Les avis
Le 18/04/2024 à 14:14
LE MEILLEUR RAMEN DE JAMAIS, je l'ai essayé dans tellement d'endroits que je me souviens à peine de tous, mais celui-ci est absolument exceptionnel
Le 03/04/2024 à 22:03
Les meilleurs ramen d'Allemagne. Vraiment authentique. Entièrement recommandé ! Faire une réservation. Les gyozas aux crevettes 🥟 étaient délicieux.
Le 29/03/2024 à 22:40
Le poulet frit mariné du menu des entrées est proche de la perfection, les ramen tonkotsu sont plutôt bons, l'endroit est fortement recommandé
Le 10/03/2024 à 17:45
Je suis venu la première fois pour acheter des ramen à emporter, mais ils ont tout simplement été refusés, car apparemment il est difficile pour la cuisine de gérer les commandes à emporter. Cela ne semble pas être une raison très valable. Quoi qu'il en soit, à seulement 2 minutes se trouve le restaurant de ramen Takumi (atmosphère assez authentique), qui offre définitivement un meilleur service client et prépare des ramens à emporter sans poser de questions. Ont été servis en littéralement 5 minutes.
Le 03/03/2024 à 20:51
Un top 3 des endroits pour déguster des ramen à Francfort. Honnêtement, le 3ème meilleur parmi ceux-là, mais quand même très très bon ! Le ramen est assez différent des autres endroits de Francfort, comme Muku ou Sorihashiya, un peu moins épais et les nouilles sont plus fines, mais ils ajoutent d'autres excellents ingrédients ; par exemple, oignons nouveaux, gingembre, algues. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous appréciez l'expérience ramen.
Le 03/03/2024 à 12:45
Ramen très savoureux, excellent bouillon et excellent chasu. Belle sélection à choisir. Si vous n'avez pas de réservation, vous devrez peut-être faire la queue un peu avant d'entrer.
Le 22/02/2024 à 08:46
Des ramen très délicieux ! J'ai toujours envie de ramen quand je suis à Francfort-sur-le-Main ! Ça vaut vraiment le coup !
Le 16/02/2024 à 09:27
Les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé à Francfort pendant mon séjour. Le tun gu ramen !👍🏻
Le 14/02/2024 à 19:52
Super endroit Ramen à Francfort! Nourriture de haute qualité. J'y vais régulièrement et le niveau est toujours le même : très élevé ! Les dumplings sont divins !
Le 08/02/2024 à 14:50
J'ai attendu 50 minutes dans le vent froid et fort. Le personnel ne nous a même pas reconnu. Le bouillon était beaucoup trop salé et l'œuf à moitié bouilli était trop cuit. Le service était également médiocre. Décevant.
Le 06/02/2024 à 23:42
Première fois ici. Nous sommes arrivés apparemment juste avant l'heure de pointe. Il y avait un peu de monde quand nous sommes arrivés, puis après environ 10 minutes, c'était complètement plein. C'était peut-être vers midi Le service était gentil et attentionné. La nourriture a mis un peu de temps à arriver mais c'était compréhensible étant donné la ruée soudaine. C'est un excellent ramen. J'ai eu l'Aka Tonkotsu et ma femme l'Aka Miso. Tout d’abord, le piment n’est pas vraiment piquant, mais vous remarquerez quand même qu’il est là, il m’a même fait couler le nez. Ce serait bien de pouvoir demander le niveau de « chaleur ». Puis comme prévu, le bouillon du miso était bien plus léger et moins gras que le Tonkotsu qui a plus de corps. Les deux étaient superbes. Bref, un délicieux ramen ! J'adorerais revenir et essayer tout le reste Modifier. Oublié de mentionner Les portions sont petites ! Je pense que ce sont les plus petites portions que j'ai vues dans un restaurant ramen. Je suis toujours reparti heureux et satisfait, mais si vous obtenez habituellement plus qu'un bol de ramen de taille normale, vous voudrez peut-être envisager de commander quelque chose de plus.
Le 04/02/2024 à 03:03
Bon Ramen. Ma seule déception : l'huile de piment qu'ils ont utilisée pour mon Aka Ramen était à peine épicée. Si mon bouillon n'avait pas l'air rouge, je n'aurais presque pas su qu'ils en ajoutaient (peut-être n'ai-je tout simplement pas eu de chance avec un lot). Nous n'avions pas de réservation et, même s'ils étaient complets en ligne, nous avons pu immédiatement obtenir une table pour notre dîner (tôt) du samedi.
Le 03/02/2024 à 10:13
Je dois admettre que les ramen étaient un peu trop salés pour moi J'ai pris la version de luxe avec l'œuf - l'œuf était incroyablement cuit mais la saveur du porc était trop forte à mon goût, différente des ramens que j'avais avant
Le 08/01/2024 à 08:37
Les ramen sont vraiment délicieux ! J'ai adoré leur soupe miso ramen. L'endroit est toujours bondé, alors mieux vaut réserver ou se préparer à faire la queue ! N'oubliez pas de vous inscrire sur la liste d'attente ; ça en vaut la peine.
Le 29/12/2023 à 23:04
Certainement l'un des meilleurs restaurants de ramen d'Europe. Je recommanderais leur gyoza comme entrée. Il n’est pas très difficile de faire la différence entre des gyoza fraîchement faits maison. La soupe de ramen est la partie la plus remarquable, épaisse mais savoureuse, qui, comme sur leur uniforme indique « l'esprit du ramen », aurait dû être préparée pendant de nombreuses heures. Un personnel amical, de bons services et une atmosphère relaxante sont les valeurs ajoutées du restaurant. Personne ne vous poussera même s'il y a une longue file d'attente devant le restaurant. Recommander.
Le 29/12/2023 à 21:44
Bon ramen, j'y allais régulièrement récemment. Selon le personnel, les plats à emporter sont interdits par le propriétaire. Mais ils l’ont quand même proposé, mais à chaque fois c’était une expérience horrible. Au début, ils m'ont laissé attendre. Ensuite, ils m'ont dit de venir après 14h00. Ensuite, ils m'ont dit qu'ils me donnaient des plats à emporter uniquement si je m'asseyais et y mangeais au moins un plat. La dernière fois, j'ai attendu près d'1h30 pour mes plats à emporter en mangeant un repas sur place. Leurs téléphones sont toujours hors ligne et le site Web affiche une erreur. Globalement un bon menu mais horriblement géré, attitude très maladroite envers les clients qui viennent régulièrement. Le personnel veut juste s'en remettre, pas d'empathie. Vraiment dommage.
Le 10/12/2023 à 03:19
A 18h00, attente environ 30 minutes jusqu'à ce que nous ayons la table sans réservation. Le goût est original puisque le chef est japonais. Ça vaut le temps d'attente.
Le 03/12/2023 à 19:35
Le service est rapide Le serveur est souriant et sympathique La nourriture est vraiment vraiment délicieuse !!! On a l'impression d'être au Japon.
Le 02/12/2023 à 08:22
L'un des rares endroits que j'ai visité avec de bonnes options végétariennes ! Le ramen était extrêmement savoureux et copieux. L'endroit peut sembler un peu encombré car il est confortable et presque toujours plein.
Le 24/11/2023 à 20:20
De belles nouilles et soupes, nous avons particulièrement apprécié leurs ramen végétariens avec leurs épices maison. Il y a toujours beaucoup de monde, alors assurez-vous toujours de réserver à l'avance pour éviter de longues attentes (si vous avez la chance d'avoir une table).
Le 15/11/2023 à 22:46
Ok ramen, un peu cher pour la qualité. Le service et l’ambiance laissaient beaucoup à travailler…
Le 04/11/2023 à 13:19
Bonne nourriture. Impossible de réserver une table si personne ne décroche le téléphone. Injoignable. Le site de réservation Quandoo est en panne.
Le 01/11/2023 à 14:07
J'aurais donné -1 pour le service. Le serveur a oublié la commande, a servi tous les autres qui sont venus après nous. Après avoir attendu 45 minutes, le serveur a dit que ce n'était pas possible car cela prendrait encore plus de temps. Nous avons dû repartir affamés. Service pathétique. Non recommandé et je n'y retournerai jamais.
Le 31/10/2023 à 09:09
cela m'a rappelé les ramen que je reçois à Vancouver ! le service était rapide et agréable, je le recommande vivement à tout le monde 😊
Le 23/09/2023 à 12:56
Le ramen était moyen, le gyoza était horrible, le serveur allemand ignorait toujours les invités asiatiques, ce qui rend un service très étrange pour un restaurant japonais. Je ne reviendrai pas.
Le 13/09/2023 à 11:28
Ramen savoureux, service amical. Je recommande de faire la réservation afin d'éviter de longs temps d'attente.
Le 28/08/2023 à 15:23
Endroit ramen vraiment mignon avec des Ramen très savoureux et un personnel sympathique. Je dois recommander les ramen végétariens, pleins de savoureux légumes grillés et de nouilles réconfortantes, trempés dans un bouillon parfaitement parfumé.
Le 24/08/2023 à 23:49
Pour moi, c'est la première fois et la dernière fois. Du point de vue de Ramen, je voudrais noter 3 étoiles. Mais du point de vue du Ramen *japonais*, je note 2 étoiles. Ce n'est certainement pas un Ramen japonais, c'est seulement *comme* un Ramen japonais. La soupe est trop salée, le goût des os est définitivement trop faible. Plus de saveurs et d'ingrédients sont utilisés, mais pas les os. De plus, les légumes et les œufs sont froids, ce qui n'est pas traditionnel au Japon. De plus, le goût des œufs n'est pas celui de *Ajitama*, ce n'est absolument pas un goût japonais. Même si je ne souhaitais pas que ce soit authentique, je me sens toujours frustré. Oui, les bonnes choses prennent du temps et ne sont pas faciles à copier.
Le 14/08/2023 à 12:00
Le ramen végétarien miso était vraiment sympa. Nous avons réussi à avoir une table au bar et avons apprécié l'ambiance.
Le 06/08/2023 à 07:21
Les meilleurs ramen de la ville !!! Je n'ai jamais mangé de meilleurs ramen. C'est un très petit endroit, mais mignon. Le personnel est très amical. Le plat principal et les entrées sont parfaits. Ils restent simples, mais très savoureux. Fortement recommandé mais il vaut mieux réserver une table avant d'y aller.
Le 02/08/2023 à 13:54
Endroit confortable de Ramen à Francfort avec de bons ramen et un savoureux karaage au poulet. Ils ont 2 établissements à Francfort dont un situé près de Konstablerwache (Konsti).
Le 29/07/2023 à 12:22
J'ai commandé les ramen les plus chers qu'ils avaient. J'ai reçu un bouillon sans saveur accompagné de cubes d'avocat et d'une demi-tomate qui ont été versés dans ma soupe. Ce n'est pas l'endroit où aller si vous voulez manger des ramen authentiques.
Le 27/07/2023 à 16:22
Les ramen étaient excellents, avec un bouillon merveilleusement épais. le karaage était encore meilleur. Un niveau totalement nouveau de ce que peut être le poulet frit et de ce que tous les autres poulets frits devraient essayer d'être.
Le 18/07/2023 à 22:06
Le service est un peu lent - nous avons dû appeler le serveur à chaque fois pour attirer l'attention. Le design était… régulier, rien de spécial. Mais! Tout ce qui précède n’a pas d’importance lorsque vous mangez les meilleurs ramen de tous les temps ! Incroyablement délicieux. Plus besoin de mots. N'oubliez pas de prendre la glace au matcha et au sésame. Tout le monde ne l'aimera pas, mais c'est si spécial et si rare qu'il vaut la peine d'y goûter.
Le 30/05/2023 à 10:29
Le meilleur ramen tonkotsu que j'ai eu en Europe !
Le 08/05/2023 à 10:25
Les ramen étaient bons, mais pas extraordinaires. Un peu plus de mordant dans les nouilles aurait été le bienvenu, ainsi qu'une couche plus épaisse de graisse de porc sur le bouillon. Il y en avait, mais ça aurait pu être plus. Manque également d'umami. Le personnel était super ! 5/5
Le 30/04/2023 à 14:22
Il y avait le classique tonkotsu, ajouté du tamago, des oignons nouveaux et des germes de soja. Terminez le repas avec une glace au matcha et au sésame. Déjeuner incroyable à Ramen Jun
Le 28/04/2023 à 21:40
Fortement recommandé si vous êtes novice en matière de Ramen ! J'ai commandé le Kuro Ton Classic avec l'huile d'ail noir maison qui était tout simplement sensationnelle, le bouillon était riche et crémeux, le chashu délicieux... juste un magnifique bol de nourriture copieuse. Non seulement la nourriture est délicieuse, mais le personnel et l'atmosphère valent également la visite.
Le 25/04/2023 à 08:51
Vraiment de très bons ramens. Bien présenté, beaucoup de saveurs. On nous a proposé des menus en anglais parce qu’on ne parle pas allemand Restaurant pas très grand, et beaucoup de demande donc nous avons attendu un peu à l’extérieur mais les serveurs étaient très efficaces donc c’est allé relativement vite. Je recommande a 100%. Nous reviendrons sûrement si on repasse par ici.
Le 23/04/2023 à 22:43
Leurs soupes Ramen sont délicieuses, j'aime aller dans ce restaurant. Dans ma recherche du meilleur goût, la dernière fois, j'ai commandé un bouillon végétarien avec une sauce chili supplémentaire et des tranches de porc. C'était fantastique, je pouvais sentir ce mélange de différentes saveurs qui finalement convergeaient dans un moment mémorable. Je recommanderais cette option à tout le monde, je suis sûr que tout le monde l'apprécierait également ITADAKIMASU !
Le 17/04/2023 à 13:47
Toujours un bon endroit où s'arrêter pour un ramen de bonne qualité à Francfort
Le 12/04/2023 à 00:43
J'ai mangé beaucoup de Ramen partout et les Ramen ici les surpassent tous. C’est riche en saveur et super délicieux. Mes préférés sont le Veggie Miso Ramen et le Spicy White Ramen. Je viens ici presque chaque semaine et le personnel est toujours très sympathique.
Le 09/04/2023 à 08:40
Nous recherchons un bon restaurant de ramen depuis que nous avons déménagé en Allemagne en 2021 et c'est le meilleur que nous ayons eu. Les saveurs sont super ! C’est peut-être le moment le plus proche que nous ayons eu depuis que nous avons quitté la Corée. Nous vous recommandons de réserver à l'avance, l'endroit est petit et est bondé.
Le 05/03/2023 à 16:32
De bons ramen à Francfort 🫶
Le 28/02/2023 à 16:46
Restaurant japonais ramen - Frankfurt Service souriant et rapide. Salle intérieur jolie et cozy, avec une partie bar où l'on peut manger des ramens seul. L'entrée, chicken nanban était très bon et original je vous recommande de le tester. Pour les ramens que j'ai pu tester j'ai préféré les tonkotsu avec l'huile d'ail noir qui étaient bonnes , mais pour le bouillon je préfère les tonkotsu avec un bouillon un peu plus riche et crémeux. Le rapport qualité/prix est au rendez-vous. Il y a parfois beaucoup de monde, donc ils ont mis en place un système de liste d'attente et un banc à l'extérieur. C'est-à-dire que vous rentrer dans le restaurant , il y a l'entrée un cahier vous y marquez votre nom et nombre de personnes, puis vous ressortez attendre dehors et en temps voulu le serveur vous appellera à rentrer quand la place ce sera libéré. Sinon il faut réserver à l'avance en appelant. Je recommande de tester 👍 bon ramen.
Le 25/02/2023 à 17:00
Les ramen étaient très bons, pas étonnant que la file d'attente soit longue (-+30 minutes)
Le 19/02/2023 à 18:44
Je viens de quitter cet endroit et j'attends 45 heures Quelques minutes à l'extérieur du restaurant et je n'obtiens aucun service. Et puis des tonnes de gens ont pu entrer et me devancer en me disant que c'était la réserve. Alors pourquoi ne pas préciser jn en premier lieu. Je ne mange que seul. Pouvez-vous me proposer des plats à emporter sans me laisser réfléchir sans aucune idée ? J'ai vu deux autres femmes partir comme moi sans aucune idée ? N'est-ce pas un échec de ce restaurant. Si vous faites omakse et avez besoin de réservation ou dites non, entrez, s'il vous plaît. Nous faisons uniquement sur réservation. Faire attendre les gens 45 minutes sans aucune aide est irrespectueux. Je veux vraiment vous donner un doigt, les gars. Je suis en vacances et perdre 45 minutes est profondément dégoûtant
Le 12/02/2023 à 09:21
Petit endroit mignon avec l'un des meilleurs ramen que j'ai eu à Francfort. Je recommande vivement cet endroit si vous voulez un ramen traditionnel.
Le 09/02/2023 à 18:18
La nourriture était incroyable. Mais ce n'est pas votre ramen typique. Il propose des choix intéressants et manque de variété dans la section viande. Si vous n'êtes pas fan de viande de porc, je ne vous le recommanderais pas.
Le 08/02/2023 à 21:28
Probablement le meilleur Ramen de Francfort. Petit endroit mignon, la réservation est nécessaire ou vous serez sur liste d'attente. Les dumplings sont également très bons. La nourriture est fraîche et abordable.
Le 04/02/2023 à 23:20
Bonne nourriture, prix confortables et réalistes, malheureusement seulement du porc comme option de viande. Vous devriez avoir une réservation, sinon attendez-vous à ce qu'elle soit pleine et attendez.
Le 02/02/2023 à 08:43
portion décente, bonne nourriture et personnel sympa
Le 09/01/2023 à 10:46
Très bon restaurant de ramen près de la Messe
Le 28/12/2022 à 14:57
Peut-être le meilleur ramen de Francfort. Faites une réservation ou soyez prêt à rester dehors, le magasin est petit et toujours rempli de monde. Personnel anglophone et paiement par carte possible.
Le 27/12/2022 à 18:55
J'ai essayé d'appeler plusieurs fois pour réserver mais personne n'a répondu au téléphone. Quand je suis allé au restaurant, on m'a dit qu'ils ne travaillaient que sur réservation (même si la moitié du restaurant était vide) et que le temps d'attente serait d'une heure. Une demande de mise en ligne plus tôt (puisque ce sont eux qui ne répondaient pas au téléphone) a été refusée.
Le 25/12/2022 à 19:46
Bouillon légitime. Aussi bons que ceux de Tokyo. Même si je pense que la nourriture peut être plus chaude.
Le 24/12/2022 à 21:23
N°1 du bon goût et de la vraie qualité japonaise des ramen ! N°1 en Europe !!!
Le 10/12/2022 à 19:57
Bonne nourriture, prenez simplement note du temps d'attente. Nous sommes venus avec la moitié de la place remplie et avons attendu 30 à 40 minutes pour notre nourriture. A recommander si vous n'êtes pas pressé
Le 09/12/2022 à 15:17
Super bon. L'un des meilleurs ramens.
Le 07/12/2022 à 09:21
Nourriture délicieuse, délais d'attente longs faute de personnel. Pas de ventilation, ce qui donne l'impression de manger littéralement dans la cuisine. Mes vêtements sentaient comme si c'était moi qui cuisinais pendant des heures.
Le 21/11/2022 à 23:05
Honnêtement, vous pouvez préparer de meilleurs ramen à la maison. Le bouillon est vraiment bon ; texture riche et épaisse mais ça s'arrête là. Les nouilles étaient trop fermes et l'œuf était tellement trop cuit que l'extérieur est devenu noir. Le chashu n'avait rien de spécial. Le thé matcha que j'ai commandé n'était pas fouetté, j'ai donc bu des morceaux de poudre de matcha. Le personnel était tellement débordé qu'ils n'ont même pas pris la peine de récupérer nos bols vides, alors même qu'ils nous servaient un dessert. Nous avons réservé une table pour 6 personnes mais ils nous ont entassés dans une table pour 4 personnes. Vous pouvez sérieusement préparer de meilleurs ramen à la maison avec un paquet de nouilles Nissin instantanées. Pour référence, Cocolo Ramen à Berlin fait paraître cet endroit embarrassant pour les restaurants de ramen, et pourtant ils n'ont qu'une note de 4,5 étoiles comme Ramen Jun. Arrêtez d'évaluer la nourriture sous-estimée de Francfort !
Le 19/11/2022 à 23:17
La nourriture était excellente et nous n'avons pas eu à attendre longtemps. Bon service également.
Le 19/11/2022 à 14:49
Meilleur restaurant de ramen et de dora-yaki de boulettes (je ne peux pas prendre de photo) ?? Nous n'avons pas pu faire de réservation, mais ils m'ont réservé une place et le personnel était très sympathique et beau. J'y retournerai :)
Le 31/10/2022 à 19:55
Les meilleurs ramen 🍜!!!! Hautement recommandé
Le 31/10/2022 à 08:49
Super Ramen et bon service. J'ai eu les ramen végétariens épicés et c'était une très bonne recette traditionnelle.
Le 23/10/2022 à 18:16
Merci pour ces ramen incroyables ✨à bientôt 🔜
Le 14/10/2022 à 19:22
Longue attente, même avec réservation, terriblement organisée. Dirigé par des personnes ayant très peu d'expérience en service et incapables d'agir rapidement pour faire fonctionner correctement une entreprise. Mauvaises heures. Cet endroit est délicieux, mais après Covid, ils ont de plus en plus réduit leurs horaires. Ils ne s'adressent pas au client. Vendredi soir, ils ont plusieurs tables ouvertes avec des foules dehors qui attendent avec des réservations pour 30 minutes. Les très jeunes serveurs se promenaient au rythme d'un escargot. J'espère que la direction lira ceci et tentera de s'améliorer.
Le 09/10/2022 à 21:45
Je ne m'attendais jamais à vivre l'une des meilleures expériences Ramen dans la banlieue de Francfort. Il y avait le poulet karage et le Miso Ramen avec de l'huile de piment. Le bouillon ramen était incroyable et les nouilles étaient parfaitement cuites. Le karage au poulet était HORS DE CE MONDE. C'était tellement juteux, tendre et savoureux. Obtenez votre réservation maintenant!
Le 01/10/2022 à 19:56
Si vous ne prenez pas de commandes à emporter, dites-le clairement ! Je passe des heures au téléphone à essayer de contacter quelqu'un et personne ne répond à ce téléphone. Ce n'est PAS ainsi que vous devriez traiter vos clients !!! Précisez ici que vous ne faites plus de commandes à emporter !!! Même en y allant, les gens sont impolis !
Le 28/09/2022 à 18:11
Le restaurant était plein à craquer à mon arrivée. Heureusement, je me suis assis très rapidement. Le personnel était très sympathique et mon ramen (Miso Ton Deluxe) était également servi très rapidement. J'aime le bouillon mais les nouilles elles-mêmes avaient un bon goût. Cela avait un goût assez semblable à celui des supermarchés asiatiques. L'œuf n'était pas bon et les tranches de porc étaient petites. Dans l’ensemble, les ramen ne sont pas aussi bons que le suggèrent les critiques.
Le 25/09/2022 à 15:49
Authentique! Leur karage est un incontournable !
Le 20/09/2022 à 22:02
Le bouillon avait une très bonne saveur. J'ai aussi beaucoup aimé les nouilles fines. Ce qui m'a rendu triste, c'est que mon œuf était froid à l'intérieur, je ne sais pas si c'est intentionnel mais je le préfère chaud. Le service était sympathique et nous n'avons pas eu à attendre longtemps. Ce qui est bien, c'est qu'ils ont fait leurs propres nouilles. 15€ - 20€ par personne
Le 02/09/2022 à 14:16
Les nouilles étaient bonnes mais le bouillon était trop épais et pas profond. Chasu était sec et insipide. Karage pas mal. Il a également fallu attendre plus de 30 minutes pour un bol de ramen.
Le 30/08/2022 à 21:52
J'ai adoré la nourriture 😊 assurez-vous de réserver une table ici
Le 18/08/2022 à 20:56
Très bons ramen. Assez occupé, je vous recommande donc vivement de réserver une table si vous ne voulez pas attendre.
Le 15/08/2022 à 19:32
Nous avons eu une très bonne expérience dans ce lieu. Nous adorons la cuisine asiatique et on nous a recommandé ce restaurant comme l'un des meilleurs de Francfort. A l'intérieur c'est très bien organisé, les places ne sont pas très nombreuses en fait il est conseillé de réserver car c'est toujours plein. Le personnel est vraiment très gentil avec nous, ils nous ont servi avec gentillesse et soin. Nous avons été vraiment très satisfaits car la nourriture était vraiment très bonne et surtout fraîche. La carte est vaste et vous pouvez choisir beaucoup de choses, ils sauront aussi bien vous conseiller. Nous avons été vraiment satisfaits, nous reviendrons bientôt !
Le 16/07/2022 à 19:21
Incroyable Ramen, le meilleur dans un rayon de 200 km. Surtout si vous recherchez le Ramen le plus authentique, cet endroit est un incontournable car ils ont un goût très proche du Ramen que vous auriez au Japon. Cependant, je ne peux pas donner 5 étoiles simplement parce que l'intérieur est très médiocre et que la propreté n'est pas à la hauteur d'une si bonne nourriture. Les toilettes sont vraiment usées et sales et parfois les tables sont collantes. Ils ont sérieusement besoin de travailler là-dessus, mais comme je l'ai dit précédemment, la nourriture est excellente.
Le 15/07/2022 à 15:00
Cela me rappelle les petits restaurants où j'allais au Japon lorsque j'y vivais. Absolument délicieux. Service rapide et prix raisonnables. Je ne mange pas souvent de ramen, mais j'ai trouvé que les nouilles avaient la texture moelleuse qui me convenait. J'ai eu un luxe avec des tranches de porc supplémentaires et un œuf. L'œuf était parfaitement cuit. Il faut probablement s'attendre à une (longue) attente pour manger ici. Cet endroit est petit.
Le 08/07/2022 à 21:33
Commandé un végétarien et un ramen tonkatsu. Le bouillon est correct et assez savoureux, mais le chashu du ramen tonkatsu était un peu sec. Les nouilles étaient bonnes mais un peu détrempées. Les portions sont plus petites. Dans l'ensemble, cet endroit semble un peu surfait.
Le 08/07/2022 à 14:52
NOURRITURE ET BOISSONS Les ramen étaient vraiment bons. J'ai particulièrement aimé le bouillon. L'œuf n'était pas parfait mais ça allait quand même. La viande était plus maigre et pas vraiment fondante dans la bouche. SERVICE La serveuse était sympathique et gentille. ATMOSPHÈRE Petit, propre et moderne. NOTATION Je ne peux rien dire de vraiment négatif à propos de ce restaurant de ramen. Je suppose que c'est cinq étoiles.
Le 05/07/2022 à 21:56
C'était ok. Je ne sais pas si j’ai simplement choisi les mauvaises choses, mais ce n’était rien de génial. Le poulet croustillant était un peu détrempé au lieu de croustillant. Le ramen shabu shabu était ok. Le service était également correct. Juste dans la moyenne.
Le 21/06/2022 à 15:00
Bel endroit pour prendre un ramen près de Frankfurt Messe
Le 16/06/2022 à 19:49
4.5/5 Ils investissent de l'argent dans des bols, des serviettes, mais leurs tables (plusieurs) sont nivelées selon la méthode « asiatique » : papier et dessous de verre. Le bouillon est riche et superbe. Nouilles fines. Le cha siu est au-dessus de la moyenne mais a été servi un peu froid (ce qui signifie qu’il n’a pas eu assez de temps pour se réchauffer assez longtemps dans le bouillon). Karaage était également au-dessus de la moyenne. L'environnement nécessite des travaux et pas de cuisine ouverte.
Le 11/06/2022 à 20:19
J'ai eu le gyoza et un ramen tonkotsu avec un œuf ramen, ainsi qu'un thé oolong. La nourriture est arrivée rapidement, directement de la cuisinière et tout était délicieux. Les serveurs étaient très gentils et sympathiques, l'ambiance cosy. Le restaurant était plein de gens asiatiques, ce qui est toujours bon signe. Ce bouillon ramen redonne vie aux gens, j'en suis sûr.
Le 31/05/2022 à 14:03
Authentique restaurant de ramen japonais. Bons ramen tonkotsu et personnel super sympa. Mes enfants ont aussi adoré le poulet karaage. Recommande fortement.
Le 17/05/2022 à 10:45
Le meilleur endroit pour ramen que j'ai essayé jusqu'à présent. Le personnel est vraiment sympathique. Ambiance sympa. Il peut y avoir un peu de monde le week-end. Bon rapport qualité prix, les ramen coûtent environ 13€ la portion.
Le 07/05/2022 à 18:25
Le ramen Tonkotsu est irréel, le meilleur que j’ai jamais mangé en dehors du Japon. La soupe, les nouilles, le chashu, l'huile de piment, tout est parfait ! Le personnel est en fait japonais, tout comme la plupart des clients et même la musique. Le service est excellent et le prix est juste ! Absolument recommandé 👌🏻
Le 22/04/2022 à 19:29
Les meilleurs ramen de la ville sans conteste. J'ai commandé AKA Ton Classic et je n'ai pas été déçu. Si je pouvais donner 10 étoiles, je le ferais. Fortement recommandé 👑👑👑👑👑
Le 26/03/2022 à 19:28
Généralement un bon ramen mais ils ne répondent jamais à leur téléphone. J'ai essayé d'innombrables fois au cours des derniers mois et je n'ai jamais réussi Je peux commander chez eux car le personnel laisse simplement le téléphone sonner sans y répondre. Quand je suis allé chez eux, ils m'ont dit qu'ils étaient trop occupés. Excellente attitude envers les clients qui les ont sauvés pendant les confinements de Covid - continuez à perdre plus de clients avec cette attitude
Le 26/03/2022 à 19:09
J'ai commandé des boulettes frites et des Ramen de luxe avec de l'huile d'ail, des œufs et du porc. Ils étaient tous les deux délicieux. la Dumpling était si juteuse à l'intérieur et si croustillante à l'extérieur. Le Ramen avait un bouillon riche et l'œuf à l'intérieur contient un joug confituré qui était si délicieux. Je le recommande totalement.
Le 23/02/2022 à 20:58
Endroit assez petit, donc vraiment confortable avec des serveurs gentils et alertes et une nourriture super délicieuse. De l'entrée au Ramen en plat principal en passant par le dessert, tout était top ! Merci beaucoup pour cette belle soirée. Le prix était également très correct pour le montant que nous avons commandé
Le 23/02/2022 à 20:27
Le ramen est vraiment bon !🤤Le poulet frit était délicieux et la glace au sésame nous a beaucoup plu, je recommande !❤️
Le 23/02/2022 à 07:49
Les ramen sont bons. Je ne sais pas si les nouilles ramen sont faites à la main. Le goût du Kikoman dans Ramen est plus fort que celui de la soupe à base de porc. Même si j'aime toujours manger du Ramen et du Don Bori.
Le 02/01/2022 à 21:52
Bonne nourriture, mais les nouilles sont des nouilles chinoises aux œufs, pas de vrais ramen.
Le 03/12/2021 à 18:36
Je passe 2 mois par an à Tokyo. J'ai été surpris de trouver des ramen authentiques à Francfort, parmi toutes les villes. Je l'aime vraiment.
Le 30/11/2021 à 12:35
La nourriture était bonne mais un peu trop salée pour nous. Les prix sont corrects et le personnel était très sympathique.
Le 18/11/2021 à 16:18
Bon Ramen ! La soupe était savoureuse, mais elle aurait pu être un peu plus épaisse. Les autres ingrédients auraient pu être un peu plus abondants. Quelques oignons nouveaux et des morceaux frais auraient été bien. Néanmoins, c'était un bon déjeuner et les nouilles étaient au rendez-vous. Le service était très bon.
Le 15/11/2021 à 14:57
Très bon restaurant de ramen, le service était excellent et le bon incroyable. Je suis toujours prêt à revenir. Des options végétariennes sont disponibles et les prix sont vraiment bons. Merci!
Le 13/11/2021 à 12:49
Je suis venu ici plusieurs fois et la nourriture est vraiment savoureuse. C'est vraiment un endroit agréable pour un déjeuner/dîner informel avec votre partenaire ou vos amis. Les serveurs sont également toujours très sympathiques. Prix/qualité parfait.
Le 23/10/2021 à 17:56
Le restaurant en lui-même est petit, mais la nourriture était vraiment savoureuse. Ce sera formidable de réserver à l'avance et si vous n'aimez pas attendre, commandez pour y aller. Ils ont quelques sélections mais suffisamment pour essayer. Les gyozas étaient bons
Le 15/10/2021 à 23:31
La file d'attente est folle et il y a très peu de places assises dans le restaurant donc les plats à emporter sont recommandés. Le bouillon est riche en saveur mais les nouilles sont trop fines et détrempées.
Le 15/08/2021 à 18:46
J'ai commandé le ramen Tonkotsu avec de l'huile d'ail noir Deluxe. Le bouillon est la star, légèrement salé mais plein de saveurs de porc. Le cha Shu nous aussi plutôt bon, tendre et joliment parfumé Les nouilles étaient une légère déception. cela ressemble à des nouilles gratuites très fines, même si elles sont faites maison. J'aurais préféré des nouilles légèrement plus épaisses avec une bouchée à mâcher. De plus, l'œuf était décevant puisque j'ai dû commander la version Deluxe juste pour l'œuf. Ce n'était pas un œuf ramen à la coque, mais dur (complètement solide). Probablement juste une erreur de la part du cuisinier ce jour-là, mais c'est quand même un peu ennuyeux pour quelque chose que j'ai dû payer un supplément. J'ai également commandé les desserts forts à la glace au sésame noir. C'est bon, le goût est légèrement sésame mais il manque le goût fort et parfumé que l'on attend généralement s'il était fait maison.
Le 02/08/2021 à 12:47
Depuis mon retour du Japon, j'ai essayé plusieurs Ramen Joints en Allemagne et ils ont à la fois le bouillon Tonkotsu le plus riche et le plus « réel », ainsi que le bouillon végétarien le plus savoureux que j'ai eu jusqu'à présent. La seule chose que je pourrais critiquer, ce sont les garnitures des ramen végétariens au miso, principalement un tas de légumes différents. Mais ce sont quand même les meilleures soupes que j'ai jamais mangées en Allemagne. Les cuisiniers sont japonais et vous recevez même le vrai message d'accueil du Ramen Joint en entrant, ce qui est une délicate attention. Super endroit et fortement recommandé! ごちそうさまでした!
Le 27/07/2021 à 20:51
Authentique!!! Personnel très sympathique, bonne nourriture. Commander à l’avance est un avantage !
Le 25/07/2021 à 00:41
Vraiment super Ramen et Karaage - les meilleurs que j'ai eu à Francfort jusqu'à présent et assez proches de ce dont je me souviens de Tokyo. J'aurais juste aimé qu'ils aient un plus grand choix de plats autres que les ramen (j'adore les ramen, mais parfois je veux autre chose), mais c'est quand même génial tel quel.
Le 10/06/2021 à 22:13
Meilleur endroit Ramen dans la région de Francfort! Bonne nourriture et service charmant.
Le 02/10/2020 à 23:07
La nourriture était fantastique. L'endroit est cependant assez petit. Cependant, concernant la nourriture et le service, rien à redire ! Service rapide et délicieux !
Le 27/09/2020 à 23:13
J'aime le Special Ramen, mieux vaut réserver et un peu petit pour les familles.
Le 20/09/2020 à 16:03
Un ramen assez bon/raisonnable dans un restaurant stylé Étant donné que la devanture du magasin et le site Web avaient l'air plutôt bien, je ne pensais pas que ce soit un endroit japonais authentique à première vue. Mais il s’est avéré qu’il propose une véritable variété de ramen à des prix tout à fait raisonnables. J'ai commandé du Tonkotsu pour 9 € et des nouilles supplémentaires (kaedama) pour 1,5 €. Il a été servi rapidement et par des serveurs plutôt sympathiques.
Le 01/09/2020 à 14:06
Super Ramen, personnel super sympa. Le Ramen spécial est vraiment quelque chose !
Le 30/08/2020 à 20:41
Ramen très délicieux. Le menu est différent du Ramen jun red de la ville. Cet endroit est petit et calme. Il est nécessaire de réserver une table à l'avance
Le 26/08/2020 à 08:44
Personnel sympathique et nourriture délicieuse. Situé dans un quartier très agréable et assez facile à trouver pour se garer dans la rue. Réservation de table recommandée pour éviter la longue attente.
Le 25/07/2020 à 23:13
Le meilleur tonkotsu que j'ai eu en Allemagne, de loin. Le chashu était incroyable et juteux. L'huile d'ail noir délicieuse. Personnellement, je préfère que les nouilles soient plus épaisses et plus alcalines, mais dans l'ensemble, c'est un incroyable bol de Ramen.
Le 13/07/2020 à 22:24
Ramen incroyable avec un goût vraiment authentique !
Le 28/06/2020 à 23:37
Le ramen végétarien était super incroyable !! J'étais assez sceptique au début mais j'ai décidé d'essayer. Et je suis complètement accro. C'était le meilleur ramen végétarien que j'ai jamais mangé !!
Le 08/03/2020 à 19:55
Bel endroit. Un peu petit, s'emballe rapidement. Le service est exemplaire et très rapide. Des gens sympathiques nous conviennent bien. Donnez-vous du temps et parcourez attentivement le menu. Ils ont beaucoup de types différents de tonkatsu.
Le 17/02/2020 à 23:46
13€ #veggiemisoramen a un goût tout simplement délicieux et est de loin le meilleur #ramen 🍜 que j'ai jamais mangé en #allemagne🇩🇪 (également à Düsseldorf et München). Le #veggieramen est accompagné de pommes de terre, aubergines, courgettes, tomates, champignons, poivrons, oignons et soja. Les restaurants de haute qualité alimentaire sont occupés. Vous trouverez facilement une place pour 2 à 4 personnes si vous arrivez à 11h25 (ils ouvrent à 11h30). Plus tard, vous êtes sur une liste d'attente et cela prend jusqu'à 30 minutes pour obtenir une place. Le service n'est que moyen, car l'équipe du personnel change souvent. Mais toujours bien meilleur que de nombreuses autres expériences de service allemandes😉
Le 17/02/2020 à 18:25
Le Ramen était incroyable. J'avais l'impression d'être ramené à Tokyo. Arigato !!
Le 11/02/2020 à 12:50
C'est vraiment très agréable d'avoir ici ce goût japonais très traditionnel de Ramen. Nous avons des ramen au miso, du poulet frit, des boulettes frites, de la glace au matcha et de la glace au sésame. C'est vraiment BON.
Le 15/01/2020 à 19:45
Très authentique - rien d'autre à dire sur cet endroit. La nourriture était délicieuse et le service est sympathique et rapide. Mes préférés sont les entrées karaage et les ramen tonkotsu. Ce dernier est meilleur avec du chashu et un nitamago/œuf, ainsi qu'avec des nouilles fortes/katame et un bouillon épais/koime. Lecker/oishii !
Le 15/01/2020 à 00:03
Le restaurant de ramen préféré de mon copain ! Ce restaurant n'est pas très grand donc la réservation est indispensable. Vous pouvez facilement en créer un avec Google. Nous l’avons fait et c’est très pratique. À partir de là, vous obtiendrez également un joli papier origami. Comme c'est mignon! Nous avons fortement recommandé la soupe à l'ail. Je reviendrai certainement :)
Le 07/01/2020 à 15:13
J'ai mangé dans de nombreux magasins de ramen au Japon et aux États-Unis, et j'ai été vraiment impressionné par le ramen Miso Tonkotsu Kuro Deluxe que j'ai acheté ici aujourd'hui. C'était incroyablement délicieux. Le magasin est plutôt petit avec seulement une poignée de tables pouvant accueillir de 2 à 4 personnes et un comptoir. Mais l'ambiance était agréable. Hautement recommandé.
Le 30/12/2019 à 17:00
Je recherche actuellement le meilleur bar à ramen du monde. Bien que Ramen Jun ne figure pas tout en haut de la liste, il reste un incroyable bar à ramen à Francfort. L'intérieur est assez minimaliste et ressemble plus à un jardin zen qu'à un restaurant très fréquenté. Néanmoins, il faudra probablement s’attendre à de longs délais d’attente car il y a toujours du monde. Obtenez les ramen épicés, ils sont délicieux ! Acclamations
Le 30/12/2019 à 15:04
C'était vraiment délicieux. Le meilleur restaurant Ramen de toute ma vie.
Le 27/12/2019 à 20:03
Je vis une expérience incroyable lorsque je mange ici. Il n'y a aucun doute sur le goût et la qualité de leur nourriture. C'est tellement authentique. Je donne un crédit supplémentaire à la gentillesse du personnel (ou peut-être du propriétaire).
Le 13/12/2019 à 06:46
Merveilleux petit restaurant et excellents ramen ! La saveur est très riche et la nourriture est très authentique. C'est plutôt un petit espace alors assurez-vous d'appeler à l'avance pour réserver une table.
Le 17/11/2019 à 21:15
Les meilleurs ramens que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui. C'est l'adresse à retenir !!! Et le thé matcha maison, rien à dire ! Typique et traditionnel !!!
Le 03/10/2019 à 14:42
La nourriture était tout simplement incroyable, je n'avais jamais eu de meilleurs ramen auparavant. Les portions sont assez petites aussi.
Le 16/09/2019 à 00:19
Le doodle du panneau de signalisation peut être amélioré, mais Ramen est légitime et ils avaient aussi un joli comptoir en bois.
Le 15/09/2019 à 14:18
Des ramen très savoureux ! Et personnel très sympathique !
Le 14/09/2019 à 15:18
C'est tout simplement le meilleur restaurant de soupe Ramen de tout Francfort. L'endroit est petit et vous devrez peut-être attendre quelques minutes pour avoir une table ici. Mais croyez-moi quand je vous dis que cela en vaut vraiment la peine ! Ils ont des prix raisonnables et la nourriture est tout simplement extrêmement savoureuse ! L'ambiance est conviviale et très intimiste de par la taille des lieux. Il est également situé à côté du parc des expositions de Francfort et à moins de 10 minutes à pied de la gare centrale si vous connaissez le chemin.
Le 14/09/2019 à 10:07
La nourriture était incroyable ! Les meilleures nouilles que j'ai jamais mangées. J'ai commandé un épicé végétarien et les épices étaient excellentes à mon goût. L'ambiance le soir peut être un peu bondée, mais cela ne m'a pas posé de problème. De plus, un excellent service, très rapide et sympathique ! Je reviendrai la prochaine fois que je serai à Francfort !
Le 07/09/2019 à 10:41
Très bel endroit, je recommande de réserver. Les promotions sont très bonnes et j'essaierais également le poulet aux œufs en entrée. Une fois, le Ramen était bien trop salé pour mon ami asiatique. Le personnel est toujours sympathique.
Le 04/09/2019 à 23:30
Personnel sympathique qui parlait anglais (et japonais et allemand), la nourriture est arrivée rapidement et était délicieuse. Ce n'était pas cher non plus.
Le 11/08/2019 à 19:44
Non recommandé. Très peu de nouilles, le goût n'est pas bon et le prix ne correspond pas.
Le 28/07/2019 à 11:59
Un endroit vraiment agréable pour goûter la vraie cuisine et les vraies saveurs asiatiques !! Une grande variété de saveurs Ramen avec un service rapide et satisfaisant. Vraiment délicieux
Le 25/07/2019 à 22:00
Ne comprenez pas comment ils obtiennent le 4,6 point sur 5. Ils ont envoyé mon Ramen dans les 5 minutes, et cela m'a effectivement surpris. Mais quand des nouilles super fines qui ont le goût de nouilles instantanées me font penser qu'ils utilisent vraiment des nouilles instantanées. La soupe avait aussi un goût assez bizarre, elle était un peu amère et très salée. Déçu et sans plus.
Le 11/05/2019 à 17:54
Probablement les meilleurs ramen de Francfort. J'ai essayé le végétarien et celui avec du porc. Le bouillon était savoureux et le tofu/porc étaient tous deux frais. En dessert, essayez la crêpe à la pâte de haricots rouges. La crêpe était belle et moelleuse avec de la pâte de haricots ajoutant une saveur terreuse. Le service est sympathique et rapide. Réservez à l'avance car le restaurant est petit et il est généralement complet pendant les heures de repas.
Le 12/04/2019 à 11:15
J'ai adoré chaque repas que j'ai pris ici. Gyoza aux crevettes et n'importe lequel des bols de ramen de luxe et c'est une excellente journée. Je reviendrai certainement ici avant de quitter l'Allemagne. Prend la carte.
Le 09/04/2019 à 21:00
Les ramen étaient savoureux. L'œuf était un peu exagéré. Ce restaurant a une ambiance vraiment sympa et un bon service pour un prix décent. Malheureusement, ce n'est pas le meilleur ramen que j'ai jamais mangé, mais je suis sûr que c'est le meilleur que l'on puisse trouver en Allemagne. J'y mangerais encore :)
Le 09/04/2019 à 20:11
Bon restaurant Ramen, c'est savoureux ! Et vous pourrez profiter du goût épais de la soupe Donkotsu.
Le 02/04/2019 à 18:06
Personnel très sympathique et respectueux. Ils parlent anglais et proposent également des menus en anglais. C'est un très petit endroit, donc si vous partez avec un groupe plus grand que quatre, je vous recommande vivement de réserver. Le bouillon est incroyable et il y a une tonne de choix de garnitures supplémentaires. Mon endroit préféré pour acheter des ramen à Francfort et aussi proche des produits authentiques que vous pouvez obtenir.
Le 28/03/2019 à 23:59
Un endroit si agréable et les ramen sont délicieux à des prix raisonnables.
Le 25/03/2019 à 22:35
Deux options végétaliennes de ramen et les deux sont super délicieuses. Pour le dîner, une réservation est fortement recommandée.
Le 12/03/2019 à 11:37
Endroit incroyable pour un très bon Ramen. Réservation nécessaire, pas beaucoup d'espace pour attendre à l'intérieur. Prix très bons, bonnes tailles. Des trucs sympathiques. Anglais parlant et cartes de crédit acceptées.
Le 05/03/2019 à 14:52
Endroit petit et étonnant. Nous avons essayé le poulet nanban en entrée et les ramen à base de miso et c'était délicieux ! J'en suis ressorti le ventre plein :)
Le 16/02/2019 à 17:13
Aimer! Un incontournable à chaque fois que je viens à Francfort. Personnel très sympathique et excellents ramen
Le 18/01/2019 à 21:52
Très agréablement surpris ; cet espace super cosy avait un service exceptionnel ; rapide et serviable; la nourriture n'est pas si chère et vraiment savoureuse ! A visiter par une nuit calme
Le 18/01/2019 à 21:50
Restaurant de quartier simple. Rien d'extraordinaire mais les ramen au porc sont vraiment bons.
Le 04/01/2019 à 20:27
J'aime beaucoup la soupe aux nouilles de riz mais c'était extraordinairement délicieux. L'endroit n'est pas si grand, alors réservez votre place à l'avance, sinon vous finirez par attendre quelques minutes (ou peut-être que j'ai visité lors d'une journée bien remplie). Il y avait aussi une très délicieuse glace au sésame noir. Je recommande vraiment ce restaurant.
Le 19/12/2018 à 16:56
Je recherche depuis un certain temps un bon restaurant de ramen en Allemagne. Et l’attente en valait vraiment la peine. Les ramen que nous avons mangés nous ont rappelé tous les bons souvenirs du bon vieux Japon. Le ramen est très authentique en apparence et en goût. Très délicieux. Seul bémol, beaucoup de monde semble l'avoir remarqué, tellement l'endroit est assez fréquenté...
Le 19/12/2018 à 13:57
Je suis venu pendant le déjeuner vers midi et il y a eu une attente de 20 minutes mais ça en valait la peine. Il y avait les ramen végétariens épicés et c'était incroyable. Les ramen épicés contiennent juste ce qu'il faut d'épices, alors ne soyez pas gêné et offrez à votre bouche un cadeau de Noël en avance.
Le 30/10/2018 à 13:38
Oh mon Dieu, cet endroit était tellement bon !! C'était notre première expérience avec Ramen et c'était incroyable ! Le service était bon, le restaurant est sympa, petit mais confortable ! Nous avons commandé un apéritif de dim sum, le meilleur que nous ayons jamais mangé. C'était tellement bon et on pouvait dire que c'était fait maison ! Tout était frais ! Ma SEULE recommandation serait de couper les œufs durs en deux et de les mettre ainsi dans la soupe ! Sinon tout est excellent !
Le 29/10/2018 à 21:17
L'endroit est plutôt petit et plutôt fréquenté, je recommanderais donc certainement de réserver une table ou de venir juste après le début des heures d'ouverture. Il a ouvert à 18h00 et lorsque nous sommes arrivés à 18h20, il ne restait plus de table libre. Heureusement, vous pouvez vous asseoir derrière le bar et prendre votre repas avec d'autres invités assis côte à côte. Pour nous, cela signifiait une conversation agréable avec deux frères de Singapour, donc pas de problème. :-) Les serveurs parlent japonais, allemand et anglais - du moins c'était mon observation. Nous avons opté pour des ramen à base de Miso (Miso Tonkotsu) et c'était absolument délicieux.
Le 26/10/2018 à 20:55
Étant originaire de San Diego et ayant voyagé à travers le Japon, j'avais sérieusement envie de ramen depuis mon arrivée en Allemagne. Je dois admettre que j'ai conduit 90 minutes dans chaque sens juste pour essayer cet endroit et je n'ai pas été déçu ! En arrivant 10 minutes avant l'ouverture, il y avait déjà une file d'attente. Le personnel était sympathique et efficace. J'ai vraiment adoré mon miso ramen. Le porc charsiu était délicieux et le bouillon était excellent. Je reviendrai certainement pour essayer les ramen tonkutsu !
Le 27/09/2018 à 20:50
Endroit incroyable, ambiance vraiment sympa avec une musique paisible en fond. Nourriture délicieuse et employés super sympas. L'un des meilleurs restaurants de ramen. Fortement recommandé 😉
Le 26/09/2018 à 14:12
C'était super génial quand il a ouvert ses portes il y a quelques années. Aujourd'hui, les serveurs sont principalement des étudiants en japonologie sans manières, la qualité de la nourriture a changé par rapport à l'époque. J'aimais leur nourriture, mais maintenant j'y vais à peine. De toute façon, c'est pour les Allemands maintenant, donc tant qu'ils aiment la soupe au goût épais et que leur estomac va bien, je ne me donnerai pas la peine de les rejoindre.
Le 11/09/2018 à 15:32
Je suis allé assez spontanément à Ramen Jun pour déjeuner avec ma sœur et je suis content de ne pas avoir refusé. L'emplacement est à moins de 7 minutes de Skyline Plaza dans une rue calme. Le rouge et le noir sont les couleurs dominantes de la décoration mais c'est très joli. Le coin salon s'étend sur deux niveaux. Le service était très sympathique et serviable lorsque nous ne savions pas quel Ramen prendre. Les entrées sont arrivées peu de temps après notre commande et nous avons eu suffisamment de temps pour les déguster avant l'arrivée de notre plat principal. J'ai eu le Tonkotsu Deluxe (12€) tandis que ma sœur avait l'Aka Deluxe avec garniture Avocat (15,5€). Il y a eu un petit malentendu et ils ont d'abord ajouté de l'avocat à mon Ramen, après avoir expliqué que j'étais allergique, ils m'ont donné un tout nouveau bol (je le sais car j'aurais eu une réaction à cause des traces). Le bouillon était A1 et les nouilles avaient une consistance parfaite. Le Chashu était parfaitement tranché et convenait aux petites bouchées. Nous avons dépensé 38 € (+pourboire/pas de boissons). Une expérience japonaise très agréable.
Le 01/09/2018 à 22:43
Le personnel était gentil et sympathique. Le Tonkatsu Miso Ramen Deluxe est sorti dans un délai raisonnable. Le bouillon était savoureux. L'œuf était bien cuit avec un milieu qui coulait. J'aimerais que les ramen soient livrés avec plus de 2 tranches pour le luxe, mais vous pouvez choisir d'en ajouter plus si vous le souhaitez.
Le 29/08/2018 à 13:53
Rahmen japonais très délicieux et authentique, excellent endroit pour déjeuner avec une ambiance japonaise
Le 16/08/2018 à 22:42
Grand restaurant de ramen japonais authentique. Le service et les prix sont super !
Le 12/08/2018 à 12:56
Cet endroit était génial, ils savent vraiment comment faire des ramen. L'endroit était un peu bondé et nous avons dû attendre, mais ça valait le coup !
Le 03/08/2018 à 15:27
Le poulet namban (チ キ ン 南 蛮) était excellent, même si malheureusement il était meilleur que le ramen tonkotsu rouge (赤 ト ン ラ ー メ ン). La saveur des ramen semble avoir été atténuée pour la palette locale. Il indique que vous pouvez demander un bouillon plus épais, ce qui pourrait aider un peu. Pourtant, c’est facilement l’un des meilleurs restaurants japonais de la région.
Le 12/07/2018 à 20:47
J'ai commandé le pain chathu au porc, le ramen noir de luxe et le gyoza. C'était malheureusement très fade et amer. Le petit pain au porc était bien, mais les ramen et les gyoza n'étaient tout simplement pas très bons. Le porc sur les ramen n'avait pas de saveur et était un peu caoutchouteux. Les gyoza étaient assez fades et j'aurais aimé que la trempette soit plus épicée. Mais je crois que c'était plus traditionnel. J'étais satisfait du service que j'ai reçu (pour la plupart). Je n'ai pas mangé plus de 3 bouchées de mon bol de ramen et j'ai dû rendre la soupe à la serveuse. Elle ne m'a rien proposé d'autre et n'a pas non plus pris en charge la soupe sur ma facture. Je pense que c'était peut-être juste un jour de repos pour Ramen Jun. J'ai entendu d'excellentes critiques sur ce restaurant et je serais prêt à réessayer. La présentation était charmante. Le personnel était très sympathique.
Le 03/07/2018 à 20:13
Bien, que puis-je dire? Du service au plat, tout était parfait. Le service est vraiment japonais, on se croirait dans un ramen-ya à Tokyo. Le ramen lui-même était délicieux. L'Aka Ton a un bouillon riche et savoureux avec un peu d'épices. Leur Chashu est vraiment savoureux et a une belle consistance. J'ai vraiment aimé les garnitures qui sont bien équilibrées en saveur. Je reviendrai certainement!
Le 24/06/2018 à 11:07
J'avais l'impression d'être au Japon. Bon ramen.
Le 30/05/2018 à 13:14
Petit restaurant et parfois difficile de trouver un parking selon l'heure de la visite. De plus, comme l'endroit est si petit, il est vraiment préférable de réserver. Le service est excellent, le personnel très attentionné. Le ramen est incroyable, jusqu'à présent le meilleur ramen de Francfort ! Les portions sont suffisamment grandes pour satisfaire les gros appétits, et si ce n'est pas assez... il y a toujours la portion supplémentaire de nouilles ou une délicieuse glace au matcha/sésame noir.
Le 15/05/2018 à 13:06
Première visite aujourd'hui dans ce bar à Ramen et ce fut une très bonne expérience. Le ramen était délicieux, relevé juste comme il faut, ainsi que les gyozas généreusement farcis et visiblement faits maison. J'y retournerai certainement ... mais alors de préférence de bonne heure car le lieu est très fréquenté. Un succès mérité :-)
Le 01/05/2018 à 16:48
Je suis allé plusieurs fois au Japon et j'ai essayé différentes sortes de ramen, mais ce petit restaurant était l'un des meilleurs que j'ai mangé jusqu'à présent en dehors du Japon. Le restaurant est agréable et propre et l'atmosphère japonaise a été joliment capturée. D'autant plus que les serveurs/serveuses sont également japonais. (Le Japon est connu pour son service client irréprochable.) La nourriture était magnifique et me rappelait les ramen que je mangeais au Japon. Ils proposent différentes sortes de soupes parmi lesquelles vous pouvez choisir ainsi que différentes garnitures. Si vous avez une grande faim, vous pouvez soit choisir un apéritif, soit commander un bol de riz/nouilles en supplément à un prix raisonnable. Dans l'ensemble, 10/10 pour un restaurant agréable et propre, un service amical et une cuisine délicieuse ~
Le 24/04/2018 à 14:38
Une joie! De délicieux Ramen et dumplings, servis par une charmante équipe pleine de sourires. Il est petit et peut être complet, alors réservez. Si vous êtes seul, vous pouvez vous asseoir au comptoir. Hautement recommandé.
Le 10/04/2018 à 18:52
Endroit incroyable! Le ramen est exquis et préparé à votre goût ; ça a vraiment un goût assez authentique. L'endroit est impeccable et l'équipe (principalement) japonaise de serveuses et de serveurs a des manières impeccables et vous offre une expérience incroyable. Choisissez peut-être une bouteille de Kirin lorsque vous savourez votre bol de merveilles. Une chose à souligner cependant est que l'endroit ne peut accueillir qu'une vingtaine de personnes. Ainsi, réservez une table à l’avance ou attendez-vous à faire la queue.
Le 07/04/2018 à 23:14
Le Ramen du Ramen Jun Frankfurt était le meilleur que j'ai eu en dehors du Japon. Je comparerais sérieusement ce Ramen à certains des meilleurs de Kyoto ou de Tokyo. J'ai trouvé cet endroit par chance sur Google Maps (bien sûr) et nous sommes arrivés tôt peu après son ouverture. Il y avait déjà une petite foule à 18 heures et au moment où nous sommes partis, il y avait une file d'attente qui attendait une table ou une place au bar. Vous pouvez faire des réservations et je suggérerais également des plats à emporter en option. Le restaurant se trouve à seulement cinq minutes à pied de l'hôtel Marriott. Pourquoi manger du Ramen à Francfort ? ... Parce que c'est génial ici. Ai-je mentionné qu'ils proposent une bonne bière allemande qui se marie très bien avec le Ramen ? Ne le manquez pas !!
Le 01/04/2018 à 21:15
Ramen fantastique, excellent service. de nombreux clients japonais, un bon signe pour un restaurant japonais. L'endroit est plutôt petit avec peu de places assises. Parfois, les gens font la queue dehors. C'est une cuisine japonaise aussi authentique que possible. hautement recommandé.
Le 06/03/2018 à 21:43
J'ai adoré ce petit magasin de ramen à Nordend Frankfurt. Le ramen miso kuro deluxe (bouillon miso tonkotsu avec huile d'ail noirci, chashu et tamago) était délicieux et salé. J'ai adoré l'umani et la combinaison de saveurs, les nouilles avaient une bonne bouchée et le tamago était parfait et cireux. J'ai eu le petit pain chashu sans la sauce tartare signature et même si le petit pain était un peu plus dur, l'épaisse tranche de chashu s'effondrait si tendrement que j'aurais aimé que le ramen chashu (tout aussi savoureux) soit du même genre.
Le 21/02/2018 à 01:08
Le ramen était bon, mais les plats sont un peu salés.
Le 18/02/2018 à 12:43
Les ramen sont délicieux. Il y a toujours des nouveautés. Nous avons essayé le gyoza aux crevettes. C'était bon. D'autres entrées sont également délicieuses. Je recommande le poulet Nanban. Le poulet est très tendre. Les ramen ont principalement trois sortes : l'huile normale, l'huile rouge et l'huile noire. L'huile rouge est un peu épicée mais pas très épicée. Le ramen n'inclut pas d'œuf. C'est un peu cher avec l'œuf. Nous avons essayé de nouveaux ramen au miso. Il y a beaucoup de viande et de légumes. Ils ont eu plusieurs desserts où j'ai le plus aimé le tofu anin. Le restaurant n'est pas très grand. Il vaut donc mieux réserver.
Le 11/02/2018 à 22:18
LA NOURRITURE : grande variété de soupes ramen. Personnellement, j'ai préféré les ramen à base de miso, mais je n'ai pas aimé la viande très riche en graisse. LE RESTAURANT : très minimaliste avec des chaises plutôt inconfortables et aucune décoration. Un point négatif pour moi était le manque d'eau chaude pour me laver les mains dans les salles de bain. LE SERVICE : serveurs très polis. Vraiment faire de leur mieux pour communiquer en allemand après avoir déménagé à Francfort il y a quelques mois
Le 30/12/2017 à 22:46
Nourriture délicieuse et personnel très sympathique et attentionné. 10/10 reviendra.
Le 27/12/2017 à 23:59
Ramen très proche du Japon, mais pas tout à fait pareil. Par exemple. la viande était en partie sèche et pas bien coupée. Les nouilles étaient très bonnes. La soupe était bonne mais pas aussi riche qu'au Japon. Ce dernier point est peut-être une question de goût. Le menu est un peu écrasant et pas aussi minimaliste que dans un lieu Ramen typique. Le personnel ne parle qu'un allemand approximatif, mais cela ajoute à l'authenticité. Je reviendrais, car il n'y a presque pas de lieux de ramen en Allemagne.
Le 12/10/2017 à 22:14
Personnel très sympathique, soupe très savoureuse et savoureuse et nouilles miam ! L'endroit est un peu fréquenté car il est populaire mais je l'ai quand même beaucoup aimé !
Le 25/09/2017 à 20:18
Le ramen est plutôt correct ici. Et la glace au matcha est la meilleure que j’ai jamais goûtée en Europe.
Le 18/07/2017 à 21:01
Restaurant de ramen super génial. Japonais très authentique. Les Nudels sont des servantes, le bouillon aussi. Délicieux! Pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup. Je reviendrai ici. Souvent 😉
Le 05/07/2017 à 01:27
Les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé ! Ramen parfait, également disponible en végétarien et juste une ambiance géniale au restaurant. Je viens de revenir ici aujourd'hui, ils ont même maintenant une version végétarienne de mon ramen préféré, le Buta Shabu Miso avec du tofu au lieu du porc mais le même bouillon incroyable. Essaie!
Le 25/05/2017 à 17:38
Ramen japonais authentique, toujours bondé, portion plutôt petite. Réservation possible et recommandée
Le 24/05/2017 à 11:05
Endroit confortable. Pour moi, ce qui ressort n'est pas tant la nourriture que le service et l'environnement. La nourriture était correcte, j'ai commandé une soupe au poulet et aux nouilles qui était bonne mais aurait pu être meilleure. Ce n'est pas un endroit bon marché, la soupe aux nouilles coûte environ 13 euros. De plus, si vous n'aimez pas le porc, ce sera malheureusement votre seule option dans le menu.
Le 01/05/2017 à 20:18
Non seulement la nourriture (ramen) est tellement délicieuse, le petit endroit confortable et le service, l'hospitalité des serveuses. 👌🏻👌🏻 reviendra certainement, c'est sûr !
Le 08/04/2017 à 20:15
L'un des restaurants japonais Ramen les plus authentiques que j'ai essayés jusqu'à présent. Il a fallu moins de dix minutes pour que les ramen soient servis et ils étaient super délicieux ! Le personnel était également très sympathique. Je recommanderais certainement d'y aller si vous êtes à proximité. Vous devriez cependant vérifier s'ils ont encore des places libres, car il peut y avoir beaucoup de monde. Cinq étoiles!
Le 16/02/2017 à 16:22
J'adore tellement cet endroit. Le service est très bon. Menu disponible en langues. Les ramen et ses bouillons sont excellents.
Le 01/10/2016 à 12:03
D'après ce que je peux dire, de très bons ramen, le personnel est toujours gentil et attentionné, les prix sont tout à fait raisonnables. Belle sélection de boissons. Bonne musique en fond. Je vous conseille de réserver ! Il y a un risque de file d'attente devant le restaurant même sous la pluie.
Le 14/09/2016 à 22:03
Le bouillon de ramen est savoureux mais la viande est légèrement plus dure. Cela aurait pu être plus doux et je l'aimerais davantage. Le service est excellent avec quelques belles dames prenant vos commandes et vous servant.
Le 08/09/2016 à 21:59
Les ingrédients du Ramen sont tous préparés selon des techniques traditionnelles japonaises. De nombreuses options sont disponibles. Personnellement, j'aime les options spéciales, soit le Miso Tonkotsu, soit l'option végétarienne. Leur huile de piment faite maison est pleine de saveurs sans être trop piquante. Recommande fortement.
Le 19/06/2016 à 11:21
Les meilleurs ramen que j'ai eu depuis ma visite au Japon. Goût traditionnel, personnel poli et accueillant avec un bon service et des prix moyens. Nous avons eu de la chance car il n'y avait qu'une seule petite table libre lorsque nous sommes allés dîner, donc il serait peut-être judicieux de réserver pour la prochaine fois. Je ne peux que recommander cet endroit !