Quinta do Quetzal

Mariusz.r

Le 02/05/2024 à 09:32

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Cuisine créative et bien exécutée, livrée avec un service attentionné et de premier ordre. Une vue exceptionnelle, des vins de première qualité et la fresque azulejo du quetzal complètent l'offre.

Viktoria.

Le 31/03/2024 à 19:44

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5 / 5

Nourriture délicieuse, bon vin et vues magnifiques! Je recommande vivement !

Carl.a

Le 31/03/2024 à 12:48

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5 / 5

Un endroit merveilleux à visiter, son emplacement offre une vue imprenable sur Beja Alentejo, et la meilleure partie est la visite de dégustation de vins, avec une merveilleuse explication de l'histoire et de la durabilité de leur patrimoine viticole. Le point culminant de la visite a été la dégustation de leur rouge, Queztal Reserve, versé par João Santos (un excellent sommelier avec une connaissance approfondie du vin). Du début à la fin, ce vin englobe tout ce qu'un rouge devrait offrir. Élégance, force et surprise. Chacune des couches se déploie lentement, les fruits noirs de mûre et de cassis mènent à des tanins éclatants, la bouche veloutée échappe à la surprise du tabac, du chocolat noir et du cuir. Buvez-le seul et savourez-le entre amis ou laissez-le accompagner votre plat préféré. Vous ne regretterez pas le temps passé en sa compagnie et dans ce bel endroit

Matt.o

Le 28/03/2024 à 14:06

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5 / 5

Nous sommes allés avec un petit groupe dans plusieurs établissements vinicoles de la région le 9 septembre 2022. Le vin était incroyable, les gens étaient très sympathiques et désireux de montrer leur belle installation, nous avons passé un très bon moment, comme vous pouvez probablement le constater sur les photos. . Le centre d'art était tellement original et amusant, et le restaurant était fantastique avec une vue magnifique.

Filipe.o

Le 17/02/2024 à 14:46

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5 / 5

Très belle expérience, la nourriture est très bonne (10/10) elle a dépassé les attentes. Cependant, je dois souligner que les poissons du jardin n'étaient pas conventionnels et que la recette aurait peut-être besoin d'être améliorée. Sinon, c'est un endroit où revenir, sans aucun doute !!

C.B

Le 29/01/2024 à 20:18

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5 / 5

Mon petit ami et moi avons choisi d'organiser notre dégustation de vins dans cette ferme, car nous logions à Quinta das Ratoeiras, à seulement huit minutes. C’était sans aucun doute le bon choix. Dès notre arrivée, nous avons été captivés par l'environnement, l'ambiance et le panorama du lieu. Pendant que nous attendions notre table, ils nous ont proposé de visiter la galerie d'art située à l'étage inférieur, qui nous a enchantés par sa beauté. La dégustation, dirigée par le sommelier Senhor José Santos, a été une expérience charmante. Son attention et son dévouement à son travail, alliés à une convivialité incomparable, nous ont conquis. Sa profonde passion et ses connaissances étaient évidentes. Il a partagé l'histoire de la ferme, ses propriétaires et des faits intéressants. Le chef, responsable du repas exceptionnel que nous avons dégusté, mérite également nos sincères félicitations. Quinta do Quetzal mérite des éloges pour avoir des professionnels aussi dévoués, ainsi que pour tout le personnel qui nous a servi toute la nuit. Je le recommande et j'espère pouvoir revenir et répéter cette expérience. Catherine Matos

Pedro.a

Le 24/01/2024 à 17:49

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5 / 5

La ferme de Quetzal a été une agréable surprise. Une perle de l'art contemporain perdue au milieu de l'Alentejo, servie avec de beaux plats de la cuisine alentejanaise avec une touche moderne. Bien sûr, les bons vins ne manquent pas, très bien servis par le personnel. La vue est magnifique pour une belle montagne... Sans aucun doute, il mérite une visite.

Theo.a

Le 31/12/2023 à 09:26

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5 / 5

Une fois de plus, nous avons eu un repas fantastique et avons apprécié l'ambiance et le personnel !!!

Julia.a

Le 07/12/2023 à 22:00

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5 / 5

MAGNIFIQUE rapport qualité-prix, notamment dans les activités. Nous avons fait les tapas et le vin Quetzal qui, pour 22 euros, vous offrent une dégustation de vin avec une énorme quantité de fromage et de saucisses et une visite avec un merveilleux guide de la cave dans laquelle ils expliquent tout le processus du vin. De plus, nous y avons mangé plus tard avec une vue magnifique et un très bon rapport qualité/prix. Tous les serveurs, guides et autres employés étaient charmants et de très bons professionnels. Je le recommande fortement.

Isaac.a

Le 28/11/2023 à 18:30

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5 / 5

Normalement, je n'écris pas de critiques, mais pour cela, je ferai une exception. L'endroit est plus industriel/touristique/chic/axé sur l'anglais que tout ce qui se passe dans la région, un gros drapeau rouge lorsque vous essayez de découvrir la culture locale, mais la nourriture est tellement bonne que nous y sommes retournés encore et encore. J'ai commencé à commander des choses que je n'aime même pas et elles étaient spectaculaires. Le chef est un artisan. Les serveurs sont très attentifs, sympathiques et compétents. Je prendrai le vol de 13 heures pour rentrer au Portugal juste pour dîner au coucher du soleil et déguster du vin sur leur balcon. Cependant, fixez vos attentes à un niveau bas… cela lui donnera un goût encore meilleur.