📌 Am Kirchberg 1, 92278 Illschwang - Allemagne
💬 27 Avis
Les avis
Le 27/02/2024 à 17:46
Tout était au top. Ces gens aiment leur travail.
Le 10/01/2024 à 16:43
Bonne nourriture et service de première classe et courtois, comme nous l'avons aimé ❤️
Le 05/07/2023 à 14:22
Juste fou. Continuez comme ça! Très cordialement Christian
Le 19/03/2023 à 16:00
Cuisine variée et délicieuse. Le service était très courtois, même s'il ne nous avait pas été expliqué au départ qu'il y avait un plat supplémentaire à choisir. Nous n'en avons pris conscience que lorsque cela a été annoncé à la table suivante et nous avons commandé ce plat supplémentaire après le premier plat. Sinon, il n'y avait rien à redire. L'ambiance et la présentation des plats sont excellentes. Il y a vraiment beaucoup d’attention aux détails derrière cela.
Le 19/03/2023 à 09:32
Un restaurant incroyable délicieux !
Le 18/12/2022 à 10:20
C'est la deuxième fois que nous venons au Cheval Blanc de Christian Fleischmann et nous sommes à nouveau très impressionnés. Le menu est passionnant et varié - en effet, chaque plat comprend plusieurs variations sur le thème sur plusieurs petites assiettes - vous vous lancez donc réellement dans un voyage culinaire de 3 heures, auquel vous êtes chaleureusement initié par une série de salutations de la cuisine. Le service était vraiment sympa, humain et professionnel sans aucune prétention, parfait pour une soirée détendue. Une étoile Michelin est le moins que mérite ce restaurant, nous vous souhaitons vivement un succès continu.
Le 04/08/2022 à 22:17
Nous avons pu passer une merveilleuse soirée. Le service, la nourriture et les prix sont parfaits. Si je pouvais donner des étoiles, je vous donnerais la deuxième !
Le 02/08/2022 à 09:42
Tout s'adapte ici.
Le 27/05/2022 à 20:59
Très savoureux et agréable !
Le 16/04/2022 à 16:44
Une très bonne composition tout en finesse. Plaisir, bien-être et hospitalité conviviale. Cela s'exprime dans un menu convaincant avec des surprises bienvenues. Les (petites) irritations qui l'accompagnent sont peut-être dues au courage du chef et à son enthousiasme notable. En tant que groupe stressant (mais tout le monde était vraiment sympa !), nous avons pu passer une belle soirée dans une ambiance soignée et bien pensée. L'équipe de service calme et amicale sous une direction compétente complète la soirée. Nous n’avons visiblement pas connu les problèmes attendus liés à la pandémie. Nous serions ravis de revenir bientôt.
Le 27/03/2022 à 20:54
Comme le prouvent toutes les récompenses, parfait !
Le 23/03/2022 à 13:54
Bonne nourriture, bonne sélection de vins et personnel exceptionnel
Le 23/12/2021 à 13:40
Très bonne nourriture étoilée presque bon marché. Créatif et toujours accessible à vous, service très sympa.
Le 25/11/2021 à 20:08
L'ambiance et l'atmosphère de Cheval Blanc sont très agréables et ont contribué à une soirée agréable et relaxante. Le mobilier est élégamment rustique et confortablement élégant. Le service était excellent tout au long de la soirée. Nous avons tous été servis avec plus d'attention, d'amitié et de compétence. La raison de notre visite, la nourriture et, dans mon cas particulier, le menu végétalien, m'a surpris de manière extrêmement positive. Le goût de tous les plats était raffiné et spécial. Tout était présenté de manière très attrayante et visuellement harmonisé avec le reste des menus (non végétaliens) à table. Du début à la fin, il y avait des idées géniales et créatives dans mon assiette et je ne me suis pas senti moins choyé que mon compagnon. Seul un équivalent plus adapté à la viande/protéine du menu omnivore m'aurait encore plus enthousiasmé (également en termes de nombre total de calories) et aurait complètement complété le menu végétalien. Végétalien ne signifie pas nécessairement moins de protéines ou de calories. En termes de goût, ce fut une expérience unique et passionnante. Je peux aussi fortement recommander le Cheval Blanc, surtout pour les végétaliens. Il est bien entendu nécessaire d'indiquer votre demande de menu vegan à l'avance lors de la réservation, afin que la cuisine soit préparée à cette éventualité.
Le 07/11/2021 à 11:56
Cuisine très fine d'inspiration franconienne. L'accompagnement du vin était harmonieux, le service était courtois. Une merveilleuse soirée, recommandée! Mérite absolument une étoile Michelin.
Le 24/08/2021 à 14:58
Ma femme et moi avons été autorisés à être invités à Cheval Blanc le 4 août 2021. Le menu à 5 plats était excellent. Sélection, goût, présentation, tout simplement génial. Chaque plat était visuellement une œuvre d'art et les « salutations de la cuisine » servies auparavant étaient également de petits moments forts. Nous avons également beaucoup apprécié le fait qu'il soit possible de changer de vitesse sans aucun problème. Merci beaucoup et continuez comme ça...
Le 25/07/2021 à 15:08
Une cuisine au top absolu avec une étoile Michelin 🌟 en 2021 !!
Le 13/06/2021 à 13:15
Hier nous avons eu le plaisir de vivre notre première expérience dans la gastronomie étoilée à Cheval Blanc. C'était une soirée parfaite. Les plats étaient de qualité supérieure et le service ne laissait rien à désirer. Nous reviendrons et recommanderons le restaurant à nos amis.
Le 06/08/2020 à 21:30
Très bonne nourriture harmonieuse, bien présentée, meilleur service et servie avec compétence. Le plus grand éloge !
💬 Petit hôtel calme à l'ambiance familiale. Chambre/salle de bain soignée et propre, bon lit. Meubles un peu vieillots mais en bon état. Bonne nourriture quel que soit le type de jeûne. Piscine et sauna petits mais bons. Personnel très attentif, serviable et sympathique. Très bons soins médicaux avec un large éventail d'applications. Je reviendrai certainement.
💬 Le kebab était bon, mais il y avait encore beaucoup d'air dans le pain. Vu les prix pratiqués actuellement pour un kebab, on pourrait le remplir 😉
💬 Nourriture très savoureuse pour un prix élevé. Avec plaisir encore !
💬 Je l'aime mieux sous le soleil asiatique. Tous les plats sont préparés quotidiennement, sont relativement rapides et tout simplement bons.
💬 Ambiance agréable, surtout sur le toit-terrasse, vous avez une belle vue sur la vallée d'Heidelberg. Mais le service était médiocre. Nous avons attendu 40 minutes pour que nos cocktails soient servis. Ceci selon le personnel étant une soirée chargée. En plus de cela, lorsque nous avons reçu les boissons, le moijito était littéralement aigre à 7 citrons et le spritz au limoncello ne contenait pas de limoncello. Dans l'ensemble, une visite décevante pour un lieu avec du potentiel.
💬 L'emplacement de l'hôtel est parfait. Un tramway dessert directement le centre-ville de Bonn, à 5 minutes. Vous pouvez laisser votre voiture gratuitement sur le parking en face. Les propriétaires de l'hôtel sont toujours très sympathiques et serviables. Il me manquait des crochets dans notre chambre pour accrocher des vestes, des sacs, une écharpe ou un pantalon de randonnée. Il n'y avait pas de patère murale ni de portemanteau. Les serviettes étaient également très fines et vieilles, donc quelques petits investissements étaient nécessaires.
💬 Petit restau de quartier doet agréable avec une petite terrasse au soleil. La cuisine était très bonne
💬 Le personnel est très sympathique, la nourriture super savoureuse et fraîche ! La sauce piquante est la meilleure de Brême ! Je recommanderais la salade de thon Horner !
💬 Un délicieux dîner avec des portions massives et un service amical ! Très accommodant face à notre manque d'allemand. Les hamburgers au poulet étaient 30 % plus gros que n'importe quoi au Canada.
💬 L'endroit est moyen, mais tout est bon marché.