Hegel Eins

Patrik.

Le 10/05/2024 à 20:33

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5 / 5

Le beurre à l'ail est vraiment fort mais bon et sinon la nourriture était excellente. Le steak de brasserie était exceptionnel et les frites étaient coupées à la main et non grasses? Le service est très poli. Encore heureux et recommandé

Carla.

Le 23/04/2024 à 19:23

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3 / 5

La nourriture était vraiment excellente ! Nous sommes allés dans de nombreux restos Michelin et celui-ci, bien qu'il n'ait qu'une étoile, excellait par rapport aux autres en termes de nourriture. Le service était un peu trop léger, un gars qui courait partout avec son T-shirt et servait le client… Je ne m'attendais vraiment pas à cela d'un restaurant gastronomique. Ils pourraient s’améliorer ici. La table n’était pas recouverte d’une nappe, ce qui ne créait pas cette atmosphère « gastronomique ». Je n'avais pas le sentiment d'être dans une situation particulière cet endroit, cet endroit ne m'a malheureusement pas impressionné.

Saied.l

Le 10/04/2024 à 08:35

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1 / 5

C'était vraiment mauvais.. et le directeur de l'agence Manial n'est pas doué pour traiter avec les clients.. et la nourriture a été retardée d'environ une heure.. en général, je ne le recommande pas, surtout l'agence Manial.

Dylan.e

Le 06/02/2024 à 07:28

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5 / 5

Nourriture, service et vin incroyables. Hautement recommandé

Czi.t

Le 17/01/2024 à 20:00

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5 / 5

Super soirée dans une ambiance très détendue - merci à Jan, le patron, qui fait vraiment vibrer le service ! Les trois salutations de la cuisine nous ont donné envie d'en savoir plus et les plats suivants étaient tout simplement géniaux. Il y avait un choix de 6 ou 8 plats, éventuellement accompagnés de vin. Chapeau bas à l’équipe Hegel One !

Nikita.c

Le 27/12/2023 à 15:29

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5 / 5

Ma visite au restaurant « Hegel Eins » a été un véritable régal pour le palais. Nous avons opté pour le grand menu accompagné de l'accord mets et vins. Chaque plat était non seulement un point culminant visuel, mais aussi un point culminant gustatif. Ce qui a été particulièrement impressionnant, c'est la façon dont les vins s'harmonisaient avec les plats individuels, ce qui a intensifié l'expérience culinaire. Il n’y a pas eu de plaintes majeures concernant le service, mais j’ai trouvé la « politique du verre unique » un peu irritante et inhabituelle. Malgré ce petit bémol, le service était globalement satisfaisant. Dans l'ensemble, le « Hegel Eins » offre un ensemble convaincant de plats exquis et de vins parfaitement équilibrés. Pour les amateurs de cuisine raffinée et d'excellents accords mets et vins, ce restaurant est à recommander sans aucun doute.

Lisa.

Le 26/11/2023 à 15:33

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1 / 5

Une salle à manger chaleureuse. Accueil sympathique. Très bon service et conseils. Les 3 Amusegeules étaient un régal pour les yeux et le palais, tout comme la séquence du menu. Une cuisine raffinée de première classe à Stuttgart ! Nous n’étions certainement pas là pour la dernière fois.

Eva.

Le 13/11/2023 à 07:36

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4 / 5

Tout était bon.

SnäckTheLänd.

Le 11/11/2023 à 09:55

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5 / 5

Nous sommes flashés. Une nouvelle explosion de goût à chaque plat. Jan et son équipe méritent l'étoile Michelin. Nous ne pouvons que recommander cet endroit. Nous avons eu au préalable le menu à 7 plats et plusieurs salutations de la cuisine. LG SnäckTheLänd 💛. Plus de conseils gastro sur notre chaîne Insta.

Tanja.a

Le 24/09/2023 à 08:16

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5 / 5

Nous avons même eu quelque chose à manger peu après la fermeture de la cuisine ! Personnel très sympathique. Sejr bonne qualité et plus léger Merci beaucoup