📌 Purschenstein 1, 09544 Neuhausen - Allemagne
💬 65 Avis
Les avis
Le 11/12/2023 à 14:20
Belle salle à manger mais le manque de serveurs et de barman impacte vraiment l'expérience. Notre serveur était super mais il ne pouvait pas gérer toute la salle à manger.
Le 06/12/2023 à 21:03
Où commencer. Vous pensez que s'il s'agit d'un château, il offrirait un excellent service. Mais ce n’est pas le cas. L'endroit fait rêver mais quand vous arrivez personne n'est là pour vous accueillir. Nous sommes entrés après avoir fait une réservation et avons attendu environ 5 minutes jusqu'à ce que quelqu'un se précipite devant nous et réalise que nous attendions. Nous étions assis et recevions des menus, puis la personne a disparu. Le restaurant n'était pas complet mais il n'y avait que 2 employés. Un qui s'occupe de toutes les boissons et un qui sert les tables. Nous sommes restés assis là pendant environ 30 Quelques minutes jusqu'à ce que le serveur ait fini. Nous voulions commander le T bone pour 2 et il a dit ça prend une heure, nous avons été surpris et avons changé notre commande pour quelque chose de plus rapide. Nous avons commandé le steak de flanc et le steak de porc. Il nous a précipités en disant qu'il y avait beaucoup de monde et que nous devions passer notre commande. Heureusement, ils ont sorti du pain et de l'huile car la nourriture a pris encore 45 minutes. Après tout, j'aurais dû choisir l'os en T. Je ne sais pas ce que les autres aiment dans cette nourriture. Mais c'était juste ok. Belle présentation mais il n'y a aucun sel et c'était fade. À ce stade, mon mari s'est levé et a pris une salière sur son comptoir, car essayer de demander quoi que ce soit à quelqu'un aurait pris encore une demi-heure. Dans l’ensemble, un service assez médiocre. L'endroit est charmant mais le service était horrible et la nourriture médiocre. 🫤 économisez de l'argent.
Le 02/12/2023 à 21:07
Ouah. Juste wow. L'ambiance était immédiatement impressionnante. Dînez un peu royalement. Le personnel était très sympathique et arrangeant. Oui, tout cela a pris du temps. Mais c'est un lieu pour passer du temps avec plaisir. La nourriture était incroyable. Une cuisine si exceptionnelle, le goût des plats est incomparable. Au point 6 points sur 5. Le personnel travaillait très dur avec un sourire constant. Merci pour ces 2 merveilleuses soirées.
Le 15/10/2023 à 17:02
C'était une belle soirée et la nourriture était un plaisir et le personnel était sympathique et très gentil, quelque chose que vous n'avez jamais connu auparavant....
Le 15/10/2023 à 16:59
C'était une belle soirée et la nourriture était un plaisir et le personnel était sympathique et très gentil, quelque chose que nous n'avions jamais connu auparavant....
Le 17/09/2023 à 18:11
Le restaurant Remise du château de Purschenstein est un grand et bel endroit situé dans un bâtiment historique avec une ambiance chaleureuse. La cuisine est créative, les plats sont joliment préparés et nous les avons appréciés. Mais pour que ce bon repas soit une expérience merveilleuse à tous points de vue, le service doit également être correct. Les choses ne vont pas bien ici. Nous sommes rapidement conduits à table et tout aussi vite la serveuse repart. À un moment donné, nous recevons le menu, mais nous ne pouvons rien commander à cet employé. Cela fait une demi-heure que nous sommes assis à table avant que les premiers verres n'arrivent enfin. Pendant ce temps, le service était principalement occupé de lui-même. La caisse enregistreuse doit être un problème vraiment sérieux. Le deuxième soir, nous avons dégusté le steak tomahawk, découpé à la table des invités. Dans cette maison, il a été – sans exagération – littéralement massacré à notre table. Interrogée à ce sujet, la serveuse nous a répondu qu'on ne lui avait jamais montré cela auparavant. C'est sa patronne qui en est responsable, mais elle quitte régulièrement la maison à 21 heures. En résumé, nous avons eu une expérience culinaire plutôt insatisfaisante ici. L'ambiance était géniale, la nourriture était bonne, le service était clairement médiocre.
Le 14/09/2023 à 15:53
C'est un endroit idéal pour célébrer avec de la nourriture et des boissons spéciales. La visite du château et l'ambiance festive de la « Remise » resteront inoubliables. Merci à tout le monde... Eva et Gernot Krasselt
Le 17/08/2023 à 11:23
Très bonne nourriture, l'une des meilleures escalopes que j'ai jamais mangées. Les autres plats étaient également très attrayants, savoureux et bien préparés. L'ambiance du restaurant correspond au thème du château, il est élégant et joliment meublé. Le serveur était très attentionné, très professionnel et sympathique.
Le 22/07/2023 à 20:21
La nourriture est excellente. Même s'il faut un certain temps avant qu'il soit sur la table après la commande. Cela vaut le coup à 100%
Le 18/07/2023 à 13:06
La nourriture était très bonne et le service était très bon.
Le 09/07/2023 à 18:51
Super restaurant, bonne cuisine avec une sélection de plats petite mais fine. Les prix correspondent à la haute qualité.
Le 06/06/2023 à 18:11
Extrêmement délicieux !
Le 30/04/2023 à 15:20
Très bon restaurant dans une ambiance historique avec un personnel sympathique et engagé.👌🏼 Astuce gustative en entrée : Buratta
Le 29/04/2023 à 18:50
Haut de la nourriture. Le service pourrait être amélioré pour cette gamme de prix. Nous avons commandé de la soupe aux asperges et nous n'en avons pas eu. Les Allemands n’ont pu opérer que dans une mesure limitée. La serveuse germanophone ne s'est pas sentie capable de poser la question et nous n'avons donc pas eu de soupe aux asperges, mais nous avons été accusés d'être racistes. Merci beaucoup plus jamais ce restaurant.
Le 19/04/2023 à 21:12
Nous y sommes allés un mercredi soir et avons tous été très satisfaits de la nourriture. Le chef a de bonnes idées et le service était courtois et extrêmement compétent. Vous trouverez certainement ici de nombreux plats différents dont la composition est clairement différente du standard. Le restaurant est élégamment décoré, même si les hauts plafonds voûtés provoquent un certain effet de réverbération et l'environnement est un peu bruyant. En revanche, les tables de l'autre côté sont très espacées afin qu'il soit toujours possible d'avoir une conversation normale à table. Les prix sont élevés mais raisonnables pour ce qui est proposé et je peux recommander le restaurant à tous ceux qui souhaitent passer une soirée spéciale. Une petite suggestion d'amélioration pour les opérateurs : La carte des boissons manque parfois d'une description claire des boissons. Malheureusement, lorsque je lis « Glenmorangie », je sais seulement de quelle distillerie vient le whisky, mais pas exactement laquelle je reçois. Même avec Tawny, il n'est pas précisé de quel porto il s'agit (pour donner ici deux exemples). Bien sûr, tout le monde peut demander ici, mais un nom exact dans le menu serait certainement utile.
Le 10/02/2023 à 09:06
Un très bon restaurant. Bonne nourriture, très bonne ambiance et personnel sympathique.
Le 24/11/2022 à 17:55
Le restaurant propose une cuisine bonne et savoureuse. Dans le cadre de la formule demi-pension, deux plats principaux comprenant une entrée et un dessert vous sont proposés. Alternativement, il existe également un menu avec de nombreux plats principaux parmi lesquels choisir. Personnel sympathique qui s'efforce de servir des boissons et de la nourriture avec amour.
Le 30/09/2022 à 20:17
Bon menu, bon service, plats créatifs, bonne ambiance, nourriture délicieuse. Pleins points pour cela. Nous avons dîné une deuxième fois. J'ai dû attendre 2,5 heures pour le plat principal. J'ai eu le culot de le signaler à la serveuse et j'ai été rapidement bombardé. Très dommage !
Le 27/05/2022 à 18:52
Serveurs sympas, malheureusement, vous n'obtenez pas ce qui est au menu mais les propres créations du chef, que vous ne pouvez pas manger à cause d'allergies alimentaires. Malheureusement, lorsqu'on dit que ce n'est pas au menu, on a un regard incompréhensible de la part du serveur, qui ne sait pas ce qu'il y a dans l'assiette. C'est dommage pour un restaurant aussi star.
Le 25/04/2022 à 12:23
La nourriture était vraiment bonne, le service était plutôt médiocre ; Les boissons ont été oubliées et nous avons attendu plus d'une heure pour le dessert…. Dommage
Le 16/04/2022 à 13:38
La nourriture était très bonne, les prix étaient assez élevés, le service était plutôt médiocre. Nous avions réservé pour 10 personnes, le set était pour 8 personnes. Nous sommes arrivés assez tôt et avons été parmi les premiers à commander le soir. La nourriture prenait encore 50 minutes. Lorsque la nourriture est arrivée, une chose n’allait pas. La vraie nourriture était apportée après 40 minutes supplémentaires - sur demande, donc une personne devait alors manger seule. Il n'y a eu aucun geste pour la gêne occasionnée. Les serveurs ne connaissaient pas le menu. Peut-être que cela a aussi conduit à l'erreur. Les demandes de boissons n'étaient pas vraiment demandées non plus.
Le 09/04/2022 à 17:14
Restaurant très élégant avec un personnel sympa. Malheureusement, la nourriture ne convenait pas vraiment à notre goût.
Le 06/11/2021 à 14:09
Ambiance élégante, mais toujours une atmosphère détendue. Et bien sûr de la nourriture délicieuse !
Le 04/11/2021 à 09:43
C'est un peu plus cher mais ça vaut vraiment le coup. Personnel très sympathique
Le 24/08/2021 à 16:43
Tout simplement merveilleux...🤩
Le 01/09/2020 à 18:30
Je suis complètement ravi de l'ambiance, ainsi que du service. Cuisine incroyablement bonne, je n'ai jamais mangé aussi bien qu'ici ! Je peux simplement le recommander à tout le monde.
Le 01/09/2020 à 18:26
Nous avons mangé au Remise tous les soirs lors de notre court voyage au château de Purschenstein. Chaque soir, nous avons été plus que positivement surpris ! Nourriture incroyablement délicieuse, servie selon des normes élevées. Nous sommes d’accord : nous n’avons jamais eu de meilleure nourriture à l’extérieur de la maison qu’ici ! Nous reviendrons certainement ici l'année prochaine ! Continuez comme ça!
Le 16/02/2020 à 21:50
Le restaurant a l'air sympa, mais malheureusement la nourriture n'est pas recommandée. Celui qui a créé le menu devrait prendre du recul et laisser quelqu'un qui connaît la gastronomie le faire. Très malheureux
Le 30/10/2019 à 16:43
Nous y avons dîné une fois et avons tous deux commandé une escalope. Malheureusement, le schnitzel n'avait aucun goût. La serveuse est immédiatement venue nous rencontrer et nous a présenté ses excuses. Nous n'avons pas eu à payer pour l'un ou l'autre des schnitzel. Je n'ai pas fait d'histoires car les goûts de chacun sont différents et mon ami ne pensait pas que c'était si grave. Nous avons été agréablement surpris. Nous y sommes allés pour le petit-déjeuner 3 fois et je dois dire que malheureusement ce n'était pas le meilleur non plus. Des petits pains secs, des assiettes de saucisses et de beurre vides et il n'y avait qu'une seule cafetière et c'était tout. Mais le personnel était toujours sympathique.
Le 08/09/2019 à 10:29
C'était un week-end agréable
Le 13/06/2019 à 18:09
Le restaurant de l'hôtel-château sert une cuisine allemande faite maison. L'ambiance avec la musique d'ambiance et la nourriture étaient excellentes !
Le 12/06/2019 à 18:36
Nous avons mangé des plats très savoureux pendant 2 jours. Nous avons choisi un menu à 3 plats les deux jours et avons été enchantés. L'accueil de la cuisine changeait chaque jour. Le service était excellent. Le seul inconvénient était que nous avons dû venir au bar les deux jours pour payer l'addition.
Le 26/04/2019 à 15:02
WTF ! Aller quelque part ailleurs! Au bout d'une heure, nous avons bu quelque chose à boire, et après ce qui nous a semblé encore une heure, nous avons eu la soupe d'entrée ! Catastrophe, quel dommage, l'emplacement est génial ! Deux points pour ça
Le 31/03/2019 à 17:48
Nourriture délicieuse et ambiance agréable. Malheureusement, les serveuses n'étaient pas du tout informatives sur le menu. Vous auriez pu demander dans la cuisine. On ne pouvait même pas obtenir d'informations sur les boissons. Dommage.
Le 24/02/2019 à 19:41
Nourriture délicieuse, service compétent et sympathique, ambiance merveilleuse. J'étais complètement satisfait.
Le 20/07/2018 à 08:52
Très romantique, meublé de façon authentique, sophistiqué et bon personnel, meilleure nourriture.
Le 18/06/2018 à 08:35
Excellent service, nourriture fraîche, le restaurant a du style et de la classe. Haut niveau, une belle expérience pour les sens (gustatifs) ! Le service est courtois et attentionné, le gérant du restaurant est très engageant et d'humeur à discuter légèrement. Ce fut un plaisir! Certainement fortement recommandé!
Le 07/08/2017 à 20:37
Après un excellent cours de cuisine en toute décontraction, nous avons dégusté le menu préparé par nous-mêmes et peaufiné par le chef... une gourmandise après l'autre accompagnée des vins assortis !! Nous sommes absolument ravis et ne pouvons que recommander ce restaurant comme conseil d'initié ! Une véritable expérience (gustative) 😊 Le service était extrêmement courtois et attentionné. Ici, le client est roi - vous vous sentez totalement à l'aise 👍🏼
Le 26/11/2016 à 15:27
Super
Le 09/10/2016 à 15:38
Nous étions quatre pour de courtes vacances, deux adultes et deux enfants. Nous avons réservé la chambre, la suite familiale sur Internet et nous l'avons trouvée très bien. Ce n'était toujours pas parfait, de petites choses nous ont fait ne lui attribuer que 4 étoiles sur 5. C'est un hôtel de détente et avec une très bonne cuisine, pas un hôtel familial ! Malgré tout, nous serions heureux de vous réenregistrer à tout moment...
Le 04/11/2015 à 07:34
Café du samedi à la remise. Aucun invité. Nous sommes mis dans la bibliothèque. La longue attente commence ! Le café arrive rapidement une fois le gâteau froid et presque tout le monde le fait. Musique de Noël américaine des années 1950. Malgré les demandes, aucun changement de musique. Ambiance agréable - malheureusement sale et négligée. Prix élevés.
Le 10/05/2015 à 09:21
Sur 7 jours, 7 étaient de trop. Plus d'apparence que de réalité. La remise est visuellement belle, mais si personne ne sait comment la faire fonctionner, son apparence ne sert à rien. Quiconque s'installe dans la Remise doit se rendre à pied le matin au château pour le petit-déjeuner et à la piscine. Ce n'est pas agréable. Quiconque a des difficultés à marcher a un réel problème. C'est vraiment dommage.
Le 15/12/2014 à 22:16
Nous avons déjà mangé plusieurs fois au restaurant Remise et nous disons : le chef Jens nous a toujours surpris de la manière la plus positive ! Ici à Neuhausen, vous pouvez vraiment sentir que l'équipe cuisine pour les invités avec cœur, esprit et attention aux détails - et c'est extrêmement savoureux et pas seulement agréable à l'œil. La sélection de vins est également impressionnante ! Nous aimons revenir encore et encore. Continuez comme ça!
Le 01/08/2014 à 09:18
Nous avons passé quatre jours de courtes vacances au château. Malheureusement, nos attentes n'ont pas été satisfaites à plusieurs égards. Nous recherchions le calme et la tranquillité et avons trouvé un château entouré de rues déjà très bruyantes au petit matin. De plus, la pelouse du parc du château était tondue tous les jours à partir de 7 heures du matin. C'était donc une bonne chose que le petit-déjeuner soit servi à 7h30. Malheureusement, ce n’était pas non plus un moment fort. Trop monotone, simple et sans amour, ne correspond en rien aux standards élevés suggérés par l'hôtel. La chambre était correcte, les lits étaient bons, la plomberie était de haut niveau. Malheureusement, il n'y a pas de bar dans la chambre, vous pouvez également rafraîchir vos propres boissons. Le restaurant Remise, où l'on pouvait bien manger, était un point positif. Dans l’ensemble, c’était plutôt décevant pour nous et ce n’était pas une option pour de futurs courts voyages dans les monts Métallifères de l’Est.
Le 18/05/2014 à 14:07
Le court voyage au château de Purschenstein en valait vraiment la peine ! Le château est magnifique et c'est l'endroit idéal pour se détendre. Le service était très bon. Nous serions ravis de visiter à nouveau le château !
Le 24/02/2014 à 11:11
Nous nous sommes sentis complètement choyés ici. La nourriture et les installations de bien-être étaient de niveau quatre étoiles, le tout dans une merveilleuse ambiance de château. L'hôte en particulier était presque imbattable en termes de convivialité. Nous serions ravis de revenir.
Le 29/12/2013 à 10:52
ambiance merveilleuse, bonne cuisine, service très agréable et compétent
Le 24/05/2013 à 09:42
Plusieurs choses peuvent être améliorées.
Le 02/01/2013 à 08:45
Nous avions réservé des vacances pour le réveillon du Nouvel An avec plusieurs personnes et nous étions ravis. Tous ceux qui recherchent la paix et la détente dans une atmosphère de château digne le trouveront ici.
💬 En espèces seulement
💬 Les intestins de porc sautés sont très délicieux et fortement recommandés. La poitrine de porc aux légumes marinés est un peu moyenne, mais quand même très bonne. Deux plats de viande et nouilles de riz pour deux personnes coûtent moins de 50 yuans, ce qui est un excellent rapport qualité-prix. Je reviendrai certainement la prochaine fois que j'irai à Hanovre.
💬 Un très bon restaurant sur cette belle place et en face du célèbre Münster. Vous êtes chouchouté par le personnel sympathique et le patron est également au rendez-vous et veille au bien-être de ses invités. C'était vraiment très bon et j'ai reçu de bons conseils sur les restaurants indiens à Berlin, car c'est de là que je viens et je suis invité à Moosburg. Je reviendrai avec vous lors de ma prochaine visite, promis. Merci beaucoup pour cette belle soirée.
💬 Plus jamais . J'étais là avec des enfants et c'était la dernière fois. Plus que de la vieille huile. Les frites étaient si dures et trempées dans l'huile qu'elles n'étaient ni comestibles ni comestibles. La vendeuse a dû entendre cela de plusieurs personnes. Je suis désolé pour la dame qui a des ennuis à cause de choses mal enregistrées. Les prix sont trop chers pour la petite portion. Une petite salade de concombre avec 12 tranches de concombre 3 euros ? C'était la dernière fois après des années. Je ne donne rien de tel à manger à mes enfants.
💬 Le personnel était très, très hostile, n'a même pas reçu de bonjour ou quoi que ce soit. La préparation prend beaucoup de temps. Nourriture vraiment immangeable, la sauce n'a un goût de rien, la viande est pleine de morceaux de gras, etc. Merci mais plus jamais !
💬 Si vous attendez une véritable hospitalité, un hôtel cosy et une cuisine simple mais délicieuse, cet endroit est fait pour vous ! Quiconque voyage beaucoup dans les hôtels pour le travail l'appréciera, car il se démarque de toutes les chaînes anonymes, même avec plus d'étoiles. Par conséquent, toutes les notes et <3 cœurs supplémentaires en plus. Grande maison avec de la couleur, une belle région et un climat rafraîchissant. J'attends avec impatience la prochaine fois et je peux pleinement recommander la maison. Tout est là, pratique et propre. La piscine est super. Il n'est pas nécessaire que ce soit un lieu de luxe stérile : si vous êtes un invité de la famille Weber, vous êtes entre de bonnes mains.
💬 C'était bien et j'essaierai d'aller ailleurs la prochaine fois. Ici, vous n'obtenez que du café instantané et de la nourriture moyenne.
💬 Je donne 3 étoiles pour la nourriture délicieuse, le service bon et professionnel de la serveuse (la femme), mais le serveur (le gars) était très antipathique. Nous ne le prenons pas personnellement, mais nous avions l’impression de ne pas être les bienvenus.
💬 Endroit confortable et idéal pour la pause déjeuner
💬 Cuisine allemande authentique. Endroit sympa pour profiter de la soirée en famille et entre amis.