William Restaurant

Johan.�

Le 02/05/2024 à 09:15

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4 / 5

Nous avons passé une bonne soirée mais c'était légèrement en dessous de ce à quoi on s'attendait. Difficile de ne pas comparer avec Il Gallo d'oro, qui est tout près, qui joue à un niveau nettement supérieur et qui projette une longue ombre.

Wei.

Le 30/04/2024 à 14:59

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5 / 5

Tout est top ici. Le service est l’un des meilleurs parmi tous les restaurants Michelin que je connaisse jusqu’à présent et le prix est très raisonnable. Le chef était super généreux avec la truffe et la fille qui y travaillait était comme le soleil. Elle est très attentive et nous avons eu une conversation vraiment intéressante sur nos chiens ! La nourriture est joliment présentée et la combinaison de texture et de couleur est extraordinaire. Nous avons pris le menu signature et nous avons adoré. Si vous souffrez d’intolérance au lactose, les alternatives sont également très bonnes. Tout est juste au-dessus de nos attentes et vaut vraiment le prix que vous payez.

Vitor.a

Le 12/04/2024 à 00:07

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5 / 5

William Restaurante propose tout ce que Madère a à offrir dans un seul plat/menu. La qualité de la nourriture est exceptionnelle et repose sur des saveurs locales traditionnelles avec une touche de modernité qui m'a rappelé de bons souvenirs de mon enfance à Madère. Je suis venu dans ce restaurant par curiosité et j'en suis ressorti émerveillé et avec envie de revenir. Tous les plats servis étaient délicieux et très bien assortis. L'équipe qui nous a servi était très sympathique et nous avons créé de l'empathie avec tout le monde. Félicitations à tous pour l'excellent travail.

David.l

Le 10/04/2024 à 13:55

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5 / 5

Je suis venu dans ce restaurant la semaine dernière et je n'ai pas de mots pour le décrire. La vue magnifique est devenue insignifiante par rapport à la qualité de l'ensemble du service. D'emblée, il convient de souligner la gentillesse de tout le personnel ainsi que la joie et la politesse avec lesquelles ils ont géré tout le dîner. Ensuite, la nourriture incroyable qui nous a été servie, dans le respect de toute la gastronomie madérienne et, surtout, avec un respect unique de la nourriture. Vous pourriez sentir Madère dans chaque plat grâce à l'utilisation sublime des ingrédients. Après avoir fréquenté plusieurs restaurants étoilés Michellin, celui-ci est devenu notre restaurant préféré. Il n'y a vraiment aucun moyen d'expliquer toute l'expérience. A renouveler lors du prochain voyage sur l'île en fin d'année. Je suis-pe-ca-vel !!!

Agnese.

Le 05/04/2024 à 00:49

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5 / 5

Comme prévu d'un restaurant étoilé Michelin - excellent service, excellent choix de menus avec accords mets et vins. Présentation des plats très innovante. Chaque personne qui s'occupait des invités faisait preuve du plus haut niveau de professionnalisme.

Suiram.r

Le 03/03/2024 à 00:49

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5 / 5

Le meilleur restaurant de Madère. Même s'il n'a qu'une étoile, la nourriture était meilleure ici que le gato doro avec ses 2 étoiles. Ils respectent les produits et chaque plat est une véritable expérience culinaire qui va à l'essentiel. De plus, les noms des assiettes et les goûts sont tous synchronisés. L'accord mets et vins est excellent. Pensez à réserver votre table à l'avance. Il peut être complet assez rapidement même si lorsque vous y êtes, vous semblez avoir plus de tables libres. Ils devraient limiter le nombre pour conserver le service et le goût haut de gamme. Personnel sympathique et très professionnel. Une véritable expérience à vivre dans la vie.

ILLIA.A

Le 13/02/2024 à 00:58

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4 / 5

Rien de spécial. Vila Joya je l'ai plus aimé

Paul.a

Le 27/01/2024 à 21:08

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5 / 5

Une expérience culinaire absolument magnifique ! Il s'agit d'un restaurant 1 étoile Michelin assez élégant, alors portez votre meilleur costume et profitez de l'ambiance calme, du service attentionné et bien sûr des plats exquis, tout en admirant la colline de Funchal et l'horizon océanique.

Maggie.a

Le 21/01/2024 à 13:27

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5 / 5

Il s'agit d'une véritable expérience gastronomique avec une vue magnifique sur Funchal et la côte. Dès notre arrivée chez Reid, nous nous sommes sentis très spéciaux grâce au personnel très attentionné. Le dîner a été une expérience fantastique composée d'une excellente cuisine et d'un vin délicieux. Un grand merci au personnel pour avoir rendu cette soirée très mémorable pour nous.

Rafael.a

Le 04/01/2024 à 00:03

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2 / 5

N'étant que l'un des 2 restaurants étoilés Michelin de l'île, nous y sommes allés avec de grands espoirs. Malheureusement, cela a échoué. Le personnel était professionnel bien qu'un peu guindé. Le cadre était agréable (surtout à cause de la vue sur la falaise) mais avait désespérément besoin d'un rafraîchissement. La nourriture était correcte, mais surtout peu inventive, datée et oubliable. Ainsi, lorsque le projet de loi attendu au niveau Michelin est arrivé, cela a ajouté l’insulte à l’injure. Je comprends que cela soit choisi par des clients à l'ancienne qui ne savent pas vers quoi la gastronomie a évolué de nos jours. Sachant que le Disarma (non étoilé), mais de loin supérieur, dans tous les éléments, n'est qu'à un jet de pierre - je sais quel restaurant nous recommanderions plutôt que celui de William en un clin d'œil. Kampo dans la vieille ville ou Razão à Calheta surpassent également. En fin de compte, si vous recherchez une expérience culinaire, ne vous embêtez pas.