Restaurant Johann's

Jürgen.a

Le 03/05/2024 à 09:58

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5 / 5

Nous y avons mangé plusieurs fois et avons toujours été très satisfaits. La carte est toujours très variée, l'accord des vins est approprié, le service est parfait et l'ambiance est très bonne.

Matthias.u

Le 10/09/2023 à 09:13

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4 / 5

Nous étions deux chez Johanns, nous avions un menu végétarien et un avec de la viande. Les plats individuels étaient joliment présentés et les vins étaient harmonieux. La nourriture était bonne et les ingrédients utilisés étaient de haute qualité. Dans l'ensemble, les plats auraient pu être un peu plus fins pour le prix plus élevé. Malheureusement, il a fallu beaucoup de temps au début avant même d'être servis - même si on nous avait attribué une table. Il fallait aussi « demander » le pain qui était automatiquement apporté aux autres tables. Peut-être n’avons-nous tout simplement pas eu de chance, mais nous aurions aimé un peu plus d’attention !

Reiner.c

Le 08/09/2023 à 22:15

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4 / 5

Nous y étions pour la première fois aujourd'hui pour fêter notre anniversaire de mariage. C'était très sympa, la nourriture était délicieuse et l'ambiance était vraiment excellente (aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur), et la clientèle était également très agréable. Le service a été très bon tout au long du repas, attentionné et sympathique, mais quand nous avons fini de boire et que nous voulions payer, du coup personne n'est venu à notre table pendant au moins 20 minutes, nous n'avons vu aucun personnel de service, j'ai finalement eu un personnel de service et a dit que nous voulions payer. Le nombre d'invités était plutôt gérable - à part nous deux, il y avait environ 20 à 25 autres invités et un total de 4 employés de service. J'attends un peu plus d'attention (pas seulement pendant le repas, mais aussi après). Sinon, tout allait bien et je peux le recommander en toute conscience.

Jules.o

Le 05/04/2023 à 12:41

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5 / 5

Nous avons passé une merveilleuse soirée chez Johanns. Nourriture sélectionnée et fine. La sauce en entrée (avril 2023) était particulièrement excellente. Les assiettes sont joliment présentées et les plats sont riches en composants, il faut le savoir. C'est végétatif. Le menu nous a encore plus convaincu et l'accord mets et vins était très harmonieux. Service chaleureux et restaurant dans une atmosphère très agréable et calme. La cuisine est à moitié ouverte pour que vous puissiez l'apercevoir en entrant. Nous serions ravis de revenir.

Sandeep.a

Le 25/03/2023 à 20:05

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5 / 5

Nous avons donné sa chance à Johanns et essayé le menu 5 plats à 95 euros par personne. et 1x accompagnement vin testé pour 32 euros. En bref : c'était aussi bon qu'il en avait l'air - des ingrédients super savoureux et frais, des interprétations intéressantes. Bref, une excellente soirée avec un service agréable et courtois. La morue à la purée de petits pois et l'omble chevalier sont toujours absents des photos. Seul petit inconvénient, les truffes ne sont pas mises en valeur à notre avis, mais c'est une question de goût. Les pauses entre les cours auraient pu être un peu plus courtes. C'est bien de pouvoir encore trouver des endroits n qui n'échouent pas en raison de leurs propres exigences et où la cuisine et le service répondent à des normes élevées. L'accord mets et vins s'accordait parfaitement et le prix était tout à fait correct. Avec plaisir encore.

Iris.t

Le 17/03/2023 à 09:54

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5 / 5

J'étais chez Johanns pour la première fois hier et je suis fasciné par l'ensemble de la propriété. Le restaurant dégage une ambiance agréable et chaleureuse grâce aux matériaux de construction naturels - beaucoup de bois. Le château, la grange et le restaurant - un endroit magnifique et élégant. Le menu était bien coordonné et très délicieux. L'œil seul était impressionné par les créations dans les assiettes. Le service était agréable et réservé. Ce ne sera certainement pas la dernière visite.

Franziska.

Le 06/02/2023 à 10:21

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5 / 5

Merci pour cette très belle soirée avec vous. Le menu était vraiment excellent et le personnel était super sympa.

Thomas.r

Le 05/02/2023 à 09:17

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5 / 5

Super ambiance pour une soirée détendue. Notre menu végétalien (!) était excellent et tellement délicieux ! Le service était attentionné, compétent et sympathique 🤗. Nous venons régulièrement maintenant.

Paul.o

Le 22/01/2023 à 15:06

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1 / 5

EDIT : Une telle réponse émotionnelle de la part du propriétaire à des critiques constructives est un véritable réquisitoire. Que le lecteur se fasse sa propre opinion sur le « restaurant gastronomique ». Réponse Gourmande ce n'est définitivement pas le cas !!! Le personnel de service d'un restaurant gastronomique autoproclamé n'est absolument pas qualifié. Choix de plats correct mais trop cher. La qualité de la nourriture n'est pas adaptée au restaurant gastronomique tant annoncé. Ceux qui ne connaissent pas d'autres gourmets seront certainement ravis, mais les connaisseurs seront déçus.

Ghost.i

Le 14/01/2023 à 00:06

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5 / 5

Tout dans ce restaurant est parfait : un service amical, une ambiance géniale dans un bâtiment rénové avec amour et goût et une cuisine vraiment délicieuse. Les sauces des 4 plats sont tout simplement uniques. Cela valait chaque euro.