Avis sur Restaurant Kevin Gideon à Oldenburg
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Kevin Gideon à Oldenburg
Claudia.
Le 13/05/2024 à 09:43
Le service était très attentionné et affectueux ! Les créations de la cuisine sont sensationnellement bonnes et vous surprennent à chaque plat ! Jouer avec les différentes nuances ne pourrait pas être mieux. Gérer les acides était parfait ! Cela m'a fait grand plaisir ! Merci à toute l'équipe !!!
Marion.a
Le 08/05/2024 à 22:36
Un voyage culinaire à travers toutes les papilles. Tout est parfait. Nous serions ravis de revenir.
Manuel.e
Le 02/05/2024 à 07:44
Kevin Gideon pourra certainement espérer sa première étoile prochainement. Le restaurant est magnifique, la cuisine est époustouflante et le service est parfait. Une pure expérience !
Gerd.i
Le 29/04/2024 à 21:05
Exceptionnel... difficile à exprimer !
Dr..e
Le 28/04/2024 à 20:01
Une véritable expérience gustative ! Lors de ma visite au restaurant « Kevin Gideon Chef » à Oldenburg, j'ai été absolument émerveillé par les créations culinaires. Le service était de première classe, l'atmosphère accueillante et la nourriture un rêve pour tous les palais. Chaque plat était parfaitement coordonné et présenté artistiquement. Ce restaurant est un incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Je vais certainement revenir!
Peter.u
Le 28/04/2024 à 13:48
Hier, nous étions pour la première fois les invités de Kevin Gideon au restaurant et c'était vraiment fantastique. Il y a une atmosphère chaleureuse et détendue dans le restaurant, ce qui nous a beaucoup plu. Le menu était vraiment unique et chaque plat était complété par le plat suivant. Les différents composants en ont fait quelque chose de très spécial et une expérience gustative unique. Le personnel de service était super attentionné et très sympathique. Un grand merci encore à Kevin, qui a concocté de nombreux et délicieux cocktails sans alcool pour ma petite amie. Nous avons également particulièrement apprécié que Kevin Gideon vienne à notre table et nous demande personnellement si tout allait bien. Il était super sympa et facile à parler. Merci pour cette soirée fantastique avec un excellent menu à 6 plats et un excellent accord mets et vins ainsi que des cocktails sans alcool. Toute l'équipe fait vraiment un super travail !
Gudrun.u
Le 25/04/2024 à 19:38
Notre première visite au restaurant a été formidable et nous aimerions revenir. Tout était parfait, la nourriture, le service et aussi la nouvelle ambiance.
Sabine.l
Le 20/04/2024 à 22:07
Je suis très heureux que Kevin Gideon soit à Oldenburg ! Lui et son équipe sont un atout absolu pour le secteur gastronomique d'Oldenbourg. Son savoir-faire est professionnel et il y a de nombreuses surprises dans chaque plat de son menu qui font de la soirée une expérience. Kevin Gideon est également accessible et en communication avec ses invités, ce qui me marque des points. Je lui souhaite, ainsi qu'à son équipe, tout le meilleur ! Je serai heureux de revenir.
Jendrik..
Le 14/04/2024 à 18:12
Le service était donc très bon, ils arrivaient toujours au bon moment et l'accompagnement de boissons non alcoolisées vaut également une expérience pour les personnes qui aiment autrement boire de l'alcool. La nourriture est tout simplement incroyable, je ne peux souligner aucun plat car ils étaient tous vraiment un voyage gustatif. Nous avions la version 7 plats, ce qui signifie en fait que c'était plutôt 11... un voyage de 4 heures pour les sens. Je le recommande fortement. Concernant le nouvel emplacement dans une ancienne ferme, on peut mentionner que ça sent un peu le moisi. C'est surprenant au début, mais après environ 20 minutes, on ne le remarque plus.
Fanny.e
Le 13/04/2024 à 21:25
Le meilleur magasin d'Oldenbourg et de ses environs : super bonne nourriture, ambiance détendue et gens formidables : toujours heureux de revenir !
Chris.
Le 07/04/2024 à 22:39
Dans le nouveau site, Kevin Gideon et son équipe très motivée proposent une fois de plus une cuisine très innovante et un service de haut niveau, c'est pourquoi nous acceptons avec plaisir le voyage relativement long depuis Osnabrück.
Dietmar.e
Le 07/04/2024 à 18:06
Ambiance très agréable et spacieuse. L'odeur du vin lorsque vous entrez prend un certain temps pour s'y habituer, mais ce n'est pas un problème. Comme d'habitude, très bonne nourriture, même pour les végétariens. Il est également destiné aux utilisateurs de fauteuils roulants qui peuvent accéder aux toilettes grâce à un ascenseur.
Stefan.o
Le 28/03/2024 à 11:04
Belle expérience! L'équipe, l'ambiance et la nourriture ont été une expérience formidable. Cuisine très créative qui donne des impulsions passionnantes avec beaucoup de saveurs fruitées. Sortir, c'est amusant ! Merci beaucoup - à bientôt…
Stefan.o
Le 24/03/2024 à 13:29
Prix très élevé, mais avec un service très attentionné et une cuisine délicieuse, nous avons passé une merveilleuse soirée. En plus du menu, vous devez également réserver l'accord mets et vins.
Dr..l
Le 23/03/2024 à 19:12
Ma femme et moi sommes allés chez Kevin Gideon pour la première fois. C'était vraiment incroyable, l'accueil, le service, attentionné sans être envahissant. Et bien sûr cette incroyable expérience gustative. Classe supplémentaire
Partikel.u
Le 23/03/2024 à 18:18
En guise de cadeau, la veille du mariage, j'ai dîné ici avec mon meilleur ami et sa désormais épouse. Nous avons tous choisi le menu à 5 plats avec accompagnement de vin. L'expérience globale a été exceptionnelle. Goût, service, ambiance - un bon choix pour une soirée/occasion aussi importante. Nous serons de retour!
Martina.a
Le 19/03/2024 à 09:04
Merci pour ce super cours de cuisine ! C'était très amusant, avec un groupe de personnes sympa, de bonne humeur et amicales. Regardant par-dessus l'épaule du chef. C'est incroyable ce que Kevin peut créer avec les ingrédients les plus simples ! J'ai beaucoup appris ce soir-là et j'essaie maintenant de recréer le menu, en commençant par un burger à l'anguille créatif.
Birte.u
Le 18/03/2024 à 23:31
Quelle soirée incroyablement formidable ? Une cuisine créative comme venue d'une autre planète... (qui, espérons-le, sera très bientôt récompensée par une étoile !!!) une équipe si motivée dont la joie dans son travail était évidente à chaque instant...a atmosphère détendue... la liste des impressions positives pourrait s'allonger encore et encore... Nous allons profiter longtemps de cette soirée... merci beaucoup pour cela !!! Nous serons très, très heureux de revenir !!! Birte et Stefan
Sue.L
Le 15/03/2024 à 23:43
Indescriptible! Si vous voulez expérimenter la nourriture, vous devez manger chez Kevin Gideon ! Du très grand cinéma 5D !!! Nous tenons à remercier toute l'équipe pour cette soirée fantastique avec un très haut niveau de goût ! Bonne chance avec vos nouvelles idées (sans aucun doute !)
Co.i
Le 13/03/2024 à 20:21
Super ambiance, service haut de gamme et nourriture tout simplement géniale. Les plats sont bien pensés et ont un goût du plus haut niveau. Nous serions ravis de revenir!
Nadine.i
Le 10/03/2024 à 16:31
Nous avons passé une soirée absolument fantastique avec Kevin Gideon et sa super équipe. Nous avons choisi le menu à 7 plats, un régulier, un végétarien - chaque plat était une explosion de goût, un régal pour le palais et beau à regarder. Nous avons été particulièrement impressionnés par la créativité, notamment avec la version végétarienne. L'accompagnement du vin était également parfait, tout comme l'alternative sans alcool avec des cocktails sans alcool (à ce stade, un merci spécial à Kevin, qui a préparé ces excellentes boissons). Toute l'équipe était courtoise, amicale, a tout bien expliqué et pour nous, le point culminant a été la combinaison parfaite d'un service hautement professionnel et d'un ton détendu et amical (ni étouffant ni cool, mais agréablement détendu et amical). À la fin de la soirée, Kevin Gideon est venu personnellement à la table pour nous faire part de ses commentaires - nous avons trouvé cela très reconnaissant pour nous en tant qu'invités. Pour nous, cette soirée a été complètement parfaite et une expérience merveilleuse dont nous nous souviendrons longtemps. Et ce n'était certainement que la première des nombreuses soirées dont nous profiterons avec Kevin Gideon et son équipe.
Claudia.e
Le 04/03/2024 à 19:25
De merveilleuses explosions de goûts et un service chaleureux et professionnel selon des normes élevées. Merci pour cette excellente soirée avec un menu 5 plats et accompagnement de vins - une totale réussite !
Holger.r
Le 02/03/2024 à 19:31
Une expérience gustative particulière, pas une visite au restaurant comme les autres.
Katrin.r
Le 01/03/2024 à 22:40
Des explosions de saveurs à chaque plat. Excellent service personnalisé. Cuisiner ne va pas mieux que ça. Vaut chaque centime!
Stephan.h
Le 01/03/2024 à 19:31
Une superbe soirée avec des cours parfaitement coordonnés. Bien sûr, il fallait que ce soit le grand menu et c'était le bon choix. Comme toujours, c'était une combinaison passionnante, une préparation parfaite et un excellent service. Nous serions ravis de revenir et attendons avec impatience le nouvel emplacement. Bonne chance à Kevin et à son équipe.
Hanni.i
Le 29/02/2024 à 22:13
Nous sommes allés plusieurs fois chez Kevin Gideon et avons encore été ravis cette fois-ci ! La nourriture est de première classe, le service est excellent et toute la soirée est une expérience vraiment formidable qui vous fait vous sentir complètement chez vous ! Nous prenons toujours le menu complet avec tous les plats et ne prenons jamais de vin du menu, mais nous laissons surprendre par des boissons individuelles. Tout s'adapte toujours ! Nous avons hâte de vous revoir la prochaine fois ! :)
Etzard.e
Le 26/02/2024 à 15:33
La nourriture était très bonne, bien décrite et délicieuse. Les différents plats ont été servis après une attente agréablement courte. L'accord mets et vins était excellent. Le service était très personnel et courtois. Nous nous sommes sentis très à l'aise et j'adorerais revenir.
Erich.o
Le 24/02/2024 à 12:41
Cher Kévin, Merci pour la soirée culinaire enrichissante que nous avons pu passer avec vous et votre équipe attentionnée ! Chaque plat était un moment fort en soi, dans lequel la sophistication et l'attention portée aux détails étaient évidentes. Nous serions heureux de revenir et vous souhaitons un succès continu !
nik.n
Le 22/02/2024 à 19:20
5 étoiles sur 5 tout est exceptionnel, la nourriture et l'accompagnement ont été une expérience
Thomas.o
Le 18/02/2024 à 10:19
Idéal pour Oldenbourg. Juste le meilleur. Manger ici vous rend heureux.
Folkert.r
Le 17/02/2024 à 19:05
La nourriture et la présentation étaient très bonnes. Le service était très sympathique et attentionné. Les questions sur le vin et la nourriture ont reçu une réponse immédiate. J'ai particulièrement apprécié que le patron lui-même vienne à table après le repas et nous demande notre avis. Continuez comme ça!
Vincent.l
Le 17/02/2024 à 09:48
C'est toujours un événement fabuleux. La description standard de la plupart des restaurants est « décontractée » et elle ne correspond généralement pas. Avec Kevin Gideon, en revanche, les choses sont complètement différentes. Le terme « casual » vous va comme un gant. Un mélange de cuisine étoilée, d'un dîner convivial entre amis ou en famille et d'un spectacle culinaire. Ma recommandation absolue. Nous vous souhaitons un plaisir continu et un maximum de succès !
Inga.e
Le 16/02/2024 à 08:17
Si vous êtes issu de l’hôtellerie 5 étoiles et que vous avez beaucoup voyagé à travers le monde, vous avez vécu beaucoup de choses. Hier, la soirée avec Kevin et son équipe a été absolument impressionnante : un service sympa et discret, une cuisine excellente, des vins délicieux et un patron sympathique qui aime aller vers ses invités et prend le temps de leur parler. Nous avons passé une très bonne soirée qui restera gravée dans nos mémoires. Merci à tous et continuez comme ça ; Nous reviendrons certainement. :)
Petra.o
Le 13/02/2024 à 17:24
C'était une expérience gustative. Super, super délicieux. Unique. Le service était impressionnant, tout était très bien expliqué et tout le monde était très sympathique. Nous avons été ravis et attendons déjà avec impatience la prochaine visite.
Mary.u
Le 08/02/2024 à 07:45
La nourriture valait chaque centime. Vous devriez absolument en faire l'expérience à Oldenbourg ! Recommandation claire. Et le personnel est également génial. Bonne nourriture avec du bon vin dans une atmosphère détendue
Flo.
Le 04/02/2024 à 08:46
Nous avons passé une agréable soirée avec des plats excellents et délicieux. Mélange intéressant de sucré, salé, épicé et aigre. Des cours surprises réussis.
Stephan.e
Le 27/01/2024 à 19:45
Une merveilleuse soirée avec Kevin Gideon et son équipe. Malheureusement, nous y étions pour la première fois hier et nous avons raté quelques délices culinaires. Nous avons été enchantés par l'ambiance familiale, tout comme le service avec beaucoup de charme et de compétence. Je pensais pouvoir cuisiner quelque chose, tu m'as prouvé le contraire. C'est merveilleux, nous économisons un peu maintenant et nous serions ravis de revenir.
Gabriele.e
Le 26/01/2024 à 20:31
Le menu était très, très savoureux et plein d'idées. Nous pouvons recommander le restaurant en toute conscience et nous reviendrons. Nous croisons les doigts pour que l’objectif souhaité soit atteint. 😉
Peter.a
Le 21/01/2024 à 19:37
Nous avons eu le menu complet et il y a eu une explosion de goûts après l'autre. C'est tout un art de goûter à chaque bouchée des textures et surtout des saveurs différentes, parfaitement coordonnées et extrêmement harmonieuses. Nous serions ravis de revenir. Kevin, tu es formidable et tu as une super équipe.
Alex211296.
Le 20/01/2024 à 08:48
Je ne sais pas par où commencer. La soirée avec Kevin Gideon a été un moment fort. Vous avez été chaleureusement accueilli et très bien accompagné tout au long de la soirée. La nourriture venait d'une autre planète. Il y avait de nombreuses saveurs qui vous fascinaient. Nous avons décidé de ne pas accompagner de vin et avons laissé le barman nous offrir des cocktails. À ce stade, bravo à lui car il a préparé des boissons fantastiquement coordonnées sur la base de quelques informations sur lui-même. Tous ceux qui souhaitent découvrir une excellente cuisine sont ici entre de bonnes mains. Que vous le connaissiez ou que vous l'essayiez pour la première fois, tout le monde est le bienvenu ici ! Merci pour cette super soirée !
Lena..
Le 18/01/2024 à 19:04
Je me sentais complètement à l'aise, la nourriture était une véritable expérience et le service était excellent ! Je vais certainement revenir. Merci pour cette belle soirée!
Daniel.o
Le 11/01/2024 à 20:06
Nous avons passé une soirée fantastique. L'hôte est très charmant et plein de passion. Des étoiles définitivement suspectes à mes yeux !
Rudolf..
Le 11/01/2024 à 18:51
Excellente nourriture, service très sympathique, attentif et flexible - tout comme on peut s'y attendre de la part de restaurants haut de gamme dans cette gamme de prix !
J.
Le 23/12/2023 à 14:08
Une expérience gustative extraordinaire. Ma meilleure visite dans un restaurant à ce jour. Les compositions des plats individuels assurent notamment une explosion gustative unique. Le service est exceptionnel et Kevin est un hôte formidable. Le restaurant est un énorme atout pour Oldenburg.
axel.o
Le 22/12/2023 à 19:53
Dîner à 4 personnes chez Kevin Gideon. Le jeune chef ambitieux a des exigences élevées : un menu de 5 à 10 plats très varié. L'ambiance est plutôt sobre, le service décontracté. Le menu est prometteur et nécessite de profondes connaissances culinaires. Ponzu, Yuzu, Pom Pom - cette cuisine est d'influence internationale et asiatique. Documenter tous les cours individuels demande trop de temps Temps de lecture, d'où un verdict global : Techniquement et savoir-faire au plus haut niveau - finement travaillé Crèmes et mousses, sorbets, poissons et viandes cuits à la perfection, assiettes réalisées à la pince font forte impression. Les éléments individuels ont souvent un goût très intensément fruité et aigre et défie le palais. Il existe des contrastes drastiques qui pourraient submerger certaines langues sensibles. dans l'ensemble, un style un peu « jeune et sauvage ». Peut-être qu'un peu moins serait plus... La carte des vins est correcte, mais pas écrasante - le Rothschild a déjà été bu... ;-))... Le service pourrait être encore plus attentionné pour un 5 étoiles Conclusion : Le potentiel pour la Ligue des Champions est là, mais cela ne me suffit pas pour obtenir 5 étoiles.
Anita.e
Le 20/12/2023 à 18:51
Tout simplement la meilleure expérience gastronomique à Oldenburg (Oldenburg), en Allemagne. Merci à une super équipe !
Volker.i
Le 17/12/2023 à 09:25
Nous y étions tous les trois il y a une semaine, avons apprécié le menu à 5 plats (meilleure sélection de menu de l'année) et avons été ravis. Nous reviendrons l'année prochaine. Le restaurant est selon moi un prétendant au titre de restaurant étoilé, je recommande donc d'y retourner rapidement...
Max.u
Le 13/12/2023 à 19:39
Chère équipe du restaurant Kevin Gideon, Hier, j'ai pu être invité dans votre restaurant avec ma copine et j'ai été enchanté dès le début. L'atmosphère est extrêmement chaleureuse, le service est de première classe et extrêmement sympathique. Le personnel était toujours attentif et immédiatement là lorsque nous avions besoin de quelque chose. Les cocktails que nous avons dégustés étaient non seulement exceptionnellement délicieux, mais ils étaient également parfaitement adaptés à nos goûts à chaque fois - et à un prix tout à fait raisonnable ! La nourriture était tout simplement fantastique ! Nous avons choisi le menu à 5 plats, à base de viande et végétarien. Les salutations de la cuisine étaient excellentes et présentées dans une préparation de première classe. En termes de goût, tout était d'un niveau extrêmement élevé. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée, la nourriture délicieuse et le service de première classe. Un merci particulier va à toute l'équipe. Je vous souhaite à tous un joyeux Noël et une bonne année. Nous avons déjà hâte de vous revoir l'année prochaine ! Cordialement André
A.
Le 09/12/2023 à 09:31
Chaleureux et comme de bons amis. Décontracté et simple, avec une cuisine de qualité et toujours surprenante. Une super soirée, nous reviendrons.
Erhard.�
Le 06/12/2023 à 11:24
Ce fut une excellente expérience culinaire à tous points de vue ! S'il n'y a pas au moins une étoile Michelin ici bientôt, alors nous ne comprendrons plus le monde ! Une merveilleuse soirée - merci!
Lukas.r
Le 04/12/2023 à 10:44
Nous avons passé un merveilleux dîner d'anniversaire dans une ambiance simple et très sympathique. Très bon service avec de très bonnes recommandations. Nous avons eu le menu végétarien et le menu viande/poisson avec 8 plats. Chaque cours était une expérience en soi et nous le referions sans hésiter.
ola.a
Le 01/12/2023 à 13:59
Une merveilleuse soirée d'un excellent niveau et avec un service vraiment exceptionnel de la part du personnel, dont je n'avais pas pu profiter depuis longtemps dans un restaurant de cette entreprise. Notre menu 8 services (sélection de 5-8-10 plats) était accompagné d'une sélection de vins vraiment réussie ! Merci beaucoup pour cette soirée réussie !
Alicia.
Le 28/11/2023 à 13:37
Une expérience gustative absolue dans une classe à part ! Merci pour cette vraiment super soirée ! Nous aimerions revenir!
Uwe.
Le 23/11/2023 à 22:50
Personnel sympathique et arrangeant. La nourriture était excellente, même si c'est normal étant donné le prix. Nous nous reverrons, même si ce n'est pas toutes les 10 semaines. Merci, c'était une bonne soirée.
Gabi.i
Le 23/11/2023 à 19:59
Avec beaucoup d'attention aux détails 🤗 C'était tout simplement délicieux. Chaque cours a été expliqué et servi de manière professionnelle avec beaucoup de connaissances
Philippe.a
Le 22/11/2023 à 09:28
À mon avis, Oldenburg lui-même vaut toujours une visite. Depuis hier soir, j'ai une autre raison pour laquelle une visite vaut désormais toujours la peine : une expérience gustative de premier ordre chez Kevin Gideon. Ma femme et moi avons visité de nombreux excellents restaurants à Hambourg et à l'étranger, mais hier soir, tout a vraiment été au top. La nourriture était tout simplement excellente, du plus haut niveau. Nous avons simplement apprécié, émerveillé et vraiment expérimenté et essayé des choses. Mon accord mets et vins était un rêve, chaque vin était un nouveau territoire pour moi. En même temps, j'étais jaloux des boissons non alcoolisées de ma femme. Recommandation absolue : une boisson myrtille-menthe sans alcool ! Mon point fort personnel : La purée d'artichauts avec la viande et un trio spécial (je ne veux pas en révéler plus). La première bouchée m'a rappelé un dîner de vacances que ma mère avait eu avec toute la famille. C'était génial! Le service nous a guidés tout au long d'une soirée unique et a merveilleusement complété la superbe ambiance. C'était absolument de première classe ! Nous deviendrons certainement des visiteurs réguliers ici ! Excellente adresse absolue !
Anneliese.e
Le 20/11/2023 à 18:28
Nous y étions pour la première fois samedi et nous avons adoré ! Toute l'équipe de service était très sympathique, compétente et attentionnée. Nous avons tous deux choisi le plat de 5 plats et l'accompagnement de vin. Il y avait une carte de menu pour tout le monde dans une enveloppe scellée, très élégante. Il y eut même un autre salut de la cuisine. Il y avait une explication supplémentaire de la part du personnel pour chaque plat et chaque vin. Une soirée globalement réussie ! Merci encore 😊
G..
Le 17/11/2023 à 18:53
Une superbe soirée avec un repas fantastique ! Hautement recommandé!
Bjoern.e
Le 12/11/2023 à 09:16
Tout simplement merveilleux, cinq étoiles pour Kevin, son équipe et tout ce qui l'entoure. Nous aimons toujours revenir!
Jan.i
Le 11/11/2023 à 18:50
Ce serait bien mérité si l’étoile Michelin arrivait bientôt. Nourriture absolument excellente d'un type particulier. De nombreuses saveurs différentes sont parfaitement combinées. L'accompagnement de vin parfait. Le tout est complété par un personnel ultra professionnel qui présente tout parfaitement et est d'une gentillesse exceptionnelle. Si vous voulez vivre une soirée spéciale, vous devez y aller !!!!
Henk.v
Le 10/11/2023 à 22:24
Excellent restaurant. Cuisine délicieuse, plats surprenants. Bon service. J'ai passé une bonne soirée. Recommandé!
Ralf.�
Le 09/11/2023 à 19:12
Très bonne cuisine et bons vins. Extrêmement sympathique, compétent et un personnel de service attentif. Excellentes conversations avec Kevin à la fin du menu. Nous serions heureux de revenir vers vous et espérons vous revoir en bonne santé au printemps prochain.
Florian.�
Le 09/11/2023 à 13:34
Tout simplement une expérience gustative unique en son genre. Un plaisir incroyable pour les yeux et le palais. Que ce soit la nourriture ou les boissons, tout était parfait. Toutes les intolérances sont abordées et chaque demande est prise en compte. Un service riche en expérience avec des informations intéressantes qui ne semblent pas lues. Il y a de la passion et une vision en arrière-plan. Kevin et son équipe - nous reviendrons et vous souhaitons tout le meilleur. Équipe Beach Club
Erhan.y
Le 03/11/2023 à 23:46
Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est un festival de saveurs ! Bonne équipe. Hautement recommandé!
felat.a
Le 03/11/2023 à 23:11
C’est un vrai orgasme culinaire. Les produits frais, un chef sérieux, le service excellent. A recommandé!
Gernot.a
Le 27/10/2023 à 20:35
J'ai spontanément réservé une table gratuite pour ma femme et moi et j'ai vraiment très bien mangé dans une atmosphère chaleureuse. Nous avons eu le menu de 5 plats, qui a été complété par des plats surprises supplémentaires de la cuisine. Nous avons donc pu échantillonner la majorité du spectre. Des textures très intenses, le tout extrêmement savoureux et bien préparé. Le vin était excellent et même abordable. À notre avis, un type de vin est acceptable, l'accompagnement du vin n'est pas un « must ». Service vraiment attentionné aussi. Une soirée spéciale. Les 3,5 heures que nous y avons réellement passées sont passées à toute vitesse. Au final, il faut voir si cela vaut la peine de payer les prix annoncés et de réserver. Vous ne serez certainement pas déçu ici. Nous avons convenu que ce n'était pas la dernière visite. Et n'ayez pas peur. Nous ne sommes certainement pas une « classe supérieure » et vous ne serez pas traité à un niveau « lâche ». Note globale : Génial !!!!!
Gregor.h
Le 26/10/2023 à 18:35
Vous comblez vraiment un énorme écart à Oldenburg ! Une bonne soirée! Merci! Avec plaisir à nouveau bientôt !
silvi.a
Le 23/10/2023 à 13:40
C'était fantastique!!!!!!! Les mets et les vins s'accordaient parfaitement. La créativité est difficile à battre !!!!
Michael.�
Le 15/10/2023 à 00:31
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans une ambiance extrêmement détendue avec un service compétent, attentionné et super sympa ! Nous avons eu le menu de 5 plats avec une demande de changement qui a été facilement satisfaite. Le menu était pour nous très harmonieux du début à la fin, tant au niveau du goût que de l'apparence, et nous avons été très impressionnés. Cela va certainement se répéter. Merci à toute l'équipe Cordialement
B.
Le 15/10/2023 à 00:03
Nous avons passé une très belle soirée, vraiment super, personnel très sympa. La nourriture est une véritable expérience, elle était délicieuse et l'accord mets et vins est également très bon. Nous ne pouvons que recommander une visite.
Alexa.K
Le 08/10/2023 à 13:47
Nous étions très heureux de célébrer une occasion spéciale avec une expérience culinaire très spéciale. Cela valait vraiment le petit investissement !
Frank.i
Le 07/10/2023 à 10:15
Une véritable expérience, rendre visite à Kevin Gideon. Cinéma culinaire par excellence. Excellente cuisine créative servie et accompagnée par une équipe de service très motivée. Nous étions ravis.
Andrea.r
Le 07/10/2023 à 08:38
Bonne nourriture avec une bonne ambiance et un personnel formidable. Motivés et engagés, ils rockent toute la soirée - génial
Tamara.e
Le 28/09/2023 à 19:14
Nous avons passé une très bonne soirée avec un repas incroyablement bon ! Tout était parfaitement coordonné et les plats individuels étaient vraiment savoureux et uniques. Le personnel ainsi que le chef étaient super sympas et cool, tout le monde s'appelait par son prénom et absolument pas à l'écart. Recommandation claire 😊
Stefan.i
Le 26/09/2023 à 16:43
Très bonne nourriture dans une ambiance agréable avec un personnel très sympathique. Nous avons été très satisfaits et reviendrons. Tout était cohérent.
constanze.r
Le 24/09/2023 à 18:44
Nous avons passé une soirée merveilleusement exquise et délicate. Les vins étaient parfaitement adaptés aux plats respectifs. La serveuse était toujours attentive et était capable de répondre adéquatement aux questions. Ce fut un voyage épicurien à travers les facettes de l'art culinaire ! Nous reviendrons certainement et attendons déjà avec impatience le cours de cuisine. Merci beaucoup pour cette belle soirée.
Ralf-Bodo.�
Le 22/09/2023 à 23:47
Aujourd'hui, nous nous sommes offert un repas de 5 plats pour deux. Un excellent savoir-faire, des créations sauvages et audacieuses qui ont rendu la soirée très intéressante. Un excellent accompagnement de vin, un assaisonnement pas trop timide avec un sens des proportions ont fait de la soirée une affaire complète et divertissante. C'est formidable qu'une cuisine aussi ambitieuse et compétente soit enfin arrivée à Oldenburg. Techniquement digne d’une étoile, l’équipage l’aurait certainement mérité…
Yvonne.i
Le 18/09/2023 à 13:30
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le menu est créatif, d'excellente qualité et vraiment délicieux. Harmonieusement accompagné d'un voyage œnologique harmonieux et d'un service très chaleureux. Ça vaut vraiment le détour!
Anja.
Le 16/09/2023 à 10:06
Nous avons passé une excellente soirée et nous nous sommes sentis très à l'aise. Un menu délicieux, un service très attentionné, un accompagnement varié de boissons (alcoolisées et non alcoolisées) et une ambiance agréable, que demander de plus ? 😊
Alina.r
Le 13/09/2023 à 00:54
Je connais Kevin depuis 2017, lorsque je l'ai représenté pour mon livre de cuisine dans le cadre de mon mémoire de licence en photographie. Maintenant, j'ai enfin réussi à lui rendre visite, ainsi qu'à son équipe, au restaurant. Ma mère et moi nous sommes offert un menu à 3 plats pour mon anniversaire et que puis-je dire, nous étions au paradis des goûts. Chaque plat était parfait. Ce que Kevin et son équipe font là-bas est incroyable. L'accompagnement du vin était absolument en harmonie avec les plats individuels. Lorsque nous avons reçu le dernier cours, j'étais vraiment triste car je savais que c'était presque fini. Et juste au moment où je pensais à cela, un adieu est venu de la cuisine, ce qui a encore une fois bouclé le tout. Vraiment incroyablement bon. Pour moi, ce n'est pas seulement la nourriture qui compte, mais aussi l'ambiance. Tout est pensé dans les moindres détails. Verres et planches personnalisés sur lesquels servir. J'ai déjà hâte à la prochaine fois 🤩
Marcel.a
Le 10/09/2023 à 20:57
Bon restaurant, personnel sympa et la meilleure nourriture. Petite suggestion d'amélioration : ce serait bien si vous pouviez également consulter l'alternative au menu végétarien en ligne.
M..
Le 09/09/2023 à 17:44
Certainement le meilleur restaurant d’Oldenburg et de ses environs. Nous y étions pour la première fois aujourd'hui pour fêter l'anniversaire de mon partenaire et avons reçu un accueil très sympathique et un petit bouquet de fleurs en cadeau de la maison. Le service était exceptionnel et la nourriture une expérience pas comme les autres. Tout était parfaitement coordonné et c'est une recommandation pour tout le monde, sans exception, de simplement emporter cette expérience avec eux. Un grand merci à M. Gideon et son équipe pour ce bon repas
Ralle.h
Le 09/09/2023 à 08:25
Le repas a été une expérience extraordinaire ! Nous avons commandé le menu à 3 plats pour notre 10 e anniversaire de mariage, mais avec tous les salutations de la cuisine, nous avons obtenu un total de 6 plats. Chacun était inattendu et délicieux. La carte de menu indique à partir de quels ingrédients les plats sont préparés, mais pas comment. Le « veau » était un filet délicieux, tendre comme du beurre. Je ne peux que recommander le restaurant. C'est cher mais c'est un incontournable pour les connaisseurs et les gourmets. Et Kevin est aussi un hôte particulièrement sympathique. Avec plaisir encore !
morgan.a
Le 08/09/2023 à 12:22
Belle chambre, personnel agréable. Des plats complexes et intéressants préparés par un chef manifestement talentueux et maîtrisant parfaitement son métier. Remarquable.
Jens.e
Le 22/08/2023 à 15:26
Si possible, nous donnerions également une sixième étoile. Une récompense majeure : nous avons passé une excellente soirée dans une bonne ambiance, avec un excellent service et une nourriture et un vin encore meilleurs. Pourquoi le @guidemichelin n'a pas attribué d'étoile ici cette année est un mystère complet pour nous. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois que nous irons à Oldenburg depuis Cologne.
jj.o
Le 20/08/2023 à 21:35
Après une deuxième visite, je dois malheureusement déduire une étoile : après le café et les petits fours (encore sensationnels), nous n'avons plus été remarqués par le service et nous nous sommes assis devant les verres et assiettes vides pendant que l'on faisait la vaisselle. et rangé au bar. Après environ 20 minutes sans répondre aux signaux manuels, je me suis levé et j'ai payé au comptoir. Ça ne marche pas ! Sinon : excellente qualité, explosions de goûts et textures variées, patron très sympathique qui vient aux tables au bout et est intéressé.
Ralf.o
Le 20/08/2023 à 19:03
Tout simplement extraordinaire et culinairement unique. Nous avons apprécié chaque cours et l'équipe de Kevin était extrêmement sympathique et compétente. Nous serons de retour!
Ralf.c
Le 19/08/2023 à 20:44
Nous avons passé une soirée merveilleuse et relaxante : Service compétent et très agréable. Menu inventif et parfaitement préparé. Bons conseils en matière de boissons et bons vins. Ambiance agréable et tout est bien organisé. Les normes élevées de « classe plutôt que quantité » de l'armée de Gideon ont été pleinement respectées. Nous serions ravis de revenir.
Timo.i
Le 25/07/2023 à 14:58
Ce restaurant ne peut pas être surpassé. Service extrêmement bon, nourriture fantastique. Cette soirée n'était pas seulement un repas, mais un magnifique événement. Un grand merci à vous pour cette soirée sensationnelle et surprenante !!
Ulrich.h
Le 06/07/2023 à 17:01
Une recommandation claire. Cuisine moderne et raffinée à Oldenbourg. Service très sympathique et compétent. Des vins d'exception qui complètent parfaitement les plats. Cela semble un peu cher - quelque chose pour des occasions spéciales. Nous serions ravis de revenir.
Gabriel.i
Le 26/06/2023 à 09:24
Votre visite a été une expérience particulière à tous égards. Le menu était parfaitement coordonné et les plats individuels constituaient à eux seuls une expérience gustative. Félicitations également à David ! Il a réussi à nous surprendre, nous non-buveurs de vin, avec des boissons complètement nouvelles et à les préparer en fonction des plats individuels. Merci surtout à Tanja et Kevin. Vous avez réussi à transformer une belle soirée en une expérience inoubliable dont nous parlerons pendant des années. Nous allons certainement en faire une tradition de célébrer à nouveau cette journée avec vous ! Encore un grand compliment à toute l'équipe ! Vous parvenez à présenter la cuisine gastronomique de manière moderne et convaincante.
Anja.i
Le 23/06/2023 à 19:12
Nous sommes ravis du nouvel emplacement et avons encore une fois apprécié un excellent menu. C'était une très belle soirée avec toi
Imme.C
Le 22/06/2023 à 09:47
* formidable * formidable * excellent * merveilleux Nous sommes très impressionnés et absolument satisfaits. Le service, l'ambiance et le goût sont de premier ordre ! Recommandation à 100% !
Marina.e
Le 18/06/2023 à 20:11
La nourriture, le service et les accords mets et vins étaient excellents. Rarement aussi bien mangé et avec de nombreuses surprises gourmandes. Je peux le recommander sans réserve !
Carsten.�
Le 18/06/2023 à 15:57
Petit mais sympa ! Très bien coordonné, plus aussi ludique (à mon avis un peu exagéré) que lors de la première visite ! 😋🤗
Frank.o
Le 18/06/2023 à 12:26
Comme toujours, un moment culinaire avec un service parfait et personnalisé. Continuez comme ça.
F.h
Le 11/06/2023 à 19:58
C'est bien que les Oldenbourgeois, qui ne sont pas trop gâtés en termes de cuisine, aient un nouvel endroit où aller en matière de gastronomie. Kevin Gideon propose un menu passionnant à la place des Bibles. Des créations cohérentes (dont des plus folles comme la Wagyu currywurst) et un menu déjeuner 4 plats à prix modéré à 70 € vous invitent à savourer. La carte des vins propose quelque chose pour tous les goûts et comprend également des bouteilles de haute qualité à des prix raisonnables. Si vous devez quand même conduire, vous serez heureux de pouvoir prendre une boisson non alcoolisée. Des intérieurs élégants avec des tons verts dominants et des images grand format ainsi qu'une armoire où les robes disparaissent sous le plafond sont des régals visuels. Conclusion : Il n'est plus nécessaire d'aller à la « mer » pour bien manger. Astuce pour la cuisine : Si ce sont des cerises, alors des fraîches.
Silvia.e
Le 07/06/2023 à 18:37
Petit restaurant chaleureux avec une cuisine exceptionnelle. Si vous cherchez quelque chose de spécial et que vous voulez l'essayer, vous êtes entre de bonnes mains ici.
Georg.a
Le 06/06/2023 à 18:21
Grande cuisine dans une ambiance moderne, cette combinaison est rare à trouver. Un savoir-faire ultra savoureux, varié et véritable. Cool industriel chic et toujours salon. Super équipe, service fabuleux et super sympa. Nous avons même été autorisés à emporter des œufs avec nous pour notre petit-déjeuner privé le lendemain. Simple. Félicitations à Oldenburg, un tel enrichissement pour le centre-ville, un développement urbain pur, espérons-le intentionnel et avec beaucoup de soutien dans les conditions-cadres. Nous attendons avec impatience la prochaine visite et sommes enthousiasmés par d'autres créations.
Andrea.e
Le 03/06/2023 à 21:38
Nous avons célébré une fête de famille au restaurant et avons pu déguster un excellent menu accompagné d'un excellent vin. Les créations étaient un délice pour le palais ! Les enfants présents ont également été traités avec amour. Le service professionnel a complété l'expérience. En raison de la taille du groupe, nous avons également pu avoir tout le restaurant pour nous seuls, ce qui a créé une atmosphère privée. Nous tenons à remercier chaleureusement toute l'équipe !
Stephan.r
Le 21/05/2023 à 22:15
Encore une fois une expérience fantastique, nous avons déjà pu déguster différents menus chez Kevin Gideon et la qualité de la nourriture, la créativité de la cuisine et le service de première classe restent extrêmement élevés. Nous avons encore une fois passé une excellente soirée avec des explosions gustatives et nous reviendrons certainement. Recommandation absolue !!!
Ilias.c
Le 18/05/2023 à 20:16
De loin la meilleure expérience de restaurant que mes amis et moi ayons jamais eue. Le restaurant se caractérise par le service, l'ambiance, le calme et bien sûr la nourriture. Chaque cours était incroyablement excellent. Nous y avons passé près de cinq heures, toute notion du temps suspendue. Cette expérience en vaut la peine à 100%.
Annika.i
Le 14/05/2023 à 19:48
Cuisine incroyablement créative, plus que délicieuse, de qualité supérieure. Personnel sympa, bon service. Ça vaut vraiment le coup. On ne peut pas manger mieux nulle part dans la région !
P...
Le 10/05/2023 à 20:09
Nous avons passé une très bonne soirée chez Kevin hier. 8 plats uniques et savoureux. Merci beaucoup! Nous aimerions revenir :)
Florian.u
Le 14/04/2023 à 20:36
Un enrichissement culinaire pour une ville comme Oldenburg. Cuisine absolument haut de gamme avec des plats excellents et des accords mets et vins sophistiqués. Tous les ingrédients pour une soirée réussie !
Joachim.o
Le 25/03/2023 à 01:24
Dans l'ensemble, cuisine très savoureuse, super agréable, service réservé, restaurant sympa : on reviendra avec plaisir ! Mais : Parfois, il y avait un peu trop de saveurs, ce qui éclipsait le goût de l'ingrédient principal du plat.
Jörn.a
Le 22/03/2023 à 20:36
les 3 de la station essence... C'est ce qui arrive lorsque des jeunes très motivés ont trouvé leur passion et la mettent en œuvre de manière cohérente... Quiconque est si passionné par la cuisine et le service et met autant de passion à évoquer de superbes interprétations de nombreux classiques bien connus sur la table ne peut qu'être récompensé par la note la plus élevée possible.... 5 étoiles avec un grand potentiel pour plus d'étoiles ! !! Petit bémol : la carte des vins est assez sportive... À bientôt....;-) Salutations JK
Thorsten..
Le 20/03/2023 à 19:10
Bonjour chère équipe du Restaurant Kevin Gidoen, Une fois de plus, nous avons été ravis de la sélection du menu et du « voyage jusqu'en 2023 ». Des arômes et des textures parfois difficiles, associés au piquant et à la douceur, tout simplement un feu d'artifice pour le palais. Je ne savais pas qu'il était possible d'évoquer autant de saveurs dans une seule sauce 😊. C'est dommage que les 10 cours se terminent à un moment donné. Deux en cuisine, trois au service, un restaurant complet et pourtant un service affectueux, un timing parfait pour les plats individuels et encore du temps pour « discuter » avec les invités. Respect de ces réalisations. Dans l’ensemble, notre visite de près de cinq heures au restaurant Kevin Gidon a été une fois de plus une expérience inoubliable. Les plats parfaitement coordonnés, les textures passionnantes, les délices culinaires stimulants, le service attentionné et le timing parfait font de ce restaurant un lieu à découvrir absolument. Nous profitons de cette occasion pour vous dire encore une fois MERCI pour cette soirée détendue, culinaire et mouvementée et vous souhaitons encore une fois un Noël paisible, des vacances reposantes et une bonne année 2024. On se retrouve pour le cours de cuisine en 2024 au plus tard et on a déjà hâte !!
Lucia.
Le 16/03/2023 à 07:31
Qu'est-ce que c'était, s'il te plaît ? Hier soir j'ai eu le plaisir, et croyez-moi c'était plus que ça, de tester les créations de Kevin. . Je ne peux même pas mettre des mots sur ce qui s'est passé dans ma bouche - une folie absolue ❤️ Chaque cours était absolument parfait et cohérent jusque dans les moindres détails. La combinaison des ingrédients était un peu « audacieuse » mais tout s’accordait toujours parfaitement. . Les cours étaient accompagnés d'une équipe formidable, sympathique et courtoise et d'excellents vins qui ont fait de la soirée un moment fort absolu. . Merci 🫶🏻
Petra.
Le 02/03/2023 à 11:52
Une soirée inoubliable, une cuisine sensationnelle, d'excellents accords vins et une équipe super sympa. Je ne peux que recommander 👍Klaus et Petra
Lars.a
Le 27/02/2023 à 08:42
L'invité est au centre de l'attention. C'était une soirée très sympa où on avait toujours l'impression d'être pris au sérieux et valorisé. La nourriture, le vin et les boissons étaient vraiment super. Une super soirée à tous points de vue :)
Nadja.r
Le 26/02/2023 à 15:21
Le restaurant Kevin Gideon n'est pas seulement un client de premier ordre - Kevin est un chef passionné qui vit sa passion et son amour pour les délices culinaires et le lien avec le client. L'hospitalité, la créativité, le confort, l'ouverture, la diversité et la qualité des produits distinguent Kevin Gideon et son équipe. Durant une année d'accompagnement photographique, j'ai eu un grand aperçu de la fine cuisine et de l'art culinaire - j'ai pu tout suivre et tout apprécier.
Carmen.a
Le 18/02/2023 à 19:02
C'était une très belle soirée. Super belle équipe. J'ai apprécié l'atmosphère détendue 😊
Tim.t
Le 18/02/2023 à 14:29
Nous étions au restaurant Kevin Gideon en janvier pour une fête pour deux et avions déjà le menu avec huit plats à 150 € chacun. Décrire la visite comme « manger au restaurant » n’est pas exact. Les trois heures et demie que nous avons passées à manger là-bas peuvent être décrites bien plus que « participer à un menu dégustation », car à mon avis, cela a plutôt un caractère événementiel. Avant le début du menu, il y avait déjà deux plats, l'Apéro et l'Amuse, après les huit plats du menu il y avait une autre surprise, de sorte qu'on nous a servi un total de onze délicieuses entrées et le restaurant était très heureux bien rempli, mais pas trop, et reparti après diverses expériences gustatives. Ce dont je me souviendrai probablement longtemps, c'est du lait à moisissure bleue, qui avait un goût si rond et si excitant que je pensais encore à quoi d'autre il pourrait accompagner. :-) Ma femme a aimé le praliné de poitrine de porc, qui était absolument excellent. Le service est courtois, haut de gamme et top. Ce fut un plaisir d'y avoir été invité. Nous pourrons certainement y retourner bientôt lorsque nos portefeuilles le permettront et qu'il y aura quelque chose à célébrer.
Klaus.i
Le 15/02/2023 à 19:14
Nous avons passé une merveilleuse soirée, avec une nourriture très bonne et spéciale, chacun des 8 plats étant une expérience gustative. Le service parfait.
Frollein.
Le 04/02/2023 à 23:55
Soirée sensationnelle ! 8 plats exquis et délicieux avec un accompagnement de vins excellent et surprenant ! Niveau suivant!!!! Un MUST pour les amateurs de plaisir ! C'est formidable qu'Oldenburg montre désormais où se situe la barre culinaire. Merci pour la soirée.
J.
Le 20/01/2023 à 11:43
Emplacement confortable, service authentique, nourriture délicieuse. La seule chose qui peut parfois être un peu plus courte est le temps entre les cours individuels. Sinon super soirée, nous reviendrons avec plaisir.
Sandra.i
Le 19/01/2023 à 23:18
Absolument l'une des meilleures adresses culinaires d'Oldenbourg. La visite est une expérience absolue et ressemble beaucoup à une pause et à une décélération. Cela nous rappelle beaucoup la cuisine fine et sophistiquée de l'Afrique du Sud, même si les plats ici ont toujours une touche individuelle. Le service ainsi que chaque plat est au niveau d'une cuisine étoilée ! Merci pour l'événement d'aujourd'hui. Encore ravissant. Laissez-vous simplement emporter et surprendre !
Andrea.e
Le 17/01/2023 à 09:23
Une merveilleuse soirée avec des expériences gustatives sophistiquées. Nous avons particulièrement apprécié l'ambiance détendue, presque conviviale, que diffuse le gérant du restaurant.
Matthias..
Le 23/12/2022 à 18:22
Une expérience gustative de première classe. Combinaisons intéressantes d'excellents ingrédients. Grands vins, bon service. Continuez comme ça!
b.
Le 11/12/2022 à 19:00
Une équipe jeune avec un nouveau départ, tout s'est bien passé de A à Z. Cuisine créative, variété de saveurs et cuissons précises dans tous les plats, l'accompagnement du vin est également de mise. Continuez comme ça!
Maximilian.a
Le 08/12/2022 à 14:35
Ce fut un plaisir de manger dans ce restaurant. Nous avons choisi le grand menu de 12 plats et avons été récompensés du début à la fin. Les cours ont été merveilleusement créés et la commande a été coordonnée. Au cours de la soirée, on nous a recommandé divers vins pour accompagner les plats et nous avons été entièrement satisfaits. Une visite dans ce restaurant n'est pas bon marché, mais cela vaut chaque € car le souci du détail est travaillé. C'était un service très sympathique et attentionné. Dans l'ensemble, nous avons été plus que satisfaits.
Thorsten.c
Le 13/11/2022 à 16:15
Six d'entre nous étaient à Gideon le 28 septembre 2023 et avaient le menu à 6 plats. La nourriture, les recommandations de vins et le service étaient excellents et nous avons passé une soirée parfaite.
Oliver.r
Le 09/11/2022 à 12:23
Ici, la nourriture devient un événement. Une cuisine passionnante avec des idées très spéciales et pleine de surprises. Pas tous les jours, mais certainement bientôt. Un grand merci à toute l'équipe pour cette magnifique soirée.
Wiebke.l
Le 06/11/2022 à 11:36
Nous avons récemment séjourné à Kevin Gideon pour la première fois et nous avons vraiment adoré. Le menu de 8 plats est une aventure pour les sens. Chaque bouchée ouvre de nouveaux mondes de goût. Les différentes textures et goûts étaient très excitants et c'était amusant de continuer à découvrir de nouvelles choses. De plus, le service était de première classe. Très attentif, sympathique et toujours soucieux de notre bien-être. Nous reviendrons certainement et recommandons à tout le monde d'y manger ! Ça vaut le coup!
Christian.o
Le 05/11/2022 à 13:59
Soirée incroyable ! De l'équipe de service aux petits soins, qui nous a réservé un accueil chaleureux, à la fantastique sélection de vins et d'apéritifs, en passant par les alternatives sans alcool extrêmement bien pensées... Tout simplement génial ! Et le menu n'a même pas encore commencé ! Le menu en lui-même était incroyable ! Chaque cours est si différent, aux multiples facettes et parfaitement mis en œuvre - fantastique ! Une grande salle de cinéma ! Du premier apéritif, à la dernière bouchée, du dernier plat. Une belle expérience créée par un propriétaire inspirant avec une super équipe ! Continuez ainsi, meilleur restaurant de la ville !
Ysabel.u
Le 01/11/2022 à 13:50
Cuisine très créative, mais avec une forte teneur en fruits, qui conduit à un goût légèrement sucré - une question de goût. Service très sympathique et compétent, notamment de la part du sommelier. Ambiance réduite et de bon goût. Belle conversation avec le chef personnellement.
Oliver.e
Le 25/10/2022 à 19:49
Nourriture absolument excellente! Nous avons pris un repas de 8 plats et chaque portion était une véritable explosion de goût ! Le service était agréablement discret, détendu et détendu et toujours attentif et courtois. Vous pouvez donc vraiment en profiter ! Nous reviendrons certainement!
Ute.u
Le 07/10/2022 à 09:27
...si seulement il y avait 6 étoiles, j'adorerais les donner. Encore une soirée merveilleusement délicieuse. Chaque bouchée est un délice. Super équipe, excellent service et tout cela dans une atmosphère détendue et détendue. Merci à tous ceux qui ont travaillé pour que nous passions à nouveau une si bonne soirée.
Stephan.u
Le 01/10/2022 à 16:36
Un personnel de première classe dans une ambiance détendue et élégante. Une ambiance tout aussi élégante, le tout complété par la meilleure cuisine que nous avons eu le plaisir de goûter jusqu'à présent. Une recommandation absolue. Nous reviendrons certainement.
Ruediger.r
Le 30/09/2022 à 18:22
Pour une occasion spéciale, ma femme et moi nous sommes rencontrés Nous avons choisi ce restaurant sur recommandation d'un ami Nous avons choisi le menu 5 plats et n'avons pas été déçus. De l'accueil de la cuisine jusqu'au 5ème plat, nous avons été enchantés par les « œuvres d'art », notamment la touche asiatique. Nous l'avons beaucoup aimé. Nous souhaitons à Kevin et son équipe super motivée continue de faire beaucoup Succès et avenir tous mes vœux.
Friedrich.a
Le 29/09/2022 à 19:13
Le 28 septembre, ma femme et moi sommes allés dîner au restaurant pour la première fois En résumé : Du grand cinéma ! Nous avions un menu de 5 plats avec accompagnement de vin, une excellente cuisine, le sommelier était compétent et communicatif. Le service amical et solidaire Mais la nourriture… certainement la meilleure « gastronomie » d’Oldenbourg, même à Brême, nous ne connaissons rien de comparable. Le chef n'hésite pas à mélanger quelque chose d'inhabituel, comme du pop-corn ou quelque chose de frit, mais les saveurs s'harmonisent toujours parfaitement avec les vins. Rien à redire ? Bien sûr, il faut réserver longtemps à l'avance, seules 22 places se remplissent vite Et : ce n'est pas donné, mais ça ne peut pas l'être, comptez environ 200 € par personne pour un menu avec accompagnement de vins. Certainement pas pour tous les jours, mais si vous voulez faire quelque chose de vraiment bien pour vous-même et rentrer chez vous ravi et heureux, c'est définitivement le bon endroit pour vous. Oldenburg a encore une attraction !
Anne.e
Le 22/09/2022 à 12:25
Nous avons passé une très bonne soirée avec Kevin Gideon. Les 5 plats et l'accord mets et vins étaient incroyablement savoureux et la composition des ingrédients était exceptionnelle. La touche asiatique convenait parfaitement à mon goût. Une expérience gustative absolue. L'atmosphère et le personnel étaient également merveilleux. J'ai également apprécié le fait que le chef et propriétaire Kevin Gideon ait accueilli personnellement ses invités à la fin et échangé des idées avec chaque invité. Très agréable et aimable. Ce fut une soirée réussie de tous. Nous serions ravis de revenir et attendons avec impatience la prochaine fois !
Julian..
Le 18/09/2022 à 00:15
Notre soirée chez Kevin était merveilleuse. La nourriture était si exotique mais en même temps délicieuse que j'en avais rarement mangé auparavant. Le temps a passé vite et nous avons apprécié chaque seconde. Salutations et à bientôt :-)
Sophia.
Le 13/09/2022 à 23:39
Nous avons pu vivre une soirée merveilleuse, chaleureuse et pleine de goût. Un grand bravo à toute l'équipe qui a fait de cet événement un événement très spécial. Mon partenaire et moi n'étions pas là pour la dernière fois.
reiner.i
Le 05/09/2022 à 11:58
Après avoir visité 30 restaurants à Paris et une trentaine d'autres à Copenhague, HH, B et S cette année, j'ai eu la chance de manger à nouveau chez moi samedi. Et où, sinon avec Kevin Gideon. Nous avons mangé avec lui pour la première fois à Lohne et avons été très impressionnés par le menu. Je n'entrerai pas ici dans les détails des engrenages, j'enverrai juste des photos. Et quiconque pense (moi y compris) avoir déjà tout mangé a tort. Il y a toujours quelque chose de nouveau, cette fois c'était une petite inflorescence d'environ 3 mm d'épaisseur sur une tige grosse comme une épingle. Je n'ai pas noté le nom, c'était avec le Petit Four, et le goût était très intense. KG. peut-être l'ajouter ici. Conclusion : Ne trichez pas trop, mieux vaut rester en course d'orientation. Dans son projet : J'aurai l'étoile... nous lui souhaitons une confiance continue, tout comme nous. Nous avons déjà perdu suffisamment d’étoiles à Weser-Ems.
Denis.r
Le 02/09/2022 à 18:38
Conçu comme cadeau d'anniversaire pour mon partenaire, Kevin Gideon et son équipe m'ont également offert un généreux cadeau ce soir-là : un voyage d'aventure guidé par des experts dans la sensualité culinaire. Au cours de cinq plats accompagnés d'un excellent vin et de généreuses amuse-gueules, le maestro nous a montré, entre autres, comment des cœurs d'artichauts délicieusement tièdes peuvent être combinés avec de la glace au citron, comme dans un feu d'artifice en bouche, les arômes des plats rayonnaient. jusque dans le coeur. A la fin de cette excursion de trois heures dans le nirvana de la haute cuisine, on ne veut pas que ça s'arrête. Accueillir l’artiste à la table a été un grand honneur. Le restaurant Kevin Gideon est désormais réservé comme première adresse pour nos célébrations. Merci encore pour cette expérience fantastique.
Anna.e
Le 28/08/2022 à 18:59
Très bonne nourriture, excellent service. Nous sommes toujours heureux de revenir vers vous ! Le nouvel emplacement est super sympa ! Meilleure soupe aux asperges 😊
Selina.e
Le 21/08/2022 à 18:31
Nous avons pu vivre un merveilleux voyage gustatif accompagné d’un excellent vin. Fortement recommandé (également pour les végétariens) et nous reviendrons certainement. Un enrichissement culinaire pour Oldenburg avec une équipe sympathique, jeune et dynamique - du patron au personnel de service amical et attentionné.
Frank.�
Le 21/08/2022 à 11:34
Super concept, excellent service et au fait... nourriture phénoménale.😊 Enfin une cuisine raffinée dans une ambiance totalement détendue. Plats très savoureux et bien préparés. C'était vraiment amusant. Et on a appris à préparer un sorbet à la cuillère 😁👍
Andrea.a
Le 25/07/2022 à 09:55
Le tout autour d'une soirée réussie et agréable. La composition des aliments était surprenante et diversifiée avec une grande qualité de produit - tout simplement une explosion de goût ! Toujours mon plaisir :-)). une équipe soudée avec un excellent service.
Melanie.o
Le 23/07/2022 à 14:08
Ouah. J'ai rarement mangé quelque chose d'aussi bon. Des combinaisons inhabituelles avec une expérience gustative fabuleuse. Un grand compliment à la cuisine. Un travail vraiment excellent à un très haut niveau. Personnel de service très agréable avec de bonnes recommandations individuelles.
birgit.o
Le 23/07/2022 à 13:22
Ce fut un régal pour tous les sens, un plaisir du premier au dernier instant ! Cuisine extrêmement créative mise en œuvre avec amour et délicatesse, excellent service dans une atmosphère agréable. Merci pour cette merveilleuse soirée, nous reviendrons certainement!
Michael.o
Le 20/07/2022 à 22:51
Pendant longtemps, nous avons dû nous passer d'un délice culinaire de cette qualité à Oldenburg. Maintenant, il y a presque un an, nous avons « Kevin Gideon ». Des produits régionaux de la plus haute qualité, transformés par une équipe au top dirigée par Kevin. Chaque cours était difficile à mettre en mots. Des expériences tout simplement indescriptibles pour le palais ! Selon nous, Kevin n'a pas besoin de se cacher derrière les grands chefs des grandes villes : si lui et son équipe continuent ainsi, nous avons encore beaucoup de belles choses à attendre. Nous reviendrons plus souvent désormais, c'est promis !
Andrea.c
Le 03/07/2022 à 07:34
Le menu était fantastique, préparé avec amour et avait un goût exceptionnel. Nous nous sommes sentis très à l'aise, ambiance cosy, personnel chaleureux et super attentionné, nous ne pouvons que remercier toute l'équipe pour cette magnifique soirée !
Vera.
Le 26/06/2022 à 07:26
Une expérience extraordinaire. Osez créer des compositions que vous n’auriez pas choisies autrement ; Manger haut de gamme sans se sentir dépaysé, c'est Kevin Gideon. Il faut simplement laisser chaque cours avoir un effet intense sur vous. L'ambiance informelle, véritablement conviviale, dans laquelle le professionnalisme n'est pas négligé (bonnes recommandations de vins !) complète parfaitement la visite.
Max.
Le 22/06/2022 à 22:48
Nourriture exceptionnelle et excellent service. Ça vaut chaque euro !
Hans.h
Le 22/06/2022 à 22:10
Nos attentes élevées ont été satisfaites. Les quatre heures ont commencé avec autant de charme qu'elles se sont terminées, et entre les deux, il y a eu la gamme attendue d'expériences culinaires, combinées efficacement avec des apparitions de vins surprenantes. Ce que je retiens particulièrement des vins, c'est le Pinot Blanc de Bürklin-Wolf et la cuvée rosé à base de Cabernet et Cortis, et les plats parlent de la composition sophistiquée de l'anguille, une véritable bombe aromatique. Seul le portefeuille a dû faire un effort ;-)
Sven.�
Le 21/06/2022 à 21:27
Début juin, nous avons eu droit aux délices culinaires de Kevin Gideon et de sa formidable équipe. Le menu à 7 plats était une expérience culinaire parfaite que je ne peux que recommander à tout le monde. Goûtez à la nourriture et ne sortez pas pour manger, merci pour cette soirée parfaite.
Heidemarie.o
Le 21/06/2022 à 18:03
Nous y étions encore ce soir et la nourriture était sensationnelle. Tout s'emboîte. Tout le monde est vraiment sympathique et on se sent entre de bonnes mains. Et où trouver un dessert avec des petits cèpes, c'était absolument top. Continuez comme ça. Nous serions ravis de revenir.
Hanna.o
Le 17/06/2022 à 21:45
Nourriture super savoureuse, personnel très sympa et même lorsque nous n'avions aucune idée de ce que nous voulions boire, nous avons trouvé la bonne - tout simplement géniale. Nous reviendrons certainement!
Sven.�
Le 13/06/2022 à 17:22
Nourriture exceptionnellement bonne et service fantastique! Kevin et son équipe allient feu d'artifice culinaire et excellent service dans une ambiance globalement détendue... Ou comme le dit si bien Kevin : Nous avons laissé le bâton dehors !
Peter.a
Le 10/06/2022 à 08:14
Des combinaisons toujours surprenantes, un personnel très sympathique (et compétent). Après la fermeture de la cuisine, le patron s'occupe également personnellement des invités. Fortement recommandé pour les occasions spéciales (en raison du prix). Vous ne trouverez rien de mieux à Oldenbourg !
Daniel.c
Le 08/06/2022 à 20:25
Kevin Gideon et son équipe sont géniaux. Nous allons souvent dans de nombreux restaurants à travers le monde, mais ce que vous vivez ici est quelque chose que vous ne vous attendez à trouver que dans les grandes maisons de Dubaï ou de Saint-Moritz. Un petit aperçu : sur une assiette, produit micro-finement et préparé avec amour : chaud et froid, consistance molle et ferme, cuit et réduit en purée. Il vous suffit d'en faire l'expérience. Plat après plat, toujours un plaisir, finement complété par des épices et des huiles de première qualité. Nous reviendrons souvent...
Sven.r
Le 03/06/2022 à 09:51
Cher Kevin et chers membres de l'équipe, nous avons passé une merveilleuse soirée du 25 novembre 2022 avec de nombreuses gourmandises (vins et plats). Service : Top ! Merci également pour la sérénade d'anniversaire ! Très, très réussi. Cordialement, Sven
Irina.e
Le 30/05/2022 à 13:13
C'est dommage qu'on ne puisse donner que 5 étoiles. Il n'y avait tout simplement rien à redire. La nourriture n'était pas seulement quelque chose à voir, c'était un pur plaisir ! Merci pour cette belle soirée chez vous. Excellente cuisine, personnel formidable, excellent emplacement !
Insa.l
Le 30/05/2022 à 06:38
Une soirée qui a fait exploser les sens. Nous n'avions pas imaginé quelque chose comme ça, mais nous l'avons eu : Chaque plat est une expérience gustative à son meilleur - nous n'avions aucune idée de ce que l'on pouvait évoquer à partir d'une nourriture « normale ». Kevin nous a montré :-)
Matthias.e
Le 29/05/2022 à 18:38
Ce fut encore une fois une excellente soirée Très bonne ambiance, équipe bien coordonnée, sympathique et courtoise. La nourriture est une expérience gustative particulière.
John-Hendrik.i
Le 19/05/2022 à 12:53
Nous avons également eu un fantastique dîner d'anniversaire ici et avons pu profiter du « forfait complet ». La nourriture est un régal pour le palais avec diverses explosions de saveurs, l'accord mets-vins était également excellent, même si avec un menu complet il y a un peu plus de vin... C'est bien qu'il y ait maintenant une adresse comme celle-ci à Oldenburg. En termes de prix, cependant, Kevin Gideon se situe à un niveau très élevé en accord avec la cuisine. Mais malheureusement, les moments spéciaux ont aussi leur prix :-) et j'espère que bientôt votre étoile aussi !
BERCA.o
Le 17/05/2022 à 18:10
J'ai eu le grand plaisir d'accompagner Kevin et son équipe en cuisine avec la caméra le temps d'un samedi et de filmer du matériel vidéo pour une production vidéo. Kevin a eu la gentillesse de me donner un cours de temps en temps pour que je sois pris en charge pendant le tournage. Que puis-je dire... tout simplement incroyablement savoureux. L'expérience de manger directement dans la cuisine et de recevoir des explications directement du chef a également été une expérience formidable que vous ne reverrez probablement pas de sitôt. Dans l’ensemble, une excellente soirée avec de la nourriture délicieuse et de superbes vidéos. J'attends déjà avec impatience la coupe. Contrairement à l'opinion stéréotypée de la gastronomie, je peux également affirmer avec satisfaction que le client n'est pas ici désagréablement courtisé, mais est simplement un invité et peut profiter d'une agréable soirée dans une atmosphère détendue. LG, David
Isabella.r
Le 15/05/2022 à 21:00
Nous avons eu la chance de pouvoir passer plusieurs soirées entre amis chez Kevin Gideon. Chaque visite a été une expérience formidable : une cuisine excellente, passionnante et créative, un excellent service et ce qui est devenu une carte des vins exemplaire avec des vins pour tous les goûts. Nous sommes toujours enthousiasmés par ce restaurant et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Frank.r
Le 06/05/2022 à 08:51
Hier soir nous avons enfin eu le grand plaisir de pouvoir manger chez Kevin Gideon. Même si « manger » ne décrit pas très bien l’expérience…. Quelle joie, quel plaisir ! Nous sommes absolument ravis ! Nous avons été accueillis très, très amicalement et nous avions tous les quatre une table confortable au milieu de la pièce. L'ambiance est sobre mais cool sans être bruyante ni froide. Le personnel s'est merveilleusement occupé de nous, a expliqué chaque vin et chaque plat et l'a parfaitement servi. L'enchaînement des plats a très bien fonctionné, pas de pauses trop longues, mais pas de précipitation non plus. Et ce que nous avons trouvé dans chaque assiette était une explosion de goût à chaque plat ! Très joliment présenté, exceptionnellement préparé, préparé avec amour et savoir-faire, et incroyablement savoureux ! Nous avons pensé plusieurs fois dans la soirée que nous ne voulions pas que la soirée se termine à un moment donné... Merci beaucoup pour cette belle expérience, pour laquelle le terme « manger au restaurant » est loin d'être suffisant. Merci!
Judi.l
Le 06/05/2022 à 07:46
Je voudrais donner à ce restaurant 5 étoiles et plus. Je suis non seulement extrêmement satisfait, mais également ravi. Tout s'adapte parfaitement : la nourriture est passionnante et variée - déjà dans la séquence de menus, mais aussi parce qu'un nouveau menu est élaboré chaque mois. Des produits locaux comme vous ne les avez jamais mangés, que ce soit des asperges, du hareng ou du canard. Vraiment spécial. Ce qui est bien dans ce restaurant, c'est que l'ambiance n'est pas du tout distante, mais plutôt détendue et conviviale. Le seul « problème », c’est que tout le monde le voit de cette façon – et c’est vraiment difficile de se faire une place. Alors réservez longtemps à l’avance ou consultez Instagram pour voir si les places ont été annulées à court terme. Ça vaut le coup!
Svenja.a
Le 04/05/2022 à 22:18
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans une atmosphère harmonieuse, détendue et familiale. David et Talea nous ont offert une merveilleuse soirée avec un service agréablement calme, concentré et compétent et comprennent l'art de mettre le client au centre tout en étant totalement discret. Le point central de la soirée était sans aucun doute l'expérience culinaire avec un menu incroyable, des expériences gustatives complètement inattendues, ainsi que des plats préparés avec une grande attention aux détails et parfaitement coordonnés, et qui étaient également tout à fait appropriés en termes de timing et de portions. taille! Nous avons également pu profiter d'un accompagnement de vins savamment coordonné ainsi que d'un accompagnement alternatif sans alcool adapté. Enfin et surtout, Kevin a personnellement pris du temps pour ses invités. Plus de 7 plats / 5 heures / un plaisir à chaque minute ! Nous étions venus avec des attentes très élevées, qui semblaient avoir été dépassées avec une facilité ludique. Nous sommes ravis et reviendrons certainement !
Jutta.e
Le 29/04/2022 à 07:51
Nous nous sommes sentis très à l'aise, la nourriture était délicieuse et bien équilibrée. Pour nous, les plats avec accompagnement de vin étaient servis trop rapidement les uns après les autres. Sinon super
Gregor.c
Le 28/04/2022 à 19:49
Une équipe jeune mais déjà expérimentée qui apporte à la table des associations de saveurs très rares à trouver dans cette qualité dans le Nord Ouest. Le service est aussi compétent que détendu et le chef et le propriétaire sont proches de ses convives. C'est comme ça qu'un restaurant est amusant. Un autre conseil d’initié.
Birgit.�
Le 08/04/2022 à 23:48
Le menu était excellent, l'accord mets et vins s'est bien passé. Le service était également excellent. Cependant, nous avions réservé une table pour 18h et le restaurant n'a ouvert qu'à 18h précises. Cela nous a obligé à rester 10 minutes sous la pluie, ce qui aurait peut-être pu être organisé différemment. Vous auriez dû préciser lors de votre réservation que vous ne seriez admis qu'à ce moment-là. Alternativement, ils auraient pu déjà ouvrir et nous aurions attendu le départ avec un verre.
Heike.u
Le 03/04/2022 à 16:01
Nous avons déjà vécu deux soirées sensationnelles avec Kevin Gideon et nous en aurons certainement d'autres. La composition des menus est incroyablement artistique et un grand plaisir. Outre le talent de Kevin Gideon en tant que grand cuisinier, il convient également de mentionner le service vraiment excellent : vous créez une atmosphère merveilleuse et ne laissez rien à désirer. Merci beaucoup et bonne continuation ! À bientôt
Linda.e
Le 28/03/2022 à 10:58
Une soirée vraiment merveilleuse ! Nous avons apprécié sept plats avec accompagnement de vin. Les plats étaient absolument délicieux, passionnants et variés dans leur composition. Les vins complétaient à merveille le voyage culinaire. Talea nous a apporté un service particulièrement attentif et la proximité de la cuisine était également très intéressante pour nous. Kevin a pris beaucoup de temps pour tous ses invités et propose un mélange extrêmement agréable de soirée où l'on mange des plats délicieux mais où l'on fait également connaissance avec de nouvelles personnes. Nous avons vraiment apprécié et n'avions pas eu une soirée aussi agréable depuis longtemps.
Mailin.e
Le 26/03/2022 à 22:04
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec vous. Le service était excellent, l'ambiance est élégante, industrielle chic et pourtant invite au bien-être, et Kevin Gideon s'est personnellement occupé du bien-être de ses invités. La nourriture était délicieuse, chaque plat était un petit miracle et le vin était parfaitement adapté aux plats. Nous avons réservé la prochaine réservation le soir même. Merci pour ces belles heures ! :-)
Beatrix.o
Le 19/03/2022 à 13:05
Le 8 mars de cette année, mon amie Kirsten m'a emmenée dans ce restaurant très spécial. Pourquoi si spécial ? Surtout en raison de l'hospitalité familiale, des délices culinaires et de l'atmosphère très agréable et détendue. Toute l'équipe y compris le patron est extrêmement charmante. Le fait est que je suis entré dans le restaurant et à partir de ce moment-là, je me suis senti à l'aise tout au long de 7 plats et d'une durée de près de 5 heures. Il n’est pas exagéré de dire que je n’ai jamais vécu autant d’expériences gustatives de toute ma vie ! Merci pour cette super soirée !
Kirsten.r
Le 18/03/2022 à 10:58
Je savais que quelque chose de spécial m'attendait. Mes attentes ont été clairement dépassées ! De l'accueil familial de toute l'équipe jusqu'au retour à la maison (après presque quatre heures), tout s'est bien passé et on s'est senti bien. Tout ce que Kevin a imaginé dans différentes assiettes avec une attention aux détails et comme une aventure réussie pour les papilles était tellement délicieux ! Merci pour cette super soirée avec vous ! Et je croise les doigts pour la star !
Heiko.r
Le 17/03/2022 à 07:39
Pour le moment, Oldenburg n’a probablement rien de comparable à offrir. Tous les plats sont parfaitement équilibrés en termes de goût. Merci beaucoup pour cette agréable soirée. Nous nous reverrons certainement. :-)
RC.u
Le 02/03/2022 à 20:52
Super soirée avec Kevin & l'équipe ! L'espace dans la cuisine est génial si la préparation vous intéresse ! Les saveurs, la préparation, la présentation sont toutes d'un très haut niveau Niveau. C'était un excellent menu de 7 plats avec 4 salutations de la cuisine. L'accompagnement sans alcool pourrait être un peu plus raffiné et adapté à tous les plats, tout comme l'accompagnement vin. Nous serons de retour! Oh oui, s'il te plaît, tu me dois encore plus de brie et un verre de crème Pumpernickel à emporter à la maison ! :-) Merci.
Tatjana.
Le 02/03/2022 à 19:33
Rendre visite à Kevin Gideon et à son équipe a été une expérience formidable. Le service était chaleureux et authentique. Chaque plat était parfaitement assaisonné. J'ai trouvé formidable que le patron lui-même vienne brièvement à table au début et à la fin et salue et dise au revoir aux invités, chacun avec un petit salut de la cuisine. Le design intérieur avec les charpentes chaleureuses en bois et en acier se marie bien avec les plats authentiques et « purs » de la cuisine. Une super idée.
Stephan.h
Le 01/03/2022 à 15:41
Je n'ai jamais été fan de nombreux plats, mais ce que Kevin évoque dans son assiette est certainement unique à Oldenbourg en termes de qualité et de goût. La combinaison des différents goûts et arômes était très bonne. L'ambiance et le service parfait ont clôturé une très bonne soirée. Très heureux encore....👍 P.S. : plus de glace au quai la prochaine fois s'il vous plaît
M.
Le 25/02/2022 à 13:14
...amusant en bouche... De la réservation au paiement de la facture, tout était plus que satisfaisant. Grand professionnalisme de la part du gérant du restaurant et de la serveuse. La soirée a commencé par la sélection du menu, suivie d'une excellente recommandation de boissons, des salutations de la cuisine et des explications des ingrédients individuels pour chaque plat du menu servi. Les allergies, les différents goûts et habitudes alimentaires comme le végétarisme sont pris en compte aussi bien lors de la réservation qu'avant la sélection du plat. Les recommandations ont également été discutées personnellement par le chef, comme le fait que mon amie enceinte ne mange pas de fruits de mer. Tous les plats étaient très attrayants et préparés avec amour, très savoureux et parfaitement proportionnés. Le moment du service était toujours le bon. Ni trop court, ni trop long. Au total, nous avons passé près de quatre heures avec M. Gideon et avons vécu une expérience extraordinaire de goût, d'atmosphère et d'hospitalité. Personnellement, je peux recommander sans réserve le restaurant Kevin Gideon à tous ceux qui souhaitent vivre une soirée spéciale. Un restaurant, pour moi, unique à Oldenburg.
Emely.o
Le 23/02/2022 à 22:14
Super restaurant, tous les amateurs de cuisine raffinée adoreront ce restaurant ! Le service est excellent, très attentionné et très informé sur chaque plat ! Chaque plat est très bien pensé dans sa complexité et l'accompagnement du vin est également génial ! Un restaurant vraiment haut de gamme, ça vaut chaque centime !!!!! Malheureusement, la brasserie Schmitz doit y céder la place.
Sascha.t
Le 20/02/2022 à 12:23
Nous avons eu la chance de pouvoir manger avec Kevin dans un délai très court vendredi. C'était notre deuxième visite et comme nous connaissons sa façon de cuisiner depuis quelques années et que nous sommes heureux de pouvoir à nouveau sortir manger un bon repas à proximité, nous sommes partis de Vechta à Oldenburg malgré la tempête. Avec nous se trouvaient une bonne amie (la première fois à ce niveau pour elle) et notre fils de 14 ans. Nous avons tous opté pour 6 plats accompagnés de vins d'accompagnement bien sélectionnés par David. Notre aîné a reçu 2 excellentes boissons non alcoolisées préparées par David. Après 2 salutations de la cuisine, les 6 plats sont arrivés à intervalles bien choisis et en quantité exacte. Le point culminant pour moi a été le pigeon comme cours intermédiaire. Malheureusement, j'ai un petit bémol. J'aurais été très content d'un pré-dessert 😉😉 Ce fut une soirée réussie avec un excellent service. Nous nous reverrons en mars.
Axel.e
Le 18/02/2022 à 19:44
C’est ainsi que fonctionne aujourd’hui la gastronomie haut de gamme. Ici, dans la région de Weser/Ems, la gastronomie est inégalée. Un super restaurant chaleureux avec des employés formidables. Ici, vous vous sentez entre de bonnes mains toute la soirée. Nous aimerions revenir.
Alex..
Le 17/02/2022 à 10:33
En plus de la nourriture vraiment fantastique (le menu parle de lui-même !), nous avons été particulièrement impressionnés par l'approche très amicale, agréable et personnelle du patron et de son équipe, ainsi que par une ambiance vraiment atmosphérique et agréable, un mobilier très élégant. restaurant avec vue sur la cuisine à ciel ouvert. Recommandation claire, un véritable point fort à Oldenburg !
Dietmar.r
Le 03/02/2022 à 21:46
Fantastique. Cette soirée fut encore une fois agréable. Grande variété de saveurs et présentations imaginatives. L'accompagnement était parfait. Nous attendons déjà avec impatience le prochain menu. Malheureusement pas avant juillet. Un grand merci à l'équipe.
L‘.r
Le 03/02/2022 à 12:52
Un super concept avec des plats extrêmement savoureux. Dégusté à la perfection. Une belle nouvelle adresse à Oldenbourg pour déguster, apprécier et surtout expérimenter la gastronomie.
Malte.h
Le 02/02/2022 à 20:11
Nous avons fêté l'anniversaire de Kevin Gideon avec 8 personnes au restaurant. C'était une soirée fantastique. Les combinaisons de plats étaient une excellente expérience gustative. Cuisiner à un très haut niveau. De plus, tous les employés étaient très sympathiques et les vins étaient également délicieux. Certainement un grand atout pour la région. Nous reviendrons certainement. Merci pour cette belle soirée!
Kristina.e
Le 21/01/2022 à 20:55
Nous avons vraiment passé une excellente soirée et c'était vraiment délicieux. Vous venez de ressentir une sensation de détente. Ce n'était pas du tout mouvementé comme dans les autres restaurants. Ici, vous êtes pratiquement invité à vous attarder et à vous détendre. Le restaurant est petit, mais l'ambiance le rend d'autant plus agréable. Les plats étaient très savoureux et préparés avec beaucoup d'amour. Kevin a également pris du temps pour nous et nos souhaits et les a pris à cœur. Si le restaurant n'était pas complet avant mars, nous aurions à nouveau réservé une table la semaine prochaine. Cela manquait dans une certaine mesure à Oldenburg. Merci.
Peter..
Le 10/01/2022 à 21:48
Unique pour Oldenbourg. Avec des délices culinaires, un savoir-faire et un service du début au sommet local. Et avec un net écart sur les concurrents... très fort. Une très bonne cuisine, une ambiance agréable et un excellent service mènent à une soirée réussie et pleine de plaisir. Certainement pas pour tout le monde/femme ou tous les jours. Et pas non plus pour les gens qui sortent manger pour se rassasier. Mais si vous aimez la bonne nourriture et les boissons modernes et que vous voulez éviter les comportements étouffants, le chichi à l'ancienne ou les fioritures modernes, vous pouvez y prendre un très bon repas pour un prix raisonnable (4,7 sur 5). Merci pour cela et continuez comme ça ! Continuez comme ça, alors les choses peuvent s'arranger avec le « * » à long terme... C’est ce que la ville attendait en matière de gastronomie ! Mise à jour d'octobre 2022 : Les points ci-dessus s'appliquent toujours dans leur intégralité - Comparé aux restaurants étoilés comme Zeik dans HH, Kevin Gideon n'a pas besoin de se cacher. Continuez s'il vous plaît...
Christiane.e
Le 08/01/2022 à 09:46
Nous avons passé une soirée vraiment spéciale avec Kevin Gideon et sa fantastique équipe. Lors d'un magnifique menu de 6 plats, nous avons été surpris par les aspects aromatiques et sensoriels de chaque plat. Un vrai plaisir. L'ambiance est très élégante et harmonieuse et le service est incroyablement attentionné et charmant. Nous pouvons entièrement recommander le restaurant ! Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Talea.e
Le 06/01/2022 à 23:51
La nourriture est un 11/10 ! Tout simplement exceptionnel et une ambiance géniale et détendue sur place ! Le restaurant est une énorme valeur ajoutée pour la gastronomie d’Oldenbourg ! Une visite y est plus que recommandée !
Stefan.e
Le 22/12/2021 à 08:36
Si vous êtes à la recherche d'idées insolites avec une fantastique variété de saveurs et que vous souhaitez également vous sentir à l'aise dans une atmosphère presque familiale, vous êtes au bon endroit. Cuisine raffinée, excellent service, ambiance agréablement réservée, l'accent est mis sur le client. C’est ainsi que devrait être la gastronomie.
Lutz.e
Le 17/12/2021 à 19:27
Enfin un haut lieu culinaire à Oldenburg. Nous avons eu 6 plats - et chacun a été un succès. Pas une carte épaisse, mais une carte fixe, concentrée et de grande qualité, une explosion de saveurs – et un service très agréable et généreux. Peut-être bientôt une gamme de vins plus large, mais ce n'est pas si important.
Christoph.r
Le 12/12/2021 à 00:15
Celui qui connaît déjà la cuisine de Kevin Gideon de la « Haus Uptmoor » à Lohne se sentira immédiatement chez lui dans son premier restaurant. L'interaction passionnante de la douceur, de l'acidité et du piquant, la conception décontractée des assiettes, la légèreté du menu à six plats - génial, comme prévu. Et pourtant différents, les plats sortent de la cuisine ouverte encore plus frais, encore plus surprenants. Le jeune maître y célèbre sa précision décontractée habituelle, qui séduit non seulement les gourmets, mais aussi tous ceux qui osent déguster bon. Une merveilleuse soirée, également grâce à David Maaß, dont le service détendu et les recommandations de vins appropriées complètent parfaitement le menu de Gideon. En bref : pas (encore) d’étoile sur la porte, mais quelque chose qui mérite une étoile sur la table. Acclamations!
Roman.e
Le 11/12/2021 à 20:36
Le départ de Kevin Gideon en tant que chef de cuisine de la Haus Uptmoor (Lohne), il y a près d'un an et demi, s'est avéré être une décision tout à fait judicieuse. Il est désormais revenu dans le monde gastronomique avec son propre restaurant, qui établit des normes culinaires à Oldenbourg et dans ses environs. Dans une ambiance absolument élégante et convaincante, un service charmant et de première classe rencontre des compétences culinaires sophistiquées, inattendues et tout à fait convaincantes. Pendant que vous mangez, vous voyagez à travers des mondes gustatifs et découvrez des combinaisons de saveurs rafraîchissantes, profondément épanouissantes ou tout simplement remarquables ! En conséquence, une seule conclusion peut être tirée : la star viendra à Oldenburg. Reste à savoir quand cela se produira. Pourtant, ce serait plus que mérité.
Malin.i
Le 10/12/2021 à 12:51
Quelle expérience incroyablement agréable ! Je préférerais donner plus de 5 étoiles. Ici, tout est vraiment parfait, du concept extraordinaire des menus à la qualité de la nourriture, en passant par l'ambiance et le service ! Chapeau, je n'ai jamais aussi bien mangé dans la région d'Oldenburg ! Je reviendrai!
Klaus.c
Le 09/12/2021 à 14:31
Les plats du menu sont très bien coordonnés, présentés de manière sophistiquée et offrent de délicieuses expériences gustatives avec leurs arômes divers. La recommandation des vins est en harmonie avec cela. Nous avons passé une agréable soirée dans une ambiance détendue. En ces temps autrement sombres, le restaurant de Kevin et de son équipe est une étoile brillante dans le ciel gastronomique d'Oldenbourg.
Knaller.a
Le 04/12/2021 à 10:48
Des arômes intenses, de bons vins et un service incroyablement bon dans une atmosphère agréablement détendue ! C'est bien qu'il apporte une telle classe à Oldenburg !
- 🏪 ZAZA Döner Haus (210 Avis)
- 🏪 Zum Burggrafen (134 Avis)
- 🏪 Pasha Döner Kebab (49 Avis)
- 🏪 Kebab Connection (132 Avis)
- 🏪 Fischerhäusel (189 Avis)
- 🏪 Hotel Bad Bruckhaus / Via Schweiz (109 Avis)
- 🏪 Zum Landhaus (76 Avis)
- 🏪 Absack-Bar · Spreewaldresort Seinerzeit (3 Avis)
- 🏪 Das Casa Eisautomat Sonderhofen (7 Avis)
- 🏪 Salsarico Restaurant (1694 Avis)
💬 Meilleur blé dur, meilleur shawarma !
💬 Très bon restaurant. Une équipe jeune et engagée. Top bowling. La nourriture est excellente et il y a une cuisine classique et moderne. Prix très corrects. Service bon et rapide. Seulement recommandé.
💬 Très bonne qualité! Le propriétaire prépare lui-même ses brochettes de viande et est super sympa. Nettement mieux que le « kebab du 15/08 ».
💬 Si vous n'êtes jamais venu ici, vous n'avez probablement mangé que de mauvais kebabs. La qualité de la nourriture est excellente et le personnel est très sympathique. Toujours heureux! 👏🏽
💬 De grandes portions et une belle vue sur Ilvesheim. (Pour vous garer, vous devez obtenir un ticket au restaurant et le mettre dans votre voiture).
💬 Chambre simple propre et restauration très bonne
💬 L'établissement est ancien. L'endroit est étrangement calme. La musique joue très doucement. Et le silence. Et en tenant compte du fait que l'accent est mis sur le bar ! La nourriture est délicieuse. Et bien sûr l'absence de terminal 😡😢
💬 Les plats typiques et les boissons étaient super délicieux, très proches de l'endroit où nous pagayions.
💬 Excellente idée, on utilise la machine quand on promène le chien le soir. Glace savoureuse. Vous pouvez payer par carte à la machine. HAUT!
💬 Les réservations sont fortement recommandées, surtout le week-end. La nourriture est délicieuse et les portions sont suffisantes. Cependant, je trouve un peu mesquin le fait que la mayonnaise et le ketchup soient facturés en supplément. Le restaurant est animé et confortable. Cependant, le service pourrait être amélioré. Nous avons dû attendre longtemps pour commander et aussi pour payer. Conclusion : nous reviendrons, mais pas forcément un samedi soir