Restaurant Apicius im Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See

Annegret.e

Le 10/05/2024 à 13:50

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5 / 5

Une fois de plus, j'ai quitté l'Apicius extrêmement satisfait. Tout était très harmonieux : l'accueil très personnalisé, le service sympathique et attentionné, la compétence de la gérante du restaurant Mme Hennig... Et bien sûr l'excellent menu - toujours un plaisir ! Un grand merci à Tim Extra et à toute l'équipe.

Alexander.l

Le 09/05/2024 à 16:46

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3 / 5

Malheureusement, de la porcelaine ébréchée a été utilisée. Le plat principal était très médiocre en termes de portion. Le service était très sympathique. Cependant, il y a eu un faux pas. Les couverts du prochain plat ont été passés sur mon siège à la personne assise à côté de moi. En fait, je m'attendais à ce que la serveuse fasse le tour de la table avec cette personne. Le plat végétarien avec céleri et carvi a tout éclipsé.

L..

Le 16/04/2024 à 05:46

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5 / 5

En plus d'un excellent service, l'ambiance et bien sûr la nourriture étaient également excellentes ! Si vous optez pour un tel spectacle et dépensez de l'argent, vous pouvez vous attendre à une succession de délices pendant 3 à 4 bonnes heures. Nous ne pouvons que le recommander !

Ralph.a

Le 17/02/2024 à 17:20

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5 / 5

J'ai passé une merveilleuse soirée à Apicius hier. Le service et le menu étaient excellents. Cela ne va pas mieux. Le dîner parfaitement mis en scène. Merci à l'équipe pour les merveilleuses heures que nous avons pu passer avec vous.

Hans..

Le 07/01/2024 à 21:07

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5 / 5

Le restaurant Apicius à Bad Zwischenahn Le restaurant Apicius du Romantikhotel Jagdhaus Eiden à Bad Zwischenahn est un point culminant culinaire de la région. Le restaurant a été repris par le jeune chef Tim Extra en 2014 et a depuis obtenu une étoile Michelin. La cuisine d'Extra se caractérise par des plats classiques aux accents modernes. Il n'utilise que des produits régionaux et de saison, qu'il cultive également lui-même. L'hôtel possède son propre potager et fruitier où sont cultivés des herbes, des légumes et des fruits pour la cuisine. Des porcs Bentheimer et des poulets fermiers sont également élevés. La carte Apicius change régulièrement et propose toujours de nouvelles surprises. Le restaurant Apicius est un lieu élégamment meublé qui vous invite à profiter. La chambre est décorée dans des couleurs chaudes et des poissons et bois sculptés au plafond. Le personnel est sympathique et attentionné et veille à ce que les clients se sentent à l'aise. Une visite au restaurant Apicius est une expérience inoubliable pour les gourmets. La cuisine est créative et innovante, les produits sont frais et régionaux et le service est de première classe. Conclusion Le restaurant Apicius est un point culminant culinaire à Bad Zwischenahn. La cuisine est excellente, les produits sont frais et locaux et le service est de première classe. Une visite à Apicius est une expérience inoubliable pour les gourmets.

MK.

Le 15/12/2023 à 17:44

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5 / 5

Seulement recommandé ! La nourriture était fantastique, le service était plus que sympathique, attentionné et arrangeant ! Grand éloge. Je n'ai jamais aussi bien mangé. Je reviendrai certainement.

Kirch.o

Le 22/09/2023 à 14:05

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5 / 5

Très bien situé, grande propriété sur le Zwischenahner Meer avec son propre potager et jardin d'herbes aromatiques. Accueil très sympathique, presque chaleureux, même si c'était notre première visite au restaurant Apicius. Nous avons pu déguster d'excellents plats de nombreux chefs étoilés ; mais l'excellent menu à 5 plats a dépassé toutes les attentes et expériences. Tim Extra, en tant que directeur de cuisine, tient à le remercier pour sa conviction qu'une 2ème étoile doit être attribuée ici. Il convient également de mentionner que l'accompagnement de vin proposé complète le menu de bien-être parfait. Les informations sur les vins et les régions viticoles respectives étaient très intensives et très professionnelles. Nous avons également été impressionnés par les cartes avec les plats respectifs imprimés dessus, qui étaient placées à table pour chaque plat. Nous ne le savions pas encore. Peut-être pourriez-vous ajouter le vin correspondant ? Nous tenons à vous remercier pour cette merveilleuse soirée enrichie par une équipe Apicius fantastique et chaleureuse, dont nous nous souviendrons certainement comme une expérience spéciale.

T...

Le 15/05/2023 à 09:19

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5 / 5

Très bonne nourriture et service.

V..a

Le 02/05/2023 à 07:26

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5 / 5

Ici, vous pouvez vraiment chouchouter votre palais. Je recommande vivement l'accompagnement du vin au menu - c'est un plaisir de se faire dorloter.

Gregor.o

Le 23/04/2023 à 12:54

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5 / 5

Très très savoureux et excellent service. L'accord mets et vins pourrait être plus créatif (surtout avec les vins rouges) et plus d'informations sur les vins/vignerons seraient appréciées. Un aperçu des vins dégustés à la maison serait également formidable !