Restaurant Fabian Avis
📌 Venloer Str. 531, 50825 Cologne - Allemagne
💬 79 Avis
Avis sur Restaurant Fabian à Cologne
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Fabian à Cologne
Constanze.a
Le 11/05/2024 à 19:51
5 / 5
Aliments frais, composition gustative exceptionnelle, nouveau restaurant préféré, une victoire pour Veedel
Lina.o
Le 09/05/2024 à 07:15
5 / 5
Hier, nous avons passé une merveilleuse soirée à quatre ! Après un délicieux spritz de poire, nous avons suivi la recommandation et commandé tout le menu (10 plats + 2 desserts) à partager. Les assiettes arrivaient à intervalles réguliers et nous avons pu tout tester en toute tranquillité. Mon point fort était sans aucun doute les œufs de soja, les panais tempura, le chou pointu au miso et aux noisettes et les deux desserts à la fin. La combinaison des différents composants était tout simplement délicieuse et très bien pensée. Un grand compliment à la cuisine ! Ce fut une soirée vraiment détendue complétée par un service parfait (amical, attentionné mais pas intrusif). Nous aimerions revenir !!
Skalli.
Le 07/05/2024 à 20:09
5 / 5
Nous avions tous les deux 3 plats et un délicieux pain fait maison avec des trempettes. Tout était très délicieux et bien préparé dans une ambiance absolument de bien-être. Plus un délicieux Tempranillo. Conclusion : je reviendrais certainement.
Jens.i
Le 03/05/2024 à 10:27
5 / 5
Un point culminant culinaire et un véritable enrichissement pour la scène gastronomique de Cologne. Tous les plats sont une explosion de goût. Créatif, varié. Service au top : convivial, authentique, naturel. Emplacement super agréable et confortable, éclairage détendu. Continuez comme ça! Nous reviendrons certainement
Jan.e
Le 06/04/2024 à 18:44
5 / 5
Le meilleur restaurant de Cologne, absolument fantastique en termes de goût et de nouvelles idées pour une cuisine moderne !
Jens.�
Le 23/03/2024 à 09:45
5 / 5
Nous étions au restaurant Fabian pour la première fois hier soir et nous aimerions certainement revenir ! Le service était excellent, très sympathique et la nourriture est vraiment très bonne. Tous les plats sont destinés à être partagés. Les plats sont très variés et savamment préparés, les sauces notamment sont étonnantes et vous aurez envie de les nettoyer de votre assiette avec le pain à la fin 😉
Ingo.a
Le 11/03/2024 à 14:59
5 / 5
Super bel emplacement, bonne nourriture et service sympathique! J'aimerais y retourner.
Christina.r
Le 24/02/2024 à 18:44
5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Fabian. Nous avons apprécié tous les plats et le service était très sympathique
Frank.�
Le 22/02/2024 à 20:48
5 / 5
Service chaleureux et convivial et cuisine délicieuse avec un joli concept de partage de plats individuels. Ça vaut le coup d'essayer.
Claudia.e
Le 21/02/2024 à 14:20
5 / 5
Juste wow. Je mange vraiment beaucoup et de différentes manières et je suis ravi de la qualité absolument constante des petites friandises. Une ambiance très sympa dans une ambiance calme, un service attentionné agréable. ... tout ce qu'il faut Les prix des tapas peuvent surprendre un peu au début, mais ce sont des portions plus grandes que prévu et il y a de la magie dans l'assiette qui mérite le prix. Nous avions tous les deux 5 tapas et chacun nous a surpris avec une expérience gustative différente. Une merveilleuse découverte et si belle dans votre propre Veedel. Chers Fabiens, merci pour cette belle soirée et cette surprise. Je reviendrai très bientôt.
Janina.�
Le 18/02/2024 à 18:26
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec nos amis au restaurant. Le service, la nourriture et l'ambiance générale étaient de première classe et extrêmement recommandables ! Une particularité vraiment géniale - un grand merci aux propriétaires, c'était vraiment merveilleux !
O.
Le 10/02/2024 à 12:53
5 / 5
Absolument excellent. Saveurs très intenses et bien combinées. Service merveilleusement calme. Ambiance réduite mais cosy.
Detlef.i
Le 29/01/2024 à 17:30
4 / 5
Un facteur de bien-être très élevé, garanti non seulement par la nourriture et le vin délicieux, mais surtout par le service très amical et compétent de Laura. Cela vaut la peine lorsque les propriétaires non seulement se pavanent dans leur restaurant, mais travaillent également activement (ici la cuisine et le service) avec une joie évidente. Le concept des petits plats vient, selon moi, de un peu à ses limites si, par exemple, vous êtes quatre, alors huit ou dix portions sont servies et alors un processus chargé de service et de distribution commence à table devant les verres, les bouteilles et les décorations. Mais vous le savez lorsque vous réservez ici. Malheureusement, il fait un peu très sombre lorsqu'il n'y a plus de lumière extérieure entrant par les fenêtres. Les lampes de table n'aident pas beaucoup. Très romantique pour deux. Nous serons de retour; et pas seulement parce que de célèbres restaurateurs de Cologne considèrent Fabian comme leur restaurant préféré.
Reinhild.o
Le 28/01/2024 à 19:28
5 / 5
Le week-end dernier nous étions 12 après avoir réservé !!! Les gens du « Fabian ». Après l'accueil chaleureux, on nous a servi une amuse-gueule, ce qui nous a laissé espérer un plat principal passionnant et intéressant. Nous n'avons pas été déçus. Des produits de saison, mis en œuvre avec créativité et joliment disposés dans l'assiette. Nous étions tous plus que ravis et avons passé une soirée avec un excellent service et une excellente cuisine. Cordialement de Rheine à Laura et Marvin Nous serions ravis de revenir....la date est déjà fixée....👌
R.
Le 28/01/2024 à 14:53
5 / 5
Je suis venu ici plusieurs fois maintenant, toujours fantastique.
Lea.e
Le 11/01/2024 à 11:07
5 / 5
La nourriture était délicieuse, régionale et de saison. Très belle prestation ! Excellent rapport qualité/prix ! Répète :)
Klaus.e
Le 07/01/2024 à 07:02
5 / 5
Nourriture extrêmement délicieuse, loin du courant dominant (jetez un oeil à la photo de l'interprétation de Fabian de halver Hahn). Le service est super agréable et attentionné. J'aime le concept selon lequel toutes les réservations de table ne semblent pas être faites en même temps. Les convives arrivent les uns après les autres afin que chaque table reçoive toute l'attention. Cela crée une atmosphère détendue. L'ambiance est chaleureuse avec de petites lampes à chaque table et de nombreuses bougies. Nous avons déjà découvert deux vins sur la carte des vins que nous souhaitons commander pour la maison car nous les avons beaucoup aimés. Nous y sommes allés deux fois et pouvons fortement recommander Fabian pour une soirée spéciale.
Lutvi.h
Le 16/12/2023 à 17:26
5 / 5
La viande et la cuisson étaient très bonnes et l'un des principaux n'est pas besoin d'attendre longtemps pour la préparation. Hautement recommandé
Fabian.c
Le 14/12/2023 à 11:45
5 / 5
Une soirée de bien-être culinaire qui ne m'amène qu'à une seule conclusion : #RECOMMANDATION COEUR ! L'attitude calme et attentionnée du propriétaire dans la salle à manger et les délices culinaires qui nous ont été concoctés dans la cuisine nous ont vraiment marqués. Vous pouvez goûter et ressentir la joie et l’amour qui fleurissent dans ce restaurant. Devenir indépendant dans le secteur de la restauration pendant cette période demande du courage, une grande confiance en soi et ses propres compétences. MERCI à vous deux d'avoir eu le courage. Vous êtes un enrichissement pour la diversité culinaire de cette région ! Nous serons de retour.
Nicolas.
Le 14/12/2023 à 06:49
4 / 5
J'ai passé une bonne soirée. La nourriture impressionnée par sa créativité et sa variété. Nous avons commandé tous les trois un total de 8 plats. Le service était également sympathique et dispensait les cours à un rythme agréable. Highlight : pommes de terre caramélisées et esturgeon
Sara..
Le 11/12/2023 à 06:27
5 / 5
Une nourriture incroyablement délicieuse à un niveau élevé et une atmosphère super conviviale et chaleureuse. Nous étions plus que ravis ! Merci pour cette super soirée !
Fabian.
Le 04/12/2023 à 20:17
5 / 5
Accueil très sympathique, plats très savoureux. Cuisine étoilée à prix raisonnables. Merci!
Dari71.�
Le 30/11/2023 à 10:17
5 / 5
Très bon restaurant - récemment découvert. Bonne nourriture - elle n'a pas l'air aussi bonne sur le menu que son goût. Nous avons pris 5 plats pour deux et ils étaient tous très savoureux. Le service est également très agréable. Carte des vins petite mais sympa. Je ne pouvais qu'imaginer (pure spéculation) que la sélection de vins est trop petite pour certaines personnes. Nous reviendrons certainement.
Tobi.a
Le 25/11/2023 à 13:28
5 / 5
Notamment! Service attentif, détendu, super chaleureux et calme. En mangeant, on se rend vite compte que la cuisine a beaucoup d'expérience en matière de cuisine étoilée. Les plats restent simples et impressionnent par un savoir-faire impeccable. Super concept de partage ! Un restaurant qui manquait vraiment à Ehrenfeld ! Merci pour cette super soirée !
E...
Le 21/11/2023 à 21:36
5 / 5
Explosion de goût pur !!! C'était une super soirée avec toi ! Il y a même eu un salut de la cuisine. Le service était très attentionné et sympathique. Nous sommes heureux de recommander le restaurant !!!
Lisa.
Le 17/11/2023 à 20:30
5 / 5
Ehrenfeld manquait toujours au restaurant Fabian. Juste ce qu'il faut pour une soirée spéciale. Bonne nourriture, très bon service et ambiance agréable. Les portions sont petites mais extrêmement savoureuses ! Il y avait aussi de nombreuses options végétaliennes. Ça vaut vraiment le détour!
Thomas.u
Le 05/11/2023 à 07:56
5 / 5
Petit restaurant joliment décoré, on se sent immédiatement chez soi. Il existe un menu gérable avec des plats créatifs. Nous étions 6 et nous les avons presque tous essayés. Super préparé et très savoureux. Merci au couple propriétaire pour cette belle soirée.
Kochmütze..
Le 04/11/2023 à 21:15
5 / 5
Accueil très sympathique, super ambiance, très propre, salutations de la cuisine et du bar, nourriture délicieuse, service au top
Andreas.�
Le 30/10/2023 à 18:25
5 / 5
Super ambiance. Nous nous sommes sentis très à l'aise et détendus. Nourriture de première classe, très créative. Super service. Nous reviendrons certainement.
Jennifer.u
Le 29/10/2023 à 08:59
5 / 5
Hier, j'étais au restaurant Fabian avec mon mari et la première impression a été que le client est roi ici. Le service est attentif, amical et simplement de première classe et cela se reflète également dans la cuisine. De A pour apéritif/aumuse gueule à Z pour numéros, une soirée savoureuse et fantastique. La meilleure chose qui aurait pu arriver à Ehrenfeld, c'est le restaurant Fabian
Gabriele.o
Le 29/10/2023 à 07:56
5 / 5
Les plats sont créatifs, délicieux et bien préparés. Ambiance très agréable et simple. Service très sympathique. Petit et fin.
Karl-Rainer.o
Le 29/10/2023 à 07:53
5 / 5
Cuisine très intéressante. Petite carte, beaucoup de goût. Nous quatre avons mangé tout le menu et chacun a tout essayé et a été ravi.
Markus.o
Le 25/10/2023 à 20:14
5 / 5
Méga nourriture super sympa. J'adorerais revenir.
Nathanael.�
Le 16/10/2023 à 16:52
4 / 5
Nous étions trois après avoir fait une réservation. Le service est absolument de première classe. Nous avons reçu un accueil chaleureux et nous nous sommes sentis les bienvenus à tout moment. Nous n’avons pas non plus eu à attendre longtemps. La nourriture est arrivée au bon moment, tout comme les boissons. Il y a un besoin d’optimisation concernant la nourriture. A mon goût il peut y avoir plus de légèreté dans les plats. Personnellement, l'acide me manque un peu. C'était peut-être la composition de notre menu, mais la même chose est arrivée à mon compagnon. Néanmoins, tout était bon, nous étions rassasiés et la qualité des ingrédients était bonne ! Le menu pourrait peut-être être élargi, mais je suis sûr qu'il y en aura d'autres à venir. En tout cas, j'enlève mon chapeau, super travail, bel effort et on voit la passion derrière ça ! Nous serions ravis de revenir bientôt et attendons avec impatience une variété de plats ! :)
Helmut.a
Le 16/10/2023 à 14:47
5 / 5
une nouvelle expérience formidable en matière de restauration. Très bonne soirée avec des plats vraiment surprenants, excellent service, avec plaisir encore
Andreas.u
Le 15/10/2023 à 09:33
5 / 5
Super concept, super emplacement, superbe mobilier, excellent service, super ambiance, prix tout à fait approprié pour cette qualité. Dans l'ensemble : super ! P.S. : si c'est au menu, commandez le brocoli tempura, c'est vraiment cool
P...
Le 14/10/2023 à 09:25
5 / 5
Addendum : Aussi la deuxième fois : SUPER !!!!! Merci! Merveilleux! Merci d'avoir apprécié votre repas dans une ambiance très sympa et extrêmement conviviale ! Nous avons beaucoup aimé la petite carte raffinée et attendons avec impatience le changement régulier annoncé de nouveaux plats ! Nous serons de retour….
Dominik..
Le 07/10/2023 à 21:32
5 / 5
Nouveau concept d'éclairage, plats super savoureux, service chaleureux. Une soirée ne pourrait pas être meilleure. Une recommandation absolue même après la visite X. ! Excellente qualité de la nourriture et des boissons et avec Laura au service, ce fut une soirée très chaleureuse et insouciante ! Nous sommes absolument ravis de chaque visite au restaurant Fabian. Quel enrichissement pour Venloer Straße et Ehrenfeld/Bickendorf. Ici, vous êtes accueillis très chaleureusement et avec attention et nous sommes immédiatement tombés sous le charme du choix des plats. Après les salutations de la cuisine, nous avons parcouru les plats et constaté l'amour de la qualité et les racines vedettes de la cuisine. Associé au charme décontracté d'Ehrenfeld des chambres, c'est un beau changement. Le Sauvignon Blanc était délicieux, Laura était si attentive au service que le verre n'était jamais vide longtemps et ce fut une belle expérience jusqu'au dessert. Il y a un potentiel culinaire dans le choix de la machine à café (en dehors de la machine entièrement automatique). Lors du paiement, nous attendons toujours avec impatience la prochaine visite et souhaitons à Laura et Marvin un voyage absolument réussi !
Julia.
Le 03/10/2023 à 10:14
5 / 5
Ambiance agréablement calme et cosy. Le service était super sympa, arrangeant et raisonnablement rapide. Le concept de partage de plats est génial et chacun était exceptionnellement délicieux ! Niveau de prix tout à fait approprié. Nous reviendrons certainement!
Nils.o
Le 26/09/2023 à 19:21
5 / 5
Cuisine de grande qualité. L'accent est mis ici sur les ingrédients. Parfaitement coordonné sans skis. Service super sympa et authentique.
Katie.n
Le 22/09/2023 à 15:38
5 / 5
Une visite au restaurant Fabian était un régal pour tous les sens. Nous nous sommes immédiatement sentis chez nous dans la belle salle éclairée aux chandelles, le service était excellent, sympathique et attentionné. Ma grossesse a été prise en compte dans de nombreux détails et j'ai demandé comment j'aimerais qu'elle soit préparée. Ma copine a dégusté un délicieux crémant et du vin rouge. La nourriture était délicieuse de la première bouchée à la dernière, précise et joliment présentée. Une recommandation claire ! Nous avons découvert un nouveau restaurant préféré au coin de la rue et nous reviendrons certainement bientôt.
Dominik.a
Le 20/09/2023 à 20:06
5 / 5
Tout simplement exceptionnel - culinaire, service et ambiance. Je le recommande absolument. Des ingrédients de qualité, des plats créatifs. On peut dire que c'est une question qui tient à cœur aux propriétaires. Essayez-le certainement!
Louisa.c
Le 15/09/2023 à 10:55
5 / 5
Cuisine raffinée dans une ambiance détendue. Le service est génial. Tout est fait pour répondre aux souhaits du client. La qualité de la nourriture est de 1 a à des prix vraiment raisonnables. Nous reviendrons certainement!
Yunju.e
Le 13/09/2023 à 21:23
5 / 5
Tellement délicieux que j'ai tout mangé dans l'assiette. La texture et la saveur sont incroyables. Tout était délicieux sans chichi, et l'ambiance était également géniale. C'est un restaurant où je veux emmener tous mes amis, ma belle-famille et mes cousins.
C..
Le 13/09/2023 à 19:53
5 / 5
Nourriture très savoureuse de très bonne qualité, excellent service! Un véritable enrichissement pour le champ d'honneur culinaire ! Les pommes de terre au beurre blanc de pomme sont mes préférées ! C'est bien que tu sois là !
Daniel.n
Le 13/09/2023 à 10:55
5 / 5
Immergé dans un petit monde rempli de tant d'amour, la première visite au restaurant Fabian a été un moment fort des six derniers mois ! Joliment décoré, vous pourrez dîner sur des tables en bois et profiter des salutations de la cuisine ainsi que du comptoir ; et obtient un avant-goût positif de ce qui pourrait suivre. Chaque plat fait mouche et offre des expériences gustatives individuelles, témoignage de la créativité et du savoir-faire de la cuisine. Surtout, le goût profond et rond des sauces des plats individuels est un véritable bonheur à déguster. Les vins qui nous ont été servis s'harmonisaient tous parfaitement avec les plats et étaient toujours servis avec un œil attentif et de manière chaleureuse et courtoise. Chapeau bas à Laura et Marvin, qui gèrent tous deux seuls la cuisine et le service ! Tout en un : excellente recommandation ! Nous serons de retour!!
Janka.y
Le 13/09/2023 à 10:31
5 / 5
Un super super restaurant avec une ambiance agréable et des plats extraordinaires de très haut niveau.
Ingmar.l
Le 12/09/2023 à 22:03
5 / 5
Un endroit charmant avec un service de première classe et une cuisine fantastique. Nous nous sommes sentis très à l'aise et ce n'est certainement pas la dernière fois que nous venons ici. Vous pouvez facilement partager à quatre l’intégralité du menu et passer d’une explosion gustative à l’autre. Hautement recommandé!!!! Merci beaucoup pour votre hospitalité !!!!
Alex..
Le 06/09/2023 à 12:58
5 / 5
Nous avons mangé au restaurant Fabian hier et avons été ravis. Le service était plus qu'attentionné, mais très calme et tranquille. Merveilleux. La qualité de la nourriture est excellente et la cuisine est superbe. A recommander sans réserve. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup pour cette excellente soirée.
P...
Le 01/09/2023 à 20:25
5 / 5
Exquis Essen
Hallo.u
Le 01/09/2023 à 19:48
5 / 5
Délicieux!
Thilko.i
Le 25/08/2023 à 13:19
5 / 5
Le restaurant Fabian est un véritable atout pour le Veedel - un incontournable pour tous les habitants d'Ehrenfeld !
Hans.a
Le 23/08/2023 à 21:39
5 / 5
Carte soignée, les plats étaient au rendez-vous. Pas de grosses portions, mais quelque chose de spécial pour le palais. Un repas en plein air serait bien.
Nele.
Le 20/08/2023 à 19:56
5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Fabian. La nourriture était délicieuse et préparée de manière créative. Les portions sont idéales à partager, vous pouvez donc commander 3 plats pour 2. La sélection de vins était également très bonne et le service était très attentionné et sympathique. Nous serions ravis de revenir :)
Grandmasterfubu.
Le 18/08/2023 à 14:06
5 / 5
Fantastique nouveau restaurant à Ehrenfeld avec une carte des vins sélectionnée. Laura est une hôte formidable et Marvin un excellent chef expérimenté dans les meilleures cuisines. L'accent est mis sur le goût authentique des meilleurs produits ! Pour moi, la meilleure surprise culinaire de l'année jusqu'à présent. Un autre conseil d'initié, mais je suis sûr que cela va bientôt changer. Recommandation absolue !
bärbel.o
Le 16/08/2023 à 07:44
5 / 5
Très bonne nourriture, des hôtes formidables. Continuez comme ça!!!
S...
Le 15/08/2023 à 23:25
5 / 5
Folie! S'il vous plaît, offrez-vous CE magasin !!!!! Tellement incroyablement délicieux !! Nous avons eu le tartare, le chou au misomayo et noisettes ! S'il vous plaît, combinez la pomme de terre avec le sandre ! Fantastique! Puis le brocoli en tempura aux noix et perles de soja avec le poulet à la cendre de poireau ! OUAH!! Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons certainement! Merci!!!
Bernd.o
Le 15/08/2023 à 21:14
5 / 5
Nourriture très savoureuse, nous avons passé une bonne soirée ici. Le magasin est très cosy et les hôtes sont très sympathiques
Vanny.
Le 15/08/2023 à 21:04
5 / 5
Nourriture très savoureuse et ambiance conviviale, je me sentais très à l'aise et j'adorerais revenir :)
Pia.c
Le 14/08/2023 à 09:49
5 / 5
J'ai été absolument enchanté par le menu créatif, l'atmosphère chaleureuse et l'excellent service. Le restaurant est très confortable - fortement recommandé pour profiter de la nourriture délicieuse et passer du temps entre amis ! :-)
Lulu.u
Le 14/08/2023 à 06:14
5 / 5
Nous recommandons. La nourriture est non seulement délicieuse, mais elle est également joliment présentée. Serveuse très attentionnée. Le vin est toujours servi si vous le souhaitez et on vous demande de manière appropriée si tout va bien et si vous souhaitez commander autre chose. Une visite vraiment positive et certainement pas la dernière.
Chris.
Le 13/08/2023 à 17:54
5 / 5
10 sur 10. Cuisine raffinée avec produits régionaux et bons vins dans une ambiance décontractée. Il est préférable de venir en groupe pour partager et déguster les différents plats.
maylon12321.
Le 13/08/2023 à 14:14
5 / 5
Tout autour d’un super concept. Tout s’emboîte. Les plats, les vins, le service et l'ambiance sont top. Un petit conseil : partagez le repas à plusieurs personnes à table et commandez un tango. C'est bien quand on peut trouver quelque chose du Münsterland à Cologne.
Oliver..
Le 12/08/2023 à 23:54
5 / 5
Hautement recommandé! Nourriture vraiment délicieuse et hôtes très sympathiques.
Jana.o
Le 12/08/2023 à 20:26
5 / 5
Super sympa, nouveau restaurant à Ehrenfeld. Hautement recommandé! Les tapas sont originales et de grande qualité.
Artur.h
Le 12/08/2023 à 16:58
5 / 5
Bonne nourriture, excellent service et propriétaires très sympathiques! Encore une fois à tout moment.
Steffen.
Le 11/08/2023 à 19:44
5 / 5
Cuisine régionale très savoureuse, prix équitables, excellent vin, service attentionné et sympathique. Nous serions ravis de revenir et d'essayer le reste du menu également. C'est bien que vous soyez ici et que vous enrichissiez notre Veedel !
Constanze.a
Le 11/05/2024 à 19:51
Aliments frais, composition gustative exceptionnelle, nouveau restaurant préféré, une victoire pour Veedel
Lina.o
Le 09/05/2024 à 07:15
Hier, nous avons passé une merveilleuse soirée à quatre ! Après un délicieux spritz de poire, nous avons suivi la recommandation et commandé tout le menu (10 plats + 2 desserts) à partager. Les assiettes arrivaient à intervalles réguliers et nous avons pu tout tester en toute tranquillité. Mon point fort était sans aucun doute les œufs de soja, les panais tempura, le chou pointu au miso et aux noisettes et les deux desserts à la fin. La combinaison des différents composants était tout simplement délicieuse et très bien pensée. Un grand compliment à la cuisine ! Ce fut une soirée vraiment détendue complétée par un service parfait (amical, attentionné mais pas intrusif). Nous aimerions revenir !!
Skalli.
Le 07/05/2024 à 20:09
Nous avions tous les deux 3 plats et un délicieux pain fait maison avec des trempettes. Tout était très délicieux et bien préparé dans une ambiance absolument de bien-être. Plus un délicieux Tempranillo. Conclusion : je reviendrais certainement.
Jens.i
Le 03/05/2024 à 10:27
Un point culminant culinaire et un véritable enrichissement pour la scène gastronomique de Cologne. Tous les plats sont une explosion de goût. Créatif, varié. Service au top : convivial, authentique, naturel. Emplacement super agréable et confortable, éclairage détendu. Continuez comme ça! Nous reviendrons certainement
Jan.e
Le 06/04/2024 à 18:44
Le meilleur restaurant de Cologne, absolument fantastique en termes de goût et de nouvelles idées pour une cuisine moderne !
Jens.�
Le 23/03/2024 à 09:45
Nous étions au restaurant Fabian pour la première fois hier soir et nous aimerions certainement revenir ! Le service était excellent, très sympathique et la nourriture est vraiment très bonne. Tous les plats sont destinés à être partagés. Les plats sont très variés et savamment préparés, les sauces notamment sont étonnantes et vous aurez envie de les nettoyer de votre assiette avec le pain à la fin 😉
Ingo.a
Le 11/03/2024 à 14:59
Super bel emplacement, bonne nourriture et service sympathique! J'aimerais y retourner.
Christina.r
Le 24/02/2024 à 18:44
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Fabian. Nous avons apprécié tous les plats et le service était très sympathique
Frank.�
Le 22/02/2024 à 20:48
Service chaleureux et convivial et cuisine délicieuse avec un joli concept de partage de plats individuels. Ça vaut le coup d'essayer.
Claudia.e
Le 21/02/2024 à 14:20
Juste wow. Je mange vraiment beaucoup et de différentes manières et je suis ravi de la qualité absolument constante des petites friandises. Une ambiance très sympa dans une ambiance calme, un service attentionné agréable. ... tout ce qu'il faut Les prix des tapas peuvent surprendre un peu au début, mais ce sont des portions plus grandes que prévu et il y a de la magie dans l'assiette qui mérite le prix. Nous avions tous les deux 5 tapas et chacun nous a surpris avec une expérience gustative différente. Une merveilleuse découverte et si belle dans votre propre Veedel. Chers Fabiens, merci pour cette belle soirée et cette surprise. Je reviendrai très bientôt.
Janina.�
Le 18/02/2024 à 18:26
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec nos amis au restaurant. Le service, la nourriture et l'ambiance générale étaient de première classe et extrêmement recommandables ! Une particularité vraiment géniale - un grand merci aux propriétaires, c'était vraiment merveilleux !
O.
Le 10/02/2024 à 12:53
Absolument excellent. Saveurs très intenses et bien combinées. Service merveilleusement calme. Ambiance réduite mais cosy.
Detlef.i
Le 29/01/2024 à 17:30
Un facteur de bien-être très élevé, garanti non seulement par la nourriture et le vin délicieux, mais surtout par le service très amical et compétent de Laura. Cela vaut la peine lorsque les propriétaires non seulement se pavanent dans leur restaurant, mais travaillent également activement (ici la cuisine et le service) avec une joie évidente. Le concept des petits plats vient, selon moi, de un peu à ses limites si, par exemple, vous êtes quatre, alors huit ou dix portions sont servies et alors un processus chargé de service et de distribution commence à table devant les verres, les bouteilles et les décorations. Mais vous le savez lorsque vous réservez ici. Malheureusement, il fait un peu très sombre lorsqu'il n'y a plus de lumière extérieure entrant par les fenêtres. Les lampes de table n'aident pas beaucoup. Très romantique pour deux. Nous serons de retour; et pas seulement parce que de célèbres restaurateurs de Cologne considèrent Fabian comme leur restaurant préféré.
Reinhild.o
Le 28/01/2024 à 19:28
Le week-end dernier nous étions 12 après avoir réservé !!! Les gens du « Fabian ». Après l'accueil chaleureux, on nous a servi une amuse-gueule, ce qui nous a laissé espérer un plat principal passionnant et intéressant. Nous n'avons pas été déçus. Des produits de saison, mis en œuvre avec créativité et joliment disposés dans l'assiette. Nous étions tous plus que ravis et avons passé une soirée avec un excellent service et une excellente cuisine. Cordialement de Rheine à Laura et Marvin Nous serions ravis de revenir....la date est déjà fixée....👌
R.
Le 28/01/2024 à 14:53
Je suis venu ici plusieurs fois maintenant, toujours fantastique.
Lea.e
Le 11/01/2024 à 11:07
La nourriture était délicieuse, régionale et de saison. Très belle prestation ! Excellent rapport qualité/prix ! Répète :)
Klaus.e
Le 07/01/2024 à 07:02
Nourriture extrêmement délicieuse, loin du courant dominant (jetez un oeil à la photo de l'interprétation de Fabian de halver Hahn). Le service est super agréable et attentionné. J'aime le concept selon lequel toutes les réservations de table ne semblent pas être faites en même temps. Les convives arrivent les uns après les autres afin que chaque table reçoive toute l'attention. Cela crée une atmosphère détendue. L'ambiance est chaleureuse avec de petites lampes à chaque table et de nombreuses bougies. Nous avons déjà découvert deux vins sur la carte des vins que nous souhaitons commander pour la maison car nous les avons beaucoup aimés. Nous y sommes allés deux fois et pouvons fortement recommander Fabian pour une soirée spéciale.
Lutvi.h
Le 16/12/2023 à 17:26
La viande et la cuisson étaient très bonnes et l'un des principaux n'est pas besoin d'attendre longtemps pour la préparation. Hautement recommandé
Fabian.c
Le 14/12/2023 à 11:45
Une soirée de bien-être culinaire qui ne m'amène qu'à une seule conclusion : #RECOMMANDATION COEUR ! L'attitude calme et attentionnée du propriétaire dans la salle à manger et les délices culinaires qui nous ont été concoctés dans la cuisine nous ont vraiment marqués. Vous pouvez goûter et ressentir la joie et l’amour qui fleurissent dans ce restaurant. Devenir indépendant dans le secteur de la restauration pendant cette période demande du courage, une grande confiance en soi et ses propres compétences. MERCI à vous deux d'avoir eu le courage. Vous êtes un enrichissement pour la diversité culinaire de cette région ! Nous serons de retour.
Nicolas.
Le 14/12/2023 à 06:49
J'ai passé une bonne soirée. La nourriture impressionnée par sa créativité et sa variété. Nous avons commandé tous les trois un total de 8 plats. Le service était également sympathique et dispensait les cours à un rythme agréable. Highlight : pommes de terre caramélisées et esturgeon
Sara..
Le 11/12/2023 à 06:27
Une nourriture incroyablement délicieuse à un niveau élevé et une atmosphère super conviviale et chaleureuse. Nous étions plus que ravis ! Merci pour cette super soirée !
Fabian.
Le 04/12/2023 à 20:17
Accueil très sympathique, plats très savoureux. Cuisine étoilée à prix raisonnables. Merci!
Dari71.�
Le 30/11/2023 à 10:17
Très bon restaurant - récemment découvert. Bonne nourriture - elle n'a pas l'air aussi bonne sur le menu que son goût. Nous avons pris 5 plats pour deux et ils étaient tous très savoureux. Le service est également très agréable. Carte des vins petite mais sympa. Je ne pouvais qu'imaginer (pure spéculation) que la sélection de vins est trop petite pour certaines personnes. Nous reviendrons certainement.
Tobi.a
Le 25/11/2023 à 13:28
Notamment! Service attentif, détendu, super chaleureux et calme. En mangeant, on se rend vite compte que la cuisine a beaucoup d'expérience en matière de cuisine étoilée. Les plats restent simples et impressionnent par un savoir-faire impeccable. Super concept de partage ! Un restaurant qui manquait vraiment à Ehrenfeld ! Merci pour cette super soirée !
E...
Le 21/11/2023 à 21:36
Explosion de goût pur !!! C'était une super soirée avec toi ! Il y a même eu un salut de la cuisine. Le service était très attentionné et sympathique. Nous sommes heureux de recommander le restaurant !!!
Lisa.
Le 17/11/2023 à 20:30
Ehrenfeld manquait toujours au restaurant Fabian. Juste ce qu'il faut pour une soirée spéciale. Bonne nourriture, très bon service et ambiance agréable. Les portions sont petites mais extrêmement savoureuses ! Il y avait aussi de nombreuses options végétaliennes. Ça vaut vraiment le détour!
Thomas.u
Le 05/11/2023 à 07:56
Petit restaurant joliment décoré, on se sent immédiatement chez soi. Il existe un menu gérable avec des plats créatifs. Nous étions 6 et nous les avons presque tous essayés. Super préparé et très savoureux. Merci au couple propriétaire pour cette belle soirée.
Kochmütze..
Le 04/11/2023 à 21:15
Accueil très sympathique, super ambiance, très propre, salutations de la cuisine et du bar, nourriture délicieuse, service au top
Andreas.�
Le 30/10/2023 à 18:25
Super ambiance. Nous nous sommes sentis très à l'aise et détendus. Nourriture de première classe, très créative. Super service. Nous reviendrons certainement.
Jennifer.u
Le 29/10/2023 à 08:59
Hier, j'étais au restaurant Fabian avec mon mari et la première impression a été que le client est roi ici. Le service est attentif, amical et simplement de première classe et cela se reflète également dans la cuisine. De A pour apéritif/aumuse gueule à Z pour numéros, une soirée savoureuse et fantastique. La meilleure chose qui aurait pu arriver à Ehrenfeld, c'est le restaurant Fabian
Gabriele.o
Le 29/10/2023 à 07:56
Les plats sont créatifs, délicieux et bien préparés. Ambiance très agréable et simple. Service très sympathique. Petit et fin.
Karl-Rainer.o
Le 29/10/2023 à 07:53
Cuisine très intéressante. Petite carte, beaucoup de goût. Nous quatre avons mangé tout le menu et chacun a tout essayé et a été ravi.
Markus.o
Le 25/10/2023 à 20:14
Méga nourriture super sympa. J'adorerais revenir.
Nathanael.�
Le 16/10/2023 à 16:52
Nous étions trois après avoir fait une réservation. Le service est absolument de première classe. Nous avons reçu un accueil chaleureux et nous nous sommes sentis les bienvenus à tout moment. Nous n’avons pas non plus eu à attendre longtemps. La nourriture est arrivée au bon moment, tout comme les boissons. Il y a un besoin d’optimisation concernant la nourriture. A mon goût il peut y avoir plus de légèreté dans les plats. Personnellement, l'acide me manque un peu. C'était peut-être la composition de notre menu, mais la même chose est arrivée à mon compagnon. Néanmoins, tout était bon, nous étions rassasiés et la qualité des ingrédients était bonne ! Le menu pourrait peut-être être élargi, mais je suis sûr qu'il y en aura d'autres à venir. En tout cas, j'enlève mon chapeau, super travail, bel effort et on voit la passion derrière ça ! Nous serions ravis de revenir bientôt et attendons avec impatience une variété de plats ! :)
Helmut.a
Le 16/10/2023 à 14:47
une nouvelle expérience formidable en matière de restauration. Très bonne soirée avec des plats vraiment surprenants, excellent service, avec plaisir encore
Andreas.u
Le 15/10/2023 à 09:33
Super concept, super emplacement, superbe mobilier, excellent service, super ambiance, prix tout à fait approprié pour cette qualité. Dans l'ensemble : super ! P.S. : si c'est au menu, commandez le brocoli tempura, c'est vraiment cool
P...
Le 14/10/2023 à 09:25
Addendum : Aussi la deuxième fois : SUPER !!!!! Merci! Merveilleux! Merci d'avoir apprécié votre repas dans une ambiance très sympa et extrêmement conviviale ! Nous avons beaucoup aimé la petite carte raffinée et attendons avec impatience le changement régulier annoncé de nouveaux plats ! Nous serons de retour….
Dominik..
Le 07/10/2023 à 21:32
Nouveau concept d'éclairage, plats super savoureux, service chaleureux. Une soirée ne pourrait pas être meilleure. Une recommandation absolue même après la visite X. ! Excellente qualité de la nourriture et des boissons et avec Laura au service, ce fut une soirée très chaleureuse et insouciante ! Nous sommes absolument ravis de chaque visite au restaurant Fabian. Quel enrichissement pour Venloer Straße et Ehrenfeld/Bickendorf. Ici, vous êtes accueillis très chaleureusement et avec attention et nous sommes immédiatement tombés sous le charme du choix des plats. Après les salutations de la cuisine, nous avons parcouru les plats et constaté l'amour de la qualité et les racines vedettes de la cuisine. Associé au charme décontracté d'Ehrenfeld des chambres, c'est un beau changement. Le Sauvignon Blanc était délicieux, Laura était si attentive au service que le verre n'était jamais vide longtemps et ce fut une belle expérience jusqu'au dessert. Il y a un potentiel culinaire dans le choix de la machine à café (en dehors de la machine entièrement automatique). Lors du paiement, nous attendons toujours avec impatience la prochaine visite et souhaitons à Laura et Marvin un voyage absolument réussi !
Julia.
Le 03/10/2023 à 10:14
Ambiance agréablement calme et cosy. Le service était super sympa, arrangeant et raisonnablement rapide. Le concept de partage de plats est génial et chacun était exceptionnellement délicieux ! Niveau de prix tout à fait approprié. Nous reviendrons certainement!
Nils.o
Le 26/09/2023 à 19:21
Cuisine de grande qualité. L'accent est mis ici sur les ingrédients. Parfaitement coordonné sans skis. Service super sympa et authentique.
Katie.n
Le 22/09/2023 à 15:38
Une visite au restaurant Fabian était un régal pour tous les sens. Nous nous sommes immédiatement sentis chez nous dans la belle salle éclairée aux chandelles, le service était excellent, sympathique et attentionné. Ma grossesse a été prise en compte dans de nombreux détails et j'ai demandé comment j'aimerais qu'elle soit préparée. Ma copine a dégusté un délicieux crémant et du vin rouge. La nourriture était délicieuse de la première bouchée à la dernière, précise et joliment présentée. Une recommandation claire ! Nous avons découvert un nouveau restaurant préféré au coin de la rue et nous reviendrons certainement bientôt.
Dominik.a
Le 20/09/2023 à 20:06
Tout simplement exceptionnel - culinaire, service et ambiance. Je le recommande absolument. Des ingrédients de qualité, des plats créatifs. On peut dire que c'est une question qui tient à cœur aux propriétaires. Essayez-le certainement!
Louisa.c
Le 15/09/2023 à 10:55
Cuisine raffinée dans une ambiance détendue. Le service est génial. Tout est fait pour répondre aux souhaits du client. La qualité de la nourriture est de 1 a à des prix vraiment raisonnables. Nous reviendrons certainement!
Yunju.e
Le 13/09/2023 à 21:23
Tellement délicieux que j'ai tout mangé dans l'assiette. La texture et la saveur sont incroyables. Tout était délicieux sans chichi, et l'ambiance était également géniale. C'est un restaurant où je veux emmener tous mes amis, ma belle-famille et mes cousins.
C..
Le 13/09/2023 à 19:53
Nourriture très savoureuse de très bonne qualité, excellent service! Un véritable enrichissement pour le champ d'honneur culinaire ! Les pommes de terre au beurre blanc de pomme sont mes préférées ! C'est bien que tu sois là !
Daniel.n
Le 13/09/2023 à 10:55
Immergé dans un petit monde rempli de tant d'amour, la première visite au restaurant Fabian a été un moment fort des six derniers mois ! Joliment décoré, vous pourrez dîner sur des tables en bois et profiter des salutations de la cuisine ainsi que du comptoir ; et obtient un avant-goût positif de ce qui pourrait suivre. Chaque plat fait mouche et offre des expériences gustatives individuelles, témoignage de la créativité et du savoir-faire de la cuisine. Surtout, le goût profond et rond des sauces des plats individuels est un véritable bonheur à déguster. Les vins qui nous ont été servis s'harmonisaient tous parfaitement avec les plats et étaient toujours servis avec un œil attentif et de manière chaleureuse et courtoise. Chapeau bas à Laura et Marvin, qui gèrent tous deux seuls la cuisine et le service ! Tout en un : excellente recommandation ! Nous serons de retour!!
Janka.y
Le 13/09/2023 à 10:31
Un super super restaurant avec une ambiance agréable et des plats extraordinaires de très haut niveau.
Ingmar.l
Le 12/09/2023 à 22:03
Un endroit charmant avec un service de première classe et une cuisine fantastique. Nous nous sommes sentis très à l'aise et ce n'est certainement pas la dernière fois que nous venons ici. Vous pouvez facilement partager à quatre l’intégralité du menu et passer d’une explosion gustative à l’autre. Hautement recommandé!!!! Merci beaucoup pour votre hospitalité !!!!
Alex..
Le 06/09/2023 à 12:58
Nous avons mangé au restaurant Fabian hier et avons été ravis. Le service était plus qu'attentionné, mais très calme et tranquille. Merveilleux. La qualité de la nourriture est excellente et la cuisine est superbe. A recommander sans réserve. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup pour cette excellente soirée.
P...
Le 01/09/2023 à 20:25
Exquis Essen
Hallo.u
Le 01/09/2023 à 19:48
Délicieux!
Thilko.i
Le 25/08/2023 à 13:19
Le restaurant Fabian est un véritable atout pour le Veedel - un incontournable pour tous les habitants d'Ehrenfeld !
Hans.a
Le 23/08/2023 à 21:39
Carte soignée, les plats étaient au rendez-vous. Pas de grosses portions, mais quelque chose de spécial pour le palais. Un repas en plein air serait bien.
Nele.
Le 20/08/2023 à 19:56
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Fabian. La nourriture était délicieuse et préparée de manière créative. Les portions sont idéales à partager, vous pouvez donc commander 3 plats pour 2. La sélection de vins était également très bonne et le service était très attentionné et sympathique. Nous serions ravis de revenir :)
Grandmasterfubu.
Le 18/08/2023 à 14:06
Fantastique nouveau restaurant à Ehrenfeld avec une carte des vins sélectionnée. Laura est une hôte formidable et Marvin un excellent chef expérimenté dans les meilleures cuisines. L'accent est mis sur le goût authentique des meilleurs produits ! Pour moi, la meilleure surprise culinaire de l'année jusqu'à présent. Un autre conseil d'initié, mais je suis sûr que cela va bientôt changer. Recommandation absolue !
bärbel.o
Le 16/08/2023 à 07:44
Très bonne nourriture, des hôtes formidables. Continuez comme ça!!!
S...
Le 15/08/2023 à 23:25
Folie! S'il vous plaît, offrez-vous CE magasin !!!!! Tellement incroyablement délicieux !! Nous avons eu le tartare, le chou au misomayo et noisettes ! S'il vous plaît, combinez la pomme de terre avec le sandre ! Fantastique! Puis le brocoli en tempura aux noix et perles de soja avec le poulet à la cendre de poireau ! OUAH!! Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons certainement! Merci!!!
Bernd.o
Le 15/08/2023 à 21:14
Nourriture très savoureuse, nous avons passé une bonne soirée ici. Le magasin est très cosy et les hôtes sont très sympathiques
Vanny.
Le 15/08/2023 à 21:04
Nourriture très savoureuse et ambiance conviviale, je me sentais très à l'aise et j'adorerais revenir :)
Pia.c
Le 14/08/2023 à 09:49
J'ai été absolument enchanté par le menu créatif, l'atmosphère chaleureuse et l'excellent service. Le restaurant est très confortable - fortement recommandé pour profiter de la nourriture délicieuse et passer du temps entre amis ! :-)
Lulu.u
Le 14/08/2023 à 06:14
Nous recommandons. La nourriture est non seulement délicieuse, mais elle est également joliment présentée. Serveuse très attentionnée. Le vin est toujours servi si vous le souhaitez et on vous demande de manière appropriée si tout va bien et si vous souhaitez commander autre chose. Une visite vraiment positive et certainement pas la dernière.
Chris.
Le 13/08/2023 à 17:54
10 sur 10. Cuisine raffinée avec produits régionaux et bons vins dans une ambiance décontractée. Il est préférable de venir en groupe pour partager et déguster les différents plats.
maylon12321.
Le 13/08/2023 à 14:14
Tout autour d’un super concept. Tout s’emboîte. Les plats, les vins, le service et l'ambiance sont top. Un petit conseil : partagez le repas à plusieurs personnes à table et commandez un tango. C'est bien quand on peut trouver quelque chose du Münsterland à Cologne.
Oliver..
Le 12/08/2023 à 23:54
Hautement recommandé! Nourriture vraiment délicieuse et hôtes très sympathiques.
Jana.o
Le 12/08/2023 à 20:26
Super sympa, nouveau restaurant à Ehrenfeld. Hautement recommandé! Les tapas sont originales et de grande qualité.
Artur.h
Le 12/08/2023 à 16:58
Bonne nourriture, excellent service et propriétaires très sympathiques! Encore une fois à tout moment.
Steffen.
Le 11/08/2023 à 19:44
Cuisine régionale très savoureuse, prix équitables, excellent vin, service attentionné et sympathique. Nous serions ravis de revenir et d'essayer le reste du menu également. C'est bien que vous soyez ici et que vous enrichissiez notre Veedel !
- 🏪 Geimers Musikcafé (57 Avis)
- 🏪 Athen Griechisches Restaurant (1293 Avis)
- 🏪 Saarbrücken Shared House (9 Avis)
- 🏪 Snack Point Wittichenau (17 Avis)
- 🏪 Restaurant Artion (860 Avis)
- 🏪 Ullis Landhaus (740 Avis)
- 🏪 King of India 2 Lieferservice Berlin (15 Avis)
- 🏪 Moin Pizzeria Lingen (251 Avis)
- 🏪 Gasthaus Sorrento (15 Avis)
- 🏪 Zum Ochsen (517 Avis)
💬 Je voulais y passer un test et, malgré la confirmation d'un rendez-vous, je me suis retrouvé devant une porte verrouillée. Aucune indication pourquoi... Personne n'était joignable par téléphone, aucune annonce, rien.
💬 Très bon repas ! Personnel aimable et très jovial, je recommande.
💬 L'appartement est très bien, très propre et spacieux. Par contre, l'accueil n'est pas satisfaisant. Il n'y a aucune identification à l'adresse pour prévenir la propriétaire. Il faut sonner à toutes les portes pour espérer trouver quelqu'un.
💬 Le meilleur kebab de la ville. Emplacement élégant. Personnel méga sympathique. Des prix équitables. Grandes portions savoureuses avec des légumes frais. Vous ne serez pas dérangé par les machines du casino pendant que vous mangez. Même livraison à Kamenz dimanche dernier. Cependant, le lundi est un jour férié. N'oubliez pas d'essayer la sauce hawaïenne et le thé aux pommes vertes.
💬 Dmitry et sa magnifique épouse rendent cet endroit spécial, il a sa propre âme et atmosphère ❤️ Et la cuisine n'est qu'un chef-d'œuvre, nous y dînons souvent et voulons toujours y retourner 🫶🏻 merci beaucoup d'avoir investi autant d'efforts et émotion 😊
💬 Nous y avons récemment célébré notre mariage et avons eu un excellent menu, servi sous forme de buffet. Tous nos invités étaient ravis. Le service était également excellent, rapide et totalement détendu, même si nous sommes restés assis un peu plus longtemps :-) Aujourd'hui, nous y étions à nouveau en petit groupe. C'était encore une fois excellent, tous les plats étaient chauds et savoureux et le service était très agréable.
💬 La nourriture est tout simplement dégoûtante, elle n'a aucun goût, le yaourt était horrible et le poulet n'avait rien à faire d'être AUSSI DOUX
💬 La commande a été passée rapidement et efficacement. Tout était très savoureux. Merci beaucoup)))
💬 C'était très bien avant, malheureusement il ne s'est rien passé aujourd'hui ! La portion de frites était très petite et pas bien cuite ! Les frites comme le caoutchouc sont absolument déconseillées ! Pour ça avec une boulette de viande à 4,40 euros c'est absolument une honte ! Pour 9 euros, je peux obtenir une bonne escalope avec tous les accompagnements de la meilleure qualité ailleurs ! La boulette de viande était ok jusqu'à présent
💬 Très très bonne nourriture et le service aussi