GOLVET Avis
📌 Potsdamer Str. 58, 10785 Berlin - Allemagne
💬 546 Avis
Avis sur GOLVET à Berlin
Les avis
Les dernier avis sur GOLVET à Berlin
Anett.
Le 09/05/2024 à 11:53
5 / 5
Parfait pour célébrer une journée spéciale Équipe et service absolument géniaux La vue est un point culminant Nous nous sommes sentis très à l'aise Merci pour ça
Ellen..
Le 05/05/2024 à 10:37
4 / 5
Expérience fantastique, belle vue sur Berlin, bonne musique de club en fond et plats magnifiquement préparés, bonnes combinaisons de saveurs, bref, nourriture vraiment savoureuse. Le service a fait quelques erreurs et au final cela reste une soirée très chère, d'où la note : 4,5
Stefan.
Le 23/04/2024 à 13:54
5 / 5
Revue de bar ! Nous n'étions qu'au bar. Compliments à José Kolbe, conseils de premier ordre et nous avons rarement expérimenté autant de savoir-faire en matière de cocktails qu'ici :)
Jürgen.t
Le 13/04/2024 à 04:10
5 / 5
Tel avec caférestaurantadresseinformations une maisonallemandest de Leipzig heures d'amour24 jours sous-éotiqueamitié de l'enseignement au fanintéressant?umzertifisation.eusoutien.
Pascal.a
Le 03/04/2024 à 12:48
5 / 5
Le nouveau patron après Corona a maintenu la norme. Le service est parfaitement attentionné. Et la vue est unique à Berlin ; Mais lors de votre réservation, demandez une table à la fenêtre « en haut » !
Lucia.e
Le 02/04/2024 à 18:11
5 / 5
Alors imaginez une soirée en famille. Tout était extraordinaire, à commencer par l'accord mets et vins, la séquence du menu et bien sûr le service spécial. C'était la deuxième fois que nous y étions. Une troisième fois suivra certainement.
TVH.
Le 01/04/2024 à 14:48
5 / 5
Pour un restaurant Michelin, un endroit un peu funky avec un intérieur sombre, un éclairage coloré et une belle vue sur Berlin. Le menu était un défilé de petits plats artistiques avec une touche asiatique. Service amical et informel. La nourriture est bien présentée et le sommelier Andrea qui nous a fait visiter au-delà de ce à quoi vous pouvez vous attendre dans les vins allemands. En tant que connaisseurs du vin, nous avons vraiment apprécié qu'ils associent des vins au-delà des régions et des noms conventionnels. Nous avons passé une soirée extraordinaire. Compliments à la cuisine et au personnel de service de la part de deux Danois heureux
Balazs.a
Le 23/03/2024 à 10:08
5 / 5
resto parfait ! c'est une expérience Pierrot Lunaire : avant-gardiste, audacieuse, intense, et son rythme – tout le flux de la nuit – est spectaculaire. la variété des fantastiques serveurs et serveuses qui vous servent, avec les options illimitées de plats et de cocktails, garantit que toute la pièce ne s'arrête jamais une seconde, sans que vous vous sentiez pressé. trois heures de dîner semblent être de délicieuses 15 minutes. une très belle expérience! merci l'équipe pour ce cadeau !
NA.M
Le 21/03/2024 à 18:35
5 / 5
J'adore ça
Leo.�
Le 15/03/2024 à 14:05
5 / 5
Un de mes endroits préférés à Berlin ! Le panorama, le service, les vins et l'ambiance ne sont surpassés que par l'excellente cuisine. La créativité sans fin et la perfection dans la cuisine font de GOLVET l'étoile la plus brillante du paradis berlinois !
Kathrin.a
Le 05/02/2024 à 18:38
5 / 5
Ce n'est certainement pas pour tout le monde, mais la nourriture y est une explosion de goût et une expérience. Il y a plusieurs petits couloirs et vous pouvez échanger des objets individuels. Chaque saison crée un nouveau menu. Les conseils en vins ont également toujours été excellents. Le tout est couronné par une vue sur Berlin.
Tobias.e
Le 02/02/2024 à 11:27
5 / 5
S'il y avait 6 étoiles, je les donnerais ici. Tout allait bien ! L'emplacement avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz, le service jeune, attentif et rafraîchissant, amical et sans prétention pour un restaurant de cette catégorie, une carte bien composée avec un mélange réussi de plats expérimentaux et de variations de classiques (par exemple le Kaiserschmarrn) et le dernier mais notamment un cocktail d'accompagnement au menu qui n'était pas moins que de classe mondiale en termes de présentation, d'accompagnement des plats individuels et de goût pur, agrémenté d'une explication détaillée et passionnante de la composition. Les animaux domestiques sont également les bienvenus. Nous reviendrons certainement, merci pour cette excellente soirée !
mack.a
Le 19/01/2024 à 19:20
5 / 5
Un restaurant incroyablement bon avec une cuisine fantastique.
Tamara.
Le 24/12/2023 à 13:26
4 / 5
L'ambiance, la vue et le service au restaurant étaient délicieux. Même si j'ai personnellement trouvé les plats salés, je comprends que les goûts diffèrent. Les desserts étaient un moment fort, démontrant l'excellence du restaurant.
Sara.i
Le 09/12/2023 à 22:22
5 / 5
Menu à 7 plats : chaque plat avait l'air bon, avait un goût fantastique et vous seriez vraiment rassasié. Nous recommencerons bientôt.
Hans-Peter.l
Le 23/11/2023 à 20:51
5 / 5
Super - nourriture et service haut de gamme, vue et ambiance
Simon.p
Le 11/11/2023 à 09:49
5 / 5
Quelle soirée ! Nourriture fantastique, service amical et efficace et excellents accords mets et vins.
René.l
Le 05/11/2023 à 14:35
5 / 5
Il y a des moments dans la vie qui restent gravés dans la mémoire et notre soirée chez GOLVET fera certainement partie de ces souvenirs privilégiés. Le menu de 7 plats que nous avons pu déguster ici était un voyage culinaire hors du commun. L'équipe de service nous a réservé un accueil chaleureux et a accompagné la soirée non seulement de manière professionnelle et attentive, mais aussi très cordialement. L'atmosphère était accueillante et l'emplacement, surtout le soir, était exceptionnel. Nous nous sommes sentis très à l'aise dès le premier instant. Le menu d'automne [non végétarien] était un chef-d'œuvre culinaire. La créativité, la précision et la passion avec lesquelles chaque plat est préparé sont remarquables. GOLVET a dépassé nos attentes et nous a offert une expérience culinaire vraiment inoubliable. Un grand merci à toute l'équipe de GOLVET pour cette expérience culinaire incomparable ! Continuez comme ça! I. & R. Albrecht
Alexander.a
Le 05/11/2023 à 12:41
5 / 5
Super expérience du début à la fin. Nourriture, service et ambiance de première classe absolue. Excellent rapport qualité/prix.
Stephanie.e
Le 28/10/2023 à 09:46
5 / 5
VRAIE cuisine raffinée avec une touche berlinoise. Menu 7 services de saison exceptionnel + Accord cocktail sans vin ou alcool
Stefan.o
Le 26/10/2023 à 22:24
5 / 5
Toujours très agréable et bien entretenu. Très bon menu chien excellents cocktails au bar Service très sympathique
M..
Le 18/10/2023 à 10:08
5 / 5
Quelle expérience! La soirée à Golvet a été vraiment inoubliable. La nourriture était délicieuse, le service était incroyablement poli et l'ambiance était tout simplement géniale. Je le recommanderai assurément.
Eva.
Le 17/10/2023 à 05:55
5 / 5
Restaurant élégant avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz. Tout était fantastique ce soir-là. La nourriture était de la meilleure qualité et avait un goût excellent (le brochet et la tête de veau étaient sensationnels). Nous avons eu le menu « d'automne » à 7 plats avec accompagnement de vin. Tous les plats étaient excellents en termes de goût. Le vin correspondant était parfaitement adapté à la nourriture. Le service était toujours présent sans être envahissant, très sympathique et arrangeant. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.
Ciro.
Le 08/10/2023 à 18:10
5 / 5
Meilleure expérience de ma vie. Ce n’est pas seulement un restaurant où manger mais c’est une expérience de goût et de saveur ! J'étais un de ces gars qui plaisantaient toujours sur ce genre de restaurant en ce qui concerne le prix et les portions, mais je n'en ai jamais essayé. Je peux vous garantir que vous vous réveillerez plein et satisfait ! La cuisine est ouverte, le chef travaille dans une ambiance incroyablement calme, le personnel est très sympathique mais très professionnel, le sommelier était italien et propose plusieurs vins ! Si un jour j'en ai l'occasion, je reviendrais pour essayer un nouveau menu !
Ugas.a
Le 08/10/2023 à 10:40
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant Golvet hier et je ne peux pas décrire à quel point la soirée a été formidable. Le service était exceptionnel, le personnel était incroyablement sympathique, l'ambiance était géniale et la nourriture était absolument délicieuse. Cette soirée restera pour nous inoubliable. Je peux fortement recommander Golvet et nous attendons avec impatience notre prochaine visite !
Patrik.u
Le 06/10/2023 à 22:22
5 / 5
Ambiance fantastique, bonne nourriture et excellent service.
Manjuri.i
Le 28/09/2023 à 22:30
5 / 5
De loin, une de mes expériences les plus délicieuses. Le menu dégustation est étonnant, innovant mais sans prétention. Le sommelier est super aussi. Le service est de premier ordre. Je recommande fortement Golvet.
Sascha.e
Le 21/09/2023 à 21:40
5 / 5
Expérience fantastique. La meilleure cuisine dans une ambiance détendue avec une vue directe sur la cuisine ouverte parfaitement harmonisée
Leif.l
Le 20/09/2023 à 18:31
5 / 5
Restaurant étoilé de première classe. Tout était parfait, du service à la nourriture en passant par l'emplacement. Pour moi, le meilleur restaurant étoilé de Berlin jusqu'à présent.
Alexander.i
Le 16/09/2023 à 22:38
4 / 5
Ce n'est pas un mauvais restaurant. Cher. Certains plats sont même très bons. Mais... Le service est légèrement en dessous du haut niveau attendu à leur prix élevé.
Prenzelberger.
Le 06/09/2023 à 20:41
5 / 5
Tout est très, très sympa. Nourriture super délicieuse avec une variété de goûts. Et un gros compliment et merci au service.
Marlon.o
Le 02/09/2023 à 11:57
5 / 5
Expérience à couper le souffle à très haut niveau ! Nous avons fêté notre anniversaire de mariage un vendredi soir et avons été chaleureusement accueillis par toute l'équipe. La vue est spectaculaire. Peu importe que vous regardiez l'horizon de Berlin ou que vous observiez l'agitation dans la cuisine ouverte. Le menu « L'Été » a impressionné par sa précision, sa créativité et ses nombreux moments de surprise. Le tartare de chevreuil nous a emmenés en balade en forêt et le poisson-chat nous a impressionné par ses arômes prononcés. Nous avons choisi les deux plats signature en complément et sommes toujours ravis de l'interprétation du poulet au beurre de Jonas Zörner. Une force qui frappe le palais avec un piquant équilibré et un goût tout simplement délicieux. Le plat principal a ensuite sorti le grand jeu comme un feu d'artifice et nous a laissé plus que ravis, avant que les desserts avec leurs extraordinaires variations gustatives ne nous clôturent. A souligner les sauces et jus très harmonieux de la carte. Un merci tout particulier au directeur du restaurant Martin Wolf, qui, avec son professionnalisme et sa grande sympathie, a servi les vins parfaits pour les nombreux plats. Nous pouvons expressément recommander une visite à Golvet et croiser les doigts pour que l'équipe de cuisine de Jonas Zörner remporte la deuxième étoile. Ce serait plus que mérité.
Stefan.a
Le 20/08/2023 à 06:03
5 / 5
Un restaurant absolument de première classe. Non seulement les créations culinaires individuelles sont pleines de créativité et une véritable explosion de goût, mais le service est également incroyablement professionnel. L'atmosphère détendue associée à la vue sur la ville rend également l'endroit très spécial. Dans l’ensemble, vous pouvez constater l’enthousiasme et le plaisir de toute l’équipe. C'est juste parfait. Merci pour cette soirée absolument parfaite.
Andrea.
Le 22/07/2023 à 21:51
5 / 5
Endroit cool, la cave à vin est impressionnante, superbe vue panoramique sur Berlin, concept de restaurant très harmonieux, la nourriture était excellente, j'ai eu les arômes en bouche pendant encore deux jours, l'accompagnement du vin était super, le service était très attentionné, à la fin là c'était aussi la boite magique, c'était la magie du soir, j'adorerais revenir
Kamelia.a
Le 21/07/2023 à 19:51
5 / 5
C'était une expérience incroyable ! L'atmosphère, le service et la nourriture sont incroyables pour 1 étoile Michelin. Je recommande vraiment et ce fut comme une explosion de goûts 😋
Margit.i
Le 15/07/2023 à 10:41
5 / 5
Ce n'est qu'une question de temps avant que le Golvet obtienne sa 2ème étoile. Cela le mérite sans aucun doute ! Le menu est passionnant, inhabituel et très savoureux. À cela s'ajoute la combinaison très inhabituelle avec des cocktails d'accompagnement. Nous étions sceptiques au début. Mais ce ne sont pas de simples cocktails tels que nous les connaissons. Ce sont des créations sophistiquées qui s'adaptent au parcours respectif et s'harmonisent absolument. À cela s'ajoute un service attentionné et sympathique, discret et compétent. L'équipe a pris son temps avec nous et nous a expliqué chaque plat et cocktail. Ce fut une soirée globalement réussie que nous aimerions répéter.
Florence.i
Le 13/07/2023 à 22:29
5 / 5
Les cocktails étaient extraordinaires, le menu était très équilibré et chaque assiette était surprenante, le service était tout simplement adorable !
Daphnée.a
Le 13/07/2023 à 21:31
5 / 5
Des cocktails étonnants. Des assiettes créatives et délicieuses. Le plat préféré était le tartare de chevreuil. Tout le personnel était amusant et compétent. Nous avons passé un très bon moment.
Izzie.e
Le 24/06/2023 à 10:45
5 / 5
La nourriture ici est toujours délicieuse et le menu végétarien est également excellent. Client retraité depuis des années maintenant et toujours un plaisir.
Claus.u
Le 15/06/2023 à 09:26
5 / 5
Encore une merveilleuse soirée dans l'ambiance toujours unique au-dessus des toits de Berlin. J'ai encore eu l'occasion de découvrir le menu Printemps avant que Été n'arrive bientôt... ...Cher Jonas : Merci beaucoup à vous et votre équipe, vous vous portez très bien !!!
Marius.u
Le 05/06/2023 à 08:28
5 / 5
Restaurant très chic, de très haut niveau et personnel attentionné et bien formé. Je me sentais très à l'aise avec ma copine !
Jie.e
Le 31/05/2023 à 20:21
5 / 5
Une merveilleuse nuit de week-end à Golvet. Nous avons eu de la chance que le temps soit clair pendant la journée où nous l'avons visité, profiter du coucher de soleil sur la belle vue sur la Potsdamer Platz est vraiment incroyable. En parlant du service, c'était chaleureux (standard allemand) et attentionné. Le concept de nourriture et de boisson a été bien expliqué. Nous avons commencé la soirée tôt alors que le restaurant n'était pas entièrement occupé, tout était détendu. Mais plus tard, lorsque toutes les tables étaient remplies, on pouvait voir le personnel se précipiter un peu. La nourriture était excellente mais il y avait quelques glissades à mon goût. La présentation de chaque plat était jolie et colorée, adaptée au menu « printemps ». La truite avait un goût un peu trop fumé et le ris de veau était un peu trop lourd/gras, même s'il n'y avait absolument aucun goût de gibier du ris de veau comme je l'avais craint. Il y avait une assez belle sélection de cocktails au bar et l'accord mets et vins, à mon avis, est un incontournable. Une grande variété de vins accompagnait chaque plat, ce qui n'était pas courant dans les cavistes classiques. Finalement, nous étions heureux de recevoir un gâteau supplémentaire à la fin du repas car nous avions laissé des informations supplémentaires sur le «dîner d'anniversaire» lors de la réservation en ligne.
Pierre.a
Le 25/05/2023 à 15:25
5 / 5
Une soirée absolument impressionnante Le Golvet est un restaurant meublé de façon moderne et qui vaut vraiment le détour avec un menu impressionnant. Dans le menu Printemps, chaque plat était extrêmement réussi en soi, la séquence de menus était très bien construite et tout a contribué à une soirée très réussie. Le service était extrêmement attentionné et très sympathique. Juste le bon mélange d'atmosphère détendue et de sérénité alliée à un professionnalisme absolu. Un point fort pour moi a été la vue sur la cuisine ouverte. L'équipe de cuisine travaille de manière absolument professionnelle et même lorsque le restaurant était complet, nous n'avons pas eu un seul moment où quelque chose s'est mal passé. Le point culminant de la soirée a été la promenade jusqu'au bar. Après avoir accompagné les plats d'un bon vin, des boissons absolument excellentes ont été dégustées sur les toits de Berlin. Ce fut une expérience formidable et nous serions ravis de revenir.
christina.a
Le 16/05/2023 à 10:44
3 / 5
Malheureusement, il y a eu d'énormes problèmes avec la réservation, j'ai donc commandé une table par téléphone. Un e-mail de confirmation n'est jamais arrivé et la table n'était apparemment pas disponible à l'arrivée. On nous a proposé une place directement au comptoir. Ce n'est que lorsque nous avons fait signe de quitter le restaurant qu'une table est soudainement apparue près de la fenêtre. Le menu s'est présenté visuellement parfaitement et très attrayant. Malheureusement, il y avait quelques plats qui ne convenaient pas à notre goût. Même pour un restaurant haut de gamme, les plats individuels étaient extrêmement économiques (chaque plat aurait tenu sur une grande cuillère à soupe). Le service a été essayé durement. Dans l’ensemble, c’est solide, mais je ne comprends pas le battage médiatique à ce sujet. D’ailleurs, après le menu qui a duré plus de trois heures, nous sommes rapidement allés au Ku’damm manger une currywurst😛
ChangeU.e
Le 12/05/2023 à 14:32
5 / 5
J'aimerais manger ici un jour 🥘. J'étais sur le toit-terrasse à 40 secondes
Katrin.o
Le 23/04/2023 à 06:24
5 / 5
Une équipe jeune et professionnelle, une ambiance géniale, un menu innovant qui surprend et ravit et est tout à fait abordable pour une étoile (méritée !) ! Une soirée globalement réussie, couronnée par une vue magnifique.
Mario.r
Le 18/04/2023 à 20:37
5 / 5
Aujourd'hui, c'est un événement unique en son genre. Outre le chef Golvet Jonas Zörner, Heiko Nieder et Filip Czmok préparent un menu de 9 plats d'une autre star. Trois chefs, quatre étoiles Michelin. Chaque cours est un succès, vous ne savez pas quoi féliciter le plus. Continuez comme ça Jonas Zörner, alors la deuxième étoile vous fera bientôt signe. Et grâce à l'équipe de chefs qui semble composée d'une trentaine de personnes, on ne peut pas manger mieux.
Christopher.a
Le 13/04/2023 à 21:54
4 / 5
La mise en bouche était un peu étrange (le curry de cacahuètes à la mangue en forme de cacahuète l'était?) mais le reste s'est déroulé sans problème entre les mains d'un personnel compétent, bilingue, amical et professionnel. Nous avons eu un merveilleux menu printanier où chaque ingrédient pouvait briller (ce qui n'est pas une mince affaire étant donné les combinaisons). Un amour particulier pour les œufs et filets de truite, pour le Juvenil-Ferkel (je vous assure, tout à fait légal) et pour le merveilleux Marille-Schnapps. C'est un restaurant haut de gamme, mais il fait extrêmement froid et vous quittez ce Luftschloss gastronomique avec le sentiment que nulle part ailleurs à Berlin, personne ne vous nourrira de la sorte. C'est cher mais ça vaut chaque centime. Bravo!
Laura.a
Le 09/04/2023 à 23:42
5 / 5
Absolument génial! De la réception à la porte jusqu'au schnaps d'adieu, nous avons été bien traités. La nourriture est tellement bonne qu'il suffit de lécher l'assiette et les vins étaient parfaitement assortis. Nous serions ravis de revenir !!!
Uwe.e
Le 02/04/2023 à 19:41
5 / 5
L'ambiance avec l'éclairage à effet rouge sur les fenêtres et la musique d'ambiance discrète rappelle le club qu'était autrefois le restaurant. Donc complètement différent de ce que l’on attend d’un restaurant étoilé. Le personnel est professionnel et très sympathique, la cuisine est excellente, l'accord mets et vins réserve quelques surprises, mais s'accorde très bien avec les plats. Nous ne venons pas de Berlin et ce n'était que la deuxième fois en six mois que nous avions l'occasion de visiter le Golvet. Nous avons été complètement enchantés lors des deux dîners et ne pouvons que féliciter toute l'équipe. Continuez comme ça - pour nous, le Golvet sera un point fixe lors de nos visites à Berlin. Selon moi, une deuxième étoile Michelin est à portée de main.
Abdelhamid.l
Le 20/03/2023 à 22:29
4 / 5
Ce fut une expérience formidable et la nourriture était excellente, cependant, j'ai spécifiquement demandé de ne pas boire d'alcool et ils avaient de l'alcool dans la sauce à la viande, j'ai donc dû passer à l'option végétarienne. On aurait dû me dire que ce n'était pas possible avant lorsque je réservé pas au restaurant.
Irina.
Le 12/03/2023 à 12:13
5 / 5
Golvet est un restaurant fantastique. L'emplacement est génial. La vue est fantastique, l'ambiance est moderne et vraiment magnifique. La musique était très bonne et pas trop forte. Le service était courtois, détendu et agréable. Nous avions vraiment l'impression d'être chez des amis. La nourriture était exceptionnelle, délicieuse, bien assaisonnée et les portions étaient vraiment copieuses. Nous y sommes allés avec un cocktail d'accompagnement et n'avons pas été déçus. Les boissons étaient inhabituelles, savoureuses et parfaitement adaptées au menu. Merci pour cette super soirée. C'était parfait.
Jennifer.a
Le 09/03/2023 à 12:22
5 / 5
Absolument incroyable! J'ai célébré notre anniversaire avec mon fiancé et nous avons adoré Golvet. Les parcours étaient parfaits et restaient effectivement de l'hiver. Nous avons adoré chaque plat : la qualité de la nourriture était superbe et la présentation époustouflante. Les gens se plaignent des délais d'attente mais nous avons visité d'autres restaurants étoilés Michelin et c'est toujours le cas. Je pense que ça doit être comme ça, pour que les gens ne se sentent pas complètement rassasiés après le deuxième plat et c'est aussi le moment idéal pour commenter/discuter du plat précédent avec les autres personnes autour de la table. Merci Jonas et son équipe pour cette soirée si agréable et délicieuse !
Soheil.i
Le 05/03/2023 à 20:31
4 / 5
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Golvet et je dois dire que ce fut une expérience formidable dans l'ensemble. Le restaurant propose une variété de goûts et de plats différents, ce qui en fait une expérience culinaire unique et agréable. Même si la nourriture était un peu trop salée à mon goût, elle était quand même bonne et bien préparée. J'ai particulièrement apprécié la sélection de vins, qui complétait agréablement le repas. L'environnement à Golvet était également très agréable, avec une ambiance vivante et animée. Cependant, il y avait un peu de monde. Dans l’ensemble, je recommande vivement Golvet à ceux qui recherchent une expérience culinaire unique avec une excellente sélection de vins. Même si la nourriture peut être un peu trop salée pour certains, cela vaut quand même la peine de vérifier les différents goûts et plats disponibles.
Stefan.t
Le 05/03/2023 à 17:42
5 / 5
Endroit parfait, nourriture parfaite et service parfait… 👍
Anne-Laure.a
Le 05/03/2023 à 09:51
5 / 5
Cuisine raffinée, saveurs complexes, service chaleureux. De la grande cuisine dans une ambiance décontractée. Vraiment à ne pas manquer !
Simon.i
Le 20/02/2023 à 17:07
5 / 5
Nous avons passé des vacances au quotidien avec un menu parfait, un excellent accord mets et vins et un service courtois. Nous nous rencontrerons à nouveau!
Julian.e
Le 18/02/2023 à 18:10
5 / 5
Sans aucun doute, un lieu absolument spécial qui transmet un solide sentiment berlinois avec la vue et le concept étanche. Ici, tout est parfait, sauf le Negroni, qui a reçu un peu trop d'eau de fonte - cela peut arriver, mais c'est une question de goût. Mais cela ne fait pas obstacle à une recommandation.
Lorenzo.o
Le 07/02/2023 à 10:42
4 / 5
Superbe vue sur la Potsdamer Platz. Ambiance et service agréables, et la nourriture est également convaincante.
Dennis.
Le 02/02/2023 à 20:50
5 / 5
Une belle expérience au-dessus des toits de Berlin ! Le Golvet est élégant, moderne et confortable. L'équipe est super sympa, on se sent très à l'aise dès le début ! Le cocktail du jour vraiment excellent à l'apéritif donne le ton du menu à venir ! Les compositions servies ici sont très créatives et extraordinaires. Chaque plat est une explosion de goût !!! Nous avons vraiment beaucoup aimé et nous serions ravis de revenir si jamais nous nous retrouvons à Berlin !
Sebastian.e
Le 20/01/2023 à 20:02
5 / 5
C'était très agréable d'être là. Superbe vue, délicieux cocktails, personnel très sympathique et attentionné.
Ricardo.o
Le 22/12/2022 à 20:32
3 / 5
C'était ma première fois dans un restaurant étoilé Michelin, la nourriture est super différente de tout ce que j'ai jamais essayé, mais à la fin de la journée j'avais encore faim. Les vins sont extraordinaires, chacun d'eux a une histoire derrière lui, le service est spectaculaire, ils sont super sympas
Matthias.h
Le 18/12/2022 à 08:34
4 / 5
Nous avons passé une belle soirée ! Des plats délicieux, raffinés et savoureux sont servis dans une ambiance agréable. La sélection de boissons est également excellente, notamment un large choix d'alternatives non alcoolisées. Super! Le service n'était pas vraiment à la hauteur, mais cela ne devrait empêcher personne de venir. Nous reviendrons certainement!
Massimiliano.a
Le 15/12/2022 à 19:43
4 / 5
Le dîner a commencé sur une bonne note : le pré-menu « snacks » était délicieux. Les 7 plats du menu d'hiver étaient également excellents et les combinaisons d'ingrédients et de saveurs assez intéressantes. Nous avons opté pour l'accord cocktail, mais à mon avis, c'était un peu hasardeux. Vraiment intéressant, certains des cocktails contenaient un ingrédient correspondant à la nourriture, et quelques-uns d'entre eux étaient vraiment bons. D'autres étaient moyens, je pense, et je n'ai pas apprécié ceux accompagnés des desserts. Le service était excellent : attentionné et sympathique. J'ai aussi aimé l'emplacement : spacieux, jamais bruyant, décoré avec goût et avec une superbe vue. Je m'attendais à un peu moins de temps d'attente entre les plats mais nous étions un grand groupe et ce type de nourriture demande du temps de préparation et de travail de présentation.
J..e
Le 10/12/2022 à 17:52
4 / 5
Le service était du début à la fin très professionnel et authentique. Deux des sept cours étaient assez problématiques. Le poulet était très aigre et le bœuf était tiède. Je crois que la cuisine connaissait le problème du bœuf et ils ont chauffé les assiettes si chaudes que malheureusement le pauvre serveur a dû se brûler les doigts. Le beurre de caramel salé était l'un de mes points forts. L'ambiance était agréable avec une belle vue sur Berlin et de la bonne musique, mais la pièce est devenue plus tard dans la soirée un peu froide et une sorte de vent léger. La présentation de tous les cours était super.
Mandy.
Le 07/12/2022 à 14:21
5 / 5
Superbe vue, personnel très courtois. Tout le monde n’est pas obligé d’aimer la nourriture maintenant. Mais c'était vraiment intéressant !
Philipp.
Le 01/12/2022 à 10:33
5 / 5
L'hiver est arrivé! Et à Berlin, il fait généralement froid, dur, gris et inconfortable. Avec son équipe, Jonas a créé un menu qui fait que même l'hiver berlinois semble ridiculement sans importance. L'hiver à Golvet est exceptionnel. Il surprend et interpelle le palais de manière pointue, mais reste cohérent à tout moment. Aromatiquement bien pensé, du subtil au « en face », équilibré, ludique et avec un amour du détail. L'accompagnement de vins parfaitement coordonné fait du menu d'hiver le couronnement d'une année réussie chez Golvet.
Kevo.
Le 29/11/2022 à 15:35
5 / 5
Soirée spéciale dans un lieu unique. Ce soir-là, nous avons pu profiter d'un menu de 7 plats, de vins variés, d'un coucher de soleil enivrant sur le toit-terrasse et d'un excellent service, ainsi que d'un sommelier extrêmement divertissant. Nous recommandons!
Chris.e
Le 17/11/2022 à 09:36
5 / 5
Une merveilleuse expérience! Nous nous souviendrons longtemps de cette soirée : de la boisson du jour (avec de la coriandre - fantastique !), en passant par un excellent menu d'automne créatif avec de nombreuses surprises et une boisson d'accompagnement parfaite, notre dîner d'anniversaire a été encore meilleur que prévu. Le service était rapide et pourtant patient avec nous, compétent et divertissant, très sympathique et plein d'humour. Même lorsqu'il y avait des problèmes de paiement par carte en fin de soirée, l'ambiance était toujours bonne. Je me suis rarement senti aussi à l'aise dans un restaurant - même en tant que très rare visiteur de cette scène haut de gamme, je me suis senti valorisé et bien pris en charge. Recommandation absolument claire !
Franzi.
Le 23/10/2022 à 14:17
5 / 5
Merci pour cette super soirée. Toutes les notes pour le goût, l'ambiance et le service.
Saemi.i
Le 20/10/2022 à 20:34
1 / 5
service de réservation très désagréable. Je viens de demander une réservation. Mais le personnel était hostile et ennuyeux. J'aimerais en profiter là-bas. Parce que je n'en ai plus envie. C'est incroyable jusqu'à présent, j'ai essayé Finedinning. Ils ont encore besoin de formation du personnel.
Lara..
Le 18/09/2022 à 14:43
5 / 5
Ce fut l’une des visites de restaurant les plus savoureuses, les meilleures et les plus divertissantes que j’ai jamais eues. Le menu d'automne était génial; en termes de goût et d'apparence. L'accord mets et vins était parfait. L'emplacement est très élégant avec une musique de fond appropriée. Le service était incroyablement attentionné, amical, humoristique et complétait parfaitement le tout. Une merveilleuse expérience! Nous reviendrons, au plus tard pour le menu d'hiver.
Marius.�
Le 19/08/2022 à 03:37
5 / 5
Menu absolument génial, également pour les légumes. Mais le meilleur, c'est que vous pouvez commander la boisson adaptée à chaque plat. Le service, la nourriture et le bar reçoivent 5 étoiles de ma part, ça ne pourrait pas être mieux pour le prix
Christopher.i
Le 18/08/2022 à 11:16
5 / 5
Emplacement incroyablement génial et vue fantastique sur Berlin. Malgré la cuisine raffinée, le personnel est très terre-à-terre, toujours avec des paroles détendues et de bonnes recommandations de vins. Inconditionnellement recommandé
Karim.e
Le 12/08/2022 à 07:23
5 / 5
Ce restaurant étoilé Michelin nous a fait manger nos doigts après leur avoir servi leur exquis repas de 7 plats. Chaque plat a été soigneusement préparé et présenté dans les moindres détails. Ce fut une expérience inoubliable. Comme dans tous les restaurants Michelin, préparez-vous à payer le juste prix pour une expérience aussi exclusive.
Yuxin.i
Le 05/07/2022 à 07:18
5 / 5
Cinq étoiles pour le goût complexe, la présentation créative et le service agréable. Pas un grand fan de dessert comme toujours. Un peu bruyant mais c'est très agréable de profiter du coucher de soleil sur le petit balcon.
MoccAnna.K
Le 15/06/2022 à 18:44
5 / 5
Une soirée agréable avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz. Un personnel attentionné et un menu d'ÉTÉ culinairement attrayant. Les cocktails étaient également incroyables. Une expérience vraiment enchanteresse. Merci à toute l'équipe
Frank1172.
Le 15/06/2022 à 13:20
5 / 5
Un joyau absolu d'un restaurant avec un personnel de classe mondiale. C'était notre 2ème des 3 restaurants étoilés Michelin pré-réservés lors de notre visite à Berlin du 09 au 13.06.22. Le menu dégustation (13 plats au total, amuse-bouche compris, petits extras et surprise d'anniversaire - points forts pour nous, photos ajoutées) était vraiment bien préparé et il y avait un bon flux de plats sans l'attente inutile et redoutée entre chaque plat. Mon partenaire n'aimait pas l'accord mets-vin complet (beaucoup trop de vin), alors il a plutôt pris un verre sur place, puis comme recommandé par le sommelier, ce qui était parfait. Les serveurs étaient très instructifs et disposaient de toutes les informations de base sur les vins, les sources de nourriture, etc. et étaient très agréables à discuter. Très raisonnable et très bon prix et la vue depuis le restaurant est tout simplement excellente. Nous avons eu du mal à trouver l'entrée car elle était un peu cachée sur le côté du bâtiment. Les transports en commun juste devant la porte ont rendu très facile l'accès au restaurant d'Unter Den Linden où se trouvait notre hôtel. Je reviendrai sans aucun doute la prochaine fois que nous irons à Berlin. Restaurant Absolute Love Golvet...
Iwan.o
Le 02/06/2022 à 02:38
5 / 5
Une carte créative pour les boissons. A base d'une des 3 boules de gélatine que vous laissez fondre dans votre bouche, vous obtenez une carte qui mène à une page d'une BD que vous avez créée. Vous êtes mis à l'épreuve pour savoir quel goût vous convient le mieux : ce soir-là, à cette heure-là. Le barman utilise les sentiments subtils du client et joue avec une idée audacieuse mais très adaptée pour faire de la soirée une expérience intéressante. Il vous suffit de vous y engager. On voit rarement autant de dévouement.
Michael.w
Le 15/05/2022 à 14:58
4 / 5
J'aimerais vraiment donner 5 étoiles à ma visite car tout était vraiment génial au début. La nourriture était très savoureuse et le service était super sympathique et arrangeant. Les explications sur la nourriture étaient également données en anglais sur demande, car nous avions avec nous des collègues anglophones. Cependant, au fur et à mesure que la soirée avançait et que nous commandions plus de vin pour le plat principal, personne n'est venu pendant 10 minutes et lorsque nous avons demandé, on nous a donné un autre verre, mais très hostile. Le serveur a versé si vite et était tellement ennuyé que le vin s'est répandu des 6 verres. Je n’ai jamais rien vécu de pareil et aucun de nous ne l’a compris. À partir de ce moment-là, nous avions plutôt l’impression d’être une nuisance et nous ne nous sentions plus vraiment les bienvenus en tant qu’invités.
Alexandre.u
Le 14/05/2022 à 12:36
1 / 5
Spot sympa (avec vue panoramique, mais ne donnant rien d'extraordinaire…). Personnel très gentil et professionnel (sauf le fait qu'ils ont commencé à laver les murs et leur cuisine ouverte 1 heure avant notre départ… c'est inacceptable pour un restaurant 1 étoile)… En parlant de restaurant 1 étoile, la nourriture est complètement surfaite ! Les assiettes sont très belles mais n'ont pas (ou bizarrement) de goût/saveur ! Je ne recommanderais clairement pas ce restaurant
William.a
Le 13/05/2022 à 15:24
1 / 5
Oui, la vue est belle, bon emplacement. J'ai tendance à aller dans un restaurant étoilé Michelin pour la nourriture, et vu le prix, la nourriture n'était vraiment pas à la hauteur. Pas de vraie saveur, description compliquée pour quelque chose d'assez fade. Le service était bon mais l'expérience globale était beaucoup trop difficile et trop dramatique, comparée au personnel de la cuisine ouverte qui nettoyait la cuisine avant même d'avoir des desserts. Peut faire bien mieux.
Philippe.
Le 13/05/2022 à 10:31
1 / 5
Critique basée sur l'attendu d'un restaurant 1 étoile au guide Michelin et 16/20 au Gault&Millau : Menu 5 plats à 109 euros (prix cohérents voir raisonnable par rapport à d'autres restaurants étoilés). Quelle déception qui a commencé dès l'arrivée en sortant de l'ascenseur, une odeur de canalisation bouchée qui m'a presque coupé l'appétit. Le cadre est joli et donne envie de se mettre à table et de commencer une belle soirée. C'est conforme aux photos présentes sur internet. Le personnel a envie de bien faire mais en salle comme dans l'assiette ils en font trop. Au lieu de se concentrer sur l'essentiel, c'est à dire l'équilibre des saveurs dans l'assiette, la cuisine se concentre sur un visuel assez chargé au détriment du goût. L'assiette est difficile à lire, elle n'a pas d'histoire à raconter et en bouche on ne ressent pas d'émotion. La cuisine n'a pas d'âme. Côté service, c'est un peu surfait. Au lieu de présenter simplement le plat, en lui donnant son nom, le serveur cite chaque ingrédient que contient l'assiette. Cela en devient presque risible à la fin du repas tellement ça leur a pris du temps. Au niveau des vins, grosse déception également. La sélection d'un point de vue qualitatif est globalement moyenne. Pas de pépites qu'un sommelier saurait vous dénicher, du classique au prix d'un étoilé... Je pensais que le dessert m'aurait laissé partir sur une bonne note, mais je n'ai pas fini l'assiette tellement cela manquait d'intérêt, à part pour prendre des calories (Geröstete Banane Mit Kalamansi, Mohn & weißer Schokolade). Ne vous laissez pas influencer par l'étoile du Guide Michelin, il y a un véritable décalage pour cet établissement. Golvet mérite bien une étoile...mais une étoile GOOGLE.
christian.e
Le 11/05/2022 à 16:40
2 / 5
Vue incroyable!!!! Mais le guide Michelin a dû envoyer le stagiaire
TAL.A
Le 10/05/2022 à 07:40
4 / 5
Excellent restaurant. Nourriture incroyable (et belle), personnel amusant et bonne ambiance. La seule chose qui dérangeait vraiment, c'était la musique. Vraiment insupportable.
Raymond.i
Le 09/05/2022 à 17:49
4 / 5
Très bonne nourriture. Emplacement idéal avec vue (bien que de style typiquement berlinois... 😂). Il mérite pleinement cette étoile, même si aucun plat n’a été vraiment mémorable. Service également sympa, top somelier
U..A
Le 07/05/2022 à 14:28
5 / 5
Chère équipe Golvet, Après notre séjour chez vous hier soir, nous avons un problème. Nous ne trouvons rien à redire. :-)) Ma femme et moi avons passé une soirée parfaite. Le menu printanier en 7 plats avec accompagnement de vin était tout simplement top. Également les couloirs intermédiaires non répertoriés sur la carte. Un délice pour le palais et les sens. La combinaison de différentes épices et herbes dans chaque plat était excellente et de très bon goût. Chaque plat était accompagné du bon vin, que José servait parfaitement, tant professionnellement que personnellement. Un grand merci à toute l'équipe. Également aux artistes invisibles en cuisine. En résumé, une merveilleuse soirée au cours de laquelle nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus de la première à la dernière minute. Nous nous reverrons probablement. S'il vous plaît, continuez comme ça. Karina et Uwe
Christian.c
Le 03/05/2022 à 04:33
5 / 5
Restaurant étoilé Michelin à la National Gallery. Ce fut une soirée spéciale avec une cuisine créative exceptionnelle, un service jeune et attrayant et une vue magnifique sur la ville. Nous avons également eu la chance d'avoir une vue directe sur la cuisine ouverte. Ici vous pouvez voir la passion avec laquelle l'équipe travaille pendant des heures pour présenter ce niveau !
Kirsten.e
Le 24/04/2022 à 17:15
3 / 5
La nourriture était joliment présentée, mais n’était pas si savoureuse. Les boissons manquaient - nous avons demandé des ajouts de cocktails relativement basiques, c'est-à-dire une margarita épicée, mais le barman n'avait pas de piment (surpris qu'ils n'en aient pas seulement au restaurant) et un cocktail au gin et à la framboise (ils n'en avaient pas). framboises). J'ai apprécié l'atmosphère du restaurant, mais l'expérience était un peu décevante à cause de la nourriture et des boissons.
Adrian.e
Le 07/04/2022 à 18:51
4 / 5
L'emplacement est très singulier, vous pouvez y accéder en prenant l'ascenseur et en vous rendant au dernier étage. Il permet une vue sur la ville. L'ambiance est luxueuse, l'intérieur est spectaculaire à tous points de vue, du mobilier aux détails. Le personnel est nombreux, ils ont des serveurs personnels pour chaque table, ils expliquent chaque assiette et l'histoire qui se cache derrière. Ils ont des menus fixes, vous pouvez choisir entre 5 ou 7 plats. Les repas sont tous uniques et expérimentaux : ils essaient toujours des ingrédients nouveaux et rares ainsi que des fusions spéciales. Ils vous proposent également des petits plats de dégustation entre les différents repas pour vous permettre de tester les idées du chef. Leur assiette est très exceptionnelle, ils le servent toujours d'une manière particulière. Le seul aspect négatif était l'attente, avant de recevoir le premier plat, cela prend beaucoup de temps. De plus, oui, ils proposent des options sans gluten et végétariennes dans leurs menus fixes, mais ils sont toujours confus et vous apportent parfois la mauvaise.
Scott.e
Le 07/04/2022 à 16:01
5 / 5
Expérience absolument incroyable! De loin la meilleure expérience de restaurant que j'ai jamais vécue ! (Et il y en a eu beaucoup). Je ne saurais trop recommander Golvet, c'est tout simplement exceptionnel ! Merci pour cette merveilleuse expérience!
AH.
Le 27/03/2022 à 10:50
5 / 5
Manger chez Golvet est une expérience particulière. Du monte-charge aux lumières tamisées jusqu'aux toilettes du club, je trouve l'ambiance très intéressante et qui contraste agréablement avec les autres restaurants Michelin. La nourriture était bonne, surtout l'interprétation de l'osso bucco était mon point fort personnel. L'alternative végétarienne au plat principal n'était pas à mon goût car la note de coriandre était très forte et le plat était un peu trop acide. De plus, les portions pourraient être un peu plus grandes. Les cocktails étaient très bons, notamment le cocktail Tequila Paloma qui était très rafraîchissant et également bon à boire avec le glaçon allongé. J'ai aussi particulièrement aimé la disposition à table et le service était sympathique, mais pour moi il y avait trop de personnes différentes qui nous servaient tout au long de la soirée et l'hypothèse que l'homme à table prendrait l'addition n'était pas forcément appropriée. En résumé, ce fut une soirée réussie et je recommanderais une visite à Golvet à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience de star berlinoise.
Giusy.m
Le 25/03/2022 à 08:02
5 / 5
Deuxième fois à Golvet. La nourriture est tout simplement trop bonne, de belles compositions et des gens sympas !
Christoph.�
Le 12/03/2022 à 23:34
5 / 5
Formidable! Soirée inoubliable ! Ici, le palais est choyé et caressé comme jamais auparavant ! Plus une équipe de service sans égal, si courtoise et sensible. Barman exceptionnellement bon! Au total, plus de 2 étoiles Michelin qu'une !
Mario.u
Le 06/03/2022 à 09:18
5 / 5
Nourriture très savoureuse. Et un personnel vraiment formidable.
Robin.v
Le 05/03/2022 à 19:19
5 / 5
Dîner au Golvet est une véritable expérience 5 étoiles. Non seulement la nourriture est spectaculaire, mais le personnel est très bien formé et poli. Et bien sûr, l'ambiance et les vues sont superbes
A.
Le 03/02/2022 à 02:12
5 / 5
Wow, vraiment une expérience géniale et une super ambiance. La vue sur la ville est à couper le souffle. La nourriture était joliment présentée et le service était excellent. J’ai passé un merveilleux moment ici même si ce n’était pas facile de comprendre chacun des repas, je pense quand même que c’était une expérience incroyable. Dès que vous entrez, vous comprenez parfaitement pourquoi ils ont une étoile Michelin.
Maria.e
Le 23/01/2022 à 20:11
3 / 5
La nourriture était excellente et l'atmosphère générale était détendue et détendue pour un restaurant étoilé. Malheureusement, le niveau de service est tombé extrêmement bas au cours de la soirée et, surtout lorsque les clients du bar commençaient à arriver après 22 heures, on se sentait un peu superflu et perturbateur en tant qu'invité à table (la musique devenait également si forte qu'il était difficile de le faire). pour traverser la table). pourrais me divertir) Malheureusement, nous avons dû demander à plusieurs reprises le vin que nous avions commandé et l'addition. Dans l'ensemble, l'équipe de service semblait en fait très motivée et amicale, mais vers la fin de la soirée, elle était de plus en plus débordée et stressée. C'est dommage pour un restaurant de cette classe et cela a un peu gâché l'expérience globale. Cependant, la nourriture était excellente et la cuisine faisait un excellent travail.
Zoé.W
Le 16/01/2022 à 10:38
5 / 5
Bonne cuisine avec un service attentionné. Les cocktails maison sont également fortement recommandés
Felix.
Le 04/01/2022 à 19:01
5 / 5
Ouah. Quel excellent restaurant avec une vue imprenable sur la ville ouest de Berlin. Le restaurant est au 8ème niveau. Pour être honnête, la toute première impression était correcte car nous étions mieux, pas de la manière la plus agréable après notre arrivée, mais après, le service était excellent. Nous avons eu le menu 5 plats avec les vins respectifs. Parfois, nous avions du mal à comprendre ce que nous mangions réellement car le serveur n'était ni anglais ni allemand, mais ça allait. Ensuite, ce fut encore plus une surprise. Au fait, la nourriture était exceptionnelle. Pas vraiment autre chose à ajouter. Bien sûr, cela vient avec le prix correspondant, mais étant donné l'emplacement et la nourriture elle-même, cela en vaut la peine.
Alexandre.a
Le 31/12/2021 à 15:53
5 / 5
Très bonne cuisine ! Jonas et son équipe excel dans l'art de la bouche !!! Amelie vous sert à la perfection. Nous avons passé un moment extraordinaire !
Annett.a
Le 05/12/2021 à 10:29
5 / 5
Un très excellent restaurant au-dessus de Berlin. Un personnel très sympathique et une cuisine exquise. J'ai choisi sept plats.
Claudia.
Le 21/11/2021 à 18:02
5 / 5
Mon menu végétarien à 7 plats « Le Présent » était sensationnel !! C'était de la plus haute qualité en termes de goût et de savoir-faire ! J'ai été non seulement totalement impressionné par la nourriture, mais aussi par l'équipe de service chaleureuse et amicale et par l'accord mets-vins phénoménal. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée à toute l'équipe Golvet.
Itzik.i
Le 21/11/2021 à 09:05
5 / 5
Nous avons eu une expérience incroyable, tout était très spécial et intéressant, le personnel est absolument excellent. Nous reviendrons à coup sûr.
Victoria.u
Le 18/11/2021 à 07:56
5 / 5
Bel emplacement avec une vue magnifique sur Berlin, mais cela est presque secondaire en raison de l'excellent service et du menu fantastique. Nous avons passé une soirée très sympa et incroyablement divertissante, avec des créations passionnantes et un accompagnement de boissons très adaptées, alcoolisées ou non, parfaitement coordonnées. Andreas est un hôte de premier ordre, tout comme toute son équipe. Merci! Nous reviendrons -> recommandation à 100% !
Thomas.u
Le 24/10/2021 à 13:08
5 / 5
En tant que chef amateur ambitieux avec plus de 30 ans d'expérience dans les cours de cuisine étoilée, vous êtes souvent déçu si vous osez manger en dehors de votre propre cuisine. Cette fois, je baisse la tête avec humilité et joie devant une réussite culinaire remarquable et inspirante, qui nous a offert une soirée d'explosions gustatives surnaturelles que je ne pourrai pas oublier de sitôt. Tout était parfait ici, y compris le service, l'ambiance et une vue lointaine sur Berlin la nuit. Quelle révélation !!!
J.
Le 21/10/2021 à 07:48
5 / 5
J'étais ici pour mon anniversaire et j'ai été vraiment agréablement surpris. Des créations très savoureuses dans une ambiance décontractée. J'ai particulièrement aimé l'ambiance mystique avec la vue nocturne sur Berlin.
Wenzel.r
Le 08/09/2021 à 07:54
5 / 5
Cuisine étoilée de très bon niveau. Assiette très équilibrée et joliment présentée. La vue sur Berlin depuis le restaurant est inestimable.
Tobias.�
Le 22/08/2021 à 17:49
5 / 5
Superbes créations ! Super ambiance! Bonne équipe! Superbe vue! Nous avons vraiment apprécié notre soirée lors de l'un des 4 jours de vacances. Nous nous sommes sentis très pris en charge ! Presque toujours, 2 ou 3 personnes venaient en même temps pour apporter ou récupérer quelque chose. Les plats étaient toujours décrits en détail. Vous ne pouvez qu’imaginer le genre de travail et d’amour qui y est associé. Les images en disent long. Je ne veux préjuger de rien. Allez-y et profitez-en. Tout d’abord, juste le délicieux pain chaud au beurre salé… mmmh ! Si vous souhaitez découvrir l'autre restaurant, réservez tôt !
Sv.
Le 05/08/2021 à 21:49
5 / 5
UPD : Encore une valeur sûre pour une cuisine délicieuse, un service vraiment sympa et un endroit sympa ! Qu'il s'agisse d'un rendez-vous, d'un déjeuner d'affaires, d'une sortie en famille, d'un apéritif, le plaisir et la bonne humeur sont garantis. Et la cuisine ouverte a raison 🔥🔥 Comme toujours, ça vaut le détour. Ce qui est particulièrement appréciable, c'est qu'en plus du vin d'accompagnement, des boissons sont proposées au bar. Bravo et repas ! (Toutes les créations sont géniales et le classique (caramel beurre) est toujours disponible
evie.e
Le 29/07/2021 à 23:09
5 / 5
personnel sympa et sympathique, belle vue (8ème étage), nourriture délicieuse, bon vin. aussi de belles options végétariennes et des boissons non alcoolisées !
Cindy..
Le 18/07/2021 à 14:16
5 / 5
À grands pas... Nos vacances devraient se terminer par un moment fort et nous avons finalement décidé de visiter le GOLVET. Dès le début, il y avait une atmosphère familiale. Non seulement la vue directe sur la cuisine, mais aussi la vue unique sur notre capitale ont donné un bon départ à cette fantastique soirée. Bien entendu, le menu à 7 plats (« Présent ») était au centre de l'attention. Néanmoins, pour nous, le personnel constitue un élément plus important. Car ce n’est que lorsque je me sens accueilli et pris au sérieux que la cuisine et toutes ses facettes prennent un tout autre sens. Les photos concernant l'optique parlent d'elles-mêmes. En termes de goût, on peut seulement dire que cette belle équipe est sur une très bonne voie pour suivre des restaurants comme The Table à Hambourg. Au cours de conversations avec certains membres de l’équipe, nous avons eu un petit aperçu de la philosophie qui se reflète finalement dans chaque assiette ou verre du voyage œnologique. Chaque plat était un plaisir, surtout avec le vin correspondant. La fraîcheur des produits, leur combinaison et la présentation valent chaque centime. L’amour pour la gastronomie est perceptible, impressionnant et oui, enviable. Venez vous offrir, ainsi qu'à vos sens (gustatifs), une soirée très spéciale ! Nous serions ravis de revenir!
Nikolai.e
Le 16/07/2021 à 16:09
5 / 5
Nous avons eu un menu végétalien à 4 plats comprenant un accompagnement de vin et 2 salutations de la cuisine. Nous avons visité le Golvet un vendredi soir. Le restaurant était complet. Le volume était assez élevé. Mais cela fait absolument partie du charme et ne nous a pas dérangés. Nous avons pu converser à un volume normal. La musique était appropriée et pas trop forte. La cuisine ouverte vous invite à regarder. En parlant de regarder : la vue est absolument géniale. Le personnel est jeune, très attentionné sans être trop envahissant, très compétent et absolument sympathique. La nourriture était sophistiquée et délicieuse. Nous y sommes restés près de 2,5 heures pour un total de 6 cours. Dans l'ensemble, absolument recommandé, nous reviendrons et avons recommandé le restaurant à des amis.
Klaus.�
Le 15/07/2021 à 15:35
5 / 5
J'ai été invité à Golvet pour mon anniversaire et j'y ai passé une soirée unique. La cuisine, le service et l'ambiance ne laissent rien à désirer. L'ensemble du personnel a pris grand soin de ses invités et le service s'est occupé de nous avec beaucoup d'attention et de gentillesse. Un grand merci à la cuisine - chaque bouchée et chaque morceau était un régal, le look était si beau que c'est dommage de détruire les œuvres d'art. Nous serions ravis de vous revoir bientôt et merci beaucoup à tous !! Continuez comme ça....
Tommi.u
Le 03/11/2020 à 19:01
5 / 5
Nous avons eu la chance de pouvoir dîner au Golvet avant le confinement de novembre. Nous avons choisi le menu à 5 plats et, en bref, nous avons été tout simplement ravis ! L'accompagnement du vin a également été parfaitement choisi. Comme lors des dernières visites, les salutations de la cuisine ont de nouveau été un succès. La créativité rencontre le goût, une soirée parfaite - également grâce au soutien toujours excellent et très amical du personnel à table et à table. Alors après la rénovation (espace bar vraiment bien mis en scène) et le changement de cuisine, le seul message qui nous reste est : continuez comme ça ! Nous restons fidèles. Oh oui, la pré-inscription personnelle avec des demandes spéciales au restaurant et les deux nouvelles réservations par la suite ont également été très bien gérées par M. Zörner. À bientôt
Ruth.
Le 01/11/2020 à 08:56
5 / 5
C'était notre première fois chez Golvet pour un menu à 7 plats et nous avons été très impressionnés ! Une équipe jeune et formidable et une cuisine très bonne et créative. Nous avons senti que l’équipe s’harmonisait très bien, travaillait bien ensemble et était très professionnelle. La nourriture est régionale et tout est transformé. Cela nous a beaucoup impressionnés. Nous avons ensuite emporté un pot de beurre caramel avec du sel à emporter chez nous ! Nous serons de retour! Merci
F.
Le 30/10/2020 à 05:41
5 / 5
C'était merveilleux. Super endroit, gens sympathiques, très belle vue et musique agréable en fond. Passons maintenant à la nourriture, c'était génial. Le lapin était si tendre et se mariait très bien avec la betterave. La tarte aux artichauts, figues et fromage de chèvre s'accordait harmonieusement. J'ai vraiment besoin de la recette du beurre caramélisé, merci de me l'envoyer. L'esturgeon aux moules reste tout aussi gravé dans les mémoires. L'omble chevalier avec ces excellents concombres était excellent. Nous avons passé une agréable soirée pleine de moments de bien-être et d'expériences gustatives variées. Merci Jonas Zörner que notre avis ait été important pour vous en fin de soirée et que vous ayez pris quelques minutes de votre temps. Et maintenant la moutarde, que le Berlinois ajoute à tout et qui a également été demandée. J'ai reçu deux « emails de rappel » la veille au soir. J'ai été surpris et aussi un peu inquiet qu'il y ait deux tables qui nous attendaient. Les messages après notre visite arrivent aussi deux fois et une fois même trois fois et des personnes ; faites attention à l'orthographe....si vous vous plaignez et cela n'a rien à voir avec la grande soirée en elle-même.
Ulri.i
Le 28/10/2020 à 15:34
4 / 5
Belle expérience! Depuis la terrasse du 8ème étage, vous avez une vue fantastique sur Berlin. On pourrait aussi y prendre l'apéritif. L'intérieur est très attrayant, mais les bandes LED sur chaque fenêtre sont un peu gênantes lorsque l'on regarde par la façade de la fenêtre, elles sont un peu aveuglantes. Nous avons choisi le menu 7 plats avec du vin à chaque plat. Vous devriez prévoir beaucoup de temps pour cela :) Avant de commander, il y a eu un divertissement avec trois petites choses délicieuses et insolites. Chaque plat et chaque vin ont été expliqués en détail. Service très sympathique et courtois. Nous avons également reçu un délicieux beurre de caramel à emporter à la maison. La nourriture et le vin sont une question de goût. Dans l’ensemble, c’est très savoureux, inhabituel et joliment présenté. Quelques petites choses, mais ce sont des plaintes de haut niveau.
Beata.e
Le 25/10/2020 à 17:42
5 / 5
Super ambiance. Belle vue (surtout la nuit). Service attentionné avec beaucoup de connaissances. La nourriture était simplement un poème. J'ai rarement mangé aussi bien qu'à Golvet. Les cocktails étaient également tout simplement parfaits. Le barman connaît son métier. Continuez ainsi et à bientôt.
AMG.o
Le 25/10/2020 à 11:12
5 / 5
Super. Nous avons passé une soirée totalement réussie. L'équipe a répondu à toutes nos intolérances alimentaires particulières et a concocté un menu passionnant, savoureux et agréablement léger. Le service était excellent, tout le monde était professionnel et en même temps authentiquement sympathique et attentionné. Non seulement nous revenons, mais notre compagnon à quatre pattes Bidi attend également avec impatience sa prochaine visite. Elle n'a jamais connu un tel service auparavant :-) Merci encore à toute l'équipe Golvet !
Monika.r
Le 25/10/2020 à 09:52
5 / 5
Après une longue pause, nous étions chez Golvet pour la 4ème fois au cours des 3 dernières années et étions ravis de l'amélioration culinaire. Nous avons choisi le menu à 7 plats et n'avons été déçus par aucun plat. Nous avons été impressionnés par l'esthétique des assiettes, qui se combinent parfaitement avec l'extraordinaire expérience gustative de chaque plat. Le sommelier sait parfaitement intégrer les souhaits des convives dans l'accompagnement des boissons et présenter les vins de manière passionnante. C'est amusant de regarder l'équipe travailler dans la cuisine ouverte de la Table du Chef - cela fonctionne comme sur des roulettes, presque sans paroles. L'ambiance du Golvet - l'espace bar en particulier est géniale - profitez de la vue sur Berlin la nuit avec des cocktails délicieux et créatifs à la main - la fin parfaite d'un bon repas. Un grand merci pour cette soirée réussie au chef, qui accueille personnellement chaque convive tout au long de la soirée, et à sa formidable équipe - une belle prestation ! Nous serons de retour!
Carl.n
Le 19/10/2020 à 07:11
5 / 5
Un merveilleux restaurant! Enfin quelque chose qui rend justice à la métropole berlinoise : une cuisine optimiste, un excellent vin et un accompagnement sans alcool, un personnel de service détendu et joyeux, de la bonne musique, l'ambiance et une belle vue sur la salle philharmonique illuminée et la Potsdamer Platz complètent cette soirée parfaite. loin. Nous tenons à remercier beaucoup l'équipe et nous reviendrons certainement !
Jessica.l
Le 17/10/2020 à 15:37
5 / 5
La nourriture était délicieuse, l'accord mets et vins était merveilleux et l'ambiance était géniale. Tous les employés étaient extrêmement attentifs et ouverts d'esprit. La vue et les cocktails étaient la cerise sur le gâteau. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
Joachim.i
Le 14/10/2020 à 15:48
5 / 5
Comme déjà indiqué au restaurant le soir de notre visite, nous avons été très impressionnés par le service, l'ambiance, les vins et surtout la carte. Les doutes exprimés à l'avance en raison du départ de M. Swanson n'étaient en aucun cas justifiés ; Nous avons passé une merveilleuse soirée culinaire et reviendrons en novembre après avoir modifié la carte. Le feu d'artifice d'arômes, la sophistication équilibrée des plats et la « chorégraphie » douce et bien synchronisée du processus n'offraient aucune raison de se plaindre. Acclamations!
Simone.e
Le 14/10/2020 à 15:15
5 / 5
Très bien situé avec vue sur la Potsdamer Platz. Le menu comprenant l'accompagnement du vin était super. Les serveuses étaient toutes sympathiques et arrangeantes. Les réglementations en vigueur en matière d'hygiène/distanciation ont été respectées. Nous étions complètement ravis !
Verändere.e
Le 12/10/2020 à 09:08
5 / 5
Le personnel était extrêmement sympathique, tous ! Le repas était excellent! Le seul point critique est la température dans le restaurant, il faisait définitivement trop froid ! Bien sûr, vous ne le remarquerez pas si vous êtes dans la cuisine ou si vous travaillez au service, mais si vous êtes assis paresseusement sur le rebord de la fenêtre, vous le remarquerez ! 😀 Nous reviendrons certainement ! Merci pour cette belle soirée !
Kirsten.i
Le 09/10/2020 à 20:08
5 / 5
Le Golvet est un excellent restaurant avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz. L'équipe est incroyablement gentille et arrangeante. L'ambiance est très élégante et belle... et la nourriture ? Eh bien, que peux-tu dire ? L'apparence des délices individuels est à elle seule incroyable et le goût... A B S O L U T T R A U M H A F T ☆☆☆☆☆ Rarement aussi bien mangé. C'était tellement bon 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 Nous reviendrons certainement !!!!
Pascal.a
Le 20/09/2020 à 15:36
5 / 5
Cuisine délicieuse, cadre magnifique, service au top, une équipe au top en cuisine et « de l'Art dans nos assiettes ». Ça vaut vraiment le coup de le refaire. Fortement recommandé si vous allez à Berlin ! Merci pour cette expérience agréable.
R..r
Le 20/09/2020 à 06:55
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié le grand dîner de 7 plats. Accompagné d'entrées supplémentaires et d'une bonne recommandation de vins. Des ingrédients durables, un goût excellent et une expérience pour les yeux. L'équipe Golvet est certainement l'une des meilleures que j'ai eu le plaisir de côtoyer dans un restaurant. Bien sûr, le budget requis pour un dîner est certes intéressant, mais des performances de haut niveau sont proposées. Nous serons de retour.
Olaf.a
Le 13/09/2020 à 14:31
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Golvet. La nourriture était extrêmement créative et innovante. Tout était parfait, les épices, les temps de cuisson et le goût. Parfois, c’étaient des explosions de goût. Le menu de sept plats à sept plats a été encore enrichi de trois plats supplémentaires. Le rapport qualité-prix est phénoménal. Même sous la nouvelle direction de la cuisine, la qualité ne s'est en rien détériorée. Nos attentes élevées ont été dépassées. La vue sur la ville depuis la fenêtre du restaurant est toujours un moment fort. Nous serions heureux de revenir à tout moment.
Rolf.u
Le 12/09/2020 à 16:37
4 / 5
Les menus sont variés et créatifs. La composition des plats individuels a été réussie. Le service est plutôt bon, mais malheureusement pas excellent. Même l'espresso contesté, bien que le restaurant ait admis qu'il s'agissait d'un échec, a été facturé au complet. Cela n'est probablement pas arrivé aux inspecteurs de Michelin. Parce que cela aurait probablement signifié une déduction de points. Mais la visite vaut toujours la peine en raison de l'emplacement et de la vue.
Karsten.c
Le 01/05/2020 à 11:07
5 / 5
Bonjour à tous Aujourd'hui, nous étions de nouveau à Golvet. La nouvelle équipe Jonas, Andreas et Martin a livré son travail en toute confiance. Le menu était très savoureux, l'accord mets et vins était bon et approprié et le service était comme toujours. très amical. Nous aimons toujours revenir !! Merci Reste en bonne santé À bientôt Sylvia et Karsten
Bill.e
Le 02/03/2020 à 17:03
5 / 5
L'accueil au restaurant était un peu cool, mais la soirée était super comme toujours. Une belle carte, un excellent accord mets et vins et une équipe de service très sympa et détendue ! Cependant, le prix du menu est déjà sportif.
Florian.i
Le 01/03/2020 à 20:03
5 / 5
J'ai une visite à Golvet sur ma liste de souhaits depuis longtemps. Pour un restaurant étoilé au Michelin, l'équipe est étonnamment jeune, intéressantement mixte, ouverte d'esprit mais toujours compétente. La possibilité d'un accompagnement non alcoolisé avec une création du bar, un thé pétillant et d'autres boissons d'accompagnement mérite une mention positive. Le menu de 7 plats est complété par quelques surprises. J'ai aimé l'utilisation claire des produits et la préparation simple mais passionnante et savoureuse. Juste 2 commentaires à ce stade. J'aurais aimé avoir un peu plus de canard en plat principal dans mon assiette. Les pâtes aux salsifis sont un bon produit de base, mais j'ai trouvé la sauce au fromage et à la truffe un peu trop puissante par rapport aux autres plats. Merci beaucoup en tout cas, à la prochaine fois.
Michael.o
Le 29/02/2020 à 21:45
4 / 5
La sélection de boissons d'accompagnement - par exemple nos propres kéfirs d'eau et nos créations de cocktails - est exceptionnelle : je suis heureux de suivre ici les recommandations de Lisa. La taille des portions est un peu trop petite, même pour la cuisine étoilée. Pour le plat principal, comme toujours, le morceau de viande est très petit ; Le plat d'accompagnement, comprenant une petite cuillerée de purée de choucroute très savoureuse, n'est tout simplement pas suffisant. Réponse ouverte du service lors de la réception de commentaires : oh oui, nous entendons cela souvent. Personnellement, j’ai trouvé inappropriée l’utilisation occasionnelle et joviale des prénoms et du « vous les gars » par le service. Mais dans l’ensemble, c’est délicieux et mérite une (!) visite.
Daniel.e
Le 26/02/2020 à 09:49
5 / 5
Du début à la fin, et notre visite ne s'est terminée que peu après 13 heures, ce fut une soirée très réussie. Le canard de Challans grillé et la salade de quinoa sur crème de champignons étaient particulièrement impressionnants. L'équipe de service a veillé à ce que nous nous sentions complètement chez nous et le Somelier Benjamin Becker savait comment accompagner chaque plat avec un accompagnement de vin approprié. Il y a certes quelques bons restaurants à Berlin, mais on ne trouve pas si souvent un service aussi flexible où le client est roi.
Thomas.i
Le 20/02/2020 à 10:59
5 / 5
Après un accueil un peu chaotique, ce fut une réussite culinaire de bout en bout. Les plats et les vins servis avec eux étaient harmonieusement coordonnés. Aucun des 7 plats (y compris les diverses salutations de la cuisine ouverte) n'était inférieur aux autres et chacun était un véritable plaisir en soi. Nous serions heureux de nous faire dorloter à nouveau ici.
Ralf.c
Le 08/02/2020 à 17:57
4 / 5
Bar et cocktails excellents Service bon, discret, rapide « Salutations de la cuisine très bonnes » Accompagnement de vin très expérimental, pas à notre goût Le thon était autrefois atteint d'un gros tendon dur, puis ramené après une plainte. Dans l’ensemble, le goût du poisson était très intense. La chicorée n’était pas notre tasse de thé, elle n’avait tout simplement pas bon goût. Le tartare de brochet à l'essence de poisson était très bon, mais aussi un peu trop froid pour nous. Le porcelet et la sole étaient très bons, tout comme le deuxième dessert. Le sorbet était également très bon. Ambiance unique, superbe vue. L'accompagnement du vin a été calculé de manière très équitable ! Dans l'ensemble, c'est une belle expérience, mais il y a des faiblesses évidentes en termes de rapport qualité/prix. 3,5 aurait été plus juste, mais je ne voulais pas lui mettre 3 étoiles.
Ria..
Le 01/02/2020 à 22:51
5 / 5
Belle vue sur Berlin. Ce fut une expérience culinaire très savoureuse pour les sens et je dois être honnête, l'accompagnement du vin était le meilleur que j'ai jamais eu dans un restaurant. Nous avons été entièrement satisfaits🥰. Nous reviendrons certainement! Et nous ne pouvons que le recommander du fond du cœur ! Un immense bravo à toute l'équipe ! Merci encore pour cette soirée inoubliable !🙏
Roman.
Le 14/01/2020 à 22:29
5 / 5
Je recommande vivement l'accompagnement du cocktail au repas. Cela place le repas à un autre niveau.
V...
Le 30/12/2019 à 22:29
5 / 5
Personnel très sympathique, patient, informatif et doté d'un grand sens de l'humour. Bon vin allemand et les plats sont créatifs. C'est un peu un choc/une surprise culturelle culinaire pour un asiatique vivant au Canada depuis plus de 10 ans, la nourriture ici est définitivement différente de celle à laquelle nous sommes habitués. En général, la nourriture est soit plus salée, soit plus acide que la nourriture nord-américaine, mais dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.
Alexander.i
Le 27/12/2019 à 13:01
5 / 5
Cuisine étoilée, ambiance cool, service supérieur, portions minuscules, comportement élitiste, prix astronomiques ? Quiconque pense que cela a tort chez Golvet ! Vous pouvez accéder au restaurant par une entrée latérale et après avoir utilisé une sorte d'ascenseur industriel. Accueil amical et accompagnement jusqu'à la table. Ambiance stylée mais cosy. Le concept de cuisine ouverte véhicule une transparence et une proximité absolues. Le personnel est très sympathique et arrangeant, mais agréablement authentique. La nourriture est tout simplement excellente. Nous avons eu le menu de 7 plats, qui comprenait 12 plats différents préparés et servis avec art. Du plaisir pour tous les sens. Le point culminant pour moi était la semelle, mais chaque cours était excellent. Le beurre caramel a déjà un statut culte. Les vins sont spéciaux grâce à la recommandation d'un sommelier distingué, la sélection est très bonne, le goût est aussi exclusif que la nourriture. Enfin, l'addition : apportée avec un épuisement visible après de nombreuses heures de travail acharné au plus haut niveau, qui ont rendu notre propre plaisir possible en premier lieu ! Le prix est élevé mais très raisonnable. Conclusion : une cuisine exclusive au plus haut niveau dans une atmosphère élégante et authentique à des prix raisonnables PS : vue fantastique sur la Potsdamer Platz et ses environs
Sophia.i
Le 23/12/2019 à 11:02
5 / 5
La justesse des serveurs est vraiment géniale. Le restaurant a vraiment le potentiel pour devenir mon nouveau restaurant préféré. Les fauteuils sont extrêmement confortables et je trouve la distance entre les sièges tout à fait adéquate. Là, on n'a pas l'impression de manger comme des sardines en boîte. Essayez cette superbe cuisine, il y en a pour tous les goûts à la carte.
Filipp.y
Le 03/12/2019 à 18:39
5 / 5
Restaurant moderne étoilé Michelin 2019. Tout est à la hauteur.
Javier.h
Le 19/11/2019 à 15:36
5 / 5
Nous avons passé un moment formidable avec 9 repas différents qui ont été servis. bien mérité l'étoile Michelin. Le personnel est super sympa et nous prenons un schnaps suédois à la fin des dîners.
Michel.u
Le 23/10/2019 à 02:42
4 / 5
Vue imprenable sur Berlin, depuis la terrasse. Difficile de juger la carte puisqu'il s'agissait d'une soirée d'entreprise
Bahar.e
Le 17/10/2019 à 19:23
5 / 5
Nous avons passé une soirée fantastique pour notre anniversaire de mariage à Golvet. Que puis-je dire ? Nourriture, service, ambiance et rapport qualité-prix : tout simplement de première classe ! Nous espérons que vous aurez également notre serveur Martin Wolf. Il a tout simplement fait de la soirée un moment fort ! Merci!!!
Ms.i
Le 24/09/2019 à 17:14
5 / 5
Lieu surprenant avec des cocktails d'exception à son bar pour commencer - optez pour le gin tonic déjanté ! Le menu à 4 plats du futur a été conçu avec goût et même sans l'option d'accompagnement de vins (ils proposent également des accompagnements de kombucha !), cela me suffisait amplement après le délicieux plateau de fromages répondant à notre demande d'alternatives moitié chèvre moitié fromage non chèvre. Expérience délicieuse.
Detlef.e
Le 17/08/2019 à 17:25
4 / 5
Super ambiance. Superbe vue la nuit. Service attentionné. Nous étions là pour la dégustation MP. Des boissons intéressantes et, en plus, différents gins à connaître. La présentation parallèle avec la boisson était trop claire pour moi et clairement trop petite (chaque « aliment » aurait tenu sur une cuillère à café) par rapport aux boissons. Nous nous sommes assis à une grande table avec environ 18 à 20 personnes, ce qui était très agréable et a donné lieu à des sujets de conversation variés. Moins intéressant est le chemin peu pratique vers les toilettes, inadapté aux personnes handicapées. Toujours fortement recommandé.
Susanne.a
Le 16/08/2019 à 18:38
5 / 5
C'était notre première fois à Golvet et nous étions complètement ravis. L'ambiance est exceptionnelle, tout comme la vue. Mais ce n'était pas la seule chose qui était fantastique, la nourriture et l'équipe en particulier nous ont tout simplement emportés. J'ai rarement vu une équipe aussi courtoise et ambitieuse. Qu'il s'agisse d'explications uniques sur la nourriture ou de conseils en matière de vins, l'équipe a toujours été bien informée et organisée. Mais le contact sans distance avec les invités a également été très bien accueilli par nous. Notre point fort personnel a été le beurre caramélisé et la fin de journée chocolatée. C'était une soirée extraordinaire. Merci à toute l'équipe Golvet.
Jeroen.a
Le 15/08/2019 à 20:43
5 / 5
Recommandé par un ami et cela n'aurait pas pu être plus parfait. Les plats étaient excellents et je crois qu'ils frisent le niveau **. Personnellement, je l'aime bien mais certains plats étaient plutôt épicés. Les cocktails venant du bar sont également très bons.
Eng..b
Le 13/07/2019 à 11:56
5 / 5
L'entrée n'a pas donné une bonne impression au début. Cependant, le goût de la nourriture et le personnel sont sympathiques. Bonne expérience.
Ryszard.a
Le 07/07/2019 à 07:45
5 / 5
Le menu du GOLVET s'est avéré être un chef-d'œuvre culinaire avec des expériences gustatives dans une grande variété de directions. Un accompagnement de vins parfaitement assorti nous a fait quitter le magasin encore plus heureux que lorsque nous y sommes entrés. Tout cela a été couronné par un service qui ne peut être surpassé en termes de compétence, de sang-froid et de sympathie et par la plus belle de toutes les vues de la ville mère.
Kerstin.a
Le 20/06/2019 à 11:23
5 / 5
Un grand merci à toute l'équipe du Golvet Restaurant pour cette soirée parfaite. Cela a commencé avec une coupe de champagne et une vue imprenable sur la Potsdamer Platz. Le menu suivant de 7 plats n'a laissé aucun désir culinaire inassouvi et a été servi en première classe. Les vins accompagnants nous ont été expliqués par les deux sommeliers extrêmement sympathiques et très compétents. Nous serions ravis de revenir et ne pouvons que recommander Golvet.
Daniel.j
Le 16/06/2019 à 19:44
5 / 5
Un de mes endroits préférés à Berlin depuis le premier jour. Des boissons parfaites sont associées à une cuisine exceptionnellement bonne - avec une vue de première classe sur le centre de Berlin depuis l'étage du penthouse. Ici, on mange près des étoiles.
Denny.v
Le 15/06/2019 à 22:31
1 / 5
Il a fallu 4,5 heures pour terminer le menu à 7 plats, principalement parce qu'il y avait un grand groupe à manger en même temps. Aucune excuse n’a été présentée à aucun moment. Quant au menu de 7 plats lui-même, il est assez incohérent et trop expérimental dans le mauvais sens. La glace à la salade salée avec des morceaux de feuilles de salade était horrible. Le plat de cheddar avec des artichauts à moitié séchés était horrible. Le pire était probablement la sauce soja vieillie pendant 10 ans dans le dessert. Dans l’ensemble, expérience très décevante. Nous avons visité de nombreux restaurants étoilés ou non. C’est probablement sans conteste le pire. Oh, ils n'arrêtaient pas d'ouvrir des eaux calmes pendant le repas marathon sans vous demander si vous aviez besoin de plus d'eau ou non. Faites attention à votre facture d’eau. Edité le 18/06/2019 suite à la réponse pathétiquement prétentieuse du restaurant. Voici une petite liste de restaurants avec des étoiles RÉELLES dans lesquels nous sommes allés : Joël Robuchon La Grand'Vigne Gosse Leroy La cuisine de Tim Yauatcha Esquisser Club Gascon Pêcheur Galvin La Chapelle Locanda Locatelli Lyle Pied à Terre Café de la rivière St-Jean Marchal Kiin Kiin
David.l
Le 31/05/2019 à 22:39
5 / 5
A part se rendre à l'entrée, cet endroit est fantastique ! Vous devrez prendre un ascenseur jusqu'au 8ème étage (ce n'est évidemment pas signé). Une fois à l'intérieur, vous ressentirez une atmosphère chaleureuse, des sièges bien espacés et sans parler de superbes vues. J'y suis allé pour le repas de 4 plats, croyez-moi, c'est suffisant ! Beaucoup de variété dans les plats et tous révélés au fur et à mesure de la livraison. J'ai aimé tous les plats sauf 1, mais cela n'a pas gâché la soirée ! Le service était exquis, je recommande vivement de visiter ce restaurant, ce n'est pas bon marché mais ça vaut vraiment le coup.
Katja.u
Le 20/05/2019 à 15:03
5 / 5
Ouah! Ouah! Ouah! Quelle brillante soirée! Non seulement l'accompagnement mets et vins était incroyable, mais aussi toute l'ambiance grâce à la super équipe ! Pour moi, un point culminant culinaire à Berlin et une recommandation TOP absolue ! Un immense merci pour cette super soirée - notamment à Flo et la barmaid !
Vivien.i
Le 28/04/2019 à 09:18
5 / 5
L'un de mes restaurants préférés à Berlin, non seulement en raison de sa bonne cuisine et de son service professionnel, mais aussi parce que vous pouvez amener des amis et vous amuser ou amener des partenaires commerciaux et vous pouvez être sûr de les impressionner. Bien sûr, la vue Skyline fait de Golvet un incontournable lorsque vous souhaitez voir notre belle ville du haut.
Hans.u
Le 27/03/2019 à 21:38
4 / 5
Un grand restaurant branché et plutôt bruyant. Nourriture très bonne, accompagnement de vins à 225 euros assez cher pour Berlin, mais très bien choisi. Service amical et ils ne peuvent pas empêcher le parfum intense de la table voisine. Avec plaisir encore.
J..e
Le 23/03/2019 à 08:31
5 / 5
Je suis retourné chez Golvet après 2 ans. Personnel très sympathique avec des services professionnels. Un endroit incontournable à Berlin pour des plats gastronomiques
Kristian.a
Le 17/03/2019 à 13:07
5 / 5
Cet endroit est incroyable. Nous étions quatre personnes à dîner ensemble. Nous avons tous eu le 7 plats et nous avons tous été époustouflés par la haute qualité et la nouveauté des plats. L'accord mets et vins était également excellent. L'endroit est situé au milieu d'immeubles de bureaux mais cela s'oublie facilement lorsqu'on entre dans les lieux. L'éclairage du restaurant crée une atmosphère chaleureuse et la vue est magnifique. Hautement recommandé. Sans conteste l'un des meilleurs endroits de Berlin.
K.o
Le 03/03/2019 à 08:04
3 / 5
Je dois dire... Le personnel est fantastique. Très instructif et convivial. La vue est fantastique et associée à l'atmosphère très « new-yorkaise ». Une ambiance animée et branchée au-dessus d'un immeuble très déprimant dans un quartier avec des putes partout. C'est la magie. Je pensais que j'allais être accueilli au sommet (c'est au 8ème étage) par un meurtrier, quand je vous dis que vous sortez devant un hôte merveilleux et que vous dansez avec de la musique, des lumières et de l'art. La nourriture (esthétique) est au top, mais manque d'équilibre des saveurs pour moi. Il y avait les sept cours. Un plat était bon, le reste... assez fade. Mais bon vin ! Essayez les toilettes
Jonathan.r
Le 06/02/2019 à 23:33
5 / 5
Ce n’est certainement pas le premier choix de tous les amis d’un style de vie frugal. Cependant, vous le savez aussi, il n’y a donc aucune raison de déduire des points. Nous avons passé une soirée fantastique, tant au niveau de la nourriture que de l'ambiance et du service. Le mobilier est cool et moderne, la vue est incroyable, la lumière est tamisée et donc l'accent est mis clairement sur le goût et l'odeur. Les plats - comme on peut s'y attendre d'une cuisine étoilée - sont non conventionnels et équilibrés avec goût. Également de première classe en qualité. Pour moi, de manière assez subjective : un vrai régal. 5 étoiles rien que pour ça. Un grand compliment également à l'équipe de service. Nous avons été accompagnés tout au long de la soirée de manière courtoise, professionnelle et détendue : de l'apéritif jusqu'au dernier verre en passant par la sélection et la présentation des plats. Le menu a été adapté en conséquence pour notre végétarien. Les deux pouces levés. En résumé : quiconque peut et/ou veut se permettre ce prix bénéficiera en retour d'une envolée gastronomique.
Gänse.l
Le 31/01/2019 à 21:01
5 / 5
Il ne s'agit pas seulement de manger, c'est une expérience dont nous avons pu profiter pendant 2,5 heures. Ajoutez à cela l'horizon fantastique et nous étions heureux de payer autant d'argent ! Un petit conseil si vous ne savez pas ce que vous pouvez manger ou boire, faites confiance à votre Feel Good Manager « Martin » et vous ferez le meilleur choix. Merci
Henrik.o
Le 14/01/2019 à 14:19
5 / 5
Le meilleur réveillon du Nouvel An de tous les temps ! Je me suis bien amusé là-bas et la nourriture était délicieuse et le service était époustouflant.
MS.
Le 31/12/2018 à 11:01
3 / 5
La visite a eu lieu en janvier 2018 - même s'il s'agit de « gastronomie », les portions sont trop petites - Tout a bon goût, mais ça ne vous époustoufle pas - Emplacement avec une très jolie vue, sombre et « chic ». Les toilettes sont les meilleures ;) - tu devrais garder tes couverts pour plusieurs plats, c'est encore mieux à la cafétéria car je peux juste en prendre de nouveaux Globalement, les opérateurs font des efforts, nous leur souhaitons donc du succès.
Valentin.i
Le 28/12/2018 à 13:02
1 / 5
Remarque importante : veuillez également lire la réponse de l'hôte à mes critiques ! Met en valeur mon expérience ! J'ai ensuite ajusté ma note de 2 à 1 ! Résumé : cuisine étoilée élaborée bien que le goût de l'étoile soit discutable Est-ce que j'y retournerais : Non Ambiance : restaurant moderne et cool avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz Service : professionnel mais exagérément cool. Il est absolument interdit de demander aux invités d’utiliser des couverts tout au long de la soirée. Ce n'est pas seulement inesthétique mais aussi culinairement discutable Nourriture : sans entrer dans les détails, tout était bon d'un point de vue technologique. Mais les combinaisons étaient discutables et incohérentes. Commence par le caramel au beurre avec le pain jusqu'à l'esturgeon fumé. Tout n’est pas équilibré au niveau gustatif.
Ted.
Le 27/12/2018 à 22:36
5 / 5
Cuisine très raffinée et sélection de vins originale, lieu et vue très agréables, et service excellent !
Sigourney.u
Le 27/12/2018 à 12:56
5 / 5
Ameublement agréablement moderne, très belles vues depuis presque toutes les tables. Service sympathique et pas trop rigide. Cuisine exceptionnelle avec des compositions surprenantes et savoureuses. À mon avis, l'utilisation de biens (par exemple les sardines, qui dominaient le plat du milieu) est limite compte tenu des prix élevés. Une fois, nous avons commandé du pain et on nous a dit que cela serait facturé 5 €. Compte tenu de nos regards étranges (avec une facture totale qui devait être dans la fourchette à quatre chiffres), cela a ensuite été modifié, et il y avait aussi 2 amuse-bouche intéressants et bons et un dessert supplémentaire à la fin. Les vins étaient bons, des vins ouverts étaient également disponibles sur demande. Dans l'ensemble, une recommandation, surtout un soir où les choses pourraient être un peu plus chic.
Hannes.i
Le 11/12/2018 à 11:25
5 / 5
Très bon resto. Très bonne nourriture et bonne ambiance
Herman.o
Le 30/10/2018 à 23:21
4 / 5
Bonne nourriture, bons vins, belle vue, excellent service. À mon goût personnel, trop de sel est utilisé dans les plats. Après les premiers, j'avais un goût vraiment salé dans la bouche. Pour le prix, cet équilibre pourrait être un peu meilleur.
Martin.a
Le 27/10/2018 à 10:25
5 / 5
Emplacement noble avec une vue magnifique sur Berlin. Service au plus haut niveau, très attentionné, de bons conseils. La nourriture est noble et fine, mais il faut bien sûr s'y préparer. Tout est déjà très haut. Cool bar également intégré. Des boissons excellentes et surtout quelque chose de nouveau !
Julia.a
Le 03/10/2018 à 15:48
5 / 5
Ces gars m'ont époustouflé par leur véritable chaleur et leur souci du détail. Je me sentais aussi à l'aise en buvant du vin et en regardant les gens que dans un pub local 🤗 Suivez @thismodeleatsalot sur FB/Insta pour la cuisine du monde étoilée Michelin.
Marc-Jürgen.e
Le 01/10/2018 à 05:06
5 / 5
Nous avons eu une très bonne expérience culinaire chez Golvet. Le menu était structuré de manière intéressante, l'accord mets et vins était bien coordonné et le service était détendu et amical. Je ne peux pas confirmer les impressions négatives des autres commentateurs. J'ai particulièrement apprécié le fait que la taille des portions n'était pas minime, mais plutôt assez mesurée. Le restaurant a désormais reçu une étoile et est situé dans un ancien club. Une recommandation de ma part.
Oliv.e
Le 15/09/2018 à 05:53
5 / 5
Cuisine raffinée dans un cadre tendance. Ambiance lounge, vue agréable. Bonne qualité des produits, recherche culinaire, travail dans l'assiette, plats peut-être un peu trop complexes mais de belles découvertes (très beau chevreuil) Service jeune et sympathique, allemand, anglais et français. Prévoir un certain temps de service, bonne idée de menu entre 4 et 7 plats que l'on compose à volonté. Un détour par les toilettes s'impose 😉
Boyd.e
Le 11/09/2018 à 22:31
5 / 5
Une expérience vraiment excellente, les serveurs étaient décontractés mais professionnels. Nourriture au point. Bonne conversation avec le personnel de la scène gastronomique allemande, l'accord de vins biologiques est un must. Recommande fortement!
Thomas.o
Le 26/08/2018 à 19:35
5 / 5
Merci pour cette soirée sensationnelle ! La nourriture, le service et l'emplacement sont absolument excellents. Avec plaisir encore.
Danielle.
Le 21/08/2018 à 03:40
5 / 5
Nourriture, service et ambiance absolument époustouflants. La vue était magnifique, mais pâle en comparaison du repas lui-même. Nous avons pris le menu à 7 plats et c'était génial ! Les profils de saveurs des plats se complètent parfaitement. L'harmonie entre les saveurs, les textures et l'équilibre des plats chauds et froids dans les assiettes était exquise. Si vous êtes à Berlin, vous devez aller dans ce restaurant !
vincent.o
Le 16/06/2018 à 20:23
1 / 5
Service très lent Le vin n'était pas assez froid Des portions assez petites Sur une musique rythmée et bruyante Plats soi-disant inventifs mais le goût n'est pas vraiment bon La décoration des toilettes Street Art est réservée aux fans Prix en rapport avec une étoile Michelin injustifiée
Benjamin.
Le 13/06/2018 à 21:43
5 / 5
C'est un incroyable restaurant étoilé Michelin. Probablement l’un des meilleurs à venir à Berlin. Prenez un repas de moins et optez pour le fromage.
Alex.g
Le 28/05/2018 à 10:29
5 / 5
Emplacement charmant avec une superbe vue sur le centre ville. Nourriture de bonne qualité avec une touche fusion, décoration branchée et superbe bar. Service excellent. Carte des vins complète et innovante avec un grand sommelier pour vous aider à choisir les bons accords mets-vins.
Marcus.�
Le 14/05/2018 à 07:47
1 / 5
Très bien situé, super bar et boissons. Le service et la nourriture étaient totalement faux et ne correspondaient en aucun cas au niveau des prix. Les plats ne sont pas débarrassés, les boissons ne sont pas réapprovisionnées de manière proactive et personne ne demande quel goût a la nourriture (d'où les commentaires ici). L'entrecôte à 55€, par exemple, était trop sèche, coriace et juste moyenne en goût. Pour le prix, il doit être exceptionnel dans toutes les qualités. La semelle à 65 € était totalement banale, préparée avec négligence et techniquement inférieure à la moyenne. Notre groupe de 5 personnes était tous d'accord : le prix et les performances ne sont définitivement pas au rendez-vous.
Andreas..
Le 25/04/2018 à 12:33
5 / 5
Le nouveau venu étoilé Michelin. Obtenir l'étoile la première année : c'est inhabituel. Le patron cuisine de manière très créative et colorée avec des influences nordiques. L'emplacement à l'étage supérieur avec vue sur la Potsdamer Platz est génial. Chambre d'hôtes très moderne et agréablement conçue avec un bar attenant où vous pourrez boire un cocktail de folie après un excellent repas. Ce restaurant est un véritable atout à Berlin. Cuisine créative haut de gamme dans un style urbain décontracté. N'oubliez pas de jeter un œil aux toilettes ;)
Roy.h
Le 04/02/2018 à 15:17
5 / 5
Ouah!! Excellente nourriture avec des accords vins encore meilleurs. Le sommelier et le serveur étaient extrêmement sympathiques et compétents, répondant à toutes les questions avec le sourire. Le personnel a traité les allergies de mes collègues avec une grande attention. La vue était superbe, la musique était excellente et la nourriture était délicieuse sans être trop chère. J'ai adoré chaque plat, mais la purée de beurre de caramel et de céleri se démarque. Si je reviens un jour à Berlin, j'aurai des réservations ici !
Saka_.a
Le 27/11/2017 à 23:15
5 / 5
Nous avons fait une réservation spontanée sans savoir que l'étoile avait été attribuée la veille. La nourriture était très bonne - nous n'avons pas trouvé de vin que nous connaissions sur la carte des vins - et nous en connaissons beaucoup. Mais le sommelier nous a servi ce qu'il fallait dès la deuxième tentative. Seul point critique : la ventilation de la cuisine ne fonctionne pas encore de manière optimale, une forte odeur de barbecue et de nourriture flotte dans l'air et s'accroche à vos vêtements lorsque vous partez. Mais je pense que cela peut être géré.
Jenny.i
Le 05/08/2017 à 09:24
5 / 5
Un trésor caché ! Intérieur très accueillant et le personnel nous a fait sentir spéciaux. J'ai commencé par prendre un verre sur la terrasse en regardant le coucher du soleil. Menu petit mais très intéressant, grande sélection de vins. La nourriture nous a impressionnés, de nouvelles saveurs, bien présentées. Si vous êtes à Berlin, nous vous recommandons de venir ici.
Martina.e
Le 23/07/2017 à 06:57
5 / 5
Profitez avec tous vos sens : l'excellent menu, les excellents vins, l'excellent service et la vue impressionnante sur Berlin avec un accompagnement musical subtil. Aucun souhait n’a été exaucé. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Birgit.i
Le 22/07/2017 à 23:50
5 / 5
Très bonne qualité, service professionnel - attentionné mais pas intrusif, ambiance détendue, superbe vue sur Berlin, sans obstacle. Emplacement exceptionnel, bonne nourriture, boissons excellentes, vues incroyables.
Greg.o
Le 02/06/2017 à 22:52
5 / 5
Âgé de seulement deux semaines, ce joyau caché devrait connaître un énorme succès. Une fois passée l'entrée quelconque, l'ascenseur s'ouvre sur un restaurant de haute qualité offrant une vue magnifique, une magnifique carte des vins et une cuisine délicieuse. Le service est excellent et comme il est neuf, il est actuellement surchargé. Rien n'est de trop et les serveurs et serveuses expliquent chaque plat et se feront un plaisir de vous faire d'excellentes suggestions de vins. Ce n'est pas bon marché mais vaut chaque dollar. Profitez à la fois de l’expérience culinaire et des vues impressionnantes.
Anett.
Le 09/05/2024 à 11:53
Parfait pour célébrer une journée spéciale Équipe et service absolument géniaux La vue est un point culminant Nous nous sommes sentis très à l'aise Merci pour ça
Ellen..
Le 05/05/2024 à 10:37
Expérience fantastique, belle vue sur Berlin, bonne musique de club en fond et plats magnifiquement préparés, bonnes combinaisons de saveurs, bref, nourriture vraiment savoureuse. Le service a fait quelques erreurs et au final cela reste une soirée très chère, d'où la note : 4,5
Stefan.
Le 23/04/2024 à 13:54
Revue de bar ! Nous n'étions qu'au bar. Compliments à José Kolbe, conseils de premier ordre et nous avons rarement expérimenté autant de savoir-faire en matière de cocktails qu'ici :)
Jürgen.t
Le 13/04/2024 à 04:10
Tel avec caférestaurantadresseinformations une maisonallemandest de Leipzig heures d'amour24 jours sous-éotiqueamitié de l'enseignement au fanintéressant?umzertifisation.eusoutien.
Pascal.a
Le 03/04/2024 à 12:48
Le nouveau patron après Corona a maintenu la norme. Le service est parfaitement attentionné. Et la vue est unique à Berlin ; Mais lors de votre réservation, demandez une table à la fenêtre « en haut » !
Lucia.e
Le 02/04/2024 à 18:11
Alors imaginez une soirée en famille. Tout était extraordinaire, à commencer par l'accord mets et vins, la séquence du menu et bien sûr le service spécial. C'était la deuxième fois que nous y étions. Une troisième fois suivra certainement.
TVH.
Le 01/04/2024 à 14:48
Pour un restaurant Michelin, un endroit un peu funky avec un intérieur sombre, un éclairage coloré et une belle vue sur Berlin. Le menu était un défilé de petits plats artistiques avec une touche asiatique. Service amical et informel. La nourriture est bien présentée et le sommelier Andrea qui nous a fait visiter au-delà de ce à quoi vous pouvez vous attendre dans les vins allemands. En tant que connaisseurs du vin, nous avons vraiment apprécié qu'ils associent des vins au-delà des régions et des noms conventionnels. Nous avons passé une soirée extraordinaire. Compliments à la cuisine et au personnel de service de la part de deux Danois heureux
Balazs.a
Le 23/03/2024 à 10:08
resto parfait ! c'est une expérience Pierrot Lunaire : avant-gardiste, audacieuse, intense, et son rythme – tout le flux de la nuit – est spectaculaire. la variété des fantastiques serveurs et serveuses qui vous servent, avec les options illimitées de plats et de cocktails, garantit que toute la pièce ne s'arrête jamais une seconde, sans que vous vous sentiez pressé. trois heures de dîner semblent être de délicieuses 15 minutes. une très belle expérience! merci l'équipe pour ce cadeau !
NA.M
Le 21/03/2024 à 18:35
J'adore ça
Leo.�
Le 15/03/2024 à 14:05
Un de mes endroits préférés à Berlin ! Le panorama, le service, les vins et l'ambiance ne sont surpassés que par l'excellente cuisine. La créativité sans fin et la perfection dans la cuisine font de GOLVET l'étoile la plus brillante du paradis berlinois !
Kathrin.a
Le 05/02/2024 à 18:38
Ce n'est certainement pas pour tout le monde, mais la nourriture y est une explosion de goût et une expérience. Il y a plusieurs petits couloirs et vous pouvez échanger des objets individuels. Chaque saison crée un nouveau menu. Les conseils en vins ont également toujours été excellents. Le tout est couronné par une vue sur Berlin.
Tobias.e
Le 02/02/2024 à 11:27
S'il y avait 6 étoiles, je les donnerais ici. Tout allait bien ! L'emplacement avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz, le service jeune, attentif et rafraîchissant, amical et sans prétention pour un restaurant de cette catégorie, une carte bien composée avec un mélange réussi de plats expérimentaux et de variations de classiques (par exemple le Kaiserschmarrn) et le dernier mais notamment un cocktail d'accompagnement au menu qui n'était pas moins que de classe mondiale en termes de présentation, d'accompagnement des plats individuels et de goût pur, agrémenté d'une explication détaillée et passionnante de la composition. Les animaux domestiques sont également les bienvenus. Nous reviendrons certainement, merci pour cette excellente soirée !
mack.a
Le 19/01/2024 à 19:20
Un restaurant incroyablement bon avec une cuisine fantastique.
Tamara.
Le 24/12/2023 à 13:26
L'ambiance, la vue et le service au restaurant étaient délicieux. Même si j'ai personnellement trouvé les plats salés, je comprends que les goûts diffèrent. Les desserts étaient un moment fort, démontrant l'excellence du restaurant.
Sara.i
Le 09/12/2023 à 22:22
Menu à 7 plats : chaque plat avait l'air bon, avait un goût fantastique et vous seriez vraiment rassasié. Nous recommencerons bientôt.
Hans-Peter.l
Le 23/11/2023 à 20:51
Super - nourriture et service haut de gamme, vue et ambiance
Simon.p
Le 11/11/2023 à 09:49
Quelle soirée ! Nourriture fantastique, service amical et efficace et excellents accords mets et vins.
René.l
Le 05/11/2023 à 14:35
Il y a des moments dans la vie qui restent gravés dans la mémoire et notre soirée chez GOLVET fera certainement partie de ces souvenirs privilégiés. Le menu de 7 plats que nous avons pu déguster ici était un voyage culinaire hors du commun. L'équipe de service nous a réservé un accueil chaleureux et a accompagné la soirée non seulement de manière professionnelle et attentive, mais aussi très cordialement. L'atmosphère était accueillante et l'emplacement, surtout le soir, était exceptionnel. Nous nous sommes sentis très à l'aise dès le premier instant. Le menu d'automne [non végétarien] était un chef-d'œuvre culinaire. La créativité, la précision et la passion avec lesquelles chaque plat est préparé sont remarquables. GOLVET a dépassé nos attentes et nous a offert une expérience culinaire vraiment inoubliable. Un grand merci à toute l'équipe de GOLVET pour cette expérience culinaire incomparable ! Continuez comme ça! I. & R. Albrecht
Alexander.a
Le 05/11/2023 à 12:41
Super expérience du début à la fin. Nourriture, service et ambiance de première classe absolue. Excellent rapport qualité/prix.
Stephanie.e
Le 28/10/2023 à 09:46
VRAIE cuisine raffinée avec une touche berlinoise. Menu 7 services de saison exceptionnel + Accord cocktail sans vin ou alcool
Stefan.o
Le 26/10/2023 à 22:24
Toujours très agréable et bien entretenu. Très bon menu chien excellents cocktails au bar Service très sympathique
M..
Le 18/10/2023 à 10:08
Quelle expérience! La soirée à Golvet a été vraiment inoubliable. La nourriture était délicieuse, le service était incroyablement poli et l'ambiance était tout simplement géniale. Je le recommanderai assurément.
Eva.
Le 17/10/2023 à 05:55
Restaurant élégant avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz. Tout était fantastique ce soir-là. La nourriture était de la meilleure qualité et avait un goût excellent (le brochet et la tête de veau étaient sensationnels). Nous avons eu le menu « d'automne » à 7 plats avec accompagnement de vin. Tous les plats étaient excellents en termes de goût. Le vin correspondant était parfaitement adapté à la nourriture. Le service était toujours présent sans être envahissant, très sympathique et arrangeant. Nous avons passé une très bonne soirée. Hautement recommandé.
Ciro.
Le 08/10/2023 à 18:10
Meilleure expérience de ma vie. Ce n’est pas seulement un restaurant où manger mais c’est une expérience de goût et de saveur ! J'étais un de ces gars qui plaisantaient toujours sur ce genre de restaurant en ce qui concerne le prix et les portions, mais je n'en ai jamais essayé. Je peux vous garantir que vous vous réveillerez plein et satisfait ! La cuisine est ouverte, le chef travaille dans une ambiance incroyablement calme, le personnel est très sympathique mais très professionnel, le sommelier était italien et propose plusieurs vins ! Si un jour j'en ai l'occasion, je reviendrais pour essayer un nouveau menu !
Ugas.a
Le 08/10/2023 à 10:40
Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant Golvet hier et je ne peux pas décrire à quel point la soirée a été formidable. Le service était exceptionnel, le personnel était incroyablement sympathique, l'ambiance était géniale et la nourriture était absolument délicieuse. Cette soirée restera pour nous inoubliable. Je peux fortement recommander Golvet et nous attendons avec impatience notre prochaine visite !
Patrik.u
Le 06/10/2023 à 22:22
Ambiance fantastique, bonne nourriture et excellent service.
Manjuri.i
Le 28/09/2023 à 22:30
De loin, une de mes expériences les plus délicieuses. Le menu dégustation est étonnant, innovant mais sans prétention. Le sommelier est super aussi. Le service est de premier ordre. Je recommande fortement Golvet.
Sascha.e
Le 21/09/2023 à 21:40
Expérience fantastique. La meilleure cuisine dans une ambiance détendue avec une vue directe sur la cuisine ouverte parfaitement harmonisée
Leif.l
Le 20/09/2023 à 18:31
Restaurant étoilé de première classe. Tout était parfait, du service à la nourriture en passant par l'emplacement. Pour moi, le meilleur restaurant étoilé de Berlin jusqu'à présent.
Alexander.i
Le 16/09/2023 à 22:38
Ce n'est pas un mauvais restaurant. Cher. Certains plats sont même très bons. Mais... Le service est légèrement en dessous du haut niveau attendu à leur prix élevé.
Prenzelberger.
Le 06/09/2023 à 20:41
Tout est très, très sympa. Nourriture super délicieuse avec une variété de goûts. Et un gros compliment et merci au service.
Marlon.o
Le 02/09/2023 à 11:57
Expérience à couper le souffle à très haut niveau ! Nous avons fêté notre anniversaire de mariage un vendredi soir et avons été chaleureusement accueillis par toute l'équipe. La vue est spectaculaire. Peu importe que vous regardiez l'horizon de Berlin ou que vous observiez l'agitation dans la cuisine ouverte. Le menu « L'Été » a impressionné par sa précision, sa créativité et ses nombreux moments de surprise. Le tartare de chevreuil nous a emmenés en balade en forêt et le poisson-chat nous a impressionné par ses arômes prononcés. Nous avons choisi les deux plats signature en complément et sommes toujours ravis de l'interprétation du poulet au beurre de Jonas Zörner. Une force qui frappe le palais avec un piquant équilibré et un goût tout simplement délicieux. Le plat principal a ensuite sorti le grand jeu comme un feu d'artifice et nous a laissé plus que ravis, avant que les desserts avec leurs extraordinaires variations gustatives ne nous clôturent. A souligner les sauces et jus très harmonieux de la carte. Un merci tout particulier au directeur du restaurant Martin Wolf, qui, avec son professionnalisme et sa grande sympathie, a servi les vins parfaits pour les nombreux plats. Nous pouvons expressément recommander une visite à Golvet et croiser les doigts pour que l'équipe de cuisine de Jonas Zörner remporte la deuxième étoile. Ce serait plus que mérité.
Stefan.a
Le 20/08/2023 à 06:03
Un restaurant absolument de première classe. Non seulement les créations culinaires individuelles sont pleines de créativité et une véritable explosion de goût, mais le service est également incroyablement professionnel. L'atmosphère détendue associée à la vue sur la ville rend également l'endroit très spécial. Dans l’ensemble, vous pouvez constater l’enthousiasme et le plaisir de toute l’équipe. C'est juste parfait. Merci pour cette soirée absolument parfaite.
Andrea.
Le 22/07/2023 à 21:51
Endroit cool, la cave à vin est impressionnante, superbe vue panoramique sur Berlin, concept de restaurant très harmonieux, la nourriture était excellente, j'ai eu les arômes en bouche pendant encore deux jours, l'accompagnement du vin était super, le service était très attentionné, à la fin là c'était aussi la boite magique, c'était la magie du soir, j'adorerais revenir
Kamelia.a
Le 21/07/2023 à 19:51
C'était une expérience incroyable ! L'atmosphère, le service et la nourriture sont incroyables pour 1 étoile Michelin. Je recommande vraiment et ce fut comme une explosion de goûts 😋
Margit.i
Le 15/07/2023 à 10:41
Ce n'est qu'une question de temps avant que le Golvet obtienne sa 2ème étoile. Cela le mérite sans aucun doute ! Le menu est passionnant, inhabituel et très savoureux. À cela s'ajoute la combinaison très inhabituelle avec des cocktails d'accompagnement. Nous étions sceptiques au début. Mais ce ne sont pas de simples cocktails tels que nous les connaissons. Ce sont des créations sophistiquées qui s'adaptent au parcours respectif et s'harmonisent absolument. À cela s'ajoute un service attentionné et sympathique, discret et compétent. L'équipe a pris son temps avec nous et nous a expliqué chaque plat et cocktail. Ce fut une soirée globalement réussie que nous aimerions répéter.
Florence.i
Le 13/07/2023 à 22:29
Les cocktails étaient extraordinaires, le menu était très équilibré et chaque assiette était surprenante, le service était tout simplement adorable !
Daphnée.a
Le 13/07/2023 à 21:31
Des cocktails étonnants. Des assiettes créatives et délicieuses. Le plat préféré était le tartare de chevreuil. Tout le personnel était amusant et compétent. Nous avons passé un très bon moment.
Izzie.e
Le 24/06/2023 à 10:45
La nourriture ici est toujours délicieuse et le menu végétarien est également excellent. Client retraité depuis des années maintenant et toujours un plaisir.
Claus.u
Le 15/06/2023 à 09:26
Encore une merveilleuse soirée dans l'ambiance toujours unique au-dessus des toits de Berlin. J'ai encore eu l'occasion de découvrir le menu Printemps avant que Été n'arrive bientôt... ...Cher Jonas : Merci beaucoup à vous et votre équipe, vous vous portez très bien !!!
Marius.u
Le 05/06/2023 à 08:28
Restaurant très chic, de très haut niveau et personnel attentionné et bien formé. Je me sentais très à l'aise avec ma copine !
Jie.e
Le 31/05/2023 à 20:21
Une merveilleuse nuit de week-end à Golvet. Nous avons eu de la chance que le temps soit clair pendant la journée où nous l'avons visité, profiter du coucher de soleil sur la belle vue sur la Potsdamer Platz est vraiment incroyable. En parlant du service, c'était chaleureux (standard allemand) et attentionné. Le concept de nourriture et de boisson a été bien expliqué. Nous avons commencé la soirée tôt alors que le restaurant n'était pas entièrement occupé, tout était détendu. Mais plus tard, lorsque toutes les tables étaient remplies, on pouvait voir le personnel se précipiter un peu. La nourriture était excellente mais il y avait quelques glissades à mon goût. La présentation de chaque plat était jolie et colorée, adaptée au menu « printemps ». La truite avait un goût un peu trop fumé et le ris de veau était un peu trop lourd/gras, même s'il n'y avait absolument aucun goût de gibier du ris de veau comme je l'avais craint. Il y avait une assez belle sélection de cocktails au bar et l'accord mets et vins, à mon avis, est un incontournable. Une grande variété de vins accompagnait chaque plat, ce qui n'était pas courant dans les cavistes classiques. Finalement, nous étions heureux de recevoir un gâteau supplémentaire à la fin du repas car nous avions laissé des informations supplémentaires sur le «dîner d'anniversaire» lors de la réservation en ligne.
Pierre.a
Le 25/05/2023 à 15:25
Une soirée absolument impressionnante Le Golvet est un restaurant meublé de façon moderne et qui vaut vraiment le détour avec un menu impressionnant. Dans le menu Printemps, chaque plat était extrêmement réussi en soi, la séquence de menus était très bien construite et tout a contribué à une soirée très réussie. Le service était extrêmement attentionné et très sympathique. Juste le bon mélange d'atmosphère détendue et de sérénité alliée à un professionnalisme absolu. Un point fort pour moi a été la vue sur la cuisine ouverte. L'équipe de cuisine travaille de manière absolument professionnelle et même lorsque le restaurant était complet, nous n'avons pas eu un seul moment où quelque chose s'est mal passé. Le point culminant de la soirée a été la promenade jusqu'au bar. Après avoir accompagné les plats d'un bon vin, des boissons absolument excellentes ont été dégustées sur les toits de Berlin. Ce fut une expérience formidable et nous serions ravis de revenir.
christina.a
Le 16/05/2023 à 10:44
Malheureusement, il y a eu d'énormes problèmes avec la réservation, j'ai donc commandé une table par téléphone. Un e-mail de confirmation n'est jamais arrivé et la table n'était apparemment pas disponible à l'arrivée. On nous a proposé une place directement au comptoir. Ce n'est que lorsque nous avons fait signe de quitter le restaurant qu'une table est soudainement apparue près de la fenêtre. Le menu s'est présenté visuellement parfaitement et très attrayant. Malheureusement, il y avait quelques plats qui ne convenaient pas à notre goût. Même pour un restaurant haut de gamme, les plats individuels étaient extrêmement économiques (chaque plat aurait tenu sur une grande cuillère à soupe). Le service a été essayé durement. Dans l’ensemble, c’est solide, mais je ne comprends pas le battage médiatique à ce sujet. D’ailleurs, après le menu qui a duré plus de trois heures, nous sommes rapidement allés au Ku’damm manger une currywurst😛
ChangeU.e
Le 12/05/2023 à 14:32
J'aimerais manger ici un jour 🥘. J'étais sur le toit-terrasse à 40 secondes
Katrin.o
Le 23/04/2023 à 06:24
Une équipe jeune et professionnelle, une ambiance géniale, un menu innovant qui surprend et ravit et est tout à fait abordable pour une étoile (méritée !) ! Une soirée globalement réussie, couronnée par une vue magnifique.
Mario.r
Le 18/04/2023 à 20:37
Aujourd'hui, c'est un événement unique en son genre. Outre le chef Golvet Jonas Zörner, Heiko Nieder et Filip Czmok préparent un menu de 9 plats d'une autre star. Trois chefs, quatre étoiles Michelin. Chaque cours est un succès, vous ne savez pas quoi féliciter le plus. Continuez comme ça Jonas Zörner, alors la deuxième étoile vous fera bientôt signe. Et grâce à l'équipe de chefs qui semble composée d'une trentaine de personnes, on ne peut pas manger mieux.
Christopher.a
Le 13/04/2023 à 21:54
La mise en bouche était un peu étrange (le curry de cacahuètes à la mangue en forme de cacahuète l'était?) mais le reste s'est déroulé sans problème entre les mains d'un personnel compétent, bilingue, amical et professionnel. Nous avons eu un merveilleux menu printanier où chaque ingrédient pouvait briller (ce qui n'est pas une mince affaire étant donné les combinaisons). Un amour particulier pour les œufs et filets de truite, pour le Juvenil-Ferkel (je vous assure, tout à fait légal) et pour le merveilleux Marille-Schnapps. C'est un restaurant haut de gamme, mais il fait extrêmement froid et vous quittez ce Luftschloss gastronomique avec le sentiment que nulle part ailleurs à Berlin, personne ne vous nourrira de la sorte. C'est cher mais ça vaut chaque centime. Bravo!
Laura.a
Le 09/04/2023 à 23:42
Absolument génial! De la réception à la porte jusqu'au schnaps d'adieu, nous avons été bien traités. La nourriture est tellement bonne qu'il suffit de lécher l'assiette et les vins étaient parfaitement assortis. Nous serions ravis de revenir !!!
Uwe.e
Le 02/04/2023 à 19:41
L'ambiance avec l'éclairage à effet rouge sur les fenêtres et la musique d'ambiance discrète rappelle le club qu'était autrefois le restaurant. Donc complètement différent de ce que l’on attend d’un restaurant étoilé. Le personnel est professionnel et très sympathique, la cuisine est excellente, l'accord mets et vins réserve quelques surprises, mais s'accorde très bien avec les plats. Nous ne venons pas de Berlin et ce n'était que la deuxième fois en six mois que nous avions l'occasion de visiter le Golvet. Nous avons été complètement enchantés lors des deux dîners et ne pouvons que féliciter toute l'équipe. Continuez comme ça - pour nous, le Golvet sera un point fixe lors de nos visites à Berlin. Selon moi, une deuxième étoile Michelin est à portée de main.
Abdelhamid.l
Le 20/03/2023 à 22:29
Ce fut une expérience formidable et la nourriture était excellente, cependant, j'ai spécifiquement demandé de ne pas boire d'alcool et ils avaient de l'alcool dans la sauce à la viande, j'ai donc dû passer à l'option végétarienne. On aurait dû me dire que ce n'était pas possible avant lorsque je réservé pas au restaurant.
Irina.
Le 12/03/2023 à 12:13
Golvet est un restaurant fantastique. L'emplacement est génial. La vue est fantastique, l'ambiance est moderne et vraiment magnifique. La musique était très bonne et pas trop forte. Le service était courtois, détendu et agréable. Nous avions vraiment l'impression d'être chez des amis. La nourriture était exceptionnelle, délicieuse, bien assaisonnée et les portions étaient vraiment copieuses. Nous y sommes allés avec un cocktail d'accompagnement et n'avons pas été déçus. Les boissons étaient inhabituelles, savoureuses et parfaitement adaptées au menu. Merci pour cette super soirée. C'était parfait.
Jennifer.a
Le 09/03/2023 à 12:22
Absolument incroyable! J'ai célébré notre anniversaire avec mon fiancé et nous avons adoré Golvet. Les parcours étaient parfaits et restaient effectivement de l'hiver. Nous avons adoré chaque plat : la qualité de la nourriture était superbe et la présentation époustouflante. Les gens se plaignent des délais d'attente mais nous avons visité d'autres restaurants étoilés Michelin et c'est toujours le cas. Je pense que ça doit être comme ça, pour que les gens ne se sentent pas complètement rassasiés après le deuxième plat et c'est aussi le moment idéal pour commenter/discuter du plat précédent avec les autres personnes autour de la table. Merci Jonas et son équipe pour cette soirée si agréable et délicieuse !
Soheil.i
Le 05/03/2023 à 20:31
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Golvet et je dois dire que ce fut une expérience formidable dans l'ensemble. Le restaurant propose une variété de goûts et de plats différents, ce qui en fait une expérience culinaire unique et agréable. Même si la nourriture était un peu trop salée à mon goût, elle était quand même bonne et bien préparée. J'ai particulièrement apprécié la sélection de vins, qui complétait agréablement le repas. L'environnement à Golvet était également très agréable, avec une ambiance vivante et animée. Cependant, il y avait un peu de monde. Dans l’ensemble, je recommande vivement Golvet à ceux qui recherchent une expérience culinaire unique avec une excellente sélection de vins. Même si la nourriture peut être un peu trop salée pour certains, cela vaut quand même la peine de vérifier les différents goûts et plats disponibles.
Stefan.t
Le 05/03/2023 à 17:42
Endroit parfait, nourriture parfaite et service parfait… 👍
Anne-Laure.a
Le 05/03/2023 à 09:51
Cuisine raffinée, saveurs complexes, service chaleureux. De la grande cuisine dans une ambiance décontractée. Vraiment à ne pas manquer !
Simon.i
Le 20/02/2023 à 17:07
Nous avons passé des vacances au quotidien avec un menu parfait, un excellent accord mets et vins et un service courtois. Nous nous rencontrerons à nouveau!
Julian.e
Le 18/02/2023 à 18:10
Sans aucun doute, un lieu absolument spécial qui transmet un solide sentiment berlinois avec la vue et le concept étanche. Ici, tout est parfait, sauf le Negroni, qui a reçu un peu trop d'eau de fonte - cela peut arriver, mais c'est une question de goût. Mais cela ne fait pas obstacle à une recommandation.
Lorenzo.o
Le 07/02/2023 à 10:42
Superbe vue sur la Potsdamer Platz. Ambiance et service agréables, et la nourriture est également convaincante.
Dennis.
Le 02/02/2023 à 20:50
Une belle expérience au-dessus des toits de Berlin ! Le Golvet est élégant, moderne et confortable. L'équipe est super sympa, on se sent très à l'aise dès le début ! Le cocktail du jour vraiment excellent à l'apéritif donne le ton du menu à venir ! Les compositions servies ici sont très créatives et extraordinaires. Chaque plat est une explosion de goût !!! Nous avons vraiment beaucoup aimé et nous serions ravis de revenir si jamais nous nous retrouvons à Berlin !
Sebastian.e
Le 20/01/2023 à 20:02
C'était très agréable d'être là. Superbe vue, délicieux cocktails, personnel très sympathique et attentionné.
Ricardo.o
Le 22/12/2022 à 20:32
C'était ma première fois dans un restaurant étoilé Michelin, la nourriture est super différente de tout ce que j'ai jamais essayé, mais à la fin de la journée j'avais encore faim. Les vins sont extraordinaires, chacun d'eux a une histoire derrière lui, le service est spectaculaire, ils sont super sympas
Matthias.h
Le 18/12/2022 à 08:34
Nous avons passé une belle soirée ! Des plats délicieux, raffinés et savoureux sont servis dans une ambiance agréable. La sélection de boissons est également excellente, notamment un large choix d'alternatives non alcoolisées. Super! Le service n'était pas vraiment à la hauteur, mais cela ne devrait empêcher personne de venir. Nous reviendrons certainement!
Massimiliano.a
Le 15/12/2022 à 19:43
Le dîner a commencé sur une bonne note : le pré-menu « snacks » était délicieux. Les 7 plats du menu d'hiver étaient également excellents et les combinaisons d'ingrédients et de saveurs assez intéressantes. Nous avons opté pour l'accord cocktail, mais à mon avis, c'était un peu hasardeux. Vraiment intéressant, certains des cocktails contenaient un ingrédient correspondant à la nourriture, et quelques-uns d'entre eux étaient vraiment bons. D'autres étaient moyens, je pense, et je n'ai pas apprécié ceux accompagnés des desserts. Le service était excellent : attentionné et sympathique. J'ai aussi aimé l'emplacement : spacieux, jamais bruyant, décoré avec goût et avec une superbe vue. Je m'attendais à un peu moins de temps d'attente entre les plats mais nous étions un grand groupe et ce type de nourriture demande du temps de préparation et de travail de présentation.
J..e
Le 10/12/2022 à 17:52
Le service était du début à la fin très professionnel et authentique. Deux des sept cours étaient assez problématiques. Le poulet était très aigre et le bœuf était tiède. Je crois que la cuisine connaissait le problème du bœuf et ils ont chauffé les assiettes si chaudes que malheureusement le pauvre serveur a dû se brûler les doigts. Le beurre de caramel salé était l'un de mes points forts. L'ambiance était agréable avec une belle vue sur Berlin et de la bonne musique, mais la pièce est devenue plus tard dans la soirée un peu froide et une sorte de vent léger. La présentation de tous les cours était super.
Mandy.
Le 07/12/2022 à 14:21
Superbe vue, personnel très courtois. Tout le monde n’est pas obligé d’aimer la nourriture maintenant. Mais c'était vraiment intéressant !
Philipp.
Le 01/12/2022 à 10:33
L'hiver est arrivé! Et à Berlin, il fait généralement froid, dur, gris et inconfortable. Avec son équipe, Jonas a créé un menu qui fait que même l'hiver berlinois semble ridiculement sans importance. L'hiver à Golvet est exceptionnel. Il surprend et interpelle le palais de manière pointue, mais reste cohérent à tout moment. Aromatiquement bien pensé, du subtil au « en face », équilibré, ludique et avec un amour du détail. L'accompagnement de vins parfaitement coordonné fait du menu d'hiver le couronnement d'une année réussie chez Golvet.
Kevo.
Le 29/11/2022 à 15:35
Soirée spéciale dans un lieu unique. Ce soir-là, nous avons pu profiter d'un menu de 7 plats, de vins variés, d'un coucher de soleil enivrant sur le toit-terrasse et d'un excellent service, ainsi que d'un sommelier extrêmement divertissant. Nous recommandons!
Chris.e
Le 17/11/2022 à 09:36
Une merveilleuse expérience! Nous nous souviendrons longtemps de cette soirée : de la boisson du jour (avec de la coriandre - fantastique !), en passant par un excellent menu d'automne créatif avec de nombreuses surprises et une boisson d'accompagnement parfaite, notre dîner d'anniversaire a été encore meilleur que prévu. Le service était rapide et pourtant patient avec nous, compétent et divertissant, très sympathique et plein d'humour. Même lorsqu'il y avait des problèmes de paiement par carte en fin de soirée, l'ambiance était toujours bonne. Je me suis rarement senti aussi à l'aise dans un restaurant - même en tant que très rare visiteur de cette scène haut de gamme, je me suis senti valorisé et bien pris en charge. Recommandation absolument claire !
Franzi.
Le 23/10/2022 à 14:17
Merci pour cette super soirée. Toutes les notes pour le goût, l'ambiance et le service.
Saemi.i
Le 20/10/2022 à 20:34
service de réservation très désagréable. Je viens de demander une réservation. Mais le personnel était hostile et ennuyeux. J'aimerais en profiter là-bas. Parce que je n'en ai plus envie. C'est incroyable jusqu'à présent, j'ai essayé Finedinning. Ils ont encore besoin de formation du personnel.
Lara..
Le 18/09/2022 à 14:43
Ce fut l’une des visites de restaurant les plus savoureuses, les meilleures et les plus divertissantes que j’ai jamais eues. Le menu d'automne était génial; en termes de goût et d'apparence. L'accord mets et vins était parfait. L'emplacement est très élégant avec une musique de fond appropriée. Le service était incroyablement attentionné, amical, humoristique et complétait parfaitement le tout. Une merveilleuse expérience! Nous reviendrons, au plus tard pour le menu d'hiver.
Marius.�
Le 19/08/2022 à 03:37
Menu absolument génial, également pour les légumes. Mais le meilleur, c'est que vous pouvez commander la boisson adaptée à chaque plat. Le service, la nourriture et le bar reçoivent 5 étoiles de ma part, ça ne pourrait pas être mieux pour le prix
Christopher.i
Le 18/08/2022 à 11:16
Emplacement incroyablement génial et vue fantastique sur Berlin. Malgré la cuisine raffinée, le personnel est très terre-à-terre, toujours avec des paroles détendues et de bonnes recommandations de vins. Inconditionnellement recommandé
Karim.e
Le 12/08/2022 à 07:23
Ce restaurant étoilé Michelin nous a fait manger nos doigts après leur avoir servi leur exquis repas de 7 plats. Chaque plat a été soigneusement préparé et présenté dans les moindres détails. Ce fut une expérience inoubliable. Comme dans tous les restaurants Michelin, préparez-vous à payer le juste prix pour une expérience aussi exclusive.
Yuxin.i
Le 05/07/2022 à 07:18
Cinq étoiles pour le goût complexe, la présentation créative et le service agréable. Pas un grand fan de dessert comme toujours. Un peu bruyant mais c'est très agréable de profiter du coucher de soleil sur le petit balcon.
MoccAnna.K
Le 15/06/2022 à 18:44
Une soirée agréable avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz. Un personnel attentionné et un menu d'ÉTÉ culinairement attrayant. Les cocktails étaient également incroyables. Une expérience vraiment enchanteresse. Merci à toute l'équipe
Frank1172.
Le 15/06/2022 à 13:20
Un joyau absolu d'un restaurant avec un personnel de classe mondiale. C'était notre 2ème des 3 restaurants étoilés Michelin pré-réservés lors de notre visite à Berlin du 09 au 13.06.22. Le menu dégustation (13 plats au total, amuse-bouche compris, petits extras et surprise d'anniversaire - points forts pour nous, photos ajoutées) était vraiment bien préparé et il y avait un bon flux de plats sans l'attente inutile et redoutée entre chaque plat. Mon partenaire n'aimait pas l'accord mets-vin complet (beaucoup trop de vin), alors il a plutôt pris un verre sur place, puis comme recommandé par le sommelier, ce qui était parfait. Les serveurs étaient très instructifs et disposaient de toutes les informations de base sur les vins, les sources de nourriture, etc. et étaient très agréables à discuter. Très raisonnable et très bon prix et la vue depuis le restaurant est tout simplement excellente. Nous avons eu du mal à trouver l'entrée car elle était un peu cachée sur le côté du bâtiment. Les transports en commun juste devant la porte ont rendu très facile l'accès au restaurant d'Unter Den Linden où se trouvait notre hôtel. Je reviendrai sans aucun doute la prochaine fois que nous irons à Berlin. Restaurant Absolute Love Golvet...
Iwan.o
Le 02/06/2022 à 02:38
Une carte créative pour les boissons. A base d'une des 3 boules de gélatine que vous laissez fondre dans votre bouche, vous obtenez une carte qui mène à une page d'une BD que vous avez créée. Vous êtes mis à l'épreuve pour savoir quel goût vous convient le mieux : ce soir-là, à cette heure-là. Le barman utilise les sentiments subtils du client et joue avec une idée audacieuse mais très adaptée pour faire de la soirée une expérience intéressante. Il vous suffit de vous y engager. On voit rarement autant de dévouement.
Michael.w
Le 15/05/2022 à 14:58
J'aimerais vraiment donner 5 étoiles à ma visite car tout était vraiment génial au début. La nourriture était très savoureuse et le service était super sympathique et arrangeant. Les explications sur la nourriture étaient également données en anglais sur demande, car nous avions avec nous des collègues anglophones. Cependant, au fur et à mesure que la soirée avançait et que nous commandions plus de vin pour le plat principal, personne n'est venu pendant 10 minutes et lorsque nous avons demandé, on nous a donné un autre verre, mais très hostile. Le serveur a versé si vite et était tellement ennuyé que le vin s'est répandu des 6 verres. Je n’ai jamais rien vécu de pareil et aucun de nous ne l’a compris. À partir de ce moment-là, nous avions plutôt l’impression d’être une nuisance et nous ne nous sentions plus vraiment les bienvenus en tant qu’invités.
Alexandre.u
Le 14/05/2022 à 12:36
Spot sympa (avec vue panoramique, mais ne donnant rien d'extraordinaire…). Personnel très gentil et professionnel (sauf le fait qu'ils ont commencé à laver les murs et leur cuisine ouverte 1 heure avant notre départ… c'est inacceptable pour un restaurant 1 étoile)… En parlant de restaurant 1 étoile, la nourriture est complètement surfaite ! Les assiettes sont très belles mais n'ont pas (ou bizarrement) de goût/saveur ! Je ne recommanderais clairement pas ce restaurant
William.a
Le 13/05/2022 à 15:24
Oui, la vue est belle, bon emplacement. J'ai tendance à aller dans un restaurant étoilé Michelin pour la nourriture, et vu le prix, la nourriture n'était vraiment pas à la hauteur. Pas de vraie saveur, description compliquée pour quelque chose d'assez fade. Le service était bon mais l'expérience globale était beaucoup trop difficile et trop dramatique, comparée au personnel de la cuisine ouverte qui nettoyait la cuisine avant même d'avoir des desserts. Peut faire bien mieux.
Philippe.
Le 13/05/2022 à 10:31
Critique basée sur l'attendu d'un restaurant 1 étoile au guide Michelin et 16/20 au Gault&Millau : Menu 5 plats à 109 euros (prix cohérents voir raisonnable par rapport à d'autres restaurants étoilés). Quelle déception qui a commencé dès l'arrivée en sortant de l'ascenseur, une odeur de canalisation bouchée qui m'a presque coupé l'appétit. Le cadre est joli et donne envie de se mettre à table et de commencer une belle soirée. C'est conforme aux photos présentes sur internet. Le personnel a envie de bien faire mais en salle comme dans l'assiette ils en font trop. Au lieu de se concentrer sur l'essentiel, c'est à dire l'équilibre des saveurs dans l'assiette, la cuisine se concentre sur un visuel assez chargé au détriment du goût. L'assiette est difficile à lire, elle n'a pas d'histoire à raconter et en bouche on ne ressent pas d'émotion. La cuisine n'a pas d'âme. Côté service, c'est un peu surfait. Au lieu de présenter simplement le plat, en lui donnant son nom, le serveur cite chaque ingrédient que contient l'assiette. Cela en devient presque risible à la fin du repas tellement ça leur a pris du temps. Au niveau des vins, grosse déception également. La sélection d'un point de vue qualitatif est globalement moyenne. Pas de pépites qu'un sommelier saurait vous dénicher, du classique au prix d'un étoilé... Je pensais que le dessert m'aurait laissé partir sur une bonne note, mais je n'ai pas fini l'assiette tellement cela manquait d'intérêt, à part pour prendre des calories (Geröstete Banane Mit Kalamansi, Mohn & weißer Schokolade). Ne vous laissez pas influencer par l'étoile du Guide Michelin, il y a un véritable décalage pour cet établissement. Golvet mérite bien une étoile...mais une étoile GOOGLE.
christian.e
Le 11/05/2022 à 16:40
Vue incroyable!!!! Mais le guide Michelin a dû envoyer le stagiaire
TAL.A
Le 10/05/2022 à 07:40
Excellent restaurant. Nourriture incroyable (et belle), personnel amusant et bonne ambiance. La seule chose qui dérangeait vraiment, c'était la musique. Vraiment insupportable.
Raymond.i
Le 09/05/2022 à 17:49
Très bonne nourriture. Emplacement idéal avec vue (bien que de style typiquement berlinois... 😂). Il mérite pleinement cette étoile, même si aucun plat n’a été vraiment mémorable. Service également sympa, top somelier
U..A
Le 07/05/2022 à 14:28
Chère équipe Golvet, Après notre séjour chez vous hier soir, nous avons un problème. Nous ne trouvons rien à redire. :-)) Ma femme et moi avons passé une soirée parfaite. Le menu printanier en 7 plats avec accompagnement de vin était tout simplement top. Également les couloirs intermédiaires non répertoriés sur la carte. Un délice pour le palais et les sens. La combinaison de différentes épices et herbes dans chaque plat était excellente et de très bon goût. Chaque plat était accompagné du bon vin, que José servait parfaitement, tant professionnellement que personnellement. Un grand merci à toute l'équipe. Également aux artistes invisibles en cuisine. En résumé, une merveilleuse soirée au cours de laquelle nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus de la première à la dernière minute. Nous nous reverrons probablement. S'il vous plaît, continuez comme ça. Karina et Uwe
Christian.c
Le 03/05/2022 à 04:33
Restaurant étoilé Michelin à la National Gallery. Ce fut une soirée spéciale avec une cuisine créative exceptionnelle, un service jeune et attrayant et une vue magnifique sur la ville. Nous avons également eu la chance d'avoir une vue directe sur la cuisine ouverte. Ici vous pouvez voir la passion avec laquelle l'équipe travaille pendant des heures pour présenter ce niveau !
Kirsten.e
Le 24/04/2022 à 17:15
La nourriture était joliment présentée, mais n’était pas si savoureuse. Les boissons manquaient - nous avons demandé des ajouts de cocktails relativement basiques, c'est-à-dire une margarita épicée, mais le barman n'avait pas de piment (surpris qu'ils n'en aient pas seulement au restaurant) et un cocktail au gin et à la framboise (ils n'en avaient pas). framboises). J'ai apprécié l'atmosphère du restaurant, mais l'expérience était un peu décevante à cause de la nourriture et des boissons.
Adrian.e
Le 07/04/2022 à 18:51
L'emplacement est très singulier, vous pouvez y accéder en prenant l'ascenseur et en vous rendant au dernier étage. Il permet une vue sur la ville. L'ambiance est luxueuse, l'intérieur est spectaculaire à tous points de vue, du mobilier aux détails. Le personnel est nombreux, ils ont des serveurs personnels pour chaque table, ils expliquent chaque assiette et l'histoire qui se cache derrière. Ils ont des menus fixes, vous pouvez choisir entre 5 ou 7 plats. Les repas sont tous uniques et expérimentaux : ils essaient toujours des ingrédients nouveaux et rares ainsi que des fusions spéciales. Ils vous proposent également des petits plats de dégustation entre les différents repas pour vous permettre de tester les idées du chef. Leur assiette est très exceptionnelle, ils le servent toujours d'une manière particulière. Le seul aspect négatif était l'attente, avant de recevoir le premier plat, cela prend beaucoup de temps. De plus, oui, ils proposent des options sans gluten et végétariennes dans leurs menus fixes, mais ils sont toujours confus et vous apportent parfois la mauvaise.
Scott.e
Le 07/04/2022 à 16:01
Expérience absolument incroyable! De loin la meilleure expérience de restaurant que j'ai jamais vécue ! (Et il y en a eu beaucoup). Je ne saurais trop recommander Golvet, c'est tout simplement exceptionnel ! Merci pour cette merveilleuse expérience!
AH.
Le 27/03/2022 à 10:50
Manger chez Golvet est une expérience particulière. Du monte-charge aux lumières tamisées jusqu'aux toilettes du club, je trouve l'ambiance très intéressante et qui contraste agréablement avec les autres restaurants Michelin. La nourriture était bonne, surtout l'interprétation de l'osso bucco était mon point fort personnel. L'alternative végétarienne au plat principal n'était pas à mon goût car la note de coriandre était très forte et le plat était un peu trop acide. De plus, les portions pourraient être un peu plus grandes. Les cocktails étaient très bons, notamment le cocktail Tequila Paloma qui était très rafraîchissant et également bon à boire avec le glaçon allongé. J'ai aussi particulièrement aimé la disposition à table et le service était sympathique, mais pour moi il y avait trop de personnes différentes qui nous servaient tout au long de la soirée et l'hypothèse que l'homme à table prendrait l'addition n'était pas forcément appropriée. En résumé, ce fut une soirée réussie et je recommanderais une visite à Golvet à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience de star berlinoise.
Giusy.m
Le 25/03/2022 à 08:02
Deuxième fois à Golvet. La nourriture est tout simplement trop bonne, de belles compositions et des gens sympas !
Christoph.�
Le 12/03/2022 à 23:34
Formidable! Soirée inoubliable ! Ici, le palais est choyé et caressé comme jamais auparavant ! Plus une équipe de service sans égal, si courtoise et sensible. Barman exceptionnellement bon! Au total, plus de 2 étoiles Michelin qu'une !
Mario.u
Le 06/03/2022 à 09:18
Nourriture très savoureuse. Et un personnel vraiment formidable.
Robin.v
Le 05/03/2022 à 19:19
Dîner au Golvet est une véritable expérience 5 étoiles. Non seulement la nourriture est spectaculaire, mais le personnel est très bien formé et poli. Et bien sûr, l'ambiance et les vues sont superbes
A.
Le 03/02/2022 à 02:12
Wow, vraiment une expérience géniale et une super ambiance. La vue sur la ville est à couper le souffle. La nourriture était joliment présentée et le service était excellent. J’ai passé un merveilleux moment ici même si ce n’était pas facile de comprendre chacun des repas, je pense quand même que c’était une expérience incroyable. Dès que vous entrez, vous comprenez parfaitement pourquoi ils ont une étoile Michelin.
Maria.e
Le 23/01/2022 à 20:11
La nourriture était excellente et l'atmosphère générale était détendue et détendue pour un restaurant étoilé. Malheureusement, le niveau de service est tombé extrêmement bas au cours de la soirée et, surtout lorsque les clients du bar commençaient à arriver après 22 heures, on se sentait un peu superflu et perturbateur en tant qu'invité à table (la musique devenait également si forte qu'il était difficile de le faire). pour traverser la table). pourrais me divertir) Malheureusement, nous avons dû demander à plusieurs reprises le vin que nous avions commandé et l'addition. Dans l'ensemble, l'équipe de service semblait en fait très motivée et amicale, mais vers la fin de la soirée, elle était de plus en plus débordée et stressée. C'est dommage pour un restaurant de cette classe et cela a un peu gâché l'expérience globale. Cependant, la nourriture était excellente et la cuisine faisait un excellent travail.
Zoé.W
Le 16/01/2022 à 10:38
Bonne cuisine avec un service attentionné. Les cocktails maison sont également fortement recommandés
Felix.
Le 04/01/2022 à 19:01
Ouah. Quel excellent restaurant avec une vue imprenable sur la ville ouest de Berlin. Le restaurant est au 8ème niveau. Pour être honnête, la toute première impression était correcte car nous étions mieux, pas de la manière la plus agréable après notre arrivée, mais après, le service était excellent. Nous avons eu le menu 5 plats avec les vins respectifs. Parfois, nous avions du mal à comprendre ce que nous mangions réellement car le serveur n'était ni anglais ni allemand, mais ça allait. Ensuite, ce fut encore plus une surprise. Au fait, la nourriture était exceptionnelle. Pas vraiment autre chose à ajouter. Bien sûr, cela vient avec le prix correspondant, mais étant donné l'emplacement et la nourriture elle-même, cela en vaut la peine.
Alexandre.a
Le 31/12/2021 à 15:53
Très bonne cuisine ! Jonas et son équipe excel dans l'art de la bouche !!! Amelie vous sert à la perfection. Nous avons passé un moment extraordinaire !
Annett.a
Le 05/12/2021 à 10:29
Un très excellent restaurant au-dessus de Berlin. Un personnel très sympathique et une cuisine exquise. J'ai choisi sept plats.
Claudia.
Le 21/11/2021 à 18:02
Mon menu végétarien à 7 plats « Le Présent » était sensationnel !! C'était de la plus haute qualité en termes de goût et de savoir-faire ! J'ai été non seulement totalement impressionné par la nourriture, mais aussi par l'équipe de service chaleureuse et amicale et par l'accord mets-vins phénoménal. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée à toute l'équipe Golvet.
Itzik.i
Le 21/11/2021 à 09:05
Nous avons eu une expérience incroyable, tout était très spécial et intéressant, le personnel est absolument excellent. Nous reviendrons à coup sûr.
Victoria.u
Le 18/11/2021 à 07:56
Bel emplacement avec une vue magnifique sur Berlin, mais cela est presque secondaire en raison de l'excellent service et du menu fantastique. Nous avons passé une soirée très sympa et incroyablement divertissante, avec des créations passionnantes et un accompagnement de boissons très adaptées, alcoolisées ou non, parfaitement coordonnées. Andreas est un hôte de premier ordre, tout comme toute son équipe. Merci! Nous reviendrons -> recommandation à 100% !
Thomas.u
Le 24/10/2021 à 13:08
En tant que chef amateur ambitieux avec plus de 30 ans d'expérience dans les cours de cuisine étoilée, vous êtes souvent déçu si vous osez manger en dehors de votre propre cuisine. Cette fois, je baisse la tête avec humilité et joie devant une réussite culinaire remarquable et inspirante, qui nous a offert une soirée d'explosions gustatives surnaturelles que je ne pourrai pas oublier de sitôt. Tout était parfait ici, y compris le service, l'ambiance et une vue lointaine sur Berlin la nuit. Quelle révélation !!!
J.
Le 21/10/2021 à 07:48
J'étais ici pour mon anniversaire et j'ai été vraiment agréablement surpris. Des créations très savoureuses dans une ambiance décontractée. J'ai particulièrement aimé l'ambiance mystique avec la vue nocturne sur Berlin.
Wenzel.r
Le 08/09/2021 à 07:54
Cuisine étoilée de très bon niveau. Assiette très équilibrée et joliment présentée. La vue sur Berlin depuis le restaurant est inestimable.
Tobias.�
Le 22/08/2021 à 17:49
Superbes créations ! Super ambiance! Bonne équipe! Superbe vue! Nous avons vraiment apprécié notre soirée lors de l'un des 4 jours de vacances. Nous nous sommes sentis très pris en charge ! Presque toujours, 2 ou 3 personnes venaient en même temps pour apporter ou récupérer quelque chose. Les plats étaient toujours décrits en détail. Vous ne pouvez qu’imaginer le genre de travail et d’amour qui y est associé. Les images en disent long. Je ne veux préjuger de rien. Allez-y et profitez-en. Tout d’abord, juste le délicieux pain chaud au beurre salé… mmmh ! Si vous souhaitez découvrir l'autre restaurant, réservez tôt !
Sv.
Le 05/08/2021 à 21:49
UPD : Encore une valeur sûre pour une cuisine délicieuse, un service vraiment sympa et un endroit sympa ! Qu'il s'agisse d'un rendez-vous, d'un déjeuner d'affaires, d'une sortie en famille, d'un apéritif, le plaisir et la bonne humeur sont garantis. Et la cuisine ouverte a raison 🔥🔥 Comme toujours, ça vaut le détour. Ce qui est particulièrement appréciable, c'est qu'en plus du vin d'accompagnement, des boissons sont proposées au bar. Bravo et repas ! (Toutes les créations sont géniales et le classique (caramel beurre) est toujours disponible
evie.e
Le 29/07/2021 à 23:09
personnel sympa et sympathique, belle vue (8ème étage), nourriture délicieuse, bon vin. aussi de belles options végétariennes et des boissons non alcoolisées !
Cindy..
Le 18/07/2021 à 14:16
À grands pas... Nos vacances devraient se terminer par un moment fort et nous avons finalement décidé de visiter le GOLVET. Dès le début, il y avait une atmosphère familiale. Non seulement la vue directe sur la cuisine, mais aussi la vue unique sur notre capitale ont donné un bon départ à cette fantastique soirée. Bien entendu, le menu à 7 plats (« Présent ») était au centre de l'attention. Néanmoins, pour nous, le personnel constitue un élément plus important. Car ce n’est que lorsque je me sens accueilli et pris au sérieux que la cuisine et toutes ses facettes prennent un tout autre sens. Les photos concernant l'optique parlent d'elles-mêmes. En termes de goût, on peut seulement dire que cette belle équipe est sur une très bonne voie pour suivre des restaurants comme The Table à Hambourg. Au cours de conversations avec certains membres de l’équipe, nous avons eu un petit aperçu de la philosophie qui se reflète finalement dans chaque assiette ou verre du voyage œnologique. Chaque plat était un plaisir, surtout avec le vin correspondant. La fraîcheur des produits, leur combinaison et la présentation valent chaque centime. L’amour pour la gastronomie est perceptible, impressionnant et oui, enviable. Venez vous offrir, ainsi qu'à vos sens (gustatifs), une soirée très spéciale ! Nous serions ravis de revenir!
Nikolai.e
Le 16/07/2021 à 16:09
Nous avons eu un menu végétalien à 4 plats comprenant un accompagnement de vin et 2 salutations de la cuisine. Nous avons visité le Golvet un vendredi soir. Le restaurant était complet. Le volume était assez élevé. Mais cela fait absolument partie du charme et ne nous a pas dérangés. Nous avons pu converser à un volume normal. La musique était appropriée et pas trop forte. La cuisine ouverte vous invite à regarder. En parlant de regarder : la vue est absolument géniale. Le personnel est jeune, très attentionné sans être trop envahissant, très compétent et absolument sympathique. La nourriture était sophistiquée et délicieuse. Nous y sommes restés près de 2,5 heures pour un total de 6 cours. Dans l'ensemble, absolument recommandé, nous reviendrons et avons recommandé le restaurant à des amis.
Klaus.�
Le 15/07/2021 à 15:35
J'ai été invité à Golvet pour mon anniversaire et j'y ai passé une soirée unique. La cuisine, le service et l'ambiance ne laissent rien à désirer. L'ensemble du personnel a pris grand soin de ses invités et le service s'est occupé de nous avec beaucoup d'attention et de gentillesse. Un grand merci à la cuisine - chaque bouchée et chaque morceau était un régal, le look était si beau que c'est dommage de détruire les œuvres d'art. Nous serions ravis de vous revoir bientôt et merci beaucoup à tous !! Continuez comme ça....
Tommi.u
Le 03/11/2020 à 19:01
Nous avons eu la chance de pouvoir dîner au Golvet avant le confinement de novembre. Nous avons choisi le menu à 5 plats et, en bref, nous avons été tout simplement ravis ! L'accompagnement du vin a également été parfaitement choisi. Comme lors des dernières visites, les salutations de la cuisine ont de nouveau été un succès. La créativité rencontre le goût, une soirée parfaite - également grâce au soutien toujours excellent et très amical du personnel à table et à table. Alors après la rénovation (espace bar vraiment bien mis en scène) et le changement de cuisine, le seul message qui nous reste est : continuez comme ça ! Nous restons fidèles. Oh oui, la pré-inscription personnelle avec des demandes spéciales au restaurant et les deux nouvelles réservations par la suite ont également été très bien gérées par M. Zörner. À bientôt
Ruth.
Le 01/11/2020 à 08:56
C'était notre première fois chez Golvet pour un menu à 7 plats et nous avons été très impressionnés ! Une équipe jeune et formidable et une cuisine très bonne et créative. Nous avons senti que l’équipe s’harmonisait très bien, travaillait bien ensemble et était très professionnelle. La nourriture est régionale et tout est transformé. Cela nous a beaucoup impressionnés. Nous avons ensuite emporté un pot de beurre caramel avec du sel à emporter chez nous ! Nous serons de retour! Merci
F.
Le 30/10/2020 à 05:41
C'était merveilleux. Super endroit, gens sympathiques, très belle vue et musique agréable en fond. Passons maintenant à la nourriture, c'était génial. Le lapin était si tendre et se mariait très bien avec la betterave. La tarte aux artichauts, figues et fromage de chèvre s'accordait harmonieusement. J'ai vraiment besoin de la recette du beurre caramélisé, merci de me l'envoyer. L'esturgeon aux moules reste tout aussi gravé dans les mémoires. L'omble chevalier avec ces excellents concombres était excellent. Nous avons passé une agréable soirée pleine de moments de bien-être et d'expériences gustatives variées. Merci Jonas Zörner que notre avis ait été important pour vous en fin de soirée et que vous ayez pris quelques minutes de votre temps. Et maintenant la moutarde, que le Berlinois ajoute à tout et qui a également été demandée. J'ai reçu deux « emails de rappel » la veille au soir. J'ai été surpris et aussi un peu inquiet qu'il y ait deux tables qui nous attendaient. Les messages après notre visite arrivent aussi deux fois et une fois même trois fois et des personnes ; faites attention à l'orthographe....si vous vous plaignez et cela n'a rien à voir avec la grande soirée en elle-même.
Ulri.i
Le 28/10/2020 à 15:34
Belle expérience! Depuis la terrasse du 8ème étage, vous avez une vue fantastique sur Berlin. On pourrait aussi y prendre l'apéritif. L'intérieur est très attrayant, mais les bandes LED sur chaque fenêtre sont un peu gênantes lorsque l'on regarde par la façade de la fenêtre, elles sont un peu aveuglantes. Nous avons choisi le menu 7 plats avec du vin à chaque plat. Vous devriez prévoir beaucoup de temps pour cela :) Avant de commander, il y a eu un divertissement avec trois petites choses délicieuses et insolites. Chaque plat et chaque vin ont été expliqués en détail. Service très sympathique et courtois. Nous avons également reçu un délicieux beurre de caramel à emporter à la maison. La nourriture et le vin sont une question de goût. Dans l’ensemble, c’est très savoureux, inhabituel et joliment présenté. Quelques petites choses, mais ce sont des plaintes de haut niveau.
Beata.e
Le 25/10/2020 à 17:42
Super ambiance. Belle vue (surtout la nuit). Service attentionné avec beaucoup de connaissances. La nourriture était simplement un poème. J'ai rarement mangé aussi bien qu'à Golvet. Les cocktails étaient également tout simplement parfaits. Le barman connaît son métier. Continuez ainsi et à bientôt.
AMG.o
Le 25/10/2020 à 11:12
Super. Nous avons passé une soirée totalement réussie. L'équipe a répondu à toutes nos intolérances alimentaires particulières et a concocté un menu passionnant, savoureux et agréablement léger. Le service était excellent, tout le monde était professionnel et en même temps authentiquement sympathique et attentionné. Non seulement nous revenons, mais notre compagnon à quatre pattes Bidi attend également avec impatience sa prochaine visite. Elle n'a jamais connu un tel service auparavant :-) Merci encore à toute l'équipe Golvet !
Monika.r
Le 25/10/2020 à 09:52
Après une longue pause, nous étions chez Golvet pour la 4ème fois au cours des 3 dernières années et étions ravis de l'amélioration culinaire. Nous avons choisi le menu à 7 plats et n'avons été déçus par aucun plat. Nous avons été impressionnés par l'esthétique des assiettes, qui se combinent parfaitement avec l'extraordinaire expérience gustative de chaque plat. Le sommelier sait parfaitement intégrer les souhaits des convives dans l'accompagnement des boissons et présenter les vins de manière passionnante. C'est amusant de regarder l'équipe travailler dans la cuisine ouverte de la Table du Chef - cela fonctionne comme sur des roulettes, presque sans paroles. L'ambiance du Golvet - l'espace bar en particulier est géniale - profitez de la vue sur Berlin la nuit avec des cocktails délicieux et créatifs à la main - la fin parfaite d'un bon repas. Un grand merci pour cette soirée réussie au chef, qui accueille personnellement chaque convive tout au long de la soirée, et à sa formidable équipe - une belle prestation ! Nous serons de retour!
Carl.n
Le 19/10/2020 à 07:11
Un merveilleux restaurant! Enfin quelque chose qui rend justice à la métropole berlinoise : une cuisine optimiste, un excellent vin et un accompagnement sans alcool, un personnel de service détendu et joyeux, de la bonne musique, l'ambiance et une belle vue sur la salle philharmonique illuminée et la Potsdamer Platz complètent cette soirée parfaite. loin. Nous tenons à remercier beaucoup l'équipe et nous reviendrons certainement !
Jessica.l
Le 17/10/2020 à 15:37
La nourriture était délicieuse, l'accord mets et vins était merveilleux et l'ambiance était géniale. Tous les employés étaient extrêmement attentifs et ouverts d'esprit. La vue et les cocktails étaient la cerise sur le gâteau. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
Joachim.i
Le 14/10/2020 à 15:48
Comme déjà indiqué au restaurant le soir de notre visite, nous avons été très impressionnés par le service, l'ambiance, les vins et surtout la carte. Les doutes exprimés à l'avance en raison du départ de M. Swanson n'étaient en aucun cas justifiés ; Nous avons passé une merveilleuse soirée culinaire et reviendrons en novembre après avoir modifié la carte. Le feu d'artifice d'arômes, la sophistication équilibrée des plats et la « chorégraphie » douce et bien synchronisée du processus n'offraient aucune raison de se plaindre. Acclamations!
Simone.e
Le 14/10/2020 à 15:15
Très bien situé avec vue sur la Potsdamer Platz. Le menu comprenant l'accompagnement du vin était super. Les serveuses étaient toutes sympathiques et arrangeantes. Les réglementations en vigueur en matière d'hygiène/distanciation ont été respectées. Nous étions complètement ravis !
Verändere.e
Le 12/10/2020 à 09:08
Le personnel était extrêmement sympathique, tous ! Le repas était excellent! Le seul point critique est la température dans le restaurant, il faisait définitivement trop froid ! Bien sûr, vous ne le remarquerez pas si vous êtes dans la cuisine ou si vous travaillez au service, mais si vous êtes assis paresseusement sur le rebord de la fenêtre, vous le remarquerez ! 😀 Nous reviendrons certainement ! Merci pour cette belle soirée !
Kirsten.i
Le 09/10/2020 à 20:08
Le Golvet est un excellent restaurant avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz. L'équipe est incroyablement gentille et arrangeante. L'ambiance est très élégante et belle... et la nourriture ? Eh bien, que peux-tu dire ? L'apparence des délices individuels est à elle seule incroyable et le goût... A B S O L U T T R A U M H A F T ☆☆☆☆☆ Rarement aussi bien mangé. C'était tellement bon 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 Nous reviendrons certainement !!!!
Pascal.a
Le 20/09/2020 à 15:36
Cuisine délicieuse, cadre magnifique, service au top, une équipe au top en cuisine et « de l'Art dans nos assiettes ». Ça vaut vraiment le coup de le refaire. Fortement recommandé si vous allez à Berlin ! Merci pour cette expérience agréable.
R..r
Le 20/09/2020 à 06:55
Nous avons vraiment apprécié le grand dîner de 7 plats. Accompagné d'entrées supplémentaires et d'une bonne recommandation de vins. Des ingrédients durables, un goût excellent et une expérience pour les yeux. L'équipe Golvet est certainement l'une des meilleures que j'ai eu le plaisir de côtoyer dans un restaurant. Bien sûr, le budget requis pour un dîner est certes intéressant, mais des performances de haut niveau sont proposées. Nous serons de retour.
Olaf.a
Le 13/09/2020 à 14:31
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Golvet. La nourriture était extrêmement créative et innovante. Tout était parfait, les épices, les temps de cuisson et le goût. Parfois, c’étaient des explosions de goût. Le menu de sept plats à sept plats a été encore enrichi de trois plats supplémentaires. Le rapport qualité-prix est phénoménal. Même sous la nouvelle direction de la cuisine, la qualité ne s'est en rien détériorée. Nos attentes élevées ont été dépassées. La vue sur la ville depuis la fenêtre du restaurant est toujours un moment fort. Nous serions heureux de revenir à tout moment.
Rolf.u
Le 12/09/2020 à 16:37
Les menus sont variés et créatifs. La composition des plats individuels a été réussie. Le service est plutôt bon, mais malheureusement pas excellent. Même l'espresso contesté, bien que le restaurant ait admis qu'il s'agissait d'un échec, a été facturé au complet. Cela n'est probablement pas arrivé aux inspecteurs de Michelin. Parce que cela aurait probablement signifié une déduction de points. Mais la visite vaut toujours la peine en raison de l'emplacement et de la vue.
Karsten.c
Le 01/05/2020 à 11:07
Bonjour à tous Aujourd'hui, nous étions de nouveau à Golvet. La nouvelle équipe Jonas, Andreas et Martin a livré son travail en toute confiance. Le menu était très savoureux, l'accord mets et vins était bon et approprié et le service était comme toujours. très amical. Nous aimons toujours revenir !! Merci Reste en bonne santé À bientôt Sylvia et Karsten
Bill.e
Le 02/03/2020 à 17:03
L'accueil au restaurant était un peu cool, mais la soirée était super comme toujours. Une belle carte, un excellent accord mets et vins et une équipe de service très sympa et détendue ! Cependant, le prix du menu est déjà sportif.
Florian.i
Le 01/03/2020 à 20:03
J'ai une visite à Golvet sur ma liste de souhaits depuis longtemps. Pour un restaurant étoilé au Michelin, l'équipe est étonnamment jeune, intéressantement mixte, ouverte d'esprit mais toujours compétente. La possibilité d'un accompagnement non alcoolisé avec une création du bar, un thé pétillant et d'autres boissons d'accompagnement mérite une mention positive. Le menu de 7 plats est complété par quelques surprises. J'ai aimé l'utilisation claire des produits et la préparation simple mais passionnante et savoureuse. Juste 2 commentaires à ce stade. J'aurais aimé avoir un peu plus de canard en plat principal dans mon assiette. Les pâtes aux salsifis sont un bon produit de base, mais j'ai trouvé la sauce au fromage et à la truffe un peu trop puissante par rapport aux autres plats. Merci beaucoup en tout cas, à la prochaine fois.
Michael.o
Le 29/02/2020 à 21:45
La sélection de boissons d'accompagnement - par exemple nos propres kéfirs d'eau et nos créations de cocktails - est exceptionnelle : je suis heureux de suivre ici les recommandations de Lisa. La taille des portions est un peu trop petite, même pour la cuisine étoilée. Pour le plat principal, comme toujours, le morceau de viande est très petit ; Le plat d'accompagnement, comprenant une petite cuillerée de purée de choucroute très savoureuse, n'est tout simplement pas suffisant. Réponse ouverte du service lors de la réception de commentaires : oh oui, nous entendons cela souvent. Personnellement, j’ai trouvé inappropriée l’utilisation occasionnelle et joviale des prénoms et du « vous les gars » par le service. Mais dans l’ensemble, c’est délicieux et mérite une (!) visite.
Daniel.e
Le 26/02/2020 à 09:49
Du début à la fin, et notre visite ne s'est terminée que peu après 13 heures, ce fut une soirée très réussie. Le canard de Challans grillé et la salade de quinoa sur crème de champignons étaient particulièrement impressionnants. L'équipe de service a veillé à ce que nous nous sentions complètement chez nous et le Somelier Benjamin Becker savait comment accompagner chaque plat avec un accompagnement de vin approprié. Il y a certes quelques bons restaurants à Berlin, mais on ne trouve pas si souvent un service aussi flexible où le client est roi.
Thomas.i
Le 20/02/2020 à 10:59
Après un accueil un peu chaotique, ce fut une réussite culinaire de bout en bout. Les plats et les vins servis avec eux étaient harmonieusement coordonnés. Aucun des 7 plats (y compris les diverses salutations de la cuisine ouverte) n'était inférieur aux autres et chacun était un véritable plaisir en soi. Nous serions heureux de nous faire dorloter à nouveau ici.
Ralf.c
Le 08/02/2020 à 17:57
Bar et cocktails excellents Service bon, discret, rapide « Salutations de la cuisine très bonnes » Accompagnement de vin très expérimental, pas à notre goût Le thon était autrefois atteint d'un gros tendon dur, puis ramené après une plainte. Dans l’ensemble, le goût du poisson était très intense. La chicorée n’était pas notre tasse de thé, elle n’avait tout simplement pas bon goût. Le tartare de brochet à l'essence de poisson était très bon, mais aussi un peu trop froid pour nous. Le porcelet et la sole étaient très bons, tout comme le deuxième dessert. Le sorbet était également très bon. Ambiance unique, superbe vue. L'accompagnement du vin a été calculé de manière très équitable ! Dans l'ensemble, c'est une belle expérience, mais il y a des faiblesses évidentes en termes de rapport qualité/prix. 3,5 aurait été plus juste, mais je ne voulais pas lui mettre 3 étoiles.
Ria..
Le 01/02/2020 à 22:51
Belle vue sur Berlin. Ce fut une expérience culinaire très savoureuse pour les sens et je dois être honnête, l'accompagnement du vin était le meilleur que j'ai jamais eu dans un restaurant. Nous avons été entièrement satisfaits🥰. Nous reviendrons certainement! Et nous ne pouvons que le recommander du fond du cœur ! Un immense bravo à toute l'équipe ! Merci encore pour cette soirée inoubliable !🙏
Roman.
Le 14/01/2020 à 22:29
Je recommande vivement l'accompagnement du cocktail au repas. Cela place le repas à un autre niveau.
V...
Le 30/12/2019 à 22:29
Personnel très sympathique, patient, informatif et doté d'un grand sens de l'humour. Bon vin allemand et les plats sont créatifs. C'est un peu un choc/une surprise culturelle culinaire pour un asiatique vivant au Canada depuis plus de 10 ans, la nourriture ici est définitivement différente de celle à laquelle nous sommes habitués. En général, la nourriture est soit plus salée, soit plus acide que la nourriture nord-américaine, mais dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.
Alexander.i
Le 27/12/2019 à 13:01
Cuisine étoilée, ambiance cool, service supérieur, portions minuscules, comportement élitiste, prix astronomiques ? Quiconque pense que cela a tort chez Golvet ! Vous pouvez accéder au restaurant par une entrée latérale et après avoir utilisé une sorte d'ascenseur industriel. Accueil amical et accompagnement jusqu'à la table. Ambiance stylée mais cosy. Le concept de cuisine ouverte véhicule une transparence et une proximité absolues. Le personnel est très sympathique et arrangeant, mais agréablement authentique. La nourriture est tout simplement excellente. Nous avons eu le menu de 7 plats, qui comprenait 12 plats différents préparés et servis avec art. Du plaisir pour tous les sens. Le point culminant pour moi était la semelle, mais chaque cours était excellent. Le beurre caramel a déjà un statut culte. Les vins sont spéciaux grâce à la recommandation d'un sommelier distingué, la sélection est très bonne, le goût est aussi exclusif que la nourriture. Enfin, l'addition : apportée avec un épuisement visible après de nombreuses heures de travail acharné au plus haut niveau, qui ont rendu notre propre plaisir possible en premier lieu ! Le prix est élevé mais très raisonnable. Conclusion : une cuisine exclusive au plus haut niveau dans une atmosphère élégante et authentique à des prix raisonnables PS : vue fantastique sur la Potsdamer Platz et ses environs
Sophia.i
Le 23/12/2019 à 11:02
La justesse des serveurs est vraiment géniale. Le restaurant a vraiment le potentiel pour devenir mon nouveau restaurant préféré. Les fauteuils sont extrêmement confortables et je trouve la distance entre les sièges tout à fait adéquate. Là, on n'a pas l'impression de manger comme des sardines en boîte. Essayez cette superbe cuisine, il y en a pour tous les goûts à la carte.
Filipp.y
Le 03/12/2019 à 18:39
Restaurant moderne étoilé Michelin 2019. Tout est à la hauteur.
Javier.h
Le 19/11/2019 à 15:36
Nous avons passé un moment formidable avec 9 repas différents qui ont été servis. bien mérité l'étoile Michelin. Le personnel est super sympa et nous prenons un schnaps suédois à la fin des dîners.
Michel.u
Le 23/10/2019 à 02:42
Vue imprenable sur Berlin, depuis la terrasse. Difficile de juger la carte puisqu'il s'agissait d'une soirée d'entreprise
Bahar.e
Le 17/10/2019 à 19:23
Nous avons passé une soirée fantastique pour notre anniversaire de mariage à Golvet. Que puis-je dire ? Nourriture, service, ambiance et rapport qualité-prix : tout simplement de première classe ! Nous espérons que vous aurez également notre serveur Martin Wolf. Il a tout simplement fait de la soirée un moment fort ! Merci!!!
Ms.i
Le 24/09/2019 à 17:14
Lieu surprenant avec des cocktails d'exception à son bar pour commencer - optez pour le gin tonic déjanté ! Le menu à 4 plats du futur a été conçu avec goût et même sans l'option d'accompagnement de vins (ils proposent également des accompagnements de kombucha !), cela me suffisait amplement après le délicieux plateau de fromages répondant à notre demande d'alternatives moitié chèvre moitié fromage non chèvre. Expérience délicieuse.
Detlef.e
Le 17/08/2019 à 17:25
Super ambiance. Superbe vue la nuit. Service attentionné. Nous étions là pour la dégustation MP. Des boissons intéressantes et, en plus, différents gins à connaître. La présentation parallèle avec la boisson était trop claire pour moi et clairement trop petite (chaque « aliment » aurait tenu sur une cuillère à café) par rapport aux boissons. Nous nous sommes assis à une grande table avec environ 18 à 20 personnes, ce qui était très agréable et a donné lieu à des sujets de conversation variés. Moins intéressant est le chemin peu pratique vers les toilettes, inadapté aux personnes handicapées. Toujours fortement recommandé.
Susanne.a
Le 16/08/2019 à 18:38
C'était notre première fois à Golvet et nous étions complètement ravis. L'ambiance est exceptionnelle, tout comme la vue. Mais ce n'était pas la seule chose qui était fantastique, la nourriture et l'équipe en particulier nous ont tout simplement emportés. J'ai rarement vu une équipe aussi courtoise et ambitieuse. Qu'il s'agisse d'explications uniques sur la nourriture ou de conseils en matière de vins, l'équipe a toujours été bien informée et organisée. Mais le contact sans distance avec les invités a également été très bien accueilli par nous. Notre point fort personnel a été le beurre caramélisé et la fin de journée chocolatée. C'était une soirée extraordinaire. Merci à toute l'équipe Golvet.
Jeroen.a
Le 15/08/2019 à 20:43
Recommandé par un ami et cela n'aurait pas pu être plus parfait. Les plats étaient excellents et je crois qu'ils frisent le niveau **. Personnellement, je l'aime bien mais certains plats étaient plutôt épicés. Les cocktails venant du bar sont également très bons.
Eng..b
Le 13/07/2019 à 11:56
L'entrée n'a pas donné une bonne impression au début. Cependant, le goût de la nourriture et le personnel sont sympathiques. Bonne expérience.
Ryszard.a
Le 07/07/2019 à 07:45
Le menu du GOLVET s'est avéré être un chef-d'œuvre culinaire avec des expériences gustatives dans une grande variété de directions. Un accompagnement de vins parfaitement assorti nous a fait quitter le magasin encore plus heureux que lorsque nous y sommes entrés. Tout cela a été couronné par un service qui ne peut être surpassé en termes de compétence, de sang-froid et de sympathie et par la plus belle de toutes les vues de la ville mère.
Kerstin.a
Le 20/06/2019 à 11:23
Un grand merci à toute l'équipe du Golvet Restaurant pour cette soirée parfaite. Cela a commencé avec une coupe de champagne et une vue imprenable sur la Potsdamer Platz. Le menu suivant de 7 plats n'a laissé aucun désir culinaire inassouvi et a été servi en première classe. Les vins accompagnants nous ont été expliqués par les deux sommeliers extrêmement sympathiques et très compétents. Nous serions ravis de revenir et ne pouvons que recommander Golvet.
Daniel.j
Le 16/06/2019 à 19:44
Un de mes endroits préférés à Berlin depuis le premier jour. Des boissons parfaites sont associées à une cuisine exceptionnellement bonne - avec une vue de première classe sur le centre de Berlin depuis l'étage du penthouse. Ici, on mange près des étoiles.
Denny.v
Le 15/06/2019 à 22:31
Il a fallu 4,5 heures pour terminer le menu à 7 plats, principalement parce qu'il y avait un grand groupe à manger en même temps. Aucune excuse n’a été présentée à aucun moment. Quant au menu de 7 plats lui-même, il est assez incohérent et trop expérimental dans le mauvais sens. La glace à la salade salée avec des morceaux de feuilles de salade était horrible. Le plat de cheddar avec des artichauts à moitié séchés était horrible. Le pire était probablement la sauce soja vieillie pendant 10 ans dans le dessert. Dans l’ensemble, expérience très décevante. Nous avons visité de nombreux restaurants étoilés ou non. C’est probablement sans conteste le pire. Oh, ils n'arrêtaient pas d'ouvrir des eaux calmes pendant le repas marathon sans vous demander si vous aviez besoin de plus d'eau ou non. Faites attention à votre facture d’eau. Edité le 18/06/2019 suite à la réponse pathétiquement prétentieuse du restaurant. Voici une petite liste de restaurants avec des étoiles RÉELLES dans lesquels nous sommes allés : Joël Robuchon La Grand'Vigne Gosse Leroy La cuisine de Tim Yauatcha Esquisser Club Gascon Pêcheur Galvin La Chapelle Locanda Locatelli Lyle Pied à Terre Café de la rivière St-Jean Marchal Kiin Kiin
David.l
Le 31/05/2019 à 22:39
A part se rendre à l'entrée, cet endroit est fantastique ! Vous devrez prendre un ascenseur jusqu'au 8ème étage (ce n'est évidemment pas signé). Une fois à l'intérieur, vous ressentirez une atmosphère chaleureuse, des sièges bien espacés et sans parler de superbes vues. J'y suis allé pour le repas de 4 plats, croyez-moi, c'est suffisant ! Beaucoup de variété dans les plats et tous révélés au fur et à mesure de la livraison. J'ai aimé tous les plats sauf 1, mais cela n'a pas gâché la soirée ! Le service était exquis, je recommande vivement de visiter ce restaurant, ce n'est pas bon marché mais ça vaut vraiment le coup.
Katja.u
Le 20/05/2019 à 15:03
Ouah! Ouah! Ouah! Quelle brillante soirée! Non seulement l'accompagnement mets et vins était incroyable, mais aussi toute l'ambiance grâce à la super équipe ! Pour moi, un point culminant culinaire à Berlin et une recommandation TOP absolue ! Un immense merci pour cette super soirée - notamment à Flo et la barmaid !
Vivien.i
Le 28/04/2019 à 09:18
L'un de mes restaurants préférés à Berlin, non seulement en raison de sa bonne cuisine et de son service professionnel, mais aussi parce que vous pouvez amener des amis et vous amuser ou amener des partenaires commerciaux et vous pouvez être sûr de les impressionner. Bien sûr, la vue Skyline fait de Golvet un incontournable lorsque vous souhaitez voir notre belle ville du haut.
Hans.u
Le 27/03/2019 à 21:38
Un grand restaurant branché et plutôt bruyant. Nourriture très bonne, accompagnement de vins à 225 euros assez cher pour Berlin, mais très bien choisi. Service amical et ils ne peuvent pas empêcher le parfum intense de la table voisine. Avec plaisir encore.
J..e
Le 23/03/2019 à 08:31
Je suis retourné chez Golvet après 2 ans. Personnel très sympathique avec des services professionnels. Un endroit incontournable à Berlin pour des plats gastronomiques
Kristian.a
Le 17/03/2019 à 13:07
Cet endroit est incroyable. Nous étions quatre personnes à dîner ensemble. Nous avons tous eu le 7 plats et nous avons tous été époustouflés par la haute qualité et la nouveauté des plats. L'accord mets et vins était également excellent. L'endroit est situé au milieu d'immeubles de bureaux mais cela s'oublie facilement lorsqu'on entre dans les lieux. L'éclairage du restaurant crée une atmosphère chaleureuse et la vue est magnifique. Hautement recommandé. Sans conteste l'un des meilleurs endroits de Berlin.
K.o
Le 03/03/2019 à 08:04
Je dois dire... Le personnel est fantastique. Très instructif et convivial. La vue est fantastique et associée à l'atmosphère très « new-yorkaise ». Une ambiance animée et branchée au-dessus d'un immeuble très déprimant dans un quartier avec des putes partout. C'est la magie. Je pensais que j'allais être accueilli au sommet (c'est au 8ème étage) par un meurtrier, quand je vous dis que vous sortez devant un hôte merveilleux et que vous dansez avec de la musique, des lumières et de l'art. La nourriture (esthétique) est au top, mais manque d'équilibre des saveurs pour moi. Il y avait les sept cours. Un plat était bon, le reste... assez fade. Mais bon vin ! Essayez les toilettes
Jonathan.r
Le 06/02/2019 à 23:33
Ce n’est certainement pas le premier choix de tous les amis d’un style de vie frugal. Cependant, vous le savez aussi, il n’y a donc aucune raison de déduire des points. Nous avons passé une soirée fantastique, tant au niveau de la nourriture que de l'ambiance et du service. Le mobilier est cool et moderne, la vue est incroyable, la lumière est tamisée et donc l'accent est mis clairement sur le goût et l'odeur. Les plats - comme on peut s'y attendre d'une cuisine étoilée - sont non conventionnels et équilibrés avec goût. Également de première classe en qualité. Pour moi, de manière assez subjective : un vrai régal. 5 étoiles rien que pour ça. Un grand compliment également à l'équipe de service. Nous avons été accompagnés tout au long de la soirée de manière courtoise, professionnelle et détendue : de l'apéritif jusqu'au dernier verre en passant par la sélection et la présentation des plats. Le menu a été adapté en conséquence pour notre végétarien. Les deux pouces levés. En résumé : quiconque peut et/ou veut se permettre ce prix bénéficiera en retour d'une envolée gastronomique.
Gänse.l
Le 31/01/2019 à 21:01
Il ne s'agit pas seulement de manger, c'est une expérience dont nous avons pu profiter pendant 2,5 heures. Ajoutez à cela l'horizon fantastique et nous étions heureux de payer autant d'argent ! Un petit conseil si vous ne savez pas ce que vous pouvez manger ou boire, faites confiance à votre Feel Good Manager « Martin » et vous ferez le meilleur choix. Merci
Henrik.o
Le 14/01/2019 à 14:19
Le meilleur réveillon du Nouvel An de tous les temps ! Je me suis bien amusé là-bas et la nourriture était délicieuse et le service était époustouflant.
MS.
Le 31/12/2018 à 11:01
La visite a eu lieu en janvier 2018 - même s'il s'agit de « gastronomie », les portions sont trop petites - Tout a bon goût, mais ça ne vous époustoufle pas - Emplacement avec une très jolie vue, sombre et « chic ». Les toilettes sont les meilleures ;) - tu devrais garder tes couverts pour plusieurs plats, c'est encore mieux à la cafétéria car je peux juste en prendre de nouveaux Globalement, les opérateurs font des efforts, nous leur souhaitons donc du succès.
Valentin.i
Le 28/12/2018 à 13:02
Remarque importante : veuillez également lire la réponse de l'hôte à mes critiques ! Met en valeur mon expérience ! J'ai ensuite ajusté ma note de 2 à 1 ! Résumé : cuisine étoilée élaborée bien que le goût de l'étoile soit discutable Est-ce que j'y retournerais : Non Ambiance : restaurant moderne et cool avec une vue magnifique sur la Potsdamer Platz Service : professionnel mais exagérément cool. Il est absolument interdit de demander aux invités d’utiliser des couverts tout au long de la soirée. Ce n'est pas seulement inesthétique mais aussi culinairement discutable Nourriture : sans entrer dans les détails, tout était bon d'un point de vue technologique. Mais les combinaisons étaient discutables et incohérentes. Commence par le caramel au beurre avec le pain jusqu'à l'esturgeon fumé. Tout n’est pas équilibré au niveau gustatif.
Ted.
Le 27/12/2018 à 22:36
Cuisine très raffinée et sélection de vins originale, lieu et vue très agréables, et service excellent !
Sigourney.u
Le 27/12/2018 à 12:56
Ameublement agréablement moderne, très belles vues depuis presque toutes les tables. Service sympathique et pas trop rigide. Cuisine exceptionnelle avec des compositions surprenantes et savoureuses. À mon avis, l'utilisation de biens (par exemple les sardines, qui dominaient le plat du milieu) est limite compte tenu des prix élevés. Une fois, nous avons commandé du pain et on nous a dit que cela serait facturé 5 €. Compte tenu de nos regards étranges (avec une facture totale qui devait être dans la fourchette à quatre chiffres), cela a ensuite été modifié, et il y avait aussi 2 amuse-bouche intéressants et bons et un dessert supplémentaire à la fin. Les vins étaient bons, des vins ouverts étaient également disponibles sur demande. Dans l'ensemble, une recommandation, surtout un soir où les choses pourraient être un peu plus chic.
Hannes.i
Le 11/12/2018 à 11:25
Très bon resto. Très bonne nourriture et bonne ambiance
Herman.o
Le 30/10/2018 à 23:21
Bonne nourriture, bons vins, belle vue, excellent service. À mon goût personnel, trop de sel est utilisé dans les plats. Après les premiers, j'avais un goût vraiment salé dans la bouche. Pour le prix, cet équilibre pourrait être un peu meilleur.
Martin.a
Le 27/10/2018 à 10:25
Emplacement noble avec une vue magnifique sur Berlin. Service au plus haut niveau, très attentionné, de bons conseils. La nourriture est noble et fine, mais il faut bien sûr s'y préparer. Tout est déjà très haut. Cool bar également intégré. Des boissons excellentes et surtout quelque chose de nouveau !
Julia.a
Le 03/10/2018 à 15:48
Ces gars m'ont époustouflé par leur véritable chaleur et leur souci du détail. Je me sentais aussi à l'aise en buvant du vin et en regardant les gens que dans un pub local 🤗 Suivez @thismodeleatsalot sur FB/Insta pour la cuisine du monde étoilée Michelin.
Marc-Jürgen.e
Le 01/10/2018 à 05:06
Nous avons eu une très bonne expérience culinaire chez Golvet. Le menu était structuré de manière intéressante, l'accord mets et vins était bien coordonné et le service était détendu et amical. Je ne peux pas confirmer les impressions négatives des autres commentateurs. J'ai particulièrement apprécié le fait que la taille des portions n'était pas minime, mais plutôt assez mesurée. Le restaurant a désormais reçu une étoile et est situé dans un ancien club. Une recommandation de ma part.
Oliv.e
Le 15/09/2018 à 05:53
Cuisine raffinée dans un cadre tendance. Ambiance lounge, vue agréable. Bonne qualité des produits, recherche culinaire, travail dans l'assiette, plats peut-être un peu trop complexes mais de belles découvertes (très beau chevreuil) Service jeune et sympathique, allemand, anglais et français. Prévoir un certain temps de service, bonne idée de menu entre 4 et 7 plats que l'on compose à volonté. Un détour par les toilettes s'impose 😉
Boyd.e
Le 11/09/2018 à 22:31
Une expérience vraiment excellente, les serveurs étaient décontractés mais professionnels. Nourriture au point. Bonne conversation avec le personnel de la scène gastronomique allemande, l'accord de vins biologiques est un must. Recommande fortement!
Thomas.o
Le 26/08/2018 à 19:35
Merci pour cette soirée sensationnelle ! La nourriture, le service et l'emplacement sont absolument excellents. Avec plaisir encore.
Danielle.
Le 21/08/2018 à 03:40
Nourriture, service et ambiance absolument époustouflants. La vue était magnifique, mais pâle en comparaison du repas lui-même. Nous avons pris le menu à 7 plats et c'était génial ! Les profils de saveurs des plats se complètent parfaitement. L'harmonie entre les saveurs, les textures et l'équilibre des plats chauds et froids dans les assiettes était exquise. Si vous êtes à Berlin, vous devez aller dans ce restaurant !
vincent.o
Le 16/06/2018 à 20:23
Service très lent Le vin n'était pas assez froid Des portions assez petites Sur une musique rythmée et bruyante Plats soi-disant inventifs mais le goût n'est pas vraiment bon La décoration des toilettes Street Art est réservée aux fans Prix en rapport avec une étoile Michelin injustifiée
Benjamin.
Le 13/06/2018 à 21:43
C'est un incroyable restaurant étoilé Michelin. Probablement l’un des meilleurs à venir à Berlin. Prenez un repas de moins et optez pour le fromage.
Alex.g
Le 28/05/2018 à 10:29
Emplacement charmant avec une superbe vue sur le centre ville. Nourriture de bonne qualité avec une touche fusion, décoration branchée et superbe bar. Service excellent. Carte des vins complète et innovante avec un grand sommelier pour vous aider à choisir les bons accords mets-vins.
Marcus.�
Le 14/05/2018 à 07:47
Très bien situé, super bar et boissons. Le service et la nourriture étaient totalement faux et ne correspondaient en aucun cas au niveau des prix. Les plats ne sont pas débarrassés, les boissons ne sont pas réapprovisionnées de manière proactive et personne ne demande quel goût a la nourriture (d'où les commentaires ici). L'entrecôte à 55€, par exemple, était trop sèche, coriace et juste moyenne en goût. Pour le prix, il doit être exceptionnel dans toutes les qualités. La semelle à 65 € était totalement banale, préparée avec négligence et techniquement inférieure à la moyenne. Notre groupe de 5 personnes était tous d'accord : le prix et les performances ne sont définitivement pas au rendez-vous.
Andreas..
Le 25/04/2018 à 12:33
Le nouveau venu étoilé Michelin. Obtenir l'étoile la première année : c'est inhabituel. Le patron cuisine de manière très créative et colorée avec des influences nordiques. L'emplacement à l'étage supérieur avec vue sur la Potsdamer Platz est génial. Chambre d'hôtes très moderne et agréablement conçue avec un bar attenant où vous pourrez boire un cocktail de folie après un excellent repas. Ce restaurant est un véritable atout à Berlin. Cuisine créative haut de gamme dans un style urbain décontracté. N'oubliez pas de jeter un œil aux toilettes ;)
Roy.h
Le 04/02/2018 à 15:17
Ouah!! Excellente nourriture avec des accords vins encore meilleurs. Le sommelier et le serveur étaient extrêmement sympathiques et compétents, répondant à toutes les questions avec le sourire. Le personnel a traité les allergies de mes collègues avec une grande attention. La vue était superbe, la musique était excellente et la nourriture était délicieuse sans être trop chère. J'ai adoré chaque plat, mais la purée de beurre de caramel et de céleri se démarque. Si je reviens un jour à Berlin, j'aurai des réservations ici !
Saka_.a
Le 27/11/2017 à 23:15
Nous avons fait une réservation spontanée sans savoir que l'étoile avait été attribuée la veille. La nourriture était très bonne - nous n'avons pas trouvé de vin que nous connaissions sur la carte des vins - et nous en connaissons beaucoup. Mais le sommelier nous a servi ce qu'il fallait dès la deuxième tentative. Seul point critique : la ventilation de la cuisine ne fonctionne pas encore de manière optimale, une forte odeur de barbecue et de nourriture flotte dans l'air et s'accroche à vos vêtements lorsque vous partez. Mais je pense que cela peut être géré.
Jenny.i
Le 05/08/2017 à 09:24
Un trésor caché ! Intérieur très accueillant et le personnel nous a fait sentir spéciaux. J'ai commencé par prendre un verre sur la terrasse en regardant le coucher du soleil. Menu petit mais très intéressant, grande sélection de vins. La nourriture nous a impressionnés, de nouvelles saveurs, bien présentées. Si vous êtes à Berlin, nous vous recommandons de venir ici.
Martina.e
Le 23/07/2017 à 06:57
Profitez avec tous vos sens : l'excellent menu, les excellents vins, l'excellent service et la vue impressionnante sur Berlin avec un accompagnement musical subtil. Aucun souhait n’a été exaucé. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Birgit.i
Le 22/07/2017 à 23:50
Très bonne qualité, service professionnel - attentionné mais pas intrusif, ambiance détendue, superbe vue sur Berlin, sans obstacle. Emplacement exceptionnel, bonne nourriture, boissons excellentes, vues incroyables.
Greg.o
Le 02/06/2017 à 22:52
Âgé de seulement deux semaines, ce joyau caché devrait connaître un énorme succès. Une fois passée l'entrée quelconque, l'ascenseur s'ouvre sur un restaurant de haute qualité offrant une vue magnifique, une magnifique carte des vins et une cuisine délicieuse. Le service est excellent et comme il est neuf, il est actuellement surchargé. Rien n'est de trop et les serveurs et serveuses expliquent chaque plat et se feront un plaisir de vous faire d'excellentes suggestions de vins. Ce n'est pas bon marché mais vaut chaque dollar. Profitez à la fois de l’expérience culinaire et des vues impressionnantes.
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- 🏪 ZUM HIRSCHEN - hotel & gasthaus beim stöckeler (1023 Avis)
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💬 Bon rapport qualité prix, places de parc gratuites devant la chambre, frigo et salle de bain. Bien dormi, cependant je pense qu’il serait utile qu’ils améliorent leur service ménage car une tâche était encore présente dans le lit et lorsque l’on sait ce que c’est, c’est un peu dégoûtant de dormir dedans. A pars ce détail, j’ai trouvé très sympa et la route à côté ne m’a ps dérangé Très proche de Legoland ce qui en fait un super atout
💬 Excellent restaurant. L'accueil est efficace. Toutes les tables étaient prises, nous avons attendus 5 minutes et nous avons pu nous installé. Nous y sommes retournés le lendemain. Le gibier est bon et les médaillons d'agneau aussi. Le vin rouge de la maison est tout à fait correct.
💬 Nous avons visité le restaurant le 24/04/2022. Avant notre arrivée, il y avait un groupe d'environ 12 personnes. Après eux, le buffet était vide - des conteneurs vides. Nous avons passé 1h30 ici. Pendant ce temps, ils n’ont jamais ajouté de nourriture. En général, ils ont mal tourné..... Mais ils n'ont pas oublié d'augmenter le prix.
💬 Nous avons réservé le spa privé suivi d'un repas à l'auberge. Tout est disponible dans le sauna comme décrit. Le prix est super. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture. Le pain à l'ail et nous avons également eu la truite et le rôti de porc étaient extraordinaires. Ça vaut vraiment le détour. Le patron et le personnel de service sont sympathiques et arrangeants. Haut, haut, haut.
💬 Un bon café
💬 Nous y sommes allés manger une pizza il y a presque deux semaines. Les employés sont très sympathiques et ont exécuté notre commande avec des demandes supplémentaires à notre satisfaction. Il y a des sièges donc nous avons mangé sur place. Après avoir passé notre commande, nous nous sommes assis à une table. En regardant de plus près autour de nous, nous nous sentions de plus en plus mal à l’aise. Les murs sont sales et ont besoin d'être rénovés de toute urgence. C'est sale partout. Après, je n'ai pas osé manger avec les couverts et j'ai préféré manger la pizza à la main. Dans un réfrigérateur à côté de l'entrée dans le coin, des boissons sont disponibles que vous pouvez emporter vous-même. Le rapport qualité/prix est correct, le service est bon et la pizza était très bonne. La base était bonne et croustillante et la garniture était parfaite. Seule la saleté partout sur les murs nous a fait déduire une étoile.
💬 Service au top, pizza parfaite, quantité et super rapport qualité prix ! Je recommande fortement
💬 Restaurant petit mais sympa. Nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour avoir de la nourriture. Escalope de veau et cordon bleu, les demandes sont prises en compte, à la place des croquettes nous voulions des frites, ce n'était pas un problème. La nourriture était délicieuse et fraîche. Nous n'avons vu le restaurant que de l'extérieur car nous avons mangé dans le café en plein air. Celui-ci est calme et confortable.
💬 Séjour éclair mais une formidable expérience. Chambre spacieuse et confortable, petit déjeuner préparé minute, repas du soir typique excellent, cadre magnifique Merci encore pour votre accueil !