Avis sur Ember − Open Fire Cooking à Berlin
Les avis
Les dernier avis sur Ember − Open Fire Cooking à Berlin
Simon.a
Le 12/05/2024 à 14:58
nous avons passé une soirée incroyable à la légendaire longue table
Lukas.�
Le 11/05/2024 à 16:16
…Berlin peut encore le faire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas été absolument convaincu par un restaurant. Un restaurant qui n'essaie pas d'être trop branché, qui n'a pas une ambition trop grande pour les étagères en verre de fermentation saisonnière et qui ne s'attarde pas trop sur la superficialité. Non, à condition d'accéder sans se perdre au monte-charge de la cour de Kreuzberg, vous aurez droit à une table baignée de soleil et d'air, aux arômes de grillades et qui vous donnera immédiatement faim ! La soirée se déroule désormais avec du bon vin, des plats sensationnels et des inconnus qui sont tout sauf des étrangers à la fin du dîner. Concept sympa, équipe super sympa et nourriture tout simplement très, très bonne !
Sarah..
Le 11/05/2024 à 13:44
Les plats ont été préparés avec un soin et un dévouement exquis. Nous avons été particulièrement impressionnés par le canard grillé et les asperges grillées. Le service était extrêmement attentionné et chaleureux. L'ambiance, notamment la terrasse sur le toit avec une vue imprenable sur le coucher de soleil sur les toits de Kreuzberg, est tout à fait unique.
Michelin.a
Le 11/05/2024 à 13:25
Nous avons passé une merveilleuse soirée. L'ambiance est très particulière grâce à la terrasse. Le service était très attentionné et sympathique. La nourriture et le vin étaient très bons ! Toujours mon plaisir !
Susanna.l
Le 10/05/2024 à 22:22
Malheureusement, cela ne vaut pas son prix. L'emplacement est agréable et les entrées étaient plutôt bonnes sauf la salade qui était totalement trop salée. Les plats principaux étaient malheureusement très décevants ainsi que les desserts. On peut manger bien mieux et passer une meilleure soirée à Berlin pour environ 100 € par personne. Le temps d'attente de plus d'une heure entre l'entrée et le plat principal était également incompréhensible.
Yuliya.
Le 28/04/2024 à 10:23
Expérience incroyable chez Ember! J'étais sur une liste d'attente pour samedi soir et ma place n'a été confirmée qu'à la dernière minute, donc ma demande d'options sans gluten n'était probablement pas sur un radar. Nous sommes venus et ils ont été si rapides et arrangeants en proposant des options sans gluten et des substituts aux choses que je ne pouvais pas manger (dont certaines étaient meilleures que le menu original selon mon ami qui a essayé les deux), le pain sans gluten était probablement Aera. Ils m’ont également assuré qu’ils préparaient les aliments avec beaucoup de soin pour éviter toute contamination croisée. La nourriture était absolument délicieuse et il y en avait beaucoup. Recommande fortement!
Fausto.a
Le 07/04/2024 à 10:13
Bonne soirée.
Marius.e
Le 30/03/2024 à 09:21
Ambiance incroyablement belle - personnel super sympa et sympathique Et enfin, une nourriture très savoureuse
J.
Le 02/03/2024 à 10:31
Un concept merveilleux, une nourriture délicieuse, un personnel super sympathique et compétent et la meilleure ambiance générale. Un incontournable à voir (ou à manger) à Berlin !
DvB.
Le 20/12/2023 à 19:59
Juste une expérience incroyable. Nourriture excellente, excellent service, tout simplement « spécial »
Dietmar.a
Le 18/12/2023 à 16:27
Je suis ravi. Une folie absolue 😍
P.
Le 17/12/2023 à 12:56
Tout simplement magnifique avec toi
Gregor.c
Le 10/12/2023 à 09:37
Tout simplement génial. Il n’y a rien de comparable à Berlin.
anne.o
Le 19/11/2023 à 12:53
Expérience incroyable. Bonne cuisine et excellent service 👍
NN.
Le 18/11/2023 à 08:50
Bonne nourriture avec une atmosphère décontractée. Des combinaisons intéressantes de plats qui ont bon goût. Le service était très bon même s'ils ont oublié notre eau, nos couverts et notre vin. Mais très sympathique et serviable. Un peu trop cher pour ce qu'ils proposent, mais dans l'ensemble, c'est une expérience agréable et mérite une visite si vous voulez quelque chose de différent, à la fois culinaire et géographique.
Peter.r
Le 17/11/2023 à 12:36
La nourriture est délicieuse et le personnel de service est super sympa ! Une expérience berlinoise vraiment authentique !
Benedikt.�
Le 12/10/2023 à 21:56
Expérience exceptionnelle. C’est un incontournable à Berlin.
Clothilde.u
Le 20/09/2023 à 13:44
Menu de saison à 4 plats (poisson, fruits d'été, tomates) avec ajouts optionnels - je recommande vivement les ris de veau ! Nous avons vraiment apprécié le partage familial d'un poisson entier entre nous, et les tomates étaient vraiment la star du spectacle - fraîches et un peu confites dans la fumée. Le dessert glacé, bien que amusant, manquait de lien avec le nom, mais dans l'ensemble, nous avons passé un très bon moment et l'ambiance était vraiment spéciale.
Leonie.r
Le 09/09/2023 à 19:21
Expérience de dîner agréable à Ember L'emplacement est génial : la vue, l'ambiance, la lumière. Le service est très professionnel et sympathique. Ils s'occupent de tout. Le menu est de saison (tomates, herbes, poisson, glace, fraise), en 4 plats et compléments optionnels. J'ai raté le lien entre le premier plat et les desserts avec le reste. J'aurais aimé goûter à la cuisson au feu sur tous les ingrédients (la glace par exemple, pour le dessert) pour vivre une expérience constante du début à la fin. La grande surprise a été le poisson entier cuit au feu, à couper soi-même. C'était rafraîchissant de s'éloigner des manières raffinées du restaurant et de partager le plat.
Jonathan.o
Le 20/08/2023 à 21:48
L'emplacement sur le toit était incroyable et j'ai adoré le personnel et l'ambiance. Malheureusement, je suis d'accord avec les autres critiques selon lesquelles les plats étaient « bons » mais pas extraordinaires. J'ai aussi eu l'impression qu'il manquait un plat dans le menu : le dîner était un peu rapide et précipité.
Meine.h
Le 18/08/2023 à 05:31
Une soirée fantastique dans une belle ambiance au-dessus des toits de Kreuzberg. Le service était absolument parfait. Le menu était parfaitement coordonné et les extras s'harmonisaient également à merveille avec les plats. La cuisine ouverte sous une tente sur le toit-terrasse attire le regard et les chefs ont également pris le temps de discuter un peu. Un grand merci encore à toute l'équipe pour cette belle expérience.
Lyse.a
Le 15/08/2023 à 20:24
Concept et ambiance uniques dans de beaux lieux insolites. L'équipe est passionnée et talentueuse.
Mr..a
Le 14/08/2023 à 15:43
Nous étions sur le toit samedi, la marche jusqu'au 5ème étage est une expérience en soi et donne l'impression d'un restaurant secret caché. Ensuite, la porte de l'ascenseur s'ouvre et vous vous trouvez au-dessus des toits de Kreuzberg. L'emplacement est vraiment magnifique. La nourriture est délicieuse et la jeune équipe d'Ember travaille avec confiance et professionnalisme. Nous nous sommes sentis très à l'aise dès le début. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons.
Susanne.r
Le 13/08/2023 à 00:07
Affreux. Avertissement !!!! restez à l'écart par tous les moyens. Non seulement la nourriture est horrible, les serveurs ne sont tous pas formés, mais quand on voit les toilettes, on regrette de n'avoir jamais rien goûté ni touché. Horrible !! n'y allez jamais. Le pire : nous y sommes allés suite à une critique de TIP BERLIN !!! En plus, l'endroit est totalement dangereux. Vous devez traverser une cour non éclairée et peu sûre. Ou pire expérience de l'année pour le prix de 200 € pour une mauvaise nourriture et une hygiène 🤢 dégoûtante.
Karsten.u
Le 12/08/2023 à 23:33
Les gars, restez à l'écart‼️ Se vend comme branché et underground‼️ J'y suis allé en couple, j'ai laissé 222 EUR et je suis juste ennuyé‼️ Menu sans choix (manger ou mourir), le personnel fait de gros efforts, mais sans formation, la nourriture est toujours là Pas même médiocre (ici de la plie à fileter soi-même), les toilettes étaient sales, l'accès par la cour arrière impossible dans le noir !! Merci, TIP Berlin pour ce conseil malheureusement très berlinois, mais en fait mauvais 🥴 Nous ne sommes pas des adeptes de Michelin , mais des gourmands, et c'était tout simplement mauvais !!
Philippe.A
Le 11/08/2023 à 10:37
Lieu bien caché (comme parfois à Berlin). Espace sympathiquement aménagé mais très bruyant. Tables bien espacées mais beaucoup trop petites. Menu unique à 68€. La boule de pain peu cuite est proposée en supplément à 6€... Les accompagnements des plats nous sont servis dans 2 récipients alors que nous sommes 3... Les idées du Chef nous sont longuement expliquées par un personnel très sympathique, avec peine, du fait du de l'ambiance sonore insupportable. Le résultat dans l'assiette est moyen. Deux poissons nous sont présentés dans un plat unique accompagnés d'un livret explicatif pour lever les filets. Est-ce le rôle du client de se livrer à cette opération ? En conclusion, il y a beaucoup à faire pour rendre cet établissement conforme à ce que l'on peut attendre au vu du prix demandé.
AvaUnika.m
Le 06/08/2023 à 08:29
Nous avons une passion pour quelque chose de spécial et ce restaurant est une expérience vraiment magnifique. La nourriture est de très bon goût et le rapport qualité/prix est très juste. Bonne atmosphère!
Planet.a
Le 05/08/2023 à 22:08
Dehors, à l'intérieur Wow😊 Vous comprendrez ce que je veux dire quand vous y allez... Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience : le service était bon, la nourriture était bonne, une belle terrasse sur le toit où ils cuisinent aussi (vous pouvez regarder), la chambre est un peu bruyant, la musique pourrait être plus calme. Le crémant était vraiment bon😋 95 euros le nez avec pointe.
Nina.0
Le 30/07/2023 à 20:27
Je peux le recommander à tous ceux qui souhaitent s'offrir quelque chose qu'ils n'ont pas aussi bien mangé depuis longtemps. Le lieu change souvent, tout comme le menu.
Daniel.e
Le 21/07/2023 à 23:31
Personnel chaud et nourriture chaude! J'ai adoré - 10/10 recommandé !
Wolfgang.l
Le 19/07/2023 à 11:31
Nous recommandons. De nombreux restaurants berlinois peuvent apprendre quelque chose de ce seul service. Également du rapport qualité/prix.
Mark.a
Le 18/07/2023 à 12:30
Un peu trop cher pour ce que c'est. Service un peu arrogant au début mais s'est amélioré tout au long de la soirée. Il est clairement destiné aux touristes à la recherche de battage médiatique, ne se sent pas très bien accueilli en tant que local et ne réessayera donc pas. L'emplacement sur le toit est génial et la nourriture est délicieuse.
A..e
Le 16/07/2023 à 21:51
Exceptionnellement bon ! Un concept fort : un équipage qui a pensé à quelque chose de nouveau et l'a mis en œuvre parfaitement. On voit que tout est coordonné à 100% : la nourriture, l'accord mets et vins, l'équipe et l'ambiance. J'adorerais revenir! Merci pour cette super soirée !!!!!!!!
Ulrike.e
Le 13/07/2023 à 23:38
Bon. Tout était super. EMPERnada délicieuse. Le poulet - reine de la soirée - les portions étaient généreuses, pour notre plus grand plaisir. La vue de l’apéritif sur les toits au coucher du soleil est un moment privilégié à Berlin. Un vrai hotti l'emplacement.
Kate.c
Le 12/07/2023 à 15:59
Emplacement sympa. Personnel sympa. Bonne carte des vins. La nourriture était bonne mais pas même incroyable. Et le prix exige incroyable ou mieux, donc cela n’en valait pas la peine. Cela ne me dérange pas de payer une prime absolue, mais la nourriture devrait être à la hauteur du battage médiatique.
Max.a
Le 09/07/2023 à 07:46
Le service est top ! L'ambiance aussi ! Cependant, la nourriture ne vaut pas son prix... c'est parfaitement solide mais pour le prix je m'attends à quelque chose de plus spécial
Tiny.7
Le 03/07/2023 à 12:23
Fantastique!!
Jan.c
Le 02/07/2023 à 18:05
Certainement l'une des expériences gastronomiques les plus excitantes à Berlin en ce moment. Bel emplacement très berlinois sur un toit de Kreuzberg. Service très attentionné dans une ambiance décontractée. La nourriture est très accessible et absolument délicieuse. Cela étant dit, il y a beaucoup d'attention portée aux détails et les compétences gastronomiques de l'équipe de cuisine transparaissent dans chaque élément (glace spaghetti avec sauce aux fraises grillées, pecorino et huile de feuille de figuier, ça vous dit ?). Les prix de la nourriture et du vin sont très justes à ce niveau de qualité. Hautement recommandé!
Sebastian.�
Le 01/07/2023 à 21:25
Plutôt hipster, ok jusqu'à présent. La nourriture est correcte mais sans plus. L'ambiance est parce que c'est sur le toit, mais on se croirait un peu dans une école country center des années 90 avec une musique trop forte. Le fait que le service soit principalement en anglais est une chose à laquelle nous sommes habitués dans les endroits soi-disant branchés de Berlin ; fait probablement partie du concept. Je trouve effronté jusqu'à l'impudence qu'à la question sur un dernier verre, on réponde d'abord par un sourire amical mais positif, puis, lorsqu'on la pose, par la déclaration (ton original) : « Ce n'est pas disponible pour tout le monde ». Désolé, mais cela laisse un très mauvais arrière-goût à ce qui était auparavant une belle soirée ; surtout si vous êtes quatre à payer 500 EUR, dont 50 EUR de pourboire. Il y a trop de restaurants à Kreuzberg où la nourriture et le sentiment d'être bien accueilli sont bien meilleurs. Et ne vous méprenez pas, il aurait été acceptable de refuser de manière transparente et amicale. Malheureusement, c'est interdit ; surtout avec le raisonnement finalement scandaleux. C'est peut-être possible lorsqu'il s'agit de touristes qui ne reviennent pas et dont le premier souci est de leur dire chez eux à quel point Berlin est chic. Je suis réceptif à un bon service et en même temps sensible lorsque ce n'est pas le cas. Ce n'est donc certainement pas une recommandation.
Emma.
Le 16/06/2023 à 09:45
Bon personnel, emplacement sympa. Expérience berlinoise moyenne. La nourriture est trop chère et ne vaut certainement pas son prix. Le poisson était trop cuit et avait un goût salé. De petites portions donc elles vous font commander des extras. Le vin était bon.
Marcus.c
Le 15/06/2023 à 21:00
Une très très bonne soirée, une cuisine excellente (un nouveau concept - tout sur le grill au charbon de bois), un excellent service... (sauf) et une bonne ambiance. Malheureusement, la facture est arrivée subitement sans qu'on nous le demande…. Occupation double le soir, c'était probablement dans la réservation (correcte). Maintenant, nous n’avons pas seulement fait un petit reçu tous les deux. Vous auriez pu au moins dire votre « regret », « désolé » ou autre chose d'une manière plus gentille… si vous l'aviez voulu. Mais comme je l'ai dit au début, belle soirée.
Sarah.u
Le 20/12/2022 à 15:25
C'était tout simplement merveilleux ! Nous avons passé une très bonne soirée avec une cuisine fabuleuse, une très bonne sélection de vins et les boissons non alcoolisées étaient également intéressantes et savoureuses. Nous étions dans les Vieilles Archives - un endroit vraiment sympa, préparé avec amour et exclusivement pour la soirée. Nous nous sommes sentis très à l'aise, notamment parce que Tobias nous a accueillis dès le début et nous a fait visiter le bâtiment. Contrairement à l'avis précédent, nous avons apprécié la sélection musicale de manière positive. Pour nous, ce fut une expérience formidable dont nous nous souviendrons longtemps.
Saskia.o
Le 26/09/2022 à 11:18
Ember brise les structures de la gastronomie et l'amène à un nouveau niveau extraordinairement innovant. L'accent est mis sur le client - Ember crée, à travers des lieux absolument uniques, une cuisine honnête et incroyablement délicieuse, des vins assortis et le charisme positif de l'équipe, une expérience que vous n'oublierez jamais. Je le recommande vivement.
Andreas.l
Le 03/03/2022 à 20:23
Ma femme et moi tenons à remercier l'équipe d'Ember pour cette soirée extraordinaire dans une ambiance impressionnante. Le menu et les vins sélectionnés pour l'accompagner étaient quelque chose de très spécial. L'ensemble de l'événement contraste agréablement avec la cuisine étoilée très appréciée. Merci Tobias, nous reviendrons certainement.
Uwe.i
Le 03/03/2022 à 17:46
Nous étions INVITÉS chez Ember à Berlin dans l'ancienne maison de la radio. Le nouveau concept que Tobias et son L'équipe qui fait la fête sur le toit de la radio est fantastique. Préparez un menu sur un feu de bois ouvert avec une vue magnifique sur Berlin. On nous a servi les plats les plus délicieux et exceptionnellement préparés que nous n'avions jamais mangés sous cette forme auparavant. Les présentations de vins ont abouti à une combinaison parfaite de plaisir merveilleux. Nous aimons toujours suivre Tobias et son équipe partout où ils l'emmènent. Salutations à Tobias et à son équipe, continuez ainsi et trouvez d'autres endroits merveilleux pour célébrer votre idée.
Peter.e
Le 03/03/2022 à 15:06
Un festival culinaire d'une classe spéciale ! Exclusif et fougueux ! Une merveilleuse expérience (aussi) pour les gourmets exigeants, qui fait appel à tous les sens avec sensibilité. Avec la façon la plus originale de cuisiner et des boissons exquises, évoque - l'équipe autour de Tobias Beck - une atmosphère de bien-être détendu. Avec chaque plat servi, cette merveilleuse soirée devient, enrichi d’inspirations supplémentaires. Inoubliablement beau !
Linus..
Le 03/03/2022 à 13:37
Expérience culinaire fantastique! Nous avons passé une très bonne soirée et souhaitons recommencer très bientôt. Je ne peux que recommander chaleureusement Ember !
Johannes.e
Le 03/03/2022 à 12:48
Nourriture incroyablement bonne! Une toute nouvelle expérience gustative dans une ambiance très détendue. Tobias est un gars vraiment cool qui aime aussi prendre le temps de parler des arts culinaires les plus profonds comme un mentor, de sorte qu'en plus de la nourriture délicieuse, il y ait aussi la possibilité d'apprendre quelque chose par soi-même sous une bonne direction. 5/5 Super !
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💬
💬 Deuxième fois dans cet hôtel-gasthaus. Grandes chambres confortables, service client sympathique, bon restaurant et bel emplacement au bord de la rivière.
💬 La nourriture est excellente. Cela a pris du temps mais il y avait aussi beaucoup de monde. Quand nous étions là-bas, c'était très bruyant. Vous pourriez difficilement avoir une conversation. Quasiment impossible pour les personnes malentendantes. Mais ça ne devrait pas toujours être aussi fort et c'est agréable quand c'est plein
💬 Un café végétalien qui ne se présente pas nécessairement comme végétalien. La nourriture est délicieuse, le service 5 étoiles. Bonne ambiance, des plantes partout, très confortable. Animaux acceptés et enfants. Ils ont préparé de la nourriture spéciale pour un enfant en bas âge et nous ont également apporté une chaise haute. En réalité, je ne peux rien dire de négatif à propos de la feuille verte. Essayez le hamburger sur les photos et le matcha glacé !
💬 Bon rapport qualité/prix, chambres confortables propres et silencieuses. Tout le confort à disposition. Pas trop loin des transports en commun. déjeuner très bien malgré un prix un peu cher. Bon hôtel quand-même.
💬 C'est un endroit avec une ambiance très agréable, un bon service et une cuisine savoureuse. Le service était assez rapide et les portions étaient assez copieuses. Les pizzas et les pâtes étaient excellentes, alors nous sommes allés prendre le dessert. et ce n'était pas aussi bon. Mais dans l’ensemble, l’expérience a été excellente.
💬 Il y avait des vers dans mon repas. 😰 Mise à jour de 3 semaines : personne ne m'a contacté pour s'excuser ou au moins me demander si je vais bien. J'ai signalé la situation aux autorités sanitaires locales et j'espère que cela fera une différence. Je vous recommande fortement d'éviter cet endroit si vous ne voulez pas de problèmes de santé. Cela me rend encore malade quand j'y pense.
💬 Personnel très savoureux, sympathique et poli, merveilleux, je le recommande.
💬 La livraison était censée prendre 30 minutes - la nourriture est arrivée en 20 minutes environ et était chaude. La taille des portions est tout à fait correcte et les garnitures de la pizza sont parfaites - ni trop ni trop peu. Et certainement très bon en termes de goût aussi ! Grazie ☺️👌
💬 Très bon restaurant, et plats très fins ! Le personnel est sympathique et la nourriture est d'une qualité parfaite. Très belle présentation comme vous pouvez le voir sur les photos. Il faisait juste un peu trop chaud dans le restaurant, mais cela était dû aux températures extérieures extrêmes. Je le recommanderais à tous ceux qui se trouvent dans le quartier.