📌 Peter-Thumb-Straße 6, 77977 Rust - Allemagne
💬 273 Avis
Menus de dégustation créatifs et vins fins dans un espace circulaire ultra-chic au sein d'une réplique de phare.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Ammolite - The Lighthouse Restaurant qui se trouve à Peter-Thumb-Straße 6 à Rust. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant gastronomique à Rust en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | 19:00–00:00 |
| Jeudi : | 19:00–00:00 |
| Vendredi : | 19:00–00:00 |
| Samedi : | 19:00–00:00 |
| Dimanche : | 12:00–14:00 19:00–00:00 |
Les avis
Le 14/05/2024 à 20:36
Une des plus belles expériences culinaires de ma vie. Une merveilleuse soirée avec ma femme tout autour.
Le 20/04/2024 à 19:46
J'ai fêté mon anniversaire ici avec mon mari. Le restaurant est situé à Europa-Park et offre une vue inoubliable sur le phare la nuit. L'intérieur du restaurant est élégamment décoré et offre de l'intimité. La carte des vins propose un large choix de vins approfondis, le sommelier était très professionnel et a donné des explications et des recommandations d'experts sur les vins, et comme l'accord mets et vins était plus axé sur les appellations allemandes, nous avons commandé du champagne et du whisky à l'apéritif seuls puis associés. avec un rare Bourgogne blanc du Château Méo Camuzet, qui s'est révélé très satisfaisant. La nourriture était excellente en termes de goût et d'ingrédients, tant au niveau de la préparation des fruits de mer que du degré de cuisson de la viande pour le plat principal. Le chef a fait un très bon travail, surtout les langoustines étaient très bien cuites. Les desserts sont très rafraîchissants, classiques français, pas trop lourds. J'ai été très touché par le service du restaurant, dans la dernière étape du dessert en spécial sur un petit gâteau pour moi, avec des bougies insérées, étonnamment émouvant, c'est l'excellent restaurant Michelin où les gens peuvent avoir l'occasion de revenir. le futur viendra certainement !
Le 08/04/2024 à 13:14
Je suis moi-même surpris de ne pas t'avoir encore laissé d'étoiles. Nous sommes déjà allés chez vous deux fois et nous avons tous été ravis les deux soirs. Nous avons été particulièrement impressionnés par l'accompagnement des jus ; les jus Van Nahmen sont toujours dans notre réfrigérateur pour les occasions spéciales. Beaucoup de superbes cours individuels qui représentent en eux-mêmes une petite, une grande expérience. Et je voudrais également mentionner la bonne ambiance, le calme et le service attentionné. Parfait en tout point et merci pour le strip-tease du palais.
Le 19/03/2024 à 13:28
Nous avons passé une excellente soirée. Le menu était excellent et les vins d'accompagnement ont été soigneusement sélectionnés. Merci pour cela et à la prochaine fois.
Le 18/03/2024 à 08:30
Merci beaucoup pour cette excellente soirée. Il ne reste plus aucun souhait. Excellentes créations, excellent service et ambiance merveilleuse.
Le 07/01/2024 à 15:41
Tout est parfait!
Le 03/01/2024 à 22:11
Merci pour cette belle soirée. C'était encore parfait.
Le 08/12/2023 à 08:30
Nous sommes allés dîner à Ammolite pour la première fois hier soir. Nous connaissions déjà le restaurant et son ambiance grâce à nos séjours en tant qu'hôteliers (petit-déjeuner). Nous aimons l'ambiance cosy et détendue. Le service, la nourriture et surtout l'accord mets et vins nous ont tout simplement époustouflés. Tout simplement délicieux et une expérience pour les sens ! Ici, j'obtiens vraiment une symbiose parfaite entre le vin et la nourriture. Les explications sur les différents vins ainsi que sur les plats eux-mêmes ont été formulées de manière à ce que nous, en tant qu'emprunteurs, puissions tout comprendre. Nous reviendrons certainement, merci beaucoup pour cette belle soirée.
Le 28/11/2023 à 09:44
Nous y étions à l'été 2023, l'un des jours les plus chauds de l'année, et avons donc immédiatement apprécié l'atmosphère agréablement décontractée (au moins à l'heure du déjeuner). Sinon, à quelle autre occasion êtes-vous assis dans un restaurant à ce niveau en short ? Le service était excellent, sympathique et pourtant pas étouffant. La nourriture était une expérience gustative irréprochable. Cependant, je m'attendais à plus de surprises au niveau des textures et des saveurs. Nous n'avons pas beaucoup essayé le vin car nous sommes ensuite retournés au parc :) J'ai trouvé particulièrement agréable que même si l'enfant à la table voisine n'avait pas reçu les frites avec du ketchup qu'il voulait, il préparait au moins des pâtes à la sauce tomate. Une cuisine flexible, des invités heureux et de merveilleux souvenirs pour tous.
Le 09/11/2023 à 13:14
2 étoiles Michelin.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | 19:00–00:00 |
| Jeudi : | 19:00–00:00 |
| Vendredi : | 19:00–00:00 |
| Samedi : | 19:00–00:00 |
| Dimanche : | 12:00–14:00 19:00–00:00 |
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