📌 Markt 4, 07743 Jena - Allemagne
💬 954 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 11:15
Excellent choix végétalien mais la soupe était trop grasse et le tofu pourrait vraiment être meilleur
Le 07/05/2024 à 08:48
Très bonne nourriture et très bon service, je suis complètement ravie !
Le 03/05/2024 à 12:57
Le service était très, très gentil, vous avez été chaleureusement accueilli et bien servi. La nourriture était délicieuse, mais personnellement, le miso ramen était un peu trop salé pour moi. Généralement magasin très mignon et sympa pour manger des ramen. :)
Le 02/05/2024 à 11:54
Emplacement intéressant. Très bonne nourriture avec des prix très intéressants. Concentré sur les ramen. L'endroit est très petit mais confortable. Malheureusement, il n'y a pas de véritable service de serveuse, vous devez aller commander vous-même puis trouver une place libre, ils apportent votre nourriture et vous devez ensuite y aller seul pour payer. Mais c'est bien. Pas pour sortir, juste pour manger et partir. La nourriture est vraiment bonne.
Le 02/05/2024 à 06:46
Toujours très savoureux ! Nous aimons aller ici :) Nous préférons les ramen. Le service est toujours sympathique et serviable.
Le 01/05/2024 à 09:08
Très bonne nourriture! C'est petit et il n'y a pas beaucoup d'espace, mais l'ambiance est définitivement authentique.
Le 18/04/2024 à 18:23
Bon petit restaurant avec un personnel sympa
Le 27/03/2024 à 17:31
Un incontournable pour tout amateur de japonais. Il y en a pour tous les goûts. Malheureusement, le magasin est très petit, il faut donc toujours attendre pour avoir une place, mais le magasin est très bien situé, au milieu du marché. Avec plaisir encore ! :)
Le 27/03/2024 à 06:59
Ce n’était pas mauvais, mais ce n’était pas assez bon non plus. Les nouilles ressemblaient à des spaguetis typiques. Le bouillon est savoureux mais il doit toujours inclure l’œuf, et non comme un supplément. Un verre d'eau du robinet devrait être gratuit, pas plus de 2€... absolument trop cher pour ce que c'est. Peut-être que je n'ai pas beaucoup apprécié ça parce que je viens juste de voyager en Asie et que j'y ai mangé de très bons ramen, ce qui n'est pas comparable à ce que j'ai eu ici... Je pense que les gens qui aiment ça, c'est parce qu'ils ne le font jamais. il y avait de vrais ramen ou de vraies plats asiatiques en dehors de l'Europe, mais malheureusement cela a été décevant pour moi, je ne reviendrai pas.
Le 19/03/2024 à 10:48
Nourriture délicieuse. Le restaurant est assez petit.
Le 16/03/2024 à 21:00
Le karaage était très savoureux et recommandé.
Le 10/03/2024 à 10:43
J'avais des ramen épicés et du poulet avec du riz, et ils étaient tous délicieux.👌🏻 La serveuse était si gentille.👌🏻 Les prix étaient raisonnables.👍🏻 Ils acceptent les paiements en espèces et par carte.👍🏻 Bien que nous n'ayons pas fait de réservation, nous nous sommes assis immédiatement.👍🏻 Fortement recommandé!👍🏻
Le 23/02/2024 à 22:10
Mon restaurant préféré à Iéna. J'y vais presque une fois par mois et j'y mange les ramen miso, j'adore ça ! Vraiment recommandé ! Malheureusement, il faut souvent attendre pour avoir une place, mais cela en vaut la peine.
Le 06/02/2024 à 19:03
Jen est une charmante boutique. La nourriture était bonne, mais rien de spécial. Si j'y retourne et qu'il me reste un peu de temps, j'y retournerais.
Le 04/02/2024 à 20:09
Service rapide, savoureux, authentique, très attentionné avec un bon timing et une ambiance agréable avec une belle vue sur la place du marché et une musique agréable. Sélection tout à fait suffisante. Cela ne devrait pas être autre chose. On a vraiment le sentiment de déguster ici un repas de qualité, rempli de savoir-faire et de passion.
Le 22/01/2024 à 18:13
Malheureusement, je n'aime pas l'endroit car il est assez exigu. Cependant, cela ne change rien au fait que la nourriture est tout simplement délicieuse et à des prix raisonnables. Merci
Le 19/01/2024 à 14:07
Les ramen sont très très très bons. S'il vous plaît, ne venez pas pour que je puisse m'asseoir plus souvent et profiter en toute tranquillité des excellents ramen.
Le 03/01/2024 à 14:54
Repas au goût parfait, merci beaucoup, j'espère que vous aurez bientôt à nouveau le plat Yakiniku
Le 31/12/2023 à 10:29
Menu délicieux et varié; personnel très sympathique. Négatif : pas trop de tables disponibles
Le 27/12/2023 à 18:10
Bien qu'elle ne soit pas gérée par des Japonais, la nourriture a un bon goût et une bonne variété de plats et de boissons japonais. La préparation de la commande manque naturellement de rapidité par rapport aux Japonais, mais ça va tout à fait. Si vous n'avez ni le temps ni l'argent pour aller au Japon mais que vous cherchez un bon bol de soupe Ramen, c'est l'endroit où aller.
Le 27/12/2023 à 16:50
Je suis ici depuis quelques années. Cependant, la qualité globale diffère trop selon les personnes travaillant au bar et en cuisine. Non seulement les plats, mais aussi le service. Certains ne sont vraiment pas gentils avec les gens.
Le 26/12/2023 à 13:52
Options végétaliennes très savoureuses. Les prix sont légèrement plus élevés
Le 25/12/2023 à 21:57
Nourriture très savoureuse et authentique. Tout est fraîchement préparé et vous pouvez le voir se préparer. Le service était également gentil et sympathique. Petit restaurant sympa et on peut s'asseoir au comptoir, comme dans les bars à ramen japonais. Si nous revenons en Thuringe, nous reviendrons certainement.
Le 14/12/2023 à 02:46
Même si le restaurant est tenu par des Japonais, il n'a pas du tout un goût typiquement japonais. Plutôt un mélange japonais-européen. Cela affaiblit la réputation de la cuisine japonaise.
Le 11/12/2023 à 12:06
J'étais ici pour mon anniversaire avec mon ami. Passé un bon moment.
Le 10/12/2023 à 09:16
Génial, la nourriture est vraiment délicieuse et n'est pas trop chère non plus.
Le 03/12/2023 à 21:45
J'adore les ramen et gyoza tan tan!
Le 26/11/2023 à 15:25
Nourriture très savoureuse qui a fière allure et a un goût encore plus savoureux. Fortement recommandé ! PS.local pourrait avoir plus d'espace....
Le 21/11/2023 à 17:54
Je suis venu à Iéna lors d'un voyage d'affaires et j'ai entendu dire qu'il y avait un délicieux restaurant de ramen, c'était donc ma première visite. Je suis arrivé au magasin jeudi à 18h30, et il était vide, probablement à cause de la pluie, et il n'y avait qu'un seul autre client à part moi. Je me demande si le miso ramen est mon préféré ? Mais pour ma première visite, j'ai commandé les ramen à la sauce soja. Pour les boissons, j'ai commandé du thé au riz brun. Il est servi dans une théière et une tasse à thé et son goût est exactement le même qu'au Japon. Je pouvais sentir leur sérieux. Pendant ce temps, le bol de riz est arrivé 4 minutes après la commande. Au-dessus se trouvent les germes de soja, la viande hachée, le maïs, le menma, le porc chashu, etc. La soupe est épaisse, à base d'animaux et contient juste ce qu'il faut d'huile qui flotte, ce qui la rend délicieuse. La viande hachée rehausse également la sensation animale. La viande hachée a un assaisonnement légèrement chinois... ? Je pense qu'il a une légère saveur d'anis étoilé. Les nouilles sont fines et droites, une combinaison rare au Japon. C'est tellement délicieux. J'ai été très impressionné par mon premier repas japonais en deux semaines. Pendant que je mangeais, j'ai remarqué quelque chose de pâteux... de l'ail râpé. Par hasard, mélangé aux germes de soja, et combiné à la soupe forte à base d'animaux, il avait un goût de type G. J'ai été vraiment impressionné de pouvoir goûter ce genre de nourriture dans un endroit comme celui-ci. J'ai continué à manger et j'ai même bu la soupe, ce qui était un grand festin. C'était une tasse avec un haut degré de reproduction dont je ne pouvais pas croire qu'elle ait été fabriquée à l'étranger. Au moment où nous partons à 18h50, le nombre de clients est passé à environ 15, il pourrait donc commencer à y avoir du monde à partir de cette heure. Ensuite, c'est le miso ramen... ? La prochaine fois, je demanderai si c'est meilleur avec de l'ail. Merci pour le repas! !
Le 18/11/2023 à 11:25
Tellement délicieux. Bon service et ils sont ouverts aux demandes. Seulement recommandé.
Le 12/11/2023 à 11:18
Très savoureux Tantan Ramen crémeux et service amical. Tu aurais dû l'essayer.
Le 10/11/2023 à 17:40
Nourriture délicieuse, comme celle d'Erfurt, mais l'emplacement est petit et exigu et les tables à l'extérieur semblaient plutôt une réflexion après coup. (Ambiance café en plein air) Cela vaut vraiment le détour, surtout quand il n'y a pas beaucoup de monde, mais si vous avez le choix, optez pour le Jen Ramen à Erfurt.
Le 06/11/2023 à 06:56
Tout simplement les meilleurs ramen du moment et il existe une fantastique sélection végétalienne.
Le 25/10/2023 à 18:09
Des ramen très savoureux !
Le 24/10/2023 à 07:10
C'est de loin le meilleur ramen du moment ! Il y a toujours beaucoup de monde, il est donc recommandé de réserver.
Le 22/10/2023 à 17:35
Ramen très savoureux végétalien ou avec de la viande. Le magasin n'est pas très grand, mais il est très fréquenté, ce qui se reflète dans le fait qu'il est très fréquenté et relativement bruyant.
Le 21/10/2023 à 15:46
Les meilleurs ramen d'Iéna. Personnel très courtois et service rapide. Vous avez également la possibilité de personnaliser les ramen avec votre propre sélection de garnitures.
Le 21/10/2023 à 12:17
Les plats sont super savoureux et les portions sont généreuses. Moyennant un petit supplément, vous pouvez également commander des pâtes supplémentaires si vous avez trop faim. Malheureusement, le restaurant dispose d'un espace limité et est toujours plein aux heures de pointe.
Le 17/10/2023 à 20:15
La nourriture est vraiment excellente et authentique. Les cadres semblent provenir d'un catalogue de vacances et ont bon goût. Vous pouvez commander de bons menus et déguster de la vraie bière japonaise ou d'autres boissons gazeuses. Au niveau du prix, ce n'est pas si bon marché mais ça vaut le coup. Le restaurant lui-même est assez petit et il peut arriver que vous vous asseyiez à table avec des inconnus. C'est également assez authentique mais peut être un peu inhabituel.
Le 17/10/2023 à 12:41
Ramen très authentique. Certainement un moment fort. On voit immédiatement que le restaurant a un lien direct avec le Japon et n'est pas seulement influencé par l'Asie. Le propriétaire est originaire du Japon et a amené Tokyo à Iéna.
Le 09/10/2023 à 14:27
Restaurant japonais toujours occupé sur la place du marché ! Bonne sélection de plats différents avec un accent sur les ramen japonais. Le Gyoza 🥟 et le Karage sont également recommandés.
Le 08/10/2023 à 11:25
Le meilleur restaurant d'Iéna, où vous appréciez vraiment l'atmosphère et la cuisine authentique. Le goût des ramen est excellent.
Le 06/10/2023 à 13:20
La nourriture n'était pas très bonne, l'ambiance était trop bruyante et il n'y avait pratiquement pas de sièges séparés
Le 22/09/2023 à 16:22
Notre première visite dans un bistro japonais. Nous avons excellemment mangé. À mon avis, cela vaut vraiment le détour.
Le 29/08/2023 à 23:17
Cuisine japonaise super délicieuse. Toujours fortement recommandé. Restaurant toujours plein, malheureusement aucune réservation possible. Les délais d'attente sont courts - service rapide et attentionné :)
Le 27/08/2023 à 15:51
Tantanmen : Soupe épaisse, savoureuse et délicieuse. Ramen miso épicé : légèrement épicé et salé Poulet frit : délicieux mais un peu sec Dim Sum : Rempli de viande + crevettes Personnel sympathique, la nourriture est sortie rapidement. Bon appétit! Le paiement s'effectue devant la caisse.
Le 23/08/2023 à 09:48
J'ai mangé des ramen chez JEN pour la première fois et j'ai été très impressionné. Les plats étaient tous frais et très bons. Le seul inconvénient est que l'espace dans le magasin est très limité et que l'on ne peut presque s'asseoir qu'à l'extérieur. Cela pourrait être un inconvénient pendant la saison froide. Dans l'ensemble, je le recommande vivement aux amateurs de ramen !
Le 16/08/2023 à 17:08
Nourriture très savoureuse et fraîche. Je recommande les nouilles soba avec une sauce crémeuse aux noix de cajou. Un rêve absolu. La soupe miso aurait pu être un peu plus savoureuse. Service amical.
Le 11/08/2023 à 16:46
Jolie petite boutique. Nourriture délicieuse, même si elle n'est pas extrêmement bon marché, mais reste d'un bon rapport qualité/prix. Il y avait généralement trop de monde à l'intérieur, alors nous nous sommes assis dehors.
Le 10/08/2023 à 22:53
La nourriture était super délicieuse ! Il n'est pas tout à fait proche du ramen japonais original, mais il reste authentique. Les nouilles sont un peu trop épaisses pour les ramen, mais ont quand même un très bon goût. Le Spicy Miso Ramen avait un bon piquant sans être exagéré. Pour commencer, nous avons eu du poulet karaage ! ABSOLUMENT TOP !! Malheureusement, le service n'a pas suivi le taux d'occupation élevé, mais il faut s'y préparer aux heures de pointe. Attention! Des temps d'attente pour une place peuvent survenir.
Le 04/08/2023 à 15:26
La nourriture est délicieuse, le personnel est super sympa. La nourriture est vraiment abordable, mais je pense que les prix des boissons sont tout simplement trop chers. 5,90 € pour une limonade de 0,4 l ne doit tout simplement pas être le cas
Le 30/07/2023 à 07:07
Les ramen étaient corrects, mais trop chers pour leur qualité. Pour l'option végétalienne, le tofu n'était pas inclus dans les garnitures
Le 27/07/2023 à 18:22
L'un des meilleurs restaurants de ramen que j'ai jamais rencontré. Je suis allé dans ce restaurant pendant 3 jours et j'ai essayé 3 sortes de ramen. Toutes les sortes ont le même goût que ce que j’ai mangé au Japon. Le service est très bon, l'une des principales raisons pour lesquelles je l'ai choisi. Cela vaut vraiment la peine de voyager de Leipzig à Iéna rien que pour ce ramen !
Le 23/07/2023 à 08:45
La folie! Vraiment de la bonne nourriture. Cuisine ouverte. Vous pouvez ainsi regarder par-dessus votre épaule pendant que la nourriture est en train d'être préparée. Sélection parfaite, chacun y trouvera son compte. Nous avons opté pour les variantes épicées et n'avons pas été déçus. Le service était simple, agréable, amical et rapide. Et le goût... Excellent. Vous ne retrouverez pas cela si vite. Donc, si vous aimez la cuisine authentique, vous devriez CERTAINEMENT jeter un œil ici. Merci pour cette belle soirée. Nous serions ravis de revenir👍🏻🙋🏻
Le 17/07/2023 à 18:03
Mauvais service sur place. Nous étions à l'extérieur avec un groupe de six personnes et n'avons pas été servis, malgré les promesses répétées du serveur. Nous avons quitté le magasin sans nourriture et affamés. Nous sommes déçus !
Le 17/07/2023 à 17:52
Malheureusement, je ne peux pas dire grand-chose sur la nourriture de ce restaurant. Nous avons attendu une heure et n'avons pas été servis, même après avoir signalé plusieurs fois que nous attendions. Donc 1 étoile comme note.
Le 08/07/2023 à 21:35
Wow, j'ai essayé la cuisine japonaise pour la première fois et absolument délicieuse 😋. Je peux le recommander à tout le monde. Je ne me souviens pas exactement du nom de mes plats, mais voyez et essayez par vous-même.
Le 06/07/2023 à 18:58
Dans l'ensemble, c'est un bon endroit pour les ramen. Malheureusement, la version végétalienne douce des ramen au miso est si légèrement assaisonnée qu'elle est plutôt fade, même si vous pouvez déjà goûter le goût misotypique. Globalement, la proportion de légumes était plutôt faible par rapport à la proportion de pâtes, ce qui est également dommage. Je pense que le service a mis un peu de temps pour revenir à table après la distribution des cartes, mais c'était sympathique.
Le 04/07/2023 à 12:39
Je me tenais devant ce magasin et je me suis dit : du miso ? Ambiance sympa, la nourriture était également pleine dans les ramen. Seul le service que nous avions était vraiment mauvais. Une entrée végétalienne a été commandée et lorsque la serveuse a spécifiquement demandé si elle devait vraiment être végétalienne - ce à quoi on a répondu par l'affirmative - du poulet frit a été apporté à la place du chou-fleur frit. Vous pensez pouvoir le rendre - vous vous êtes trompé. La serveuse nous a alors dit qu'elle ne faisait absolument aucune erreur et que nous devions payer pour cela. Espérons que les autres membres du personnel de service seront plus polis. Au restaurant, on ne dit pas au client Je ne fais absolument aucune erreur
Le 02/07/2023 à 15:22
Cela n'a pas répondu à mes attentes. C'est un très petit endroit. Cela peut même être inconfortable. La nourriture est trop chère pour la quantité et la saveur n'a rien de spécial. Mon plat Ramen contenait très peu de nouilles, juste un petit morceau de viande, et le bouillon était insipide. Je ne recommande absolument pas cet endroit et j'hésiterais beaucoup à lui donner une seconde chance.
Le 02/07/2023 à 14:02
Les prix sont évidemment un peu plus chers mais valent chaque centime. Toujours frais, toujours délicieux !
Le 22/06/2023 à 17:12
Le ramen shoyu était super. J'ai facilement fini chaque goutte. L'œuf était particulièrement bon, mais malheureusement cela coûtait un peu (2 €) de plus. Edit : Le ramen miso avec de la viande hachée est encore meilleur. Je recommande vivement l'endroit.
Le 28/05/2023 à 21:18
Restaurant Ramen vraiment agréable et confortable dans la vieille ville d'Iéna, directement installé sur la place du marché historique. Ramen a un goût supérieur et son prix est tout à fait correct. Je recommanderais la soupe de base Naruto 🍲 Bon endroit pour manger d'authentiques Ramen japonais 🍜
Le 18/05/2023 à 13:28
Je ne peux que dire des choses positives à propos de la nourriture. Ramen très savoureux. Le service était sympathique et arrangeant.
Le 28/04/2023 à 20:37
La nourriture est bonne, le service a clairement besoin d'être amélioré! Ce qui se passait? Nous avons attendu 15 minutes pour que le service prenne des boissons. Nous étions quatre seuls ce jour-là. Après cela, cela s'est déroulé au rythme habituel. Les boissons et la nourriture sont arrivées rapidement. Mais le service... Veuillez former votre personnel. Après avoir mangé, nous avons attendu 30 minutes (!) pour que les plats soient rangés et que nous puissions commander autre chose. Le service à la japonaise est bien différent !
Le 23/04/2023 à 11:37
Délicieuse soupe de nouilles ramen ! C'est particulièrement agréable de s'asseoir au comptoir car on peut observer la préparation fraîche. Nous aimons toujours y aller !!
Le 19/04/2023 à 17:25
Le restaurant lui-même est assez petit, sans terrasse extérieure. La nourriture dépend du goût. Certains plats me plaisent plus, d'autres moins. Les prix sont un peu plus chers. Mais si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, c'est recommandé !
Le 11/04/2023 à 14:46
C'est un endroit tellement confortable et heureux pour manger et profiter
Le 05/04/2023 à 18:08
Malheureusement très décevant. Le magasin était tellement plein que j'ai décidé d'emporter ma nourriture. Après environ 35 minutes, c'était terminé. J'ai aussi commandé un œuf et du tofu. Ni l'un ni l'autre n'était disponible ! Bien que j'aie spécifiquement demandé à nouveau s'ils l'avaient ajouté, il n'y avait ni œuf ni tofu dans mes ramen. Pour une petite entrée et rampes + boisson 27€ Cela n'en vaut pas la peine !!!
Le 03/04/2023 à 15:47
Petite boutique super sympa. Nous vous recommandons de le préparer rapidement et fraîchement devant votre nez. Vous pouvez voir comment tout est mis en place. Il faut savoir qu'il est étroit et petit. Ce qui ne me dérange pas personnellement car la nourriture y vaut la peine.
Le 23/03/2023 à 20:44
Bonne nourriture! J'aime beaucoup les ramen et les plats d'accompagnement sont également très savoureux. ^u^ Le service est bon et c'est toujours un moment fort d'y aller ~✨💞
Le 10/03/2023 à 18:45
Encore une fois très savoureux et tout a été rapide.
Le 09/03/2023 à 14:43
Jen est l'un de mes restaurants préférés à Iéna. La qualité de la nourriture est excellente et c'est un immense bénéfice pour ma santé. Ce n'est pas pour rien que le site internet dit qu'avec le miso on n'a plus besoin de médecin. Que ce soit sur place ou à emporter, c'est toujours bon. Surtout les ramen miso végétaliens.
Le 15/02/2023 à 08:03
L'authenticité signifie agir en fonction des besoins, des émotions, des pensées, des préférences, des valeurs et des croyances - ici, tout est certainement fraîchement préparé sur cette base. Directement depuis la cuisine, le service était sympathique et professionnel, même si l'ambiance petite mais raffinée était assez animée à l'heure du déjeuner. C'est comme si vous pouviez découvrir l'art culinaire de certains restaurants japonais de renommée mondiale de Düsseldorf ici à Iéna. Recommandation absolument sans réserve et merci pour les gourmandises.
Le 12/02/2023 à 11:54
Hier soir, nous y étions avec 4 personnes. La nourriture était bonne, mon fils l'adore. Mais j'ai mis un morceau de plastique dans sa soupe et il a dit quelqu'un veut le tuer mort. Je lui ai demandé ce qui s'est passé, il a craché un morceau de plastique. Je l'ai dit à l'employé. Nous recevons un oh et une confirmation qu'elle a entendu. Nous n'avions aucune excuse. Je voulais savoir qu'il faut être très prudent lors de la préparation des repas. J'espère que ça n'arrivera plus jamais
Le 15/01/2023 à 22:55
Petit restaurant clair - personnel sympathique - vous pouvez regarder la préparation des plats. Goûtez comme 🇯🇵
Le 26/12/2022 à 17:49
Nourriture extrêmement bonne. Aimer. Beaucoup de végétaliens.
Le 21/12/2022 à 17:17
Crème très savoureuse. Petit espace dans une ambiance calme dans un emplacement très central. Je serais heureux de le recommander. Mais ce n'est pas pour ceux qui ont un budget limité !
Le 19/12/2022 à 17:33
Moderne et meublé de façon authentique, un personnel formidable et tout ce qui rend heureux un fan de ramen. Un must absolu pour chaque visite à Iéna... vous n'avez pas à craindre la comparaison avec Düsseldorf ou Maastricht... au contraire, c'est de la meilleure qualité et délicieux...
Le 01/12/2022 à 20:36
Service super sympa et bonne nourriture (enfin, je n'étais pas complètement rassasié mais c'était délicieux) toujours recommandé
Le 26/11/2022 à 19:05
Ramen extrêmement délicieux et bien plus encore de la cuisine japonaise, Le restaurant est plutôt petit, la partie de la cuisine où la nourriture est préparée est ouverte et est directement adjacente à la salle à manger, il y a un certain nombre de sièges de bar directement à la cuisine, 2 tables et 3x2 sièges autour d'une colonne de support qui se dresse entre les tables. Le restaurant est donc plutôt petit, mais très cosy et agréable. Les murs sont peints dans un gris agréable qui se marie bien avec l'aspect du bois sombre des tables et des chaises, la pièce est bien éclairée par une lumière agréable et chaleureuse. Le service est sympathique, rapide et précis. Le Msio Ramen coûte environ 10,80 € et le shoyu Ramen coûte environ 13,80 €. Les deux sont très bons et pour 2 €, vous pouvez également obtenir un œuf mariné ou d'autres choses comme du chasu. Les ingrédients sont tous frais et de la plus haute qualité. Il existe également d'autres plats plus petits tels que des raviolis, des edamames et bien d'autres qui coûtent environ 4 à 6 €. Mais tous les plats valent leur prix et sont excellents. Je recommanderais ce restaurant à toute personne intéressée par la cuisine japonaise.
Le 26/11/2022 à 19:00
Nous recommandons! La bonne nourriture, les serveurs attentifs et une ambiance à la fois chaleureuse et animée rendent chaque visite unique :) Nous reviendrons :D
Le 22/11/2022 à 16:25
Les ramen sont vraiment délicieux. Mais 15 € pour une soupe de nouilles, finalement, c'est vraiment cher. Mais comme ils sont vraiment délicieux et fraîchement préparés, vous pouvez toujours vivre avec. Mais le plaisir s'arrête vraiment au prix des boissons... 6 € pour un petit verre de thé tiède, c'est vraiment une honte. Il n'y a également pratiquement pas de places assises disponibles. Avec 2 enfants qui ont constamment soif, il faut d'abord avoir les poches pleines d'argent et aussi avoir la chance de trouver une place pour 4 personnes. Mais le personnel était très gentil.
Le 20/11/2022 à 21:30
Si vous aimez la cuisine japonaise, cet endroit est fait pour vous ! Les soupes et les accompagnements sont très savoureux et je recommande la glace au matcha et le saké chaud ☺️
Le 18/11/2022 à 16:40
Il y avait du miso ramen avec des œufs et c'était délicieux. Heureux à nouveau à tout moment, fortement recommandé !
Le 16/11/2022 à 19:04
Petit mais sympa. La commande a été prise rapidement malgré beaucoup de clients. J'ai eu le Tan-Tan végétalien. Bien épicé, grosse portion et délicieux.
Le 12/11/2022 à 16:49
Un MUST quand nous sommes à Iéna ! 🥹 Une équipe sympathique sert des plats et des boissons traditionnels japonais. Très savoureux 😋
Le 23/10/2022 à 13:09
Nous venons manger ici régulièrement depuis des années. On voit qu'il est toujours fraîchement préparé, car la qualité n'est pas toujours la même. Parfois trop salé ou autre chose. La plupart du temps, il s'agit d'une plainte à un niveau élevé, car la nourriture y est vraiment incroyablement savoureuse. Le service est toujours sympathique, mais c'est un peu ennuyeux qu'il change si souvent.
Le 22/10/2022 à 12:06
J'aime le magasin! Le personnel est sympathique, la nourriture est servie rapidement et est très savoureuse, il existe des alternatives sans viande aux soupes et les plats d'accompagnement sont également fortement recommandés. Mon secret : la limonade au matcha. (Si quelqu'un a la recette, faites-le moi savoir !) Les conditions des ramen sont là !
Le 20/10/2022 à 11:35
... Je voudrais donner zéro étoile. Manger prend du temps et a ensuite un goût ennuyeux, gras, rassis et collant. Non recommandé - surtout pas pour le prix.
Le 16/10/2022 à 17:35
C'est bien d'essayer la cuisine japonaise. Le Ramen végétalien a bon goût. Mais je pense qu'il faut plus de piquant. Pas mal de service mais ils pourraient être plus sympathiques.
Le 28/09/2022 à 12:45
Les ramen étaient très, très bons et le service était attentionné et sympathique. Seuls les toilettes sont un peu difficiles à trouver et éloignées.
Le 22/09/2022 à 17:03
Je suis très reconnaissant que nous ayons une cuisine japonaise fraîche et authentique à Iéna. Ambiance agréable, nourriture délicieuse, personnel sympathique. Les Japonais qui vivent ici y vont et ça veut dire quelque chose ! Recommandation absolue.
Le 11/09/2022 à 15:37
Ramen très savoureux et personnel sympathique
Le 06/09/2022 à 21:15
J'y étais un lundi et il y avait beaucoup de monde, mais pas trop de monde. Les gens qui sont arrivés après nous ont tout reçu 15 minutes plus tôt et même les deux gentilles dames à côté de nous sont venues 45 minutes après nous et ont récupéré leur nourriture lorsque mon entrée a été éteinte. Malheureusement, ma visite a été caractérisée par un service médiocre et le miso standard était également moyen et l'entrée était excessivement grasse. Malheureusement, le restaurant n'a pas laissé une bonne impression. Aucun pourboire - je ne reviendrai pas.
Le 06/09/2022 à 16:36
Je ne suis venu ici qu'une seule fois et je n'ai jamais mangé de ramen auparavant, mais ça a immédiatement cliqué. Une expérience gustative sans égal : j'ai eu le Shoyu Ramen avec un œuf à part, absolument recommandé. J'ai hâte de venir ici la prochaine fois !
Le 04/09/2022 à 16:43
Les nouilles sont faites maison et sont très savoureuses. Des nouilles fines sont également disponibles sur demande. Les entrées sont également toutes fortement recommandées. Les alternatives végétaliennes sont les meilleures que j'ai mangées en Allemagne jusqu'à présent. Le personnel est également super sympa. Quand il se passe beaucoup de choses, cela prend parfois un peu plus de temps, mais c'est comme ça ;)
Le 22/08/2022 à 17:59
Le ramen est vraiment un rêve absolu, MAIS il y a beaucoup trop peu d'options pour s'asseoir, c'est incroyablement étroit. vous vous accrochez les bras à moitié à la table voisine. Le service semble très débordé ; on avait le sentiment d'être oublié. Longs délais d'attente pour commander, les commandes sont mélangées et amenées aux mauvaises tables. Une fois la nourriture enfin arrivée, nous nous sommes assis à table sans couverts. Malheureusement, au moment où la serveuse a trouvé le temps de donner suite à notre demande de couverts, la nourriture était froide. En soi, c'est un restaurant avec beaucoup de potentiel, mais malheureusement le service laisse beaucoup à désirer. Pitié :(
Le 20/08/2022 à 09:54
Alors, par où commencer ? Les cadres eux-mêmes étaient ok, on ne peut pas se plaindre de l'offre végétalienne, mais il me manquait toujours les couverts où je prenais ma nourriture. J'ai attendu assez longtemps avant de l'avoir moi-même et la nourriture était déjà tiède. La boisson n'était servie qu'après et j'ai également eu des problèmes avec le paiement. Peut-être qu’ils ont eu une journée peu propice. Cependant, je dois admettre que j'ai été vraiment déçu par le restaurant.
Le 16/08/2022 à 08:45
Souterrain. En raison de la capacité ridiculement faible, vous pouvez attendre des heures avant de pouvoir entrer dans le restaurant aux heures de pointe. Tout sauf les ramen (boissons, etc.) est également très fantaisiste et complètement trop cher - je n'ai jamais vu personne facturer de tels prix pour 200 ml d'eau plate. Si au moins les ramen avaient été corrects, cela aurait pu être pardonné, mais la portion était petite, prenait une éternité, avait un goût de vinaigre à 75% et, bien sûr, était également trop chère. Je ne peux que vous recommander de trouver un autre restaurant ou de cuisiner vous-même des ramen à la maison. Cela ne peut guère être pire qu’ici.
Le 02/08/2022 à 10:40
Magnifique restaurant de ramen dans le centre-ville d'Iéna. Grâce à une sélection diversifiée, vos ramen peuvent être adaptés et affinés individuellement. De nombreuses demandes supplémentaires sont possibles. Il y a aussi une belle sélection d'entrées et de boissons. Le personnel était très agréable.
Le 30/07/2022 à 15:28
Première et dernière visite le 28 juillet 2022 : Nettoyage de la table (de la table visiblement sale) en étant assis : non. Temps d'attente pour la boisson : + 30 minutes, pour la nourriture encore 20 minutes. Les employés « ne connaissent pas » le mot de passe WiFi du WiFi invité. Ramen : il y en a de meilleurs, mais les goûts diffèrent. Paiement par carte (montant supérieur à 10 euros) : « pas possible aujourd'hui ».
Le 21/07/2022 à 16:32
Malheureusement, nos ramen étaient beaucoup trop épicés, malgré la demande de les rendre doux. Le chef a déclaré qu'il avait ajouté la moitié du piquant à la nourriture. Malheureusement, cela n'a pas suffi. Malheureusement, il n'y a eu aucune réponse à nos commentaires. Les boissons sont également « salées » : une bière à 5,50 € et un jus à 3,60 €. Nous ne reviendrons plus.
Le 16/07/2022 à 14:38
Plats uniques. Un goût très varié et toujours très agréable. Personnel sympathique et ambiance agréable !! Des plats végétaliens très savoureux! Les prix sont probablement raisonnables compte tenu de la qualité de la nourriture, mais pour moi, ils sont assez élevés. Toujours fortement recommandé.
Le 24/06/2022 à 21:56
C'était une expérience géniale. Bien sûr, je ne sais pas si la nourriture est authentique, mais elle y ressemblait certainement et elle était vraiment savoureuse.
Le 18/05/2022 à 16:52
L'eau minérale pue !!!!!!!!!!!!!!! Le ramen est bon... mais l'eau pue totalement.... La tasse est sale
Le 30/04/2022 à 15:13
La nourriture était encore une fois très savoureuse. Cependant, les bancs extérieurs ne sont pas aussi bien servis. Apparemment, ils ont besoin d'un service supplémentaire aux heures de pointe ou doivent mieux communiquer les délais. Mais si vous pouvez attendre, la visite en vaut la peine !
Le 29/04/2022 à 18:26
Pour être honnête, ça allait... rien de plus. Pour nous, les ramen faits maison ont meilleur goût. La sélection de boissons est nulle, le menu était complètement foiré et les sièges étaient inconfortables. Les nouilles étaient bonnes, mais la portion était loin d'être copieuse et peu variée. Le personnel est très, très gentil, mais vous ne pouvez accéder aux toilettes qu'avec un ascenseur - ce qui est très peu écologique. Je ne reviendrais pas.
Le 16/04/2022 à 17:19
Nous avons été un peu déçus. Quiconque connaît les originaux du Japon sera vraiment déçu ici. La viande dans les ramen était froide (?), ce qui était un peu étrange. les portions sont un peu petites et vous ne pouvez pas commander de nouilles supplémentaires. Un mousseux au yuzu de seulement 100 ml pour environ 4 €, c'est un peu raide. Les baguettes et les cuillères étaient usées et ébréchées, ce qui devrait être interdit en période de covid... peut-être que c'était vraiment mieux ici il y a quelques années ? L'ambiance dans le magasin est très écrasée et un peu inconfortable car le magasin est si petit que vous partagez essentiellement votre table avec des inconnus et les conversations ne sont pas très privées. Nous n'y retournerions pas.
Le 09/04/2022 à 21:22
J'y ai commandé deux fois et malheureusement c'était horrible. MAIS! C'est vraiment bon sur place. Mon conseil, évitez de commander et profitez-en.
Le 26/03/2022 à 21:02
Soupe Ramen au plus haut niveau. Nous avons eu du Shoyu Ramen et du Tamtam Ramen, et les deux étaient absolument délicieux. L'œuf mariné est une expérience en soi et définitivement recommandé comme plat d'accompagnement. Et le service était très sympathique. Petit mais cool et très sympa...
Le 27/01/2022 à 15:57
Absolument délicieux à chaque fois Les plats végétaliens sont également extrêmement savoureux !!! Les gens ici sont extrêmement sympathiques. Je me sentais entre de bonnes mains.
Le 16/12/2021 à 12:02
J'ai adoré ! J'ai déjà mangé de vrais ramen japonais et cet endroit était le plus proche que j'avais en Allemagne. Du saké est également proposé. Petit magasin cependant, alors réservez ou n'y allez pas avec un grand groupe
Le 31/10/2021 à 16:52
C'est un endroit fantastique ! Les plats sont uniques et savoureux. Mon préféré est les ramens et les desserts au matcha Si le teriyaki était fait de filet de poulet (sans joints, ni graisse, etc.), ce serait encore mieux
Le 19/10/2021 à 16:26
Frais, délicieux et végétalien ! De nombreux critiques disent qu’une fois que vous entrez, vous avez l’impression d’être transporté au Japon. Je ne pourrais pas le dire, mais je peux confirmer que l’ambiance est incroyable. Le personnel est sympathique (voire très sympathique), le service est excellent et la nourriture... oh la nourriture... excellente ! La seule chose dont j'ai envie au quotidien. Chaque fois que je visite Iéna, je m'assure de manger ici. La soupe est riche en goût et les nouilles sont vraiment moelleuses et moelleuses. Les légumes sont très frais et le meilleur est probablement le brocoli croquant. Ils proposent également suffisamment d’options végétaliennes et adaptées aux enfants ! 🌱
Le 13/10/2021 à 15:31
Même si j'y suis allé parce que le propriétaire était japonais, j'ai été vraiment déçu. La soupe ressemble à une fine soupe miso sans richesse ni saveur, avec des nouilles de type udon qui ne sont ni épaisses ni coulantes. Je suis entré dans le magasin à 13h30 et j'ai mis plus de 30 minutes pour en ressortir ! Je ne peux pas appeler ça des ramen. . . Aussi, comme un Japonais, je peux avoir ce Nudeln auf keinen Fall japansiche RAMEN nennen...
Le 12/10/2021 à 07:12
L'emplacement et l'ambiance à l'intérieur du magasin sont super ! Je n'ai pas essayé les ramen par hasard, mais j'ai eu les ramen au magasin d'Erfurt et c'était le meilleur, donc je suis sûr que ça doit être délicieux. Les plats (entrées et accompagnements) étaient également délicieux ! Le gyoza, le shumai, le poulet frit et les monticules de char siu sont tous des plats faits à la main et sophistiqués, mais chacun est énorme. Ce serait encore mieux s'il était un peu plus petit et de la taille d'une bouchée.
Le 21/09/2021 à 18:15
Juste à temps pour le début de l’automne, nous sommes enfin sortis manger des ramen (la meilleure prévention pendant la saison froide). Nous sommes des invités réguliers chez JEN depuis l’ouverture du magasin. Nous nous sommes assis dehors et la serveuse nous a immédiatement repérés et a apporté des couverts et des cartes. La nourriture est arrivée très rapidement, elle était chaude, épicée, riche - toujours aussi délicieuse ! Les garnitures étaient bonnes, les nouilles étaient cuites à la perfection. J'ai commandé des nouilles et des œufs supplémentaires et c'était une portion décente. Concernant les avis négatifs actuels, je tiens à préciser qu'ils ne correspondent pas à mon expérience. Oui, les prix des plats de ramen ont été augmentés - mais cela reste un prix plus que raisonnable pour des plats authentiques, cuisinés avec amour et fraîchement préparés ! Et surtout après une période aussi difficile pour le secteur de la restauration, chaque centime est mérité. Cordialement, continuez comme ça !
Le 19/09/2021 à 23:18
Exactement le même goût que celui que j'avais au Japon il y a quelques années. La soupe est très riche et savoureuse. Les nouilles peuvent être cuites un peu plus longtemps (j'aime que les nouilles soient plus douces.) Je conclurai que le goût et la portion sont meilleurs que la succursale d'Erfurt. Je reviendrai certainement.
Le 18/09/2021 à 18:48
Absolument immangeable. C'est bien de proposer des alternatives sans viande, mais le shoyu et le miso n'ont tous deux un goût de rien. Presque pas de légumes, on a l'impression que les nouilles et l'eau de cuisson ont été jetées négligemment dans un bol puis vendues le tout pour la modique somme de 12 €. Vous vous demandez d'où viennent les bonnes critiques ? Je peux vous le dire : il y a environ 3 ans, la nourriture ici était nettement moins chère (presque la moitié !) et aussi plus savoureuse. De bonnes critiques ont probablement été recueillies ici, puis est venue l'avidité du profit. Les prix ont augmenté et la qualité a diminué. Plus d'argent pour les propriétaires, moins de clients satisfaits. Mais les bonnes critiques de l’époque demeurent...
Le 18/09/2021 à 18:40
Tout d'abord : le service était très sympathique ! Cependant, la nourriture était vraiment horrible. Je me souviens des ramen d'avant et j'ai été choqué de voir à quel point le prix et le goût avaient changé. Les nouilles étaient trop molles et ressemblaient à une masse pâteuse. Malheureusement, il n'y avait aucune trace des légumes dans le bol. De plus, le bouillon végétalien n’a aucun goût.
Le 05/09/2021 à 19:40
Bonne ambiance, service correct, le poulet à la sauce teriyaki était très bon. Malheureusement, nous n'avons pas du tout aimé les ramen (nous avons commandé 3 ramen différents, dont nous n'avons mangé aucun.) Je ne sais pas comment cela pourrait être, étant donné les nombreuses critiques positives. Peut-être que l'équipe de cuisine a passé une mauvaise journée ici. Je mange toujours du tantan quand je mange des ramen mais celui-ci n'était pas comestible.
Le 25/08/2021 à 21:54
Il s'agit d'un magasin de ramen implanté à Iéna et à Erfurt. Du ramen standard à la sauce soja aux riches ramen aux os de porc, il existe une grande variété de ramen qui sont très délicieux. Nous avons également une entreprise de vente par correspondance, vous pouvez donc déguster de délicieux ramen à la maison en commandant en ligne.
Le 23/08/2021 à 12:19
Non recommandé. La soupe était décevante, pas très savoureuse, très grasse avec une tranche de poitrine de porc qui n'avait pas été commandée et qui avait un bord de graisse bancal. Le riz avec les légumes cuits à la vapeur n'est pas venu malgré trois demandes jusqu'à la fin. Les légumes cuits à la vapeur sont arrivés froids et crus et ont été corrigés par la cuisine... ça peut arriver. Le service d'aujourd'hui était stupide et flou malgré le nombre gérable d'invités. Le menu n'a été donné qu'après des demandes répétées, les plats ne s'assemblaient pas, il manquait du riz, les légumes n'étaient pas bien cuits, l'addition était fausse... que dire, j'ai trouvé cela décevant et je n'essaierai jamais encore une fois. Nous nous sommes également assis froids et inconfortables sous la pluie et le vent avec les portes ouvertes.
Le 17/08/2021 à 18:03
Des ramens savoureux. Le service était correct mais rien de spécial.
Le 16/08/2021 à 18:13
Vous entrez et avez l'impression d'avoir échappé à l'Allemagne et d'avoir été transporté au Japon. L'aménagement simpliste et confortable vous fait sentir accueilli, presque emmailloté dans une couverture. Les Gyoza peuvent être appréciés uniquement pour leur savoir-faire artisanal soigné, soigné de la manière la plus délicate, mais la star est la soupe ramen. Les nouilles faites avec amour, savoir-faire, juste ce qu'il faut de printanier, le bouillon ne peut être décrit que comme sublime, les heures passées dedans se savourent dans sa saveur minutieuse et complexe qui explose en bouche. Je suis amoureux et je reviendrai pour en savoir plus.
Le 31/07/2021 à 19:37
En raison des nombreuses bonnes critiques, nous nous sommes arrêtés ici en passant par Iéna. Malheureusement, nous avons été très déçus. Pour une poignée de légumes cuits à la vapeur avec une trempette, vous payez un peu moins de 7 euros et le ramen est extrêmement cher et ne constitue pas une expérience gustative. Nous ne pouvons pas recommander la nourriture. Les boissons sont délicieuses.
Le 15/04/2021 à 16:47
Vraiment de bons ramen. Délicieux. Convient également pour le ramassage.
Le 03/11/2020 à 19:26
Le menu doit encore être révisé, mais sinon la nourriture et le service sont excellents comme toujours :)
Le 22/10/2020 à 20:39
Service au top. Délicieux . Nous serons de retour :)
Le 20/10/2020 à 20:26
Service très sympathique, super savoureux et vraiment un enrichissement gustatif.
Le 17/10/2020 à 10:36
Aujourd'hui, nous avons été très déçus 😞... Tout le monde devrait respecter les règles Corona ! Nous en sommes conscients... Cependant, beaucoup de gens voient les choses différemment. Le cadre du JEN était plein et en raison des règles de distance, nous n'avons pas eu de table ni de sièges. Une réservation n'était pas possible - pour une raison quelconque. 🤨 Lorsque nous sommes revenus au bout de 10 minutes, 2 invités étaient simplement assis à la table qui nous avait été refusée auparavant. Je n'arrive pas à comprendre ça.. C'est dommage, on mange ailleurs aujourd'hui !!!
Le 11/10/2020 à 23:17
Ma première soupe ramen. Je dois dire que c'était plutôt bon. Vous pouvez vous asseoir à l'intérieur et à l'extérieur de la place du marché. Grand choix de ramen et de boissons différents. Une simple explication des différentes variantes de ramen serait formidable.
Le 25/09/2020 à 18:35
Tranche de viande grasse et dégoûtante sur des ramen, également grasse et non comestible. La boutique était pleine, la vente à emporter ne se passe probablement pas bien 🤮
Le 25/09/2020 à 11:38
Les ramen étaient vraiment savoureux. Nous nous sommes assis tout au bord et avons malheureusement été négligés par la serveuse à plusieurs reprises, mais elle était très gentille. Je peux le recommander.
Le 01/09/2020 à 16:21
Le service est excellent. Malheureusement, l'emplacement est plutôt sous-optimal avec la porte coulissante automatique, qui était presque toujours ouverte à l'heure du déjeuner à cause des gens qui attendaient. La qualité de la nourriture est bonne, mais en même temps, les épices ne sont pas bien équilibrées, donc une expérience authentique de ramen n'est pas possible - du moins pour quelqu'un qui connaît le ramen et le commande avec attentes. Donc seulement 3 points.
Le 21/07/2020 à 05:19
Bonne cuisine japonaise de style bar. Le service est désorganisé, ce qui entraîne des délais d'attente plus longs. Néanmoins, cela vaut le détour. Le ramen japonais vaut la peine d'être essayé. Les sens du goût sont mis à l’épreuve et récompensés. Les entrées, comme le kimchi, valent tout autant le coup. Nous serons de retour.
Le 04/07/2020 à 13:14
Pas à propos de la nourriture mais du service. Mon fils a laissé tomber sa petite balle dans la cellule de la fenêtre du sous-sol et a fait une énorme crise de colère. Il était rempli d’ordures et de poussière et avait l’air vraiment dégoûtant sous la cage. Quand j'ai demandé à la serveuse si elle pouvait nous l'obtenir d'une manière ou d'une autre, elle a écouté et était prête à nous aider. Et elle est effectivement entrée dans la cellule et a récupéré le ballon à mains nues ! Félicitations au service et je reviendrai si jamais je reviens à Iéna.
Le 16/03/2020 à 20:09
Absolument incroyable. Très petit et joliment décoré, ambiance très détendue et nouilles ramen incroyablement bonnes. Les portions sont un peu petites, mais pour un euro de plus on peut obtenir de grosses portions copieuses. L'un des restaurants offrant le meilleur rapport qualité-prix à Iéna.
Le 20/02/2020 à 15:52
Des ramens super bons ! C'est au sommet de ce que j'ai mangé en Allemagne. La soupe est aromatique et pas trop salée. Ne manquez pas non plus les boissons et les desserts. Le seul inconvénient est le personnel. Trop occupé et lent.
Le 18/02/2020 à 14:55
Le restaurant est un peu petit et il est difficile de trouver des places aux heures de pointe. Mais il y a une raison et ça vaut la peine d'attendre, les soupes de nouilles sont délicieuses et le service est très sympa. Je ne peux que recommander. Avec plaisir encore !
Le 09/02/2020 à 14:15
Nourriture délicieuse et personnel sympa Nous avons pu obtenir une table pour deux, mais pour les groupes plus nombreux, nous vous recommandons de réserver une table. Dans l'ensemble, il y a pas mal d'invités dans un petit espace, mais cela reste confortable. Nous aimerions y manger à nouveau 🙂
Le 10/01/2020 à 18:51
Petite boutique sympa avec un service très sympathique. Les ramen étaient vraiment très bons, je ne connais que les ramen de Berlin, ça peut les suivre longtemps. Recommandation définitive :)
Le 28/11/2019 à 16:12
Les soupes sont fades et au mieux moyennes. Le magasin lui-même était très exigu et inconfortable. Mais si vous avez toujours voulu goûter à la cuisine japonaise, c'est le bon endroit pour vous. Dans le désert culinaire d'Iéna, il n'y a pas de concurrence et rien de comparable. Alors faites-vous plaisir, mais n'en attendez vraiment pas trop !
Le 20/10/2019 à 06:59
Un bon restaurant est (généralement) un menu gérable. C'est la seule façon de cuisiner fraîchement, authentiquement et avec amour. Le JEN répond exactement à cette exigence et je l'ai goûté aussi. Bien préparé et fort mais parfaitement assaisonné. L'ambiance et le service capturent également l'essence de l'époque.
Le 08/10/2019 à 19:49
Miam Miam Miam ! Un très bon restaurant de ramen, avec une bonne sélection, un excellent service et des prix corrects !
Le 06/10/2019 à 20:35
Superbe restaurant de ramen joliment décoré dans le centre-ville d'Iéna. Très bon choix de plats (également végétaliens/végétariens) et de boissons. Le rapport prix/performance est excellent. Le personnel est très gentil et serviable. Super ambiance avec la cuisine ouverte. j'aimerais revenir
Le 21/09/2019 à 11:57
Les sièges étaient impeccablement nettoyés et les fauteuils étaient extrêmement confortables. Service très rapide et poli. Je pense que toute l'équipe du restaurant a fait un très bon travail. Ce restaurant a vraiment le potentiel pour devenir mon prochain endroit préféré. Quant à moi, j'aurais préféré essayer d'abord, mais ensuite il n'y aurait pas eu de place pour la bonne bouffe.
Le 09/08/2019 à 22:47
Brillant!!!! Incroyablement délicieux. Propre et confortable. La soupe est juste magique ! Je l 'ai beaucoup aimé. Atmosphère. Meubles. Fabuleux.
Le 02/08/2019 à 10:06
Tout simplement délicieux ! Nous ne mangeons pas souvent au restaurant, mais nous devons manger du JenRamen plusieurs fois par an ! Un service amical et vous obtenez quelque chose de différent que chez « l'asiatique normal » ou ailleurs. Tout simplement génial.
Le 01/08/2019 à 21:05
J'ai essayé la cuisine japonaise Ramen JEN aujourd'hui et j'ai été époustouflé. La présentation de la carte est assez prometteuse et donne un aperçu de la tradition qui la sous-tend. Cela montre également l'effort nécessaire pour préparer une soupe ici. Le goût était quelque chose de spécial (ou simplement différent), mais je ne pouvais pas vraiment en avoir assez pour mon argent. Bien sûr, le prix est en quelque sorte justifié par l'effort et le caractère unique, mais parfois, vous devriez être rassasié en mangeant. Il y a donc un point de moins pour le rapport prix-quantité. Le service était très bon et je n'ai pas eu à attendre longtemps pour avoir ma nourriture.
Le 31/07/2019 à 20:59
Mon mari et moi voulions manger quelque chose avant le cinéma et avions 50 minutes devant nous. L'endroit était plein, la nourriture était excellente partout aux autres tables. Nous avons commandé. Les boissons sont arrivées rapidement. A la table voisine, la commande a été passée 10 minutes après nous et les convives ont été informés qu'il y aurait désormais un temps d'attente de 30 minutes. Bon, ça devrait aller, nous avions commandé 10 minutes à l'avance, attendus 20 minutes. Après un total de 48 minutes d'attente, nous sommes allés au cinéma le ventre qui grondait et sans manger. Ils nous ont quand même facturé le plein prix. Un peu moins de 30 euros pour 2 spritzers aux pommes. Les excuses verbeuses de la serveuse n’ont pas aidé non plus. Ce n’est pas ainsi qu’on imagine les rares soirées sans enfants… Maintenant, je cuisine moi-même mes pâtes à 23 heures après le cinéma... Dommage. Je m'attendais à de la bonne volonté... la prochaine fois, nous reviendrons à l'asiatique éprouvée au cinéma...
Le 16/07/2019 à 16:27
Un charmant petit restaurant avec une cuisine encore meilleure. Les ramen, le poulet et les thés sont fortement recommandés.
Le 16/07/2019 à 06:42
Après l'augmentation des prix, le rapport qualité-prix était malheureusement pour moi personnellement plutôt médiocre. Qu'il s'agisse d'une salade ou de légumes cuits à la vapeur, pour 6 € chacun, vous ne pouvez même pas en avoir une poignée dans votre assiette. Et malheureusement, il n’y avait pas que des nouilles dans les soupes. De plus, les ramen végétariens épicés n'étaient pratiquement pas assaisonnés. C'est dommage, personnellement, j'ai toujours aimé y manger. Cependant, le service est très bon, le personnel est très sympathique et le magasin est très accueillant et confortable.
Le 15/07/2019 à 16:56
Nous ne sommes pas des experts en ramen, mais nous avons trouvé la nourriture et les prix élevés absolument inacceptables. L'entrée n'était pas fraîche. La soupe ne contenait que des nouilles, les ingrédients inscrits au menu (champignons, choux, pommes de terre, légumes) manquaient complètement. L'œuf supplémentaire commandé avait un goût vieux et n'était pas comestible. Mon ami a souffert de douleurs à l'estomac et de nausées le reste de la soirée. Nous ne reviendrons pas.
Le 09/07/2019 à 10:01
La nourriture est toujours bonne, parfois même très bonne. Les prix sont moyens à élevés. Côté boissons par exemple, la Limonade Matcha Maison est hors de prix à 3,80 € pour un verre à moitié rempli de glaçons. L'entrée Teriyaki, en revanche, est très bonne et pas chère. Malheureusement, l'emplacement lui-même est trop petit et plutôt inconfortable. Malheureusement, le service est également insatisfaisant et lent.
Le 08/07/2019 à 06:05
Les ramen sont vraiment savoureux et authentiques. Seulement recommandé. Le personnel est également très gentil et attentionné. En plus de délicieux plats japonais à base de viande, ils proposent également des options végétariennes. Vous pouvez également acheter des ingrédients japonais, du saké et de la vaisselle japonaise.
Le 02/07/2019 à 20:01
Restaurant japonais très fréquenté, service très sympathique, mais un peu débordé quand il y a du monde. Les plats sont très savoureux. Je peux certainement le recommander et j'y retournerai certainement bientôt.
Le 22/06/2019 à 12:35
Très bons ramen et aussi de délicieuses entrées japonaises. Mais n'y allez pas s'il est à moitié plein, car vous devrez rapidement attendre 50 minutes pour votre nourriture. Les processus ne sont pas encore tout à fait fluides. Peut-être que les choses s'amélioreront à l'avenir
Le 09/06/2019 à 14:42
Nous avons dîné chez Jen et je dois dire que j'avais l'impression de regarder la caméra cachée. Je ne me suis jamais senti aussi arnaqué par un repas. J'ai commandé une soupe ramen végétalienne. Ce qui est arrivé était une mauvaise blague. La valeur du plat était au maximum de 15 centimes. Une cuillère à soupe de maïs en conserve dans des nouilles YumYum avec du glutamate et 10 grammes d'oignons frits, je peux mieux faire ça à la maison. Et le plaisir ne coûte pas 10 euros. Quand nous avons fini de manger, le serveur est venu avec UNE TRANCHE de courgettes frites, qu'il avait oubliée auparavant. Tout ce que je pouvais faire, c'était rire 😂
Le 23/03/2019 à 18:32
Très petit, mais joliment aménagé avec une cuisine ouverte sans aucune odeur désagréable de nourriture. Ont été servis très rapidement entre les heures de pointe. Malheureusement, de nombreux convives restent assis longtemps après avoir mangé (parfois par manque de place). Hormis le dessert, nous avons trouvé le rapport qualité/prix très bon, la nourriture était délicieuse (miso ramen, karaage et salade d'algues) ainsi que les boissons (thé matcha au citron et limonade au matcha). Certainement pas la dernière fois là-bas.
Le 20/03/2019 à 11:28
Méga délicieuses soupes ramen japonaises originales. Chaque visite est une véritable expérience. C'est aussi agréable de rouler un peu plus loin pour vivre cette expérience gustative
Le 07/03/2019 à 08:02
C'est désormais un incontournable pour moi lorsque je viens à Iéna. (Je vais même à Iéna de temps en temps juste pour cette raison) Malheureusement, je ne suis jamais allé au Japon, mais c'est ainsi que j'imagine les authentiques ramen au miso. Tous les plats que j'ai essayés jusqu'à présent étaient frais et extrêmement savoureux et avec tous les autres plats, je mettrais la main au feu s'ils étaient tout aussi frais et délicieux. J'emmène toujours des amis chez Jen Ramen et jusqu'à présent, tout le monde a adoré. C'est ainsi que fonctionne la gastronomie ! Continuez comme ça :)
Le 19/02/2019 à 06:29
petit stand de nourriture japonaise, la nourriture est très authentique. C'est exactement ce que l'on trouve au Japon si vous ne voulez pas manger de sushi. Le seul point négatif que l'on pourrait mentionner est la taille du restaurant et le fait que c'est une mauvaise habitude dans un stand de nourriture de rester assis indéfiniment après avoir mangé et de bloquer les sièges pour les autres clients.
Le 22/01/2019 à 07:47
Service totalement sympa et la nourriture est excellente aussi. C'est un peu difficile à trouver car il n'y a pas de grands panneaux ou quelque chose comme ça. Il y a peu de tables, donc on s'assoit parfois à une table avec d'autres personnes, mais cela ajoute à l'ambiance et permet de rencontrer de nouvelles personnes. Dans l’ensemble, l’atmosphère est plus décontractée, ce qui rend le restaurant parfait pour un déjeuner entre amis ou un rendez-vous décontracté. Parfois, aux heures de pointe classiques, il peut y avoir un peu de monde, mais il y a des bancs dans la zone d'entrée pour que vous puissiez attendre que quelque chose soit libre, et en été, lorsque les sièges extérieurs peuvent être utilisés, cela arrive beaucoup moins. souvent, on ne trouve pas de place. En termes de prix, vous en avez également pour votre argent, bien sûr, ce ne sont pas des prix de cafétéria, mais en tant que restaurant, c'est l'un des établissements les plus rentables. Mon conseil perso : essayez les graines de soja cuites, elles sont excellentes. Je donne au restaurant 5/5 car je n'ai rien trouvé à redire sur la nourriture, le service ou les prix. À mon avis, les autres points, comme le fait qu'il y ait trop de monde, etc., ne sont pas si dramatiques ou sont difficiles à éviter du point de vue du restaurant.
Le 14/01/2019 à 09:21
Nourriture très savoureuse. Bonne atmosphère. Recommandé.
Le 05/01/2019 à 19:14
Le Misoramen était très bon, bien assaisonné, bien chaud et assez grand pour vous rassasier facilement. Nous avons également eu une portion de kimchi, que j'ai aussi trouvé excellente, elle n'était pas trop épicée, l'herbe était encore presque al dente et juteuse, l'assaisonnement était très équilibré. C'est dommage que le restaurant soit si petit, quelques places en plus seraient bien.
Le 14/12/2018 à 19:18
Nourriture incroyable, service incroyable! L'un des meilleurs restaurants d'Iéna. La soupe ramen est super délicieuse.
Le 26/11/2018 à 15:28
Cuisine japonaise super savoureuse dans un petit bar à l'ambiance agréable. Prix/performance plus que juste. Essayez-le certainement!
Le 17/11/2018 à 19:36
La nourriture est médiocre par rapport à l'original japonais. Quiconque connaît la bonne cuisine japonaise sera ici déçu.
Le 14/10/2018 à 15:19
Excellent! Super prix! Plats très savoureux. La limonade maison est délicieuse, tout comme les ramen. C'est un petit restaurant avec un espace extérieur. Le seul bémol est que les toilettes sont un peu difficiles à trouver.
Le 06/08/2018 à 18:39
Salade végétalienne absolument délicieuse et les ramen végétaliens étaient également délicieux ! Nous avons été accueillis et servis de manière extrêmement sympathique par le personnel. La nourriture est arrivée assez rapidement et était très bien présentée. Les ingrédients étaient frais et sans aucun défaut. Il est très confortable de s'asseoir et de manger devant le restaurant. Les sanitaires étaient également propres et bien entretenus. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct ! Nous serions ravis de revenir.
Le 28/06/2018 à 10:55
Je prends toujours les Miso Ramen Spicy sans œuf (7,00 €) et ils sont toujours délicieux. Cependant, c'est très étroit là-bas, mais jusqu'à présent, j'ai toujours trouvé une place pour deux personnes. C'est également plus facile en été car quelques tables sont installées à l'extérieur. En hiver, il y a probablement trop de monde à l'heure du déjeuner. Mais sinon j'aime toujours y aller 👍🏻
Le 10/06/2018 à 11:13
Des soupes miso super savoureuses, bien assaisonnées, très bien préparées et un très bon personnel. Ils sont disponibles si vous avez des questions. Le rapport qualité-prix est très bon. Si une portion normale de ramen est trop grande pour vous, vous pouvez passer à la petite portion. Vous êtes sorti un petit moment de votre quotidien et emmené au Japon. Si vous n'aimez pas le teriaki ou le ramen : la glace est légendaire, et cela vaut à lui seul le détour
Le 10/06/2018 à 10:45
L'ambiance est typiquement japonaise, les plats sont très bien préparés et pas trop assaisonnés ; des épices et sauces supplémentaires sont disponibles pour les mangeurs épicés ou plus épicés. Le service est très gentil et arrangeant. J'ai vraiment aimé ça et je visiterai ce bar à ramen plus souvent et passerai un bon moment. :)
Le 04/06/2018 à 05:50
C'était le meilleur ramen que j'ai jamais mangé ! On y mange vraiment très bien à des prix raisonnables, un service rapide et sympathique et une ambiance agréable. Je suis ravi et je ne peux que recommander le restaurant à tous ceux qui aiment la cuisine japonaise ! :)
Le 22/05/2018 à 11:27
Des plats super savoureux à des prix raisonnables. La sélection de boissons est également très bonne. En été, vous pouvez vous asseoir dehors agréablement. L'ambiance est très sympa. Pas un endroit pour manger avec beaucoup de monde, mais absolument parfait pour un dîner à deux ou pendant votre pause déjeuner. Il y en a pour tous les goûts, y compris des plats végétariens. Et non seulement les nouilles mais aussi le riz sont superbement préparés et très savoureux !
Le 17/04/2018 à 10:37
L'emplacement et l'ambiance sont agréables et harmonieux, mais heureusement, vous êtes ici avant tout pour manger et non pour regarder. Après que le Spicy Miso Ramen ait été un peu faible sur la poitrine la dernière fois, cette fois il y avait le Tantan Ramen. Délicieux. Heureusement, l’impression négative de la dernière fois ne s’est pas confirmée. Seul bémol, même si les prix des produits alimentaires semblent relativement stables, des économies sont désormais réalisées sur les garnitures. Le chashu (cou de porc) n'est désormais disponible qu'en supplément
Le 12/03/2018 à 14:37
Expérience fantastique. Le service aurait pu être un peu plus rapide et plus attentionné, mais MON DIEU, c'était bon, tout le reste passe au second plan. La meilleure soupe miso que j'ai jamais mangée et le truc au beurre de citron a été une révélation. Forte recommandation.
Le 04/03/2018 à 12:30
L'installation est agréable. Le personnel sympathique. Les plats végétariens mériteraient encore un peu de piquant. Il n'y avait absolument rien d'asiatique dans les ramen, juste du maïs, des courgettes et beaucoup de mâche. Je trouve cette dernière plutôt inappropriée pour une soupe en guise d'invitation.
Le 04/02/2018 à 22:42
Comme toujours, très savoureux ! Je ne peux que recommander à tous ceux qui vivent à Iéna ou qui y sont en visite de manger ici (ce que je fais toujours en fait) !
Le 04/02/2018 à 21:18
Nous l'avons aimé. Je pensais que le petit bol était un peu petit pour moi et que j'obtiendrais la portion normale la prochaine fois. La soupe elle-même était fantastique. Le personnel était souriant et sympathique.
Le 03/02/2018 à 13:32
Si vous aimez la cuisine japonaise authentique, cet endroit est fait pour vous. Non seulement le goût est un pur délice culinaire, mais la présentation suit également une esthétique que j'aime dans la cuisine japonaise. L'espace est japonais - une raison pour moi d'y aller plus souvent dans l'espoir de m'agrandir. Hautement recommandé!
Le 19/01/2018 à 09:48
Ramen super savoureux, service sympa mais malheureusement il y a peu de place et vous devrez peut-être attendre à certaines heures.
Le 14/01/2018 à 20:45
Service très sympathique et rapide. Même si tous les sièges étaient complets, le temps d'attente était agréablement court. Super ramen, ingrédients frais. La performance des prix correspond. À tout moment
Le 06/01/2018 à 21:32
La glace aux flocons de neige à la mangue était exceptionnelle et super savoureuse. Les entrées étaient également très savoureuses. Le plat principal était bon, rien d'extraordinaire à mon goût. Prix plutôt bon marché. Service amical, probablement japonais.
Le 21/12/2017 à 19:02
Le restaurant était très fréquenté le soir et, en raison de sa petite taille, tous les clients ne pouvaient pas trouver de place. Malheureusement, les réservations ne sont pas possibles ici. Le service était sympathique, mais ce soir-là, il était plutôt débordé et pas très rapide. Un plat a également été oublié. Le goût était correct, mais pas écrasant par rapport aux autres restaurants asiatiques. Pour les végétariens, le choix est assez réduit. Vous pouvez obtenir 3 soupes végétaliennes et quelques entrées.
Le 24/09/2017 à 11:15
Très bonne ambiance, personnel sympa, bonne nourriture
Le 16/09/2017 à 15:01
Super recommandé. Le Pearl Ramen était super. Le service était extrêmement sympathique et rapide. La nourriture était également prête très rapidement et chaude. L'endroit est cosy. Malheureusement, il faut aller au sous-sol si l'on doit aller aux toilettes... Mais cela ne vaudrait pas la peine de déduire une étoile pour moi. L’image globale convenait parfaitement et était vraiment spéciale. Essayez-le certainement.
Le 19/06/2017 à 12:31
Ramen vraiment authentique et délicieux, sans aucun message ajouté. Espace limité à l'intérieur puisqu'il n'y a que deux grandes tables et le bar alors prévoyez à l'avance !
Le 12/06/2017 à 17:25
Cuisine japonaise authentique et très savoureuse. Très belle prestation ! Le rapport qualité-prix est également bon.
Le 03/06/2017 à 06:30
Après plusieurs années d'existence, la cuisine-cadre continue de proposer une qualité constante, de délicieuses spécialités japonaises en plat du jour et un service très sympathique. Le fait que de nombreux Japonais aiment apparemment rendre visite à Jen parle de lui-même. Nous sommes très heureux que notre cuisine à ossature ait survécu à la pandémie et sommes heureux de payer un peu plus pour cette qualité exceptionnelle. Ma femme, mes enfants et moi sommes ravis à chaque fois.
Le 11/02/2017 à 20:13
Excellent service client. Ils ont pu faire une exception pour une réservation pour nous car nous venions de Hambourg et une jolie rose nous a accueillis. Personnel très sympathique. Le ramen miso épicé était superbe et délicieux. De plus, le karaage était savoureux et bien mariné. Je reviendrai lorsque nous passerons par Thüringen. Une recommandation cependant, ils pourraient déjà placer les condiments habituels pour chaque table, comme les barres de ramen habituelles, afin que nous n'ayons pas à les demander tout le temps et moins de travail pour eux. Bravo pour la bière Kirin.
Le 04/12/2016 à 20:03
Quiconque a déjà vécu au Japon sera certainement ravi des soupes ramen de Jen. Jusqu'à présent, j'ai toujours eu une sensation assez originale et une nourriture vraiment savoureuse. Mais il faut s'attendre à un peu d'attente. Toujours mon plaisir.
Le 22/11/2016 à 17:47
J'adore les ramen et j'étais très heureux d'avoir l'opportunité de manger la soupe japonaise typique dans une ville aussi petite que Iéna. La boutique est très intimiste et de qualité, la cuisine est ouverte et visible. Comme il y a peu de places assises, vous ne devez pas arriver plus de 30 minutes après l'ouverture. Le menu est clair mais suffisant. Le service est sympathique malgré la barrière de la langue. Les soupes étaient servies rapidement et étaient moyennement savoureuses. Malheureusement, il n'était pas possible de commander la soupe sans ail, ce qui était très limitant pour moi. De plus, la viande de la soupe et du Maultaschen japonais est très grasse. Il y a du maïs dans la soupe, ce qui est très atypique et les bouteilles de boissons (Fritz Cola/soda) sont très petites malgré le prix impressionnant. Tout cela serait certainement gérable si la chose suivante n'avait pas laissé un mauvais arrière-goût à la visite : la serveuse a manipulé l'argent liquide et ma nourriture (et celle des autres invités) sans gants. Ce n'est pas comme ça que ça marche !!! La petite monnaie en particulier est un terrain fertile pour les bactéries et j’en avais dans mon assiette. S'il vous plaît, entraînez-vous à nouveau - c'est le petit 1x1 de la restauration. Merci !
Le 21/10/2016 à 08:18
En gros, les soupes étaient délicieuses, mais malheureusement certains ingrédients étaient froids. Il faut s'attendre à devoir faire la queue pendant un certain temps, car le restaurant est assez petit mais semble toujours occupé. Si vous appréciez l'intimité lorsque vous mangez, ce n'est pas le bon endroit car vous serez assis à côté d'autres invités.
💬 Situé quelque peu caché, le nom a été changé en Masai. En tout cas, la cuisine est érythréenne. Nous avons pris le plateau mixte avec de la viande pour 2 personnes. De quoi vous combler. Une partie de la viande était épicée. Je l'ai aimé. Ce que je n'aime pas dans ces assiettes, c'est que le pain injera est en bas et tous les autres composants, y compris les sauces, sont en haut. Cela signifie que là où se trouvent les sauces, elles deviennent détrempées. Il est traditionnellement consommé de cette façon (avec les mains) et il faut donc un certain temps pour s'y habituer. J'essaierai quelque chose de différent lors de ma prochaine visite. Les serveuses sont très sympathiques et l'ambiance est détendue. Parfois, il y a un événement musical dans la salle auquel nous avons assisté après le dîner ce jour-là. Il mettait en vedette Butch Williams, un chanteur de soul/R&B/jazz. C'était amusant d'écouter et de vivre le chanteur de près.
💬 Bel hôtel, MAIS : le fait qu'il y ait encore un Z******Schnitzel au menu en 2023 n'est pas acceptable. Je sais que la clientèle d'Emsdetten n'est pas particulièrement diversifiée, mais il n'est pas nécessaire d'utiliser des termes discriminatoires.
💬 Très bon et savoureux 😋
💬 Genre guinguette au bord de l'étang. Cuisine à tendance grecque. Bien sans plus.
💬 L'ambiance est super sympa et moderne, le personnel est malheureusement extrêmement incompétent, les temps d'attente sont super longs et personne ne sait ce que font les autres. La nourriture était froide parce que le personnel ne pouvait pas laisser sortir les boissons et les apporter à la table.
💬 Hôtel très chouette
💬 Mon repas était accompagné de pain froid et moelleux. On m'a facturé du thé glacé au lieu d'une seule bouteille d'eau. Les prix ont beaucoup augmenté. Ce restaurant était génial.
💬 C'était très savoureux, de haute qualité et frais ! Un sushi nigiri était servi avec du wasabi et du gingembre. Dans l'ensemble, c'est vraiment bien, même mon partenaire - qui ne mange pas de sushi - a été complètement impressionné par la salade de nouilles en verre gratuite et le poulet tempura.
💬 Nourriture super délicieuse.. Je n'ai pas mangé d'aussi bons gyroscopes depuis longtemps.. Peu de gens peuvent suivre ça 🤤 Petite collation fine.. malheureusement pas de livraison sinon nous y commanderions probablement tous les deux jours 🙈 La performance des prix est aussi vraiment génial
💬 Un ami et moi sommes allés au concert de Ville Valo à Haus Auensee le week-end et recherchions un logement à proximité afin de pouvoir revenir ensuite confortablement et rapidement. La Pension Pankow est parfaite pour cela, vous pouvez y aller directement à pied. Nous étions heureux de séjourner ici car nous avions tous les deux une chambre assez grande, propre et récemment rénovée, comprenant une salle de douche, une télévision, un réfrigérateur et deux ou trois lits simples. J'ai très bien dormi dans ce dernier, ce qui n'est pas toujours le cas en logement, d'autant plus que je suis très sensible. Après une bonne nuit de sommeil dans un endroit calme, nous sommes descendus prendre le petit-déjeuner, qui nous attendait déjà à l'heure. Nous l'avions commandé la veille à 8h30, c'est facultatif. Il y avait deux petits pains par personne, du fromage et des saucisses, du beurre, des confitures et autres pâtes à tartiner sucrées, un œuf, du jus de fruits, du café. Pour 7 euros de plus que juste et riche. En général, le rapport qualité-prix est ici correct, car avec un total de 66 euros pour la chambre, on ne peut pas se plaindre. Enfin, je tiens à vous remercier pour l'ambiance conviviale - nous avons même eu le droit de caresser le jeune chien Gustaf. Nous serions ravis de revenir!