 20/08/2020 à 17:06
Vraiment plutôt génial
Bernd.c
Le 17/08/2020 à 07:50
Excellent emplacement à Lübeck. Bel espace extérieur. Personnel très bien formé et excellente cuisine. Le menu surprise de la cuisine est fortement recommandé. À l'époque de Corona, assurez-vous de réserver à l'avance.
Sophie.
Le 08/08/2020 à 20:33
Nous étions là pour une occasion spéciale et nous nous sommes sentis très à l'aise. Ambiance très chaleureuse, service agréable et nourriture très savoureuse et spéciale. (Nous avons eu le menu surprise Gold à 3 plats.)
Smara.o
Le 07/08/2020 à 21:07
Vous avez le menu de 5 plats avec accord mets et vins. Incroyable! Ils adapteront le menu surprise pour vous s'il y a quelque chose que vous n'aimez pas ou auquel vous êtes allergique (par exemple les crustacés).
Tom.
Le 03/08/2020 à 19:37
Un joyau culinaire au cœur de Lübeck, qui, avec sa petite cour arrière, est idéal pour quelques heures tranquilles. Le service était sympathique et attentionné. Le menu commandé était convaincant à tous égards et montrait que le chef montrait son savoir-faire. Le rapport qualité-prix était tout à fait raisonnable !
Marco.e
Le 10/07/2020 à 11:55
Carte très réduite, mais le plat que j'ai pris m'a définitivement satisfait, bonne qualité et ambiance calme. Proposé pour un dîner sans grande prétention, mais de bon niveau.
Robin.E
Le 03/07/2020 à 15:50
C'est une belle adresse : une cuisine raffinée et créative, de qualité supérieure et excellente. Le personnel est avenant et très sympathique. Nous y reviendrons ! -- Une superbe adresse à Lübeck ! une gastronomie créative et impressionnante et de grande qualité ! Le service était très sympathique et vous êtes entre de très bonnes mains chez Schlumacher. Nous serions ravis de revenir!
Birgit.o
Le 28/06/2020 à 21:41
Super ambiance, très bon service Nous avions réservé dans un autre restaurant - à notre grand regret - et avons malheureusement dû laisser passer les délices pendant que nous dégustions un verre de vin dans la cour confortable et romantique. Cela sentait incroyablement bon, avait l'air incroyable et sonnait incroyable d'après la réaction des convives. Nous avons beaucoup regretté d'avoir réservé plus tard dans la soirée dans un restaurant de même note sur Tripadvisor et d'y avoir ensuite mangé. L'endroit avait une super ambiance et une vraie classe !
David.o
Le 28/06/2020 à 08:09
Nourriture très savoureuse, bonne ambiance et service de qualité supérieure.
Natalia.o
Le 13/06/2020 à 17:19
Nourriture très savoureuse, personnel sympathique et endroit confortable.
Brul.i
Le 12/06/2020 à 19:10
Meilleur restaurant
Jürgen.a
Le 25/05/2020 à 15:45
Très bonne cuisine créative. et une ambiance très agréable. Le service était très sympathique, attentionné et compétent. Mais nous n'avons pas eu le courage d'accepter le menu surprise. Cependant, notre choix sur le menu était excellent, de l'entrée au dessert.
Pyrphoros.
Le 23/05/2020 à 21:30
Bonne nourriture dans une ambiance agréable. Nous recommandons un menu à 4 plats, préparé de manière haut de gamme et présenté agréablement, même pour les végétariens. Evitez les 5ème et 6ème plats du menu surprise, car ce sont des plats intermédiaires peu intéressants (dans notre cas une boule de sorbet) moyennant un supplément de 11 € pièce (5 plats 62 €). Ps : En réponse à l'avis, nous avons reçu des excuses personnelles et des explications du chef ainsi que l'offre d'une bouteille de vin.
Juliane.e
Le 02/03/2020 à 11:16
Bonne cuisine haut de gamme. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture. Des portions impressionnantes, joliment présentées à l'œil.
Franziska.X
Le 16/02/2020 à 08:08
Un restaurant absolument génial. Il existe même un « menu surprise à 3 plats » dans différentes gammes de prix. Une bonne idée. Surtout pour moi qui n'arrive jamais à me décider et qui veut quand même essayer quelque chose de nouveau.
Katrin.n
Le 01/02/2020 à 16:18
Un restaurant cher, la nourriture était bonne mais pas suffisante pour le prix. Le service était sympathique mais pas formé. Et puis le vin était également sorti. Nous allons je n'y retourne pas.
Amir.i
Le 20/01/2020 à 18:46
Une aventure culinaire, amusante et superbe. Le menu change toutes les 6 semaines.
Isabella.
Le 20/01/2020 à 12:21
Mon ami et moi étions à Lübeck pour le travail et sommes allés à Schlumachers un dimanche soir. Nous avons opté pour le menu surprise avec 4 plats, nous ne savions donc pas à quoi nous attendre. Le service était extrêmement courtois et nous a accordé beaucoup d’attention dès le début. Nous avons particulièrement apprécié le magnifique langage des assiettes ce soir-là. Le 5* que nous donnons est principalement pour l'entrée fantastique : des coquilles Saint-Jacques fumées servies dans un bonnet avec une merveilleuse purée en accompagnement. Pour nous, l'une des meilleures entrées que nous ayons mangées depuis longtemps. Le reste du menu, une soupe de panais, puis un sandre aux lardons et haricots et le « tiramisu maison » étaient bons, mais pour nous ils n'ont pas pu maintenir le niveau de l'entrée. Dans l’ensemble, nous sommes rentrés chez nous heureux ! :-) Merci pour cette super soirée !
J...
Le 02/01/2020 à 09:47
C'était ok... mais rien de plus. Beaucoup de choses ne sont plus au menu. La nourriture et les boissons. La taille des portions était également très économique. Goût ok. Mais rien de plus. La performance des prix n'est pas au rendez-vous ici.
Anja.W
Le 29/12/2019 à 16:17
Le dessert que nous avons commandé n'a pas été servi. Certains plats précommandés n'ont pas pu être servis. Il fallait utiliser autre chose. Nous l'avions imaginé un peu différemment. Ce que nous avons trouvé dans l’assiette était également très clair.
Daniela.r
Le 27/12/2019 à 14:08
Nous nous sommes sentis très à l'aise ici, un petit et beau restaurant avec un excellent menu, excellemment cuisiné, terre-à-terre et pourtant extrêmement sophistiqué. Le service était également excellent, chaleureux, courtois, discret et rapide. C'était la première visite de ma meilleure amie et moi et nous reviendrons certainement avec les hommes !
R.
Le 09/12/2019 à 20:31
Bonne qualité mais trop cher Nous nous sommes arrêtés ici spontanément aujourd'hui et avons reçu un accueil très courtois et amical. Nous avons opté pour un menu à 3 plats argent et un or du caddie, ce qui nous a semblé une bonne idée. En entrée, il y avait deux moules jabob pour l'or et une délicieuse soupe à la crème de pomme de terre pour l'argent, que nous avons vraiment apprécié. Le plat principal nous a déçu. Il y avait une joue de porc servie avec des légumes. Les légumes étaient excellents, la viande n'était pas du tout à notre goût, car elle était très grasse et inappropriée pour la catégorie de prix et n'avait rien de spécial. Nous ne commanderions pas une telle viande et ne soupçonnerions pas qu'une telle viande serait proposée sur un menu dans ce segment exigeant. Cette nourriture ne nous a pas rassasiés. Tiramisu et sorbet framboise étaient servis en dessert. Les deux étaient bien préparés, mais pas extraordinaires en termes de goût. C'est dommage, dans l'ensemble, il semble y avoir encore un potentiel d'amélioration. Comme je l'ai dit, le service était excellent, mais la nourriture en termes de rapport qualité-prix n'a pas pu nous convaincre.
Susanne.e
Le 04/12/2019 à 08:53
Un nouveau point fort sur la scène gastronomique de Lübeck ! Je recommande fortement le menu du panier. Des plats créatifs et de qualité magnifiquement préparés. Non seulement c’est superbe, mais c’est aussi délicieux ! Je l'ai déjà apprécié trois fois et j'y retournerai certainement plus souvent. :-) Service toujours sympathique et compétent. Continuez comme ça!
Vale.o
Le 16/11/2019 à 08:33
Les Schlumachers sous une nouvelle direction : un véritable gain culinaire pour Lübeck ! Des plats passionnants, des options végétariennes créatives, de bons vins, ainsi qu'une équipe très attentionnée et sympathique. Nous aimerions revenir!
Armin.e
Le 10/11/2019 à 22:42
Les Schlumachers sont sous une nouvelle direction depuis le 19 octobre 2019. Excellente nourriture au niveau d'une étoile Michelin à petit prix. Service attentionné et charmant. Nous avons pris le menu à six plats. Chaque cours est un moment fort en soi. Tant par la présentation que par la qualité et le goût. Un incontournable pour tous les gourmets
Haibert.o
Le 27/10/2019 à 09:16
Je suis devenu stupide ! Nous avions réservé une table pour 2 personnes et on nous a montré une table qui était certes prévue pour 2 personnes mais qui était assez gênante. L'agitation de ce soir-là était palpable et, grâce à nos sièges, également visible (du moins pour ma part avec une vue dégagée sur le bar) et audible puisque la cuisine était directement derrière moi. Bien sûr, je ne sais pas ce qui s'est passé auparavant, mais il y avait déjà une mauvaise humeur aux tables voisines à cause des temps d'attente. Ambiance: Restaurant très sympa dans un bâtiment historique de la vieille ville, comme on les aime ! Espace limité et nombreuses marches, à noter pour les personnes à mobilité réduite. La nourriture: Nous avons commandé le menu à 4 plats et avons été satisfaits mais pas ravis. Bonne finition, bon-très bon langage de plaque. Je recommande fortement aux opérateurs d'accepter 1/3 de réservations en moins, des soirées comme hier nuisent à l'image à long terme !
Viktoria.e
Le 24/10/2019 à 10:37
Schlumachers est un charmant restaurant au cœur de Lübeck. Nous avons vraiment apprécié la soirée avec de très bons plats dans une ambiance agréable. Les nouveaux hôtes Insa et Gabrijel et leur équipe font de la visite une expérience exclusive pour les sens du goût ! Nous recommandons.
Monica.c
Le 24/08/2019 à 17:04
Obtenez des réservations si vous souhaitez vous asseoir dehors. Je me suis assis à l'intérieur parce que j'étais à pied. La nourriture est arrivée plus vite que je ne le pensais et elle a un goût incroyable.
Dan.h
Le 21/08/2019 à 11:07
Bon restaurant avec un excellent service. Bien que nous n'ayons pas fait de réservation, ils nous ont offert une table et nous avons très bien mangé. Le personnel parle très bien anglais et ils étaient très sympathiques. Nous reviendrons certainement et savourerons un autre excellent repas chez Schlumancher.
Veronika.a
Le 18/08/2019 à 17:05
Cuisine très fine et délicieuse. Très bonne ambiance et bon service. Si nous étions de Lübeck, nous serions invités ici plus souvent. Réservation indispensable !
Michael.e
Le 13/08/2019 à 07:26
C'était mon anniversaire de mariage, pas seulement moi, bien sûr la meilleure épouse de toutes et comme c'est parfois le cas, après plus de 40 ans de réussite ensemble, oups, est-ce déjà notre anniversaire de mariage ? Mais maintenant vous cherchez un restaurant sympa, mais presque tous sont fermés le lundi. Maintenant, parcourez Internet et voilà, Schumacher est ouvert. Je n'y suis jamais allé auparavant, d'une manière ou d'une autre, cela n'était pas sur notre radar malgré les racines de Lübeck, mais maintenant il y a de bonnes critiques et cela a bien fonctionné avec la réservation. L'accueil, le service et l'accompagnement de Mme Kerstin étaient top ! J'apprécie la discrétion, bien sûr manière amicale de l'Allemagne du Nord, pas si schmaltzy suraccentuation, donc aussi pour cela 5 étoiles !!!!! Et la nourriture, excellente, extrêmement savoureuse et bien chronométrée avec entrée, plat principal et dessert. L'ambiance est également bonne : une maison du 16ème siècle a été magnifiquement restaurée, ce qu'on n'a pas tous les jours. En tout : 5 étoiles et rien de moins !!
Wolfgang.e
Le 09/08/2019 à 13:59
Presque tout a déjà été dit dans les critiques. Mais outre la nourriture particulièrement délicieuse à un prix raisonnable (qui permet à toutes les personnes impliquées d'obtenir un salaire équitable), préparée et servie avec amour et savoir-faire, c'est avant tout l'atmosphère discrète et naturelle qui fait de cet endroit chaleureux un favori de notre pays. les environs ! (pas assez exquis - comme le note Stéphanie, c'est un plus indéniable pour nous !) Dehors par temps chaud en début de soirée - un rêve !
Leon.e
Le 08/08/2019 à 23:24
Bonne nourriture et service très gentil et gentil. Maîtrise au moins l'allemand et l'anglais. La nourriture était bonne. J'ai eu une entrecôte et elle a juste fondu dans ma bouche. J'ai aussi eu le risotto et c'était aussi phénoménal. Je ne peux que recommander que si vous êtes à Lübeck et que vous avez le temps de savourer un très bon repas, allez voir cet endroit, c'est vraiment génial.
Thomas.n
Le 03/08/2019 à 20:21
Une expérience gustative. La cuisinière connaît son métier. La serveuse était également sympathique et aimable. Le risotto de carottes et gingembre aux crevettes et tomates cerises ainsi que la tarte flambée au gorgonzola, noix et miel étaient excellents. Les entrées étaient également très bonnes. A noter particulièrement le camembert à base de fromage de chèvre accompagné d'un chutney de fraises, oignons et romarin. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite à Lübeck et serions ravis de revenir.
banaan.a
Le 26/07/2019 à 18:24
Très bel endroit. Bon prix et bonne nourriture
Heidelore..
Le 15/07/2019 à 20:37
Je ne peux que confirmer qu'un long voyage (Karlsruhe) en vaut vraiment la peine ! Nous étions à Lübeck pendant 3 jours et y avons mangé deux fois car c'était tellement fabuleux que vous ne chercheriez aucun autre restaurant. Chambres romantiques, excellent service amical et excellente cuisine. Bonnes conversations, le client est ici important et n’est pas seulement « servi » !
Christina.�
Le 29/06/2019 à 17:28
La pizza!!! Ouah! C'était l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ! C'était de très bon goût et très croustillant. Nous avons partagé la pizza en entrée et la poitrine de poulet en plat principal. Le poulet était aussi incroyablement bon. Des saveurs passionnantes. Nous vous recommandons à tous de manger ici !
Mirjam.u
Le 17/06/2019 à 20:38
Nourriture incroyablement délicieuse - le risotto est à tomber par terre et la salade est délicieuse !!! Un service qui rend tout simplement la soirée parfaite. Merci beaucoup, si nous revenons à Lübeck, ce sera certainement notre premier choix. Même le long voyage depuis Munich en vaut la peine...🙂
Stephanie.c
Le 03/06/2019 à 18:08
Une atmosphère vraiment magique au centre-ville de Lübeck. Bonne nourriture et très bon service. Nous sommes venus ici deux fois maintenant et nous reviendrons. Cependant, ce n'est pas suffisant pour 5 étoiles. Ce n'est pas assez exquis pour ça. La carte des vins pourrait être plus large et, outre deux ou trois plats un peu insolites, il y a aussi beaucoup de plats classiques (steak et tarte flambée). Toujours recommandé.
Bernhard.u
Le 18/05/2019 à 07:47
Nous avons reçu un accueil très sympathique et avons été bien soignés. La nourriture est imbattable et bien préparée. Je suis allé au restaurant rustique et confortable avec 11 personnes. Si vous appréciez la bonne cuisine, vous ne pouvez pas manquer ce restaurant👍
M.
Le 30/04/2019 à 17:17
Nourriture et service incroyables! Mon endroit préféré à Lübeck.
Henrik.a
Le 30/03/2019 à 17:06
Bonne cuisine locale
Jannik.a
Le 22/03/2019 à 22:56
Endroit agréable et confortable avec un personnel hospitalier
Jessica.e
Le 22/03/2019 à 20:17
Très bonne ambiance, propriétaires et service adorables (tout le monde nous a accueillis même le chef), nourriture fantastique (il y avait la soupe au saumon fumé, le filet de poulet tagliarini à la sauce chili Cocos, le dessert chocolat/mangue). J'y retournerai
Dennis.o
Le 10/03/2019 à 13:43
J'ai mangé dans de nombreux restaurants, mangé dans de nombreux restaurants, regardé et noté. Mais aucun ne m'a autant surpris que les Schlumachers de Lübeck ! On ne peut pas voir de l'extérieur la délicieuse cuisine allemande inoubliable, mais qu'est-ce qu'il y a derrière... wow ! Les joues de veau étaient à tomber par terre ! Si tendre et incroyablement délicieux ! Les Schlumachers excelle avec de nombreuses spécialités faites maison. Je n'ai jamais demandé de crack !! Mais la glace à la vanille était de loin si incomparablement bonne que je l'ai demandée et voilà, même celle-ci était faite maison. Je suis enthousiaste et je peux le faire pour tout le monde Je recommande vivement ce restaurant ! Le rapport qualité/prix était tout à fait correct et le personnel était très sympathique et serviable ! Tout est juste ici !! Merci beaucoup.
H.h
Le 26/01/2019 à 10:53
La nourriture était excellente et le service était divertissant. Par une fraîche soirée d'été, c'était très agréable de s'asseoir dans la cour. Dîner très relaxant et agréable.
Gundel.a
Le 31/12/2018 à 09:35
Nourriture parfaite. Serveur parfait et ambiance agréable.
see.�
Le 11/11/2018 à 13:38
Ambiance agréable dans les vieux murs avec de la bonne cuisine sur une carte petite mais fine, un peu ludique. Le service était gentil et attentionné. Le poisson et la viande, tout comme l'entrée, étaient délicieux. Une recommandation claire ! novembre 2018
C.d
Le 01/10/2018 à 10:06
Excellente nourriture et une atmosphère chaleureuse avec de la personnalité. Sans aucun doute, je le répéterais.
Christina..
Le 12/09/2018 à 07:19
Un confort rustique avec des éléments modernes. Et la cuisine allemande à son meilleur. Il y en a pour tous les goûts. Chaque plat a sa propre touche et est joliment présenté. Le service est discret et très sympathique. Pas étonnant que vous puissiez rarement trouver une place ici sans réservation. Les nombreuses bonnes critiques sont plus que justifiées.
Sylvio.e
Le 05/09/2018 à 13:58
Schlumachers n'a qu'un menu petit mais agréable et suffisant, mais il était extrêmement savoureux et en fait beaucoup trop bon marché pour la qualité - j'espère que vous ne lirez pas ceci ;-)) L'ambiance de la chambre vaut également le détour et est chaleureuse. Je reviendrai - c'est sûr.
Roger.g
Le 04/09/2018 à 18:35
Ne peut être que recommandé ! Je suis venu ici plusieurs fois, la nourriture est vraiment excellente et les conditions sont très rapides et les gens sont heureux de prendre une collation typiquement nordique. Avec plaisir encore et encore !!!
Anja.
Le 04/09/2018 à 18:27
Nourriture très très savoureuse! Nous étions ici en groupe de six pour la deuxième fois et avons eu une excellente nourriture à chaque fois. Les entrées, les plats principaux et les desserts étaient variés et toujours excellents. La carte des vins propose également quelque chose pour tout le monde. Dans l'ensemble, le service était très sympathique et extrêmement rapide. Nous nous sommes assis dans la cour. Ce n'est pas immense, mais on peut s'asseoir très confortablement à côté des murs couverts de lierre. Toujours mon plaisir !
Matthias.o
Le 27/07/2018 à 20:04
Très bonne nourriture. Service haut de gamme et emplacement agréable. Nous nous sommes assis dehors dans le petit mais joli jardin. Des boissons au dessert... Tout était parfait. Plus un bon rapport qualité/prix. Une très belle soirée. Merci.
Unee.n
Le 21/07/2018 à 14:39
Nourriture délicieuse, service agréable et bel environnement :)
Kaddiern.a
Le 18/06/2018 à 21:28
Au risque de déplaire aux alsaciens, c'est dans ce restaurant que j'ai mangé une des meilleures tartes flambées de ma vie... L'endroit est chouette, le personnel très sympathique et avenant, et la nourriture était vraiment à la hauteur de nos attentes. J'ai pris une soupe de lentilles, excellente, puis une tarte flambée moitié-moitié (moitié normale, pour comparer avec celles que j'avais mangé la semaine précédente en Alsace, et moitié poire-bleu, qui était vraiment très bonne). Je recommande donc vivement ce restaurant !
Ulricus.n
Le 19/05/2018 à 17:03
Super ambiance, menu complet, il y en a pour tous les goûts, service amical. Totalement recommandé.
Lutz.e
Le 13/04/2018 à 19:00
Très bon opérateur/service, nourriture délicieuse et parfaitement préparée dans un excellent emplacement 👍
Berger.l
Le 09/02/2018 à 22:30
C'était super savoureux et quelque chose de très spécial
F.o
Le 06/01/2018 à 15:12
J'y suis allé sans réservation. L'ambiance est très sympa. Le personnel est sympathique et rapide. La nourriture est arrivée rapidement et était très savoureuse. Lorsque nous reviendrons à Lübeck, ce sera une adresse permanente.
Owen.t
Le 07/11/2017 à 20:13
Très bonne ambiance et nourriture/bière somptueuse
Herr.o
Le 19/08/2017 à 15:19
Un restaurant vraiment excellent où nous aimons toujours aller. Le menu change toutes les quelques semaines. Cuisine terre-à-terre, savamment préparée et excellent service.
Sam.o
Le 03/08/2017 à 21:10
Bonne nourriture, bon service!
Julia.a
Le 04/06/2017 à 17:25
Absolument ravi. Mon ami et moi avons passé une très bonne soirée dans la petite cour ensoleillée. Le service est très sympathique et la nourriture est un plaisir absolu. La prochaine fois que nous serons à Lübeck, une visite au Schlumacher s'impose absolument ! :)
Bogdan.a
Le 23/01/2017 à 13:05
Restaurant sympa avec une ambiance rustique. Le personnel de service était poli et courtois. La nourriture était très bonne, les steaks étaient presque tous parfaitement cuits. Le screy, encore légèrement vitreux au milieu, était parfaitement assaisonné d'une belle sauce à l'orange. La carte est assez grande et le rapport qualité-prix est correct. Nous serions ravis de revenir.
Hin-Yan.i
Le 07/12/2016 à 21:33
Petit endroit mignon, bonne nourriture et service
Gregor.o
Le 18/10/2016 à 20:19
Deux d'entre nous étaient là à l'improviste vers 17h30 un lundi. L'accueil a été très chaleureux, nous avons pu monter à la galerie, même s'il y avait encore suffisamment de place en bas. Le service était très courtois, la nourriture (assiettes d'entrées, poisson et rôti de porc) était excellente et le prix était raisonnable. Il existe un grand choix de vins, mais d'autres boissons sont également au menu. Nous avons été très satisfaits et recommandons vivement Schlumachers.
Simon.z
Le 11/09/2016 à 19:59
J'ai rarement mangé quelque chose d'aussi délicieux. Ajoutez à cela l'ambiance rustique et le personnel, qui vous montre immédiatement que vous êtes les bienvenus et qu'ils sont heureux que vous soyez là. Nous reviendrions absolument ici.
Geert.e
Le 08/07/2016 à 20:13
Excellent steak et hôtesse et serveur très sympathiques et attentionnés ! Bel endroit aussi. Fortement recommandé pour le prix !
Martin.e
Le 11/01/2016 à 05:50
Comme toujours, bonne bouffe, service sympathique et ambiance sympa ! A adouci notre dimanche soir. Nous serons de retour! S'il vous plaît : mettez encore plus de délicieux risottos au menu !
Ben.y
Le 13/01/2015 à 18:02
Inutile d'en dire plus. Juste un endroit génial, mignon, bon et super cosy pour manger. Steak parfait et propriétaires super sympas !
Kay.�
Le 30/05/2013 à 06:53
Nous sommes ravis, la nourriture est préparée avec amour, fraîcheur et créativité. Le service fait de l’invité le roi. Bonne sélection de boissons. La gastronomie à son meilleur est ici célébrée. Ah oui : l'ambiance est vraiment sympa et hanséatique. Nous (famille 2 enfants) aimons revenir ici.
- 🏪 Hotel Laufelder Hof (185 Avis)
- 🏪 Schluckspecht Inh. Martin Haas Gaststätte (78 Avis)
- 🏪 Forsthaus-Schänke (118 Avis)
- 🏪 Hotel In der Holledau (733 Avis)
- 🏪 Pizzeria Verona (91 Avis)
- 🏪 Aroy Aroy Thai Food (92 Avis)
- 🏪 World of Burger (76 Avis)
- 🏪 Gaststätte B254 (119 Avis)
- 🏪 Pizzeria Melody (605 Avis)
- 🏪 Restaurant JOYA (49 Avis)
💬 Hotel parfait ! Accueil parfait malgré la barrière de la langue, petit déjeuné très variés ! Séjours parfait !
💬 Vous vous sentez comme chez vous... Ici, tout le monde connaît tout le monde... le patron et ses serveuses sont toujours de bonne humeur.. c'est juste une super ambiance... Passez simplement... pour un dernier verre après une longue journée.....et ou pour fêter ça avec le clic..... Vous venez avec le sourire... Et repart avec le sourire... Mon mari et moi aimons toujours revenir. :) :)
💬 Cuisine maison très savoureuse, les prix sont corrects à l'époque. C'est admirable la façon dont la propriétaire gère l'entreprise individuelle. Chapeau bas.
💬 Petit déjeuner cher, pas de porte pour la salle de bain dans la chambre encore heureux que le personnel est sympa...
💬 Nouveau à Oberhausen... et je cherchais depuis un moment la pizza parfaite (y compris le service de livraison)... TROUVÉE !! Commandé en ligne. La livraison a été super rapide, le chauffeur était très sympathique. Les pizzas étaient encore très chaudes, la base était ultra fine et super croustillante, la boîte était à peine graissée... c'est comme ça qu'on aime. Les bouchées aux épinards et au fromage de berger étaient également délicieuses, mais le 🍕 les bat de loin ❤️
💬 Plats thaïlandais super savoureux. Tout est fraîchement préparé et a un goût super délicieux. Le personnel est toujours courtois et très sympathique ! 😊 Nous commandons toujours le Pad Thai au canard à emporter.
💬 GARÇON! Très bons burgers pour le prix normal des burgers. Le burger a non seulement un goût frais, mais il ressemble également à celui d'une publicité. Nous avons commandé via Lieferando et avons également mangé des frites, Et les frites restent très fraîches malgré le délai de livraison et ne tremblent pas car elles sont dans un sac en papier.
💬 Essayez certainement la pizza B aux légumes. Un incontournable pour tous ceux qui aiment la cuisine méditerranéenne. Convient également très bien aux fêtes de famille, etc. Service super sympa et bonne cuisine.
💬 Ma pizzeria préférée à Potsdam. Je me suis toujours demandé à quoi ressemblait cet endroit, car il est toujours rempli de monde à chaque fois que je passe par là. Il s'avère qu'il sert des pizzas et des pâtes d'un excellent rapport qualité-prix. Jusqu'à présent, mes préférées sont Pizza Calzone et Pizza Diabolo. Mais j’ai vécu un événement plutôt désagréable lorsque j’ai dîné ici. Un couple de jeunes clients à l'air étudiant m'ont crié « Ni Hao » alors que j'apportais ma pizza à ma table. Même si je sais que c’est le cas de quelques personnes sans instruction, je pense qu’il convient également de mentionner qu’une telle manière de procéder pourrait ruiner la réputation de l’ensemble. Mais dans l’ensemble, la nourriture est excellente et le personnel accueillant. Profitez de votre pizza!
💬 Ambiance très chaleureuse, service fantastique et nourriture excellente. Il y a de vrais artistes en cuisine ici. Les hamburgers de leur propre service de livraison sont également excellents.