Gourmetrestaurant JUWEL Avis
📌 Hotel BEI SCHUMANN, Bautzener Str. 74, 02681 Schirgiswalde - Allemagne
💬 84 Avis
Avis sur Gourmetrestaurant JUWEL à Schirgiswalde
Les avis
Les dernier avis sur Gourmetrestaurant JUWEL à Schirgiswalde
Jörg.i
Le 11/05/2024 à 16:06
5 / 5
Des moments sensationnels ☯️💙🕉🙏🏻 Merci 🫂
marko..
Le 21/04/2024 à 13:53
5 / 5
Excellent restaurant avec une ambiance détendue. Il y avait un menu de 7 plats avec accompagnement de vin.
Mary.e
Le 28/03/2024 à 14:52
5 / 5
Nous nous sommes offert pour la première fois une cuisine étoilée à l'occasion de notre mariage, car autrement cela serait hors de notre portée. Et nous n'avons pas été déçus. Ce fut une expérience absolument unique, la nourriture était unique et parfaitement équilibrée. Nous ne nous sommes pas sentis dépaysés non plus, le service était excellent et arrangeant. Même notre demande particulière (menu VEGANESE) a été prise en compte après inscription préalable et mise en œuvre avec beaucoup de brio. Au début, ce n'était que brièvement inconfortable car on nous proposait du champagne à l'apéritif. Au début, la dame n'avait pas de réponse à notre question déjà désagréable sur le prix d'un verre. Le verre aurait coûté 22 €, ce que nous avons refusé. Bien sûr, nous voulons nous offrir quelque chose, mais cela ne peut quand même pas sortir de l'ordinaire. Ce n'est certes pas un problème pour la clientèle qui s'y rend habituellement, mais il ne faut pas perdre de vue la réalité. Cependant, cela ne devrait pas diminuer notre impression.
Hans.e
Le 16/12/2023 à 11:50
5 / 5
Sensationnel. Merci pour la soirée culinaire.
Bernd.e
Le 10/09/2023 à 20:12
5 / 5
Le joyau… un restaurant très spécial. Nous visitons souvent des lieux de bonne cuisine, mais ce joyau avec ses combinaisons insolites et parfois impertinentes nous a profondément impressionnés. Nous avons presque eu un dîner privé et les heures passaient vite. Personnel de haut niveau avec une grande connaissance spécialisée de l'origine des aliments et des boissons, sympathique et compétent. Le prix est bien sûr élevé, mais la qualité a son prix et ne nous empêche pas de revenir,
Leane.c
Le 24/07/2023 à 17:59
5 / 5
Une ambiance merveilleuse ! La nourriture était très savoureuse et les demandes étaient parfaitement satisfaites. L'hospitalité était extrêmement sympathique et arrangeante. Nous recommandons
Holger.h
Le 19/01/2023 à 20:58
5 / 5
La cuisine Michelin, rien de mieux ! C'était parfait!
Sebastian.t
Le 17/10/2022 à 18:49
5 / 5
Cher mais ça vaut vraiment le coup. Ce fut une excellente soirée avec une nourriture et un service extrêmement bons. Chaque petit détail est soigné
Carsten.o
Le 26/06/2022 à 11:13
5 / 5
Très bon service, bonne nourriture et bonne ambiance. Globalement recommandé.
Evelyn.r
Le 20/06/2022 à 20:04
1 / 5
Super, la nourriture, les boissons et le service étaient tous excellents
Rüdiger.l
Le 15/03/2022 à 18:50
5 / 5
Le Juwel est un véritable petit bijou en Lusace. J'ai été accueilli de manière très amicale mais pas intrusive et j'ai bénéficié d'un excellent service tout au long de la soirée. Poli, courtois et attentionné comme on le souhaite. La qualité de la nourriture était très bonne et nous avons particulièrement apprécié l'accent saisonnier et régional. Ils ont réussi à se passer d'importations coûteuses du sud de l'Europe et ont néanmoins créé avec beaucoup de créativité un feu d'artifice de couleurs, de consistances et de températures. L'étoile pour la cuisine est absolument justifiée. Nous avons trouvé la sélection de vins audacieuse mais appropriée. Des vins blancs vieillis ont également été utilisés, qui s'harmonisaient parfaitement. J'ai été ravi. L'ambiance est cosy et moderne, très agréable pour le soir. J'ai trouvé le rapport qualité-prix approprié. Le bijou a gardé ce que son nom promettait. Reste à espérer que la qualité et le service maintiennent le niveau atteint.
Dirk.e
Le 01/10/2021 à 18:09
4 / 5
Un excellent service, avec un souci du détail professionnel, une approche humaine non intrusive, agréable et humoristique. Ce fut une soirée très agréable, culinairement sensationnelle et divertissante. L'étoile est méritée ! J'ai juste trouvé dommage que pour un menu à 7 plats l'accompagnement des vins se compose uniquement de vins blancs et l'anticipation des vins rouges a donc été déçue. Par rapport à d’autres restaurants allemands 1 étoile, j’ai également trouvé que le niveau global des prix était supérieur à la moyenne. J'ai remarqué une certaine surtarification, notamment au niveau de la carte des vins, qui peut encore être améliorée. Les vins rouges d’avant les années 2000 me manquaient complètement au menu. Cependant, je suis extrêmement heureux de trouver un restaurant comme celui-ci ici en Haute-Lusace ! J'attends avec impatience la prochaine fois.
Achim.e
Le 19/08/2021 à 14:21
4 / 5
Personnel sympathique et attentionné. Le sauerbraten le plus délicieux - savoureux, tendre et parfaitement assaisonné / mariné - que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Recommandé!! Malheureusement, l'assiette à dessert mixte pour deux est moins recommandée : sans imagination, peu inspirante en termes de goût et - pour deux - extrêmement claire.
Wolfgang..
Le 08/10/2020 à 09:13
3 / 5
Malheureusement, je n'ai pas pu acquérir d'expérience car le restaurant n'est ouvert que du jeudi au dimanche. La seule expérience que j'ai eue, c'est que toutes les places disponibles pour le jeudi étaient déjà prises. Néanmoins, ma note.
Roswitha.l
Le 21/09/2020 à 16:28
5 / 5
Très bonne et très bonne offre.
Sven.e
Le 23/08/2020 à 19:39
4 / 5
Super restaurant, excellent service. Certes cher, mais le goût ne fait aucun doute. La recommandation de vins était également excellente. Pour contredire un de mes précédents intervenants. Malgré nos styles vestimentaires décontractés (shorts, chemises et Birkenstocks), nous avons été traités de manière tout à fait appropriée et comme tout le monde. Ils étaient très accommodants.
Jonathan.k
Le 09/02/2020 à 10:21
3 / 5
Comme vous pouvez l'imaginer, les invités et le personnel vous regardent de travers si vous ne correspondez pas à l'image. Notre voisin de table a dit qu'il devait divertir tout le magasin avec des vidéos diffusées à haute voix sur son téléphone portable. Les prix sont bien sûr dans la région élevée, la nourriture était correcte, mais pas ma tasse de thé... La sélection de spiritueux avec des produits régionaux de petits producteurs est très louable.
Thomas.n
Le 26/12/2019 à 09:15
5 / 5
Très bonne cuisine
Richard.i
Le 19/09/2019 à 11:09
5 / 5
Bien
David.a
Le 11/08/2019 à 11:24
5 / 5
Haut
Sandra.c
Le 02/06/2019 à 19:09
5 / 5
Absolument parfait. Très bonne nourriture. Personnel très sympa. La qualité est bonne.
there.s..e
Le 31/05/2019 à 16:17
4 / 5
Extrêmement bon, juste un peu plus de créativité avec des apéritifs sans alcool serait louable
Christin.u
Le 31/05/2019 à 06:50
5 / 5
Service détendu, nourriture fantastique!
Mariusz.o
Le 24/05/2019 à 08:34
4 / 5
Je suis ku ku n mi n cb MB. N. Nn n hg n
Eva.e
Le 07/04/2019 à 10:18
5 / 5
Nous y étions pour le dîner le 14 septembre 2017. C'était vraiment exceptionnel - mieux que prévu. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants une étoile ; C'est pourquoi nous pensons que le joyau mérite 2 étoiles. A l'amuse-bouche, par exemple, « l'œuf surprise » a été une véritable surprise - bravo. L'association coquille Saint-Jacques et argousier a également eu du succès. Agneau au hareng - une combinaison audacieuse, probablement basée sur la devise Surf & Turf. Ce n'était pas mauvais, mais c'était une question de goût. La morue, les cailles et le veau au lait étaient particulièrement bons. Le dessert aux pêches blanches était également excellent.
Oliver.
Le 04/03/2019 à 16:38
5 / 5
Bonne nourriture et personnel formidable, nous serions ravis de revenir.
Stephan.i
Le 19/02/2019 à 17:48
5 / 5
Drôle
JR.
Le 14/01/2019 à 19:41
4 / 5
...excellente cuisine individuelle, malheureusement avec un service moyen, sinon 5 étoiles
Andreas.i
Le 28/12/2018 à 19:12
5 / 5
Cuisine au top, service au top
Andrea.i
Le 19/10/2018 à 09:16
5 / 5
Excellent
Uwe.l
Le 16/08/2018 à 12:07
4 / 5
Personnel très poli et sympathique. La nourriture est excellente
Antje.�
Le 25/07/2018 à 20:07
5 / 5
Ambiance très sympa. Le service est très sympa et la nourriture est très savoureuse
M..a
Le 05/07/2018 à 11:51
5 / 5
Pour les amis de la gastronomie très haut de gamme
Jörg.i
Le 11/05/2024 à 16:06
Des moments sensationnels ☯️💙🕉🙏🏻 Merci 🫂
marko..
Le 21/04/2024 à 13:53
Excellent restaurant avec une ambiance détendue. Il y avait un menu de 7 plats avec accompagnement de vin.
Mary.e
Le 28/03/2024 à 14:52
Nous nous sommes offert pour la première fois une cuisine étoilée à l'occasion de notre mariage, car autrement cela serait hors de notre portée. Et nous n'avons pas été déçus. Ce fut une expérience absolument unique, la nourriture était unique et parfaitement équilibrée. Nous ne nous sommes pas sentis dépaysés non plus, le service était excellent et arrangeant. Même notre demande particulière (menu VEGANESE) a été prise en compte après inscription préalable et mise en œuvre avec beaucoup de brio. Au début, ce n'était que brièvement inconfortable car on nous proposait du champagne à l'apéritif. Au début, la dame n'avait pas de réponse à notre question déjà désagréable sur le prix d'un verre. Le verre aurait coûté 22 €, ce que nous avons refusé. Bien sûr, nous voulons nous offrir quelque chose, mais cela ne peut quand même pas sortir de l'ordinaire. Ce n'est certes pas un problème pour la clientèle qui s'y rend habituellement, mais il ne faut pas perdre de vue la réalité. Cependant, cela ne devrait pas diminuer notre impression.
Hans.e
Le 16/12/2023 à 11:50
Sensationnel. Merci pour la soirée culinaire.
Bernd.e
Le 10/09/2023 à 20:12
Le joyau… un restaurant très spécial. Nous visitons souvent des lieux de bonne cuisine, mais ce joyau avec ses combinaisons insolites et parfois impertinentes nous a profondément impressionnés. Nous avons presque eu un dîner privé et les heures passaient vite. Personnel de haut niveau avec une grande connaissance spécialisée de l'origine des aliments et des boissons, sympathique et compétent. Le prix est bien sûr élevé, mais la qualité a son prix et ne nous empêche pas de revenir,
Leane.c
Le 24/07/2023 à 17:59
Une ambiance merveilleuse ! La nourriture était très savoureuse et les demandes étaient parfaitement satisfaites. L'hospitalité était extrêmement sympathique et arrangeante. Nous recommandons
Holger.h
Le 19/01/2023 à 20:58
La cuisine Michelin, rien de mieux ! C'était parfait!
Sebastian.t
Le 17/10/2022 à 18:49
Cher mais ça vaut vraiment le coup. Ce fut une excellente soirée avec une nourriture et un service extrêmement bons. Chaque petit détail est soigné
Carsten.o
Le 26/06/2022 à 11:13
Très bon service, bonne nourriture et bonne ambiance. Globalement recommandé.
Evelyn.r
Le 20/06/2022 à 20:04
Super, la nourriture, les boissons et le service étaient tous excellents
Rüdiger.l
Le 15/03/2022 à 18:50
Le Juwel est un véritable petit bijou en Lusace. J'ai été accueilli de manière très amicale mais pas intrusive et j'ai bénéficié d'un excellent service tout au long de la soirée. Poli, courtois et attentionné comme on le souhaite. La qualité de la nourriture était très bonne et nous avons particulièrement apprécié l'accent saisonnier et régional. Ils ont réussi à se passer d'importations coûteuses du sud de l'Europe et ont néanmoins créé avec beaucoup de créativité un feu d'artifice de couleurs, de consistances et de températures. L'étoile pour la cuisine est absolument justifiée. Nous avons trouvé la sélection de vins audacieuse mais appropriée. Des vins blancs vieillis ont également été utilisés, qui s'harmonisaient parfaitement. J'ai été ravi. L'ambiance est cosy et moderne, très agréable pour le soir. J'ai trouvé le rapport qualité-prix approprié. Le bijou a gardé ce que son nom promettait. Reste à espérer que la qualité et le service maintiennent le niveau atteint.
Dirk.e
Le 01/10/2021 à 18:09
Un excellent service, avec un souci du détail professionnel, une approche humaine non intrusive, agréable et humoristique. Ce fut une soirée très agréable, culinairement sensationnelle et divertissante. L'étoile est méritée ! J'ai juste trouvé dommage que pour un menu à 7 plats l'accompagnement des vins se compose uniquement de vins blancs et l'anticipation des vins rouges a donc été déçue. Par rapport à d’autres restaurants allemands 1 étoile, j’ai également trouvé que le niveau global des prix était supérieur à la moyenne. J'ai remarqué une certaine surtarification, notamment au niveau de la carte des vins, qui peut encore être améliorée. Les vins rouges d’avant les années 2000 me manquaient complètement au menu. Cependant, je suis extrêmement heureux de trouver un restaurant comme celui-ci ici en Haute-Lusace ! J'attends avec impatience la prochaine fois.
Achim.e
Le 19/08/2021 à 14:21
Personnel sympathique et attentionné. Le sauerbraten le plus délicieux - savoureux, tendre et parfaitement assaisonné / mariné - que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Recommandé!! Malheureusement, l'assiette à dessert mixte pour deux est moins recommandée : sans imagination, peu inspirante en termes de goût et - pour deux - extrêmement claire.
Wolfgang..
Le 08/10/2020 à 09:13
Malheureusement, je n'ai pas pu acquérir d'expérience car le restaurant n'est ouvert que du jeudi au dimanche. La seule expérience que j'ai eue, c'est que toutes les places disponibles pour le jeudi étaient déjà prises. Néanmoins, ma note.
Roswitha.l
Le 21/09/2020 à 16:28
Très bonne et très bonne offre.
Sven.e
Le 23/08/2020 à 19:39
Super restaurant, excellent service. Certes cher, mais le goût ne fait aucun doute. La recommandation de vins était également excellente. Pour contredire un de mes précédents intervenants. Malgré nos styles vestimentaires décontractés (shorts, chemises et Birkenstocks), nous avons été traités de manière tout à fait appropriée et comme tout le monde. Ils étaient très accommodants.
Jonathan.k
Le 09/02/2020 à 10:21
Comme vous pouvez l'imaginer, les invités et le personnel vous regardent de travers si vous ne correspondez pas à l'image. Notre voisin de table a dit qu'il devait divertir tout le magasin avec des vidéos diffusées à haute voix sur son téléphone portable. Les prix sont bien sûr dans la région élevée, la nourriture était correcte, mais pas ma tasse de thé... La sélection de spiritueux avec des produits régionaux de petits producteurs est très louable.
Thomas.n
Le 26/12/2019 à 09:15
Très bonne cuisine
Richard.i
Le 19/09/2019 à 11:09
Bien
David.a
Le 11/08/2019 à 11:24
Haut
Sandra.c
Le 02/06/2019 à 19:09
Absolument parfait. Très bonne nourriture. Personnel très sympa. La qualité est bonne.
there.s..e
Le 31/05/2019 à 16:17
Extrêmement bon, juste un peu plus de créativité avec des apéritifs sans alcool serait louable
Christin.u
Le 31/05/2019 à 06:50
Service détendu, nourriture fantastique!
Mariusz.o
Le 24/05/2019 à 08:34
Je suis ku ku n mi n cb MB. N. Nn n hg n
Eva.e
Le 07/04/2019 à 10:18
Nous y étions pour le dîner le 14 septembre 2017. C'était vraiment exceptionnel - mieux que prévu. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants une étoile ; C'est pourquoi nous pensons que le joyau mérite 2 étoiles. A l'amuse-bouche, par exemple, « l'œuf surprise » a été une véritable surprise - bravo. L'association coquille Saint-Jacques et argousier a également eu du succès. Agneau au hareng - une combinaison audacieuse, probablement basée sur la devise Surf & Turf. Ce n'était pas mauvais, mais c'était une question de goût. La morue, les cailles et le veau au lait étaient particulièrement bons. Le dessert aux pêches blanches était également excellent.
Oliver.
Le 04/03/2019 à 16:38
Bonne nourriture et personnel formidable, nous serions ravis de revenir.
Stephan.i
Le 19/02/2019 à 17:48
Drôle
JR.
Le 14/01/2019 à 19:41
...excellente cuisine individuelle, malheureusement avec un service moyen, sinon 5 étoiles
Andreas.i
Le 28/12/2018 à 19:12
Cuisine au top, service au top
Andrea.i
Le 19/10/2018 à 09:16
Excellent
Uwe.l
Le 16/08/2018 à 12:07
Personnel très poli et sympathique. La nourriture est excellente
Antje.�
Le 25/07/2018 à 20:07
Ambiance très sympa. Le service est très sympa et la nourriture est très savoureuse
M..a
Le 05/07/2018 à 11:51
Pour les amis de la gastronomie très haut de gamme
- 🏪 Pension Am Park (15 Avis)
- 🏪 Dîner et Bar d'Andy (1205 Avis)
- 🏪 Eisdealer Wiesentheid (192 Avis)
- 🏪 Taj Mahal (260 Avis)
- 🏪 Restaurant Karnette (517 Avis)
- 🏪 Schmeckers (82 Avis)
- 🏪 Hotel Bismarck's (65 Avis)
- 🏪 Restaurant Baumkronenpfad (45 Avis)
- 🏪 BURGER KING Mühlhausen (1867 Avis)
- 🏪 Orig. Thüringer Rostbratwurstgrill (728 Avis)
💬 Une maison d'hôtes absolument recommandée avec beaucoup d'attention aux détails. Des fleurs toujours fraîches dans de nombreux coins de la maison et autour. La patronne a toujours le sourire aux lèvres et a de bons conseils pour les excursions dans les environs. Salle de bain très moderne, lits confortables et petit déjeuner exceptionnel. 👌 Emplacement idéal pour explorer le parc Fürst-Pückler ! Dans l'ensemble - 5 étoiles 🌟
💬 Cetait il y a 5 ans ....peut-être les gérants ont changé....je reconnais avoir bien dîné mais au moment de régler, ils ont insisté sur le fait qu'il ne faut pas oublier de laisser un pourboire l 3 euros qu'ils réclamaient.)..Intimidé, j'avais accepté....comment se serait terminé cette soirée si j'avais refusé cette demande insistante ! Donc je déconseille formellement cet endroit ....
💬 Pas impressionné par la glace. J'ai eu l'Erdbeerbecher et ma femme a eu l'Eierlikörbecher. La glace avait un goût aigre et nous n'avons pas pu la finir. Nos enfants ont été déçus de ne pas pouvoir avoir de garniture et ont commandé un cornet.
💬 Tout est délicieux et pas cher. Excellent service, merci 🔥
💬 Nous avons mangé ici deux jours de suite et nous avons vraiment apprécié. C'est très confortable de s'asseoir ici et le service est très sympathique et rapide. La nourriture est très savoureuse, le seul point négatif est qu'ils n'acceptent pas GRIMACE comme moyen de paiement. tg @grimace
💬 C'est une évaluation difficile pour nous. En raison de la note de 5 étoiles, nous nous sommes dirigés tous les quatre vers Schmeckers. C'est un mini snack qui ne paye pas de mine de l'extérieur. Le personnel était très sympathique et nous a aidé avec la commande. Nous nous sommes assis et avons attendu notre nourriture. A part nous, il n'y avait que trois autres personnes qui attendaient également leur nourriture. Nous avons attendu presque une heure pour notre nourriture. Malheureusement, les plats ne sont pas arrivés en même temps, le premier repas était donc presque terminé lorsque le reste de la nourriture est arrivé. La nourriture était bonne. Pour le burger au poulet, la galette était une poitrine de poulet frite, malheureusement trop sèche pour moi. Le calcul de la facture totale a posé quelques problèmes au propriétaire : même après avoir refait le calcul, il est arrivé au même prix final élevé. Si nous avions fait le calcul à la maison, nous aurions dû payer beaucoup moins. Nous avons probablement dû payer pour la nourriture que nous avions initialement commandée mais que nous n'avions pas reçue car elle était vide. Eh bien, si le goût de la nourriture nous avait époustouflés, nous aurions pu ignorer certaines des critiques décrites, mais malheureusement ce n'était pas le cas. Nous ne viendrons plus ici.
💬 Cela semble être un bon hôtel, mais d'une manière ou d'une autre, tout a été laissé au hasard. Les intérieurs du hall et des chambres sont magnifiques, on a l'impression d'être dans un château, il y a un ascenseur, ce qui est certainement pratique. Il y a une petite salle de sport. Le petit déjeuner est assez ennuyeux et maigre, il n'y a même pas de confiture, seulement du miel et de la pâte à tartiner au chocolat, mais tout cela est individuel. Le café est excellent ! Le personnel avait des sentiments mitigés, nous avons été accueillis par une réception vide, ils ont appelé tous les numéros pour nous rencontrer, un garçon est venu et, pour une raison quelconque, a commencé à demander pourquoi nous étions venus !? Sérieusement!? Ensuite, une femme est venue nous dire que nous avions eu beaucoup de chance qu'ils aient réussi à préparer la chambre et que c'était 20 minutes avant l'enregistrement. Quoi encore!? Les filles de demain étaient très sympathiques et gentilles ! D'ailleurs, le paiement se fait uniquement en espèces, on nous a remis un chèque ! Il y a également un parking à l'hôtel. L'emplacement est bon, je peux donc recommander l'hôtel.
💬 Nous nous sommes arrêtés ici pour manger un morceau. L'ambiance nous a surpris. La salle à manger est joliment meublée. Le revêtement de sol était super. Comment ça a été fait ? Nous avons mangé des pâtes à la bolognaise et un morceau de gâteau. Les nouilles auraient pu être plus chaudes. Le service était très sympathique. Au bout d'un moment, nous nous sommes assis tout seuls avec une vue sur le paysage hivernal et une bonne musique en fond sonore. Si nous revenons ici, nous reviendrons certainement au restaurant.
💬 Zamechateljno
💬 Hänchenbrust ne reflète peut-être pas la vraie nature des offres proposées ici, tout comme votre comportement lorsqu'un conducteur enclin aux suppositoires freine brusquement devant vous peut ne pas refléter votre meilleur. Néanmoins, vous êtes responsable de votre réponse, tout comme ces adorables potes le sont pour leur poulet en rouleau. C'est du poulet, mais trop. Autrement dit, chaque bouchée de la moitié que j'ai poussée pour ingérer avait le goût que j'imagine du poulet cru. Cela a été cuit (il y a pas mal de temps) et jeté sur le gril pour obtenir un effet. L’effet escompté aurait peut-être amélioré son poussin poché mais piquant, mais il a malheureusement échoué dans sa tentative. Les garnitures comprennent du ketchup, de la sauce barbecue et/ou de la moutarde. Lorsque je mange mes protéines de mauvaise qualité, s'il vous plaît, au moins une feuille de laitue pour m'aider à détourner mon esprit de la haine de soi requise. Je dirais que c'était un désastre, mais je dois attendre encore quelques heures pour voir s'il revient à augmenter sa note pour ajouter le préfixe « non atténué ».