austa

Oliver.n

Le 20/05/2024 à 21:30

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(Traduzido pelo Google) Fantástica descoberta nos arredores da Quinta do Lago. Visitado como um grupo de 8 de nós e David e sua equipe montaram um menu maravilhoso para nós. A comida era deliciosa, o serviço atencioso e o ambiente estava no ponto. Uma bela adição ao cenário gastronômico do Algarve, oferecendo algo um pouco diferente para os gourmets. Recomendo e voltarei no próximo ano. (Original) Fantastic find just outside Quinta do Lago. Visited as a group of 8 of us and David and team had put together a wonderful set menu for us. The food was delicious, the service was attentive and the atmosphere was on point. A lovely addition to the Algarve food scene offering something slightly different for the foodies out there. Would highly recommend and will be going back next year.

Nick.o

Le 16/05/2024 à 10:45

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(Traduzido pelo Google) Estamos verdadeiramente gratos por termos encontrado o Austa - uma experiência gastronómica encantadora, que foi um dos destaques da nossa viagem ao Algarve. Apresentando o melhor dos produtos portugueses, o design elegante do restaurante aliado ao entusiasmo da equipa proporcionaram uma noite verdadeiramente agradável. Austa é pouco provável que seja um local onde irá encontrar, por isso, se estiver na zona de Almancil, faça todos os esforços para chegar aqui para tomar o pequeno-almoço, almoçar ou jantar. (Original) We are truly grateful we came across Austa - a charming dining experience, that was a highlight of our trip to the Algarve. Showcasing the best of Portuguese produce, the sleek design of the restaurant paired with the enthusiasm of the team made for a truly enjoyable evening. Austa is unlikely a place you’ll stumble across, so if you’re in the Almancil area - make every effort to get here for breakfast, lunch or dinner.

Boris.a

Le 15/05/2024 à 19:42

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(Traduzido pelo Google) Austa incorpora uma essência indescritível que transcende o mero jantar. Cada visita é uma sinfonia de paixão, pureza e qualidade incomparável. De pratos elegantemente simples a pratos requintadamente complexos, cada mordida atesta o seu compromisso com a excelência culinária. Nosso gracioso anfitrião, David, ilumina cada momento, infundindo cada copo e prato com sua radiante hospitalidade. Viajar pelo Algarve sem saborear a magia da Austa seria um grave descuido. (Original) Austa embodies an indescribable essence that transcends mere dining. Each visit is a symphony of passion, purity, and unparalleled quality. From elegantly simple to exquisitely complex dishes, every bite attests to their commitment to culinary excellence. Our gracious host, David, illuminates each moment, infusing every glass and plate with his radiant hospitality. To journey through Algarve without savoring the magic of austa would be a grievous oversight.

tim.i

Le 13/05/2024 à 11:31

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(Traduzido pelo Google) Se você gosta de boa comida, ótimo serviço e um ambiente bacana, experimente o Austa, você não ficará desapontado. O prato de choco foi estrela Michelin. (Original) If you like great food, great service and a cool set up try out Austa you won't be disappointed. The cuttle fish dish was Michelin star.

Cally.i

Le 12/05/2024 à 20:21

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(Traduzido pelo Google) Austa é um daqueles 'achados' únicos, jardins deslumbrantes, interiores bem pensados ​​e um menu mais parecido com um menu de degustação! O cuidado e a consideração, claramente colocados no cardápio, são simplesmente excepcionais! Comida e vinho de origem local e muito específica, entregues com tanta atenção aos detalhes, cada prato foi uma delícia absoluta. Recomendo tudo o que experimentamos (acho que cerca de 10 pratos), mas para mim o destaque absoluto foi o lombo de vaca - literalmente inacreditável! Uma delícia familiar, uma grande equipa, apoiada por um chef que sabe claramente o que faz.. Muito bem 👏👏👏 (Original) Austa is one of those unique 'finds', stunning gardens, well thought out interiors and a menu more like a tasting menu! The care and consideration, clearly lovingly put into the menu, is simply outstanding! Locally and very specifically sourced food and wine, delivered with such attention to detail, every plate was an absolute delight. I recommend everything we tried (about 10 dishes I think) but for me the absolute standout was the beef loin - literally unbelievable! A family run delight, a great team, supported by a chef who clearly knows his stuff.. Well done 👏👏👏

Rachael.c

Le 12/05/2024 à 13:14

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(Traduzido pelo Google) O austa é um restaurante tão especial - desde a comida, ao serviço, ao ambiente, é realmente o ponto alto de qualquer férias no Algarve. Nós fomos lá pela primeira vez no verão passado e passamos os 8 meses seguintes ansiosos pela nossa próxima visita! Todos os ingredientes são de origem local e sustentável, e alguns até são cultivados no jardim fora do restaurante. Há uma grande ênfase nos produtores artesanais, e Emma, ​​David e sua equipe são muito conhecedores e apaixonados pelas histórias por trás de seus ingredientes. Eles têm uma extensa carta de vinhos e também muitas opções não alcoólicas realmente interessantes - eles preparam seu próprio delicioso kombuchá e também fazem seus próprios refrigerantes. O menu muda regularmente - fomos jantar duas vezes em uma semana e comemos pratos diferentes (e igualmente deliciosos!) nas duas vezes. O café da manhã também é excelente - café muito bom também. Austa é definitivamente o melhor restaurante da região - uma experiência única, divertida e deliciosa. (Original) austa is such a special restaurant - from the food, to the service, to the atmosphere, it really is the highlight of any holiday in the Algarve. We first went there last summer, and spent the whole of the following 8 months looking forward to our next visit! All of the ingredients are locally and sustainably sourced, and some are even grown in the garden outside the restaurant. There is a big emphasis on artisan producers, and Emma, David and their team are so knowledgable and passionate about the stories behind their ingredients. They have an extensive wine list, and also lots of really interesting non-alcoholic options - they brew their own delicious kombucha and make their own sodas too. The menu rotates regularly - we went for dinner twice in one week and had different (and equally delicious!) dishes both times. The breakfast there is also excellent - very good coffee too. Austa is definitely the best restaurant in the area - a unique, fun and delicious experience.

Julia.n

Le 10/05/2024 à 17:35

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(Traduzido pelo Google) Adoro quando a dedicação à produção e sua história podem ser vistas no prato e degustadas em cada mordida. (Original) Love it when a dedication to produce and its story can be seen on the plate and tasted in every bite.

Disa.r

Le 10/05/2024 à 00:57

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(Traduzido pelo Google) Gostei do meu jantar de aniversário no austa e adorei tudo nele. A atmosfera era fantástica, o serviço foi excelente e a comida era absolutamente deliciosa. Ele está localizado um pouco fora dos roteiros mais conhecidos, mas acredite em mim quando digo que a viagem vale a pena. É definitivamente uma joia que você deseja adicionar à sua lista de alimentos. (Original) I enjoyed my birthday dinner at austa and I absolutely loved everything about it. The atmosphere was fantastic, the service was outstanding and the food was absolutely delicious. It's located a little off the beaten path but trust me when I say the trip is worth it. It's definitely a gem you'll want to add to your food list.

Emily.e

Le 07/05/2024 à 19:34

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(Traduzido pelo Google) Uau! Austa foi a experiência gastronômica mais incrível que tive até hoje. Nós nos sentimos em boas mãos com Emma e David e toda a família Austa enquanto estávamos lá. Cada mordida foi emocionante e deliciosa. Sinceramente, fiz a reserva por causa da carta de vinhos (o que me dá arrepios, fico animado pensando em todas as opções incríveis de vinhos naturais!) e fiquei encantado com o cardápio! Realmente vale a pena a visita!! (Original) Wow! Austa was the most incredible dining experience I have had to date. We felt in such good hands with Emma and David and the entire Austa family while we were there. Every bite was exciting and delicious. Honestly, I booked the reservation because of the wine list (which gives me chills I get excited thinking about all their amazing natural wine options!) and then was blown away by the menu! Truly truly worth the visit!!

Roos.e

Le 05/05/2024 à 16:55

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(Traduzido pelo Google) Lugar encantador com um jardim incrível. Um pouco frio por dentro e a acústica poderia ser melhor. De resto, experiência muito agradável e pessoal extremamente simpático! A comida é orgânica e com um toque surpreendente. (Original) Lovely place with an amazing garden. Bit cold inside and the acoustics could be better. For the rest, very nice experience and extremely friendly staff! The food is organic and with a surprising touch.