Auberge Du Vert Mont

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restaurants Auberge Du Vert Mont Boeschepe

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A propos de : Restaurants Auberge Du Vert Mont à Boeschepe

Auberge élégante, restaurant et chambres rustiques avec poêle à bois et vue sur campagne. Auberge champêtre raffinée et restaurant.

Accessibilité :

    Entrée accessible en fauteuil roulant

Ambiance :

    Chaleureux

    Décontracté

    Haut de gamme

    Romantique

Clientèle :

    Groupes

Offre :

    Produits sains

Planning :

    Réservations acceptées

Services de restauration :

    Desserts

Services disponibles :

    Terrasse

    Repas sur place

    Livraison

    Vente à emporter


Tags: Restaurant français,

Les photos

Les avis (100)

  • Avatar Sylvain.o
    5 / 5
    Le 05/01/2022 à 15:51

    Une très belle expérience pour découvrir cette belle région. Un lieu authentique et chaleureux. Pour la partie chambre. Nous avons appréciés l’authenticité des matériaux. Du bois,du zinc des matériaux brut comme nous aimons. La cheminée allumée avant notre arrivée. La petite gourmandise sucrée. Pour la partie restaurant. Quoi dire…. Juste « wouah » Le repas exceptionnel. De A à Z. Des produits locaux sublimés par l’équipe de cuisine. Un vrai plaisir pour les yeux. Regarder le chef et l’équipe s’affairer à dresser les assiettes. Les assiettes toutes magnifiquement réalisées. La qualité du service est aussi au rendez-vous. Tant par la sommelière qui propose une très jolie gamme de bière et vin. Que par l’équipe de service. En bref, une qualité de prestation comme ont aimerait voir plus souvent dans les restaurants. Et en prime d’avoir pu discuter avec le chef, une personne vraiment accessible. Donc ,je conclurais mon avis par un grand MERCI pour ce super moment

  • Avatar Valérie.p
    5 / 5
    Le 04/01/2022 à 18:15

    Découverte de ce restaurant. Un régal pour les papilles et les yeux

  • Avatar Gregory.o
    5 / 5
    Le 28/12/2021 à 10:02

    Un excellent restaurant, un service de qualité. Les serveurs sont exceptionnels et à l'écoute, une belle politique! Nous allons revenir sans problème

  • Avatar Paul.e
    5 / 5
    Le 19/12/2021 à 11:48

    Très belle découverte dans un cadre chaleureux !

  • Avatar freelance.o
    1 / 5
    Le 16/12/2021 à 13:04

    A jeter. Surfait. Lieu de rassemblement de boomers au palais endormi. Cher pour ce que c'est. A éviter.

  • Avatar Mathieu.o
    4 / 5
    Le 15/12/2021 à 00:06

    Très bonne table flamande. Pensez à réserver plusieurs semaines à l'avance.

  • Avatar Nicolas.a
    5 / 5
    Le 13/12/2021 à 19:14

    Soirée comme toujours délicieuse et chaleureuse en compagnie du Chef Ladeyn et de ses acolytes. L'accord mets avec boissons sans alcool est très original et inventif, qu'elle bonne idée ! Bravo à la sommelière et à toutes ses créations qui mettent en valeur les plats locavores du Chef. On ne s'en lasse pas !

  • Avatar Aline.h
    5 / 5
    Le 12/12/2021 à 21:30

    Nous avons passé un moment hors du temps, une parenthèse de "lâcher-prise" merveilleuse. La cuisine, le lieu, l'ensemble de l'équipe, tout, vraiment tout est parfait, on est choyé, mis à l'aise, on se retrouve dans un voyage culinaire exceptionnel. Un cadre calme, tamisé, où on se sent dans une totale sérénité. Nous avons eu la chance de dormir sur place, c'était cosy et chaleureux. On a adoré notre petit salon privatif avec cheminée.

  • Avatar richard.o
    5 / 5
    Le 11/12/2021 à 23:39

    Superbe expérience

  • Avatar Nathalie.i
    5 / 5
    Le 10/12/2021 à 04:39

    Un endroit magique, une cuisine exceptionnelle et la grande chance d'être accueillis par Florent Ladeyn lui même. Superbe expérience ! Merci

  • Avatar Alexandra.o
    5 / 5
    Le 09/12/2021 à 09:55

    Toujours un régale et une ambiance au top !

  • Avatar pat.a
    5 / 5
    Le 07/12/2021 à 16:58

    Merci à toute l'équipe ce fût un ravissement complet. Des saveurs à vous faire monter la larme à l'œil. Moments inoubliables. On ne peut que aimer. A bientôt

  • Avatar Leslie.a
    3 / 5
    Le 06/12/2021 à 21:27

    Bel endroit, des plats originaux et bons, mais tarifs assez chers, une augmentation surprise sur un repas cadeau sans avertissement. Il faut aimer les bières et un petit désagrément dû à la cuisson au feu de bois...une odeur forte sur tous les vêtements !!!

  • Avatar sylvie.b
    5 / 5
    Le 06/12/2021 à 15:07

    Cinq étoiles ! Je remercie encore notre amie de nous avoir offert l'opportunité de découvrir ce superbe établissement situé en pleine nature. Entre la cuisine digne d'un 3 étoiles avec des mets aussi savoureux qu'originaux et notre suite, ce séjour a été mémorable. Seul bémol : la réservation compliquée. Il faut réserver de bonne heure en début de mois pour avoir une chance de décrocher une place ! Mais c'est la rançon du succès. L'attente en vaut la peine : attendez-vous à un festival pour vos papilles auquel s'ajoute une liste de vins ou de jus faits maison souvent détonants (j'ai adoré le jus à base de baies fermenté!). L'hôtel avec ses suites à la déco brute et raffinée prolonge l'expérience du restaurant. Le cadre est spectaculaire. Nous avons a-d-o-r-é !

  • Avatar jeff.a
    5 / 5
    Le 04/12/2021 à 08:39

    Un repas excellent et surprenant, une équipe au top.

  • Avatar Ch.u
    3 / 5
    Le 01/12/2021 à 09:37

    Magnifique personnel très dynamique au petits soins pour les clients. Belle expérience gastronomique. Les chambres trop spartiates. Bac poubelle inexistant. Pas de wifi. L'isolation acoustique est très mauvaise, gênant même, car on entend les ébats de la chambre voisine, même en mettant un peu de musique.

  • Avatar Totof.r
    5 / 5
    Le 27/11/2021 à 18:27

    Des plats toujours succulents, un personnel sympathique et professionnel. Quel plaisir de déguster des produits locaux et de saison. Continuez à nous faire rêver 👍

  • Avatar Pierre.I
    4 / 5
    Le 27/11/2021 à 10:26

    Autant le cadre du restaurant, le service et le repas étaient vraiment topissime, autant la chambre était (trop) rudimentaire (pour nous). Elle est probablement représentative du Credo de Florent, mais ne dispose d'aucun confort, ni équipement (hormis la bonne literie). Nous conseillons donc le restaurant sans hésiter, d'où nos étoiles

  • Avatar Vincent.a
    5 / 5
    Le 26/11/2021 à 07:36

    Chaque fois que nous avons la chance de visiter un des établissements de Florent Ladeyn, c'est une immense joie ajouté à une attente impatiente de découvrir l'évolution de la cuisine du lieu en fonction des saisons. L'Auberge du Vert Mont est toujours un lieu en Flandre ou accueil, convivialité sont de mise dès l'entrée dans la salle de restaurant. Notre soirée c'est déroulée en 10 actes tous aussi surprenant, savoureux, étonnant, délicieux. C'est sans compter sur notre hôte du soir au service sans oublier l'indispensable sommelière qui nous a fait voyager à Lille, Loire, Rhône, Jura, Loire à nouveau, Watou, Esquelbecq, et j'ajouterai car il ne faut pas oublier notre délicieuse Chicorée qui fait la fierté de notre région. Côté hôtellerie, nous avons séjourné dans la chambre N°2 de l'hôtellerie. Simple, fonctionnelle, avec côté jardin une vue sur le mont des Cats. Une mention spéciale à la délicieuse literie avec la mise en avant de la toile de lin de la région. La cheminée feu de bois nous a permis de passer une fin de soirée et une nuit douce et avec de bonnes odeurs. Le petit déjeuner copieux servi à l'heure. Un excellent panier repas pour commencer la journée avec le plein de vitamines, de produits laitiers, fruit, et l'indispensable Chicorée. En conclusion nous recommandons vivement cette expérience qui vous débranche des contraintes de la société moderne pour nous plonger en 2021 ce qui est l'essentiel de notre vie. Consommer et vivre pleinement local. Encore merci aux équipes de Florent Ladeyn, sans oublier les virtuoses qui mettent en scène et donnent vie au quotidien à ces bons produits. Les producteurs, éleveurs, pêcheurs, vignerons, brasseurs. Vive Florent et son concept de vie respectueux de mes valeurs.

  • Avatar Julien.a
    5 / 5
    Le 23/11/2021 à 05:28

    Une très belle expérience culinaire dans un lieu raffiné !

  • Avatar Emilie.a
    5 / 5
    Le 20/11/2021 à 09:26

    Lieu magnifique, équipé très sympa... Soirée avec l'odeur du feu de bois. On s'est regalé de produits locaux avec de chouettes découvertes. Si vous aimez manger local et bien manger, boire aussi :) Allez Y !!

  • Avatar philippe.u
    5 / 5
    Le 18/11/2021 à 22:45

    Ras parfait Très bon concept

  • Avatar Farah.A
    5 / 5
    Le 16/11/2021 à 13:29

    Un voyage gustatif fantastique, très bonne ambiance, personnels très agréable et serviable, très belle salle

  • Avatar touquet.i
    5 / 5
    Le 12/11/2021 à 22:56

    super bien mangé et super accueil personnel très sympathique

  • Avatar Chloé.e
    3 / 5
    Le 10/11/2021 à 11:18

    Endroit très beau, ambiance chaleureuse. Service moins chaleureux que l’endroit, manque d’enthousiasme. Au niveau des vins, j’avais demandé un moelleux et on me ramène un Chardonnay (qui était bon en tout cas) sans me dire à l’avance qu’il n’y a pas de moelleux et me permettre de choisir autre chose. Au niveau des plats, 5/9 étaient bons. Nous finissons sur une déception avec 2 cornets de frites, même si les frites étaient bonnes, je ne viens pas dans un restaurant gastronomique pour manger de frites.. (je ne suis pas chef gastronomique, mais à ma connaissance, on termine toujours par la plus belle dégustation). Conclusion: l’endroit a un super potentiel, soyez + enthousiaste et chaleureux en service et dans les assiettes.

  • Avatar Margaux.o
    5 / 5
    Le 09/11/2021 à 15:59

    Un personnel vraiment au petit soin et une expérience exceptionnelle !

  • Avatar Matthieu.e
    5 / 5
    Le 05/11/2021 à 23:26

    Les plats sont délicieux et surprenants. Le cadre est très agréable. L'équipe est au top!

  • Avatar Isabelle.h
    5 / 5
    Le 05/11/2021 à 17:48

    Une première pour moi à l'Auberge du Vert Mont. Accueil très chaleureux par le chef Florent Ladeyn, au coin du feu, avec une première mise en bouche. Le cadre est vraiment chaleureux et nous nous sommes senti comme à la maison! La suite du repas a été parfaite, avec une cuisine de saison, très appréciable. Merci pour tout!

  • Avatar eliane.e
    5 / 5
    Le 05/11/2021 à 09:58

    Nous avons adoré le concept. Personnel au top et très attentionné repas aux saveurs incroyables, une découverte à chaques plats. Les chambres sont très cosys. Avons passé un excellent séjour à refaire et à conseiller.

  • Avatar Edouard.h
    5 / 5
    Le 01/11/2021 à 00:39

    Magnifique endroit, excellent service, cuisine mémorable

  • Avatar Muriel.o
    5 / 5
    Le 31/10/2021 à 09:04

    Une deuxième expériences exceptionnelles dans le restaurant de Florent Ladeyn, top chef à côté c'est rien du tout ! Il nous régal sur tout aussi bien dans le goût la présentation de ses plats et ainsi que les boissons ! Et même pour ceux qui ne boivent pas d'alcool il nous propose des boissons fermentées ou pas à base de fruits et légumes ! Et franchement cela vaut le détour !

  • Avatar Bruno.u
    5 / 5
    Le 30/10/2021 à 11:47

    Expérience culinaire sympa, comme le lieu et le personnel le sont. L'accord mets-boissons évite tout choix et le personnel met à coeur de présenter l'ensemble, presque, comme un tableau. Merci à Florent et son équipe.

  • Avatar Catherine.O
    3 / 5
    Le 30/10/2021 à 09:27

    Expérience intéressante. Personnel très aimable mais leurs explications pas toujours très claires. Addition très salée !

  • Avatar eric.e
    5 / 5
    Le 25/10/2021 à 20:30

    Topissime ! Les plats, l'accueil, le lieu, la vue, la qualité des produits ! Une expérience inoubliable ! Bravo à toute l'équipe de prendre un tel soin de chacun des convives présents !

  • Avatar Marc.e
    4 / 5
    Le 22/10/2021 à 00:22

    Accueil chaleureux. Service au top. Cuisine raffinée et très bonne. Je recommande cet établissement.

  • Avatar Gar.
    5 / 5
    Le 21/10/2021 à 18:14

    Une expérience inoubliable

  • Avatar christine.o
    5 / 5
    Le 19/10/2021 à 22:58

    Repas succulent mets extraordinaires parfum en bouche que nous ne connaissions pas enfin on s est régalez outre mesures et les bières et vins ont très bien fonctionné ont reviendra merci encore à toute l équipe

  • Avatar Delphine.e
    5 / 5
    Le 15/10/2021 à 05:37

    Super expérience on s est régalé sur chaque assiette. On va de découverte en découverte. Le service est super, serveur très agréables et sympa, au petit soins pour vous. Une super soirée aussi bien au niveau cadre qu'au niveau repas. Hâte d'y revenir...

  • Avatar STEPHEN.
    5 / 5
    Le 12/10/2021 à 14:11

    Superbe établissement, nous avons adorer le concept, les plats sont délicieux, l'environnement très jolie et le personnel très agréable et compétent. Une expérience unique !

  • Avatar Jean-Pierre.E
    5 / 5
    Le 09/10/2021 à 16:03

    Trop bon, cuisine très innovante ! Conseil prenez les boissons assortis aux mets il y a des mariages étonnants mais très intéressant ! Régalez vous dans un cadre magnifique !

  • Avatar Guillaume.a
    5 / 5
    Le 06/10/2021 à 07:24

    Superbe expérience les plats sont excellents

  • Avatar Marie.
    5 / 5
    Le 05/10/2021 à 16:23

    Parfait. Les plats sont délicieux .Le service est parfait également. Très agréable.

  • Avatar Hélène.o
    5 / 5
    Le 02/10/2021 à 23:37

    Nous avons pu déguster leur menu expérience ainsi que les accords boissons, un régal pour tous les sens ! Végétariens tous les deux, ils se sont totalement adaptés et nous ont proposé des assiettes superbes. Le service est également particulièrement agréable! Je recommande vivement, nous reviendrons à coup sûr

  • Avatar Andrieu.i
    5 / 5
    Le 02/10/2021 à 22:59

    Aucune fausse note, le menu dégustation à l'aveugle était tout simplement parfait!

  • Avatar Joelle.a
    3 / 5
    Le 02/10/2021 à 22:15

    Nous y sommes allés pour le déjeuner. Très belle salle, chaleureuse, accueil et service attentionné, tenant compte de mes intolérances alimentaires, ce qui est rare et mérite d'être souligné ! Si vous ne voulez pas dépenser une somme astronomique, évitez de prendre l'apéritif / le homard en entrée supplémentaire, et tenez-vous en au menu unique à 50€, accord boissons 30€. Nous vous déconseillons la bière brassée à la betterave, elle n'a de bière que le nom. Nous avons découvert et apprécié des plats savoureux à base de produits locaux et des vins originaux. Par contre déception sur les desserts à base de fruits, très fades en ce qui me concerne, à ce prix là j'espérais autre chose. Il est également dommage de pouvoir finir par un café sous prétexte que ce n'est pas régional ! Je ne pense pas y retourner tant que la formule restera la même.

  • Avatar Alexandre.r
    5 / 5
    Le 28/09/2021 à 16:03

    Sublime ! Merci à Florent et à toute l équipe pour ces belles découvertes. Ne changez rien !

  • Avatar Laurent.A
    5 / 5
    Le 26/09/2021 à 20:17

    Un carte calme verdoyant et avec une vue imprenable sur les flandres. Auberge au milieu de nulle part mais c'est ce qui fait son charme. L'intérieur du restaurant esr châleureux avec son feu de bois au milieu de la cuisine. Le service est soigné et attentionné par des serveurs jeunes et dynamiques. La cuisine gastronomique revisite les incontournables plats locaux et du terroir. C'est une très belle découverte et un excellent voyage gastronomique !

  • Avatar winter.i
    5 / 5
    Le 24/09/2021 à 13:53

    La cuisine à la gueule du chef : authentique, sincère avec des produits uniquement de notre terroir, une explosion de saveur à chaque plat. Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman. Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil.🍽🍴🥄 Bravo Florent Ladeyn Alain et sabine

  • Avatar Mathieu.a
    5 / 5
    Le 23/09/2021 à 22:43

    Une découverte exceptionnelle !!!! Merci pour ce moment et cette dégustation !!! Le personnel merveilleux !!!! Encore merci!!!!

  • Avatar Antoine.a
    5 / 5
    Le 17/09/2021 à 13:41

    Lieu magnifique et personnel très sympathique le repas à été une véritable surprise avec des découvertes incroyables bière à la betterave sorbet au concombre tout était excellent nous avons aussi pris le homard c’était la première fois que nous en mangions remarquable merci aux enfants qui nous ont offert ce voyage gustatif

  • Avatar grobelny.y
    5 / 5
    Le 16/09/2021 à 19:52

    Absolument à découvrir !! Ce cadeau offert par mes enfants nous a enchantés ! Nous avons passé un moment exceptionnel avec un personnel aux petits soins et très professionnels Que dire des plats qui nous surprennent tant par la qualité, l association des saveurs,l originalité et leur parfaite confection Ceux ci accompagnés d une boisson différente à chaque fois...le mariage est impressionnant Nous y reviendrons c est sûr !

  • Avatar Verocannage.a
    5 / 5
    Le 14/09/2021 à 23:24

    Super nous avons passé un bon moment . Nous avons découvert une cuisine authentique, un endroit reposant et convivial. Merci au chef et à son personnels super sympa.

  • Avatar Laetitia.a
    5 / 5
    Le 13/09/2021 à 16:53

    Chef accessible, simple et naturel, comme sa cuisine. Plats délicieux, découverte des sens. Menu à l'aveugle. Et élégance musicale rock, top top top

  • Avatar Benoit.u
    5 / 5
    Le 04/09/2021 à 21:15

    Lieu majestueux, calme, apaisant, c'est propre, l'accueil tout en douceur et chaleureux. Une discrétion efficacité parfaite, les plats s'enchaînent comme une partition digne d'un Mozart en Ré Majeur. Tout y est juste, les boissons, les assaisonnements,les boissons... Bref, nous avons passé un p...n de bon moment.

  • Avatar Olivier.e
    5 / 5
    Le 04/09/2021 à 08:09

    Une superbe expérience. L'ambiance, le service, le menu tout est cohérent. Le personnel est très sympathique. Les produits sont excellents, les cuissons parfaites. Tout est parfait. A recommander sans aucune hésitation. Bravo à toute l'équipe !!

  • Avatar Pascale.o
    4 / 5
    Le 03/09/2021 à 22:39

    Superbe cadre, cuisine délicate raffinée découverte de merveilleuses saveurs. A recommander

  • Avatar Olivier.e
    5 / 5
    Le 03/09/2021 à 20:23

    Mais quelle expérience !! une découverte exceptionnelle ... le cadre est splendide, une cuisine sensorielle ... même sensuelle !! Le personnel est très agréable et détendu, un moment inoubliable !! Merci à vous tous car on imagine bien tout le travail en amont .

  • Avatar Frédéric.o
    5 / 5
    Le 01/09/2021 à 18:53

    Si vous cherchez une cuisine créative et inventive avec que des produits locaux du terroir alors faites un jour l'expérience de l' Auberge du Vert Mont chez Florent Ladeyn à Boeschepe Et si comme moi vous ne buvez pas d'alcool c'est aussi possible et encore une fois surprises de la sommelière Nous avons passé un excellent moment Le cadre est super le personnels aux petits soins Les mesures sanitaires sont très bien respectées Je recommande

  • Avatar LEGER.h
    5 / 5
    Le 28/08/2021 à 18:47

    Lieu magnifique, plats délicieux et originaux par leurs mélanges très intéressants de saveurs Sans oublier le service parfait et le chef qui sert en expliquant ses plats 👌👌👌 Bonne continuation à Florent et à son équipe 💚💙🧡❤💜

  • Avatar Charlène.l
    5 / 5
    Le 24/08/2021 à 16:05

    Superbe expérience culinaire !

  • Avatar Léa.E
    5 / 5
    Le 13/08/2021 à 11:24

    Nous avons passés une soirée magnifique. Au delà du simple restaurant, c'est une vraie expérience gustative, visuelle et créative, orchestrée avec brio par une équipe soucieuse de vous satisfaire dans les moindres détails. Le cadre est sublime et propice à un dépaysement total.

  • Avatar he.o
    5 / 5
    Le 09/08/2021 à 17:16

    Excellent restaurant, vertueux et créatif. De belles valeurs et un délice pour les papilles ! Nous y retournons régulièrement toujours avec grand plaisir.

  • Avatar Bruno.i
    5 / 5
    Le 07/08/2021 à 18:00

    Un merveilleux endroit, une cuisine très raffinée, un personnel prévenant. Je conseille vivement.

  • Avatar Karine.e
    5 / 5
    Le 03/08/2021 à 16:49

    Super moment avec une cuisine excellente et des personnes très agréables, un très beau cadre respect 👏

  • Avatar Anaïs.e
    5 / 5
    Le 29/07/2021 à 10:10

    Parfait de A à Z comme toujours ! Bravo à tous c'est un vrai plaisir de vous retrouver et merci pour ce que vous faites.

  • Avatar Régis.A
    5 / 5
    Le 26/07/2021 à 01:29

    Super endroit! A recommander les yeux fermés!

  • Avatar Olivier.a
    5 / 5
    Le 25/07/2021 à 09:30

    Un nouveau moment d'exception. Un cadre magnifique, un accueil chaleureux, un nouveau menu inattendu , voilà tous les ingrédients qui ont participé à une soirée réussie. En résumé: merci.

  • Avatar Julie.a
    5 / 5
    Le 23/07/2021 à 21:28

    Un kiff gustatif!!! J'ai adoré me faire surprendre par un simple oignon ou une simple aubergine et déguster du homard et du canard sublimés par des "vrais" produits. Une table qui mérite sa renommée.

  • Avatar Amandine.g
    5 / 5
    Le 23/07/2021 à 17:04

    Une première pour moi et ma frangine. Nous avons passé un excellent moment d’une part parce que nous fêtions nos anniversaires et de passer un moment entre sœurs c’est toujours le top, du rire et de la détente ! d’autres part parce que nous avons vécu une expérience culinaire dans un cadre bucolique qui a réveillé tous nos sens, c’était bon c’était beau le tout en contemplant la nature des Flandres.Du naturel, de l’humilité, du caractère et de la sensibilité. Beaucoup de choses que j’aime. Merci !♥️

  • Avatar Maryse.e
    5 / 5
    Le 23/07/2021 à 11:58

    Très bon moment repas excellent avec accord plat et boissons de belles surprises. Accueil et service sympathique

  • Avatar Emmanuel.r
    5 / 5
    Le 22/07/2021 à 07:42

    Un cadeau de fête des Papas de la part de mes enfants dans un endroit juste.... magique. Un service génial un personnel très proche de ses clients, des mets incroyables. J'en ai même profité pour réservé directement pour septembre... Merci pour ce voyage dans les Flandres

  • Avatar Rachel.u
    5 / 5
    Le 18/07/2021 à 15:14

    Un délice pour les yeux comme pour les papilles... C'est la deuxième fois que nous avons la chance d'y manger et de faire de très belles découvertes. Tout est local, fin, harmonieux, chaque ingrédient apporte quelquechose. L'accord boissons sans alcool est vraiment superbe et bien pensé, et le cadre est magnifique. L'accueil est simple et sympathique, et entendre et sentir la cuisine au feu est un régal, comme ce qui y cuit tranquillement :)

  • Avatar Martin.a
    5 / 5
    Le 17/07/2021 à 20:48

    Nous connaissions déjà le Bloempot et le Bierbuik mais c'était une première pour nous au Vert Mont ce 14 juillet. Tout était super, l'accueil, le service, le cadre, le menu et les explications sur les vins/bières. J'adore ce genre de restaurant où les produits locaux sont mis en valeur (même sublimés) et le gâchis n'y a pas sa place. Certes vous n'y mangerez pas au prix du Mc Do, mais nous parlons ici d'un Restaurant dans lequel le menu est travaillé avec soin, les saveurs sont justement équilibrées et le service ne fait pas 600 couverts. Merci à l'ensemble de l'équipe du VertMont

  • Avatar Baptiste.a
    5 / 5
    Le 15/07/2021 à 14:01

    Une expérience inoubliable, dans un cadre magnifique 🙂

  • Avatar Nally.e
    5 / 5
    Le 14/07/2021 à 16:07

    Un superbe accueil et des plats à tomber !

  • Avatar Guy.o
    4 / 5
    Le 09/07/2021 à 13:32

    Rien de plus que tenter l'expérience. Très bonne impression.

  • Avatar Remi.u
    4 / 5
    Le 07/07/2021 à 08:42

    Super service, très bonne qualité néanmoins c est un peu cher au global cela manque de pain. Il y avait trop de boissons non alcoolisées au sureau. Gros coup de cœur pour le homard.

  • Avatar laurent.e
    5 / 5
    Le 05/07/2021 à 10:33

    L extase.. Du début à la fin.. Que du bonheur

  • Avatar Bandahack.e
    5 / 5
    Le 02/07/2021 à 14:57

    Une autre façon de découvrir une superbe région et un terroir fantastique, un incontournable sans aucun doute.

  • Avatar Aurélie.e
    5 / 5
    Le 26/06/2021 à 00:12

    Excellente expérience, l'endroit est simple et élégant

  • Avatar Juls.u
    5 / 5
    Le 20/06/2021 à 15:34

    A ne surtout pas manquer! Je n'en dis pas plus mais dommage pour ceux qui n'iront pas goûter 😝

  • Avatar Françoise.h
    5 / 5
    Le 18/06/2021 à 19:53

    Très belle expérience ce n'était pas la première. Elle a été autant réussie que les précédentes. Des associations nouvelles originales Accompagnements vin biere ou autre tres subtilement choisis En résumé super repas MERCI

  • Avatar Anne.a
    5 / 5
    Le 18/06/2021 à 16:06

    Je mets 5 étoiles pour le repas rien a dire c était parfait mais surprise que depuis ma dernière visite on n ai plus qu un choix de tarif

  • Avatar Jean-Marie.h
    5 / 5
    Le 18/06/2021 à 09:14

    Un pur régal

  • Avatar Frederic.i
    5 / 5
    Le 15/06/2021 à 18:03

    Je suis venu seul grâce à une invitation / cadeau de ma fille. Pour moi tout est parfait : cuisine, service, calme, propreté... Encore un grand merci pour ce moment de quiétude et de bonheur.

  • Avatar Bruno.a
    5 / 5
    Le 11/06/2021 à 09:07

    Quand on entre dans ce lieu retiré, on se sent de suite bien. Le personnel fait tout pour vous mettre à l'aise. Ensuite, le repas vous emmène à chaque plat de surprise en surprise. Ces découvertes inattendues sont plus délicieuses les unes que les autres. L'accord mets vins est aussi une belle découverte qui remet en question les schémas traditionnels. Mais quel beau voyage.

  • Avatar Arnaud.a
    5 / 5
    Le 18/10/2020 à 14:05

    Parfait tant dans l’assiette que pour le service. Aux petits soins sans être guindé, on a adoré ce moment dans un lieu hyper accueillant. A faire et refaire

  • Avatar florine.p
    5 / 5
    Le 14/10/2020 à 12:08

    Un magnifique lieu, l’accueil y est chaleureux. L’ambiance cosy est agréable. Le repas était excellent de A à Z, tout était parfait ! L’accord Mets et vin est juste dingue bravo ! La cuisine est raffinée, gourmande et généreuse. Leurs pains maison est top ! Bravo au chef. Merci pour cette soirée exquise. Nous reviendrons !

  • Avatar Pascal.o
    5 / 5
    Le 04/10/2020 à 11:49

    Ne cherchez pas de menus. 3h30 de pure découverte selon l'inspiration du chef, des produits locaux de saison. Un accord mets vins surprenant que je conseille fortement. Une ambiance des plus chaleureuses autour d'une belle cheminée et un service adorable.

  • Avatar Antoine.e
    5 / 5
    Le 24/09/2020 à 07:17

    Quelle expérience une fois de plus. Le service est très professionnel, connaisseur, tout en gardant cette simplicité caractéristique du lieu et du boss Florent Ladeyn. Un prix doux, tant la qualité et la quantité de chaque met nous émerveille. Le cadre est idyllique et propice à la détente. Merci pour ce moment !

  • Avatar CHE.A
    4 / 5
    Le 23/09/2020 à 15:21

    Excellent !! Que peut on espérer de plus d'un voyage en gastronomie ?! Tout est en accord parfait ! On regrette juste de devoir quitter la table. ..

  • Avatar serge.e
    4 / 5
    Le 22/09/2020 à 05:13

    L'accord mets vins et bières pendant tout le repas (un peu particulier...) Il faut dire que dès notre arrivée nous avons dégusté un très bon champagne C'est peut être ce mélange de boissons qui n'est pas dans nos habitudes. Personnellement à refaire mais sans ce mélange.

  • Avatar Francois.u
    5 / 5
    Le 09/09/2020 à 13:47

    La perfection, un concept de restaurant et d'auberge avec un magnifique décor bois, coton,cuivre,zinc ou la nature est au coeur de l essentiel. L ensemble raconte une jolie histoire des flandres ,avec le houblon, la chicorée,les herbes et éleveurs de notre région. Les chambres sont ultra romantique, cheminée...pas télé car cela serait une folie tellement c est calme et chaleureux .l extérieure invite à la détente ou le moindre détail est prévu comme l herbe non coupé à certain endroit pour amener un effet de liberté champêtre. Une cuisine rafinait, aussi belle que bonne accompagné de l accord boisson qui vous surprendra. On ne sort pas de là en ayant fin😜 Je comprends mieux pourquoi , il faut si prendre 2 mois à l' avance pour avoir une chambre. Un excellent rapport prix et une équipe super acceuillante terminent l harmonie de ce magnifique week end . J ai eu la chance de croiser Florent juste avant mon départ dans la cours ,mais je reviendrai en faire une sans le masque après le covid😜

  • Avatar Jc.e
    5 / 5
    Le 06/09/2020 à 10:11

    Très belle expérience gustative. Avec les 2 envois supplémentaires, le menu est copieux. L accord boisson est très intéressant, dommage que il n y ait pas un choix de boisson soft pour les conducteurs.

  • Avatar Antoine.o
    4 / 5
    Le 03/09/2020 à 22:04

    5 étoiles pour le repas : c'était juste parfait. Le service très bien, le repas était excellent. 3 étoiles pour la nuit : très original comme design. Beau et propre. Cependant et malheureusement très mauvaise isolation entre les chambres. Ce qui nous a permis d'entendre les conversations, les ronflements et les éternuements des voisins... Le petit déjeuner me paraît cher pour ce qui est proposé, mais tout de même excellent !

  • Avatar Aurélie.e
    5 / 5
    Le 21/08/2020 à 21:29

    Expérience culinaire exceptionnelle et service irréprochable. Nous avons adoré la démarche d’utiliser des produits locaux et le fait de proposer un mariage sans alcool (qui offre d’ailleurs beaucoup de liberté et une sacrée dose d’inventivité, chapeau à la sommelière!). Je le conseille à toute personne se trouvant dans le coin. Il fait partie de mes restaurants préférés!

  • Avatar Isabelle.o
    5 / 5
    Le 18/08/2020 à 16:29

    Un superbe restaurant ! Ambiance magique, très romantique. La cuisine y est savoureuse. Chaque plats sont réalisés, servis et présentés avec délicatesse et professionnalisme. Les serveurs très sympathiques. J'y suis passé en février 2019 mais je m'en souviens encore. Mon compagnon m'y a déclaré sa flamme là bas. Alors que de bons souvenirs.

  • Avatar Mathilde.A
    5 / 5
    Le 11/08/2020 à 18:08

    Comme toujours, une excellente soirée et un excellent repas. La vue était magnifique !! En tant que végétarienne, je tiens à vous remercier pour votre créativité et votre adaptabilité. Je me suis vraiment régalée et j'ai adorer les modifications apportées aux plats pour qu'ils soient adaptés à mon régime alimentaire. Bravo. Une équipe formidable qui prouve encore une fois sa force suite à l'incendie de dimanche. J'espère revenir très bientôt.

  • Avatar océane.2
    5 / 5
    Le 07/08/2020 à 23:59

    Gastronomique mais ambiance familiale, un cadre magnifique et un vrai amour de la cuisine que l'on ressent dans chaque plats. Et le dessert autour du petit feu de camps devant le coucher de soleil... Incroyable !

  • Avatar Hamza.a
    5 / 5
    Le 08/07/2020 à 12:24

    Cuisine exceptionnelle. Originale et succulente. Cadre hors norme même sous la pluie. L'art d'un grand chef, c'est de vous faire sortir de votre zone de confort, de vous faire goûter et aimer des choses inconnues ou inédites. Juste magnifique.

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