Les avis
Le 26/04/2024 à 11:17
De merveilleux plats qui surprennent toujours par leur aspect, leur goût et leur texture, accompagnés avec aisance par un sommelier doté d'un instinct sûr pour les vins adaptés et intéressants. Une œuvre d'art totale, non sans son prix !
Le 20/04/2024 à 23:40
Service de niveau 3 étoiles, nourriture abondante, artistique et du plus haut niveau. Je garde déjà pour la prochaine fois ;)
Le 26/03/2024 à 17:53
En un mot, incroyable 👏🏻
Le 24/02/2024 à 20:53
J’ai des attentes assez élevées lorsque je visite les restaurants Michelin et le restaurant Délice ne m’a pas déçu. Le service était impeccable et la nourriture, les ingrédients et les saveurs se mariaient très bien. J'adore tous les plats, mais je veux spécialement mentionner la lotte, j'adore la façon dont la lotte a été préparée, elle était si moelleuse, savoureuse avec la base de lait et la combinaison était tout simplement impensée. A noter également le dessert final avec ses différentes textures et son joli sorbet aux fruits de la passion. Je n'ai pas regretté mon choix. Et à l'équipe, continuez ainsi !! Si j'ai une autre chance de visiter Stuttgart, je reviendrai certainement.
Le 24/02/2024 à 00:57
Si le prix ne vous rebute pas, alors c'est parfait dans tous les domaines ! Le service - l'accompagnement de la nourriture et du vin ne peut absolument pas être surpassé
Le 17/02/2024 à 10:09
Le Délice offre une expérience culinaire inoubliable avec un exquis menu changeant de 5 plats, un accompagnement de vins assortis et un service impeccable. Les hôtes compétents et attentifs, associés à l'ambiance élégante dans une cave voûtée, font du restaurant Délice un incontournable culinaire à Stuttgart. Fortement recommandé pour une soirée inoubliable.
Le 04/01/2024 à 11:51
Cuisine exceptionnellement bonne dans une atmosphère haut de gamme au charme personnel. Recommandé pour une soirée très spéciale.
Le 14/12/2023 à 10:27
Une petite boutique pleine de charme dans une cave voûtée avec un service chaleureux et une vue unique sur la cuisine individuelle du chef. Vous êtes au cœur de l'action et dans une ambiance familiale. Toujours une touche personnelle et beaucoup d'histoires intéressantes de la part de l'hôte. C'est aussi la meilleure venaison que j'ai jamais mangée. Merci.
Le 02/12/2023 à 10:38
Un point culminant culinaire à Stuttgart. La nourriture impressionne par son goût intense et sa présentation artistique. L'accompagnement du vin soutient les cours variés avec un large éventail de vignerons, de vignes et de régions viticoles. L'espace est limité, la cave voûtée à l'intérieur chaleureux crée une belle ambiance. La petite cuisine ouverte est exceptionnelle.
Le 18/11/2023 à 10:16
Combinaison de menu et de vin 🍷 un rêve
Le 07/11/2023 à 23:47
J'ai passé une merveilleuse soirée chez Délice. Cuisine créative et accompagnement personnalisé. Excellents conseils en vins. Nous recommandons.
Le 11/09/2023 à 09:57
Nous y sommes allés dîner et prendre un verre vendredi et c'était exceptionnel. Le concept de M. Hettinger et M. Pattas est génial. Vous vous sentez à l'aise dès votre arrivée. La sélection de boissons d'accompagnement était excellente et ce que M. Pattas avait à dire sur chacun des vins était très intéressant. C'était également agréable que M. Hettinger nous accueille à table et soit toujours visible pour nous. La nourriture était un poème, il n’y a tout simplement plus rien à dire à ce sujet. Dans l'ensemble, nous tenons à remercier l'équipe de Délice pour cette excellente soirée. Nous serions ravis de revenir.
Le 29/07/2023 à 19:20
Nous avons enfin pu profiter d'une autre merveilleuse soirée dans notre restaurant préféré, Délice. Comme d'habitude, Evangelos Pattas a animé la soirée de manière professionnelle et divertissante. Le point culminant du menu était le sandre avec risotto et truffe noire australienne - accompagné d'un merveilleux Pinot Blanc 1er emplacement de la cave Graf Adelmann. Tout simplement incroyablement bon. La plus grande surprise a été un saumon confit accompagné d'un sushi aux légumes, parfaitement assorti à l'accompagnement du vin. Andreas Hettinger se surpasse toujours. Merci beaucoup pour cette soirée culinaire inoubliable.
Le 05/07/2023 à 07:42
Quel super bon restaurant étoilé Michelin! C'est tellement sympa, tellement charmant et aussi les plats et le service sont tellement super sympas ! Ce restaurant est à coup sûr notre nouveau restaurant numéro un à Stuttgart ! Chaque fois que vous avez l'occasion d'y aller, jetez-y un œil et je vous garantis que vous ne regretterez pas d'y être allé. C'est juste fantastique ! Tout ce qui concerne la nourriture, le service, la décoration intérieure et les prix est tout à fait raisonnable pour un restaurant étoilé Michelin !!!
Le 25/05/2023 à 10:25
Tout était super, nourriture très bonne et variée, accompagnement de vins tout à fait approprié et extrêmement intéressant avec des anecdotes de l'hôte extrêmement sympathique et compétent. D’autres restaurants étoilés pourraient en tirer une leçon ! Avec plaisir encore !
Le 14/04/2023 à 18:22
Unique dans la gastronomie étoilée : la nourriture, le vin, le lieu et les gens !
Le 31/03/2023 à 16:47
Un merveilleux restaurant avec un hôte exceptionnel et créatif. Une merveilleuse soirée que vous n'oublierez pas de sitôt. Nous recommandons!
Le 03/03/2023 à 16:15
Nourriture très savoureuse et bonne ambiance.
Le 18/02/2023 à 22:37
Super ambiance avec une excellente nourriture et un excellent service. Le menu est une surprise et l'accord mets et vins est très approprié. Dans l'ensemble, fortement recommandé.
Le 15/12/2022 à 01:37
Bonne nourriture, dans une atmosphère merveilleuse avec un excellent service. Hautement recommandé.
Le 22/11/2022 à 21:21
🤩
Le 03/10/2022 à 00:06
Haut!
Le 24/09/2022 à 07:50
Délice est une expérience. L'atmosphère est très confortable et accueillante, donnant un aspect du vieux monde à une expérience culinaire raffinée. La nourriture était superbe, chaque assiette étant un chef-d'œuvre. Ce n'est pas de la nourriture... c'est de l'art comestible.
Le 21/07/2022 à 10:38
Comme toujours : un point culminant culinaire à Stuttgart. La nourriture était fantastique, le vin d'accompagnement était imbattable et M. Pattas, charmant et compétent, vous a accompagné tout au long de la soirée avec tout ce que vous devez savoir sur la nourriture et les boissons. Une soirée globalement réussie, surtout dans la chaleur actuelle dans la voûte de la cave agréablement climatisée.
Le 05/07/2022 à 22:28
Nourriture délicieuse, serveur gentil et sympathique. Il ne s’agit pas seulement d’un dîner, c’est un voyage d’agrément !
Le 08/06/2022 à 18:13
Un délice culinaire.
Le 11/05/2022 à 16:17
Sans mots... Top 3 dans un rayon de 30km
Le 04/05/2022 à 10:08
Certainement mon restaurant préféré non seulement dans la région de Stuttgart mais aussi dans toute l’Allemagne. Le service, les plats et les vins sont tous parfaits. J'ai vraiment apprécié la nuit ici. _____ J'ai visité pour la deuxième fois ici à Delice, et c'était encore le meilleur plat que j'ai jamais mangé. _____ Troisième visite : Le sommelier a été changé. Son goût était différent de celui du vieux sommelier, mais il a aussi un très bon sens et j'ai beaucoup aimé les vins qu'il a choisis. La nourriture était délicieuse, comme toujours, j'ai particulièrement aimé les deux menus de poisson.
Le 29/04/2022 à 13:35
Incroyablement bon ! Il manque effectivement la 6ème étoile pour pouvoir l'évaluer correctement ! Niveau supérieur absolu. Le service, l'emplacement, les vins, le menu sont tous formidables et une méga expérience gustative. MERCI
Le 21/04/2022 à 10:27
Interprétations très créatives, le plat signature a été une surprise réussie avec quatre ingrédients parfaitement combinés.
Le 01/04/2022 à 07:45
Un menu de 5 plats avec petits plats intermédiaires est proposé, que le chef du restaurant (cave voûtée joliment décorée) prépare pour les convives dans une cuisine ouverte. Un vin sélectionné est servi avec chaque plat. Il est de la responsabilité du client d'indiquer lors de la réservation s'il est végétalien ou végétarien et s'il a des allergies. Le restaurant ne demande pas à l'avance. Cela nous a été communiqué très clairement à table. Ça ne répond pas à nos exigences... wow ok.! Personnellement, j'avais trop de gras dans mon alimentation, donc j'ai eu des brûlures d'estomac par la suite. Selon moi, un des vins blancs proposés était trop fortement oxydé. Mais le Somelier le louait hautement. La facture indiquait alors 365,00 € pour deux personnes.
Le 23/03/2022 à 18:04
Cuisine sans plaintes
Le 22/03/2022 à 09:57
Hautement recommandé
Le 19/01/2022 à 13:16
Nous allons (très) régulièrement dans notre restaurant préféré à Stuttgart. Même si nous avons déjà été plusieurs fois invités au Délice, nous n'avons jamais été déçus. La qualité est toujours excellente. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Le 16/01/2022 à 15:00
Nourriture très bonne et de haut niveau. Malheureusement, le service ne peut pas suivre. Nous ne nous sentions pas à l'aise et avons été traités avec condescendance.
Le 07/01/2022 à 23:59
Il est difficile d’imaginer un menu plus exquis avec des accords mets-vins exquis et un service exceptionnel. Nous venons chez Delice lors d'occasions spéciales depuis de nombreuses années pour voir M. Pattas, gentil, compétent et plein d'humour, et depuis plusieurs années pour le chef de première classe, M. Hettinger, et nous sommes à chaque fois complètement ravis.
Le 07/01/2022 à 23:52
Notre dernière visite a été formidable, comme toujours. Accompagnement mets et vins haut de gamme. Nous serions ravis de revenir.
Le 10/12/2021 à 14:58
Très bien.
Le 06/12/2021 à 20:09
Nourriture très savoureuse à bons prix! Bon personnel!
Le 02/12/2021 à 22:33
👌👍
Le 18/11/2021 à 09:21
Superbe restaurant, l'un des meilleurs de Stuttgart. La nourriture et le service sont excellents. Les options végétariennes/végétaliennes (prévenez-les à l'avance) sont également absolument fantastiques.
Le 14/11/2021 à 17:09
Excellente nourriture, excellent emplacement et service amical!
Le 13/11/2021 à 10:33
Tout était parfait
Le 20/10/2021 à 19:16
Merci pour cette belle soirée. Il n'y avait rien à redire du tout.
Le 05/10/2021 à 16:03
J'ai passé une merveilleuse soirée chez Délice avec 7 amis d'affaires. pour célébrer l'achèvement d'un projet. Accompagnement extrêmement compétent et détendu du patron et du chef et du restaurant première étoile que j'ai quitté complètement satisfait. Cuisine fantastique et portions très agréables. Gros compliment !
Le 03/09/2021 à 16:30
Très bon menu surprise. Les demandes spéciales seront toujours prises en compte. Ce que le chef évoque ici ALONE est génial. Le chef de maison et Somellier proposent des vins insolites pour chaque plat ; une expérience. Ambiance très détendue, mobilier solide.
Le 03/09/2021 à 11:25
très bon restaurant - sympathique, parle également anglais
Le 01/09/2021 à 16:33
Plats préparés recommandés et très savoureux.
Le 02/07/2021 à 23:56
Absolument 100% - une nourriture extrêmement excellente et un service parfait. Nous serons de retour!
Le 28/03/2021 à 11:29
Très classe, on peut se faire plaisir !
Le 24/02/2021 à 15:50
J'aime vraiment manger ici. Personnel sympa, bonne ambiance et bonne nourriture.
Le 22/01/2021 à 20:26
De beaux souvenirs d'une soirée culinaire ! Délicieux!
Le 09/12/2020 à 14:26
Service très bon et rapide,
Le 13/11/2020 à 00:23
Un super petit restaurant où l'on peut regarder le maître à l'œuvre dans la cuisine centrale ouverte. J'ai trouvé le calme et la précision tout simplement admirables et même si je n'aime pas le poisson d'habitude, j'étais heureux d'être surpris car je trouvais chaque plat incroyablement savoureux et même les coquilles Saint-Jacques et le poisson étaient si bons que je le commanderais à nouveau immédiatement. Le service était excellent et ce fut une soirée complètement réussie ! Je le recommande vivement à tout le monde et je suis très impressionné par la façon dont ils ont servi tout le restaurant avec 3 personnes. Je me souviens particulièrement de la petite soupe aux champignons, elle avait un goût tellement bon et intense, vraiment super mais le filet parfait était aussi vraiment super. Malheureusement, je ne peux plus manger de Baumkuchen ailleurs, car il ne pourrait pas être plus parfait !
Le 21/10/2020 à 20:36
Nous avons passé une merveilleuse soirée chez Délice. Le menu de 5 plats, accompagnement de vin compris, était la chose la plus savoureuse que j'ai jamais mangée à Stuttgart. Les plats sont combinés avec imagination, ont un goût excellent et sont joliment présentés - et je ne peux que recommander un accompagnement de vin. Nous nous sommes sentis très à l'aise toute la soirée et avons beaucoup appris sur les vins et les plats grâce aux explications données par les deux hôtes. Nous reviendrons certainement!
Le 20/09/2020 à 11:09
Très bon service et rapide, nous y avons bu des cocktails qui étaient très savoureux !! Je reviendrais ici encore et encore.
Le 18/09/2020 à 13:38
Bonne ambiance et la nourriture est également très savoureuse. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons à proximité
Le 23/07/2020 à 09:54
Un grand restaurant dans la cave voûtée. Evangelos Pattas et Andreas Hettinger sont des hôtes formidables et surprennent toujours avec de nouveaux menus et les bons vins. Les explications du plat et des vins sont ludiques ! Une recommandation absolue !
Le 18/07/2020 à 22:19
Une très belle soirée d'anniversaire ! Excellent menu avec un excellent accompagnement de vins. Service très charmant et attentionné. Tout est parfait! Nous n'étions pas là pour la dernière fois ! Mais après que mon mari ait dit à la fin de la grande soirée qu'il avait évoqué mon anniversaire lors de la réservation, j'aurais aimé au moins une félicitation. Pour le prochain, j'insiste ! ;)
Le 16/07/2020 à 07:38
Nous y étions l'année dernière parce que nous voulions découvrir la cuisine étoilée de Stuttgart. Bien sûr j’ai trouvé ce que je cherchais, mais j’ai trouvé le concept de Delice particulièrement intéressant. Et nous n'avons certainement pas été déçus. Ce qui ressort de cette cuisine est vraiment du plus haut niveau. Le tout est complété par un service parfait et courtois. Nous reviendrons certainement à Delice dès qu'une occasion appropriée se présentera. J'ai hâte de. :)
Le 02/07/2020 à 01:09
Fantastique!
Le 05/06/2020 à 23:43
Tout est ici. Excellent menu, vins assortis et service amical. Je reviendrai avec plaisir.
Le 02/06/2020 à 20:31
Certainement LE restaurant qui doit survivre au Corona ! Soutiens le!!!
Le 02/03/2020 à 15:58
Cuisine parfaite accompagnée de vins raffinés dans une ambiance unique
Le 16/02/2020 à 16:32
Très agréable
Le 29/01/2020 à 17:33
La cuisine est super délicieuse Service agréable et attentionné La sélection de vins est très bonne
Le 12/01/2020 à 16:29
Mon plus beau cadeau d'anniversaire. Indescriptible. Incroyable. Formidable. Je ne peux pas en dire plus.
Le 17/12/2019 à 12:46
Sensationnel!
Le 22/11/2019 à 21:07
L'objectif gastronomique est de chouchouter les sens des convives avec harmonie, amour et créativité. Nous avons été invités à découvrir notre menu à 5 plats en toute tranquillité avec des vins sélectionnés et assortis au goût de la cave à vin de l'établissement. Bien entendu, tous les plats sont fraîchement préparés selon le show cooking et les compositions sont basées sur les saisons respectives. Les expériences gustatives exceptionnelles comprennent des ingrédients sélectionnés d'une qualité parfaite. L’objectif est d’utiliser des aliments de la plus haute qualité, majoritairement locaux !
Le 19/09/2019 à 19:45
Certainement pas bon marché mais incroyablement bien
Le 15/06/2019 à 09:34
Une merveilleuse expérience culinaire dans une atmosphère agréable et relaxante. Le service est incomparable avec une attention portée à chaque détail. Chaque plat a été méticuleusement préparé, montrant comment ils ont obtenu le statut Michelin.
Le 22/05/2019 à 16:57
Très bien
Le 16/04/2019 à 23:48
Facile 5 étoiles. Le meilleur accord mets et vins que j'ai jamais connu dans un *-Restaurant.
Le 01/02/2019 à 16:27
Expérience culinaire incroyable (car c'est une expérience) et service parfait. Il mérite l'étoile Michelin et probablement le meilleur restaurant gastronomique de la ville. À moins que vous ne dépensiez régulièrement des sommes exotiques en repas/vin individuels, ce sera probablement le repas le plus cher que vous ayez jamais mangé. Cela dit, si vous pouvez vous le permettre... allez-y !
Le 26/01/2019 à 17:41
Repas parfait.
Le 28/09/2018 à 10:03
Nous sommes allés à Delice cette semaine pour mon anniversaire. Le restaurant est petit avec seulement quelques tables, permettant une expérience culinaire intime. Le menu de 5 plats était un équilibre parfait entre le sucré et le salé et les amuse-bouche étaient délicieux. Le placage était également ludique et vibrant. Presque chaque plat était parfait. Les accords mets et vins étaient également très bons. J'ai particulièrement apprécié le rouge israélien (Réserve Recanati Carignan) de Judée, il était unique et onctueux. J'adore essayer du vin de régions inattendues et il se marie bien avec le plat Rinderfilet. Bien que le chef ne se soit pas présenté à table, le maître d'hôtel a fait un bon travail en présentant chaque plat et chaque accord vin et était très compétent. Le seul inconvénient de la soirée a été le besoin excessif du maître d’hôtel de lâcher de petits commentaires politiques prétentieux vers notre table. J'ai trouvé cela déplaisant et inutile, d'autant plus qu'il semblait si aimable. J'ai fait de mon mieux pour ne pas laisser cela gâcher ce qui était globalement un dîner d'anniversaire incroyable.
Le 31/08/2018 à 00:39
Une expérience culinaire unique en son genre !
Le 14/08/2018 à 15:24
Excellent
Le 03/08/2018 à 10:16
Menu haut de gamme et excellents vins, excellent service. Ne peut être que recommandé !!
Le 20/06/2018 à 22:32
#LetsGuide Très bon restaurant avec une très bonne cuisine. Le gérant du restaurant est toujours là et raconte des anecdotes très intéressantes et donne d'excellentes informations sur la nourriture et les boissons. Bons vins et spiritueux. Une annonce phare à Stuttgart. Merci de réserver à l'avance, sinon vous n'aurez aucune chance d'avoir une table. Prix dans la catégorie moyenne supérieure. Je dois souligner que la nourriture est un poème. Il n'y a qu'une seule étoile car il n'y a pas de plats végétaliens... Malheureusement. Mais le végétarien n’est pas un problème.
Le 02/06/2018 à 11:23
Toujours un délice culinaire !
Le 18/04/2018 à 00:50
Nourriture excellente, vins délicieux, excellent service Petit, sympa et convivial
Le 10/03/2018 à 01:53
Facilement le meilleur restaurant de Stuttgart. Nourriture délicieuse accompagnée d'excellents vins. Superbe service.
Le 11/01/2018 à 10:59
Délicieux!!!
Le 14/12/2017 à 14:23
Bien
Le 03/10/2017 à 13:13
Une star au milieu de la ville. Et de grands vins
Le 12/08/2017 à 18:56
Excellent avec un accompagnement de vin parfait !
Le 20/05/2017 à 12:14
Je n'ai jamais mangé un repas pareil de ma vie. Quel superbe dîner d'anniversaire nous avons eu ! Cinq plats, accompagnés de vin. Laissez-les simplement faire leur travail ; c'est plus qu'incroyable. Ouais, c'est cher... valeur ? Oh ouais.
Le 10/05/2017 à 20:26
Une soirée complètement parfaite !
Le 19/03/2017 à 23:06
L'expérience culinaire à Stuttgart
Le 03/11/2016 à 05:01
Très bonne nourriture! Hautement recommandé. Une expérience pour le palais. Service très compétent. L'accompagnement du vin peut être passionnant.
Le 17/09/2015 à 01:42
Tout ce que je peux dire, c'est que tout était à mon entière satisfaction, service = excellent, nourriture = excellente, tout était d'une propreté éclatante. En résumé : Il vaut son prix et mérite une 6ème étoile.
Le 08/03/2015 à 16:06
Classe! L'ambiance était tout simplement très élégante, le service était extrêmement sympathique et très arrangeant. La nourriture était géniale, le goût était absolument satisfaisant. Je pensais que mon filet était grillé un peu trop longtemps pour un filet mi-saignant. Néanmoins, la nourriture y est au-dessus de la moyenne. Le prix est vraiment correct, mais certainement pas bon marché. Globalement : la nourriture est presque parfaite, le service bon, l'ambiance chic, le prix est correct. Note globale : 1
💬 Stefan a vraiment compris comment ça fonctionnait. Tout ce qu’il prépare est absolument de première classe et humainement difficile à réaliser. Vous ne savez vraiment ce qu'est une grillade que lorsque vous êtes avec lui pour la première fois :)
💬 Nickel, tout parfait sauf température piscine extérieure car il faisait froid quand nous y étions. Restaurant nickel aussi, à refaire
💬 Super restaurant authentique. Nourriture super délicieuse, le patron est une personne sympathique et courtoise. Les plats à emporter sont toujours frais et délicieux. Nous sommes toujours heureux de revenir!
💬 Nous y étions le 16/12/23. Nous avions réservé. Même si nous étions là tôt, ils se sont excusés car notre table n'était pas encore disponible. Nous serions heureux de prendre place au comptoir. Donc vraiment un bon accueil. Les boissons et la nourriture qui nous ont été servies étaient également excellentes. Le service amical a même voulu nous aider à trouver un logement, ce qui n'est pas une évidence. Si nous revenons dans la région, nous serions heureux de le faire à nouveau.
💬 Service très sympathique. Le cuisinier est sorti de la cuisine pour voir si la nourriture nous plaisait. Je pense que ce sera encore mieux en été avec un café en plein air.
💬 J'ai commandé ici plusieurs fois maintenant et c'est toujours une déception totale. Les pizzas ne peuvent être comparées à aucune autre pizzeria en termes de goût, car elles sont absolument horribles en termes de qualité et de goût... Le service de livraison n'en a apparemment pas. changez avec eux et ils le réservent Votre propre conseil... Ce n'est pas possible. La recharge n'est pas recommandée, c'était la dernière fois !!!
💬 Excellent street food veggie . Accueil rapide et malgré la différence de langue, les serveuses nous ont parlé un peu en français . Servi rapidement et très très bon . Nous y retournerons les yeux fermés :)
💬 Des gens vraiment sympas et une ambiance super cosy ! La nourriture était incroyable, c'était vraiment bon. Fortement recommandé!
💬 Le service très sympa, les flammekueche sont excellentes ! Un cadre typiquement allemand. Je recommande !
💬 L'appartement de vacances était tellement sale que nous sommes rentrés chez nous. Commentaire du propriétaire : « Il y a suffisamment de produits de nettoyage là-bas. » Il pensait probablement que nous allions nettoyer ce gâchis. Il n'a pas été nettoyé depuis des lustres. Quiconque réserve encore est de sa faute. Il s'agit pour moi d'une tromperie frauduleuse, voire d'une escroquerie, puisque les clés sont remises dans un autre immeuble.