Gourmetrestaurant JUWEL Avis
📌 Hotel BEI SCHUMANN, Bautzener Str. 74, 02681 Schirgiswalde - Allemagne
💬 84 Avis
Avis sur Gourmetrestaurant JUWEL à Schirgiswalde
Les avis
Les dernier avis sur Gourmetrestaurant JUWEL à Schirgiswalde
Jörg.i
Le 11/05/2024 à 16:06
5 / 5
Des moments sensationnels ☯️💙🕉🙏🏻 Merci 🫂
marko..
Le 21/04/2024 à 13:53
5 / 5
Excellent restaurant avec une ambiance détendue. Il y avait un menu de 7 plats avec accompagnement de vin.
Mary.e
Le 28/03/2024 à 14:52
5 / 5
Nous nous sommes offert pour la première fois une cuisine étoilée à l'occasion de notre mariage, car autrement cela serait hors de notre portée. Et nous n'avons pas été déçus. Ce fut une expérience absolument unique, la nourriture était unique et parfaitement équilibrée. Nous ne nous sommes pas sentis dépaysés non plus, le service était excellent et arrangeant. Même notre demande particulière (menu VEGANESE) a été prise en compte après inscription préalable et mise en œuvre avec beaucoup de brio. Au début, ce n'était que brièvement inconfortable car on nous proposait du champagne à l'apéritif. Au début, la dame n'avait pas de réponse à notre question déjà désagréable sur le prix d'un verre. Le verre aurait coûté 22 €, ce que nous avons refusé. Bien sûr, nous voulons nous offrir quelque chose, mais cela ne peut quand même pas sortir de l'ordinaire. Ce n'est certes pas un problème pour la clientèle qui s'y rend habituellement, mais il ne faut pas perdre de vue la réalité. Cependant, cela ne devrait pas diminuer notre impression.
Hans.e
Le 16/12/2023 à 11:50
5 / 5
Sensationnel. Merci pour la soirée culinaire.
Bernd.e
Le 10/09/2023 à 20:12
5 / 5
Le joyau… un restaurant très spécial. Nous visitons souvent des lieux de bonne cuisine, mais ce joyau avec ses combinaisons insolites et parfois impertinentes nous a profondément impressionnés. Nous avons presque eu un dîner privé et les heures passaient vite. Personnel de haut niveau avec une grande connaissance spécialisée de l'origine des aliments et des boissons, sympathique et compétent. Le prix est bien sûr élevé, mais la qualité a son prix et ne nous empêche pas de revenir,
Leane.c
Le 24/07/2023 à 17:59
5 / 5
Une ambiance merveilleuse ! La nourriture était très savoureuse et les demandes étaient parfaitement satisfaites. L'hospitalité était extrêmement sympathique et arrangeante. Nous recommandons
Holger.h
Le 19/01/2023 à 20:58
5 / 5
La cuisine Michelin, rien de mieux ! C'était parfait!
Sebastian.t
Le 17/10/2022 à 18:49
5 / 5
Cher mais ça vaut vraiment le coup. Ce fut une excellente soirée avec une nourriture et un service extrêmement bons. Chaque petit détail est soigné
Carsten.o
Le 26/06/2022 à 11:13
5 / 5
Très bon service, bonne nourriture et bonne ambiance. Globalement recommandé.
Evelyn.r
Le 20/06/2022 à 20:04
1 / 5
Super, la nourriture, les boissons et le service étaient tous excellents
Rüdiger.l
Le 15/03/2022 à 18:50
5 / 5
Le Juwel est un véritable petit bijou en Lusace. J'ai été accueilli de manière très amicale mais pas intrusive et j'ai bénéficié d'un excellent service tout au long de la soirée. Poli, courtois et attentionné comme on le souhaite. La qualité de la nourriture était très bonne et nous avons particulièrement apprécié l'accent saisonnier et régional. Ils ont réussi à se passer d'importations coûteuses du sud de l'Europe et ont néanmoins créé avec beaucoup de créativité un feu d'artifice de couleurs, de consistances et de températures. L'étoile pour la cuisine est absolument justifiée. Nous avons trouvé la sélection de vins audacieuse mais appropriée. Des vins blancs vieillis ont également été utilisés, qui s'harmonisaient parfaitement. J'ai été ravi. L'ambiance est cosy et moderne, très agréable pour le soir. J'ai trouvé le rapport qualité-prix approprié. Le bijou a gardé ce que son nom promettait. Reste à espérer que la qualité et le service maintiennent le niveau atteint.
Dirk.e
Le 01/10/2021 à 18:09
4 / 5
Un excellent service, avec un souci du détail professionnel, une approche humaine non intrusive, agréable et humoristique. Ce fut une soirée très agréable, culinairement sensationnelle et divertissante. L'étoile est méritée ! J'ai juste trouvé dommage que pour un menu à 7 plats l'accompagnement des vins se compose uniquement de vins blancs et l'anticipation des vins rouges a donc été déçue. Par rapport à d’autres restaurants allemands 1 étoile, j’ai également trouvé que le niveau global des prix était supérieur à la moyenne. J'ai remarqué une certaine surtarification, notamment au niveau de la carte des vins, qui peut encore être améliorée. Les vins rouges d’avant les années 2000 me manquaient complètement au menu. Cependant, je suis extrêmement heureux de trouver un restaurant comme celui-ci ici en Haute-Lusace ! J'attends avec impatience la prochaine fois.
Achim.e
Le 19/08/2021 à 14:21
4 / 5
Personnel sympathique et attentionné. Le sauerbraten le plus délicieux - savoureux, tendre et parfaitement assaisonné / mariné - que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Recommandé!! Malheureusement, l'assiette à dessert mixte pour deux est moins recommandée : sans imagination, peu inspirante en termes de goût et - pour deux - extrêmement claire.
Wolfgang..
Le 08/10/2020 à 09:13
3 / 5
Malheureusement, je n'ai pas pu acquérir d'expérience car le restaurant n'est ouvert que du jeudi au dimanche. La seule expérience que j'ai eue, c'est que toutes les places disponibles pour le jeudi étaient déjà prises. Néanmoins, ma note.
Roswitha.l
Le 21/09/2020 à 16:28
5 / 5
Très bonne et très bonne offre.
Sven.e
Le 23/08/2020 à 19:39
4 / 5
Super restaurant, excellent service. Certes cher, mais le goût ne fait aucun doute. La recommandation de vins était également excellente. Pour contredire un de mes précédents intervenants. Malgré nos styles vestimentaires décontractés (shorts, chemises et Birkenstocks), nous avons été traités de manière tout à fait appropriée et comme tout le monde. Ils étaient très accommodants.
Jonathan.k
Le 09/02/2020 à 10:21
3 / 5
Comme vous pouvez l'imaginer, les invités et le personnel vous regardent de travers si vous ne correspondez pas à l'image. Notre voisin de table a dit qu'il devait divertir tout le magasin avec des vidéos diffusées à haute voix sur son téléphone portable. Les prix sont bien sûr dans la région élevée, la nourriture était correcte, mais pas ma tasse de thé... La sélection de spiritueux avec des produits régionaux de petits producteurs est très louable.
Thomas.n
Le 26/12/2019 à 09:15
5 / 5
Très bonne cuisine
Richard.i
Le 19/09/2019 à 11:09
5 / 5
Bien
David.a
Le 11/08/2019 à 11:24
5 / 5
Haut
Sandra.c
Le 02/06/2019 à 19:09
5 / 5
Absolument parfait. Très bonne nourriture. Personnel très sympa. La qualité est bonne.
there.s..e
Le 31/05/2019 à 16:17
4 / 5
Extrêmement bon, juste un peu plus de créativité avec des apéritifs sans alcool serait louable
Christin.u
Le 31/05/2019 à 06:50
5 / 5
Service détendu, nourriture fantastique!
Mariusz.o
Le 24/05/2019 à 08:34
4 / 5
Je suis ku ku n mi n cb MB. N. Nn n hg n
Eva.e
Le 07/04/2019 à 10:18
5 / 5
Nous y étions pour le dîner le 14 septembre 2017. C'était vraiment exceptionnel - mieux que prévu. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants une étoile ; C'est pourquoi nous pensons que le joyau mérite 2 étoiles. A l'amuse-bouche, par exemple, « l'œuf surprise » a été une véritable surprise - bravo. L'association coquille Saint-Jacques et argousier a également eu du succès. Agneau au hareng - une combinaison audacieuse, probablement basée sur la devise Surf & Turf. Ce n'était pas mauvais, mais c'était une question de goût. La morue, les cailles et le veau au lait étaient particulièrement bons. Le dessert aux pêches blanches était également excellent.
Oliver.
Le 04/03/2019 à 16:38
5 / 5
Bonne nourriture et personnel formidable, nous serions ravis de revenir.
Stephan.i
Le 19/02/2019 à 17:48
5 / 5
Drôle
JR.
Le 14/01/2019 à 19:41
4 / 5
...excellente cuisine individuelle, malheureusement avec un service moyen, sinon 5 étoiles
Andreas.i
Le 28/12/2018 à 19:12
5 / 5
Cuisine au top, service au top
Andrea.i
Le 19/10/2018 à 09:16
5 / 5
Excellent
Uwe.l
Le 16/08/2018 à 12:07
4 / 5
Personnel très poli et sympathique. La nourriture est excellente
Antje.�
Le 25/07/2018 à 20:07
5 / 5
Ambiance très sympa. Le service est très sympa et la nourriture est très savoureuse
M..a
Le 05/07/2018 à 11:51
5 / 5
Pour les amis de la gastronomie très haut de gamme
Jörg.i
Le 11/05/2024 à 16:06
Des moments sensationnels ☯️💙🕉🙏🏻 Merci 🫂
marko..
Le 21/04/2024 à 13:53
Excellent restaurant avec une ambiance détendue. Il y avait un menu de 7 plats avec accompagnement de vin.
Mary.e
Le 28/03/2024 à 14:52
Nous nous sommes offert pour la première fois une cuisine étoilée à l'occasion de notre mariage, car autrement cela serait hors de notre portée. Et nous n'avons pas été déçus. Ce fut une expérience absolument unique, la nourriture était unique et parfaitement équilibrée. Nous ne nous sommes pas sentis dépaysés non plus, le service était excellent et arrangeant. Même notre demande particulière (menu VEGANESE) a été prise en compte après inscription préalable et mise en œuvre avec beaucoup de brio. Au début, ce n'était que brièvement inconfortable car on nous proposait du champagne à l'apéritif. Au début, la dame n'avait pas de réponse à notre question déjà désagréable sur le prix d'un verre. Le verre aurait coûté 22 €, ce que nous avons refusé. Bien sûr, nous voulons nous offrir quelque chose, mais cela ne peut quand même pas sortir de l'ordinaire. Ce n'est certes pas un problème pour la clientèle qui s'y rend habituellement, mais il ne faut pas perdre de vue la réalité. Cependant, cela ne devrait pas diminuer notre impression.
Hans.e
Le 16/12/2023 à 11:50
Sensationnel. Merci pour la soirée culinaire.
Bernd.e
Le 10/09/2023 à 20:12
Le joyau… un restaurant très spécial. Nous visitons souvent des lieux de bonne cuisine, mais ce joyau avec ses combinaisons insolites et parfois impertinentes nous a profondément impressionnés. Nous avons presque eu un dîner privé et les heures passaient vite. Personnel de haut niveau avec une grande connaissance spécialisée de l'origine des aliments et des boissons, sympathique et compétent. Le prix est bien sûr élevé, mais la qualité a son prix et ne nous empêche pas de revenir,
Leane.c
Le 24/07/2023 à 17:59
Une ambiance merveilleuse ! La nourriture était très savoureuse et les demandes étaient parfaitement satisfaites. L'hospitalité était extrêmement sympathique et arrangeante. Nous recommandons
Holger.h
Le 19/01/2023 à 20:58
La cuisine Michelin, rien de mieux ! C'était parfait!
Sebastian.t
Le 17/10/2022 à 18:49
Cher mais ça vaut vraiment le coup. Ce fut une excellente soirée avec une nourriture et un service extrêmement bons. Chaque petit détail est soigné
Carsten.o
Le 26/06/2022 à 11:13
Très bon service, bonne nourriture et bonne ambiance. Globalement recommandé.
Evelyn.r
Le 20/06/2022 à 20:04
Super, la nourriture, les boissons et le service étaient tous excellents
Rüdiger.l
Le 15/03/2022 à 18:50
Le Juwel est un véritable petit bijou en Lusace. J'ai été accueilli de manière très amicale mais pas intrusive et j'ai bénéficié d'un excellent service tout au long de la soirée. Poli, courtois et attentionné comme on le souhaite. La qualité de la nourriture était très bonne et nous avons particulièrement apprécié l'accent saisonnier et régional. Ils ont réussi à se passer d'importations coûteuses du sud de l'Europe et ont néanmoins créé avec beaucoup de créativité un feu d'artifice de couleurs, de consistances et de températures. L'étoile pour la cuisine est absolument justifiée. Nous avons trouvé la sélection de vins audacieuse mais appropriée. Des vins blancs vieillis ont également été utilisés, qui s'harmonisaient parfaitement. J'ai été ravi. L'ambiance est cosy et moderne, très agréable pour le soir. J'ai trouvé le rapport qualité-prix approprié. Le bijou a gardé ce que son nom promettait. Reste à espérer que la qualité et le service maintiennent le niveau atteint.
Dirk.e
Le 01/10/2021 à 18:09
Un excellent service, avec un souci du détail professionnel, une approche humaine non intrusive, agréable et humoristique. Ce fut une soirée très agréable, culinairement sensationnelle et divertissante. L'étoile est méritée ! J'ai juste trouvé dommage que pour un menu à 7 plats l'accompagnement des vins se compose uniquement de vins blancs et l'anticipation des vins rouges a donc été déçue. Par rapport à d’autres restaurants allemands 1 étoile, j’ai également trouvé que le niveau global des prix était supérieur à la moyenne. J'ai remarqué une certaine surtarification, notamment au niveau de la carte des vins, qui peut encore être améliorée. Les vins rouges d’avant les années 2000 me manquaient complètement au menu. Cependant, je suis extrêmement heureux de trouver un restaurant comme celui-ci ici en Haute-Lusace ! J'attends avec impatience la prochaine fois.
Achim.e
Le 19/08/2021 à 14:21
Personnel sympathique et attentionné. Le sauerbraten le plus délicieux - savoureux, tendre et parfaitement assaisonné / mariné - que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Recommandé!! Malheureusement, l'assiette à dessert mixte pour deux est moins recommandée : sans imagination, peu inspirante en termes de goût et - pour deux - extrêmement claire.
Wolfgang..
Le 08/10/2020 à 09:13
Malheureusement, je n'ai pas pu acquérir d'expérience car le restaurant n'est ouvert que du jeudi au dimanche. La seule expérience que j'ai eue, c'est que toutes les places disponibles pour le jeudi étaient déjà prises. Néanmoins, ma note.
Roswitha.l
Le 21/09/2020 à 16:28
Très bonne et très bonne offre.
Sven.e
Le 23/08/2020 à 19:39
Super restaurant, excellent service. Certes cher, mais le goût ne fait aucun doute. La recommandation de vins était également excellente. Pour contredire un de mes précédents intervenants. Malgré nos styles vestimentaires décontractés (shorts, chemises et Birkenstocks), nous avons été traités de manière tout à fait appropriée et comme tout le monde. Ils étaient très accommodants.
Jonathan.k
Le 09/02/2020 à 10:21
Comme vous pouvez l'imaginer, les invités et le personnel vous regardent de travers si vous ne correspondez pas à l'image. Notre voisin de table a dit qu'il devait divertir tout le magasin avec des vidéos diffusées à haute voix sur son téléphone portable. Les prix sont bien sûr dans la région élevée, la nourriture était correcte, mais pas ma tasse de thé... La sélection de spiritueux avec des produits régionaux de petits producteurs est très louable.
Thomas.n
Le 26/12/2019 à 09:15
Très bonne cuisine
Richard.i
Le 19/09/2019 à 11:09
Bien
David.a
Le 11/08/2019 à 11:24
Haut
Sandra.c
Le 02/06/2019 à 19:09
Absolument parfait. Très bonne nourriture. Personnel très sympa. La qualité est bonne.
there.s..e
Le 31/05/2019 à 16:17
Extrêmement bon, juste un peu plus de créativité avec des apéritifs sans alcool serait louable
Christin.u
Le 31/05/2019 à 06:50
Service détendu, nourriture fantastique!
Mariusz.o
Le 24/05/2019 à 08:34
Je suis ku ku n mi n cb MB. N. Nn n hg n
Eva.e
Le 07/04/2019 à 10:18
Nous y étions pour le dîner le 14 septembre 2017. C'était vraiment exceptionnel - mieux que prévu. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants une étoile ; C'est pourquoi nous pensons que le joyau mérite 2 étoiles. A l'amuse-bouche, par exemple, « l'œuf surprise » a été une véritable surprise - bravo. L'association coquille Saint-Jacques et argousier a également eu du succès. Agneau au hareng - une combinaison audacieuse, probablement basée sur la devise Surf & Turf. Ce n'était pas mauvais, mais c'était une question de goût. La morue, les cailles et le veau au lait étaient particulièrement bons. Le dessert aux pêches blanches était également excellent.
Oliver.
Le 04/03/2019 à 16:38
Bonne nourriture et personnel formidable, nous serions ravis de revenir.
Stephan.i
Le 19/02/2019 à 17:48
Drôle
JR.
Le 14/01/2019 à 19:41
...excellente cuisine individuelle, malheureusement avec un service moyen, sinon 5 étoiles
Andreas.i
Le 28/12/2018 à 19:12
Cuisine au top, service au top
Andrea.i
Le 19/10/2018 à 09:16
Excellent
Uwe.l
Le 16/08/2018 à 12:07
Personnel très poli et sympathique. La nourriture est excellente
Antje.�
Le 25/07/2018 à 20:07
Ambiance très sympa. Le service est très sympa et la nourriture est très savoureuse
M..a
Le 05/07/2018 à 11:51
Pour les amis de la gastronomie très haut de gamme
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💬 Bonjour, Le personel a été très accueillant et nous a aidé tout au long du séjour. Même après notre séjour, j'ai eu un appel de la dame de l'accueil pour me renseigner sur mon frère malade qui nous a visité à l'hôtel et qui habite à Jena. MERCI à l'équipe, je vous recommanderai !
💬 J'ai commandé une pizza au poulet et payé avec une carte. Je voulais m'asseoir au restaurant et manger, mais un homme qui prépare la pizza a dit grossièrement que je ne pouvais pas m'asseoir ici et manger. J'ai demandé pourquoi et il a répondu que je n'en avais pas parlé. Il n'était pas prêt à faire de la pizza, mais il voulait discuter avec les gens. Je ne recommande cet endroit à personne et je recommande d'abord d'apprendre à parler aux clients.
💬 En visite dans la région depuis l'Angleterre, j'ai été ravi de découvrir ce magnifique café. La nourriture et l'ambiance sont délicieuses à parts égales, et le personnel est très sympathique et serviable, même lorsqu'il est occupé. ce qui est la plupart du temps, car cet endroit est clairement populaire ! C'est totalement végétalien, ce qui est excellent pour notre planète et pour nous. Ils vendent également leur propre café qu'ils torréfient sur place. Je recommande vivement cet endroit pour déjeuner ou simplement pour m'asseoir et me détendre avec un café et un gâteau 🥰
💬 Équipe sympathique, plats copieux avec vue sur la moselle.
💬 2 étoiles seulement pour l'intérieur et les tables vides à proximité à cause de la situation Covid - la seule chose que j'ai aimé. Nous étions trois. L'enfant a reçu un gyros trop salé et celui-ci figure au menu spécial enfants. Ma portion de plat d'agneau était servie sur une planche bien usée. Je ne suis pas contre ce genre de présentation, mais les tableaux méritent d'être mis à jour ! La portion est catastrophiquement petite, puisque 40 % de la viande a dû être jetée - graisse solide et viande non mâchable à proximité (pas de problèmes de dents). Le filet est bon, mais pas suffisant ! La personne qui commande le plat à partir de la description suppose que deux filets et deux viandes avec os (cotelette), cela fait beaucoup de viande. N'ayez pas peur, un peu plus et le plat sera presque végétarien, car... Vous ne pourrez toujours pas manger ce qu’ils vous apportent. Si possible, j’en ferai la « publicité » auprès de tous mes amis et connaissances. C'était la première et la dernière fois. Grande déception et vacances gâchées.
💬 Chambres un peu vieux mais bien entretenus. Pas d'ascenseur et dans la nôtre, il y avait une petite cuisine. Le petit déjeuner est correct. Le ferry pour le Danemark est à 30 minutes.
💬 Excellent
💬 Très bonne pizza
💬 Très bon service dans un restaurant ancien et charmant. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Et la nourriture était très très bonne. Tout fraîchement préparé. Hautement recommandé
💬 Bon burger dans un style décontracté et moderne. Des choix différents et intéressants à sélectionner. J'ai mangé un hamburger mexicain avec du maïs sucré, des haricots, des tomates et de la salade. Assez sain et savoureux. Mais le prix est un peu trop élevé pour un libre service.