📌 Kutzendorf 1, 77876 Kappelrodeck - Allemagne
💬 369 Avis
Les avis
Le 01/05/2024 à 20:01
Par hasard, nous sommes passés devant le Gasthof Zum Rebstock hier. L'impressionnante maison à colombages est idéalement située en face des vignobles de l'hôtel et nous avons spontanément réservé aujourd'hui pour un déjeuner sur la jolie terrasse. Nous avons dîné à merveille pendant trois heures, asperges (cuites à la perfection), foie d'oie au boudin noir (super !), soupe d'escargots et autres délices culinaires. Les conseils en matière de vins étaient bons et le rapport qualité/prix était parfait, nous avons donc été entièrement satisfaits. Le service était très sympathique et attentionné, que demander de plus. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois et vous remercions pour cet après-midi très agréable.
Le 21/04/2024 à 13:51
Nous avons réservé ici car nous fêtions un anniversaire. Hôtel: Les chambres sont suffisamment grandes et nos meubles en bois de très haute qualité vieillissent un peu. Une petite tache colorée fera des merveilles. Tout était propre et la douche a été rénovée. Restaurant: Nous avions une table pour 6 personnes. Nous avons eu le grand et le petit menu. Nous avons vraiment aimé la nourriture et certaines étaient préparées de manière originale. Nous avons été très satisfaits de la nourriture, des vins sélectionnés et du service. Petit-déjeuner: Tout était là. Nous aurions été heureux de voir des variations de saucisses et de fromages qui changeaient chaque jour.
Le 20/04/2024 à 21:40
Beau petit hôtel avec une cuisine fantastique
Le 13/04/2024 à 13:50
Une cuisine raffinée d'un niveau toujours élevé, même sur de longues périodes, une carte des vins exceptionnelle avec de nombreux plats nationaux et internationaux de haute qualité jusqu'au Romaneé-Conti, un service amical et professionnel même en cas d'affluence.
Le 08/03/2024 à 04:04
Absolument que du positif. À commencer par le petit-déjeuner. Super attentionné, gentil, sympathique et arrangeant. Les œufs frais et chauds sont tout aussi évidents que les petits pains frais, la délicieuse charcuterie et bien plus encore. Bien sûr auprès de fournisseurs locaux à proximité. Les chambres sont super, j'ai dormi comme un bébé, une douche chaude, confortablement meublées,... Il y a toujours quelques douceurs sur la table chaque jour. Le restaurant est super délicieux. Même si vous ne passez pas la nuit, vous devez visiter cet endroit. Ce que la cuisine évoque est super délicieux. Dans l'ensemble, je n'ai rien à redire. Je reviendrai certainement et certainement. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Le 03/03/2024 à 09:35
Nous y étions hier. La nourriture était excellente, le service était lent et nous avons dû attendre longtemps pour les boissons. Puis est venu le marteau, lorsque nous avons voulu utiliser notre bon, on nous a dit que ce n'était pas possible car nous n'avions que mangé 130,00 € et le bon était de 160,00 €. Où y a-t-il quelque chose comme ça ??? Bien entendu, le patron n'était pas disponible. Mais en principe, le bon ne peut être utilisé que partiellement. Conclusion : la soirée s'est terminée sur une note amère
Le 20/02/2024 à 11:36
Plus jamais. Ce qui était bien c'était : La jeune femme à la réception et la dame au petit déjeuner étaient extrêmement sympathiques. Pas bon: La chambre est en mauvais état et la salle de bain était sale et moisie. Soupe de caca dans le porte-brosse des toilettes. Douche complètement moisie, chauffage rouillé avec peinture écaillée. La poubelle de la salle de bain était pleine. Toiles d'araignées du plafond. Les murs de la pièce sont légers et extrêmement bruyants. Vous pouvez réellement entendre chaque mot des deux côtés des pièces voisines. Le bruit de la rue perturbe également le sommeil. L'hôtel gère également un restaurant gastronomique. Ma grand-mère disait toujours : « Regarde les toilettes et décide ensuite si tu veux y manger. »
Le 13/02/2024 à 19:36
Le service à partir de 10 ans ne correspond pas au rapport qualité-prix que l'on attend ici. La fille est très gentille, mais prend les commandes d'alcool (y compris les eaux-de-vie) et les sert ? Limite. Nous y étions pour le déjeuner du dimanche, la nourriture était correcte. Mais il existe certainement de meilleures adresses à proximité. La serveuse adulte parlait parfois fort et pendant de longues minutes avec les convives de la table voisine. C'était très perturbant et en tant que non-habitués, nous nous sentions moins bienvenus. Je pense que nous ne reviendrons plus.
Le 25/01/2024 à 15:38
Très bel hôtel moderne. Chambres très spacieuses et personnel très sympathique
Le 09/01/2024 à 07:15
Généralement, c'est un hôtel confortable de la Forêt-Noire, les chambres sont belles, la salle de bain vieillit et a besoin d'être rénovée (taches de moisissure sur la douche et le lavabo du robinet) ; C'est un hôtel non-fumeur où il est interdit de fumer même sur les balcons - cela doit être signalé sur la page d'accueil ; Au petit-déjeuner, nous avons été informés que seuls 1,5 petits pains pouvaient être consommés par personne (question, que fait un voyageur seul ? il touche le deuxième petit pain et en remet la moitié dans la corbeille à pain - note : germes, Corona) - cela correspond tout simplement pas à temps et pas pour le dîner vraiment excellent - amélioration souhaitable
Le 20/12/2023 à 17:15
Excellente cuisine !
Le 15/12/2023 à 08:41
Très belle auberge avec des chambres authentiques au look Forêt-Noire. Les chambres sont belles et propres, la salle de bain est un peu vieille. Il y a suffisamment de places de parking directement devant la maison. L'emplacement (au plus profond de la Forêt-Noire) est un peu éloigné, mais si vous aimez le calme, c'est exactement ce qu'il vous faut. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, je ne peux donc pas en parler pour le moment. Jolies dames à la réception et au petit déjeuner. Le petit déjeuner n'était pas particulièrement copieux, mais c'était parfaitement bien pour le prix. Dans l'ensemble, un bon rapport qualité/prix.
Le 13/12/2023 à 20:12
Restaurant décevant : entrées oubliées, plats froids, patte d'oie dure comme du caoutchouc par endroits
Le 09/12/2023 à 17:12
Chacun peut décider lui-même si c'est sympathique ou limite... il me semble douteux de laisser la fille d'environ 10 ans le servir. Le restaurant est très chaleureux et le service est bon.
Le 16/11/2023 à 22:24
Absolument recommandé 👌👌 La cuisine de Karl Hodapp est une cuisine étoilée, le chef a mis passion et amour dans sa cuisine. La nourriture était vraiment excellente 🔝😍😍 et le prix est très juste, la carte des vins est également très bonne 👍👍plus de 500 des meilleurs vins du monde Nous reviendrons certainement 🥰
Le 22/10/2023 à 20:15
Merveilleux
Le 07/10/2023 à 21:37
Restaurant haut de gamme dans un emplacement privilégié avec un service haut de gamme. Le menu est de haute qualité à un prix raisonnable. Avec du vin de notre propre vignoble !
Le 05/10/2023 à 20:35
Petit déjeuner parfait. Beaucoup d'épeautre et de seigle - très bon. Personnel très formidable et attentif. Les chambres pourraient être rénovées à un endroit ou à un autre.
Le 03/09/2023 à 18:21
Aujourd'hui, nous avons savouré un très bon déjeuner sur la magnifique terrasse extérieure du Rebstock. L'espace extérieur est très bien entretenu et il y a suffisamment d'ombre/parasols. Dans l'ensemble, le personnel était très sympathique et attentionné. Ils ont veillé à ce que nous soyons toujours assis à l'ombre et ont ajusté les parasols en conséquence. La carte propose une très belle sélection de plats de poissons et de viandes. La nourriture est très bien préparée et a un goût excellent. Nous avons choisi les menus avec des accords mets et vins appropriés. Les vins avec les plats étaient parfaitement assortis. Dans l’ensemble, nous avons été totalement enchantés et ce n’était certainement pas la dernière fois. Seulement recommandé.
Le 16/08/2023 à 20:13
Maison traditionnelle bien gérée - cuisine de première classe, belles chambres, personnel très sympathique qui a tout sous contrôle. Nous serions ravis de revenir.
Le 01/08/2023 à 13:30
La cuisine du restaurant multi-primé Karl Hodapp est une cuisine étoilée. Pas étonnant compte tenu de son CV. Ses propres vins et ses créations sont superbes. Les prix sont plus que justes. Le lapin frit rose enrobé de salami est excellent. Je ne connais aucune cuisine à Malte ou en Italie qui puisse mieux préparer cela.
Le 28/07/2023 à 21:49
J'y étais pour la deuxième fois maintenant. Service et nourriture de première classe. Recommandation claire !
Le 19/07/2023 à 10:09
Très joli petit hôtel avec un très très bon restaurant. J'y suis allé deux nuits avec toute la famille. Le petit déjeuner était excellent, le personnel extrêmement courtois et attentionné.
Le 05/07/2023 à 18:46
Endroit calme, très bel hôtel romantique. Cuisine fantastique et excellent service.
Le 15/06/2023 à 06:23
La chambre était très propre, les sanitaires étaient un peu vétustes, mais restent acceptables. Il y a eu une étrange surprise au petit-déjeuner : ma femme et moi avons chacun apporté 2 petits pains dans nos assiettes à table. Le personnel de service présent nous a alors indiqué de manière très décisive que seulement 1 1/2 petits pains étaient autorisés par personne (!), on pouvait couper n'importe quelle quantité de tranches de pain dans le pain existant (!!). petit-déjeuner, deuxièmement, quelque chose comme ça ne nous est jamais arrivé dans un hôtel. J'ai ensuite ramené le 4ème rouleau excédentaire au comptoir dans le panier. Les plateaux de saucisses et de fromages étaient également très peu approvisionnés : il n'y avait que 3 tranches de fromage et de jambon dans les plateaux pour 2 tables d'hôtes. Nous avons également manqué des fruits frais, des yaourts et des croissants dans la sélection clairsemée. Il y a ici un besoin urgent d’amélioration.
Le 10/06/2023 à 12:53
Vu par hasard au retour d'Oberkirch. Service très savoureux et super sympathique. Nous serons de retour. Merci
Le 21/05/2023 à 20:35
Nous sommes heureux de revoir nos clients depuis des années. Excellente cuisine préparée avec imagination et créativité. Service très sympathique. L'hôtel n'a pas encore été utilisé, mais vous invite à vous attarder. La vigne est obligatoire.
Le 11/05/2023 à 13:48
Restaurant haut de gamme proposant une cuisine maison raffinée dans une ambiance belle et bien adaptée, élégante et rustique.
Le 23/04/2023 à 20:18
Magnifique maison, nourriture excellente. Seulement recommandé.
Le 19/04/2023 à 21:32
Meilleure cuisine badoise. Menu incluant le vin pour environ 80 euros... mangez certainement le menu, excellent rapport qualité/prix. C'était vraiment génial...
Le 10/04/2023 à 14:49
Restaurant rustique et historique avec une cuisine fine et traditionnelle. Fortement recommandé et il y en a pour tous les goûts. Assurez-vous de réserver et d'en profiter. Hautement recommandé. Cuisine typique de la Forêt-Noire.
Le 09/04/2023 à 10:29
Malheureusement, je ne peux pas lui donner 5 étoiles. Le personnel était top et arrangeant. Passons maintenant à la nourriture, c'était vraiment bon, seulement avec 3 personnes, le steak n'était pas moyennement rare mais plutôt bien cuit. Un steak frais a également été préparé et il n'était que moyen et c'est la déduction vedette pour moi - il ne se peut pas que le steak bien cuit de la cuisine nous ait été présenté en tranches pour montrer qu'il était moyen. Je ne pense pas que ce soit approprié pour un restaurant comme celui-ci. Néanmoins, je dois dire que tout allait bien et que nous sommes rentrés chez nous satisfaits et rassasiés.
Le 26/03/2023 à 17:01
Un très bel hôtel et un très bon petit déjeuner
Le 25/03/2023 à 11:16
Cuisine raffinée, ambiance très agréable. Nourriture très savoureuse, service attentionné et très sympathique. Le rapport qualité/prix est correct, nous avons passé une soirée très agréable. Avec plaisir encore !
Le 19/03/2023 à 21:25
Très bonne ambiance, très soignée et bien entretenue. Service très attentionné. Nourriture très bonne et suffisante.
Le 05/03/2023 à 12:31
Bel emplacement, atmosphère agréable, ambiance chaleureuse. Service très attentionné et sympathique. Menu extrêmement digne d'une étoile et petit-déjeuner buffet copieux.
Le 25/02/2023 à 22:33
Ambiance merveilleuse. Très bon service. Très bonne nourriture. Merci pour cette belle expérience gustative.
Le 19/02/2023 à 10:42
Personnel très sympa et installations super sympas
Le 16/02/2023 à 21:12
Menu délicieux. Ambiance agréable. Exactement ce qu'on attend d'une bonne gastronomie. Nous recommandons.
Le 26/01/2023 à 18:41
C'est dommage qu'il n'y ait pas d'espace bien-être
Le 28/12/2022 à 10:45
Nous avons dîné ici avec 3 générations et nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise. Le personnel est très arrangeant et gentil et la nourriture était excellente.
Le 14/12/2022 à 15:57
C'est ainsi que fonctionnent les hôtels 👍🏻 Absolument satisfait. Belle chambre rustique et extrêmement propre. Bureau décent pour travailler avec suffisamment de prises. Places de parking largement suffisantes. Accueil très sympathique. Le petit déjeuner était bon aussi, tout ce dont vous aviez besoin était là. J'adorerais revenir ici.
Le 12/12/2022 à 19:40
Bonne nourriture, service un peu bâclé mais sympathique
Le 04/12/2022 à 10:55
Voir la bonne nourriture. Serveuses sympas. Hautement recommandé.
Le 17/10/2022 à 06:24
Maison historique à colombages bien entretenue. Restaurant convivial et meublé avec style. Carte originale et claire, très large choix de vins régionaux et internationaux. Les plats sont préparés selon des normes élevées en termes d'apparence et de goût et sont servis de manière conviviale. Belle terrasse.
Le 05/10/2022 à 21:01
Un délice culinaire, complété par un personnel extrêmement sympathique. L'emplacement merveilleux de cette fantastique propriété ne peut passer sous silence.
Le 05/10/2022 à 11:48
J'ai mangé au restaurant plusieurs fois. Comme toujours excellent, service et qualité excellents. La performance des prix est correcte. Je reviendrai.
Le 22/09/2022 à 15:22
Menus de première classe, service très courtois, plats exquis
Le 21/09/2022 à 19:51
Personnel incroyablement sympathique et courtois, petit-déjeuner très savoureux et copieux (n'oubliez pas d'essayer les œufs brouillés !), ainsi que des chambres confortables, grandes et propres. Le dîner ne doit pas être manqué car il nous impressionne toujours : des ingrédients frais et régionaux, des viandes et des poissons cuits à la perfection et une carte des vins qui ne laisse rien à désirer. Le dessert (généralement pas notre préféré) est également recommandé ici. Seul bémol : le lundi et mardi le restaurant est malheureusement fermé ;) Mais nous reviendrons avec plaisir les autres jours !
Le 19/09/2022 à 20:23
Quelle belle cuisine ! Mise à jour 10/2022 : La cuisine a clairement perdu en qualité et en goût, pourquoi ??? Nous n'étions pas du tout satisfaits. Par exemple le poulet frit, sec, insipide et trop cher @ Je ne viendrai plus !!
Le 08/09/2022 à 18:22
Belle maison à colombages. Assez de places de parking. Belles chambres mais pas de climatisation. Bonne nourriture, service sympathique mais en sous-effectif.
Le 07/09/2022 à 19:46
Hôtel très sympathique et excellent restaurant. Personnel très sympathique. Ambiance détendue et sereine. Vous passez immédiatement en mode détente et vous plongez dans un autre monde. Merveilleux !
Le 29/08/2022 à 19:55
Nous avons été absolument enchantés de la nourriture. Très savoureux et particulièrement joliment présenté. Certaines entrées et desserts sont proposés sous forme de plats expérimentaux, que nous avons jugé intéressants d'imiter. Un grand compliment à la cuisine !
Le 29/08/2022 à 06:54
Tout simplement génial! L'emplacement, l'emplacement, le personnel et la cuisine culinaire ! La route quelque peu isolée vers Waldulm en vaut la peine.
Le 19/08/2022 à 19:21
Super restaurant avec de la bonne nourriture, des étoiles suspectes, le service était excellent et très compétent, nous apprécierons ici à tout moment de la nourriture et de bons vins 👍
Le 15/08/2022 à 15:06
La nourriture sur la grande terrasse était excellente.
Le 23/07/2022 à 06:16
Je ne peux pas juger l'hôtel. Nous y avons célébré un mariage et c'était très agréable et la nourriture était excellente, le personnel et le service étaient vraiment bons et sympathiques.
Le 19/07/2022 à 20:45
Magnifique hôtel de 1750. Agréable terrasse.
Le 12/07/2022 à 19:21
En fait, tu ne devrais rien en dire. Un véritable conseil d’initié. Nous ne le dirons pas à nos amis. 👍👏👨🍳😍
Le 02/07/2022 à 14:50
Même dans des délais très brefs, beaucoup de choses ont été organisées pour nous. Bonne nourriture, superbe cadre.
Le 28/06/2022 à 18:13
Le restaurant s'est détérioré à divers égards par rapport à avant. Aucun enfant n'est admis dans l'auberge, je trouve ça impossible ! Cela peut également effrayer les clients réguliers fidèles.
Le 20/06/2022 à 10:38
Nous avons beaucoup aimé l’hôtel « Rebstock » à Waldulm. Endroit calme et la chambre est spacieuse. Le buffet du petit-déjeuner offre un bon choix et le service était très sympathique. Ce qui m'a un peu gêné dans la salle de bain, c'est que la poubelle contenait encore les restes des précédents résidents et que le miroir cosmétique était très taché. Nous serions quand même heureux de revenir si l'occasion se présente. Ensuite, nous testerons également la cuisine. En attendant, bonne chance.
Le 19/06/2022 à 14:38
Bonne nourriture et excellent rapport qualité/prix ! Les petites entrées sont particulièrement bonnes :) Mentionnées à juste titre comme astuce dans le Guide Michelin. Nous nous sommes assis sur la terrasse alors qu'il faisait 30 degrés et le personnel a essayé de positionner les parasols pour chaque invité afin que personne n'ait à s'asseoir au soleil. Dans l'ensemble, le service était excellent. Nous serions ravis de revenir!
Le 18/06/2022 à 15:44
Bonne nourriture sur une terrasse très bien entretenue. Prestation impeccable. Nous recommandons!
Le 18/06/2022 à 12:43
Nous avons passé une merveilleuse soirée en terrasse - le service et le dîner étaient parfaits 👍
Le 16/06/2022 à 15:29
C'était encore une expérience. Bonne nourriture, bon service.
Le 07/06/2022 à 08:16
Les accompagnements pour les plats sont à payer. La portion de frites à 4,90 euros c'est très exagéré
Le 13/05/2022 à 08:06
Service très sympathique. Le menu est toujours un délice culinaire. Et la carte des vins est tout simplement parfaite. Nous serions ravis de revenir.
Le 14/04/2022 à 20:30
J'y suis retourné après 5 ans ! Ils n'ont rien oublié, tout était cohérent et très savoureux👍🥂
Le 11/04/2022 à 19:02
Un de mes restaurants préférés depuis de nombreuses années. Jusqu'à présent, je n'ai jamais été déçu, ni par la nourriture ni par le service.
Le 05/03/2022 à 23:37
Excellente nourriture, carte des vins complète et service amical ainsi que de belles chambres dans un endroit magnifique. Nous nous sommes sentis très à l'aise pour un week-end, mais nous n'avons pas aussi bien mangé depuis longtemps.
Le 25/02/2022 à 09:41
La nourriture était correcte, le serveur n'était pas sympathique, donc malheureusement plus d'étoiles.
Le 21/02/2022 à 09:49
Une perle rare. De belles pièces agréablement bien conservées. La nourriture était excellente, le service était très agréable. Nous serions ravis de revenir.
Le 05/01/2022 à 16:21
Ambiance romantique, service attentionné. La gamme de plats n'est pas très étendue, mais suffisante et de haut niveau. Grand choix de vins en bouteille, davantage serait souhaitable pour les vins ouverts
Le 19/12/2021 à 19:07
Très bel hôtel, restaurant fabuleux. Nous recommandons.
Le 16/12/2021 à 21:45
Par-dessus tout, l'hospitalité de Mihae a rendu la soirée spéciale - tout comme la nourriture exceptionnelle !!
Le 12/12/2021 à 10:02
Emplacement romantique, bien entretenu, service amical, bonne nourriture
Le 10/12/2021 à 19:40
Les chambres étaient belles et la nourriture était très, très savoureuse.
Le 08/12/2021 à 10:31
C'était vraiment sympa là-bas et la nourriture était délicieuse. 👍😊
Le 05/12/2021 à 11:44
Très petite carte. Nous n'y étions pas allés depuis longtemps et n'avons vu aucun développement de la cuisine, c'était trop cher. Employés sympathiques et attentifs. Très peu de convives pour un week-end.
Le 21/11/2021 à 10:32
Le rapport qualité-prix était bon, le service était très bon. Un peu old school, mais très solide. Ce que je trouve dommage, c'est que les manteaux soient accrochés dans la chambre d'amis. Cela enlève l'élégance du lieu.
Le 20/11/2021 à 14:05
La nourriture et le service valent absolument 5 étoiles.
Le 07/11/2021 à 18:22
Excellente cuisine et personnel sympathique dans une ambiance merveilleuse et chaleureuse.
Le 01/11/2021 à 18:08
Bâtiment à colombages dans une bâtisse vénérable avec une cuisine un peu française et un service attentionné Bonne carte des vins avec des vins locaux et internationaux
Le 24/10/2021 à 14:11
Super sympa, bonne nourriture et le personnel était très, très sympathique
Le 13/10/2021 à 20:26
Le personnel était très sympathique et la nourriture était vraiment parfaite👍🏼
Le 11/10/2021 à 16:14
Malheureusement, nous n'y sommes restés qu'une nuit mais le petit déjeuner était copieux et très savoureux.
Le 01/10/2021 à 12:43
Super auberge, merveilleux restaurant avec une très bonne cuisine et un service super sympathique. Hautement recommandé!
Le 28/09/2021 à 07:05
La nourriture était tout simplement excellente, le service était très sympathique et arrangeant. Avec plaisir encore ! Pour la quatrième fois et comme toujours ce fut un plaisir. Nous reviendrons certainement.
Le 18/09/2021 à 22:19
Nourriture très savoureuse, personnel sympa, on se sent très bien soigné. Ce fut un plaisir
Le 11/09/2021 à 10:54
Très bon restaurant avec un très bon service et une très bonne nourriture
Le 27/08/2021 à 19:49
Très bel hôtel de campagne. Chambres agréables, propres et spacieuses. Situé au calme, j'adorerais revenir.
Le 23/08/2021 à 09:20
Je ne peux que recommander le restaurant. Nous avons pris le menu à 58 euros et nous avons adoré. La nourriture était joliment préparée et était très bonne. Surtout la viande. Malheureusement, j'ai oublié de prendre une photo du dessert. Serveuses très attentionnées. Nous serions ravis de revenir
Le 21/08/2021 à 13:44
Top nourriture, service top, belles chambres.
Le 19/08/2021 à 14:20
Bel hôtel, nourriture délicieuse. Nous étions en route vers l'Italie pour une nuit locale. Le dîner était excellent et avec un service attentionné. Grande carte des vins. La chambre était très confortable et le lendemain matin, il y avait un délicieux petit-déjeuner avec du pain et des saucisses faits maison du boucher d'à côté. J'adorerais revenir.
Le 15/08/2021 à 06:58
Cuisine à la maison Belles chambres
Le 13/08/2021 à 15:45
Super belle terrasse, super service, très bonne cuisine
Le 01/08/2021 à 16:51
Service excellent. Nous avons passé une très bonne soirée et un merveilleux moment au Rebstock. Malheureusement seulement pour un court voyage en Forêt-Noire. Fortement recommandé à tous ceux qui veulent faire plaisir à leur palais et recherchent un endroit spécial pour passer la nuit. Nous avons été extrêmement satisfaits et heureux ! Merci.
Le 01/08/2021 à 11:27
Nous avons été très satisfaits et impressionnés par la qualité et le service !
Le 28/07/2021 à 05:16
Très bonne nourriture et service attentionné
Le 26/07/2021 à 17:18
Nous avions réservé une nuit et un dîner pour notre anniversaire de mariage. La chambre était très confortable avec de très bons lits et un minibar bien approvisionné. Cependant, les serviettes de bain manquaient. Le petit déjeuner était correct jusqu'à présent. Malheureusement, le lait sans lactose et la margerine n'étaient pas disponibles. On ne pouvait commander des œufs que lorsque tout le monde était assis à table... Dîner : jusqu'au plat principal, c'était très bon. Cependant, nous avons été amèrement déçus par la suite. Entrecôte bien cuite. La selle de lapin (annoncée comme plat de saison, mais d'après les photos disponibles toute l'année) a été une amère déception gustative.
Le 16/07/2021 à 19:13
ce n'est plus un conseil d'initié, mais celui de tous ceux qui se sentent mal à l'aise dans les restaurants étoilés.
Le 29/06/2021 à 10:15
Personnel très arrangeant, tous vraiment sympathiques. Et puis la nourriture ! MARTEAU. Alors tout le monde, allez l’essayer par vous-même. Seulement recommandé.
Le 27/06/2021 à 05:22
Ambiance chaleureuse et nourriture très savoureuse dans une gamme de prix haut de gamme.
Le 20/06/2021 à 14:35
Nous avons célébré le mariage de notre fils au Rebstock. La convivialité et le service étaient absolument excellents. Des tribunaux Tous les invités étaient ravis. Les demandes particulières ont également été prises en compte. Les chambres sont spacieuses et agréables et le petit déjeuner était copieux et très bon. Les petits pains étaient particulièrement délicieux. De vrais petits pains de boulangerie et non des petits pains bon marché. Nous pouvons absolument recommander cette maison élégante.
Le 11/06/2021 à 15:05
Bonjour. Les fleurs sont de beaux sourires, qui nous apportent de belles étoiles,au fond de notre âme. Uniquement de jolies pensées
Le 01/06/2021 à 19:04
Ambiance très sympa Magnifique terrasse Malheureusement, la nourriture n'était pas très bonne Mon deuxième démarreur a été échangé contre un autre Je l'ai mangé, c'était bon aussi mais pas celui que j'ai commandé. La viande d'une entrecôte s'est avérée être du rumsteck Nous avons commandé un moyen anglais Puis c'était presque fini Cela peut arriver à cause de la croûte lors de la cuisson C'était un peu sec Le service était très sympa. Nous allons essayer une fois de plus
Le 25/04/2021 à 06:43
Super et un beau vieux bâtiment varwärkhaus le rebstok est super génial
Le 29/10/2020 à 21:25
Bon service et très bonne nourriture 5*
Le 27/10/2020 à 18:28
Très bonne sélection de plats et de vins. Service amical. Chambres bien équipées. Bel emplacement sur le vignoble avec une variété de possibilités de randonnées.
Le 26/10/2020 à 06:43
Au Rebstock, nous sommes des récidivistes. Lors de nombreuses visites à Ortenau, nous avons apprécié notre repas au Rebstock. Nourriture très bonne et joliment préparée, service amical et courtois. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Le 21/10/2020 à 17:54
L'atmosphère était très chaleureuse, le service était naturel et pas faux, la nourriture était excellente. Absolument recommandé. Une très belle soirée.
Le 17/10/2020 à 06:25
J'ai rarement mangé d'aussi bons plats ! En fait, je ne suis pas un grand fan de un peu de mousse ici et un petit point là, mais ce que les chefs ont imaginé dans notre assiette était visuellement et surtout gustativement plus que première classe ! Mon préféré : le veau cerf. Avec les bons vins, la soirée est devenue une véritable expérience ! Également en termes de service. Pas bon marché, mais vaut largement son prix ! Recommandation absolue !
Le 07/10/2020 à 08:29
Grande chambre très agréable, bons lits, très calme. Et surtout : un personnel très gentil et serviable. Nous nous sommes sentis très à l'aise !!
Le 03/10/2020 à 14:20
Auberge de campagne Rebstock, beau bâtiment à colombages et à l'intérieur c'est exactement le même, restaurant meublé avec une grande attention aux détails et les chambres ne sont en rien inférieures. Le personnel était très attentionné et sympathique au-dessus de la moyenne. Point culminant absolu, le dîner au Rebstock ! Assurez-vous de réserver à l'avance. Pour le petit-déjeuner, tout ce dont vous avez besoin, les œufs du petit-déjeuner dans toutes les variantes sont fraîchement préparés, ce qui pourrait peut-être être amélioré, un peu plus de fruits frais de la région. Bref, un endroit merveilleux pour recharger vos batteries.
Le 21/09/2020 à 16:16
Belles chambres, personnel sympa, cuisine extrêmement bonne... c'était super !
Le 20/09/2020 à 15:22
Menu bon et savoureux avec un haut niveau de qualité. Ne peut être recommandé que pour un week-end agréable et relaxant
Le 15/09/2020 à 16:19
Service hostile et distant. Surtout avec la situation actuelle du Corona, on pourrait penser qu'il y a un intérêt à valoriser les clients et à les traiter avec respect. Mais ici : aucun !
Le 11/09/2020 à 21:43
Le service est beaucoup trop lent et pas assez attentionné. La nourriture est bonne mais beaucoup trop petite. Nous pensons aussi que c'est trop cher pour ok !
Le 03/09/2020 à 19:36
Personnel très sympa, bonne nourriture, nous serions ravis de revenir. Le foie d'oie et le steak étaient suuuuuuper
Le 22/08/2020 à 17:43
Eh bien... j'ai mangé quelque chose avec ma famille et nous avons dormi là-bas. Une très vieille maison et la nourriture a pris beaucoup de temps. mais le personnel est sympa et c'est bien pour une nuit.
Le 27/07/2020 à 11:32
Toujours merveilleux. Tout est parfait : la nourriture, le service et l'ambiance.
Le 26/07/2020 à 15:47
Nourriture très savoureuse... Le personnel était très attentionné et sympathique... nous avons été entièrement satisfaits......
Le 11/07/2020 à 16:33
Une merveilleuse soirée en terrasse... Nous avons pu profiter de l'excellente cuisine et de l'excellent service malgré les règles de Corona. Merveilleuse soupe d'escargots. merveilleux agneau tendre et bon vin. Mon compagnon avait le petit menu et était enthousiaste du début à la fin. Après quatre heures, nous avons quitté le joyau en direction de la Schwarzwaldhochstrasse et nous reviendrons certainement... Merci pour l'hospitalité ou pour l'hospitalité. Merveilleux .....
Le 04/06/2020 à 19:11
Bonne nourriture, très bon service, nous avons été entièrement satisfaits
Le 28/05/2020 à 19:29
Haut. Service incroyablement charmant. La nourriture est tout simplement parfaite. Nous avons toujours apprécié l'entrecôte et les asperges au jambon Forêt-Noire. L'expresso, le kirsch et la carte des desserts sont fortement recommandés
Le 22/05/2020 à 18:42
Très bonne cuisine, mélange d'influences régionales et françaises. Magnifique terrasse avec vue sur les vignes et très belle sélection de vins allemands et internationaux.
Le 04/03/2020 à 16:09
Super endroit où séjourner ! Superbe vue, chambre et lit confortables. Salle de bain très propre.
Le 29/02/2020 à 08:31
Très bonne nourriture. Service très sympathique et discret, qui a également le sens de l'humour approprié. Un endroit pour se sentir bien et profiter.
Le 27/02/2020 à 10:15
Très bonne cuisine badoise-alsacienne, classiquement haut de gamme
Le 08/02/2020 à 22:16
Toujours délicieux. Super ambiance. Très bon service. J'ai dîné pendant trois heures et demie et j'étais tellement satisfait.
Le 08/02/2020 à 19:33
Bonne nourriture. La qualité est excellente et le service aussi. Nous reviendrons certainement. Nous recommandons
Le 27/12/2019 à 22:58
Très bien situé et hôtel. Cuisine et commodités haut de gamme. Le petit menu ou la carte de collations ne sont pas proposés. Menus uniquement. Les randonneurs et les invités un peu affamés repartent les mains vides. Je ne m'y attendais pas d'une région touristique. Mais il existe d'autres bonnes alternatives à proximité...
Le 18/11/2019 à 23:29
Super restaurant et hôtel dans un endroit magnifique. Très bonnes possibilités de randonnées. Ambiance très digne.
Le 17/11/2019 à 22:26
Excellent service et nourriture absolument géniale! Nous aimons venir ici depuis des années.
Le 02/11/2019 à 11:15
Restaurant gastronomique. Cuisine honnête et savoir-faire de haut niveau. Sans exception, tous les plats de la carte réduite sont ici recommandés. Très bonne carte des vins. Ce n'est pas vraiment bon marché, mais le rapport qualité/prix est correct.
Le 27/10/2019 à 12:07
Après avoir été déçus par le service et les délais d'attente insupportablement longs, nous avons réessayé après une longue période d'abstinence et avons été globalement impressionnés. Le changement tant attendu dans la gestion des services est désormais terminé et, en tant qu'invité, vous y êtes à nouveau le bienvenu. Comme la qualité de la nourriture reste très bonne, nous pouvons désormais recommander à nouveau le Rebstock.
Le 22/10/2019 à 10:38
Super restaurant. L'ambiance est vraiment sympa et la nourriture est très savoureuse et bien préparée. La maison à colombages fait rêver. Le personnel est très professionnel, sympathique et attentionné. L'attention de la cuisine était également grande et nous a rendu heureux. L'apéritif maison actuel à la liqueur de châtaigne est également fortement recommandé. Nous avons mangé de la soupe et de la gamba en entrée et de l'entrecôte, de la pintade et du spaetzle au fromage en plat principal. Tout était parfait et super savoureux. Le praliné que vous pouvez commander avec votre expresso était également très savoureux. Si nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement. Nous pouvons recommander sans réserve le restaurant.
Le 22/10/2019 à 08:39
Restaurant! Le chef est tout simplement génial !!! Des créations que je n'oserais jamais essayer, essayez-les, le résultat est exceptionnel !
Le 16/10/2019 à 08:57
Super endroit, service sympathique, nourriture fantastique et prix raisonnables. Un favori clair
Le 15/09/2019 à 17:45
Un restaurant avec une ambiance et un service convivial. La nourriture était très bonne, mais pas très variée.
Le 15/09/2019 à 13:33
Excellent.. le must
Le 13/09/2019 à 07:33
L'hôtel Rebstock est magnifiquement situé au cœur de la ville de Waldulm. Nous avions la chambre 1, totalement moderne et contemporaine. Le service au petit déjeuner y compris la qualité était vraiment excellent. Les œufs durs cuits à la perfection. Les confitures, le pain et les saucisses/fromages provenaient de la région, ce qui témoigne de la qualité du petit-déjeuner. Dans l’ensemble, c’est génial !
Le 09/09/2019 à 18:35
Chambres et hébergement au top ! Restaurant recommandé, bon service, excellente carte des vins - pas bon marché.
Le 15/08/2019 à 17:43
Encore une fois, une expérience globale très harmonieuse ! A commencer par la chambre, en passant par la très bonne carte et la mise en œuvre très réussie des plats, l'excellente carte des vins, jusqu'à l'offre du petit déjeuner le matin !! Délicieux, régional et tout frais !!! Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite.
Le 06/08/2019 à 08:07
Rebstock est un établissement au-dessus très largement au-dessus de la moyenne ici tout est splendeur la maison qui date de 1750 une maison à colombage un véritable spectacle en soi on reste devant bouche bée d'admiration tellement il est beau cet immeuble est bien entretenu comme s'il venait d'être construit c'est quand ce n'est qu'en s'approchant qu'on voit que le ceinture des colombages est ancien très ancien mais tellement bien entretenu qu'il semble parfaitement solide et en très bon état alors l'intérieur ça c'est difficile à décrire à quel point c'est beau tout est en lambris mais les grands Landry lambris des des maisons bourgeoises les plafonds sont superbes aussi beau que les murs ajoutons à cela que leur repas sont vraiment du niveau gastronomique et le personnel en costume traditionnel est très sympathique je ne puis que le recommander
Le 19/07/2019 à 18:30
Un accueil médiocre. Rigide et impersonnel. Cela ne s'est pas bien passé que nous n'y ayons pas mangé. Boire dehors était difficile au début. Les chambres étaient bonnes. Bel hôtel ancien. Un excellent petit déjeuner. Vraiment délicieux.
Le 12/06/2019 à 13:32
La meilleure nourriture, un excellent service et de superbes chambres ! Toujours mon plaisir !
Le 10/06/2019 à 19:04
Hautement recommandé, fine soupe d'asperges, foie d'oie frit au Gewürztraminer Spätlese 2017 d'Andreas Laible, poitrine de poulet avec spaetzle brillant et sauce, délicieux, délicieux, délicieux. ... grand choix de vins et un service attentionné. Pouces vers le haut. Continuez comme ça
Le 13/05/2019 à 11:51
Très bonne cuisine. Haut niveau. Service très sympathique. Et... Mmmh... tout simplement délicieux...
Le 08/05/2019 à 10:23
Le rapport qualité-prix laisse beaucoup à désirer. Il y avait des asperges avec des crêpes et des escalopes. Les sauces étaient minimes. Globalement, une maigre portion, plus adaptée aux seniors. La qualité des asperges n'était pas excellente non plus. L'escalope ne faisait pas 100 grammes et je prépare les trois crêpes de 10 cm en privé. Je ne mets que 3 étoiles quand j'ai les yeux bandés. D'autres maisons de la région offrent bien plus.
Le 03/05/2019 à 21:48
Bonne cuisine et spaetzle maison très savoureux 😂 En été, vous pourrez vous asseoir agréablement sur les terrasses.
Le 21/04/2019 à 19:25
Dimanche de Pâques. Sommes séduits par le cadre. Réservation faite en anglais par téléphone pour 19:00. Après une promenade bien agréable dans le vignoble, accueil glacial à 17:45 pour un apéro et profiter du soleil sur la terrasse presque vide avant le repas. On nous explique qu’ils sont surbookés et qu’ils ne pourront pas nous accepter à 19:00. Pour leur faciliter le service, nous acceptons de manger de suite. 18:00. Personnel très antipathique. Visiblement en sous effectif. Aucuns sourires. Pas de cartes en français même pas en anglais de disponibles. Désorganisation totale. Pas de service en terrasse. Finalement 18:00, on nous garde. On nous place proche de la porte. Nous avec plaisir. 18:15 un groupe de 11 personnes prennent place en terrasse. On ne comprends plus rien. Réorganisation de la terrasse. Mouvement de tables. C’est le feu en service. Commande est prise. Visages crispés. Mais les plats arrivent sous la contrainte. On nous le fait sentir. Nous avions demandé une bouteille d’eau plate qui arrive après 30’. Nous n’en tenons pas rigueur. Les plats sont excellents. Très agréables visuellement. Fins en bouche. Les vins de qualité. Desserts très bons. Cet ensemble relève le niveau très attendu. Les volailles viennent de Bruno Sieber, un voisin producteur en Alsace. Pour résumer : cuisine très bonne mais un accueil des plus désagréable. Nous sommes très déçus. Mais nous vous le conseillons pour la qualité des plats qui écrasent le service indigne d’une telle enseigne. À retenter pour mettre une meilleure note d’appréciation.
Le 24/03/2019 à 18:57
Ambiance agréable, carte petite mais très fine et service très sympa ! Avec plaisir encore 👍
Le 07/03/2019 à 16:39
Super endroit, très belles chambres et nourriture excellente
Le 28/01/2019 à 07:31
Nous avons été enchantés par la nourriture. Finement réglé. Le chef connaît son métier. Service très attentionné et sympathique. Avec plaisir encore.
Le 16/01/2019 à 11:19
C'était très sympa, mon repas était un poème.. je reviendrai..
Le 07/01/2019 à 23:16
Ambiance super sympa et nourriture très bonne. Tout était frais et délicieux. Grande carte des vins.
Le 17/12/2018 à 21:47
Belle et bonne étape gastronomique
Le 06/12/2018 à 15:59
Les chambres joliment meublées et la nourriture sont une révélation. Accompagné d'un excellent service
Le 29/11/2018 à 06:37
Nous avons séjourné au Rebstock pendant trois nuits. Notre chambre (10) était très grande, joliment décorée, propre et calme. Le restaurant est confortable et détendu et peu encombré de tables. Le service est très attentionné et compétent. Les entrées - Temperle sont absolument recommandées, tout comme les soupes La cuisine cuisine au niveau des étoiles. La cuisine est fine, aromatique, préparée. Les viandes, volailles et poissons sont d'excellente qualité et cuits à la perfection. Les desserts, absolument top Une carte des vins impressionnante avec des vins internationaux. Mais ce n'est pas du tout nécessaire, car les vins de la maison et de la région sont excellents. La sélection du petit-déjeuner avec des produits régionaux est bonne. Les plats aux œufs sont fraîchement préparés. Mes œufs brouillés au bacon étaient excellents.
Le 18/11/2018 à 17:59
Très bons menus.
Le 14/11/2018 à 21:12
Langue allemande et voiture requises. Je ne parle pas très bien anglais. Joli intérieur allemand. La nourriture est également délicieuse. Cependant, le menu est uniquement en allemand.
Le 29/10/2018 à 18:55
Excellente cuisine et bon service. Petit-déjeuner. Tout ce dont vous avez besoin!
Le 17/10/2018 à 14:34
Hotel très bon cuisine on doit faire des efforts
Le 03/10/2018 à 13:54
Grande cuisine. Superbe présentation de la nourriture. Personnel très sympathique. Excellent rapport qualité/prix. Nous serions ravis de revenir.
Le 09/09/2018 à 19:28
Très bel emplacement. Les plats de la carte très claire (2,5 pages) sont pour la plupart fraîchement préparés. Les plats d'accompagnement étaient précuits et juste réchauffés. La nourriture arrive à table joliment drapée. La viande est de grande qualité et parfaitement cuite, ce qui était normal compte tenu des prix plutôt élevés. La soupe et les sauces sont très bien assaisonnées et intelligemment assaisonnées, ce qui ne peut être dit que dans une mesure limitée du reste de la nourriture. Malheureusement, il n'y a aucune possibilité d'assaisonner les plats parfois un peu fades à table, donc une déduction d'étoiles. Je dois déduire la deuxième étoile en raison du mauvais rapport qualité-prix. Ne vous méprenez pas, la nourriture était toujours de haute qualité et préparée par des professionnels, mais les portions ne sont pas assez grandes pour combler un homme adulte. Il fallait donc commander un deuxième plat principal, ce qui le rendait trop cher. Conclusion : Pour déguster un délicieux vin de vignerons locaux dans la superbe ambiance du grand balcon sous le soleil de fin d'été et pour terminer une belle journée avec une soupe très savoureuse, je peux recommander sans réserve le Rebstock. Cependant, si vous cherchez un restaurant pour vous rassasier après une longue journée de randonnée dans les basses montagnes, vous serez probablement mieux ailleurs. La vigne obtient de ma part 3 à 3,5 étoiles.
Le 24/07/2018 à 13:37
Étourdi!!! Je voulais juste réserver une chambre et une table (escale en Suisse). La réservation de la chambre a été refusée sous prétexte que les enfants ne sont acceptés qu'à partir de 12 ans (notre fils a 6 ans). Comme je l'ai dit, je suis stupéfait.
Le 08/07/2018 à 16:24
Nous avons été très déçus ! Mauvais service dès le début. pas d'ambiance de bien-être. les invités se sont vu attribuer des numéros pour les boissons et la nourriture ?? Campari était servi dans un simple verre, la bouteille d'eau était négligemment placée là pour que vous puissiez vous la verser... etc. J'avais recommandé la vigne à l'ancienne et je me sens gêné ! Nous ne reviendrons pas !
Le 07/07/2018 à 07:49
Je suis un invité régulier depuis 30 ans. Depuis la nouvelle direction dans la zone de service, plus de recommandations pour le service client et l'hôtellerie. La cuisine ne fait aucun doute et reste digne d'une étoile.
Le 16/05/2018 à 20:10
Ce fut une belle expérience de 4 jours, nous reviendrons dans la maison
Le 12/05/2018 à 19:16
Magnifique, lieu très atypique. Chambre immense et belle.
Le 29/04/2018 à 14:19
Excellente cuisine badoise et toujours présentée avec une idée supplémentaire. Excellente ambiance bon service. Pour moi, rapport qualité-prix absolu. Meilleure carte des vins d'Allemagne.
Le 25/03/2018 à 19:34
Personnel très sympa et nourriture très savoureuse. J'y suis allé assez souvent et j'apprécie toujours ça. C'est dans un excellent emplacement.
Le 17/03/2018 à 16:47
Accueil super sympathique et chambre en pin merveilleusement parfumée, vraiment belle. Le minibar est élégamment approvisionné et des collations sont également proposées. Les matelas sont super confortables. Vraiment un bon choix pour une étape !!!
Le 16/03/2018 à 07:04
Maison d'hôtes très sympathique, propre et bien tenue. Chambres très propres et confortablement meublées. Nous recommandons! Merci pour le service agréable et discret.
Le 26/12/2017 à 19:25
Cuisine raffinée, ambiance élégante mais chaleureuse
Le 17/12/2017 à 21:10
Hôtel stylé, cuisine très fine, service très sympathique
Le 17/12/2017 à 11:09
Bon exemple de la façon dont le succès détruit un restaurant. Nous allons dans ce restaurant depuis plus de 20 ans, mais ce n'est plus le cas. La plupart des classiques ont été supprimés du menu il y a des années, par exemple le Rebstockplatter & Käsespätzle, mais ils pouvaient toujours être commandés. Maintenant, le restaurant pense que c'est mieux. Les assiettes sont joliment conçues, mais les portions sont trop petites, les prix sont trop élevés et la qualité ne cesse de baisser. Apparemment, ils préfèrent proposer des plats insolites et actuellement en vogue plutôt que des classiques populaires et savoureux. Dommage !
Le 05/12/2017 à 10:10
Réservation téléphonique samedi soir, visite dimanche midi 12h30. Localement bondé mais pas bruyant. Pas de « clients sans rendez-vous » (seules les personnes ayant réservé sont venues) Ambiance comme avant. Bien propre. (il y avait une petite tache de sauce sur la nappe :D) Ça sent bon, loin des voisins de table. La carte est suffisante, pas mille plats, mais un peu de tout. Les menus semblaient bien pensés et bien lus. Les salutations de la cuisine, l'entrée, le plat principal et le dessert étaient TOUJOURS servis ensemble, avaient l'air superbes et étaient également très bons ! En tant qu'amateur de viande, j'ai aussi beaucoup apprécié le plat végétarien ! Le service du personnel était très poli, attentionné et rapide. L'allocation/allocation aux tables était excellente, pas de chevauchements inutiles et de « commandes multiples » La visite dura un peu plus longtemps. 15-30 ? Recommandation claire si vous avez réservé. Je ne peux pas imaginer une visite spontanée ! Un prix raisonnable, mais toujours dans des limites raisonnables !
Le 25/09/2017 à 12:21
Un des 2 très bons restaurants de la région. La carte ne change pas souvent, mais ce qui est sur la table a toujours été un délice ces dernières années. Il y a de nombreuses années, nous n'étions que légèrement insatisfaits d'un foie d'oie frit et la réaction de l'hôtel était également insatisfaisante, ce qui correspond aux observations d'autres clients. Nous n'y sommes pas restés pendant quelques années, puis avons réessayé et avons fait du Rebstock notre préféré à Ortenau (à côté de l'Engel à Sasbachwalden). Les joues de veau sont toujours un poème, notamment sur le carpacchio de queue de bœuf. Il en va de même pour le filet d'agneau enrobé. Mais les Experimenterle sont toujours géniaux. En ce qui nous concerne, nous le faisons encore et encore, au plus tard le soir du Nouvel An.
Le 09/09/2017 à 08:54
Très bonne nourriture, service toujours sympathique et serviable, rapport qualité prix correct, fortement recommandé
Le 27/06/2017 à 13:00
Excellent service, cuisine fantastique, ambiance très agréable et superbe terrasse.
Le 10/06/2017 à 20:08
Nous étions tous les trois au Rebstock le 10 juin 2017 (anniversaire). D'après mon expérience précédente, la nourriture était toujours très bonne, une cuisine traditionnelle badoise haut de gamme. Cette fois, nous avons malheureusement été déçus sur quelques points. Tout d'abord le positif : service très sympa et charmant, ambiance sympa (même si la tonnelle avait plus de charme avant), il y avait un message d'anniversaire supplémentaire de la cuisine, le vin et l'apéritif étaient bons, la soupe d'escargots : bonne, mais avant c'était plus savoureux, les légumes étaient inclus. Le jarret d'agneau était parfait. Négatif : Entrée (coquille Saint-Jacques à la ratatouille) : ni l'un ni l'autre n'était frais ; Le jarret d'agneau était tendre et croustillant à l'extérieur mais malheureusement encore en partie sanglant à l'intérieur, les joues de veau étaient dures, la queue de bœuf était trop salée, tout comme la croûte aux herbes de l'entrecôte, qui n'était pas vraiment croustillante mais dont la consistance était comparable à celle d'un plat de poisson surgelé d'une entreprise bien connue. Dessert : La mousse de menthe aux fraises était délicieuse, le parfait avait un goût d'oignon par endroits. Conclusion : C'est dommage que la cuisine pense qu'elle doit suivre de prétendues tendances (assiettes carrées géantes, beaucoup de shishi - on trouve ça partout, ça ne vaut pas la peine d'aller en Forêt-Noire pour ça) et ne se contente pas de créer des tendances avec le cuisine comme elle le faisait vers 8 - 10 ans.
Le 06/06/2017 à 15:57
Le service laisse beaucoup à désirer... Quand nous avons demandé une table pour le dîner, on nous a d'abord dit que tout était occupé ou réservé, puis nous avons eu une table car un couple venait de payer et est parti... ce qui est étrange, c'est que, que les tables vides sont restées vides tout au long de la soirée.... et il y avait certainement un total de 6 à 7 tables vides à l'intérieur et à l'extérieur. le temps imparti dehors... ..même si nous l'avions dit...aucune place à l'intérieur n'était proposée...c'est dommage...nous ne viendrons plus...
Le 28/05/2017 à 08:02
Toujours très bon avec une ambiance haut de gamme et un cadre agréable
Le 08/05/2017 à 06:44
Quartier très agréable. La nourriture au Rebstock est très bonne. Le personnel est très sympathique.
Le 16/04/2017 à 13:30
Nous y étions l'année dernière. Mon steak était tiède. Au moins, le beurre aux herbes n'a pas fondu du tout. Le spaetzle avait le goût de liquide vaisselle. Après m'être plaint, la serveuse hostile est arrivée au bout d'un quart d'heure environ et nous a ensuite proposé un scheibl (schnaps). Nous avons poliment refusé, payé et sommes partis. Nous ne voulions pas de réduction, mais au moins nous nous attendions à ce que le chef s'excuse. LA GENTILLESSE SEMBLE TRÈS DIFFÉRENTE !!
Le 29/12/2016 à 22:05
Cuisine excellente, nous n'avons pas eu à attendre longtemps entre chaque plat. Personnel très sympathique.
Le 24/10/2016 à 19:48
Accueil cool et distant, temps d'attente incroyable entre les différents plats (nous sommes restés assis un quart d'heure devant des assiettes vides avant même que la corbeille à pain n'arrive ou qu'un verre ne soit servi sur la table - c'est aussi une affaire de temps, n'est-ce pas). Au total 3h30 de la commande au dessert - véritable argument de vente unique, aucun autre établissement ne fait une telle chose - et très fatigant pour les personnes âgées (que nous avions aussi avec nous) ! Il n'y avait pas de décoration de table, même si nous avions une fête d'anniversaire et l'avions indiqué lors de la réservation. Sur la table un chardon séché comme décoration, une bougie a été apportée pour le dessert, Le serveur s'en souvint alors. Aucun service, contact visuel évité avec les clients, une plainte a été froidement rejetée. Nous avons eu des expériences similaires avec des amis que nous connaissons décrit, mais nous voulions nous faire notre propre opinion et la voici : Première fois = dernière fois ! Avec des maisons vraiment de premier ordre (par exemple Grüner Baum à Ödsbach ou Engel à Sasbachwalden, pour n'en citer que deux), cette maison « ambitieuse » n'arrive pas à suivre.
Le 15/08/2016 à 06:50
Excellente cuisine, mets raffinés , mais le comportement du personnel de service laisse fortement à désirer . Dommage mais je n'y retournerai plus.
Le 19/05/2016 à 20:07
Tout est excellent pour le prix et les performances. Excellente cuisine, belles chambres neuves et le personnel était également très sympathique et professionnel. pouces vers le haut
Le 18/04/2016 à 10:27
Bonne nourriture, mais pas pour les personnes allergiques !! Service insuffisant ! Malheureusement, l'accueil n'a pas été motivé (selon la devise : « plus jamais d'invités »). Compte tenu de mon intolérance au lactose et au gluten, j'ai pu choisir au total 0,0 plat au menu. Le serveur n'a pas pu me proposer d'alternative tout de suite et a dû passer 5 minutes à table à feuilleter un livre de cuisine avant de trouver ce que j'avais déjà suggéré : faire frire un morceau de steak et le servir avec des pommes de terre sautées. Au moment de servir les boissons, je devais me demander si les intolérances étaient vraiment si graves, le serveur « jetait » toujours des comprimés. -> Au plus tard ici, toute impression de professionnalisme que l'on pouvait attendre dans un tel restaurant était perdue ! C'est dommage de voir à quel point une cuisine aussi sophistiquée ne peut se passer de crème, de lait et de gluten pour au moins 2,3 plats ! C’est tout sauf contemporain. Ma nourriture et celle de ma famille étaient bonnes et savoureuses, mais rien de spécial dont on se souviendra ! Nous dirions bonne, très bonne cuisine maison. Malheureusement, nous n'avons pas eu de chance avec le service ?
Le 28/12/2015 à 15:33
Malheureusement, je ne peux pas partager les critiques positives, probablement pas à cause de la bonne nourriture, que nous n'avons pas appréciée, ni de la bonne ambiance. Malheureusement, le service (je suppose que c'était le patron ou le gérant du restaurant) était très désagréable, car notre propre erreur lors de la réservation téléphonique (en fait une trivialité et résolue en une minute) nous a été signalée trois fois en un temps très court. Manière hostile avant même que les boissons soient servies, nous avons encore quitté le restaurant. C'est dommage, le reste du service, de la nourriture et de l'ambiance normaux méritent certainement 5 étoiles, mais un tel comportement de direction n'est malheureusement pas acceptable, et surtout pas dans la gastronomie (haut de gamme - probablement les propres standards du restaurant). Dommage !
Le 09/12/2015 à 17:20
Personnel très sympathique. Performance des prix tout à fait correcte. Chambres propres et spacieuses. Petit déjeuner avec une belle sélection.
Le 10/10/2015 à 15:17
Ambiance très sympa et soignée, service attentif et sympathique. Menu intéressant. Nous y allons 3 à 4 fois par an et nous n'avons rien à redire.
Le 05/10/2015 à 08:52
Catastrophique Nous avons eu une table juste à côté de la cuisine, avons demandé une autre table et avons obtenu une table plus loin. Il y avait encore beaucoup de bruit dans l'évier de la cuisine, même s'il y avait d'autres tables disponibles. Selon la serveuse, 3 personnes différentes nous ont servi - et elles ne communiquaient pas entre elles - le résultat était que des questions répétées auxquelles nous avions déjà répondu étaient posées. Il n'y avait pas de couteau à poisson dans le plat à poisson, lorsqu'on lui a demandé, la réponse a été : il n'y en a pas ?! Nous voulions un vin, le mauvais est arrivé - ils ont voulu l'ouvrir, quand nous avons demandé, on nous a dit que la bouteille n'était plus disponible... Pourquoi ne pas nous le demander au préalable ? Pour couronner le tout, le mauvais plat a été livré... Bref, le service est une catastrophe : proposant des tables dans le coin cuisine, l'espace vaisselle était plus clairement audible à l'ouverture des portes, ce qui est NON s'il y a suffisamment de tables libres. À mon avis, ce restaurant n'est pas digne d'un F dans la catégorie gastronomique, le testeur a-t-il fait une confusion dans un autre Rebstock ? Pour moi, ce restaurant est une auberge moyenne.
💬 Super lit et petit déjeuner ! Hôte et hôtesse sympas, lit confortable, belle douche à effet pluie et propre. Hautement recommandé! 😊👍🏻 Conseils : savourez un délicieux dîner italien au Tonino, prenez votre petit-déjeuner au Tietmeijer et pariez à la Spielbank de Bad Bentheim.
💬 L'auberge la plus spacieuse de tout mon voyage en Europe ! Les lits sont des lits superposés normaux, mignons. Les toilettes étaient très propres et avec toutes les commodités nécessaires comme un sèche-cheveux et des savons, etc. le personnel était très sympathique. Le réceptionniste m'a offert un chocolat chaud par beau temps pluvieux. Aix-la-Chapelle se sent toujours comme chez moi parce que j'étais étudiant ici avant, et l'auberge a&o a sûrement réussi le contrôle de confort ✅✅✅
💬 Les frères de Turquie et de Bulgarie sont tout simplement formidables et accueillent les visiteurs avec un sourire joyeux !
💬 Nous avons organisé notre fête de mariage au Fürst Bismarck Mühle et pouvons seulement dire que ce fut une expérience A plus plus. L'emplacement était incroyable, ainsi que la nourriture (sanglier grillé au charbon de bois parmi de nombreux autres plats délicieux) et l'atmosphère. Un merci spécial et un compliment pour le personnel qui a travaillé pendant notre fête. Ils étaient les meilleurs. De plus, les chambres d'hôtel, le petit-déjeuner décontracté et l'heure de départ étaient très très bons. C'était une fête qui ne sera pas oubliée de sitôt. Je proposerais certainement cet endroit à mes amis et à ma famille.
💬 Parfait
💬 Bons repas et excellent service. Des portions énormes Personnel attentif Propre et bien aménagé. Hautement recommandé
💬 Les nouilles frites au filet de poulet étaient absolument délicieuses. La sauce aigre-douce complète parfaitement l'expérience gustative. Et le meilleur : le tout pour le prix imbattable de 4,50 € ! Recommandation claire.🗣️🔥
💬 Malgré le long voyage, la nourriture était chaude mais, comme prévu, une grande partie provenait du congélateur. Si vous n'avez pas de grandes attentes, c'est le bon endroit pour vous... relativement (toux) rapide, gras et copieux. Si vous aimez quelque chose, ce qui a bon goût... restez à l'écart Le plus, c'est les gens sympas, que ce soit sur place ou au service de livraison... Excellente performance pour la vie à la campagne
💬 Une auberge qui porte à juste titre ce nom. Belles grandes chambres bien meublées. La salle de bain de l'appartement pourrait être un peu plus grande. Le service et l'emplacement sont excellents, toujours un mot amical, un service toujours bon et rapide, même si cela constitue souvent un défi le week-end avec cette foule. La cuisine est excellente, pour laquelle il y a 10 étoiles+. Nous reviendrons certainement!
💬 Super accueil , chaleureux, petit restaurant , typique pour aller boire une bierre et regarder un match du Bayern. Plat copieux et fait maison! Ambiance conviviale, près de l’hôtel.