Restaurant Gutsküche Wulksfelde Avis
📌 Wulksfelder Damm 17, 22889 Tangstedt - Allemagne
💬 479 Avis
Avis sur Restaurant Gutsküche Wulksfelde à Tangstedt
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Gutsküche Wulksfelde à Tangstedt
Rainer.a
Le 11/05/2024 à 19:22
4 / 5
Pas aussi bon dans les détails que prévu.
Eva-Maria.o
Le 07/05/2024 à 06:53
2 / 5
Malheureusement, nous ne pouvons pas partager les nombreuses très bonnes critiques. Nous étions invités le samedi 27 avril 2024 avec un total de huit personnes (trois enfants) vers 13h30 et avons été déçus et contrariés. Nous attendions tous avec impatience les plats de viande et voulions réserver la quantité de viande par téléphone à l'avance, mais on nous a dit que ce n'était pas nécessaire. Or, il s’est avéré qu’il n’y avait plus de bétail disponible. Les enfants, en particulier, attendaient avec impatience le bœuf. C'était très décevant, surtout que nous avions fait une réservation. Les sauces des plats étaient trop salées et une soupe était même trop salée. Les enfants, qui étaient les plus honnêtes critiques, trouvaient les steaks de poulet qu'ils commandaient trop secs et leurs plats ennuyeux (ils avaient des pâtes en accompagnement). Nous avons été très déçus et ennuyés par la qualité et les prix élevés des plats et malheureusement nous ne pouvons pas recommander la cuisine, surtout pour les petites fêtes avec des enfants. Nous avons fait part de notre mécontentement, mais nous n'avons pas reçu beaucoup de compréhension ni d'accommodement, par exemple sous la forme d'une réduction de prix.
Sven.a
Le 30/04/2024 à 13:36
5 / 5
Bonne cuisine bio, très savoureuse et terre-à-terre. Fraîchement cuisiné, peu de temps d'attente, des prix équitables. Tout s'est bien passé pour nous. Il y a un peu de courants d'air dans la zone d'entrée, ce que je trouve correct dans une propriété.
Michael.a
Le 15/04/2024 à 16:59
2 / 5
Nous y étions pour déjeuner le 12 avril 2024, séduits par les bonnes critiques. Nous ne pouvons pas les partager. Le site Web est déjà difficile à lire. Nous pensions qu'il y avait le choix entre diverses petites et grandes salades ou des plats de poisson et de viande. Faux : à table, nous avons été informés que les plats de poisson et de viande ne peuvent être commandés qu'avec les salades, ils ne sont qu'un accompagnement. Cela double presque le prix. Si vous n'aimez pas la combinaison de salades et commandez simplement une simple salade verte, vous aurez des problèmes. Finalement, la serveuse a accepté. Surprise à la fin : la simple salade verte coûtait exactement le même prix que les autres salades, déjà trop chères. Le petit poisson sur le côté était garni d'une sauce à la moutarde qui avait le goût d'avoir été extraite d'une bouteille en plastique. Je peux les rendre meilleurs. C'était alors ça…
Uli.i
Le 14/04/2024 à 14:12
5 / 5
… délicieux…
Torsten.c
Le 07/04/2024 à 16:37
5 / 5
Le restaurant « Gutsküche » offre un excellent service et un menu varié avec des plats attrayants. Les coquilles Saint-Jacques à la sauce verte étaient délicatement préparées et l'association du chèvre et de la rhubarbe était étonnamment harmonieuse. Le curry aux langoustines était bien assaisonné et la qualité du bœuf avec purée de pommes de terre au raifort était excellente. Le dessert était une glace au chocolat avec du lait de poule, offrant une combinaison sucrée et crémeuse. Dans l’ensemble, ma visite au « Gutsküche » a été agréable et la qualité de la nourriture a dépassé mes attentes. Je peux recommander ce restaurant aux connaisseurs et aux gourmets.
Rishab.a
Le 18/03/2024 à 17:48
5 / 5
Super restaurant pour les plats végétariens. La viande est également disponible, mais uniquement en accompagnement et, d'après mon expérience, elle n'est pas aussi bonne que les plats principaux. Les portions sont plus petites, mais c'est normal pour ce genre d'établissement.
Christian.
Le 16/03/2024 à 18:29
4 / 5
Bonne nourriture, mais prix vraiment élevés pour de très bons produits. Compte tenu des prix, l'installation pourrait certainement être rendue plus confortable.
Marion.o
Le 16/03/2024 à 11:06
5 / 5
Nous étions ravis. Tout était délicieux et servi magnifiquement préparé. Nous serions ravis de revenir.
Clemens.i
Le 10/03/2024 à 10:55
5 / 5
C'était une invitation privée, donc une entreprise fermée - mais personne d'autre ne s'occupe de la nourriture et du service. Nous avons eu un buffet brunch très varié et très savoureux, un grand éloge pour l'attention du service. C'est un peu à l'écart, mais il est également facilement accessible en transports en commun si vous parvenez à parcourir à pied les 1,5 derniers kilomètres. Le magasin de produits naturels juste à côté a tout - ça vaut le coup pendant que vous y êtes.
Veronika.
Le 06/03/2024 à 22:31
4 / 5
Le service était super sympa et disponible pour aider et conseiller. Malheureusement, l'équipe n'était pas très attentionnée et un peu désorganisée, pas d'accueil à table, longue attente pour un menu, un apéritif, etc. La nourriture était délicieuse.
Gökçe.n
Le 01/03/2024 à 16:28
5 / 5
Ambiance tout simplement magnifique, service attentionné, bon goût !
Niclas.e
Le 26/02/2024 à 11:02
2 / 5
Le domaine promeut la durabilité, qui se réfère exclusivement à la sélection des aliments. En termes de prix, le restaurant est très exclusif. Une bouteille d'eau du robinet coûte 7 €, un morceau de filet de poisson sans accompagnement coûte 20 € et les accompagnements coûtent entre 14 et 28 €. Il n'y a pas de billet pour les enfants. Il y a suffisamment de places de stationnement disponibles.
Bernhard.c
Le 13/02/2024 à 14:12
4 / 5
Quelque chose de complètement différent. Cela commence par le « menu » et se poursuit au sens propre du terme avec la « tarification ». Des créations culinaires insolites mais SUPER, la qualité et la préparation sont au top. Service attentif - droit à des prix plus élevés.
henry040.
Le 11/02/2024 à 21:08
4 / 5
Nous avons trouvé le concept de cuisine très réussi. Plats principaux végétariens, viande en accompagnement en option. Classe! La nourriture était bonne à excellente du début à la fin. Les portions sont claires, mais certainement pas trop petites. L'ambiance était très agréable, la décoration agréable, l'environnement calme. Seul le service n’a probablement pas connu sa meilleure journée. A la réception, ils semblaient un peu distants. Les boissons ont d'abord été oubliées puis sont arrivées très tard. Plus tard, une commande de desserts a été complètement oubliée. Mais cela peut arriver, nous reviendrons avec plaisir.
P.
Le 11/02/2024 à 15:47
5 / 5
J'ai mangé du poisson avec une salade d'hiver. L'association de l'omble au beur blanc avec la salade d'hiver m'a été recommandée et l'association était vraiment très bonne. Et avant cela j'ai commandé le coing Negroni en apéritif. Un cocktail très bien réalisé et délicieux. Je trouve que le concept d'un menu de saison est très sympa. Et si le métier est bien mis en œuvre, cela en vaut vraiment la peine. Personnel très sympathique - nous étions là avec nos enfants et avions besoin d'un peu plus de temps pour nous décider. Tous les souhaits ont été pris en compte et tout a été presque nettoyé ! L'ambiance est également géniale - le magasin était d'ailleurs plein. Pensez à réserver votre place à l'avance
Thomas.r
Le 24/01/2024 à 14:53
4 / 5
Service très sympathique. La nourriture est bonne mais très claire.
Gunnar.e
Le 23/01/2024 à 08:27
5 / 5
Bonne nourriture et bon concept. Moins de viande, mais tout est bio et de très haute qualité et TOP. Le service était très sympathique, courtois et attentionné sans être envahissant. L'ambiance est très agréable et élégante.
Leo.
Le 06/01/2024 à 23:39
5 / 5
C'est donc tout d'abord une excellente idée de privilégier les compositions végétariennes et de servir du poisson ou de la viande en accompagnement, tout en proposant des petites et des grandes portions, les premières pour permettre des combinaisons ou pour s'adapter à la faim du moment. Tous les plats sont préparés avec amour et les différents composants sont traités individuellement. Beaucoup de savoir-faire, un langage culinaire raffiné, tout est biologique, le prix est donc justifié. Il y a aussi une atmosphère chaleureuse avec beaucoup d'espace pour les invités et un service humoristique et amical. Mentionné à juste titre dans le guide de Michelin.
Sarah.T
Le 25/12/2023 à 22:17
5 / 5
Je suis surexcité! Nous y étions le 25 décembre et sommes super satisfaits ! Une nourriture si délicieuse et saine, un personnel de service très gentil et attentionné, une ambiance merveilleuse avec vue sur la cuisine ouverte. Vraiment quelque chose de très spécial ! Merci d'avoir rendu les vacances si merveilleuses pour nous 🤍
Marc.
Le 23/12/2023 à 09:45
5 / 5
Nourriture super délicieuse. La gestion des prix est cohérente !
Martin.i
Le 09/12/2023 à 19:22
5 / 5
Cuisine végétarienne très savoureuse. Super serveur.
Natascha.a
Le 21/11/2023 à 11:53
5 / 5
Excellente cuisine bio ! Un véritable repas gastronomique, créatif, délicieux et un régal pour les yeux et les papilles. Nous étions extrêmement enthousiastes : c'est fantastique d'obtenir des aliments de la plus haute qualité et 100 % biologiques. Encadré dans une atmosphère chaleureuse et un service très sympathique et personnalisé, nous reviendrons certainement.
Johannes..
Le 19/11/2023 à 12:16
5 / 5
On y trouve une excellente cuisine régionale. Nous y étions avec plusieurs personnes et avions une oie. C'était délicieux; l'oie était très croustillante sur la peau :) Les accompagnements étaient également délicieux, le service était très arrangeant et nous a donné de très bons conseils. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite. Je pense que l'ambiance est géniale : un bon mélange de rustique et de moderne. Je pense que les prix sont plus que justifiés par rapport à la qualité.
Matti.e
Le 19/11/2023 à 12:09
5 / 5
Restaurant chaleureux et de qualité. Service courtois et nourriture excellente. Il y avait une délicieuse oie fermière.
Nicole.�
Le 10/11/2023 à 16:09
5 / 5
Tout simplement incroyablement savoureux, même s’il s’agit d’un aliment sain. Super. Cela vaut également la peine comme voyage en famille.
Florian.e
Le 19/10/2023 à 14:02
3 / 5
Restaurant sympa, ambiance marché, cuisine ouverte. Les plats sont bons mais ne valent pas le détour. Les plats principaux ici sont les accompagnements, en grande partie végétariens. Beaucoup de choses de la région.
Thomas.e
Le 18/10/2023 à 17:42
5 / 5
Conseils très sympathiques et compétents. Délicieux pesto maison avec pain maison et pain sans gluten. Malheureusement, la demi-portion était assez petite. La soupe à la citrouille était unique.
Melissa.
Le 06/10/2023 à 06:43
3 / 5
La Gutsküche est un endroit que l'on veut simplement aimer. L'ambiance avec la cuisine ouverte est magnifique et le concept de servir uniquement de la viande en accompagnement est parfait pour moi en tant que végétarien. J'ai été encore plus déçu par la nourriture, surtout par la taille du repas. J'ai commandé la petite portion, plus grosse qu'une entrée selon le service, pour pouvoir aussi commander un dessert. Je m'attendais à une portion senior, mais j'ai eu un plat d'un menu étoilé à plusieurs plats. Et cela pour 18 euros. Si après (ce qui semble être) une heure d'attente, la nourriture est terminée en quatre minutes et que votre estomac n'est pas presque plein, c'est plus que frustrant. Le dessert était bon mais aussi gérable, même si nous aurions aimé des prunes chaudes. Dans l'ensemble, c'est dommage car j'aurais beaucoup aimé le restaurant, mais je n'ose pas donner une seconde chance à la nourriture à cause des prix élevés. Si vous vous offrez rarement un repas comme celui-ci, vous devez quitter le restaurant heureux. J'ai terminé la soirée à la maison avec un bol de flocons d'avoine :-(
Stephan.r
Le 28/09/2023 à 07:32
5 / 5
La meilleure nourriture, également sans gluten possible !
Elcita.s
Le 26/09/2023 à 17:56
5 / 5
L'ambiance est géniale et la nourriture est excellente et les plats délicieux au menu. Merci. 🥂🤩
Shadow.c
Le 17/09/2023 à 17:28
2 / 5
Quelque chose pour la maman bio aisée et aisée. La nourriture est bio tendance. Traduction : Prenez un plat standard comme un spaetzle avec une sauce aux épinards et jetez-y un demi-bouquet de persil et d'aneth. Tadaaaaa 28€ s'il vous plaît....non, je n'exagère pas. 28 € le spaetzle aux épinards et quelques girolles, c'est beaucoup, même s'il est bio. De plus, vous auriez pu vous épargner les girolles, car en réalité tout n'a qu'un goût de persil et d'aneth. Sans l'aneth et le persil, le spaetzle était ok mais rien de spécial. rien qui justifierait 28 €. Nous avons économisé sur les prix du dessert. une part de cheesecake aux myrtilles 10€ UNE boule de glace 4€ la terrasse est agréable. Vous pouvez donc vous y asseoir pour prendre un café. Chaises à l'intérieur un peu incongrues avec le reste du mobilier. Bancs extérieurs assez usés. Le service est correct. mais loin de ce à quoi on pourrait s'attendre pour cette gamme de prix.
Madeleine.r
Le 15/09/2023 à 19:30
3 / 5
La nourriture était bonne mais pas très bonne. Nous y étions vendredi après-midi à 14 heures et avons attendu 40 minutes pour avoir de la nourriture (malgré le magasin à moitié vide). Le service était sympathique, mais il nous a fallu 10 minutes pour obtenir un menu de boissons, même si nous étions assis à table. Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant (surtout pour les mangeurs de viande), je m'attendrais à un peu plus pour les prix. Nous avons payé 20 € par personne pour une entrée et une boisson.
Uve.a
Le 13/09/2023 à 17:29
5 / 5
C'était une soirée très spéciale avec de la bonne nourriture et un excellent service !!!
Bronko.u
Le 13/09/2023 à 15:28
5 / 5
D'accord, la nourriture est chère... mais la qualité est excellente. Le service était super sympa et l'ambiance était géniale.
Christoph..
Le 03/09/2023 à 16:19
1 / 5
Après un agréable séjour au Gut Wulksfelde, nous voulions terminer la soirée avec un délicieux repas au restaurant - mais la cuisine semble très mal équipée car le dimanche soir, lorsque les chambres sont vides, il n'y en a pas assez capacité dans la cuisine. Pour une si belle destination d'excursion en famille un dimanche, c'est dommage et inapproprié !
Oliver.i
Le 29/08/2023 à 19:31
5 / 5
Restaurant régional très bien tenu, ambiance agréable, cuisine excellente
Christopher.e
Le 23/08/2023 à 07:33
5 / 5
Je suis venu ici tellement de fois et c'était toujours aussi délicieux... C'est l'heure d'une nouvelle visite... :-)
Claudia.a
Le 23/08/2023 à 04:53
5 / 5
Saisonnier, régional, biologique... il ne pourrait pas être mieux ni plus durable. Légumes & Co en plat principal, poisson et viande peuvent être commandés en accompagnement. La nourriture est un régal pour le palais et un régal pour les yeux. De très bons conseils sur l'immense carte des vins. Le personnel a toujours un drôle de sourire sur les visages et vous vous sentez complètement chez vous. Non seulement nous reviendrons, mais nous deviendrons des clients réguliers. Merci à la super équipe.
Michael.a
Le 22/08/2023 à 16:52
5 / 5
J'ai été invité à une fête d'anniversaire avec 80 personnes ici. La soirée a été parfaite, non seulement grâce aux hôtes et aux invités, mais aussi à l'atmosphère de la maison de campagne, à la nourriture délicieuse (buffet) et au personnel amical. Merci pour cette belle soirée.
Volker.e
Le 16/08/2023 à 10:45
5 / 5
Super concept : de nombreux plats végétariens en 2 portions pouvant être utilisés soit en plat principal, soit en accompagnement d'un deuxième menu composé de plusieurs plats de viande et de poisson. Quoi qu'il en soit, très bonne qualité, goût et service agréable à des prix modérés, fortement recommandé
maltii.r
Le 13/08/2023 à 11:29
1 / 5
Le rapport qualité/prix est insuffisant. La mention d'une pinsa dans le menu est honteuse, comme déjà dit au service.
Ren.a
Le 09/08/2023 à 18:31
4 / 5
Délicieuse cuisine régionale, majoritairement végétarienne, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir de la viande et du poisson dans un petit menu. Bon service, bonne ambiance, tout est fraîchement préparé et bon goût.
Merle.o
Le 06/08/2023 à 19:49
5 / 5
Excellent personnel au service et en cuisine !!! Nous nous sommes sentis très à l'aise et la nourriture était délicieuse !!!
Mr..i
Le 29/07/2023 à 07:36
3 / 5
Un bel endroit avec un bon service. C'est bien qu'il y ait de la nourriture bio, mais malheureusement les plats sont assaisonnés à mort. Vous ne pouvez presque plus goûter aucun des précieux ingrédients. Le canard croustillant était noyé dans la sauce teriyaki. Je n'ai pas remarqué beaucoup de concombre dans la soupe. Le goût ressemble plus au maïs, à la menthe et au piquant. Très malheureux.
M..
Le 25/07/2023 à 18:59
5 / 5
Excellent restaurant, ambiance agréable et chaleureuse, service attentionné et plats délicieux au menu. Un enrichissement pour le nord et une recommandation claire.
Vincent.a
Le 23/07/2023 à 08:08
5 / 5
Cuisine conviviale et variée, ambiance idéale pour les familles avec enfants, etc. Avec plaisir.
Corina.h
Le 16/07/2023 à 07:20
5 / 5
Le concept est génial, privilégier les plats végétariens, les plats de poisson et de viande comme « accompagnements », mais qui sont aussi des petits plats sains. Il est également possible de tout commander en petite portion. Cela vous donne l'occasion d'essayer plusieurs des plats délicieux. Nous l'avons beaucoup aimé. De plus, un service merveilleusement amical, nous serons certainement des clients fidèles.
M...
Le 10/07/2023 à 21:40
2 / 5
Beaucoup trop cher, vous ne serez pas rassasié, pas de plats d'accompagnement. Une grande portion coûte 26 € et malheureusement très peu. Oui, c'est bio, mais pour le prix, même avec une qualité bio, on s'attend à être rassasié. Le curry n'était qu'une soupe, pas une sauce. Serveurs sympas et belle terrasse :)
Torben.e
Le 04/07/2023 à 23:57
5 / 5
La cuisine du domaine est vraiment quelque chose de spécial. Le menu est végétarien par défaut, mais vous pouvez commander de la viande et du poisson en accompagnement. La nourriture est super savoureuse et copieuse. Il est entièrement cuisiné dans une cuisine ouverte et c'est très cosy. Le personnel connaît les plats et est très sociable. Je ne peux que le recommander vivement, par exemple pour un dîner convivial à deux ou en famille.
Sylvia.e
Le 11/06/2023 à 18:45
3 / 5
Nous n'avons rien trouvé de convenable à manger et sommes allés dans un autre restaurant. Peut-être ne devriez-vous pas choisir des noms aussi pompeux et incompréhensibles pour les plats de viande... .....mais le spritzer à la rhubarbe était très savoureux 😋 👍
Tim.e
Le 11/06/2023 à 10:00
5 / 5
C'est ainsi que devrait être la qualité ! Nourriture délicieuse et de haute qualité, personnel attentif et sympathique, bonne ambiance. Nous reviendrons.
M..o
Le 04/06/2023 à 20:00
5 / 5
Aucun long texte n’est nécessaire ici ! Cuisine au top. Service au top (rarement expérimenté donc parfait !). Ce fut un plaisir.
Michael.r
Le 04/06/2023 à 17:28
5 / 5
Très bon restaurant végétarien, où la viande peut être commandée en accompagnement. Tous les plats sont également disponibles végétaliens. Mon compagnon et moi avons mangé de la nourriture végétarienne, c'était absolument délicieux, la variété des saveurs était géniale. Les portions sont « claires », je recommande de prévoir 3 plats. Le restaurant est une recommandation absolue, surtout pour tous ceux qui ont des préjugés contre le régime végétarien. Juste pour être clair : je ne suis pas végétarien. Mais cette cuisine m'a absolument enthousiasmé, ainsi que mon compagnon
Jan.o
Le 02/06/2023 à 05:44
5 / 5
J'ai mangé au restaurant pour la première fois hier. - Serveurs très sympathiques, détendus et attentifs, avec une très bonne recommandation. - Je suis très agréablement surpris par la nourriture et la préparation. - En bref : C'était très bien du début à la fin. Merci.
Sönke.e
Le 27/05/2023 à 20:01
5 / 5
Le meilleur repas depuis longtemps ! Original, frais, imaginatif, quelque chose de complètement différent ! Aussi joyeusement servi! Nous sommes ravis et reviendrons !
Julia.
Le 26/05/2023 à 04:15
5 / 5
Emplacement très idyllique ! En plus de la cuisine du domaine, vous pouvez également grignoter de petites choses à la charcuterie. Nous aimons le concept selon lequel l'accent est mis sur la cuisine végétarienne et le poisson et la viande sont les plats d'accompagnement. Les plats étaient particulièrement bien préparés et étaient délicieux - nous serions ravis de revenir !
Ka.o
Le 21/05/2023 à 14:35
5 / 5
Par pur hasard, je me suis arrêté aujourd'hui à la cuisine du manoir lors d'un voyage et j'étais tout simplement ravi ! Le service est attentionné et sympathique et la nourriture est tout simplement excellente, fraîche et délicieuse ! La meilleure cuisine végétarienne, qui peut être complétée si vous le souhaitez avec de la viande/du poisson. Veggie-First est une excellente approche, continuez ainsi ! Nous reviendrons ❤️😎
Maria.r
Le 18/05/2023 à 17:09
5 / 5
Un restaurant vraiment merveilleux, le « Gutsküche » de Gut Wulksfelde. Super menu, nourriture délicieuse. Très stylé et particulièrement décoré à l'intérieur. Belle terrasse. Service très sympathique.
Jochen.t
Le 18/05/2023 à 14:27
1 / 5
Je ne peux le recommander à personne ! Vous attendez 10 minutes à l'entrée et on vous dit alors qu'il n'y a pas de place alors que le restaurant est à moitié libre. Je comprends que cela est dû à un manque de personnel, mais notez-le à l'entrée. Vous pouvez probablement vous attendre à une réflexion même de la part d’un petit nombre d’employés !
Jutta.o
Le 07/05/2023 à 15:02
5 / 5
Restaurant exceptionnel pour un merveilleux dîner après une journée ou une occasion formelle. Le personnel est extrêmement compétent et donne des conseils honnêtement sans penser à la vente. Les meilleurs plats végétariens et de viande que j'ai jamais mangés.
S...
Le 04/05/2023 à 03:45
5 / 5
Un endroit super sympa, une nourriture délicieuse, un service agréable. J'ai été invité pour affaires, je ne peux donc rien dire sur le prix.
robo.o
Le 25/04/2023 à 18:05
2 / 5
La nourriture varie considérablement en qualité et en goût. Le service est très bon, l'ambiance agréable.
Christiane.a
Le 23/04/2023 à 10:07
5 / 5
Ayant déjà eu de mauvaises expériences avec le service de ce restaurant, je dois maintenant tout retirer et exprimer mon enthousiasme. L'ambiance du restaurant est tout simplement magnifique ! Un endroit pour se sentir bien et se détendre. L'agitation derrière le comptoir permet au visiteur de participer à l'effort requis pour un restaurant de cette qualité et donne en même temps l'impression qu'en tant que client, vous êtes ici entre de bonnes mains et pouvez faire partie du projet pour le moment. . Les plats sont étonnamment « différents » et étonnamment délicieux et bien sûr un délice visuel ! Surprenant car en réalité on utilise des ingrédients très « simples » et bien connus du jardin biologique - et ils donnent ensuite des créations qui (m'ont) surpris ! Juste merveilleux! Réserver une table est totalement sans problème, simple et fiable « en ligne », je le referai bientôt… Merci pour cette belle soirée avec vous!
Anett.l
Le 21/04/2023 à 19:32
5 / 5
De très bons légumes frais croustillants, préparés épicés et servis avec amour et sophistication. Peut vraiment être fortement recommandé.
Daniela.c
Le 06/04/2023 à 17:21
5 / 5
Étaient avec vous en octobre 2022. Le restaurant est super cosy. J'aime beaucoup la cuisine ouverte. La nourriture était à tomber par terre. Tout est frais, préparé avec amour et les ingrédients viennent de près, juste génial. J'ai hâte de voir ce qui nous attend en mai. Nous avons vraiment hâte de manger à nouveau avec vous. Et toute l'équipe est très sympathique. Lorsque nous sommes en vacances à Lübeck, votre cuisine de propriété est un incontournable. Continuez comme ça.
Ellena.
Le 05/04/2023 à 08:29
5 / 5
Très bon restaurant qui utilise des ingrédients régionaux pour concocter de superbes créations que vous ne connaissez peut-être pas forcément. Super délicieux, nous avons immédiatement emporté du pain fait maison à la maison. Heureux de revenir!
Christian.c
Le 02/04/2023 à 12:08
5 / 5
Restaurant haut de gamme avec une ambiance agréable et une cuisine délicieuse. Concept passionnant avec des plats principaux végétariens et, si nécessaire, de la viande ou du poisson en accompagnement. Très savoureux et fraîchement préparé avec de nombreux ingrédients de saison et régionaux. Service attentionné et sympathique.
Dirk.a
Le 02/04/2023 à 06:53
5 / 5
Nous y sommes allés dîner avec un groupe de 4 personnes. C'était merveilleux. La nourriture et le service étaient top. J'ai trouvé génial le concept de combiner des plats végétariens (petites et grandes portions) avec de la viande. La qualité de la nourriture était excellente. Malheureusement, le temps était si mauvais ce jour-là que nous n'avons pas pu visiter le domaine. Mais la boutique est aussi très intéressante.
T..u
Le 30/03/2023 à 11:26
5 / 5
Gut Wulksfelde vaut à lui seul une visite, mais le restaurant montre ce que l'on peut imaginer à partir de produits régionaux. La nourriture est très savoureuse et les portions sont de bonne taille. À cela s’ajoute le personnel extrêmement sympathique et l’emplacement merveilleusement meublé.
Ulli..
Le 28/03/2023 à 12:40
5 / 5
Un merveilleux concept qui se concentre principalement sur les plats végétariens. Si vous préférez manger de la viande ou du poisson, vous pouvez le commander en accompagnement des plats qui changent mensuellement. Tous les plats peuvent être choisis pour les petits comme pour les grands appétits. Il faut réserver le week-end, sinon vous n'aurez pas de table ici.
Thomas.a
Le 20/03/2023 à 11:47
2 / 5
La nourriture est généralement assez bonne et la qualité bio est appréciée, mais les prix sont disproportionnés et tout simplement trop chers ! Le service pourrait être un peu plus attentif !!
Harald.i
Le 15/03/2023 à 17:15
4 / 5
Nous sommes allés deux fois dans ce restaurant avec des amis. Et aucun d’entre nous n’a encore été déçu ! Le restaurant « en forme de halle » ne convient peut-être pas à tout le monde, mais la nourriture est très, très bonne ! Tous les produits régionaux, il y en a pour tous les goûts : qu'ils soient vegan, végétariens ou avec de la viande ! Mais la composition des plats n’est pas une affaire de tous les jours ! Il existe ici des combinaisons de produits inhabituelles, mais toujours très bien coordonnées ! Alors si vous recherchez une cuisine maison banale, vous n’êtes pas au bon endroit ! Mais si vous êtes ouvert à la nouveauté, vous devriez absolument visiter ce restaurant. Entrées, soupes, salades, plats, desserts sont tous là et toujours très bons. Ici, en cuisine, les plats sont « imaginés » à partir de produits simples mais de qualité et à un prix abordable. La gamme de boissons est large (très bons jus et bières) et correspond à la nourriture proposée. Personnel de service sympathique, attentif et compétent. Je peux recommander ce restaurant, il vaut vraiment le détour !
Susanne.o
Le 12/03/2023 à 07:17
5 / 5
La cuisine du domaine semble très confortable et moderne. Le personnel est très sympathique et extrêmement attentionné. Le menu est inhabituel d'une manière très positive. La nourriture était délicieuse et vous pouvez regarder directement dans la cuisine. Tout est ouvert et rien ne reste caché. Avec plaisir encore
Stefanie.a
Le 07/03/2023 à 21:12
5 / 5
Cuisine très savoureuse, raffinée, de saison et régionale. Nous mangeons végétalien/végétarien et avons beaucoup de choix
Patrick.t
Le 22/02/2023 à 21:06
4 / 5
Cuisine préparée avec amour, mais pas tout à fait convaincante, choix plutôt limité, mais dans l'ensemble, c'est un bon restaurant avec une cuisine durable.
Lisa.e
Le 19/02/2023 à 07:47
5 / 5
C'était notre première fois dans la cuisine du manoir et nous étions très excités ! Super ambiance, sélection de plats raffinés et de haute qualité. Nous avons été très impressionnés par le concept et les portions étaient plus que suffisantes. Tout est préparé avec amour et bien pensé. Grande carte des vins. Service sympathique et attentionné. Le dessert a pris du temps, mais ça valait vraiment le coup ! Nous reviendrons certainement.
Andreas.i
Le 05/02/2023 à 07:39
5 / 5
Tout est juste ici. Le concept durable apparaît contemporain. Excellent service dans une ambiance agréable et la nourriture était tout simplement très, très bonne. Nous sommes repartis vraiment heureux. Merci
Jenz.
Le 03/02/2023 à 20:25
5 / 5
Bonjour chère équipe Gutsküche, merci pour cette super soirée. Nous y sommes allés deux fois et encore une fois, c'était absolument de première classe. A commencer par le service, sympathique, compétent et totalement sympathique. Ils répondent à toutes les demandes des clients et conseillent avec honnêteté. La cuisine/alimentation...tout le monde travaille avec le sourire, avec passion et avec compétence. La cuisine est régionale, originale et poétique. Tout est excellent, essayez-le sur place, vous ne serez pas déçu. Enfin, l'ambiance, cosy, moderne avec une touche de rusticité. Un endroit pour se sentir bien. S'il vous plaît, continuez comme ça, nous n'avons jamais aussi bien mangé et nous ne nous sommes jamais sentis aussi bien accueillis. Merci et a bientot.
Anne-Sophie..
Le 28/01/2023 à 21:48
5 / 5
Une expérience gustative absolument fanatique ! Des ingrédients frais, préparés avec amour et assaisonnés harmonieusement. Plats changeant selon les saisons en petites et grandes tailles. Si vous le souhaitez, vous pouvez commander des types de viande sélectionnés avec chaque plat. Le service était très sympathique et arrangeant. Toujours mon plaisir.
anna.h
Le 27/01/2023 à 12:55
5 / 5
Nous avons vraiment aimé tout cela. Nourriture et boisson très savoureuses. Employés sympathiques et compétents. Le restaurant est rustique, très agréable avec des influences contemporaines.
Annina.n
Le 17/01/2023 à 14:14
5 / 5
Un très bon restaurant, avec une super ambiance et des plats très savoureux.
Ute.
Le 15/01/2023 à 00:05
5 / 5
Merci pour la bonne nourriture! C'était délicieux. Et le service était super sympa, détendu et discret Nous avons passé une merveilleuse soirée dans la cuisine du domaine.
Tamy.r
Le 14/01/2023 à 17:47
5 / 5
Cuisine régionale avec accompagnement. Ici, les légumes sont clairement au centre de l'attention et sont transformés de manière créative - un pur bonheur, pas seulement pour les végétariens ! Le poisson et la viande ne sont pas ici au centre de l'art culinaire, mais ils ne sont pas non plus méprisés. Tout ce que la saison offre dans une qualité convaincante et une composition parfois surprenante. Le restaurant avec cuisine ouverte est animé, mais pas inconfortable. De plus, un établissement aimant et une équipe super sympa - nous avons apprécié notre séjour et nous reviendrons certainement !
Gargarotz.
Le 11/01/2023 à 02:14
5 / 5
Non seulement la nourriture est excellente, mais elle est également présentée en portions qui vous rassasient ! Le personnel est courtois et serviable. L'ambiance est également parfaite. Il semble également y avoir une aire de jeux pour les enfants, donc c'est aussi familial. Dans l’ensemble, tout simplement génial !
Norbert.o
Le 10/01/2023 à 19:59
5 / 5
Très bons légumes et viandes issus de l'agriculture biologique, plats très bons et savoureux préparés. Service très agréable et bonne ambiance. Bon rapport qualité prix. Nous serons de retour.
Mareile.r
Le 07/01/2023 à 19:54
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans la cuisine du domaine de Wulksfelde. La nourriture était excellente et le service était très arrangeant. Il y avait une recommandation de vin appropriée et nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous reviendrons certainement! Merci pour cette belle soirée! Nous pouvons également fortement recommander le magasin de la ferme :)
Axel.e
Le 07/01/2023 à 15:33
5 / 5
Très, très bonne nourriture! Des goûts de saison, variés et surtout exceptionnels. C'est aussi sympa qu'il y ait de la viande en accompagnement (même si les portions correspondent à un plat principal ;)) Pour moi c'est le meilleur restaurant du nord de Hambourg. L'équipe est également super sympa et aime beaucoup les enfants.
Torsten.a
Le 20/12/2022 à 18:16
5 / 5
Nous étions là pour déjeuner aujourd'hui avec des partenaires commerciaux. Nourriture délicieuse et service sympathique! 5 étoiles pour ce restaurant cosy !
Romy.
Le 05/11/2022 à 17:33
5 / 5
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Excellent menu végétarien de saison, nourriture super délicieuse et équipe très sympathique. Merci!!
DM.
Le 04/11/2022 à 23:02
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Hambourg ou des environs. La cuisine ici sait surprendre à chaque fois. C'est agréable de voir ce que l'on peut réaliser à partir d'ingrédients régionaux. Le service est au même niveau.
Brigitte.e
Le 23/10/2022 à 08:52
5 / 5
Les plats sont préparés directement dans la cuisine ouverte. J'y étais avec ma fille, nous étions ravis. Un peu cher mais ça valait le coup.
Fritz.
Le 09/10/2022 à 07:23
5 / 5
Le meilleur restaurant que nous avons eu le plaisir de visiter depuis longtemps. Exemples : Quelle incroyable variété de saveurs vous pouvez évoquer à partir des gousses de haricots verts et jaunes... Comme vous pouvez faire sauter du gibier tendre et profond en saveur... Comme une salade d'automne peut être délicatement belle et faire appel aux différents souvenirs gustatifs... Je n'avais pas expérimenté cela avec une telle délicatesse et sophistication depuis longtemps. Je trouve la structure du menu amusante, car elle montre clairement que la viande ou le poisson peuvent être un ingrédient noble qui ne doit pas être mis au premier plan. Chapeau ! Après tout, les conseils en matière de vins étaient tout aussi révélateurs ! (Après tout : nous sommes des connaisseurs de vin et nous nous concentrons sur la Moselle) Merci beaucoup pour cela. Remarque : Thorsten Melsheimer, aujourd'hui BioDyn, dirige l'entreprise à Reil sur la Moselle. Peut-être qu'il rentre dans la sélection. Nous aimerions revenir!
Roland.a
Le 24/09/2022 à 12:57
4 / 5
Personnel très sympa. Uniquement des plats végétariens. De la viande chère peut être commandée en accompagnement. Tout est bio, bien sûr. Je n'ai pas été impressionné par mon plat. Pour ce prix, j'aurais préféré manger ailleurs un repas traditionnel et délicieux...
Eberhard.r
Le 03/09/2022 à 07:49
5 / 5
Cuisine excellente et savoureuse, entièrement biologique, végétalienne, végétarienne et à base de viande/poisson biologique. Choix de grandes ou petites portions (moitié prix). Attendez-vous à dépenser environ 30 à 35 € par personne avec une boisson, si la portion est importante.
Tilmann.a
Le 25/08/2022 à 19:45
5 / 5
Nourriture très savoureuse et personnel sympathique et gentil!
Katrin.e
Le 25/08/2022 à 16:27
4 / 5
Nous y avons été invités à un mariage. Le service était excellent - sympathique et toujours attentif. La nourriture était très savoureuse et variée. Nous avons pu nous essayer à un buffet et nous avons beaucoup apprécié le tout. Nous avons cependant été un peu déçus par les desserts. Il pourrait certainement y en avoir davantage. Peut-être que les verres et les gâteaux sont restés trop longtemps dans la pièce chaude. Si notre voyage n'était pas si loin (800 km), nous reviendrions certainement plus souvent. Notre conseil : la « magie des roses » nous a vraiment enchantés ;-)
Yvonne.e
Le 02/08/2022 à 05:33
4 / 5
Nous nous sommes assis en terrasse. La nourriture était très bonne, malheureusement le spritzer à la rhubarbe que j'ai commandé a été apporté gazeux (il a été commandé silencieux) et à la place du Pinot Blanc est venu le Pinot Gris. Le monsieur qui a pris la commande devrait l'écrire pour éviter de telles erreurs, ou en dire moins sur lui-même, car elle n'était pas pleine et cela ne pouvait donc pas être dû au stress. J'ai trouvé les prix du vin trop chers ! J'aurais donné 5 étoiles si tout avait été parfait !
Petra.u
Le 23/07/2022 à 07:23
5 / 5
Merveilleuse expérience gustative, chaque fois que je suis dans la cuisine du domaine, je découvre de nouvelles saveurs et combinaisons. Absolument frais et de saison, ambiance très sympa et bon service. Les plats végétariens sont exceptionnels, la boulliabaise est la meilleure de Hambourg.
Andreas-Christian.c
Le 29/06/2022 à 21:07
5 / 5
Nourriture très savoureuse et bien servie. Si vous souhaitez choisir deux plats différents, les petites assiettes suffisent !
Heiko.a
Le 15/05/2022 à 16:07
4 / 5
Très bon même pour les asperges au jambon de porcelet 44 euros prix assez élevé. Malheureusement, les asperges très doux et ne résiste plus aux morsures. Le service était courtois et extrêmement gentil 👍
Inge.o
Le 10/05/2022 à 07:58
5 / 5
Nous étions ravis. Pas seulement des tribunaux. Également du service agréable, de l'atmosphère détendue et des œuvres d'art exposées. Nous aimerions revenir.
Cris.l
Le 08/05/2022 à 17:27
3 / 5
Beau domaine, très belle salle à manger spacieuse, excellent service, mais pas vraiment content de la nourriture bien qu'elle soit bio. Par exemple les salsifis amers ne marchent pas du tout et 7 euros la carafe d'eau, génial
Robster.�
Le 05/05/2022 à 18:54
5 / 5
Nous avons organisé une fête d'entreprise avec un buffet froid et chaud. La nourriture était vraiment excellente et le service était bon, sympathique et agréablement discret. L'ambiance est un bon mélange de rustique/simple, clair/lumineux et charmant/invitant. Malheureusement, c'est un peu bruyant. Et chacun doit trouver la manière dont il souhaite acheter les produits du magasin de la ferme sur place - cela ne m'a pas dérangé. Dans l’ensemble, j’ai vraiment aimé !
Silke.e
Le 05/04/2022 à 04:30
2 / 5
Je m'attendais à quelque chose de différent pour ces prix ! Oui, tout est bio, c'est super et c'est pour ça qu'on était là. Mais hormis le fait que tout est bio, la préparation était plutôt moyenne. Les plats se lisent très bien, mais il manque ce petit quelque chose ! Par exemple. l'assiette Goethe à 29 € (!). 1 œuf, légumes, 3 petites pommes de terre et sauce verte. C'est ça. Et la méthode de préparation est plutôt simple... J'aurais pu faire la même chose à la maison. L'eau plate provenait du robinet embouteillé avec un système de filtration. Je pensais que 7,50 € pour la bouteille, c'était beaucoup. Dans mon entreprise, je reçois cela gratuitement sur le système de filtrage. Le service? Il vous est d'abord demandé d'attendre à l'entrée et vous serez pris en charge. 3 serveuses nous ont vu, aucune d'entre elles n'a pu venir vers nous ou a demandé un peu de patience jusqu'à ce que nous en arrangeions une nous-mêmes. Il y avait une bougie sur la table elle-même, nous avons dû demander deux fois de la lumière pour qu'elle puisse être allumée. Ce ne sont que des détails qui ne vous dérangent pas d'habitude, mais si vous dépensez 85 € le soir pour deux personnes, cela devrait être quelque chose de spécial ! Et malheureusement, ce n'était pas ça. Pour dire quelque chose de bien : le pain servi à l'avance était super délicieux ! Sinon nous n'y retournerons pas.
Ingrid.�
Le 27/03/2022 à 15:35
1 / 5
Nous avons récemment dîné ici. Très !. Un plat de midi à déguster ici composé de quelques feuilles vertes et d'un œuf dur froid, ainsi qu'un bol de pommes de terre pour se rassasier, coûtent à eux seuls 26 €. Complètement trop cher. Mais vous pouvez mieux manger dans les restaurants haut de gamme de Hambourg. Pas recommandable !!!
H..i
Le 23/02/2022 à 19:02
4 / 5
Personnel très sympathique et arôme captivant dans la nourriture. La combinaison des plats au menu est intéressante mais ce n'était pas pour nous. Une suggestion de menu aurait également été la bienvenue ici...
Jan.o
Le 30/12/2021 à 22:43
4 / 5
Nous sommes venus ici pour le déjeuner. L'accueil a été sympathique et nous avons été bien conseillés sur notre choix de plats et de boissons. Les plats principaux végétariens étaient savoureux et bien préparés. Une fois les assiettes retirées, nous avons été complètement ignorés, même si nous avions déjà indiqué que nous souhaitions commander un dessert. Il n’y eut aucune réponse, même à une vague claire. Au moment de payer - même après une longue attente - nous en avons parlé à la serveuse. Aucune excuse, pas même une explication. Cela a considérablement terni l’impression auparavant positive.
Holger.r
Le 29/12/2021 à 20:13
5 / 5
Wow, un concept passionnant. Cuisine ouverte, ingrédients frais et produits bio. Goût absolument délicieux. Assaisonné et préparé avec une variété d'épices et de légumes. Prix dans le segment supérieur mais absolument justifié. C'est également formidable de pouvoir choisir entre deux tailles de portions différentes. Avec plaisir encore.
Tom.�
Le 29/12/2021 à 18:56
5 / 5
Nous avons eu une très bonne nourriture, un très bon service et, grâce à l'aire de jeux et à la bonne nourriture, des enfants heureux. Que veux-tu de plus. Malheureusement, il n'y a que 5 étoiles, j'aimerais donner encore plus d'étoiles :-) Après avoir mangé, nous avons jeté un œil au domaine de Wulksfelde et aux animaux. Merci pour cette belle journée, tout le monde l'a apprécié.
Stephen.a
Le 29/12/2021 à 17:15
5 / 5
Nous étions avec vous pour un événement avec Cornelia Poletto et sa petite équipe comme chefs invités. L'emplacement, la nourriture, le vin et le service étaient excellents, comme prévu. J’ai particulièrement aimé vos commentaires sur votre engagement social. Au total, une soirée réussie qui a pleinement répondu à nos attentes. Nous serons de retour.
Sanne.
Le 19/12/2021 à 13:04
5 / 5
Excellente cuisine, plats végétariens très appétissants qui peuvent également être accompagnés de viande si désiré. Très bonne ambiance et excellent service.
thomas.c
Le 25/11/2021 à 18:42
5 / 5
Des légumes familiers préparés d’une manière merveilleusement surprenante. De la viande en accompagnement ! Dans l’ensemble, super carte. Le prix correspond à la manipulation compétente des aliments. Et : un expresso que l'on ne retrouvera pas si vite.
Bernhard.w
Le 21/11/2021 à 16:20
3 / 5
Nous étions quatre au restaurant et nous attendions avec impatience de délicieux plats bio - nous sommes clients de longue date de l'abonnement bio du domaine. Le concept d'accompagnement et de viande n'est pas tout à fait cohérent. La viande (par exemple le canard) est très savoureuse. Dans cette gamme de prix plus élevée, nous nous attendions à de la flexibilité en ce qui concerne le plat d'accompagnement - mais nous avons malheureusement été déçus, même si la distance jusqu'à la cuisine est très courte. Les pommes de terre Sauerbraten n'étaient pas possibles. La différence de prix entre une petite salade et une grande salade est énorme et, dans le cas de la salade, composée des ingrédients les plus simples et très bon marché, elle n'est pas raisonnable. Malheureusement, la serveuse n'était pas très sympathique et ne nous a pas particulièrement aidé dans le choix des plats. Peut-être qu'elle passait juste une mauvaise journée ?
Bastian.s
Le 16/11/2021 à 12:16
5 / 5
Après avoir régalé notre palais à plusieurs reprises, je dois dire que la Gutsküche est devenue de loin notre restaurant préféré. Le concept est génial ! Cuisine biologique durable de la meilleure qualité, conçue pour la nourriture végétarienne, avec un menu d'accompagnements de viande petit mais raffiné. Les Gfrörers et toute leur équipe font un excellent travail. Du service et de la nourriture à la salle à manger et au calme, on sent la passion de toute l'équipe. Les plats proposés changent mensuellement et sont de saison et sont proposés en 2 formats. Taille de l'entrée/taille du plat principal. Un peu de réglage est encore nécessaire ici afin d'optimiser le rapport qualité/prix en termes de taille des portions des plats principaux. Chère Rebecca, cher Matthias, continuez comme ça !!
R..t
Le 16/11/2021 à 07:36
2 / 5
Nouveau concept intéressant. Plats principaux végétariens et viande en accompagnement. En principe, c'est bien au début, mais malheureusement, ce n'est toujours pas bien pensé. D'une part, moi et tout mon entourage venons ici pour manger de la très bonne viande et du gibier bio. En revanche, la viande d'accompagnement ne s'accorde pas avec les plats presque végétariens de la carte de saison. Si la viande est servie en accompagnement, alors simplement sous forme d'escalope, de steak de chevreuil, de magret d'oie ou de simple goulasch. Si le chevreuil est une variante du sauerbraten, le poulet un coq au vin, le porc n'est livré qu'avec une poitrine de porcelet complètement trop salée et marinée à mort et le seul steak est sorti, alors ce n'est tout simplement pas acceptable pour ce niveau de restaurant. Les produits étaient de grande qualité et bien transformés - à l'exception de la poitrine de porcelet morte, marinée et complètement trop salée - mais il y avait un manque d'harmonie pour justifier la fourchette de prix. Que je revienne, probablement pas.
Elvisa.i
Le 15/11/2021 à 00:26
5 / 5
Recommandé de tout mon cœur ! La nourriture était un poème ! Le service était magique et très attentionné ! Ce restaurant est un havre de bonne chère.
Marius.e
Le 02/11/2021 à 14:04
1 / 5
J'ai réservé un cours de grillades végétariennes. Trop rempli avec 24 participants aux deux grillades. Mauvaise communication sur les recettes de la part du professeur du cours (« C'est dans le livre de recettes que vous recevrez plus tard »). Un seul plat de grillade dans le menu à plusieurs plats. Ledit livre de cuisine ne répertoriait pas les plats cuisinés mais était riche en viande. Ne vaut pas le prix.
J.
Le 24/10/2021 à 07:12
5 / 5
La nourriture était une expérience gustative sensationnelle et a dépassé toutes nos attentes. Aussi un service très gentil et compétent. Merci pour cette soirée ! Nous serons de retour!
Marion.c
Le 22/10/2021 à 11:28
1 / 5
Malgré toute la reconnaissance des excellentes performances de cette cuisine, 3G et cette qualité bio ne font pas bon ménage. Les seringues et Les tests sont nocifs pour la santé. Les masques ne sont pas non plus conformes aux normes biologiques. Empêchez la respiration libre, recyclez les expirations utilisées. Vous n’êtes pas obligé d’accepter tous les tics politiques ou toutes les oppressions politiques de la ville non libre de Hambourg. Ce qui se passe actuellement dans le monde n’a rien à voir avec les soins médicaux.
Mike.
Le 19/10/2021 à 15:46
5 / 5
Merveilleux! Tout simplement un excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et de très haute qualité et une cuisine ouverte. Prestation : 10/10 Ambiance : 10/10 Nourriture 10/10 Et voici quelques informations supplémentaires : Paiement par carte : Oui Chiens acceptés : Oui Accès sans marche : Oui Options sans gluten : Oui Aliments sans lactose : Oui Plats végétaliens : Oui Plats végétariens : Oui Repas à l'intérieur possible : Oui Manger dehors possible : Oui Mise à jour : l'accès continu a été négligé par moi
Elmar-Patrick.u
Le 24/09/2021 à 12:13
5 / 5
L'événement culinaire avec Matthias Gförer - fortement recommandé ! Mais la carte au restaurant est également excellente.
*C..*
Le 19/09/2021 à 13:05
1 / 5
Très antipathique, carrément culotté ! A 15h00, nous avons demandé poliment s'il restait encore une table disponible pour 5 personnes (de nombreuses tables étaient inoccupées) et la femme du restaurant nous a répondu : NON, TOUT est réservé ici. Et de toute façon, vous n'êtes pas autorisé à entrer ici. . Nous avions des masques et il n’était dit nulle part que vous n’étiez pas autorisé à entrer. Vous ne devriez pas traiter les invités comme ça - nous y sommes allés plusieurs fois. Je ne veux plus aller ici.
Olaf.
Le 04/09/2021 à 08:05
5 / 5
Ça vaut toujours le détour. L'accent est désormais clairement mis sur le végétarien, mais les amateurs de viandes et de poissons bio en auront pour leur argent avec la carte d'accompagnements de viande et de poisson (drôle de concept !) ! Ici, vous pourrez observer la préparation soignée et apprécier le haut niveau de savoir-faire. Les critiques constructives (à peine nécessaires !) sont les bienvenues et, dans notre cas, non seulement mises en œuvre immédiatement, mais également récompensées par un expresso. Voilà comment il devrait être! Merci pour ce repas exceptionnel et cette excellente soirée, nous reviendrons !
Angela.e
Le 31/08/2021 à 21:15
4 / 5
Je suis d'accord avec les autres avis : le concept est génial, l'ambiance aussi et le service est très sympathique. Le rapport qualité-prix pourrait être un peu amélioré. Un simple sorbet au citron avec une miette de poivre exotique, sans saveur de bergamote (comme décrit), agrémenté d'une goutte de vin mousseux, ne devrait pas coûter 8 EUR. Il n’y a pas grand-chose de organique non plus. Nous reviendrons toujours.
Jonas.
Le 29/08/2021 à 15:23
5 / 5
Le restaurant dégage une atmosphère de village très agréable et moderne, directement à la ferme. Surtout avec les enfants, il peut être très révélateur d'observer les animaux avant de se rendre au restaurant. La sélection de boissons est suffisamment vaste pour offrir quelque chose à tout le monde. La nourriture végétalienne et la viande étaient excellentes et surpassaient de loin de nombreux restaurants étoilés. La carte privilégie les ingrédients régionaux et de saison et propose donc également aux personnes soucieuses du climat une carte diversifiée. Avec plaisir encore !
Ingrid.l
Le 29/08/2021 à 14:27
2 / 5
Avec un nouveau concept après l'arrêt. Malheureusement, le concept n'a pas encore été bien pensé et les soi-disant plats d'accompagnement ne correspondent pas aux plats presque végétariens du menu de saison. Les produits étaient de haute qualité et bien fabriqués, mais il y avait un manque d'harmonie pour justifier la fourchette de prix.
Marlene.a
Le 29/08/2021 à 12:52
1 / 5
Restaurant très joliment décoré, lumineux et ouvert. La cuisine ouverte attire également le regard. Malheureusement, la nourriture elle-même ne nous a pas convaincus. Nous étions quatre et les plats étaient malheureusement trop salés à notre goût, même si nous aimons par ailleurs ajouter plus de sel. Malheureusement, l'oignon qui l'accompagnait était trop dur, amer et trop cru. Nous avons commandé des boulettes d'épinards, mais ce n'étaient pas des boulettes d'épinards telles que nous les connaissons, mais des boulettes de pain avec une sauce aux épinards. Peut-être que cela devrait être décrit différemment sur la carte. La salade en entrée était un peu sablonneuse. Comme tous les plats ne sont pas bon marché, nous avons trouvé le rapport qualité-prix médiocre. 22 € pour ces dumplings aux épinards, c'est tout simplement trop. Des excuses sous la forme d'un expresso ou quelque chose de similaire seraient certainement un geste agréable à l'avenir si tous les invités faisaient poliment remarquer que la nourriture était un peu salée. Mais nous pensons que le concept général avec de la viande en accompagnement et des plats majoritairement végétariens est génial. En raison de l'atmosphère et du service amical, nous reviendrons peut-être au Gutsküche à un autre moment, mais cette fois nous avons malheureusement été très déçus.
Michaela.a
Le 24/08/2021 à 21:20
5 / 5
Toujours merveilleux !
Yannic.a
Le 06/07/2021 à 17:49
5 / 5
Encore une fois un vrai régal ! Bref, une soirée réussie. J'ai déjà dit en abandonnant les boissons que j'étais intolérant au lactose. Apparemment, ce n'était pas un problème pour la cuisine, puisqu'une sauce au lait d'avoine m'a été préparée sur place en entrée. Merci encore pour ça ! Voilà comment doit être la cuisine : la connaissance des produits. Tous les plats étaient super savoureux, chauds et la taille des portions était parfaite. Il n'était pas nécessaire d'avoir faim, mais ce n'était pas non plus de la gourmandise. Nous recommandons toujours la sélection de fromages au lait cru pour le dessert. Si vous avez encore assez de place dans le ventre, vous devez absolument y aller. Bien sûr, nous serions ravis de revenir !
Karla.e
Le 04/07/2021 à 19:02
5 / 5
Petite sélection, bon goût. C'est génial que ce soit végétalien à végétarien, avec une petite carte d'accompagnements de viande ou de poisson ! Nous avons mangé dehors, le dessert est vraiment délicieux 😋
Mats.e
Le 03/07/2021 à 17:11
5 / 5
Sensationnel!!! La nouvelle carte et le nouveau concept avec le végé pour règle est très original et varié. Néanmoins, la viande et les fruits de mer de première qualité restent en accompagnement. Toujours heureux et chaleureusement recommandé ! Bon concept d'hygiène
Sven.�
Le 26/06/2021 à 12:04
5 / 5
Les asperges étaient super fraîches, croquantes et délicieuses. La sauce était aussi à tomber par terre. Le service était très sympathique, courtois et rapide. Le restaurant est décoré avec beaucoup de style. Une belle expérience tout autour.
Daniela.e
Le 24/06/2021 à 13:46
5 / 5
Après la réouverture, l'accent est désormais mis sur les plats végétariens. Nous étions sceptiques au début, mais avons ensuite été très positivement surpris. Vraiment recommandé si vous voulez essayer quelque chose de différent.
Carolin.
Le 08/06/2021 à 19:24
5 / 5
Nourriture vraiment délicieuse et de haute qualité! C'est aussi génial que les plats de base soient tous végétariens/végétaliens et que vous puissiez également commander de la viande et du poisson si vous le souhaitez. Le personnel de service était très sympathique. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite là-bas.
Katharina.h
Le 05/06/2021 à 18:20
4 / 5
Une cuisine vraiment raffinée dans une ambiance esthétique. Une poignée de plats végétariens et le « vin correspondant » sur demande. Tout s’assemble à merveille. Des plats régionaux à base d'animaux peuvent être trouvés sur un petit menu spécial sur demande. Personnellement, je pense que cela s'inscrit tout à fait dans l'esprit du bien-être animal et de la durabilité. Il existe des portions petites et grandes, ce qui est très pratique. La faim n'est pas toujours grande. Il faudra cependant faire très attention si vous souhaitez profiter de cette fine cuisine ;-)
Sandra.e
Le 05/12/2020 à 12:51
5 / 5
Guts Küche, restaurant - le meilleur endroit pour être autour de Hambourg. Une cuisine d'excellente qualité, préparée avec amour et passion pour les produits biologiques et régionaux. Excellent service et ambiance. Ça vaut toujours le détour. Ils ont récemment ouvert un nouveau restaurant à emporter Gutsküche Deli... afin que vous puissiez profiter de collations raffinées, de café, de vin et de bonnes choses malgré les problèmes de Corona. Allez-y.
Nancy.a
Le 05/11/2020 à 09:05
5 / 5
Un endroit formidable pour une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée. Le chou-fleur tricolore et leur poulpe étaient nos préférés. L'apéritif de citrouille au fenouil avait une saveur forte, ce qui rendait difficile la finition du plat. La boulette de viande de cerf était également un peu gamy. Le dessert au chocolat était génial. Dans l’ensemble, nous attribuerions toujours à cet endroit 5 étoiles.
thomas.i
Le 03/11/2020 à 18:23
5 / 5
Très bonne nourriture dans une ambiance agréable et un service attentionné. Ne vous laissez pas berner par des aliments qui semblent ennuyeux. Ce sont probablement les meilleurs.
Kerstin..
Le 27/10/2020 à 17:15
3 / 5
Quoi de plus agréable qu'un voyage à la campagne sous le soleil et avec la perspective d'un déjeuner de saison de la meilleure qualité biologique. C'est vraiment cosy au restaurant et le menu promet de belles expériences gustatives. Les plats étaient solidement préparés. J'ai raté de peu un ou deux moments surprenants que j'attends dans cette gamme de prix. Le service était sympathique. J'aurais aimé une petite explication sur les plats ici. Dans l’ensemble, une expérience imparfaite mais agréable.
Gerd.l
Le 19/10/2020 à 20:34
3 / 5
C'est délicieux, mais c'est tout simplement trop cher. Malgré le format du plat principal, les portions sont tout simplement trop petites pour vous rassasier. Vous repartez avec le sentiment qu'il manque quelque chose. Allez manger ici avec une famille de 5 personnes. Malheureusement, cela n’est possible qu’une seule fois pour les personnes aux revenus élevés. Très malheureux. Les élitistes mangent différemment. Bonne chance avec un succès continu.
Roland.p
Le 17/10/2020 à 22:01
5 / 5
J'étais ici pour dîner avec ma femme aujourd'hui. Nous avons choisi le menu à 3 plats et avons laissé le choix à la cuisine. C'était le meilleur choix !! De la soupe au dessert ***** et le sixième* je donne au service. Pas bon marché, mais ça vaut chaque €. Nous serons de retour. Maintenant, un salut très chaleureux à la cuisine !!! Vous avez tout ici. Merci pour cette belle soirée.
Ingo.e
Le 17/10/2020 à 20:37
4 / 5
Nous étions 9 invités et nous avons reçu d'excellents conseils et services de la part du personnel. Tout le monde n’a pas aimé les plats que nous avons commandés, mais moi oui. Les prix sont déraisonnablement élevés. Je trouve surtout un verre de Riesling 0,2 à 9 euros déraisonnable. Si vous ne vous souciez pas de l'argent, vous pouvez y passer un bon moment.
B...
Le 30/08/2020 à 20:06
5 / 5
Une cuisine bio de grande qualité dans un cadre magnifique. La nourriture est très excellente, des plats insolites. Je suis vraiment excité. Il y a des grandes et des petites portions. J’en suis tout à fait heureux. Avec la salade d'accompagnement, la petite quantité était suffisante. Mais chacun doit le constater par lui-même. Ambiance sympa, cuisine ouverte, terrasse extérieure. Les toilettes sont également très belles et absolument propres. Le personnel était très gentil, pas trop intrusif.
Matthias..
Le 24/08/2020 à 05:15
5 / 5
La cuisine est très bonne. Selon les exploitants, tout est bio. J'ai raté l'option végétarienne comme plat principal. Beaucoup de viande délicieuse. Le service était très bon. Les prix se situent dans la catégorie de prix supérieure. Une bouteille d'eau plate est trop chère à 7h50. La carte des vins est bien triée, mais également dans la limite supérieure des prix raisonnables. Cuisine et dessus de service.
Thomas.i
Le 06/08/2020 à 20:59
3 / 5
Très bonne nourriture. Menus exceptionnels. Bon service. Mais tout simplement trop cher. Je trouve aussi les prix tout simplement trop élevés pour la « fine cuisine ».
Daniel.o
Le 02/08/2020 à 19:10
5 / 5
Excellent dîner. Toujours mon plaisir. Pour cette sélection de plats locaux et de grande qualité, le prix est tout à fait raisonnable. Merci et à la prochaine fois.
Rieke.a
Le 12/07/2020 à 17:31
4 / 5
Cuisine fraîche, créative et de saison à prix élevés. Si vous pouvez vous le permettre, je le recommande vivement... Situé directement à Gut Wulksfelde, où vous pourrez passer de merveilleuses heures avec les enfants... Il y a des ânes, des lapins, des chèvres, des moutons et des poules ainsi que quelques petites aires de jeux et un vieux tracteur .
felix.
Le 08/07/2020 à 13:08
2 / 5
La nourriture était bonne avec beaucoup de choses à améliorer. Le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct : une bouteille d'eau à 7,50 !!! Cela coûte 0,50 à l'achat, est-ce nécessaire ?
Michael.a
Le 17/02/2020 à 15:07
5 / 5
Très bonne cuisine de haut niveau :-) Service d'un esprit simple, tourne beaucoup à vide, n'explique pas la nourriture, sert la nourriture puis apporte les couverts, n'est pas techniquement au courant de l'art culinaire :-(
Ines.
Le 06/10/2019 à 15:33
5 / 5
Brunch super délicieux, avec beaucoup de choix de plats délicieux. Le tout fait avec beaucoup d'amour ! Nous nous sommes sentis très à l'aise et pouvons le recommander à tout le monde ! Un grand merci aux propriétaires!
Sebastian.�
Le 05/10/2019 à 06:30
5 / 5
Nous avons célébré notre mariage au Gütsküche en juin avec plus de 70 invités. Et que puis-je dire, c'était parfait à tous points de vue. L'ambiance du Gütsküche nous a impressionnés dès la première fois que nous sommes entrés dans la pièce. Toute l'équipe de Gutsküchen a fait de son mieux et a pris grand soin de tous les invités et de tout ce qui les entourait. Notre nourriture sous forme de buffet était également excellente ! De nombreux invités nous ont ensuite demandé qu'ils n'avaient jamais goûté à un buffet aussi bon. Nous ne pouvons donc que vous remercier et nous réjouissons de nombreuses autres visites au Gütsküche !
Abdula.a
Le 12/09/2019 à 20:10
5 / 5
Un restaurant fortement recommandé pour petits et grands. Si vous cherchez quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit ici. Même avec les plus petits, cela vaut le détour, car il y a beaucoup à voir en dehors du restaurant. Les amis des escalopes à 5 € de votre restaurant local se trompent complètement ici. Compte tenu de la nourriture proposée ici et de sa qualité, le prix est plus que raisonnable.
Lennard.
Le 25/08/2019 à 13:06
5 / 5
Oui, que peux-tu dire. Le niveau des prix s’entend, vous devriez déjà le savoir. Je décrirais la cuisine comme étant régionalement fraîche et plus allemande. Ici, vous pouvez encore déguster les ingrédients individuels et les plats sont extrêmement délicatement assaisonnés. Si vous voulez savoir quel est le goût de la cuisine régionale, vous devriez y aller. L'ambiance est géniale et le personnel est sympathique. Vous pouvez dire que du personnel qualifié travaille ici. Petite remarque : malheureusement la porte d'entrée claque très fort, le restaurant devrait apporter des améliorations ici.
Bernd.t
Le 28/07/2019 à 17:41
4 / 5
Nous avons apprécié le petit déjeuner buffet en terrasse. Le dimanche de 11h à 16h Tarif 38 € un jus, de l'eau, un café inclus. Quasiment pas de plats chauds jusqu'à 12h30. Ceux qui ne seraient pas rassasiés pourraient également profiter de deux plats chauds très savoureux et de qualité à partir de 12h30. Très bonne prestation. Seulement 4 étoiles en raison du prix élevé.
Eva.
Le 30/06/2019 à 06:16
5 / 5
Hier, en tant qu'invité à un mariage, j'ai pu profiter du service professionnel et amical de la Gutsküche. La nourriture (buffet d'entrées, divers plats chauds et desserts) était également exceptionnelle en termes de goût.
Oliver.l
Le 25/05/2019 à 22:00
5 / 5
Nous avons pu célébrer notre mariage dans la cuisine du domaine et nous ne l'avons pas regretté une seule seconde. Merci pour une soirée inoubliable! De belles discussions préliminaires, de très bons conseils et assistance, un service sympathique et rapide et bien sûr un repas parfait et délicieux ! Plus n'est pas possible :)
Lupus.o
Le 04/05/2019 à 20:39
4 / 5
#1 : 2019-05-04 Ambiance : **** (4 sur 5) Service: *** Entrée: **** Plat principal: **** Dessert: *** Appariement du vin: **** Au total: **** ---------------------------------- #2 : à venir…
JB.Q
Le 23/04/2019 à 17:59
2 / 5
En particulier, le service est malheureusement un désastre. Malheureusement, la méchanceté est très importante ici. La qualité de la nourriture est vraiment bonne, tout comme le choix et les boissons. La cuisine ouverte et le design général sont également positifs. De plus, l'idéalisme - du moins de la part des propriétaires - à l'égard de l'agriculture biologique est grand.
Sandra..
Le 07/04/2019 à 16:50
5 / 5
Nous avons finalement réussi et sommes allés pour la première fois à la cuisine du domaine pour le brunch. Il faut réserver un peu plus à l'avance car ils sont très complets. J'ai vraiment aimé, tout était très riche et extrêmement savoureux.
Michael.e
Le 13/02/2019 à 21:07
5 / 5
Bonne nourriture, bonne ambiance, très bon service! Pour nous, l'un des meilleurs restaurants de tous les temps. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. D'excellents plats sont créés avec amour à partir de bons produits bio. Délicieux! Les vins recommandés étaient également très bien assortis. Super!
Saskia.
Le 13/02/2019 à 08:30
1 / 5
La nourriture était très salée et ma boisson a été oubliée. Quand j'en ai parlé, la boisson a été retirée de la facture et il y a eu des excuses. Malheureusement, j'avais hâte qu'un nouveau plat soit préparé. Ambiance très sympa, j'ai peut-être passé une mauvaise journée. En tout cas, c'était dommage car j'attendais vraiment ce restaurant avec impatience. J'ai payé pour la nourriture salée et après j'étais ennuyé parce que ce n'était pas comestible.
Alex.a
Le 01/02/2019 à 11:11
1 / 5
Après que l'opérateur soit passé à la télévision et que nous soyons allés plusieurs fois à Wulksdorf, nous sommes allés dîner à la Gutküche. Si seulement cela nous avait été épargné. La nourriture va de presque crue à complètement cuite à mort en passant par un service trop salé et un service médiocre. Nous aimons la bonne cuisine avec de beaux produits régionaux et nationaux. Quand on va manger au restaurant, on s'attend à des plats artisanaux et superbement cuisinés. La cuisine du domaine a complètement échoué. Bref, on n'a jamais aussi mal mangé pour un prix aussi élevé. Addendum à la réponse de l'opératrice : Si le monsieur est assis deux tables derrière vous, il remarque le mécontentement de ses invités puis se contente de les regarder et lève les yeux au ciel avec arrogance, ce n'est pas loin d'être une critique constructive. Et oui, la cuisine du domaine et les critiques n'ont rien à voir avec la télé.
Jessica.e
Le 28/12/2018 à 18:55
5 / 5
Un mélange d'ambiance rustique et haut de gamme d'excellente qualité. Plats typiques du Gutshof avec produits maison. Des prix à la hauteur de la qualité. Mais pas excessif.
Sebastian.l
Le 27/12/2018 à 16:46
5 / 5
Nourriture très savoureuse avec des ingrédients certifiés biologiques. Les boissons sont également très bien sélectionnées. Par exemple, le café de la torréfaction Elbgold, le thé et le vin Samova. Très adapté aux enfants, car en plus des plats pour enfants, des composants individuels des plats pour adultes peuvent également être assemblés. Je recommande de réserver pour y manger en semaine.
Ralf.s
Le 18/12/2018 à 09:39
3 / 5
La nourriture est certainement d'excellente qualité bio et le restaurant lui-même, avec sa cuisine ouverte et ses bâtiments à colombages, est très cosy. Malheureusement, les portions sont assez petites et je pense que le prix est trop élevé.
Wing.a
Le 16/11/2018 à 18:53
5 / 5
Un concept merveilleux et très bien mis en œuvre ! Des produits de saison de haute qualité sont utilisés ici et sont mieux cuisinés régionalement, avec un savoir-faire impeccable et avec amour, cela se voit et se déguste. Le restaurant est très familial et les légumes colorés avec la cuisine ouverte sont très appétissants. Nous avons eu des classiques comme le coq au vin et la bouillabaisse, qu'on ne trouve vraiment pas souvent dans les restaurants. Merci pour ça! Ton pain bio est tellement délicieux aussi !
Jörg.t
Le 27/10/2018 à 14:44
5 / 5
Très bonne cuisine dans une ambiance cosy ! Et nous reviendrons. Et nous y étions encore... C'était encore très bon, nos amis étaient également très enthousiastes !
Jay.a
Le 20/10/2018 à 14:25
1 / 5
Nous avons été plus que déçus, à deux exceptions près : 1. le personnel et 2. le restaurant lui-même. Qu'y a-t-il à critiquer ? - Notre Angus choisi s'est avéré être du bœuf dans l'assiette sous forme de 3 lanières dont 2 cuites à mort - déjà sportif pour 29€ - Le vin blanc qui n'est pas à bonne température doit être mélangé avec des glaçons !!! se rafraîchir à table, nous préférons ne laisser aucun connaisseur de vin entendre cela - Le paiement par carte bancaire n'est pas possible, donc ne convient pas comme repas d'affaires, il n'y a de référence à cela nulle part, ni sur la porte d'entrée ni ailleurs C'est dommage, le rapport qualité/prix tant vanté ne convient pas du tout ici.
Ralf.�
Le 09/08/2018 à 05:18
5 / 5
Cuisine biologique exquise, une grande attention est portée à la qualité et à l'origine des aliments. Notre plie d'hier était si délicieuse. Le service est serviable et sympathique ! Très bonne recommandation !
Martin.i
Le 06/08/2018 à 11:54
4 / 5
Des amis nous y ont invités pour dîner, c'est un restaurant sympa. Nous nous sommes sentis très à l'aise sur la terrasse. Le service était également très gentil et nous a parfaitement servi. Les plats étaient joliment présentés et les recettes interprétées de manière moderne et tout était très savoureux. Tout petit point de critique : ma femme a commandé le morceau spécial de porc vieilli sur l'os. La qualité était impeccable, sauf que le cuisinier l'avait laissé trop longtemps sur le feu. C'était donc un peu ferme et un peu trop sec. Mais le serveur a bien géré cette petite critique. La prochaine fois, je prendrai simplement note en conséquence. Tout va bien.
Ekaterine.o
Le 12/07/2018 à 21:42
3 / 5
Aujourd'hui, j'ai enfin mangé dans un restaurant réputé. Mon expérience est plutôt moyenne : le service aurait pu être un peu plus convivial et attentionné. Elle m'a paru dépassée : j'ai demandé poliment des couverts (la nourriture était déjà sur la table), mais elle les a jetés avec un visage stressé. Mais les autres étaient encore plus gentils. J'ai découvert un cheveu dans ma nourriture. Il a été remplacé sans plus attendre. C'était un bon repas avec d'excellents produits bio et c'était bon, mais il manquait certaines choses... Peut-être que je sous-estime l'expérience gustative à cause de mes 4 à 5 étoiles Expériences. Dessert cheesecake New York : Fraises trop pas mûres, mousse légère, mousse presque liquide et gâteau trop sec et trop épicé dans le gâteau à mon goût. J'ai essayé de savoir comment les trois composants s'harmonisent ensemble, désolé ils n'ont pas fonctionné pour moi. Conclusion : si vous y êtes, vous pourriez y aller. Je ne ferai pas de voyage spécial depuis Hambourg
Stüven.F
Le 10/05/2018 à 11:28
5 / 5
Ici, nous cuisinons avec amour et passion et la qualité est exceptionnelle.
Kai.h
Le 01/05/2018 à 12:10
5 / 5
Restaurant très joliment décoré dans une ancienne grange. Beaucoup de familles avec enfants et tout le monde est de bonne humeur. De délicieux plats issus de notre propre culture ou élevage. Un café et un magasin de ferme ainsi qu'un excellent service complètent la superbe impression générale.
Fabian.h
Le 22/04/2018 à 18:57
4 / 5
Bonne nourriture (sauf les sardines), ambiance très sympa. La cuisine ouverte est également très intéressante. Une très bonne carte des vins avec des prix modérés. Malheureusement, mes sardines étaient un peu trop salées à mon goût et le service aurait pu être parfois un peu plus attentif. Bref, un conseil clair. Pour autant que je sache, les produits utilisés sont issus d'une production durable. Peut être bien fait.
Anne..
Le 11/02/2018 à 16:03
4 / 5
J'aime le restaurant. Nous avons été invités à plusieurs reprises. Les portions ne correspondent parfois pas au prix. Nous sommes parfois déçus et mécontents du rapport qualité/prix. C'est vraiment bon et la qualité est excellente. Les accompagnements trop peu nombreux. Un service de suivi serait approprié car il est déjà plus cher. Nous aimons inviter des invités, mais s'ils n'en ont pas assez, c'est désagréable.
Andreas.o
Le 28/01/2018 à 11:37
4 / 5
Le restaurant joliment rustique propose un menu intéressant et clair composé de plats régionaux. Le service est bon, attentionné et très flexible. La carte des vins est intéressante et s'accorde bien avec les plats proposés. Le niveau des prix est élevé. La raison pour laquelle je ne lui donne pas cinq étoiles est à cause des détails. Le pain à base de saindoux est bon, bien plus que les pains blancs d'autres endroits. Mais pour moi, en tant qu'expert en pain, il y a encore beaucoup à faire. La soupe aux panais était savamment assaisonnée. Les gnoccis de betterave étaient des gnoccis prêts à l'emploi trempés dans du jus de betterave. Éloge pour la citrouille marinée. La sauce pour le galloway était trop grillée avec des saveurs légèrement brûlées. Les choux de Bruxelles à la truite saumonée étaient insipides. Le dessert de la tarte aux coings était une vraie plaisanterie. Des tranches de fromage et de coings sur une base de pâte feuilletée détrempée et dure avec du caramel au sucre dur comme de la pierre ne constituent pas une fin savoureuse. En résumé (comme c'est souvent le cas), les viandes et les poissons sont excellents, mais les accompagnements peuvent faire bien plus.
Timo.o
Le 14/01/2018 à 16:53
5 / 5
Nous avons passé une soirée parfaite au Gutskueche vendredi. Du service attentionné, de l'entrée (salade au jambon de lièvre), du plat principal (bœuf de Wittmoor voisin et lièvre de la région, tous deux accompagnés de plats d'accompagnement locaux), du dessert de classe mondiale (compositions de chocolat) jusqu'au vin blanc parfait ( Pinot Gris Pfefferheimer). Nous pouvons certainement recommander le Gutskueche comme restaurant de haute qualité et durable, mais en même temps très confortable.
Kristian.i
Le 26/12/2017 à 18:02
3 / 5
Très clair et le goût est plus moyen que spécial. Mais il s’agit plutôt de l’origine des ingrédients.
Claudia..
Le 13/12/2017 à 10:17
2 / 5
J'avais toujours entendu tellement de bonnes choses sur la cuisine du manoir que j'avais très envie d'y aller. Mais le service était hostile et plutôt garce, on ne se sentait pas le bienvenu. La nourriture était très bonne, mais tout était très cher. Pour manger de bons produits régionaux, on peut aussi aller ailleurs.
Hendrik.c
Le 06/12/2017 à 23:51
5 / 5
Mise à jour avril 2024 : Toujours au top niveau, la qualité n'a pas diminué. Excellent! Original : C'était clairement la nourriture la plus savoureuse que j'ai jamais mangée dans un restaurant. Des expériences gustatives exceptionnelles, ainsi que tout ce qui est régional et de qualité biologique - c'est vraiment extrêmement rare à trouver. Une grande salle de cinéma.
Dirk.a
Le 28/09/2017 à 12:17
5 / 5
Même après des visites répétées, ce qui suit s'applique toujours : Excellente cuisine avec des ingrédients biologiques régionaux. Fortement recommandé, vous découvrirez ici l'intensité du goût des meilleurs ingrédients.
Marina.o
Le 10/09/2017 à 07:17
5 / 5
Plats régionaux de la meilleure qualité et composition délicieuse. Des vins bio et du chocolat complètent l'offre. Le service et le mobilier sont attrayants et agréables.
Monique.�
Le 28/07/2017 à 15:17
5 / 5
Un restaurant super génial et décontracté ! La nourriture est super délicieuse et toujours quelque chose de nouveau. Je le recommanderais à tout le monde. Le service est également vraiment excellent et très sympathique.
Jannis.
Le 28/07/2017 à 13:09
5 / 5
Une ambiance agréable et cosy et situé sur le domaine de Wulksfelde. La nourriture est de très bonne qualité et on sent clairement la différence (c'est bio). Le souci du détail est très important ici ! Certainement une recommandation de ma part !
Martin.
Le 20/04/2017 à 16:03
5 / 5
La nourriture la plus délicieuse! Vraiment! Les boissons sont fantastiques aussi. Cher mais précieux. Belle installation. Assez d'espace. Service amical. Cela ne va pas mieux.
Mat.i
Le 11/03/2017 à 16:29
5 / 5
Il y avait de la bonne nourriture biologique ici. Belle soupe de potiron, Königsberger Klopse, bouillabaisse. Super concept : des plats fraîchement préparés et d'origine locale.
Hans..
Le 19/01/2017 à 15:21
5 / 5
J'ai fêté mes 70 ans le 1er janvier avec 60 invités et je peux désormais dire 5 étoiles. plus. Tous les invités étaient ravis et personne n’avait à se plaindre. Il y en avait pour tout le monde, le rapport qualité-prix était absolument parfait !!! Merci encore et continue comme ça V.L
Adrian.i
Le 01/01/2017 à 21:13
4 / 5
Qualité incroyable. Pas fan du nouveau concept de menu. Cela vous fait manger 2 plats séparés si vous voulez manger de la viande ou du poisson. Les prix ont également beaucoup augmenté, je dois donc expurger ma note précédente de 5 étoiles.
Andreas.o
Le 16/04/2016 à 11:59
5 / 5
Toujours un plaisir. Le prix du « Feinschmecker » était vraiment mérité !
Welli.e
Le 05/03/2015 à 12:24
5 / 5
Mon restaurant préféré absolu! Belle ambiance, produits cultivés localement, le goût est tout simplement inégalé, ainsi qu'un excellent service et des propriétaires très sympathiques. Je me sens tout simplement complètement à l’aise dans la cuisine du domaine. Ce n'est pas vraiment bon marché, mais la qualité exceptionnelle a son prix, que vous êtes heureux de payer ici car vous en avez vraiment pour votre argent.
Christian.i
Le 22/07/2012 à 15:08
5 / 5
Ambiance sympa, tables avec suffisamment de distance. Service calme et très agréable et convivial. Cuisine très savoureuse et innovante avec une bonne touche de créativité et d'épices. Riche sélection végétarienne, mais aussi du bon bœuf Galloway. Le prix est un peu ambitieux, mais pour la qualité on se contente de payer un peu plus. Pour le dessert, je n'arrivais pas à me décider entre la mousse au chocolat et la panna cotta, alors j'ai mangé les deux. Nous serons de retour
Rainer.a
Le 11/05/2024 à 19:22
Pas aussi bon dans les détails que prévu.
Eva-Maria.o
Le 07/05/2024 à 06:53
Malheureusement, nous ne pouvons pas partager les nombreuses très bonnes critiques. Nous étions invités le samedi 27 avril 2024 avec un total de huit personnes (trois enfants) vers 13h30 et avons été déçus et contrariés. Nous attendions tous avec impatience les plats de viande et voulions réserver la quantité de viande par téléphone à l'avance, mais on nous a dit que ce n'était pas nécessaire. Or, il s’est avéré qu’il n’y avait plus de bétail disponible. Les enfants, en particulier, attendaient avec impatience le bœuf. C'était très décevant, surtout que nous avions fait une réservation. Les sauces des plats étaient trop salées et une soupe était même trop salée. Les enfants, qui étaient les plus honnêtes critiques, trouvaient les steaks de poulet qu'ils commandaient trop secs et leurs plats ennuyeux (ils avaient des pâtes en accompagnement). Nous avons été très déçus et ennuyés par la qualité et les prix élevés des plats et malheureusement nous ne pouvons pas recommander la cuisine, surtout pour les petites fêtes avec des enfants. Nous avons fait part de notre mécontentement, mais nous n'avons pas reçu beaucoup de compréhension ni d'accommodement, par exemple sous la forme d'une réduction de prix.
Sven.a
Le 30/04/2024 à 13:36
Bonne cuisine bio, très savoureuse et terre-à-terre. Fraîchement cuisiné, peu de temps d'attente, des prix équitables. Tout s'est bien passé pour nous. Il y a un peu de courants d'air dans la zone d'entrée, ce que je trouve correct dans une propriété.
Michael.a
Le 15/04/2024 à 16:59
Nous y étions pour déjeuner le 12 avril 2024, séduits par les bonnes critiques. Nous ne pouvons pas les partager. Le site Web est déjà difficile à lire. Nous pensions qu'il y avait le choix entre diverses petites et grandes salades ou des plats de poisson et de viande. Faux : à table, nous avons été informés que les plats de poisson et de viande ne peuvent être commandés qu'avec les salades, ils ne sont qu'un accompagnement. Cela double presque le prix. Si vous n'aimez pas la combinaison de salades et commandez simplement une simple salade verte, vous aurez des problèmes. Finalement, la serveuse a accepté. Surprise à la fin : la simple salade verte coûtait exactement le même prix que les autres salades, déjà trop chères. Le petit poisson sur le côté était garni d'une sauce à la moutarde qui avait le goût d'avoir été extraite d'une bouteille en plastique. Je peux les rendre meilleurs. C'était alors ça…
Uli.i
Le 14/04/2024 à 14:12
… délicieux…
Torsten.c
Le 07/04/2024 à 16:37
Le restaurant « Gutsküche » offre un excellent service et un menu varié avec des plats attrayants. Les coquilles Saint-Jacques à la sauce verte étaient délicatement préparées et l'association du chèvre et de la rhubarbe était étonnamment harmonieuse. Le curry aux langoustines était bien assaisonné et la qualité du bœuf avec purée de pommes de terre au raifort était excellente. Le dessert était une glace au chocolat avec du lait de poule, offrant une combinaison sucrée et crémeuse. Dans l’ensemble, ma visite au « Gutsküche » a été agréable et la qualité de la nourriture a dépassé mes attentes. Je peux recommander ce restaurant aux connaisseurs et aux gourmets.
Rishab.a
Le 18/03/2024 à 17:48
Super restaurant pour les plats végétariens. La viande est également disponible, mais uniquement en accompagnement et, d'après mon expérience, elle n'est pas aussi bonne que les plats principaux. Les portions sont plus petites, mais c'est normal pour ce genre d'établissement.
Christian.
Le 16/03/2024 à 18:29
Bonne nourriture, mais prix vraiment élevés pour de très bons produits. Compte tenu des prix, l'installation pourrait certainement être rendue plus confortable.
Marion.o
Le 16/03/2024 à 11:06
Nous étions ravis. Tout était délicieux et servi magnifiquement préparé. Nous serions ravis de revenir.
Clemens.i
Le 10/03/2024 à 10:55
C'était une invitation privée, donc une entreprise fermée - mais personne d'autre ne s'occupe de la nourriture et du service. Nous avons eu un buffet brunch très varié et très savoureux, un grand éloge pour l'attention du service. C'est un peu à l'écart, mais il est également facilement accessible en transports en commun si vous parvenez à parcourir à pied les 1,5 derniers kilomètres. Le magasin de produits naturels juste à côté a tout - ça vaut le coup pendant que vous y êtes.
Veronika.
Le 06/03/2024 à 22:31
Le service était super sympa et disponible pour aider et conseiller. Malheureusement, l'équipe n'était pas très attentionnée et un peu désorganisée, pas d'accueil à table, longue attente pour un menu, un apéritif, etc. La nourriture était délicieuse.
Gökçe.n
Le 01/03/2024 à 16:28
Ambiance tout simplement magnifique, service attentionné, bon goût !
Niclas.e
Le 26/02/2024 à 11:02
Le domaine promeut la durabilité, qui se réfère exclusivement à la sélection des aliments. En termes de prix, le restaurant est très exclusif. Une bouteille d'eau du robinet coûte 7 €, un morceau de filet de poisson sans accompagnement coûte 20 € et les accompagnements coûtent entre 14 et 28 €. Il n'y a pas de billet pour les enfants. Il y a suffisamment de places de stationnement disponibles.
Bernhard.c
Le 13/02/2024 à 14:12
Quelque chose de complètement différent. Cela commence par le « menu » et se poursuit au sens propre du terme avec la « tarification ». Des créations culinaires insolites mais SUPER, la qualité et la préparation sont au top. Service attentif - droit à des prix plus élevés.
henry040.
Le 11/02/2024 à 21:08
Nous avons trouvé le concept de cuisine très réussi. Plats principaux végétariens, viande en accompagnement en option. Classe! La nourriture était bonne à excellente du début à la fin. Les portions sont claires, mais certainement pas trop petites. L'ambiance était très agréable, la décoration agréable, l'environnement calme. Seul le service n’a probablement pas connu sa meilleure journée. A la réception, ils semblaient un peu distants. Les boissons ont d'abord été oubliées puis sont arrivées très tard. Plus tard, une commande de desserts a été complètement oubliée. Mais cela peut arriver, nous reviendrons avec plaisir.
P.
Le 11/02/2024 à 15:47
J'ai mangé du poisson avec une salade d'hiver. L'association de l'omble au beur blanc avec la salade d'hiver m'a été recommandée et l'association était vraiment très bonne. Et avant cela j'ai commandé le coing Negroni en apéritif. Un cocktail très bien réalisé et délicieux. Je trouve que le concept d'un menu de saison est très sympa. Et si le métier est bien mis en œuvre, cela en vaut vraiment la peine. Personnel très sympathique - nous étions là avec nos enfants et avions besoin d'un peu plus de temps pour nous décider. Tous les souhaits ont été pris en compte et tout a été presque nettoyé ! L'ambiance est également géniale - le magasin était d'ailleurs plein. Pensez à réserver votre place à l'avance
Thomas.r
Le 24/01/2024 à 14:53
Service très sympathique. La nourriture est bonne mais très claire.
Gunnar.e
Le 23/01/2024 à 08:27
Bonne nourriture et bon concept. Moins de viande, mais tout est bio et de très haute qualité et TOP. Le service était très sympathique, courtois et attentionné sans être envahissant. L'ambiance est très agréable et élégante.
Leo.
Le 06/01/2024 à 23:39
C'est donc tout d'abord une excellente idée de privilégier les compositions végétariennes et de servir du poisson ou de la viande en accompagnement, tout en proposant des petites et des grandes portions, les premières pour permettre des combinaisons ou pour s'adapter à la faim du moment. Tous les plats sont préparés avec amour et les différents composants sont traités individuellement. Beaucoup de savoir-faire, un langage culinaire raffiné, tout est biologique, le prix est donc justifié. Il y a aussi une atmosphère chaleureuse avec beaucoup d'espace pour les invités et un service humoristique et amical. Mentionné à juste titre dans le guide de Michelin.
Sarah.T
Le 25/12/2023 à 22:17
Je suis surexcité! Nous y étions le 25 décembre et sommes super satisfaits ! Une nourriture si délicieuse et saine, un personnel de service très gentil et attentionné, une ambiance merveilleuse avec vue sur la cuisine ouverte. Vraiment quelque chose de très spécial ! Merci d'avoir rendu les vacances si merveilleuses pour nous 🤍
Marc.
Le 23/12/2023 à 09:45
Nourriture super délicieuse. La gestion des prix est cohérente !
Martin.i
Le 09/12/2023 à 19:22
Cuisine végétarienne très savoureuse. Super serveur.
Natascha.a
Le 21/11/2023 à 11:53
Excellente cuisine bio ! Un véritable repas gastronomique, créatif, délicieux et un régal pour les yeux et les papilles. Nous étions extrêmement enthousiastes : c'est fantastique d'obtenir des aliments de la plus haute qualité et 100 % biologiques. Encadré dans une atmosphère chaleureuse et un service très sympathique et personnalisé, nous reviendrons certainement.
Johannes..
Le 19/11/2023 à 12:16
On y trouve une excellente cuisine régionale. Nous y étions avec plusieurs personnes et avions une oie. C'était délicieux; l'oie était très croustillante sur la peau :) Les accompagnements étaient également délicieux, le service était très arrangeant et nous a donné de très bons conseils. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite. Je pense que l'ambiance est géniale : un bon mélange de rustique et de moderne. Je pense que les prix sont plus que justifiés par rapport à la qualité.
Matti.e
Le 19/11/2023 à 12:09
Restaurant chaleureux et de qualité. Service courtois et nourriture excellente. Il y avait une délicieuse oie fermière.
Nicole.�
Le 10/11/2023 à 16:09
Tout simplement incroyablement savoureux, même s’il s’agit d’un aliment sain. Super. Cela vaut également la peine comme voyage en famille.
Florian.e
Le 19/10/2023 à 14:02
Restaurant sympa, ambiance marché, cuisine ouverte. Les plats sont bons mais ne valent pas le détour. Les plats principaux ici sont les accompagnements, en grande partie végétariens. Beaucoup de choses de la région.
Thomas.e
Le 18/10/2023 à 17:42
Conseils très sympathiques et compétents. Délicieux pesto maison avec pain maison et pain sans gluten. Malheureusement, la demi-portion était assez petite. La soupe à la citrouille était unique.
Melissa.
Le 06/10/2023 à 06:43
La Gutsküche est un endroit que l'on veut simplement aimer. L'ambiance avec la cuisine ouverte est magnifique et le concept de servir uniquement de la viande en accompagnement est parfait pour moi en tant que végétarien. J'ai été encore plus déçu par la nourriture, surtout par la taille du repas. J'ai commandé la petite portion, plus grosse qu'une entrée selon le service, pour pouvoir aussi commander un dessert. Je m'attendais à une portion senior, mais j'ai eu un plat d'un menu étoilé à plusieurs plats. Et cela pour 18 euros. Si après (ce qui semble être) une heure d'attente, la nourriture est terminée en quatre minutes et que votre estomac n'est pas presque plein, c'est plus que frustrant. Le dessert était bon mais aussi gérable, même si nous aurions aimé des prunes chaudes. Dans l'ensemble, c'est dommage car j'aurais beaucoup aimé le restaurant, mais je n'ose pas donner une seconde chance à la nourriture à cause des prix élevés. Si vous vous offrez rarement un repas comme celui-ci, vous devez quitter le restaurant heureux. J'ai terminé la soirée à la maison avec un bol de flocons d'avoine :-(
Stephan.r
Le 28/09/2023 à 07:32
La meilleure nourriture, également sans gluten possible !
Elcita.s
Le 26/09/2023 à 17:56
L'ambiance est géniale et la nourriture est excellente et les plats délicieux au menu. Merci. 🥂🤩
Shadow.c
Le 17/09/2023 à 17:28
Quelque chose pour la maman bio aisée et aisée. La nourriture est bio tendance. Traduction : Prenez un plat standard comme un spaetzle avec une sauce aux épinards et jetez-y un demi-bouquet de persil et d'aneth. Tadaaaaa 28€ s'il vous plaît....non, je n'exagère pas. 28 € le spaetzle aux épinards et quelques girolles, c'est beaucoup, même s'il est bio. De plus, vous auriez pu vous épargner les girolles, car en réalité tout n'a qu'un goût de persil et d'aneth. Sans l'aneth et le persil, le spaetzle était ok mais rien de spécial. rien qui justifierait 28 €. Nous avons économisé sur les prix du dessert. une part de cheesecake aux myrtilles 10€ UNE boule de glace 4€ la terrasse est agréable. Vous pouvez donc vous y asseoir pour prendre un café. Chaises à l'intérieur un peu incongrues avec le reste du mobilier. Bancs extérieurs assez usés. Le service est correct. mais loin de ce à quoi on pourrait s'attendre pour cette gamme de prix.
Madeleine.r
Le 15/09/2023 à 19:30
La nourriture était bonne mais pas très bonne. Nous y étions vendredi après-midi à 14 heures et avons attendu 40 minutes pour avoir de la nourriture (malgré le magasin à moitié vide). Le service était sympathique, mais il nous a fallu 10 minutes pour obtenir un menu de boissons, même si nous étions assis à table. Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant (surtout pour les mangeurs de viande), je m'attendrais à un peu plus pour les prix. Nous avons payé 20 € par personne pour une entrée et une boisson.
Uve.a
Le 13/09/2023 à 17:29
C'était une soirée très spéciale avec de la bonne nourriture et un excellent service !!!
Bronko.u
Le 13/09/2023 à 15:28
D'accord, la nourriture est chère... mais la qualité est excellente. Le service était super sympa et l'ambiance était géniale.
Christoph..
Le 03/09/2023 à 16:19
Après un agréable séjour au Gut Wulksfelde, nous voulions terminer la soirée avec un délicieux repas au restaurant - mais la cuisine semble très mal équipée car le dimanche soir, lorsque les chambres sont vides, il n'y en a pas assez capacité dans la cuisine. Pour une si belle destination d'excursion en famille un dimanche, c'est dommage et inapproprié !
Oliver.i
Le 29/08/2023 à 19:31
Restaurant régional très bien tenu, ambiance agréable, cuisine excellente
Christopher.e
Le 23/08/2023 à 07:33
Je suis venu ici tellement de fois et c'était toujours aussi délicieux... C'est l'heure d'une nouvelle visite... :-)
Claudia.a
Le 23/08/2023 à 04:53
Saisonnier, régional, biologique... il ne pourrait pas être mieux ni plus durable. Légumes & Co en plat principal, poisson et viande peuvent être commandés en accompagnement. La nourriture est un régal pour le palais et un régal pour les yeux. De très bons conseils sur l'immense carte des vins. Le personnel a toujours un drôle de sourire sur les visages et vous vous sentez complètement chez vous. Non seulement nous reviendrons, mais nous deviendrons des clients réguliers. Merci à la super équipe.
Michael.a
Le 22/08/2023 à 16:52
J'ai été invité à une fête d'anniversaire avec 80 personnes ici. La soirée a été parfaite, non seulement grâce aux hôtes et aux invités, mais aussi à l'atmosphère de la maison de campagne, à la nourriture délicieuse (buffet) et au personnel amical. Merci pour cette belle soirée.
Volker.e
Le 16/08/2023 à 10:45
Super concept : de nombreux plats végétariens en 2 portions pouvant être utilisés soit en plat principal, soit en accompagnement d'un deuxième menu composé de plusieurs plats de viande et de poisson. Quoi qu'il en soit, très bonne qualité, goût et service agréable à des prix modérés, fortement recommandé
maltii.r
Le 13/08/2023 à 11:29
Le rapport qualité/prix est insuffisant. La mention d'une pinsa dans le menu est honteuse, comme déjà dit au service.
Ren.a
Le 09/08/2023 à 18:31
Délicieuse cuisine régionale, majoritairement végétarienne, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir de la viande et du poisson dans un petit menu. Bon service, bonne ambiance, tout est fraîchement préparé et bon goût.
Merle.o
Le 06/08/2023 à 19:49
Excellent personnel au service et en cuisine !!! Nous nous sommes sentis très à l'aise et la nourriture était délicieuse !!!
Mr..i
Le 29/07/2023 à 07:36
Un bel endroit avec un bon service. C'est bien qu'il y ait de la nourriture bio, mais malheureusement les plats sont assaisonnés à mort. Vous ne pouvez presque plus goûter aucun des précieux ingrédients. Le canard croustillant était noyé dans la sauce teriyaki. Je n'ai pas remarqué beaucoup de concombre dans la soupe. Le goût ressemble plus au maïs, à la menthe et au piquant. Très malheureux.
M..
Le 25/07/2023 à 18:59
Excellent restaurant, ambiance agréable et chaleureuse, service attentionné et plats délicieux au menu. Un enrichissement pour le nord et une recommandation claire.
Vincent.a
Le 23/07/2023 à 08:08
Cuisine conviviale et variée, ambiance idéale pour les familles avec enfants, etc. Avec plaisir.
Corina.h
Le 16/07/2023 à 07:20
Le concept est génial, privilégier les plats végétariens, les plats de poisson et de viande comme « accompagnements », mais qui sont aussi des petits plats sains. Il est également possible de tout commander en petite portion. Cela vous donne l'occasion d'essayer plusieurs des plats délicieux. Nous l'avons beaucoup aimé. De plus, un service merveilleusement amical, nous serons certainement des clients fidèles.
M...
Le 10/07/2023 à 21:40
Beaucoup trop cher, vous ne serez pas rassasié, pas de plats d'accompagnement. Une grande portion coûte 26 € et malheureusement très peu. Oui, c'est bio, mais pour le prix, même avec une qualité bio, on s'attend à être rassasié. Le curry n'était qu'une soupe, pas une sauce. Serveurs sympas et belle terrasse :)
Torben.e
Le 04/07/2023 à 23:57
La cuisine du domaine est vraiment quelque chose de spécial. Le menu est végétarien par défaut, mais vous pouvez commander de la viande et du poisson en accompagnement. La nourriture est super savoureuse et copieuse. Il est entièrement cuisiné dans une cuisine ouverte et c'est très cosy. Le personnel connaît les plats et est très sociable. Je ne peux que le recommander vivement, par exemple pour un dîner convivial à deux ou en famille.
Sylvia.e
Le 11/06/2023 à 18:45
Nous n'avons rien trouvé de convenable à manger et sommes allés dans un autre restaurant. Peut-être ne devriez-vous pas choisir des noms aussi pompeux et incompréhensibles pour les plats de viande... .....mais le spritzer à la rhubarbe était très savoureux 😋 👍
Tim.e
Le 11/06/2023 à 10:00
C'est ainsi que devrait être la qualité ! Nourriture délicieuse et de haute qualité, personnel attentif et sympathique, bonne ambiance. Nous reviendrons.
M..o
Le 04/06/2023 à 20:00
Aucun long texte n’est nécessaire ici ! Cuisine au top. Service au top (rarement expérimenté donc parfait !). Ce fut un plaisir.
Michael.r
Le 04/06/2023 à 17:28
Très bon restaurant végétarien, où la viande peut être commandée en accompagnement. Tous les plats sont également disponibles végétaliens. Mon compagnon et moi avons mangé de la nourriture végétarienne, c'était absolument délicieux, la variété des saveurs était géniale. Les portions sont « claires », je recommande de prévoir 3 plats. Le restaurant est une recommandation absolue, surtout pour tous ceux qui ont des préjugés contre le régime végétarien. Juste pour être clair : je ne suis pas végétarien. Mais cette cuisine m'a absolument enthousiasmé, ainsi que mon compagnon
Jan.o
Le 02/06/2023 à 05:44
J'ai mangé au restaurant pour la première fois hier. - Serveurs très sympathiques, détendus et attentifs, avec une très bonne recommandation. - Je suis très agréablement surpris par la nourriture et la préparation. - En bref : C'était très bien du début à la fin. Merci.
Sönke.e
Le 27/05/2023 à 20:01
Le meilleur repas depuis longtemps ! Original, frais, imaginatif, quelque chose de complètement différent ! Aussi joyeusement servi! Nous sommes ravis et reviendrons !
Julia.
Le 26/05/2023 à 04:15
Emplacement très idyllique ! En plus de la cuisine du domaine, vous pouvez également grignoter de petites choses à la charcuterie. Nous aimons le concept selon lequel l'accent est mis sur la cuisine végétarienne et le poisson et la viande sont les plats d'accompagnement. Les plats étaient particulièrement bien préparés et étaient délicieux - nous serions ravis de revenir !
Ka.o
Le 21/05/2023 à 14:35
Par pur hasard, je me suis arrêté aujourd'hui à la cuisine du manoir lors d'un voyage et j'étais tout simplement ravi ! Le service est attentionné et sympathique et la nourriture est tout simplement excellente, fraîche et délicieuse ! La meilleure cuisine végétarienne, qui peut être complétée si vous le souhaitez avec de la viande/du poisson. Veggie-First est une excellente approche, continuez ainsi ! Nous reviendrons ❤️😎
Maria.r
Le 18/05/2023 à 17:09
Un restaurant vraiment merveilleux, le « Gutsküche » de Gut Wulksfelde. Super menu, nourriture délicieuse. Très stylé et particulièrement décoré à l'intérieur. Belle terrasse. Service très sympathique.
Jochen.t
Le 18/05/2023 à 14:27
Je ne peux le recommander à personne ! Vous attendez 10 minutes à l'entrée et on vous dit alors qu'il n'y a pas de place alors que le restaurant est à moitié libre. Je comprends que cela est dû à un manque de personnel, mais notez-le à l'entrée. Vous pouvez probablement vous attendre à une réflexion même de la part d’un petit nombre d’employés !
Jutta.o
Le 07/05/2023 à 15:02
Restaurant exceptionnel pour un merveilleux dîner après une journée ou une occasion formelle. Le personnel est extrêmement compétent et donne des conseils honnêtement sans penser à la vente. Les meilleurs plats végétariens et de viande que j'ai jamais mangés.
S...
Le 04/05/2023 à 03:45
Un endroit super sympa, une nourriture délicieuse, un service agréable. J'ai été invité pour affaires, je ne peux donc rien dire sur le prix.
robo.o
Le 25/04/2023 à 18:05
La nourriture varie considérablement en qualité et en goût. Le service est très bon, l'ambiance agréable.
Christiane.a
Le 23/04/2023 à 10:07
Ayant déjà eu de mauvaises expériences avec le service de ce restaurant, je dois maintenant tout retirer et exprimer mon enthousiasme. L'ambiance du restaurant est tout simplement magnifique ! Un endroit pour se sentir bien et se détendre. L'agitation derrière le comptoir permet au visiteur de participer à l'effort requis pour un restaurant de cette qualité et donne en même temps l'impression qu'en tant que client, vous êtes ici entre de bonnes mains et pouvez faire partie du projet pour le moment. . Les plats sont étonnamment « différents » et étonnamment délicieux et bien sûr un délice visuel ! Surprenant car en réalité on utilise des ingrédients très « simples » et bien connus du jardin biologique - et ils donnent ensuite des créations qui (m'ont) surpris ! Juste merveilleux! Réserver une table est totalement sans problème, simple et fiable « en ligne », je le referai bientôt… Merci pour cette belle soirée avec vous!
Anett.l
Le 21/04/2023 à 19:32
De très bons légumes frais croustillants, préparés épicés et servis avec amour et sophistication. Peut vraiment être fortement recommandé.
Daniela.c
Le 06/04/2023 à 17:21
Étaient avec vous en octobre 2022. Le restaurant est super cosy. J'aime beaucoup la cuisine ouverte. La nourriture était à tomber par terre. Tout est frais, préparé avec amour et les ingrédients viennent de près, juste génial. J'ai hâte de voir ce qui nous attend en mai. Nous avons vraiment hâte de manger à nouveau avec vous. Et toute l'équipe est très sympathique. Lorsque nous sommes en vacances à Lübeck, votre cuisine de propriété est un incontournable. Continuez comme ça.
Ellena.
Le 05/04/2023 à 08:29
Très bon restaurant qui utilise des ingrédients régionaux pour concocter de superbes créations que vous ne connaissez peut-être pas forcément. Super délicieux, nous avons immédiatement emporté du pain fait maison à la maison. Heureux de revenir!
Christian.c
Le 02/04/2023 à 12:08
Restaurant haut de gamme avec une ambiance agréable et une cuisine délicieuse. Concept passionnant avec des plats principaux végétariens et, si nécessaire, de la viande ou du poisson en accompagnement. Très savoureux et fraîchement préparé avec de nombreux ingrédients de saison et régionaux. Service attentionné et sympathique.
Dirk.a
Le 02/04/2023 à 06:53
Nous y sommes allés dîner avec un groupe de 4 personnes. C'était merveilleux. La nourriture et le service étaient top. J'ai trouvé génial le concept de combiner des plats végétariens (petites et grandes portions) avec de la viande. La qualité de la nourriture était excellente. Malheureusement, le temps était si mauvais ce jour-là que nous n'avons pas pu visiter le domaine. Mais la boutique est aussi très intéressante.
T..u
Le 30/03/2023 à 11:26
Gut Wulksfelde vaut à lui seul une visite, mais le restaurant montre ce que l'on peut imaginer à partir de produits régionaux. La nourriture est très savoureuse et les portions sont de bonne taille. À cela s’ajoute le personnel extrêmement sympathique et l’emplacement merveilleusement meublé.
Ulli..
Le 28/03/2023 à 12:40
Un merveilleux concept qui se concentre principalement sur les plats végétariens. Si vous préférez manger de la viande ou du poisson, vous pouvez le commander en accompagnement des plats qui changent mensuellement. Tous les plats peuvent être choisis pour les petits comme pour les grands appétits. Il faut réserver le week-end, sinon vous n'aurez pas de table ici.
Thomas.a
Le 20/03/2023 à 11:47
La nourriture est généralement assez bonne et la qualité bio est appréciée, mais les prix sont disproportionnés et tout simplement trop chers ! Le service pourrait être un peu plus attentif !!
Harald.i
Le 15/03/2023 à 17:15
Nous sommes allés deux fois dans ce restaurant avec des amis. Et aucun d’entre nous n’a encore été déçu ! Le restaurant « en forme de halle » ne convient peut-être pas à tout le monde, mais la nourriture est très, très bonne ! Tous les produits régionaux, il y en a pour tous les goûts : qu'ils soient vegan, végétariens ou avec de la viande ! Mais la composition des plats n’est pas une affaire de tous les jours ! Il existe ici des combinaisons de produits inhabituelles, mais toujours très bien coordonnées ! Alors si vous recherchez une cuisine maison banale, vous n’êtes pas au bon endroit ! Mais si vous êtes ouvert à la nouveauté, vous devriez absolument visiter ce restaurant. Entrées, soupes, salades, plats, desserts sont tous là et toujours très bons. Ici, en cuisine, les plats sont « imaginés » à partir de produits simples mais de qualité et à un prix abordable. La gamme de boissons est large (très bons jus et bières) et correspond à la nourriture proposée. Personnel de service sympathique, attentif et compétent. Je peux recommander ce restaurant, il vaut vraiment le détour !
Susanne.o
Le 12/03/2023 à 07:17
La cuisine du domaine semble très confortable et moderne. Le personnel est très sympathique et extrêmement attentionné. Le menu est inhabituel d'une manière très positive. La nourriture était délicieuse et vous pouvez regarder directement dans la cuisine. Tout est ouvert et rien ne reste caché. Avec plaisir encore
Stefanie.a
Le 07/03/2023 à 21:12
Cuisine très savoureuse, raffinée, de saison et régionale. Nous mangeons végétalien/végétarien et avons beaucoup de choix
Patrick.t
Le 22/02/2023 à 21:06
Cuisine préparée avec amour, mais pas tout à fait convaincante, choix plutôt limité, mais dans l'ensemble, c'est un bon restaurant avec une cuisine durable.
Lisa.e
Le 19/02/2023 à 07:47
C'était notre première fois dans la cuisine du manoir et nous étions très excités ! Super ambiance, sélection de plats raffinés et de haute qualité. Nous avons été très impressionnés par le concept et les portions étaient plus que suffisantes. Tout est préparé avec amour et bien pensé. Grande carte des vins. Service sympathique et attentionné. Le dessert a pris du temps, mais ça valait vraiment le coup ! Nous reviendrons certainement.
Andreas.i
Le 05/02/2023 à 07:39
Tout est juste ici. Le concept durable apparaît contemporain. Excellent service dans une ambiance agréable et la nourriture était tout simplement très, très bonne. Nous sommes repartis vraiment heureux. Merci
Jenz.
Le 03/02/2023 à 20:25
Bonjour chère équipe Gutsküche, merci pour cette super soirée. Nous y sommes allés deux fois et encore une fois, c'était absolument de première classe. A commencer par le service, sympathique, compétent et totalement sympathique. Ils répondent à toutes les demandes des clients et conseillent avec honnêteté. La cuisine/alimentation...tout le monde travaille avec le sourire, avec passion et avec compétence. La cuisine est régionale, originale et poétique. Tout est excellent, essayez-le sur place, vous ne serez pas déçu. Enfin, l'ambiance, cosy, moderne avec une touche de rusticité. Un endroit pour se sentir bien. S'il vous plaît, continuez comme ça, nous n'avons jamais aussi bien mangé et nous ne nous sommes jamais sentis aussi bien accueillis. Merci et a bientot.
Anne-Sophie..
Le 28/01/2023 à 21:48
Une expérience gustative absolument fanatique ! Des ingrédients frais, préparés avec amour et assaisonnés harmonieusement. Plats changeant selon les saisons en petites et grandes tailles. Si vous le souhaitez, vous pouvez commander des types de viande sélectionnés avec chaque plat. Le service était très sympathique et arrangeant. Toujours mon plaisir.
anna.h
Le 27/01/2023 à 12:55
Nous avons vraiment aimé tout cela. Nourriture et boisson très savoureuses. Employés sympathiques et compétents. Le restaurant est rustique, très agréable avec des influences contemporaines.
Annina.n
Le 17/01/2023 à 14:14
Un très bon restaurant, avec une super ambiance et des plats très savoureux.
Ute.
Le 15/01/2023 à 00:05
Merci pour la bonne nourriture! C'était délicieux. Et le service était super sympa, détendu et discret Nous avons passé une merveilleuse soirée dans la cuisine du domaine.
Tamy.r
Le 14/01/2023 à 17:47
Cuisine régionale avec accompagnement. Ici, les légumes sont clairement au centre de l'attention et sont transformés de manière créative - un pur bonheur, pas seulement pour les végétariens ! Le poisson et la viande ne sont pas ici au centre de l'art culinaire, mais ils ne sont pas non plus méprisés. Tout ce que la saison offre dans une qualité convaincante et une composition parfois surprenante. Le restaurant avec cuisine ouverte est animé, mais pas inconfortable. De plus, un établissement aimant et une équipe super sympa - nous avons apprécié notre séjour et nous reviendrons certainement !
Gargarotz.
Le 11/01/2023 à 02:14
Non seulement la nourriture est excellente, mais elle est également présentée en portions qui vous rassasient ! Le personnel est courtois et serviable. L'ambiance est également parfaite. Il semble également y avoir une aire de jeux pour les enfants, donc c'est aussi familial. Dans l’ensemble, tout simplement génial !
Norbert.o
Le 10/01/2023 à 19:59
Très bons légumes et viandes issus de l'agriculture biologique, plats très bons et savoureux préparés. Service très agréable et bonne ambiance. Bon rapport qualité prix. Nous serons de retour.
Mareile.r
Le 07/01/2023 à 19:54
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans la cuisine du domaine de Wulksfelde. La nourriture était excellente et le service était très arrangeant. Il y avait une recommandation de vin appropriée et nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous reviendrons certainement! Merci pour cette belle soirée! Nous pouvons également fortement recommander le magasin de la ferme :)
Axel.e
Le 07/01/2023 à 15:33
Très, très bonne nourriture! Des goûts de saison, variés et surtout exceptionnels. C'est aussi sympa qu'il y ait de la viande en accompagnement (même si les portions correspondent à un plat principal ;)) Pour moi c'est le meilleur restaurant du nord de Hambourg. L'équipe est également super sympa et aime beaucoup les enfants.
Torsten.a
Le 20/12/2022 à 18:16
Nous étions là pour déjeuner aujourd'hui avec des partenaires commerciaux. Nourriture délicieuse et service sympathique! 5 étoiles pour ce restaurant cosy !
Romy.
Le 05/11/2022 à 17:33
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Excellent menu végétarien de saison, nourriture super délicieuse et équipe très sympathique. Merci!!
DM.
Le 04/11/2022 à 23:02
L'un des meilleurs restaurants de Hambourg ou des environs. La cuisine ici sait surprendre à chaque fois. C'est agréable de voir ce que l'on peut réaliser à partir d'ingrédients régionaux. Le service est au même niveau.
Brigitte.e
Le 23/10/2022 à 08:52
Les plats sont préparés directement dans la cuisine ouverte. J'y étais avec ma fille, nous étions ravis. Un peu cher mais ça valait le coup.
Fritz.
Le 09/10/2022 à 07:23
Le meilleur restaurant que nous avons eu le plaisir de visiter depuis longtemps. Exemples : Quelle incroyable variété de saveurs vous pouvez évoquer à partir des gousses de haricots verts et jaunes... Comme vous pouvez faire sauter du gibier tendre et profond en saveur... Comme une salade d'automne peut être délicatement belle et faire appel aux différents souvenirs gustatifs... Je n'avais pas expérimenté cela avec une telle délicatesse et sophistication depuis longtemps. Je trouve la structure du menu amusante, car elle montre clairement que la viande ou le poisson peuvent être un ingrédient noble qui ne doit pas être mis au premier plan. Chapeau ! Après tout, les conseils en matière de vins étaient tout aussi révélateurs ! (Après tout : nous sommes des connaisseurs de vin et nous nous concentrons sur la Moselle) Merci beaucoup pour cela. Remarque : Thorsten Melsheimer, aujourd'hui BioDyn, dirige l'entreprise à Reil sur la Moselle. Peut-être qu'il rentre dans la sélection. Nous aimerions revenir!
Roland.a
Le 24/09/2022 à 12:57
Personnel très sympa. Uniquement des plats végétariens. De la viande chère peut être commandée en accompagnement. Tout est bio, bien sûr. Je n'ai pas été impressionné par mon plat. Pour ce prix, j'aurais préféré manger ailleurs un repas traditionnel et délicieux...
Eberhard.r
Le 03/09/2022 à 07:49
Cuisine excellente et savoureuse, entièrement biologique, végétalienne, végétarienne et à base de viande/poisson biologique. Choix de grandes ou petites portions (moitié prix). Attendez-vous à dépenser environ 30 à 35 € par personne avec une boisson, si la portion est importante.
Tilmann.a
Le 25/08/2022 à 19:45
Nourriture très savoureuse et personnel sympathique et gentil!
Katrin.e
Le 25/08/2022 à 16:27
Nous y avons été invités à un mariage. Le service était excellent - sympathique et toujours attentif. La nourriture était très savoureuse et variée. Nous avons pu nous essayer à un buffet et nous avons beaucoup apprécié le tout. Nous avons cependant été un peu déçus par les desserts. Il pourrait certainement y en avoir davantage. Peut-être que les verres et les gâteaux sont restés trop longtemps dans la pièce chaude. Si notre voyage n'était pas si loin (800 km), nous reviendrions certainement plus souvent. Notre conseil : la « magie des roses » nous a vraiment enchantés ;-)
Yvonne.e
Le 02/08/2022 à 05:33
Nous nous sommes assis en terrasse. La nourriture était très bonne, malheureusement le spritzer à la rhubarbe que j'ai commandé a été apporté gazeux (il a été commandé silencieux) et à la place du Pinot Blanc est venu le Pinot Gris. Le monsieur qui a pris la commande devrait l'écrire pour éviter de telles erreurs, ou en dire moins sur lui-même, car elle n'était pas pleine et cela ne pouvait donc pas être dû au stress. J'ai trouvé les prix du vin trop chers ! J'aurais donné 5 étoiles si tout avait été parfait !
Petra.u
Le 23/07/2022 à 07:23
Merveilleuse expérience gustative, chaque fois que je suis dans la cuisine du domaine, je découvre de nouvelles saveurs et combinaisons. Absolument frais et de saison, ambiance très sympa et bon service. Les plats végétariens sont exceptionnels, la boulliabaise est la meilleure de Hambourg.
Andreas-Christian.c
Le 29/06/2022 à 21:07
Nourriture très savoureuse et bien servie. Si vous souhaitez choisir deux plats différents, les petites assiettes suffisent !
Heiko.a
Le 15/05/2022 à 16:07
Très bon même pour les asperges au jambon de porcelet 44 euros prix assez élevé. Malheureusement, les asperges très doux et ne résiste plus aux morsures. Le service était courtois et extrêmement gentil 👍
Inge.o
Le 10/05/2022 à 07:58
Nous étions ravis. Pas seulement des tribunaux. Également du service agréable, de l'atmosphère détendue et des œuvres d'art exposées. Nous aimerions revenir.
Cris.l
Le 08/05/2022 à 17:27
Beau domaine, très belle salle à manger spacieuse, excellent service, mais pas vraiment content de la nourriture bien qu'elle soit bio. Par exemple les salsifis amers ne marchent pas du tout et 7 euros la carafe d'eau, génial
Robster.�
Le 05/05/2022 à 18:54
Nous avons organisé une fête d'entreprise avec un buffet froid et chaud. La nourriture était vraiment excellente et le service était bon, sympathique et agréablement discret. L'ambiance est un bon mélange de rustique/simple, clair/lumineux et charmant/invitant. Malheureusement, c'est un peu bruyant. Et chacun doit trouver la manière dont il souhaite acheter les produits du magasin de la ferme sur place - cela ne m'a pas dérangé. Dans l’ensemble, j’ai vraiment aimé !
Silke.e
Le 05/04/2022 à 04:30
Je m'attendais à quelque chose de différent pour ces prix ! Oui, tout est bio, c'est super et c'est pour ça qu'on était là. Mais hormis le fait que tout est bio, la préparation était plutôt moyenne. Les plats se lisent très bien, mais il manque ce petit quelque chose ! Par exemple. l'assiette Goethe à 29 € (!). 1 œuf, légumes, 3 petites pommes de terre et sauce verte. C'est ça. Et la méthode de préparation est plutôt simple... J'aurais pu faire la même chose à la maison. L'eau plate provenait du robinet embouteillé avec un système de filtration. Je pensais que 7,50 € pour la bouteille, c'était beaucoup. Dans mon entreprise, je reçois cela gratuitement sur le système de filtrage. Le service? Il vous est d'abord demandé d'attendre à l'entrée et vous serez pris en charge. 3 serveuses nous ont vu, aucune d'entre elles n'a pu venir vers nous ou a demandé un peu de patience jusqu'à ce que nous en arrangeions une nous-mêmes. Il y avait une bougie sur la table elle-même, nous avons dû demander deux fois de la lumière pour qu'elle puisse être allumée. Ce ne sont que des détails qui ne vous dérangent pas d'habitude, mais si vous dépensez 85 € le soir pour deux personnes, cela devrait être quelque chose de spécial ! Et malheureusement, ce n'était pas ça. Pour dire quelque chose de bien : le pain servi à l'avance était super délicieux ! Sinon nous n'y retournerons pas.
Ingrid.�
Le 27/03/2022 à 15:35
Nous avons récemment dîné ici. Très !. Un plat de midi à déguster ici composé de quelques feuilles vertes et d'un œuf dur froid, ainsi qu'un bol de pommes de terre pour se rassasier, coûtent à eux seuls 26 €. Complètement trop cher. Mais vous pouvez mieux manger dans les restaurants haut de gamme de Hambourg. Pas recommandable !!!
H..i
Le 23/02/2022 à 19:02
Personnel très sympathique et arôme captivant dans la nourriture. La combinaison des plats au menu est intéressante mais ce n'était pas pour nous. Une suggestion de menu aurait également été la bienvenue ici...
Jan.o
Le 30/12/2021 à 22:43
Nous sommes venus ici pour le déjeuner. L'accueil a été sympathique et nous avons été bien conseillés sur notre choix de plats et de boissons. Les plats principaux végétariens étaient savoureux et bien préparés. Une fois les assiettes retirées, nous avons été complètement ignorés, même si nous avions déjà indiqué que nous souhaitions commander un dessert. Il n’y eut aucune réponse, même à une vague claire. Au moment de payer - même après une longue attente - nous en avons parlé à la serveuse. Aucune excuse, pas même une explication. Cela a considérablement terni l’impression auparavant positive.
Holger.r
Le 29/12/2021 à 20:13
Wow, un concept passionnant. Cuisine ouverte, ingrédients frais et produits bio. Goût absolument délicieux. Assaisonné et préparé avec une variété d'épices et de légumes. Prix dans le segment supérieur mais absolument justifié. C'est également formidable de pouvoir choisir entre deux tailles de portions différentes. Avec plaisir encore.
Tom.�
Le 29/12/2021 à 18:56
Nous avons eu une très bonne nourriture, un très bon service et, grâce à l'aire de jeux et à la bonne nourriture, des enfants heureux. Que veux-tu de plus. Malheureusement, il n'y a que 5 étoiles, j'aimerais donner encore plus d'étoiles :-) Après avoir mangé, nous avons jeté un œil au domaine de Wulksfelde et aux animaux. Merci pour cette belle journée, tout le monde l'a apprécié.
Stephen.a
Le 29/12/2021 à 17:15
Nous étions avec vous pour un événement avec Cornelia Poletto et sa petite équipe comme chefs invités. L'emplacement, la nourriture, le vin et le service étaient excellents, comme prévu. J’ai particulièrement aimé vos commentaires sur votre engagement social. Au total, une soirée réussie qui a pleinement répondu à nos attentes. Nous serons de retour.
Sanne.
Le 19/12/2021 à 13:04
Excellente cuisine, plats végétariens très appétissants qui peuvent également être accompagnés de viande si désiré. Très bonne ambiance et excellent service.
thomas.c
Le 25/11/2021 à 18:42
Des légumes familiers préparés d’une manière merveilleusement surprenante. De la viande en accompagnement ! Dans l’ensemble, super carte. Le prix correspond à la manipulation compétente des aliments. Et : un expresso que l'on ne retrouvera pas si vite.
Bernhard.w
Le 21/11/2021 à 16:20
Nous étions quatre au restaurant et nous attendions avec impatience de délicieux plats bio - nous sommes clients de longue date de l'abonnement bio du domaine. Le concept d'accompagnement et de viande n'est pas tout à fait cohérent. La viande (par exemple le canard) est très savoureuse. Dans cette gamme de prix plus élevée, nous nous attendions à de la flexibilité en ce qui concerne le plat d'accompagnement - mais nous avons malheureusement été déçus, même si la distance jusqu'à la cuisine est très courte. Les pommes de terre Sauerbraten n'étaient pas possibles. La différence de prix entre une petite salade et une grande salade est énorme et, dans le cas de la salade, composée des ingrédients les plus simples et très bon marché, elle n'est pas raisonnable. Malheureusement, la serveuse n'était pas très sympathique et ne nous a pas particulièrement aidé dans le choix des plats. Peut-être qu'elle passait juste une mauvaise journée ?
Bastian.s
Le 16/11/2021 à 12:16
Après avoir régalé notre palais à plusieurs reprises, je dois dire que la Gutsküche est devenue de loin notre restaurant préféré. Le concept est génial ! Cuisine biologique durable de la meilleure qualité, conçue pour la nourriture végétarienne, avec un menu d'accompagnements de viande petit mais raffiné. Les Gfrörers et toute leur équipe font un excellent travail. Du service et de la nourriture à la salle à manger et au calme, on sent la passion de toute l'équipe. Les plats proposés changent mensuellement et sont de saison et sont proposés en 2 formats. Taille de l'entrée/taille du plat principal. Un peu de réglage est encore nécessaire ici afin d'optimiser le rapport qualité/prix en termes de taille des portions des plats principaux. Chère Rebecca, cher Matthias, continuez comme ça !!
R..t
Le 16/11/2021 à 07:36
Nouveau concept intéressant. Plats principaux végétariens et viande en accompagnement. En principe, c'est bien au début, mais malheureusement, ce n'est toujours pas bien pensé. D'une part, moi et tout mon entourage venons ici pour manger de la très bonne viande et du gibier bio. En revanche, la viande d'accompagnement ne s'accorde pas avec les plats presque végétariens de la carte de saison. Si la viande est servie en accompagnement, alors simplement sous forme d'escalope, de steak de chevreuil, de magret d'oie ou de simple goulasch. Si le chevreuil est une variante du sauerbraten, le poulet un coq au vin, le porc n'est livré qu'avec une poitrine de porcelet complètement trop salée et marinée à mort et le seul steak est sorti, alors ce n'est tout simplement pas acceptable pour ce niveau de restaurant. Les produits étaient de grande qualité et bien transformés - à l'exception de la poitrine de porcelet morte, marinée et complètement trop salée - mais il y avait un manque d'harmonie pour justifier la fourchette de prix. Que je revienne, probablement pas.
Elvisa.i
Le 15/11/2021 à 00:26
Recommandé de tout mon cœur ! La nourriture était un poème ! Le service était magique et très attentionné ! Ce restaurant est un havre de bonne chère.
Marius.e
Le 02/11/2021 à 14:04
J'ai réservé un cours de grillades végétariennes. Trop rempli avec 24 participants aux deux grillades. Mauvaise communication sur les recettes de la part du professeur du cours (« C'est dans le livre de recettes que vous recevrez plus tard »). Un seul plat de grillade dans le menu à plusieurs plats. Ledit livre de cuisine ne répertoriait pas les plats cuisinés mais était riche en viande. Ne vaut pas le prix.
J.
Le 24/10/2021 à 07:12
La nourriture était une expérience gustative sensationnelle et a dépassé toutes nos attentes. Aussi un service très gentil et compétent. Merci pour cette soirée ! Nous serons de retour!
Marion.c
Le 22/10/2021 à 11:28
Malgré toute la reconnaissance des excellentes performances de cette cuisine, 3G et cette qualité bio ne font pas bon ménage. Les seringues et Les tests sont nocifs pour la santé. Les masques ne sont pas non plus conformes aux normes biologiques. Empêchez la respiration libre, recyclez les expirations utilisées. Vous n’êtes pas obligé d’accepter tous les tics politiques ou toutes les oppressions politiques de la ville non libre de Hambourg. Ce qui se passe actuellement dans le monde n’a rien à voir avec les soins médicaux.
Mike.
Le 19/10/2021 à 15:46
Merveilleux! Tout simplement un excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et de très haute qualité et une cuisine ouverte. Prestation : 10/10 Ambiance : 10/10 Nourriture 10/10 Et voici quelques informations supplémentaires : Paiement par carte : Oui Chiens acceptés : Oui Accès sans marche : Oui Options sans gluten : Oui Aliments sans lactose : Oui Plats végétaliens : Oui Plats végétariens : Oui Repas à l'intérieur possible : Oui Manger dehors possible : Oui Mise à jour : l'accès continu a été négligé par moi
Elmar-Patrick.u
Le 24/09/2021 à 12:13
L'événement culinaire avec Matthias Gförer - fortement recommandé ! Mais la carte au restaurant est également excellente.
*C..*
Le 19/09/2021 à 13:05
Très antipathique, carrément culotté ! A 15h00, nous avons demandé poliment s'il restait encore une table disponible pour 5 personnes (de nombreuses tables étaient inoccupées) et la femme du restaurant nous a répondu : NON, TOUT est réservé ici. Et de toute façon, vous n'êtes pas autorisé à entrer ici. . Nous avions des masques et il n’était dit nulle part que vous n’étiez pas autorisé à entrer. Vous ne devriez pas traiter les invités comme ça - nous y sommes allés plusieurs fois. Je ne veux plus aller ici.
Olaf.
Le 04/09/2021 à 08:05
Ça vaut toujours le détour. L'accent est désormais clairement mis sur le végétarien, mais les amateurs de viandes et de poissons bio en auront pour leur argent avec la carte d'accompagnements de viande et de poisson (drôle de concept !) ! Ici, vous pourrez observer la préparation soignée et apprécier le haut niveau de savoir-faire. Les critiques constructives (à peine nécessaires !) sont les bienvenues et, dans notre cas, non seulement mises en œuvre immédiatement, mais également récompensées par un expresso. Voilà comment il devrait être! Merci pour ce repas exceptionnel et cette excellente soirée, nous reviendrons !
Angela.e
Le 31/08/2021 à 21:15
Je suis d'accord avec les autres avis : le concept est génial, l'ambiance aussi et le service est très sympathique. Le rapport qualité-prix pourrait être un peu amélioré. Un simple sorbet au citron avec une miette de poivre exotique, sans saveur de bergamote (comme décrit), agrémenté d'une goutte de vin mousseux, ne devrait pas coûter 8 EUR. Il n’y a pas grand-chose de organique non plus. Nous reviendrons toujours.
Jonas.
Le 29/08/2021 à 15:23
Le restaurant dégage une atmosphère de village très agréable et moderne, directement à la ferme. Surtout avec les enfants, il peut être très révélateur d'observer les animaux avant de se rendre au restaurant. La sélection de boissons est suffisamment vaste pour offrir quelque chose à tout le monde. La nourriture végétalienne et la viande étaient excellentes et surpassaient de loin de nombreux restaurants étoilés. La carte privilégie les ingrédients régionaux et de saison et propose donc également aux personnes soucieuses du climat une carte diversifiée. Avec plaisir encore !
Ingrid.l
Le 29/08/2021 à 14:27
Avec un nouveau concept après l'arrêt. Malheureusement, le concept n'a pas encore été bien pensé et les soi-disant plats d'accompagnement ne correspondent pas aux plats presque végétariens du menu de saison. Les produits étaient de haute qualité et bien fabriqués, mais il y avait un manque d'harmonie pour justifier la fourchette de prix.
Marlene.a
Le 29/08/2021 à 12:52
Restaurant très joliment décoré, lumineux et ouvert. La cuisine ouverte attire également le regard. Malheureusement, la nourriture elle-même ne nous a pas convaincus. Nous étions quatre et les plats étaient malheureusement trop salés à notre goût, même si nous aimons par ailleurs ajouter plus de sel. Malheureusement, l'oignon qui l'accompagnait était trop dur, amer et trop cru. Nous avons commandé des boulettes d'épinards, mais ce n'étaient pas des boulettes d'épinards telles que nous les connaissons, mais des boulettes de pain avec une sauce aux épinards. Peut-être que cela devrait être décrit différemment sur la carte. La salade en entrée était un peu sablonneuse. Comme tous les plats ne sont pas bon marché, nous avons trouvé le rapport qualité-prix médiocre. 22 € pour ces dumplings aux épinards, c'est tout simplement trop. Des excuses sous la forme d'un expresso ou quelque chose de similaire seraient certainement un geste agréable à l'avenir si tous les invités faisaient poliment remarquer que la nourriture était un peu salée. Mais nous pensons que le concept général avec de la viande en accompagnement et des plats majoritairement végétariens est génial. En raison de l'atmosphère et du service amical, nous reviendrons peut-être au Gutsküche à un autre moment, mais cette fois nous avons malheureusement été très déçus.
Michaela.a
Le 24/08/2021 à 21:20
Toujours merveilleux !
Yannic.a
Le 06/07/2021 à 17:49
Encore une fois un vrai régal ! Bref, une soirée réussie. J'ai déjà dit en abandonnant les boissons que j'étais intolérant au lactose. Apparemment, ce n'était pas un problème pour la cuisine, puisqu'une sauce au lait d'avoine m'a été préparée sur place en entrée. Merci encore pour ça ! Voilà comment doit être la cuisine : la connaissance des produits. Tous les plats étaient super savoureux, chauds et la taille des portions était parfaite. Il n'était pas nécessaire d'avoir faim, mais ce n'était pas non plus de la gourmandise. Nous recommandons toujours la sélection de fromages au lait cru pour le dessert. Si vous avez encore assez de place dans le ventre, vous devez absolument y aller. Bien sûr, nous serions ravis de revenir !
Karla.e
Le 04/07/2021 à 19:02
Petite sélection, bon goût. C'est génial que ce soit végétalien à végétarien, avec une petite carte d'accompagnements de viande ou de poisson ! Nous avons mangé dehors, le dessert est vraiment délicieux 😋
Mats.e
Le 03/07/2021 à 17:11
Sensationnel!!! La nouvelle carte et le nouveau concept avec le végé pour règle est très original et varié. Néanmoins, la viande et les fruits de mer de première qualité restent en accompagnement. Toujours heureux et chaleureusement recommandé ! Bon concept d'hygiène
Sven.�
Le 26/06/2021 à 12:04
Les asperges étaient super fraîches, croquantes et délicieuses. La sauce était aussi à tomber par terre. Le service était très sympathique, courtois et rapide. Le restaurant est décoré avec beaucoup de style. Une belle expérience tout autour.
Daniela.e
Le 24/06/2021 à 13:46
Après la réouverture, l'accent est désormais mis sur les plats végétariens. Nous étions sceptiques au début, mais avons ensuite été très positivement surpris. Vraiment recommandé si vous voulez essayer quelque chose de différent.
Carolin.
Le 08/06/2021 à 19:24
Nourriture vraiment délicieuse et de haute qualité! C'est aussi génial que les plats de base soient tous végétariens/végétaliens et que vous puissiez également commander de la viande et du poisson si vous le souhaitez. Le personnel de service était très sympathique. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite là-bas.
Katharina.h
Le 05/06/2021 à 18:20
Une cuisine vraiment raffinée dans une ambiance esthétique. Une poignée de plats végétariens et le « vin correspondant » sur demande. Tout s’assemble à merveille. Des plats régionaux à base d'animaux peuvent être trouvés sur un petit menu spécial sur demande. Personnellement, je pense que cela s'inscrit tout à fait dans l'esprit du bien-être animal et de la durabilité. Il existe des portions petites et grandes, ce qui est très pratique. La faim n'est pas toujours grande. Il faudra cependant faire très attention si vous souhaitez profiter de cette fine cuisine ;-)
Sandra.e
Le 05/12/2020 à 12:51
Guts Küche, restaurant - le meilleur endroit pour être autour de Hambourg. Une cuisine d'excellente qualité, préparée avec amour et passion pour les produits biologiques et régionaux. Excellent service et ambiance. Ça vaut toujours le détour. Ils ont récemment ouvert un nouveau restaurant à emporter Gutsküche Deli... afin que vous puissiez profiter de collations raffinées, de café, de vin et de bonnes choses malgré les problèmes de Corona. Allez-y.
Nancy.a
Le 05/11/2020 à 09:05
Un endroit formidable pour une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée. Le chou-fleur tricolore et leur poulpe étaient nos préférés. L'apéritif de citrouille au fenouil avait une saveur forte, ce qui rendait difficile la finition du plat. La boulette de viande de cerf était également un peu gamy. Le dessert au chocolat était génial. Dans l’ensemble, nous attribuerions toujours à cet endroit 5 étoiles.
thomas.i
Le 03/11/2020 à 18:23
Très bonne nourriture dans une ambiance agréable et un service attentionné. Ne vous laissez pas berner par des aliments qui semblent ennuyeux. Ce sont probablement les meilleurs.
Kerstin..
Le 27/10/2020 à 17:15
Quoi de plus agréable qu'un voyage à la campagne sous le soleil et avec la perspective d'un déjeuner de saison de la meilleure qualité biologique. C'est vraiment cosy au restaurant et le menu promet de belles expériences gustatives. Les plats étaient solidement préparés. J'ai raté de peu un ou deux moments surprenants que j'attends dans cette gamme de prix. Le service était sympathique. J'aurais aimé une petite explication sur les plats ici. Dans l’ensemble, une expérience imparfaite mais agréable.
Gerd.l
Le 19/10/2020 à 20:34
C'est délicieux, mais c'est tout simplement trop cher. Malgré le format du plat principal, les portions sont tout simplement trop petites pour vous rassasier. Vous repartez avec le sentiment qu'il manque quelque chose. Allez manger ici avec une famille de 5 personnes. Malheureusement, cela n’est possible qu’une seule fois pour les personnes aux revenus élevés. Très malheureux. Les élitistes mangent différemment. Bonne chance avec un succès continu.
Roland.p
Le 17/10/2020 à 22:01
J'étais ici pour dîner avec ma femme aujourd'hui. Nous avons choisi le menu à 3 plats et avons laissé le choix à la cuisine. C'était le meilleur choix !! De la soupe au dessert ***** et le sixième* je donne au service. Pas bon marché, mais ça vaut chaque €. Nous serons de retour. Maintenant, un salut très chaleureux à la cuisine !!! Vous avez tout ici. Merci pour cette belle soirée.
Ingo.e
Le 17/10/2020 à 20:37
Nous étions 9 invités et nous avons reçu d'excellents conseils et services de la part du personnel. Tout le monde n’a pas aimé les plats que nous avons commandés, mais moi oui. Les prix sont déraisonnablement élevés. Je trouve surtout un verre de Riesling 0,2 à 9 euros déraisonnable. Si vous ne vous souciez pas de l'argent, vous pouvez y passer un bon moment.
B...
Le 30/08/2020 à 20:06
Une cuisine bio de grande qualité dans un cadre magnifique. La nourriture est très excellente, des plats insolites. Je suis vraiment excité. Il y a des grandes et des petites portions. J’en suis tout à fait heureux. Avec la salade d'accompagnement, la petite quantité était suffisante. Mais chacun doit le constater par lui-même. Ambiance sympa, cuisine ouverte, terrasse extérieure. Les toilettes sont également très belles et absolument propres. Le personnel était très gentil, pas trop intrusif.
Matthias..
Le 24/08/2020 à 05:15
La cuisine est très bonne. Selon les exploitants, tout est bio. J'ai raté l'option végétarienne comme plat principal. Beaucoup de viande délicieuse. Le service était très bon. Les prix se situent dans la catégorie de prix supérieure. Une bouteille d'eau plate est trop chère à 7h50. La carte des vins est bien triée, mais également dans la limite supérieure des prix raisonnables. Cuisine et dessus de service.
Thomas.i
Le 06/08/2020 à 20:59
Très bonne nourriture. Menus exceptionnels. Bon service. Mais tout simplement trop cher. Je trouve aussi les prix tout simplement trop élevés pour la « fine cuisine ».
Daniel.o
Le 02/08/2020 à 19:10
Excellent dîner. Toujours mon plaisir. Pour cette sélection de plats locaux et de grande qualité, le prix est tout à fait raisonnable. Merci et à la prochaine fois.
Rieke.a
Le 12/07/2020 à 17:31
Cuisine fraîche, créative et de saison à prix élevés. Si vous pouvez vous le permettre, je le recommande vivement... Situé directement à Gut Wulksfelde, où vous pourrez passer de merveilleuses heures avec les enfants... Il y a des ânes, des lapins, des chèvres, des moutons et des poules ainsi que quelques petites aires de jeux et un vieux tracteur .
felix.
Le 08/07/2020 à 13:08
La nourriture était bonne avec beaucoup de choses à améliorer. Le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct : une bouteille d'eau à 7,50 !!! Cela coûte 0,50 à l'achat, est-ce nécessaire ?
Michael.a
Le 17/02/2020 à 15:07
Très bonne cuisine de haut niveau :-) Service d'un esprit simple, tourne beaucoup à vide, n'explique pas la nourriture, sert la nourriture puis apporte les couverts, n'est pas techniquement au courant de l'art culinaire :-(
Ines.
Le 06/10/2019 à 15:33
Brunch super délicieux, avec beaucoup de choix de plats délicieux. Le tout fait avec beaucoup d'amour ! Nous nous sommes sentis très à l'aise et pouvons le recommander à tout le monde ! Un grand merci aux propriétaires!
Sebastian.�
Le 05/10/2019 à 06:30
Nous avons célébré notre mariage au Gütsküche en juin avec plus de 70 invités. Et que puis-je dire, c'était parfait à tous points de vue. L'ambiance du Gütsküche nous a impressionnés dès la première fois que nous sommes entrés dans la pièce. Toute l'équipe de Gutsküchen a fait de son mieux et a pris grand soin de tous les invités et de tout ce qui les entourait. Notre nourriture sous forme de buffet était également excellente ! De nombreux invités nous ont ensuite demandé qu'ils n'avaient jamais goûté à un buffet aussi bon. Nous ne pouvons donc que vous remercier et nous réjouissons de nombreuses autres visites au Gütsküche !
Abdula.a
Le 12/09/2019 à 20:10
Un restaurant fortement recommandé pour petits et grands. Si vous cherchez quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit ici. Même avec les plus petits, cela vaut le détour, car il y a beaucoup à voir en dehors du restaurant. Les amis des escalopes à 5 € de votre restaurant local se trompent complètement ici. Compte tenu de la nourriture proposée ici et de sa qualité, le prix est plus que raisonnable.
Lennard.
Le 25/08/2019 à 13:06
Oui, que peux-tu dire. Le niveau des prix s’entend, vous devriez déjà le savoir. Je décrirais la cuisine comme étant régionalement fraîche et plus allemande. Ici, vous pouvez encore déguster les ingrédients individuels et les plats sont extrêmement délicatement assaisonnés. Si vous voulez savoir quel est le goût de la cuisine régionale, vous devriez y aller. L'ambiance est géniale et le personnel est sympathique. Vous pouvez dire que du personnel qualifié travaille ici. Petite remarque : malheureusement la porte d'entrée claque très fort, le restaurant devrait apporter des améliorations ici.
Bernd.t
Le 28/07/2019 à 17:41
Nous avons apprécié le petit déjeuner buffet en terrasse. Le dimanche de 11h à 16h Tarif 38 € un jus, de l'eau, un café inclus. Quasiment pas de plats chauds jusqu'à 12h30. Ceux qui ne seraient pas rassasiés pourraient également profiter de deux plats chauds très savoureux et de qualité à partir de 12h30. Très bonne prestation. Seulement 4 étoiles en raison du prix élevé.
Eva.
Le 30/06/2019 à 06:16
Hier, en tant qu'invité à un mariage, j'ai pu profiter du service professionnel et amical de la Gutsküche. La nourriture (buffet d'entrées, divers plats chauds et desserts) était également exceptionnelle en termes de goût.
Oliver.l
Le 25/05/2019 à 22:00
Nous avons pu célébrer notre mariage dans la cuisine du domaine et nous ne l'avons pas regretté une seule seconde. Merci pour une soirée inoubliable! De belles discussions préliminaires, de très bons conseils et assistance, un service sympathique et rapide et bien sûr un repas parfait et délicieux ! Plus n'est pas possible :)
Lupus.o
Le 04/05/2019 à 20:39
#1 : 2019-05-04 Ambiance : **** (4 sur 5) Service: *** Entrée: **** Plat principal: **** Dessert: *** Appariement du vin: **** Au total: **** ---------------------------------- #2 : à venir…
JB.Q
Le 23/04/2019 à 17:59
En particulier, le service est malheureusement un désastre. Malheureusement, la méchanceté est très importante ici. La qualité de la nourriture est vraiment bonne, tout comme le choix et les boissons. La cuisine ouverte et le design général sont également positifs. De plus, l'idéalisme - du moins de la part des propriétaires - à l'égard de l'agriculture biologique est grand.
Sandra..
Le 07/04/2019 à 16:50
Nous avons finalement réussi et sommes allés pour la première fois à la cuisine du domaine pour le brunch. Il faut réserver un peu plus à l'avance car ils sont très complets. J'ai vraiment aimé, tout était très riche et extrêmement savoureux.
Michael.e
Le 13/02/2019 à 21:07
Bonne nourriture, bonne ambiance, très bon service! Pour nous, l'un des meilleurs restaurants de tous les temps. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. D'excellents plats sont créés avec amour à partir de bons produits bio. Délicieux! Les vins recommandés étaient également très bien assortis. Super!
Saskia.
Le 13/02/2019 à 08:30
La nourriture était très salée et ma boisson a été oubliée. Quand j'en ai parlé, la boisson a été retirée de la facture et il y a eu des excuses. Malheureusement, j'avais hâte qu'un nouveau plat soit préparé. Ambiance très sympa, j'ai peut-être passé une mauvaise journée. En tout cas, c'était dommage car j'attendais vraiment ce restaurant avec impatience. J'ai payé pour la nourriture salée et après j'étais ennuyé parce que ce n'était pas comestible.
Alex.a
Le 01/02/2019 à 11:11
Après que l'opérateur soit passé à la télévision et que nous soyons allés plusieurs fois à Wulksdorf, nous sommes allés dîner à la Gutküche. Si seulement cela nous avait été épargné. La nourriture va de presque crue à complètement cuite à mort en passant par un service trop salé et un service médiocre. Nous aimons la bonne cuisine avec de beaux produits régionaux et nationaux. Quand on va manger au restaurant, on s'attend à des plats artisanaux et superbement cuisinés. La cuisine du domaine a complètement échoué. Bref, on n'a jamais aussi mal mangé pour un prix aussi élevé. Addendum à la réponse de l'opératrice : Si le monsieur est assis deux tables derrière vous, il remarque le mécontentement de ses invités puis se contente de les regarder et lève les yeux au ciel avec arrogance, ce n'est pas loin d'être une critique constructive. Et oui, la cuisine du domaine et les critiques n'ont rien à voir avec la télé.
Jessica.e
Le 28/12/2018 à 18:55
Un mélange d'ambiance rustique et haut de gamme d'excellente qualité. Plats typiques du Gutshof avec produits maison. Des prix à la hauteur de la qualité. Mais pas excessif.
Sebastian.l
Le 27/12/2018 à 16:46
Nourriture très savoureuse avec des ingrédients certifiés biologiques. Les boissons sont également très bien sélectionnées. Par exemple, le café de la torréfaction Elbgold, le thé et le vin Samova. Très adapté aux enfants, car en plus des plats pour enfants, des composants individuels des plats pour adultes peuvent également être assemblés. Je recommande de réserver pour y manger en semaine.
Ralf.s
Le 18/12/2018 à 09:39
La nourriture est certainement d'excellente qualité bio et le restaurant lui-même, avec sa cuisine ouverte et ses bâtiments à colombages, est très cosy. Malheureusement, les portions sont assez petites et je pense que le prix est trop élevé.
Wing.a
Le 16/11/2018 à 18:53
Un concept merveilleux et très bien mis en œuvre ! Des produits de saison de haute qualité sont utilisés ici et sont mieux cuisinés régionalement, avec un savoir-faire impeccable et avec amour, cela se voit et se déguste. Le restaurant est très familial et les légumes colorés avec la cuisine ouverte sont très appétissants. Nous avons eu des classiques comme le coq au vin et la bouillabaisse, qu'on ne trouve vraiment pas souvent dans les restaurants. Merci pour ça! Ton pain bio est tellement délicieux aussi !
Jörg.t
Le 27/10/2018 à 14:44
Très bonne cuisine dans une ambiance cosy ! Et nous reviendrons. Et nous y étions encore... C'était encore très bon, nos amis étaient également très enthousiastes !
Jay.a
Le 20/10/2018 à 14:25
Nous avons été plus que déçus, à deux exceptions près : 1. le personnel et 2. le restaurant lui-même. Qu'y a-t-il à critiquer ? - Notre Angus choisi s'est avéré être du bœuf dans l'assiette sous forme de 3 lanières dont 2 cuites à mort - déjà sportif pour 29€ - Le vin blanc qui n'est pas à bonne température doit être mélangé avec des glaçons !!! se rafraîchir à table, nous préférons ne laisser aucun connaisseur de vin entendre cela - Le paiement par carte bancaire n'est pas possible, donc ne convient pas comme repas d'affaires, il n'y a de référence à cela nulle part, ni sur la porte d'entrée ni ailleurs C'est dommage, le rapport qualité/prix tant vanté ne convient pas du tout ici.
Ralf.�
Le 09/08/2018 à 05:18
Cuisine biologique exquise, une grande attention est portée à la qualité et à l'origine des aliments. Notre plie d'hier était si délicieuse. Le service est serviable et sympathique ! Très bonne recommandation !
Martin.i
Le 06/08/2018 à 11:54
Des amis nous y ont invités pour dîner, c'est un restaurant sympa. Nous nous sommes sentis très à l'aise sur la terrasse. Le service était également très gentil et nous a parfaitement servi. Les plats étaient joliment présentés et les recettes interprétées de manière moderne et tout était très savoureux. Tout petit point de critique : ma femme a commandé le morceau spécial de porc vieilli sur l'os. La qualité était impeccable, sauf que le cuisinier l'avait laissé trop longtemps sur le feu. C'était donc un peu ferme et un peu trop sec. Mais le serveur a bien géré cette petite critique. La prochaine fois, je prendrai simplement note en conséquence. Tout va bien.
Ekaterine.o
Le 12/07/2018 à 21:42
Aujourd'hui, j'ai enfin mangé dans un restaurant réputé. Mon expérience est plutôt moyenne : le service aurait pu être un peu plus convivial et attentionné. Elle m'a paru dépassée : j'ai demandé poliment des couverts (la nourriture était déjà sur la table), mais elle les a jetés avec un visage stressé. Mais les autres étaient encore plus gentils. J'ai découvert un cheveu dans ma nourriture. Il a été remplacé sans plus attendre. C'était un bon repas avec d'excellents produits bio et c'était bon, mais il manquait certaines choses... Peut-être que je sous-estime l'expérience gustative à cause de mes 4 à 5 étoiles Expériences. Dessert cheesecake New York : Fraises trop pas mûres, mousse légère, mousse presque liquide et gâteau trop sec et trop épicé dans le gâteau à mon goût. J'ai essayé de savoir comment les trois composants s'harmonisent ensemble, désolé ils n'ont pas fonctionné pour moi. Conclusion : si vous y êtes, vous pourriez y aller. Je ne ferai pas de voyage spécial depuis Hambourg
Stüven.F
Le 10/05/2018 à 11:28
Ici, nous cuisinons avec amour et passion et la qualité est exceptionnelle.
Kai.h
Le 01/05/2018 à 12:10
Restaurant très joliment décoré dans une ancienne grange. Beaucoup de familles avec enfants et tout le monde est de bonne humeur. De délicieux plats issus de notre propre culture ou élevage. Un café et un magasin de ferme ainsi qu'un excellent service complètent la superbe impression générale.
Fabian.h
Le 22/04/2018 à 18:57
Bonne nourriture (sauf les sardines), ambiance très sympa. La cuisine ouverte est également très intéressante. Une très bonne carte des vins avec des prix modérés. Malheureusement, mes sardines étaient un peu trop salées à mon goût et le service aurait pu être parfois un peu plus attentif. Bref, un conseil clair. Pour autant que je sache, les produits utilisés sont issus d'une production durable. Peut être bien fait.
Anne..
Le 11/02/2018 à 16:03
J'aime le restaurant. Nous avons été invités à plusieurs reprises. Les portions ne correspondent parfois pas au prix. Nous sommes parfois déçus et mécontents du rapport qualité/prix. C'est vraiment bon et la qualité est excellente. Les accompagnements trop peu nombreux. Un service de suivi serait approprié car il est déjà plus cher. Nous aimons inviter des invités, mais s'ils n'en ont pas assez, c'est désagréable.
Andreas.o
Le 28/01/2018 à 11:37
Le restaurant joliment rustique propose un menu intéressant et clair composé de plats régionaux. Le service est bon, attentionné et très flexible. La carte des vins est intéressante et s'accorde bien avec les plats proposés. Le niveau des prix est élevé. La raison pour laquelle je ne lui donne pas cinq étoiles est à cause des détails. Le pain à base de saindoux est bon, bien plus que les pains blancs d'autres endroits. Mais pour moi, en tant qu'expert en pain, il y a encore beaucoup à faire. La soupe aux panais était savamment assaisonnée. Les gnoccis de betterave étaient des gnoccis prêts à l'emploi trempés dans du jus de betterave. Éloge pour la citrouille marinée. La sauce pour le galloway était trop grillée avec des saveurs légèrement brûlées. Les choux de Bruxelles à la truite saumonée étaient insipides. Le dessert de la tarte aux coings était une vraie plaisanterie. Des tranches de fromage et de coings sur une base de pâte feuilletée détrempée et dure avec du caramel au sucre dur comme de la pierre ne constituent pas une fin savoureuse. En résumé (comme c'est souvent le cas), les viandes et les poissons sont excellents, mais les accompagnements peuvent faire bien plus.
Timo.o
Le 14/01/2018 à 16:53
Nous avons passé une soirée parfaite au Gutskueche vendredi. Du service attentionné, de l'entrée (salade au jambon de lièvre), du plat principal (bœuf de Wittmoor voisin et lièvre de la région, tous deux accompagnés de plats d'accompagnement locaux), du dessert de classe mondiale (compositions de chocolat) jusqu'au vin blanc parfait ( Pinot Gris Pfefferheimer). Nous pouvons certainement recommander le Gutskueche comme restaurant de haute qualité et durable, mais en même temps très confortable.
Kristian.i
Le 26/12/2017 à 18:02
Très clair et le goût est plus moyen que spécial. Mais il s’agit plutôt de l’origine des ingrédients.
Claudia..
Le 13/12/2017 à 10:17
J'avais toujours entendu tellement de bonnes choses sur la cuisine du manoir que j'avais très envie d'y aller. Mais le service était hostile et plutôt garce, on ne se sentait pas le bienvenu. La nourriture était très bonne, mais tout était très cher. Pour manger de bons produits régionaux, on peut aussi aller ailleurs.
Hendrik.c
Le 06/12/2017 à 23:51
Mise à jour avril 2024 : Toujours au top niveau, la qualité n'a pas diminué. Excellent! Original : C'était clairement la nourriture la plus savoureuse que j'ai jamais mangée dans un restaurant. Des expériences gustatives exceptionnelles, ainsi que tout ce qui est régional et de qualité biologique - c'est vraiment extrêmement rare à trouver. Une grande salle de cinéma.
Dirk.a
Le 28/09/2017 à 12:17
Même après des visites répétées, ce qui suit s'applique toujours : Excellente cuisine avec des ingrédients biologiques régionaux. Fortement recommandé, vous découvrirez ici l'intensité du goût des meilleurs ingrédients.
Marina.o
Le 10/09/2017 à 07:17
Plats régionaux de la meilleure qualité et composition délicieuse. Des vins bio et du chocolat complètent l'offre. Le service et le mobilier sont attrayants et agréables.
Monique.�
Le 28/07/2017 à 15:17
Un restaurant super génial et décontracté ! La nourriture est super délicieuse et toujours quelque chose de nouveau. Je le recommanderais à tout le monde. Le service est également vraiment excellent et très sympathique.
Jannis.
Le 28/07/2017 à 13:09
Une ambiance agréable et cosy et situé sur le domaine de Wulksfelde. La nourriture est de très bonne qualité et on sent clairement la différence (c'est bio). Le souci du détail est très important ici ! Certainement une recommandation de ma part !
Martin.
Le 20/04/2017 à 16:03
La nourriture la plus délicieuse! Vraiment! Les boissons sont fantastiques aussi. Cher mais précieux. Belle installation. Assez d'espace. Service amical. Cela ne va pas mieux.
Mat.i
Le 11/03/2017 à 16:29
Il y avait de la bonne nourriture biologique ici. Belle soupe de potiron, Königsberger Klopse, bouillabaisse. Super concept : des plats fraîchement préparés et d'origine locale.
Hans..
Le 19/01/2017 à 15:21
J'ai fêté mes 70 ans le 1er janvier avec 60 invités et je peux désormais dire 5 étoiles. plus. Tous les invités étaient ravis et personne n’avait à se plaindre. Il y en avait pour tout le monde, le rapport qualité-prix était absolument parfait !!! Merci encore et continue comme ça V.L
Adrian.i
Le 01/01/2017 à 21:13
Qualité incroyable. Pas fan du nouveau concept de menu. Cela vous fait manger 2 plats séparés si vous voulez manger de la viande ou du poisson. Les prix ont également beaucoup augmenté, je dois donc expurger ma note précédente de 5 étoiles.
Andreas.o
Le 16/04/2016 à 11:59
Toujours un plaisir. Le prix du « Feinschmecker » était vraiment mérité !
Welli.e
Le 05/03/2015 à 12:24
Mon restaurant préféré absolu! Belle ambiance, produits cultivés localement, le goût est tout simplement inégalé, ainsi qu'un excellent service et des propriétaires très sympathiques. Je me sens tout simplement complètement à l’aise dans la cuisine du domaine. Ce n'est pas vraiment bon marché, mais la qualité exceptionnelle a son prix, que vous êtes heureux de payer ici car vous en avez vraiment pour votre argent.
Christian.i
Le 22/07/2012 à 15:08
Ambiance sympa, tables avec suffisamment de distance. Service calme et très agréable et convivial. Cuisine très savoureuse et innovante avec une bonne touche de créativité et d'épices. Riche sélection végétarienne, mais aussi du bon bœuf Galloway. Le prix est un peu ambitieux, mais pour la qualité on se contente de payer un peu plus. Pour le dessert, je n'arrivais pas à me décider entre la mousse au chocolat et la panna cotta, alors j'ai mangé les deux. Nous serons de retour
- 🏪 Subway (936 Avis)
- 🏪 limehome Zwickau Hauptmarkt (48 Avis)
- 🏪 Fisch und Meer (798 Avis)
- 🏪 Restaurant Täfelchen (82 Avis)
- 🏪 Cowboys Burger Saloon (2106 Avis)
- 🏪 Taverne Korfu (615 Avis)
- 🏪 Schlierseer Cafeteria (25 Avis)
- 🏪 Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden” (8117 Avis)
- 🏪 Pizza Enjoy Heimservice, Rana (5 Avis)
- 🏪 Heidehof Thalau und Marzoll GmbH (253 Avis)
💬 45 minutes avant la fin... 2 plus demi... (sans viande) où le 2 était 50% moins cher à cause de l'happy hour... et payait quand même près de 30 euros ! C'est tout simplement trop pour un sandwich complet !!! Après avoir payé j'ai dû payer le supplément de crème d'avocat, personne n'a dit que c'était un "supplément"... tout était bouclé à l'étage, il y avait des toilettes pour tout le monde ! Dans l'ensemble, seulement recommandé sous certaines conditions...
💬 Très bon appartement, joliment meublé et un joli cadeau de bienvenue (tasse à café isotherme). L'emplacement est un peu défavorable juste à côté de la brasserie, donc ça peut être un peu plus bruyant le soir. Mais ici, ils ont pensé à l'avance et ont inclus des bouchons d'oreilles avec le cadeau de bienvenue.
💬 L
💬 J'étais ici pour la première fois pour un repas test. Ça valait le coup. Un hôte très sympathique et sympathique qui a écrit l'offre sur un tableau noir et non sur une carte. Ambiance très cosy. La nourriture était très savoureuse. Bien sûr, c'est un peu cher, mais ça rentre. Vous pouvez vraiment recommander le « Täfelchen » ! 👍
💬 Un rapport qualité/prix de FOU ! A tester ! Surtout les frites de patates douces. Des menus maison pour une 10aines d'euros :-)
💬 Super savoureux, excellent service et prix raisonnables ! Nous avons passé une excellente soirée. La seule chose que je changerais serait un plus grand choix de desserts. Mais c'est tout. Nous serons de retour!
💬 Café charmant - excellentes options de smoothies et de bagels (y compris végétariens/végétaliens). Propriétaire extrêmement sympathique et belle terrasse ensoleillée pour s'asseoir. En espèces seulement. Je le recommanderais !
💬 nous sommes venus en cherchant un restaurant assez bien noté sur Cologne et qui avait l'air bon, je suis tombée sur celui-ci c'était assez bien. c'était pas exceptionnel mais ça a répondu à nos attente pour à peu près 40€ avec deux plats et une boissons. j'ai pris le filet de hareng ( qui était un poil trop salé ) et mon ami a pris du bœuf. petit commentaire sur les patates qui étaient super bonnes et bien grasses avec les lardons ! 😁
💬 Mauvaise pizza livrée, aucune compensation et aucune excuse. Des excuses ne coûtent rien, je m'y attendais. Au fait, on m'a donné une pizza moins chère que celle que j'avais commandée. Ensuite, j'ai mangé une Margherita, mais malheureusement, même le fromage n'avait pas très bon goût.
💬 Confortable, mignon, cher