Der Hof Schildgen

Melanie.e

Le 07/05/2024 à 07:06

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Nous avons pris le menu surprise à 55€ qui était merveilleux ! Bonne nourriture, bons vins fortement recommandés!

Nina.n

Le 05/05/2024 à 14:27

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Super savoureux <3

Mona.c

Le 18/04/2024 à 11:27

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5 / 5

Une soirée fantastique au restaurant 'Der Hof' Schildgen ! Accueil avec une conversation agréable avec le patron lui-même, des plats excellents, un service attentionné et extrêmement courtois - et une ambiance de bien-être absolu ! Nous aimerions venir plus souvent maintenant ! Merci beaucoup ❤️

Michael.

Le 14/04/2024 à 12:24

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Je recommanderais den Hof pour sa cuisine délicieuse, son ambiance charmante et son service de première classe. La nourriture est toujours fraîchement préparée et de haute qualité, tandis que l'ambiance offre une atmosphère agréable et accueillante. Le personnel est sympathique, attentif et serviable, ce qui ajoute à une expérience culinaire fantastique.

Tim.

Le 07/04/2024 à 22:19

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Haut haut

Lukas.i

Le 07/04/2024 à 21:37

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Rarement on aura aussi bien mangé au juste prix !

Dietmar.u

Le 03/04/2024 à 21:17

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4 / 5

Depuis que nous avons appris que le nouveau restaurant « Der Hof » allait voir le jour dans l'ancien « Olivenhof », nous suivons son évolution avec curiosité. Intéressé car Marius Sprenger est censé être responsable du plaisir aux fourneaux avec les expériences « Ox & Klee » et « Pottkind ». Première visite le dimanche de Pâques, menu de Pâques. Un menu de 3 ou 4 plats était proposé dans une ambiance sophistiquée et magnifique et un service courtois et amical. Notre décision : le menu 4 plats (sans accompagnement de vin), en détail : Entrée : truite des fjords fumée | Asperges vertes | Sauce Jens Grüner, plat intermédiaire : soupe de pommes de terre | Beurre de noix | Plat principal de livèche : carré d'agneau & joue | Pois chiche | Champignons | Dessert à l'ail des ours : mousse mascarpone | Nectarine | Chocolat | Avoine Nous avons également dégusté un merveilleux vin rouge espagnol ouvert qui accompagnait très bien l'agneau. Côté goût, les plats étaient parfaitement assaisonnés et assaisonnés et joliment présentés ; La petite soupe d'asperges en guise de « salutation de la cuisine » contenait un peu trop de sel. Conclusion : Ma famille et moi étions entièrement satisfaits et serions heureux de revenir. Le restaurant est encore « flambant neuf », l'équipe de cuisine n'est probablement pas encore au complet, il faut donc certainement s'attendre à de nouvelles augmentations. C'est bien que cette catégorie contribue à la revitalisation de la scène gastronomique de Bergisch Gladbach.

Mariola.c

Le 01/04/2024 à 15:38

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5 / 5

Nous étions trois et nous avons pris le menu de Pâques. Rien à redire côté goût, personnellement, j'ai juste eu l'impression qu'il manquait au plat principal (carré d'agneau) ce quelque chose pour le plaisir des yeux, c'était juste un morceau de viande dans l'assiette. Les accompagnants du repas étaient excellents et ont fourni des explications détaillées. Mais si quelqu'un n'aime pas l'agneau, il n'y avait rien au menu comme alternative. En termes de prix... Tout était parfait, de la nourriture, des boissons, de l'ambiance, de l'atmosphère. Nous avons passé une belle soirée et nous reviendrons certainement.

Sarah.o

Le 31/03/2024 à 23:01

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5 / 5

La nourriture était excellente, le service excellent. L'accompagnement du vin au menu de Pâques était très bien choisi. Belle expérience

Christopher.i

Le 25/03/2024 à 06:32

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5 / 5

Un très bon restaurant. L’un des meilleurs chefs que je connais personnellement cuisine ici. Le service est professionnel. Le rapport prix/performance est correct. Nous serons de retour.