A propos de : Restaurant de viande Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin à Bordeaux
Restaurant au cadre cosy avec ses sièges rouges, qui est spécialisé dans les viandes maturées et grillées.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de viande Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant de viande à Bordeaux en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit dans la rue
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✔️Parking payant
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin à Bordeaux
Eric.L
Le 26/01/2024 à 22:21
Super service, nous avons goûté le Boeuf de Kobe et un TBone de Holstein. Merci
Frédéric.l
Le 13/01/2024 à 20:22
Un régal viandes exceptionnelles Accueil excellent et super conseil pour le choix de la viande
Thibault.
Le 12/01/2024 à 08:05
Nous avons été très bien reçu et nous avons mangé de la très bonne viande dans une ambiance chaleureuse bien que très bruyante. Je ne peux cependant m’empêcher de penser que ce concept d’afficher le prix des viandes aux 100 grammes dans un restaurant est très limite et a pour but de vendre des produits que des clients n’achèteraient pas s’il voyait le prix final (sachant que les poids des morceaux sont connus à l’avance). Nous avons commandé un faux filet de 300 grammes à la carte et un faux filet de 500 grammes au poids. L’un coûte 30€, l’autre 75€. À l’arrivée dans les assiettes, on a deux morceaux de taille équivalente (à tel point que les 2 serveurs ne font pas la différence et inverse les deux plats au final) mais le plus cher arrive avec un gros os. Ce qui semble sur c’est que soit les 300g étaient très bien servis, soit les 500g étaient très mal servis mais il n’y avait clairement aucune différence dans les quantités (en comptant l’os). Et bien entendu aucun moyen de vérifier. Alors est ce qu’on s’est fait avoir ou est ce qu’on a été gâtés ?
Victor.i
Le 09/01/2024 à 15:28
Très bon restaurant, grand choix de viandes. Le serveur était très investi et passionné par ses produits. Je recommande.
Jennifer.u
Le 06/01/2024 à 15:30
Une expérience culinaire juste wahou🤩 Pour les amateurs de viande rouge je vous le conseille à 2000%, déjà plusieurs fois que l'on vient et nous n'avons été jamais déçus ! Viande tendre, frites maison, une sauce delicieuse, échalottes confites 👌service très agréable à chaque fois A consommer sans modération
christophe.e
Le 04/01/2024 à 22:11
Une des meilleures viandes que j'ai mangée. Exceptionnel En plus carte des vins au top, service et patron vraiment sympas... Et prix raisonnables au vu de la qualité Bref, ce n'est pas la dernière fois que j'y vais, et je recommande chaudement
Cécile.u
Le 02/01/2024 à 11:56
Merci à Emilie pour son service et sa gentillesse! C’était un régal je vous recommande à 100% 😍
saint.a
Le 30/12/2023 à 19:52
Des passionnés, des viandes de fous que je n'ai jamais mangé ailleurs et j'en ai mangé lol ça vaut le détour et le prix et en plus c'est en face du tram. Allez y
Sarah.r
Le 28/12/2023 à 19:00
Quelle découverte ! Merci à l’ensemble de l’équipe pour les précieux conseils délivrés sur l’origine et les caractéristiques des viandes à l’ardoise. Un service comme on en voit rarement, du conseil, de l’attention et de la sympathie. En bref, un régal pour les papilles et pour le coeur ! Le tartare de bœuf en entrée était d’une finesse absolue, et les viandes quant à elles nous on fait découvrir des saveurs incroyables. Merci à tous encore pour ce beau moment. Nous reviendrons avec plaisir.
Anthony.a
Le 28/12/2023 à 13:18
Super ambiance , plats délicieux je recommande J'ai passé un super moment
Sandrine.a
Le 27/12/2023 à 13:18
Tout est bien, serveur au petits soins, viande excellente, même si la mienne est arrivée trop cuite, j'avais demandé bleu, le serveur me l'a changée immédiatement. Les frites sont bonnes et même si c'est un peu cher, ça vaut le coup, c'est un restaurant où l'on va quand on a envie de manger de la très bonne viande. J'y retournerais.
Emmanuel.o
Le 20/12/2023 à 17:13
Restaurant très bruyant. Tarif très élevés. Service à améliorer car serveurs poussent à la consommation.
Vincent.o
Le 16/12/2023 à 18:00
Toujours parfait je le suis encore régalé le conseil est parfait la viande exquise comme toujours - franchement meilleur que le gueuleton
villacreces.h
Le 14/12/2023 à 19:17
Pas déçu si vous voulez manger de la viande alors il n’y a pas mieux Nous avons dégusté 2 variétés de viande , extraordinaire parfait de la présentation à la dégustation. Une carte des vins extrêmement complète Un service 👍 Merci pour tout , je reviendrai Bordelaises bordelais allez y les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Merci à vous ! Bonne fête de fin d'année, L équipe de Moelleuses
Didier.e
Le 14/12/2023 à 13:22
Un très bon moment, l accueil est parfait tout le monde est au petit soins bien sûr rien à redire sur la qualité de la viande tout est excellent merci beaucoup nous reviendront avec plaisir
Alain.
Le 09/12/2023 à 00:49
Une des serveuses, sous prétexte de l'humour s'est permise de faire un gag sur mon thé. Je lui ai montré que je ne voulais pas entrer dans son jeu, elle s'est alors permise de surenchérir en disant que le client n'est plus roi et a commencé à toucher mon thé pour se justifier. Lui expliquant que je ne voulais pas qu'elle fasse cela elle a continué à être insistante. Un humour que j'ai trouvé très maladroit, non professionnel et malvenu.
Marina.a
Le 30/11/2023 à 13:41
Déception globale pour une adresse conseillée Viande correct mais accompagnement sans intérêt Service inexistant et pas d'ambiance globale Rapport qualité prix inacceptable
eric.o
Le 29/11/2023 à 13:04
La meilleure viande que j’ai mangé. Le service est impeccable merci.
Remy.e
Le 12/11/2023 à 18:59
Très bonne expérience, rien à redire la viande était somptueuse.
Isabeau.a
Le 11/11/2023 à 13:20
Super découverte pour les amateurs de viande et de vin ! Nous avons particulièrement apprécié la qualité de l'équipe ! Professionnelle & impliquée, avec un sourire qui contribue à la bonne ambiance de ce lieu. Hâte de la faire découvrir à nos proches !
nathalie.e
Le 05/11/2023 à 01:07
Dîner excellent avec une viande australienne ( filet ) très goûteuse et très tendre. Restaurant avec une majorité d hommes ce qui explique peut être le côté bruyant. Mais rien a dire sur ce restaurant qui mérite un sans faute
Zelimir.o
Le 04/11/2023 à 17:25
Toujours au top!! Je viens régulièrement, la viande (surtout la maturee) est l une des meilleures sur Bordeaux et le service est excellent. Une adresse incontournable pour les amateurs de viande.
Sasha.
Le 02/11/2023 à 20:18
Excellent… mais C’est juste tellement cher… 140€ pour deux et on sort affamés Pour cela, je ne recommande pas
Lana.O
Le 31/10/2023 à 16:20
Très bon restaurant avec des produits de qualité, l’accueil y est très bonne. L’ambiance est très bruyante et les tables assez serrées. Je recommande tout de même car la viande était excellente.
Fredy.a
Le 28/10/2023 à 11:16
Beaux restaurant bonne ambiance et de bon plats
Julien.a
Le 25/10/2023 à 07:27
Mon expérience dans ce restaurant laisse à désirer, principalement en raison du rapport qualité-prix et du niveau de service insuffisant. Tout d'abord, l'accueil que nous avons reçu était moyennement satisfaisant. Le personnel ne nous a pas immédiatement pris en charge, et une fois que nous avons été conduits à notre table, l'agencement de la salle était inhomogène, ce qui ne contribuait pas à une atmosphère agréable. Le serveur qui nous a été attribué était manifestement peu expérimenté, ce qui a nui à la qualité du service tout au long de la soirée. L'un des aspects les plus décevants de cette expérience était la recommandation insistante des viandes maturées. Bien que cela puisse être un point fort du restaurant, nous aurions préféré une présentation plus équilibrée de la carte, qui aurait pris en compte nos préférences. Cela a laissé transparaître une tentative évidente de maximiser les dépenses, plutôt que de satisfaire véritablement les clients. De plus, il a été nécessaire de demander à plusieurs reprises pour commander du vin, ce qui est une lacune majeure dans le service, et lorsque le vin est finalement arrivé, le millésime ne correspondait pas à celui indiqué sur la carte, ce qui est inacceptable à ce niveau de prix. Dans l'ensemble, cette expérience a été une déception pour un coût élevé. La qualité de service et l'approche commerciale de l'établissement laissent à désirer, ce qui contraste fortement avec les attentes que l'on peut avoir dans un restaurant de cette catégorie. Il est à espérer que des améliorations seront apportées pour garantir une expérience plus satisfaisante à l'avenir.
JEAN.U
Le 22/10/2023 à 22:56
Du monde donc ambiance. Service plus que pro. Vin top. Exactement ce que l'on attendait. Une première fois réussie.
Christelle.e
Le 22/10/2023 à 18:53
Ce restaurant est un bonheur pour les papilles ! Plusieurs visites au cours des 4 dernières années et on se régale à chaque fois. La présentation des morceaux de viande est top, et la qualité au rendez-vous ! Et en plus l’équipe est géniale 😍.
Romain.o
Le 22/10/2023 à 15:30
Superbe expérience! Des viandes au goût incroyable !
Vince.a
Le 18/10/2023 à 11:26
Les produits sont top, il n' y a pas de sujet, les viandes matures excellentes, les accompagnements salade frites ras. En entre une planche de charcuterie correcte, petite mais bonne encore une fois produit top. Le service est correct sans plus, en fait inégal suivant les interlocuteurs. Ambiance ni ni Pk 4* car oui c est excellent mais est ce que ça vaut aussi cher, je ne pense pas. On parle d un Steak frites, il n y a pas de trucs de fou. C est tt de même une bonne expérience a recommander mais un chouia trop onéreuse.. Pourquoi
crlolo1.
Le 18/10/2023 à 02:47
Certes la viande est bonne, les frites pas du tout, beaucoup trop grasses et pas bonnes, et le service est long, des erreurs lors des commandes, et surtout c’est très très très cher. Vous ne vous en rendez pas compte, car la viande est vendue au poids, mais attention, l’addition peut être vite très Très … voire trop salée, et vous repartirez avec ce sentiment désagréable de vous vous êtes fait un petit peu avoir, car il n’est pas possible de prendre un demi morceau, les morceaux sont servis en entier selon ce qu’il y a en cuisine ce qui participe un peu plus à la surprise du prix à la fin, voir du doute du vrai poids de la viande avant sa cuisson. Je mets une note basse pour le prix qui est trop cher, à mon sens pas justifié et j’émets des doutes sur le vrai poids de la viande facturée et qui est difficilement estimable lors de la commande et malgré la qualité de la viande, il y a quand même une grosse différence entre les deux, il y a d’autres endroits sur Bordeaux où la viande est aussi bonne et un prix beaucoup plus normal et surtout vous savez ce que vous allez payer au moment où vous commandez. Et les frites aussi, il n’est pas possible dans un restaurant de ce prix là, d’avoir des frites qui sont pas bonnes du tout et s’il vous plaît, pelez vos pommes de terre, et faites les cuire dans une bonne huile propre.
Jules.o
Le 15/10/2023 à 02:41
Arnaque sur le prix. À ce prix là, je recommande vivement le Geuleton. Incontournable des bons vivants. Bonjour, Suite à mon passage dans votre restaurant, je tiens à partager mon expérience. Concernant la qualité de la viande, elle est bonne. En revanche, l’écoute des serveurs reste à désirer. J’avais commander de la waggyu (origine France) en pointant du doigt le tableau qui l’indicait au prix de 35€/100g. Je me retrouve à payer celle d’origine Japon au prix de 75€/100g Et on remet en doute ma parole. Apprenez à être commerçant…
Helea.a
Le 14/10/2023 à 23:32
Excellent restaurant de viande ! Le meilleur sur Bordeaux Les viandes sont de qualités, le service est top !! Idéalement placé sur les quais
Jessy.E
Le 14/10/2023 à 18:46
Un lieu convivial avec une équipe souriante a l’écoute et passionnée. Une vrai expérience, je recommande vivement.
Caroline.r
Le 14/10/2023 à 17:07
Quel plaisir de voir des serveurs passionnés par leurs métiers. Ils nous explique leurs viandes et nous conseil. Viande de KOBE et boeuf d'angus un vrai orgasme culinaire. Un très bon service. A très vite 😉
Julien.h
Le 12/10/2023 à 09:26
C’était INCROYABLE ! Le repas était délicieux et les serveurs vraiment sympa, merci
Marie.i
Le 10/10/2023 à 15:51
Le top du top lorsque vous aimez la viande rouge 5 étoiles. Je ne suis pas une personne qui consomme en temps ordinaire beaucoup de viande. Lorsque je décide d'en manger, j'aime que la qualité soit au rendez vous et là mes papilles et celles de ma familles ont été sublimées par ses saveurs diverses et multiples. Nous sommes ravis d'avoir pu venir déguster à plusieurs reprises ces plats savoureux. Je recommande vivement ce restaurant qui vaut d'être connu. Comme dit le proverbe qui si frotte si pique. Par contre pensez à réserver à l'avance.
Yannick.
Le 09/10/2023 à 19:01
Et 3 côtes de bœuf 800g saignantes.... Repas entre 3 frangins ! Très bonne viande ! Parfaitement cuite, Vin pinotage d'Afrique du sud
Christophe.a
Le 08/10/2023 à 16:39
Allez, Un effort sur les prix et vous serez parfait. Mais si vous êtes toujours complet, Je vous comprend :-)
pharmacie.u
Le 08/10/2023 à 08:43
Discordance dans les notes , ben non , c est très bon , le service est top , mais l empreinte carbone est monstrueuse, viande d Argentine ,des USA, du Japon , et une seule Française . Va peut-être changer un peu Argentine c est la marque fabrique , mais les autres est ce nécessaire. Sur qu en France ou dans l UE on peu trouver des viandes succulentes..😄
Somnum.t
Le 08/10/2023 à 05:35
Bon restaurant mais un peu cher tout de même, un peu déçu que 100% de la viande presenté soit non française on a de fantastique race à viande rien que dans la région je comprend pas qu'on importe de la viande de Finlande ou d'Uruguay
Josia.
Le 07/10/2023 à 23:45
Ce restaurant a été une belle découverte. Très bonne ambiance. Serveurs accueillants disponibles et l'écoute. Très bonne adresse pour manger de la bonne viande à Bordeaux. Bonne mise en scène pour la présentation des différentes viandes d'origine, italiennes, portugaises, françaises etc. Il faut prendre le soin de réserver surtout quand c'est le week-end. Je le recommande vivement.
Roman.o
Le 06/10/2023 à 20:00
Bienvenue à Bordeaux, la ville du vin et de la viande par excellence ! Dans ce restaurant, vous serez comblés par vaste sélection de bœufs provenant des quatre coins du globe, accompagnée d'une large carte des vins. Cependant, soyez rapide dans votre choix de morceaux de viande, car ils s'envolent à une allure impressionnante ! Nous vous recommandons vivement de réserver votre table à l'avance. Régalez-vous !
Elisa..
Le 01/10/2023 à 21:29
Super resto la viande est vraiment de qualité manque plus que un petit Irish Coffee tout de même pour que l’ensemble soit parfait ! Encore merci aux serveurs et serveuses qui sont très aimables et souriants !
Vanes.
Le 30/09/2023 à 22:57
Tout simplement topissim ! Un accueil chaleureux et évidemment de la viande exceptionnelle ! Pour en avoir fait quelques restaurant de viandes, ils détrônent tous les autres ! Bravo les italiens, vous avez tout compris ! Merci et à très vite !!
Emmanuel.e
Le 30/09/2023 à 21:38
Plus de débat !!! Le meilleur restaurant de viande de Bordeaux 🥩🍷 Et le bonus une Famille Italienne de Grande Gentillesse. Merci pour le limoncelo 🍹 On revient vite.
Gérard.e
Le 26/09/2023 à 05:22
Viande excellente et bon accueil. Dommage qu'il ait fallu réclamer plusieurs fois un des 3 plats ! Nous avions commandé 2 suggestions du jour, dont une qui n'a été servie que 20 mn après l'autre !!! Bizarre ! Des vins intéressants et originaux. Bon desserts
Sylvaine.e
Le 25/09/2023 à 10:04
Que dire que oui la viande, suivant son choix, est exceptionnelle. Les accompagnements sont bons (frites, salades) et pour finir un petit dessert fort sympathique et délicieux ( mousse chocolat et marmelade , trop peu 😉 et tiramisu à la noix de coco) ce qui change un peu ! Le vin aussi fut très agréable (Argentin). Le personnel est fort sympathique, attentionné. Par contre, pour moi, la présentation de la viande est intéressante mais un peu longue. Un p'tit bémol aussi, le service était un peu long, mais un samedi soir ... sur la terre à Bordeaux 😁 bref bravo à toute l'équipe, nous reviendrons c'est sûr 🤗
Valou.
Le 23/09/2023 à 10:45
Restaurant bruyant. Serveurs efficaces mais explications sur les différentes sortes de viandes manquent de clarté surtout au niveau prix, attention à votre porte monnaie : l'addition est salée ! Cependant nous avons bien mangé.
Adam.o
Le 20/09/2023 à 16:04
Excellent moment, des viandes d'exceptions à des tarifs honnêtes Nous avons pris une cote de Wagyu, c'était tout bonnement divin Le chateauBriand, excellent La cote de veau, exquise les accompagnements et entrées ne déméritent pas. Un excellent restaurant pour viandard, je recommande vivement
Xorys.
Le 17/09/2023 à 23:06
Exceptionnelle cuisine mais très bruyant malheureusement, sinon les serveurs au top et la qualité des plats au rendez-vous.
Martin.u
Le 13/09/2023 à 13:24
Une des meilleures viande que j’ai pu manger sur bordeaux, un service impeccable avec des serveurs qui expliquent l’origine de la viande, son alimentation etc À recommander !!
marc.e
Le 11/09/2023 à 18:41
Très bon restaurant spécialisé dans la côte de bœuf… cependant la côte maturée italienne sakura ? n’était pas aussi goûteuse que je l’espérais…
Fraysse.a
Le 10/09/2023 à 11:22
Excellent repas. Un choix et des viandes d'une très belle qualité. Un personnel qui connais parfaitement ses produits.
Kate.3
Le 07/09/2023 à 00:03
Premiere fois pour nous et quelle belle surprise. Alors évidement une viande d ‘exception c’est pour cela que nous sommes venus, mais le service était également à la hauteur de la qualité des plats et ça cela devient très rare. Tout le monde au petit soin, et avec le sourire qui plus est. Mention spéciale à la serveuse dont je n’ai malheureusement pas pris le nom mais qui a été un véritable rayon de soleil durant tout le dîner. Nous reviendrons et nous ferons passer le mot!
Audrey.o
Le 25/08/2023 à 18:26
Ns sommes venus dans votre resto le dimanche 20 Août et...quelle découverte! 😍 Nous avons tous ADORÉ les viandes conseillées par le serveur, l'ambiance, le cadre, l'équipe et la qualité de service...moment INOUBLIABLE! Mon mari espère même avoir son couteau gravé à son nom sur votre mur (un jour peut-être)😁🤣...Nous vous remercions pour ce moment incroyable et espérons revenir dès que possible...bravo à toute l'équipe et nous vous encourageons à continuer ainsi...si nous pouvions mettre 10 étoiles nous le ferions sans hésiter! 👏🏾
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Merci infiniment pour ce super avis qui venait du cœur!!! A très vite, pour un.couteau 😉 L'équipe de Moelleuses
Lorraine.
Le 25/08/2023 à 15:05
Viande de qualité vraiment goûteuse et bien cuite. Les frites maison sont aussi divines. Un bémol, nous avons eu notre viande en 2 temps car nous en avions commandé deux différentes, et pourtant, un seul bol de frites pour 2, servi à la première tournée de viande. Nous avons donc mangé la suite du repas sans accompagnement. Au prix où nous a coûté le repas, un 2e bol de frites n'aurait quand même pas été du luxe ! 2e tentative pour nous quelques jours après mon premier avis : nous avons cette fois attendu 1h30 pour avoir notre commande, ce qui vous en conviendrez est quand même un peu long. Nous n'avons d'ailleurs pas eu de pain pour patienter, ni même pendant le repas (alors qu'en plus nous avions commandé des os à moëlle, qui traditionnellement, se mangent avec du pain. En ce qui concerne les frites, mon point bémol sur mon dernier avis, cette fois nous avons eu un seul bol pour 4 personnes... bon, clairement pas un mieux non plus. Ceci dit, les 2 fois nous nous sommes vraiment régalés, les cuissons étaient parfaites, les frites divines aussi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, Merci pour votre avis et votre visite, Toutes nos excuses pour ce bémol! Vous avez raison, vous auriez dû être servi avec des frites pour la seconde viande, Voici mon email: Adelinepray80@gmail.com, n'hésitez pas à me contacter directement lors d'une prochaine visite si le cœur vous en dit, Bien cordialement, Adeline pray Gérante
Gemz.o
Le 10/08/2023 à 12:39
Première fois ici pour nous. Nous cherchions un restaurant avec de la bonne viande et on a pas été déçus du tout. Une viande plus qu’excellente, un service au top, un cadre super. Bref que du positif pour ce restaurant : on recommande vivement pour tous les amateurs de viande. Un gros + pour le foie gras poêlé qui était délicieux.
nadege.o
Le 08/08/2023 à 17:56
Venu à 2. 2 entrées 2 plats 1 dessert et chacun un verre de vin. Total 120 eur. Bilan mitigé. On nous avait parlé de la viande mais on ne s'attendait pas à un prix si important. Entrecôte pour 1, comptez au minimum 30 euros. Elle est très bonne. Présentation des viandes par le serveur un peu longue. Fois gras bon mais pain en dessous trop saucé. Dessert OK mais pas fou ce cheesecake, trop bourratif. Pour le prix, je n y retournerai pas. Beaucoup de monde et de bruit. Il y a des lieux bien plus goûteux et moins cher aux alentours. Je passe pour cette fois ci.
Laurie.e
Le 07/08/2023 à 22:54
Viandes très bonnes, accompagnements également. Là où ça pêche c’est sur la qualité du service, serveur pas très souriant et surtout très longue attente. On nous propose de prendre deux sortes de viandes car aucune disponible a plus de 700 grammes, mais l’attente entre elles était tellement longue que nos accompagnements étaient froids, dommage surtout quand on paye un supplément. De plus nous avons attendu très longtemps pour avoir un fondant au chocolat, au bout de 20 min nous avons interpelé le serveur qui nous a dit qu’il restait 2 minutes, au final on a attendu encore 10 min, tout ça pour un fondant qui ressemblait étrangement à un fondant industriel.
christelle.h
Le 07/08/2023 à 21:13
Nous nous sommes régalés Tout était très bon, frais, la viande une tuerie Un super service, pros et efficaces
Tristan.i
Le 07/08/2023 à 20:42
Nous avons pris des tagliatelles. Assez bonnes mais bien trop chères (25 euros).
olivier.a
Le 05/08/2023 à 14:18
Restaurant spécialisé dans la viande, nous avons pris l'entrecôte qui est excellente, cependant le prix est un peu excessif selon nous. L'accompagnement frites faites maison et salade très bon, la sauce aux poivres est sans plus. Le serveur a expliqué les différentes coupes de viandes et origines collé à notre table pendant 15 min, moment très long et donc aucune intimité... A part ce point, les serveurs sont très sympathiques et souriants. Le cheesecake est normal.
Jean-Philippe.I
Le 04/08/2023 à 00:39
Au top, le bœuf est excellent, la présentation des pièces de viande est superbe et les gens sont sympa. Je vous conseilles les pâtes au truffes excellentes si vous ne mangez pas des truffes régulièrement prenez cet accompagnement pour deux. La carte des vins est super surtout pour le vin rouge. Il este une page pour le blanc qui est tout à fait qualitative. Un excellent moment. Réservez avant car le restaurant compte peu de tables et c'est très prisé. Comptez environ 100 euros par personne pour un repas complet, mais ça vaut le coup.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Philippe, Merci pour votre belle review, Au plaisir, L'équipe de Moelleuses
Fabien.o
Le 03/08/2023 à 23:39
Nous connaissons bien ce lieu pour la qualité et l’amabilité de son accueil, l’excellente viande servie, les bons conseils et l’ambiance chaleureuse qui y réside mais ce soir, nous avons attendons longtemps alors que nous avions réservé et le service a été extrêmement long (20’ d’attente pour être installé, 30’ pour prendre la commande, l’apéro et apporter de l’eau). Ils ont oublié un plat d’accompagnement, qu’ils ont amené alors que nous avions fini la viande. Des amis qui sont venus le même soir de leur côté ont attendu 1h debout avant d’être installé alors qu’ils avaient eux aussi réservé. La raison du retard: ils ont pris un groupe de 6 ou 10 personnes sans réservation. Sympa !!! Après en avoir fait part à un des serveurs, il a répondu « vous savez, c’est la capitalisme en ce moment »… bref. Les desserts très bons sauf le cheese cake New York au coulis de fruit rouge, on cherche encore le coulis. Cela ne nous empêchera pas de revenir :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Merci pour votre visite, Nous sommes sincèrement désolés des temps d'attentes qui ont eu lieu ces derniers jours.. Nous gardons nos tables pour les réservations en premier et ensuite les gens de passages si il en reste, pour info la table de 10 hier (non réservée à été envoyée à un autre restaurant pour faute de place, nous ne voudrions pas geopardiser tout notre travail pour perdre en réputation sur ce genre de points.. Mais je suis ravie que votre expérience 'pas complètement satisfaisante' ne vous ai pas enlevé à vos bons sentiments pour Moelleuses et Persillees, Je vous donne mon mail, Adelinepray80@gmail.com, contactez-moi directement la prochaine fois et je m'occupe de nous rattraper à ce moment là et sans blague douteuse sur le capitalisme 🤔 Au plaisir, Adeline pray
Gautier.a
Le 03/08/2023 à 19:26
Les viandes mâturés sont TRÈS bonnes, les accompagnement sont top aussi, mention spéciale au macaroni fromage, et le bœuf rossini sauce au vin rouge, dinguerie aussi. Franchement hésitez pas, faut prévoir un petit budget parce que produit de qualité, mais ça vaut vraiment le coup !
Cynthia.i
Le 01/08/2023 à 15:50
Restaurant de viandes maturées sur les quais de Bordeaux. Le personnel est très accueillant, la décoration de la salle est à la fois jolie et sobre. Nous avons pris une côte de bœuf Black Angus (origine Nebraska, USA, maturée 50 jours) à 15€/100g. Sur les tableaux, les différentes viandes sont affichées ainsi que les prix pour 100 grammes et les morceaux disponibles. La côte de bœuf pesait 650 grammes ce qui est très bien pour 2 personnes. Des frites, de la salade et une sauce au poivre sont servies en même temps que la viande. Vous pouvez également prendre des accompagnements en plus comme un écrasé de grenailles, citron, ciboulette et parmesan (5€). La viande était très bonne, très tendre. Les frites et la sauce au poivre étaient également bonnes. L'écrasé de grenailles était bon mais sans grand plus, on a eu du mal à trouver le parmesan. En dessert, nous avons choisi le Cheese cake New York aux fruits rouges (8€) qui était bon. Bon rapport qualité/quantité/prix.
Victor.o
Le 30/07/2023 à 19:42
Nous avons dû attendre 25 minutes une table que nous avions pourtant réservée. Obligé d'appeler les serveurs pour commander les plats et le vin, encore 30 minutes d'attente pour avoir le vin que nous avons encore réclamer
Xavier.i
Le 25/07/2023 à 22:48
Un peu fumisterie ce resto Viande ok, on sent la maîtrise du sujet, on peut discuter du prix, mais la qualité n’a pas de prix Après frites, pour nous Belges, bof, mais bon on est un peu difficile pour ce point Sauce et salade, taille des portions ridicules Assiettes plus assez chaude quand la viande est arrivée. Arrêtez avec là caramel tout fait dans le dessert du fondant, pas nécessaire
myriam.a
Le 22/07/2023 à 15:30
Nous avons passé un moment très agréable. La viande est excellente et le service est très agréable. De très bonne explication de la part du serveur concernant les différentes viandes. Je conseil pour ceux qui ne connaissent pas. Je n hésiterait pas à revenir à l occasion .
A.i
Le 27/06/2023 à 13:55
Beau resto, le personnel aime son travail, pour les amateurs de viandes, les explications concernant les viandes suggérées sont précises et très tentantes avec la présentation de l’assiette des viandes disponibles, un délice avec un vin bien conseillé ! Soirée mémorable
Dimitri.r
Le 26/06/2023 à 19:44
La viande est bonne, mais totalement hors de prix. Les prix sont affichés en €/100g ce qui peut être trompeur. Dommage
Phil..-
Le 26/06/2023 à 09:29
Exceptionnel, merci au patron et aux serveurs et serveuses, pour leurs efficacité. Une viandes exceptionnelle
Benoit.E
Le 19/06/2023 à 06:44
Très bon accueil avec conseils avisés quant au choix des plats : des sommeliers de la viande en fait. Et au bout du compte, un régal pour le palais. Merci
Lucas.u
Le 18/06/2023 à 18:11
ATTENTION ATTENTION A 130€ le kilo de viande, l'os avec le morceau pèse plus que la viande. Avec un morceau de 950gr pour 4 personnes, nous avons plutôt eu l'impression d'avoir 125/150gr par personne. Et la viande hangus n'est pas si extraordinaire que cela.... Je déconseille fortement et je n'y remettrai plus les pieds bien sur.
Séverine.A
Le 10/06/2023 à 13:22
Acceuil chaleureux, très bon service. Le personnel est très attentionné. Le repas excellent préparé avec des produits de qualités. Toujours un moment très agréable !
Maxime.a
Le 03/06/2023 à 22:05
Une très bonne expérience, bien placé au niveau des quais de Bordeaux idéal pour la promenade digestive à faire après cette expérience À quelques pas de ligne de tram Pas le temps de niaiser, nous avons donc attaqué deux part de boeuf, la première très tendre et moelleuse un goût léger et en second une viande plus rustique et affinée au goût intense. Le tout accompagné de frites, de sauce au poivre, de macaronis au comté, gorgonzola et truffe noire. Pour accompagner le tout un bon vin rouge, il y a le choix à vous de découvrir 🙂 Pour finir nous avons pris un fondant au chocolat et un tiramisu accompagné d'un café et d'un petit digestif Merci à l'équipe du restaurant pour cette aventure culinaire
Delphine.O
Le 26/05/2023 à 22:51
Le meilleur endroit pour déguster une viande excellente, surprenante, dépaysante. L’accueil est très chaleureux. Hautement recommandé.
Cécilia.U
Le 22/05/2023 à 09:11
Nous avons bien mangé. La viande était moelleuse et fondait en bouche. Les accompagnements étaient à la hauteur de ce que l'on attendait d'eux. Seul bémol les entrées, (Saint-Jacques) nous aurions préféré que l'assaisonnement à base de wasabi soit l'assaisonnement de la Saint-Jacques, les petits pois n'étant pas assez relevés à notre goût.
Aldric.o
Le 19/05/2023 à 14:40
Bonjour. Ben voilà, on voulais un repas carnivores et on la eux! Honnêtement l'ambiance était superbe le service génial le personnel a même reconnu et souvenu d un anniversaire kon demandée ! Personnel à l écoute c était génial! Pour la qualité des viande je vous laisse allez voir! J ai rarement vu ça! Prix plus que abordable . Vraiment je les conseil à tous! Encore merci anl équipe! Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aldric, Merci pour votre visite et vos bons mots!!! A très vite, L'équipe de Moelleuses
Mehdy.r
Le 16/05/2023 à 17:23
Visité le weekend dernier (samedi soir) première expérience incroyable, dés l’entrée dans le restaurant vous sentez l’odeur de la bonne viande, avant de choisir un membre de l’équipe vient vous présenter les différentes viandes avec un plateau en nous expliquant les caractéristiques de chaque viandes, nous avons dégusté a 2 une côte de bœuf sakura (italienne), qui s’est avéré être un excellent choix, hâte d’y revenir et de goûter les autres viande Je recommande fortement
Euskadi64.
Le 14/05/2023 à 16:23
Un excellent repas où nous avons été particulièrement bien conseillé sur le choix des viandes. Les amuses bouches sont très originaux, top pour se mettre en appétit ! La cuisson de la viande est parfaite, le morceau est tendre. Une très bonne expérience !
Emile.o
Le 13/05/2023 à 16:08
Nous sommes venus à 3. Service très agréable, et très peu dérangés. Les deux viandes retenues étaient Jersey et Béret Noir et nous nous sommes régalés. Je recommande car cuisson et accompagnements excellents par rapport à d’autres restaurants 😉
jeremie.a
Le 13/05/2023 à 15:26
Belles pièces de viandes avec une belle cuisson dans une ambiance chaleureuse. Attention Cependant à votre choix, certains morceaux représentent un petit budget.
jess.a
Le 07/05/2023 à 23:39
Nous venons de sortir de chez vous .... et quel rêve éveillé ! Une viande à se damner, un personnel aux petits soins, souriants gentils et qui prends le temps de bien nos expliquer et de répondre à nos questions, service rapide, charcuterie.... au top ! Un large choix de viande maturé (prix en fonction du poid) , des viandes d'exceptions qu'il est rare de trouver ailleurs, l'accompagnement n'est que fioriture tant la viande est un délice ! ( viande angus espagnol maturé 50 jours ) . J'avais peur de décevoir mon conjoint qui n'est à la base pas un viandar et qui n'aime pas le gras et bien il en a redemander.... 😅 ( du jamais vu ! Promis!) Une belle découverte impromptu, promis on reviendra ! Merci à vous pour la qualité et le sourire Ps: si la prochaine fois vous pouviez avoir plus de rouge type pessac leognan cela serait le must car les vôtres sont juste un chouilla léger pour une viande d'une telle exception....
Max.e
Le 22/04/2023 à 20:42
Très bon restaurant qui sert après présentation et conseils une excellente viande. Un lieu incontournable. Arrêt de tram devant l'établissement.
Maëva.a
Le 22/04/2023 à 13:51
Très déçue. J'ai commandé des tagliatelles au ragoût de viande maturée qui étaient en fait de simples pâtes bolognaises vraiment médiocres. Il y avait plus d'huile que de sauce tomate et les pâtes semblaient dater de la veille. Aussi, pourquoi appeller ça des tagliatelles au ragoût de viande quand on peut simplement préciser que ce sont des pâtes bolognaise, à 25€ qui plus est ? Je pense que pour la viande à la carte ça vaut le coup, mais pour les autres plats pas du tout.
alain.a
Le 16/04/2023 à 10:03
Pour les amateurs de très bonne viande de bœuf, uniquement !! Cet endroit est extraordinaire tant au niveau des produits proposés que par l’ambiance qui y règne ..on ne se croit pas à Bordeaux mais plutôt à Buenos Aires. (Argentine). La viande est tendre, moelleuse, goûteuse, savoureuse…elle fond dans la bouche et les goûts se chargent de faire danser vos papilles. Le seul soucis, c’est l’ivresse du monde qui appelle le monde .. et bien entendu, le service en prend un sérieux coup derrière la tête !! Une heure pour enfin voir arriver nos assiettes .. c’est trop long chef !!! Un petit geste commercial pour faire passer le temps aurait été le bienvenu.. dommage, l’accueil est très agréable limite amical, la note est salée, plus de 100 € pour deux, enfin, on a le droit de se faire un peu plaisir également. Allez-y les yeux fermés, cet endroit est unique et soyez patient surtout..
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Merci pour votre bel avis Encore toutes nos excuses pour l'attente!! cela n'arrive heureusement pas tous les jours 😅 Au plaisir, L'équipe de Moelleuses
Marie.i
Le 07/04/2023 à 10:25
Super. Serveur adorable et tres bonne viande. Juste dommage que ca soit assez étroit avec les plateaux, et seulement a toilette sinon top je recommande
Didier.r
Le 06/04/2023 à 16:05
Lieu très agréable. Personnel au top, toujours souriant et de bons conseils. Grand choix de viandes. Je recommande à 100%.
Iamme.M
Le 28/03/2023 à 09:44
La viande mâturée est bonne mais franchement ne mérite pas un tel tarif. J'ai eu des nerfs et on est resté sur notre faim en sortant...
Lenna.i
Le 20/03/2023 à 19:27
Venu pour l’anniversaire de ma sœur, nous avons été très déçu. Le serveur très aigri n’a pas voulu m’accorder un supplément « os à moelle » ayant pris pour 600€ de viande, il m’indique qu’il n’y en a pas, je lui prouve alors le contraire, m’ignore d’abord puis me dit qu’il ne peut rien faire, il m’écoute à moitié et est très méprisant, je décide donc de prendre le plat avec l’os à moelle… c’est bien simple il n’y avait rien à l’intérieur autant ne pas écrire os à moelle sur le plat 😅 la viande est exquise, leurs histoires sont intéressantes mais le serveur que nous avons eu nous a un gâché l’expérience.
Aissatou.e
Le 18/03/2023 à 18:58
Jamais déçu même après la 6ieme ou 7ieme visite depuis que je connais cet établissement. Viande d’exception, serveurs(ses) super accueillants. N’hésitez pas à y aller dîner.
aurelie.o
Le 23/02/2023 à 06:40
Moelleuse et persillée c'est une viande merveilleuse et parfaite, service de qualité et très pédagogue avec les novices que nous étions. À refaire !
Loïc.a
Le 18/02/2023 à 00:22
Au top sans exagération. On a essayé la cote de boeuf (ou plutot la cote de vache 🐄 ), on nous a expliqué les saveurs des differentes viandes, accompagnements et entrées au top sans oublier le p'tit vin rouge pour couronner le tout. 5 étoiles méritées. Bravo.
Delphine.e
Le 13/02/2023 à 09:58
Le personnel était accueillant et très professionnel. Ils on su nous orienter et nous conseiller sur les viandes (presentation des differentes viandes disponibles avec explication des différences) . Ils ont été attentifs tout au long du repas et à l'écoute de nos demandes. Les viandes étaient excellentes et cuites parfaitement. Tous les accompagnements et les amusés bouches l'étaient également. Seul point négatif, ils ne sont pas venu nous proposer de dessert. Prix correct vu la qualité du repas et du service. Expérience positive, nous reviendrons.
Théo.e
Le 07/02/2023 à 19:07
Une de mes meilleures expériences culinaires. Tout d’abord je vous conseille de réserver pour être sûr d’avoir une place. Je suis venue avec des amis et nous avons été très bien accueillis, le personnel est agréable, souriant et toujours là pour satisfaire nos envies. Nous avons pris du bœuf de Kobe et c’est tout bonnement un plaisir inégalable en bouche. L’entrée foie gras est également excellente et les quantités sont généreuses pour le prix. Une belle carte des vins qui ravira les amateurs comme les experts. Passons à la viande qui est l’essence même de ce restaurant, choix varié et qui donne envie, le serveur nous explique comment sont élevées les vaches, leur milieu de vie, ce qu’elles mangent… Bref, nous savons tous sur ce que nous allons manger et c’est un concept excellent ! La viande est savoureuse, cuisson parfaite, rien n’a redire, que du plaisir ! Je recommande fortement pour passer un excellent moment. Petit conseil, il faut prévoir un certain budget, environ 100 euros à deux.
Lucie.E
Le 07/02/2023 à 11:55
Très belle découverte ! Autant au niveau culinaire que de l’ambiance ! Un accueil chaleureux, même sans réservation, ils ont réussi à nous faire une petite place pour qu’on puisse manger, c’était très appréciable, mais je vous conseille de réserver avant la salle n’est pas grande. Le repère des bons vivants se trouve ici, si vous êtes amateur de bonne viande vous allez être servis, un serveur est également présent pour vous guider dans vos choix de viande et viandes maturées, c’est top. La viande était succulente, avec une super cuisson, nous nous sommes régalés. Nous avions également pris des entrées : le Tartare de bœuf, caviar et mayonnaise à la truffe noire qui était très goûtu et bon, avec un plateau de charcuterie qui était divin. Je ne peux que vous recommander ce restaurant, allez-y les yeux fermés. 😋
Antoine.e
Le 16/01/2023 à 15:36
Bon alors écoutez moi bien, on m’avait venté ce restaurant comme un restaurant de qualité, chaleureux, et qui sait recevoir. Quant à la nourriture, rien à dire, les plats sont bons, et pour un prix raisonnable. Par contre, pour ce qui est du service, j’ai été mieux reçu dans le bar tabac de Beauvais. Quand il a fallu payer, un petit bordelais de 50 kilos habillé en celio et coiffé comme le dernier des footballeurs de seconde zone nous a obligé à calculer nous mêmes l’addition, ce « serveur » nous sort une feuille, une calculette et, d’un air hautain, nous a dit qu’on devait calculer nous memes. Ce restaurant qui se prétend étoilé n’est comparable qu’à une brasserie de St-Brieuc. A fuir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Je me présente Adeline Pray Propriétaire de Moelleuses et Persillées, Je suis navrée de lire votre retour d'expérience. Nous sommes très orgueilleux de la qualité de notre service et mets, (nous ne sommes pas étoilé, j'ai donc eu un doute si votre avis était bien pour notre restaurant ?) Nous ne tolerons aucunement ce genre de comportement chez nous, Seriez vous d'accord pour me contacter directement sur mon email, que l'on puisse en discuter ? Encore une fois, notre seul souhait et que chacun de nos clients repartent satisfaits.. A très vite adelinepray80@gmail.com
Chris.h
Le 16/01/2023 à 01:19
Rapport qualité prix top . Bonne adresse pour les amateurs de viande , vous pouvez prendre une pièce de viande tout seul ou à partager avec des accompagnements .
laurent.a
Le 15/01/2023 à 18:14
Bonjour, Pour un peu plus de 100€ nous avons partagé avec ma compagne 600g avec l'os de bœuf angus mature, 2 verres de vin et un tiramisu. La viande était bonne est bien cuite sans pour autant être exceptionnelle alors qu'elle est à 140€ le kg. Les frites étaient excellentes mais une portion pour deux n'était pas suffisant. Nous sommes ressortis avec une petite faim malgré la note importante. Repas trop cher selon nous d'où les 3 étoiles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour la précision et la clarté de votre avis, Merci de votre visite, Adeline pray
jonathan.o
Le 05/01/2023 à 12:40
Comme d’habitude viande excellente, Service incroyable, certes un coût élevé mais largement justifié. Pour ma part vraiment un excellent restaurant .
Réponse du propriétaire :
Merci Jonathan , un plaisir de vous accueillir. Bonne année
Charlotte.O
Le 04/01/2023 à 17:12
Très bon moment entre amis. Merci au serveur qui était très gentil et très pro ! 😇
Réponse du propriétaire :
Merci Charlotte pour votre visite, Au plaisir
Eve.h
Le 28/12/2022 à 01:06
Un service et une qualité de la viande INCROYABLES ! Quel plaisir de goûter de tels morceaux de boeufs, c'est vraiment savoureux ! Le cadre est très joli, ambiance chaleureuse et animée (en réservant en 2 ème partie de soirée vous aurez un peu plus de calme et c'est très agréable), le personnel est au petit soin et réellement investi, toutes les viandes, leurs origines et leurs caractéristiques sont présentées avec sérieux et passion à chaque table, et c'est un vrai régal ! On n'y vient pas que pour manger mais pour passer une vrai moment convivial ! Le pain (mention spéciale !!!) et le vin sont excellents, les tables rondes (à 3) toujours appréciables, bref une véritable découverte, tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer une très bonne soirée, c'était notre première fois mais sûrement pas la dernière ! Bravo et Merci ! Ève
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ève Merci pour ce beau retour d'expérience, Nous sommes ravis et aurons plaisir à vous recevoir de nouveau, Merci L'équipe de Moelleuses
Audrey..
Le 21/12/2022 à 10:27
Une belle surprise. La présentation par le serveur des différentes viandes est vraiment très chouette. De là, on fait son choix et c'est comme choisir et goûter un vin. Nous avons goûté la Buey el capricho, une tuerie. Seul bémol, un serveur pressé de faire la plonge a été désagréable mais sa mauvaise humeur a été compensée par le professionnalisme du jeune homme qui s'est occupé de nous. Bref, une adresse que je recommande vivement aux amateurs de viande.
LaBulledePanda.
Le 13/12/2022 à 22:18
Un très bon moment passé avec ma moitié. Nous avons été très bien recus alors que nous sommes arrivés sans réservation (pensez vraiment à réserver). Nous avons étés introduits au concept du restaurant et accompagné dans la sélection de notre viande, servie sur guéridon, cuite exactement comme nous le souhaitions. Amis végétariens et vegans, malheureusement, ce restaurant ne propose pas d'options pour que vous puissiez y accompagner vos proches et en ressortir satisfaits. Petite déception pour le dessert, le tiramisu à la pistache, qui n'a pas su nous émouvoir. Cela ne nous empêchera pas de revenir notamment pour enfin essayer le wagyu dont ce restaurant est le seul a posséder la certification en Aquitaine. Enfin dernier conseil, venez tôt, les viandes rares et généreuses partent très vite. Merci encore pour ce moment et a Bientôt !
MC.a
Le 12/12/2022 à 18:39
Viande très bonne mais la bonne expérience s'arrête là. Salle très bruyante, prix prohibitifs. Même les accompagnements sont payants alors que la viande est franchement chère 150-200 € le kg. L'impression d'avoir été prit pour un bon gros pigeon ! C'est sûr je n'y reviendrai pas et n'en ferait pas la pub. Ce resto est l'exemple même de la régression !
Thomas.o
Le 30/11/2022 à 15:45
Super restaurant, bien reçu comme à chaque fois !
Réponse du propriétaire :
Merci Thomas
Aititeal.a
Le 24/11/2022 à 06:53
Serveur au top de chez top ! Très sympathique, avec de belles explications, la cuisine nous a réchauffé le bibi et la purée de la petite en nous rendant le tout propre. Wouaw ! On a jamais été aussi bien accueilli. On s'est régalé ! Les frites et les pâtes étaient vraiment exquises. La viande est quand même un peu cher je trouve. Même si ce n'était pas une surprise. Et j'espère que la porte menant à la cuisine va être corrigée parce qu'elle faisait un bruit d'enfer ! Toutefois je conseil ce restaurant !
Matthieu.I
Le 21/11/2022 à 17:43
Les viandes sont bonnes, mais rien d'exceptionnel non plus. Pour le prix, je m'attendais à un meilleur service, un restaurant beaucoup mieux entretenu : Le planché qui bouge à chaque passage, le menu sur une feuille plastifiée et panneau des viandes incompréhensible. Restaurant très très bruyant ! Commande des macaronis (qui ne sont pas des macaronis mais des fusillis) arrivé au moment où nous avons fini notre plat... Arrivé à la caisse, l'addition est salé alors que l'on as encore faim. C'est dommage...
Vanessa.
Le 17/11/2022 à 20:04
Restaurant parfait ! Les viandes maturées sont présentées à votre table avec les explications pour chacune d'entre elles. Nous avons pris plusieurs morceaux de différentes viandes et c'était tout simplement excellent ! On reviendra avec grand plaisir !
Senshai.
Le 13/11/2022 à 14:27
Incroyable, les viandes sont juste incroyables, le prix est élevée mais je trouve que ça se vaut au vu de la qualité. 100g Kobe (trooop bon) 75€ + 850g de Black pearl 127.5€ pareil juste excellent. Allez y !
Yousra.a
Le 13/11/2022 à 13:40
Tout était parfait ! Le service, la cuisine.. Nos compliments au chef l'entrecôte était excellente et de loin la meilleure que j'ai mangé, la serveuse était adorable, le seul bémol c'est que nous nous attendions à avoir plus de choix en terme de viande. nous y reviendrons sûrement à l'occasion.
Sébastien.
Le 07/11/2022 à 13:44
Un restaurant pour manger des pièces de viande de bœuf uniques ! De l'angus, du bœuf de Kobe... Un délice pour les papilles pour se faire plaisir de temps en temps. Les pièces qui vont vous être servies vous sont présentées pour choisir avant. Les frites maison sont délicieuses aussi. Soyons clair, la qualité a un prix, mais pour goûter des viandes d'exception, cela vaut largement le coup et le coût ! Je recommande donc largement, et y retournerai volontiers si l'occasion se présente.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sébastien !! Merci pour cet avis fort sympa. Au plaisir L'équipe de Moelleuses
Patrick.O
Le 30/10/2022 à 10:42
Un incontournable pour tous les amateurs de viande rouge ! Oubliez la carte, ici l'ardoise au mur vous indique les races et durée de maturation des viandes. Probablement la meilleure viande de boeuf de tout Bordeaux ! Tout est parfait, du service à la carte des vins.
Camille.a
Le 29/10/2022 à 19:22
Je ne peux pas dire que ce n’était pas bon mais les prix sont exorbitants alors qu’il n’y a pas vraiment de recherche, je commande un plat mais n’est pas l’accompagnement demandé et quand je demande où il est on me répond que l’on m’a servi des frites à la place car il ne devait plus avoir l’accompagnement de base (sans me prévenir au préalable?), sans parler du fait qu’avant cela nous nous sommes fait ignorer par tout les serveurs pendant bien 45 minutes alors que certaines personnes qu’on suppose être habitués ou amis du patron étaient servi en premier, ces personnes avaient droit à une attention toute particulière et étaient constamment sollicités par les serveurs pour voir si tout se passer correctement (alors que nous nous attendions jusqu’à ce que l’on demande à un serveur de venir). De plus les prix affichés ne sont pas clair, on pourrait se faire avoir car annotés sur une ardoise et pas de renseignements de la part du serveur. Bref nous ne reviendrons plus et ne conseillons absolument pas ce restaurant. Je ne me suis pas sentie à l’aise du tout mais c’est sûrement parce que je ne suis pas une habituée !
Solène.a
Le 25/10/2022 à 23:12
🥩 L'endroit où la viande est d'une tendresse remarquable et où la qualité est tout juste impressionante. 😇 Le prix en vaut le détour, et vu l'emplacement, on ne demande pas mieux : terrasse avec vue sur les quais ! 💯 L'équipe fut sympathique lors de notre venue. Ce fut un plaisir de faire cette découverte !
alexandre.h
Le 22/10/2022 à 21:19
Très bon service, on vient nous présenter les fabuleuses pièces de viande. Le tartare était très bon, le kobe très bien cuit. La T bone italienne de 900g était délicieuse. On finit avec un bon cheesecakes, en bref un très bon repas
Anthony.e
Le 15/10/2022 à 10:44
Si vous passez dans le coin n’hésitez pas une seconde ! Restaurant au top personnel très sympa et qui connaît ses produits, un bœuf de Kobe à tomber par terre ! Pour les amateurs de viande un seul mot : parfait !
Mathis.o
Le 12/10/2022 à 23:20
Très bons produits, la viande et le vin étaient excellents, accueil convenable. Le point négatif à été l'attente à notre arrivée alors que nous avions réservé et étions à l'heure. Cela n'a pas non plus gaché l'expérience, j'y retournerai sûrement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour à vous, Merci pour votre avis Toutes nos excuses pour hier, en effet nous avons eu un pic d'activité hier, Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Moelleuses
C..G
Le 11/10/2022 à 21:10
excellente adresse pour déguster un bon morceaux de viande, service impeccable, rien à redire, vous pouvez venir les yeux fermés à cette adresse
olivier.a
Le 09/10/2022 à 18:21
Vous pouvez y aller les yeux fermés. Après une vraie description de chaque produit, l appétit est à son maximum. Et quand vous dégustez, vous n êtes pas déçus. Et pour couronner le tout, ils sont très pros et super accueillants. Nous reviendrons....
Sylvain.a
Le 08/10/2022 à 08:53
Toujours un bon moment ! Conseils et services impeccables pour déguster des viandes d'exceptions.
Iris.u
Le 26/09/2022 à 13:44
Viande de qualité et très bien préparée, choix de vin dans tous les prix et un serveur aux petits soins qui nous a présenté chaque viande a notre table. Seul bémol, le prix est un peu élevé (meme si justifié): deux apéritifs, deux plats, deux desserts et une bouteille de vin pour 175€. Nous reviendrons!
olivier.e
Le 06/09/2022 à 23:57
5 étoiles c'est trop faible. Service impeccable et de bon conseil. Viande de grande qualité. Je recommande fortement.
StarChick.O
Le 27/08/2022 à 08:59
Exceptionnel !!! Nous étions au comptoir juste à côté du restaurant M&P , c’était juste sublime !!! Mention spéciale au pintxos je n’ai pas les mots pour expliquer comment c’était bon ! Personnel chaleureux et accueillant ! Si vous venez à Bordeaux et que vous êtes amateur de bonne viande vous êtes obligé d’y faire un tour !
Maélys.o
Le 14/08/2022 à 14:33
Nous venons tout juste de sortir du restaurant. Arrivés pour 12h et repartis pour 14h, nous avons dégusté nos entrecôtes avec tellement d'émerveillement gustatives !! Un choix de viande qui va du plus fort au moins fort et du plus tendre au moins tendre, tout ça expliqué avec le sourire du serveur. Un service rapide et la totalité du personnel au petit soin avec nous. La cuisson demandée est respectée. Mais quelle dégustation ma parole ?? Nous n'avons jamais mangé dans un aussi bon restaurant. Tout ! Des frites à la salade est merveilleux ! Et les entrecôtes sont vraiment très très bien préparée ! Merci beaucoup à toute l'équipe pour l'accueil souriant et chaleureux. Merci pour ce moment de plaisir qui nous a fait découvrir une superbe cuisine ! On reviendra avec grand plaisir 🤗
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maélys! Merci infiniment pour votre review, Je l'ai faite passer à l'équipe, ils seront ravis de la lire, Merci et au plaisir, Adeline
Jouniaux.a
Le 03/08/2022 à 15:57
Très belle découverte! Si vous aimez la viande, il n'y a pas mieux. Nous sommes venus entre amis et avons pu manger une viande....excellente tout simplement, accompagné d'un super bon vin. En plus de cela, serveurs très agréables, on vous aide à choisir et surtout on vous explique tout sur les produits. Le prix est assez important mais la qualité est présente alors pas de regret. C'est à tester !
Romain.u
Le 17/07/2022 à 10:18
Je recommande vivement ce restaurant, on est bien accueilli, les serveurs/serveuses sont vraiment au top , on y mange très bien pour un prix que je trouve correct par rapport à la qualité des produits . Si vous aimez la viande il faut manger à ce restaurant !
Pedr.t
Le 15/07/2022 à 07:09
Très bonne viande et frites. Dommage que 'a cuisson ne la viande n'ait pas été uniforme.
Nadia.A
Le 26/06/2022 à 18:31
Je dois dire que la... Nous avons été bluffé ! Un vrai régal et un service d'une gentillesse ! N'étant pas amatrice de viande je me suis laissée tenter pour faire plaisir à mon mari ! Je peux dire qu'avant cela je n'avais jamais vraiment mangé de la viande rouge tant celle-ci était délicieuse !! Très bonnes explications, très bonne présentation des différents morceaux, maturés sur l'os ou non, même les entrées et les desserts sont divins. On en a pour notre argent (100€/2pers avec vin et 1 entrée + 1 dessert). Nous recommandons chaudement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadia, Merci pour votre avis pleins de jolis mots sur notre service et nos produits!!! Merci ! Et au plaisir, L'équipe de Moelleuses
Ivan.
Le 23/06/2022 à 16:40
Excellente découverte pour goûter une bonne viande maturée. Plusieurs choix avec une explication très précise de ce qui vous attend. Bonne liste de vins. L’endroit était climatisé, ils n’avaient plus de place en terrasse. Très bon accueil et petite grappa offerte au départ. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Ivan R, Merci pour votre avis bien détaillé, Au plaisir, L'équipe de Moelleuses
Mathilde.E
Le 13/06/2022 à 20:44
Restaurant avec un personnel très agréable et toujours prêt à répondre aux questions et nous conseiller. Les viandes sont présentées de manière à choisir la meilleure selon nos goûts. C’était un anniversaire alors nous avons eu un super gâteau en dessert (d’où le joli sourire en photo). Merci pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde !!! Merci pour votre bel avis et photo!! Ça nous fait toujours plaisir les retours d'expériences, Au plaisir, L'équipe de Moelleuses
alain.a
Le 25/05/2022 à 13:04
Seule la viande est à peu près bonne Par contre, se méfier quant aux diverses propositions de viande car celle que vous voulez n'est toujours pas disponible. Attention à la proposition de salade et frites supplémentaires car facturée. Pas du tout précisé initialement. En plus cher pour le service en globalité. Le patron pas du tout agréable et anti commercial
mallaury.c
Le 24/05/2022 à 22:09
Vous souhaitez goûtez des viandes maturées d’exception ? C’est l’adresse parfaite ! Le personnel est accueillant et explique très bien les viandes et les vins ! Petit amuse bouche pour commencer et le plat arrive très copieux et fondant en bouche !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mallaury, Merci pour votre bel avis détaillé, Au plaisir, L équipe de Moelleuses
Alban.i
Le 10/05/2022 à 14:15
Alors que nous avions réservé depuis près d'une semaine, le restaurant est fermé (en travaux) à notre arrivée sur place alors même que nous avions organisés notre soirée pour y venir. Nous avons conscience qu'un accident ou un dégât peuvent effectivement arriver, nous n'avions toutefois pas reçus le moindre coup de fil pour nous prévenir. Nous avions donc fait part de cette (non) expérience en laissant un avis. Suite à notre commentaire, nous avons reçu plusieurs coups de fil et messages vocaux, pendant des jours et des jours (comme quoi, après coup, le téléphone fonctionne bien...), pour ensuite laisser une réponse publique mentionnant Nous avons essayé à plusieurs reprises de vous contacter, nous vous avons laissé des messages vocaux, laissant penser que ces tentatives ont eu lieues avant la mésaventure, pour nous prévenir de la fermeture du restaurant, alors que ces appels multiples et répétés ont été passés après que nous ayons partagés notre expérience. Sans la moindre excuse, sans le moindre geste proposé, dans aucun des innombrables (!) messages laissés sur notre répondeur, ce qui semble être un prérequis évident avant d'envisager une suppression de notre commentaire. Cela n'est pas normal de recevoir de premières excuses sur google, sans l'avoir fait dans les fameux messages vocaux laissés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, 3 mois après vous decidez de revenir vers nous, via avis google? Je ne suis absolument pas d'accord avec vous. Vous n'avez jamais répondu, et oui nous aurions fait un geste bien évidemment ! Et j'ai trouvé bien dommage que vous ne repondiez ni aux textes, ni aux appels, car je me serai fait un plaisir de pouvoir m excuser de vive voie et de faire un geste commercial comme il se doit, Le commerçant n'est pas toujours malintentionné ! Bien cordialement Adeline Pray
Loran.a
Le 08/05/2022 à 12:06
Viande exceptionnelle, présentation de chaque race et morceaux à table. Seul bémol le prix, pas en soit, puisque la viande le mérite mais par la pratique commerciale astucieuse ! Les prix sont donnés aux 100 gr, ce qui est intelligent pour eux ! Pour le client il faut faire l'addition mentalement, attendez-vous donc à une note salée et persillée !
Pierre.A
Le 01/05/2022 à 01:29
Faux filet black Angus australien Delicieux 🥰 Viande tendre comme du beurre
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre Gassiat Merci pour votre retour d'expérience, Ravie que notre viande vous ai plu, Au plaisir, Adeline
R.
Le 12/04/2022 à 02:30
Restaurant très sympathique avec un personnel très a l’écoute et attentionné. La viande et évidement délicieuse et de qualité et les serveurs font leur maximum pour s’adapter à vos goûts. Je recommande pour les amateurs de viande. Une très bonne expérience!
Guillaume.o
Le 10/04/2022 à 21:32
Que des points positifs, une équipe très joviale qui échange facilement avec vous pour le choix de la viande et qui viennent vous demander à plusieurs reprises si tout se passe bien! Une viande cuite à la perfection, bravo au personnel en cuisine. Un souvenir culinaire qui va me marquer un long moment. Merci!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Super! Merci pour votre avis, ça nous fait plaisir !! 👌 Bonne continuation, L'équipe de Moelleuses
Laserostop.a
Le 29/03/2022 à 13:55
Nous y étions hier soir. Le service est magnifique. La qualité des mets irréprochable. Nous recommandons à tous les armateurs de viande d'exception. Nous y allons ce soir encore et j'ai l'eau à la bouche. Optez pour la dégustation du bœuf de Kobé. Un délice.
Bourlon.t
Le 29/03/2022 à 09:08
Très belle expérience chez un spécialiste de la viande maturée de divers origines du monde, Belle décoration accueil agréable et convivial ! Service rapide ! Sur les ardoises fixées sur les murs de la salle, les races, morceaux et quantité encore disponible a la dégustation Très bonne idée , Les morceaux que nous avons pris, suite au conseil et explications du serveur nous ont fortement satisfait !! Les accompagnements frites maison et pomme de terre a la graisse de canard (un délice!!) Salade , Très bon dessert , Merci pour ce bon moment eta bientôt.
Nopor.t
Le 28/03/2022 à 16:17
Pour les amateurs de viandes, il n’y a pas mieux, tout est bien expliqué! On a droit à une bonne explication que se soit sur les élevages en plein airs et leur maturation! Le service a été rapide et on a été bien accueilli! Attention il faut y mettre le prix prévoir au moins 100 euros pour deux personnes boissons comprises! A faire au moins une fois!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nopor styler, Merci pour ce bel avis tout en détail, Au plaisir, Adeline
Marie.l
Le 22/01/2022 à 21:50
Très déçus par cette adresse, 179€ pour 4 personnes dont 2 enfants , des filles entre 8 et 12 ans . 56€ pour 2 enfants pour une entrecôte pour 2 avec frites ( 4€ par personne normalement mais sur le ticket ça affiche 0€, voyez pourquoi ??) , ah bah elle était bonne la viande 🤣Vous arrivez on vous propose une pièce de viande avec tout le cinéma qui va bien ( maturé, persillé...) qui après 5mn n est plus disponible, ce qui reste frustrant...et il est que 19:45 , restaurant beaucoup trop bruyant, nous n arrivions pas à entendre cette gentille serveuse à cause de son collègue sans état d ame avec sa grosse voix racontant l historique des viandes à un groupe de jeunes hommes. Le concept est limite voir pas très transparent , je reste persuadé que nous n'avions pas 600g de viandes mais comment le vérifier à part si tu as ta balance dans le sac 🤣, je constate que visuellement ça ressemblai à la pièce de viande des enfants mais pour adultes. Je suis passé une fois .. plus jamais !
samia.o
Le 20/01/2022 à 18:45
Somptueux... Le personnel est aux petits soins, le cadre chaleureux sans compter la qualité des viandes qui est sublime en bouche et pour les amateurs de viande d'exception. Les conseils sur les vins sont exceptionnels. Pour les amateurs de viande et les fléxitariens. Je recommande fortement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Samia monnet, merci pour ce beau retour d'expérience, On continue donc sur la même longueur et au plaisir de vous revoir, Bien à vous Adeline
sam.e
Le 15/01/2022 à 23:49
Amateurs de bonnes viandes bienvenue... Je recommande fortement et les yeux fermés. Equipe au top, acceuillante et à l'écoute pendant toute la durée du repas. Nourriture goûteuse, saveurs ++++, maîtrise des cuissons ++++, service rapide, déco sympathique et chaleureuse. Merci beaucoup.
Allan.e
Le 29/11/2021 à 23:01
Tout simplement la meilleure viande de toute ma vie ☺️ Merci pour ce moment. (Wagyu 1.100kg) a refaire, très vite !
Réponse du propriétaire :
A génial!!!! Ravi!!!!!! Merci pour ce retour !
Anna.p
Le 29/11/2021 à 12:08
Une viande incroyable, de jolis plats savoureux, une belle sélection de vins. Nous avons passé un bon moment gourmand, un peu gâché par un service pas terrible, de jeunes serveurs d’une nonchalance agaçante et un accueil froid qui nous a donné envie de tourner les talons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci pour votre retour, Afin de nous améliorer sur certains points votre retour par mail me serait précieux et je ne vous prendrai pas trop de temps, adelinepray80@gmail.com Merci par avance, et dans l'attente de pouvoir vous lire Adeline Pray
bill.k
Le 18/11/2021 à 19:55
Prise de commande lente, service lent, personnel peu motivé... Par contre ardoise très salée : 159 € pour 3 personnes, une bouteille de vin à 20 € , et deux cafés compris, en clair totalement abusif... Rien à dire sur la qualité de la viande, par contre, encore heureux, à ce tarif !
Saitek.8
Le 01/11/2021 à 23:10
Super decouverte viande et personnel au top a refaire et vite
Jean.h
Le 26/10/2021 à 15:25
excellente et service tres appreciable. amuse bouches excellents cote de boeuf saturée pour 3 en deux cuissons
Magalie.e
Le 25/10/2021 à 06:56
Restaurant parfait pour les amateurs de viande !!! Prix un peu élevé !! Concept excellent du choix des morceaux et provenance des différentes viandes !!! A faire absolument !!!
Candice.a
Le 20/10/2021 à 14:51
Restaurant spécialisé dans la viande très qualitatif. Pour commencer, vous pouvez prendre des amuses-bouches à la carte. Ensuite, vous avez le choix entre les plats à la carte et la sélection de viandes maturées que l’on vous présente sur un plateau, les explications du serveur sont très détaillées. Le service est impeccable, rien à dire !!
Sue.a
Le 01/10/2021 à 09:24
Dîner parfait ! Très bon accueil et une jolie terrasse pour profiter des dernières douces soirées. On nous présente la viande que l'on peut choisir par grammage. Nous avons eu l'occasion de goûter le boeuf de Kobe et on ne s'en remet toujours pas tellement il était bon ! Le boeuf polonais était également très bon avec des accompagnements très fins et parfumés ! Un vrai régal ! Comme les autres avis , je confirme que la qualité a son prix mais on n'a qu'une vie, autant se régaler les papilles 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sue Samy, Merci pour votre visite et merci pour votre avis!!!! 💪👍
Sonia.
Le 05/09/2021 à 21:50
Une belle découverte. Spécialiste en viande maturée, si vous aimez la très bonne viande alors c'est fait pour vous! Un très bon acceuil. Bons conseils et explications sur les viandes.Très bonnes mises en bouche et desserts sympathiques, tout fait maison. La viande que nous avons dégusté était simplement succulente, un vrai moelleux et un goût unique! Le restaurant porte donc bien son nom. C'est un budget tout de même, normal vu la qualité, mais allez y sans hésiter !
Douaouda.o
Le 02/09/2021 à 23:27
Franchement ! Franchement je suis bouché je suis venu j’ai vu j’ai goûté et ben je suis étonné c’était extraordinaire une dégustation magnifique pour les amateurs de viande je conseille cette adresse
Marine.a
Le 28/08/2021 à 23:54
Vraiment un régal !! Si bien sur tu es amateur de viande !!! Nous avons eu des bonnes explications, conseils... Il faut s'attendre à mettre le prix quand même mais personnellement je trouve que ça en vaut la peine !! J'y reviendrai avec grand plaisir !!
Baptiste.r
Le 10/08/2021 à 21:27
Je viens dans ce restaurant tous les ans quand je passe à bordeaux, je ne suis jamais déçu. Parfait, le personnels présent est super sympas et surtout la viande un délice. Je recommande a 300% j’aurais pu mettre 10 étoiles si possible 👌👌👌
Cesar.u
Le 06/08/2021 à 16:41
J’ai passé un super moment dans ce restaurant, viandes variées et excellentes, le personnel nous a très bien conseillés, amateur de bonnes viandes je n’ai pas vraiment pas était déçu, les prix sont variés je vous le recommande forcément.
Brice.a
Le 15/07/2021 à 00:18
4,5/5. Meilleur restaurant de viande auquel j'ai mangé. Viandes d'excellence cuites à la perfection. Très bon service. Le seul gros bémol est le prix bien trop élevé (75€ par personnes pour apéritifs, amuse-bouches, viande, dessert et une bouteille de vin). Je recommande fortement mais soyez prêts pour l'addition !
Etienne.u
Le 09/07/2021 à 15:08
Des viandes variées et de races de qualité, un personnel qualifié, et passionné qui saura vous conseiller en fonction de vos goût, et vous renseigner.
Valerie.o
Le 21/06/2021 à 00:58
Restaurant situé sur les quais des chartrons avec un réel potentiel pour manger une bonne viande rouge de qualité provenant de différents pays allez y vous ne serez pas déçus Au départ vous avec un serveur vous présente les viandes que vous souhaitez manger avec le prix nous avons choisie 3 provenant de l Espagne un.vrai régal pour moi concernant 2 et un avec beaucoup de caractère très fort en bouche ce que mes fils ont t adoraient vous avez un choix d accompagnements frites petite salade et autres Les serveurs très attentionnés vraiment merci pour ce moment allez y vous ne serez pas déçus j ai très peu de photos dsl
GENTY.l
Le 15/10/2020 à 22:21
Belle découverte pour les amateurs de viande. Un accueil et un service agréable. Belle présentation des différentes viandes selon leurs provenances, leurs maturités et leurs élevages. Un patron très sympa qui donne un coup de main en service et est au petit soin de leurs clients. Les desserts sont tout aussi bon, légers et non trop sucrés. Certes le prix est + élevé que dans un autre resto à viande mais la qualité est top. Nous reviendront avec plaisir
Hugo.a
Le 04/10/2020 à 10:43
Meilleur restaurant sur Bordeaux pour manger les meilleurs viandes. On vous présente les viandes du moment, pour nous on avait eu le choix entre 4 pièces de bœuf: Espagne/ Italie/ Usa/ France Avec différente maturation et spécificités, extrêmement bien explique par le Pro Italiano qui sert. Vous pouvez bien entendu choisir un peu de chaque pour toute les goûter et comparer ect 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩💪
Manon.q
Le 18/09/2020 à 22:43
Une expérience unique, serveurs au top avec un service parfait. Et la viande est juste succulente.. un vrai délice. Rien à dire. Nous reviendrons
Just.a
Le 14/09/2020 à 21:25
Les viandes sont absolument délicieuses, le services est vraiment agréable et chaleureux. Les serveurs/ses sont là pour vous conseiller et vous aider. Les entrées en valent beaucoup la peine aussi (le tartare de boeuf est succulent) et les desserts sont crémeux et bons. Les prix sont correct pour la quantité et qualité des mets. Aucun point négatif sur cet établissement, que du positif ! :)
Yannick.u
Le 26/08/2020 à 11:13
On a attendu un peu mais c’est normal car il y a un monsieur qui présente toute les viandes du restaurant. Vraiment bon simple et le vin ✅✅ Pour les amoureux de viande c’est conseillé
Manon.
Le 20/08/2020 à 20:48
Un des meilleurs bar à viandes où j'ai pu mangé. Le personnel, la présentation des viandes, les écriteaux qui annoncent les plats : tout est fabuleux. Nous avons goûté le T-bone de Black Angus : magique. Je retournerai volontiers dans ce lieu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Merci pour cette super review, On continue nos efforts..... Merci L équipe de Moelleuses et persillees
Sabrina.h
Le 26/07/2020 à 23:12
Très bien reçu même si nous sommes arrivés tardivement. Viande présentée et choisie, cuisson parfaite, servie avec frites et salades bien assaisonnée. Petits desserts excellents. Accueil très sympa et la musique du bar d'à côté qui accompagne le repas était agréable. Je recommande vivement.
JeRoDe.
Le 02/03/2020 à 01:39
Les viandes sont bonnes, certes, mais hors de prix... Surtout quand vous êtes seul et que la quasi-totalité des pièces font 600g (facturée 700g sur l'addition...) vous vous retrouvez avec une viande à 90 euros !
Fang.i
Le 18/12/2019 à 16:46
le service est top! j'adore comment il nous présente les différente race de viande!, très personnel! sinon, la viande est juste délicieuse.. beaucoup de gout, et très très tendre. les amuse bouches sont recherchés et bien travaillés. ils ont une belle carte de vin également. juste quand on voit l'addition, on s'est rendu comte, ah oui, on a mangé autant. :D sinon à essayer au moins une fois pour savoir comment bon un morceau de viande peut être.
Adji.a
Le 04/11/2019 à 13:19
Le meilleur restaurant de viandes sur Bordeaux. Si vous cherchez une vrai expérience culinaire, la qualité, un accueil chaleureux et une équipe à l'écoute et aux petits soins, ce restaurant saura surement vous surprendre.
wernet.e
Le 04/10/2019 à 20:26
Lieux sympathique avec serveuse au top et patron au petit soin viande vraiment de haute qualité je recommande les yeux ferme merci pour se bon moment
Anna.
Le 09/09/2019 à 11:03
Une excellente adresse en ce qui concerne la viande, les accompagnements sont bons et variés et les entrées excellentes. Petit bémol pour le service relativement long et le dessert pas exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anaïs Millet, Oui vous avez raison le service ce weekend fut plus long que d'habitude du à une absence que nous n'avons pas pu combler, Avec toutes nos excuses, Bien cordialement, Adeline
Morenight13.
Le 13/04/2019 à 23:12
Très bonne adresse, viande de grande qualité ils sont parfaites, personnel très agréable et attentionné . Les amuse-bouche sont audacieux et Savoureux ! Un plaisir pour les papilles ! 👌
Laurence.A
Le 31/10/2018 à 08:39
Un vrai restaurant pour les amateurs de très bonnes viandes! De l entrée au dessert cela a était une explosion de saveurs . Le personnel est très professionnel tout en étant accueillant et fort sympathique Je recommande fortement cet endroit
Réponse du propriétaire :
Merci Madame!! Un plaisir de savoir que tout vous a plu! À bientôt
Eric.e
Le 28/10/2018 à 22:23
Qualité et bon gout sont au rendez-vous, tres bonne adresse pour les amateurs de viande
Norbert.o
Le 16/08/2018 à 12:38
Super accueil avec explication des différentes viandes , cuisson parfaite, accompagnement généreux , à recommander pour un repas inhabituel et savoureux 😋😋
Gregory.o
Le 24/07/2018 à 19:35
Restaurant spécialisé dans la viande qui nous avait été recommandé. Facile d’accès, en face des quais et avec des parkings pas trop loin. Du début à la fin, le top. Accueil très souriant et service rapide. Deco sympa. Explications claires et de bons conseils. Cuisine goûteuse et recherchée. Quant à la viande, un summum de saveurs. Les vins sont adaptés et accompagnent les plats en les mettant bien en valeur. Le prix est évidemment lié à la qualité mais aucun regrets. Ça les vaut.
Clémentine.a
Le 11/06/2018 à 12:27
Super restaurant à essayer ! Le palais de la viande maturée ! Provenance variée. On a essayé la finlandaise Ayrshire un régal ! Super accueil ! Merci !!!
Ruiana.o
Le 18/11/2017 à 15:16
Magnifique restaurant a la déco sobre et un magnifique escalier Eiffel. Restaurant de viande d'une qualité sans égale. Maturées, cuites parfaitement, c'est un véritable régal. Mention spéciale pour le service: Giovanni est un hôte exceptionnel et très bon conseiller, Valentine est une serveuse très agréable et au petit soin. Nous sommes venus, nous avons vu et nous reviendrons sans aucun doute! #unvéritablebonheur
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