Alte Brennerei

Jennifer.e

Le 05/05/2024 à 02:34

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5 / 5

J'ai vécu mon poème en 5 plats ici à l'Alte Brennerei Pullach ! Le souci du détail n'est pas seulement visible dans l'assiette, mais constitue également un véritable régal pour le palais. L'accueil chaleureux et le service ont été constants tout au long de la soirée, nous nous sommes donc toujours sentis à l'aise. Cuisine alpine moderne avec des produits régionaux, une soirée inoubliable même en tant que végétarien ! Nous reviendrons certainement ! Merci.

Roman.a

Le 17/03/2024 à 20:22

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5 / 5

Un très bon restaurant avec une excellente cuisine. Bissal comme une économie bavaroise qui fait un voyage en France. La soupe aux carottes était très savoureuse et complètement inattendue. L'emplacement est super sympa et très propre, le service est sympa et la nourriture est excellente. Je reviendrai certainement!

Carola.o

Le 29/02/2024 à 17:52

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5 / 5

Le palais s'est réjoui et les papilles ont dansé le Chachacha. À commencer par du pain fait maison avec du fantastique beurre de noix, des navets et du concombre fermentés - d'abord vus d'un œil critique - puis trouvés délicieux, au fil du temps ! Alternative au foie gras d'oie, chacun des 6 convives a été satisfait du menu en 5 plats. Le service calme et les conseils avisés en matière de vins ont fait le reste. Nous ne pouvons qu'espérer que Sebastian Fasching, le chef sympathique, sans prétention et passionné, restera fidèle à sa voie et réussira. Nous le lui souhaitons.

Kathrin.�

Le 10/02/2024 à 23:00

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5 / 5

Une soirée absolument parfaite avec une cuisine excellente. Service super sympa, ambiance conviviale. Une recommandation absolue !

Fabian.p

Le 24/01/2024 à 21:09

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5 / 5

La nourriture est au niveau des étoiles et le rapport qualité-prix est plus que bon pour la nourriture incroyable. Je n’ai jamais vu le thème des critères ESG et de la régionalité qui y est associée aussi bien mis en œuvre. Si vous voulez VRAIMENT savoir d’où vient votre nourriture et ce qu’il y a dans votre assiette, venez ici. Fortement recommandé, surtout pour des soirées agréables à deux, mais aussi idéal pour profiter en groupe. Tout simplement TOP. 👍🏽

Touraj.h

Le 14/01/2024 à 12:07

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5 / 5

Nous étions quatre là-bas. L'ambiance est très sympa. Dès leur entrée, les invités sont entourés d’une atmosphère chaleureuse et accueillante qui incarne l’interaction parfaite entre tradition et confort intemporel. La nourriture propose un voyage à travers le monde sophistiqué de la cuisine. L'art de la nourriture, associé à une présentation sophistiquée, crée une expérience qui captive les sens et chouchoute le palais. Le service est accessible et attentionné. Le personnel agit avec attention et anticipe les besoins des clients. La convivialité et la politesse sont au rendez-vous afin d'offrir à chaque client une expérience particulière. Nous y reviendrons certainement bientôt.

Christina..

Le 19/12/2023 à 07:20

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3 / 5

Nous sommes allés à l'Alte Brennerei en raison de sa bonne réputation et de ses critiques. L'ambiance est très sympa et cosy, le patron est très sympathique. La nourriture est très chère, mais en termes de qualité et de composition, elle n'arrive pas à la cheville d'autres restaurants proposant des prix similaires. Mais ce qui est vraiment ennuyeux, c'est que ce n'est malheureusement pas le client qui est roi ici, mais apparemment l'équipe de cuisine, qui d'un côté fait ce qu'elle veut et de l'autre est absolument inflexible (pas de nourriture pour les enfants, pas de logement, pas de verres à bière même si la bière est servie, pas de choix de dessert). De plus, tout prend une éternité : les boissons peuvent être commandées au bout de 20 minutes, et 50 (!) minutes s'écoulent entre l'entrée et le plat principal. Tout est justifié par « c’est comme ça que les garçons font en cuisine ». Ils sont les bienvenus, mais cela ne fait pas pour autant des invités enthousiastes. C'est bien qu'il y ait un grand choix d'excellents restaurants à Munich qui répondent bien mieux à leurs clients.

Katharina.i

Le 23/11/2023 à 09:03

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5 / 5

Merci pour cette merveilleuse soirée - le menu était un délice pour tous les sens et le vin parfaitement assorti était la cerise sur le gâteau de chaque plat. Particulièrement recommandé : le foie gras végétarien – contemporain et incroyablement savoureux. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise tant sur le plan culinaire que relationnel et nous reviendrons certainement !

Julian.p

Le 23/11/2023 à 08:48

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5 / 5

Pour nous, une révélation culinaire absolue : de la focaccia maison, au tartare végétarien de foie gras et cerfeuil, en passant par la selle de chevreuil en croûte d'herbes. Tout à son meilleur. En même temps, l’atmosphère était aussi détendue, chaleureuse et familière qu’on pouvait le souhaiter. Super!

Manuela.r

Le 16/11/2023 à 17:24

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5 / 5

Je suis allé au nouveau Alpine Genuss pour la première fois cette semaine - et c'était en fait un vrai régal à tous égards. Tout est fait ici et à un niveau élevé. Vous vous sentez immédiatement le bienvenu et chaleureusement accueilli en tant qu'invité. Le chef (propriétaire) et sa femme font vraiment tout correctement. L'accompagnement du vin est définitivement recommandé. J'attends déjà avec impatience la prochaine fois là-bas.